Promo Magazine Mexico No. 3 by Promo Texas Magazine

[ carta editorial ]

EMPRENDER ES COSA SERIA

JULIO - AGOSTO 2016

dirección GENERAL Adriana Palomino

gerencia administrativa Anaximandro Garibay

Gerencia Comercial Edo. de México

mprendedor. Palabra escuchada últimamente por todos lados, y usada en todas sus formas: emprendimiento, emprendidurismo, etc. Y sí, al conocer más acerca de cómo formar una empresa creo que ese término debería cambiarse por “emprendí durísimo” ya que para emprender cualquier cosa y que tu producto/servicio despegue, permanezca y se consolide, se necesita mucho más que una buena idea. Para lograr este objetivo, lo primero que hay que hacer es cambiar de mentalidad, arrojarse al ruedo y tener visión clara de a donde se quiere llegar. En esta edición platicamos con varios emprendedores y empresarios en diferentes ámbitos. En nuestra portada tuvimos un claro ejemplo de ello. Se trata de una persona que busca hacer de su proyecto algo innovador. Estamos hablando de Xavier López Ancona director y fundador de Kidzania quien con su concepto creativo y original ha hecho de su marca un éxito global con presencia en 22 países. Él nos compartió como fue formando su negocio hasta llegar a ser una empresa grande; además, conversó con nosotros compartiéndonos “tips” para saber lo que se requiere para ”hacerla a lo grande” y no quedarse en el emprendimiento. Siguiendo con temas de negocios en el ámbito infantil una propuesta musical que está tomando fuerza es Atención, Atención. Ahora la podemos encontrar en Netflix. Su presidente, Víctor Rivera platicó con nosotros sobre los retos y horizontes a conquistar en América Latina. Por otro lado pero siguiendo con el tema de las empresas, tuvimos el placer de charlar con una emprendedora social que hay que reconocer: es la Sra. Nieves Mogas, que con su fundación Retos, día a día ayuda a personas con discapacidad ofreciendo mayor calidad de vida a quien lo necesite. También te invito a que a través de las páginas de nuestra revista, vivas un viaje culinario. Para recorrer este destino sólo necesitas de la lente de Josué Castro, quien fotografiando a importantes chefs y exaltando sus características gastronómicas te llevará de la mano por este mundo. Y si de viajes hablamos, no hay mejor opción que visitar Brasil. País sede de las Olimpiadas 2016, no dejes de leerlo.

Carlos Leguizamo

EDITORA general Edna Laura Huerta

diseño editorial Caterina Vacca

fotografía Luis Zapata Mack Padilla

corrección y estilo Yolanda García

colaboradores Pilar Sordo El Midas Photographer Zoila Villarreal Josué Castro Laura M. González

ventas Monterrey (81) . 83 . 11 . 64 . 15 Edo. de México (722) . 753 . 7130 info@promotexasmagazine.com /promomagazinetexas /promomagazinetx / promomagazinetexas www.promotexasmagazine.com

Promo Magazine Texas® es una publicación bimestral editada por APANA INTerNATIoNAl, llC

Adriana Palomino @adypalomino1

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CONTENTS JULIO - AGOSTO 2016 the list

passion for sports

health & Beauty

6. Agenda de eventos de Monterrey y Toluca

16. Ingrid Drexel

32. Fit pregnacy

17. Naomi Urbano

34. Rumbo a la playa

this & that

style

Travel club

18. Show epidermis

42. Vivir los Juegos Olímpicos Rio 2016

8. Pet gadgets

in opinion 10. Si me enojo… me ves

icons

44. Esta in viajar low cost

20. Nieves Mogas

all you need is soul PEOPLE ON SITE 12. Eventos sociales de Monterrey y Toluca

Business & More 22. Emprendedor hasta los huesos 24. Atención atención

trends in home 14. Vintage hidráulico

25. Molo Cenadican 26. Ser bella es un estilo de vida

on the cover 28. Xavier López Ancona

46. Lo siento corazón 48. ¿Tienes el síndrome del FOMO?

cooking GUIDE

36. Hedonistic film y los cómplices de Josué

Sabina Bandera “La Guerrerense”, cocinera. Fotografría: Josué Castro

[ the list ]

EVENTOS DISNEY ON ICE

NICK CARTER

13-19 JULIO ARENA MONTERREY, MONTERREY

20 JULIO RIO 70, MONTERREY

GLORIA TREVI DUELE

16 JULIO ARENA CIUDAD DE MÉXICO, CDMX

13-14 JULIO AUDITORIO SAN PEDRO, MONTERREY

SIMPLE PLAN

LAURA PAUSINI

22 JULIO ARENA MONTERREY, MONTERREY

10 AGOSTO ARENA MONTERREY, MONTERREY

JUNTOS OTRA VEZ HELL & HEAVEN

30-31 JULIO AUDITORIO NACIONAL, CDMX

23 JULIO AUTÓDROMO HERMANOS RODRÍGUEZ, CDMX

HELLOW FESTIVAL

CABULAND

20 AGOSTO PARQUE FUNDIDORA, MONTERREY

27 AGOSTO PARQUE FERROCARRILERO, MONTERREY

PEPE AGUILAR PLASTILINA MOSH 19 AGOSTO LA PATRONA, TOLUCA

27 AGOSTO AUDITORIO NACIONAL, CDMX

[ this & that ] DOGTELLIGENT Collar con GPS, que cumple varias funciones: No solo te dice dónde está tu mascota, sino que también te permite corregirla si se aleja mediante una pequeña alerta vibratoria. Además si es que la mascota sale de casa se encienden luces LED que le hacen visible y evitar así que cualquier coche lo pueda atropellar.

ARNÉS PARA GOPRO Si tienes una cámara GoPro, puedes comprar un arnés específico para perros y grabar vídeos desde la óptica de la mascota. Podrás ver muchos primeros planos de cacas, hoyos y charcos…

S T E G D PET GA

ued ible. Ahora p s o p a y s e gía … e la tecnolo d ía ñ encantarán a p te m e o u c q n ts e e g n tu mascota uchas opciones de gad Disfrutar co mercado m l e n e r a tr n enco

PETCUBE Cámara que nos sirve para monitorear a nuestros perros o gatos. Esto se logra por medio de una APP de Android e iOS en nuestro smartphone o tablet sincronizándolos vía Wi-Fi. Cuenta con un ángulo de 138° en alta resolución y podemos compartir con amigos o familiares el acceso a la misma por medio de la APP. Tiene audio de dos vías para hablar y escuchar, un láser de tercera clase certificado para poder jugar y un servicio en donde se podrá almacenar un historial de hasta 30 días en video. Además se puede activar detección avanzada de movimiento o sonidos, alertas de notificación y nuevos modos de juego.

GPS TRACTIVE La preocupación que tiene porque tu mascota se pierda o se escape… terminó. Este dispositivo lo enganchas al collar de tu mascota, lo conectas a la APP y puedes seguir, en tiempo real, la ubicación de tu mascota.

BALLREADY Se acabó el esfuerzo de lanzar la pelota a tu perro, volver a recogerla del suelo, volverla a lanzar… Este es un dispositivo lanzapelotas automático, y , si enseñas a tu perro a usarlo ni siquiera tendrás que colocar las pelotas dentro para el lanzamiento: se puede encargar tu propia mascota. Lo mejor es que puedes programarlo para que libere premios.

[ in opinion ]

SI ME ENOJO… ME VES Por: Pilar Sordo

@pilarsordo1

Nadie podría decir que no estamos viviendo cada vez más complicados. Ahora nuestra red social, de la cual todos somos responsables, se ha ido transformando en algo que, emocionalmente, desde el área que me compete adquiere ribetes dignos de reflexión. Cuando uno analiza lo que está pasando en los diferentes países con relación a las movilizaciones sociales, nos podemos dar cuenta que la rabia es la única emoción por la cual somos vistos y escuchados. Es más, me atrevería a decir reconocidos y respetados. La rabia es una de las emociones más importantes de expresión de los chilenos. De hecho, no nos podemos reír mucho porque es un signo de superficialidad. Otra emoción contenida es la pena, no la podemos expresar porque uno se muestra débil y fácilmente vulnerable. El miedo lo aceptamos más pero por pocos periodos. Entonces, es la rabia el único mecanismo emocional que nos queda como medio de manifestación. Esto es el resultado de lo poco asertivos que somos, sin

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Es peligroso sólo buscar la rabia para poder ser respetados y escuchados. No discuto que por lo que se muestre enojo y descontento pueda llegar a ser una propuesta necesaria y transformadora. Es la forma la que no funciona dentro de la expresión emocional que estamos utilizando.

embargo es importante comentar que cuando nos decidimos a revelarnos y comunicarnos nos liberamos y nos hace ser más legítimos, más fuertes y ahí, creo, que hay un punto para analizar. Pero esta es una realidad que trasciende en mi país. Y cada vez se hace más global como modo de relacionarnos y sobre todo, como una forma de solucionar conflictos. Y es que hemos observado que si estoy enojado, me escuchan, me respetan y me validan. Por eso funcionan las protestas porque es la emoción de la rabia la que es escuchada y valorada. Esto tiene muchas causas y muy complejas. Por aportar algunas, podría decir que como nos cuesta mucho decir lo que sentimos, vamos acumulando molestias y cuando se nos abre una válvula social que permita una salida oportuna esta sale sin filtro en la mayoría de los casos y tiende a desvirtuarse en el desarrollo del proceso. Además, con el paso del tiempo, hemos generado una sociedad solamente basada en los derechos. En dicha forma de vivir hay cero conciencia de deberes y sería bueno preguntarnos: ¿Qué entrego yo para que esto mejore? Sin embargo, este cuestionamiento no se escucha en ninguna parte.

Para hacer realmente un cambio, debemos sentarnos a conversar. Es muy bueno mirarnos a los ojos y descubrir que todos queremos los mismo, y que los caminos que usamos pueden ser diferentes para poder llegar a un acuerdo. Al final del día, todos lloramos por los mismos temas, amamos lo mismo y buscamos el mismo ideal, por lo tanto, debemos potenciar otras emociones, otros sentimientos y no sólo la rabia. Es peligroso que los habitantes de un país sólo busquen la rabia para poder ser respetados y escuchados. No discuto que por lo que se muestre enojo y descontento pueda llegar a ser una propuesta necesaria y transformadora. Es la forma la que no funciona dentro de la expresión emocional que estamos utilizando; por lo mismo, lo que nos refleja esta actitud, es que tenemos que aprender a ser mejores personas. Creo que cuando uno observa el comportamiento de los habitantes de España, Inglaterra y otros países, no podemos dejar de pensar en los mecanismos emocionales que estamos utilizando. Nosotros, resolvemos nuestros problemas sociales expresando nuestros sentimientos, porque para bien o para mal este factor repercute en nuestra esencia. Es la naturaleza del cómo vivimos y como morimos. Las emociones que debieran primar en una sociedad sana serían: la alegría, la confianza y la capacidad de mirarse a los ojos. Si no vivimos este estilo de vida, y estas características no forman parte de nuestro ser, no nos podemos sentar en una mesa a negociar. Si ya de por sí es difícil resolver los problemas que tenemos, mucho menos podemos interesarnos en las dificultades de los demás; por lo mismo, esta falta de tacto nos obliga a enrabiarnos y mostrar desde ahí lo que nos hace falta. Es por eso que, la rabia es una pésima fórmula que claramente no llega al alma.

[ people on site ]

Inauguración de Naily’s En punto de las 8 p.m., el pasado 22 de Junio abrió sus puertas la mejor opción en manicure y pedicure: Naily’s Manicureria. Situado dentro del circulo dorado de Metepec, en Plaza las Fuentes frente a residencial San Carlos, donde se dieron cita amistades y familiares quienes desearon lo mejor a este nuevo concepto encabezado por Marisol Figueroa y Carlos Valle.

Festeja Kidzania 10 años

Fotografía: Mack Padilla

El pasado 12 de Junio se llevó a cabo a partir de las 10 am, el festejo del 10º Aniversario de Kidzania, donde agradeció con unas palabras su fundador Xavier López Ancona, acompañado de su equipo, colaboradores, socios de industria y representantes del gobierno del estado para celebrar un año mas de éxito.

Fotografía: Luis Zapata

Netflix, la principal red de televisión por Internet en el mundo, arrancó las actividades de Maratón Netflix el pasado Julio, con un evento de pre-apertura en el corazón de la ciudad de Monterrey. Durante la alfombra roja, la celebración de la pasión por el entretenimiento se hizo presente con Emeraude Toubia, quien interpreta a Isabelle Lightwood, en la serie original de Netflix Shadowhunters. Además, otras celebridades como Zuria Vega, Leonardo García, José María Torre, Salvador Zerboni, entre otros, se unieron a la celebración.

[ trends in home ]

VINTAGE HIDRÁULICO Tendencias naturales que usan suelos estampados con geometría y colores básicos. Este hermoso material de baldosas o pisos hidráulicos está en tendencia, se trata de llevar la imaginación al máximo y ser creativos pero sobre todo atrevidos. Hemos encontrado este material en hogares modernos tanto en el suelo como en la pared. El estilo Boho Chic, ayuda a dividir la zona en un mismo espacio, además, transmite calidez y frescura. También está permitido mezclar materiales como madera, concreto u otro tipo de piso de cerámica para así sacar el máximo a este “trend”. PAREDES La baldosa destaca por su resistencia, se conserva mejor, es muy fácil de limpiar y no necesita de mantenimiento. ELEMENTO CHIC Empieza a decorar una esquina o una habitación con piezas de baldosas de colores. También puedes crear una mesa para tu terraza forrada con ellas. TAPETE Un salón en donde se combinan a esta extremada pieza clásica y se colocan a lo largo de todo el suelo. MIX Clásico toque barcelonés revestido con piso hidráulico que recrean alfombras. INDUSTRIAL Para un loft, o un local comercial muy cosmopolita. También se usa en un apartamento urbano. B&W Siempre es recomendable el blanco y negro. Para hacerlo más interesante, añade madera, pon iluminación cálida e indirecta y elementos en acero inoxidable.

[ passion for sports ]

INGRID DREXEL

Atleta de élite rumbo a las Olimpiadas Río 2016 Esta es Ingrid Drexel: Un orgullo para nuestra ciudad, digna representante del ciclismo. Una joven que por dentro y fuera irradia salud, y energía positiva, llena de talentos, segura, dueña de sí misma con una visión muy clara… ganar. ¿Qué te ha dado el deporte y qué te ha quitado? El deporte me ha dejado muchísimo. Además de una vida saludable me ha inculcado disciplina, me ha ayudado a poner los pies en la tierra, a crecer como persona, a ser más independiente y madura, a aprender a superar mis miedos y a nunca darme por vencida. No creo que me haya quitado algo de lo que me pueda arrepentir; sólo que he dejado de ir a fiestas, a viajes familiares y no puedo, en algunas ocasiones, salir con los amigos, etc. Sin embargo, es algo que vale la pena y todo tiene su recompensa. Durante tantos años de entrenamiento ¿De dónde se sacan las fuerzas, cuál es tu motivación para seguir entrenando? Las fuerzas las encuentras día a día con el amor y pasión que le pones a lo que haces. A veces es difícil porque te encuentras cansado o simplemente llegas a un punto en el que quisieras dejar todo; sin embargo, te detienes a pensar por qué estás ahí parada, por qué haces esto. Todos tenemos un objetivo, un sueño, una meta que día con día nos hace despertar para acercarnos a ella. ¿Qué es para ti ganar, y representar a México? Ganar lo es todo para todo atleta de alto rendimiento, todos salimos con un mismo objetivo… ¡ser los primeros! Sin embargo, no siempre es así ya que en cada competencia tienes que analizar todos los aspectos de la misma, hay veces que no cruzamos la meta obteniendo el primer lugar, pero mientras hayas dejado todo en la pista y hayas

hecho todo lo que estaba en tus manos ya cuenta como una victoria personal. Es importante estar personalmente satisfecha y salir a disfrutar lo que amas. Por otro lado, el representar a México es una sensación indescriptible, salir con el nombre pegado a tu piel, frente a miles de espectadores y demostrar que los mexicanos podemos, es una de las satisfacciones más grandes que te deja el deporte. Además, la emoción de escuchar el himno nacional en el pódium cuando obtienes una victoria te pone la piel chinita. ¿Qué reto deportivo te planteas ahora? Lo primero es el campeonato nacional, segundo los juegos olímpicos. Después de ello veremos que sigue en el calendario para trazar los siguientes objetivos. ¿Cuántas horas entrenas? Depende del trabajo que toque y de la semana en la que te encuentres. En una semana de carga pesada puede ser de 2 a 5 horas, en una semana tranquila varían de 1 a 3 horas. ¿Qué cualidades ha de tener un deportista para llegar a la élite olímpica? Saber sufrir, sacrificar, no darse por vencido. También, aprender de los errores y a superar los obstáculos y derrotas lo antes posible. Tener capacidad de análisis, y sobre todo la perseverancia. ¿Qué equipo de profesionales actúan en tu preparación? El deporte es muy exigente a nivel físico; por eso, en mi caso cuento

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El representar a México es una sensación indescriptible, salir con el nombre pegado a tu piel, frente a miles de espectadores y demostrar que los mexicanos podemos, es una de las satisfacciones más grandes que te deja el deporte. con entrenador, médico, nutriólogo, fisioterapeuta y psicólogo. ¿Cómo te encuentras en este momento? En este momento he llevado una preparación buena, siempre viendo el mismo objetivo: la meta. Me encuentro en forma física elevada, se podría decir que casi en mi “pico”, y es que tomo en cuenta las fechas que ya que están muy próximas. El deportista siempre teme a las lesiones ¿Cuáles son las lesiones más frecuentes en el ciclismo? Cuando se trata del periodo de pretemporada, es muy común que se sufra de un desgarre, esguince o tirón. Ya arriba de la bici las lesiones son raras, a menos que haya una caída fuerte y te rompas alguna parte del cuerpo. Después de tu carrera deportiva... ¿Cómo imaginas tu futuro? Estoy estudiando la carrera de Negocios Internacionales así que me veo ejerciendo en algún ámbito de logística internacional o en alguna empresa grande relacionada con el deporte. Me gustaría ubicarme en el área de patrocinios, administración o logística. Claro que también me veo formando una familia y dedicándoles tiempo a mis hijos.

NAOMI URBANO Campeona de Heptatlón. Naomi Urbano, digna representante del deporte en México ya que supera las pruebas más intensas en el heptatlón. Esta disciplina consiste en una competencia de atletismo que se realizan en dos días consecutivos: El primer día se disputan las pruebas: 60 mts lisos, salto de longitud, lanzamiento de peso y salto de altura. El segundo día 60 mts vallas, salto con pértiga y 1000 mts lisos. ¿Qué te ha dado el deporte y qué te ha quitado? Me ha dado muchas satisfacciones como representar a México. Además se tiene la oportunidad de conocer a grandes personas y de estudiar en otro país. Por el otro lado, por el deporte he perdido varias amistades, además no puedo ir a graduaciones o a fiestas y a reuniones familiares; sin embargo, creo que todo ha valido la pena. Durante tantos años de entrenamiento ¿De dónde se sacan las fuerzas, cuál es tu motivación para seguir entrenando? Cada temporada es totalmente distinta a otra. Hay competencias diferentes y metas diferentes. Mi mayor estímulo es ver a atletas

dado en primer lugar en una competencia, pero aun así, no obtuve el resultado que quería, y este triunfo no lo gozo igual. Representar a mi país es un sueño hecho realidad. El ponerte el uniforme de México es una de las emociones más fuertes que he tenido porque sé que debo dar mi mayor esfuerzo representando a mi país como se debe. Cuando esto sucede, lo más hermoso que vivo es escuchar el himno nacional ocupando un lugar en el podio. En esos momentos sabes que todo ha valido la pena. ¿Qué reto deportivo te planteas ahora? Mi más grande meta es ir a los Nacionales de Universidades porque

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Lo más hermoso que vivo es escuchar el himno nacional ocupando un lugar en el podio. mexicanos que califican y ganan campeonatos mundiales y pienso que yo también puedo ser como ellos. También, mi familia y entrenadores son muy importantes para seguir luchando temporada tras temporada. ¿Qué es para ti ganar, y representar a México? Para mí, ganar es superar mis marcas y sentirme orgullosa de mis resultados. Es más, pude haber que-

ahí hay un gran nivel. Ahora, lo pude lograr porque estoy en Estados Unidos y represento a mi Universidad. Además planeo desde siempre, competir en los Juegos Olímpicos. ¿Cuántas horas entrenas? Todos los días son diferentes, pero por lo regular entreno 4 hrs diarias entre las sesiones de pesas y pista. ¿Qué cualidades ha de tener un

deportista para llegar a la élite olímpica? Comprometido, saber lo que quiere, aguerrido, determinado y sobre todo poner el mayor esfuerzo día a día por alcanzar sus metas. Pero más que nada jamás darse por vencido porque en el deporte y aún más en atletismo, siempre va a ver altas y bajas. ¿Qué equipo de profesionales actúan en tu preparación? Mis entrenadores están conmigo todos los días. También cuento con fisioterapeutas, nutriólogos y psicólogos. ¿Cómo te encuentras en este momento? Por ahora estoy empezando pretemporada, que es una de las etapas más importantes que debe de tener un atleta para un período exitoso. ¿Cuáles son las lesiones más frecuentes en tu deporte? Existen varias lesiones que se pueden presentar ya que se practican muchas pruebas en pista y campo. Las más frecuentes son: tirones, desgarres y distenciones en los isquiotibiales y cuádriceps. Después de tu carrera deportiva... ¿Cómo imaginas tu futuro? Formando parte de la Selección Nacional como coordinadora o psicóloga. Me gustaría ayudar a perseguir y alcanzar sus metas a los futuros atletas mexicanos.

[ style ]

CLÁSICO Y ELEGANTE: colores como beige, salmón, blanco, palo de rosa y durazno pertenecen a la gama de tonos que combinan con accesorios metálicos y proyectan elegancia natural.

SHOW EPIDERMIS Fotografía: EL MIDAS PHOTOGRAPHER Modelos: TATYANA, MOLLY, KATHY Wardrobe: LARABLU MUA: WINNI GARCÍA Coordinación: ROSINA RAMÓN El uso del crop top ha llegado a su máxima expresión, ya que, gracias a él se muestra de forma natural parte de la piel. El estilo para llevarlo es eligiendo tener en tu guardarropa: pantalones, shorts o faldas de corte alto, que además de ser lucidoras crean un look sofisticado, casual y súper chic. Al preferir este must have, te sentirás más cómoda, actual y distinguida.

SUPER HIGH: cómodo para usar con jeans, ideal para viajes y vacaciones.

FLOWER POWER: oversize de estampados en faldas o vestidos tipo “maxi” son uno de los favoritos para los eventos sociales.

CROP TOPS EVERYWHERE: brillos, skinny, lunares, rayas y kimonos llevan el look a la sofisticación.

BREAK THE RULES: 2016 es el año en el que está permitido combinar todo con todo. Sigue tus instintos y marca tu estilo.

CAMPANA & PRINT: ideal para un look casual de verano.

[ icons ]

NIEVES MOGAS Icono del altruismo en Nuevo León. Son 30 años los que cumple este 2016 la Fundación Retos A.B.P., y con ello la carrera al servicio de los demás de Nieves Mogas continúa. Nieves, además de su labor altruista, fue la primera en proponer un consejo ciudadano en el Estado, dedicado a las personas con discapacidad. Además, desde la parte ciudadana, ha promovido y fomentado iniciativas de ley sobre este tema. Fotografía: Luis Zapata Platícanos Nieves… ¿Qué es la Fundación Retos y qué es lo que hacen? La Fundación Retos se dedica a atender jóvenes y adultos que presenten cualquier discapacidad física o mental. Es una institución que brinda cuidado diario, donde se cuenta con todo tipo de rehabilitación: física, multi-sensorial, psicológica, ocupacional y social. Los atendemos desde las 7:30 a 17:30 horas de lunes a viernes. ¿Cómo nace la idea de crear esta fundación? A raíz de que uno de mis hijos tuvo un accidente automovilístico. El pronóstico que le dieron era muy desfavorable y si sobrevivía teníamos que esperar lo peor: parálisis de la cintura para abajo y perdida del habla. Fue un accidente terrible. Yo solo me dije, “en el nombre sea de Dios”, adelante con lo que haya que hacerse. Mi hijo se recuperó perfectamente bien, no tiene ninguna secuela. Los doctores no lo podían creer… primero, porque llegó con vida al hospital, y después, porque salió bien de las cirugías; pero lo que no comprendían, era que se sostuviera por sí mismo, eso fue lo más sorprendente . Ahorita está perfectamente bien. Por lo mismo, a partir de este desafortunado evento se me ocurrió empezar a ayudar a personas con discapacidad. Sin embargo, esta labor fue creciendo y después

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no se me hizo suficiente apoyarlos solo con medicamentos o sillas de ruedas, había que hacer más. Fue así como surgió la fundación Retos, dedicada a dar una atención integral, ayudándoles a experimentar una mejor calidad de vida para ellos y sus familias. Por eso, siempre que me preguntan si tengo un familiar con discapacidad… Yo les respondo que no, pero que lo pude haber tenido. ¿Cómo se puede ayudar a la fundación? De muchísimas maneras: por ejem-

La Fundación Retos se dedica a atender jóvenes y adultos que presenten cualquier discapacidad física o mental. Es una institución que brinda cuidado diario, donde se cuenta con todo tipo de rehabilitación: física, multi-sensorial, psicológica, ocupacional y social .

plo, siendo voluntario, y te aseguro que serlo nos da la sensación de vivir una gran felicidad. Nosotros vemos aquí todos los días cambios favorables muy importantes, por lo mismo, saber que estamos ayudando a cambiar una vida, hace que te sientas dichoso. Además tenemos mucho que agradecer a la comunidad, ya que muchísima gente que ha sido donataria con aportaciones monetarias, en especie o becas. Te lo aseguro, ayudando a los demás encontrarás paz y plenitud, ahí radica la verdadera felicidad. ¿Qué sientes que falta en México, con respecto al tema de discapacidad? En el tema de discapacidad en México hemos trabajado muchísimo. Desde que inicié con la institución empecé a ver muchas cosas que faltaban; comencé a trabajar investigando sobre las leyes a favor de las personas con discapacidad. La primera ley que se dio a favor de personas con discapacidad en el Estado de Nuevo León, yo la promoví en el año 1992. Después me tocó presidir el Consejo para Personas con Discapacidad en el Estado. Años después, también participé en promover reformas a esa ley del año 92, además también fomenté reformas a la ley de Derechos Humanos en favor de las personas con discapacidad. Como consecuencia de haber estudiado sobre estos temas, observo que, algo que nos falta de manera inmediata, es tomar en cuenta la movilidad y accesibilidad para personas con discapacidad. Se tiene que trabajar con muchísimo con conocimiento, asimismo con la comunidad y las autoridades de todos los niveles. Tenemos que formar este tipo de cultura para que sea una ciudad más amable, para todos y que no haya dificultad para movilizarse, sea cual sea el área. También he trabajado y promovido que en la mayoría de las universidades, en la carrera de arquitectura e ingeniería civil, se de la materia de Diseño universal y accesibilidad total. El propósito es, que los arquitectos e ingenieros civiles (que son los que construyen), tengan todo el conocimiento y así lograr edificar áreas cómodas en cualquier tipo de construcción o lugar, desde banquetas hasta cualquier área pública o privada; de esta manera, se podrá conseguir accesibilidad y comodidad total para cualquier persona.

¿Qué es lo que más disfrutas de hacer en la Fundación? Pues es algo muy bonito para mí. Yo me retiré de la dirección de las empresas hace 8 años y ya estoy aquí trabajando de tiempo completo. Me da una gran satisfacción, es una manera de vivir mi vida con plenitud, y lo mejor es que yo la he escogido. Claro que disfruto a mi familia; veo a mis hijos, a mis nietos, pero mi esencia está en la fundación, porque me da más que cualquier otra cosa. El ver lo que han avanzado los muchachos, lo que nos dicen sus familiares, y constatar el cambio de vida que día a día logran… es algo que no puedes comprar ya que al vivirlo, al sentirlo la misma vida te lo dará. ¿A dónde crees que te llevan tus pasos como activista con causa de las personas con discapacidad en Nuevo León? En lo personal, creo me llevan a un gran reto. Es un trabajo continuo que provoca una gran satisfacción, pues eres partícipe de cada paso que se logra en beneficio de las personas con discapacidad.

¿Qué falta por hacer en Retos? Yo creo que en este momento estamos creciendo, sin embargo, quiero atender a más personas. Constantemente nos estamos profesionalizando para brindar una mejor atención en todas las áreas de la institución, queremos ser cada día más profesionales para dar una mejor atención a nuestros usuarios y a sus familias. ¿Cuál ha sido tu aprendizaje más grande que has logrado a través de tu proyecto? El aprendizaje más grande es lo que es vivir el verdadero amor desinteresado y la felicidad absoluta. Por decir solo algo, las personas que atiendes cuando los ves, te dan un abrazo, te saludan con un amor incondicional… siempre… todos los días. Desde que llegan aquí están sonrientes, disfrutan la vida. Otro punto, es que además tenemos convenios con todas las universidades para que los estudiantes realicen su servicio social en esta institución. Es impresionante leer los testimonios que nos dejan de lo que cambió su perspectiva de vida al estar ayudando aquí.

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Ayudando a los demás encontrarás paz y plenitud, ahí radica la verdadera felicidad.

[ business & more ]

Hay características dignas a resaltar en empresarios como Alejandro Sánchez. La buena mancuerna principalmente con su esposa, la visión, la perseverancia, el empuje, y el sentido de compromiso de este empresario-emprendedor- han llevado al éxito a TILICA.

EMPRENDEDOR HASTA LOS HUESOS ¿Por qué te inclinaste por el emprendimiento orientado al mundo gastronómico? Por muchos años vivimos en la Ciudad de México, y conocimos un mundo gastronómico bastante importante. Coincide que, mi esposa Kenia Ávila comenzó sus estudios culinarios. Conocimos una gama infinita de opciones de restaurantes y cantinas. Esa riqueza y amor a la gastronomía mexicana fue parte del arranque del concepto, que si bien ya existía, le dimos un giro diferente auténtico: Cantina-Contemporánea.

Entrepreneur, perfeccionista e innovador, Alejandro Sánchez, desarrolló la idea de una cantina contemporánea. En esta ofrece la gastronomía mexicana de forma por demás creativa, combinada con la representación satírica de la muerte. De esta fusión nace “TILICA”.

¿Cómo nace el concepto que maneja TILICA? Nada fácil. Hay muchas alternativas e ideas para empezar a plasmar lo que imaginaste y que quieres representar en tu negocio. Mi esposa contribuyó en gran medida, nos platicó de un cortometraje que ella había visto: “Hasta los Huesos”, y en esto nos inspiramos, quisimos evocar una cantina mexicana, con la diferencia que el tema principal, es el “Día de Muertos”. Por lo mismo, utilizamos calaveras y catrinas estilo José Guadalupe Posadas. A partir de ese momento todo lo centramos en el tema de la muerte llegando al concepto que hoy es TILICA. ¿Qué es lo que diferencia a TILICA de otros restaurantes? Nuestro sello distintivo es el concepto mismo. Hay muchas cantinas

que juegan con el tema de la muerte. Nosotros lo trabajamos desde un punto de vista innovador, nos “apalancamos” de la muerte en ese sentido mexicano, satírico y divertido, en donde la muerte es algo que invoca a una celebración y no a la tristeza. Tenemos una declaración poderosa: “Los clásicos nunca mueren”. Homenajeamos a personajes distinguidos que han fallecido pero siguen siendo parte importante de la cultura popular mexicana. Otro punto es que la ambientación de TILICA se ha vuelto un referente en la ciudad. Un ejemplo es la contra-barra que ha logrado ser un icono de nuestra historia en donde mostramos la frase “Déjame ser un error en tu vida”, y literal… hay gente que viene a tomarse la ya clásica foto en nuestra barra. ¿A que retos te has enfrentado? Tratamos de mantenernos innovadores ante tantas propuestas que existen en la actualidad, hacemos que la experiencia de nuestros clientes sea inolvidable y vaya de algo “ordinario” a “extraordinario”. ¿Tus planes próximos? Consolidarnos dentro del mercado regiomontano. Tenemos planeados 3 restaurantes en Monterrey. Después tenemos proyectado el plan de expansión, a diferentes ciudades de la república, y a largo plazo abrir en Estados Unidos.

[ business & more ] ido musical ha to c e y ro p o este os teracuenta com tros y músic s s o e n a , n m r ió c o n n p a de televisió Atención Ate ector educativo, dirigido m e d ra g te n ro e p l id e s , pre ente noen el s Víctor Rivera icial. Actualm apter. Y su música fue está basada in n ta s ió e c u a p c u ro d s p h a mprana y e Suncoast C iones Unida te c y creciendo. L a n m N ió c s m E la la u s e d io m prem la esti ización peutas para anador de 10 encionar que la Organ g s e n ió c n Ate social. no de m de Atención ran impacto mmy. Es dig g ra e d G n to tí c a e L y n a: Un pro minada a u uiente form ig s la e d ró lo nomb

LAMA:

NTIL SE L A F IN A T S PROPUE LA NUEVA

N Ó I C ATEN N Ó I C ATEN

¿En qué momento deciden expandir un concepto infantil local hasta ser internacionales? Gracias al internet, nuestra música y videos se fueron difundiendo. Recibimos cartas de diferentes ciudades en Estados Unidos, de todo Latinoamérica y de repente empezaron a llegar mensajes de lugares como Grecia, Polonia, Japón y Australia pidiendo que Atención Atención fuera a hacer una presentación a su país. Estamos convencidos que no importa que parte del mundo sea, los niños tienen las mismas necesidades de aprender mientras juegan. ¿Por qué trabajar en el sector infantil? Trabajar para el rubro infantil es una de las cosas más gratificantes que puede haber. Es un público muy honesto y sentir que con tu proyecto estas aportando al crecimiento y al fortalecimiento emocional de un niño es algo realmente inspirador. ¿Qué es lo que diferencia Atención Atención a otras propuestas infantiles?

Atención Atención tiene una base muy sólida tanto del lado educativo como musical, ya que es fundado por maestros y musicoterapeutas. Por esta razón, nos basamos en los currículos educativos de España, Argentina, Puerto Rico y Estados Unidos e integramos el aprendizaje de los valores en cada uno de nuestros proyectos. Trabajamos muy seriamente desde el punto de vista artístico porque sabemos que esa primera influencia visual y sonora tiene que ser de buena calidad. ¿Cómo perciben a la población infantil en América Latina? Siento que la población infantil en América Latina necesita, justamente, más atención y más artistas infantiles. Este tipo de proyectos son muy necesarios en las edades tempranas porque son un modelo más que el niño utiliza como plataforma de aprendizaje y resolución de problemas mismos

que se puedan presentar en situaciones de la vida de

esta manera, aprende conceptos básicos imitando modelos educativos que irán formando su personalidad. Creo que hay que enfocarse más en nuestros niños y en lo que se les ofrece tanto en televisión, radio y eventos familiares. ¿Cuáles han sido los retos a los que se han enfrentado? Lo más significativo es lograr compaginar todos los proyectos que corren alrededor de Atención Atención sin sacrificar la calidad. El programa de televisión, los espectáculos en vivo, la mercancía, el playground y un par de cosas más que hacen de Atención Atención todo un mundo a descubrir. ¿Cuál es el principal logro que han alcanzado? Nuestro éxito consiste en lograr ser parte integral de las familias, y ver como aceptan y adoptan el proyecto de una forma incondicional. ¿Cuáles son los próximos horizontes a conquistar? El próximo reto es dar a conocer Atención Atención a nivel global. Por eso, trabajamos arduamente para lograrlo. Constantemente estamos viajando y dando a conocer nuestro proyecto fuera de Puerto Rico. Hoy en día nuestro programa se ha posicionado como el #1 en República Dominicana, Panamá y ahora a través de Netflix, herramienta que nos ha abierto una gran ventana al mundo.

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SEGURIDAD PRIVADA INTEGRAL

MOLO CENADICAN

olo Cenadican Y Seguridad Privada S. A. de C. V. surge en el 2003, después de advertir la falta de escuelas de capacitación en el sector de seguridad canina. Los pocos proveedores locales de estos servicios manejan métodos de castigo con los ejemplares. Los fundadores de esta compañía no comparten estos principios; por tal motivo, se dieron a la tarea de proporcionar un servicio de calidad en el cual el principal objetivo es: educar a los perros sin lastimar. Se dieron cuenta que los perros son una de las mejores opciones de seguridad. Son animales tan nobles que hasta llegan a dar su vida por la persona. Una ventaja irrefutable, en comparación con los guardias de seguridad es que estos animales son mucho más confiables. Los guardias, como cualquier persona, son vulnerables y pueden ser corruptibles e inestables en el cumplimiento de sus labores. Esto marca la diferencia por lo cual le apostamos a un ejemplar canino. VENTAJAS COMPETITIVAS Todos los servicios que ofrecemos son nuestros. Por el contrario de muchas empresas de seguridad que subcontratan a otros proveedores (por ejemplo unidades caninas) para poder brindarle el servicio a sus clientes.

SERVICIOS DE SEGURIDAD Unidad K9 Supervisión con unidad balizada. Custodia. Capacitación a empresas. Análisis de riesgo y vulnerabilidad. Manejo defensivo y ofensivo. Seguridad digital. Monitoreo las 24 hrs. Escoltas. Guardias intramuros.

UNIDAD CANINA Nuestra unidad canina se encuentra integrada por un grupo de ejemplares perfectamente entrenados en guardia y protección; los cuales además, tienen reforzamientos una o dos veces por año para mantener sus habilidades en óptimos estándares. Algunos de estos ejemplares además están adiestrados en la detección de narcóticos o perros escoltas. Además de servicios de seguridad, ofrecemos servicios integrales para tu mascota: Criadero, adiestramiento canino, pensión, estética, accesorios, deportes como agility, urban mushing y ring francés. Somos miembros de la FCM y AIFCA K9 quienes avalan la pureza de raza y calidad de todos nuestros cachorros.

CONTACTO

Cámaras de seguridad.

Cuidamos lo que te interesa.

Videograbadores.

CELULAR: (722)4539.647 OFICINA: (722)7059.882

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GPS

[ business & more ] Hace 20 años Karla incursionó en la industria de la cosmetología estética, de los cuales, ha dedicado una década de su carrera trabajando para la marca internacional Clarins. Sus logros han sido tantos que es actualmente la directora general de la filial. Es relevante su éxito ya que este puesto había sido ocupado siempre por hombres.

SER BELLA ES UN ESTILO DE VIDA ¿Qué te inspiró a trabajar en Clarins? Un día me mandaron llamar los hermanos Clarins, y cuando los tuve enfrente a mí, dije: “yo quiero trabajar en esta marca”. Me entusiasmó saber que desde el momento en que ellos abren una crema, te explican que su elaboración no es sólo pensando en un producto para hacer felices a las personas; para Clarins la fabricación de sus productos se basa en el respeto, los valores y el conocimiento; estos son sus principales ingredientes.

¿Cuál sería lo que diferencia a Clarins de otras marcas? Hay muchas marcas: Lancome, Estee Lauder, Clinique pero lo que nos hace diferentes es el modo de aplicación. Nuestro método es distinto es para drenarte el estrés del día; de tal forma que cuando tu compras una crema de ojos de Clarins, no te voy a decir: póntela así… para que de verdad la crema funcione, lo que hacemos es enseñarte la forma de aplicarla en la parte de los ojos y del parpado, así poco a poco serás una experta y notarás la diferencia.

Clarins te vende inspiración, ganas de verte linda, y lo más valioso es que se preocupa por que aprendas la forma de aplicarte sus productos. Es un sello distintivo, de nuestra firma, trasmitirte la idea que al aplicar nuestras cremas es tu momento para consentirte. Toda esa ideología de verte y sentirte linda es lo más importante para Clarins. Para nuestra marca no es importante que se vean las arrugas propias que se forman con el paso del tiempo, ya que no vendemos una crema para que no se te vea la edad. Lo más importante para nosotros es que te veas y sientas hermosa y radiante a pesar ciertos factores como: los años, de los daños solares, los cambios hormonales etc. Clarins siempre tiene una solución para ti… para hacerte sentir bien.

¿Cuál es tu plan de acción como directora general? Seguir posicionando a Clarins como la marca cosmetológica líder en tratamientos. Ya somos una firma muy fuerte en México y al mismo tiempo es primordial que la gente que trabaja con nosotros esté contenta ya que ese ánimo se transmitirá a los clientes. A las personas que nos distinguen con su preferencia les ofrecemos también, la posibilidad de organizar un cumpleaños con la temática del SPA. A las clientas que les interese les decimos que inviten a sus amigas, y que vivan juntas esta experiencia. Por lo mismo, ya que ha sido un éxito, quiero seguir con los SPAS que tenemos en Monterrey y en México (situado en Perisur). Mi mayor objetivo es que la gente

se “case” con Clarins: que descubran lo bello que se verán con cara Clarins, maquillaje Clarins, cuerpo Clarins. Otro punto clave es promover que también tenemos productos para hombres. En tu caso, ¿cuál ha sido la barrera más significativa en lo que respecta al liderazgo en la mujer? El obstáculo más grande para mí, es que aunque trabajo en un medio en el cual hay muchas mujeres, también hay muchos hombres. Algunas personas siguen opinando que los hombres pueden lograr más, y que como mujer le dedicas menos tiempo al trabajo, porque aún tienen la falsa creencia de que tú eres la está en la casa y tienes que ir y venir, y ya no es así. Compártenos un consejo para la mujer emprendedora. Cree en ti. Tenemos que quitarnos los mitos de que la mujer no puede, que tiene que estar en su casa. No es verdad; si estás feliz, tu entorno lo va a estar, si dices y transmites… “pobre de mí tengo que irme a trabajar y dejar a mi hijo…” se hará tarde o temprano verdad, y lo peor es que tus hijos van a crecer pensando así. Es mejor cambiar el sentido de nuestras palabras afirmando: “yo trabajo porque me siento bien”.

[ on the cover ]

XAVIER LÓPEZ ANCONA Exportando diversión al mundo con Kidzania Una buena idea que surgió entre amigos bastó para cambiar su vida para siempre. De esta forma, nació un concepto que forma parte del juego más antiguo infantil: jugar a ser grande. Así se creó Kidzania hace 16 años y actualmente es una empresa mexicana con 24 parques y presencia en 20 países. Por: Adriana Palomino | Fotografía: Mack Padilla

Kidzania, significa: La tierra de los niños buena onda. Tiene mucho significado ania en latín quiere decir: tierra de…, y kid que es alemán y es el antónimo de kinder y zania que en inglés quiere decir: alocado, buena onda. ¿Cómo recuerdas tu infancia? Tuve una infancia muy feliz, vengo de una familia muy grande. Somos 7 hermanos, y muchos primos, mi familia es muy unida yo era de los de en medio y siempre me tocaba ser como el organizador de todo, le decía a cada quien que hacer para crear, por ejemplo, para la típica casa de los sustos, o la obra de teatro para navidad, entre otras cosas. Además, me gustaba mucho ayudar a la gente, por ejemplo, iba a asilos y orfanatorios y era el mago; el punto era entretener y ayudar. ¿Qué querías ser de grande? Mago, pero con el tiempo esta idea fue cambiando. ¿Cómo inicia la idea de hacer Kidzania? Un amigo se me acercó, yo trabajaba y manejaba capital de riesgo en General Electric. Mi amigo quería poner una serie de guarderías y quería entretener a los niños con actividades de juego de rol; su plan de negocio no era muy escalable y lo fuimos cambiando hasta que esta propuesta de juegos hiciera sentido a los niños, a los padres, a las escuelas y empresas. Con el tiempo el proyecto fue creciendo. Nunca nos imaginamos que la sencilla visión de sofisticar un juego de rol llegara tan lejos.

¿Cuáles fueron tus problemas para arrancarlo? Como jóvenes emprendedores que éramos, cuando nos surgió esta idea nos topamos con problemas. Teníamos, entonces 33 años. El primer inconveniente era de credibilidad no estábamos trayendo algo de otro lado; esto más bien, era algo novedoso no existía en México, ni en ningún otro país. Se trataba de un tema nuevo. Ninguno de los dos veníamos de la industria del entretenimiento no éramos Televisa, o Six Flags, y no teníamos los recursos financieros, pero si tuvimos suerte porque fue un producto muy bien recibido por las empresas mexicanas y multinacionales que se sumaron al representar sus productos. Desde un principio, tuvimos el apoyo de ellas que creyeron en la idea y en el proyecto e invirtieron con nosotros para hacer Kidzania hace ya 16 años, en el Centro Comercial Santa Fe. Además desde que abrimos, todo el público se sumó en aceptación. Nuestro crecimiento fue orgánico, y después de 7 años nos venimos a Monterrey. Aquí empezamos con la ciudad de los niños y fue aquí donde nació todo este concepto de “historia emocional” que narra que los niños de todo el mundo se juntaron, se independizaron de los adultos y crearon su propia nación.

¿Qué consejo darías a los emprendedores para no quedarse ahí, y realmente convertirse en empresarios? Yo soy orgullosamente mexicano. Amo a mi país pero siento que desgraciadamente nos faltan emprendedores. Hay poca cultura en este tema, creo que ahora hay más interés promovido por el gobierno y las familias, y si noto un cambio radical de cuando yo empecé, ya que antes no había tanto apoyo. Hoy en día si veo que hay un ecosistema más grande. De hecho me invitan mucho a dar pláticas a emprendedores. Recuerdo que un día había un panelista que compartía conmigo el pódium, él hizo un ejercicio con los participantes en el auditorio y dijo: saquen una pluma y escriban en una hoja el nombre de 10 emprendedores mexicanos… Me llamó la atención que solo el 5% termino de escribir los 10 nombres de estos personajes. Eso te indica la poca cultura y conocimiento que hay en México sobre estos asuntos. Los emprendedores no se convierten en empresarios. Hay muchos mexicanos que ponen un negocio exitoso, como por ejemplo, un buen restaurante, pero no crecen, no apuestan a largo plazo, no reinvierten, ni se reinventan, son muy conformistas; hasta se quieren retirar chavos, y la verdad pues no. Ser emprendedor es tener una visión a largo plazo.

[ on the cover ]

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Yo soy orgullosamente mexicano. Amo a mi país pero siento que desgraciadamente nos faltan emprendedores. Hay poca cultura en este tema, creo que ahora hay más interés promovido por el gobierno y las familias, y si noto un cambio radical de cuando yo empecé, ya que antes no había tanto apoyo.

CONSEJOS DE XAVIER PARA EMPRENDEDORES

1. 2.

No perder el foco. Si ya tienes algo que es exitoso, crece con eso y no trates de diversificarte. Fomenta el crecimiento del equipo de trabajo. Para que una idea sea buena no es sólo la idea, sino como se lleve el equipo de trabajo participando en la idea y el resultado. Creo que muchos negocios tienen que invertir más tiempo y razonamiento en formar el equipo, esto a su vez hará que crezcan.

Tienes que trabajar y estar comprometido. No perder el piso… a chambearle y a crecer.

¿Tienen planes para que Kidzania entre a Estados Unidos? Si, ahorita ya entramos a 20 países. Tenemos 5 etapas de crecimiento y una de ellas involucra a Estados Unidos. Para nosotros, llevar entretenimiento a ese país es como un sueño, sería algo así como venderle chiles a Hérdez. E.U.A. es el mercado más grande del mundo, caben 16 Kidzanias, es más sofisticado el concepto porque los niños norteamericanos han visto todo, y por lo mismo, es el mercado más competitivo. Por otro lado, decidimos ya no buscar capital o accionistas sino dedicarnos a buscar ya directamente empresarios y ofrecerles una franquicia, con esto, encontramos a nuestro socio ideal. Estamos buscando ubicaciones en Nueva York, Chicago y Dallas. ¿Cuál es el mejor consejo que te han dado? Yo estuve en el IPADE un año y luego estudié la maestría de tiempo completo a Chicago. Había un profesor muy famoso que se llamaba Jhon Ginebra que daba la clase de estrategia, cuando tuve la idea y el plan de negocios fui a rebotarlo con personas que admiraba y me podían dar un buen consejo, como él. Me dijo: “Me encanta tu negocio, te va a ir muy bien, pero vas a tener un problema, que cuando crezcas, no vas a tener a la gente para crecerlo”. Yo estaba preocupado por otras cosas como, conseguir el centro

comercial, el dinero, los socios de industria etc., pero después de un año abrí y me di cuenta que tenía razón, si hubiera tenido un equipo de trabajo más sólido desde un inicio nos hubiéramos desarrollado más rápido de lo que estamos creciendo. Cuando abrió Kidzania en México fue muy exitoso. Nuestro primer sentimiento fue vamos a llevarlo a Estados Unidos para que no nos copien la idea. Pusimos una oficina, conseguimos un equipo de trabajo, adquirimos una ubicación en Nueva York etc., con todo esto, empezamos a buscar socios, logramos que nos dieran la propuesta para invertir y fue ahí donde escuchamos lo siguiente: “Si yo fuera tú, no la toques”, lo dijo Howard Schultz de Starbucks. El otro consejo que coincidió fue de un grupo que se llama Cateton Partners, “Nos gustaría ser su socios pero no están listos, cualquier cosa que salga mal van a perder su negocio, entonces, si yo fuera tú…primero crece en México y franquicia fuera de México y cuando esté listo todo, entonces ven a Estados Unidos.” Fue así como cambiamos nuestra estrategia, abrimos en Monterrey, empezamos a franquiciar a Japón y nos esperamos para llegar a Estados Unidos. Creo que ese fue el consejo en un momento clave. ¿Cuál es la satisfacción más grande?

Me encanta mi equipo de trabajo, muchos de ellos han aprendido y siguen con nosotros desde hace 15 años. Ellos están conmigo en esto, forman parte de los éxitos y los fracasos. Otro punto es considerar que si pasa Kidzania a la historia como una empresa mexicana que está creciendo en lugares donde no hay empresas mexicanas de esta naturaleza es decir, llevando un poquito el nombre de nuestro país a países como Arabia Saudita, en Kuwait en Indonesia, Japón; esto me llena de orgullo. Además tomemos en cuenta que somos una empresa que estamos no sólo para generar utilidades, sino que contribuimos socialmente para hacer un bien; es importante para nosotros, tener resultados con propósito y por lo mismo, nos enfocamos mucho tratar de hacer siempre un producto enriquecedor a los niños, fomentando valores y educación. Estamos muy apostados en un balance que sea además de un negocio promotor de responsabilidad social. ¿Qué disfrutas hacer aparte de tu trabajo? No tengo hijos pero tengo 16 sobrinos y me encanta llevármelos de viaje. Los llevo a esquiar y bucear una vez al año. Me encanta conocer lugares, gente, disfrutar de otra comida y mi trabajo me lo permite, ya es que estoy la mitad del año fuera de México. Es así como conozco países que de plan turismo nunca irías.

[ health & beauty]

FIT PREGNANCY Fuerza, brazos y flexibilidad. Por: Zoila Villarreal Fotografía: Sofimak

toda mujer que está esperando un bebe le recomiendo mantenerse activa durante su embarazo. Esta sugerencia se hace principalmente porque además de sentirte más contenta, el mantenerte activa a través alguna disciplina física te dará mayor energía, controlas mejor la cantidad de peso que vas a ganar en el embarazo, se disminuye el riesgo de desarrollar diabetes gestacional y mejora la circulación.

BENEFICIOS

Retienes menos líquido; además, disminuye el dolor de espalda y mejora la imagen corporal antes y después de tener al bebe. Estás embarazada: no estás enferma. Anímate a realizar actividad físca para disfrutar más esta etapa. La clave es encontrar un equilibrio en un nivel razonable de ejercicio, lo cual depende de la condición física que se tenía antes del embarazo y la salud que obtendrás durante el embarazo. También, haciendo ejercicios que fortalecen los músculos. Las mujeres que los practican tienen menor número de complicaciones y presentan menos síntomas negativos como la fatiga durante el embarazo, por lo mismo, sus cuerpos estarán mejor preparados para el parto.

Si se tiene un embarazo saludable y el médico te da permiso para hacer ejercicio, aprovecha para hacerlo y sentirte mejor. El ejercicio debe ser moderado, ya que no es momento para un “cardio loco”, levantar mucho peso o hacer abdominales. Lo importante es mantener la meta de sentir tus músculos fuertes, pero a tu propio ritmo. Si tienes el hábito de hacer ejercicio durante el embarazo, será más fácil empezar de nuevo el entrenamiento después de que nazca el bebé. En lo personal, yo hago ejercicio para sentirme activa, así estoy de mejor humor y con más energía.

RECOMENDACIONES

- Caminar durante el embarazo. Ya que se trabajan todos los músculos, mejora la circulación y eleva los niveles de endorfinas y energía en general. Hazlo por 30 minutos a 1 hora manteniendo las pulsaciones por debajo de 140. - Durante mi embarazo he trabajado mucho los ejercicios de brazo. No hay razón para perder músculo en esa parte del cuerpo, de hecho entre mayor sea la pérdida de músculo durante el embarazo, más difícil será recuperar tu figura. Lo que recomiendo para hacer brazo es no utilizar mucho peso y, en cambio hacer más repeticiones con pesas ligeras.

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Anímate a realizar actividad físca para disfrutar más esta etapa. La clave es encontrar un equilibrio en un nivel razonable de ejercicio, lo cual depende de la condición física que se tenía antes del embarazo y la salud que obtendrás durante el embarazo. - Intensidad. Toda mujer embarazada debe modificar la intensidad de sus entrenamientos, sobre todo en los últimos meses que es cuando su embarazo progresa. En los últimos meses se recomienda cambiar a una actividad de menor impacto como bici estacionaria, elíptica o la natación. - Yoga prenatal. Es muy bueno practicarlo durante el embarazo, ya que ayuda a conectarte mucho más con tu cuerpo, además te relajas, te relacionas con el bebé y mejoras con el tiempo tu flexibilidad. Te garantizo que con los ejercicios de yoga para embarazadas, podrás prepararte para un mejor parto.

[ health & beauty ]

Rumbo a la playa PIEL

La vitamina D te ayuda, a lucir una piel radiante. Es excelente para los huesos y al tomarla mejoras el sentido del humor. La exposición al sol tiene que ser moderada y racional obviamente con protector solar. Por lo mismo, es mejor tomar baños de sol todos los días, poco a poco, para lograr un bronceado perfecto.

HERBIVORE Coco Rose Coconut Oil Body Polish

JACK BLACK Intense Therapy Lip Balm SPF 25

RECOMENDACIONES: 1. Realiza una exfoliación profunda antes de partir a la playa. 2. No olvides comprar un protector para labios.

COOLA Sport Continuous Spray SPF 30 PHYTO PLAGE After Sun Hair & Body Oil

3. Lleva crema humectante after sun y cuida que esta te hidrate y no sea grasa. 4. No escatimes. Elige el mejor protector solar para tu piel. 5. Recuerda que tu principal atención es proteger manos y cuello.

HAMPTON SUN Mist Hydrating Aloe

6. Ten en cuenta el especial cuidado si llevas un tattoo, ya que debe ser generosa la protección que debes aplicar en él. 7. Muy importante: después de las vacaciones usa productos con aloe vera, y aceites para mantener el color bronceado.

Para este verano, si el plan es ir a la playa, te recomiendo tomar baños de sol ya que además de lucir un aspecto bronceado y saludable, te ayuda a sintetizar la vitamina D (mejor conocida como Vitamin Sea); sin embargo, hay que tomar algunas precauciones. En esta edición te preparamos un especial para cuidar cabello y tu piel. Enjoy life @beach! Por: Edna Huerta

CABELLO

Puedes realizar con anticipación el “look californiano” en el salón de belleza. El efecto “sun kissed” se ve muy natural. La luz del sol afecta tanto al color como a la textura del cabello. Los rayos UV blanquean los pigmentos del cabello ya sean naturales o teñidos, generando una decoloración y debilitando al cabello, creando así una sensación áspera y quebradiza.

KLORANE MASK Mango Butter

RECOMENDACIONES: TATCHA Gold Camellia Beauty Oil

1. Usa protección solar para cabello. 2. Antes del viaje aplícate una buena mascarilla humectante. 3. Evita peinar tu cabello con apartado o raya, ya que se irritará la raíz y parte del cuero cabelludo. 4. La mejor recomendación si tienes el cabello largo es aplicarte mascarillas capilares y después hacerte trenzas.

ALTERNA Haircare Bamboo Beach BB Beach Balm for Hair

5. Usa shampoo after sun, aceites y productos reestructurantes concentrados. 6. Consume alimentos que te protejan en el verano ya que son ricos en vitamina B12, como frutas y verduras, especialmente: zanahoria, tomate y durazno. 7. Para finalizar: lo mejor que puedes hacer cuando llegues de vacaciones es cortar puntas de tu cabello.

[ cooking guide ]

Hedonistic FiLM y Los cóMpLices de Josué

Los retratos de Josué Castro imprimen un sello peculiar. Estos marcan una tendencia en el mundo gastronómico y por eso, cientos de chefs seducidos por el lente que magistralmente maneja, son atrapados por el arte fotográfico en donde el hedonismo es el menú principal. ¿Quién es Josué Castro? Nací un 10 de febrero de 1956 en la Ciudad de México. Estudié diseño gráfico en la UIA, y también tomé clases de artes plásticas en la Esmeralda. Durante 25 años me dediqué a la pintura, escultura y diseño de interiores, y tengo más de 40 años detrás de un lente. Vivo en la ciudad de San Diego California, y mis actuales proyectos son: “The Kitchen Project” en la ciudad de Tijuana y “PuroHedoismo.HedonismoPuro” a nivel Internacional. ¿Cómo nace tu pasión por la fotografía? Como diseñador gráfico estudié en la época que no existían ni computadoras ni fotografía análoga y el cuarto oscuro era el equivalente al photoshop que se conoce hoy en día. Durante muchos años utilicé solamente esta técnica para documentar mis trabajos de escultura y pintura hasta que me dediqué a ella 100% en los últimos 10 años. ¿Por qué fotografiar a chef´s por todo el mundo? Todo comenzó como un juego. Casi todos mis proyectos son accidentes controlados, una amiga chef me pidió que le hiciera un portafolio diferente y así fue como comenzó este juego en el 2012. Actualmente he fotografiado más de 450 diferentes personajes de la línea gastronómica, entre los cuales hay: cocineros, chefs, sommeliers, vinicultores y cerveceros mismos que han colaborado para mi propuesta.

¿Cómo eliges tus temas? Mis temas son accidentes controlados. Pasan años para llevarlos a cabo, y nunca terminan pues siguen creciendo con el tiempo. Primero se me ocurre una idea, se hacen story boards mismos que se comparten y se critican con la directora del Museo de Fotografía de SD “MOPA” Deborah Klochko quien además es la curadora de mis proyectos. La mayoría de mis proyectos llevan una carga y estudio antropológico. ¿Cuándo color y cuando blanco y negro? No fotografío a color salvo en muy contadas ocasiones. Cuando lo hago no es para mis trabajos, pues es parte de mi firma fotografiar solo en B/N. Por otro lado, creo

Adrían Herrera, chef.

que es más elegante y misterioso. Cuando decides hacer un proyecto de foto, ¿lo haces sólo o tienes un equipo? Diseño el proyecto y tengo una relacionista pública que me ayuda. Aparte cualquier proyecto se estudia y comparte con otros muchos fotógrafos en la biblioteca del Museo e Internet. ¿Cuál ha sido tu reto fotográfico más grande? Poder entrar en la industria de la gastronomía, al principio fue muy difícil pues nadie me conocía. No entendían el humor negro y sarcasmo de mis fotos y además darles a conocer que no sólo soy un fotógrafo de

revista, documental o de sociales fue todo un proceso. También soy un artista. ¿Digital o Análogo? Durante mucho tiempo fotografié con equipo análogo, pero en los últimos 18 años solo con digital. Prefiero el cuarto oscuro con esteroides (photoshop CC) y las cámaras con más de 36 MP. Si se puede decir, ¿cuál es tu próximo proyecto o el último que quieras compartir? Estoy trabajando en una serie de imágenes del proyecto Erótica. En él quiero plasmar la naturaleza del vino compitiendo con la belleza de las mujeres.

tru Miller, enรณloga.

edna Alanis, chef.

Mima Gonzรกlez, chef.

[ travel club ]

OLIMPIADA EN NÚMEROS

10,500 atletas van a participar de 206 países diferentes. El país con mas atletas es USA.

306 competiciones 42 deportes diferentes que se jugarán en un periodo de 17 días.

Un total de 302 medallas de oro serán ganadas en los Juegos Olímpicos 2016.

VIVIR LOS JUEGOS OLÍMPICOS RIO 2016

EL EVENTO Las Olimpiadas de Rio 2016 serán del 5-21 de Agosto 2016. Paraolímpicos del 7 al 28 de Septiembre. Las ceremonias de apertura y clausura tendrán lugar en el Estadio de Maracaná. Brasilia Rio de Janeiro

Para revisar el calendario de eventos: www.rio2016.com ENTRADAS OLÍMPICAS Casi 7,5 millones de entradas para los Juegos Olímpicos se pusieron en venta en rangos de $11.40 a $1,316 dólares

Los eventos se llevarán a cabo en 33 lugares de los cuatro distritos de Rio de Janeiro: Copacabana, Barra de Tijuca, Deodoro y Maracaná.

Algunas de las competiciones de fútbol también se llevarán a cabo en: Belo Horizonte, Brasilia, Salvador y Sao Paulo.

Fuera de Brasil: puede comprar sus entradas con un revendedor autorizado de su país. Verifique las informaciones de los Revendedores Autorizados de Rio 2016 por el mundo. Media entrada: está disponible para las siguientes personas residentes en Brasil con 60 años de edad o más y usuarios de sillas de ruedas, discapacitados, personas con movilidad reducida y obesa. Así como estudiantes, profesores de la red pública municipal de Río de Janeiro. Entrada gratis: Niños con edad inferior a los dos años.

Alrededor de 85,000 soldados y policías se desplazarán para el evento.

El costo por organizar las Olimpiadas en Rio de Janeiro es de $10.75 billones de dólares.

Se prepararán alrededor de 60,000 comidas cada día para alimentar a los atletas.

El golf regresa a los Juegos después de 112 años. Y el Rugby 7 hace su debut.

VISA Y PASAPORTE Brasil no exige visa de turista a países de América del Sur y algunos europeos, entre otros. Debido a los Juegos, también están exentos norteamericanos, canadienses, australianos y japoneses que quieran entrar y permanecer en el país entre 1ro de junio y 18 de septiembre. Revisa si necesitas la visa o consulta al consulado en tu país. HOSPEDAJE La capacidad de la red hotelera de Río casi ha doblado en los últimos seis años. Pero quien prefiera una alternativa a los hoteles puede contar con la hospitalidad carioca. AirBnB va a ofrecer 20 mil cuartos durante los Juegos. Vea ofertas preferentemente con agencias formales de viajes, con paquetes completos de hospitalidad y traslados. TRANSPORTE El transporte público es la manera más eficaz de moverse por la ciudad. Entre las opciones están las líneas de metro, el BRT (Bus Rapid Transit), el nuevo VLT (Vehículo Leve Sobre Trilhos) y una extensa malla ferroviaria. Todos los medios de transporte son integrados, tanto con relación a los puntos de conexión, como a sus respectivos horarios. ATRACCIONES DE RÍO Copacabana, Cristo Redentor, Pan de Azúcar… Esas son solamente algunas de las atracciones de la ciudad que recibe de brazos abiertos cada vez más turistas. Entre las competiciones, disfrute de la programación de los Live Sites, visite los postales de Río y también pruebe la vida cultural carioca para descubrir otras maravillas de la Ciudad.

[ travel club ]

ESTA “IN”

VIAJAR “LOW COST”

Actualmente viajar es otro rollo, y es que con el tiempo ha evolucionado la manera en la que lo hacemos. Cada vez el mundo globalizado crea plataformas para tener una experiencia de satisfacción garantizada y de bajo costo en donde incluyen una nueva manera realizar reservaciones sin tener que hospedarse en un hotel o el hecho de cambiar el autobús o taxi, por un viaje compartido…

COUCHSURFING Básicamente es un sistema para alojarse en cualquier parte del mundo en forma gratuita. Si, así de simple. Muchos dudan si es seguro o si la persona o familia elegidas son o no las correctas. Para eso, les puedo decir que lo más importante es dejarse llevar por su instinto. Pero ¿cómo me inicio en el sistema? Regístrate en www.couchsurfing.org y completa todo tu perfil. Es muy importante que subas fotos de lugares donde has viajado, de tus amigos, etc. Además, es bueno que describas tus hobbies y demás ítems; de esta manera quien reciba tu petición de alojamiento sabrá un poco más de ti. ¿Y por qué usar este sistema para viajar? La mejor razón: te va a permitir no solo hacer nuevos amigos por el mundo, también conocerás tradiciones, culturas, formas de comer, de entender la vida de una manera mucho más íntima.

UBER POOL

AIRBNB

BLABLACAR

El funcionamiento de Uber Pool es sencillo: cuando varios usuarios piden un auto y se encuentran en una zona cercana, pueden optar por compartir el servicio. Esta modalidad permitirá a los clientes ahorrar alrededor de 30% respecto a un viaje individual, mientras que los choferes podrían ganar ese mismo porcentaje adicional en cada viaje de Uber Pool. Su objetivo principal, es que los usuarios gasten menos y que los choferes ganen más, pero también servirá para reducir el número de automóviles en la ciudad.

Esta página web y APP crea un servicio de localización. Incluye: habitaciones, departamentos e incluso casas en renta. No se trata de hoteles, sino de personas ordinarias que han decidido darles hospedaje a los viajeros en sus propiedades. Cabe mencionar que, algunos arrendadores piden que los contactes antes de reservar para conocerte un poco, y algunos otros te piden un depósito de seguridad por cualquier incidente; sin embargo, son muy contados los que lo hacen y depende mucho de la región a la que vayas.

Cuenta con una comunidad de 20 millones de usuarios en 19 países alrededor del mundo; así funciona: las personas que tienen coche se registran para hacer algún viaje (largo), luego otros usuarios que van al mismo destino pueden sumarse, asegurando a los conductores ahorrar hasta un 75% de sus gastos, mientras que los pasajeros pagan 45% menos que viajando en autobús. Esto le permite al conductor compartir los gastos, mientras que los otros pueden viajar en la comodidad de un vehículo particular.

[ all you need is soul ]

LO SIENTO CORAZÓN Vivir con la conciencia de interiorizar con nuestros estados de ánimo, es un tema es muy extenso. Muy pocas personas viven verdaderamente esa relación que existe y cambia diariamente con ellas y sus sentimientos… Por: Laura M. González

@lauhappyogini

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orazón mío, siempre te amaré”. Esta podría ser una de las frases que dedicamos a las personas por las que sentimos mucho amor. Pero pregúntate, ¿cuántas veces se la has dicho a tu propio corazón?... Creo que muy rara vez, y mucho menos porque nunca se nos enseñó a reconocer y a aceptar nuestras emociones, que son como un mapa para conectarnos con nosotros mismos. Y es que sin importar que tipo de emoción manifestamos, por ejemplo: enojo, tristeza, decepción, culpa, amor, ternura, compasión, melancolía, etc., nuestros sentimientos están ahí, solo pidiendo que les demos espacio, libertad y sobre todo que les demos amor sin prejuicios. No existen emociones buenas ni emociones malas, son solo emociones con diferentes vibraciones. Decir que la tristeza o el enojo son sentimientos malos sería como decir que el tono gris es feo o que no sirve. Pero sabemos que no es así, es un color que forma parte de una gran gama. Lo mismo pasa con las emociones son solo sentimientos que se manifiestan. Sin embargo, hay que aclarar que nuestras emociones nos piden a gritos es que las reconozcamos y las dejemos entrar y habitar en nuestro interior, porque son únicamente visitantes, ninguna de ellas se que-

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Nuestras emociones son la información clave que no debemos dejar pasar. Nos hablan de nosotros mismos y de nuestro mundo oculto.

dará por mucho tiempo. Ni el enojo, ni la melancolía se quedará con nosotros por siempre, pero tampoco la felicidad. De la misma forma en que nosotros le pedimos al mundo que nos reconozca, nos ame y nos abrace, nuestras emociones nos piden que hagamos lo mismo con ellas. Uno de los primeros pasos para caminar en el sendero del amor propio es voltear a vernos a nosotros mismos. La recomendación es que de preferencia lo hagas a solas y en silencio. Sin lecturas, sin música ni nada que distraiga tu atención. La meditación es una perfecta herramienta que crea las condiciones necesarias para conocernos. Al practicarla, interiorizamos y profundizamos con nuestro ser aprendiendo que somos una unidad, porque nuestro corazón y nuestras emociones no son una entidad separada de nosotros mismos. Otra forma de conectarnos con nosotros mismos es la intuición. Es la brújula interna que llevamos dentro y que nos permite actuar y tomar decisiones basadas en una sabiduría divina, aprovechémosla, ya que en contadas ocasiones se asoma. Es por eso que si nos permitimos sentir y vibrar nuestras emociones, se volverá con el tiempo, una tarea muy fácil dejándonos guiar, tam-

bién, por la intuición (la cual nunca se equivoca). Alguna vez leí en un libro de Jon Kabat-Zinn lo siguiente: “No hay acto de amor más puro y sencillo que el de sentarte a escuchar a tu corazón y a tu mente sin prejuicios”. Lo cual se traduce comúnmente como: Meditación. Meditar, es simple y sencillamente la paciencia de darte amor a través del silencio, la quietud y conectarte con tus sentidos. Por lo mismo hay que quitarnos los estigmas de que meditar es una práctica avanzada y pretensiosa, pensando, además, que solo algunos pueden realizarla, ya que gozan de cualidades específicas. No es así, todos podemos meditar, y entre más pronto… mejor. Nuestras emociones son la información clave que no debemos dejar pasar. Nos hablan de nosotros mismos y de nuestro mundo oculto. Cualquier enojo o desagrado es clara señal de que hay una parte de nosotros que atender (la gran mayoría de las veces son heridas no atendidas del pasado). Por lo mismo sentir gozo, dicha, plenitud son señales claras de que estás haciendo algo que alimenta tu alma y que debes continuar haciéndolo. Así es que cada vez que surja una tormenta de emociones, deja que entren…vívelas, siéntelas, dales espacio y pregúntale a tu corazón: ¿qué escondo detrás de esto que siento? Averigua, también, de qué manera puedes honrarlo y en consecuencia te amaras y respetarás. Por último, cuando establezcamos un verdadero lazo de amor con nuestro propio corazón y nuestros sentimientos surgirá el amor a nosotros mismos. Si no nos amamos no nos sentiremos amados por nadie más y seguiremos embarcados en la búsqueda externa e incansable de amor y reconocimiento.

[ ALL YOU NEED IS SOUL ]

¿TIENES EL SÍNDROME

DEL FOMO?

ignifica: Fear of Missing Out. Se trata de un concepto relativamente nuevo que podría afectar a casi dos tercios de la población. Síntomas: experimentar que te estás perdiendo demasiadas cosas mientras los demás se divierten. Gracias a los dispositivos móviles y a sus características como ubicuidad e inmediatez, se experimenta hoy en día, una explosión en las redes sociales. Todo esto ha hecho del FOMO uno de los más grandes problemas en la actualidad. El miedo a perderse algo, es la forma moderna y digital de un miedo social más tradicional, es como ex-

“cuelga” la bronca con su pareja. Así, cuando un domingo por la tarde sentados en el sofá de nuestra estancia nos ponemos a contemplar esas instantáneas fantásticas que exponen nuestros amigos, nos podemos sentir muy desgraciados porque pensamos que nuestra vida no es interesante. Es tanto lo que influyen en nuestra vida las redes sociales que te contagian y no puedes parar de consultar lo último en ellas. Por culpa del mal uso que le das a las redes no disfrutas de nada; es más, vas a la playa y sientes la necesidad de tener el móvil entre tus manos..

El miedo a perderse algo, es la forma moderna y digital de un miedo social más tradicional, es como experimentar una exclusión. perimentar una exclusión. FOMO se presenta entre los jóvenes de menos de 30 años; aparece cuando alguno se siente alejado o fuera de algún tipo de evento social en el cual no ha sido convocado o, por alguna razón, se lo ha perdido.

Aparece, en cada momento, ese deseo y necesidad constante de estar conectados con todo lo que hacen los demás todo el tiempo, y lo más triste es que llegamos a perdernos de lo que estamos haciendo nosotros mismos.

En Facebook, por ejemplo, muchas personas exponen fotos de sus vidas, suben imágenes de suculentas comidas, dan a conocer fiestas con los amigos, viajes alucinantes, momentos románticos etc. Pero nadie

En muchas ocasiones, nos gana ese absurdo impulso de enviar un tuit o postear algo en Facebook mientras vemos una película o disfrutamos de un show en vivo, y, por consiguiente, nos perdemos de lo que

pasa frente a nuestros ojos por creer que podemos hacerlo todo al mismo tiempo. Según un estudio realizado por la Universidad de Essex, tres de cada diez personas están afectadas por el síndrome del FOMO. También se ha demostrado que el miedo a perderse algo surge básicamente de la envidia y del sentimiento de exclusión. Esto a su vez, provoca que pensemos que las vidas de los demás sean más interesantes que las nuestras y creamos que lo que vivimos es aburrido, por lo que evitamos compartirlo con los demás en redes sociales. Finalmente la persona afectada por FOMO se siente muy vulnerable y es fácilmente manipulable. ¿La solución? Lo primero es admitirlo y luego poco a poco, evitar consultar constantemente las redes sociales. No hay que olvidar que contamos con la capacidad crítica para ver que lo que se cuenta en redes sociales son verdades a medias. El consumo de tiempo libre pasa a ser otro motivo de preocupación. Al parecer, para mucha gente quedarse un fin de semana tranquilo en casa se convierte en motivo de ansiedad. Nadie dijo que fuese fácil sobrevivir en las redes sociales...