PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 16-07-2020 by Publiagro Bolivia

Periódico Digital A G R O P E C U A R I O 16.Julio.2020

BOLIVIA · Año 1 · Edición # 48 · www.publiagro.com.bo

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Soyeros del Este preocupados por negocios y cobros pendientes con Gravetal

9 millones de hectáreas de pampa beniana podrán ser aprovechadas por el agro

P.3 El abanico de oportunidades productivas para el departamento del Beni es extenso y prometedor. Ello permitirá la inclusión de nuevos actores, así como el incremento de los que ya existen hoy en día. La nueva reglamentación de su PLUS hará que 9 millones de hectáreas de pampas puedan aprovecharse. POLITICA

Presentan Acción Popular contra el Decreto de los transgénicos

P.20 P.4 Con preocupación, pero también con cautela fue tomada la noticia extraoficial de la quiebra de la firma Gravetal por parte de Anapo. La entidad buscará apoyar a sus afiliados de la zona Este que tienen negociaciones por precio o cobros pendientes con esta industria oleaginosa.

Organizaciones de la sociedad civil, de pueblos indígenas y activistas presentaron una Acción Popular para suspender la ejecución del Decreto Supremo (D.S.) 4232/20 y su modificación establecida en el D.S. 4238/20, a través de los cuales el Órgano Ejecutivo de Bolivia autoriza el establecimiento de procedimientos abreviados para productos genéticamente modificados.

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AGRÍCOLA · NACIONAL

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AGRÍCOLA · NACIONAL 9 millones de hectáreas de pampa beniana podrán ser aprovechadas por el agro

l abanico de oportunidades productivas para el departamento del Beni es extenso y prometedor. Ello permitirá la inclusión de nuevos actores, así como el incremento de los que ya existen hoy en día. La nueva reglamentación de su PLUS hará que 9 millones de hectáreas de pampas puedan aprovecharse. //////// Las pampas representan el 42% de la superficie beniana y gracias al nuevo Plan de Uso de Suelo (PLUS) unas 9 millones de hectáreas podrán ser aprovechadas y ser productivas para la siembra de gramíneas, forraje y demás cultivos extensivos, sin la limitante legal que existía antes de esta normativa. Luis Fernando Rivera, director de la ABT del Beni, aseguró que se están dando las condiciones para que se incremente el área productiva desde este año, pues este departamento tiene una ventaja com-

parativa respecto, por ejemplo a Santa Cruz, y es que las pampas no tienen monte, precisan de poco trabajo de nivelación y en el peor de los casos algunos lotes requieren corrección de suelos, por lo que la diferencia de costos es notable. Otra ventaja es que el resto del territorio corresponde a bosques y áreas protegidas, lo que también permitirán hacer realidad la nueva política del Gobierno nacional de vender bonos de carbono, adelantó. Ya no hay oposición Este prometedor panorama ha hecho que prácticamente se acallen las voces que reclamaban un supuesto daño a la ecología del lugar. “Quienes se oponían a esto hablaban sin fundamento. A principio de año surgieron versiones de que en el Beni se iban a desmontar 10 millones de hectáreas. Nosotros demostramos con un comunicado que hicimos, con imágenes y otro tipo de

cosas, que no se va a desmontar más que en una mínima cantidad y más bien se va a aprovechar las pampas naturales”, aseguró agregando que el reclamo carecía de lógica y tenía tintes políticos. El control está normado Rivera comentó que el Manual del Plan de Ordenamiento Predial (POP) establece mecanismos de control de la producción durante 10 años. Es un permiso que debe ser fiscalizado durante todo ese periodo y que contempla tanto sanciones como reversiones tanto para los propietarios como para los agentes auxiliares, y se debe trabajar en el marco de la sostenibilidad y sustentabilidad, dijo. Asimismo, argumentó que todo ello está sustentado en la nueva normativa donde se incluyen directrices específicas para el Beni y donde se identifican áreas de uso forestal, maderable, no maderable, áreas protegidas, áreas de uso restringido, mientras que el grueso de la producción

agropecuaria extensiva e intensiva se hará en las áreas que se han considerado para tal fin. Además se incluyen los sitios arqueológicos, lo que permitirá rescatar la riqueza cultural agrícola moxeña de este departamento. “Se está empezando a replicar lo que se hacía hace mil años, tornar otra vez estas tierras productivas, para lo cual se están haciendo camellones, melgas, manejo hidráulico”, detalló. /Publiagro

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AGRÍCOLA · NACIONAL Soyeros del Este preocupados por negocios y cobros pendientes con Gravetal Con preocupación, pero también con cautela fue tomada la noticia extraoficial de la quiebra de la firma Gravetal por parte de Anapo. La entidad buscará apoyar a sus afiliados de la zona Este que tienen negociaciones por precio o cobros pendientes con esta industria oleaginosa.

l presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Marcelo Pantoja, manifestó que existe una preocupación muy fuerte en el sector soyero, pese a que esta noticia no tiene carácter oficial, pues se trata de una empresa muy importante, que consume buena parte de la producción de sus asociados de las filiales del Este, mismos que se han visto afectados por esta situación. La información conocida en la víspera da cuenta de que Inversiones de Capital Inversoja S.A., de Juan Valdivia Almanza, la empresa que compró la gigante soyera Gravetal en 2008, y de quien es accionista en un 99 %, se encuentra endeudada y prácticamente quebrada, según los estados financieros de 2009 a 2018 a los que accedió la agencia ANF. Según Pantoja, la preocupación del sector oleaginoso pasa porque una empresa tan importante como Gravetal entre en

una situación financiera tan delicada y por los productores que aún no han podido cerrar el precio que les pagarían por tonelada de grano entregado a esta empresa y por los que, ya habiendo cerrado el negocio, no han logrado cobrar por su grano. “De alguna forma tenemos que ayudar a ver que se cobre por la soya del verano, aquella que se entregó entre marzo y abril”, puntualizó el líder soyero recordando que de este cobro depende el pago a casas comerciales, así como la subsistencia misma de estos agricultores. Afectación a la exportación Para Pantoja, de darse la salida del mercado exportador de esta firma, esta labor no se verá afectada en demasía considerando que los industriales aseguran tener una 40% de capacidad ociosa, por lo que la transformación del grano para su posterior venta al extranjero estaría garanti-

zada. Por otra parte, existen empresas internacionales que también podrían entrar en competencia, dijo. Negocios y política La situación es complicada, además, por los nexos políticos de Valdivia Almanza, quien fuera diputado por el Movimiento Al Socialismo (MAS) y que ha sido denunciado penalmente por el también exdiputado, Bernardo Montenegro, por los delitos de enriquecimiento ilícito, enriquecimiento ilícito de particulares con afectación al Estado, legitimación de ganancias ilícitas, investigación de fortuna y falsedad en la declaración jurada de bienes y rentas. Para el presidente de Anapo hay una nebulosa que no deja en claro quién sería el dueño y los accionistas de Gravetal y sus posibles nexos con el partido que estuvo en función de gobierno los pasados años

o si la justicia ya ha tomado cartas en el asunto, por lo que evitó hacer conjeturas al respecto. Lo cierto es que la denuncia hecha por Montenegro busca que Valdivia explique de dónde obtuvo los recursos para comprar la empresa agroindustrial más importante del oriente del país, valorada en más de 80 millones de dólares, cuando en 2010 registró ante la Contraloría del Estado un patrimonio de 8 millones de bolivianos (USD 1,1 millones). Otros temas como evasión de impuestos y alteración de documentos contables también han sido revelados, a la vez que se habla de que las investigaciones no han prosperado pese a que ya han pasado siete meses de la denuncia. “En definitiva, la justicia tiene que actuar”, concluyó Pantoja manifestando su esperanza de que se llegue a la verdad ya que son cosas que perjudican a todos.

/Publiagro

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AGRÍCOLA · INTERNACIONAL Maíz y soya mantienen tendencia alcista, pero con algunas señales de alerta Con la cosecha de soja sudamericana finalizada el mercado se enfoca en el hemisferio norte, principalmente Estados Unidos.

n las últimas semanas, los precios internacionales de soja y de maíz mostraron un alza constante luego de que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) difundiera una serie de informes en los que recortó sus proyecciones de producción en el país norteamericano, sobre todo en el caso del cereal. Según un informe de mercados agrícolas de la Bolsa de Cereales de Córdoba, esta situación pone a estos granos en un horizonte de cotizaciones estables con posibilidades alcistas, aunque no exentos de algunos factores que podrían ponerle un techo a esta recuperación. En el caso del maíz, por ejemplo, si bien sufrió un fuerte recorte en la expectativa de cosecha debido a un ajuste en el área sembrada, lo mismo se trataría del tercer valor más alto de su historia. Por eso, la lupa está puesta ahora en el clima de Estados Unidos: "Por el momento, pronóstico de elevadas temperaturas y precipitaciones dentro de parámetros normales para el próximo mes enciende la señal de alerta tanto para la soja como para el maíz", indicó la Bolsa. /Agritotal

Los precios del trigo en Chicago se disparan con una oferta mundial más baja en medio de una demanda constante

a Bolsa de Productos Básicos de Chicago (CBOT) para el trigo cerró con precios marcadamente más altos. El mercado fue impulsado por signos de menor oferta mundial de granos. Importantes exportadores en el hemisferio norte, como Rusia, Estados Unidos, Francia y Alemania, tuvieron reducidas sus proyecciones de cultivos recientemente. Además, la demanda internacional de granos se considera fuerte en este momento. De manera continua, los precios están en su punto más alto desde el 23 de abril. Al cierre de hoy, los contratos entregados en septiembre de 2020 se cotizaron en $ 5.50 3/4 por bushel, una ganancia de 24.00 centavos, o 4.55%, en comparación con el cierre anterior. Los contratos con entrega en diciembre de 2020 se negociaron a $ 5.53 3/4, 21.00 centavos por dólar, o 3.94%, en comparación con el cierre anterior./ Safras y Mercados

Pablo Kalnay Argentina

Gerónimo Ortíz Paraguay Juan Carlos Papa Argentina

Marcelo de la Vega Argentina

Mauro Mortarini Argentina

Eduardo Peña Bolivia

Mariano Luna Argentina

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PECUARIO · NACIONAL Propiedades nutricionales de la carne de res nos reproductivos. Favorece la cicatrización y refuerza la absorción de la vitamina A y el colágeno para un correcto desarrollo de las mucosas y sentidos. De entre 100 gramos de carne de vaca hay 3,63 miligramos de zinc. El fósforo es un mineral que ayuda a la neurot ransmisión de las células del cerebro, además de favorecer al desarrollo de huesos y dientes, músculos. Por cada 100 gramos de carne podemos encontrar 133 miligramos de fósforo. Estos son los minerales principales que se encuentran en la carne de res, también proporciona magnesio, potasio y calcio. Vitaminas del grupo B

a carne de res es una de las mayores fuentes de proteína que se pueden incorporar a una dieta diaria de manera saludable. No solo aporta proteínas, es un alimento indispensable en cualquier dieta saludable, porque su aporte nutricional va desde los minerales y aminoácidos, hasta vitaminas esenciales para el correcto desarrollo y protección del metabolismo. Valores nutricionales de la carne de res Es una fuente esencial de energías. Es más, es vital para el correcto funcionamiento de nuestro metabolismo y si nuestros antepasados prehistóricos no la hubiesen incorporado a su dieta, el desarrollo de nuestro cerebro no se hubiera producido de la misma manera. El aporte energético de la carne es de 309 kilocalorías por cada 100 gramos para una dieta de 2000 kilocalorías. Esto se traduce en una ingesta diaria de minerales, vitaminas del grupo B, aminoácidos y grasas.

• Minerales Los minerales son sustancias inorgánicas involucradas en los procesos enzimáticos y ayudan en la composición ósea y de tejidos musculares. La carne de res es rica en minerales esenciales como son el zinc, hierro, selenio y fósforo. La carne vacuna contiene 13 microgramos de selenio por cada 100 gramos, la función de este mineral es formar enzimas que intervienen en el reciclaje de las vitaminas. Se caracteriza por su refuerzo antioxidante ante el envejecimiento celular y favorecer la producción de glóbulo blancos. El hierro es indispensable para la síntesis de la hemoglobina y es encargado de distribuir el oxígeno a través de las células. Es clave para regular el sistema nervioso y proteger frente a enfermedades. En la carne encontramos 1,86 miligramos por cada 100 gramos. Por otra parte, es rica en zinc, un mineral encargado de mantener correctamente el sistema inmune, las mucosas y los órga-

• V i t a m i n a B12 se encuentra principalmente en la carne y las vísceras, por cada 100 gramos de carne hay 2,71 microgramos de esta vitamina. Es beneficiosa para el funcionamiento del sistema inmunitario y el sistema nervioso pues ayuda en la síntesis del ADN y los glóbulos rojos. • Vitamina B2 se encarga de mantener sanas las células del sistema nervioso, además complementa a otras vitaminas para favorecer la actividad antioxidante, por ejemplo, la Vitamina B6, que se encuentra en la carne y es encargada de contribuir a la formación de glóbulo rojos, células y hormonas mantiene el sistema inmune en buen estado. • Vitamina B3 es buena para el sistema circulatorio porque contribuye a regular los niveles de glucosa y ácidos grasos en la sangre. Es buena para mantener la piel y mucosas sanas. Por cada 100 gramos de carne tenemos 4,6 miligramos de Vitamina B3. Aminoácidos Existen 8 aminoácidos que por sí solo el

cuerpo humano no puede generar y necesita proveerse de ellos mediante la ingesta de alimentos. Son los aminoácidos esenciales, estos compuestos ayudan a modular la función fisiológica. La carne de res contiene lisina, metionina, leucina y treonina. Estas favorecen la regeneración de los tejidos musculares y la síntesis de las proteínas. Beneficiarse de las propiedades nutritivas de la carne debe acompañarse de una dieta sana y equilibrada acompañada de la ingesta apropiada de legumbres, verduras y frutas. Nota: Los datos que presentamos son orientativos de acuerdo a los estudios de valor nutricional, en ningún caso debe ser sustitutivo de una consulta con un médico o con un nutricionista si se requiere. /Fegasacruz

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PECUARIO · INTERNACIONAL Transformar sorgo en carne, una oportunidad para agregar valor Destacado por aumentar la productividad, brindar estabilidad a lo largo del año y facilitar la obtención de un balance nutricional positivo en las distintas etapas de producción, el sorgo se posiciona.

estacado por aumentar la productividad, brindar estabilidad a lo largo del año y facilitar la obtención de un balance nutricional positivo en las distintas etapas de producción, el sorgo se posiciona. Desde el INTA aseguran que su transformación en carne es una nueva oportunidad para agregar valor. Para Marcelo De León -investigador del INTA Manfredi, Córdoba-, "la situación de la ganadería bovina para carne se enfrenta a un contexto favorable, a pesar de la condición coyuntural del mundo, en un contexto de pandemia". Es que, de acuerdo con el especialista, "la demanda de carne se mantiene, tanto en el consumo interno como en la exportación". Con respecto a los precios, especificó que se sostiene, en especial, para algunas categorías, como los reproductores o los terneros lo que demuestra el interés que hay.

En este sentido, explicó que se observa una mayor adopción de la ganadería como factor de diversificación de los sistemas agrícolas. "Vemos una mayor incorporación del ganado a la agricultura a fin de obtener mayor estabilidad en los rendimientos y resultados económicos favorables", detalló. En este contexto, el sorgo se presenta como una oportunidad en los que se destacan sus aportes a los sistemas ganaderos. Entre las virtudes de la alternativa forrajera, De León ponderó su capacidad de adecuarse, desde el punto de vista de su calidad, a los requerimientos nutricionales de categorías tanto de la vaca como de los animales de recria. Además, entre otras virtudes, el sorgo presenta menores costos, mayor seguridad y potencialidades de producción equivalentes en comparación con el maíz, lo que abre una gran perspectiva de crecimiento del cultivo aplicado a la

producción ganadera. "Al igual que el maíz, el sorgo brinda un alto potencial de producción de forraje de buena calidad, que puede ser conservado para su uso estratégico en cualquier momento y para distintos requerimientos nutricionales", detalló. "La amplitud de materiales genéticos en sorgo ofrece excelentes alternativas para la confección de silajes de alto rendimiento, calidad y seguridad", enfatizó el especialista. De todos modos, no dudó en asegurar que, tranqueras adentro, aún hay mucho para ganar en eficiencia. En esta línea, indicó que "el productor tiene perspectivas de crecimiento, tanto en lo productivo como en los resultados económicos, de la mano de la adecuación y aplicación de tecnología disponible". Uno de los principales aspectos a tener en cuenta en este sentido, es disminuir las pérdidas en el proceso de transformación del cultivo a carne. Para esto, subrayó la importancia

de la capacitación. "Tenemos todas las herramientas y tecnologías disponibles, además del conocimiento y la genética en híbridos de sorgo y animales para tener excelentes resultados", sentenció De León, al tiempo que aseguró: "Estamos preparados para que el sorgo realmente aporte en forma muy importante a todos los sistemas, especialmente a los de cría y recría". /Agritotal

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PECUARIO · INTERNACIONAL Coronavirus. Ya son 6 los frigoríficos suspendidos para vender carne a China por casos en sus plantas

eis frigoríficos que exportan carne a China se encuentran temporalmente suspendidos para realizar embarques a ese mercado, según admitió el presidente del Senasa, Carlos Paz. Según dijo el presidente del organismo, citado por Reuters, esas empresas "no están exportando temporalmente". Agregó que "en cuanto las fábricas entren en condiciones de volver a exportar, las volveremos a habilitar". De acuerdo al presidente del Senasa, la decisión de deslistar a las empresas se tomó luego de que el gobierno chino pidió al argentino ofrecer garantías de seguridad en medio de la pandemia de Covid-19.

China es el primer mercado para la carne argentina. En los primeros cinco meses del año adquirió 170.083 toneladas peso producto. Compró el 76,2% de lo que vendió la Argentina al mundo. Con respecto a los primeros cinco meses de 2019 hubo un salto en los envíos del 30,4%. En valor las ventas a China de enero a mayo dejaron para el país US$704 millones, un 25,9% más versus igual período del año pasado. "Ellos (China) nos preguntaron qué garantías les podíamos dar nosotros para que ellos tuvieran la seguridad con los productos que importan y esas garantías se las dimos", explicó Paz, según informó Reuters. Entre las diversas carnes hay

casi 90 empresas habilitadas para vender a ese mercado. Hace unos días, Carlos Ruisech, vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC). "La verdad es que el Covid no se transmite por alimentos: China ha hecho muchísimos testeos sobre productos de todos los orígenes y no ha detectado el virus en el producto", dijo Ruisech. En la industria de la carne, China ha delegado en el Senasa la facultad de habilitar las plantas. Dicho organismo le informa a la Administración General de Aduanas de China (Gacc, en sus siglas en inglés) qué plantas tienen casos positivos de Covid-19. A partir de esa información, las

autoridades chinas evalúan si se "deslista" o no a la planta en cuestión. "En este momento hay dos plantas deslistadas", expresó en ese momento el ejecutivo. Agregó que, a diferencia de Brasil, Estados Unidos y Alemania, donde hubo brotes importantes en frigoríficos, en la Argentina, gracias a las medidas de prevención, estas plantas han tenido casos aislados. /La Nación

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PECUARIO · INTERNACIONAL Conversión eficiente y bioseguridad, los temas centrales en la primera Jornada de TodoCerdos 2020 Estrategias para optimizar el negocio porcino, buscando mayor rentabilidad en la etapa de engorde y los cuidados del ingreso de agentes nocivos serán dos temas importantes de TodoCerdos 2020.

a aparición de nuevas genéticas, junto con la necesidad de sacrificar cerdos más pesados, con tiempos de desarrollo más cortos y mejor calidad, ha desafiado a los nutricionistas a diseñar dietas más precisas en términos de requerimientos nutricionales y menos costosos para el productor. Estas nuevas estrategias para optimizar el negocio porcino, serán tema de análisis en el marco de las Jornadas TodoCerdos 2020, organizadas por el Grupo TodoAgro y el Instituto de Ciencias Básicas Aplicadas de la UNVM, y que se llevarán a cabo en dos bloques, los días 15 y 22 de Julio, por Streaming HD y desde las 17 hs. En este sentido, David Fernándes Gavioli, consultor técnico de Provimi y uno de los conferencistas del primer bloque del evento, indicó que “debido a un margen cada vez más estrecho entre los gastos generados con la producción de cerdos y su retorno financiero para el productor, necesitamos unir la capacidad de los animales para aumentar de peso con una buena eficiencia de convertir nutrientes en carne, especialmente en cerdos terminando. Por lo tanto, conocer algunos puntos que pueden maximizar la producción y hacerla más eficiente puede ayudar a rentabilizar el negocio”. Hoy los costos de nutrición para los cer-

dos no son bajos, y entre todos los ingredientes comúnmente utilizados en el alimento, lo que merece ser destacado es el maíz, ya que es la principal fuente de energía del alimento y contribuye con alrededor del 80% en las formulaciones para cerdos, haciendo evidente su importancia en el costo final y, en consecuencia, en el retorno económico de la producción. Por lo tanto, Gavioli explicó que frente a este contexto “es necesario conocer las materias primas que tenemos disponibles y su potencial nutricional, lo que nos ayudará como nutricionistas a proporcionar un alimento más equilibrado y ajustado para cada etapa de producción», al tiempo que puntualizó: “Cuando abordamos el tema de la nutrición para los cerdos, también debemos cuidar la calidad de estas materias primas”. Otro punto importante que remarcó el profesional es “la necesidad de entender cómo este alimento llegará al animal, desde el alimento en sí mismo, así como el tipo de comedero disponible en la granja, y cuáles son los impactos en la eficiencia alimenticia y el uso de esta materia prima con el mínimo posible desperdicio. Algunos estudios indican que, con la reducción de la partícula de maíz, podemos mejorar la digestibilidad

de la energía cruda y reducir la excreción de materia seca y nitrógeno, lo que se convierte en una gran ventaja cuando pensamos en la sostenibilidad de la producción. Y hoy, para reducir el gasto en nutrición animal, se buscan cada vez más tecnologías nuevas que puedan reducir los costos de producción, y uno de los puntos principales discutidos por los nutricionistas en el área porcina es el uso de aminoácidos cristalinos y aditivos en formulaciones para engorde, con ajustes más precisos de fórmula y mejorando el rendimiento de los animales”. Los desafíos en sanidad porcina post pandemia Otro de los oradores de las jornadas será el médico veterinario Javier Sarradell, quien abordará un tema que se ha instalado en las granjas, a partir de los cuidados que se debe tener en los establecimientos porcinos de diversos tamaños. “El año 2019 fue un año donde diferentes virus azotaron la producción porcina en todo el mundo, con daños de consideración en China, donde la PPA obligó a sacrificar la mitad de su rodeo. Será buen momento a su vez para dar dimensión sobre nuevas cepas que comienzan a manifestar su virulencia en granjas de Oriente”. Sarradell expondrá también sobre la capacitación del personal en momentos de pandemia y cuando la falta de vigilancia de los protocolos obligó a cerrar granjas y frigoríficos en Estados Unidos. Un evento con fuerte apoyo institucional y que otorga horas de capacitación por BPAs Las Jornadas TodoCerdos cuentan con el apoyo de organizaciones tales como la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba, la Asociación de Productores Porcinos de Buenos Aires (Aproporba), la Asociación de Productores Porcinos de Santa Fe (Apporsafe), del consorcio de exportación Argenpork, del Grupo de Intercambio Tecnológico de Explotaciones Porcinas (Gitep), de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), del consorcio Pormag, la

Cámara de Empresarios Porcinos de la Provincia de Buenos Aires (Cepba), de diversos colegios de médicos veterinarios y de importantes medios del sector. Además, es importante remarcar que para aquellos porcicultores de Córdoba inscriptos, las jornadas TodoCerdos sumarán 4horas de capacitación para el programa de BPAs. Programa de conferencias MÓDULO Nº 1 / miércoles 15 de julio * La producción porcina post pandemia. ¿Qué hacer?, a cargo de Jorge Brunori, experto del INTA Marcos Juárez * Estrategia para optimizar el negocio porcino: buscando mayor rentabilidad en la etapa de engorde, a cargo de David Fernándes Gavioli, consultor técnico de Provimi. * La nueva genética argentina, integrada al mundo. A cargo de Guillermo Lloveras , experto de la firma Genporc. * Desafíos de la Sanidad Porcina en tiempos de pandemias. Conferencia de Javier Sarradell, docente especialista del sector. * Intensificación porcina: Los recursos humanos al servicio de la bioseguridad; de la mano de Ricardo Bruce Segundo Cochran, doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria. MÓDULO Nº 2 / miércoles 22 de julio * Perspectivas de la economía y del sector porcino argentino, a cargo del Lic. Carlos Seggiaro, especialista en economía agraria y docente de la UNVM * La alimentación nutracéutica: Más probióticos, menos antibióticos, de la mano de José Arrieta, técnico de Biofarma. * Nuevas estrategias inmunológicas en las granjas; por Laura Alarcón, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP * La nueva Genética que necesitan las granjas; a cargo de Adrián Guillén, técnico de Choice Genetics. * Manejo de efluentes en Granjas Porcinas. Conferencia de Claudio Kvolek, director técnico de Estudio de Agroassay. El acceso a ambos Módulos de las Jornadas es libre y sin cargo, previa inscripción en https://bit.ly/31Am7Vi / Motivar

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POLÍTICA · NACIONAL EBA destaca como una de las primeras empresas que logra la sostenibilidad en el área productiva En la audiencia pública de rendición de cuentas en modalidad virtual, la gerente ejecutiva de la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), Karina Fabiola Leiva Añez de Ruiz, destacó que esta empresa es una de las primeras y pocas de Bolivia que logra la sostenibilidad en el área productiva.

ambién enfatizó la importancia del resultado de la fusión de empresas, donde EBA trabaja en complejos productivos como lácteos, apícola, frutícola, frutos amazónicos, granos y derivados contribuyendo a generar demanda agregada y empleos directos e indirectos. Además, "de los 338 millones de bolivianos asignados para los proyectos financieros, a través del Fondo para la Revolución Industrial Productiva, ya se cancelaron las obligaciones de capital e intereses (por) 45 millones de bolivianos, de acuerdo a programación establecida y se tienen previstos los pagos de las siguientes obligaciones en los siguientes periodos consecutivos, lo cual demuestra capacidad de pago con oportunidad", cita una nota de prensa de EBA. El documento agrega que este presupuesto, aprobado para la presente gestión, permite aplicar el modelo corporativo de empresas públicas productivas, potenciando las capacidades de articulación y complementariedad de las líneas de producción, apoyando al fortalecimiento de la cadena primaria y generando valor agregado a través del procesamiento y comercialización de alimentos y otros productos. /ABI

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POLÍTICA · INTERNACIONAL Presentan Acción Popular contra el Decreto de los transgénicos

rganizaciones de la sociedad civil, de pueblos indígenas y activistas presentaron una Acción Popular para suspender la ejecución del Decreto Supremo (D.S.) 4232/20 y su modificación establecida en el D.S. 4238/20, a través de los cuales el Órgano Ejecutivo de Bolivia autoriza el establecimiento de procedimientos abreviados para productos genéticamente modificados. La acción se presentó el lunes 13 de julio ante la Sala Constitucional Primera del Tribunal Departamental de Justicia de

Santa Cruz, en vista de que las diversas acciones de incidencia y demás notas enviadas al ejecutivo no obtuvieron una respuesta. El D.S. 4232 del 7 de mayo de 2020, promulgado por el gobierno transitorio, autorizó de manera excepcional al Comité Nacional de Bioseguridad establecer procedimientos abreviados para la evaluación del maíz, caña de azúcar, algodón, trigo y soya, genéticamente modificados; mientras que el D.S. 4238, promulgado el 14 de mayo de 2020, modificó el primer decreto, disponiendo un plazo de hasta 40 días calendario para que el Comité

apruebe estos procedimientos. En la Acción Popular, los denunciantes destacan que el D.S. 4232/20 amenaza al patrimonio genético, cultural y natural de Bolivia, traducido en sus semillas nativas, en especial al maíz del que se tienen más de 70 variedad en el país; a la biodiversidad y a la Madre Tierra, ambos sujetos de derechos en aplicación del artículo 33 de la Constitución Política del Estado y la Ley N° 300 de la Madre Tierra; a los componentes de la biodiversidad y fauna nativa que se verían afectados por los componentes, como el glifosato, de los que vienen acompañados los

transgénicos; a los bosques y suelos por la deforestación para la expansión de los cultivos; y a la salud humana. “A los pueblos indígenas nos afecta a nuestra variedad de semillas nativas, a la seguridad alimentaria porque nosotros consumimos nuestras semillas que producimos y es para nosotros una alimentación sanada y de calidad. También afecta a nuestra economía, y a nuestro derecho a la consulta previa, porque nunca se nos consultó sobre su implementación”, expresó la Kuraka de Yampara Suyu, de Chuquisaca, Martha Vargas, en la conferencia de prensa virtual que ofrecieron este miércoles para presentar la Acción Popular. Por su parte, el Mburubicha guasu del Consejo de Capitanes del Chaco Chuquisaqueño, Fermín Romero, explicó que al momento en las tierras bajas de Bolivia se viene realizando plantaciones transgénicas de manera ilegal, lo cual ya pone en riesgo, no solo a las semillas nativas de maíz que tienen en el pueblo guaraní del chaco chuquisaqueño, sino también a su cultura y tradiciones. “Para los guaraníes es un deber y derecho resguardar las semillas nativas en defensa de nuestro conocimientos y saberes, respetando la Constitución Política del Estado y el legado de nuestros antepasados”, expresó./ Erbol

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ECONOMÍA · INTERNACIONAL Exportadores estadounidenses informan ventas de 389,000 toneladas de soya a China

a carga está programada para la cosecha 2020/21 Los exportadores estadounidenses informaron ventas de 389,000 toneladas de soja a China, informó el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ( USDA ) el miércoles 15 de julio . El envío está programado para su entrega en la cosecha 2020/21. El año comercial 2020/21 para la soya comienza el 1 de septiembre. Los exportadores estadounidenses deben informar cualquier venta de 100,000 toneladas o más de un producto realizado en un solo día o ventas de 200,000 toneladas o más al mismo destino al día siguiente. / DBO

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FORESTAL · NACIONAL ABT registra 1.389 focos de calor en siete días El 68% se halla en lugares de zona de uso agropecuario y sin cobertura boscosa. Los municipios de San Ignacio de Velasco y San Matías son los más afectados, según el reporte

l departamento de Santa Cruz registró 1.389 focos de calor del 6 al 12 de julio, según el reporte de la Autoridad de Fiscalización y Control Social de Bosques y Tierra (ABT), lo que significa un promedio de 198 focos por día. De acuerdo con el informe de la alerta y gestión de focos de calor, quemas e incendio forestales, la cifra es menor que lo registrado en el mismo periodo de 2019, cuando se registraron 715 focos de calor por día. Sin embargo, el monitoreo satelital de la ABT evidenció que hay zonas de mayor concentración de esta problemática, siendo los municipios de San Ignacio de Velasco y San Matías los más afectados con 102 y 95 focos de calor, respectivamente. Del total de focos detectados, el 68% se halla en áreas sin cobertura boscosa y cuya vocación está destinada a la producción agropecuaria, según José Luis Terrazas, director nacional de Asuntos Jurídicos de la ABT. El resto corresponde a áreas con bosques y matorrales. Además, el ejecutivo acotó que solo existen 212 autorizaciones para quemas controladas en las que se aplica un instrumento de gestión de la ABT, mientras el resto no son controlados. Por otro lado, también preocupa que 170 focos de calor fueron detectados en áreas protegidas. En este sentido, las zonas más afectadas son las de San Matías (Santa Cruz) e Iténez (Beni). /El Deber

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AGRÍCOLA · NACIONAL