San Fer Magazine Agosto 2021 Edición Digital # 491

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DIGITAL

MAGAZINE SOCIAL Y CULTURAL * # 491 * AGOSTO 2021

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¡Gracias por compartir! Elsa O'Farrill Federico Zambrano Ggg Annie Guevara María del Carmen Rojas Dra. Giselle Hernández Marlen Serrano Marisol Camelo Mirna Jiménez Cristina Islas Flores Liliana Jiménez Recetas caseras Carolina Villalvazo Tomas Goldfarb Maggie Ulloa Isela Mar Graciela Gómez

MAGAZINE SOCIAL Y CULTURAL * # 491 * AGOSTO 2021

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No hay paso más lento que el que no se da Es muy importante saber apreciar y reconocer nuestros avances, por insignificantes que parezcan, y felicitarnos por nuestros logros por pequeños que sean, ya que nuestro valor va más allá de todo eso. Todo en la vida requiere de tiempo, forma parte de un proceso, y hay que ser pacientes, sobre todo con situaciones inesperadas y complicadas. Necesitamos agradecer esos pequeños pasitos que vamos dando, en vez de juzgarnos por no haber alcanzado los resultados esperados o las expectativas que nos habíamos creado. Hay mujeres a las que les cuesta visualizarse bien consigo mismas. Les cuesta pensar que puedan trabajar desarrollando una actividad que verdaderamente les guste, que puedan tener amigos, que puedan tener relaciones familiares sanas. A veces les pregunto cómo se imaginas fuera de esa situación. ¿Cómo crees que podría ser tu vida sin ese miedo paralizante? Y, no pueden, porque creen que nunca se van a recuperar, que no se merecen nada bueno. Hay mujeres que sistemáticamente se plantean el fracaso. Pero en lo que deberían pensar es en por qué no se permiten triunfar, porque enfrenan su progreso y viven paralizadas. ¡¡Necesitan pedir ayuda!! Ayudar y dejarse ayudar forma parte del amor a uno mismo Tenemos que aprender a pedir ayuda cuando la

problema personal, haciéndole ver que sea cual sea la situación en la que se encuentra, la actitud y la motivación son claves para sentirse mejor. Y que mayor motivación, el bienestar y la felicidad que nacen de esta gran fuerza llamada amor.

necesitemos, dejando atrás pensamientos de debilidad por ello. En realidad, pedir ayuda es un signo de fortaleza. Pienso que todos en esta vida podemos necesitar ayuda en diferentes momentos y por diferentes causas. Esto no significa ser más débiles; al contrario, personalmente opino que abrirse a la ayuda es el primer paso para el cambio y además demuestra gran valentía. Somos perfectamente imperfectas y sentirse vulnerables tan solo muestra nuestro lado más humano. Ayudar y dejarse ayudar forma parte del amor hacia uno mismo. También considero que el primer paso para ayudar a alguien es motivar a esa persona para que pueda sentir y ver de una manera más clara el potencial que tiene en su interior y que por el motivo que sea se encuentra dormido. Mas que decirle a alguien lo que tiene que hacer, hay que acompañarle durante un tiempo de su wwww.sanfermagazine.com

En otras palabras, el amor es un principio muy importante en nuestras vidas, el amor hacia uno mismo hará que nuestra autoestima, nuestra felicidad y todo lo que realmente tiene sentido funcione de manera equilibrada. Mi libro; Mujer …101 Mensajes para Superarte y ser Feliz, es un claro reflejo de cómo podemos transformar todo tipo de relaciones y problemas, empezando con la más importante, la relación con nosotras mismas. Tomar un tiempo de reflexión, observa de manera incondicional situaciones o experiencias que quizá te han podido limitar en el pasado, la vida en sí te puede ayudar a tener una idea más clara de lo que realmente quieres. En mi caso, dadas mis experiencias en la infancia y muchas de mis creencias, confiar en mí, como en la vida misma, era una tarea difícil que afrontar, mas no imposible de lograr.

Hasta la próxima Elsa O'Farrill


San Fernando, CA 91340 AÑO XL - # 491 AGOSTO 2021 Editor

Jorge García Gómez Director Editorial:

Jorge García Juárez Diseño Gráfico:

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Samantha García Colaboradores:

Ana Lilia Traconis José Gerardo García Elizabeth Gallegos Elmer Omero Patty Ocampo Marlen Serrano Dra. Gisele Hernández Colaboración Especial Desde México D.F.

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Ricardo Traconis Ventas -Promoción y Eventos Especiales:

Michelle Rivera 818 271-6866 PARA ANUNCIOS, LLAME: Inglés- English

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Email: sanfermagazine@gmail.com San-Fer es una publicación mensual, distribuida gratuitamente en el Valle de San Fernando, Santa Clarita, . Las opiniones expresadas por los colaboradores no representan el punto de vista editorial del editor. San-Fer investiga sobre la seriedad de los anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas ofrecidas por ellos y se reserva el derecho de publicar material de patrocinadores o personas, si se considera engañoso, fraudulento o pernicioso. Prohibida la reproducción total o parcial.

6 - San-Fer

EL HABITO DE SENTIRNOS OFENDIDOS De: Federico Zambrano partes para funcionar. Si pierde Colaboración de: Ggg una, el hábito se desarma. · Las personas se pasan la Una de las mayores mayor parte de su vida fuentes de ofensas es la de tratar sintiéndose ofendidas por lo de imponer el punto de vista de que alguien les hizo. La una persona a otra y guiar su sorprendente revelación que te vida. Cuando le dices lo que debe voy a hacer, va a cambiar tu hacer y te dice “no”, creas vida… ¡Nadie te ha ofendido! resentimientos por partida Son tus expectativas de lo que doble. esperabas de esas personas, las que te hieren… Primero, te sientes ofendido porque no hizo lo que Y las expectativas las querías. creas tú con tus pensamientos. No son reales. Son imaginarias. Segundo, la otra persona Si tú esperabas que tus padres se ofende porque no la te dieran más amor y no te lo aceptaste como es. Y es un dieron, no tienes por qué círculo vicioso. Todas las sentirte ofendido. personas tienen el derecho Son tus expectativas de lo que divino de guiar su vida como les un padre ideal debió hacer plazca. Aprenderán de sus contigo, las que fueron violadas. errores por sí mismos. ¡Déjalos Tus ideas son las que te ser! nadie te pertenece. lastiman. Si esperabas que tu pareja reaccionara de tal o cual forma y no lo hizo… Tu pareja no te ha hecho nada. Es la diferencia entre las atenciones que esperabas tuviera contigo y las que realmente tuvo, las que te hieren. Nuevamente, eso está en tu imaginación. ¿Enojado con Dios? Son tus creencias de lo que debería hacer Dios, las que te lastiman. Dios jamás ofende ni daña a nadie. Un hábito requiere de todas sus wwww.sanfermagazine.com

Las personas son un río caudaloso. Cualquier intento de atraparlas te va a lastimar. Ámalas, disfrútalas y déjalas ir. 1.- Entiende que nadie te ha ofendido. Son tus ideas acerca de cómo deberían actuar las personas y Dios, las que te hieren. Estas ideas son producto de una máscara social, que has aprendido desde tu infancia de forma inconsciente. Reconoce que la mayoría de las personas Para Publicidad llame al 818 426-0456


Naturalmente, al pez solo le queda disfrutar de la realidad. Cualquier frustración de que el mar no es como quiere que sea no tiene sentido. Deja de resistirte a que las personas no son como quieres o no piensan como tú. Acepta a las personas como el pez acepta al mar y ámalas como son. 6.- Disfruta de la vida. La vida real es más hermosa y excitante que cualquier idea que tienes del mundo. Me complacerá decírtelo por experiencia.

NUNCA va a cuadrar con esas ideas que tienes. Porque ellos tienen las suyas. 2.- Deja a las personas Ser. Deja que guíen su vida como mejor les plazca. Es su responsabilidad. Dales consejos si te los piden, pero permite que tomen sus decisiones. Es su derecho divino por nacimiento: el libre albedrío y la libertad. 3.- Nadie te pertenece. Ni tus padres, ni amigos ni parejas. Todos formamos parte del engranaje de la naturaleza. Deja fluir las cosas sin resistirte a ellas. Vive y deja vivir. 4.- Deja de pensar demasiado. Ábrete a la posibilidad de nuevas experiencias. No utilices tu

inventario. Abre los ojos y observa el fluir de la vida como es. Cuando limpias tu visión de lentes oscuros y te los quitas, el resultado es la limpieza de visión. 5.- La perfección no existe. Ni el padre, amigo, pareja perfectos. Es un concepto creado por la mente humana que a un nivel intelectual puedes comprender, pero en la realidad NO EXISTE. Porque es un concepto imaginario. Un bosque perfecto serían puros árboles, Sol, no bichos… ¿existe? No. Para un pez, el mar perfecto sería aquel donde no hay depredadores ¿existe? No. Solo a un nivel intelectual. En la realidad JAMÁS VA A EXISTIR. wwww.sanfermagazine.com

7.- Imagina a esa persona que te ofendió en el pasado. Imagínate que ambos están cómodamente sentados. Dile por qué te ofendió. Escucha su explicación amorosa de por qué lo hizo. Y perdónala. Si un ser querido ya no está en este mundo, utiliza esta dinámica para decirle lo que quieres. Escucha su respuesta. Y dile adiós. Te dará una enorme paz. 8.- A la luz del corto período de vida que tenemos, solo tenemos tiempo para vivir, disfrutar y ser felices. Nuestra compañera la muerte en cualquier momento, de forma imprevista, nos puede tomar entre sus brazos. Es superfluo e inútil gastar el tiempo en pensar en las ofensas de otros. No puedes darte ese lujo. Vuelve a leer este artículo las veces necesarias y deja que los conceptos empiecen a sembrar semillas de consciencia en tu interior.


SIN MIEDO A NADA

Annie Guevara Coach Financiera 323.423.5287 annie.ldg@gmail.com ¿Alguna vez te has puesto a pensar a qué le tienes miedo en la vida? Muchas veces somos muy inconscientes de nuestros temores e ignoramos como estos nos limitan en la vida. Dejame enumerarte algunos muy comunes dentro de nuestra cultura hispana: el miedo al qué dirán los demás de nosotros, miedo

al cambio, miedo a la soledad o al fracaso, entre otros. Y todo esto nos conlleva a no ser capaces de tomar decisiones importantes. Por ejemplo: nos quedamos estancados en relaciones afectivas que hace mucho tiempo tuvieron su fin, o en empleos que no son de nuestro agrado. Muchas veces no nos atrevemos a hacer números para ver claramente cómo están nuestras finanzas por temor a reconocer que estamos mal y necesitamos ayuda. También en ocasiones renunciamos a aquel sueño de emigrar o de llevar a cabo un proyecto importante y tomar otro rumbo en nuestra vida. Y si

tenemos sobrepeso, el no atrevernos a empezar un programa de nutrición o ejercicios por temor a no obtener los resultados deseados o porque en el pasado tomamos un programa parecido y no nos funcionó. ¡Nos adelantamos a los hechos y tiramos la toalla sin ni siquiera haberlo intentado nuevamente! Y cuando nos ponemos a pensar en que dirán los vecinos, familia o amigos acerca de este cambio en nuestra vida, no nos damos cuenta de que ¡no importa lo que ellos piensen! Lo que importa en realidad es seguir nuestros sueños, ignorando las críticas de los demás. A la larga, ellos no nos van a pagar las cuentas ni a darnos la felicidad que solo viene de

nuestro interior, de la satisfacción de nuestros logros y de nuestro crecimiento personal. El miedo nos paraliza, nos inhibe, nos impide descubrir nuestras capacidades. Si no tratamos de hacer algo nuevo, nunca reconoceremos esos talentos que llevamos dentro. No dejemos que el miedo nos vuelva prisioneros de la mediocridad y de la infelicidad. Recordemos que somos seres humanos muy valiosos y con una parte de Dios dentro de nosotros. Todo lo que nos propongamos lo podemos lograr, basta con creer en nosotros mismos y dejar a un lado ese miedo absurdo. Sigamos nuestro camino, enfocados en lo que queremos lograr y sin miedo a nada.

Annie GL Financial Coach Cell: 323-423-5287 www.myfes.net/AGue vara https://linktr.ee/Annie Guevara Https://agents.worldfin ancialgroup.com/ca/w oodland-hills/anitaguevara

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*QUIEN ES USTED Y PORQUE VE 11:11 EN TODAS PARTES....

Alineacion de chakras Colaboración de:

María del Carmen Rojas ¿Estás leyendo con atención? *Sin duda alguna si usted ve las señales cómo 11:11, 12:12, 2:22, 10:10, 3:33, 4:44, 5:55, 777, 8888, 33, 53, 12:21, 12:33, 3:22, 59, 39. Significa que no sólo será la publicación más extraña que se haya encontrado usted en Facebook, será la publicación más acertada del porque ve usted éstas señales... *Y para que usted pueda corroborar ésta información, voy a describir características específicas que no sólo le van a sorprender, verá, le diré cosas tan íntimas que simplemente no podrá creer. Sin embargo espero que disfrute éste post, que justamente ese es el objetivo principal.

persona que ama incondicionalmente y ayuda a los demás sin esperar nada a cambio, estás en contra del sistema establecido, eres un amante del arte si no es que eres el artista, estás en contra de las corridas de toros, incluso de cualquier maltrato animal, te guardas mucho decirle a los demás que vez 11:11 en todas partes porque sabes que simplemente no te van a entender, cuando estás pensando en alguna persona más tarde se te presenta esa persona, no logras encajar tan fácilmente

con la sociedad incluso me atrevo a decir que muchas veces prefieres estar en soledad que convivir con personas que simplemente no son de tu agrado, has sufrido bastante y cuándo tienes una relación te entregas tanto pero te han fallado.. *. Eres una persona que está muy lejos de seguir una religión, pero sé qué crees en Dios, sé qué crees que no estamos solos en el Universo, pero sobre todas las cosas has tenido una vida muy complicada, pocas

veces logras hacer clic con una persona, siempre aconsejas a los demás a ser mejores... Y la lista es extensa... *Se lo que estarás pensando si eres una persona que ve 11:11 por todas partes, esto que estás leyendo con un pie encima del otro es bastante extraño, parece que sé información que no le has compartido a nadie o simplemente lo has hecho con muy pocas personas. Es tan extraño cómo despertar a las 3:33 am cómo muchos de ustedes les pasan... Pero no debes temer, te pido de favor que no tengas miedo hermana mía, hermano mío, te he estado buscando desde la primera vez que viste 11:11. Antes de que vieras 11:11 primero quisimos que sufrieras un poco para que hoy puedas entender de una manera el significado de la bondad, de la humildad, porque sé que sabes escuchar a las demás personas... ". Fuiste elegida, fuiste elegido para trascender en un destino que marcará la historia de todos nosotros.

*Primero quiero comenzar a describirte... Eres una persona que ama la naturaleza y los paisajes del universo, eres una

***Una Nueva Era está comenzando.. wwww.sanfermagazine.com


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SOMOS LO QUE

COMEMOS Dra. Giselle Hernández Nutricionista Estar sanos y en el peso correcto depende de cada uno y del modo en que cuidamos el cuerpo. Realizar actividad física, descansar bien y mantener una dieta Inteligente abundante con los 5 nutrientes que necesita tu cuerpo para mantenerse sano es vital esta dieta tiene que contener (proteínas, carbohidratos, grasas vegetales, vitaminas y minerales) recomendado por la OMS (Organización mundial de la salud)

blancas pescados de agua azul y aceites vegetales.

frutas y verduras en variedad de tipos y colores.

Realizar actividad física moderada continua o fraccionada todos los días para mantener una vida activa y reírte lo más que puedas durante el día.

Consumir al menos medio plato de verduras en el almuerzo, medio plato en la cena y 2 o 3 frutas por día. Su consumo disminuye el riesgo de padecer obesidad, diabetes, cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares.

Comer tranquilo, en lo posible acompañado y moderar el tamaño de las porciones y sobre todo con los niños darles porciones de su edad Elegir alimentos preparados en casa en lugar de procesados, de preferencia evita comprarlos. No esperar a tener sed para hidratarse. Para lavar los alimentos y cocinar, el agua debe ser purificada. Consumir a diario 5 porciones de

Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio. Para reemplazarla utilizar condimentos de todo tipo (pimienta, perejil, ajo, pimentón, orégano, comino, cilantro, clavos, turmeric y pimienta cayenne). Disminuir el consumo de sal previene la hipertensión, enfermedades vasculares y renales. Limitar el consumo de bebidas azucaradas, refrescos y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal. Restringir el consumo de lácteos, manteca, margarina, grasa animal y embutidos

Que los alimentos consumidos aporten las cantidades necesarias de nutrientes es indispensable para gozar de buena salud. Sin embargo, esto varía de una persona a otra, por eso, siempre se recomienda realizar una consulta con un especialista. Y no hacer cambios de alimentación bruscos para evitar anemia, y futuras enfermedades crónicas

Consumir diariamente leche de almendras, yogur griego o kéfir queso vegano, Elegir quesos hechos de semillas antes que duros y aquellos que tengan menor contenido de grasas y sal Al consumir carnes blancas quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado azul e incluir huevo.

Hábitos que te mantienen saludable

Incorporar legumbres, frutas y verduras de la estación, granos y cereales preferentemente integrales, camote, berenjenas, espárragos, pimientos choclo o mandioca a la dieta inteligente.

Comer de forma inteligente a diario alimentos de todos los grupos y tomar jugos nutritivos y de preferencia verdes y sin azúcar Realizar 4 comidas al día (desayuno, almuerzo, snack y cena) incluir verduras, frutas, legumbres, cereales, leche de almendras o de coco, semillas, frutos secos huevos, carnes

Consumir aceite crudo, aceite de Oliva, aceite de aguacate, MCT y de preferencia semillas entre comidas y sin sal ni saborizantes artificiales

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El PODER de TU SENSUALIDAD

Marlen Serrano Coach Ontologico

La sensualidad, es el hermoso regalo y arma que tenemos todos, es el instinto que nace y va floreciendo como un poder, siempre y cuando te encuentres en armonía desde tu interior, sintiendo la confianza la seguridad con tu identidad; incorporando todos los sentidos, como miras, como te conduces, esa manera tan suspicaz de poder oler el aroma de una rosa, como tocan tus manos, que percibes y como haces sentir al ser amado con una simple caricia y es que tú sensualidad te lleva a donde tu instinto te dice y si hablamos del oído es la percepción de los sonidos, transportando con solo un gemido, jadeos o palabras que te inducen a querer seguir escuchando lo más sublime del momento. El gusto, el gran placer de un ósculo que expresa el intercambio de sentimientos que provoca el despertar a todos los sentidos, muchas veces es el beso quien puede llevarte al más grande orgasmo de tu vida.

debes de estar atenta, despierto y saber que lo tuyo es esencia, magnetismo, que va desprendiéndose, volviéndote ese imán, de quien lo percibe y si tampoco te has dado cuenta, te diré que las personas más sensuales son las mejores en el arte del sexo. Recuerda que tu armonía con tu ser refleja el regalo de la sensualidad que llevamos todos. Tus cinco sentidos, tu manera de conducirte

La sensualidad que llevas a flor de piel es la que motiva y estimula la reacción en otras personas y muchas veces ni lo notaras, pero Wwww.sanfermagazine.com

con los demás, tu caminar y tu hablar. Me despido no sin antes decirte que utilices y despiertes este gran obsequio de la vida que es tu sensualidad. Marlen Serrano. Coach Ontológico coachmarlen8@gmail.com Linktr.ee/marlenserrano


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Precios altos del RealEstate Marisol Camelo

¿Muchas personas se siguen preguntando si las casas van a bajar de precio o que si se va a venir una crisis como en el 2008? A estas alturas podría decir que los agentes de Real Estate no somos economistas y que no ay manera de que un agente de RE pueda decir que, si van a bajar o no los precios de las casas porque es algo que nosotros no controlamos, Muchos hacen creer a sus clientes desde hace mucho que las casas van a bajar y muchos esperaron hasta dos o tres años para comprar y a estas alturas han tenido más limitaciones para comprar por que las casas se fuero al cielo con los precios, pero aun así la gente sigue comprando!! porque la situación en el RE es incierta!! Pero, aun así; No tenemos una idea de la realidad de la economía pues con la crisis del Covid-19 no se ha notado mucho que este afectando a las familias que quieran comprar. Pero de lo que sí puedo darles más referencia es que l gente sigue comprando porque, aunque el mercado con los

precios es muy alto, no son los mismos que en el 2008, y que ahora los bancos se aseguran de que los compradores realmente comprueben los ingresos y que se aseguren los más posible de que van a mantener su trabajo y que van a tener la habilidad de pagar su casa sin ningún problema. Estando los precios altos, ay una situación muy beneficiosa para los compradores que es lo que les hace considerar la opción de comprar; y son los interesas tan bajos y fijos por 30 años que se han mantenido por los últimos anos, entonces si pudiera decirles que, ¡aunque el precio sea alto (ovio después negociar un precio que no sea excesivamente alto) pueden comprar su casa y les voy a decir por qué! Si compran una casa a un precio más alto, pero con un interés bajo fijo a 30 años, ustedes tienen la opción de mandar pagos extras al principal el

cual a la larga les va a ayudar a reducir los anos de intereses que se pagan al banco y es beneficioso para el comprador, a diferencia que si se esperan a quela casas “bajen de Precio” por qué si llegaran a bajar, los intereses van a subir y tendrían que pagar un préstamo con un interés alto por 30 años, y aunque igual manden pagos extras al principal, pero siempre un interés alto beneficia al banco. Si realmente tienen la intención de comprar casa no esperen más, el tiempo de comprar es cuando ustedes se sienten listos, porque la vida y la economía es tan incierta que nadie podemos predecir con exactitud que se puede venir más adelante, pero a veces la motivación de luchar por no perder lo que con tanto esfuerzo compramos, nos hace sacar fuerzas para buscar opciones y seguir adelante. Así que no esperen a que las “casas Bajen de precio” si están listos pues adelante porque este es tu mejor tiempo para hacer tu sueno realidad. Si tienen as preguntas, siempre pueden contactarme y estoy aquí para ayudarles. Marisol Camelo Exellence RE REALTOR DRE# 02033615 Cell 323-9457947 Office 323-7142008 www.marisolcamelo.com

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Mirna Jiménez Chef Mmirna6970@gmail.com

Pechugas de pollo Cordon Bleu INGREDIENTES: 4- Pechugas de pollo aplanadas. 8- Rebanadas de Jamón. 8- Rebanadas de Queso Suizo 1/2- Taza de harina (all purpuse) 1- Taza de pan molido 2- cucharadas de mantequilla derretida. 2- Huevos Aceite Necesario 2- dientes de ajos finalmente picados.

4- Batir los huevos , sazonar los la harina con sal y pimienta. 5- Pasar los rollos primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido. Poner a freír o meter al horno a 350 grados las pechugas hasta que estén doradas por los dos lados, aproximadamente por nos 20 minutos o hasta que estén bien doradas .

PREPARACIÓN: 1- Calentar el aceite a juego alto mediano. Aplanar las pechugas de pollo. 2- Rellena las pechugas con dos rebanadas de queso, dos rebanadas de jamón. Utiliza un palillo si es necesario para guardar la forma . 3- Mezcla el pan con el ajo finamente picado, en un sartén derretir la mantequilla, ponerle la sal y pimienta al gusto.

Esta rica receta la puedes servir con salsa blanca o salsa roja. También las puedes acompañar con arroz, ensalada, puré de papas etc. Chef Mirna Jiménez Owner MJ Catering 818 399 7446

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A


DE

Dulce DE

Chile Y DE

Manteca POR

Jorge Juárez

BEBE AGUA De: Cristina Islas Flores #Bebe agua donde bebe el caballo. Un caballo nunca tomará agua mala. Tiende tu cama donde el gato duerme #plácidamente. Come la fruta que ha sido tocada por una lombriz. Sin miedo recoge los hongos donde se posan los insectos. Planta un árbol donde el topo escarba. Construye una casa donde las víboras toman el sol.

Cava un pozo donde los pájaros se esconden del calor. Ve a dormir y levántate al mismo tiempo que las aves, cosecharás los granos de oro de la vida. Come más verde, tendrás piernas fuertes y un corazón resistente, cómo el alma de los bosques. Mira al cielo más seguido y habla menos, para que el silencio pueda entrar a tu corazón, tu espíritu esté en calma y tu vida se llene de paz"

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Yo te regalo esta receta y Tú me regalas un Like Ingredientes: 3/4 taza de café instantáneo. 12 tazas de agua. 1 raja de canela. 1 lata (14 oz.) de leche condensada (397 gr.) 1 lata (10 oz.) de leche evaporada (378 gr.) Azúcar granulada. Modo de hacerse: En una jarra de 4 litros (1 galón) disuelve 1/2 taza del café instantáneo en 8

tazas de agua. Licua el resto del café instantáneo junto con las 4 tazas de agua restantes y la raja de canela por solo 30 segundos. (Entre más tiempo licuas el café, hará más espuma y pueda que se tire de la licuadora). Cuela la mezcla a la jarra. Añade la leche condensada y la leche evaporada. Endulza con un poco de azúcar granulada, si deseas. Refrigere hasta la hora de servir. Sirve en copas con hielo y adorne con una raja de canela. ¡Salud!

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Cocina Internacional

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Río Panuco #404 col. Carolino Anaya * Entre río Soto la Marina y río Atopan en Xalapa, Ver. MEXICO


Recetas caseras

Colaboración de: Carolina Villalvazo

GORDITAS DE FRIJOL INGREDIENTES 300 Gramo(s) de Masa de maíz 50 Gramo(s) de Queso añejo rallado 3 Pieza(s) de Chile chipotle adobado 1 Taza(s) de Frijol negro refritos 1 Taza(s) de Crema 1 Pieza(s) de Lechuga(s) chica 1 Cucharada(s) de Aceite

1 Taza(s) de Salsa de tu preferencia PREPARACIÓN -Amasa los primeros cuatro ingredientes hasta que queden bien incorporados. -Con esa masa fabrica las gorditas de un tamaño mediano, no mas grande que una tortilla

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y ponlas en el aceite caliente. -Una vez doradas, sácalas y deja que escurra el exceso de aceite. -Para servirlas agrega lechuga bien picada, bañalas con la crema y con salsa picante, al gusto Síguenos en Instagram @recetas_caseeras


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arrepentimos. Entonces, ¿cómo lograr quitar eso sin que queden pedacitos sin despegar? Muy simple: WD-40 es la respuesta a todos tus problemas. Vaselina, otra aliada para tu coche Segundo capítulo de cómo usar productos diseñados para otra cosa pero que pueden salvarte: la vaselina. No señoras y señores, no solo sirve para los labios secos, también puede ser increíblemente útil para que tu coche brille. No necesitas más que un trapo al que ponerle un poquito del producto para pasarlo sobre cuero o vinilo y quedarte alucinado con el brillo que sacas en cuestión de segundos. ¡Compruébalo ya!

Por Tomas Goldfarb Evitando que se empañe Hoy en día muchos coches tienen una funcionalidad con la que al presionar un botón puedes desempañar el cristal frontal. Pero si tu coche ya tiene algunos años o no te funciona a la perfección, hay otras opciones que puedes explorar. Con una pastilla de jabón, puedes evitar tener tus cristales empañados durante una temporada de manera rápida, fácil y barata. Solo debes pasarla por el cristal y luego limpiar con un trapo. ¡Así de simple!

Limpiando el pelo de tu mascota Este truco es para los que tienen perros o gatos. Y es que las mascotas ocupan un lugar importante en la vida de muchos, y forman parte de algunas salidas. ¿Pero qué pasa con todo el pelo que sueltan? Un aspirador parece la mejor solución, pero no lo es. Te recomendamos probar con un poco de agua y una escobilla común. No habrá pelo que se resista a esta forma exitosa de limpiar tus asientos.

Esas pegatinas pasadas de moda… Todos pasamos por esa etapa en que estábamos fascinados con alguna marca o producto comercial y eso nos llevó a colocar pegatinas en el parachoques de nuestro coche. Pero muchas veces, pasado el tiempo nos

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“no necesito a nadie, solo lo haré todo yo mismo” De:Isela Mar La incapacidad de recibir apoyo de otros es una respuesta a trauma. Tu '' no necesito a nadie, solo lo haré todo yo mismo '' condicionar es una táctica de supervivencia. Y lo necesitabas para proteger tu corazón del abuso, el abandono, la traición y la decepción de aquellos que no pudieron o no estarían ahí para ti. Del padre que estaba ausente y te abandonó por elección o del padre que nunca estuvo en casa de trabajar tres trabajos para alimentarte y alojar. De los amantes que ofrecieron intimidad sexual pero nunca ofrecieron un refugio seguro que honró tu corazón. De las amistades y familiares que SIEMPRE tomaron más de lo que dieron. De todas las situaciones en las

que alguien te dijo '' estamos juntos en esto '' o '' te tengo '' entonces te abandonó, dejando que recojas las piezas cuando la mierda se hizo real, dejándote a manejar tu parte y su parte, también. De todas las mentiras y todas las traiciones. Aprendiste a lo largo del camino que realmente no puedes confiar en la gente. O que se podía confiar en la gente, pero sólo hasta cierto punto. La independencia extrema es una confianza. EMISIÓN. Aprendiste: si no me pongo en una situación en la que confío en alguien, no tendré que estar decepcionado cuando no aparezcan por mí, o cuando caigan la pelota... porque SIEMPRE van a caer la pelota EVENTUALMENTE correcto? Puede que incluso te hayan enseñado intencionadamente esta

estrategia de protección por generaciones de antepasados heridos que se presentaron antes de ti. La independencia extrema es un ataque preventivo contra el desamor. Así que no confías en nadie. Y tampoco confías en ti mismo para elegir gente. Confiar es esperar, confiar es ser vulnerable. '' Nunca más," prometes. Pero no importa cómo lo vistes y lo muestres con orgullo para hacer que parezca que este nivel de independencia es lo que siempre quisiste ser, en verdad es tu herido, cicatrizado, corazón roto detrás de una pared de ladrillos protectora. Impenetrable. Nada entra. Ningún daño entra. Pero ningún amor entra tampoco. Las fortalezas y la armadura son para aquellos en batalla, o que creen que la batalla está llegando. Es una respuesta a trauma. La buena noticia es que el trauma que se reconoce es un trauma que puede ser curado. Eres digno de tener apoyo. Eres digno de tener una verdadera sociedad. Eres digno de amor. Eres digno de tener tu corazón sostenido. Eres digno de ser adorado. Eres digno de ser amado. Eres digno de tener a alguien que diga, '' Descansa. Lo tengo." Y en realidad cumplo esa promesa. Eres digno de recibir. Eres digno de recibir. Eres digno. No tienes que ganártelo. No tienes que probarlo. No tienes que negociar por ello. No tienes que rogar por ello. Eres digno. Digno. Simplemente porque existes. - Jamila White, @inspiredjamila

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QUÍMICA ó ALQUIMIA... De: Graciela Gómez "Le preguntaron al Maestro cuál era la diferencia entre la química y la alquimia en las relaciones de pareja y contesto estas hermosas y sabias palabras: - Las personas que buscan "Química" son científicos del amor, es decir, están acostumbrados a la acción y a la reacción. Las personas que encuentran la "Alquimia" son artistas del amor, crean constantemente nuevas formas de amar. Los Químicos aman por necesidad. Los Alquimistas por elección. La Química muere con el tiempo, La Alquimia nace a través del tiempo... La Química ama el envase. La Alquimia disfruta del contenido. La Química sucede. La Alquimia se construye. Todos buscan Química, solo algunos encuentran la Alquimia. La Química atrae y distrae a machistas y a feministas. La Alquimia integra el principio masculino y femenino, por eso se transforma en una relación de individuos libre y con alas propias, y no en una atracción que está sujeta a los caprichos del ego. En conclusión, dijo el Maestro mirando a sus alumnos: La Alquimia reúne lo que la Química separa. La Alquimia es el matrimonio real, la Química el divorcio que vemos todos los días en la mayoría de las parejas. "Comencemos a construir

relaciones conscientes, pues la química siempre nos hará envejecer el cuerpo, mientras la alquimia siempre nos acariciará desde adentro" Feliz Día Feliz Vida Feliz Vida Espiritual Namasté! …

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