PERIODICO DIGITAL 140324

JUEVES 14 DE MARZO 2024

BOLIVIA - AÑO 3 - MES 45 - EDICIÓN 1121

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CON CAPACITACIÓN Y PRÁCTICAS DE CAMPO, YAPACANÍ FESTEJA EL XV DÍA NACIONAL DEL ARROZ

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ALICORP CAPACITA A LOS AGRICULTORES SOBRE LAS PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE GRANOS

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Con capacitación y prácticas de campo, Yapacaní festeja el XV Día

Nacional del Arroz

Este miércoles se lleva a cabo un simposio con temas técnicos de interés para productores y estudiantes. El jueves realizarán un día de campo en parcelas demostrativas para ver resultados de trabajos realizados

En el marco del XV Día Nacional del Arroz en Yapacaní, la Facultad Integral de Ichilo, perteneciente a la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, organizó un Simposio que incluyó charlas técnicas sobre el cultivo del arroz. Para este jueves está programado un día de campo en el que se podrán observar los resultados obtenidos del arroz sembrado previamen-

En el simposio se trataron diversos temas tales como “Diseños de infraestructuras productivas para la producción de arroz en sistema inundado”, presentado por el Ing. Félix Vallejos, quien ocupa el cargo de director de la Carrera Agropecuaria en la Facultad Integral de Ichilo. Otro tema abordado fue “Microorganismos de suelo y rol en la nutrición vegetal”, por el

Ing.Luis Felipe Cárdenas de la Agropecuaria Regenerativa La Enmienda.

“Las conferencias están dirigidas a estudiantes y productores. Son más de 7 temas importantes a exponerse todo el día y mañana será un día de campo con parcelas demostrativas que hemos venido trabajando con un primer taller en nivelación de suelos para siembra de arroz”, dijo Freddy Silva, direc-

tor de Desarrollo Productivo de la alcaldía Yapacaní. Ahora se llevará a cabo el segundo día de campo, en el Km 5 Faja Norte en Yapacaní, donde se evaluarán los resultados obtenidos a través del trabajo conjunto del gobierno municipal, el INIAF, el CIAT, la universidad, entre otras instituciones, que han aportado diversas variedades para su siembra. “Hoy será todo el día

Yapacaní apunta a la capacitación de estudiantes y productores. Foto: Publiagro te.

el simposio y mañana jueves vamos a empezar a partir de las 9 de la mañana en el km 5 Faja Norte, allí veremos todo el resultado que se ha tenido desde el inicio y también tendremos dinámica de maquinaria. Estarán presentes alrededor de 13 empresas que llevarán palas de nivelaciones, bombas y los técnicos estarán explicando los resultados

que han tenido. Mañana con los resultados veremos si ese arroz es resistente, si tiene buena postura para que los agricultores puedan utilizar”.

Yapacaní es una región reconocida por su producción de arroz, con una extensión de siembra que supera las 30 mil hectáreas dedicadas a este cultivo. Esto evidencia la presencia de suelos

Las conferencias están dirigidas a estudiantes y productores. Son más de 7 temas importantes a exponerse todo el día y mañana será un día de campo con parcelas demostrativas que hemos venido trabajando con un primer taller en nivelación de suelos para siembra de arroz”

Freddy Silva, director de Desarrollo Productivo de la alcaldía Yapacaní.

propicios para el desarrollo y la producción exitosa de arroz.

“Pero no se está trabajando como se debe, entonces como gobierno municipal en coordinación con otras instituciones queremos hacer diseños de

riego, cosecha de lluvia para que el agricultor empiece a cambiar ese estilo de siembra”, señaló el director de Desarrollo Productivo de la alcaldía de Yapacaní.

El municipio ha experimentado pérdidas este año, y tienen la meta de reducirlas mediante la realización de eventos como este simposio y los días de campo que han organizado en colaboración con diferentes entidades.

“Muy agradecido con toda la organización, lleno total en el salón, las empresas siempre dispuestas para trabajar como el INIAF, Ciat, Blue Planet, NP Agro, una empresa que trabaja con boquillas para fumigaciones, entonces el gobierno municipal muy contento y satisfecho con los resultados”

Fuente: Publiagro

Lleno total en el simposio dirigido a estudiantes y productores. Foto: Publiagro

Inspiradora historia de Eustaquio

Torrico,

supera barreras para Impulsar la producción de Caña en Poza Caimanes

Él conduce personalmente los cinco tractores que tiene para el romplaneo del suelo y jalar las chatas durante la zafra

Eustaquio Torrico Nogales es un ejemplo de valor y superación en la comunidad de Poza Caimanes, ubicada en el municipio de Saavedra, al norte de Santa Cruz.

A pesar de moverse en silla de ruedas en esa región, ello no le impide manejar los cinco tractores que posee y remolcar las chatas durante la producción de caña de azúcar.

El último tractor que adquirió fue antes de la zafra de 2023, un YTO de la serie NLX 1404 de 140 caballos de fuerza. Este modelo cuenta con un potente motor diésel Ricardo de Inglaterra, predecesor del Perkins.

“El tractor YTO que tengo desde hace un año me ha salido bien, lo uso para tirar chatas y romplanear el suelo.

“El tractor YTO que tengo desde hace un año me ha salido bien, lo uso para tirar chatas y romplanear el suelo. Ahora pienso adquirir otro de alto despeje porque la agricultura avanza y necesitamos de ella”

Eustaquio Torrico Nogales, productor de caña en Poza Caimanes

Ahora pienso adquirir otro de alto despeje porque la agricultura avanza y necesitamos de ella”, manifestó Torrico.

Como anécdota, comentó que antes de esta adquisición, había comprado otra máquina de una marca diferente, la cual le costó casi el doble.

Aunque se arrepintió de la compra, lamentablemente no pudo dar marcha atrás en la transacción. Producción

El trabajo que desempeña en el campo es arduo, ya que anualmente entrega 13,000 toneladas de caña a la empresa sucroalcoholera Unagro, ubicada en el municipio de Mi-

neros.

Debido a esta dedicación, sus colegas de trabajo y socios en la Cooperativa Agrícola de Producción Gualberto Villarroel Ltda sienten una profunda admiración por él y por el incansable empeño que pone en todas sus tareas.

Fuente: Publiagro

Su esposa lo asiste en todas las actividades que desarrolla en el campo / Foto: Publiagro

Torrico muestra el nuevo modelo de tractor YTO que pretende adquirir./ Foto: Publiagro

Este es el modelo NLX 1404 que posee desde la zafra del 2023. Foto / Publiagro

Nutrición Óptima: clave para el funcionamiento del sistema inmunológico de las aves

Es necesario que el animal consuma vitaminas, minerales, aditivos pre y probióticos

La nutrición de las aves está estrechamente ligada a su inmunocompetencia, es decir, a la capacidad de los animales para resistir enfermedades. Esto implica que un manejo nutricional deficiente puede afectar la respuesta del sistema inmunológico frente a los procesos inflamatorios.

Fernando Rutz, docen-

te de la Universidad Federal de Pelotas en Brasil, ha señalado que la inmunonutrición se centra en la relación entre los nutrientes y el sistema inmunológico de las aves. Además, existen varios factores que pueden contribuir a mejorar este proceso en las aves.

Por una parte, a través de la nutrición, así como mediante ciertos aditivos como probió-

ticos, prebióticos, aceites esenciales, omega-3, y vitaminas A, E, D, y minerales como el selenio, que actúan directamente en el ámbito de la inmunonutrición para promover respuestas adecuadas del sistema inmunológico ante condiciones adversas del ambiente.

El sistema inmune de las aves es un complejo entramado de

respuestas diseñadas para proteger la vida de los animales. Estas defensas implican una interacción entre mecanismos moleculares, celulares y tejidos.

Aparato inmunológico

El profesional también explicó cómo se regula el sistema inmunológico en las aves, el cual está dividido en dos etapas: la inmunidad

Publiagro

La salud frente a las

natural, que es inherente al animal desde su nacimiento, y la inmunidad adquirida. La inmunidad innata está compuesta por las barreras de protección del ave frente a agentes patógenos, como la piel y los epitelios respiratorios y digestivos.

Por otro lado, la inmunidad adquirida se basa en el reconocimiento específico de los agentes invasores y su eliminación a través de respuestas humorales y celulares.

Por lo tanto, la diferencia entre la inmunidad natural y la adquirida radica en que la inmunidad natural consiste en las defensas contra cualquier patógeno, sin tener en cuenta la especie, mientras que la inmunidad adquirida se refiere a las defensas específicas contra un patógeno en particular.

El Dr. hizo hincapié en que un adecuado manejo nutricional avícola contribuye al óptimo funcionamiento del sistema inmunológico, lo que previene enfermedades en las aves que podrían comprometer la seguridad de

la granja, la salud de los animales y la productividad en general. “El nutricionista deberá examinar qué nutrientes puede consumir y cuáles no son aptas para el ave”, dijo.

Estrés en el sistema inmunológico

De igual manera, el Dr. mencionó los agentes que causan estrés en el sistema inmunológico de las aves, una condición de tensión que puede provocar un mal funcionamiento en su sistema inmunológico, reduciendo su capacidad para generar defensas y dejando al animal en desventaja para combatir a los

El nutricionista deberá examinar qué nutrientes puede consumir y cuales no son aptas para el ave”

agentes patógenos, como bacterias, virus, hongos y ácaros. Entre los factores desencadenantes de estrés se encuentran los cambios en la alimentación, las variaciones bruscas de temperatura y humedad, el exceso de luz, la superpoblación, los cambios de ubicación de las granjas, la presencia de piojos, el uso de medicamentos, e incluso el manejo brusco del animal. Estas situaciones pueden generar estrés en las aves, afectando negativamente su salud y su capacidad para combatir enfermedades. El sistema inmunitario de las aves presenta similitudes con el de los mamíferos debido a la evolución compartida. Sin embargo, las aves poseen un órgano único que desempeña

una función crucial en su protección contra agentes externos: la bolsa de Fabricio. La bolsa de Fabricio es un órgano linfoide primario en las aves que desempeña funciones de hematopoyesis y es el lugar donde maduran los linfocitos B. Tiene forma de saco y está situado cerca de la cloaca.

Para prevenir la invasión de ciertos patógenos en el sistema inmunológico, el Dr. Rutz indicó la importancia de considerar ciertos aspectos. Estos incluyen evitar la adherencia y colonización de patógenos, proporcionar una acción rápida de las células involucradas en la respuesta inmune (mediante vitaminas como E, C, A, D, y minerales como selenio, zinc, nucleótidos y ácidos grasos poliinsaturados), y mitigar la acción de las micotoxinas, que son inmunosupresoras, mediante el uso de absorbentes.

Fuente: Publiagro

enfermedades de las aves / Foto : Publiagro

La inmunonutrición una herramienta clave / Foto : Publiagro

SENASAG se une a los esfuerzos regionales contra la Influenza Aviar en las Américas

Participan en la creación de una Comisión Intersectorial para la prevención y control de la enfermedad

El Dr. Javier E. Suárez Hurtado, Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), junto con su equipo técnico, está participando en la primera reunión para establecer la Comisión Intersectorial para la Prevención y Control de la Influenza Aviar en la región de las Américas.

El objetivo de esta reunión es promover estrategias regionales

en la interfaz humano-animal, con la participación de 32 países de Norteamérica, el Caribe, Centroamérica y Sudamérica, tanto de forma presencial como virtual.

Durante este encuentro, los países de la región están debatiendo las acciones necesarias para estructurar el primer foro regional dedicado a combatir la influenza aviar desde la vigilancia, prevención y control, bajo el enfoque de Una Salud, que integra los secto-

res humano, animal y ambiental.

La reunión, organizada por PANAFTOSA - OPS/ OMS, también cuenta con la participación de representantes de CVP Cono Sur, OIRSA, Comunidad Andina (CAN), FAO en español, IICA, CaribVET y SE Comisca, así como del CDC, @USDA_APHIS, los Centros Colaboradores de la OMS y laboratorios regionales para influenza humana y animal.

Fuente: Publiagro

El objetivo de esta reunión es promover estrategias regionales en la interfaz humano-animal, con la participación de 32 países de Norteamérica, el Caribe, Centroamérica y Sudamérica

Senasag

Iniciativa de la Universidad

Autónoma del Beni impulsa la producción sostenible de peces

Transferencia de conocimientos y cosecha exitosa de peces para ofertar en épocas de semana santa

Inició la cosecha de peces en el módulo piscícola de la Universidad Autónoma del Beni. La piscicultura es una actividad rentable. Las ganancias dependen del tamaño de la poza o estanque, la demanda del mercado y el tipo de crecimiento de los peces. El objetivo del módulo es transferir conocimientos a las familias del área rural para que mejoren sus condiciones de vida.

Los responsables del módulo comenzaron actividades en 1996 con la siembra de 500 piezas y a lo largo de los años se han convertido en referentes tanto en la producción como en la transferencia de conocimientos a quienes incursionan en el rubro.

La política institucional de la UAB busca acercar la universidad a su pueblo con apoyo a las familias campesinas e indígenas para que se apropien de los conocimientos y puedan diversificar su producción.

¨Estamos dando inicio a la cosecha programada para esta gestión con miras ya a abastecer con este producto cárnico al pueblo trinitario en general para esta festividad de semana santa, siempre lo hacemos con anticipación. Estamos ofertando 7 mil piezas de pacú y tambaquí que está entre el kilo 700, faenado llegan a un kilo 300¨, explicó Federico Moreno, director del Centro de Investigación de Recursos Acuáticos (CIRA)

Estamos dando inicio a la cosecha programada para esta gestión con miras ya a abastecer con este producto cárnico al pueblo trinitario en general para esta festividad de semana santa, siempre lo hacemos con anticipación. Estamos ofertando 7 mil piezas de pacú y tambaquí que está entre el kilo 700, faenado llegan a un kilo 300¨

Moreno destacó que han enfrentado dificultades debido a los bloqueos en la carretera Beni – Santa Cruz, pero han logrado una conversión alimenticia de 1

kilo 700 gramos y están vendiendo el producto con una rentabilidad de 7 bolivianos por kilo. El objetivo del módulo es incentivar a todos los productores a la crianza de Pacú y tambaquí en cautiverio para disminuir la presión de pesca en los cuerpos naturales de agua.

“Hemos tenido, de acuerdo a las estadísticas y estudios de 30 años, una disminución bastante considerable en la producción natural y con esto estamos ofertando para que la demanda sea satisfecha y podamos tener en algún momento, municipios productivos”, detalló Moreno.

Fuente: Publiagro

Cosecha de peces en la laguna piscícola de la UAB / Foto: Publiagro

La piscicultura como alternativa de producción / Foto: Publiagro

La CAO busca soluciones ante emergencia de sectores por la falta de soya

La reunión con autoridades del gobierno nacional será para tratar el tema de abastecimiento de granos y cubrir déficit de maíz

Ante la declaratoria de emergencia en el sector porcicultor y avícola, el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), José Luis Farah, anunció que se llevará a cabo una reunión con el Viceministerio de Desarrollo Sostenible. En este encuentro, se expondrán las necesidades urgentes del sector.

“Ya tuvimos una primera reunión donde solicitamos las cantidades necesarias de

granos para el rubro lechero, porcino y avícola. Ahora, en esta próxima reunión, buscaremos llegar a un acuerdo para garantizar el abastecimiento de los mismos”, informó el presidente de la CAO.

Farah señaló que, aunque la cosecha de soya está en curso, aún no se ha completado por completo. Sin embargo, enfatizó la importancia de cumplir con la demanda interna de estos granos. La escasez de maíz será otro

de los puntos a abordar.

“También abordaremos el déficit de maíz al que nos enfrentamos. Hemos demostrado con números y estadísticas que somos deficitarios en maíz, un grano fundamental para la producción del sector pecuario. Vamos a solicitar una cantidad específica y proponer la importación de maíz para cubrir nuestras necesidades”, detalló Farah.

Fuente: Publiagro

También abordaremos el déficit de maíz al que nos enfrentamos. Hemos demostrado con números y estadísticas que somos deficitarios en maíz, un grano fundamental para la producción del sector pecuario. Vamos a solicitar una cantidad específica y proponer la importación de maíz para cubrir nuestras necesidades”

Pecuaria Nacional

Agropecruz, Expo Leche, Expoforest y Expopet abrirán sus puertas del 10 al 14 de abril en Fexpocruz

Las cuatro ferias más importantes exhibirán los avances tanto en ganadería como en el trabajo enfocado en la sostenibilidad y el apoyo al medio ambiente, así como en el ámbito de las mascotas

Cuenta regresiva para el inicio de Agropecruz, Expoforest, Expo Leche y Expopet, cuatro ferias unidas nuevamente para mostrar el trabajo realizado en el rubro ganadero, forestal y el mundo de las mascotas. Las ferias se llevarán a cabo del 10 al 14 de abril en Fexpocruz.

José Luis Farah, presidente de Fexpocruz, señaló que este año Agropecruz destacará por su enfoque en la sostenibilidad, el apoyo al medio ambiente y el cuidado de nuestros bosques. Además, resaltó que esta feria mostrará la impor-

tancia de proteger el campo para garantizar el futuro.

Durante 32 años, esta muestra ha sido el epicentro del sector agropecuario del país, ofreciendo una visión completa de la industria a nivel regional y nacional.

“Nos estamos preparando para que esta trigésima tercera edición de Agropecruz permita mostrar las mejores prácticas en la gestión de la producción, facilitando la concreción de numerosos negocios y la consolidación de nuevas alianzas en favor del desarrollo sostenible, la preservación del

medio ambiente y una economía responsable y circular. Nos complace que en el marco de Agropecruz se lleven a cabo otras tres importantes ferias que exhibirán novedades y variedades para sectores relacionados con los animales y la naturaleza”, detalló el presidente de Fexpocruz. Agropecruz

La trigésima tercera edición de Agropecruz destacará los avances tecnológicos en genética, mostrando ejemplares de calidad en las jornadas de juzgamiento, remates y concursos.

Julio Nacif, director de la Comisión Técnica de

Nos estamos preparando para que esta trigésima tercera edición de Agropecruz permita mostrar las mejores prácticas en la gestión de la producción, facilitando la concreción de numerosos negocios y la consolidación de nuevas alianzas en favor del desarrollo sostenible, la preservación del medio ambiente y una economía responsable y circular. Nos complace que en el marco de Agropecruz se lleven a cabo otras tres importantes ferias que exhibirán novedades y variedades para sectores relacionados con los animales y la naturaleza”

Asocebu, resaltó que esta feria es la segunda de mayor relevancia dentro del ranking nacional de exposiciones. Además, se espera nuevamente un aumento en la cantidad de animales y expositores este 2024.

Lanzamiento oficial de Agropecruz, Expo Leche, Expoforest y Expopet / Foto: Publiagro

“Este año contaremos con aproximadamente 576 animales y 51 expositores, lo que representa un incremento del 16 % en la participación. La novedad es la incorporación de una nueva raza cebuina a los juzgamientos y presentaciones: la raza Sindi, que participará con 47 animales en exposición”, dijo Nacif

En el marco de Agropecruz, se llevará a cabo el vigésimo cuarto Simposio Latinoamericano de Producción en Ganado de Corte, organizado por Asocebu. Este evento conmemora su vigésimo aniversario y se desarrollará los días 8 y 9 de abril, con la participación de 11 exponentes de diversos países, incluyendo Brasil, Colombia, Ecuador, Argentina y Bolivia. “El Simposio Latinoamericano ‘Productividad en Ganado de Corte’ abordará temas fundamentales como la mejora en la productividad, el manejo del ganado y los avances en la calidad de la carne a nivel internacional, con la participación de expertos altamente especializa-

dos en la materia”, informó Julio Nacif. Habrá ocho días de juzgamiento, remates de ejemplares de alto valor genético y concursos de producción lechera para los ejemplares Gyr y Girolando.

Expoforest

La Expoforest, feria integral del bosque, resaltará lo mejor de la industria maderera del país. Se considera como una de las mejores estrategias para la conservación y producción de nuestros bosques a nivel departamental y nacional. “En el marco de Expoforest, se llevará a cabo la Rueda Internacional de Negocios de la Industria de la Madera, un evento organizado por la Cámara Forestal. A través de esta rueda de negocios, estamos brindando la oportunidad de valorar económicamente la producción del recurso forestal y del bosque”, destacó Jorge Ávila, gerente general de La Cámara Boliviana Forestal.

Expo Leche

Una feria especializada del sector lechero que busca impartir cono-

cimientos y presentar ejemplares tanto para pequeños como grandes productores. La participación de FEPALE en esta edición incluirá la reunión anual de todo el directorio de la Federación Panamericana de la Leche. Además, estará presente la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur, la FARM, que también sesionará en esta feria, brindando un marco internacional a Agropecruz.”Tendremos la participación de 70 empresas dedicadas al rubro lechero, incluyendo a las líderes de nuestro sistema. Además, contaremos con la presencia de 9 cabañas que exhibirán animales de las razas Holando y Girolando. En total, participarán 44 animales, de los cuales 38 competirán para ser elegidos como el mejor ejemplar”, detalló Eduardo Cirbián, presidente de Federación Departamental de Productores de Leche (FEDEPLE) Expopet La Feria de Mascotas más Grande de Bolivia, Expopet 2024, se está preparando para presentar a visitantes,

profesionales y veterinarios todas las novedades y avances en el mundo animal. Más de 50 empresas participarán, exhibiendo su amplio portafolio de productos.

Esta edición marcará el undécimo año consecutivo del evento, y según el cronograma planificado, se llevarán a cabo diversas actividades como charlas técnicas y seminarios centrados en la salud y estética de las mascotas. Además, se organizarán concursos y competencias en los que nuestras queridas mascotas podrán participar.

“Será una magnífica exposición del sector de las mascotas, llena de actividades para toda la familia”, destacó Richard Villarroel, director de la Expopet. Del 10 al 14 de abril, Fexpocruz abre sus puertas a todos los visitantes, quienes podrán disfrutar de una variedad de actividades dinámicas y especializadas, como viveros ecológicos, huertas urbanas y espacios de productores al consumidor.

Fuente: Publiagro

La raza cebuina estará presente en la Agropecruz / Foto: Publiagro

La Expo Leche mostrará ejemplares de la raza Holando y girolando / Foto: Publiagro

Alicorp capacita a los agricultores sobre las perspectivas del mercado de granos

Antonio Ochoa brindó una conferencia a productores cruceños, donde compartió las perspectivas del mercado de granos para este 2024 y la importancia de la transferencia de conocimientos y tecnología en el agro

Con la finalidad de contribuir a la transferencia de conocimiento y generar valor para agricultores y empresarios agrícolas, Alicorp reunió en sus oficinas de Santa Cruz, a un centenar de agricultores y productores de soya y girasol para la conferencia “Perspectivas del mercado de granos para 2024”, ofrecida por Antonio Ochoa, analista de mercados y suministros agrícolas, experto en análisis de futuro y broker en Estados Unidos.

Para Alicorp, este espacio refleja su compromiso permanente con el desarrollo de los agricultores y la mejora de su productividad mediante la transferencia de conocimiento e innovación; ofreciéndoles, al mismo tiempo, soluciones integrales y cercanas a lo largo del ciclo de sus cultivos.

Antonio Ochoa compartió con los participantes una visión panorámica sobre la situación del mercado mundial de granos

y oleaginosas en el actual contexto internacional económico y político, así como también brindó consejos prácticos sobre precios y administración de riesgos.

Además de hablar sobre los mercados de la soya y girasol, el especialista dio una descripción valiosa de la situación mundial de la economía con sus principales oportunidades y riesgos, y la importancia de actores estratégicos en la cadena de producción.

El productor en su vocación de crecimiento hace un trabajo increíble por tecnificarse, por encontrar formas para procesar y producir con mejores rendimientos, y lo más eficiente en un escenario de represión de precios, es incluir más tecnología para elaborar más producto y tratar de multiplicar el ingreso”

Ochoa, experto en predicciones de escenarios futuros en la economía, aclaró en su conferencia que, pese a que la proyección de precios no es la mejor, “el productor en su vocación de crecimiento hace un trabajo increíble por tecnificarse, por encontrar formas para procesar y producir con mejores rendimientos, y lo más eficiente en un escenario de represión de precios, es incluir más tecnología para elaborar más producto y tratar de multiplicar el ingreso”.

También destacó que uno de los aspectos donde se podría in-

novar actualmente es en la administración de riesgos pues, independientemente de la volatilidad de los precios ayuda a proteger los márgenes esperados. En ese sentido, mencionó que Alicorp es especialista en el agro y cuenta con un área de profesionales que entiende el sector y pueden contribuir con el desarrollo de los agricultores.

Por su parte, Diego Moreno, Country Lead de Alicorp en Bolivia, remarcó que la compañía comprende que el knowhow, la innovación tecnológica y el uso de los insumos adecuados son esenciales en la cadena productiva ya que no

sólo importa el precio del grano, sino el rendimiento, la administración de costos y el incremento de la productividad.

Alicorp cuenta con dos fábricas de molienda con una capacidad de producción de más de un millón de toneladas al año, donde se convierte el grano de soya y girasol que viene de campo en harina de alta proteína, aceite crudo y refinado para consumo local y exportación.

Sobre el expositor

Antonio Ochoa es un Ingeniero Zootecnista formado en la Universidad Autónoma de Guadalajara, con especialidad en Re-

producción de la Universidad Estatal de Colorado, y un posgrado en Harvard Business School. Actualmente se desempeña como vicepresidente de R.J O´Brien para América Latina y España. Cuenta con 15 años trabajando en derivados y más de 30 trabajando en suministros agroindustriales y es broker de futuros en Chicago, Estados Unidos.

Sobre Alicorp

Alicorp Cuenta con operaciones en 8 países de Latinoamérica y sus más de 120 marcas llegan a 25 naciones. Alicorp se especializa en cuatro líneas de negocio: 1) Consumo masivo (en las categorías de alimentos, cuidado

personal y del hogar),

2) B2B (harinas industriales, mantecas industriales, premezclas y productos de gastronomía), 3) Acuicultura (alimento balanceado para peces y camarones) y 4) Molienda de granos (frejol de soya y semilla de girasol).

En Bolivia cuenta con 3 plantas a nivel nacional y entre sus marcas destacan: Fino, Sabrosa, Regia, Bolívar, Plusbelle, Don Vittorio, Alacena, Ángel, Opal, Dento, Sapolio y Uno. Asimismo, la empresa trabaja con más de mil agricultores dedicados al cultivo de soya y girasol.

Fuente: Alicorp