nº12 - noviembre-diciembre 2022
November-December 2022
En este número de arthome llegamos al final de 2022 y nos asomamos a un 2023 que llega con la recuperación –en buena parte del mundo- de la actividad ferial como la conocíamos antes de la pandemia (que, somos conscientes, se resiste a dejarnos en paz de una vez). Solo hay que echar un vistazo al calendario ferial para ver que el primer bimestre contiene numerosas sugerencias (o deberes) para los profesionales del sector. Por otro lado, y sabiendo que el entorno internacional en muchos ámbitos sigue siendo incierto, las perspectivas han mejorado bastante respecto a lo que nos circundaba hace unas semanas.
En todo caso, arthome entra en su tercer año de vida como una referencia clara para el profesional, respaldado por la larga experiencia de sus matrices Arte Regalo y Textiles para el Hogar, cabeceras históricas donde las haya.
Sin más demora, pasen, vean, lean y disfruten.
¡Feliz 2023 y hasta el próximo número!
TRADE FAIRS New work in Contract Business: Individual solutions for modern working environments
REGALO FAMA Novedades de asociados de Regalo Fama para este inicio del 2023
NOVEDADES Novedades Tescoma
FERIAS Home Textiles Premium by Textilhogar celebrará su próxima edición del 19 al 22 de septiembre de 2023 35
NOVEDADES Novedades de Ibili Menaje 36
THE INSPIRED HOME SHOW Descubre e inspírate con las tiendas de Chicago 38
FERIAS Intergift vuelve en febrero a IFEMA Madrid
arthome - La revista al servicio del profesional de los artículos para el hogar / Web www.arthome.es / Depósito Legal: B 6190-2021 / ISSN Papel: 2696-6883 Internet: 2696-6891 / Editada por Publica s.l. - C/ Monturiol, 7, local 1 - 08018 Barcelona / Tel. 933 215 045 / Portal web www.publica.es / Dirección general Jordi Balagué (jordi@publica.es) - Joan Lluís Balagué (joanlluis@publica.es) / Director de la publicación Jordi Balagué / Redactor jefe Miguel Roig (miguel@publica.es) Diseño y maquetación Pepe Serrano (grafic@publica.es) - Isabel Fernández (isabelf@publica.es) / Publicidad Raimon Castells (raimon@publica.es) - Jordi Bosch (bosch@publica.es) / Facturación y contabilidad contabilidad@publica.es / Distribución y suscripciones suscripciones@publica.es - Suscripción anual (6 números): España 83,00 EUR + iva - Europa 132,00 EUR - Extranjero 142,00 EUR - Registro Portal Web anual 40,00 EUR / Impresión Gráficas Andalusí - Peligros (Granada) Reservados todos los derechos, se prohíbe la reproducción total o parcial por ningún medio,
o mecánico, de los contenidos de este número sin previa autorización expresa por escrito. arthome no se identifica necesariamente con las opiniones y conceptos expresados por los colaboradores y personas entrevistadas, que son de la exclusiva responsabilidad del autor.
4 SUMARIO / DIRECTORIO
electrónico
6 Calendario ferial / Trade fairs calendar 24
26 BERGNER Novedades de Bergner 28
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22 12 12 17
Esta edición de la revista arthome corresponde a: Arte Regalo 286 y Textiles para el Hogar 325
NOVEDADES Vigar: más de 70 años cuidando nuestros hogares, y ahora también nuestras mascotas
5 CONTENT / DIRECTORY
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8 AGORA
Del
10 ORIENT La
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14 TREVIRA Trevira
Novedades / New products
TRADE FAIRS These are the Domotex 2023 highlights – innovative, inspiring & informative 51 ENTREVISTA Gema Traveria, directora de REBUILD
TRADE FAIRS Christmas Delights: New culinary ideas & gifts for the festive season now in Foyer 4.0
FERIAS ITMA 2023 abre el registro de visitantes en línea
Noticias / News
TRADE FAIRS 55th IHGF Delhi Fair – Spring 2023
UFESA “No puerro más” una nueva receta de croquetas exclusiva de La Vecina Rubia
SOGO Altavoces Human Technology DECORACIÓN Y MENAJE DECOR & HOUSEHOLD GOODS
FABRICS
concepto a la experiencia
tendencia de las fibras naturales sostenibles en el textil hogar
CAÑETE Cañete, S.A., creando estilo y tendencia desde 1984
CS at the Heimtextil trade fair 2023 16
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23
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67 HIP
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70 Novedades
GUÍA DEL COMPRADOR BUYER’S GUIDE AGORA FABRICS www.agorafabrics.com • BERGNER www.bergnergroup.com • CAÑETE www.canete1984.com • CHRISTMASWORLD www.christmasworld.messefrankfurt.com • CRYSTAL BOHEMIA www.crystal-bohemia.com • HIP www.expohip.com • ITMA www.itma.com • JATA www.jata.es • ORIENT www.laminatesorient.eu • REBUILD www.rebuildexpo.com • REGALO FAMA www.regalofama.com • RISART www.risart.net • SOGO www.sogo.es • TAURUS www.taurus-home.com THE INSPIRED HOME SHOW www.theinspiredhomeshow.com • TREVIRA www.trevira.com Síguenos en: /revistaARTH www.arthome.es www.publica.es 26 40 39 12 62
TENDENCIAS Sostenibilidad y naturaleza como principales tendencias en renovación del hogar en 2023
SCANDIST 2023 tiene un color especial BAÑO Y CAMA BATH & BED
PRODUCTOS KOL Productos KOL te ayuda a encontrar los mejores complementos para tu descanso COCINA Y MESA KITCHEN & TABLE
CRYSTAL BOHEMIA Cristal checo exclusivo
Novedades / New Products
INOXIBAR Inoxibar amplía su iniciativa de reciclaje a ollas y cazuelas HORECA
ENTREVISTA Manuel Bueno, director de HIP
Erika Silva, nueva directora del Hospitality 4.0 Congress
PROYECTOS La próxima generación de las cocinas de vanguardia
FERIAS Alimentaria y Hostelco 2024 buscan crecer internacionalmente y conquistar nuevos mercados para la industria
/ New products
Calendario ferial
Anotamos a continuación el calendario ferial previsto para los próximos meses. arthome no se responsabiliza de posibles cambios de fecha, suspensiones y omisiones que puedan darse en esta lista.
Trade fairs calendar
The provisional trade fair calendar for the next months is included below. arthome takes no responsibility for any changes in date, suspensions, or omissions of those on this list.
2023 ……………………………………………………………………………………
- LII Heimtextil (Frankfurt) 10-13 de enero www.heimtextil.messefrankfurt.com
- Domotex (Hannover) 12-15 enero www.domotex.de
- Nordstil Winter (Hamburgo) 14-16 de enerowww.nordstil.messefrankfurt.com
- Homi (Milán) 26-29 de enerowww.homimilano.com
- Intergift (Madrid) 1-5 de febrero www.intergift.ifema.es
- Ambiente (Frankfurt) 3-7 de febrero www.ambiente.messefrankfurt.com
- Christmasworld (Frankfurt) 3-7 de febrero www.christmasworld.messefrankfurt.com
- Creativeworld (Frankfurt) 4-7 de febrero www.creativeworld.messefrankfurt.com
- XV Promogift (Madrid) 7-9 de febrero www.ifema.es/promogift
-The Inspired Home Show (Chicago) 4-7 de marzo www.TheInspiredHomeShow.com
-HIP - Hospitality Innovation Planet (Madrid) 6-8 de marzo www.expohip.com
-Intertextile Shanghai Home Textiles – Spring Edition (Shanghai)8-10 de marzowww.intertextilehome.com
-XV HomeDeco Kazakhistan-2023 (Almaty) 13-15 de marzowww.homedecofair.com
-55th IHGF Delhi Fair – Spring 2023 (Delhi NCR) 15-19 de marzo www.ihgfdelhifair.in
- Rebuild (Madrid) 28-30 de marzo www.rebuild.expo.com
- XXX Proposte (Cernobbio) 18-20 de abril www.propostefair.it
- INDEX™23 (Ginebra) 18-21 de abril www.indexnonwovens.com
-IDF – Feira de Design e Decoração - Spring (Oporto) 21-24 de abril www.idf.exponor.pt
- Interzum (Colonia) 9-12 de mayo www.interzum.com
-Hotel Show Dubai (Dubai) 23-25 de mayowww.thehotelshow.com
- Index (Dubai) 23-25 de mayowww.indexexhibition.com
-Imm Spring Edition (Colonia) 4-7 de junio www.imm-cologne.com
- ITMA (Milán) 8-14 de junio www.itma.com, www.cematex.com
-Intertextile Shanghai Home Textiles – Autumn Edition (Shanghai) agosto www.intertextilehome.com
-IV Sleep Expo Middle East (Dubai) 5-7 de septiembre www.sleepexpome.com
- ITM Uzbekistan (Tashkent) 12-15 de septiembre www.itmexhibition.com
-VII Home Textiles Premium by Textilhogar (Valencia) 19-22 de septiembre www.hometextilespremium.com
- Alimentaria FoodTech (Barcelona) 26-29 de septiembre www.alimentariafoodtech.com
- InteriHotel Barcelona (Barcelona) 18-20 de octubre www.interihotel.com
- ITMA Asia (Shanghai) 19-23 de noviembre www.itmaasia.cim; www.citme.com.cn
2024 ……………………………………………………………………………………
- R+T (Stuttgart) 19-23 de febrerowww.rt-expo.com
- Techprocess (Frankfurt) 23-26 de abril https://texprocess.messefrankfurt.com
- Techtextil (Frankfurt) 23-26 de abril https://techtextil.messefrankfurt.com
6 FERIAS / TRADE FAIRS 12
Del concepto a la experiencia
Agora retoma sus raíces mediterráneas para la creación de tejidos únicos. Hechos en España, estos tejidos aportan una riqueza textil a lo largo de un amplio catálogo de colores, patrones, texturas, anchos y acabados que permiten tapizar y decorar todo tipo de ambientes tanto en exteriores como en interiores.
Inspirada por su entorno, Agora plasma en el tejido la riqueza cultural, natural y arquitectónica característica del país ibérico. Gracias a su hilo acrílico 100% tintado en masa, el tejido es resistente al sol y mantiene sus vibrantes colores durante mucho tiempo. La garantía de cinco años ofrecida hace sentir esta vitalidad y fiabilidad de un producto de alta gama.
El tejido es resistente a las condiciones más exigentes del exterior, desde los climas más áridos hasta los más húmedos. Esto hace que sean versátiles para diferentes usos, como sofás, sombrillas, cojines, tumbonas, y mucho más.
Además, al ser resistente a las manchas y poder limpiarse con facilidad lo hace un producto de mínimo mantenimiento que libra de preocupaciones para su disfrute en cualquier ambiente.
Pero Agora también se inspira en las pequeñas cosas del día a día, pudiendo hacer de los conceptos las mejores experiencias. Así, presenta tejidos que se adaptan a cualquier espacio y las últimas tendencias del sector.
Nuevas coordenadas
Agora explora nuevos horizontes con Atlantis y Argos, dos colecciones de la más alta calidad creados para maximizar el estilo de vida relajante y lujoso del acuófilo moderno. Una opción ideal para muebles de exterior e interior en lugares de alto tráfico como spas, restaurantes, junto a la piscina y superyates. Agora va más allá de sus aventuras emocionantes a lugares a los que no había llegado antes.
8 12 AGORA FABRICS
From concept to experience
Agora returns to its Mediterranean roots to create unique fabrics. Made in Spain, these fabrics provide a textile richness through a wide catalogue of colours, patterns, textures, widths and finishes that allow upholstering and decorating all kinds of environments both indoors and outdoors.
Inspired by its surroundings, Agora captures in the fabric the cultural, natural, and architectural elements characteristic of the Iberian country. Thanks to its 100% solution-dyed acrylic yarn, the fabric is resistant to the sun, maintaining its vibrant colours for a long time. The five-year guarantee offered can be appreciated in the vitality and reliability of this high-end product.
The fabric is resistant to the most demanding outdoor conditions, from the most arid climates to the most humid. This makes them versatile for different uses, such as sofas, umbrellas, cushions, deckchairs, and much more.
www.agorafabrics.com
In addition, by being resistant to stains and easy to clean, the fabric is a low-maintenance product that frees you from worries for your enjoyment in any environment.
But Agora is also inspired by the little things in everyday life, being able to make, from concepts, the best experiences. Thus, it offers fabrics that adapt to any space and the latest trends in the sector.
New coordinates
Agora explores new horizons with Atlantis and Argos, two premium collections created to maximize the relaxing and luxurious lifestyle of the modern aquaphile. An ideal choice for outdoor and indoor furniture in high-traffic locations such as spas, restaurants, poolside, and super yachts. Agora goes beyond its exciting adventures to places it hasn't been before.
9 12 AGORA FABRICS
La tendencia de las fibras naturales sostenibles en el textil hogar
Nuestros actos más cotidianos tienen una huella ambiental, por este motivo, en Orient apostamos por los tejidos sostenibles y fibras naturales.
Las fibras Tencel® son versátiles y se pueden combinar con una amplia gama de fibras textiles, debido a la elegante sección transversal de la fibra, agregan suavidad duradera a las telas, mejorando el tacto incluso después del lavado repetido.
Es un acabado seguro y totalmente sostenible, libre de metales pesados, patentado y certificado en laboratorios acreditados contra virus, bacterias y hongos.
El CB-20 Antiviric Textiles® destaca por su versatilidad, ya que se puede aplicar en recubrimientos de PU, PVC, siliconados, resinados y en diferentes bases textiles. Esto nos permite abarcar una gran variedad de sectores, en especial el del hogar y el sector sanitario.
Las fibras Tencel® son biodegradables, procedentes de bosques sostenibles y se fabrican principalmente de fuentes de madera. Estas fibras absorben la humedad de manera eficiente, proporcionando un ambiente menos favorable para el crecimiento bacteriano.
Los tejidos de bambú, al igual que el Tencel®, son una alternativa al algodón muy sostenible y respetuosa con la piel. Su tacto agradable y suave hace de esta tela la opción perfecta para hipoalergénicos, además, al ser un tejido antibacteriano no se impregna de olores desagradables. Entre las propiedades de la tela Bambú también destacan la transpirabilidad y su poder de absorción.
Innovación y sostenibilidad: renovación del certificado STeP Oeko-Tex
Como empresa, cada día apostamos más por la innovación y la sostenibilidad, por lo que trabajamos con procesos de fabricación sostenibles. Hemos renovado por tercer año consecutivo el certificado: STeP (Sustanible Textile Production) by Oeko-Tex®
El algodón peinado es un tejido que agrada a nuestros clientes, ya que ofrece un resultado mucho más fresco y suave al tacto. También ofrece mayor durabilidad y resistencia, porque sus fibras se rompen con menos facilidad que las del algodón normal. Esto es gracias al proceso de peinado, que reitra las fibras más cortas. Estos beneficios convierten el algodón peinado en un producto ideal para el hogar.
Soluciones funcionales para el hogar
Una excelente opción para perfeccionar la zona descanso ideal es el CB-20 Antiviric Textiles®.
Este sistema de certificación otorga diferenciación y distingue a la empresa de la cadena textil, por su compromiso con la producción sostenible.
El objetivo de la certificación STeP by Oeko-Tex® es la aplicación de procesos de producción respetuosos con el entorno y las condiciones de trabajo óptimas, tanto en el ámbito de la salud y de la seguridad como en la parte social.
Siguiendo con nuestra filosofía Ecofriendly disponemos de placas solares, además de nuestra depuradora de aguas residuales, que inauguramos en 1975 para asegurar el correcto tratamiento de las aguas residuales.
En Orient seguiremos comprometidos en cubrir las necesidades de nuestros clientes y desarrollar como empresa nuevas soluciones, sostenibles e innovadoras, que tengan un impacto positivo en el ecosistema.
ORIENT
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Etiqueta, garantía de calidad CB-20 Antiviric Textiles®
A trend towards sustainable natural fibres in the home textiles sector
All of our everyday actions have an impact in the environment, and this is the reason why in Orient we bet for sustainable fabrics and natural fibres.
Tencel® fibre is versatile and can be combined with a wide range of textile fibres. Thanks to its elegant cross section, fabrics made with Tencel® have an extra long-life softness improving its touch even after repeated washings.
Tencel® fibre is biodegradable, produced out of wood from sustainable forests This fibre absorbs humidity in a very efficient way, which reduces the probability of bacterial growth.
Bamboo fibre is also a very sustainable alternative to cotton. Fabrics made with bamboo have a soft, pleasant touch and are a perfect option for hypoallergenic skin care. Besides, bamboo is naturally antibacterial and therefore it prevents bad smells. Excellent breathability and high absorption potential are other remarkable qualities.
Quality guarantee label CB-20 Antiviric Textiles®
Innovation and sustainability: Renewal of the certificate STeP Oeko-Tex
As an innovative company we are constantly looking for sustainability solutions. On this account, we work on a sustainable manufacturing process. This is the third time that we have renewed our Certificate STeP (Sustanible Textile Production) by Oeko-Tex®. This is a quality certificate that awards companies within the textile industry for their commitment with sustainable production, respect to the environment and not only that; it also recognizes companies that support and develop optimal working conditions, in terms of health, safety and social conditions.
Our clients also love fabrics made with combed cotton thanks to its fresh and soft touch. The combing process removes the shortest fibres and the resulting cotton yarns are more resistant, durable and have a nicer touch. Combed cotton is ideal for the home textile sector.
Functional solutions for the home sector
An excellent option for an ideal sleep is our CB-20 Antiviric Textiles®: A totally safe and sustainable, heavy metal-free treatment. Patented and certified in accredited laboratories against viruses, bacteria, and fungi.
CB-20 Antiviric Textiles® is very versatile because it can be applied not only in textiles but also in coatings, such as PU, PVC, silicone, or acrylic resin, and therefore we can cover a wide range of articles in the home and medical sectors.
Following our eco-friendly philosophy we have solar panels, as well as a water treatment plant that was opened in 1975.
In Orient we are committed to fulfil our clients’ needs and to look for sustainable and innovative solutions which have a positive impact in our environment.
ORIENT
Vía Romana s/n 17450 HOSTALRIC / Girona (SPAIN) T. +34 972 86 40 00 / F.
86 46 03 E-mail:
Laminats Orient, S.L.
+34 972
orient@laminatesorient.eu www.laminatesorient.eu
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Cañete, S.A., creando estilo y tendencia desde 1984
Fabricación 100% española, con una producción flexible que nos hace ser hoy por hoy un socio fiable en términos de fabricación y servicio.
Con un departamento de tejeduría propio, equipo de diseño y confección, que nos permite que cada vez más clientes confíen en nosotros para diseñar, fabricar y confeccionar cualquier tipo de producto o colección.
Este año presentamos en la feria Heimtextil 2023 una amplia gama de colecciones: estampados digitales, jacquards para decoración, lisos para tapicería, mantelería resinada, tejido acrílico de exterior, blackouts, gobelinos, colecciones infantiles, fundas de sofá, etc.
Juntos estamos escribiendo el futuro, este futuro gira en torno a nuestros clientes y proveedores.
Colaboración, ideas, proyectos, trabajos.... Son palabras que en Cañete están llenas de significado.
12 CAÑETE
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Cañete, S.A., creating style and trend since 1984
100% Spanish manufacturing, with a flexible production that makes us today a reliable partner in terms of manufacturing and service.
With its own weaving department, design and confection team, which allows more and more clients to trust us to design, manufacture and make any type of product or collection.
This year we are presenting a wide range of collections at the Heimtextil 2023 fair: digital prints, jacquards for decoration, plains for upholstery, coated table linen, outdoor acrylic fabrics, blackouts, gobelins, children's collections, sofa covers and so on.
We are writing the future together. This future turns around our clients and suppliers.
Collaboration, ideas, projects, work... are words that at Cañete are full of meaning.
Cañete, S.A.
Pol. Ind. El Pla C/Borreres,23 46870 Ontinyent (Valencia / España) T +34 962 911 338 · F +34 962 910 980
Atención al cliente: 902 885 768 · at_cliente@canetesa.es e-mail: nacional@canetesa.es · export@canetesa.es www.canete1984.com
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Trevira CS at the Heimtextil trade fair 2023
In short: Trevira CS joint booth with 16 partners / Sustainability presentation: Path of Sustainability / Special exhibition: Textile Talents by Trevira CS.
The Trevira CS® brand presents itself together with 16 top customers and partners, an exciting special exhibition, and a sustainability presentation at Heimtextil in Frankfurt from 10 to 13 January 2023. The joint booth will be located in Hall 4.0, Stand C15, and will cover an area of over 1,400 m².
Trevira CS customers and partners will be exhibiting their flame retardant products and new collections for the home textile and contract market at individual stands in the joint booth. Visitors can find out about innovations in the fields of yarn production, woven and knitted fabrics and interior solar shading. Once again this year, the exhibitors on the Trevira CS stand will cover all textile applications with their products, from light curtains to heavy upholstery fabrics.
The following Trevira CS customers and partners will be exhibiting a wide variety of flame retardant yarns and Trevira CS fabrics at the joint booth in January:
Chamatex SAS, F.lli Baroni s.r.l., FIDIVI Tessitura Vergnano S.p.A., Hoftex, Färberei GmbH, Ilcat by Lei Tsu s.r.l., Lodetex S.p.A., Lonfil S.r.l., Mattes & Ammann GmbH & Co. KG, Mottura S.p.A., Pozzi Arturo S.p.A., Pugi R.G. S.R.L., Tessitura Mario Ghioldi & C. s.r.l., Tintoria Sala s.r.l., Torcitura
14 TREVIRA
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Trevira CS at the Heimtextil Summer Edition 2022
Trevira CS joint booth layout at Heimtextil 2023
The presentations on the Trevira CS brand will focus on two topics. One revolves around information on sustainability: The Path of Sustainability presentation will give visitors detailed information about the various sustainability aspects of the Trevira CS brand. The information chain will deal with Trevira CS technology, particularly sustainable product variants, the longevity of the textiles, the Trevira CS eco brand for flame retardant fabrics with recycled content, and the take-back program for Trevira CS fabrics. At the end of the chain, a prototype of a new product development will be presented, giving insight into the brand’s future sustainable development opportunities.
Once again, there will also be a special exhibition. The focus here will be on showcasing the special additional functions and properties that Trevira CS fabrics offer in addition to their flame retardancy. Visitors
Trevira GmbH, Communications
can look forward to a special staging: It’s showtime for the Textile Talents by Trevira CS!
For the design of the special exhibition, all Trevira CS customers were invited to submit their latest Trevira CS products, distinguished by additional functions and/or special features, to the annual Trevira CS Fabric Competition. 227 products from 50 customers were submitted, from which about 150 were selected for the special exhibition. Several thousand meters of yarn will also be used in this year's special show.
Director of Marketing Trevira CS Anke Vollenbröker: “We are delighted to yet again be presenting at Heimtextil at a large-scale joint booth with 16 Trevira CS partners. Here we will show the wide range of possibilities that Trevira CS fabrics offer in the textile design of interiors. The focus will be on the functions and properties that Trevira CS fabrics offer in addition to their flame retardancy. In the presentation Path of Sustainability, we will also explore the Trevira CS brand and its potential for sustainable solutions.”
Trevira CS and Trevira GmbH
Trevira CS is a brand name registered by Trevira GmbH. Trevira GmbH is an innovative European manufacturer of high-value branded fibres and filament yarns for technical applications and hygiene products as well as for home textiles, automotive interiors, and functional apparel. Two production sites and a Marketing and Sales office with a total of approx. 930 employees are located in Germany. These are supported by an international marketing and sales organization. In 2021, sales amounted to around 232 million EUR. The head office of the company is located in Bobingen near Augsburg. Owner of Trevira GmbH is Indorama Ventures PCL, Thailand. Trevira's filament business is part of Indorama LifeStyle Europe and Trevira's staple fiber business is part
Trevira has a worldwide reputation for fibres and yarns for flame retardant polyester home textiles (Trevira CS), for its fibre specialties for hygiene products and technical nonwovens as well as for low-pill fibres for functional
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Fibre Sintetiche S.p.A., Torcitura Padana S.p.A., Vlnap a.s., Wagenfelder Spinnereien GmbH, Wintex S.r.l.
Philipp-Reis-Str. 4 • D - 65795 Hattersheim Tel. +49 8234-9688-2502 • Fax +49 8234-9688-5342
DECORACIÓN & MENAJE
Sostenibilidad y naturaleza como principales tendencias en renovación del hogar en 2023
Con la pandemia ya en un segundo plano y un mayor interés por cuestiones como la crisis energética o el cambio climático, la sostenibilidad será el aspecto que defina las tendencias en decoración y reformas del hogar en 2023.
Muchos propietarios se enfrentan a instalaciones antiguas y poco eficientes en sus viviendas, y cada vez más apuestan por soluciones más sostenibles para renovarlas. De hecho, según el último informe ‘Houzz y el Hogar 2022’, alrededor del 65 % de las viviendas renovadas en 2021 tenían más de 20 años de antigüedad. Conscientes de que la forma en la que se construyen las casas, pero también en cómo se decoran, se está transformando, los particulares ya no buscan espacios estéticamente perfectos, sino confortables, agradables y, sobre todo, sostenibles.
Con una comunidad de millones de particulares y más de 3 millones de profesionales del hogar activos, Houzz.es —la plataforma online líder en diseño y renovación del hogar—, cuenta con datos únicos sobre cómo los particulares renuevan y diseñan sus hogares. Cada día, miles de propietarios encuentran en Houzz inspiración, información y, sobre todo, al mejor profesional para renovar su casa. Su interacción en la plataforma proporciona datos valiosos sobre qué buscan a la hora de reformar el hogar.
Como principales fuentes, Houzz ha consultado los artículos más leídos de su revista, las fotos más guardadas en la plataforma y los términos más buscados. Asimismo, ha consultado la opinión de diferentes profesionales del hogar y expertos en la industria y ha recabado información de las ferias más relevantes del sector. A partir de toda esta información, recopila las principales tendencias que podemos esperar en diseño y reformas del hogar en 2023:
1. Colores suaves para un hogar más natural: en 2023 los colores encuentran inspiración en la naturaleza. Los particulares buscan crear espacios que les conecten con lo que les rodea y les transmitan sosiego y comodidad. Observamos que los tonos se están apagando y desaturando dando paso a tonalidades como el verde claro, crudo, trigo, malva, naranja y arena. De hecho, este último ha multiplicado por más de 5 sus búsquedas en Houzz este año (549 %) como evolución del terracota que venía dominando los interiores hasta ahora.
2. Cocinas de estética organicista: en las ferias del sector observamos que la cocina tiende hacia una estética más natural, con superficies de líneas más suaves y redondeadas en las encimeras, donde destacan las vetas y los bordes irregulares o imperfectos, en materiales como la madera, la piedra o el mármol. En
este sentido, el término ‘cocinas verdes’ ha subido en más de un 280 % en el tercer trimestre de 2022 respecto al mismo trimestre de 2021, una muestra de que los colores relacionados con la naturaleza interesan a los propietarios.
3. Sostenibilidad hasta en la despensa: Elegir productos de proximidad o usar electrodomésticos más eficientes ayuda a mejorar los hábitos en la cocina, un espacio importantísimo en términos de sostenibilidad. Profesionales apuntan que el almacenaje es también un elemento clave para reducir los residuos: guardar los alimentos de forma adecuada, viendo qué hay en los cajones, evita el despilfarro. Por eso, en 2023, la despensa cobra un renovado protagonismo — las búsquedas de este término en Houzz han crecido en un 31% en el último año— y, en concreto, los muebles con cajones extraíbles para acceder fácilmente a los alimentos.
4. Espejos y tecnología, protagonistas del baño: se acabó el elegir espejo solamente por su forma, los espejos antivaho y con iluminación integrada son cada vez más populares. Pero hay muchas más opciones: los espejos se transforman prácticamente en asistentes digitales desde los que ver qué tiempo va a hacer, elegir una iluminación concreta, o incluso encargar la compra. También destacan las griferías electrónicas y los inodoros inteligentes para conseguir una experiencia más placentera y ahorrar en el uso de agua. En general, el baño apuesta por la tecnología para ofrecer una experiencia más confortable y, sobre todo, personalizada.
5. Madera y papel pintado para un dormitorio más confortable: la demanda de un mayor
confort que nació durante la pandemia sigue vigente en 2023. La búsqueda del término ‘papel pintado’ ha crecido un 35 % en 2022, con respecto al año anterior. Los papeles pintados se usan en la pared del cabecero de la cama para aportar textura. Destacan los de motivos vegetales, reafirmando así la tendencia de conectar con la naturaleza que veíamos en otras zonas de la casa. Materiales como la madera predominan en el mobiliario para aportar sensación de calidez.
6. Reciclaje, upcycling y economía circular: Cada vez son más los particulares que apuestan por fibras como el cáñamo y recubrimientos naturales como la cal, los morteros de arcillas, la escayola o las pinturas cerámicas, al resultar más sostenibles. Esta tendencia entre los particulares a construir hogares más sostenible se ha reflejado en las búsquedas de los usuarios en Houzz con el crecimiento de los términos como ‘aerotermia, placas o paneles solares y casas pasivas (202 %, 181 % y 110 %, respectivamente).
7. Cerámica y madera con acabados imperfectos: las vetas e imperfecciones que caracterizan a la estética natural conquistan totalmente las tendencias en decoración y reformas de 2023, y llegan a superficies como suelos o encimeras. En concreto llega con mucha fuerza la celosía cerámica, que es una pieza que conecta además con la idiosincrasia mediterránea. De hecho, el término ‘cerámica’ ha duplicado sus búsquedas en Houzz con respecto al año pasado (204 %). La madera de pino también se abre paso en muebles, sobre todo, pero también en la carpintería interior.
https://www.houzz.es
16 TENDENCIAS
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2023 tiene un color especial
Colores que transmitan optimismo, esperanza, estabilidad y equilibrio.
Cada año, varias empresas especializadas en tendencias y color publican lo que serán los colores del año. Vamos a ver qué colores serán los que reinaran éste año en las casas y las cocinas de todos.
Según el estudio de Key Colors S/S 23 por Coloro & WGSN, después del periodo de incertidumbre que vivimos buscaremos el equilibrio en nuestros hogares y en nuestras cocinas. Esto nos lo aportarán colores pastel, pero con un grado de positivismo; colores como el Tranquil Blue, Sundial o Lavanda.
Que no falten estas gamas entre tus productos para conseguir estar en la última tendencia. En Scandist los tienen todos.
1a fila: De izquierda a derecha: Yoko, Emile Henry, Riess, Bialetti, Ichendorf.
2a fila: De izquierda a derecha: Emile Henry, Eva Solo, Hoptimist, Pip Studio, Tokyo Design Studio
Conectados con el planeta
Las tonalidades orgánicas y naturales aumentarán su popularidad entre los consumidores gracias al creciente interés por el planeta, la sostenibilidad, las zonas rurales y la economía circular. Cada vez hay más marcas que apuestan por estos colores naturales, inspirados en el planeta, como Eva Solo en su colección Green Tools.
Por último, también tendrán presencia los colores saturados y estimulantes, como símbolo de positividad e impulsados por la creciente influencia de los mundos virtuales. www.scandist.com
17 SCANDIST
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DECO & HOUSEHOLD GOODS
Colección Green Tools de Eva Solo
Verdigris
Sundial
Tranquil BlueLuscious RedDigital Lavander
Productos KOL te ayuda a encontrar los mejores complementos para tu descanso
Productos KOL, especialista en complementos para el descanso durante más de 50 años, quiere ayudarte a encontrar los complementos que te permitan dormir y descansar mejor cada noche y te ofrece algunos consejos y trucos para que la búsqueda y la selección sea más sencilla y adecuada a tus necesidades.
¿Buscas tu almohada ideal?
Elegir la almohada ideal es muy importante a la hora de conseguir un descanso óptimo y libre de dolores posturales al levantarse.
Inicialmente, debes observar en qué postura tiendes a dormir. Si es de lado, te recomendamos que utilices una almohada de firmeza mediaalta. De esa manera, ocupará todo el espacio entre cuello y hombro para que no tengas el cuello doblado al dormir. Si duermes boca arriba, la almohada ideal es de firmeza media para que tu cuello no esté inclinado y evites dolores cervicales. Dormir boca abajo no está recomendado ya que es una postura en la que se fuerzan los músculos de la espalda y puede provocar que nuestra columna vertebral no esté alineada. Si duermes en esta postura, procura utilizar una almohada de firmeza baja para que tu cabeza no esté muy inclinada hacia arriba.
Una vez decidida qué firmeza es la ideal, es necesario elegir el tipo de relleno que queremos. Las almohadas de fibra son suaves, mullidas y muy transpirables. Son almohadas versátiles y están disponibles en muchas y muy diferentes firmezas y alturas. Las almohadas de material viscoelástico cuentan con efecto memoria y se adaptan muy bien a la forma de tu cabeza. Su firmeza también puede oscilar entre baja y media-alta. Las almohadas de látex son termorreguladoras y muy adaptables, amoldándose perfectamente al contorno de la cabeza. Las almohadas de plumón son voluminosas, mullidas y muy moldeables.
Las personas que sufren algún tipo de dolencia en la zona cervical pueden optar por almohadas ergonómicas con diferentes formas y tecnologías para lograr el confort y el apoyo necesario para las cervicales.
Si tienes alergias, las almohadas con tratamientos antiácaros, antibacterias y antihongos son ideales para favorecer un espacio sin alérgenos.
Es recomendable cambiar de almohada cada dos años como máximo y así asegurar que el producto sigue manteniendo intactas todas sus propiedades iniciales que nos ayudaban a conseguir el mejor descanso posible.
¿Buscas un relleno nórdico?
Lo primero que se debe tener claro es qué nivel de capacidad térmica buscamos. ¿Somos calurosos, frioleros, queremos sentir peso al dormir o buscamos ligereza? Contamos con productos tanto de fibra como de plumón en numerosos gramajes para lograr la capacidad térmica buscada, así como el peso deseado. Existen diferentes tipos de gramajes que debemos tener en cuenta, dependiendo de la estación del año. En el caso de los edredones de fibra, a mayor gramaje, mayor capacidad térmica y mayor peso. En el caso del plumón, es importante ver la capacidad térmica concreta, ya que, si es elevada, puede usarse un
18 PRODUCTOS KOL
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BAÑO & CAMA
gramaje inferior. Para ello nos ayudamos de su característica más importante que es su Fill Power. Este nos ayuda a conocer la capacidad de recuperación, su esponjosidad, su aislamiento y la captación de aire. Gracias a él sabremos elegir qué edredón nos conviene.
La característica más importante de la fibra es su capacidad de transpirabilidad. Cuanto más transpirable sea un edredón mayor facilidad tendrá para dejar pasar el vapor de agua, lo que ayudará a evacuar el exceso de sudoración durante la noche. Para eso, las fibras de Productos KOL cuentan con grandes canales de aireación que facilitan la circulación del aire. Entre sus edredones de fibra encontrarás algunos con tratamientos especiales antiácaros, antibacterias y antihongos, pensados para personas con alergias. El relleno de plumón posee una gran capacidad de recuperación y de control térmico que mantiene un calor constante durante todo el sueño. Además, se caracteriza por su nivel de ligereza, aportando un calor confortable.
¿Quieres proteger tu colchón?
Proteger el colchón es muy importante para evitar que cualquier líquido o que tu transpiración penetre en el producto haciendo tu cama menos higiénica. Con las fundas de almohada y protectores de colchón Productos KOL te sentirás más seguro y dormirás en un ambiente más limpio cada noche. Si buscas aportar un plus de confort, pero sin mo-
dificar el confort inicial del colchón, la firma recomienda los cubrecolchones acolchados. Los protectores no acolchados están confeccionados con una fina capa de PU (poliuretano) para evitar que los líquidos penetren en el colchón, pero aportan una buena transpirabilidad para evitar cambios de temperatura durante la noche.
Anímate a renovar tus complementos del descanso. Tu sueño y tu cuerpo te lo agradecerán.
En Productos KOL buscan proporcionar complementos para el descanso utilizando materias primas sostenibles y, en su fabricación, procesos responsables que nos ayuden a descansar mejor y a cuidar el medioambiente.
Descubre toda la gama de productos en www.mash.com.es y www.klinun.es
Polígono Industrial Rocaforte, s/n • 31400 Sangüesa (Navarra) Tel. 1894 843 02 00 • Fax 94 843 04 44
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BATH & BED 12
Cristal checo exclusivo
Crystal BOHEMIA es un fabricante tradicional de cristal checo. Una tradición que empezó a principios del siglo XVIII y con el tiempo ha influido en toda la vidriería mundial.
En Crystal BOHEMIA combinan la producción tradicional de vidrio con las tecnologías más modernas. Sus procesos de producción mejoran constantemente, para que los clientes obtengan los mejores productos posibles.
La empresa tiene actualmente dos plantas de producción, en las poblaciones de Poděbrady y Světlá nad Sázavou, así pueden proporcionar a los clientes una amplia gama de artículos de vidrio para uso general, de mesa, para bebidas y decorativos. Crystal BOHEMIA es uno de los mayores fabricantes de copas, vasos, juegos de whisky y artículos de regalo del mundo.
En 2020, Crystal BOHEMIA compró la antigua fábrica de vidrio Crystalite Bohemia en Světlá nad Sázavou. La cristalería que producen aquí contiene titanio y gracias a eso el cristal tiene una gran resistencia a la abrasión, rotura, así como un alto brillo. Los productos son resistentes a los daños mecánicos y los clientes no tienen que preocuparse de que el cristal pierda el brillo incluso después de muchos lavados en el lavavajillas. Crystal BOHEMIA garantiza la preservación de la transparencia del vidrio incluso cuando se utilizan programas de lavado estándar, a diferencia de la competencia, que recomienda lavar con programas más suaves adecuados para el vidrio. Este vidrio nace con el único objetivo de cubrir las necesidades del mercado HORECA.
Nuevas colecciones de copas
Los diseñadores experimentados constantemente presentan ideas e innovaciones a la empresa y cada año se crean nuevas colecciones, además de piezas de regalo, especialmente cristalería para bebidas. La inusual y elegante curva de las copas Loxia y Gavia realzan plenamente su belleza. El tallo alto y delgado le da a Loxia un sello de exclusividad, mientras que Gavia es más adecuada para los ambientes de restauración más populares gracias a su tallo más bajo.
Además de otras colecciones de cristalería, también hay nuevos vasos, la colección Pavo Aqua. Como su nombre indica, el agua juega el papel principal. La parte inferior del vaso captura el momento en que una gota de agua golpea la superficie. En combinación con el color, el vidrio crea un efecto óptico extraordinario.
Crystal BOHEMIA glassworks feria comercial Ambiente en Frankfurt del 3 al 7 de febrero de 2023, donde se podrán ver los productos de la marca en el stand A67 en el pabellón 12.1.
www.crystal-bohemia.com
Agente para España, Portugal y Principat d'Andorra: PANIBERICA, S.L. Tel. +376 805455 www.paniberica.com
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COCINA & MESA 12
Gavia
Colección Pavo Aqua
Loxia
Bio, la nueva colección “Made in Catalunya” y 100% biodegradable de Roll’eat
dos municipios catalanes donde se fabrica esta colección.
¿Qué novedades presentan estos modelos respecto a los anteriores? Todo lo que compone a estos nuevos envoltorios es biodegradable, desde las telas interiores y exteriores, elaboradas con film biobasado que no proviene de fuentes fósiles y algodón orgánico al 100%, respectivamente, hasta la cinta de sujeción del producto, también hecha de algodón y ayudada por un botón de cáscara de coco en el cierre.
Boc’n’Roll Bio y Snack’n’Go Bio
tirá guardar un sándwich de pan de molde de 10x10 cm o hasta 250 g de frutos secos.
Roll’eat, empresa catalana dedicada al diseño y producción de envoltorios sostenibles, reutilizables e innovadores para alimentos, presenta su colección más sostenible: Bio. El compromiso de Roll’eat con el medioambiente es siempre alto, pero esta nueva línea de productos supone un paso más. Estos envoltorios, además de reutilizables como es habitual, están fabricados en Cataluña con productos 100% biodegradables. Los productos BIO de Roll’eat incluyen tanto el porta bocadillos Boc’n’Roll como el porta snacks Snack’n’Go.
Producto ‘Made in Catalunya’
Para seguir con su trabajo de promoción de un estilo de vida sostenible que permita garantizar que el mundo se convierta en un lugar más saludable, Roll’eat apuesta por el comercio de proximidad para su Bio Collection. Deltebre (Tarragona) y la Fuliola (Lleida) son los
Los dos productos estrella de Roll’eat han sido los escogidos para conformar esta nueva colección 100% biodegradable:
• Boc’n’Roll. Este envoltorio de bocadillos tiene espacio para guardar hasta media barra de pan de 25 cm o 4 sándwiches de pan de molde de 10x10 cm.
Todos los productos de la línea Bio se encuentran en cuatro colores diferentes: verde, azul, gris y naranja.
Sobre Roll’eat
Fundada en 2006 por Meritxell Hernández, Roll’eat es una empresa dedicada al diseño y producción de envoltorios sostenibles, reutilizables e innovadores para alimentos. La compañía, que también cuenta con presencia en EE.UU. a través de Roll’eat USA, ha vendido más de 10 millones de unidades de producto y trabaja conjuntamente con la administración pública y las escuelas para promocionar y fomentar un estilo de vida sostenible, la educación ambiental y la reducción de residuos a través de diferentes campañas de concienciación.
• Snack’n’Go. Con un diseño más compacto para el día a día, este porta snacks te permi-
www.rolleat.com
Smeg lanza una nueva edición de Peanuts, un frigorífico FAB10 de la icónica gama años de 50, blanco, que representa a Snoopy con su amigo emplumado, Woodstock en acción. Un verdadero objeto de deseo. Snoopy aparece sentado en la puerta principal del refrigerador, mirando a su amigo Woodstock, que flota en las nubes en un globo aerostático de color rojo vivo. ¿De qué estarán hablando los dos…? Los diálogos, humorísticos y profundos, son sin duda una de las principales razones por las que la serie de historietas de Charles M. Schulz sigue siendo tan popular, después de más de 70 años. Las historias cortas sobre el pequeño grupo de niños estadounidenses son de culto y están llenas de sabias reflexiones. Razón más que suficiente para que Smeg presente esta nueva serie de modelos, en esta ocasión con Snoopy, el beagle más popular del mundo, y su compinche Woodstock, como protagonistas.
Smeg y Peanuts son dos íconos que representan el encanto atemporal de la década de 1950 y que se juntan de nuevo para llevar a estos entrañables personajes de dibujos animados a tu hogar con los refrigeradores FAB de Smeg. Los frigoríficos Smeg estilo años 50 se consideran iconos del diseño, desde hace más de 25 años, y no solo por sus líneas redondeadas. Totalmente fabricados en Italia, combinan una excelente imagen, con materiales duraderos y tecnología sofisticada. El FAB10 de casi 95 cm de altura con 101 l de capacidad utilizable ofrece mucho espacio para alimentos frescos. El frigorífico/congelador de
4**** de bajo consumo se completa con un compartimento congelador de 13 l. Como hermano pequeño del frigorífico de culto FAB28, el FAB10 no es solo un artículo de colección; también está disponible de serie en rojo, crema, negro, blanco, naranja, azul pastel, verde pastel o rosa Cadillac, así como en los diseños especiales Union Jack e Italia.
www.smeg.es
22 NOVEDADES
MESA 12
COCINA &
AMBIENTE 2023 Hall 4.2 Stand L30
Smeg y Snoopy, una larga amistad
Inoxibar amplía su iniciativa de reciclaje a ollas y cazuelas
El fabricante de menaje de cocina Inoxibar ha dado un paso más en el proyecto de reciclaje que comenzó a desarrollar hace cuatro años: ha puesto en marcha la primera campaña de recogida de ollas y cazuelas usadas. El objetivo es facilitar su reciclaje y reutilización, evitando que estos productos acaben en los vertederos.
Del 10 de noviembre al 10 de enero se desarrolla esta primera campaña de ollas, cazuelas y cazos, con el fin de recoger el máximo de estos artículos usados. Como es habitual, la campaña se realiza en colaboración con los establecimientos que se hayan sumado: ferreterías, tiendas de menaje, etc. Ellos se encargan de informar y actuar como puntos de recogida, lo que también les repercute en dinamizar su actividad y llegar a más público.
Para participar, solo hay que buscar el establecimiento colaborador más cercano y dejar allí las ollas o cazuelas viejas. Pueden ser ollas normales, de presión, cazos… de todos los tamaños y marcas. Con la idea de incentivar este gesto, la recogida se acompaña de un Plan Renove de sartenes y ollas que beneficiará con un descuento especial la entrega de cada olla usada, de cara a sustituirla.
Cuando finalice la recogida, Inoxibar se encargará de trasladar todas las ollas recogidas a su planta de Berriz, Bizkaia, y desde allí a una empresa de reciclaje. De esta forma se garantiza la correcta separación y gestión de los residuos, así como la reutilización de las partes metálicas en la fabricación de otros productos.
Las expectativas es que esta campaña tenga tan buena cogida como la de sartenes, ya que también es habitual tener cazos y cazuelas muy usadas, que de esta forma se pueden reciclar y renovar muy fácilmente. En este sentido, la campaña también hace hincapié en la importancia de elegir el menaje de cocina apropiado, de materiales sostenibles y duraderos.
Pionera en reciclaje
Inoxibar ha sido una empresa pionera con su proyecto de reciclaje. Lanzó en 2019 la primera iniciativa de reciclaje de sartenes usadas del sector y del país, convirtiéndose en el único fabricante en cerrar el ciclo de vida de estos productos. Desde entonces ha conseguido recoger y reciclar más de 30.000 sartenes con la colaboración de más de 200 pequeños comercios de todas las comunidades autónomas.
Con toda la actividad desplegada en este tiempo ha conseguido convertir en un hábito la recogida de sartenes e impulsar la cultura del reciclaje en el sector. “De alguna forma se ha extendido el ejemplo y vemos que van surgiendo otras iniciativas, lo que es siempre es
positivo”, comenta Aitor Markaide, responsable de Inoxibar.
Aitor recuerda cómo surgió la idea cuando comprobaron que en su entorno había gente que no tenía claro qué hacer con las sartenes viejas y cómo estas muchas veces acababan en los vertederos. “Como fabricantes, nos pareció que teníamos que dar un paso adelante. Empezamos a reflexionar sobre este problema hasta que llegamos a concretar cómo podíamos poner nuestro granito de arena para minimizarlo”, afirma. “Comenzamos por las sartenes, pero ya pensábamos en ampliar más adelante la iniciativa a otros productos”.
La principal dificultad para poner en marcha la campaña de reciclajes de ollas y cazuelas ha sido la logística que implica, de mayor comple-
jidad al tratarse de artículos grandes y pesados. Y es que en cada campaña se generan cientos de contenedores llenos y diseminados por toda la geografía española, que hay que trasladar a cientos de kilómetros, llevar a una planta de reciclaje, asegurar que el ciclo se cierra correctamente… “Si esto ya es complicado en el caso de las sartenes, en la recogida de ollas y cazuelas todavía lo es más debido al tamaño y el peso de muchos de los productos que se van a recoger”, comenta Markaide. “Lo vemos como una inversión de futuro, para nosotros, nuestro sector, nuestra sociedad y nuestro planeta.”
www.inoxibar.com
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand C79
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New work in Contract Business: Individual solutions for modern working environments
The lines between living and working, functionality and lifestyle are blurring: Offices become co-working spaces, hotels become a second home with workation options. New requirements lead to new demands, for which solutions are needed. Ambiente offers buyers a major market place for the international Contract Business and brings together potential project partners. Exciting synergy potentials are created in the areas of Future of Work, Interior & Contract Business.
The Working sector with the Future of Work Area is one of the highlights of Ambiente. Curated working worlds and solutions are compiled here. “Workplaces are increasingly changing into social places where interaction and social exchange take place. The establishment of coworking spaces as a new form of office organisation meets the urgent need for flexibility and mobility. This requires adequate rooms and equipment for (co-) working as well as professional, attractive communal areas. Ambiente offers a glimpse of the future with forwardlooking concepts and a variety of synergies between the home and office worlds. In the Working section in Hall 3.1, the modern working world is combined with the products and services of the Ambiente Living sections Interior Design and Contract Business,” says Yvonne Engelmann, Director Ambiente Living, Giving, Working.
Contract Business Exhibitor in the Future of Work Area
“Whether rooms for focused work or agile collaboration, meeting islands, home offices or coworking areas - the requirements are as varied as our solutions, with which we design inspiring working environments to suit your working culture. We are delighted that Ambiente is now also offering a platform for the changes in the world of work with Future of Work and will be presenting attractive furnishing solutions made in Germany that reflect the work-life blending trend there in February 2023,” says Marc W. Lorch, Board Member of Sales and Marketing at König + Neurath AG.
Another Contract Business exhibitor is the German-Canadian company Country Living e.K., which is presenting home accessories and designer furniture in the premium segment in Hall 3.1. Among other things, a mobile, flexible and space-saving extendable table, ideal for home and office - the perfect combination of function and design. “When looking for solutions for current and future requirements, we often use, modify and develop the successful
systems and products of our past. We find that people are turning back to old mechanical designs because they are reliable and in some ways refreshing in this digital and electric age. There is a growing demand for our pullout tables, which are based on a system developed by my grandfather in the 1960s,” says Jacqueline Wendel, Creative Director of Country Living e.K.
Hospitality meets New Work
New Work is establishing itself in many locations - also in the hospitality sector. The workplace has long since ceased to be a fixed construct - in principle, it is technically possible to work from any location. In addition to the technical products for the New Work concepts, contemporary, individual lighting tailored to the room situation also plays a major role. Luctra, a brand of the company Durable, equipped the Aracdeon conference and seminar hotel with Luctra® lights, for example. Due to this innovative concept, living space could be transformed easily into a meeting room. The Luctra® lights function both as workplace lighting for the meeting table and as reading lamps for the overnight guests.
From February 2023, Ambiente will be held at the Frankfurt exhibition centre at the same time as the leading international consumer-goods fairs Christmasworld and Creativeworld.
Ambiente/Christmasworld: 3 to 7 February 2023. Creativeworld: 4 to 7 February 2023. www.ambiente.messefrankfurt.com
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In Hall 3.1, König + Neurath AG provides impulses for new or redesigned working environments. (Photo: König + Neurath AG)
The timeless design of the Luctra® lights can be integrated into any interior. (Photo: Luctra®, Durable Hunke & Jochheim GmbH & Co. KG)
Novedades de Bergner
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand F10
Colección Bohío by Pepe Rodríguez: alta conductividad, funcionalidad y cocina saludable
San Ignacio presenta la nueva colección El Bohío by Pepe Rodríguez, piezas profesionales de diseño tradicional fabricada con tecnología vanguardista y de calidad para la cocina diaria que cautivará a los amantes de la gastronomía. Una colección completa diseñada con una mezcla única de materiales que le confieren un alto rendimiento gracias al aluminio forjado, el acero inoxidable y el revestimiento exclusivo Eterna de extrema antiadherencia que aportan una gran retención y distribución del calor para ahorrar energía, a la vez que permite cocinar a fuego lento, con tiempo y mimo, para una experiencia culinaria tradicional y moderna a la vez. Pensando en la máxima eficacia en la cocina, presentamos la tecnología Heatdot, piezas creadas con procedimientos innovadores que, mediante un indicador de temperatura en el fondo de la sartén, te permitirá saber cuándo está perfectamente preparada para comenzar a cocinar. El menaje de cocina de El Bohío resuelve eficientemente los procesos diarios de cocinar con resultados superiores y, junto a su versatilidad, convierten a esta colección en un acierto seguro en funcionalidad. Un cuerpo fabricado con aluminio forjado, excelente material resistente a altas temperaturas, permite introducirlo en el horno y llevarlo directamente de la cocina a la mesa. Aunado con un elegante diseño en negro mate, distinguirá cualquier mesa para sorprender a familiares y amigos. La tecnología apilable que incorpora El Bohío
Colección Bake Lovers
de Bergner
Las mejores recetas nacen de la imaginación, de la mezcla de múltiples ingredientes que combinan sus sabores y colores hasta convertirse en auténticas delicias gourmet, y nada mejor para estimular la creatividad de los amantes de la repostería que cocinando con la colección Bake Lovers de Bergner. Una versátil gama de artículos para horno fabricada con acero al carbono, un material de gran calidad con una alta durabilidad y capacidad de retención del calor. Una vez que se calienta a fondo, este material retiene el calor durante mucho tiempo, ahorrando una gran cantidad de energía. Bake Lovers está provista de un sistema versátil de dos capas con una capa superior con buena resistencia al rayado y a la abrasión. Su buen efecto antiadherente lo hace perfecto para un uso diario sencillo y métodos de cocción saludables utilizando el mínimo aceite. Imagina lo que quieras, con Bake Lovers puedes hacerlo. La amplia gama de productos Bake Lovers se compone de ban-
no ha sido pensada únicamente para un mayor ahorro de espacio. El exclusivo diseño de las piezas ha permitido incrementar en un 30% la superficie de cocción y poder incorporar un disco de inducción que favorecen un ahorro de energía notablemente alto, así como un rendimiento impecable sin puntos calientes, utilizando menos grasas y aceite, cocinando de una manera sana y sostenible. Un reflejo exacto de la cocina tradicional y vanguardista de El Bohío by Pepe Rodríguez: sofisticado, sencillo, innovador, mediterráneo y natural.
www.bergnergroup.com www.sanignacio-collection.com
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Aircooking World de Masterpro
La forma más sana de preparar unos platos con el mismo sabor que siempre, pero con muchas menos grasas y calorías.
Con el objetivo de comer cada día de forma más sana, los fritos han sido eliminados radicalmente de la mayoría de las dietas. Sin embargo, ¿quién no echa de menos unas patatas fritas? Masterpro acaba de lanzar el que puede ser tu mejor aliado para no abandonar tus rutinas saludables y poder seguir disfrutando de tus comidas preferidas: el Aircooking World de Masterpro y los productos que lo conforman. La innovadora tecnología aircooking cocina alimentos a través de un flujo de aire caliente que se reparte de manera homogénea, lo que deriva en un cocinado uniforme, todo ello sin usar una gota de aceite. El resultado son unos platos crujientes, sanos y sabrosos con un 80% menos de calorías y hasta un 100% menos de grasa. Pero esta tecnología no solo se reduce a freír alimentos, sino que permite cocinar una gran variedad culinaria para todos los gustos: desde carne, pescado, verdura o marisco hasta repostería. Los productos que utilizan esta tecnología sustituyen el aceite por el aire caliente e incluyen seis funcionalidades: freír, asar, hornear, descongelar, calentar y deshidratar.
El Aircooking World de Masterpro se conforma de10 productos:
• Rocket 360: Con una capacidad de 3,6 L, una potencia de 1.500 w y 6 preconfiguraciones para patatas fritas, costillas, alitas de pollo y bistec, además de la función de hornear.
• Rocket 600: Con una capacidad de 6 L, una potencia de 1.800 w y 8 preconfiguraciones diferentes para patatas fritas, costillas, pollo, bistec, gambas y pescado, además de función hornear y descongelar.
• Rocket 700: Con una capacidad de 7 L, una potencia de 1.800 w y 12 preconfiguraciones para patatas fritas, alitas de pollo, bacon, pescado, verdura, pollo y pizza además de freidora de aire, hornear, cocinar a la plancha, calentar y descongelar.
• Rocket dual 900: Con una capacidad de 9 L, una potencia de 2.400 w, 11 preconfiguraciones diferentes para patatas fritas, chule-
tas, gambas, alitas, carne, pescado, pizza y bacon, además de hornear, recalentar y descongelar. A todo esto, se le añaden dos zonas de cocina que dan la posibilidad de preparar dos alimentos a la vez.
• Rocket 1100: Con una capacidad de 11 L, una potencia de 1.800 w y 10 programas.
• Rocket 1200: Con una capacidad de 12 L, una potencia de 1.800 w y 8 preconfiguraciones diferentes para patatas fritas, costillas, pollo, bistec, gambas y pescado, además de función hornear y deshidratar.
• Comet 700: Con una capacidad de 7 L, una potencia de 1.800 w y 5 preconfiguraciones para grill, hornear, asar, freidora de aire y deshidratar.
• Balloon 600: Con una capacidad de 6L, una potencia de 1.200 w y 12 preconfiguraciones diferentes para freidora de aire, olla a presión, olla de cocción lenta, asador, olla de vapor, arrocera, yogurtera, máquina sous-vide y grill, así como para hornear y saltear. Con 44 funciones de cocción preestablecidas, no hay receta que la FryCook de Masterpro no pueda conquistar.
• Smokeless grill: Con una capacidad de 5,6 L, una potencia de 1.760 w y 5 preconfiguraciones diferentes para grill, hornear, asar, freidora de aire y deshidratar. No renuncies al sabor de la comida a la brasa.
• I- Rocket 500: Con una capacidad de 5 L, una potencia de 1.500 w y 12 preconfiguraciones diferentes para patatas fritas, costillas, gambas, alitas, pizza, carne y pescado, además de las funciones hornear, deshidratar, recalentar y mantener caliente, es la última innovación de Masterpro. Es la primera freidora de Masterpro que tiene conectividad wifi y control desde la app, donde podrás programar la hora exacta de inicio, elegir el modo establecido o la receta, autoajustar el modo manual o apagarla desde el móvil.
Para volver a disfrutar de todo el sabor de la comida sin que se haga pesada, grasienta o indigesta. Aircooking World de Masterpro, un soplo de aire healthy en la cocina.
www.masterpro.com
dejas de horno, moldes para tartas, magdalenas, muffins, galletas, brownies, cuencos de acero inoxidable para mezclar, utensilios de madera y de silicona y un miniset de repostería para los más pequeños de la casa. Diseñados en diferentes formas y tamaños para adaptarse a todas sus necesidades y todos en un exquisito color chocolate que deleitará adultos y niños por igual. Un cumpleaños, una tarde de lluvia con tus hijos, un nuevo miembro en la familia o un evento, cualquier momento es bueno para sacar a relucir tu lado dulce. Con la colección Bake Lovers, Bergner lleva a tu casa los mejores utensilios para hornear fabricados en acero al carbono, el material más duradero y con mayor capacidad de retener el calor.
www.bergnergroup.com
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Novedades de asociados de Regalo Fama para este inicio del 2023
Regalo Fama es la asociación empresarial de fabricantes y comerciantes mayoristas de artículos de regalo.
www.regalofama.com
ARTESANIA SAN JOSÉ
1. En este ambiente se combinan la alfombra, el puf de esparto y el macetero de anea, materiales resistentes y duraderos que aportan un toque natural y artesano a tu hogar. Estos artículos está, hechos a mano con fibras 100% naturales. Además, pueden ser fabricados en cualquier tamaño y material, nos adaptamos a las necesidades del cliente.
CADES DESIGN
La empresa CADES DESIGN, perteneciente al grupo BASTIDE 1880, presenta sus nuevas colecciones cada temporada. Actualmente dispone de una amplia colección de cerámica de mesa. Distintas gamas variadas con colores y diseños en tendencia.
www.cadesdesign.com
2. Magnífica lámpara de mimbre blanco, de estilo vanguardista. Ideal para decorar e iluminar cualquier estancia de tu hogar. Este artículo está hecho a mano con fibras 100% naturales. Además, puede fabricarse en cualquier tamaño y material, nos adaptamos a las necesidades del cliente.
www.artesaniasanjose.es
CERABELLA
Descubre dos colecciones de Cerabella esta temporada. Con Botanics te sumergirás en las cálidas tierras junto al mar con una refrescante sinfonía de aromas naturales del Mediterráneo a través de las esencias de lavanda, romero, menta, hierba luisa y albahaca de esta colec-
ción vegana con conciencia de sostenibilidad. Numbers, colección de velas perfumadas best-seller de Cerabella, nos presenta N.16 Neroli & White Musk; una vela con un perfume suave con aroma empolvado y repleto de luminosidad, una combinación de notas frutales y florales con acordes dulces y refrescantes, ideal para la temporada.
www.cerabella.com
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COLOR BABY
Las mesas y sillas plegables LIFETIME ofrecen soluciones especialmente pensadas para los profesionales del canal Horeca o del sector eventos. La alta calidad de sus materiales y el diseño innovador aportan versatilidad, robustez y ultrarresistencia. Así, los tableros de las mesas LIFETIME están fabricados con polietileno de alta densidad (HDPE) moldeado por soplado. La unión de esta técnica con materiales de gran calidad y resistencia da como resultado mesas más fuertes, ligeras y duraderas. Como las sillas plegables, son cómodas, ergonómicas y resistentes. El mobiliario LIFETIME cuenta con protección UV para su uso interior y exterior y requiere poco mantenimiento.
www.colorbaby.es
ETHAN CHLOE
La presencia de Ethan Chloe en Intergift se está volviendo incuestionable. En esta nueva edición buscamos sorprender con las noveda-
des en decoración y los estilos más atrevidos. Aunque Ethan Chloe siempre se ha vestido con un estilo muy ecléctico, este año busca ampliar horizontes y por eso presentamos este ambiente más minimalista sin perder el carácter y personalidad que le caracteriza. Lo que podéis ver en esta imagen es un ambiente cargado de piezas diferenciales y diseños únicos, pero eso no es todo: en Intergift veréis todo lo que tenemos para mostraros. ¡Os esperamos!
www.ethanchloe.es
GARPE INTERIORES
Garpe Interiores está presente en Intergift desde hace más de 50 años, mostrando sus productos y estilos. En esta nueva edición pondrá todas sus ganas en mostrar un nuevo concepto de stand, combinando productos y estilos para crear espacios únicos y personales. Lo que se ve en la imagen es un ejemplo de lo que veremos en feria: un ambiente de glamour parisino que se ha conseguido mezclando mobiliario de estilo romántico con piezas de estilo glam. No te lo pierdas, ¡te esperamos!
www.garpeinteriores.com
GUADARTE
Century Collection: Inspiración para 2023 Nuestra colección más contemporánea y atemporal sigue creciendo y renovándose para ofrecer ideas inspiradoras a nuestros clientes. En esta ocasión hemos preparado un showroom muy especial con tres ambientes llenos de estilo y novedades. No os perdáis el salón que hemos diseñado para esta colección, estamos seguros de que os va a encantar.
www.guadarte.com
iDESIGN
iDESIGN presenta lo más útil para el fregadero. Metro Sink es una útil esterilla enrollable que se adapta a tu fregadero y te permite escurrir los platos, lavar la fruta o verdura y un montón de cosas más. Su tamaño es de 47x28 cm y cuenta con un borde de silicona que facilita un perfecto agarre. Las barras son de aluminio y una vez desplegado se mantiene rígido y estable. Un gadget muy útil, que no se oxida y
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que se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Descubre este y muchos más productos de la marca líder internacional en ordenación para la cocina, baño y dormitorio.
www.yestis.com/idesign
KBAS
En esta nueva edición podremos ver las novedades que esconde la colección primavera/verano 2023 de Kbas
La nueva colección apuesta por la variedad de estilos inspirados en las últimas tendencias siguiendo la esencia mediterránea de la marca en todas sus variantes: ropa, accesorios y bolsos. Desde tonos tierras hasta naranjas, amarillos, verdes y lilas, el protagonismo del color en esta nueva colección nos dejará hipnotizados al igual que los alegres estampados de las bolsas de playa.
La colección que presentamos está en línea con el estilo de vida actual, que influye de manera directa en el sector de la decoración. Hemos tenido en cuenta, a la hora de elegir las piezas de la colección Primavera/Verano 2023, además de a los hogares, a otros espacios que han ganado relevancia como son los que pertenecen al canal contract. Conectar la funcionalidad de todas ellas para conformar ambientes elegantes o que transmitan emocionalmente bienestar ha sido nuestro objetivo.
ITEM INTERNATIONAL
Sabemos que uno de los mayores desafíos que afronta el comercio minorista a la hora de vender on line es la logística y los envíos, ¡y por eso en ITEM International hemos incorporado el modelo dropshipping a nuestros servicios.
Con el dropshipping no necesitas invertir en stock. Tampoco un almacén. Y te olvidas de gestionar las entregas de los pedidos. Si contratas el dropshipping, podrás vender productos de ITEM en tu tienda sin necesidad de tenerlos en stock. Tu cliente compra en tu web, tú nos pides el producto y nosotros entregamos. Más información sobre nuestros servicio de dropshipping en nuestra web:
www.itemint.com
IXIA Regal
Personalizamos espacios que conviven con las últimas tendencias.
En IXIA sabemos que la elección de nuestros clientes tanto del mobiliario como del resto de la decoración se ajusta a las tendencias en diseño, pero también a esa necesidad de crear pequeños espacios únicos, con los que se identifican.
Asimismo, vamos a encontrar imprescindibles como sillas y sofás con formas redondeadas siguiendo la tendencia bold, tejidos como la lana bouclé en solitario o en un mix con prints tropicales. Aparadores de maderas nobles que transforman ambientes, el ratán, material natural y exótico que combinamos con las propuestas en textil.
Damos un paso más, incluyendo también aquellos productos que son parte del espacio IXIA we care. Una selección que, por su composición o materiales, cumple con los compromisos ecorresponsanbles.
www.ixia.es
Diferentes bolsos, diferentes ocasiones. Este año Kbas vuelve a demostrar uno de sus puntos fuertes, el gran abanico de opciones en cada una de las líneas donde poder elegir según las necesidades y la personalidad del cliente. En esta colección descubrimos bolsos hechos con fibras naturales, materiales elegidos cuidadosamente para que sean agradables y de calidad.
www.kbas.es
30 REGALO FAMA 12
SIGNES GRIMALT
Viste tu casa de forma estilosa La tendencia por crear ambientes acogedores y armónicos sigue en alza. En este sentido, optaremos por decorar con colores que nos conectan con la naturaleza, como son los tonos tierra y la gama de los azules y los verdes. Si las paredes de tu casa son de color claro, introduce el azul a través de los muebles y complementos, como estos portavelas y este adorno de pared. Juega con tonalidades más oscuras, como el marino, combinado con toques dorados y conseguirás un ambiente con una fuerza y una elegancia sorprendentes. ¡Descubre mucho más en la nueva colección de Signes Grimalt!
www.signes-grimalt.com
do del accesorio, con tratamiento antideslizante. Puedes encontrar servilletero, panera, tarros para alimentos, tablas de cortar y mucho más... Sus tonos neutros darán un toque especial a tu cocina y le darán mucha luminosidad.
www.tescoma.es
TESCOMA
Descubre la línea ONLINE de Tescoma con todos los complementos para que tu cocina esté perfectamente ordenada. Fabricada de bambú natural y plástico resistente o metal dependien-
VERSA HOME
Colección Enero 2023 - Sansa Tenemos varias colecciones preparadas para este enero y queremos presentar una de ellas.
Se trata de la colección Sansa, esta colección está compuesta por varios productos tanto de cocina como decoración. Nos inspiramos en una tendencia muy actual, las flores secas y el concepto “nature”.
Los objetos naturales y las plantas queremos que estén a nuestro alrededor y es un concepto necesario en una casa a la moda. Por ello el departamento de diseño ha creado un desarrollo completo con este motivo, donde los verdes se combinan con tonos terracota y rosa palo, para animar un decorado que además tiene su lugar en ambientes incluso clásicos ¡Inspirada y sugerente!
www.versa-home.es
VICAL HOME
Las tendencias principales para VICAL en mobiliario e interiorismo este próximo año son las maderas y fibras naturales, mesas de mármol, muebles en tejido bouclé y con curvas (tendencia Bold). VICAL ofrece las mejores respuestas profesionales como proveedor contract para satisfacer las necesidades de cada proyecto en términos de estética, funcionalidad y tendencias. Los muebles y piezas decorativas se basan en la innovación, la calidad y el servicio, acercando de manera razonable las tendencias mundiales de decoración a un público objetivo.
www.vicalhome.com
31 REGALO FAMA 12
Novedades Tescoma
www.tescoma.es
AMBIENTE 2023
Hall 9.0 Stand B36
Batería de cocina Delight, 8 piezas
Moderna batería de cocina con sólidas tapas de vidrio / acero inoxidable, cómodas asas, fondo triple sándwich, escala de medida y resistente tratamiento en la superficie exterior. Fabricado de acero inoxidable de alta calidad, apto para todo tipo de cocinas incluidas cocinas de inducción. Apto para lavavajillas. Garantía de 5 años. Se pueden comprar las piezas por separado.
Olla a presión GrandChef
Moderna olla a presión excelente para cocinar de forma saludable y economizar energía. Cuatro interruptores de seguridad para un uso seguro, fácil extracción de la tapa, escala de medición. El triple fondo sándwich es apto para todo tipo de cocinas: gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción. Garantía de 5 años. Disponible en tamaños diferentes (3, 4, 6 y 7,5 L) .
Batería de cocina Compact, 6 piezas
Moderna batería de cocina con exclusivas tapas de vidrio / acero inoxidable, cómodas asas de plástico resistente, fondo triple sándwich y escala de medida. Las tapas se pueden apoyar de lado de forma segura en el borde del recipiente; el vapor condensado regresa directamente hacia el interior del recipiente. Perfecto para ahorrar espacio. La batería es apilable; las tapas colocadas en los recipientes economizan significativamente el espacio de la cocina. Acero inoxidable de alta calidad, apto para todo tipo de cocinas incluidas cocinas de inducción. Apto para lavavajillas. Garantía de 5 años.
32 NOVEDADES
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Espátula de silicona con limpiabatidor Delícia
Excelente para preparar alimentos fríos y calientes, con un limpiador para raspar fácilmente la masa, la crema, etc., que queda en los batidores. Fabricado con silicona de primera calidad resistente al calor (220 °C) y plástico resistente. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años.
Dosificador de cremas Delícia
Excelente para almacenar fácilmente, transportar con seguridad y dosificar con precisión alimentos cremosos y gelatinosos, como mermeladas y cremas de chocolate. Parte extensible con escala para medir y dosificar cómodamente. Fabricado de plástico resistente, fácil de desmontar. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años.
Rodillo nachos Delícia
Corta fácil y rápidamente triángulos iguales perforados para preparar nachos de forma perfecta. Fabricado de plástico resistente. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años. Modo de empleo: Pasar el rodillo sistemáticamente por toda la lámina de masa en líneas rectas y cortar piezas para preparar los nachos.
Hervidor de huevos eléctrico President
Excelente para preparar fácil y rápidamente hasta 6 huevos hervidos mientras ahorra energía. Tres programas con apagado automático para preparar cuidadosamente huevos pasados por agua, huevos mollet y huevos duros. Botón de control fácil e intuitivo, fácil medida y dosificación de agua. Fabricado de acero inoxidable de alta calidad y plástico resistente, conexión a red de 230 V.
Sandwichera GrandChef
Excelente para preparar sándwiches tostados con rebanadas pequeñas o grandes de pan de molde. Placas de tostado con revestimiento antiadherente de primera calidad, encendido y apagado mediante un botón separado. Metal de alta calidad con tratamiento duradero en la superficie y plástico resistente.
Rodillo grissini Delícia
Corta fácil y rápidamente tiras iguales en la masa para preparar palitos de pan grissini de forma perfecta. Fabricado de plástico resistente. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años. Modo de empleo: Pasar el rodillo sistemáticamente por toda la lámina de masa en líneas rectas y cortar los grissini
Rodillo croissants Delícia
Corta fácil y rápidamente piezas de igual tamaño para preparar minicroissants de forma perfecta. Fabricado de plástico resistente. Apto para lavavajillas. Garantía de 3 años. Modo de empleo: Colocar el rodillo en el borde de una lámina de masa de manera que la flecha del lado izquierdo apunte directamente hacia el borde de la masa. Después de ajustar el rodillo como se ha descrito anteriormente, pasarlo sistemáticamente por toda la lámina de masa en líneas rectas y cortar piezas para preparar los minicroissants.
33 NOVETATS 12
Home Textiles Premium by Textilhogar celebrará su próxima edición del 19 al 22 de septiembre de 2023
La feria de referencia y única en nuestro país del sector textil para el hogar, tapicería y decoración, Home Textiles Premium by Textilhogar, ha marcado sus fechas en el calendario internacional de encuentros del sector: 19 - 22 de septiembre de 2023. La cita consolida su celebración en Valencia junto a Feria Hábitat Valencia como el principal escaparate internacional para la decoración del hábitat.
Tras el éxito de su pasada edición, que recibió a más de 48.000 visitantes profesionales y más de un millar de firmas expositoras, HTP by Textilhogar trabaja con el objetivo de incrementar, más si cabe, su internacionalidad. Ya en 2022, profesionales de 44 países con un alto poder de compra y prescripción, conocieron de primera mano el `made in Spain’. Para su próxima convocatoria, el certamen potenciará las acciones para atraer a compradores involucrados en los diferentes segmentos del sector textil-hogar, tanto los canales tradicionales de distribución como la prescripción para proyectos contract
La feria, que vivirá su séptima edición, volverá a reunir una excelente oferta expositiva donde descubrir las últimas novedades en diseño, tendencias e innovación para la decoración de interiores tanto en el segmento tradicional como en el residencial, hotelero, oficina o restauración. Una cita donde la calidad, creativi-
dad y, sobre todo, la sostenibilidad son los pilares fundamentales, además del negocio.
Feria Valencia cuenta con el apoyo y la coordinación de Ateval y Home Textiles from Spain para la organización de HTP by Textilhogar.
La celebración conjunta de ambos salones, en septiembre de 2023, unificará sinergias entre toda la oferta textil y la que ofrece Hábitat (mueble, tapizado, decoración, descanso, iluminación o mobiliario de exterior), lo que su-
pone un escaparate de gran atractivo para los profesionales internacionales, tal y como se evidenció en la edición de este año en la que compartieron escenario con el sector cocina, ausente en 2023 debido a su condición bienal.
www.hometextilespremium.com
34 FERIAS
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Novedades de Ibili Menaje
www.ibilimenaje.com
Vajilla de acero esmaltado Gastrodessin
La nueva vajilla de acero esmaltado Gastrodessin es original y diferente, ya que incorpora ilustraciones únicas para cada pieza. Una colección para dar un toque especial a la hora de presentar tus platos, raciones o postres, con toque rústico pero a la vez actual.
Sartén Triply Energy
Sartén Triply está fabricada con acero inoxidable y aluminio, en tres capas, para una inducción perfecta. Distribuye el calor de manera uniforme y eficiente por toda la superficie y lleva antiadherente Quantanium tres capas, libre de PFOA. La sartén lleva el mango metálico y es apta para todos los fuegos y también para horno. Una sartén de última generación para ti.
Set marcadores de tartas / tortillas
Los cinco marcadores que encontrarás en este set son la solución para realizar las divisiones más difíciles (5, 6, 7, 9 y 10 porciones) a la hora de racionar tus tartas, bizcochos, tortillas y todo tipo de preparaciones circulares. Simplemente elige el marcador según las porciones que quieras obtener y presiona en el centro de la preparación. Retira el marcador y listo, obtendrás unas líneas de referencia para poder cortar en porciones iguales.
Cuencos para snack
Cuencos de acero esmaltado, perfectos para servir snacks de todo tipo. Disponibles en varios colores, para que encajen perfectamente con tus necesidades.
35 NOVEDADES 12
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand J51
Descubre e inspírate con las tiendas de Chicago
The Inspired Home Show organiza un recorrido por las tiendas de Chicago gratuito para los asistentes internacionales a la Feria
Además de todo lo que podremos ver en The Inspired Home Show, Chicago es un destino ideal para visitar las mejores tiendas de productos para el hogar. Las principales cadenas del sector disponen de tiendas emblemáticas en la ciudad, donde se pueden encontrar las últimas tendencias en merchandising, las principales marcas e ideas únicas para aplicar en nuestras tiendas.
El 8 de marzo, entre los diferentes eventos que se realizan durante The Inspired Home Show, tendrá lugar el Chicago Retail Tour, para que los visitantes internacionales puedan ver personalmente las tiendas líderes del sector situadas en Chicago. El recorrido se iniciará
con un desayuno continental en el que se hará una presentación de las tiendas en EE.UU., tras el cual se visitarán algunas de las tiendas de productos para el hogar más representativas por los barrios de la capital.
Si desea más información sobre The Inspired Home Show 2023 y obtener su entrada gratuita, puede registrarse en: TheInspiredHomeShow.com
Para más información sobre el tour por las tiendas visite: TheInspiredHomeShow.com/Events/Chicago-Retail-Tour
Una referencia en la venta de muebles contemporáneos para el hogar, con una selección de productos siempre acorde a las últimas tendencias del mercado. www.crateandbarrel.com
CB2
CB2 es la versión más moderna de Crate & Barrel, c productos y promociones adaptados a las necesidades del público más joven. www.cb2.com
P.O.S.H.
Sus
www.poshchicago.com
Bed Bath & Beyond
Combina de forma genial el mejor servicio y una gran selección de artículos a precios bajos, en un entorno divertido y emocionante para los clientes. www.bedbathandbeyond.com
Sur La Table
Con más 35 años de vida, sus tiendas representan la excelencia en el sector con diseños al último detalle que son una inspiración para cocinar y que siempre reflejan el toque especial de la marca. www.surlatable.com
Whole Foods
Presenta una selección de alimentos orgánicos y naturales de máxima calidad, con una especial atención a su presentación y a las promociones para aumentar las ventas. www.wholefoodsmarket.com
La tienda especializada en utensilios de cocina # 1 en los Estados Unidos, en ella
The
Un surtido excepcional de productos de almacenamiento y organización para que la tarea de poner orden en el hogar sea a la vez divertida y a la moda. Está considerada año tras año como una de las mejores empresas donde trabajar y con mejor servicio al cliente. www.containerstore.com
36 THE INSPIRED HOME SHOW 12
vajillas no se pueden encontrar en ningún otro lugar. El equilibrio perfecto entre productos tradicionales históricos y las últimas tendencias.
Container Store
Crate & Barrel
Williams-Sonoma
encontraremos todo lo necesario para preparar y servir alimentos y bebidas, con la más alta calidad. www.williams-sonoma.com
DONDE LA INDUSTRIA SE CONECTA CON LA INNOVACIÓN Y LA INSPIRACIÓN
“Nuestra industria tiene más éxito cuando se reúne, por lo que estamos muy agradecidos a nuestros expositores y a la comunidad de compradores por el apoyo que estamos recibiendo.
El Inspired Home Show 2023 contará no solo con expositores líderes, con marcas y con productos nuevos y emocionantes, sino también con una amplia programación de formación y presentaciones inspiradoras de productos y tendencias. ¡Será un placer darle la bienvenida al mercado de artículos para el hogar más importante del mundo que se celebra en Chicago el próximo mes de marzo!”
DEREK
Vea lo que sus colegas dicen sobre el salón…
“The Inspired Home Show es una gran oportunidad para nosotros de conocer las tendencias, novedades y las marcas más fuertes de la temporada, además de ser un espacio que nos permite estar cerca de los proveedores y saber qué y cómo se comportan otros mercados con los que también trabajan. Después de dos años de ausencia es importante volver a asistir a este tipo de salones, reencontarnos con proveedores, colegas y amigos e intercambiar ideas y nuevas prácticas.
Definitivamente es una feria a la que vale la pena ir, y Chicago una ciudad que siempre es un placer visitar.”
“La experiencia en la feria ha resultado muy positiva. Ha sido genial la posibilidad de retomar el contacto con los proveedores después de tanto tiempo. Es cierto que, aunque en esta primera edición aún no estaban todos, en general, los que asistieron tenían productos interesantes. Además, pudimos establecer contactos con proveedores que no conocíamos. ¡Ya estamos con muchas ganas de la próxima edición 2023!
Para concluir, el resultado en general fue muy satisfactorio”
– FRANCISCO GULLÓN, jefe de Compras de cocina de El Corte Ingés, España
Para más información contacte con nuestro representante para España y Portugal: Chema Martínez Román, Tel: +34 933589496, chemamartinez@4homemenaje.com
–
MILLER, presidente & CEO, International Housewares Association
– PAOLA ALEJANDRA NAVA SOTO, gerente de Compras, Mesa Palacio de Hierro & Casa Palacio, México
Intergift vuelve en febrero a IFEMA Madrid
La feria ya prepara su próxima edición con el objetivo de mantener y fomentar sinergias con la presentación de las nuevas tendencias.
El sector lifestyle ya puede marcar en rojo la primera semana de febrero en la que se celebrarán, conjuntamente, las ferias Intergift, Bisutex, Madridjoya y MOMAD en IFEMA Madrid. Todas estas citas ya han comenzado el periodo de inscripción para todas las firmas que quieran estar presentes en este importante momento para el sector.
La coincidencia de estas citas se presenta como la oportunidad perfecta para generar nuevas sinergias entre firmas y marcas de distintos sectores que tienen tanto en común. Así lo refleja el hashtag con el que aúnan la campaña de comunicación, #sumandotendencias, que será el más fiel reflejo de las cuatro ferias, y un impulso a los resultados que ya en su pasada edición de septiembre alcanzó las cifras de cerca de 35.000 visitantes profesionales y más de 1.300 empresas de 14 países participantes.
Toda la información para participar en la próxima edición en su web: www.ifema.es/intergift/expositores
El Salón Internacional del Regalo y Decoración, Intergift, vuelve con una reorganización del espacio en tres sectores diferentes y principales: Home&Deco, Gift y Editores Textiles. Este último, situado en el pabellón 1, reunirá a la élite de la decoración y el interiorismo, así como las novedades en soluciones y materiales para decoración residencial y canal con-
tract. Los pabellones, 3, 5 y 7 centrarán toda la oferta de decoración y regalo, con el espacio Gift, enfocado al turismo y las celebraciones como bodas, bautizos y comuniones; y Home&Deco, con toda la oferta en mueble y decoración todos los elementos que giran en torno al hábitat y al canal contract.
Sin duda, será una gran semana para el sector lifestyle que arranca con Intergift, del 1 al 5 de febrero, con el sector Editores Textiles del 1 al 4 de febrero. Tras ella, arrancarán Bisutex y Madridjoya, del 2 al 5; y pondrá el broche MOMAD, durante los días 3, 4 y 5 del mes de febrero de 2023, en IFEMA Madrid
www.ifema.es/intergift
38 FERIAS
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Vigar: más de 70 años cuidando nuestros hogares, y ahora también
nuestras mascotas
Vigar es sinónimo de hogar. De hecho, así se les conoce, como Casa Vigar. Y eso implica ser muchas cosas: no solo cocina, baño o jardín, sino también organización, utilidad, sostenibilidad… Y diseño, por supuesto. Así es el made by Vigar.
Productos para casa que respetan la de todos
Que a esta marca le gusta su trabajo se nota en todos y cada uno de sus productos. Y que les gusta cuidar del medioambiente, también. Y es que la mayoría de sus colecciones están fabricadas con hasta un 80 y 90% de materiales reciclables y reutilizables, como el bambú, el cáñamo o la cáscara de arroz.
Origen Spain con destino a todo el mundo
Sus productos han llegado a todos los rincones del planeta; para Vigar no hay fronteras para el color, las emociones ni la utilidad. Por eso, en más de 30 países ya saben que el made by Vigar es very well done
Creada por una familia para que la disfruten muchas otras
"Una start up con más 70 años de experiencia", así se define esta marca. Aunque más que marca, Vigar es una familia. Una familia que comenzó haciendo escobas hace tres generaciones, y hoy hace que millones de casas sean un poco más alegres, más limpias, más felices.
Y ahora más guau que nunca
Porque tantos años cuidando de nuestros hogares, les han servido para darse cuenta de que habían olvidado a una parte muy importante de ellos: sus mascotas. Esos adorables seres que nos acompañan siempre, y hacen de la convivencia una experiencia única y divertida.
Así que para todos ellos, Vigar ha lanzado su nueva Colección Pets Club. Una línea con los productos más imprescindibles para el cuidado y el bienestar de nuestros fieles compañeros. Ahora sí que sí, no hay parte de la casa que se resista al made by Vigar.
www.vigar.com
39 NOVEDADES 12
Nuevos diseños Kukuxumusu by Rolser
NEW COLLECTION
Princesa
En este cuento, se conviertan o no se conviertan en príncipes o princesas lo importante es el amor.
Juego de sábanas Plenius de Senttix
KIDS COLLECTION
Jordi
Apaga el fuego y ten amigos, incluso del dragón más grande que jamás haya existido. Y que, de verdad, existió y se llama Jordi.
Click
A nuestro tiburón le encanta hacer fotos y dar sustos y disfrutar, junto a su cámara, acompañando a los más pequeños de casa allí donde vayan.
El Instituto de Medicina del Sueño explica claramente los efectos tan notables e inmediatos que sufrimos cuando no descansamos como es debido. La ropa de cama tiene un papel fundamental. Es primordial asegurar una sensación íntima y especial al acostarnos. La calidad de los tejidos es vital. Unas buenas sábanas harán que la cama luzca elegante y que la sensación de meterte en la cama sea más agradable. Igualmente, es importante que sean de materiales naturales para garantizar su suavidad y durabilidad. El nuevo juego de sábanas Plenius de Senttix ofrece sábana encimera y fundas de almohadas de algodón peinado de 500 hilos en color blanco. El color blanco de su tejido y ribete es el color ideal para una cama. Te permite combinarlo con el resto de colores de tu dormitorio, es acogedor y transmite calma y serenidad, justo lo que necesitamos a la hora de dormir. Plenius está totalmente confeccionado con algodón peinado de 500 hilos, de 126 g/m2. Con el proceso de “peinado” del hilo se eliminan todas las impurezas y aquellas fibras cortas y medias, quedando solo las fibras más largas del algodón. Cuanto mejor sea la calidad del hilo, mayores serán sus cualidades naturales de transpirabilidad, absorción y evaporación de la humedad. Esta colección de ropa de cama se adapta perfectamente a los colchones y almohadas de Senttix, tanto en dimensiones como en diseño y elección de materiales. Con esta colección de máxima calidad ayudarás a hacer de la habitación el lugar más agradable del mundo, un escenario perfecto donde disfrutar de los mejores y más reparadores sueños.
www.senttix.com
colección
The Rug Company ha tenido el privilegio de colaborar con Guo Pei, la diseñadora de moda china de gran reputación internacional. Naturaleza Exuberante es el nombre que Pei ha querido dar a esta colección, compuesta por siete alfombras. Sus diseños están inspirados en antiguos motivos chinos y evocan la nostalgia por la riqueza y la belleza del pasado. Basándose en su gran conocimiento de la alta costura, Guo Pei muestra en esta colección meticulosos y elaborados detalles en los que combina la moda, el diseño y el arte. Cada diseño trasciende su belleza al plasmar la compleja cultura china en una reinterpretación de objetos y motivos evocadores impregnados por el respeto de la diseñadora por la tradición.
www.alfombrasbsb.com
40 NOVEDADES 12
Nueva
de alfombras de la diseñadora Guo Pei para The Rug Company
AMBIENTE 2023 Hall 9.2 Stand D51
Wood Eye y Focus by Tothora
Tothora nos sorprende una vez más de manera especial con estos dos modelos de reloj. Wood Eye es una nueva escultura inspirada en el ojo humano, un órgano vital que nos brinda ver y percibir todo tipo de sensaciones, Wood Eye no ve, aunque sí proporciona una primera impresión agradable con un diseño exclusivo y minimalista, irradia un campo de visión excepcional que nos permite observarlo desde cualquier punto, tambien nos ofrece ver transcurrir el tiempo de una forma muy especial y diferente. Una ceja a modo de sombrero apoyada a través de dos puntos magnéticos, puede separarse para facilitar la limpieza. Editado a mano con madera sólida de nogal y haya y barnizado natural matey con movimiento de cuarzo alemán.
Focus es un reloj sorprendente y coquetón, de dia y de noche; de dia puede ser un objeto decorativo y de noche se puede convertir en un reloj, solo con activarlo con un pequeño mando a distancia, que también permite controlar la intensidad de la luz y así disfrutar de este sigular reloj, editado a mano con madera de nogal con mecanismo de cuarzo alemán y con luz interior led con bateria y mando a distancia. Una delicia visual con personalidad y un caracter sensible.
www.tothora.com
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Rugx, la colección versátil de alfombras
Las alfombras realzan el ambiente de una estancia, además de delimitar el espacio, su función es también la de reforzar el carácter de cada ambiente. La colección Rugx ofrece más de 1200 colores en distintas texturas. Alfombras de pelo largo o corto, suaves aterciopelados, estampados vanguardistas así como otros estampados en tonos suaves y sutiles o llamativas mezclas de colores y combinaciones ingeniosas. La colección Rugx permite una libertad absoluta en el diseño. Alfombras redondas, ovaladas o cuadradas, con la combi-
nación de colores o estampados deseados. Las posibilidades son infinitas. La moqueta de pelo corto Moody destaca por sus finas fibras de alta calidad y su discreta claridad. Dispone de seis colores naturales con efectos ligeramente iridiscentes que añade toques sutiles a cualquier habitación. Con su aspecto característico similar a la lana y su textura especialmente suave, también crea un ambiente cálido y exclusivo. Eddy es una alfombra de pelo largo que presenta una alta densidad de fibras suaves de primera calidad y colores en sutiles
tonos tierra, que crean un ambiente deliciosamente único y confortable. Los modelos Silky Seal y Smoozy también tienen superficies aterciopeladas hechas para momentos placenteros. Los cantos de las moquetas Rugx son tan diversos como las variantes y los colores del suelo. Ya sea confeccionado, ribeteado con cintas de cuero, con aspecto de gamuza con ribete de algodón o con bucles, se adapta todos los gustos personales.
www.alfombrasbsb.com
Lanerossi presenta una idea innovadora: el nuevo juego de mantas Wool Energy, que combina las propiedades intrínsecas de un material natural como la lana con el poder aislante del aire, para dar una respuesta inmediata a las necesidades cambiantes. Wool Energy se compone de dos suaves mantas de 270 g/m2 y 400 g/m2, de lana merina 100%, que pueden combinarse para ofrecer un rendimiento térmico extraordinario, superior al de una sola manta con el mismo peso que la suma de las dos. Basándose en el principio de la cámara de aire creada por la superposición de las dos mantas, el producto genera un efecto aislante muy potente. El excelente rendimiento térmico y el confort del producto también están garantizados por el uso de lana merina extrafina, una de las variedades más finas de lana virgen, con un efecto aislante natural, y por el cardado a baja velocidad, una operación especial de acabado que da a las mantas una consistencia y un aspecto suaves y vaporosos. Está disponible en seis colores: crudo, ocre, gris, azul cielo, verde y azul. Gracias a sus diferentes pesos, las dos mantas que componen Wool Energy también pueden utilizarse individualmente para responder a las diferentes condiciones climáticas. Solución perfecta en términos de ahorro de energía y sostenibilidad, Wool Energy es también un producto que potencia el bienestar gracias a la capacidad de la lana merina de absorber la humedad, mejorando la termorregulación, manteniendo constante el ritmo cardíaco y garantizando una mejor calidad del sueño, con los máximos beneficios para la salud humana. Lanerossi, además, ofrece una amplia gama de mantas para vestir el dormitorio. Los productos se elaboran solo con las mejores fibras seleccionadas: no solo pura lana merina, sino también pura lana virgen certificada por Woolmark, cachemira y alpaca. Suaves y reconfortantes, con diferentes estampados, desde los más tradicionales hasta las texturas más contemporáneas. www.lanerossi.com
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Lanerossi presenta el juego de mantas Wool Energy
Nueva colección Primavera Verano 2023 de Yves Delorme
La colección Primavera Verano de Yves Delorme lleva la luz del sol a nuestros interiores y nos invita a sentir el icónico sol de la Riviera Francesa, resaltando el espíritu de la colección. Desde este luminoso paisaje marino, te lleva a un viaje variado para pasear por la orilla del mar, conocer tierras lejanas e incluso atravesar paisajes de ensueño. La majestuosidad del mar surge con Le Cap, los elegantes anillos entrelazados de Taormina como una joya preciosa, o Florida en tinta añil arrullada por el viento del Atlántico. La suavidad del delicado estampado floral de Saito, como el susurro del ala de una mariposa, la exuberancia de los trópicos con las extraordinarias flores de Bahamas o la pureza de la naturaleza salvaje con Laos, el refinado exotismo del icónico estampado de leopardo dorado de Tioman. Para aumentar esta experiencia de serena suavidad, Yves Delorme ha tejido un algodón de batista ultraligero especialmente para sus diseños estampados de esta temporada. Caracterizada por su delicadeza y fluidez, esta batista de algodón es suave y sedosa, más ligera que el percal de su icónica Athena, pero conservando un tejido apretado que le confiere una gran resistencia. https://es.yvesdelorme.com
NEW PRODUCTS
Nueva colección de vajillas de Idurgo & Capeans
Idurgo & Capeans ha lanzado su nueva colección de vajillas en 19 piezas, diseñada para un servicio de mesa fresco y actual, en la que destaca su modelo Emperatriz. Es una colección con la robustez necesaria, tanto para el trabajo profesional como para el uso diario en el hogar. Capeans es la empresa española más relevante en la creación y diseño de la porcelana con reconocimiento nacional e internacional y sus producciones responden a los más exigentes principios de calidad requeridos por la hostelería de hoy. Destacan su blancura, dureza y excepcional resistencia a la abrasión, resultado de las propiedades de la pasta y los esmaltes que son empleados en la fabricación. Sea cual sea tu estilo, en Idurgo Capeans encontrarás la vajilla y cubertería que más se adapte a ti o a tu negocio.
www.idurgocapeans.com
Set de ollas rápidas a presión Lightning de BOJ
El Set de ollas a presión rápidas Lightning de 4 L + 6 L de BOJ ahorra espacio en la cocina, ya que la tapa sirve para ambas medidas. Las dos incorporan un sistema de seguridad triple compuesto por una válvula, una ventana de escape y un cierre de seguridad, que impide abrir la olla cuando se encuentra en uso. Están fabricadas con acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, de 1 mm de espesor en el cuerpo, 1,2 mm de espesor en la tapa y un espesor del fondo de 4,5 mm. Tienen dos niveles de presión y son aptas para todo tipo de fuegos. Incluye cestillo inoxidable para cocinar al vapor.
www.bojglobal.com
Vinotecas BOJ
Las vinotecas integrables de BOJ son ideales para todo aquel que quiera incluir en su cocina el accesorio perfecto para almacenar y conservar sus botellas. Con puertas reversibles que hacen que se adapten a las necesidades del espacio. Su tecnología bizona permite conservar el contenido a dos temperaturas distintas, entre 5 y 22 ºC. Ideal para distintas variedades de vino. Disponen de control electrónico de temperatura con pantalla “TOUCH PAD”.
www.bojglobal.com
44 NOVEDADES 12
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand J40
Ceras Roura expondrá en Ambiente
Ceras Roura, la empresa de fabricación de velas que ha transmitido este oficio artesanal de generación en generación durante más de 100 años, estará presente en la Feria Ambiente de Frankfurt presentando sus novedades para el 2023. Entre ellas, la nueva Well-Being Collection, una colección de velas perfumadas inspiradas en el bienestar físico y emocional, en un estilo de vida saludable enfocado en el cuidado propio y del entorno que habitamos. Fragancias muy aromáticas pensadas para estar cómodo en casa, creando un espacio para reflexionar, descansar, recargar energías y emociones. Ambiente 2023 se celebra en Frankfurt, del 3 al 7 de febrero, y Ceras Roura expondrá sus veles en el Hall 3.0, stand C 70.
Awesink, la empresa española de electrodomésticos que busca la excelencia potenciando el lujo, la comodidad, la salud, el bienestar y el poder cambiar y cuidar el medioambiente desde el corazón de nuestras casas, ha creado un purificador de aire, un dispositivo que limpia y brinda la mejor calidad de ventilación en los hogares. El purificador de aire se encarga de eliminar elementos contaminantes en el hogar, desde el humo hasta partículas que flotan en el ambiente. En concreto, ayuda a deshacerse de las posibles toxinas que existen en la atmósfera, atrapando las partículas nocivas, eliminando olores y agentes químicos que puedan perjudicar la salud de los miembros del hogar. Awesink se propone de esta forma cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Con el purificador de aire consigue cumplir con el objetivo tres, que consiste en velar por el bienestar mejorando la calidad del aire y, por consiguiente, la salud, con un avance tecnológico que se basa en la innovación, el desarrollo y la investigación.
Martsen Studio presenta su nuevo modelo Lappland en tono gris como el mantel ideal para vestir las mesas durante los meses más fríos del año. Martsen Studio nos transporta a la zona subártica de las landas suecas con el modelo Lappland, donde los suelos están permanentemente helados y la flora tiene un corto período vegetativo. Allí se encuentran plantas que sobreviven a los largos y oscuros inviernos, como el rododendro lapón, el arándano, los helechos rastreros de Laponia, la diminuta flor señora de las nieves y la violeta del ártico. Toda esta flora se encuentra representada en el modelo Lappland, un ecodiseño en tono gris con borde rojo carmesí, que recuerda al frío del invierno y al ambiente polar de la zona. Martsen Studio consigue con la apuesta de diseños y piezas únicas, seguir con su propósito de posicionarse como una firma escandinava de piezas únicas de lujo, con valores férreos dentro del movimiento ‘Slow Life’ y comprometida con la mejora de los procesos productivos en la industria de la moda y el lujo.
https://martsenstudio.com/es
45 NEW PRODUCTS 12
www.cerasroura.com
Crea tu mesa con diseños y piezas Martsen Studio
www.awesink.com
Respira y brinda la mejor calidad a tu hogar con los purificadores de aire Awesink
AMBIENTE 2023 Hall 3.0 Stand C70
Afeitadora eléctrica
3 Side Shave IPX7
de Taurus
Taurus presenta la 3 Side Shave IPX7 , una afeitadora eléctrica con tres cabezales basculantes que consigue un afeitado práctico y rápido en menos tiempo y con menos pasadas, gracias a su diseño Total Curve Technology y puede usarse tanto en seco como
en mojado. Gracias a la protección IPX7, se puede limpiar con agua con total seguridad y utilizar en la ducha sin llenar el baño de pelo, ya que la mayor parte queda almacenado en el depósito interior del cabezal, de fácil apertura, que permite vaciar su contenido cómodamente. El grado de protección IX7 garantiza una resistencia al agua de hasta 30 minutos a un metro de profundidad. 3 Side Shave IPX7 es perfecta para el afeitado de la cara del hombre gracias a su diseño Total Curve Technology, compuesto por tres cabezales basculantes, que se ajusta perfectamente al contorno de la cara y al cuello, eliminando la barba y el bigote por completo, incluso de aquellas zonas más difíciles como debajo de las cavidades nasales o de la mandíbula. Esta nueva afeitadora eléctrica de Taurus incluye, en su parte posterior, un cortapatillas desplegable para perfilar las patillas o el bigote y conseguir un acabado perfecto. Como ventaja adicional, 3 Side Shave IPX7 cuenta con 45 minutos de autonomía a carga completa y su uso es sin cable, permitiendo una mayor agilidad de movimientos, para un afeitado aún más práctico. Cuenta con cable USB.
www.taurus-home.com
Batidora de mano Fersay BTM2530
Con una potencia de 800 W y sus múltiples accesorios, la nueva batidora Fersay BTM2530 es una de las más originales de su categoría gracias a su diseño que combina el acero inoxidable con el negro. Dispone de dos pulsadores y dos velocidades, normal y turbo, así como un interruptor con indicador led de color azul. Incluye dos pies de acero inoxidable desmontables con distintas cuchillas, un vaso medidor de 600 ml, un vaso picador de 500 ml con tapa, una varilla montaclaras y tiene dos años de garantía.
www.fersay.com
El taburete doméstico de dos peldaños es un básico para la casa, con un acabado de líneas oscuras, tremendamente elegante. Los taburetes de Rolser destacan por sus dimensiones reducidas y por su alto diseño. Además, añade un cierre para una mayor seguridad, son la solución estética para cualquier lugar de la casa. Está disponible en varios colores y entre sus componentes principales destacan un seguro para evitar el plegado involuntario, una amplia superficie de subida en cada peldaño, conteras y rellano antideslizantes. Las características principales del taburete son que es plegable y que ocupa el mínimo espacio y está certificado por AENOR, según Norma UNE EN 14183. Es de uso profesional y doméstico y su resistencia de carga es de 150 kg. Es un producto de máxima estabilidad.
www.rolser.com
46 NOVEDADES 12
AMBIENTE 2023 Hall 9.2 Stand D51
Taburete plegable Rolser M10 UNE Black Tube
Monix lanza la sartén Eco-Nature
Está fabricada con aluminio forjado 100% reciclado (certificado) con recubrimiento cerámico de última generación que nos permite cocinar de una manera sana con menos energía en los fogones dado que se aprovecha mejor el calor residual. Estos materiales, al final de su vida útil, son totalmente reciclables. En la fabricación de su recubrimiento cerámico antiadherente PPG Fusion Pro®, no se utiliza PFOA ni PTFE, siendo así totalmente respetuoso con el medioambiente. Y es que, además de aportar una gran antiadherencia y permitir cocinar sin aceite, ahorra energía, agua y detergentes dada la facilidad de su limpieza y su fondo full Induction dota al producto de una base de transmisión magnética supereficiente en cocinas de inducción. Su mango ergonómico para un agarre perfecto dotan a esta sartén de un diseño con matices naturales, suaves y contemporáneos.
www.monix-original.com
Bra amplía su colección Daily Pro con cacerolas, paellera y plancha
Esta colección con antiadherente es indispensable en cualquier cocina siendo la alternativa perfecta de fácil manejo e ideal para personas que necesitan utensilios de cocina ligeros porque no pueden levantar mucho peso. Un menaje de aluminio fundido de diseño totalmente práctico, funcional, duradero y de enormes prestaciones de ahorro energético, de limpieza y calidad a buen precio. Está fabricada con aluminio fundido de 4,5 mm de la mejor calidad con recubrimiento antiadherente tricapa Teflon® Innovations libre de PFOA aplicado en tres capas con un espesor de 30-40 micras y totalmente respetuoso con el medioambiente que proporciona una superficie ultrarresistente. Con un diseño ideado para aunar practicidad y funcionalidad, basándose siempre en la máxima ca-
lidad de los materiales utilizados para conseguir los mejores resultados en la cocina. Sus cacerolas son aptas para el horno y sus manoplas de silicona desmontables para la protección de las asas eliminarán cualquier percepción de que puedan quemar. Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction sin agujeros, que proporciona un aprovechamiento máximo de la energía para una cocina más eficiente. Además, tiene un maravilloso reparto de la temperatura para una cocción per fecta de todas nuestras recetas.
www.braisogona.com
47 NEW PRODUCTS 12
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand D71
Gama mineral B de De Buyer en Sauté Market
La nueva gama Mineral B de la marca De Buyer ofrece una cocina saludable y duradera, ya que está fabricada con hierro, sin emplear productos químicos, ni recubrimientos extraños, ni metales pesados, además de tratarse con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural. El hierro mineral distribuye tan bien el calor por toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda perfectamente cocinado y dorado por igual.
Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción y se pueden meter sin problema al horno. Durarán toda la vida si las cuidas bien. También tienen disponible un original expositor para todos sus productos con la forma de la torre Eiffel, totalmente exclusivo. De Buyer es una empresa familiar francesa que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo y está distribuida por Sauté Market
www.sautemarket.com
Kit masa madre de Lékué
La pizza, el pan, los postres y muchos otros productos horneados deliciosos saben aún mejor y son mucho más nutritivos cuando se preparan con masa madre. Lékué presenta un práctico set para preparar de manera muy fácil y limpia la madre de todas las masas, directamente en casa. Incluye: Tarro 1 (starter), tarro 2 (activator) banda de silicona para etiquetar el tarro, aro de silicona para controlar el crecimiento, cierre de rosca y tapa con válvula para dejar salir el aire, espátula de silicona platino para rebañar, folleto con instrucciones y tres recetas, y un QR video. Y es apto para lavavajillas y nevera.
Utensilios de cocina antirrayaduras, indispensables para cada día
La renovada gama de utensilios de cocina antirrayaduras de Lékué equipa la cocina con todo lo necesario para preparar cualquier receta. Diseñados para maximizar su funcionalidad y durabilidad, fabricados con materiales de calidad resistentes a las altas temperaturas y un estilo contemporáneo que se adapta a cualquier cocina. Además, no rayan las cazuelas y sartenes gracias a su punta flexible de 100% silicona platino. El Set incluye los 5 nuevos utensilios: cuchara de servir, cucharón, pinzas, espátula ranurada y espumadera. Aparte se puede encontrar, de forma exclusiva, un soporte expositor que permite guardar los utensilios de manera ordenada y a la vista, para un rápido acceso mientras se cocina, que cuenta con una bandeja de apoyo para reposar el utensilio sin ensuciar la encimera. Aptos para el lavavajillas.
www.lekue.com/es
48 NOVEDADES 12
Hablar de planchas de asar es hablar de Electrodomésticos
Jata
Jata ha lanzado al mercado un nuevo modelo de plancha de cocina, la Jata Senses que te permite sentir la cocina y vibrar con cada ingrediente que preparas. Cocina de forma limpia, rápida y sana, logrando mantener intactas todas las propiedades de los alimentos. Sus 2.500 W de potencia, su superficie de Terrastone de tres capas y su resistencia patentada en forma de M para cocinar por igual en toda la superficie la convierten en una plancha superior a toda la gama lanzada al mercado hasta el momento. Es una plancha pensada para todos aquellos que buscan una experiencia única en el momento de cocinar. Y es 100% nacional ya que está diseñada y fabricada en España. Nunca una plancha ha sido tan sensorial y envolvente, a la vez que práctica y eficaz. Ideal para los planchívoros más exigentes y para todos aquellos que buscan una experiencia única en el momento de cocinar.
Cepillo secador
La firma navarra ha lanzado al mercado varios productos estrella de autocuidado, entre las que cabe destacar el JBSC2211, un cepillo secador 3 en 1 con el que se puede moldear y dar volumen al cabello para lucirlo sin encrespamiento. Este cepillo ofrece la potencia de un secador y el volumen de un moldeador por lo que disfrutarás cuidando tu imagen personal de una forma profesional, pero desde tu propio hogar. Además, gracias a la tecnología iónica evita el encrespamiento y logra un brillo y una suavidad extra. Perfecto para cualquier tipo de melena.
www.jata.es
Estética retro y new vintage en la nueva colección Concept
Un fascinante recorrido por algunas de las vanguardias del s. XX ha sido la fuente de inspiración para la nueva colección de Gancedo. La estética más futurística y psicodélica de los 70 y el arte abstracto surgido en el s. XX, están presentes en los nuevos diseños de la firma, que componen una sucesión de figuras abstractas en forma de arcos o círculos superpuestos, secuencias de figuras romboides o rectángulos. La paleta de color de Concept es amplia y sofisticada, suavizando el efecto rompedor de los diseños: terracotas y terrosos se complementan con el elegante binomio de azules marino y ocres, que encuentran una absoluta sintonía con mostazas y una extensa gama de grises. Un color guinda y un verde bosque aportan el toque de color más intenso a la paleta. Estos diseños están confeccionados en telas tapiceras al-
tamente resistentes con 30.000 ciclos Martindale de viscosa, poliéster y lino. Están hechas en Europa y cuentan con el sello de calidad OekoTex. Son, además, susceptibles de ser ignífugas mediante tratamiento. Por último, una selección de terciopelos lisos, Rest -extraordinariamente resistente, 88.000 ciclos Martindale y lavable-, en diferentes tonalidades, que coordinan con cada uno de los patrones geométricos, complementan la intensidad de los dibujos para crear un efecto de conjunto armónico y perfectamente combinado. Los colores de Gancedo Pinturas que mejor se adaptan a esta innovadora edición de textiles serán el elemento diferencial de cualquier espacio. www.gancedo.com
49 NEW PRODUCTS 12
AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand C70
These are the Domotex 2023 highlights – innovative, inspiring & informative
Only a few weeks remain until the start of Domotex 2023, the world's leading trade fair for carpet and floor coverings in Hannover. From 12 to 15 January, the upcoming event will once again offer numerous highlights in all product segments.
Domotex 2023 will feature creative installations, presentations of sustainable products and an exciting conference program. "We are delighted to finally offer an eventful and innovative Domotex again after such a long time. In January, visitors can look forward to new formats and contact points, as well as plenty of inspiration and information in all exhibition areas," explains Sonia Wedell-Castellano, Global Director of Domotex.
Top-class presentations and discussions at Domotex On Stage
The themes of sustainability and the circular economy run like a golden thread through the Domotex On Stage conference, which takes place in hall 23 as part of the special display area The Green Collection. Interested listeners can expect diverse and informative contributions on the focus topics "Connecting Markets", "Conscious Living" and "Colourful Nature". These include the following presentations:
-Luxury carpets must be sustainable –Michael Christie, author and publisher of the blog "The Ruggist"
- Customer experience as a success factor in B2B trade – Kai Hudetz, IFH Köln
- Sustainability in Interior Design – Elina Grigoriou, interior designer and sustainability expert
- Supply Chain Law – Bernd Lange, member of the European Parliament
- As well as many other contributions from speakers from politics, associations, interior design and trade.
With speakers from these different fields, Domotex On Stage offers a holistic view of the challenges of sustainable design in the carpet and flooring industry.
Mood Spaces - Inspiring room installations
The new Domotex Mood Spaces are an exciting source of inspiration for retailers and interior designers. Designed by five international interior architects, the room installations represent the latest furnishing trends and reflect the interplay between floor
coverings and interior design. In the spirit of concept stores, the installations show how product combinations can form a coherent world.
The Mood Spaces are curated and designed under the direction of Holly Becker, an interior designer, blogger and trend expert from Hanover. In addition to Holly Becker, the renowned designers Mark Braun, Peter Fehrentz and Sebastian Herkner as well as the interdisciplinary design duo Studio BesauMarguerre, consisting of Eva Marguerre and Marcel Besau, are participating in the room installations. The Mood Spaces are located in hall 2.
Nominees and winners –award ceremonies at Domotex 2023
Several award ceremonies will take place at Domotex in January 2023. In cooperation with Cover and Hali, the internationally renowned Carpet Design Awards (CDA) will honour the world's most beautiful designer carpets in eight categories. The carpets of the finalists will be on display in Hall 2 until the last day of Domotex. The CDA award ceremony will take place live on the second day of the fair.
The winners of the Parkett Star and the Green Collection will be duly honored too. The award ceremonies will take place on 12 January as part of Domotex On Stage. The Green Collection winners will be announced at 2 p.m., followed by the Parkett Star award ceremony at 5 p.m.
Boden Schätze
The textile design course at the Staatliche Akademie der Bildenden Künste Stuttgart will display exhibits from their design project "Boden Schätze". In addition to great technical freedom, sustainability plays an essential role in this project. The students also address questions concerning aesthetics, (contemporary) design, environmental awareness, practicality and the limits of textile floor coverings. The exhibition will show individual stages of the process – from design to pattern development to the actual carpets. The final carpets were produced by the Tisca company in consultation with the students.
The floor coverings industry is very enthusiastic about the event
Anticipation for Domotex 2023 is high. Over 700 exhibitors from nearly 50 countries have confirmed their participation.
For Caglar Kepekci, General Manager of Merinos, attending the upcoming event is a matter of course: "We will definitely take part at Domotex in January 2023. It is the largest industry gathering with an international character and an absolute must for us. Domotex is the ideal platform to meet existing trade partners, interested parties and colleagues from the industry as well as to efficiently present our new products to a wide audience in a limited timeframe.”
Eduardo Diaz, Chairman of UNIFAM, is also looking forward to the event: “UNIFAM, the Spanish association of carpet, rug and ancillary product manufacturers welcomes the new edition of the world’s largest flooring exhibition, with renewed enthusiasm to present its novelties as a result of a constant effort in research, development and innovation.”
On the visitor side, the response to the January event has also been extremely positive. For example, Michael Roithner, central buyer for floor coverings and carpets at POCO Einrichtungsmärkte GmbH, "plans to visit Domotex 2023 on all four days of the fair."
www.domotex.de
50 TRADE FAIRS
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Gema Traveria, directora de REBUILD
REBUILD 2023 es el punto de encuentro para todos los profesionales de la edificación donde conocer las innovaciones del sector, acelerar la actividad comercial, analizar las tendencias y retos del momento, y crear sinergias de alto valor.
Con cinco ediciones a sus espaldas, REBUILD es ya un salón consolidado. La última edición resultó un éxito sin precedentes. ¿Cómo se aborda la organización de un encuentro así, partiendo de un listón tan alto? ¿Ha habido margen de mejora?
Nuestra filosofía es de mejora constante para dar respuesta a las necesidades del sector. Y en nuestro papel de ser el altavoz de la industria, el trabajo que desarrollamos se centra en ser el espacio que impulse y acelere la transformación del sector hacia este nuevo modelo constructivo. Cada edición supone retos nuevos.
Y en todo caso, la prioridad en la organización de REBUILD, que combina el impulso comercial con el conocimiento y el networking, es la opinión que nos transmite el profesional que acude a nuestro evento, en busca de las últimas innovaciones para su proyecto, por lo que debemos tener siempre en cuenta su criterio para subir de manera real el listón y ponernos a la altura de las expectativas que nos demanda.
¿Qué superficie ocupará REBUILD este año?
REBUILD se ha consolidado como el principal foro de encuentro de la edificación, motivo por el cual hay un gran interés por parte de empresas y organizaciones para participar en él. En este sentido, con el propósito de acoger a esta demanda, pero manteniendo siempre el carácter de evento boutique que nos caracteriza, ampliaremos la zona expositiva de cara a 2023 con un pabellón más en IFEMA Madrid. Por lo tanto, la próxima edición contará con un total de dos pabellones, que suponen más de 37.000 m2 de innovación, que darán lugar a un sinfín de soluciones que permitirán estimular al sector en la digitalización, la sostenibilidad y la construcción industrializada, las tres piedras angulares de REBUILD.
¿Cuáles son las estimaciones para esta edición en cuanto a expositores?
En REBUILD 2023 vamos a congregar a más de 400 firmas expositoras, cifra que supone un 43% más de empresas que en 2021. Este dato nos indica tres factores: por una parte, que actualmente REBUILD es visto
Es verdad que hemos ido creciendo en número, y en esta próxima edición 2023 reuniremos a más de 20.000 profesionales de la edificación, superando la cifra de la edición anterior.
como el evento de referencia para los profesionales que quieren conocer las tendencias, retos e innovaciones tecnológicas en la edificación, que la industria está muy interesada en generar nuevas oportunidades de negocio, y que la demanda, a pesar de los datos macroeconómicos, está en un buen momento.
¿Y las estimaciones de visitantes profesionales? ¿De dónde procederán?
Es importante en este punto hacer hincapié en que en REBUILD nunca nos ha preocupado la cantidad de visitantes, sino el perfil de los mismos, trabajando siempre para que el visitante sea profesional, con poder de decisión y con necesidades reales detrás.
A pesar de ello, si es verdad que hemos ido creciendo en número, y en esta próxima edición 2023 reuniremos a más de 20.000 profesionales de la edificación, superando la cifra de la edición anterior, lo que da fe de la buena acogida de REBUILD como el principal foro de encuentro donde conocer de primera mano toda la innovación y actualizar conocimientos a través del Congreso Nacional de Arquitectura Avanzada y Construcción 4.0, cumbre que celebramos en el marco del evento. Este hito lo hemos conseguido gracias los acuerdos que fomentamos con los diferentes , las empresas líderes de la industria y también por la difusión que hacen los diferentes medios tanto del sector como la prensa más generalista.
En cuanto a los perfiles que más visitan REBUILD se encuentran los promotores, un 14% de los cuales son CEO, así como arquitectos, constructores, arquitectos técnicos, ingenieros, instaladores, diseñadores o inversores, estos últimos cada vez más interesados en proyectos “Build to Rent”. Si nos fijamos en la procedencia geográfica, el hecho de organizarlo en Madrid, con una buena red de comunicación por transporte, ayuda a convocar a profesionales de toda la península ibérica con proyectos que se desarrollan en la zona centro, en el norte y noreste de España, sin olvidar el sur y levante.
Sin duda, el programa de conferencias del Congreso es uno de los valores de mayor peso de la cita, en especial la selección de temas y el nivel de los ponentes. ¿Qué destacaría del Congreso?
El Congreso Nacional de Arquitectura Avanzada y Construcción 4.0 es el mayor foro de conocimiento y tendencias de Europa, con un programa único de conferencias por el que pasarán más de 560 expertos internacionales en seis auditorios. En este sentido, es un “máster” de tres días donde se analizarán los desafíos surgidos de la coyuntura económica y social actual, como también los retos de la construcción industrializada, la digitalización y la sostenibilidad aplicada a la edificación. Igualmente, en el foro ahondaremos en las oportunidades que nos brindan los fondos NextGeneration, pero que, tal y como denun-
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cian los expertos, no se están aprovechando por la falta de recursos a la hora de gestionarlos.
Por otra parte, en el Congreso Nacional de Arquitectura Avanzada y Construcción 4.0 se hará hincapié en el vacío legal en que actualmente se encuentra la construcción industrializada, ya no que no hay ninguna norma en la que se ampare, lo que supone un problema si se requiere de financiación para ejecutar un proyecto siguiendo este modelo. Asimismo, se seguirá tratando la cuestión de la falta de mano de obra, ya que según se expuso en REBUILD 2022, se necesita cubrir unos 700.000 puestos de trabajo para 2026 con el objetivo de llevar a cabo los proyectos inmobiliarios impulsados por los fondos europeos, un asunto que está lejos de resolverse.
Desde el punto de vista de la organización y planificación del Congreso, ¿ha cambiado el enfoque con respecto a la pasada edición?
Tal y como hemos comentado, en REBUILD 2023 seguiremos haciendo énfasis en la necesidad de hacer una industria de la construcción más eficiente y respetuosa con el entorno y las personas mediante la construcción industrializada, la digitalización y las medidas que fomenten la descarbonización. Por lo tanto, el desarrollo y contenido del Congreso Nacional de Arquitectura Avanzada y Construcción 4.0 seguirá esta misma base, que es el ideario por el que nació y se impulsó REBUILD. En especial, en esta edición, hablaremos de la colaboración tan necesaria para impulsar la transformación del sector a un nuevo modelo mucho más eficiente, por lo que se hacen necesarias la colaboración público-privada para avanzar en estos objetivos, la colaboración entre diferentes empresas para dar soluciones conjuntas a los proyectos, tal y como hace la plataforma RESURGE, o la mayor implicación de los stakeholders del sector, que juegan un papel relevante en su nicho de actuación.
No obstante, en esta gran cumbre para los profesionales de la edificación también examinaremos los desafíos que son de rigurosa de actualidad y nos avanzaremos a las tendencias que llegarán al sector en unos meses, por lo que habrá temáticas que no se han abordado con determinación hasta el momento, como la inversión del capital.
Y de los Advanced Architecture Awards 2023 ¿qué destacaría?
En REBUILD 2023 también tendremos un espacio dedicado a reconocer las empresas que están haciendo un buen trabajo y están encabezando la transformación del sector. Así, los Advanced Architecture Awards 2023 serán los premios que distinguirán estos profesionales y organizaciones que han hecho de la innovación su modelo de negocio y están intentando desarrollar planes inmobiliarios teniendo en cuenta la industrialización, la digitalización y la sostenibilidad. Es una muy buena oportunidad para presentar este tipo de propuestas frente al sector.
Al mismo tiempo, es una buena ocasión para tomar ejemplo de estas empresas que presentan propuestas innovadoras y que están trabajando en positivo con el auténtico propósito de liderar un cambio en el sector, además de aportar ideas disruptivas que pueden servir de inspiración para futuros proyectos.
La apuesta por la construcción industrializada se revalida un año más en REBUILD, pero potenciada con una mayor participación de las distintas asociaciones del sector. ¿En qué consiste la colaboración con asociaciones o clústeres y qué supone para el encuentro?
Las asociaciones, federaciones, hubs, clústeres y entidades que aglutinan a una gran cantidad de soluciones y conocimiento son funda-
52 ENTREVISTA 12
Gema Traveria es la directora de REBUILD
Hoy en día la edificación está marcada por el contexto económico volátil que se vive a nivel mundial.
mentales para el desarrollo de REBUILD. Esta cumbre se basa en ser un espacio referente para la industria, los expertos y la comunidad, de modo que si una de estas tres partes falla significa que no tenemos el apoyo suficiente para seguir promoviendo el crecimiento del evento. Igualmente, las colaboraciones con estos stakeholders y universidades, entre otros actores, nos dan mucha información del estado de cada uno de los subsectores de la edificación y nos ayudan a acercarnos mejor a sus necesidades con el objetivo de atenderlas y darles un espacio para expresarse en REBUILD.
La construcción es un sector que ha sufrido diversos cambios en estos últimos años. ¿En qué estado se encuentra ahora?
Hoy en día la edificación está marcada por el contexto económico volátil que se vive a nivel mundial. El entorno inflacionista, la crisis energética o la crisis de abastecimiento son factores que están provocando que la industria se encuentre inmersa en un periodo de inestabilidad y que tenga que estar muy pendiente de la evolución del escenario financiero europeo. En este sentido, el bajo endeudamiento de las familias, la vigorosidad en la creación de empleo y la alta demanda candente de vivienda están situando a los analistas en claras dificultades para definir lo que ocurrirá en los próximos meses.
Sin embargo, la construcción dispone de una fortaleza y robustez con la que no contaba hace unos años, de modo que esta coyuntura no tiene por qué ralentizar las operaciones que se van a realizar en los próximos meses. De hecho, los datos de venta del último trimestre en lo referente al sector residencial son muy positivos, en concreto, este mes de septiembre, con un aumento del 6,9% en la compraventa de vivienda, se ha convertido en el mejor septiembre de los últimos 15 años.
Igualmente, las nuevas necesidades económicas y sociales van a provocar que modelos basados exclusivamente en el alquiler, como el “Build to rent”, o en segmentos concretos, como el “senior living” o el “student housing” registren mucha demanda, de manera que las inversiones se reenfocarán hacia estos activos. Para lidiar con dichas tendencias y acoger a toda la demanda, es necesario dar un giro a la edificación mediante la industrialización y la digitalización, y teniendo en cuenta los criterios ESG, tanto desde el punto de vista medioambiental como social.
¿Cómo ha afectado a la evolución de la feria la situación económica, tanto desde un punto de vista cuantitativo como cualitativo? ¿Se aprecian alteraciones con respecto al número de expositores?
En los sectores enfocados a crear experiencias únicas, inmersivas e irrepetibles, como hacemos en REBUILD, los ciclos económicos tienen una influencia determinante. Así, desde que la cumbre nació, hace cinco años, hasta hoy, hemos notado un incremento sustancial tanto cuantitativo como cualitativo muy favorable, que va de acuerdo con la situación financiera pero también con la convicción de que es en REBUILD donde se debaten las cuestiones más significativas de la edificación, de modo que todo el mundo quiere estar presente. A pesar de que la pandemia se notó en la industria, no dejamos de organizar REBUILD, siendo el primer evento ferial en Barcelona después del confinamiento en 2020.
Si nos fijamos en los expositores, la tendencia al alza también es un hecho a destacar, ya que si comparamos la edición de 2023 con la última que se hizo antes de la pandemia, es decir, la de 2019, vamos a multiplicar el número de firmas expositoras que solicitan tener visibilidad en REBUILD.
Como organizador de la feria, ¿qué razones daría a las compañías del sector para animarse a par ticipar en REBUILD como expositores?
El motivo principal es que REBUILD es el gran foro de la edificación donde se reunirán más de 20.000 profesionales que son “decision makers”, además de ser el evento donde se da cita el 70% de la promoción residencial del país. Así, promotoras, constructoras, arquitectos, arquitectos técnicos, ingenieros, instaladores o diseñadores se congregan en un mismo espacio con el objetivo de conseguir encontrar un socio con el que desarrollar futuros proyectos y trabajar oportunidades de negocio.
Al mismo tiempo, aparte de disponer de un gran espacio de exposición con todas las propuestas innovadoras de la industria, la cumbre ofrece actividades de networking, de un gran valor, con el objetivo de generar sinergias que se conviertan en nuevas oportunidades de negocio, con contactos de alta calidad, tanto con empresas privadas como con administraciones. Algunos ejemplos de estas actividades son el Desayuno Económico para Promotoras, donde se analizan las preocupaciones y desafíos que tienen los agentes inmobiliarios; la Leadership Summit, el almuerzo con líderes y empresarios de la construcción junto con autoridades, o los Advanced Architecture Awards 2023, la cena de gala, en el marco de la cual se entregan los premios que reconocen a las empresas que están liderando la transformación del sector.
¿Qué razones daría al profesional del sector para que asistiera al Congreso y a la feria?
Es en REBUILD 2023 donde los profesionales pueden encontrar todas las soluciones innovadoras que se están llevando a cabo en estos momentos, un espacio único para encontrar aquel producto o solución diferencial que le ayudará a promover proyectos de la mano de la sostenibilidad, la construcción industrializada y la digitalización, y para cada una de sus etapas. En consecuencia, el profesional va a encontrar soluciones de iluminación, para interiores, cocina, baños, cerramientos, suelos y superficies, fachadas, eficiencia energética o climatización, domótica, soluciones digitales y BIM o sistemas constructivos industrializados en 2D o 3D. En un mismo recinto se oferta una multitud de opciones con las que los profesionales de la edificación pueden encontrar el socio industrial para avanzar en sus proyectos.
Además, en el marco del evento se organiza el Congreso Nacional de Arquitectura Avanzada y Construcción 4.0, con un programa intenso de tres días con sesiones funcionando en paralelo en los seis auditorios, escenario de transmisión de conocimiento e inspiración para todo el sector, una “master class” para mostrar casos de éxito, avanzar tendencias y dar soluciones reales a los problemas con los que se enfrenta el profesional en su día a día.
Y sin lugar a duda, un punto de encuentro donde verse, saludarse, y generar networking y nuevas oportunidades de negocio.
www.rebuildexpo.com
53 ENTREVISTA 12
Christmas Delights: New culinary ideas & gifts for the festive season now in Foyer 4.0
In the mood for a sweet or a sour treat for the festive season? With the Christmas Delights product group in the foyer of Hall 4.0, Christmasworld offers seasonal delicacies and drinks for all occasions of the year. The focus is above all on original delights that are a pleasure to give as gifts or to enjoy oneself. For optimal assortment shaping, these fast-moving and take-away items offer high sales potential for the trade. Also popular are the finest handicrafts “Made in Germany”, which are marked with the special interest “German Christmas Crafts”.
Chocolate, biscuits, sweets, tea and liqueurs not only sweeten the Christmas season, but also make wonderful gifts all year round. Christmasworld presents what's new here with Christmas Delights in a separate area in an impressive Christmas market atmosphere. For the first time, 2dezign will be responsible for the design of the wooden huts, thus ensuring an effective presentation. A total of ten exhibitors invite visitors to discover and try their products. These include Chocolate Company Specials, Concorde Süßwaren & Gebäck, Costoluto, Dr. Jaglas, Freude am Genuss, Naschlabor, Peters, Puffs Brause, Schusters Spezialitäten and Wajos.
Peters and Wajos will be there for the first time. Among other things, Wajos will be showing Christmas gin and Advent calendars. And with the app-controlled Advent calendars from Peters, the Christmas
countdown will be even more innovative in the future. This means that trade buyers can look forward to a wide selection in the gourmet and food sector.
There is also a strong demand across all forms of trade for the finest handicrafts “Made in Germany” - such as high-quality, handmade candle arches, incense burners, nutcrackers, porcelain figurines and glass baubles. Interested trade fair visitors will quickly find the right
54 TRADE FAIRS
Special Interest “German Christmas Crafts” points the way to the fi nest handicrafts “Made in Germany” in Halls 4.1 and 5.1
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Fancy some special treats? The Christmas Delights product group at Christmasworld in Foyer 4.0 shows in the new Christmas market ambience with wooden huts how retailers can make culinary offers tasty at the POS. (Photo: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/Pietro Sutera)
business partner via the special interest marker “German Christmas Crafts”. So far, 23 well-known exhibitors have registered and can be found mainly in Hall 4.1, but also in Hall 5.1. They include Christian Ulbricht, Glasbläserei Thüringer Weihnacht, Kleinkunst aus dem Erzgebirge Müller, Weihnachtsland, Ratags Holzdesign Heipro and Richard Wenzel.
The Special Interest Logo appears in the exhibitor and product search at www.christmasworld.messefrankfurt.com, within the “Christmasworld Navigator” smartphone app, in the official fair catalogue, at the “Compass” information stands on the exhibition grounds and as a signet on the stand.
Christmasworld presents the entire range of seasonal decorations in Frankfurt's exhibition halls 4.0, 4.1, 5.0, 5.1, 6.0 and 6.1. From handblown Christmas tree baubles to large- scale light displays for shopping centres and city centres - everything is within easy reach for visitors. The “Christmas & Seasonal Decoration” global sourcing offer can be found in Hall 10.0 - bundled with the global sourcing offers of Ambiente.
From February 2023, Christmasworld will be held at the Frankfurt exhibition centre at the same time as the leading international consumer-goods fairs Ambiente and Creativeworld.
Ambiente/Christmasworld: 3 to 7 February 2023. Creativeworld: 4 to 7 February 2023.
www.christmasworld.messefrankfurt.com
TRADE FAIRS 12
The finest handmade crafts from Germany remain in demand internationally and are marked “German Christmas Crafts” (Photo: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/Pietro Sutera)
ITMA 2023 abre el registro de visitantes en línea
La plataforma de registro de visitantes en línea de ITMA 2023 está abierta para el registro. Los visitantes pueden disfrutar de tarifas anticipadas hasta el 7 de mayo de 2023 al comprar las acreditaciones en www.itma.com. El pase de un día cuesta 40 EUR, y el de siete días, 80 EUR. Los estudiantes pueden visitar la exposición del 10 al 14 de junio de 2023 con una tarifa especial de 25 EUR por un pase de 5 días. Los miembros de las organizaciones de apoyo de ITMA 2023 también pueden disfrutar de una tarifa especial para grupos. Hasta la fecha, la exposición ha obtenido el apoyo de más de 140 asociaciones comerciales y profesionales.
Además, los visitantes pueden inscribirse en las conferencias y foros de la ITMA, y solicitar una carta de invitación al pedir su tarjeta de identificación si necesitan un visado para entrar en Italia. También pueden acceder a ITMAconnect, la recién estrenada plataforma en línea a partir del 8 de marzo de 2023, para planificar su visita a la feria, explorar los espacios digitales de los expositores y concertar citas para visitar los stands en la exposición de Milán.
Respuesta abrumadora de los expositores
ITMA 2023 se presentará con fuerza en Milán con más de 1.570 expositores de 42 países. Actualmente, el espacio de exposición está casi agotado. Más de 100 empresas siguen en la
lista de espera, para conseguir espacio. La respuesta ha sido espectacular, ya que muchos de los principales nombres de la industria ocupan grandes espacios en la feria.
Ernesto Maurer, presidente de CEMATEX (Comité Europeo de Fabricantes de Maquinaria Textil), propietario de la feria ITMA 2023, comentó: "A pesar de varios desafíos, ITMA 2023 cuenta con el apoyo incondicional de los principales fabricantes de maquinaria textil y otros proveedores. Las reservas de espacio han superado la superficie neta de exposición de ITMA 2019 de 114.550 m2. Todos los pabellones se han reservado por completo y solo quedan algunos pequeños espacios libres." "También estamos gratamente sorprendidos de que varios expositores hayan contratado una mayor superficie de stand. Por término medio, vemos un aumento de más del 10% en el espacio reservado por los expositores. A pesar de las incertidumbres actuales, una de las prioridades de nuestros expositores es comprometerse con las perspectivas de futuro y estar preparados para cuando la economía mundial se fortalezca. Muchos de nuestros miembros se están preparando para lanzar sus productos nuevos o mejorados en ITMA 2023, especialmente para ayudar a los fabricantes de textiles a ser más sostenibles."
Las expectativas son altas para las mejores soluciones en el espacio de la innovación sostenible a través de la cadena de valor textil que se mostrará en la exposición del próximo
año. Los pabellones de los sectores del acabado, la tejeduría y las telas no tejidas, así como la hilatura y el bobinado, se han llenado desde el cierre de la solicitud de espacio, según ITMA Services, organizador de ITMA 2023. Entre los expositores se encuentra el Grupo Saurer, que tendrá una gran presencia en la feria en el sector de la hilatura. Además de Saurer, otros expositores con grandes stands son Epson, Groz-Beckert, Karl Mayer Stoll, Lonati, Muratec, Oerlikon, Pai Lung, Picanol, Reggiani Macchine, Rieter, Savio, Staubli, Trützschler y Vandewiele.
Start-Up Valley
Un total de 38 empresas de 15 países solicitaron la subvención Start-Up Valley concedida por CEMATEX. Dieciséis solicitantes han sido seleccionados para la subvención. El Start-Up Valley es una nueva iniciativa de CEMATEX para dar a conocer a jóvenes empresas con soluciones innovadoras para la industria textil y de la confección. Los candidatos seleccionados han recibido una subvención para exponer en la ITMA 2023.
ITMA 2023, la mayor exposición internacional de tecnología textil y de la confección del mundo, se celebrará en la Fiera Milano Rho, Milán, del 8 al 14 de junio de 2023.
https://itma.com
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La empresa textil Sauleda cumple 125 años
El Hotel Intercontinental de Madrid albergó a 400 invitados el jueves 17 de noviembre con motivo del 125 aniversario de Sauleda. La compañía, nacida en el año 1897, es fabricante de tejidos técnicos para múltiples aplicaciones, entre ellas, protección solar, tejidos para náutica o arquitectura textil. Sauleda organizó una cena dirigida para clientes, proveedores, trabajadores y contribuyentes de la empresa, tanto de origen nacional como internacional. La velada se caracterizó por reencuentros, unión y celebración entre todos los asistentes. Las ocho de la tarde era la hora a la que todos los invitados fueron convocados. A medida que los distintos trabajadores, comerciales y clientes se iban reencontrando y compartiendo anécdotas y vivencias entre ellos, se sirvió un pequeño cóctel de bienvenida. A su vez, este se acompañó por la presencia de un dueto musical que tocó e interpretó varias canciones en directo e hizo la estancia agradable y cercana. Una hora más tarde se abrieron las dos puertas que daban paso a los inmensos salones en los cuales tendría lugar toda la cena de aniversario. Sauleda no dejó de impresionar a su público a lo largo de la noche. Dos magos realizaron un truco inicial que dio paso al discurso de bienvenida del director de la compañía, Josep Sauleda, el cual agradeció la asistencia de todos. A continuación, Manuel Díaz, presidente del Consejo Intertextil Español, prosiguió el discurso. Antes de que se empezaran a servir los platos, un video acerca de la historia de la compañía, sus distintas plantas textiles, las adversidades a las que se ha afrontado, así como su situación actual, se presentó a la audiencia, la cual quedó admirada. "Sauleda soluciona problemas del futuro desde el presente", concluía Josep Sauleda, director de la empresa anfitriona. Josep Maria Sauleda, hijo del director de la empresa, finalizó el discurso de bienvenida, explicando los nuevos retos de la empresa, sin olvidarse de los precedentes que han hecho que Sauleda se convierta en la empresa líder de fabricación de tejidos. A continuación, se dio pasó a la cena. Entre
Viva Magenta es el color Pantone 2023
La autoridad mundial de los colores ha anunciado el nuevo Color del Año. El color del año 2023 de Pantone es el Viva Magenta 18-1750, un tono perteneciente a la familia del rojo, que se encuentra en la naturaleza y que expresa fuerza, energía y vigor. Un color palpitante cuya exuberancia invita a una celebración alegre y optimista, que nos anima a explorar posibilidades revolucionarias. Pantone Viva Magenta representa a toda la gente con entusiasmo por la vida y espíritu rebelde. Es un color inclusivo, atrevido, con alma, un rojo animado que se regodea en la alegría, fomentando la experimentación y la autoexpresión sin restricciones, un tono electrizante y sin límites que hace una declaración sobresaliente.
plato y plato los invitados pudieron disfrutar de distintas actuaciones de magia y acrobacias que hicieron que la cena fuese amena y jovial. La velada concluyó con la familia Sauleda soplando las velas y cortando el pastel de 125 aniversario y muchos de los asistentes haciéndose fotos con los protagonistas de la noche, con el fin de tener un recuerdo inolvidable de esa noche tan especial. La familia Sauleda no es la única que recordará con particular ilusión y afecto la noche del 17 de noviembre del 2022.
www.sauleda.com
Bergner Europe ha obtenido el sello RSA+2023 del Plan de Responsabilidad Social que el Gobierno de Aragón ha creado en base a varios conceptos que se enfatizan con los participantes: sensibilización, compromiso, formación y transparencia. Bergner Europe, como empresa socialmente responsable, va más allá de los requisitos legales, aplica la transparencia en su gestión e integra voluntariamente iniciativas y prácticas responsables con un claro compromiso ético, social y medioambiental. “Estamos muy orgullosos de haber conseguido este reconocimiento. En Bergner nos esforzamos día a día para conseguir un impacto positivo en todas aquellas personas que dependen de nuestros productos y en todas aquellas que trabajan con nosotros y hacen posible nuestra razón de ser”, nos comentan. www.bergnergroup.com
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Bergner obtiene el sello RSA+2023 AMBIENTE 2023 Hall 8.0 Stand F10
La gran semana del lifestyle vuelve en febrero a IFEMA Madrid
El calendario del sector lifestyle ya puede marcar en rojo la primera semana de febrero en la que se celebrarán, conjuntamente, las ferias Intergift, Bisutex, Madridjoya y MOMAD en IFEMA Madrid. Todas estas citas ya han comenzado el periodo de inscripción para las firmas que quieran estar presentes en este importante momento para el sector.
La coincidencia de Intergift, Bisutex, Madridjoya y MOMAD se presenta como la oportunidad perfecta para generar nuevas sinergias entre firmas y marcas de distintos sectores que tienen tanto en común. Así lo refleja el hashtag con el que aúnan la campaña de comunicación, #sumandotendencias, que será el más fiel reflejo de las cuatro ferias, y un impulso a los resultados que ya en su pasada edición de septiembre alcanzó las cifras de cerca de 35.000 visitantes profesionales y más de 1.300 empresas de 14 países participantes en las cuatro ferias. Sin duda, será una gran semana para el sector lifestyle que arranca con Intergift, del 1 al 5 de febrero, con el sector Editores Textiles del 1 al 4 de febrero. Tras ella, arrancarán Bisutex y Madridjoya, del 2 al 5; y pondrá el broche MOMAD, durante los días 3, 4 y 5 del mes de febrero de 2023, en IFEMA MADRID.
www.ifema.es
Sparkling Innovations by Outlast
If you thought we only offered functionally impressive heat-regulating and moisturereducing textiles, you’d be mistaken. At the Heimtextil 2023 trade show, Outlast will present new materials which stand out thanks to their eye-catching appearance and top-notch feel. With the new “Ordway” product to be presented at Heimtextil, they combine the tried-and-tested Outlast® Thermo-Technology coating with a thin 3D mesh. This not only bestows the product with wonderful elasticity and strong material thickness, but also an extremely pleasant, noticeably soft feel. Combined with features such as viscoelastic foam, this material ensures a quality, highly functional end product. Ordway is made in Germany, so it meets the highest quality demands as well as strict social and environmental standards during production. The “Grover” is another
eye-catcher at this year’s Heimtextil. The use of sparkling yarn lends this new item a strikingly beautiful, classy look. Without any use of silkworms whatsoever – and therefore the chemical residue often associated with them as well – we offer these textiles with an elegant satin look. Despite its fine texture, “Grover” impresses with its high heat-absorption capacity, which reduces perspiration among sleepers and promotes good temperature regulation in bed, thus creating optimal conditions for deep sleep and nightly rest.The new “Snyder” bedding item stands out thanks to its ultra-soft feel and fresh, appealing blue color. With this, the item also indirectly conveys the added value of the product, i.e. less sweating. With the help of natural materials, Outlast® bedding has the potential to reduce nighttime sweat production by up to 48%. The German-based Outlast development team not
only uses natural wax as a buffer material for thermoregulation, but also utilizes Lyocell as the base material for the “Snyder” item. Lyocell is up to 80 percent cellulose (wood), a regenerative raw material. Lyocell also saves resources during production. The Lyocell production process requires up to 35 times less water than that of cotton. This means that we is intentionally relying on regenerative raw materials and making a contribution to the sustainable use of finite resources.
https://www.outlast.com/es/
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Heimtextil 2023 Hall 11.0 stand C51
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55th IHGF Delhi Fair – Spring 2023
15 - 19 March 2023; India Expo Centre & Mart, Delhi NCR, India
3,000+ Exhibitors I 16 Halls & 900 Mart Showrooms
Home, Lifestyle, Fashion, Textiles & Furniture in well-defined Show Segments, Theme Pavilions & Regional Craft Displays
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Slated to be the grandest and the biggest Spring edition
IHGF Delhi Fair, organized by the Export Promotion Council for Handicrafts (EPCH), India, is slated to be bigger and spectacular in its Spring 2023 edition to be held from 15th to 19th March 2023. Resuming its earlier form and stature with each successive show, this fair will be a full capacity show. The response and superb revival can be attributed to exemplary growth in exhibitor participation as well as buyer attendance in the past three editions.
The upcoming 55th edition is structured with a larger display with over 3,000 exhibitors, theme as well as collective displays, several curated lines and design affirmations with a cross section of exhibitors ranging from medium and small exporters, artisan entrepreneurs and designers to India’s leading manufacturer exporters. A choice of over 2,000 products and more than 300 trend specific design developments across 14 display segments, defines this show held at the plush India Expo Centre & Mart, New Delhi-NCR.
In the show’s famed broad based segments of Home, Fashion, Lifestyle, Textiles and Furniture, the product range will feature housewares, home furnishing, furniture, gifts and decorative, lamps and lighting, Christmas & festive décor, fashion jewellery & accessories, spa & wellness, carpets and rugs, bathroom accessories, garden accessories, educational toys & games, handmade paper products & stationery and leather bags. Collectively they offer a full spectrum of thoughtfully curated concepts and products at a single platform.
Added attractions like Theme Pavilions, Trend Areas, Craft Demonstrations, Ramp Presentations and Knowledge Seminars, besides Buyer Lounges and Refreshment Zones would make attending the show a truly wholesome experience. This five days trade appointment is a sustained, proven and progressive resource for importers, wholesalers, retail chains and design professionals. Pre-registrations have already begun.
Major product groups at IHGF Delhi Fair
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• Houseware
• Lamps and Lighting
• Christmas and Festive Décor
• Carpets, Rugs & Floor Coverings
• Bathroom & Bath Accessories, Spa & Wellness
• Garden and Outdoor
• Educational Toys and Games
• Handmade Paper Products & Stationery
• Candles, Incense & Potpourri
• Leather Bags & Cases
About the organisers
IHGF Delhi Fair is organized twice every year in Spring and Autumn editions, by the Export Promotion Council for Handicrafts (EPCH), the apex organization representing handicraft manufacturers & exporters in India. EPCH facilitates its 10,000+ members to customize and offer unique styles and quality products to the global sourcing community. Beyond providing unparalleled business platforms to buyers & sellers, EPCH also provides comprehensive information about the sector to international buyers and ensures optimal interface between the Indian handicrafts industry and international buyers, facilitating harmonious business. Website: www.epch.in
Register at: www.ihgfdelhifair.in/register
60 TRADE FAIRS
Gifts and Decoratives
Furniture & Accessories
Home Furnishing & Textiles
Fashion, Jewellery & Accessories
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“No puerro más” una nueva receta de croquetas exclusiva de La Vecina Rubia
Ufesa, la compañía española de referencia en pequeño electrodoméstico, se ha vuelto a unir a La Vecina Rubia para lanzar una nueva colección de electrodomésticos tras el éxito rotundo de la primera colección que lanzaron ahora hace un año.
La colección, muy fiel al estilo de La Vecina Rubia, se compone de freidora de aire, sandwichera 3 en 1 y tostadora. Tres elegantes electrodomésticos de máxima calidad, con originales diseños y con el rosa como seña de identidad, que se harán imprescindibles en tu cocina.
Bajo el lema No puedes gustarle a todo el mundo, no eres una croqueta se presenta la freidora de aire digital de dos litros de capacidad que nos permitirá disfrutar en casa de su diseño, elegancia, calidad y practicidad. Esta freidora de aire incluye, además, un imán exclusivo para la nevera y una de las cinco deliciosas recetas de croquetas by La Vecina Rubia. Se trata de una freidora de aire de 1.200 W de potencia que cuenta con seis programas preestablecidos para freír, tostar, asar, hornear, recalentar y mantener caliente y que incorpora un control digital de tiempo y temperatura para que cocinar también sea una tarea sencilla.
Croqueta “No puerro más”
Para elaborar esta deliciosa receta de croquetas de puerro y romesco necesitarás un puerro grande, 125 ml de leche de soja, 125 ml de caldo de verduras, dos cucharadas de harina de arrurruz, una pizca de nuez moscada, aceite de oliva, sal, pimienta, pan rallado (puede ser sin gluten), una cucharada de lino molido, tres cucharadas de agua y salsa romesco.
Una vez listos los ingredientes, ponte manos a la obra y pica bien el puerro y, en una sartén con un poco de aceite, pocha a fuego medio bajo hasta que esté blando. Reserva. En una olla de tamaño pequeño pon una cucharada de aceite de oliva y echa la harina de arrurruz. Remueve un minuto y, a continuación, vierte la leche y el caldo poco a poco y sin dejar de remover para que no salgan grumos (si salen, tritura
y vuelve a poner en la olla). Remueve hasta que empiece a espesar y añade el puerro, sal, pimienta y nuez moscada. Cocina a fuego bajo hasta que esté bien espeso y vierte la masa en un plato. Tapa con film transparente tocando la superficie y deja enfriar en nevera, mejor de un día para otro. Antes de hacerlas, mezcla el lino molido con el agua y deja reposar hasta que coja la consistencia de huevo batido. Da forma a las croquetas, pasa por el huevo de lino y rebózalas con pan rallado sin gluten. Deja enfriar unos 10-15 minutos en la nevera y después colócalas en la cubeta de la freidora de aire y programa a 180 °C 10-12 minutos. Servir con la salsa romesco.
www.ufesa.es
61 UFESA
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Altavoces Human Technology
Sogo presenta sus altavoces portátiles para amenizar cualquier fiesta con mucho estilo. Con funciones completas para reproducir toda tu música desde múltiples fuentes, incluso inalámbricas, disfrutar del karaoke con sus entradas para micrófonos y crear el mejor ambiente con sus efectos de iluminación led al ritmo de la música. Tienen un diseño moderno y una batería recargable, para utilizarlos en interiores o exteriores y transportarlos fácilmente a cualquier parte.
Características comúnes
• Función TWS: sistema de música TWS capaz de funcionar como par estéreo con otro altavoz del mismo modelo
• Luz led: ritmos musicales con efectos de iluminación de colores RGB
• Función karaoke
• Grabacion de voz/sonido
• Protección IPX4
• Audio: radio FM y función de MP3
• Entrada: Tarjeta TF (Micro SD), USB hasta 64 GB, cable auxiliar, micrófono
• Pantalla: digital de luz led
• Rango Bluetooth: 10 m
• Ajustes de sonido: ecualizador, eco, graves, agudos.
Altavoz de fiesta portátil 8" (con tweeter)
Sound Beast SS-8780
• Altavoces: 1x8” con tweeter
• Conexión: inalámbrica
• Batería: 7,4 V, 2.400 mAh
• Potencia RMS: 15 W RMS (300 W PMPO)
• Sensibilidad: ≤ 85 dB
• Tiempo de uso: 4 horas (max.)
• Tiempo de carga: 5 horas
• Accesorios: mando a distancia, micrófono con cable y adaptador de carga
• Longitud de cable: 1 m
• Potencia de entrada: 100-240 V; 50-60 Hz
• Adaptador: 9 V / 1,5 A
• Medida de unidad: 28x28x33,7 cm
• Medida de caja: 33x33x43 cm
• Peso de caja: 4,7 kg
Altavoz de fiesta portátil 2x8” (con tweeter)
Sound Beast SS-8785
• Altavoces: 2x8” con tweeter
• Conexión: Bluetooth V5.0
• Batería: 7,4 V, 4.500 mAh
• Potencia RMS: 40 W RMS (600 W PMPO)
• Sensibilidad: ≤ 85 dB
• Tiempo de uso: 5 horas (max.)
• Tiempo de carga: 6 horas
• Accesorios: mando a distancia, micrófono inalámbrico y adaptador de carga
• Longitud de cable: 1 m
• Potencia de entrada: 100-240 V; 50-60 Hz
• Adaptador: 9 V / 1,5 A
• Medida de unidad: 28x28x61 cm
• Medida de caja: 33,5x33,5x66 cm
• Peso de caja: 9,9 kg
Altavoz de fiesta portátil 2x12” (con tweeter)
Sound Beast SS-8790
• Altavoces: 2x12” con tweeter
• Conexión: inalámbrica
• Batería: 12 V, 7.000 mAh
• Tipo de batería: batería de ácido sólido
• Potencia RMS: 50 W RMS (1.000 W PMPO)
• Sensibilidad: ≤ 90 dB
• Tiempo de uso: 5 horas (max.)
• Tiempo de carga: 6 horas
• Accesorios: mando a distancia, micrófono inalámbrico y adaptador de carga
• Transporte fácil: con ruedas carretilla y asa
• Longitud de cable: 1,5 m
• Potencia de entrada: 100-240 V; 50-60 Hz
• Adaptador: 15 V / 2 A
• Medida de unidad: 36x34,5x104 cm
• Medida de caja: 40,3x38,5x109,8 cm
• Peso de caja: 18,3 kg
www.sogo.es
Cafetera Espresso CoffeeMagic800 de Sogo
presenta su nueva cafetera CoffeeMagic800 SS-7645 para hacer espresso, capuchino o café con leche, con café molido. Puede preparar cuatro tazas de café a la vez y dispone de boquilla de vapor para calentar o espumar. Su hervidor de aleación de aluminio fundido tiene una capacidad de 0,24 l y proporciona una presión de vapor de 3,5 bar para hacer un café fuerte y sabroso. Con sistema de vapor de calentamiento rápido, función de parada de flujo manual, calentador térmico integrado para medir la temperatura del café y sistema de seguridad de sobrecalentamiento y sobrepresión para proteger el dispositivo y al usuario. Tiene una potencia de 800 W, con luz indicadora de encendido/apagado y para indicar la función de espumar y café. Viene con una bandeja de goteo desmontable para una fácil limpieza, una jarra de vidrio resistente al calor de 0,4 l para café y un cuchara medidora.
SOGO
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SS-8780
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SS-8785
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Manuel Bueno, director de HIP
Con seis ediciones a sus espaldas, HIP es ya una cita consolidada. La última edición resultó un éxito sin precedentes. ¿Cómo se aborda la organización de un salón así, partiendo de un listón tan alto? ¿Ha habido margen de mejora?
HIP es ya un evento completamente consolidado y que ha devenido un referente para la industria de la hostelería debido al modelo de organización que promovemos, centrado en ofrecer todas las novedades de una forma holística a los empresarios del sector. Con este exigente contexto, nuestro objetivo es mejorar edición tras edición y ofrecer a los profesionales que nos visitan las últimas innovaciones tecnológicas, así como tratar de resolver las preocupaciones del momento y anticipar las tendencias a las que se tendrán que afrontar en los próximos meses, de modo que la mejora podríamos decir que es un requisito para nosotros.
Para reforzar este fortalecimiento de HIP, contamos con el punto de vista de los expertos del sector y de compañías del canal Horeca que son líderes a nivel nacional, además de tener muy en cuenta las opiniones de los profesionales que nos visitan, desde perfiles de CEO hasta directores de Compras, de Marketing, de Ventas, jefes de Cocina o Finanzas. El salto cualitativo y cuantitativo que hemos hecho en la pasada edición, en la que conseguimos reunir a casi 35.000 profesionales, el mayor número de visitantes en el histórico del evento, es solo un ejemplo del potencial que tiene HIP.
¿Qué superficie ocupará HIP este año?
Como comentaba, nuestro propósito es seguir siendo el evento de referencia en el sector de la hostelería, y para ello, tenemos que dar al profesional la mayor oferta de innovaciones tecnológicas y de posibles socios industriales que le ayuden a sacar adelante sus proyectos. Así, en HIP 2023 hemos incrementado la zona expositiva, de manera que pasaremos a tener cuatro pabellones en IFEMA Madrid, uno más que en la edición anterior, algo que supone 64.800 m² que acogerán a un sinfín de soluciones para los segmentos de restauración, restauración de marca, alojamientos, bares, cafeterías, distribución, catering o delivery, entre otros. Este éxito es debido al gran interés que suscita HIP para la industria, donde las principales empresas como también stakeholders quieren tener su representación.
¿Cuáles son las estimaciones para esta edición en cuanto a expositores?
En HIP 2023 vamos a congregar en cuatro pabellones a más de 500 firmas expositoras, triplicando las empresas que acudieron en la primera edición del evento, en 2017. Este auge exponencial de organizaciones que acuden a HIP nos indica tres factores: por una parte, que la cumbre es vista como una cita imprescindible donde las compañías de hostelería tienen que estar para impulsar su negocio, que el sector está plenamente motivado para seguir
¿Y las estimaciones de visitantes profesionales? ¿De dónde procederán?
En cuanto a visitantes, en la edición de 2023 vamos a congregar a más de 35.000 profesionales, superando la cifra de la pasada edición, y con la previsión puesta en alcanzar los 40.000 visitantes, un dato que sería récord para HIP. En cuanto al perfil profesional que acude al evento, el 79% son decision makers, de los que el 45% son directores Generales y empresarios,
64 ENTREVISTA
adelante tras unas temporadas inciertas, y finalmente, que el profesional que acude a HIP encuentra en esta cita la solución, el conocimiento y las relaciones que necesita para acelerar su proyecto.
12 HORECA
seguidos de los directores de Compras & supply chain, Food & Beverage, Sala y operaciones, jefes de Cocina, responsables de Marketing, de Ventas y de Desarrollo de negocio. Así, en HIP contamos con todos los perfiles de alto valor que intervienen en el Horeca, los cuales son capaces de dirigir el rumbo de su área de negocio o empresa, y de escoger también, el socio o proveedor con el que trabajar.
En cuanto a la procedencia geográfica, al ser un evento posicionado a escala nacional, el 27% de los profesionales provienen de Madrid, el 18% del noreste de España y el 14% del sur del país, donde la hostelería es uno de los motores principales en el desarrollo económi-
co. Igualmente, tenemos profesionales de Levante, Canarias y Baleares, sin olvidar que formamos parte de la península ibérica y, por consiguiente, tenemos visitantes de Portugal.
El feedback de los asistentes y expositores siempre ha sido para HIP un pilar básico sobre el que mejorar edición tras edición. En este aspecto, ¿qué sugerencias han sido incorporadas para esta nueva edición?
Aparte del aumento de la zona expositiva, con cuatro pabellones en IFEMA Madrid, el evento trae más novedades de cara a 2023. En el marco del Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso de innovación y nuevos conceptos Horeca que se celebra en HIP, vamos a dar mayor importancia al marketing digital, las smart kitchens, las nuevas tendencias gastronómicas y a la gestión de los restaurantes, con unos summits dedicados exclusivamente a estas cuestiones.
Igualmente, para el año que viene hemos doblado el contenido relacionado con la sala, motivo por el cual llevaremos a cabo el nuevo
summit de Eat Entertainment, relacionado con la tendencia actual de construir experiencias sensoriales únicas con los comensales. Asimismo, por primera vez tendremos un foro con voces inspiradoras que no forman parte al 100% de la industria hostelera, de modo que servirá para incorporar un punto de vista del sector que no teníamos directamente hasta ahora.
¿Qué destacaría de los Horeca New Business Models Awards 2023?
En HIP 2023, como no podría ser de otra manera, tendremos un espacio dedicado a reconocer las empresas hosteleras que están haciendo bien su trabajo y están encabezando innovadores modelos de negocio en los que la digitalización, la sostenibilidad y la experiencia del cliente son ejes clave. En la edición pasada logramos reunir a más de 227 candidaturas, de modo que la disrupción en la industria es un valor añadido que cada vez está cogiendo más fuerza, y esto se ve reflejado en cada convocatoria de los Horeca New Business Models Awards. Igualmente, los premios sirven de inspiración para empresarios y el talento emprendedor, ya que es un contexto en el que se distinguen las nuevas ideas y se potencia el desarrollo de conceptos creativos.
Para la organización de HIP también se ha contado con la implicación de las principales asociaciones y clústeres ¿Cuáles han sido y qué representa este apoyo para el encuentro?
En HIP 2023 contaremos con el soporte de asociaciones o centros académicos de referencia para el sector como son Hostelería de España, Marcas de Restauración, Basque Culinary Center o la Federación de Cocineros y Reposteros de España. Igualmente, colaboraremos con Acción contra el Hambre o con el Banco de Alimentos de Madrid, organizaciones que para nosotros son trascendentales y que dan sentido no solo al trabajo que impulsamos en HIP, sino también a la tarea social y de comunidad que promueve la industria hostelera.
En este sentido, cabe destacar que las sinergias con asociaciones, federaciones, clústeres, entidades y centros académicos son las que nos aportan una visión 360° del sector y nos hacen estar en contacto de primera mano con la industria. HIP se basa en ser un espacio referente para todos los actores que intervienen en la hostelería, es decir empresas, expertos y comunidad, de modo que si una de estas tres partes falla significa que no tenemos el apoyo suficiente para seguir promoviendo el crecimiento del evento.
65 ENTREVISTA 12
HORECA
El sector Horeca ha sufrido diversos cambios en estos últimos años. ¿En qué estado se encuentra en estos momentos?
Actualmente estamos viviendo la recuperación del sector tras el impacto de la pandemia, algo que ha llevado a que el consumidor haya cambiado sus hábitos de consumo y también sus niveles de gasto. Los nuevos modelos de negocio, la digitalización, la automatización, la eficiencia en procesos y gestión, la sostenibilidad o el equipo humano son ámbitos que han impulsado la transformación en la que está inmersa la industria hostelera hoy en día.
Igualmente, ahora el “eatertainment” está marcando un valor añadido que se reconoce entre los clientes y que marca la diferencia en los establecimientos físicos. Por otro lado, tanto las virtual brands como la restauración de marca están auge, si bien es cierto que los conceptos de barrio o restauración tradicionales siguen adelante por ser excepcionales.
En cuanto a los retos, tenemos que estar muy pendientes del contexto económico global en el que vivimos, ya que la subida de costes en materia prima y energía está obligando a realizar una mejor gestión para no perder rentabilidad en cada negocio. Asimismo, la falta de talento cualificado en la hostelería hará que muchos conceptos pivoten hacia un mayor uso de la tecnología y automatización de procesos en cocinas, modelo de venta y entrega del servicio.
¿Cómo ha afectado a la evolución de la feria la situación económica, tanto desde un punto de vista cuantitativo como cualitativo? ¿Se aprecian alteraciones con respecto al número de expositores?
En los sectores enfocados a crear experiencias únicas, inmersivas e irrepetibles, como hacemos en HIP y lo hace la hostelería, los ciclos económicos tienen una influencia determinante. Así, desde que la cumbre nació, en 2017, hasta
hoy, hemos notado un incremento sustancial tanto cuantitativo como cualitativo muy favorable, que va de acuerdo con la situación financiera pero también con la convicción de que es en HIP donde se debaten las cuestiones más significativas de la industria, de modo que todo el mundo quiere estar presente.
A pesar de que la pandemia fue un desafío inesperado para el sector y vivimos tiempos difíciles, no hemos dejado de organizar HIP, manteniéndonos en la firme posición de que la hostelería es uno de las principales motores económicos del país. En este sentido, nuestra responsabilidad es ofrecer caminos para ser resilientes, por lo que en 2021 presentamos nuevas opciones para adaptarnos al entorno covid-19 y al consiguiente cambio de hábitos.
Si nos fijamos en los expositores, la tendencia al alza también es un hecho a destacar, ya que si comparamos la edición de 2023 con la última que se hizo antes de la pandemia, es decir la de 2019, vamos a incrementar un 25% el número de firmas expositoras que solicitan tener visibilidad en HIP.
Como organizador de la feria, ¿qué razones daría a las compañías del sector para animarse a participar en HIP como expositores?
El motivo principal es que HIP es el único evento que atrae a todos los segmentos del canal Horeca y el perfil profesional que acude es de mucho valor, ya que son decision makers que tienen poder de elección dentro de su área de negocio. Así, estar en HIP es una muy buena oportunidad para ofrecer la solución tecnológica e innovadora oportuna a este profesional que busca un socio industrial que le ayude a sacar adelante su proyecto en el ámbito de la hostelería.
Igualmente, aparte de la zona expositiva, la cumbre ofrece actividades de networking de alto interés a partir de las que emprender siner-
gias que pueden acabar siendo relaciones comerciales, tanto con empresas privadas como con administraciones. Algunos ejemplos de estas actividades son los Leadership Summits, almuerzos con líderes y empresarios de la hostelería junto con autoridades; el New Concepts & Franchises, espacio en el que se presentan los casos de éxito y nuevos conceptos que están revolucionando las franquicias de restauración, o los Horeca New Business Models Awards 2023, premios que reconocen las empresas que están liderando la innovación en el sector.
¿Qué razones daría al profesional del sector para que asistiera a HIP?
Por la parte del profesional, HIP 2023 se presenta como el emplazamiento clave donde poder encontrar las últimas soluciones en alimentación y bebidas, equipamiento, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, delivery, seguridad, e higiene, para cualquier segmento de la industria Horeca: restauración, alojamiento, bar y cafeterías, distribución, colectividades, restauración organizada, sociosanitario, servicios al viajero y ocio. Como hemos comentado, más de 500 firmas expositoras se darán cita en HIP 2023, de modo que cada profesional, desde un director de compras hasta un responsable de Marketing o Finanzas puede conocer las innovaciones del mercado para mejorar su área de negocio, ser más competitivo y minimizar costes.
Además, en el marco del evento también se organiza el Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso de innovación y nuevos conceptos Horeca, donde se analizan los retos de la industria, se avanzan tendencias para los próximos meses y se trata de resolver las dudas que tienen los profesionales relacionadas principalmente con el contexto económico y social del momento.
www.ifema.es/hip
66 ENTREVISTA
12 HORECA
Erika Silva, nueva directora del Hospitality 4.0 Congress
HIP – Horeca Professional Expo 2023 ha anunciado el nombramiento de Erika Silva como nueva directora del Hospitality 4.0 Congress, foro que se celebra en el marco del mismo HIP y que se ha convertido en el mayor congreso de innovación y nuevos conceptos Horeca a escala nacional.
La séptima edición de la cita se celebrará del 6 al 8 de marzo y reunirá en IFEMA Madrid a más de 35.000 profesionales de toda la cadena de valor de la industria hostelera que tienen por objetivo conocer las últimas soluciones, tecnologías y tendencias que están transformando el sector.
Erika Silva, graduada en Administración Hotelera con mención en Restauración y Gastronomía, ha dedicado toda su carrera profesional a la hostelería ocupando diferentes cargos de responsabilidad en hoteles y restaurantes de ciudades como Santiago de Chile, Londres y Madrid. Desde 2008, Silva se ha involucrado en la labor de la docencia, pero fue en 2010 cuando creó su propia escuela, la Escuela Online de Marketing Gastronómico, cuyo principal objetivo es ayudar a empresarios de todo el mundo a gestionar de manera innovadora su establecimiento de hostelería o a vender más a través del marketing digital. Actualmente, este centro de formación virtual es el único en el mundo en su especialidad, por lo que se ha convertido en un referente internacional. Además, la directora del Hospitality 4.0 Congress también ha sido asesora de grandes compañías como Coca Cola, Sodexo, Bfun, o Amore Group en LATAM.
Con su nuevo cargo en HIP, Erika Silva destaca que “para mí es un honor y una alegría enorme que yo fuera la elegida”. Según Silva, “el Hospitality 4.0 Congress es el mejor congreso internacional del sector, de modo que poder aportar mi visión a un foro tan innovador y pionero que cuenta con la presencia de grandes expertos a nivel mundial es una gran responsabilidad que me llena de energía e ilusión. Cuando miro hacia atrás y veo todo lo que he hecho en estos últimos años siento que dirigir el congreso de HIP es el reto que me quedaba por cumplir”.
Las novedades del próximo Hospitality 4.0 Congress
La nueva directora del Hospitality 4.0 Congress asegura que en la edición de 2023 se pondrá el foco en dos desafíos que hoy en día preocupan especialmente a los empresarios de la hostelería. Por una parte, se analizará el área de administración del negocio o “management”, principalmente ante la situación
económica de incertidumbre que vivimos debido a la inflación generalizada. “Queremos que los asistentes a HIP sepan cómo hacer un mejor control, o cómo conseguir más optimización y obtener un aumento de rentabilidad”, destaca Silva. Por otra parte, se abordará la manera en que la hostelería está tratando de hacer un giro en cuanto a la gestión del talento, ocupándose de mejorar las condiciones laborales, teniendo en cuenta la conciliación y el bienestar del empleado. “Todo ello para combatir con la problemática de la falta de talento, pero desde el prisma de hacer un sector más atractivo y que seamos capaces de retener esa mano de obra que tanto necesitamos. Al respecto, aportaremos soluciones tanto tecnológicas como de dirección, liderazgo, inteligencia emocional y coaching de equipos”, asegura la directora.
Otra cuestión que se atenderá será la “cada vez más presente”, revolución de la automatización total de los restaurantes. “Así, enseñaremos las mejores soluciones en digitalización con el propósito de agilizar y simplificar los procesos, conoceremos cómo trabajar bajo un esquema optimizado de cocinas como las smart kitchens para conseguir una mayor productividad, y cómo el uso de robots ayuda a mejorar la operativa de cocinas y establecimientos”, detalla Erika Silva. En este sentido, la automatización y la robotización también se plantearán en el contexto de HIP como medidas para ayudar a paliar la crisis de la falta de personal y para mejorar la rentabilidad de una manera significativa.
Más novedades que se presentan en el congreso de cara a 2023 son las Inspiring Minds, sesiones lideradas por un top speaker de alto valor que no tiene un origen vinculado exclusivamente a la hostelería, pero que con su visión inspirará a los profesionales sobre diferentes campos de acción. Asimismo, en el Hospitality 4.0 Congress 2023 se dará más relevancia a la sala y se expondrán nuevos modelos de negocio, como el llamado Eatertainment, relacionado con la necesidad de crear experiencias únicas con los comensales para diferenciarse de la competencia y tener mayores perspectivas de crecimiento. “Nuestro objetivo es que los empresarios llenen sus establecimientos los 365 días del año poniendo a su cliente en el centro de la estrategia, de modo que en HIP les enseñaremos cómo hacerlo de la mano de los modelos de negocio más innovadores, la mejora del ‘customer experience’ para fidelizar al consumidor, y los métodos más efectivos de marketing”, explica Silva.
Finalmente, la sostenibilidad seguirá siendo un asunto sobre el que se reflexionará en la cumbre para los profesionales de la hostelería, aunque no solo se hará hincapié en la parte que afecta directamente al cuidado del planeta, sino también “a la sostenibilidad del negocio mediante el respeto a las personas, la optimización de los recursos, la regeneración y la vuelta al origen”. “Del mismo modo, conoceremos cómo aplicar la nueva Ley de desperdicio alimentario y veremos causas que ayudan a nuestro entorno más cercano”, culmina la nueva directora del Hospitality 4.0 Congress.
www.expohip.com
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12 HORECA
La próxima generación de las cocinas de vanguardia
El proyecto Tangible combina la innovación electrónica con el diseño de producto para facilitar la transformación digital de las cocinas profesionales y domésticas.
El 29 de noviembre, en el Centro de Turismo Hostelería y Gastronomía de la Universidad de Barcelona, tuvo lugar la presentación de los resultados y prototipo del proyecto Tangible, desarrollado por el consorcio impulsado por AMIC y el clúster AMBIT. Tangible es un proyecto de desarrollo experimental y exploración conceptual que busca convertir los espacios de las cocinas profesionales en ecosistemas de creatividad e innovación.
Joaquim Solana, Cluster Manager de AMBIT y Álvaro Arrieta, director de máster del CETT UB, presentaron la jornada. Jaisiel Madrid, director de Digitalization and Living Lab Manager de AMBIT y director Técnico del proyecto Tangible, fue el responsable de presentar a los participantes y de exponer las tres fases del proyecto: investigación de campo, ideación del modelo y desarrollo técnico del prototipo. Roberto González, especialista en innovación estratégica y digitalización de restaurantes y CEO de Foodthinkers, presentó el informe de la investigación realizada en algunos de los espacios de innovación gastronómica de referencia internacional localizados en Cataluña. El informe recoge las barreras que se encuentra el usuario en los espacios de trabajo de cocinas profesionales actuales y las soluciones para la digitalización de los espacios de cocina. Cristina Rebolo, arquitecta y directora de la firma de diseño global wethinkwide, expuso un disruptivo modelo conceptual para las cocinas profesionales de alto rendimiento creativo que propone una nueva forma de relación entre el espacio, el mobiliario, la tecnología y el usuario. A continuación, Xavier Pérez, CEO de la empresa fabricante de cocinas Zania Design y Santi Pérez, Product Innovation en Eurecat, mostraron el prototipo desarrollado durante el proyecto que permite interactuar con las superficies para facilitar el acceso a las opciones del entorno digital. El prototipo cuenta específicamente con un caudalímetro y una báscula integrada en una
encimera de Corian con sensórica integrada en el material que permite proyectar mensajes y controlar diferentes funcionalidades de la cocina.
La presencia y participación en el proyecto de Oriol Castro, chef de Disfrutar BCN; Heloïse Vilaseca, innovation project manager en el Celler de Can Roca; Tristan L. Steward, jefe de proyectos de Enigma Concept Taller de Albert Adriá y Roger Massana, culinary innovation y R&D manager de la cadena de restauración organizada UDON, confirman la necesidad y el interés del sector por la transformación digital y la innovación disruptiva. Durante las siguientes etapas del proyecto, Tangible continuará explorando la relación del usuario en el entorno de cocina profesional como campo de innovación para el futuro de las cocinas domésticas.
El proyecto Tangible está cofinanciado por el Programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan Nacional de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) y el Programa Next Generation UE.
Durante el proyecto, el equipo de la Unidad de Innovación de Producto de Eurecat y el fabricante de cocinas Zania Design han estudiado la viabilidad de diferentes diseños electrónicos embebidos para convertir las superficies del mobiliario en interfaces sensitivas.
AMBIT Living Spaces Cluster
El cluster AMBIT Living Spaces es un entorno de colaboración, en el que profesionales y empresas del hábitat y el contract comparten inquietudes y desarrollan actividades y proyectos. El clúster AMBIT es el resultado de la unión de los clústeres CENFIM y HCB. Una iniciativa que aúna la trayectoria de dos entidades comprometidas con impulsar la transformación estratégica en las empresas. Las 197 empresas y entidades socias del clúster AMBIT representan la cadena de valor del sector. Forman parte fabricantes de materias primas y semielaborados, distribuidores mayoristas, fabricantes de producto (mobiliario, iluminación, pavimentos, revestimientos, textil del hogar, decoración, domótica…), distribuidores minoristas y proveedores de conocimiento como universidades y centros tecnológicos. El órgano de dirección, constituido por empresas socias, marca la estrategia y un equipo de 15 técnicos, liderado por un cluster manager, desarrolla las actividades. AMBIT cluster es una entidad sin ánimo de lucro con sede en La Sénia (Tarragona) y oficinas/showrooms en Barcelona y Madrid. ambitcluster.org
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Alimentaria y Hostelco 2024 buscan crecer internacionalmente y conquistar nuevos mercados para la industria
El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, ha puesto en marcha los preparativos de su próxima edición que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2024 en el recinto Gran Vía de la ciudad condal. Junto a Hostelco, ambos salones volverán a conformar la plataforma líder del mercado para la distribución y la hostelería, y lo harán en una edición que se prevé de récord en alcance internacional.
Así, en 2024, Alimentaria se ha marcado como reto superar las cotas de internacionalización obtenidas en las últimas ediciones y también incrementar la cifra en encuentros de negocios programados. Francia, Portugal, Polonia, India, Corea del Sur, Estados Unidos, Grecia y Turquía son algunos de los países con mayor potencial para incrementar su porcentaje de participación en el Salón.
Para atraer al máximo de empresas expositoras y visitantes internacionales, Alimentaria tiene previsto renovar sus acuerdos de colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), e ICEX España Exportación e Inversiones, entre otras entidades sectoriales de la máxima representatividad.
Alimentaria y Hostelco, una potente plataforma
Alimentaria, de periodicidad bienal, se celebrará por tercera ocasión consecutiva junto a Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Alimentaria & Hostelco (A&H) volverá a erigirse en la mejor plataforma de internacionalización, negocio e innovación para proporcionar a la industria de la alimentación y equipamiento hostelero la mayor oferta transversal del mercado.
Para adecuarse a las necesidades del sector hostelero, Alimentaria 2024 adelanta unas semanas su celebración respecto a anteriores ediciones, y tendrá lugar del 12 al 15 de marzo, unas fechas que favorecen en gran medida los intereses de la oferta y demanda del salón.
Máxima especialización
Alimentaria 2024 prevé, junto a Hostelco, una ocupación de la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, de los pabellones 1 al 7. Su oferta volverá a estructurarse en diversos sectores clave.
La innovación, en el centro
Las propuestas de apoyo a la innovación constituirán un puntal de la próxima edición de Alimentaria. En este sentido, el área The Alimentaria Hub volverá a ser el gran observatorio de tendencias del sector, a partir de seis ejes transversales en plena sintonía con las tendencias que imperan en el mercado: I+D+i y el valor de las marcas; Nutrición, salud y bienestar; Internacionalización y globalización; Distribución y retail; Marketing y comunicación; y Sostenibilidad 360º.
https://www.alimentaria.com • https://www.hostelco.com
69 FERIAS 12
HORECA
Stands dorados de Pordamsa
Situada en la provincia de Girona, Pordamsa es una empresa especializada en la creación de vajillas de porcelana y vidrio hechas a mano para restaurantes de alta cocina. Sus colecciones están inspiradas en la naturaleza y en texturas orgánicas. En esta ocasión nos presentan sus stands dorados
El stand dorado es una estructura que permite presentaciones a tres niveles distintos. Es idóneo para aperitivos, snakcs y petits fours, así como amenities en las habitaciones de hotel. Sus distintas posibilidades hacen que sea una estructura elegante y versátil. En Pordamsa han diseñado dos estructuras diversas, para poder ser utilizadas tanto con platos de 12 cm como con platos de 20 cm de diámetro, correspondientes a las colecciones Cráter, Diana y Nórdica. El hecho de poder ser utilizado con tres colecciones distintas otorga la oportunidad de realizar todas las combinaciones deseadas, para conseguir presentaciones únicas.
Pordamsa participará en Ambiente 2023, que se celebrará del 3 al 7 de febrero en el recinto "Messe Frankfurt" en Frankfurt, Alemania. El encuentro reúne a más de 4.500 expositores de todo el mundo que aprovechan para presentar sus más recientes gamas de productos para el hogar. Ambiente es también una plataforma para poner manifiesto el diseño, la sostenibilidad y la creatividad, mostrando los cambios en el mercado y mirando hacia el futuro.
Con más de 40 años de historia, Pordamsa es reconocida por el diseño y fabricación de vajillas vanguardistas artesanales. Con un gran éxito internacional, sus colecciones sirven de inspiración para reconocidos restaurantes gastronómicos y hoteles a escala mundial.
www.pordamsa.com
Nuevas bandejas Fast Food Denox
Denox amplía su gama de productos para la hostelería con una completa línea de bandejas autoservicio disponible en varios colores y personalizables.
La marca Denox, en su esfuerzo para ampliar la oferta de productos para la hostelería, presenta la nueva línea de bandejas Fast Food, con diseño y fabricación propios, y ya disponible para su comercialización.
Las nuevas bandejas están disponibles en dos dimensiones: pequeña (350 x 270 x 20 mm) y grande (530 x 370 x 25 mm), y en cuatro atractivos colores para elegir: verde, rojo, marrón y azul.
Se tratan de dos modelos de bandejas autoservicio cómodas y ligeras, pero muy resistentes y aptas para uso alimentario. Son muy fáciles de limpiar gracias a su diseño y a que son aptas para el lavavajillas. Ocupan muy poco espacio, ya que son apilables, y cuentan con una gran superficie antideslizante que facilita el transporte de alimentos y productos sin sobresaltos, lo que es muy práctico para los usuarios. En Denox se ha pensado en las empresas de restauración y catering más exigentes, que buscan productos corporativos que ayuden a reforzar su imagen de marca. Por ello, estas bandejas son totalmente personalizables, ya que se puede incluir el logo o imagen que desee el cliente a través de una etiqueta IML. Una solución de personalización indeleble y duradera que marcará la diferencia en los establecimientos que lo deseen. La gama completa de bandejas Fast Food, es realizada con material 100% reciclable y respetuoso con el medioambiente, y es elaborada a través de procesos de producción sostenibles, como todos los productos de la marca Denox.
www.denox.eu
70 NOVEDADES
HORECA 12
AMBIENTE 2023 Hall 11.0 Stand B49
AMBIENTE 2023 Hall 9.2 Stand C65
ESPAÑA
C/ Río Piedra, s/n Polígono Industrial San Miguel 50830 Villanueva de Gállego (Zaragoza)
PORTUGAL
Arc Distribuição Ibérica Av. Almirante Gago Coutinho 132/134, Edificio 14 Portela de Sintra 2710-418 Sintra (Lisboa) Tel.: +351 219 152 666 Fax: +351 219 152 683
www.adiberia.com Visita nuestra web www.luminarc.com, nuestros blogs www.irresistable.es y www.elchefdelacasa.com y síguenos en:
Artex Sociedad Textil, S.L. Pol. Ind. La Llovera, IP 6 Avda. Cordel de Murcia, 7 46890 AGULLENT (Valencia) SPAIN tel. (+34) 962 909 046 fax (+34) 962 907 358 artex@artextextil.com www.artextextil.com
Bergner ha recorrido un largo camino desde 1999, año en el que nació como negocio especializado en menaje de cocina. Desde entonces Bergner ha ido evolucionado hasta convertirse en la mejor solución de artículos para el hogar para consumidores de todo el mundo.
Bergner posee numerosas marcas y licencias de productos para el hogar que son reconocidas a nivel mundial como San Ignacio, Masterpro o Casa Benetton entre otras. Gracias a nuestra estrategia multimarca y multicanal atendemos a todos los perfiles de consumidor.
Categorías de producto: Menaje. Mesa. Textil para el hogar. Robots de cocina.
Cuidado personal. Gaming.
Bergner Europe, S.L. Carretera del Aeropuerto, km 4 Edificio San Lamberto, planta 3 50011 ZARAGOZA (Spain) Telf. +34 976 108 538 Fax +34 976 107 427
E-mail: info@bergnergroup.com www.bergnergroup.com
BRA es la empresa española líder en la fabricación y comercialización de todo tipo de productos para la cocina y la mesa, de acero inox 18/10 y aluminio.
Pero es mucho más que eso…
BRA es gastronomía; es la pasión con la que hacemos nuestros productos y la pasión con la que nuestros clientes cocinan con ellos.
BRA es mejorar continuamente, superar expectativas y lograr que cada día la vida sepa mejor.
Isogona, S.L. C/ Basters,4 43800 VALLS - Tarragona (España) Tel. 977 60 88 10 Fax 977 60 71 74 www.braisogona.com www.cocinaconbra.com www.facebook.com/CocinaConBRA www.monix-original.com
Crystal
Thun
Panibèrica, S.L. Ciutat de Valls, 30 ANDORRA LA VELLA (Principat d’Andorra) Tel. 376 80 54 55 Fax 376 86 07 33 E-mail: paniberica@paniberica.com www.paniberica.com
Agente único para España y Portugal de:
Rona, a.s., productor de copas, vasos y artículos de regalo de cristalino bajo la marca Rona y bajo la marca Bohemia Studio Design, fabricados en Eslovaquia.
Crystalex CZ, s.r.o., productor de copas y vasos de cristalino, fabricados en Bohemia.
Bohemia, a.s., fabricante de copas, vasos y artículos de regalo de cristalino y cristal de plomo.
Trade, a.s., productor y exportador de porcelana de Bohemia.
www. ar-th.com
Especialistas en complementos del descanso
• Almohadas
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• Toppers
• Fundas de almohada
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Especialistas en complementos del descanso de plumón
• Almohadas
• Edredones
• Topper
ROYAL EUROPE TEXTILE es originaria de la zona de Punjab, en Pakistán, un territorio con una tradición milenaria en el cultivo de uno de los algodones de más alta calidad en el mundo. Fue fundada en 1996, continuando así una larga saga familiar en el mundo textil. En el año 2009, la empresa desembarca en Europa, adoptando el nombre de ROYAL EUROPE TEXTILE y ubicándose en España, donde en la actualidad permanece. Tras un crecimiento exponencial, hoy es una empresa vertical e integrada que abarca la totalidad del proceso textil desde el diseño hasta la comercialización de la prenda, pasando por los procesos de hilatura, tejeduría, tintado y confección, todo ello en estrecha colaboración con nuestros partners. Al amparo de una tradición secular y desde la pasión por nuestro oficio, hemos desarrollado nuevos productos, marcas y canales de venta tanto a nivel nacional como internacional. Creemos que nuestra oferta de productos y nuestra distribución multicanal son únicos entre las empresas textiles.
PRINCIPALES ACTIVIDADES:
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