4 minute read
Hvem eier frøet?
Hvem eier maten i kjøleskapet ditt? Tenker du noen ganger over hvem sin mat du faktisk kjøper og spiser? Hva om jeg fortalte deg at maten i kjøleskapet ditt verken kan sies å være din, naturens eller bondens? Frømonopol og eiendom er kanskje ikke noe du tenker på når du kjøper og spiser mat, men er likevel både viktig og dagsaktuelt.
Eieren av maten du spiser må spores tilbake til starten av matproduksjonen, nemlig frøet. All mat er avhengig av frøet. Enten det er grønnsakene du spiser eller maten til dyrene som blir til kjøttproduktene dine. Vi, i fellesskap, er dermed også avhengig frøet, men menneskers rett til frø trues. Det betyr at rettigheten vår til mat trues samtidig. Det skjer i det globale nord og det globale sør, og årsaken er ingen hemmelighet.
Ved å nekte bønder retten til å ta i bruk generasjoner av kunnskap og erfaringer, går det tapt store kulturarver
Fingeren kan pekes på en liten håndfull aktører, som blant annet BASF, Bayer, Dowdupont inc. og Chemchina. Disse selskapene kontrollerer rettigheten til mer enn 60% av verdens frø som dyrkes. De har et frømonopol. Med hjelp fra The World Trade Organisation (WTO) har disse selskapene gjort det nærmest umulig for bønder i det globale sør å selge det de tradisjonelt hadde dyrket på markedet i det globale nord. Bøndene må velge fra et lite utvalg av det som kalles “high yield varieties” (HYV).
HYV-frø skapes av selskapene for å gi større og bedre avlinger, men er flere steder uegnet til å dyrkes, og er med på å ødelegge det lokale biologiske mangfoldet. I tillegg er frøene helt avhengige av dyr kunstgjødsel, insektmiddel, og store mengder vann. Det betyr en belastning på økosystemer, vannforsyninger, og økonomisk risiko for bøndene.
HYV-frø ansees også som “intellektuell eiendom”, det vil si at genene og egenskapene til frøet, (som i de fleste tilfeller har oppstått i naturen) eies av selskapene. Dette betyr i praksis at bøndene må kjøpe de samme frøene sesong etter sesong, og dermed forplikter seg til disse som eneste alternativ. De har med ikke juridisk tillatelse til å plante frø fra deres egne tidligere avlinger.
Ikke bare er dette fullstendig ulogisk og urettferdig ovenfor bøndene, det har negative konsekvenser for hele menneskeheten. Ved å nekte bønder retten til å ta i bruk generasjoner av kunnskap og erfaringer, går det tapt store kulturarver. Og ved å nekte bønder i det globale sør retten til å velge selv hva som dyrkes, og hvordan det skal dyrkes, mister både økosystem og mennesker utallige plantesorter og mat-valg På grunn av unødvendige restriksjoner og krav, er ikke dette maten eller plantesortene du og jeg spiser. Vi spiser derimot mat fra frø skapt i laboratorium. Frø som er fremmed for både bønder og økosystemer.
Selv om det allerede er ufattelig mye som har gått tapt i kampen mot frømonopolet og industrijordbruk, betyr det ikke at kampen er over og at ingen ting kan gjøres. I flere år har mange kjempet for at småbønders rett til frø må gjøres om til en av FNs menneskerettigheter.
I en tid hvor effektene av klimaendringene har blitt mer enn tydelige, er bønders kunnskap om bærekraftig jordbruk og tilpasningsdyktighet helt nødvendig
Sikret rett til frø betyr en sikret rett til mat, inntekt, og kultur. I en tid hvor effektene av klima endringene har blitt mer enn tydelige, er bønders kunnskap om bærekraftig jordbruk og tilpasningsdyktighet helt nødvendig. Du kan selv bidra i kampen mot frømonopol ved å spise lokalt dyrket mat, være bevisst over hva du spiser og hvor maten kommer fra, samt å opplyse andre rundt deg til hvordan og hvorfor de bør gjøre det samme.
Tekst: Conrad KingIllustrasjoner: Ella Forsberg
PS: Visste du at Solhatt er den eneste økologiske frøprodusenten i Norge? Solhatt forsker og avler på urnorske frøsorter som er tilpasset norsk klima. Norsk frøproduksjon er viktig for matsuverenitet og klimatilpasning. Solhatt tilbyr et stort utvalg økologiske frø av grønnsaker, urter og blomster til både hobbykunder og småskala grønnsaksprodusenter.
