BEREIK UW PUBLIEK MET ONZE KANALEN: MAGAZINES EVENEMENTEN WEBSITES NIEUWSBRIEVEN FACEBOOK TWITTER
LA FRANCE ET RIEN QUE LA FRANCE
MEDIAKIT 2015
R EI Z EN - K U N S T - C U LT U U R - MU Z IEK - G A S T RO N O M IE - TA A L - E V EN E M EN T EN
Inclusief de jaarlijkse
PARIJS
De Eiffeltoren bestaat dit jaar 125 jaar. Gebouwd voor de wereldtentoonstelling van 1889 zou het gevaarte eigenlijk maar 20 jaar overeind blijven, om vervolgens plaats te maken voor iets nieuws. Maar ‘La dame de fer’ bleek zeer geschikt als communicatietoren. Ze kreeg een antenne, mocht blijven staan en werd uiteindelijk hét symbool van Parijs. Veel andere bouwwerken van de ‘Expositions Universelles’ van 1889 en 1900 moesten wél wijken voor de moderniteit. Karin Haanappel maakte een reportage over deze verdwenen kunstschatten.
S P E C I A L : PA R I J S
EN ROU TE
De wereldtentoonstellingen van 1889 en 1900
Het PARIJS van de belle epoque
# 141 WINTER 2014
INTERVIEWS MET:
Philippe Elan, Émilie Simon & Irina Björklund À TABLE!
De blanquette de veau van tv-chef John Gerdsen SCHATZOEKEN
79
Je maakt wat mee als
FRANKRIJK-CORRESPONDENTE
4 PERSONEN – BEREIDINGSTIJD CIRCA 60 MINUTEN + 1,5 UUR STOVEN
VIVE LA
Kalfsblanquette • • • • • • • • • • • • • •
500 g kalfsstoofvlees 1 ui 1 wortel 1 prei 1 stengel bleekselderij 3 takjes tijm 2 blaadjes laurier 100 ml witte wijn 200 ml kalfsfond 4 el boter 20 zilveruitjes 1 el suiker 3 el bloem 100 g kastanjechampignons 100 g shiitakes 100 g oesterzwammen 150 ml room 1 bos bladpeterselie 1 citroen
BELLE ÉPOQUE!
› MIDDAGJE MONTMARTRE › GALERIE DES MOULAGES › DE GRANDEUR VAN HET ‘FIN DE SIÈCLE’
• • • • •
Het succesverhaal van fabrikant Benjamin Bohin
26-11-14 16:45 ER141.indb 27
smaAkmaker
TRADITIONELE KALFSBLANQUETTE - KALFSRAGOUT
NORMANDIË
ER141.indb 26
EN ROU TE
in de Jura
€ 5,95
27
EN ROU TE
FR ANKRI JK IN ’T BIJZON DER
K WARTA ALUITGAVE
26
R E I Z E N - K U N S T - C U LT U U R - M U Z I E K - G A S T R O N O M I E - T A A L - E V E N E M E N T E N
EN ROUTE
Cocorico ! On ne voit ça qu’à Paris !
E R K # P 9118 7 2
E N R O U T E # 1 41 W I N T E R 2 0 1 4
ONZE MAGAZINES
SPECIAL
Gehakballetjes
• 500 g kalfsgehakt • 1 ei • 0,5 bosje peterselie • 1 el paneermeel
Kalfsblanquette
Snijd het kalfsstoofvlees in blokjes van circa 2 centimeter en bak in een grote pan in circa 4 minuten goudbruin. Pel en snijd de ui. Schil en snijd de wortel. Snijd de prei en de bleekselderij. Zorg ervoor dat alles in gelijke delen is gesneden. Voeg na circa 6 minuten de groente toe en bak circa 5 minuten met het vlees mee. Ris de tijm. Voeg de laurier en de tijm toe, blus af met witte wijn en kalfsfond en laat circa 1,5 uur stoven.
Gehakballetjes
Meng het gehakt met het ei. Hak de peterselie en voeg dit
samen met het paneermeel toe aan het gehakt. Breng het gehakt op smaak met zout en peper en draai er gehaktballetjes van. Verhit boter in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in circa 5 minuten rondom goudbruin.
Kalfsblanquette vervolg Verwijder de laurierblaadjes uit de pan en zeef de saus. Houd het vlees en de groente apart. Smelt een eetlepel boter in de pan en voeg de uitjes en de suiker toe. Laat dit circa 3 minuten karamelliseren. Voeg de rest van de boter toe en laat smelten. Voeg de bloem toe en laat circa 2 minuten garen tot een deegbal. Schenk vervolgens al roerende de gezeefde saus erbij en roer tot een gladde massa. Voeg hier eventueel wat bouillon aan toe als de saus te dik is.
ER141.indb 79
26-11-14 16:45
In 2015 al 30 jaar hét special interest magazine voor echte Frankrijkliefhebbers. Inspirerend met interviews, reportages, achtergrondartikelen, prikkelende columns. Maar ook informerend met o.a. uitgebreide culturele agenda’s met ‘Franse’evenementen, waaronder ook eigen En Route Evenementen. Doelgroep En Route richt zich op lezers met een meer dan gemiddelde belangstelling voor Frankrijk en de Franse cultuur. Ze zijn hoogopgeleid, 35+, hebben een bovenmodaal inkomen en delen een grote belangstelling voor kunst, cultuur en reizen. Zij geven daar bovengemiddeld veel geld aan uit. Hun vrije tijd besteden ze graag aan lezen, sociale contacten, koken en museum- of theaterbezoek. Frankrijk wordt minimaal tweemaal per jaar bezocht. Zij kiezen daarbij voor een kwalitatieve vakantie met inhoud. De verdeling man/vrouw is nagenoeg gelijk.
Bereik En Route heeft een groeiend aantal abonnees in Nederland, België en Frankrijk. Op steeds meer
typisch ‘Franse’ adressen (bijv. vakantieadressen in Frankrijk, horeca in Nederland en Vlaanderen, etc.) wordt En Route gelezen waardoor het bereik onder Frankrijkliefhebbers aanzienlijk hoger is dan de oplage. De gemiddelde oplage groeit jaarlijks en varieert tussen 7.000-10.000 exemplaren (seizoensafhankelijk). En Route wordt verkocht in Nederlandse en Vlaamse kiosken, boekhandels, etc.
Verschijningsdata 2015 En Route Vakantiespecial 2015 Voorjaarseditie Zomereditie Najaarseditie Wintereditie Vakantiespecial 2016
Meer dan een magazine • • • • •
En Route Primeur, de nieuwsbrief, gaat 5x per jaar uit. www.enroute-magazine.nl ontvangt dagelijks vele Frankrijkliefhebbers Ca. 1000 ‘likes’ en ‘followers’ op Facebook en Twitter ‘Franse’ En Route Evenementen worden (o.a. met partners) georganiseerd De Franse Dagen, hét jaarlijkse evenement op 16 en 17 mei
13 februari 6 maart 19 juni 11 september 4 december 12 februari
Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Snijd de champignons, scheur de oesterzwammen en de shiitakes in stukjes en bak ze circa 5 minuten. Voeg het kalfsvlees, de groente, gehaktballetjes, paddenstoelen en room toe aan de saus en breng aan de kook. Laat dit geheel circa 5 minuten sudderen. Hak de bladpeterselie en rasp de citroen en voeg dit als laatste toe aan de kalfsblanquette.
Serveren:
Serveer met brood of rijst.
Tip
Deze klassieker, blanquette de veau, is een pièce de résistance van menig Franse huiskok. Ik drink er zelf graag een heerlijk glas beaujolais bij.
26-11-14 16:49
ONZE MAGAZINES CÔTE & PROVENCE
R E C E P T E N
R E PROE RP TOARGT EA G E
K L AK SL SAI SE SK I EZ KE I ZL EE INL E N
Entrée voor personen
Gâteau de crabe
LesVoiles de Saint-Tropez
INGREDIËNTEN
400 gram krabvlees 125 gram aardappelpuree 1 lente-uitje
DE EINDSPURT VAN DE ZOMER
meng het ei en de aardappelpuree er doorheen. Hak de koriander, de lente-ui en de gember fijn en roer die door
½ bosje koriander
het krabmengsel. Voeg peper en zout naar smaak toe.
handje postelein
Verdeel het mengsel in vier porties en vorm er plakken
10 gram Japanse gember
Het begon allemaal in 1981 met een zeilwedstrijd tussen slechts twee schepen. Maar beetje bij beetje groeide dat wat een eenmalige gebeurtenis leek, uit tot de fameuze zeilregatta ‘Les Voiles de Saint-Tropez’, waarvan in 1999 de eerste officiële editie werd gehouden. Sindsdien vormt het evenement – dat een kleine week duurt – de afsluiting én het hoogtepunt van het mediterrane zeilseizoen.
BEREIDING
Laat het krabvlees uitlekken. Prak het fijn in een kom en
1 ei zout en peper 1 dl sojasaus 1 theelepel sambal 1 dl gembersiroop
van. Bak ze op laag vuur in een licht met olijfolie ingevette koekenpan aan twee kanten goudbruin. Meng de soja, de gembersiroop en de sambal tot een saus en giet een beetje op elk bord. Leg de krabburger erop en versier die met een eetbaar bloemetje, bijvoorbeeld een Oost-Indisch kersbloemetje of een courgettebloem.
T E K S T: R É M I D E R I D D E R
66
CÔTE & PROVENCE
COTEPROVENCE.NL
COTEPROVENCE.NL
67
Sinds 2001 een begrip voor iedereen die houdt van het mediterrane Frankrijk en hét tijdschrift voor het ‘topsegment’ onder de Frankrijk-liefhebbers. Over het goede leven in Zuid-Frankrijk. Maar ook dé gids voor evenementen, nieuwe adresjes en een eigen katern voor (toekomstige) huiseigenaren in de Provence en aan de Côte dAzur. Doelgroep Côte & Provence wordt gemaakt voor lezers met belangstelling voor de Provence en de Côte d’Azur. Mensen van alle leeftijden maar wel met een vrij hoog (gezins)inkomen die zich wat extra’s kunnen permitteren. Mensen die regelmatig de streek bezoeken, er vakantie vieren, er een (tweede) huis bezitten of er juist wonen. Allemaal liefhebbers van Frankrijk en het Franse ‘joie de vivre’. In Nederland, Vlaanderen en natuurlijk ook in Zuid-Frankrijk zelf.
en Frankrijk. Côte & Provence is goed beschikbaar in kiosken, winkels en supermarkten in Nederland en Vlaanderen.
Verschijningsdata 2015 Côte & Provence voorjaar zomer nazomer winter
20 maart 11 juni 28 augustus 27 november
Bereik Côte & Provence heeft in de afgelopen jaren een zeer stabiele lezersgroep in de Benelux en Zuid-Frankrijk zelf. De oplage variëert tussen 10.000 en 15.000 (afhankelijk van het seizoen). Côte & Provence heeft een groeiend aantal abonnees in Nederland, België
Meer dan een magazine • • • • •
Côte & Provence Journal, de nieuwsbrief, gaat 5x per jaar uit. www.coteprovence.nl en www.coteprovence.be ontvangt dagelijks vele bezoekers. Groeiend aantal ‘likes’ en ‘followers’ op Facebook en Twitter Evenementen met een Zuid-Franse tintje worden (met partners) georganiseerd Diverse evenementen in Zuid-Frankrijk zoals De Provençaalse Dagen, Kijkdagen in Zuid-Oost Frankrijk (i.s.m. Maison en France) en het jaarlijkse Côte & Provence Golftoernooi (juni)
35
ONZE MAGAZINES
MAISON EN FRANCE Financieel – Ronald Claes
Hypotheken in Frankrijk, waar staan we nu? Ma Maison à Moi Marcels nieuwe huis in Tourtour, ‘Village dans le ciel’
Zoekt en gij zult … vinden! Marcel Reimer vond zijn droomhuis in Tourtour Halverwege oktober vertrok Maison en France vormgever Marcel Reimer naar Lorgues in de Var. Hij woont tijdelijk in een vakantievilla, om van daaruit te zoeken naar hét perfecte huurhuis. Dit is het tweede van een reeks artikelen waarin we Marcel volgen op weg naar zijn eigen Maison en France.
We hebben roerige jaren achter de rug met de economische crisis. Als we de economen en politici mogen geloven hebben we het ergste achter de rug, maar is het herstel broos. Wat betekent dit voor u als u (weer) denkt aan het kopen van een huis in Frankrijk?
Tekst en foto’s: Marcel Reimer
We kunnen gelukkig zeggen dat de meeste banken hun zaken weer op orde hebben. Het overgrote deel van de Europese banken is geslaagd voor de stresstest en de financiële buffers voldoen aan de nieuwe, scherpere eisen. De staatssteun die men ontvangen heeft, is geheel of grotendeels terugbetaald (met rente). Dit betekent echter nog niet dat de banken gemakkelijker kredieten verstrekken. Men houdt de hand nog angstvallig op de knip. Wel zien we een paar buitenlandse partijen op de Nederlandse markt komen. Een grotere concurrentie zal kopers helpen om eenvoudiger een hypotheek te kunnen krijgen. Dat is goed nieuws, zeker als u eerst uw huis in Nederland moet verkopen voordat u een huis in Frankrijk kunt gaan kopen.
Hypotheekaanvraag in Frankrijk Krijg je nog een hypotheek bij de Franse banken als buitenlander? Het antwoord is volmondig JA. Wel is het aantal banken dat buitenlanders – of beter gezegd mensen die niet hun inkomen in Frankrijk hebben – een hypotheek willen verstrekken drastisch minder geworden. Buitenlandse banken hebben hun vestigingen in Frankrijk gesloten en sommige Franse banken zijn zelfs volledig gestopt om hypotheken aan buitenlanders te verstrekken. Gelukkig zijn er nog banken waar u wel een hypotheek kunt
30
Maison en France
www.maisonenfrance.com
MeF0115.indb 30
10-12-14 15:45
MeF0115.indb 31
krijgen voor de aankoop van uw (tweede) woning in Frankrijk. De eisen zijn echter streng en men is kritisch. Belangrijk is dat een hypotheekaanvraag volledig en duidelijk is. U krijgt geen tweede kans.
Als u een woning heeft gevonden is de huidige lage rente een reden te meer om nu toe te slaan De rente in de komende jaren De rente staat historisch laag. Er is geen beter moment om een hypotheek af te sluiten. De verwachting is dat de rente nog een jaar op dit niveau zal blijven maar dan toch licht zal gaan stijgen. Om te kunnen profiteren van deze uitzonderlijk lage rente hoeft u zich dus niet te gaan haasten. Daarentegen zal deze situatie niet blijven voortduren, dus als u een woning heeft gevonden is de huidige lage rente een reden te meer om nu toe te slaan.
Kopen of nog even wachten? De gemiddelde prijs is afgelopen jaren gedaald. Hoe groot deze daling is geweest hangt sterk af van de regio, de exacte ligging van het huis en van de woning zelf. In
en rondom de grote steden is de prijsdaling gering of zelfs nihil. In de rustigere, vaak toeristische regio’s is de prijsdaling drastischer. Deze huizen zijn vaak tweede woningen en er is veelal geen werk in de directe omgeving. Door de crisis en de terughoudendheid van de banken is het aantal kopers, in het bijzonder met een ruim budget, enorm afgenomen en zie je juist hier grote prijsdalingen. Dit biedt Naar mijn mening zullen de prijzen niet verder dalen en ook niet snel stijgen. Het is dus een goed moment om, als u uw droomhuis gevonden heeft, deze ook te kopen. Koop uiteraard nooit in een opwelling! Het is tenslotte geen broodje van de bakker en de verwachting is ook niet dat u de woning binnen enkele jaren weer snel met winst kunt verkopen. 2015 kan dus voor u het jaar worden waarin u de stap zet naar een (tweede) huis in Frankrijk. U wordt hierbij geholpen door goede woningprijzen en een zeer lage rente. Aan u het laatste woord … III
Ronald Claes Claes Finance – Frankrijk hypotheken www.claesfinance.com info@claesfinance.com 073 - 523 06 16.
www.maisonenfrance.com
31
10-12-14 15:45
Hét magazine voor eigenaren, kopers en dromers van een huis in Frankrijk. Huizen, wonen, werken en leven in Frankrijk staan centraal en dat trekt automatisch een zeer gericht lezerspubliek in Nederland, Vlaanderen en Frankrijk zelf. Maison en France heeft het meest uitgebreide onroerend goed katern met een zeer divers aanbod van makelaars uit heel Frankrijk. Doelgroep Maison en France richt zich op lezers in de betere welstandsklasse (leeftijd 35+). Mensen die belangstelling hebben voor een huis in Frankrijk of reeds een huis in Frankrijk hebben. De doelgroep strekt zich daarbij nadrukkelijk ook uit naar Nederlanders en Vlamingen ín Frankrijk. Maison en France wordt gelezen door zowel mannen als vrouwen.
Daarnaast wordt tevens een gratis nieuwsbrief verstuurd aan een groeiend bestand geïnteresseerde lezers.
Verschijningsdata 2015 Maison en France voorjaar zomer nazomer herfst winter
13 maart 5 juni 21 augustus 16 oktober 18 december
Bereik Maison en France verschijnt 5 x per jaar in een oplage die varieert tussen 6.000 en 8.000. Maison en France is zowel in Nederland als in Vlaanderen goed verkrijgbaar in de losse verkoop.
Meer dan een magazine • • • •
Maison en France Nieuwsbrief met praktisch nieuws een aanbiedingen www.maisonenfrance.com ontvangt dagelijks vele bezoekers. Groeiend aantal ‘likes’ en ‘followers’ op Facebook en Twitter Diverse evenementen zoals de jaarlijkse Maison en France Kasteeldagen (november) maar ook Kijkdagen in Frankrijk en De Franse Dagen
45
DE FRANSE DINERDAGEN
FRANK RIJK EVENE MENTEN ONZE BEZOEKERS … UW KLANTEN! In 5 jaar tijd is Publièra Publishers uitgegroeid tot meer dan alleen uitgever van Frankrijk-magazines in Nederland en Vlaanderen. Steeds meer ontmoeten we onze lezers op de sociale media en letterlijk op onze Frankrijkevenementen
13 T/M 22 NOVEMBER 2015 Liefhebbers van de Franse keuken gaan aan tafel in Franse restaurants in heel Nederland en Vlaanderen. Met gevarieerde mogelijkheden voor hoofdsponsoring, restaurantsponsoring (voor eigen relaties) en productsponsoring (voor horecaproducten). Vanaf € 250.
MAISON EN FRANCE KASTEELDAGEN
28 EN 29 NOVEMBER 2015 Het jaarlijkse evenement voor eigenaren, kopers en dromers van een huis in Frankrijk. In 2015 in Nederland en Belgie. Met seminars, presentaties en entertainment, maar ook diverse mogelijkheden om te exposeren in de kasteelzalen. Vanaf € 250.
DE FRANSE DAGEN
16 EN 17 MEI 2015 Hét Frankrijkevenement in het voorjaar, in 2015 op en rond Kasteel Heeswijk (nabij Den Bosch). Twee Franse Dagen en een Franse Avond met alles wat Frankrijk te bieden heeft: muziek, wijn, vakanties, huizen en nog veel meer. Dé gelegenheid om het hart van uw doelgroep te ontmoeten. Met een kleine stand tot sponsor met een eigen plein op de Franse markt. Vanaf € 195.
PROVENÇAALSE DAGEN
7 T/M 12 JUNI 2015 Kennismaken met de Provence. De cultuur, de wijn en de mensen die er wonen. Met ook een golfarrangement, een golftoernooi en kijkdagen voor kopers in Zuid-Frankrijk. Diverse sponsor- en presentatie-mogelijkheden. Vanaf € 350.
TARIEVEN 2015 REGULIERE ADVERTENTIES
En Route Maison en France Côte & Provence
2/1 pag.
1/1 pag.
1/2 pag.
1/4 pag.
1/8 pag.*
1/16 pag.**
€ 1.500 € 1.500 € 1.900
€ 1.200 € 1.200 € 1.500
€ 700 € 700 € 900
€ 500 € 500 € 650
€ 300 € 300 € 400
€ 175 € 175 € 225
ADVERTENTIES IN HUIZENKATERNEN EN INDIVIDUELE VAKANTIE-ADRESSEN
En Route Maison en France Côte & Provence
2/1 pag.
1/1 pag.
1/2 pag.
1/4 pag.
1/8 pag.*
1/16 pag.**
€ 1.200 € 1.200 € 1.500
€ 750 € 750 € 1.200
€ 545 € 545 € 750
€ 375 € 375 € 500
€ 225 € 225 € 300
€ 145 € 145 € 195
* annonces ** redactionele vermelding / alle prijzen exclusief 21% btw.
Combinatie-kortingen: • 20% bij plaatsing gedurende 1 jaar • 10% bij plaatsing in 2e titel • 10% bij plaatsing in 3e titel
Opmaakkosten: Premiumposities: Bewijsexemplaren:
€ 75 per advertentie + 25% adverteerders ontvangen 1 gratis exemplaar (extra exemplaren: € 2,75 per ex.)
Interesse? Neem contact met ons op! Publièra Publishers info@publiera.nl tel. 023-574 89 74 / 06-81 29 09 50
Overweeg ook… Publi-Reportages – Extra redactionele aandacht voor uw regio, uw reisaanbieding, uw vakantieadres, uw huis in Frankrijk? Mogelijk in alle magazines, vanaf € 750. Shopping Pages – Steeds nieuwe producten en diensten? Maak gebruik van redactionele vermelding op onze shopping pages. Voor wonen, gastronomie, entertainment, etc. Vanaf € 175. Sociale Media – Op Facebook en Twitter bereiken we inmiddels enkele duizenden Francofielen. Steeds vaker laten we onze vaste adverteerders profiteren van dit unieke bereik. Met concrete afspraken over gesponsorde berichten of delen van eigen berichten. Websites en nieuwsbrieven – Côte & Provence, En Route en Maison en France hebben ieder hun eigen websites en nieuwsbrieven. Vanzelfsprekend met interessante aanbiedingen of extra aandacht voor onze partners.
Inserts – Extra impact met een eigen brochure in onze magazines. Vraag naar de mogelijkheden. Prijzen vanaf € 175 per 1.000 (incl. handling) Relatie-abonnementen – Een extraatje voor goede relaties? Een ‘incentive’ voor klanten? Gun ze een Jaartje Frankrijk met En Route, Côte & Provence of Maison en France. Informeer naar de mogelijkheden. Partner worden – Steeds meer vaste adverteerders worden vaste partners, want partnering zit in het DNA van Publièra Publishers. Ook geinteresseerd in een op u afgestemde mix van print, online, social exposure en evenementen? We vertalen graag uw wensen in maatwerk.