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LUNES 15 DE ENERO 2024 BOLIVIA - AÑO 3 - MES 44 - EDICIÓN 1072 www.publiagro.com.bo
P11 CONCLUYE LA COSECHA DE MANZANA EN MAIRANA CON RENDIMIENTO FAVORABLE
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EN LA LECHERÍA “EL CAIRO” CAMBIAN EL HATO POR ANIMALES GIROLANDO 3/4
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El 80 por ciento de la producción de papa y hortalizas de Comarapa y Saipina se envía a Cochabamba
El presidente de Asohfrut informó que la sequía que afectó a ese departamento generó una mayor demanda de esos productos
Parte de la producción de papa se lleva a los mercados cochabambinos PotatoPro
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ué Morón, presidente de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas (Asohfrut), manifestó que en unos 90 días el precio de la papa y algunas hortalizas se normalizará en los mercados de Santa Cruz porque se espera que en los próximos meses las lluvias serán más continuas. Por otra parte, informó que actualmente gran parte de la producción de esos alimentos en los municipios de Comarapa y Saipina se envía a Cochabamba. La sequía intensa que afectó a ese departamento motivó a los
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productores de esas zonas a llevar allí sus productos, con el objetivo de cubrir la demanda de los consumidores. “Estamos compartiendo con Cochabamba lo que se ha producido en Comarapa y Saipina, allí se lleva un 80 por ciento de la producción y el resto se envía a Santa Cruz”, dijo Morón. También explicó que la zanahoria, remolacha y arveja no se cultivan en esta época en los valles cruceños, se traen de Cochabamba y por eso los precios están elevados.
LLa zanahoria llega en esta época a Santa Cruz desde Cochabamba Deagronomia.com
Una situación similar ocurre con la papa harinosa, en este caso Morón mencionó que la siembra solo se hace en invierno en un área de terreno importante. Fuente: Publiagro
“Estamos compartiendo con Cochabamba lo que se ha producido en Comarapa y Saipina, allí se lleva un 80 por ciento de la producción y el resto se envía a Santa Cruz” Nué Morón, presidente de Asohfrut
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Finaliza la siembra de temporada del frejol y maíz en Bella Victoria - Samaipata Tanto la preparación de suelo y la labor del cultivo, estuvo con precipitaciones adecuadas,por lo cual no se tuvo mayores problemas
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on gran satisfacción, concluye exitosamente la siembra de ciertos cultivos en Bella Victoria-Samaipata, ya que no han experimentado mayores inconvenientes en la realización de las labores correspondientes para la producción de frejol y maíz. Fanor Lino, productor de hortalizas en la zona de Bella Victoria-Samaipata, expresó que las lluvias están llegando, lo cual beneficia notablemente a la producción de hortalizas, especialmente al cultivo de frejol y maíz. La mayoría de los productores ya han concluido con la siembra tanto del frejol como
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del maíz. Sin embargo, algunos recién están iniciando esta labor. Lino señaló que esta época está dedicada especialmente a estos dos cultivos debido a la campaña de verano, y los productores están satisfechos con la culminación de la siembra, ya que la lluvia ha sido favorable. En cuanto a la cosecha del frejol, se tiene previsto para los meses de abril y marzo, y el maíz aproximadamente en junio o julio. “Tenemos la esperanza que la proyección sea de mayor producción para vender con calidad y a buen precio”, señaló.
En el caso del pequeño productor, sembró 5 hectáreas de maíz y 10 de frejol. El 50% de esta producción se destina para semilla en la zona norte, mientras que el otro 50% restante se destina a Santa Cruz como producto para exportación. Luego de la siembra del frejol, productores esperan la siembra de la papa y hortalizas, pero con sistema de riego, sin embargo, aclarar que no todos cuentan con este método. Fuente: Publiagro
“Tenemos la esperanza que la proyección sea de mayor producción para vender con calidad y a buen precio”
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Las labores culturales, para la siembra de maíz en Pampa Grande van por buen camino
Hasta el momento la lluvia que esperan en estos meses está cayendo como bendición, aseguran los agricultores en el mercado tienen precios muy elevados. Esto representa un desafío para el pequeño productor, ya que en muchos casos no cuenta con la inversión necesaria y siembra con lo que tiene y puede.
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equeños productores en Pampa Grande se encuentran en la preparación del suelo para la siembra de maíz de la época. No obstante, hacen hincapié en que a lo largo de los años, la disponibilidad de agua está disminuyendo y solicitan apoyo en este aspecto para poder mantener su producción. Desiderio Leaños, productor de maíz en Pampa Grande, informó que están comenzando con la preparación del suelo para la siembra de este cultivo. El productor señaló que personalmente sembró 5 hectáreas del grano, explicando que no siembran en
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grandes extensiones debido a la topografía del terreno en el campo. Además, mencionó que, por lo general, en este municipio se dedican más a la siembra de hortalizas, verduras y legumbres. La producción que realizan en Pampa Grande la derivan a Mairana, y están a la espera de las lluvias de esta temporada para poder sembrar este producto. “El año pasado hubo bastante producción, ya que llovió lo suficiente y este año también esperamos tener buen rendimiento”, acotó. Cabe indicar que en el año 2023, obtuvieron un rendimiento de 400 bolsas, por lo
que esperan aumentar la producción de maíz. Después de la cosecha del ganado, el productor mencionó que todo el forraje restante se destina como alimento para el ganado, dejando los potreros limpios para realizar nuevas siembras en las épocas de diciembre y enero. Específicamente, el productor mencionó que en varias campañas han experimentado pérdidas en la cosecha debido a los cambios climáticos. No obstante, resaltó que la producción del año pasado fue más exitosa, logrando mejores resultados en productividad. Por otra parte, hizo hincapié en que, en varias ocasiones, las semillas
Como agricultor, señaló que necesitan considerable apoyo, especialmente en el recurso natural que es vital para la producción. Afirmó que a medida que pasan los años, el agua se está agotando, y los agricultores requieren maquinaria para perforar pozos y acceder a este recurso esencial. Fuente: Publiagro
“El año pasado hubo bastante producción, ya que llovió lo suficiente y este año también esperamos tener buen rendimiento”
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Concluye la cosecha de manzana en Mairana con rendimiento favorable Este año para el productor ha sido de mejoras continuas ,pues han tenido excelentes resultados en la producción
correspondiente en las plantaciones de manera gradual para prevenir posibles afectaciones en la próxima producción. Fuente: Publiagro
Plantaciones de manzana-Mairana Carlos Leaños
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a culminación de la cosecha de manzanas ha tenido una aceptación considerable entre los productores, ya que se sienten satisfechos con los rendimientos obtenidos. En años anteriores, la sequía afectó hasta un 50% de esta producción, pero en la presente temporada, las condiciones han sido más favorables. Carlos Leaños, un productor de manzanas en Mairana, expresó su ansiedad ante la cosecha de la fruta. Destacó que desde la plantación hasta la cosecha, se requieren tres años para poder recolectar
los manzanos. Además de dedicarse a la producción de manzanas, Leaños también cultiva duraznos y pitahayas. Sin embargo, en este momento se enfoca únicamente en la producción de manzanas, ya que es la temporada de cosecha. El productor dispone de una hectárea de manzanas y tiene proyectadas alrededor de 20 toneladas como rendimiento, ya que ha concluido la época de cosecha. En años pasados, la producción experimentó una disminución en la producti-
vidad debido a los cambios climáticos, afectando un 50 por ciento de las plantaciones. Toda la producción que tiene Carlos Leaños, es enviada para Santa Cruz, y trabajan especialmente con la variedad princesa y Eva. “A comparación de otros años, este 2024 la producción de la manzana ha sido muy aceptable”,aseguró. Acotó que este año específicamente han tenido problemas con insectos, ocasionados por la sequía. No obstante, están llevando a cabo la fumigación
“A comparación de otros años, este 2024 la producción de la manzana ha sido muy aceptable”
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El amansamiento de los animales de la raza Girolando se realiza con banderines para facilitar su manejo En la lechería “El Cairo” este trabajo comienza con los terneros, para que sean dóciles y demuestren buena presencia en las ferias
Con esta técnica se quitan las cosquillas que sienten los animales. Publiagro
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l amansamiento es indispensable para que las vacas de la raza Girolando se dejen conducir dócilmente, exhiban una buena presencia y obedezcan fácilmente a su conductor en el momento de la ordeña o en las pistas de juzgamiento. Divar Nina, médico veterinario de esa propiedad, explicó que para ello se debe iniciar su manejo desde muy temprana edad, por ese motivo en la lechería “El Cairo” de Warnes se inicia el amansamiento con los terneros. “En el caso de los animales de la raza Girolando es importante realizar el amansamiento para que pierdan las cos-
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quillas y se familiaricen con las personas, esto lo realizamos con banderines”, expresó Nina. Con esta técnica se consigue también que cuando los animales ya son grandes y entren a la ordeña no presenten problemas, que con la mansedumbre faciliten el trabajo. Sanidad Por otra parte, el trabajo sanitario que se hace con los terneros Girolando comienza con la dotación de calostro porque aumenta su inmunidad. También se hace la vacunación para prevenir enfermedades que hay en la zona y se les da leche todos los días, en ese periodo
Es aconsejable iniciar este trabajo desde los terneros, para que sean dóciles Publiagro
además se realiza el descorne y el tatuado. Ferias Los terneros que hay en la lechería “El Cairo” son de la raza Girolando 3/4, tienen el registro del control lechero que está a cargo de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu), y son preparados para las próximas ferias ganaderas. La primera será la Agropecruz que se organiza todos los años en los predios de la Fexpocruz en el mes de abril. Fuente: Publiagro
“En el caso de los animales de la raza Girolando es importante realizar el amansamiento para que pierdan las cosquillas y se familiaricen con las personas, esto lo realizamos con banderines”
Divar Nina, médico veterinario de la lechería El Cairo
Constanza Cuéllar fue reelegida como presidente de ASOGACART Luego de un compromiso temporal que tiene con Fegasacruz, asumirá nuevamente ese cargo para emprender otros proyectos
Destacó la buena genética bovina que existe en El Carmen Rivero Tórrez Facebook
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onstanza Cuéllar Koch fue reelegida recientemente como presidente de la Asociación de Ganaderos El Carmen Rivero Tórrez (ASOGACART). Para su nueva gestión dijo que tiene varios proyectos que dará a conocer próximamente, luego de cumplir su compromiso coyuntural con la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz).
vez allá (en El Carmen Rivero Tórrez) que es una región que se caracteriza por ser un referente de productores que trabajan con buena genética”, dijo Cuéllar. De ese modo remarcó que existe el apoyo a otros municipios de la Chiquitania, donde los mejores ejemplares son comercializados y además se brinda capacitación a mucha gente.
Ella fue nominada como presidente interina de esa institución y estará al mando hasta el día de las elecciones que están programadas para el 23 de febrero.
Sin feria En El Carmen Rivero Tórrez todavía no se realiza una feria ganadera, como ocurre en municipios de la Chiquitania como San Miguel y San Ignacio de Velasco. Ante esta situación,
“Después ya me liberaré para asumir otra
Temporalmente asumió el cargo de presidenta interina de Fegasacruz. Publiagro
Cuéllar mencionó que los productores pecuarios de esa región llevan sus animales a otras muestras, anteriormente participaron en eventos realizados en el Beni de donde volvieron incluso con grandes campeones. Fuente: Publiagro
“Después ya me liberaré para asumir otra vez allá (en El Carmen Rivero Tórrez) que es una región que se caracteriza por ser un referente de productores que trabajan con buena genética” Divar Nina, médico veterinario de la lechería El Cairo
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En la lechería “El Cairo” cambian el hato por animales Girolando 3/4
El cambio de raza en ese predio tiene el objetivo de aumentar la producción de leche con ejemplares más rústicos y mansos
Estos son los primeros terneros obtenidos con FIV y esas características Publiagro
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os propietarios de la lechería “El Cairo”, que está en el municipio de Warnes, ejecutan un proyecto que durará tres años y consiste en el cambio de las vacas productoras de la raza Holando a Girolando ¾. La elección del acasalamiento (cruzamiento) se enfoca en obtener animales que se asemejen a la raza Holando, considerando que en las razas lecheras, la Holando es la que presenta una mayor producción. En el caso de las razas cebuinas, las vacas Gyr son reconocidas por producir más leche. Al
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realizar el cruzamiento 3/4, se logra una combinación especial con un 75 por ciento de genes de Holando y un 25 por ciento de genes de Gyr. Este enfoque busca obtener animales con características favorables para la producción lechera. El enfoque de utilizar el cruzamiento 3/4 busca aprovechar la resistencia y adaptación de la raza Gyr, combinándola con el rendimiento lechero característico de Holando. Esta estrategia se considera ideal para la zona de Warnes, buscando obtener
En la Expocruz 2023 consiguieron varios premios con esos animales. Publiagro
una mayor productividad en las condiciones específicas de esa región.
tos con estas vacas, ya han nacido los primeros terneros 3/4 en la propiedad.
Actualmente el hato comprende a 50 vacas que producen 500 litros de leche por día aproximadamente, sin embargo la meta es alcanzar los 2000 litros con los nuevos ejemplares.
“Trabajamos en el plan de producir animales 3/4 de manera intensa y pronto saldrá la segunda camada, porque ya tenemos listas a nuestras receptoras para aumentar el hato con Girolando 3/4”, dijo Justiniano.
Mario André Justiniano, responsable de la genética en esta finca, detalló que actualmente tienen cuatro vacas Girolando de media sangre estabuladas. Como resultado de los cruzamien-
Ventajas Se han observado varias ventajas con las vacas 3/4, entre las cuales se destaca su comportamiento más dócil y manejable. Además, han demos-
Pecuaria Nacional trado tener un promedio de producción de leche más elevado. Actualmente, las vacas Girolando en producción tienen un rendimiento promedio de alrededor de 25 litros diarios. Sin embargo, se espera aumentar esta cifra a 27 u 28 litros por día. Experiencia En El Cairo, se ha aplicado con éxito la Fecundación In Vitro (FIV) en vacas holandesas, por lo que para el año 2024 se planea intensificar esta tarea con el objetivo de consolidar el cambio de raza en la producción ganadera. La primera camada de
terneros 3/4 Girolando en la propiedad es resultado de la Fecundación In Vitro (FIV), y la meta es alcanzar los 150 terneros mediante una mejor infraestructura y garantizando el bienestar animal. Control lechero El responsable de genética en la lechería destacó que en un lapso de tres años, el plan implica una transformación completa. Esto incluye contar con animales registrados al 100% en el control lechero realizado por Asocebu. “Las terneras que estamos preparando para las ferias están 100% con el control leche-
ro que para nosotros es muy importante, ya que para que un animal valga y se valide su valor genético es necesario este registro”, expresó. Fuente: Publiagro
“Trabajamos en el plan de producir animales 3/4 de manera intensa y pronto saldrá la segunda camada, porque ya tenemos listas a nuestras receptoras para aumentar el hato con Girolando 3/4”
Mario André Justiniano, encargado de genética de la lechería El Cairo
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Economía Nacional
Gerente General de EMAPA encabeza Inspección Técnica en San Julián para Proyecto Clave de Industrialización
Franklin Flores lidera visita a la construcción de la Planta de Transformación de Subproductos de Soya
ducción de alimentos.
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EMAPA
l Gerente General de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), Franklin Flores, se trasladó hasta el municipio de SanJulián, en una destacada comitiva compuesta por autoridades regionales, representantes de organizaciones sociales, juntas de vecinos y la población local. El propósito de esta visita fue llevar a cabo una exhaustiva inspección técnica a los avances de la obra en construcción de la Planta de Transformación de Subproductos de Soya.
un hito en la estrategia de dar valor agregado al grano de soya, contribuyendo así al desarrollo económico de la región¨, afirmó la Flores.
¨Este proyecto, es considerado como uno de los pilares fundamentales para la industrialización de nuestra materia prima, marca
Autoridades regionales expresaron su respaldo al proyecto, destacando su impacto positivo en la
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La presencia del Gerente General, Franklin Flores, resalta la importancia estratégica que la empresa asigna a este proyecto de envergadura. Durante la inspección, se pudo constatar el progreso de la construcción y la implementación de tecnologías modernas que garantizarán la eficiencia y sostenibilidad de la planta.
generación de empleo local y el impulso a la cadena productiva de la soya. Asimismo, las organizaciones sociales y juntas de vecinos se mostraron entusiastas ante las oportunidades que este proyecto abre para la comunidad. La Planta de Transformación de Subproductos de Soya no solo representa un avance significativo en la industrialización de la región, sino que también contribuirá a fortalecer la posición del país en el mercado internacional. Se espera que este proyecto no solo genere beneficios económicos, sino que también fomente la investigación y la innovación en la pro-
El compromiso de EMAPA y las autoridades locales en este proyecto son un claro indicador de la importancia estratégica que se le atribuye a la diversificación y modernización de la industria alimentaria en la región. La Planta de Transformación de Subproductos de Soya se perfila como un componente clave para la consolidación de la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible en la zona. Fuente: EMAPA Redacción: Publiagro
¨Este proyecto, es considerado como uno de los pilares fundamentales para la industrialización de nuestra materia prima, marca un hito en la estrategia de dar valor agregado al grano de soya, contribuyendo así al desarrollo económico de la región¨
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