REVISTA PUBLIAGRO MARZO 2024

MANEJO

LOS NUTRIENTES

Esta técnica es fundamental en los sistemas de producción orgánica de cultivos, ya que constituye una herramienta indispensable para prevenir enfermedades del suelo.

EL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS EVITA PÉRDIDAS

La evaluación es fundamental antes de realizar la inseminación artificial o la transferencia de embriones. Recomiendan no verlo como un gasto sino una inversión.

SOSTENIBLE DEL SUELO: LA ROTACIÓN OPTIMIZA

Reconocimiento

EDITORIAL

CLIMA, UNA VARIABLE PARA ANALIZAR

Definitivamente esta campaña de verano tendrá un decrecimiento bastante notorio, la sequía y el exceso de lluvias a destiempo agronómico han causado un efecto negativo en algunos rendimientos ya cosechados, y se espera un fin de cosecha con las mismas perspectivas.

Estos detalles climatológicos serán con total seguridad temas de análisis para poder mejorar y sobre todo planificar y poder en lo posible, predecir algunos efectos negativos de aspectos metereológicos que en base a estadísticas se puede predecir y asi hacer los trabajos culturales de manera tranquila, pensando solo en controlar plagas, malezas, enfermedades y no estar pensando en efectos naturales como

los que han pasado en esta campaña de verano 2023/2024. Estos efectos naturales también afectaron al sector ganadero, pues la baja tasa de preñez, las sincronizaciones de celos no completados, entre otros aspectos hicieron que también afecte negativamente a la productividad esperada.

La enseñanza principal es poder convivir y conocer aún más sobre las previsiones del clima, es muy importante poder darle el peso específico a esta variable, que en teoría no es controlable, pero puede ser predecible.

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Seguro de Salud CPS: 927 - 72673

CAINCO: C009183

Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.

SUMARIO

GENERAL

P2 EDITORIAL

P4 SUMARIO: Nuestro Contenido

P6-7 ESPACIO DE ORO: El control de malezas es imprescindible para obtener un adecuado rendimiento de caña

AGRÍCOLA

P8 ESPECIAL AGRÍCOLA: Exposoya 2024

P10 Evento: Exitosa Exposoya 2024

P12-13 Evento: Área de stand

P14 Evento: Área de maquinaria

P16-17 Evento: Área de parcelas demostrativas

DESTACADO

P 18-19 Destacado: Manejo sostenible del suelo: La rotación de cultivos ayuda a optimizar los nutrientes

P20 Informe Técnico: Las buenas prácticas: Maximizan la productividad y protegen el medio ambiente

P22 Informe Técnico: Drones agrícolas, tecnología para lograr el equilibrio productivo frente al cambio climático

EDICIÓN·194

ESPECIAL PECUARIO

PECUARIO

P26 ESPECIAL PECUARIO: El confinamiento

P28-29 Informe Técnico Un buen manejo y el registro de datos facilitan la producción de ganado en el confinamiento

P30-31 Informe Técnico El confinamiento, una técnica que permite el engorde de los animales en base al control de la alimentación

P32 Informe Técnico Secuestro de animales: técnica que se utiliza para preservar los campos

DESTACADO

P34-35 DESTACADO:Recomiendan hacer un diagnóstico de las enfermedades reproductivas bovinas para evitar pérdidas

P36 Informe Técnico: Sistema de confinamiento: Recría a Pasto con Suplementación en Hacienda Parabano

P38-39 Informe Técnico: La TETF, una técnica que permite acelerar y completar el periodo de gestación de las vacas receptoras

Control de malezas

EL CONTROL DE MALEZAS ES IMPRESCINDIBLE PARA OBTENER UN ADECUADO RENDIMIENTO DE CAÑA

Siempre es mejor realizar las labores manuales en caso que la maleza esté a la altura de la caña, porque si aplica herbicida directamente no tendrá la misma efectividad esperada

Desde la perspectiva agronómica, la presencia de malezas en los cultivos afecta y reduce la producción, dificultan y obstaculizan el proceso de cosecha, reducen el valor de los productos e incrementan el costo de producción.

Joan Grover, productor de caña en el municipio de Fernández Alonso, comenta que están llevando a cabo el control de malezas en los cañaverales mediante el uso de herbicidas.

Destaca la importancia de este control, ya que la maleza perjudica el desarrollo óptimo de las plantas de caña. Es funda -

mental señalar que el control de malezas es imprescindible para garantizar un adecuado rendimiento en los cultivos.

Ante esto, subraya el cañero, que mientras la caña esté libre de maleza, tendrá una mejor productividad, y aún más si se realiza el control con fertilizante.

La dosis que se aplica a los cañaverales es una sola vez en todo su ciclo, 120 kilos de urea por hectárea, aunque hay otros productores que aplican dos veces.

Agrega que si la maleza alcanza la misma altura que la caña, es recomendable realizar labores manua-

ESPACIO DE ORO

Control de malezas

les con herramientas adecuadas para el cultivo. En caso de que el productor cañero aplique herbicida directamente sin rozar la maleza, no será tan efectivo.

“Siempre es mejor realizar las labores manuales en caso que la maleza esté a la altura de la caña, porque si aplica herbicida directamente no tendrá la misma efectividad esperada”, recomienda.

El cañero tiene unas 50 hectáreas y se encuentra en la etapa vegetativa. Aproximadamente en el mes de

junio ingresarán a la cosecha.

El rendimiento que obtuvo el año pasado fue entre 60 a 80 toneladas por hectárea, y este año proyecta alcanzar unas 90 toneladas, subrayando que han dedicado el tiempo necesario al cultivo durante este año.

El motor agrícola del país se reflejó en la trigésima versión de la feria más importante del agro, La Exposoya 2024 superó las expectativas y se afianzó como una de las ferias más destacadas del país. Con más de 8 mil visitantes y la participación de 120 empresas exhibiendo sus últimas novedades, el evento fue un verdadero éxito. Se presentaron nuevas variedades de semillas y se contó con la presencia de autoridades nacionales y departamentales, lo que contribuyó a hacer de esta trigésima edición un éxito innegable.

EXITOSA EXPOSOYA 2024

La feria agrícola más importante en Santa Cruz, en su versión número 30, superó las expectativas de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO) como ente organizador, que celebró también sus 50 años de fundación.

A este evento asistieron más de ocho mil productores de las principales zonas agrícolas como Pailón, Cuatro Cañadas, San Julián, El Puente, Okinawa, el Norte Integrado y de otros departamentos que pudieron observar nuevas variedades de soya, híbridos de maíz, sorgo y girasol.

La participación de 120 empresas también le dio un realce importante al evento porque mostraron la nueva tecnología expresada en semillas, en tractores y maquinaria de toda índole para afianzar el concepto de la agricultura de precisión.

Las nuevas estrategias para el control de plagas, malezas y enfermedades fue otro punto importante en este acontecimiento, porque la exposición estuvo relacionada a los cambios de clima.

Por otra parte, fue destacada la presencia de los ejecutivos del Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) y el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), que participaron en el lanzamiento de la variedad Sojapar R49, como parte de un convenio con ANAPO. Además, se hizo la distinción a Esteban Espejo de la empresa Lealsem de Argentina, como obtentora de la variedad de soya Munasqa introducida en Bolivia hace 19 años. Y en el epílogo los presidentes de ANAPO y la CAO hicieron énfasis en la necesidad del uso de la biotecnología para producir más alimentos.

ÁREA DE STANDS

“Presentamos las últimas innovaciones en colaboración con el equipo de silos GSI, importado de Estados Unidos y como novedad tenemos el transportador de grano que es una herramienta revolucionaria que garantiza la construcción de silos sin desniveles, logrando una obra completamente nivelada. Esto elimina la necesidad de excavar fosas, ya que todo el trabajo se realiza a nivel del suelo. El agricultor o la empresa que obtiene una obra a nivel cero ganará seguridad al 100 % con máxima eficiencia en almacenamiento”.

“El Grupo Mónica ofrece semillas de alta calidad, con propuestas nuevas que acompañan a los clientes desde la compra, desarrollo y resultado final de la semilla. Existe el compromiso de transmitir conocimientos e innovaciones a los productores interesados en obtener materiales garantizados. Además, la empresa sobresale por su enfoque en cultivos combinados de granos y semillas oleaginosas y la especialización de los paquetes ofrecidos, logrando una notable producción que la posiciona fuertemente en el mercado”.

“Como empresa hemos realizado un esfuerzo significativo y estamos comprometidos a afrontar la crisis junto a nuestros pequeños, medianos y grandes productores. Queremos decirles que aquí encontrarán respuestas tanto en lo económico como en lo técnico para solucionar los problemas relacionados con la maquinaria agrícola que ofrecemos de las marcas ITO y Gotti, marcas coreanas con una importante presencia en la industria europea, junto con FIAT, que ha recibido una respuesta positiva por parte de los agricultores”.

“Nuestro objetivo es brindar al productor y cliente productos con la más alta calidad y con excelente servicio técnico, contamos con la representación exclusiva de marcas de renombre internacional como STIHL que es una empresa alemana que fabrica motosierras y maquinaria para la explotación forestal, jardinería y agricultura. En la Exposoya 2024 mostramos también desbrozadoras, fumigadoras y los motocultores especiales para el arado de la tierra, motobombas y las hidrolavadoras con 90 y 100 bares de presión usadas para lavar camionetas, cosechadoras o galpones”.

J uan C arlos V iera (G erente G eneral - aG roV ier )

P a rteaG a (G erente C omer C ial - almate C)

m óni C a m ar CH ett ( P residente - G ru P o m óni C a )

“La presencia de Recauchutadora Potosí no podía faltar en la Exposoya 2024 ofertando todos los productos y servicios para el sector agroindustrial, dando a conocer al cliente y al productor la nueva medida para recauchutaje 14.9-26, ante la necesidad expresada en el sector agrícola. También trabajamos en llantas de medidas populares como 14.9-24, 14.9-26 y 18.4-34 y ofrecemos una selección de reconocidas marcas como Vipal que proporciona una variedad de productos como parches para llantas, cámaras, neumáticos y pegamentos, garantizando calidad y durabilidad”

“En la Exposoya 2024 hicimos una muestra representativa de una planta de acopio para el procesamiento de arroz, así como otras piezas relacionadas con el silo que destaca el compromiso de Cormaq con la innovación y la excelencia en el sector agrícola. Nosotros tenemos equipos para acopio, silos e ingenios arroceros, con la más alta tecnología, calidad y junto con la empresa Maquimport llevamos alrededor de 45 años de experiencia vendiendo maquinarias y equipamientos de distintos rubros. Nuestro objetivo es convertirnos en expertos profesionales en la fabricación de equipos para poscosecha”.

“Como empresa hemos realizado un esfuerzo significativo y estamos comprometidos a afrontar la crisis junto a nuestros pequeños, medianos y grandes productores. Queremos decirles que aquí encontrarán respuestas tanto en lo económico como en lo técnico para solucionar los problemas relacionados con la maquinaria agrícola que ofrecemos de las marcas ITO y Gotti, marcas coreanas con una importante presencia en la industria europea, junto con FIAT, que ha recibido una respuesta positiva por parte de los agricultores”.

“Participamos con un stand en la Exposoya 2024 con el objetivo de promocionar una nueva herramienta destinada a abordar los problemas de plagas, malezas y enfermedades que afectan a los diversos cultivos. Se trata de una aplicación digital llamada Rainbow Solutions App, a través de la cual los agricultores pueden acceder vía internet desde sus teléfonos celulares y encontrar las sugerencias técnicas porque se puede encontrar el cultivo, la plaga, enfermedades, insectos, ácaros o malezas y luego ingresar a nuestra recomendación y beneficiarse de nuestras soluciones”.

J uan C arlos V iera (G erente G eneral - aG roV ier )

J oVanna V ar G as ( J efa de desarrollo - r ainbow )

Julio César daza (Coordinador General - reCauCHutadora Potosí)

m ario m endoza ( G erente G eneral - C ormaq )

MAQUINARIA

“Tenemos la línea de tractores LS, una importante marca de Brasil y productos como ser tractores de 100 y 150 caballos de fuerza, además ofrecemos las pulverizadoras de la marca KUHN en las versiones de autopropulsada, máquinas de 2000 litros con 27 metros de barra y de 3000 litros con 32 metros de barra, ambas con piloto automático, corte de sección automática y toda la tecnología que necesita el agricultor para realizar una pulverización eficiente junto con las sembradoras de la reconocida marca Vence Tudo”

“Los tractores agrícolas VALTRA 4×4 de la línea BH se destacan por su robustez, confiabilidad y nueva motorización con potencias que oscilan entre 115 y 135 caballos de fuerza, son maquinarias muy solicitadas en nuestro país gracias a su versatilidad y capacidad para adaptarse a una amplia gama de tareas agrícolas. En la línea pesada, encontramos la serie BH y la serie T, esta última se destaca como el tractor más moderno de Bolivia con una potencia de 250 caballos y está equipado con una caja CVT que se ajusta de manera automática en función al trabajo realizado y el implemento usado”.

“Una novedad a nivel nacional que es muy requerida, sobre todo para el rubro del agro, es nuestra línea de camionetas Tunland G7, en versiones mecánica y automática, ambas con tracción 4×4 y motor turbo de 2 mil litros. En la línea de utilitarios hay modelos notables como el Truck Mate de 2 toneladas, el Aumark Tx de 4.5 toneladas y las versiones de camiones pesados Auman 210 y tracto camión Auman 350. Trabajamos con los mejores asesores y colaboramos con todos los bancos para ofrecer opciones de financiamiento”.

“Poseemos una amplia gama de maquinaria agrícola con el mejor servicio post venta que cubre todas las etapas, desde la preparación del suelo hasta la fumigación y la cosecha con marcas de renombre mundial como Jacto y Tatu Marchesan. De la mano de Massey Ferguson tenemos tractores mecánicos sencillos de fabricación brasileña, junto con la cosechadora 9790, una máquina excelente para los cultivos de soya. El precio varía desde lo económico para agricultores pequeños, hasta tractores franceses de 300 a 350 caballos de fuerza que llegan a los 250 mil dólares”

“Ofrecemos las máquinas marca Stara de Brasil con su amplia línea de fumigadoras destacando el Imperador 2000 que es fácil de maniobrar y cuenta con barras de 30 metros y un tanque de 2000 litros; el Imperador 3.0 ofrece tres funciones, pulveriza, distribuye fertilizante y siembra pastura mediante las barras. La tecnología de telemetría de las máquinas también permite al productor visualizar en tiempo real todas las operaciones realizadas y además se ofrece el servicio Conecta, para que el operador pueda comunicarse con la fábrica desde la cabina sin costo adicional”.

C ésar s andoVal ( J efe C omer C ial naC ional - nibol )

r odri G o m arín ( en Car G ado área aG rí C ola - saC i )

d aniela r io J a ( asesora C omer C ial - u nimaq )

C arlos m éndez (J efe C omer C ial di V maquinaria - mainter )

C laudio J a C ir ( G erente de mar C a - Valtra )

ARTE SIMMER

PARCELAS DEMOSTRATIVAS

“Como Multiplicadora del Oriente (MDO) hicimos el lanzamiento de dos nuevas variedades de soya que cuentan con la tecnología genética brasileña de la empresa Intellicrops y son una excelente alternativa para los productores bolivianos. Los nuevos materiales son el ICS6119RR y ICS7019RR, que se distinguen principalmente por su precocidad de 92 a 93 días y 97 a 98 días y son resistentes a la mancha anillada. Esto significa que los agricultores pueden obtener rendimientos satisfactorios en un menor tiempo”.

“En este caso, hemos aprovechado la Exposoya 2024 para lanzar el nuevo híbrido de girasol ADV 5407 CL, que se caracteriza por ser un híbrido de ciclo intermedio con alto potencial productivo y permite la aplicación de herbicidas selectivos del grupo de las imidazolinonas para el control de malezas difíciles, además ofrece un elevado porcentaje de aceite. También mostramos los híbridos de sorgo como el Maximus, desarrollado a lo largo de 3 a 4 años y el Starduo que se destaca por su alto potencial productivo, siendo precoz y estando listo para la cosecha en menos de 115 días”.

“Para todos los interesados en el cultivo del girasol tenemos todo lo que es la línea Nidera con el nuevo lanzamiento del híbrido NS 1115, que fue probado y mostrado en nuestras parcelas demostrativas. Con los productos de la línea Basf tenemos tratamientos de fungicidas y herbicidas conocidos como el Doble golpe de Heat, los cuales han demostrado ser altamente efectivos para las necesidades del campo. Interagro también llega a los productores con los híbridos de sorgo de la línea Advanta como son Sentinel IG y Halifax”.

“Para el combate contra malezas como el chiori decidimos presentar el sorgo forrajero llamado Salvador para mejorar la estructura del suelo y mantener la humedad. El segundo enfoque está relacionado al control de malezas que son difíciles de combatir en el cultivo de la soya como el Amaranthus (chiori), seguido por golondrina, también está Oryza sativa (arroz rojo). En este caso el sorgo Salvador se emplea como cultivo de cobertura porque el chiori tiene una semilla que necesita luz para poder germinar y cuando se aplica la cobertura se controla hasta 85% de esa maleza”

d ie G o C uéllar ( sub G erente de marketin G - i nteraG ro )

modesto roque (Jefe de inV y desarrollo - mainter)

i G na C io P elle G rino ( G erente C omer C ial - mdo )

m i G uel C H aVarría ( G erente de in V esti G aC ión a G ri PaC )

iVán HidalGo baCotiCH (asesor téCniCo - unión aGroneGoCios) miGuel seminario (líder del área ComerCial - CorteVa)

“En los 50 años de ANAPO aprovechamos esta Exposoya para mostrar nuevos materiales de sorgo y girasol en nuestras dos marcas Brevant Semillas y Pioneer. Y en el tema del girasol estamos lanzando el MG360 CP que tiene la tecnología Clearfield Plus que es una continuación del MG360, el híbrido más sembrado de Bolivia. Tiene un alto contenido de aceite y la nueva tecnología se constituye en una solución agronómica que combina un nuevo gen dentro de los mejores híbridos de girasol y el mejor herbicida para el control de malezas de hoja ancha y gramíneas”.

“Este año hicimos el lanzamiento de la nueva variedad Sojapar R49 en la Exposoya 2024, un material que se desarrolló a través de un convenio con el Instituto de Biotecnología Agrícola de Paraguay (INBIO) y el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). Sojapar R49 tiene el ciclo más corto, estamos hablando de 95 días a cosecha y al igual que las otras variedades de la misma línea tiene resistencia a la roya, a través de un gen que se llama RPP4 que le da un plus porque permite que el agricultor economice en los gastos por el uso de fungicidas y plagas que aparecen en el campo”.

VISITA EXTRANJEROS

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“En la Exposoya 2024 recibí dos distinciones, la primera fue otorgada por la introducción en Bolivia de la variedad de soya Munasqa hace 19 años, la cual ha sido desarrollada en diversas zonas productivas aumentando la producción. Era la preferida de los productores ya que es una variedad que da mucha estabilidad y rendimiento y es altamente resistente al estrés hídrico. La segunda distinción estuvo relacionada con el trabajo de la estación experimental Obispo Colombres de Tucumán que ha logrado hallazgos tecnológicos en caña de azúcar, garbanzo, poroto, en soya, citrus y otros cultivos”

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Juan Carlos Coaquira (Gerente unidad de semillas - anaPo)

Manejo del suelo

MANEJO SOSTENIBLE DEL SUELO: La rotación de cultivos ayuda a optimizar los nutrientes

Esta técnica es fundamental en los sistemas de producción orgánica de cultivos, ya que constituye una herramienta indispensable para prevenir enfermedades del suelo

El manejo sostenible del suelo se establece como una estrategia clave para impulsar la productividad agrícola. Se define como aquel enfoque que asegura la preservación de las características físicas, químicas y biológicas del suelo a lo largo del tiempo, sin ocasionar su degradación. Este enfoque garantiza la fertilidad, resiliencia, estabilidad y productividad continuas del suelo.

Luis Gustavo Bedin, representante de CREA, manifesta que, para tener una producción sostenible y rentable a lo largo del tiempo, se debe conservar ciertas condiciones naturales, es decir cuando eran bosques o selvas, por lo tanto, el suelo tiene que cumplir ciertas funciones.

El almacenamiento del agua en el suelo desempeña un papel fundamental en el mantenimiento y aumento de la materia orgánica nativa, así como en la promoción de la actividad microbiana y microbiología. Esta combinación de agua, materia orgánica y microorganismos facilita y promueve el reciclaje de nutrientes en el suelo.

En este aspecto la planta podrá nutrirse de mejores condiciones y es ahí donde se aprovecha y

mejora la eficiencia de los fertilizantes.

El agrónomo destaca que en la actualidad se están observando resultados sorprendentes en los cultivos de servicios o cultivos en consorcio, los cuales consisten en una combinación de varias especies vegetales diseñadas para mejorar las condiciones del suelo según sus necesidades específicas.

Por ende, hay especies que necesitan más nutrientes, otras que aumentan las cantidades de microorganismos en el suelo, haciendo simbiosis, por ejemplo, con fijadores de nitrógeno, con solubilizadores de fósforo, por tanto, hay especies que tienen excelente cobertura, superficie radicular y volumen de raíz y todo en conjunto hacen mejorar la condiciones químicas, físicas y microbiológicas

del suelo.

El profesional resalta que la rotación de cultivos es extremadamente importante, pues normalmente se realiza soya –sorgo-soya-maízmás el cultivo de servicio. En este aspecto explica, que se debería mantener las condiciones que se han logrado con los cultivos del servicio.

En varios casos el productor agrícola hace rotación en soya –cultivos de servicios –soya, con este ejemplo, señaló, que lo que se gana con el cultivo de servicios, se

lo pierde nuevamente con el cultivo de la soya.

Insiste que, teniendo una buena rotación con cultivos mixtos, en el caso maíz con brachiaria, se estaría con un potencial productivo mucho más alto, especialmente en la zona Este de Santa Cruz, que es la más afectada por la sequía.

“Un suelo cubierto, reducirá por lo menos un 30 % la evaporación del agua”, señala.

Cubrir el suelo con residuos vegetales es una práctica beneficiosa

“Un suelo cubierto, reducirá por lo menos un 30 % la evaporación del agua”

Luis Gustavo Bedin, disertantante CREA

para proteger las plántulas. Esto ayuda a mantener la temperatura del suelo baja durante el día al aislarlo de la radiación solar directa, al tiempo que conserva la humedad. Además, la cobertura de residuos vegetales también contribuye a reducir el enfriamiento durante la noche.

LAS BUENAS PRÁCTICAS:

MAXIMIZAN

LA PRODUCTIVIDAD Y

PROTEGEN EL MEDIO AMBIENTE

Orientadas a la sostenibilidad ambiental, económica y social para los procesos productivos agrícola, que garantizan la calidad e inocuidad de los Alimentos

Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de normas para la producción segura y sostenible de cultivos y ganado. Su objetivo es ayudar a los productores a maximizar el rendimiento y optimizar las operaciones empresariales, al mismo tiempo que se minimizan los costos de producción y el impacto ambiental.

Seguir las Buenas Prácticas Agrícolas facilita a los productores el suministro de productos con la calidad que demandan los minoristas y desean los consumidores.

Antonio Carlos Guardia, del área de programas y proyectos de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), indica que el cultivo de la soya, considerado como agricultura sostenible e innovadora, se encuentra en una fase de aprendizaje. Se están introduciendo elementos de buenas prácticas y se está asegurando el cumplimiento normativo, lo cual es fundamental ante la presión de la inseguridad jurídica.

El término «Buenas Prácticas Agrícolas» hace referencia a un enfoque de producción y pro -

cesamiento de productos agropecuarios. Se busca que los procesos de siembra, cosecha y poscosecha de los cultivos cumplan con los requisitos necesarios para una producción saludable, segura y respetuosa con el medio ambiente.

Además, las Buenas Prácticas Agrícolas buscan comprometer al productor a crear un equilibrio entre la adecuada utilización de los recursos (agua, tierra, plantas), sin agotarlos, destruirlos ni contaminarlos, manteniendo así vivo el sistema productivo mediante el respeto al medio ambiente.

“La idea central es que buscamos las mejores prácticas, hacer lo correcto y finalmente tener la garantía de que, contamos con el respaldo de esa buena realización “, asegura el técnico.

Destaca que se pretende aumentar la producción y mejorar los ren-

dimientos en el cultivo de la soya y otros cultivos. También proyectan que, mediante la implementación de buenas prácticas, se contribuirá a mejorar el manejo de los recursos, especialmente en temas ambientales.

De igual manera, el profesional resalta que, mediante la implementación de buenas prácticas, se puede optimizar el perfil de las personas que trabajan o están vinculadas alrededor de la producción.

Por ende, se centran en áreas de trabajo como el medio ambiente, mejoras en la productividad y cumplimiento normativo, las cuales están abordando de manera integral.

Para finalizar, asegura que el aporte de esta actividad es importante para la economía, pero también destacó que el enfoque primordial es la actitud de agricultura conservacionista que se está desarrollando.

Drones

DRONES AGRÍCOLAS

TECNOLOGÍA PARA LOGRAR EL EQUILIBRIO

PRODUCTIVO FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

Instrumento útil que tiene tecnología, para facilitar el trabajo al hombre de campo y ayudar al medio ambiente

Según profesionales, los drones agrícolas son una herramienta crucial para alcanzar un equilibrio productivo frente al cambio climático. Hacen referencia a que este fenómeno es resultado de la liberación de carbono en la atmósfera, por lo tanto, es necesario reducir los gases de efecto invernadero.

Reinaldo Mauriello, responsable de drones agrícolas de Bolpegas, indica que los drones pueden reducir significativamente la cantidad de combustible necesario para la fumigación. Asegura que un equipo de estos tiene la capacidad de fumigar 100 hectáreas utilizando solo 30 litros de gasolina.

Los drones son eléctricos, pero en el campo, se cargan las baterías utilizando generadores a gasolina. Además, esta herramienta es comparada con un tractor que, según Mauriello, para fumigar 100 hectáreas gasta 600 litros de diésel, mientras que con los drones solo se necesitan 30 litros de gasolina en campo.

“Esta reducción es importante para bajar la emisión de gases efecto invernadero”, afirma.

Añade que el cambio climático es

producto del carbono que se libera en la atmósfera, por ende, se debe reducir la emisión de gases de efecto invernadero. Dentro de los beneficios de utilizar los drones agrícolas, da como ejemplo la sustitución de las mochilas, en las cuales el ser humano está en contacto directo con los productos químicos. Aunque los operadores suelen tener protección, los filtros también pueden fallar.

En comparación con el dron, el operador se encuentra a control remoto, lo que significa que puede estar a una distancia de 50, 100 o incluso 200 metros del dron. Según el profesional, esto garantiza la salud del personal que está tra-

bajando con la aplicación, ya que reduce su exposición directa a los productos químicos utilizados en la agricultura.

Otra de las ventajas de utilizar drones agrícolas es que, cuando llueve y los tractores no pueden ingresar al campo, el dron puede volar y realizar el trabajo respectivo una vez que cesa la lluvia.

Ante esta situación, se recomienda que los trabajadores se capaciten para ser más productivos en el campo. Se subraya que la utilización del dron permite ganar más tiempo, lo cual hace que la aplicación sea más eficiente y oportuna.

Eficiencia y economía

Pulverización con precisión, calidad y excelente cobertura para sus cultivos.

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Con barras que alcanzan los 36 metros , ofrece un rendimiento operativo de hasta 1.000 hectáreas/día

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El confinamiento

El confinamiento de ganado bovino es un sistema de creación que consiste en alojar los bovinos en corrales de dimensiones preestablecidas. Para tener rendimientos acorde a cada zona, se debe planificar un sistema nutricional en base a la proteína accesible y el nivel de precio que logre satisfacer la ganancia de peso de esta última etapa antes del faeneo.

El confinamiento

UN BUEN MANEJO Y EL REGISTRO DE DATOS FACILITAN LA PRODUCCIÓN DE GANADO EN EL CONFINAMIENTO

Detalles como la ganancia de peso, sombra, protocolo sanitario y buena calidad de agua ayudan en este proceso pecuario

El registro de datos es una característica distintiva de la Hacienda HK en la producción de ganado de corte, tanto en la recría como en el confinamiento de los animales. En este último lugar, los machos permanecen en promedio 101 días, mientras que las hembras permanecen 75 días.

Jorge Kefer Roda, gerente de la finca, explica que en la Hacienda HK se registran una amplia gama de datos, desde la velocidad del viento y la presión atmosférica hasta la tasa de crecimiento diario del pasto y el aumento de peso de cada ternero en gramos. Este enfoque detallado en el registro de datos contribuye a un manejo más preciso y eficiente de la produc-

“El que no anota no sabe dónde está parado, porque los números y el registro dan seguridad, demuestran si uno está haciendo bien el trabajo, ayuda a tomar decisiones anticipadas y corregir futuros problemas”, dice Kefer.

Pasto

La producción del pasto y el cuidado del campo son aspectos destacados en este predio, el cual ha recibido varias distinciones en las faenas técnicas organizadas en nuestro país. Estas distinciones resaltan el compromiso y la excelencia en la gestión agrícola de la Hacienda HK.

Gracias a esta práctica, en la hacienda cuentan con potreros sembrados con pasto Tanzania desde hace 21 años y pasto Mombaza con una antigüedad de 10 años.

“Esa teoría de que cada cinco años hay que reformar un potrero no es tan así. El que hace un mal

sita reformar, nosotros no”, agrega.

Para maximizar la eficiencia en este aspecto, en la hacienda utilizan corralones para alimentar a los animales con un balanceado. Cuando hay una abundancia de forraje disponible, permiten que los animales pastoreen libremente.

Disposición de agua

En la Hacienda HK, la gestión del agua es parte integral del manejo eficiente de la finca. Para ello, cuentan con un tanque australiano con una capacidad de 800 mil litros, cuyo contenido se distribuye por tuberías mediante una bomba a los bebederos de 2000 y 2500 litros ubicados en los potreros.

“Los bebederos se lavan dos veces a la semana en la parte de la recría, esa es una ley en la Hacienda HK y en el confinamiento se lavan todos los días”, refiere Kefer.

El suministro de agua en la Hacienda HK se obtiene a través de

dos pozos artesianos. El primer pozo tiene una profundidad de 180 metros y produce agua levemente salobre. El segundo pozo, con una profundidad de 270 metros, proporciona agua dulce. Ambos pozos tienen un caudal de 5000 a 6000 litros por hora, asegurando un abastecimiento constante y suficiente para las necesidades hídricas de la finca.

Con esa infraestructura está descartado totalmente el agua de atajados, porque se considera que es un elemento muy contaminado por el orín y las heces del ganado.

Por otra parte, la sombra es otro factor fundamental que es tomado en cuenta en el bienestar animal y permite una mejor ganancia de peso.

En base a este trabajo se considera a cuatro aspectos como elementos fundamentales en el trabajo de confinamiento: sombra, agua de calidad, sanidad y buena nutrición.

“Con este tipo de trabajo logramos mejor peso de canal y hemos tenido una conversión alimenticia muy buena de 5.2 kilos de materia seca consumida para producir un kilo

de carne en los machos y las hembras tuvieron una ganancia 1.590 kilos porque solo están 75 días en el engorde”, sostiene el gerente.

Mortalidad

Un dato interesante en el confinamiento son los porcentajes de mortandad que se tiene, en machos terminaron la anterior gestión con 0,65% y en hembras 0,85%.

Ningún animal murió por enfermedad de acuerdo a los datos ya que el protocolo sanitario es excelente, los motivos son por peleas internas que les generan heridas graves o fracturas en las patas.

Al saltar de un potrero a otro muchas veces se quedan enganchados en los alambres, se cuelgan del cuello y también fallecen por las picaduras de las víboras.

El confinamiento

EL CONFINAMIENTO, UNA TÉCNICA QUE PERMITE EL ENGORDE DE LOS

ANIMALES EN BASE AL CONTROL

DE LA ALIMENTACIÓN

En la Hacienda HK mantienen a los machos 101 días de promedio en ese ambiente, con el objetivo de obtener una carne de calidad

El confinamiento o también llamado engorde a corral o Feed Lot, es una técnica que se utiliza para encerrar animales en un ambiente controlando el consumo de la alimentación de los mismos.

Este trabajo surgió ante la necesidad de intensificar la producción, es más aplicable y recomendado para engordar al ganado de corte en el último periodo antes de ser enviado a faena.

Jorge Kefer, gerente de la Hacienda HK de Pozo del Tigre, explica que utilizan el confinamiento en ese predio hace aproximadamente cinco años.

Protocolo sanitario

Se procede con el ingreso de los animales para hacer la recría en primera instancia, para lo cual se aplica una acción básica sanitaria que sirve de prevención para algunas enfermedades.

Como es una hacienda autorizada para la exportación de carne a la China, allí se emplean productos que están permitidos por el Senasag.

Se basa en la aplicación de un desaparasitante al 1% que puede ser

doramectina o ivermectina, se usa la vacuna respiratoria, un preventivo para anaplasma y piroplasma, la vacuna para el carbunclo (gangrena) y un modificador orgánico.

Trabajo en el confinamiento

En la Hacienda HK manejan la gestión productiva desde el 1 de julio al 30 de junio, en el 2022-2023 ingresaron al confinamiento machos con un promedio de 360 kilos y las hembras de 290 kilos.

“El trabajo que hacemos en el confinamiento primero es hacer un seguimiento fenotípico constante mirando que los animales estén bien. Se observan las heces para ver si están aprovechando bien o no el alimento”, dice Kefer.

Se hacen dos lecturas de los comederos (en la mañana y en la noche), para determinar si se aumenta o disminuye el alimento en función de si el consumo está dentro de lo proyectado.

La capacidad estática actual es de 1700 animales y existe la proyección para ampliar los ambientes, lo que permitirá recibir a 600 reses adicionales.

Alimento

En relación a los tratos nutricionales se da en función a la capacidad del mixer, si el confinamiento no está con la carga completa se hace tres al día o cuatro si aumenta el número de animales.

No hay un máximo ni mínimo de

tratos, lo que se intenta siempre es optimizar al máximo el uso de las máquinas y por eso el mixer siempre sale lleno para atender los requerimientos.

Dieta

La base de la dieta es muy variable pero la base es el sorgo y la harina de soya, a veces consiguen harina de girasol para reemplazar a la anterior.

Pero básicamente está el núcleo mineral, la harina de soya sea solvente o expeller, el sorgo y la úrea que también se utiliza en la dieta.

Tiempo de estadía

En la Hacienda HK se registró un promedio de estadía en el confinamiento de 101 días, en los machos que fueron movidos durante la gestión 2022 – 2023.

“Mucha gente habla de 75 a 80 días de confinamiento que es lo que se maneja en Santa Cruz, pero nosotros damos más tiempo (101 días en machos) para obtener animales de mejor calidad y rendimiento, que es lo que requiere ahora el mercado”, refiere Kefer.

En este predio se trabaja con más del 58% de machos confinados, en base a la dieta y el manejo se intenta sacar a la venta animales arriba de los 480 kilos.

Caso especial

El año pasado tuvieron un retorno financiero del 14,8% con el engorde de hembras contra 7,5% de machos, con una ganancia de peso promedio de 1520 gramos las hembras con 75 días de confinamiento que se vendieron como ganado vivo.

Secuestro de animales

SECUESTRO DE ANIMALES: TÉCNICA

QUE SE UTILIZA PARA PRESERVAR LOS CAMPOS

En la Hacienda HK emplean esta herramienta cuando hay escasez de pasto. El ganado se lleva a corralones donde reciben su alimento

El secuestro del ganado bovino es una de las prácticas empleadas en la Hacienda HK, con el objetivo principal de conservar los potreros durante épocas de sequía.

Jorge Kefer Roda, gerente de la mencionada propiedad ubicada en la comunidad de Pozo del Tigre, explica que esta estrategia se implementa durante los períodos de sequía, conocidos como «veranitos», cuando hay escasez de lluvias.

A principios del 2024, el crecimiento del pasto en esa zona no

ha sido óptimo debido a la falta de agua. Por esta razón, antes de que los campos sufran daños, se opta por sacar los lotes cabecera con terneros, ya que son los que más consumen el forraje, y trasladarlos a espacios cerrados.

“El secuestro consiste en llevar los animales a corralones para cuidar los potreros, se les provee toda la comida en gavetas a base de bagazo, harina de soya, cascarilla de soya, núcleo mineral y sorgo, de manera que se parezca lo más posible a un pasto de primera calidad en verano”, explica Kefer.

Durante este proceso, se tiene precaución de no elaborar una dieta costosa basada en granos, ya que esto podría resultar en un engrasado prematuro de los animales, lo cual inhibiría su crecimiento y los haría más pequeños para su comercialización.

Ganancia de peso

Durante la etapa del secuestro, la ganancia de peso promedio es de 850 gramos por cabeza por día, con un costo alimentario de ocho bolivianos por día.

El tiempo que las reses pasan en el secuestro solamente está determinado por las condiciones climáticas. Cuando llegan las lluvias y el pasto se recupera, se retiran del secuestro para permitirles pastorear nuevamente.

Pastos

En la Hacienda HK, hay campos donde se ha cultivado pasto Tanzania durante 21 años, así como otros donde se sembró Mombaza hace 10 años, y ambos tipos de pastos se encuentran en perfectas condiciones.

Gracias al secuestro y otras medidas preventivas implementadas, se logró preservar durante tanto tiempo esas pasturas sin necesidad de reformar ninguno de los potreros existentes.

“Antes de la producción de carne para nosotros lo más importante es cuidar el campo, porque si uno le pone papel y lápiz reformar una hectárea de potrero hoy en día cuesta alrededor de 200 a 220 dólares, dependiendo de la mecanización que se utiliza”, agrega Kefer.

Basándose en esos datos, se menciona que la teoría de que es necesario reformar los potreros cada cinco años no es necesariamente precisa. Se argumenta que un ganadero que requiere hacerlo es probablemente debido a un manejo deficiente de su campo.

Recomiendan hacer un diagnóstico de las ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS BOVINAS para evitar pérdidas

tados esperados.

Una especialista manifesta que esa evaluación es fundamental antes de realizar la inseminación artificial o la transferencia de embriones

Isi Angulo, copropietaria del laboratorio de diagnóstico veterinario Vet Lab, nos habla de las enfermedades reproductivas en el ganado bovino.

Inicialmente, manifesta que es fundamental realizar un diagnóstico sanitario sobre las enfermedades que afectan a los animales antes de que los productores inviertan en embriones y no logren los resul-

Como ejemplo, menciona el caso de una propiedad donde compraron alrededor de 422 embriones, pero hasta el momento solo cuentan con 50 vacas preñadas a los 60 días, y aún no se sabe si lograrán llegar al destete.

“Antes de iniciar la inseminación o transferencia de embriones lo primero que recomiendo es hacer un diagnóstico de las enfermedades y que se quite ese chip de ver esto como un gasto sino como una inversión. Sin eso la pérdida económica puede ser realmente alta”, dice Angulo.

En base a su experiencia, menciona que a diario le llegan muestras de «animales problema» a su la-

boratorio, porque los ganaderos no obtuvieron los resultados deseados y buscan una solución de último momento para tratar las enfermedades.

Técnica

La especialista sugiere realizar un muestreo en cada hacienda por categoría y no en todos los animales: destete, primer servicio, vacas adultas, toros, y verificar si en alguna de las propiedades hay capiguaras o perros.

De acuerdo a los resultados, sugiere elaborar un plan de vacunación propio, sin copiar lo que hace el vecino u otro productor.

“Elaborar nuestro propio plan de vacunación da resultados, es decir

si tengo animales que van a entrar a primer servicio y ya tienen las enfermedades reproductivas tengo que bajar la vacunación tal vez al destete”, agrega.

Eso permitirá aplicar vacunas como medida preventiva y no curativa, ya que ninguna tiene la propiedad de sanar las enfermedades reproductivas.

Enfermedades reproductivas bovinas

Vet Lab publica regularmente una planilla sobre la casuística de las enfermedades reproductivas y este año, de acuerdo a las muestras recibidas, la mayor cantidad de casos se presentaron con la rinotra-

queitis infecciosa bovina (IBR). En segundo lugar está la leptospira, y también figura la neospora.

La lista incluye la leucosis porque, según el informe de la especialista, es equiparable a tener una persona con SIDA, ya que si se presenta algún caso, genera un cambio total en el plan de vacunación.

Por último, informa que la neospora es transmitida por los perros a las vacas, mientras que la fuente de infección de la leptospira son las capibaras.

Rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR)

Sistema de confinamiento: Recría a Pasto con SUPLEMENTACIÓN EN HACIENDA PARABANO

La propiedad dispone de animales de la raza Nelore de alta genética y utilizan tecnología de primera mano

La Hacienda Parabano, situada en Pailón Sur, a unos 44 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz, se destaca por su sistema de confinamiento de ganado vacuno, que posibilita la producción de carne a gran escala en un espacio compacto. Este método garantiza una producción uniforme y consistente, asegurando que los animales compartan el mismo tipo, grado de terminación y calidad en cada lote.

Alejandro Ribera, propietario de la hacienda, destaca que en este establecimiento cuentan con un área de recría a pasto con suplementación, así como otra área dedicada al confinamiento de los animales.

En la propiedad, se produce su

propio alimento balanceado, sin embargo, para cubrir la totalidad de la demanda anual de granos necesaria, adquieren los granos adicionales, ya que la extensión de la propiedad no es suficiente para abastecer completamente esta necesidad.

Así también los animales tienen un alimento especial por ende realizan dietas, una dentro del ciclo de engorde (adaptación al corral) y de determinación. El ciclo de confinamiento del ganado vacuno está entre los 70 y 75 días, en su gran mayoría los animales son de la raza Nelore, aunque también disponen de F1, pero el 90 % son Nelore.

En la Hacienda Parabano, disponen de un nutricionista especializado que supervisa el régimen alimenticio de los animales. Estos son alimentados tres veces al día, siguiendo horarios específicos: a las 8 de la mañana, a la 1 de la tarde y a las 5 de la tarde.

“Los corrales de confinamiento que disponemos tienen un software de mecanización, por ende, son alimentados con la cantidad y alimento adecuado para cada corral”, indica.

En este aspecto envían reportes diarios, de la eficiencia del animal, el trato hacia ellos y todo lo que engloba el bienestar animal. En caso que haya algún problema, estos reportes ayudan a tomar decisiones rápidas, para solucionarlos al instante.

Además, Ribera afirma que se cumplen rigurosamente todos los protocolos sanitarios para el ingreso al confinamiento. Cuentan con veterinarios certificados por el Senasag para validar la salud de todos los animales destinados a la exportación.

Las perspectivas que tienen para este 2024, es de seguir produciendo a gran escala y con la calidad que caracteriza a sus animales.

LA TETF, una técnica que permite acelerar y completar el periodo de gestación de las vacas receptoras

Marcos Sivieri de Brasil, habló de este tema en un curso organizado por Génesis Biotech y la Facultad de Veterinaria de la UAGRM

La Transferencia de Embriones a Tiempo Fijo (TETF), es una biotecnología que permite recolectar embriones de una hembra donante o proveniente de la Fertilización In Vitro (FIV) y transferirlos a las receptoras con el fin de agilizar y completar el período de gestación.

Esto tiene gran importancia en el mejoramiento genético porque acelera y confiere mayor precisión en la multiplicación de las hembras de alto valor. Además, facilita el transporte y la comercialización

de los genes mediante embriones congelados o frescos.

Marcos Sivieri, médico veterinario de la Universidad de Uberlandia (Brasil), señala que los factores que se toman en cuenta para aplicar la TETF son la producción de los embriones, que pasa por la selección de las donadoras y reproductores para hacer el acasalamiento y las receptoras deben contar con buena sanidad y un buen estado corporal y uterino.

Ventajas

Los beneficios que se logran con la TETF, según Sivieri, incluyen: mayor número de terneros por año, mayor ganancia genética, padronización genética del rebaño y el uso de más de un toro por donadora en cada aspiración.

También promueve una mayor rentabilidad en una propiedad y un mejor manejo por parte del veterinario para el procedimiento de la transferencia.

El porcentaje de preñez depende mucho de cada hacienda y de

cómo se está manejando el proceso con las donadoras. Se busca obtener un promedio de 60%, aunque por lo general se maneja un rango de 45 a 50%.

“Hay que aclarar que cuando se habla de inseminación la calidad genética solo proviene del reproductor, pero si se trata de la transferencia de embriones se precisa la participación de la donadora y del reproductor”, agrega.

Donantes y receptoras

Las donantes son hembras bovinas de alto valor genético comprobado, donde se busca las mejores cualidades de su raza.

Y los criterios utilizados para su selección son: Histórico de fertilidad, excelente evaluación uterina, calidad de ubre, histórico de producción (en caso de hembras lecheras) y ausencia de enfermedades congénitas.

Mientras que las receptoras necesitan estar reproductivamente aptas, con una buena salud durante la transferencia de embriones, y

deben ser tratadas y suplementadas adecuadamente si es necesario.

Para evitar los abortos, Sivieri enfatiza en la importancia de implementar un control y calendario sanitario adecuado, que se lleve a cabo de manera rigurosa para minimizar las pérdidas embrionarias.