Magazine
GOING
TO MIAMI
CULINAIRE HOTSPOTS
GRIEKSE DROOMEILANDEN
2018 #2
Personal Touch Travel
Voor al je reiswensen! Beste klant, De zomervakantie staat weer voor de deur. Voor veel van onze klanten weer een heerlijk vooruitzicht, een moment om met het gezin of de hele familie met elkaar op pad te gaan. Genieten van strand en zon op één van de stranden in de wereld of een uitgebreide rondreis door een misschien nog wel onbekend land. Duizenden passagiers vertrekken de komende maanden naar veel verschillende bestemmingen. Deze maand besteden we aandacht aan de onbekende kant van Spanje, de Costa de la Luz, laat je inspireren voor een volgende reis naar het “andere Spanje”. Maar ook lees je meer over verschillende Griekse eilanden en het altijd bruisende Miami. In dit magazine nemen we je tevens mee naar Vietnam, een prachtige bestemming in Azië - meer en meer populair onder onze reizigers - en geven we een voorproefje van culinaire hoogtepunten in Zuid-Afrika. Daarnaast toont de fotoreportage, een samenwerking met Avila Reizen, in deze uitgave de meest prachtige beelden van de Galapagos-eilanden. Onze reisadviseurs kunnen je alles vertellen over deze – én nog veel meer – bestemmingen. Neem gerust contact met jouw reisadviseur op en laat je verrassen!
Onze reisadviseurs vervullen al jouw reiswensen, ervaar het gemak zelf! Stel je de ideale manier van reizen voor. Je pakt de telefoon of stuurt een mailtje wanneer het jou uitkomt. Je vertelt kort wat voor soort reis je wilt. Vervolgens krijg je via de mail al snel een aantal mogelijkheden toegestuurd die passen bij jouw wensen. En méér. Je kiest je vakantie zonder dat je er de deur voor uit hoeft! De zelfstandige reisadviseurs van Personal Touch Travel zijn ervaren en geschoolde reisadviseurs die van reizen hun onderneming hebben gemaakt. Zij weten waar jij heen wilt. Zij kunnen terugvallen op een betrouwbaar netwerk van alle bekende en minder bekende reisaanbieders in binnen- en buitenland. Personal Touch Travel biedt alles wat een ‘normaal’ reisbureau ook biedt. Alleen werken onze ervaren reisprofessionals mobiel en hebben op elke plek, elk tijdstip, volledige toegang tot alle reisinformatie en reserveringssystemen. Zij doen het voorwerk, jij hoeft alleen nog maar te kiezen.
Arjan Kastelein Algemeen directeur Personal Touch Travel
INHOUD 7
13 4
Going to Miami FUN IN THE SUN
7
Ontdek COSTA DE LA LUZ
13
VIETNAM Azië vol charme
17
Galapagos & ECUADOR
23
VIJF GRIEKSE droomeilanden
32
23
37
WIST JE DAT? Bijzondere airports
38
10x keer WAT NEEM JE MEE OP REIS
41
Culinair DE WERELD ROND
48
Kaapse kust WINE & DINE
32 Colofon Personal Touch Travel Magazine is een uitgave van TRAVel Media
Art director: Seb van Apeldoorn en Iris Beenen
Druk Senefelder Misset Oplage 10.000
CONTACT Redactie: redactie@travmedia.nl 035-6728836
Uitgever: TRAVel Media Hoofdredacteur: Belinda Meijers
Sales: sales@travmedia.nl 035-6728855
Redactie: Alexandra Meijer en Tijn Kramer
Adres: Arendstraat 19 1223 RE Hilversum
Sales: Dennis de Groot
5
41
De beroemde badplaats Miami mag zonder enige twijfel tot de leukste steden in de VS gerekend worden. En ook één van de meest diverse met vele, vooral Spaanstalige, invloeden. Miami verveelt nooit! We zetten enkele highlights op een rijtje…
MIAMI 100% fun in the sun
7
Cultuurwalhalla
Allereerst: shoppen! Grote malls, met ijskoude airco tot heel gezellige winkelstraten met leuke terrasjes: Miami heeft het allemaal. The Dolphin Mall is één van de bekende grote overdekte namen, maar zeker niet de enige. Onze favoriet: de Lincoln Town Mall, een winkelstraat in South Beach, met alle leuke merken, van Urban Outfitters tot Macy’s, van de Apple Store tot hippe surfshops.
(florida.marlins.mlb.com) en zij spelen hun thuiswedstrijden op het Marlins Ballpark met 37.000 zitplaatsen. Liever basketbal? Miami Heat (nba.com) speelt in de American Airlines Arena met 19.600 zitplaatsen. Kaartjes zijn online doorgaans vrij makkelijk te koop…
Score! Sports USA Zelf vakantiegangers die niet veel ophebben met sport zijn al gauw onder de indruk: een sportwedstrijd in de VS bezoeken is altijd en feest, voor het hele gezin! In Miami is dat niet anders. Op en top Amerikaans een relaxed is honkbal en dat kan bij de Florida Marlins
8
Miami is vele musea rijk, en is ondanks het strandimago een echte stad voor cultuurliefhebbers! Neem het Miami Art Museum (miamiartmuseum.org) met kunst uit de jaren 1930 tot nu. Zeer bijzonder is het Phillip en Patricia Frost Museum of Science, 250.000 vierkante meter groot en interessant voor jong en oud. Bezoek vooral het enorme aquarium en het spectaculaire planetarium!
Een klein beetje Cuba… Miami, dat is ook een beetje Havana! Er wonen veel Cubanen in Florida en zeker ook in Miami. Het centrum? Calle Ocho in Little Havana! Je waant je heel even in een heel ander stukje Amerika, en vergeet niet een Cuban Sandwich te eten, een soort rijk belegde tosti ham-kaas, maar dan groter!
De klassieker: Art Deco Één van de klassiekers van Miami! Start
bij het Art Deco Museum en ontdek al wandelend de art deco gebouwen van South Beach. Je kent ze wel, de kleurrijke gebouwen, echt bijzondere architectuur. Soms woonhuizen, maar vaak ook hotels! Dus als je een keer bijzonder wil overnachten!
Go green: Fairchild Tropical Botanic Garden Een prachtige botanische tuin die een blik geeft op de bijzondere flora van Florida. De Fairchild Tropical Botanical Garden telt 85 hectare vol met tropische planten, bloemen en bomen!
Luxe: Design district Wil je je vergapen aan echt hele dure winkels, of allicht misschien wat kopen? Ga dan naar het luxe design district! Alle exclusieve horloge- en kledingmerken hebben er een fraaie winkel en uiteraard is het ook leuk te kijken naar de rijke bezoekers en hun dure bolides die er wat kopen. Maar ze hebben er gelukkig ook wat meer betaalbare winkels en een kopje koffie lukt altijd wel om deze Rodeo Drive van Miami gade te slaan.
9
Uiteraard: South Beach South Beach is de ultieme Miami-must do! Het is wat toeristisch maar hier vind je het strandleven, de hippe restaurantjes, de dure clubs, de sterren en iedereen die het wil zijn. Ocean Drive is de straatnaam en je kunt er dag en nacht terecht voor la vida loca! Leuk lunchadres: News Cafe…
Afkoelen? Venetian Pool! Het ‘Venetiaanse zwembad’ is meer dan zomaar even zwemmen. Dit enorme ouderwetse zwembad is zo weggelopen uit een oude Hollywood film en ligt in Coral Gables. Kom bijtijds want het kan er druk zijn, maar een dagje zwembad zal nooit meer hetzelfde zijn.
Out of the box: Little Haïti Naast heel veel Cubanen telt Miami ook veel inwoners met de roots in Haïti. Dat is vrij bijzonder en in tegenstelling tot Cuba zal je niet zo snel in dat land komen. Ga dan eens naar Little Haïti, een wijk in het noorden van Miami, een bijzondere plek vol couleur locale, en echt nog een ontdekking! Bezoek dan ook het Haïtiaanse Cultural Arts Alliance.
Lokaal geliefd: Coral Gables De wijk Coral Gables is een heel ander stukje Miami dan het beroemde South Beach maar zeker ook de moeite waard! Je vindt hier de universiteit en volop winkelmogelijkheden (Miracle Mile), waar de inwoners van de stad ook graag
10
speedboat! Of als het wat mag kosten: een watervliegtuig of de helikopter. You only live once‌
Leuke festivals zelf komen. Een wat duurdere wijk met prachtige woningen en veel leuke restaurants! Tip: Het Coral Gables Hotel! Een van de meest bijzondere iconische hotels van de stad.
De must do excursie: Everglades National Park Allicht wil je even de stad uit‌zeker doen! Want er is een echte must do: het Everglades National Park ligt op
een goed uur rijden en hier kan je met propellerboten varen door het moeras en alligators live zien. Spannend!
Splash: fun op zee! Natuurlijk moet je het water op. In Miami kun je van alles doen. Ga met een cruiseboot langs de beroemde huizen van de inwoners (van Sylvester Stallone tot de Beckhams), of laat je aan een parachute hijsen en zie de wereld van achter een
11
Er is altijd wel wat te doen in Miami! Zeker als er een festival in de stad is. Er is het Miami International Film Festival (miamifilmfestival.com), het South Beach wine & food festival en het Coconut Grove Arts Festival in februari. Bekijk de site van www.miamiandbeaches.com voor de hele agenda!
Ter plekke een extra verzekering afsluiten? Nergens voor nodig
Met een huurauto van Sunny Cars weet je waar je aan toe bent. Geen verborgen kosten en geen gedoe ter plaatse. WĂŠl ben je optimaal verzekerd. Stel dat er sprake is van glas-banden-bodem of dakschade, dan wordt deze standaard door ons gedekt. Bovendien betalen we het eigen risico aan je terug als je schade rijdt. Een extra verzekering hoef je dus nooit af te sluiten. Dat voelt goed. Niet voor niets scoren we met reviews het hoogst van alle autoverhuurders. Een mooiere verzekering is er niet. Auto met glimlach huren? Vraag je reisexpert bij Personal Touch Travel om advies.
SPANJE: Ontdek Costa de la Luz Ben je ooit aan de Costa de la Luz geweest? De Spaanse kuststrook met de naam ‘kust van het licht’ is onder Spanjaarden al jaren een geliefd kustoord en dat heeft een reden. Kom heerlijk tot rust, ontspan en geniet hier van de zon die vrijwel het hele jaar door schijnt.
D
e Costa de la Luz loopt langs twee provincies: Huelva en Cádiz, waarvan de gelijknamige hoofdstad Cádiz volgens sommigen één van de oudste steden in Europa is. Vanuit de stad Palos de la Frontera in Huelva zou zelfs ontdekkingsreiziger Christoffel Columbus voor het eerst zijn uitgevaren om uiteindelijk Amerika te ontdekken. Palos de la Frontera vormt daarmee één van de zogenaamde Lugares Colombinos, routes langs de belangrijkste plaatsen die Christopher Columbus aandeed tijdens zijn eerste ontdekkingsreis. Later zou hij zijn tweede ontdekkingsreis vanaf Cádiz gestart zijn.
Strand in overvloed De Costa de la Luz is met maar liefst 3.000 zonuren per jaar de perfecte bestemming voor een strandvakantie. De stranden in Cadiz variëren van paradijselijk en bijna ongerept, in gebieden zoals Conil, Barbate en Tarifa, tot gezinsstranden die dicht bij de stad liggen, zoals in Cadiz en Chiclana. De kust in Huelva bestaat uit meer dan 120 kilometer strand, dat zich goed leent voor idyllische plaatjes van uitgestrekte zandduinen en pijnboombossen die tot aan de zee reiken. Enkele van de bekendste stranden zijn onder andere die van Mazagón, die van Matalascañas en het ruwe strand in het beschermde natuurgebied van Rompido. Tegenover Doñana National Park, op het strand van Sanlucar de Barrameda, vinden elk jaar in augustus de traditionele paardenraces plaats. Deze races zijn uitgeroepen tot Internationaal Toeristisch Belang en zijn vooral bijzonder vanwege
de locatie met uitzicht op zowel de Atlantische Oceaan als het nationale park.
Adembenemende natuur Zoek je tijdens jouw vakantie toevlucht in de natuur? Dan is het nationale park van Doñana ook zeker aan te raden. Het park is uitgeroepen tot UNESCO Werelderfgoed en vormt één van de belangrijkste biosfeerreservaten in Europa. Het natuurreservaat bevindt zich voor een groot deel in de provincie Huelva en bestaat uit zo’n 50.700 hectare. Dit gebied, waar de Guadalquivir rivier doorheen stroomt, wordt afgewisseld door moerasgebieden met talloze riviertjes, maar ook droge struikgewassen, pijnboombossen en zelfs witte zandduinen. De diversiteit van de flora in dit park is te danken aan de verschillende ecosystemen die er aanwezig zijn. Ook dierenliefhebbers kunnen hun hart ophalen in het Andalusische natuurgebied. Zo kun je de duizenden trekvogels observeren die hier elk jaar nestelen. In dit gebied leven ook bedreigde diersoorten zoals de Iberische lynx en de steenarend. Je kunt Doñana National Park op allerlei manieren bezoeken. Doe dit bijvoorbeeld te paard, bevaar het gebied per boot of maak een flinke hike-excursie. Beleef de rustgevende Zuid-Spaanse natuur en ontdek de natuurlijke pracht en praal van dit stukje aardse rijkdom.
Paradijs voor surfers Naast de eindeloze zandstranden en unieke natuur, heeft de Costa de la Luz de ideale windsterkte. Vooral de
14
stranden van Tarifa, in de provincie Cadiz, trekken duizenden surffanaten uit allerlei verschillende landen, die komen windsurfen en kitesurfen. Tarifa is dan ook hét decor van verschillende Wereldkampioenschappen. Honderden felgekleurde zeilen en vliegers lijken boven het water te zweven. Maak een wandeling langs de stranden van Valdevaqueros en Los Lances en geniet van het spektakel. Andere sporten met
Bovendien beschikt dit gebied over wereldberoemde faciliteiten waar vooraanstaande toernooien zijn gehouden, zoals de Ryder Cup.
Genieten van de lokale keuken
een lange traditie in de omgeving zijn duiken en onderwatervissen, in wateren rond Chipiona, Chiclana de la Frontera, Puerto de Santa María en de Baai van Bolonia, waar ook de ruïnes van de oude Romeinse stad Baelo Claudia liggen.
Golfen aan het strand De regio Andalusië staat bekend om zijn prachtige golfbanen aan zee. Dit in combinatie met het bijna altijd zonnige
weer, maakt van de Costa de la Luz een heerlijke plek om te golfen. Wil je leren golfen? Ook dat is geen probleem, want op korte afstand vind je een aantal zeer gevarieerde golfbanen. Zo liggen tussen La Linea en Sotogrande op twintig kilometer afstand zeven verschillende golfbanen. Daarmee zit er voor iedereen wel een geschikte baan tussen en geniet je gegarandeerd van spectaculaire uitzichten over de Atlantische Oceaan.
15
Tijdens een vakantie aan de Costa de la Luz mag je de Andalusische gastronomie natuurlijk niet overslaan. De keuken van deze kusstreek is eenvoudig en gebaseerd op eeuwenoude tradities, maar daardoor niet minder lekker. Proef van de meest verse schaaldieren en gebakken vis. Combineer eindeloos lokale producten en algemene Andalusische lekkernijen, zoals de Iberische ham, de ‘pescaíto frito’, of gebakken visjes, schelp- en schaaldieren. Voor de wijn moet je in Jerez zijn, deze stad is bekroond tot hoofdstad van de wijn in de provincie Cádiz. Grijp vooral de kans aan om het plaatsje te bezoeken en de rijke verscheidenheid aan wijnen te proeven.
ONTDEK HET VERRASSENDE VIETNAM HALONG BAY ...EN SLAAP OP EEN BOOT IN
21-daagse groepsrondreis
16-daagse single groepsreis
17-daagse groepsrondreis
BESTE VAN VIETNAM
VEELBELOVEND VIETNAM
ONVERGETELIJK VIETNAM
Reis van Noord naar Zuid Vietnam onder leiding van een Nederlandssprekende reisleider en een gezellige groep reisgenoten.
Samen met andere alleenreizenden het verrassende Vietnam ontdekken en een schitterende reiservaring delen.
Ontdek in een korte periode het veelzijdige Vietnam en reis langs rijstvelden, kleurrijke tempels en prachtige natuur.
vanaf
vanaf
vanaf
€ 1.599 p.p.*
€ 1.499 p.p.*
€ 1.519 p.p.*
BEZOEK MET FOX HET CHARMANTE VIETNAM Ontdek met ons hoogtepunten als Halong Bay, de Mekong Delta, Hoi An en maak een fietstocht door de heldergroene rijstvelden. Daarnaast bezoeken we de even indrukwekkende als verschillende steden Hanoi en Ho Chi Minh Stad, het vroegere Saigon. Reist u met ons mee?
Altijd naar het hart
Altijd comfortabel
Altijd uitstekende service
Altijd de beste prijs
Vraag uw reisadviseur om meer info
Aanbod onder voorwaarden. Exclusief reserveringskosten van € 20 per boeking, calamiteitenfonds € 2,50 per boeking, visum en reis-/annulerings-verzekering. Kosten ter plaatse: eventuele entreegelden, optionele excursies, fooien, vertrekbelasting, niet genoemde maaltijden en persoonlijke uitgaven. De vanaf prijzen zijn onder voorbehoud en op basis van beschikbaarheid bij een bezetting van 2 personen, bij de single groepsreis is het op basis van 1 persoon. Zie FOX.nl voor reisvoorwaarden en additionele kosten gerelateerd aan uw reis. Prijswijzigingen, zet- en drukfouten voorbehouden.
VIETNAM: AZIË VOL CHARME
Wie wil niet naar Vietnam? Een strook Azië vol authenticiteit, historie en cultuur. Wissel honderd euro in voor de lokale Dong en waan je multimiljonair, maar let op: echte rijkdom komt hier in andere vormen…
Gedurende grote delen van de dag raast er een soort enorme slang door de straten van Hanoi. Het monster beweegt, maakt bochten en hoewel hij angstaanjagend lijkt, is hij het nauwelijks. Het gaat hier uiteraard om de toeterende parade van brommers, scooters en motoren. Maar vooral brommers. Overal. Nee, echt overal. Kun je de straat oversteken? Optisch gezien niet, in realiteit wel. Het is wat de Engelsen een ‘leap of faith’ noemen. Je stapt de maniakale motorische stroom in en loopt met stevige pas door. De brommers, op een of andere manier, passeren je aan alle kanten.
En opeens ben je overgestoken. Een kwestie van de pleister er snel af trekken. Dat is Hanoi bij uitstek. Vooral in de oude stad, waar je wil zijn. Een wijk vol reuring, geuren en kleuren, kleine straatjes, oude mannen en vrouwen met de bekende punthoeden en overal eetstalletjes. Met veel te kleine krukjes voor een doorsnee Westerling, maar je gaat uiteraard mee in het culinaire feest dat je ervoor terug krijgt. Een goede keuken, met enige Franse invloeden en spotgoedkoop bier. In het tropische klimaat dat wij aantreffen een verademing. Nou ja, tussen de brommers door dan.
18
NOODLES & NIGHT MARKET Één van de eerste sights is het Hoan Kiem meer in het hart van Hanoi. Hier vind je een mooie rode brug met een al even mooie benaming: de zonnestraalbrug. Maar bewonder vooral de Ngoc Son-pagode op het zogeheten Jadeeiland in het meer. Het is niet de enige tempel van de stad. De pracht rijkt niet zo hoog als in bijvoorbeeld Bangkok of Tokyo, maar een excursie van minimaal een halve dag is zeker de moeite waard om de hoogtepunten mee te pakken. Waarschijnlijk krijg je dan ook het aanbod om het zogeheten ‘Water Puppet Theatre’ te zien, een eeuwenoude traditie van
19
poppenspel in een soort waterbak, met traditionele musici aan de zijde. En waarom ook niet! Nog geen uurtje, een glimlach op het gezicht waard en zeer goed betaalbaar. Loop daarna weer door de heerlijke straten van oud Hanoi, met zijn Frans koloniale architectuur (denk een beetje aan de huizen van New Orleans), warrige straatjes vol met overwoekerende bomen, op zoek naar de Night Market voor spotgoedkope T-shirts, een eettentje met noodlesoep en Ha Noi bier en een blik op het leven dat voorbij gaat. Opvallend: in de ‘socialistische’ staat Vietnam zie je geen zichtbare schijnbare armoede. Geen bedelaars, geen sloppenwijken, geen nodeloze in your face kleine criminaliteit of keiharde rode lampen. Dat is fijn. Ook is het een ideale plek voor groepsreizen. Maak bijvoorbeeld een leuke speurtocht per fietstaxi of boek een culinaire workshop: allemaal aan te bevelen. De stad is een heerlijke smeltkroes, figuurlijk maar bijna ook letterlijk.
HO CHI MINH Maar Hanoi is natuurlijk ook Ho Chi Minh, laten we zeggen de communistische leider die eerst de Fransen de deur heeft uitgezet en daarna de Amerikanen heeft verslagen in de Vietnamoorlog. Kort door de bocht uiteraard maar de in 1969 al overleden leider is nog springlevend in de stad, al is het maar door het megalomane mausoleum waar hij is opgebaard. Ho is nog overal en dat blijft ook nog wel zo even, hoewel de eerste Starbucks uiteraard is geopend. Vietnam kiest voor de Chinese route.
kalkrotseilanden in de Golf van Tonkin. Het ligt op ongeveer vier uur rijden van Hanoi met een verbluffend resultaat. Mocht je nog eens twijfels hebben bij een gehypte UNESCO-plekje, Halong Bay is zijn plek meer dan waard. Een mysterieus, wonderschoon en intrigerend natuurlandschap. Ja, het is soms filevaren (lees je goed in en kies voor kleinere jonken die wat meer speelruimte hebben qua vaarroutes) maar dat mag de pret niet drukken. Huur je eigen boot af, pak de kajak, doe een beach BBQ, of leer hoe je echte (!) Vietnamese loempia’s aan boord maakt.
Halong Bay is mysterieus en intrigerend
HALONG BAY De volgende stop op onze rondreis is Halong Bay, een niet te missen hoogtepunt. Iedereen kent het wel, het behoort tot de mondiale trekpleisters. En anders wel van James Bond films of het meer recente Kong Skull Island, die ook zijn opgenomen bij de 3.000
20
DA NANG BAY Vietnam is een langgerekt land met een enorme kustlijn (3.000 kilometer) en bovenal twee klimaten: het tropische zuiden en het subtropische noorden. Maar voeg daarbij nog allerlei
microklimaten in het noorden (Sapa) of aan de Mekong Delta en je weet dat je je goed moet inlezen wanneer je naar welk deel van Vietnam kan gaan. Het is niet zomaar overal clichématig tropisch warm, het kan simpelweg ook fris en nat zijn. Via een prima binnenlandse vlucht komen we na een klein uur vliegen met Vietnam Airlines aan in Da Nang op een goed half uur van onze keuze Hoi An. Het ene na het andere hotel van beroemde Westerse ketens zien we in aanbouw. Het is duidelijk: Da Nang wordt heel big over drie jaar! Dat zal niet vreemd zijn. Het prijspeil is aangenaam in Vietnam: een biertje doet een euro gemiddeld, je eet prima voor 7-10 euro per persoon, massages, souvenirs en taxi’s zijn ook goed betaalbaar. De toeristische infrastructuur is al goed en wordt steeds beter, plus het is een schoon land dat er veel aan doet om te wereld te verwelkomen. Nog niet alles is in de 21-ste eeuw (geen metro in Hanoi, treinen moeten ook een slag maken) maar het is duidelijk: Vietnam komt eraan. HOI AN Het kleine Hoi An laat zich zien als een mooie, compacte stad met veel traditie. Hart en ziel is de Thu Bon Rvier. Een historische stad ook, waar al sinds 800 jaar Chinezen, Japanners maar ook Hollanders en Portugezen zijn gekomen voor de handel. Op en top UNESCO World Heritage dus. De Japanse brug is een van de eyecatchers in het centrum
van de stad, dat wel een beetje begint te hangen naar massatoerisme. Nee, dan liever even een paar straatjes verder, bij de authentieke markt, de massagetentjes waar je voor een tientje je moegelopen voeten kunt laten masseren of een mooi plekje kunt vinden voor een rijke Vietnamese maaltijd. CULINAIRE HEMEL Maar waar je ook gaat, culinair zit je goed in dit heerlijke land. Het is tijd voor een laatste maaltijd. Probeer een Pho (zeg: Fuh) een lekkere noodlesoep, of Bahn Mi, een met vlees en groenten belegde baguette. Of gewoon een loempia, je kent ze wel, van elke Nederlandse markt. Ze zijn op de plek van oorsprong nog lekkerder! Vergeet in Ha Noi vooral ook niet het omringende landschap te ontdekken. Dat kan gewoon per fiets, die overal te huur zijn en doorgaans ook door de accommodaties verkrijgbaar zijn.
21
Zo leer je het echte Vietnam kennen, de kleine dorpjes, de lieve bevolking, de fijne stranden, de prachtige vergezichten. Wij nemen een tour achterop een Vespa en leren in enkele uren over de bereiding van visolie en de uitstekende Vietnamese koffie en maken onze eigen rijstwafels. Heerlijk, het authentieke Azië, achterop die demonische scootertjes. Nu we de ‘eerste helft’ van Vietnam hebben bezocht kunnen we kort zijn: wow! Het is echt een bestemming met een eigen identiteit. En daarbij is er nog wel volop authenticiteit, wat het aantrekkelijker maakt dan sommige andere bestemmingen in de regio. Er zijn geen megamalls en de skyline is (nog) niet megalomaan in Hanoi. Voeg daarbij een schitterende keuken, een fijn prijspeil en een vriendelijke bevolking en je hebt het beste van Azië. Op naar Vietnam dus, voordat de rest het ook weet…
Voel je thuis in World Business Class Geniet van meer privacy, een full-flat stoel en maaltijden bereid door topchefs. Je voelt je thuis in de nieuwe World Business Class.
(GA)LAPAGOS & ECUADOR De Galapagoseilanden: ze maken deel uit van Ecuador, maar vormen echt een bestemming op zich. Op de eilanden zijn veel unieke dieren te bewonderen die zich helemaal niets aantrekken van de nieuwsgierige mens. Fotogeniek, net als Ecuador zelf.
Fotografie: Annemarie Kleve
23
24
25
26
27
28
29
Deze reis werd mede mogelijk gemaakt door Avila Reizen
30
De specialist in reizen naar Krakau www.krakaureizen.nl
BEZOEK AUSCHWITZ
MET NEDERLANDSE GIDS
Hoofdstraat 45 (B104) 7213 CR Gorssel
070-3833296 info@krakaureizen.nl
EILANDHOPPEN:
VIJF GRIEKSE DROOMEILANDEN
32
Eilandhoppen is populair in AziĂŤ of in het Caribisch gebied, maar heb je ooit aan Griekenland gedacht? Een avontuurlijke reis langs de vele Griekse eilanden is de ideale manier om de veelzijdigheid van deze bestemming te ontdekken. Fotogeniek Santorini Wie aan Griekenland denkt, ziet meteen witte huisjes en kerkjes met blauwe koepels voor zich. Santorini wordt gekenmerkt door die gebouwen en haar indrukwekkende en afwisselende landschap. Dit eiland is misschien wel het meest gefotografeerde stukje Griekenland. Al jarenlang stijgt het aantal toeristen dat naar het Cycladen-eiland afreist. Het eiland en het dorp Oia staan dan ook op menig bucketlist. Met name de hoofdstad van het eiland, Fira, is immens populair. De kabelbaan die een hoogteverschil van 275 meter overbrugt, schenkt je een onvergetelijk uitzicht. De stad ligt namelijk aan de rand van een zeer steile vulkaanrots. Zonzeker Rhodos Rhodos is het eiland met gemiddeld 3.075 zonuren per jaar. In juli schijnt de zon gemiddeld 12,5 uur per dag en is dus uitermate geschikt voor een zonvakantie. Rhodos is een eiland met een rijk verleden en die geschiedenis is nog duidelijk aanwezig. Rhodos-stad wordt gekenmerkt door de oude haven, vandaag de dag staan bij de ingang van de haven beelden van herten, een hinde en een bok.
33
Santorini Vroeger stond op die plaats het Colussus van Rhodos, een gigantisch beeld waar schepen onderdoor moesten varen om de haven te bereiken. Het beeld is een van de zeven wereldwonderen van de antieke wereld. De haven van Rhodosstad is tegenwoordig een belangrijke aanlegplaats voor cruiseschepen. Doordat het eiland ongeveer 300 zonzekere dagen heeft, kan het eiland het hele jaar goed bezocht worden. Fietseiland Kos Kos is een perfect eiland om eropuit te trekken met de fiets. Een groot deel van het eiland is vlak en de kusstrook is voorzien van een breed fietspad. Veel toeristen gebruiken dan ook de fiets om het eiland te ontdekken. Dat Kos
een echt fietseiland is, blijkt ook uit het aantal fietsverhuurders op het eiland. De keuze is enorm en zowel de prijzen als de kwaliteit van de fietsen verschillen erg per verhuurder. Daarom is het raadzaam om je van tevoren goed te oriĂŤnteren op een goede verhuurder. Je kunt ervoor kiezen om de traditionele fietsrouters te volgens of zelf eropuit te trekken. Tijdens de fietstocht kun je zowel de natuur als de stad ontdekken. De populairste stad op het eiland is de hoofdstad Kos-stad. Ook als je niet zoveel met fietsen hebt, heeft Kos-stad veel te bieden. De stad staat bekend om haar uitgaansleven, de Bar Street in het centrum heeft een flink aantal discotheken en barretjes, populair bij jong en oud.
Kreta
34
Actief op Thassos In het noorden van Griekenland, vlakbij Bulgarije, ligt het eiland Thassos. Ongeveer 70 procent van het eiland is bedekt met dennenbomen die zelfs tot aan de stranden groeien. Over het hele eiland zijn traditionele dorpjes te vinden, maar ook de natuur met meren en watervallen spreekt boekdelen. De hoogste berg van het eiland (Ipsarion) bereikt een hoogte van 1.204 meter en biedt een fantastisch uitzicht. Dit eiland is uitermate geschikt voor een alternatieve vakantie. Door het bergachtige landschap worden er jaarlijks veel wandeltochten georganiseerd. Daarnaast is paardrijden ook een populaire activiteit en kan het eiland
Thassos ontdekt worden per 4Ă—4 jeep. De chauffeurs vertellen je tijdens de rit van alles over deze bijzondere plek. Drukte en rust op Kreta Het grootste eiland van Griekenland, Kreta, is de ideale bestemming om te kunnen genieten van de zon. Naast de vele mooie stranden zijn er bezienswaardigheden in de vorm van de steden Chersonissos, Malia en Chania. De meest toeristische trekpleisters bevinden zich in het noorden van Kreta. Voor wie wat meer op zoek is naar rust tijdens de vakantie, biedt het zuiden uitkomst. Door de hoge bergen en steile rotsformaties zijn er in het zuiden van Kreta relatief veel minder stranden te vinden dan in het noorden. Dit maakt dat het zuiden een prima alternatief is voor het drukke noorden. Op het eiland zijn er leuke uitstapjes te doen. Zo is het bezoeken van de overblijfselen van de MinoĂŻsche beschaving, die tussen 3000 en 1200 voor Christus op Kreta aanwezig waren, een must voor cultuurliefhebbers.
Rhodos
Kos
35
Kreta – r e d n o d i e h g i d j veelzi n o z e s k e de Gri
Hotel Bella Beach NNNNN
• Gelegen in de badplaats Anissaras bij Chersonissos • Exclusief bij alltours • Direct aan het strand gelegen • Uitstekende ambiance Höchste Qualität der Spitzenklasse
Hotel Cactus Bay NNNN
• Omgeven door prachtige zandstranden • Exclusief bij alltours • Kleinschalig strandhotel • Centrum van Stalis op loopafstand
helemaal goed, helemaal goedkoop.
alltours flugreisen gmbh • Dreischeibenhaus 1 • 40211 Düsseldorf Dagprijzen – prijswijzigingen en typefouten onder voorbehoud.
FEITJES
Wist je dat? Bijzondere airports... De kortste landingsbaan ter wereld vind je op het eiland Saba in Caribisch Nederland. Zet je schrap: deze is maar 400 meter lang! Een complete airport op zee? Kansai International Airport is op een kunstmatig eiland gebouwd en wordt via een brug aan het vasteland verbonden Changi Airport in Singapore heeft vijf verschillende tuinen, waaronder een vlindertuin waar 1000 tropische vlinders rondfladderen
Op Genoa Airport in Italië vormt pesto een uitzondering op de vloeistofregel van 100ml bij veiligheidscontroles, de saus moet wel door een speciale ‘pestoscanner’
Cochin International Airport in India functioneert 100 procent op zonne-energie
Op Nashville International Airport mag je aangeschafte alcoholische dranken overal op de luchthaven drinken, de airport heeft een volledige drankvergunning
Bij Terminal 5 op JFK International Airport kun je jouw dikke winterjas achterlaten als je naar een warme bestemming vliegt en deze bij terugkomst weer ophalen
In San Francisco helpt therapievarken LiLou passagiers met vliegstress op de luchthaven van hun angsten af
Op het vliegveld in Hong Kong kun je golfen op een 9 holes golfbaan
37
HANDIG
10 X WAT NEEM JE MEE OP REIS Coole koeltas De koeltassen van BE Cool hebben ĂŠĂŠn ding gemeen: ze zijn alles behalve saai! Van blauw tot zilver met rode accenten, voor elke smaak en gelegenheid is wel een passende koeltas te vinden. Zo is er de speciale champagnekoeler voor bijvoorbeeld een romantische picknick bij zonsondergang en een mini-koeltas, handig voor onder andere make-up en medicijnen.
Opblaasbare pauw Dat opblaasfiguren hot zijn, valt niet te ontkennen. Lekker ronddobberen op opblaasbare beesten is niet langer alleen voor kinderen weggelegd. Deze mooie pauw is weer eens wat anders dan de standaard flamingo of eenhoorn en daarbij komt nog dat hij super praktisch is. De pauw is lekker groot, heeft handgrepen en een houder voor je drankje.
Slimme Bluetooth tracker Met de Tile Mate Bluetooth tracker hoef je nooit meer bang te zijn om iets kwijt te raken. Doordat de Tile Mate een sleutelgat heeft, kun je hem bevestigen aan al je dierbare spullen. Neem bijvoorbeeld je camera, sleutels of portemonnee. Via Bluetooth koppel je het apparaatje aan de gratis Tile app en zoekgeraakte spullen zijn verleden tijd.
Modieuze koffer Als er een koffer is die niet afdoet aan je fashionable outfit, dan is het deze wel! De stijlvolle koffers van SUITSUIT zijn voorzien van verschillende ritsvakken, zodat je jouw spullen overzichtelijk kunt inpakken. Daarnaast zijn ze makkelijk te verplaatsen dankzij de vier soepel draaiende wielen en zorgt het TSA-slot voor extra veiligheid.
Stijlvolle powerbank Deze elegante Hyper Pearl powerbank is ook een makeupspiegel: compact om overal mee naartoe te nemen en ook nog eens super stijlvol. Deze powerbank is geschikt om zowel je smartphone als tablet onderweg op te laden. Alle kabels met een usb of micro-usb aansluiting kunnen op de Hyper Pearl aangesloten worden.
38
HANDIG
Inspirerend boek Schrijver van dit boek, psycholoog Ap Dijksterhuis, is zelf fanatiek reiziger en vertelt je alles over de effecten van reizen op onze gesteldheid. In zijn boek neemt hij je spreekwoordelijk mee op zijn reizen, van Birma tot Iran en de VS tot Ecuador. Tegelijk deelt hij verrassende psychologische inzichten: heerlijk leesvoer voor thuis en op reis.
Krachtige action cam Wil jij jouw reis optimaal vastleggen? Dan is de GoPro HERO 6 wat je nodig hebt. Het is de meest krachtige GoPro tot nu toe. Hij filmt 60 frames per seconde in 4k beeldkwaliteit, wat zorgt voor haarscherpe en vloeiende beelden. En om het nog eenvoudiger te maken, stuurt de GoPro de opgenomen beelden via een app meteen door naar je smartphone.
Elegante paspoorthoes Deze paspoorthoes van Sithoes is al door velen geliefd. Hij is er in verschillende leuke kleuren, waardoor hij makkelijk in je tas terug te vinden is. Bovendien beschermt de hoes niet alleen je paspoort, je kunt er ook je vliegticket en allerlei andere dingen zoals je pasjes in kwijt. Dankzij het elastiekje houd je zo al je reisdocumenten bij elkaar.
Foto printer 2.0 Met de Prynt Pocket foto printer voor de iPhone leg je herinneringen voor het leven vast. Deze gadget tovert jouw telefoon om tot een moderne polaroid camera. Maak een foto en print deze meteen of print bestaande foto’s op je telefoon. Dankzij de Prynt app is het zelfs mogelijk om foto’s van Instagram en Snapchat te printen.
Hip strandlaken Lekker ontspannen in de zon was nog nooit zo smakelijk met dit aardbei donut strandlaken. Hij is anderhalve meter breed en superzacht. Neem hem mee naar het strand, het meer of zelfs het zwembad. Bovendien hoef je er vanwege zijn opvallende design niet lang naar te zoeken.
39
The greater the connections, the smaller the world. Discover over 400 destinations worldwide.
HOTSPOTS
IN 14 CULINAIRE HOTSPOTS DE WERELD ROND
41
HOTSPOTS
Tokyo: eeuwenoud Ramen of sushi of anders vlees op een stokje, yakatori. Streetfood in Japan is eeuwenoud en overal. Laat je vooral inlichten wat je waar wanneer moet eten. Onze favoriet? Yakatori Alley! Maar ga zeer hoogwaardig in een van de vele toprestaurants, zoals Den.
Mexico: geen tex-mex, echt mex! Een van de minst goed begrepen keukens, want de halve wereld verwart het met tex-mex en het supermarktaanbod dat erbij hoort. Harde tacoschelpen zijn dus niet Mexicaans. Een zachte tortilla, een van de vele verschillende soorten (vlees)vulling, hete saus, limoen, klaar. IJskoud Mexicaans biertje erbij, met het limoensap erin en een zoutrandje (een michelada) en je hebt streetfood uit de eredivisie. Maar sowieso is de Mexicaanse keuken een ontdekking. Het beste restaurant? Pujol, in Mexico-Stad.
USA 1: New York City Moeten we het nog uitleggen? New York heeft de hotdog zoals we die kennen uit de films, de beroemde Pastrami sandwiches bij Katz en uiteraard een slice pizza. Met de hand. En New York is het culinair epicentrum voor heel Amerika. Het beste restaurant ter wereld staat er zelfs, volgens de strenge ranglijst van San Pellegrino. Op naar Eleven Madison Park!
42
HOTSPOTS
Thailand: streetfood nu het nog kan Iedereen weet dat Bangkok het nummer 1 streetfood-paradijs is. Maar haast je! De stalletjes moeten weg van de overheid, iets met hygiĂŤne en veiligheid. Niemand is het er mee eens en vreest een klinisch schone stad als Singapore. Ga dus snel. En dineer anders op heel hoog niveau bij Gaggan.
BraziliĂŤ: smullen op Ipanema De stad met de mooiste stranden ter wereld heeft misschien niet het allerbeste streetfood van de wereld, maar wel de beste locatie om het te nuttigen. Ga op Ipanema zitten, huur een strandstoel en wacht totdat de parade aan verkopers langskomt. Heerlijk zijn de pasteitjes en de kaas op een stokje, die op een mini-bbq voor je neus wordt gegrild. IJskoud Antarctica biertje erbij en proost. Liever richting culinaire hemel? Op naar Lasai!
43
HOTSPOTS
Kaapstad: B&B Over de Kaapse genoegen lees je verderop veel meer. We houden het kort: biltong en bier! Of anders boerewors en bier. Klaar. Of op stand dineren bij La Colombe.
Streetfood in Parijs? Als dat maar goed gaat… Parijs is geen streetfoodbestemming pur sang. Parijs, dat zijn brasseries en de Michelintempels. Hippe hoogheden zoals de hotspot van nu: Septime! Maar kunnen we dan toch iets aanraden voor dans la rue? Tuurlijk: de sandwich merguez-frites, een met Arabische pittige lamsworstjes gevulde baguette, overladen met frites. Doe het bij voorkeur na een avond stappen, laat, laat in de nacht.
Duitsland: of je worst lust? Of je worst lust?! Elke regio heeft zijn favorieten maar de currywurst is waarschijnlijk koning. Rebekuchen, de aardappelkoekjes, vooruit, die doen het ook goed, als vega gewenst is. Maar anders worst, worst en worst, Bratwurst, frankfurters en kasekrainers. Niets mis mee, integendeel. Maar er is meer, als je eens hoogwaardig in Duitsland wil eten. Ga dan naar Aqua, in Wolfsburg.
België: grootmeester van het frituur Land van friet. En frietliefhebbers. Hoewel ik mijn frites altijd het beste vind bij het Vlaamse Friteshuis… In Amsterdam. Het zijn vooral de sauzen die de zuiderburen grootmeesters van het patatje maken. De mayo, de Andalouse, de Samurai. Afijn, eten in België is een genot. Zo ook bij het Hof van Cleve, in Kruishoutem. Culinaire top. Geen idee of ze frites bakken.
44
HOTSPOTS
Londen: bacon op een broodje? Ah, de Engelsen. Blijft een raar volk. Enkele van de beste restaurants ter wereld, de meest beroemde TV-chefs maar een vetklont geheten ‘bacon on a bun’ blijft een klassieker om de kater weg te eten. Want drinken kunnen ze. Maar nuchter kiezen we liever de fish & chips. Maar goed, laten we de creditcard trekken en naar Lyle’s gaan. Of toch maar langs Gordon Ramsey? Altijd lekker.
USA 2: Chicago Alles is anders in Chicago. De muziek (blues), de metro (bovengronds) en het streetfood. Een Chicago style hotdog komt met tomaat, augurk, pickles, maanzaad, ui en rauwe ui. Een beetje mosterd, niet meer, zeker geen ketchup! Uniek in de wereld en echt erg smakelijk. Ook erg lokaal is de Deep dish pizza, een pizza met gevulde bodem, een soort lovechild van de platte pizza en lasagna. Niemand die het snapt maar ze zijn er trots op. Net als hun toprestaurant in de mondiale top 100: Alinea.
Singapore: van alle markten thuis De stadstaat is bij iedereen bekend om de Hawker Centers. De hele Aziatische keuken komt langs in dit staatje van vele invloeden. Maleisisch tot Indiaas en alles er tussenin. Onmisbare culi-stop. Of anders ga je naar Burnt Ends, een mondiale topper.
45
HOTSPOTS
Baskenland: tapas maar dan beter Het culinaire epicentrum van Spanje. Niets paella of andere toeristentoppers. Op straat en aan de toog eten we natuurlijk verse pinxtos, tapas. Maar nergens vind je zoveel Michelinwaardig talent als in San Sebastian, Bilbao en de omliggende regio. Probeer eens Arzak, voor de ultieme mondbeleving.
ArgentiniĂŤ: tango & steak Steak, steak en steak. Natuurlijk de biefstukken en de grills zijn van buitenformaat en het vlees van wereldniveau. Maar op straat eten we choripan, de Argentijnse worstjes met chimichurri saus. Gruwelijk lekker. En vooruit, nog een paar empenadas voor de volle maag. Hoewel geen Michelinland, wordt er wel steeds beter gekookt in het land van Messi. Bijvoorbeeld bij No 49 in Buenos Aires.
46
KIDS GO FREE
THE PERFECT FAMILY TREAT Treat your family to a holiday of year-round sun, fun and relaxation this summer. Ras Al Khaimah offers visitors pristine beaches, terracotta deserts, breathtaking rugged mountains and a range of 5-star hotels and resorts at 4-star prices. While you unwind in a refreshing infinity pool overlooking the Arabian Gulf, your kid under 12 years of age* will stay for free and be enthralled by a host of activities, kids clubs and entertainment. Book now with our selected partners and benefit from a variety of enticing offers. For more information visit www.rasalkhaimah.ae/summer *Terms and conditions apply.
Only 45 minutes from Dubai International Airport
Just one of the sandy beaches along 64kms of coastline
WINE & DINE
LANGS DE KAAPSE KUST 48
Met een glas champagne uitkijkend op de bergen. Kreeft vers uit de zee. Afrikaanse topwijnen. En natuurlijk de traditionele braai. De westkust is dé culinaire schatkamer van Zuid-Afrika. Waar moet je zijn? Wijn in Tulbagh
‘A glass of wine a day keeps the doctor away, but if it’s South African wine, you can enjoy two!’ Aan de westkust van Zuid-Afrika zijn ze maar wat trots op hun wijnen. Denk aan het bekende Stellenbosch en Franschhoek. Maar ook aan de kleinere wat meer charmante wijnregio’s zoals Tulbagh, dat deel uitmaakt van de Kaapse Wijnlanden. Gelegen in een vallei geheel omgeven door bergen en met de luxe landhuizen in Kaap-Hollandse stijl – witgepleisterde muren, een rieten dak en een rijkversierde gevel – is dit een uitstekende uitvalsbasis voor excursies naar de wijnstreken. Ga langs bij Saronsberg Wine Estate en neem een kijkje in de wijnkelder. Terwijl je de trap oploopt, zie je aan de tientallen certificaten aan de muur dat het hier met de wijn wel goed zit. De grootte van de wijnkelder bevestigt dat: erg indrukwekkend. Proef van de award-winnende wijnen tijdens een lunch onder de honderd jaar oude eikenboom. Bestel één van de quiches, en – als je het aandurft – de chocolade brownie. Goddelijk lekker.
En hoe smaakt de wijn uit deze streek op grotere hoogten? Met een tractor van Oudekloof Wine Estate rijd je helemaal naar boven, naar de bergtop van Tulbagh Valley. Daar wacht een gedekte tafel met verschillende wijnen en een kaasplank met toast en druiven. Een mooie plek om te blijven tot de zon ondergaat, of tot de wijn op is. Zowel de witte als rode wijnen van Tulbagh zijn over de hele wereld bekend, maar ook champagne doet het hier goed. Neem de Twee Jonge Gezellen waar brut champagne wordt geproduceerd. Na een rondleiding over het landgoed en door de kelder, drink je een glaasje. De roze champagne is een bestseller. Neem gerust een flesje mee voor thuis. Voor de prijs hoef je het zeker niet te laten: 125 rand, omgerekend 9 euro. We blijven nog even in Tulbagh. Een traditionele Zuid-Afrikaanse braai mag niet ontbreken, en laat dat nou net dé combinatie zijn op het landgoed van Rijk’s Country House. Hier wordt een pinotage, shiraz of chenin blanc ingeschonken, terwijl de sirloin steak, kip en lamskotelet liggen te sudderen op de barbecue. Dit eet je samen met een braai broodjie – een Zuid-Afrikaanse barbecue sandwich. Sla ook de springbokkie (pepermuntlikeur met Amarula) en hertshochie ijs niet over.
Rooibosthee in Clanwilliam
Van de wijn gaan we over op de thee. In het gemoedelijke stadje Clanwilliam, gelegen aan de voet van de Cederbergen, vindt de rooibosthee zijn oorsprong. Het is de enige streek ter wereld waar de originele rooibosthee wordt gemaakt. Wat je hier dan ook zeker moet doen, is een rooibos tea tasting bij Rooibos Tea House. De thee wordt op dezelfde manier bereid en is erg gezond. Geen liefhebber van thee? In Clanwilliam wordt rooibos ook verwerkt in bier, wijn en gin en eet je als dessert crème brulee met rooibos. Wie er dan nog steeds geen genoeg van krijgt, kan naar de rooibosfabriek, het rooibosdorpsmuseum of de rooibosplantages. Voor de echte fans.
Vis bij Lambert’s Bay
We vervolgen de culinaire reis richting de kust, naar Lambert’s Bay. Een kustplaatsje waar je naartoe moet voor verse vis. Eentje om te onthouden is Muisbosskerm. Een restaurant dat je zo voorbij rijdt, maar eigenlijk niet mag missen. Bij National Geographic staat het in de top 10 ‘Sea views to dine for’ en wie er heeft gegeten weet waarom. Het uitzicht is hier fenomenaal, direct aan het strand en de kolkende blauwe
50
zee, en de vis is hier uitstekend. Grote schalen met paella, gefrituurde calamari en kreeft van de braai, maar ook pork belly. Voor de complete ervaring laat je het bestek liggen en eet je met twee mosselschelpen. Drink bij het eten een dry lemon (soort bitter lemon) met heel veel ijs, of bestel een ijskoud biertje (20 rand, 1,40 euro).
Kaapse sundowners
Het drinken van een sundowner (cocktail) is een typische traditie in Kaapstad. Wat voor drankje je drinkt, maakt niet uit, als het maar tijdens zonsondergang is. De beste locatie om een sundowner te bestellen, is bij Camps Bay. Een mooi strand aan de voet van de Twelve Apostles bergketen, met dure villa’s in de heuvels, trendy restaurants en hippe eettentjes. Vanaf de volle terrassen kijk je uit over de zee en naar de mensen die voorbij lopen. Zien en gezien worden is het bij restaurant Bilboa. Hier drink je een
glas champagne voor de hoofdprijs, maar heb je wel een amazing view. Perfect voor een Kaapse sundowner. Kaapstad heeft nog meer culinaire hotspots. Voor de beste koffie ga je naar het mega hippe Truth Café. Deze bar heeft een bijzondere, industriële look en het personeel is gekleed als ouderwetse barbiers met snor en leren schort. Het had zo een scene uit de bekende Netflix-serie Peaky Blinders kunnen zijn. Ok, ook de koffie is top en het broodje pork belly smaakt naar meer. In de ochtend bestel je een warme croissant. In de middag of vooraf aan het diner loop je binnen bij Woodstock Gin Company voor een verfrissende gin tasting. Een traditionele Zuid-Afrikaanse gin of één met een aroma van tequilla, gecombineerd met komkommer, kaneel, sinaasappel, munt of gember.
Wat is jouw favoriet? ’s Avonds diner je op stand in luxe restaurant Reuben’s in hotel One&Only. De wijnkaart is indrukwekkend en zo ook de prijzen. But it’s worth it. Zin in sushi? Reserveer dan een tafeltje bij Belthazar in het altijd gezellige Waterfront. Bestel niet teveel sushi in één keer, het zijn flinke porties.
Bestel een sundowner bij zonsondergang
Picknick in Paarl
Mensen uit stad en omgeving komen elke zondag naar de Spice Route in Paarl. Dan is er live Afrikaanse muziek en kun je bij verschillende restaurants terecht voor een lunch of diner en een wijn-, bieren chocoladeproeverij. Bertus Basson op de hoek heeft een menukaart met Zuid-Afrikaanse gerechten. Vetkoek met biltong boter, roast beef met yorkshire pudding, pumpkin pie en Tannie Hetta’s apple tart. Schuif eens niet ouderwets aan tafel, maar strijk neer met een picknickkleed in de tuin. Veel leuker.
Lunch op de walvisroute
Eén van de mooiste routes in de WestKaap is de walvisroute. Onderweg kom je langs kleine vissersdorpjes en afgelegen stranden, waar surfers de golven bedwingen en zeeleeuwen baden in de zon. Voor de lekkere trek onderweg, maak je een stop bij badplaats Hermanus voor een lunch bij Bientang’s Cave Restaurant. In het walvisseizoen is dit één van de beste plekken om walvissen te bewonderen. Op elk ander moment is het hier genieten van zon, zee en een vis op je bord. Wil je een verfrissende afsluiter? Ga dan voor een wine tasting bij Benguela Cove. Mooi uitzicht, een heerlijk briesje, en goede wijn.
51
De Vier Jaar op Rij Bekroonde World’s Best Cabin Crew, Volledig toegewijd aan u
Dankzij onze aandacht om u continu excellente service te bieden, hebben wij voor het vierde jaar op rij de World’s Best Cabin Crew award ontvangen en zijn wij onderdeel van de World’s Top 10 Airlines. www.garuda-indonesia.nl
52