À TABLE FRANSE RESTAURANTGIDS 2019
De beste adresjes om lekker Frans te eten in Nederland
ER_Restaurantgids-2019.indd 1
RESTAURANTS - BARS À VIN BRASSERIES - BISTROTS
1
11-10-18 14:51
© iStock
NL_105x148+3_Gastro_Sestava 1 10/5/18 2:09 PM Stránka 1
Par amour de la gastronomie Geniet van onze culinaire programma´s Iedere werkdag om 9.30 met Nederlandse ondertiteling
ER_Restaurantgids-2019.indd 2
europe.tv5monde.com/nl
11-10-18 14:51
s
BON APPÉTIT!
Toenwe Toen we een enkele jaren geleden in En Route de rubriek À Table begonnen, was dat best een gok. Een culinaire rubriek in een trots cultureel Frankrijkblad, zouden onze vaste lezers dat wel pikken? Onze twijfel bleek ongegrond, want tot nu toe heeft nog nooit iemand enig woord van kritiek geuit. Eigenlijk ook niet zo vreemd, want wie Frankrijk en de Franse cultuur omarmt, ontwikkelt vroeg of laat een passie voor de gastronomische tradities waarmee het land al jarenlang op nummer één staat. De restaurants in dit gidsje delen allemaal dezelfde passie voor de aanstekelijke wijze waarop de Fransen omgaan met ‘lekker eten’. Trots hebben zij posters van Franse zangers en filmsterren aan de muur gehangen, de Eiffeltoren op de menukaart laten afdrukken of hun bedrijfsnaam ontleend aan een illustere Franse beroemdheid. Maar hun belangrijkste paradepaardje is natuurlijk de kookkunst, en daar willen zij onze lezers graag van laten meegenieten. Kijk dus snel of er een Frans eetadresje bij u in de buurt is, of laat u verrassen door een restaurant dat u aanspreekt door zijn bijzondere presentatie en ambiance. Ik wens u alvast bon appétit! Andy Arnts hoofdredacteur En Route
ER_Restaurantgids-2019.indd 3
3
11-10-18 14:51
GELDERLAND
RESTAURANT RATATOUILLE Vischmarkt 4-6, 3841 BG Harderwijk telefoon: 0341-431256 – rttll.nl open: di t/m za va. 18.00 zo van 13.00-18.00 lunch & vroegdiner.
Het restaurant van Meesterkok Wim Zwaart en vinologe Tina in het Historische centrum van Harderwijk, is verdeeld over 2 verdiepingen, beneden met zicht op de keuken, boven met uitzicht op de oude Vischmarkt. Private dining in de salon of wijnkelder, proeverijen en kookworkshops in het Kooklokaal. Culinaire producten en wijnen te koop in Culiwinkel, blijven slapen in het Stadslogement. Veel biologische en lokale ingrediĂŤnten, waaronder eigengekweekte bloemen en kruiden. Van het desembrood tot de jus en patisserie, alles wordt hier dagelijks bereid. 4
ER_Restaurantgids-2019.indd 4
11-10-18 14:51
GELDERLAND/OVERIJSSEL/DRENTHE/FRIESLAND/GRONINGEN
al.
RESTAURANT BOAS Golstraat 6 7411 BP Deventer telefoon: 0570-619508, restaurantboas.nl open: 12.00-14.30 uur en va. 17.30 uur, zo gesloten RESTAURANT HET HEERENLOGEMENT Markt 31 4112 JR Beusichem telefoon: 0345-501397 hetheerenlogement.nl open: wo t/m zo va. 17.30. BISTRO WIJNBAR KLEIN PARIJS Bruggestraat 47 3841 CM Harderwijk telefoon: 0341-751343 kleinparijs.com open: di t/m vr va. 17.00. Za va. 12.00. Zo va. 14.00. BRASSERIE VIEUX PARIS Velperplein 30 6811 AH Arnhem Telefoon 06-31682682 Vieuxparis.nl open: wo t/m za va. 17.30.
ER_Restaurantgids-2019.indd 5
RESTAURANT LA PROVENCE Gamerschesstraat 81 5301 AR Zaltbommel la-provence.nl open: di t/m vr va. 12.00, za va. 17.00. RESTAURANT VIVE LA VIE Oosterstraat 39, Groningen telefoon: 050-8503970 vivelaviegroningen.nl open: di t/m za va. 18.00 RESTAURANT VOILÀ W.A. Scholtenstraat 39 9711 XB Groningen telefoon: 050-2801108 restaurantvoila.nl open: di t/m zo va. 18.00. CUISINERIE MENSINGE Mensigheweg 1 9301 KA Roden telefoon: 050-5013149 cuisinerie-mensinge.com open: wo t/m zo va. 12.00. BISTRO PAMPUS Kamperstraat 40 8011 LM Zwolle telefoon: 038-4213097 restaurant-pampus.nl open: di t/m zo 17.00-22.00. 5
11-10-18 14:51
NOORD-HOLLAND
RESTAURANT LIMES Cattenhagestraat 9, 1411 CR Naarden-Vesting telefoon: 035-8200930 – restaurantlimes.nl open: di t/m vr va. 17.00. Za en zo va. 12.00.
Limes is een gezellig en eerlijk restaurant, NaardenVesting waardig! De inrichting en sfeer zijn die van een brasserie. Frans, veel licht, eigentijds, laagdrempelig en toegankelijk. Bij binnenkomst voelt u zich direct thuis. U kunt bij ons de hele dag door eten en drinken … en we schenken alle wijnen ook per glas. U kunt dus rustig lunchen (vanaf lekker lenteweer tot 1 oktober) of borrelen met wat kleine hapjes, en zo lang blijven als u wilt. Binnen, op onze circa 70 zitplaatsen, of buiten op het intieme terras onder de imposante toren van de Grote Kerk. De muziek is modern, maar rustig en niet overheersend. AANBIEDING: OP VERTOON VAN DEZE FRANSE RESTAURANTGIDS ONTVANGT U HET GEHELE JAAR DOOR 20% KORTING OP UW REKENING! 6
ER_Restaurantgids-2019.indd 6
11-10-18 14:52
n ,
NOORD-HOLLAND
BISTRO BONJOUR Keizersgracht 770 1017 EB Amsterdam telefoon: 020-6266040 bistrobonjour.nl open: 17.00-23.00. CHEZ GEORGES Herenstraat 3 1015 BX Amsterdam telefoon: 020-6263332 www.chez-georges.nl open: di t/m za. CAFÉ DE PARIS Rokin 81/83 / Nes 96 1012 KJ Amsterdam telefoon: 020-6202442 cafe-de-paris.nl open: zie website. BISTROT DES ALPES Utrechtsedwarsstraat 141 1017 WE Amsterdam telefoon: 020-6207393 bistrot-des-alpes.nl open: di avond t/m za avond.
BRASSERIE FLO AMSTERDAM Amstelstraat 9 1017 DA Amsterdam telefoon: 020-8904757 floamsterdam.nl open: zie website. LE BOUCHON DU CENTRE Falckstraat 3 1017 VV Amsterdam telefoon: 020-3301128 bouchonducentre.nl open: wo t/m za 12.00-15.00 en 17.00-20.00. LE HOLLANDAIS Amsteldijk 41 1074 HV Amsterdam telefoon: 020-6791248 lehollandais.nl open: di t/m za 18.00-22.30. L’ENTRECÔTE ET LES DAMES Van Baerlestraat 47-49 1071 AP Amsterdam telefoon: 020-6798888 entrecote-et-les-dames.nl open: dagelijks 12.00-15.00 en va. 17.30.
R
ER_Restaurantgids-2019.indd 7
7
11-10-18 14:52
NOORD-HOLLAND
AUBERGE JEAN & MARIE Albert Cuypstraat 58-60, 1072 CV Amsterdam telefoon: 020-8452005, aubergeamsterdam.nl open: di t/m za 12.00-23.00 uur, zo 12.00-20.00 uur.
Auberge Jean & Marie is een restaurant en wijnbar waar gasten genieten van vakmanschap uit de keuken, wijnkelder en bediening. De naam Auberge zegt het al: onze zaak is als een herberg. Hier zijn gasten welkom voor lunch, diner en borrel, is de sfeer ontspannen en comfortabel, het eten en drinken van hoog niveau, de drempel laag, de prijzen eerlijk en heeft een avond uit geen eindtijd. De Auberge is als thuiskomen bij Jean & Marie, de Francofiele alterego’s van Jan Grijspeere en Marije Bremer. In 2017 was de Auberge winnaar van de Publieksprijs Fijnste Franse restaurant van Nederland. 8
ER_Restaurantgids-2019.indd 8
11-10-18 14:52
nt
er
e
NOORD-HOLLAND
LE RESTAURANT Tweede Jan Steenstraat 3 1073 VK Amsterdam telefoon: 020-3792207 lerestaurant.nl open: di t/m za va. 19.00.
RESTAURANT ARLES Govert Flinckstraat 251 1073 BX Amsterdam telefoon: 020 679 8240 arles-amsterdam.nl Open di t/m za va. 18.00.
RESTAURANT MARIUS TABLE D’HÔTE Barentszstraat 173 1013 NM Amsterdam telefoon: 020-4227880 restaurantmarius.nl open: di t/m za va. 18.30.
BRASSERIE VAN BAERLE Van Baerlestraat 158 1071 BG Amsterdam telefoon: 020-6791532 brasserievanbaerle.nl open: 12.00-23.00, ma en za 17.30-23.00.
BISTROT NEUF Haarlemmerstraat 9 1013 EH Amsterdam telefoon: 020-4003210 bistrotneuf.nl open: 12.00-23.00.
RESTAURANT VAN VLAANDEREN Floris van Ginkel Weteringschans 175 1017 XD Amsterdam telefoon: 020-6228292 restaurant-vanvlaanderen.nl open: di t/m vr 12.00-15.00. di t/m za 18.00-22.00.
QUARTIER LATIN Utrechtsestraat 49 1017 VH Amsterdam telefoon: 020-6227419 restaurantquartierlatin.nl open: di t/m zo 17.00-23.00.
ER_Restaurantgids-2019.indd 9
CAFE COLETTE Oude Groenmarkt 22 2011 HL Haarlem telefoon: 023-5329357 cafecolette.nl dagelijks open va. 16.00.
9
11-10-18 14:52
NOORD-HOLLAND
L’INVITÉ LE RESTAURANT Bloemgracht 47, 1016 KD Amsterdam telefoon: 020-5702010, linvite.nl open: va. 18.00 uur, lunch do t/m zo 12.00-15.00 uur. Voor een echte Frans en klassiek restaurant moet je bij L’Invité zijn. Het restaurant is gevestigd midden in de Jordaan. In de moderne en ambachtelijke keuken worden Franse klassiekers op een eigentijdse manier bereid. De gerechten worden met eerlijke vis, vlees en biologische groenten gemaakt. In dit restaurant staan eerlijke ingrediënten centraal. L’Invité heeft een fijne en culinaire sfeer zodat je midden in Amsterdam het mooie Frankrijk proeft.
10
ER_Restaurantgids-2019.indd 10
11-10-18 14:52
NOORD-HOLLAND
BRIDGES DINING O.Z. Voorburgwal 197, 1012 EX Amsterdam tel.: 020-5553560 – bridges-amsterdam.nl open: ma t/m zo: diner va. 18.30 uur, lunch: di t/m vr va. 12.00 u.; za en zo va. 13.00 u.
t
Bridges Dining (*) maakt dineren op Michelin-ster niveau toegankelijk, dankzij de ontspannen Amsterdamse sfeer. Het biedt een uitgebreid à la carte-menu en een speciaal Menu du Chef van vier, vijf of zes gangen. Bridges Dining is een uniek restaurant, gelegen aan één van de oudste grachten van Amsterdam, waar kan worden genoten van heerlijke wijn spijs combinaties in een ontspannen setting.
ER_Restaurantgids-2019.indd 11
11
11-10-18 14:52
NOORD-HOLLAND
RESTAURANT LA VALLADE Ringdijk 23, 1097 AB Amsterdam telefoon: 020-6652025 lavallade.nl open: dagelijks va. 18.00 uur.
Restaurant La Vallade is knus, warm, gezellig, toegankelijk, rommelig en romantisch en lijkt zó te zijn weggeplukt uit Frankrijk, waar de zon schijnt, het leven goed en het eten overheerlijk is. La Vallade werd 29 jaar geleden op dezelfde leest geschoeid als de populaire Franse menu routier restaurants. Daar geldt: ‘Tu manges ou tu manges pas,’ oftewel: ‘Je eet wat de pot schaft.’ Voor La Vallade’s gasten is het daarom net als thuis: wat eten we vandaag? En net als thuis is het eten altijd even eerlijk als heerlijk. Op maandag word er een volledig vegetarisch 5-gangen menu geserveerd. 12
ER_Restaurantgids-2019.indd 12
11-10-18 14:52
m,
n
NOORD-HOLLAND
ROTISSERIE RIJSEL Marcusstraat 52B 1091 TK Amsterdam telefoon: 020-4632141 rijsel.com open: ma t/m vr va. 18.00. THE FRENCH CONNECTION Singel 460 1017 AW Amsterdam telefoon: 020-7373051 tfcrestaurant.nl open: do t/m di 18.3022.30. RESTAURANT BRUT DE MER Gerard Douplein 8 1072 VE Amsterdam telefoon: 020-4714099 brutdemer.nl open: ma t/m do va. 16.00 vr t/m zo va. 13.00 PASTIS AMSTERDAM 1e Constantijn Huygensstraat 15 1054BP Amsterdam NL telefoon: 020-6166166 pastisamsterdam.nl open: ma t/m vr 17.0022.30, za en zo 15.00-22.30
ER_Restaurantgids-2019.indd 13
RESTAURANT TOUJOURS Oude Groenmarkt 10-12 2011 HL Haarlem telefoon: 023-5321699 restauranttoujours.nl open: ma t/m do 17.00-23.00, vr t/m zo 13.00-23.00. CAFÉ RESTAURANT VANDESANDE Santpoorterplein 1 2023 DM Haarlem telefoon: 023-5252394 caferestaurantvandesande.nl open: dagelijks 11.00-23.00. RESTAURANT LE MORTIER Nassaulaan 1 2011 PB Haarlem telefoon: 023-5836959 lemortier.nl open: di t/m za 18.00-23.00. RESTAURANT LA FOULE De Haasstraat 14 telefoon: 023-5312384 lafoule.nl open: do t/m za 12.00-00.30, wo en zo 16.00-00.30.
13
11-10-18 14:52
UTRECHT
RESTAURANT LE BIBELOT Oudegracht 181, 3511 NE Utrecht telefoon: 030-2313353 lebibelot.nl open: di t/m zo va. 17.00. Gezellig eten met een Franse ambiance! Het Franse restaurant Le Bibelot aan de Oudegracht 181 te Utrecht bestaat sinds 1980. In een romantische, rustige sfeer kunt u genieten van een uitgebreide kaart met heerlijke gerechten. Wij zijn gespecialiseerd in de Franse keuken. Op onze seizoenkaart staan betaalbare exclusieve vis-, vlees-, gevogelte- en wildgerechten. Onze gerechten worden verfijnd met kruiden en specerijen uit het Midden-Oosten.
14
ER_Restaurantgids-2019.indd 14
11-10-18 14:52
UTRECHT
RESTAURANT AUGUSTE Straatweg 144 3603 CS Maarssen telefoon: 0346-565666 auguste.nl open: zie website. RESTAURANT LA PROVENCE Andre van Alten Hoofdstraat 109 3971 KG DriebergenRijsenburg telefoon: 0343-512920 restaurantlaprovence.nl open: di t/m vr 12.00-14.00 en 17.30-22.00, za va. 18.00. WIJNBAR-BISTRO LE CANARD Gansstraat 24 3582 EH Utrecht telefoon: 030-2129799 www.bistrotlecanard.nl open: do t/m za 16.0023.00, zo 16.00-22.00.
WINEBAR BISTRO C’EST TOUT Bloemendalsestraat 24 3811 ES Amersfoort telefoon: 033-4666906 winebarbistrocesttout.nl open: va. 17.00, vr t/m zo va. 15.00. RESTAURANT DANIL Vredenburgkade 11 3511 WC Utrecht telefoon: 030-7606808 danel-utrecht.nl open: ma t/m do v.a. 17.00, za en zo va. 11.30. BISTROT L’AMI JAC Burg. Reigerstraat 29 3581 KK Utrecht telefoon: 030-2515020 lamijac.nl open: di t/m za.
RESTAURANT C’EST ÇA Bollenhofsestraat 142 3572 VT Utrecht telefoon: 030 - 2710105 restaurant-cestca.nl open: 18.00-21.30.
ER_Restaurantgids-2019.indd 15
15
11-10-18 14:52
ZUID-HOLLAND
RESTAURANT PASTIS Oude Molstraat 57, 2513 BA Den Haag telefoon: 070-3633031 pastis.nl open: dagelijks va. 17.00 uur.
Pastis is een klassieke bistro in het centrum van Den Haag. Onze menukaart bevat gerechten uit de Parijse keuken, alles wordt vers en Ă la minute bereid. Naast eten kunt u in Pastis terecht voor een drankje. In onze bar hebben wij naast een groot assortiment Franse wijnen en champagnes een ruime keuze aan Cognac, Eau de Vie, Marc en andere digestifs. 16
ER_Restaurantgids-2019.indd 16
11-10-18 14:52
t
en
ZUID-HOLLAND
RESTAURANT LEF Doelenplein 2 2611 BP Delft telefoon: 015-2120617 lefrestaurant.nl open: dagelijks va. 16.00.
RESTAURANT BRAZZO Boezemstraat 188 3034 EM Rotterdam Tel: 010 - 414 80 79 Brazzo.nl open: di t/m za va. 18.00.
RESTAURANT LE VIEUX JEAN Heilige Geestkerkhof 3 2611 HP Delft telefoon: 015-2130433 levieuxjean.nl open: di t/m za va. 18.00 di t/m vr lunch va. 12.00.
RESTAURANT SOIT ’s-Gravendijkwal 136b Rotterdam Tel: 010-4363114 Soit.nl open: di, do, vr en za va. 17.30.
BISTRO DEUX LA PLACE Maliestraat 9 2514 CA Den Haag Tel: 070-3643327 Bistrotdeuxlaplace.nl open: di t/m za voor lunch (va. 12.00) en diner (va. 18.00). BRASSERIE PIERRE Pannekoekstraat 38A 3011 LH Rotterdam telefoon: 010-8423757 www.pierrerotterdam.nl open: 11.00-01.00.
ER_Restaurantgids-2019.indd 17
17
11-10-18 14:52
ZUID-HOLLAND
FLOC RESTAURANT Prinsestraat 42 A 2513 CE Den Haag telefoon: 070-4276168 – flocrestaurant.nl open: wo t/m zo va. 18.00 uur.
Le Sud-Ouest à La Haye. Floc Restaurant neemt u mee naar ZuidFrankrijk. Het restaurant is vernoemd naar de Floc de Gascogne, een aperitief uit het Zuidwesten van Frankrijk. Chef Rutger van Loon serveert klassieke gerechten uit de Gascogne, zo veel als mogelijk bereid met lokale producten. Verwacht hier geen lifla es, maar comme il faut: escargots uit het Groene Hart, vis vanuit Scheveningen of wild van jagers uit de omgeving. AANBIEDING: OP VERTOON VAN DEZE GIDS: 10% KORTING OP HET MENU! 18
ER_Restaurantgids-2019.indd 18
11-10-18 14:52
ts
ZUID-HOLLAND
BRASSERIE ARCHIPEL Bankastraat 32 2585 EN Den Haag telefoon: 070-3503816 brasserie-archipel.nl open: ma t/m vr 8.30-23.30, za 9.00-23.30, zo 12.00-23.00. RESTAURANT LE BRETON Piet Heinstraat 97 2518 CE Den Haag telefoon: 070-7857926 brasserielebreton.nl open: wo t/m zo 12.00-14.00 en 17.30-22.00. BISTROT DU BAC Sumatraweg 5B 3072 ZP Rotterdam telefoon: 010-8464859 bistrotdubac.nl open: wo t/m zo va. 18.00, za en zo 12.00-16.00. FG RESTAURANT Katshoek 37b 3032 AE Rotterdam telefoon: 010-4250520 fgrestaurant.nl open: di t/m zo voor lunch en diner.
ER_Restaurantgids-2019.indd 19
RESTAURANT LA VILETTE Westblaak 160 3012 KM Rotterdam telefoon: 010-4148692 lavilette.nl open: di t/m za va. 18.00. LE MOULIN FOU Mallemolen 4 2585 XJ Den Haag telefoon: 070 -3638840 lemoulinfou.nl open: di t/m zo va. 17.30 MEVROUW MEIJER Gerard Scholtenstraat 37B 3035 SC Rotterdam telefoon: 010-4663367 open: ma t/m vr va. 17.30. BISTRO BORD D’O Apothekersdijk 2 2312 DC Leiden telefoon: 071-5130131 bistrobordo.nl open: di t/m za va. 18.00. RESTAURANT ZINC Calandstraat 12A 3016 CB Rotterdam telefoon: 010-4366579 open: di t/m zo va. 18.00. 19
11-10-18 14:52
ZUID-HOLLAND
BISTRO-MER Javastraat 9A, 2585 AB Den Haag telefoon: 070-3607389 – bistro-mer.nl open: elke dag voor diner va. 17.00 uur, lunch: di t/m vr va. 12.00 uur. .
Bistro-mer is al 35 jaar gespecialiseerd in vis- kreeften oesterspecialiteiten en een begrip in Den Haag. Bistro-mer is gevestigd aan de Javastraat (Archipel/ Willemspark) en is te herkennen aan de oesterkar voor de deur en de mooie etalage vol met verse vis, schelp- en schaaldieren. Zodra u het pand betreedt, waant u zich in Parijse sferen door het tijdloze interieur in art-deco stijl met bijbehorende ambiance, waar zowel lokale en internationale gasten zich thuis voelen. U wordt ontvangen door onze vriendelijke bediening en samen met de chefkok de heer Somra, zorgen wij voor een smakelijke en sfeervolle belevenis. 20
ER_Restaurantgids-2019.indd 20
11-10-18 14:52
t-
ZUID-HOLLAND
FERDINAND’S EETLOKAAL EN BAR Singel 183, 3311 PD Dordrecht telefoon: 078-8424607 ferdinandseetlokaal.nl open: di t/m zo va. 17.00 uur. Aan de rand van het centrum van Hollands oudste stad Dordrecht ligt een klein stukje Frankrijk. Nabij theater kunstmin en het station ontvangen Anne-Marie en Peter u graag in Ferdinands. Klassiekers als steak tartare, confit de canard Sarladaise, bavette Bearnaise, escargots en tarte tatin ontbreken dan ook niet op de menukaart in deze Franse brasserie. In de bar staat een uitgebreid assortiment aan (eigen) Franse wijnen, champagne & cremants, Ruttelikeuren, cognacs en ports. Vergeet de pepermunt niet! Ferdinands is uitgeroepen tot winnaar van het Fijnste Franse Restaurant 2018 (pubieksprijs).
r
et e
AANBIEDING: OP VERTOON VAN DEZE GIDS: APERITIEF EN 2E PINEAU DES CHARENTES ROUGE 50% KORTING!
ER_Restaurantgids-2019.indd 21
21
11-10-18 14:52
NOORD-BRABANT
LA PROVIDENCE Desirée Geeraertstraat 3 5111 CH Baarle-Nassau telefoon: 013-5073335 restaurantlaprovidence.nl open: wo t/m za va. 17.30. zo va. 12.30. BRASSERIE PORTE DE PROVENCE Erpseweg 16 5427 PG Boekel telefoon: 0492-325005 portedeprovence.nl open: do t/m di va. 17.30. BISTRO FORMIDABLE Prins Hendrikstraat 69 4835 PL Breda telefoon: 076-5653835 bistroformidable.nl open: do t/m ma 18.0021.00. SALON DE PROVENCE Ginnekenweg 172 4835 NH Breda telefoon: 076-5615969 salondeprovence.nl open: di t/m vr 12.00-14.00 en 18.00-21.00. za va. 18.30.
BRASSERIE FLO EINDHOVEN Veldmaarschalk Montgomerylaan 1 5612 BA Eindhoven telefoon: 040-2358231 floeindhoven.nl open: ma t/m za 18.0022.00. RESTAURANT-BAR LE COZY Kleine Berg 18/18a 5611 JV Eindhoven telefoon: 040-7851543 cozyeindhoven.nl/ open: ma, wo, do, vr, za 11.00 -23.30, zo 12.00 t/m 23.30. RESTAURANT MENU-ET Korte Putstraat 24 5211 KP ’s-Hertogenbosch telefoon: 073-6128002 06-30479508 menu-et.nl open: wo t/m zo 17.00-22.00. RESTAURANT LA FLEURIE Rijkesluisstraat 4 5688 ED Oirschot telefoon: 0499- 574136 lafleurie.nl open: di t/m zo va. 11.00 uur
22
ER_Restaurantgids-2019.indd 22
11-10-18 14:52
NOORD-BRABANT
BRASSERIE BARDOT Van Coothplein 10, 4811 NE Breda telefoon: 076 8883111 brasseriebardot.nl open: di t/m za va. 10.00 en zo va. 11.00.
ZY
0.
E
r
Brasserie Bardot is een typisch Franse Brasserie waar je ongedwongen kunt genieten van een kopje koffie in de morgen met eventueel een croissant met confiture of vers gebak en uiteraard heerlijk kunt lunchen, borrelen en dineren. Brasserie Bardot heeft een (verwarmd) zonneterras waar men ook de gehele dag kan genieten van traditionele Franse gerechten met bijpassende Franse wijnen. Om onze gasten te kunnen blijven verrassen, serveren wij iedere week seizoensgebonden suggesties buiten de kaart. Brasserie Bardot staat al jaren vermeld in de Michelin gids! Bezoek ook onze naastgelegen wijnbar Petit Bardot en het kleine zusje van Bardot, bar-cuisine-Pampelonne.
ER_Restaurantgids-2019.indd 23
23
11-10-18 14:52
HET MOOISTE VAN FRANKRIJK IN BOEKVORM
FERRY VAN DER VLIET ISBN 978-94-92500-81-6
24
ER_Restaurantgids-2019.indd 24
ALICE BROEKSMA ISBN 978-94-92500-63-2
Bekijk het volledige aanbod Frankrijk-reisgidsen op www.edicola.nl
11-10-18 14:52
N
WILBERT GEERS ISBN 978-94-92199-33-1
SABINE DEKKER ISBN 978-94-92500-82-3
GERRIT JAN MULDER EN NEL BRUIL ISBN 978-94-92920-38-6
GÉRALDINE HOLTHAUS ISBN 978-94-92500-64-9
ER_Restaurantgids-2019.indd 25
25
11-10-18 14:52
Zin om zélf aan de slag te gaan? DE FRANSE WERELDKEUKEN Tessa Kiros neemt je mee en laat je kennismaken met de vele verschillende smaken van de Franse wereldkeuken. Naast de Provence en Normandië maakt ze ook de oversteek naar Guadeloupe, Vietnam en La Réunion. Alles op traditionele wijze bereid met bijzondere lokale producten. Uitgeverij TerraLannoo € 29,99 26
ER_Restaurantgids-2019.indd 26
11-10-18 14:52
LIMBURG
BOUCHON D’EN FACE Wijckerbrugstraat 54, 6221 ED Maastricht telefoon: 043-3116438, bouchondenface.nl open: wo t/m zo va. 17.30, in de winter lunch op zaterdagmiddag.
Bouchon d’en Face is een typische Franse bistro naar de bouchon formule uit Lyon. De inrichting en de sfeer zijn uniek en zeer warm en gezellig. De verschillende zitplaatsen van bankjes tot hoge tafels en een lage chef’s table maken het extra gevarieerd. Een betaalbare kaart met een wisselend weekmenu en een plat du jour benadrukken het frans karakter. In dit familiebedrijf voelt u zich meteen thuis. AANBIEDING: OP VERTOON VAN DEZE GIDS KRIJGT U HET BOEK ‘100 EN 11 TOURS DOOR FRANCE’ BOORDEVOL TIPS EN TRIPS OVER ETEN EN DRINKEN EN SLAPEN IN FRANKRIJK GRATIS! (1 EXEMPLAAR PER TAFEL BIJ BESTELLING VAN HET DRIEGANGENMENU, BOEKWAARDE € 22.50)
ER_Restaurantgids-2019.indd 27
27
11-10-18 14:52
LIMBURG
AU COIN DES BONS ENFANTS Ezelmarkt 4 6211 LJ Maastricht telefoon: 043-3212359 aucoin.nl open: di t/m za va. 18.00. BRASSERIE FLO Stationsstraat 28 6221 BR Maastricht telefoon: 043-3282525 flomaastricht.nl open: zie website. RESTAURANT TOUT À FAIT Sint Bernardusstraat 16-18 6211 HL Maastricht telefoon: 043-3500405 toutafait.nl open: zie website. RESTAURANT DU NORD Dorpstraat 18 6255 AN Noorbeek telefoon: 043-4573640 dunordnoorbeek.nl open: wo t/m za va. 17.00, zo va. 12.00.
LE FERNAND Stenenbrug 6 6211 HP Maastricht telefoon: 043-8528952 lefernand.nl open: di t/m zo va. 12.00, ma va. 17 uur LE VIRAGE Cortenstraat 2 6211 HT Maastricht Tel: 043-3216608 levirage.nl open: wo t/m ma va. 17.00. DE EETKAMER Schoolstraat 31 5801 BN Venray telefoon: 0478-582215 deeetkamer.nl open: va. 17.00, wo gesloten WIJNRESTAURANT MES AMIS Tongersestraat 5, 6211 LL Maastricht telefoon: 043-3257866 mesamis.nl open: wo t/m ma va. 17.00.
De Franse restaurantgids À Table is een speciale uitgave van En Route. Bij de samenstelling is zoveel mogelijk recht gedaan aan alle betrokkenen maar fouten zijn menselijk. Daarom wordt geen verantwoordelijkheid aanvaard voor eventuele onvoorziene gevolgen veroorzaakt door mogelijke fouten. Meer info en contact: www.enroute-magazine.nl
28
ER_Restaurantgids-2019.indd 28
11-10-18 14:52
n
IS
ar or
LIMBURG
RESTAURANT POMEROL Hereweg 92, 6373 VL Landgraaf Tel: 045-5692297 www.restaurantpomerol.nl open: wo t/m zo va. 18.00 uur.
RESTAURANT POMEROL. WAAR KWALITEIT DE SMAAKMAKER IS! • Eigenzinnig met ingetogen topkwaliteit & karakter. • Frans culinair vertier & eetplezier met hoog serviceniveau known by Michelin. • van Abrikoos tot Zwezerik, zomaar enkele ingrediënten uit de cuisine de Pomerol. • van Aligoté tot Vouvray, Franse pareltjes op onze wijnkaart. Uw zinnen gezet op bon goût in landgraaf? Allerhartelijkst welkom! Bienvenue à Pomerol AANBIEDING: HET HELE JAAR DOOR OP VERTOON VAN DE GIDS ONS 3-GANGENMENU UITGEBREID MET EEN LUXE KAASTRILOGIE EN EEN GLAASJE PINEAU DES CHARENTES VOOR € 42,–!
ER_Restaurantgids-2019.indd 29
29
11-10-18 14:52
©Atout France/Robert Palomba, Istockphotos/Claudio Doenitz Perez
Géén reserveringskosten Direct contact met de verhuurder
www.ChambresdHotesWijzer.nl Meer dan 850 kleinschalige vakantieadresjes door heel Frankrijk vanaf
vanaf
vanaf
€ 85
€ 60
€ 165
VER
Zelf verhuren? Ga naar www.chambresdhoteswijzer.nl/verhuren 30
ER_Restaurantgids-2019.indd 30
11-10-18 14:52
©Atout France/Robert Palomba, Istockphotos/Claudio Doenitz Perez
l L ’ I N V I T AT I O N A U X V O YA G E S
VERRASSEND, LEVENDIG, BRUISEND… FRANCE.FR NODIGT U UIT OM DE UNIEKE FRANSE GASTRONOMIE ZELF TE KOMEN ONTDEKKEN (EN PROEVEN...).
ER_Restaurantgids-2019.indd 31
11-10-18 14:52
GUN UZELF EEN JAARTJE FRANKRIJK MET EEN ABONNEMENT OP … www.maisonenfrance.com
Bon anniversaire! 70 JAAR CITROËN 2CV BORDEAUX
Bruisend, jong en vitaal
Pure romantiek
PARIJSE HAUTE CUISINE
Aan tafel bij sterrenchef Jérôme Banctel
TOEREN DOOR HET HART VAN DE BOURGOGNE
FEEËRIEKE BERGTOPPEN
ENROU T E-M AG A ZINE.NL
Val Thorens & La Rosière
EN ROUTE
De koning te rijk in Zuid-Frankrijk SPECIAL LSE ÇAA 26 PROVEN EN RECEPT
€ 25,–
Bargemon:: Topdorp in de Var Fietsen in het Massif de l’Estérel Wandelen in de bergen boven Nice Proeven:: Witte wijn uit de Provence
(4X)
Hier zit je goed!
jaargang 21 ■ najaar 2018
(5X)
‘Dankzij het Frans ontwikkel ik me als zangeres’
Maison en France
€ 29,–
INTERVIEW ELLEN TEN DAMME:
C Ô T E & P R O V E N C E • N A Z O M E R 2 0 1 8 • V I O L A H O LT • BA RG EM O N • FI E T S EN I N H E T M A SS I F D’ E S T ÉR EL • WA N D EL EN I N D E B ERG EN BOV EN N I CE • W I T T E W I J N U I T D E PROV EN CE
EN ROUTE 160 – NAJA AR 2018 • BOURGOGNE • INTERVIEW MET ELLEN TEN DAMME • 2C V 70 JA AR • BORDEAUX: BRUISEND, JONG EN VITA AL • PARIJSE HAUTE CUISINE • VAL THORENS & L A ROSIÈRE
BIJZONDER FR ANKRIJK | NUMMER 160 | NAJA AR 2018
jaargang 21 ■ najaar 2018
GRATIS TICKETS
SECOND HOME BEURS
€ 28,50
OP TV BIJ ‘IK VERTREK’
Een blik achter de schermen VERKOOPPLANNEN?
De meest actuele tips & trucs
(4X)
BINNENKIJKEN BIJ …
Een nieuwbouwvilla in de Var OUD KASTEELTJE WERD DROOMVILLA
(Zuid-Frankrijk moet je NU doen)
Geslaagde restauratie in de Drôme
Altijd vakantie
Viola Holt aan de Côte d’Azur De koningskoets van de Rivièra
HET GOEDE LEVEN IN CENTRAAL-FRANKRIJK
17e jaargang • nazomer 2018 www.coteprovence.nl
€ 6,95
1
€ 6,95
CHAMBRES & GÎTES: glamping als middel voor extra inkomsten ONDERHOUD: optrekkend vocht, zo pak je het aan WONEN & WERKEN: Yvonne America organiseert fietstochten door Parijs UIT DE PRAKTIJK: spoorloze erfgenaam stagneert verkoop FRANSE TAAL: ode aan de dorpspostbode ERVARINGSVERHAAL: een ‘catastophe naturelle’, wat nu? En nog veel meer!
FRANKRIJK COMPLEET (3 TITELS SAMEN):
GEEN € 82,50 MAAR SLECHTS
€ 70,-
Ga naar een van de websites en meld u aan. Of doe een abonnement cadeau! ENROUTE-MAGAZINE.NL / COTEPROVENCE.NL MAISONENFRANCE.COM 32
ER_Restaurantgids-2019.indd 32
11-10-18 14:52