Tipworld_2023

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Samstag 15/04/2023

Escape Room

Samstag & Sonntag 15–16/04/2023

Highland Games

BRUNECK / STEGEN BRUNICO / STEGONA

Sonntag 16/04/2023

Qualifikationsturnier

Südtiroler Wattkönig

Montag 17/04/2023

Unternehmerforum

15.-18.04.2023
SUPPLEMENT ZUR PUSTERTALER ZEITUNG (PZ) vom 06.04.2023, JG. 35, NR. 07a-858a/2023, EZLNR. 0,77 EUROPoste Italiane SpA Versand im Postabonnementges. Dekr. 353/2003 (abgeändert in Ges. 27/02/2004 Nr. 46) Art. 1, Komma 1, NE BOZENISSN 2532-2567
FIERA
DIE MESSE IM PUSTERTAL LA
IN VAL PUSTERIA

INHALT - INDICE

IMPRESSUM

Sitz, Redaktion und Verwaltung:

Oberragen 18, 39031 Bruneck, Tel.: 0474 550 830, Fax: 0474 410 141

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Oberragen 18, 39031 Bruneck

ALLES BEREIT FÜR DEN GROSSEN SHOWDOWN

Vom Samstag, den 15. bis zum Dienstag, den 18. April 2023 steht auf dem Stegener Marktplatz in Bruneck wieder alles im Zeichen der Tipworld. Diese besondere Fachmesse ist seit Jahrzehnten ein beliebter Treffpunkt für viele Menschen aus nah und fern. Rund 150 Aussteller präsentieren sich von ihrer besten Seite. Die Messetage sind eine gute Mischung aus Familien- und Fachtagen und bringen damit alle Wünsche optimal unter einen Hut. Der Montag und Dienstag sind mittlerweile traditionell dem Fachpublikum vorbehalten, für welches es mit dem inzwischen bereits zum fünften Mal organisierten Tipworld-Forum ein maßgeschneidertes Angebot gibt. Hervorzuheben ist auch das Unternehmerforum Bruneck am Montagabend, das inzwischen mit Fug und Recht als eines der wichtigsten Wirtschaftsevents der östlichen Landeshälfte gilt.

Das Rahmenprogramm ist heuer ebenfalls ausgeweitet worden. Vom Insektenhotel-Bauen übers Wettkampf-Watten bis hin zum Baumstamm-Weitwerfen, vom Sternekochen über Kurz-Workshops bis hin zum Unternehmerforum: Diese geballte Vielfalt an nur vier Messetagen bietet die Tipworld heuer und das bunte Veranstaltungsprogramm steigert die hohe Attraktivität noch einmal. Einen ganz besonderen Stellenwert nehmen auch die starken Partner der Tipworld ein. So sind die Köchinnen und Köche des Südtiroler Köcheverbandes heuer ebenfalls mit von der Partie. Unter der Regie von Martin Tschafeller, Karl Volgger und Reinhard Steger wurde ein bunter Blumenstrauß an zahlreichen Aktionen geschnürt, die an Vielfalt kaum noch zu überbieten sind. Am SKV-Stand gibt es rund um die Uhr etwas zu entdecken.

Der Hoteliers- und Gastwirteverband ist ebenfalls wieder mit einem großen Informations- und Degustationsstand vertreten. Die Schülerinnen und Schüler der Landeshotelfachschule Bruneck bieten mit ihren Fachlehrern darüber hinaus kreative Gerichte mit Südtiroler Qualitätsprodukten an zum Thema „kulinarische Reise durch Südtirols Jahreszeiten“. Das passt ebenfalls perfekt! Eine Reihe von begleitenden Veranstaltungen untermauern die Wichtigkeit des HGV-Auftrittes zusätzlich. Darüber hinaus ist auch das heimische Qualitätshandwerk auf der Fachmesse in einem eigenen LVH-Handwerkszelt vertreten. Rund 20 Handwerksbetriebe werden dort ihr Können unter Beweis stellen, assistiert von starken Partnern und der Berufsschule von Bruneck.

Die Messe selbst dauert vom 15. bis zum 18. April 2023 jeweils von 9.30 bis 18.00 Uhr und wurde in der bewährten Zeltstadt am Stegener Marktplatz vom rührigen Pepi Raffin und seinen Helfern aufgebaut. Das Ticket kann bereits im Voraus online oder vor Ort gekauft werden. Wichtig ist auch, dass die gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sichergestellt ist. Auch diesbezüglich wurden neue Akzente gesetzt. Vom Zugbahnhof in Bruneck gibt es zudem einen direkten Zugang zum Messegelände. Insofern steht einem umfangreichen Messeerlebnis nichts mehr im Wege. Viel Spaß beim Messerundgang!

3 TIPWORLD 2023
Der große Wirtschaftstreffpunkt im Frühjahr ������������������������������ 4 Succede solo a Tipworld 10 Wo sind die stärksten Puschtrarinnen und Puschtra? 14 Handwerk und Tourismus Hand in Hand 16 Übersichtsplan / Piantina generale 20 Hallenverzeichnis mit Ausstellern / Elenco padiglioni con espositori 22 Parkplätze / Parcheggi 23 Ausstellerverzeichnis / Elenco espositori 24 SKV - Ein starker Partner 34 Wer hat hier das Sagen? ��������������������������������������������������������������� 40

DER GROSSE WIRTSCHAFTSTREFFPUNKT IM FRÜHJAHR

Tipworld ist seit Jahrzehnten eine der beliebtesten Veranstaltungen im Pustertal und weit darüber hinaus. Und das hat gute Gründe: Ein spannendes Wochenende mit abwechslungsreichem Programm und darauffolgend zwei informative Fachbesuchertage für alle Hoteliers und Gastronomen der Gegend machen die Tipworld zu einem einzigartigen Event - heuer von Samstag 15. bis Dienstag 18. April 2023 in Stegen/Bruneck.

Die Tipworld ist auf ihren angestammten Termin zum Pustertaler Frühlingsbeginn zurückgekehrt und bietet einen wahren Blumenstrauß an frühlingshaften Events: vom Insektenhotel-Bauen übers Wettkampf-Watten bis hin zum Baumstamm-Weitwerfen, vom Sternekochen über Kurz-Workshops bis hin zum Unternehmerforum. Diese große Vielfalt an nur vier Tagen bietet einzig Tipworld einmal im Jahr. Denn auch nach 43 Lenzen bleibt das Herz der Messe gleich: ein einzigartiger Mix aus der attraktiven Produktvielfalt der rund 150 Aussteller aus nah und fern, den gastronomischen Highlights am HGV- und SKV-Stand und im ForstBierzelt sowie dem bunten Eventprogramm machen die Tipworld zu einer der beliebtesten Veranstaltung im Pustertal und weit darüber hinaus.

DAS FAMILIENPROGRAMM ZUM WEISSEN SONNTAG

Im Stadel steht ein kreatives Bastelprogramm mit natürlichen Materialien zur Erstkommunion auf dem Programm. Dabei können sich alle Interessierten, Jungen und Junggebliebenen an den kostenlosen Kursen beteiligen und unter fachlicher Anleitung der Südtiroler Bäuerinnenorganisation der eigenen Kreativität freien Lauf lassen und Mooskugeln und Heukränze gestalten.

Anschließend dürfen die Kreationen mit nach Hause genommen und der Esstisch damit verschönert werden. Ein echtes Highlight ist die Möglichkeit, Insektenhotels und Vogelhäuschen aus Naturmaterialien für den eigenen Garten selbst zu basteln und somit den anstehenden Frühling und seine kleinen Helferlein willkommen zu heißen.

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Tipworld 2033
>>

Zusammen wachsen

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Nicht fehlen darf das kostenlose Kinderprogramm des Jugenddienst Bruneck. Am Sonntag steht ganztags ein Team aus geschulten Betreuern zur Verfügung, die die Kinder nach ihren eigenen Wünschen schminken sowie für lustige Bewegungsspiele sorgen und einen Bobby Car-Parkour aufbauen.

TIPWORLD SUCHT DIE STÄRKSTEN PUSCHTRARINNEN UND PUSCHTRA

Wo treffen sich Kilt-tragende Puschtrarinnen und Puschtra in der freien Natur, um im fairen und unterhaltsamen Wettbewerb ihre Kräfte zu messen? Wo werden Baumstämme mit lautem Geschrei durch die Gegend geworfen oder unter größter Anstrengung senkrecht vom Körper weggehalten? Und wo werden Äxte gezielt auf Holzbalken geschleudert wofür es auch noch Beifall gibt? Natürlich bei den Tipworld Highland Games! Am Wochenende wird das Freigelände der Tipworld zum Schauplatz eines traditionellen schottischen Sportwettkampfs: In drei Disziplinen können sich Männer und Frauen in Kraft, Ausdauer und Geschicklichkeit messen – und die Tagessieger freuen sich über schöne Preise. Auch für Kinder gibt es ein Spiel, natürlich nur zum Spaß und ohne Wertung. Also einfach vorbeikommen, kostenlos mitmachen und den Titel des stärksten Puschtras oder der stärksten Puschtrarin mit nach Hause nehmen. Die Tipworld Highland Games am Samstag und Sonntag am Stegener Markt, Bruneck - und alle anderen schauen zu. Details zu den Tipworld Highland Games gibt’s im eigenen Artikel.

DËBOX – DIE ALPS-EXPEDITION

Innerhalb von wenigen Tagen waren 2019 sämtliche Spieltermine der Escape Rooms auf der Tipworld ausverkauft. Heuer gibt es eine Neuauflage mit Veranstaltern aus Gröden. Es gilt einen verschollenen Bergkristall zu finden – und zwar als Team! Ein Escape

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Anmeldung online unter www.escapevalgardena.com/it/ alps-expedition-tipworld oder direkt vor Ort. Der Escape Room auf der Tipworld: am ersten Messetag, Samstag 15. April.

WER WIRD SÜDTIROLS WATTKÖNIG 2023?

„Watten“ ist unbestritten Südtirols bekanntestes und beliebtestes Kartenspiel und kann auf eine lange Tradition zurückblicken, die bis auf die napoleonischen Kriege zurückgehen soll. Bereits seit 2014 duellieren sich die spielfreudigsten Landsleute in einem >>

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landesweit ausgetragenen Turnier, das vom HGV und der Brauerei Forst organisiert wird, um den Titel „Südtiroler Wattkönig“. Erstmals findet eine der landesweiten Vorausscheidungen auf der Tipworld statt. Am Sonntag ab 15:30 Uhr werden Pustertals beste Kartenspieler ermittelt und mit tollen Preisen belohnt. Das Gewinner-Spielerpaar darf sich über den Einzug ins große Finale freuen, das am Samstag, 13. Mai im St.-Sixtus-Bierkeller der Spezialbierbrauerei Forst in Forst/Algund stattfinden wird. Die Teilnahme an der achten Auflage des landesweiten Wattturniers „Südtiroler Wattkönig“ ist kostenlos, die Anmeldung erfolgt über die Webseite www.wattkoenig.it

DER PUSTERTALER WIRTSCHAFTSTREFFPUNKT

Tipworld ist inzwischen zu einem nicht mehr wegzudenkenden Businesstreffpunkt vor allem für die Hotellerie und Gastronomie geworden, vom Schlerngebiet über das Grödner- und Gadertal, bis zum Eisack- und Pustertal. Die Leistungsschau ist ein wichtiger Messestandort für alle Betriebe und Verbände im Pustertal und eine beliebte Plattform für Firmen, die im östlichen Landesteil investieren und expandieren wollen. Montag und Dienstag sind traditionell dem Fachpublikum vorbehalten, für welches es mit dem inzwischen bereits zum fünften Mal organisierten Tipworld Forum ein maßgeschneidertes Angebot gibt. Hervorzuheben ist hier das Unternehmerforum Bruneck am Montagabend, das von der Stadtentwicklung Bruneck organisiert wird und inzwischen mit Fug und Recht als eines der wichtigsten Wirtschaftsevents der östlichen Landeshälfte gelten darf (siehe eigener Artikel).

TREFFPUNKT FÜR DIE HOTELLERIE UND GASTRONOMIE

Der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV ist auf der Tipworld wie gewohnt mit dem beliebten HGV-Bistro präsent, das den Informationsaustausch und die Kulinarik in den Mittelpunkt stellt und gleichzeitig zum Verweilen und Genießen einlädt. Die Schü-

lerinnen und Schüler der Landeshotelfachschule Bruneck bieten mit ihren Fachlehrern kreative Gerichte mit Südtiroler Qualitätsprodukten an zum Thema „Kulinarische Reise durch Südtirols Jahreszeiten“. Die Hoteliers und Gastronomen des Puster- und Gadertals treffen sich am Montagvormittag zur HGV-Bezirksversammlung im Rahmen der Tipworld.

Beim HGV-Workshop am Dienstag Morgen spricht ab 10 Uhr die Restaurantmeisterin, Sommelière und Trainerin für Mitarbeiterführung Andrea Bertagnolli-Windstoßer zum Thema „Dein mentales Mise en Place – das Profi-Mindset für eine gute Stimmung im Team“. In diesem kostenlosen Kurz-Workshop geht es darum, wie für eine gute Stimmung im Team gesorgt werden kann und welch nachhaltig positive Auswirkungen dies auf den ganzen Betrieb bis hin zu den Gästen hat. Dies macht sich auch langfristig bemerkbar mit besseren Buchungszahlen, steigendem Zusatzverkauf, Rückgang der Krankenstände, längerer Mitarbeiterbindung und niedrigerer Fluktuation. Organisiert wird die Veranstaltung vom Verein Gastlichkeit in Südtirol des Hoteliers- und Gastwirteverbandes, weitere Informationen und Anmeldungen über www. gastlichkeit.it.

KOCHKUNST UND SPITZENSPORT IN SYMBIOSE

Der Südtiroler Köcheverband SKV ist als wichtiger Partner der Messe Bozen und der Tipworld wieder mit einem eigenen Stand vertreten und mit einem Programm, das die Vielfalt der Südtiroler Küche widerspiegelt und als großer Anziehungspunkt für alle Besucher dient. Die täglichen Kochshows mit renommierten Köchen und illustren Gästen stehen im Mittelpunkt des Messeautritts des Berufsverband der Südtiroler Köchinnen und Köche. Kulinarischer Ehrengast u.a. bei der Eröffnung am Samstag 15. April um 11:00 Uhr am SKV-Stand ist Johannes Nuding, seit 2019 als erster österreichischer Koch seit Eckart Witzigmann mit drei Michelin-Sternen in den Kocholymp gehoben und Chef über 25 Köche und Patissiers im weltbekannten Restaurant „Sketch –The Lecture Room & Library“ in London. Daneben geben sich u.a. „Zett“-Miss Südtirol 2023 Isabel Dialer, die Mannschaft des HC Pustertal Wölfe, Extrembergsteiger Simon Gietl und Skirennläufer Florian Schieder, Silbermedaillengewinner der Hahnenkammabfahrt 2023 in Kitzbühl.

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SÜDTIROLER QUALITÄTSHANDWERK

PRÄSENTIERT SICH AUF DER TIPWORLD

Traditionell einen großen und wichtigen und viel besuchten Teil des Ausstellungsbereiches nimmt das Südtiroler Qualitätshandwerk ein, mit Betrieben weit über das Pustertal hinaus. Diese nutzen ihre Teilnahme auf der 43. Auflage der Traditionsmesse wieder als einmaligen Treffpunkt zur Knüpfung geschäftlicher Kontakte in einem familiären Ambiente. Heuer sind 20 Mitgliedsbetriebe des Wirtschaftsverbandes für Handwerker und Dienstleister lvh.apa auf der Pusterer Leistungsschau vertreten und präsentieren sich bestens vorbereitet auf die Anforderungen der heimischen Tourismuswirtschaft. Wie jedes Jahr bieten sie in einem eigenen Handwerkszelt die gesamte Angebotspalette von der Innenausstattung über die Hotelelektronik bis hin zum Lebensmittelbereich.

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Natürlich wäre die Organisation und Durchführung eines solch umfangreichen Programmes nicht ohne starke Partner möglich: Raiffeisenkasse Bruneck, Südtiroler Bäuerinnenorganisation, Jugenddienst Bruneck, Südtiroler Köcheverband SKV, Hoteliers- und Gastwirteverband Südtirol HGV, Wirtschaftsverband für Handwerker und Dienstleister lvh.apa und Stadtentwicklung Bruneck. • Florian Schmittner

Die 43. Auflage der Tipworld

Samstag, 15. bis Dienstag, 18. April, jeweils von 9:30 bis 18:00 Uhr, Stegener Marktplatz in Bruneck.

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Das Ticket holt man sich am besten online und im Voraus, denn dann kostet es nur 4 Euro und gilt zudem südtirolweit als Gratis-Fahrschein für alle öffentlichen Verkehrsmittel zum und vom Messegelände! Vor Ort an den Kassen kostet das Tagesticket 5 Euro, für Jugendliche bis 17 Jahren und Senioren ab 65 Jahren 3 Euro. Kinder bis 6 Jahre kommen gratis auf die Pusterer Traditionsmesse.

Der Besucherparkplatz beim Haupteingang kostet 3 Euro pro Tag. Am besten fährt man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, z. B. mit dem Zug, für den es vom Bahnhof Bruneck einen direkten Zugang zum Messegelände gibt.

Weitere Informationen zur Tipworld unter: www.tipworld.it/de

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SUCCEDE SOLO A TIPWORLD

Da decenni Tipworld è uno degli eventi più popolari in Val Pusteria e non solo. E i motivi sono tanti: innanzitutto un fine settimana emozionante, con un programma vasto e diversificato, seguito da due giornate informative per i visitatori specializzati, ovvero per tutti gli albergatori e ristoratori della zona. Un momento unico nel suo genere - da sabato 15 a martedì 18 aprile a Stegona/Brunico.

Tipworld torna in Val Pusteria come consueto appuntamento di aprile, pronta ad offrire un vero e proprio bouquet primaverile di eventi: dalla costruzione di hotel per insetti al torneo di Watten, fino al lancio di tronchi d‘albero, passando per workshop di cucina stellata e un forum dedicato agli imprenditori. Dopo ben 43 anni Tipworld si riconferma un’esperienza unica, grazie alla combinazione tra l‘attraente varietà dei prodotti di circa 150 espositori provenienti da vicino e da lontano, le specialità gastronomiche presso gli stand dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti HGV e dell‘Associazione cuochi altoatesini SKV, nonché nel chiosco della birra Forst, e il colorato programma eventi.

LA DOMENICA È PER LE FAMIGLIE

Allo Stadel è in programma un programma di artigianato creativo con materiali naturali per la Prima Comunione. Tutti gli interessati, giovani e meno giovani, possono partecipare ai corsi gratuiti e, sotto la guida esperta dell‘Organizzazione delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi, dare libero sfogo alla propria creatività e progettare palline di muschio e ghirlande di paglia. In seguito, le creazioni potranno essere portate a casa e utilizzate per abbellire la tavola. Un vero e proprio highlight sarà la possibilità di realizzare, con materiali naturali, hotel per insetti e casette per uccelli per il proprio giardino e dare così il benvenuto alla primavera in arrivo e ai suoi piccoli aiutanti.

divertente? E dove si lanciano tronchi d‘albero con forti urla? E dove vengono scagliate asce contro bersagli di legno? Naturalmente agli Highland Games dell‘Alto Adige a Tipworld! Nel fine settimana, l‘area esterna di Tipworld sarà teatro di una competizione sportiva tradizionale scozzese: uomini e donne potranno gareggiare in tre discipline di forza, resistenza e abilità. È previsto anche un gioco per bambini, naturalmente per puro divertimento e senza punteggio. Quindi venite, partecipate gratuitamente (o assistete da spettatori) e portatevi a casa il titolo di pusterese più forte. Gli Highland Games si svolgeranno sabato e domenica presso il mercato di Stegona a Brunico.

DËBOX - ALPS EXPEDITION

Nel 2019 le Escape Room di Tipworld sono andate sold-out in pochi giorni. Quest‘anno in programma una nuova edizione, con organizzatori della Val Gardena: 20 minuti di intrattenimento per un‘esperienza indimenticabile in famiglia o con gli amici. L‘obiettivo è trovare un cristallo perduto - e farlo in squadra! Un’ Escape Room non è altro che una sorta di „caccia al tesoro“ all’interno di una stanza tematica dai connotati realistici, durante la quale i giocatori devono risolvere vari enigmi e aprire serrature in un tempo prestabilito per poter uscire dalla stanza come vincitori. Non sono richieste conoscenze preliminari, solo un po‘ di ingegno e di lavoro di squadra e un sacco di divertimento in compagnia! Iscrizioni online su www.escapevalgardena.com/it/ alps-expedition-tipworld o direttamente in loco. Escape Room a Tipworld: il primo giorno di fiera, sabato 15 aprile.

CHI VINCERÀ IL TITOLO DI “SÜDTIROLS WATTKÖNIG 2023”?

Il „Watten“ è senza dubbio il gioco di carte più conosciuto e amato dell‘Alto Adige e può vantare una lunga tradizione che si dice risalga addirittura alle guerre napoleoniche. Già dal 2014, gli amanti del gioco duellano per il titolo di “Südtirols Wattkönig” all’interno di un torneo provinciale organizzato da HGV e Birra Forst. Per la prima volta, una delle qualificazioni si svolgerà proprio a Tipworld. Domenica, a partire dalle 15.30, i migliori gioca-

Da non perdere inoltre il programma gratuito del Servizio Giovanile di Brunico dedicato ai bambini. Domenica, un team di animatori sarà a disposizione tutto il giorno per truccare i più piccoli secondo i loro desideri, oltre a proporre divertenti giochi e attività.

TIPWORLD CERCA IL/ LA PUSTERESE PIÙ FORTE!

Dove si incontrano i/le pusteresi, in kilt all‘aria aperta, per misurare la loro forza in una competizione leale e

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tori di carte della Val Pusteria saranno quindi premiati con fantastici premi. La coppia di giocatori vincente potrà accedere alla grande finale, che si terrà sabato 13 maggio al birrificio Forst di Lagundo. La partecipazione all‘ottava edizione del torneo è gratuita, tramite iscrizione sul sito web www.wattkoenig.it

LE GIORNATE PER I VISITATORI PROFESSIONALI

Tipworld è ormai diventata un momento cruciale per gli incontri d‘affari, soprattutto per il settore alberghiero e gastronomico, dallo Sciliar alla Val Gardena e alla Val Badia, nonché alla Valle Isarco e alla Val Pusteria. L‘esposizione è infatti un evento importante per tutte le imprese e associazioni della Val Pusteria, oltre a rappresentare una piattaforma popolare per le aziende che vogliono investire ed espandersi nella parte orientale della provincia. Lunedì e martedì sono tradizionalmente riservati al pubblico specializzato, per il quale c‘è un‘offerta su misura con il Tipworld Forum, organizzato per la quinta volta. Il Forum degli imprenditori di Brunico del lunedì sera, organizzato dal Dipartimento per lo sviluppo del Comune di Brunico, merita una menzione speciale e può essere giustamente considerato uno degli eventi commerciali più importanti della metà orientale della provincia (vedi articolo separato).

PUNTO D’INCONTRO PER ALBERGATORI E RISTORATORI

Come di consueto, l’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti HGV sarà presente a Tipworld con il popolare HGV-Bistro, che si concentrerà sullo scambio di informazioni e delizie culinarie, invitando i visitatori a soffermarsi e assaggiare varie prelibatezze. Gli studenti della Scuola Alberghiera di Brunico offriranno piatti creativi con prodotti di qualità altoatesini, insieme ai loro insegnanti specializzati. >>

Arbeitsplatz Küche optimieren:

die Küche durch Digitalisierung stressfreier wird.

Der Traditions- und Innovationsbetrieb Enrico Giacomuzzi aus Bozen bietet Lösungen zur Digitalisierung sämtlicher Arbeitsschritte in der Ferienhotellerie. Der Fokus liegt hierbei auf dem Gast und dem Gasterlebnis.

Nebst Hotelsoftware ist das Kassensystem das zentrale Element, das die gesamte Wertschöpfung des Betriebes steuert. Das Herzstück hierbei: der Küchenmonitor

Unübersichtliche Zettelwirtschaft, verlorene Bons, Missverständnisse und fehlende Informationen zwischen Küche, Service und Rezeption – all das gehört dank Küchenmonitor der Vergangenheit an.

Maximale E zienz und ruhiges Arbeiten ist somit garantiert: alle Posten in der Küche sehen, was anfällt und koordinieren sich in der zeitlichen Abfolge. Bestellungen und Anweisungen vom Service werden übersichtlich angezeigt. Das klassische Annoncieren entfällt und scha t Ruhe und freie Ressourcen für das, worauf es ankommt: das Kochen von exzellenten Speisen für einen rundum zufriedenen Gast.

Für mehr Infos oder eine unverbindliche Beratung: info@giacomuzzi.it www.giacomuzzi.it

11 TIPWORLD 2023
Wie
15.bis 18. April Halle 3 Stand 004 Scan me Restaurant Lodenwirt, Vintl

Al workshop gratuito, sempre organizzato da HGV, di martedì mattina, Andrea BertagnolliWindstoßer, esperta nel settore della ristorazione, sommelier e trainer nella gestione del personale, parlerà del tema „La mise en place mentale - Il mindset professionale per una buona atmosfera all’interno del team“. Questo breve laboratorio si concentrerà su come garantire una buona atmosfera all‘interno del team e sugli effetti positivi che questo ha sull‘intera azienda, ospiti compresi. Il risultato è infatti visibile anche a lungo termine, con un miglioramento dei dati di prenotazione, un aumento delle vendite aggiuntive, una diminuzione delle assenze per malattia, una maggiore fedeltà dei dipendenti e una minore fluttuazione. L‘evento è organizzato dall‘associazione Ospitalità Sudtirolese di HGV; ulteriori informazioni e iscrizioni su www.gastlichkeit.it.

LA SIMBIOSI TRA ARTE CULINARIA E SPORT DI ALTO LIVELLO

Come partner importante di Fiera Bolzano e Tipworld, l‘Associazione cuochi altoatesini SKV sarà di nuovo presente con un proprio stand e con un programma che riflette la diversità della cucina altoatesina, rappresentando una grande attrazione per tutti i visitatori. I cooking show quotidiani con chef rinomati e ospiti importanti saranno il fulcro della presenza in fiera dell‘Associazione. Ospite d‘onore, tra gli altri, all‘inaugurazione di sabato 15 aprile alle ore 11:00 presso lo stand SKV sarà Johannes Nuding, primo chef austriaco dopo Eckart Witzigmann ad essere entrato nell‘olimpo culinario con tre stelle Michelin nel 2019 e chef presso il ristorante di fama mondiale „Sketch - The Lecture Room & Library“ di Londra. Tra gli ospiti ci saranno anche la „Zett“Miss Südtirol 2023 Isabel Dialer, la squadra dei Lupi HC Val Pusteria, l‘alpinista estremo Simon Gietl e lo sciatore Florian Schieder, medaglia d‘argento nella discesa libera dell‘Hahnenkamm 2023 a Kitzbühl.

LA QUALITÀ DELL’ARTIGIANATO ALTOATESINO

Tradizionalmente, una parte rilevante dell‘area espositiva sarà occupata dall‘artigianato di qualità altoatesino, con imprese che vanno ben oltre la sola Val Pusteria. Queste si affidano, ancora una volta, alla partecipazione alla 43esima edizione di Tipworld, un luogo d‘incontro ideale per stabilire contatti d‘affari in un ambiente familiare. Quest‘anno saranno rappresentate 20 imprese dell‘Associazione commerciale per artigiani e fornitori di servizi lvh.apa, ben preparate per le richieste dell‘industria turistica locale. Come ogni anno, offriranno un’intera gamma di prodotti e servizi nel proprio tendone artigianale: dall‘arredamento all‘elettronica alberghiera, passando per la gastronomia. Naturalmente, l‘organizzazione e l‘attuazione di un programma così ampio non sarebbe possibile senza partner forti quali Cassa Raiffeisen di Brunico, Organizzazione delle Donne Coltivatrici Sudtirolesi, Servizio Giovanile di Brunico, Associazione cuochi altoatesini SKV, Unione Albergatori e Pubblici Esercenti HGV, dell‘Associazione commerciale per artigiani e fornitori di servizi lvh.apa e Sviluppo Città Brunico. • fs

La 43° edizione delle Tipworld

Da sabato 15 a martedì 18 aprile, dalle 9:30 alle 18:00 Uhr Piazza del Mercato di Stegona a Brunico.

4 GIORNI | 150 ESPOSITORI | 10.000 M² TENDONE

Il biglietto è bene acquistarlo online e in anticipo, anzitutto per pagarlo solo 4 €; è inoltre valido come biglietto gratuito per tutti i trasporti pubblici dell‘Alto Adige da e per la fiera! In loco presso le biglietterie il biglietto giornaliero costa 5 €, per i giovani fino a 17 anni e gli anziani da 65 anni 3 €. I bambini fino a 6 anni possono entrare gratis.

Il parcheggio per visitatori all‘ingresso principale costa 3 € al giorno. Il modo migliore per arrivarci è tuttavia con il trasporto pubblico, ad esempio con il treno: c‘è infatti un accesso diretto alla fiera dalla stazione ferroviaria di Brunico.

Ulteriori informazioni su Tipworld: www.fieramesse.com/tipworld

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Highlights
Freitag

Highland-Games auf der Tipworld 2023

WO SIND DIE STÄRKSTEN PUSCHTRARINNEN UND PUSCHTRA?

Wo treffen sich Kilt-tragende Puschtrarinnen und Puschtra in der freien Natur, um im fairen und unterhaltsamen Wettbewerb ihre Kräfte zu messen? Natürlich bei den Tipworld-Highland-Games: einfach vorbeikommen, mitmachen und den Titel des oder der stärksten Puschtraein bzw. Puschtras mit nach Hause nehmen. Auf der Tipworld am Samstag 15. und Sonntag 16. April 2023 - und alle anderen schauen zu.

Am Wochenende wird das Freigelände der Tipworld zum Schauplatz eines traditionellen schottischen Sportwettkampfs: In drei Disziplinen können sich Männer und Frauen in Kraft, Ausdauer und Geschicklichkeit messen – und am Tagesende gibt es jeweils drei Gewinner. Auch für Kinder gibt es ein Spiel, natürlich nur zum Spaß und ohne Wertung. Also einfach vorbeikommen, mitmachen und den Titel des oder der stärksten Puschtras bzw. Puschtrarin mit nach Hause nehmen.

DIE SÜDTIROLER HIGHLAND-GAMES

Die Südtiroler Highland-Games sind eine Veranstaltung, bei der 4er-Mannschaften (Clans) und Einzelteilnehmer in 12 schottischen Disziplinen im Wettbewerb gegeneinander antreten, umrahmt von einem schottisch-irisch-keltisch angehauchten Fest. Es ist eine Hommage an die originalen schottischen Highland Games – welche es bereits seit dem 11. Jh. gibt. Diese hatten das Ziel die stärksten und schnellsten Männer Schottlands zu finden. Die ersten Südtiroler Highland Games fanden 2006 in Pfalzen/ Greinwalden statt. Daraus entwickelte sich 2014 der Verein Südtiroler Highlander. Aktuell zählt der Verein 26 Mitglieder aus ganz Südtirol inkl. 2 Ehrenmitglieder in der Schweiz und in Deutschland.

DIE TIPWORLD-HIGHLAND-GAMES

Die Spiele auf der Tipworld sind etwas abgespeckt, aber dadurch kann auch wirklich jeder mitmachen – und gewinnen! Pro Tag

werden jeweils die besten drei Damen und drei Herren prämiert, zu gewinnen gibt es Gutscheine für die Kaffeerösterei Caroma, den Weinfachhandel Winestore und die Spezialbierbrauerei Forst. Die drei traditionellen Disziplinen für Frauen und Männer bedürfen viel Kraft und Geschicklichkeit:

BAUMSTAMM WERFEN (DAS KLASSISCHE SPIEL)

Ein astloser Stamm wird mit lautem Schrei nach vorne geworfen. Dabei darf die Abwurflinie nicht überschritten werden (ansonsten ein Meter Abzug). Die rote Markierung am Stammende ist der Messpunkt und wird beim Wurf in der Hand getragen. Es wird von der Abwurflinie bis zum rot markierten Stammende gemessen. Rund drei Schritte Anlauf. Jeder Teilnehmer hat zwei Würfe, wovon der weiteste Wurf bewertet wird.

AXT WERFEN (DAS UNTERSCHÄTZE SPIEL)

Jedes Clanmitglied darf vier Äxte auf senkrechte Holzbalken werfen. Je genauer gezielt wird, desto höher ist die Punktezahl. Nur die besten drei Würfe werden gezählt; allerdings muss die Axt bis zum Schluss stecken bleiben und darf den Boden nicht berühren, damit der Wurf gültig ist.

BAUMSTAMM HALTEN (DAS GEFÜRCHTETE SPIEL)

Jeder Spieler muss einen kurzen Baumstamm halten, darunter und darüber wird eine Stange leicht befestigt, so dass die Stange bereits bei der kleinsten Berührung auf den Boden fällt. Die Arme müssen 90° vom Körper weggestreckt werden, die Handrücken nach oben. Jeder Teilnehmer hat einen Versuch. Sobald eine Hand oder der Stamm die Stange berührt, ist das Spiel beendet. Das verspricht einen Heidenspaß und einen spannenden Wettkampf um die Tagessiege – am Samstag und Sonntag 15. und 16. April 2023 auf dem Stegener Marktplatz. Die Teilnahme ist kostenlos – aber nicht umsonst… ;) • fs

14
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Der LVH auf der Tipworld

HANDWERK UND TOURISMUS GEHEN HAND IN HAND

Tipworld, die Messe für Gastronomie, Hotellerie, Bauen und Wohnen im Pustertal, ist seit Jahren eine wichtige Anlaufstelle für den Tourismussektor und für Privatpersonen. Das Südtiroler Handwerk mit seinen Qualitätsprodukten darf auf dieser Messe nicht fehlen. 20 Handwerksbetriebe sind dieses Jahr dabei.

Es gibt sehr viele Synergiepotentiale, die das Handwerk und der Tourismus in Südtirol gemeinsam nutzen. So wirkt sich die gute Tourismusentwicklung positiv auf die Aufträge im lokalen Handwerk aus und die Hotellerie und Gastronomie profitieren von der Qualitätsarbeit des Südtiroler Handwerksunternehmen. Beide Sektoren sind außerdem wichtige Arbeitgeber und Ausbilder im Land.

DER GEMEINSCHAFTSSTAND

Entsprechend darf das Südtiroler Handwerk auch auf Gastronomie- und Tourismusmessen nicht fehlen, wie zum Beispiel auf der größten Hotelmesse im Pustertal Tipworld in Stegen/Bruneck.

Vom 15. bis 18. April 2023 präsentieren sich auf einer Gemeinschaftsfläche des lvh.apa 20 Handwerksbetriebe aus Südtirol und zeigen eine breite Vielfalt an Qualitätserzeugnissen. Dazu zählen

Produkte und Dienstleistungen aus den Bereichen Bau-, Möbel-

und Einrichtungsbereich, von der Innenausstattung über die Hotelelektronik bis hin zum Lebensmittelbereich. • rp

INFOBOX

Die folgenden 20 Qualitätsbetriebe verschiedener Sparten stellen im Handwerkszelt (Zelt 2) auf der Tipworld aus:

1. ARTEJANAT VAL BADIA

2. BEIKIRCHER GRÜNLAND GMBH

3. BRILLIANT DER KALTENHAUSER BRIGITTE (HA-RA ITALIEN)

4. ELEKTRO GASSER GMBH

5. EURODECOR 2000 OHG

6. HAPPACHER METALLGESTALTUNG

7. HECHER GMBH DES HECHER KARL

8. HOLZMAR GMBH

9. ISIFER GMBH

10. KYMA CONTROLS GMBH

11. MAIR OFENBAU OHG

12. METZGEREI NIEDERBRUNNER EDITH

13. MÖBEL CLARA OHG

14. MOLING ALBERTO GMBH

15. PEZZEI METALLFORM KG

16. PUPP OHG DES PUPP FLORIAN & CO. KG

17. SCHWAERZER GMBH

18. STUDIO PULS DES MOLING MICHAEL

19. TISCHLEREI ALTON DES ALTON EGON & CO

20. WOHNSTUDIO TISCHLEREI MAIR LORENZ

16
Resch Möbel GmbH Gewerbegebiet 23, Kardaun (BZ Nord) Tel. 0471 09 52 00 www.resch.it Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Beratungstermin! Resch Möbel zeigt maßgeschneiderte Gesamtlösungen, von der Idee bis zur Ausführung. HOTEL & CONCEPT SHOWROOM KARDAUN EINZIGARTIG IN SÜDTIROL: 500 m 2 HOTELAUSSTELLUNG

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AUSSTELLERVERZEICHNIS ELENCO ESPOSITORI

alle Fotos: Marco Parisi

UBERSICHTSPLAN

Übersichtsplan

PIANTINA GENERALE

Eingang Entrata

Tipworld Highland Games

Restaurant Ristorante

Halle

Padiglione

Tipworld Forum

Freigelände Area scoperta

20
Piantina generale
1
Stegen Stegona St. Lorenzen San Lorenzo

Halle

Padiglione 3

Halle

Padiglione 2

21 TIPWORLD 2023
Eingang Entrata Die Messe im Pustertal La fiera in Val Pusteria 15 –18/04/2023 Ore 09.30 – 18.00 Uhr Stegen – Bruneck Stegona – Brunico
Bruneck Brunico Bahnhof Bruneck Stazione di Brunico Rienz - Rienza

HALLENVERZEICHNIS ELENCO PADIGLIONI - MIT AUSSTELLERN - CON ESPOSITORI

FREIGELÄNDE

> BLOCKHAUS MAYR

> CAMPUS ECORASTER KG D. TAGGER HERMANN

> FEDERSERVIZI DI GAIER

FRANCA

> GARAGE INTERNATIONAL GMBH

> HERBERT EITER & CO KG DES STADLER EGON

> METAJ DENIS

> METALLTOP GMBH

> SOLARFOCUS GMBH

> STAUDACHER OHG

HALLE 1 – PAD 1

> ALMAR BIOMASSEHEIZUNGEN

> AUTOINDUSTRIALE GMBH

> BZ TECHNIK V. GMBH

> EICHINGER WINTERGARTENBAU GMBH

> EKIM EWIV

> HELL PROFITECHNIK GMBH

> HIAG ITALIEN GMBH

> HYGAN GMBH

> FREIE UNIVERSITÄT BOZEN

> LA MUDABIKE

> LANDMASCHINEN DOMANEGG DES ENGL NIKOLAUS

> METALPORT GMBH

> MM SOCKS

> PRA GMBH

> PROFISERVICE GMBH

> SCHICKER‘S QUALITÄTSPRODUKTE

> STOLZLECHNER OFENBAU

KG DES STOLZLECHNER ERWIN & CO

> TISCHLEREI GRUBER OHG DES GRUBER GEORG & MICHAEL

> TLP GMBH

> VORWERK ITALIA

> WALTER NÖSSING & CO. OHG

HALLE 2 – PAD 2 LVH - APA

> ARTEJANAT VAL BADIA

> BEIKIRCHER GRÜNLAND GMBH

> ELEKTRO GASSER GMBH

> EURODECOR 2000 GMBH

> HA-RA ITALIEN - BRILLIANT

DER KALTENHAUSER BRIGITTE

> HECHER GMBH

> HOLZMAR

> ISIFER GMBH

> LVH.APA GMBH/SRL

> KYMA CONTROLS GMBH

> MAIR OFENBAU OHG DER CARMEN UND RAPHAEL MAIR

> METALLGESTALTUNG

HAPPACHER

> METZGEREI NIEDERBRUNNER EDITH

> MÖBEL CLARA

> MOLING SRL

> PEZZEI METALLFORM KG

> PUPP OHG HOLZBÖDEN

UND TISCHLEREI

> SCHWÄRZER GMBH

> STUDIO PULS DI MOLING

MICHAEL

> TISCHLEREI ALTON DES ALTON EGON & CO. KG

> WOHNSTUDIOMAIR LORENZ

HALLE 3 – PAD 3

> AGROBIOLOGICA CIRRINCIONE DI FARACI ANTONELLA

> AHRNTALER GMBH

> AKTIV NATURHEILMITTEL HANDELS GMBH

> ALASKA KÜHLUNG GMBH

> ALBERTINILAB SNC DI ALBERTINI MARTINO & C.

> ALPIN ROOF DES STOLZ DANNY

> AR TEAM ITALIA

> ARKTIS GMBH

> BÄCKEREI HARRASSER GMBH

> BARF SÜDTIROL

> BERIMEXA

> BIMBY-THERMOMIX, VORWERK

> BIOKISTL SÜDTIROL & ÖKORING

> BIOSTEIN VERTRIEBS GMBH

> BRAUEREI FORST AG

> BOLZANO STONES DI LUGHEZZANI MASSIMO

> BOOKIPLY ITALY SRL

> BRUNNER IMPORT

> BUSCH-JAEGER

(EINE MARKE DER ABB)

> BZ FRUIT D. AKHTAR AMRAIZ

> CAFFÉ DIEMME

> CAROMA GMBH

> COSMO LIFE GMBH

> DOMANEGG RAINHARD

> ELI POWER S.R.L.

> ERREEMME SNC

> FANTINI SAS DI FANTINI

SILVANO AND CO.

> FEDERKIEHLSTICKEREI

D. GEORG PATZLEINER

> FONSDITURI GIUSEPPE

> FUCHS TECHNIK GMBH

> GIACOMUZZI ENRICO GMBH

> GIOCHOTEL SRL

> GRAMM AG

> GIOVANI ALBERGATORI (HGJ)

> GRANDER ITALIA GMBH

> GRÜNBECK ITALIA SRL

> HANNA MANUFAKTUR

HOTELFASHION

> HAUSBRANDT TRIESTE 1892

S.P.A.

> HEIKOTECH SRLS

> HELAR ROTO-PIZZA

D. HELMUT TRAFOJER

> HIT ALPINEA

> HKS HOLGER LODE

> HOTELIERS- UND GASTWIRTEJUGEND (HGJ)

> HOTELIERS- UND GASTWIRTEVERBAND (HGV)

> HT-HEIZTECHNIK GMBH

> ICIT-SOFTWARE GMBH/ SRL

> IMPERIAL OHG

> INDERST GMBH

> INTERHOTEL SRL/GMBH

> JAMES STOPPA & C SAS

> KAAN GMBH

> KABU D. UNTERLECHNER

LUKAS

> KOFLER DELIKATESSEN GMBH

> KOMAG DES K. SANFTL & CO. KG

> LIFTKOM KG DES GIUSEPPE

FABIO GUARINO & C.

> MC DESIGN PRODUKTION

UND HANDELS GMBH

> MATHA KG D. MATHA

CHRISTIAN & CO

> METRO SAS

> MIKO GMBH

> MINTABLE, D.O.O.

> MOBILGARDEN LIVING GMBH

> MORI FINE STYLE

> MORIGGL RISAN GMBH

> MTS ONLINE GMBH

> NETIXX GMBH

> NIEDERBACHER CLEANTEC

GMBH

> OBERHOFER ARNOLD

> OBERHOFER OTHMAR PETER

> OBERLECHNER & MESSNER

GMBH

> OLYMP WERK GMBH

> PAPIN SPORT GMBH

> PAROLI GMBH

> PREVENZIONE SALUTE E BENESSERE

> PROSERVICE GMBH

> PROVERA WARENHANDELS

GMBH

> RAFFIN GMBH

> RAIFFEISENKASSE BRUNECK

> REICHHALTER ELEKTRO

> RIADRUCK GMBH

> RUBNER TÜREN GMBH

> SAN HELL GMBH

> SANTATERESA NATURAL

LIFE S.R.L.

> SCHLAF G‘SUND DES MAGNUS FUCHSBERGER & CO KG

> SEEBER GMBH

> SILVIA DELAGO

> SIMEDIA

> SINGER - HELMUT HÄMMERLE MASCHINENHANDEL

GESMBH & CO KG

> SMARTPRICING

> SOCIETÀ AGRICOLA SERENISSIMA SRL

> SOCIETA‘ AGRICOLA BRUGNOLI F.LLI

> SOZIALGENOSSENSCHAFT

VERGISSMEINNICHT

> SPS ENERGY KONS-GES.MBH

> STIMA SRL

> SÜDTIROLER KÖCHEVERBAND SKV

> SÜDTIROLER SPARKASSE AG

> SYSTEC MIMA SRL

> SYSTEMS GMBH

> TELMEKOM GMBH

> TERENZIO BAZZOCCHI

> TERME OLIMIA

> TINKHAUSER TEXTIL GMBH

> TIROLIX SRL

> TPA IMPEX SPA

> TROJER GASTRODESIGN GMBH

> UNIONE ALBERGATORI E

PUBBLICI ESERCENTI (HGV)

> VISIM

> VITAL & SCHÖN

> VITASANE

> WEGER WALTER GMBH

> WIDMANN HEIZUNGEN

GMBH

> WINESTORE GMBH

> WINTERSTEIGER ITALIA GMBH

> X-ALARM TECHNIK GMBH

> ZOLLNER GMBH

22
P1 Stegen 1 500 Plätze / posti 3,00 € P2 Stegen 2 200 Plätze / posti 3,00 € P3 Bahnhof 200 Plätze / posti 3,00 € P4 Gemeinde / Comune gegen Bezahlung a pagamento P1 P2 P4 P3 Bahnhof Bruneck Stazione di Brunico

AUSSTELLERVERZEICHNIS -ELENCO ESPOSITORI

AGENDA

Sämtliche Aussteller sind laut Firmenbezeichnung in alphabetischer Reihenfolge angeführt und weisen folgende Daten auf / tutti gli espositori fiera sono elencati in ordine alfabetico con i seguenti dati:

- Firmenbezeichnung / nominazione ditta

- Firmensitz / sede ditta

- Domain Internetauftritt / dominio internet

- Halle des Messestandes / indicazione padiglione

- Branchen-Zugehörigkeit / appartenenza settore (können mehrere sein / possono essere diversi)

- ev. Firmen-Vertretung / eventuale rappresentanza di altra ditta

AGROBIOLOGICA CIRRINCIONE

DI FARACI ANTONELLA

I - 90020 VENTIMIGLIA

DI SICILIA

www.agrobiologicacirrincione.it

> Halle 3 - Pad 3

ÖL, BIOLOGISCHE PRODUKTE

AHRNTALER GMBH

I - 39030 ST. JOHANN/ SAN GOVANNI

www.ahrntaler.com

> Halle 3 - Pad 3

BALKONE, BALKONGELÄNDER

AKTIV NATURHEILMITTEL

HANDELS GMBH

A - 8642 SANKT LORENZEN

IM MÜRZTAL

www.aktiv-naturheilmittel.at

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE, WELLNESS

UND FREIZEIT

ALASKA KÜHLUNG GMBH

I - 39040 VAHRN/VARNA

www.alaska-kuehlung.it

> Halle 3 - Pad 3

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, KOMBIDÄMPFER, KÜHLZELLEN, KONSERVIERUNGSTECHNIKEN, KÜHLSCHRÄNKE, WEINKÜHLSCHRÄNKE, GLÄSER-UND BESTECKPOLIERMASCHINEN, GESCHIRRSPÜLMASCHINEN, GLÄSERGLÄSER- UND BESTECKSPÜLMASCHINEN, GLÄSER- UND BESTECKTROCKENMASCHINEN, REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

ALBERTINILAB SNC DI ALBERTINI MARTINO & C.

I - 39039 NIEDERDORF/ VILLABASSA www.terraverde.shop

> Halle 3 - Pad 3

REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

ALMAR BIOMASSEHEIZUNGEN

I - 39030 LUTTACH/LUTTAGO www.almar.info

> Halle 1 - Pad 1

Auf Seite 22 finden Sie eine Liste, in welcher sämtliche Aussteller nach Hallen-Zugehörigkeit gelistet sind / sulla pagina 22 trovate anche una lista dei diversi capannoni con i loro espositori.

Weitere detallierte Informationen zur Tipworld 2022, den Ausstellern und dem gesamten Messe-Rahmenprogramm finden Sie auf der Homepage der Messe Bozen / ulteriori informazioni sulla fiera Tipworld 2019, gli espositori e tutti i programmi fiera si trovano al sito della Fiera Bolzano: http://www.fierabolzano.it/tipworld/de/

HEIZTECHNIK, BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, ÖFEN UND KACHELÖFEN, WERKZEUG, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN, GENERATOREN

ALPIN ROOF DES STOLZ DANNY

I - 39050 VÖLS AM SCHLERN/ FIÉ ALLO SCILIAR www.stolznatureis.com

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE

AR TEAM ITALIA

I - 39012 MERAN/MERANO www.arteamitalia.com

> Halle 3 - Pad 3

AUSSTATTUNG KÜCHE

ARKTIS GMBH

I - 39042 BRIXEN/BRESSANONE www.arktis.it

> Halle 3 - Pad 3

KÜHLSCHRÄNKE, KÜHLZELLEN

ARTEJANAT VAL BADIA

I - 39030 WENGEN/LA VALLE www.artejanatvalbadia.it

> Halle 2 - Pad 2

DEKOR

Mitaussteller bei / coespositore da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

AUTOINDUSTRIALE GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.autoindustriale.com

> Halle 1 - Pad 1

MOBILITY

BÄCKEREI HARRASSER GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.baeckerei-harrasser.com

> Halle 3 - Pad 3

BACKWAREN

24
(Aktualisiert / attualizzato 29.03.2023) Änderungen und Satzfehler vorbehalten
Pezzi Ins 2020_ORIG.indd 2 14.02.20 12:31

BARF SÜDTIROL

I - 39040 NATZ SCHABS/ NAZ-SCIAVES

www.barf-suedtirol.com

> Halle 3 - Pad 3

BIOLOGISCHE PRODUKTE

BEIKIRCHER GRÜNLAND

GMBH

I - 39032 SAND IN TAUFERS/ CAMPO TURES

www.gruenland.it

> Halle 2 - Pad 2

HEIZTECHNIK, BIO-MASSE

UND HACKSCHNITZEL

HEIZANLAGEN

Mitaussteller bei / coespositore da: LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

BERIMEXA

D - 41747 Viersen

www.berimexa.com

> Halle 3 - Pad 3

WELLNESS, GESUNDHEIT

BIMBY-THERMOMIX, VORWERK

> Halle 3 - Pad 3

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR / KÜCHENMASCHINEN

BIOKISTL SÜDTIROL & ÖKORING

I - 39011 LANA

www.biokistl.it

> Halle 3 - Pad 3

BIER, ÖL, OLIVEN UND EINGELEGTES,BACKWAREN, FLEISCH, WURSTWAREN, FISCH, WEIN, KAFFEE, SCHOKOLADE, KAKAO, KONFITÜREN, OBST UND GEMÜSE, SEKT, CHAMPAGNER, SCHAUMWEIN, TIEFKÜHL- UND CONVENIENCEPRODUKTE, TEE, BIOLOGISCHE PRODUKTE

BIOSTEIN VERTRIEBS

GMBH

D - 83342 TACHERTING

www.biostein.com

> Halle 3 - Pad 3

REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

BRAUEREI FORST AG

I - 39022 ALGUND/LAGUNDO

www.forst.it

> Halle 3 - Pad 3

GETRÄNKE

BLOCKHAUS MAYR

I - 39040 NATZ SCHABS/ NAZ-SCIAVES

www.blockhaus-mayr.it

> Freigelände - Area scoperta

BAUEN

BOLZANO STONES

DI LUGHEZZANI MASSIMO

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.bolzanostones.com

> Halle 3 - Pad 3

DEKOR

BOOKIPLY ITALY SRL

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.bookiply.com

> Halle 3 - Pad 3

WEB MARKETING

HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

BRUNNER IMPORT

I - 39055 LEIFERS/LAIVES

www.brunner-import.com

> Halle 3 - Pad 3

TEE

BUSCH-JAEGER

(EINE MARKE DER ABB)

A - 2351 WIENER NEUDORF

www.busch-jaeger.it

> Halle 3 - Pad 3

ELEKTROTECHNIK, BELEUCHTUNGSSYSTEME –ENERGIE-SPAREND, AUDIO- UND VIDEOANLAGEN

BZ FRUIT

D. AKHTAR AMRAIZ

I - 39012 MERAN/MERANO

> Halle 3 - Pad 3

LEBENSMITTEL

BZ TECHNIK V. GMBH

I - 39042 BRIXEN/BRESSANONE

www.leeb-balkone.com

> Halle 1 - Pad 1

BALKONE, BALKONGELÄNDER

CAFFÉ DIEMME

I - 35020 ALBIGNASEGO www.caffediemme.com

> Halle 3 - Pad 3

KAFFEE, TEE, KAFFEEMASCHINEN UND ZUBEHÖR

CAMPUS ECORASTER KG

D. TAGGER HERMANN

I - 39032 SAND IN TAUFERS/ CAMPO TURES

www.campus-ecoraster.com

> Freigelände - Area scoperta DÄCHER, GARTENMÖBEL, BÖDEN, NATURGESTEIN, WINTERGÄRTEN

CAROMA GMBH

I - 39050 VÖLS AM SCHLERN/ FIÉ ALLO SCILIAR www.caroma.info

> Halle 3 - Pad 3

KAFFEE, SCHOKOLADE, KAKAO

COSMO LIFE GMBH

I - 39052 KALTERN/CALDARO www.cosmolife.it

> Halle 3 - Pad 3

INSTANDHALTUNG, GASTRONOMIE, DIGITAL

DOMANEGG RAINHARD

I - 39040 NATZ SCHABS/ NAZ-SCIAVES

www.serengetix.eu

> Halle 3 - Pad 3

MODEZUBEHÖR

EICHINGER WINTERGARTENBAU GMBH

D - 94152 NEUHAUS/INN

www.eichinger-wintergarten.de

> Halle 1 - Pad 1

BAUEN UND AUSSTATTUNG, WINTERGÄRTEN

EKIM EWIV

D - 83410 LAUFEN

www.ekim-ewiv.com

> Halle 1 - Pad 1

EINRICHTUNG, WELLNESS

ELEKTRO GASSER GMBH

I - 39038 INNICHEN/ SAN CANDIDO

www.elektrogasser.it

> Halle 2 - Pad 2

INSTANDHALTUNG

Mitaussteller bei / coespositore da:

LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

ELI POWER S.R.L.

I - 38122 TRENTO

www.elipower.eu

> Halle 3 - Pad 3

WÄRMEKRAFTKOPPLUNG

ERREEMME SNC

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.rminfo.it

> Halle 3 - Pad 3

DIGITAL

EURODECOR 2000 GMBH

I - 39032 MÜHLEN IN TAUFERS/ MOLINI DI TURES

www.eurodecor.it

> Halle 2 - Pad 2

DEKOR, BAUEN

Mitaussteller bei / coespositore da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

25 TIPWORLD 2023
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I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.fantinisilvano.com

> Halle 3 - Pad 3

KÜCHE

FEDERSERVIZI

DI GIAIER FRANCA

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.federservizi.com

> Freigelände - Area scoperta SERVICELEISTUNGEN

FEDERKIEHLSTICKEREI

D. GEORG PATZLEINER

I - 39030 PRAGS/BRAIES

> Halle 3 - Pad 3

FONSDITURI GIUSEPPE

I - 70016 NOICATTARO

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE

FREIE UNIVERSITÄT

BOZEN

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

> Halle 1 - Pad 1

FUCHS TECHNIK GMBH

I - 39038 INNICHEN/ SAN CANDIDO www.fuchs-technik.com

> Halle 3 - Pad 3

SCHLIESSSYSTEME, TRESORE, PARKSYSTEME, DEPOTSYSTEME, SCHUHTROCKENSYSTEME

GARAGE INTERNATIONAL

GMBH / SRL

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.garageinternational.it

> Freigelände - Area scoperta MOBILITÄT

GIACOMUZZI ENRICO

GMBH

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.giacomuzzi.it

> Halle 3 - Pad 3

KASSENSYSTEME, REGISTRIERKASSEN, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

GIOCHOTEL SRL

I - 32100 BELLUNO www.giochotel.com

> Halle 3 - Pad 3

EINRICHTUNGSGEGENSTÄNDE, WOHNZUBEHÖR, GARTENMÖBEL, AUSSTATTUNG KÜCHE

UND BAR, SERVIERWAGEN, GLAS- UND KRISTALLWAREN, MESSER, GESCHIRR UND KOCHTÖPFE

Wir sind dabei! 07–10/05/2022 Stand 3/220

Lebensluft für Südtirol

Lebensluft für Südtirol

Seit über 40 Jahren gibt es ihn Südtirol kaum einen kompetenteren Partner für den Bau von Be- und Entlüftungsanlagen als WEGER. Mit unserem umfangreichen Sortiment an Bauteilen, Komponenten und Geräten und unserem langjährigen Know-how sind wir für alle Anforderungen gerüstet. Was unsere Kunden am meisten schätzen, ist unser Komplettservice –zuverlässig von der Planung bis zur Montage.

Seit über 40 Jahren gibt es ihn Südtirol kaum einen kompetenteren Partner für den Bau von Be- und Entlüftungsanlagen als WEGER. Mit unserem umfangreichen Sortiment an Bauteilen, Komponenten und Geräten und unserem langjährigen Know-how sind wir für alle Anforderungen gerüstet. Was unsere Kunden am meisten schätzen, ist unser Komplettservice –zuverlässig von der Planung bis zur Montage.

GRAMM AG

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.gramm-spa.it

> Halle 3 - Pad 3

BACKWAREN, KAFFEE, SCHOKOLADE, KAKAO, KONFITÜREN, TEE, BIOLOGISCHE

PRODUKTE

GIOVANI ALBERGATORI

(HGJ)

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

Web: www.hgj.it

> Halle 3 - Pad 3

VERBÄNDE UND INSTITUTIONEN

GRANDER ITALIA GMBH

I - 39010 TSCHERMS/CERMES

www.grander-italia.it

> Halle 3 - Pad 3

HEIZTECHNIK, WASSERAUFBEREITUNG UND -RECYCLING, ROHRSANIERUNG

GRÜNBECK ITALIA

SRL/GMBH

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.gruenbeck.de

> Halle 3 - Pad 3

WASSERAUFBEREITUNG UND

HANNA MANUFAKTUR HOTELFASHION

A - 1080 Wien, Josefstadt

www.hanna-trachten.at

> Halle 3 - Pad 3

BEKLEIDUNG

HA-RA ITALIENBRILLIANT DER KALTENHAUSER BRIGITTE

I - 39030 MÜHLWALD/ SELVA DEI MOLINI

www.ha-ra.it

> Halle 2 - Pad 2

Mitaussteller bei / coespositore da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

HAUSBRANDT TRIESTE 1892 S.P.A.

I - 39042 BRIXEN/BRESSANONE

www.hausbrandt.it

> Halle 3 - Pad 3

KAFFEE, AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, KAFFEEMASCHINEN UND ZUBEHÖR

HECHER GMBH

I - 39030 GAIS

www.hecher-treppenbau.com

> Halle 2 - Pad 2

BAUEN

PROFI

Professionelle Kühltechnik für Gastronomie und Industrie

- Kälteverbundanlagen

- Wärmerückgewinnungen

- Kühlzellen

Lebensluft für Südtirol

Lebensluft für Südtirol

Seit über 40 Jahren gibt es in Südtirol kaum einen kompetenteren Partner für den Bau von Beund Entlüftungsanlagen als WEGER. Mit unserem umfangreichen Sortiment an Bauteilen, Komponenten und Geräten und unserem langjährigen Know-how sind wir für alle Anforderungen gerüstet. Was unsere Kunden am meisten schätzen, ist unser Komplettservice –zuverlässig von der Planung bis zur Montage.

Seit über 40 Jahren gibt es in Südtirol kaum einen kompetenteren Partner für den Bau von Beund Entlüftungsanlagen als WEGER. Mit unserem umfangreichen Sortiment an Bauteilen, Komponenten und Geräten und unserem langjährigen Know-how sind wir für alle Anforderungen gerüstet. Was unsere Kunden am meisten schätzen, ist unser Komplettservice –zuverlässig von der Planung bis zur Montage.

Südtirols fürLuftreine info@weger.it www.weger.it

- Bar- und Buffetkühlungen

- Weinklimaschränke

... und vieles mehr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch unseres Messestandes

TipWorld 2023

Standnummer 03/224

26
Handwerkerzone 5 T. 0474 565
Weger Walter GmbH Kiens/Ehrenburg T. 0474 565 253 Filiale Bozen Linkes Etschufer 12 T. 0471 631
info@weger.it www.weger.it
KIENS
253
212
07–10/05/2022 Stand 3/220 PROFI fürLuftreine
Wir sind dabei!
info@weger.it www.weger.it
KIENS Handwerkerzone 5 T. 0474 565
Weger Walter GmbH Kiens/Ehrenburg T. 0474 565 253 Filiale Bozen Linkes Etschufer 12 T. 0471 631 212 info@weger.it www.weger.it
253

Mitaussteller bei / coespositore da:

LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

HEIKOTECH SRLS

I - 39030 PERCHA/PERCA

www.heikotech.com

> Halle 3 - Pad 3

SPARHEIZHERDE, ÖFEN UND KACHELÖFEN, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN, ROHRSANIERUNG

HELAR ROTO-PIZZA

D. HELMUT TRAFOJER

I - 39052 KALTERN/CALDARO

www.helar.it

> Halle 3 - Pad 3

KÜCHENMASCHINEN, HERDE

UND ÖFEN, KÜHLZELLEN, KÜHLSCHRÄNKE

HELL PROFITECHNIK

GMBH

I - 39057 EPPAN AN DER

WEINSTRAßE/ APPIANO SULLA

STRADA DEL VINO

www.hell-profitechnik.com

> Halle 1 - Pad 1

MASCHINEN UND GERÄTE

HERBERT EITER & CO KG

DES STADLER EGON

I - 39040 NATZ-SCHABS/

NAZ SCIAVES

> Freigelände - Area scoperta

LUFTREINIGUNG

REINIGUNGSMASCHINEN

REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

HIAG ITALIEN GMBH

I - 39038 INNICHEN/

SAN CANDIDO

www.balkone.it

> Halle 1 - Pad 1

BAUEN

HIT ALPINEA

SI - 4280 - KRANJSKA GORA

> Halle 3 - Pad 3

WELLNESS UND FREIZEIT

HKS HOLGER LODE

D - 08606 OELNSITZ

> Halle 3 - Pad 3

BAUEN

HOLZMAR GMBH

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA

www.holzmar.it

> Halle 2 - Pad 2

BALKONE, BALKONGELÄNDER,

WINTERGÄRTEN, DÄCHER, FERTIGHÄUSER, GARTENMÖBEL, TREPPEN AUS HOLZ Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

HOTELIERS- UND GASTWIRTEJUGEND (HGJ)

I- 39100 BOZEN/BOLZANO www.hgj.it

> Halle 3 - Pad 3

VERBÄNDE UND INSTITUTIONEN

HOTELIERS- UND GASTWIRTEVERBAND (HGV)

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.hgJ.it

> Halle 3 - Pad 3

VERBÄNDE UND INSTITUTIONEN

HT-HEIZTECHNIK GMBH

I - 39040 AUER/ORA www.ht-heiztechnik.it

> Halle 3 - Pad 3

HEIZTECHNIK, BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, DECKENHEIZUNG, BODENHEIZUNG, SOCKELLEISTENHEIZUNG, WANDHEIZUNG, SOLARANLAGEN, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZELUND PELLETS-HEIZUNGEN

HYGAN GMBH

I - 39055 LEIFERS/LAIVES www.hygan.eu

> Halle 1 - Pad 1

SERVIERWAGEN, LUFTREINIGUNG, REINIGUNGSMASCHINEN, REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

ICIT-SOFTWARE

GMBH/ SRL

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.icit-software.com

> Halle 3 - Pad 3

KASSENSYSTEME, REGISTRIERKASSEN, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

IMPERIAL OHG

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.imperial.bz

> Halle 3 - Pad 3

HEIZTECHNIK, BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, SPARHEIZHERDE, BODENHEIZUNG, ÖLHEIZUNGEN, GASHEIZUNGEN, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN

27 TIPWORLD 2023
Zimmer 5
193
800.000
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Anfrage A
Zimmer 5 Verkaufsfläche 208 m2 Preis 875.000 € E.K. in Ausarbeitung
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Duplexwohnung mit großer Terrasse Bruneck - St. Georgen

INDERST GMBH

I - 39020 MARLING/MARLENGO www.inderst.it

> Halle 3 - Pad 3

BALKONE, GARTENMÖBEL WINTERGÄRTEN, AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR

HEISSLUFTDÄMPFER, GROSSKÜCHENEINRICHTUNG, BÄCKEREI- UND KONDITOREIANLAGEN, GESCHIRR UND KOCHTÖPFE, DESIGN-OBJEKTE

INTERHOTEL GMBH/SRL

I - 39042 BRIXEN/BRESSANONE www.interhotel.bz.it

> Halle 3 - Pad 3

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, SCHANKANLAGEN, SCHANKSYSTEME, HEISSLUFTDÄMPFER, KAFFEEMASCHINEN UND ZUBEHÖR, HERDE UND ÖFEN, KOMBIDÄMPFER, GROSSKÜCHENEINRICHTUNG

ISIFER GMBH

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA

www.isifer.it

> Halle 2 - Pad 2

BAUEN

Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

JAMES STOPPA & C SAS

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.jamesstoppa.it

> Halle 3 - Pad 3

KASSENSYSTEME, REGISTRIERKASSEN, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

KAAN GMBH

I - 39053 BLUMAU/ PRATO ISARCO

www.kaan.it

> Halle 3 - Pad 3

TROCKNER, WÄSCHEREIANLAGEN, LANGZEITMIETE

KABU D. UNTERLECHNER

LUKAS

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

> Halle 3 - Pad 3

INSTANDHALTUNG, KÜCHE

KOFLER DELIKATESSEN

GMBH

I - 39010 UNSERE LIEBE FRAU IM WALD/SENALE

www.koflers-delikatessen.it

> Halle 3 - Pad 3

FLEISCH, WURSTWAREN, FISCH

KOMAG DES K. SANFTL & CO. KG

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.komag.it

> Halle 3 - Pad 3

REINIGUNGSMASCHINEN

REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL, SYSTEME ZUR MÜLLSAMMLUNG, -VERDICHTUNG UND -ENTSORGUNG

KYMA CONTROLS GMBH

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA

www.kymacontrols.com

> Halle 2 - Pad 2

ELEKTROTECHNIK, AUDIO- UND VIDEOANLAGEN ELEKTROTECHNIK, COMPUTER UND ZUBEHÖR, MOBILITY, SICHERHEIT UND ZUGANGSSYSTEME

Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

LA MUDABIKE

I - 30036 SANTA MARIA DI SALA

www.lamudabike.it

> Halle 1 - Pad 1

MOBILITÄT

LANDMASCHINEN DOMANEGG

DES ENGL NIKOLAUS

I - 39040 SCHABS/SCIAVES

www.landmaschinendomanegg.com

> Halle 1 - Pad 1

MASCHINEN UND GERÄTE

MOBILITÄT

LIFTKOM KG DES GIUSEPPE FABIO GUARINO & C.

I - 39030 KIENS/CHIENES

www.liftkom.it

> Halle 3 - Pad 3

AUFZÜGE

LVH.APA GMBH/SRL

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.lvh.it

> Halle 2 - Pad 2

VERBÄNDE UND INSTITUTIONEN

ASSOCIAZIONI E ISTITUZIONI

Mitaussteller / coespositori:

ARTEJANAT VAL BADIA

BEIKIRCHER GRÜNLAND SRL

ELEKTRO GASSER GMBH

EURODECOR 2000 GMBH

HA-RA ITALIEN - BRILLIANT

DER KALTENHAUSER BRIGITTE

HAPPACHER METALLGESTALTUNG

HECHER GMBH

HOLZMAR GMBH

ISIFER GMBH

KYMA CONTROLS GMBH

MAIR OFENBAU OHG DER

CARMEN UND RAPHAEL MAIR

METALLGESTALTUNG HAPPACHER

METZGEREI NIEDERBRUNNER

EDITH

MÖBEL CLARA

MOLING SRL

PEZZEI METALLFORM KG

PUPP OHG HOLZBÖDEN UND TISCHLEREI

SCHWÄRZER GMBH

STUDIO PULS DI MOLING

MICHAEL

TISCHLEREI ALTON DES ALTON EGON & CO. KG

WOHNSTUDIO MAIR LORENZ

MC DESIGN PRODUKTION UND HANDELS GMBH

A - 5020 SALZBURG

www.hotelshop.at

> Halle 3 - Pad 3

HORECA

MAIR OFENBAU OHG

DER CARMEN UND RAPHAEL MAIR

I - 39030 RASEN-ANTHOLZ/ RASUN ANTERSELVA

www.mair-ofenbau.com

> Halle 2 - Pad 2

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, GRILLGERÄTE, GRILLROSTE UND GRILLHERDE

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, HERDE UND ÖFEN HEIZTECHNIK , ÖFEN UND KACHELÖFEN, WELLNESS / SAUNA, DAMPFBÄDER, THERMARIEN, SOLARIUM, INFRAROTKABINEN, SNOWROOMS, HEIZTECHNIK, SPARHEIZHERDE, HEIZTECHNIK, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN, HEIZTECHNIK, WANDHEIZUNG Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

MATHA KG D. MATHA

CHRISTIAN & CO

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.matha.eu

> Halle 3 - Pad 3

since1980

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, WAAGE, HEISSLUFTDÄMPFER, SERVIERWAGEN, KÜCHENMASCHINEN, HERDE UND ÖFEN, GRILLGERÄTE, GRILLROSTE UND GRILLHERDE, KOMBIDÄMPFER, GROSSKÜCHENEINRICHTUNG, BÄCKEREI- UND KONDITOREIANLAGEN, KÜHLZELLEN, KÜHLSCHRÄNKE, WEINKÜHLSCHRÄNKE, GESCHIRRSPÜLMASCHINEN, GLÄSER- UND BESTECKSPÜLMASCHINEN

METAJ DENIS

I - 39010 GARGAZZON/ GARGAZZONE

www.eventi-giostra.it

> Freigelände - Area scoperta

UNTERHALTUNG

METALLGESTALTUNG

HAPPACHER

I - 39038 INNICHIEN/ SAN CANDIDO

www.metallgestaltung.it

> Halle 2 - Pad 2

BALKONE, BALKONGELÄNDER, INTERIOR, DECOR & GARDEN, EINRICHTUNGSGEGENSTÄNDE, WOHNZUBEHÖR, TREPPEN

Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

METALLTOP GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.metalltop.it

> Freigelände - Area scoperta

BAUEN

METALPORT GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.metalport.it

> Halle 1 - Pad 1

TÜREN UND TORE

METRO SAS/KG

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.prontapizza.it

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE, LEBENSMITTEL, PIZZA, TEIGWAREN

Mitaussteller / coespositori:

STIMA SRL

METZGEREI NIEDERBRUNNER EDITH

I - 39030 MÜHLWALD/SELVA

DEI MOLINI

www.metzgerei-niederbrunner. com

> Halle 2 - Pad 2

GASTRONOMIE

Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

MIKO GMBH

I - 39010 FRANGART/ FRANGARTO www.miko.it

> Halle 3 - Pad 3

HOTELKOSMETIK UND HÖFLICHKEITSPRODUKTE, AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR SERVIERWAGEN, GLAS- UND KRISTALLWAREN, SPEISE- UND GETRÄNKEKARTEN, GESCHIRR UND KOCHTÖPFE, TISCHDECKEN, SERVIETTEN, BERUFSBEKLEIDUNG

MINTABLE, D.O.O. SI - 1215 MEDVODE

www.orderandpayonline.eu

> Halle 3 - Pad 3

SOFTWARE

MM SOCKS

I - 39032 SAND IN TAUFERS/ CAMPO TURES

www.mmsocks.net

> Halle 1 - Pad 1

BEKLEIDUNG

MÖBEL CLARA

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA www.moebelclara.it

> Halle 2 - Pad 2 Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

MOBILGARDEN

LIVING GMBH

I - 39012 MERAN/MERANO www.mobilgarden.it

> Halle 3 - Pad 3

BALKONE, VERDUNKELUNGEN, SESSEL UND SOFAS, GARTENMÖBEL, WASSERBETTEN, DESIGN-OBJEKTE

MOLING SRL

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA

www.moling.it

> Halle 2 - Pad 2

DEKOR

Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

MORI FINE STYLE

I - 39034 TOBLACH/ DOBBIACCO

www.amamishochu.eu

> Halle 3 - Pad 3

SPIRITUOSEN

MORIGGL RISAN GMBH

I - 39020 GLURNS/GLORENZA

www.moriggl-risan.com

> Halle 3 - Pad 3

WASSER- UND SANITÄRTECHNIK, WASSERAUFBEREITUNG

UND -RECYCLING, ROHRSANIERUNG

MTS ONLINE GMBH

I - 39030 VINTL/VANDOIES

www.mts-online.com

> Halle 3 - Pad 3

WEB MARKETING, KOMMUNIKATIONSSYSTEME, GRAFIK UND WEBDESIGN

NETIXX GMBH

I - 39032 SAND IN TAUFERS/ CAMPO TURES

www.netixx.it

> Halle 3 - Pad 3

COMPUTER UND ZUBEHÖR, KASSENSYSTEME, REGISTRIERKASSEN, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME, KOMMUNIKATIONSSYSTEME

living NATURE.

Produktion & Ausstellung: Zwischenwasser - Enneberg

Planung & Beratung: Bruneck - St. Lorenzen

Tel. 0474 501 178 · gaderform.com

29 TIPWORLD 2023

NIEDERBACHER CLEANTEC GMBH

I - 39052 KALTERN/CALDARO

www.cleantec.info

> Halle 3 - Pad 3

REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

OBERHOFER ARNOLD

I - 39042 BRIXEN/BRESSANONE www.asotar-divina.it

> Halle 3 - Pad 3

SESSEL UND SOFAS, BÜGELMASCHINEN, BÜGELPRESSEN UND -EISEN, REINIGUNGS- UND SPÜLMITTEL

OBERHOFER OTHMAR

PETER

I - 39037 MÜHLBACH/ RIO DI PUSTERIA

> Halle 3 - Pad 3

BÜGELMASCHINEN, BÜGELPRESSEN UND -EISEN

OBERLECHNER & MESSNER GMBH

I - 39030 RASEN ANTHOLZ/ RASUN ANTERSELVA www.oberlechner-messner.it

> Halle 3 - Pad 3

OLYMP WERK GMBH

A - 6430 ÖTZTAL-BAHNHOF www.olymp.at

> Halle 3 - Pad 3

WELLNESS

PAPIN SPORT SRL/GMBH

I - 39038 INNICHEN/ SAN CANDIDO www.papinsport.com

> Halle 3 - Pad 3

MOBILITY

PAROLI GMBH

A - 6263 FÜGEN

www.paroli.info

> Halle 3 - Pad 3

DEPOTSYSTEME

SCHUHTROCKENSYSTEME

PEZZEI METALLFORM KG

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.metallform.it

> Halle 2 - Pad 2

DEKOR, BAUEN Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

PRA GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.pra-bruneck.com

> Halle 1 - Pad 1

WERKZEUG, SYSTEME ZUR MÜLLSAMMLUNG, VERDICHTUNG UND -ENTSORGUNG

PREVENZIONE SALUTE E

BENESSERE

I - 38066 RIVA DEL GARDA

> Halle 3 - Pad 3

GESUNDHEIT

PROFISERVICE GMBH

I - 39030 RODENECK/RODENGO

www.profiservice.it

> Halle 1 - Pad 1

MASCHINEN UND GERÄTE, REINIGUNGSMASCHINEN, LANGZEITMIETE

PROSERVICE GMBH

I - 39043 KLAUSEN/CHIUSA

www.proservice.bz.it

> Halle 3 - Pad 3

GETRÄNKE

PROVERA WARENHANDELS GMBH

D - 87600 KAUFBEUREN

www.provera.de

> Halle 3 - Pad 3

AUSSTATTUNG KÜCHE UND BAR, KÜCHENMASCHINEN

PUPP OHG HOLZBÖDEN

UND TISCHLEREI

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.pupp-holzboden.com

> Halle 2 - Pad 2

TREPPENSTUFEN AUF BETON, TREPPEN AUS HOLZ, BÖDEN

Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

RAFFIN GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.raffin.bz

> Halle 3 - Pad 3

ELEKTROTECHNIK, HEIZTECHNIK, BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, DECKENHEIZUNG, SPARHEIZHERDE, BODENHEIZUNG

WÄRMEKRAFTKOPPLUNG, INFRAROTHEIZUNGEN, ÖLHEIZUNGEN, GASHEIZUNGEN, SOCKELLEISTENHEIZUNG, WANDHEIZUNG, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN

RAIFFEISENKASSE BRUNECK

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

www.raiffeisen-bruneck.com

> Halle 3 - Pad 3

BANK

REICHHALTER ELEKTRO

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

> Halle 3 - Pad 3

BAUEN

RIADRUCK GMBH

I - 39032 SAND IM TAUFERS/ CAMPO TURES

www.riadruck.com

> Halle 3 - Pad 3

DRUCKEREI

RUBNER TÜREN GMBH

I - 39030 KIENS/CHIENES

www.rubner.com/tueren

> Halle 3 - Pad 3

TÜREN UND TORE

SAN HELL GMBH

I - 39025 NATURNS/NATURNO

www.san-hell.com

> Halle 3 - Pad 3

BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, STÜCKHOLZ-, HACKSCHNITZEL- UND PELLETSHEIZUNGEN

SANTATERESA NATURAL LIFE S.R.L.

I - 73042 CASARANO

www.bioagricola-santateresa.it

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE

30
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SCHICKER‘S QUALITÄTSPRODUKTE

A - 8714 KRAUBATH AN DER MUR

www.schickers.at

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GESUNDHEIT

SCHLAF G‘SUND DES MAGNUS FUCHSBERGER & CO KG

I - 39011 LANA

www.schlafgsund.it

> Halle 3 - Pad 3

EINRICHTUNG, WELLNESS, DEKOR

SCHWÄRZER GMBH

I - 39030 GAIS

www.schwaerzer.com

> Halle 2 - Pad 2

TREPPEN, BALKONGELÄNDER

Vertreten von / rappresentato da: LVH BILDUNG & SERVICE

GEN.M.B.H.

SEEBER GMBH

I - 39030 GAIS

www.seeber.bz

> Halle 3 - Pad 3

TEXTILIEN, MARKISEN, BÖDEN

SILVIA DELAGO

I - 39040 KASTELRUTH/ CASTELROTTO

www.jemako-shop.com/delago

> Halle 3 - Pad 3

BERATUNG

SIMEDIA

I - 39039 NIEDERDORF/ VILLABASSA www.simedia.com

> Halle 3 - Pad 3

EDV / SOFTWARE, WEB MARKETING, BUCHUNGS-, KONTROLL- UND ABRECHNUNGSSYSTEME, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME, GRAFIK UND WEBDESIGN

SINGER - HELMUT HÄMMERLE MASCHINENHANDEL GESMBH & CO KG

A - 6890 LUSTENAU

www.singer.ag

> Halle 3 - Pad 3

REINIGUNGSMASCHINEN

SMARTPRICING

I - 38062 ARCO

www.smartpricing.it

> Halle 3 - Pad 3

HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

SOCIETÀ AGRICOLA SERENISSIMA SRL

I - 35020 CONCHE www.algavenice.it

> Halle 3 - Pad 3

NATURPRODUKTE

SOCIETÀ AGRICOLA BRUGNOLI F.LLI

I - 43032 BARDI www.aziendabrugnoli.it

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE

SOLARFOCUS GMBH

A - 4451 ST. ULRICH BEI STEYR www.solarfocus.at

> Freigelände - Area scoperta HEIZTECHNIK, BIO-MASSE UND HACKSCHNITZEL HEIZANLAGEN, PHOTOVOLTAIK

SOZIALGENOSSENSCHAFT VERGISSMEINNICHT

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO www.vergissmeinnicht.bz.it

> Halle 3 - Pad 3

BEKLEIDUNG, BERUFSBEKLEIDUNG

SPS ENERGY KONSGES.MBH

I - 39057 EPPAN/APPIANO

www.spsenergy.eu

> Halle 3 - Pad 3

PHOTOVOLTAIK

STAUDACHER OHG

I - 39049 STERZING/VIPITENO

www.staudacher.it

> Freigelände - Area scoperta

MASCHINEN FÜR DIE HOLZVERARBEITUNG

Vertretene Firmen/ aziende rappresentate:

POSCH LEIBNITZ

KAHLBACHER MACHINERY GMBH

STIMA SRL

I - 51031 AGLIANA PISTOIA

www.stimasrl.com

> Halle 3 - Pad 3

KÜCHENMASCHINEN

Mitaussteller / coespositori: METRO SAS

Matratzen-Fachhandel in Lana

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STOLZLECHNER OFENBAU KG DES STOLZLECHNER ERWIN & CO

I - 39030 ST. JOHANN/ SAN GIOVANNI

www.ofenbau.it

> Halle 1 - Pad 1

ÖFEN UND KACHELÖFEN

HERDE UND ÖFEN

STUDIO PULS

DI MOLING MICHAEL

I - 39030 ST. MARTIN IN THURN/SAN MARTINO IN BADIA

www.studiopuls.it

> Halle 2 - Pad 2

KOMMUNIKATION / GRAFIK

UND WEBDESIGN

Vertreten von / rappresentato da:

LVH BILDUNG & SERVICE GEN.M.B.H.

SKV SÜDTIROLER

KÖCHEVERBAND

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.skv.org

> Halle 3 - Pad 3

VERBÄNDE UND INSTITUTIONEN

SÜDTIROLER

SPARKASSE AG

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.sparkasse.it

> Halle 3 - Pad 3

BANK

SYSTEC MIMA SRL/GMBH

I - 39100 BOZEN/BOLZANO

www.mima.it

> Halle 3 - Pad 3

KASSENSYSTEME, REGISTRIERKASSEN, BUCHUNGS-, KONTROLL- UND ABRECHNUNGSSYSTEME, HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

SYSTEMS GMBH

I - 39100 BOZEN/BOLZANO www.systems.bz

> Halle 3 - Pad 3

EDV / SOFTWARE, COMPUTER UND ZUBEHÖR, SICHERHEIT UND ZUGANGSSYSTEME, PARKSYSTEME, BUCHUNGS-, KONTROLL- UND ABRECHNUNGSSYSTEME

HOTELVERWALTUNGSPROGRAMME

TELMEKOM GMBH

I - 39011 LANA

www.telmekom.it

> Halle 3 - Pad 3

DIGITAL

TERENZIO BAZZOCCHI

I - 47032 BERTINORO

> Halle 3 - Pad 3

GASTRONOMIE

TERME OLIMIA, D.D.

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www.terme-olimia.com

> Halle 3 - Pad 3

WELLNESS & FREIZEIT

TINKHAUSER TEXTIL

GMBH

I - 39031 BRUNECK/BRUNICO

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33 TIPWORLD 2023

Der Köcheverband auf der Tipworld

EIN STARKER PARTNER

Seit jeher ist der Südtiroler Köcheverband (SKV) auf der Tipworld mit einem eigenen Messeprogramm auf einem eigenen großen Bereich mit dabei. Das heurige Motto lautet ganz treffend: Kulinarik, Kochkunst, Kunst, Kultur, Südtirol und Spitzensport in Symbiose. Alle sind herzlich eingeladen, auf dem SKV-Stand vorbeizuschauen.

Die heurigen Gastgeber Martin Tschafeller (SKV-Bezirksobmann), Karl Volgger (Projektleiter) und sein fleißiger Mithelfer Reinhard Steger haben für die Fachmesse ein feines Programm geschnürt, das keine Wünsche offenlässt. Dabei ist das Motto auch das Programm. Dieses lässt keine Wünsche offen und spiegelt die große Vielfalt der Südtiroler Küche wider.

Die täglichen Kochshows mit renommierten Köchen und illustren Gästen stehen im Mittelpunkt des Messeauftritts des Berufsverbandes der Südtiroler Köchinnen und Köche. Kulinarischer Ehrengast u.a. bei der Eröffnung am Samstag 15. April um 11:00 Uhr am SKVStand ist übrigens Johannes Nuding, seit 2019 als erster österreichischer Koch seit Eckart Witzigmann mit drei Michelin-Sternen

in den Kocholymp gehoben und Chef über 25 Köche und Patissiers im weltbekannten Restaurant „Sketch – The Lecture Room & Library“ in London. Darüber hinaus geben sich während der Messetage u.a. „Zett“-Miss-Südtirol 2023 Isabel Dialer, die Mannschaft des HC Pustertal, Extrembergsteiger Simon Gietl und Skirennläufer Florian Schieder, Silbermedaillengewinner der Hahnenkammabfahrt 2023 in Kitzbühl, am SKV-Stand die Ehre. Nur um einige zu nennen. Das detaillierte Programm gibt es auf den folgenden Seiten.

Der Südtiroler Köcheverband SKV hat sich jedenfalls zu einem überaus wichtigen Partner der Tipworld entwickelt. Der große SKV-Messestand wird daher auch heuer wieder zu einem wichtigen Treffpunkt für Jung und Alt werden. • rewe

DAS MESSEPROGRAMM 2023 DES SÜDTIROLER KÖCHEVERBANDES (SKV)

ART. PLATES & COOKING WITH PASSION MIT DEM BEKANNTEN SÜDTIROLER KÜNSTLER LUIS SEIWALD

Ein herausragender Südtiroler Künstler, der ganz besonders die Kraft der Stille liebt. Im Rahmen der Messe Tipworld präsentiert er am SKV Messestand seine herausragenden Keramik Arbeiten, wo er ganz individuelle, kunstvolle und wunderschöne Teller Kollektionen hervorgebracht hat.

SILVIA FONTANIVE: DIE MODERATORIN

Die mehrsprachige Top-Moderatorin begleitet den SKV seit Jahren mit Charme, Humor und Eleganz durch große Events wie die Generalversammlung mit internationalen Gästen und die Messeauftritte in Bozen und in Bruneck.

Silvia Fontanive wird voller Begeisterung, Emotionen, Leidenschaft, Elan, Power, Begeisterung und vielen Emotionen durch die 4 Messetage führen. Damit bietet der SKV den Köchinnen, Köchen, TOP-Köchen, Partner, Ehrengästen und Messebesuchern, eine ganz besonders leidenschaftliche Präsentation in mehreren Sprachen.

SAMSTAG 15. APRIL, 11. UHR: OFFIZIELLE MESSEERÖFFNUNG AM SKV MESSESTAND

Messepräsident Dr. Armin Hilpold eröffnet mit Unterstützung von Spitzenvertretern aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Sport, Kulinarik, Bildung, Schule, Ausstellern und vielen Messebesuchern, die Messe Tipworld 2023 am SKV Messestand.

SAMSTAG 15. APRIL,

VON 11 BIS 14 UHR: DER INTERNATIONALE, KULINARISCHE

SPITZENVERTRETER DES SKV, BEI DER MESSEERÖFFNUNG

***Michelin Koch Johannes Nuding

Sketch – The Lecture Room and Library

London & Schwarzer Adler, Tirol

Der erste österreichische Koch nach Egart Witzigmann, mit ***Sternen Michelin.

34
© Erik Engelhardt © Kirchgasser Photography

SAMSTAG 15. APRIL, VON 11 BIS 14 UHR: MISS SÜDTIROL 2023, ISABEL DIALER WIRD DEN SKV UND DIE MESSE TIPWORLD ANLÄSSLICH DER MESSEERÖFFNUNG BEEHREN

SKV-Ehrengast für das Schöne, anlässlich der Messeeröffnung: Miss Südtirol 2023 Isabel Dialer. Aus Schenna, 19 Jahre jung, im Herbst 2022 im Kurhaus in Meran, zur Zett Miss Südtirol 2023 gekürt.

SAMSTAG 15. APRIL, VON 9:30 UHR: DIE WÖLFE IN DER KÜCHE. DIE MANNSCHAFT DES HOCKEYCLUB PUSTERTAL IN DER JULIUS MEINL CAFETERIA ZUM

FRÜHSTÜCK

Die Wölfe, die Cracks des HC Pustertal, die Mannschaft, die WOLVES sind in der Küche zum Frühstück geladen.

SAMSTAG 15. APRIL, VON 11 UHR: SPITZENSPORT & KULINARIK. EXTREMBERGSTEIGER SIMON GIETL FÜR DEN SKV, BEI DER MESSEERÖFFNUNG.

Extrembergsteiger Simon Gietl: Alpinist, Gratwanderer und Bergführer aus Leidenschaft. „Ich habe das Privileg meinen Traum zu leben.“ Am liebsten widmet er sich alpinen Fels- und Eisrouten, insbesondere solchen, die sowohl hohe Ansprüche an den Körper als auch an den Kopf stellen.

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Hydroso ® ist keine heiße Sauna oder trockene Infrarotkabine. Die Einzigartig-

SAMSTAG 15. APRIL, VON 11 UHR: SPITZENSPORT & KULINARIK. SPEED WELTCUP SKIFAHRER FLORIAN SCHIEDER FÜR DEN SKV, BEI DER MESSEERÖFFNUNG.

Skirennläufer Florian Schieder: Silbermedaille Hahnenkammabfahrt 2023 in Kitzbühl. Speedspezialist für Abfahrt, Super G und Kombination.

SAMSTAG 15. APRIL, 11 UHR: DIE LANDESHOTELFACHSCHULE BRUNECK Im Beisein von Direktorin Dr. Marlene Kranebitter servieren die Schülerinnen und Schüler als exklusiven Aperitif ALPLThe Unexplored Face of Aperitivo & Leni´s Saft Raritäten.

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35 TIPWORLD 2023
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SieBesuchen uns auf der Tipworld Stand 218 Halle 3 >>

SAMSTAG 15. APRIL, 11 UHR AM SKV MESSESTAND: HÅNDMADE

Die Musikgruppe Håndmade bereichert die Messeeröffnung mit „modern, alpiner Music“.

SAMSTAG 15. APRIL: HOCH ÜBER DEN KOCHTÖPFEN - SPITZENSPORTLER & BOBFAHRER PATRICK BAUMGARTNER

2023 > 10 TOP 10 Platzierungen bei WM, EM und im Weltcup.

SKV-Spitzensportler und Italiens bester Bobfahrer Patrick Baumgartner, wird hoch oben auf den Kochtöpfen darüber erzählen.

SAMSTAG 15. APRIL UM

12:30-14:00 UHR: HOCH ÜBER

SAMSTAG 15. BIS 19. APRIL VON 10:30-17:00 UHR: DIE SKV HAPYMIO FOTOBOX

Messebesucher können am SKV-Messestand, mit der SKV Hapymio Fotobox besonderer Messe-Momente und Erlebnisse festhalten. Mit den ursprünglichen Ape Oldtimern, welche zu Eventmobilen mit Fotobox, Soundsystem & Bierzapfsäule umgebaut werden können, schaffen Eventorganisatoren einen einzigartigen Hingucker auf jedem Event.

DEN KOCHTÖPFEN - SPITZENSPORTLERIN & FUSSBALLERIN MELANIE KUENRATH

SKV-Spitzensportlerin und eine der besten Fußballerinnen Südtirols, Melanie Kuenrath, wird den Ball am Fuß „tänzeln“ lassen und das Messepublikum faszinieren.

SAMSTAG 15. APRIL:

SKV-PRÄSIDENT KM PATRICK JAGEREGGER, LÄDT EIN

Aperitif Empfang des Südtiroler Köcheverband-SKV für: Partner/Sponsoren, Inserenten, Mitglieder, Förderer, Freunde, Köchinnen, Köche & Gastgeber, Messebesucher.

SAMSTAG 15.04., IN DER SHOWKÜCHE 10:30-16:30 UHR: DAS

KULINARISCHE PROGRAMM.

3 HAUBENKOCH MATTHIAS

KIRCHLER, *****AMONTI & LUNARIS

3 Haubenkoch Matthias Kirchler ist Küchenchef im LUNARIS 1964 Gourmet Restaurant und im LUNARIS Wellnessresort.

SAMSTAG, 15.04.: DAS SÜSSE PROGRAMM. DER SKV-PATISSIER HUBERT OBERHOLLENZER, PATISSERIEKÜNSTLER & KONDITORMEISTER

EMMA HELLENSTAINER

Der Weltmeister der süßen Kunst, Konditormeister Hubert Oberhollenzer von der LBS Emma Hellenstainer, wird das kulinarische Konzept des Südtiroler Köcheverbandes mit seiner Kunstfertigkeit, seiner Finesse, seinem Renommee ganz entscheidend bereichern.

SONNTAG 16.04.: DER SKV WIDMET DEN SONNTAG, GANZ DEM THEMA FRAU Die Frau, die Frauen, die Köchinnen im Focus.

SONNTAG, 16.04. IN DER SHOWKÜCHE 10:30-16:30: DAS KULINARISCHE PROGRAMM. MAIA VILLGRATNER, SOUS CHEFIN IM ***** FAMILY RESORT

FEUERSTEIN & IHR FRAUEN

KULINARIK TEAM

Maia Villgratner, eine junge, aufstrebende und höchst engagierte Köchin und Führungskraft aus dem von TM Tina Marcelli im Feuerstein Nature Family Resort. Sie kommt aus dem Eggental und ist Absolventin des Kaiserhfs.

SONNTAG 16.04.: DAS SÜSSE

PROGRAMM, IN DER SKV-PATISSIER - JULIA KOFLER. CHEF PATISSIÉRE

Konditormeisterin & 1. zertif. Schoko ladesommeliére Südtirols. Sie präsen tiert 6 exklusive Schokoladen in Kombi nation mit Speck, Oliven, Früchten und Frühlingsgemüse. Zudem präsentiert sie ein Schokolade Gewinnspiel.

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SONNTAG, 16.04. 13:00 UHR: DAS KULINARISCHE PROGRAMM. DIE AUFSTEIGERIN DES JAHRES 2023, 3 HAUBENKÖCHIN TINA

MARCELLI, PRÄSENTIERT EINES IHRER TRENDGERICHTE

Tina Marcelli wurde kürzlich vom „Große Restaurant & Hotel Guide“, eines der renommiertesten Gastronomie Nachschlagewerke im deutschsprachigen Raum, zur Aufsteigerin des Jahres 2023 gewählt.

SONNTAG 16.04., 14.00-15.00 UHR: DAS KULINARISCHE PROGRAMM. DER KÄSEPAPST HANSI BAUMGARTNER, DER STERNEKOCH

Hansi Baumgartner wird sich gemeinsam mit Julia Kofler auf die kulinarische Harmoniesuche von Schokolade & Käse und Käse & Schokolade begeben. Ein wohl einzigartiges Erlebnis mit Alleinstellungsmerkmal.

MONTAG 17.04. IN DER

SHOWKÜCHE, 10:30-16:30

UHR: DAS KULINARISCHE PROGRAMM.

DIE LANDESBERUFSSCHULE EMMA HELLENSTAINER

Die Landesberufsschule Emma Hellenstainer, mit den Schülern

James Stoppa in Bruneck

IM DIENST DER KUNDEN

Die Umstellung auf die telematische Registrierkasse hat eine Welle von Neuheiten und Innovationen ausgelöst.

Seit mehr als 50 Jahren hört unser Unternehmen den Kunden der Region zu und hat die neuesten, interessantesten und sichersten Angebote ausgewählt, und diese jenen zu präsentieren, die in der Verwaltung ihrer Geschäfte einen Schritt nach vorne machen wollen. Es ist jetzt möglich, digitale Kassenbons

der 2. Kl. A BFS Kochen mit KM Stephan von Zallinger und Stefan Bacher und den Schülern der 2. Kl. B mit KM Reinhold Kerschbaumer & KM Hans Peter Pardeller.

MONTAG 17.04., 14:30 UHR: DAS KULINARISCHE PROGRAMM. ROSA STEGER. DIE KÖCHIN, CHEFIN UND GASTGEBERIN DER SCHLUICHALM IN KASERN/AHRNTAL

Die Schlüichalm und Rosa Steger stellen eine faszinierende, kulinarische Kombination dar.

MONTAG, 17.04.: DAS SÜSSE PROGRAMM, IN DER SKVPATISSIER. BENJAMIN SELLEMONT. WELTMEISTER VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD CUP, LUXEMBURG 2023

Platz 1 beim Villeroy & Boch Culinary World Cup“. Der Wettbewerb des Internationalen Köcheverbandes WACS, der alle vier Jahre in Luxemburg abgehalten wird. >>

durch das Scannen eines QR-Codes auszustellen, Papiersparend und Umweltschonend. Ebenso kann das POS-Gerät durch ein Smartphone ersetzt werden, wodurch auch am Tisch einfach mit der Karte bezahlt werden kann. Von elektronischen Preisschildern bis hin zu autonomen Bestell- und Bezahlautomaten am Tisch, von Cloud-Diensten bis zur Lager- und Onlineshopverwaltung: noch nie waren die Werkzeuge zur Optimierung Ihrer Arbeit so zahlreich.

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37 TIPWORLD 2023
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Besuchen Sie uns auf der Tipworld 2023 in der Halle 3 / Stand 012

MONTAG 17.04. UM 14:30 UHR: DAS SÜSSE PROGRAMM, IN DER SKV-PATISSIER - BARBARA TONIATTI. CHEF PATISSIÉRE IM CAFFE & KONDITOREI MONDSCHEIN

DESSERTBAR, BRUNECK

Barbara Toniatti und ihr charmanter Partner Stefan Feichter (auch gelernter Konditor) betreiben seit nunmehr einigen Jahren sehr erfolgreich die Dessertbar.

MONTAG 17.04.: HOCH ÜBER DEN KOCHTÖPFEN, SPITZENSPORTLERIN & MOUNTAINBIKERIN GRETA SEIWALD

SKV-Spitzensportlerin Greta Seiwald, die für junge Menschen im Kochberuf ein ganz besonders Vorbild darstellt und vermittelt.

DIENSTAG 18.04. IN DER SHOWKÜCHE, 10:30-16:30

UHR: DAS KULINARISCHE PROGRAMM. DIE LANDESBERUFSSCHULE

SAVOY

Die Landesberufsschule Savoy, mit BFS Kochen 2. Kl. mit KM Roland Schöpf & KM Peter Ennemoser.

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Selbst Marmelade einkochen, ohne ständiges Rühren und ohne die frischen Früchte anbrennen zu lassen. Oder eigenhändig einen Tee aus den Kräutern im hauseigenen Garten herstellen. Hierfür die Kräuter sammeln und schnell und problemlos im Dörrschrank dörren. Dazu ein selbst gepresster Saft und das Frühstücksbuffet ist perfekt! Die Früchte des Gartens nutzen und damit regionale und selbstproduzierte Köstlichkeiten für Ihre Gäste auf den Tisch zaubern.

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DIENSTAG 19.04.: DER KULINARISCHE SPITZENVERTRETER DES SKV, HAUBENKOCH SIGGI TSCHURTSCHENTHALER, KOCH DES MONATS

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Gourmetrestaurant ADLER, Fläsch, Graubünden/Schweiz. Er wurde kürzlich von Gault Millau Schweiz, zum Koch des Monats ausgezeichnet.

DIENSTAG 19.04.: DAS KULINARISCHE PROGRAMM DES SKV, WOLFGANG KERSCHBAUMER, CHEF DE CUISINE

Wolfgang Kerschbaumer ist Chef in einem der kleinsten und edelsten Restaurants im Pustertal, Gourmetrestaurant

La Passion in Vintl: Er präsentiert eines seiner Trend-&Topgerichte.

DIENSTAG 19.04.

UM 12:30-14:00 UHR: SKV-VIZE-PRÄSIDENT KM ROLAND SCHÖPF UND SKV BEZIRKSOBMANN KM MARTIN TSCHAFELLER, LADEN EIN... ...zum Kaffee in der SKV-Cafeteria bei Julius Meinl am Stand des Südtiroler Köcheverband-SKV.

Inderst GmbH, aus Marling, ist seit Jahrzehnten ein kompetenter Partner für professionelle Lebensmittelverarbeitung. Wir bieten Geräte und Maschinen zur Verarbeitung von Obst und Gemüse zu Saft, Dörrgut, Marmelade, Wein und vielem mehr. Mit unserer Qualitäts-Eigenmarke „frutty“ sind wir stets bestrebt, unseren Kunden durch Innovation, Professionalität und Leidenschaft zur Seite zu stehen und die besten Produkte, und einen guten Service, für Ihren Bedarf zu bieten.

Auch heuer präsentieren wir unsere Neuheiten und Qualitätsprodukte auf der Tipworld vom 15. bis 18. April auf Stand Nr. 03/186. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch! • PR-Info

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SIMON GIETL WIRD BOTSCHAFTER

Mit dem sympathischen Pustertaler Bergsteiger bekommt die Sennerei Drei Zinnen aus Toblach den

perfekten Botschafter für ihre hochwertigen Produkte.

Da haben sich zwei gefunden: ein erfolgreicher Kletterer, dem kein Berg zu hoch scheint, und eine Sennerei, die mit ihrem Käse nach dem Gipfel des Geschmacks strebt. Beide sind authentisch, bodenständig, mit einem klaren Blick für ihre Ziele. Für die kommenden drei Jahre machen die zwei nun gemeinsame Sache. Simon Gietl ziert die Werbeplakate und Werbeinserate der Sennerei, die ihn, strahlend wie immer, mit einem Käselaib in der Hand vor dem Antlitz der Drei Zinnen zeigen.

Im Grunde eine natürliche Verbindung. Denn Käse liebt der leidenschaftliche Alpinist fast genauso wie die Berge seiner Heimat, die er übrigens wie seine Westentasche kennt. An den schroffen Wänden der Drei Zinnen hat Simon Gietl einst das Klettern gelernt und hierhin führt er auch seine bergbegeisterten Gäste. Bei seinen Touren in die Bergwelt der Dolomiten ist die Sennerei Drei Zinnen längst zu seinem bevorzugten Base Camp geworden – und das nicht nur, weil der großzügige Parkplatz vor dem Gebäude als idealer Treffpunkt fungiert, sondern weil es auf dem Rückweg keinen besseren Ort für eine genussvolle Einkehr gibt. Übrigens: Ein Stück Käse der Sennerei Drei Zinnen hat Simon Gietl auch unterwegs immer in seinem Rucksack dabei.

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39 TIPWORLD 2023
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Sennerei Drei Zinnen Anton Tschurtschenthaler (Obmann), Simon Gietl, Fabian Bachmann, (Produktionsleiter) und Florian Hellweger (Geschäftsführer).

WER HAT HIER DAS SAGEN?

Das ist der Titel des bereits fünften Unternehmensforums Bruneck, das im Rahmen der Tipworld stattfindet. Damit wird der Stadel auf dem Stegener Markt für einen Abend wieder zum Treffpunkt des Pustertaler Wirtschaftslebens. Am Montag, 17. April um 18:30 Uhr.

Der Arbeitsmarkt hat sich vom Arbeitgeber- zum Arbeitnehmermarkt gewandelt. Unternehmen überlegen sich, was sie Bewerberinnen und Bewerbern anbieten können – oder vielmehr müssen – um im „War for talents“ zu bestehen. Die Fachkräftesicherung ist das entscheidende Zukunftsthema, an dem niemand vorbeikommt. Welche Faktoren haben zu dieser Veränderung am Arbeitsmarkt geführt? Was macht ein attraktives und glaubwür-

diges Arbeitgeberprofil aus? Welches Verständnis von Arbeit haben die verschiedenen Generationen?

Diese und weitere Fragen werden die drei Referentinnen und Referenten des Abends unter der Moderation von Patrizia Hainz zu beantworten versuchen. Allen voran Prof. Dr. Roland Benedikter, Co-Head Center for Advanced Studies/EURAC Research, UNESCOLehrstuhl und Mitglied des Zukunftskreises der deutschen Bundesregierung. Benedikter war am Aufbau der EURAC, der Europäischen Akademie für angewandte wissenschaftliche Forschung (mit Schwerpunkt auf Forschung zu Sprache, Ethnie sowie Minderheitenschutz) und der dreisprachigen Freien Universität Bozen beteiligt. Der Gewinner mehrerer Wissenschaftspreise mit Erfahrungen an verschiedenen Universitäten im In- und Ausland wird das Thema aus akademischer Sicht angehen.

DER BLICK AUS DER PRAXIS

Jana Schmidhammer ist keine 30 und dennoch bereits Präsidentin des Verwaltungsrates der Schmidhammer GmbH, einem auf „gebäudetechnische Anlagen“ für Unternehmen und öffentliche Auftraggeber spezialisierten Unternehmen. Gemeinsam mit Bruder Thilo bildet sie seit 2022 die Führungsspitze des Brunecker Traditionsbetriebes. Nach einem Studium in Wirtschaftspsychologie in München stieg sie 2019 ins Familienunternehmen ein. Die Vollblutunternehmerin legt Wert auf ein familiäres

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Arbeitswelt im Wandel
Das Unternehmerforum anlässlich der Tipworld 2022 war komplett belegt. M. Parisi Prof. Dr. Roland Benedikter wird heuer mit auf dem Podium sein. >>
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Betriebsklima und berichtet über ihre bisherigen Erfahrungen mit den über 100 Mitarbeitern.

Hannes Berger ist neuer CEO der Dr. Schär AG, einem international tätigen Unternehmen mit rund 1.500 Mitarbeitenden und einer halben Milliarde Umsatz. Nachdem er vorher für fünf Jahre das NordamerikaGeschäft verantwortete, kehrte der zweifache Vater nach Südtirol zurück. Berger sieht beim Thema Fachkräfteakquise und -sicherung vor allem Potential bei der Entlohnung und der Arbeitszeitflexibilität.

• fs

INFOBOX

Wichtige Informationen: Montagabend, 17. April 2023 ab 18:30 Uhr im Tipworld-Forum auf Einladung. Weitere Informationen zur Tipworld unter: www.tipworld.it/de

DAS TIPWORLD-PROGRAMM AM STAND DER RAIFFEISENKASSE BRUNECK

Samstag: HC Pustertal: Informationen, Fanartikel und Rufus mit HC-Spielern. Highlights: Autogrammstunde 11-12 Uhr, 1517 Uhr eSports Challenge

Sonntag – Dienstag: Schüler*innen der Wirtschaftsfachoberschule WFO üben den Produktverkauf mit der fiktiven Übungsfirma „Gourmet’s World“

heikotech

EIN FEINER PELLETOFEN

Kamin- bzw. Designöfen liegen voll im Trend. Die meisten Menschen empfinden Kaminwärme als deutlich angenehmer als die von gewöhnlichen Heizungssystemen erzeugte Atmosphäre. Darüber hinaus sind moderne Kaminöfen mit Sichtscheiben ausgestattet, was den Wohlfühl- und Kuschelfaktor zusätzlich erhöht. Während die Leistungsausbeute von gewöhnlichen Stückholzöfen jedoch zu wünschen übrig lässt, überzeugt der Pelletofen durch seine effiziente Wärmegewinnung. Sowohl die Größe der Sichtscheibe als auch die äußere Gestaltung des Ofens ist nahezu gleich.

DIE VORTEILE VON PELLETÖFEN

• Output: Die Energieausbeute liegt bei 90 Prozent;

• Umwelt: Abgase sind durch die effiziente Verbrennung ausgesprochen sauber;

• Förderung: Pelletöfen sind umweltschonend und werden deshalb staatlich gefördert;

• Pragmatik: digitale Vernetzung/Steuerung möglich;

• Sicherheit: Voreinstellung der Temperatur und selbstständiges Abschalten;

• Bequem: sehr geringer Arbeitsaufwand;

Der Pelletofen ist sowohl als Einzelofen für kleinere Räume als auch als Wärmeerzeuger für das zentrale Heizungssystem geeignet. Das wichtigste Argument für die Umrüstung auf einen Pelletofen ist sein umweltschonender Betrieb.

Wir zeigen bei unverbindlichem Lokalaugenschein, wie ein Pelletofen funktioniert, welche Form, Art und Optionen sich damit eröffnen. • PR-Info

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Jana Schmidhammer ist eine der Referentinnen. Hannes Berger wird ebenfalls seine Ideen einbringen und die Praxis einbringen.
Pelletofen nach Kundenwunsch www.heikotech.com Komm in unseren Showroom in Percha! Besuchen Sie uns auf derTipworld in Halle 3 Stand 214!

PROFISERVICE auf der Tipworld

PERFEKTE REINIGUNG UND ZUVERLÄSSIGER SERVICE

„Kannst du mir nicht auch bitte unsere Reinigungsmaschine reparieren? Diese Frage bekam ich sehr oft von Kunden gestellt“, erinnert sich Roland Gruber, CEO bei Profiservice. „Wir erkannten, dass im Bereich der Kehr- und Scheuersaugmaschinen ein großer Bedarf an schnellem, zuverlässigem und korrekt abgerechnetem Service besteht, so Gruber. Daher hatte sich die Firma Profiservice aus Rodeneck, die eigentlich landesweit für Gabelstapler, Regalsysteme, und vor allem für den technischen Service bekannt ist, auf die Suche nach einem Hersteller gemacht, der für Qualität, Innovation, Langlebigkeit, umweltschonende und perfekte Reinigung steht. „Im Schweizer Hersteller Taski wurden wir fündig“, freut sich Roland Gruber und ist

stolz darauf auf der heurigen Tipworld in Bruneck am Stand 143 eine Auswahl an Taski-Staubsauger, Kehr- und Scheuersaugmaschinen einem breiten Publikum anbieten zu dürfen. „Wir möchten diese Geräte der Hotellerie, der Gastronomie, Reinigungsunternehmen, aber auch Firmen, die einfach nur ihre Betriebstätte sauber halten wollen, nicht nur verkaufen, sondern wir sind vor allem nach dem Kauf für unsere Kunden da“ betont Gruber und kündigt exklusive Messeangebote mit einmaligen Sonderkonditionen zur Tipworld 2023 an.

• PR-Info

43 TIPWORLD 2023 RICHTIG SAUBERE SACHE! Schweizer Innovation & Qualität mit Südtiroler PROFISERVICE PROFI SERVICE T 0472 694 070 www.profiservice.it REINIGUNGSMASCHINEN GABELSTAPLER REGALSYSTEME SERVICE
Taski Ultimaxx: selbst testen und kennen lernen auf der Tipworld

SO WIRD DIE FAHRT MIT DEM AUFZUG ZUM ERLEBNIS

Zuverlässigkeit, Professionalität, Know-how und Kompetenz – darauf können Kunden bauen, wenn sie sich für einen Aufzug des Familienunternehmens Kronlift aus Bruneck entscheiden.

Ein Aufzug steht nicht nur für das Befördern von Personen und Gütern sondern vor allem in der Hotellerie stellt dies einen hohen Komfort für die Hotelgäste und barrierefreie Bewegung im Haus und er kann auch ein Ort der Kommunikation sein. Denn die Gäste verbringen relativ viel Zeit in der Aufzugkabine – Zeit, die sie zum Lesen von Informationen auf Bildschirmen oder Touchscreens über Angebote im Hotel nutzen können. Oder soll es doch lieber eine spezielle Beleuchtung sein, damit sich die Nutzer eben nicht wie im Aufzug, sondern wie im Urlaubsparadies fühlen?

Die Firma Kronlift bietet ihren Kunden neben Standardaufzügen individuellen Lösungen jeglicher Art „designed by Kronlift“ an. So lässt sich die Innenausstattung des Aufzuges auf Wunsch auch an das Gebäude-Interieur anpassen, zum Beispiel durch eine Kombination von Laminaten, Glas, Metall und vielem mehr. Der Aufzug

wird somit zum Blickfang, das Aufzugfahren zum Erlebnis. Die persönliche Beratung und Betreuung ihrer Kunden ist eine der Stärken unseres Familienunternehmens. Auch nach 20 Jahren ist Firmenchef Georg Trippacher – er ist Meistertischler und spezialisierter Aufzugtechniker – der direkte Ansprechpartner für die Kunden, und seine Mitarbeiter kümmern sich darum, dass der neue Aufzug professionell installiert und in der Folge zuverlässig gewartet wird. Denn bei aller Kreativität: Sicherheit ist oberstes Gebot. Die fachmännische Kompetenz und die Erfahrung unseres Teams garantieren dafür, ebenso wie die Zusammenarbeit mit Ihrem Architekten, Projektleitern und Bauleitern. • PR-Info

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Kronlift

Komag

IMMER DIE PASSENDE LÖSUNG SOFORT PARAT

Unser Unternehmen kann stolz auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Vertrieb von professionellen Reinigungsartikeln auf höchstem Niveau zurückblicken. Während dieser Zeit haben wir uns kontinuierlich weiterentwickelt und unser Produktangebot erweitert, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden. Als führendes Familienunternehmen in Südtirol im Bereich Reinigungstechnik, Kommunaltechnik und betrieblicher Hygiene bieten wir Ihnen sorgfältig ausgesuchte exklusive Reinigungsmaschinen namhafter Hersteller an, die höchste Qualität und Leistungsfähigkeit gewährleisten.

Bei Komag legen wir großen Wert auf eine kompetente Beratung und engen Kundenkontakt, um die Wünsche unserer Kunden zu verstehen und passende Lösungen zu entwickeln. Wir sind erst dann zufrieden, wenn unsere Kunden es sind und setzen alles daran, eine langfristige und vertrauensvolle Beziehung zu unseren Partnern aufzubauen. Darüber hinaus sind wir stolz darauf, unseren Kunden nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch einen erstklassigen Service zu bieten. Wir legen bei Südtiroler Produkten wie Disan Zentralstaubsauganlagen auch sehr großen Wert auf kurze Lieferwege um den ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Unser erfahrenes Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Fragen zu beantworten, Probleme zu lösen und eine schnelle und zuverlässige Abwicklung zu gewährleisten.

• PR-Info

45 TIPWORLD 2023 Bozen / Bolzano • Tel 0471 301 822 • info@komag.it • komag.it ÖKO ECO Seit 40 Jahren ständige Innovationen und maßgeschneiderte Lösungen. Alles für Ihre Sauberkeit!

Wie ChatGPT & Co. unser Reisen verändern wird

Die ganze Welt spricht über ChatGPT. Was man von dem Programm hört, ist zu gut, um wahr zu sein: ChatGPT erzeugt Texte, die sich kaum von denen menschlicher Autorinnen und Autoren unterscheiden lassen. Reinhold Sieder, Gründer und Geschäftsführer der Digitalagentur SiMedia, erklärt die Technologie hinter dem Hype und welches Potenzial er für die Reisebranche sieht.

So funktioniert ChatGPT

ChatGPT macht überall die Runde, doch was steckt eigentlich dahinter? „ChatGPT ist eine Mischung aus Chatsystem, Suchmaschine und Sprachmodell. Das auf künstlicher Intelligenz basierende Onlinetool kann in einfacher Sprache formulierte Fragen beantworten, kurze Texte schreiben und sogar programmieren. „Zudem kann GPT Anwendungen unterstützen, um auch visuelle Darstellungen anzufertigen,“ erklärt Reinhold Sieder.

Mensch kontra Maschine

Heißt es bald, alles Maschine? „Zum heutigen Zeitpunkt lässt sich schwer beantworten, inwieweit Berufsfelder durch Programme automatisiert werden. Eines ist sicher: Menschliches Urteilsvermögen, Kreativität und strategisches Denken sind nicht automatisierbar.“ Und Sieder weiter: „Wir sehen in ChatGPT und ähnlichen

Technologien Werkzeuge, die uns in der Arbeit unterstützen, unsere erfahrenen und kreativen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aber nicht ersetzen können.“

Tourism next level

Und welches Potenzial sieht der Digitalexperte für die Reisebranche? „Wir arbeiten ständig an neuen Digitallösungen für unsere Kundinnen und Kunden aus dem Tourismusbereich. Die Einsatzmöglichkeiten von ChatGPT & Co. sind vielfältig. Wir sehen interessante Chancen, wo jetzige Chatbots bereits einen Mehrwert bieten. In der digitalen Reiseberatung, zum Beispiel, wenn der Urlaub gebucht wird oder Reisende vor Ort ein noch besseres Serviceangebot bekommen. Auch im Bereich Barrierefreiheitdie Praxis, Websites und Webanwendungen für Menschen mit Beeinträchtigungen nutzbar zu machen - ergeben sich spannende Tätigkeitsfelder“, so Sieder abschließend.

See you: Tipworld 2023

Willst du mehr wissen über ChatGPT, künstliche Intelligenz & Co.? Dann besuche unseren Stand 46 in Halle 3 auf der Tipworld und lass uns über die (digitale) Zukunft des Tourismus sprechen. • PR-Info

46 SiMedia.com Lass uns reden! ChatGPT, Virtual Reality, Web 3.0: Komm an unseren Stand 046 in Halle 3 und hol dir die besten Tipps von unseren Digitalexpert:innen Sprich mit uns darüber. In unserer Digital Future Lounge auf der Tipworld 2023. Die Zukunft des (digitalen) Reisens? See you there
Tourism next level
Reinhold Sieder, Geschäftsführer SiMedia © SiMedia

MIT KÜNSTLICHER INTELLIGENZ ZUM RICHTIGEN PREIS

Die Revenue-Management-Software “Smartpricing” übernimmt die Preisverwaltung für Hotels und Unterkünfte.

Den richtigen Zimmerpreis zu wählen, ist nicht einfach und gleichzeitig essenziell für den Erfolg einer Unterkunft. Nur, wenn Ihre Preise der aktuellen Nachfrage entsprechen, können Sie Ihre Auslastung und Ihren Umsatz maximieren. Smartpricing ist eine Revenue Management Software, die automatisch den richtigen Preis findet, ohne Ihnen zusätzliche Arbeit zu bescheren. Seit der Gründung im Jahr 2020 helfen wir Hotels und Unterkünften dabei, ihren Umsatz jährlich um bis zu 50 Prozent zu steigern.

INTELLIGENTE PREISFINDUNGSALGORITHMEN

Die intelligenten Preisfindungsalgorithmen von Smartpricing sind so konzipiert, dass sie alle Faktoren erfassen, die den Preis beeinflussen: interne Daten zu Belegung und Pickup und Markttrends wie die Preise der Mitbewerber, lokale Veranstaltungen oder die Wetterlage. So kann Smartpricing die Nachfrage für Ihre Unterkunft im Voraus erkennen, Ihnen die Preise für die nächsten 365 Tage vorschlagen und sie automatisch an Ihre Vertriebskanäle verteilen.

DER MENSCH BEHÄLT DIE KONTROLLE

Obwohl das System selbstständig arbeitet, behalten Sie die Kontrolle über Ihre Preisstrategie: Sie bestimmen den Handlungsspielraum der Software und können die Preise je nach Bedarf anpassen. So gewinnen Sie die Sicherheit, jederzeit marktgerechte Preise anzubieten und mehr Zeit für Ihre Gäste.

BENUTZERFREUNDLICHES DESIGN

Um Smartpricing zu nutzen, braucht es kein Expertenwissen. Die Plattform ist auch für diejenigen, die zum ersten Mal mit dynamischen Preisen arbeiten, einfach zu bedienen. Gleiches gilt für das Reporting: In ansprechenden Grafiken haben Sie die Performance-Daten Ihrer Unterkunft immer im Blick. Entdecken Sie das Potenzial einer einfachen und effektiven Preisgestaltung für Ihre Unterkunft und erleben Sie Smartpricing auf der Tipworld.

• PR-Info

47 TIPWORLD 2023 Smartpricing

SICHER UND EINFACH ZUM ERFOLG

Handel, Handwerk und Hotellerie ebenso wie Dienstleistungs- und Industriebetriebe vertrauen auf Systems: Mit Fachkompetenz, passgenauen Konzepten und innovativen Lösungen und einem einzigartigen Service ist der Südtiroler IT-Experte Systems verlässlicher Partner von über 3.000 Kunden.

Über 70 Systems-Mitarbeiter stehen den Kunden 365 Tage im Jahr, auch an Wochenenden und Feiertagen, zuverlässig zur Verfügung. Außerdem betreuen sie die IT-Systeme der Kunden proaktiv, damit erst gar keine Probleme entstehen. Schnell reagieren, garantiert erreichbar sein, maximale Transparenz und ein Top-Preis-Leistungsverhältnis stehen bei Systems im Vordergrund. Höchste Sicherheit, Qualitätsstandards und der Schutz der Daten der Kunden haben oberste Priorität. Dank der drei Standorte in Bozen, Bruneck und Schlanders ist auch eine rasche Vor-Ort-Betreuung einfach möglich. Dieses Gesamtpaket an Rundum-Betreuung und IT-Sorgenfreiheit macht das Unternehmen besonders. Oder wie man bei Systems sagt: „Anders. Besser.“

IMMER BESTENS VERSORGT

Von der IT-Infrastruktur über IT-Security und Softwareentwicklung bis hin zur Digitalisierung von Geschäftsprozessen und Lösungen speziell für die Hotellerie begleitet Systems seine Kunden seit mehr als 30 Jahren auf ihrem Erfolgsweg zum smarten Betrieb. Seine Kompetenz und jahrelange Erfahrung machen Systems zu DEM Partner für smarte IT.

INDIVIDUELLE LÖSUNGEN

So unterschiedlich die IT-Bedürfnisse von Unternehmen sind, so variabel und maßgeschneidert sind die Systems-Angebote für eine stabile, leistungsfähige und sichere IT-Infrastruktur. So hilft Systems dabei, Arbeitsprozesse zu optimieren, laufende Kosten zu reduzieren und den Arbeitsalltag deutlich zu vereinfachen: etwa mit perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten und Schnittstellen und einem stabilen IT-System, das auch unter Hochdruck reibungslos funktioniert. Für ein Maximum an Datensicherheit setzt man bei Systems neuste Endpoint Protection sowie Backup- und Disaster Recovery-Lösungen ein und arbeitet eng mit namhaften Herstellern wie Acronis und Barracuda zusammen. Auch rund um das Internet der Dinge begleitet Systems Unternehmen kompetent bei der smarten digitalen Transformation. • PR-Info

INFOBOX

Besuchen Sie uns vom 15. bis 18. April auf der Tipworld 2023 in Halle 3, Stand 3/030 und erleben Sie neue, innovative IT-Lösungen. info@systems.bz / www.systems.bz

48 Anders. Besser. Ihr IT-Partner für die smarte, digitale Zukunft. Tipworld 2023 - Stand 03/030 15.-18.04.2023 www.systems.bz
Systems

Cusanus-Akademie

DER WEG ZUM INNEREN RUHEORT

Ein Rückzug, eine Unterbrechung ist von Zeit zu Zeit notwendig, um wahrzunehmen, was vor sich geht in unserem Alltag und in unserem Inneren, um zu erkennen, was Sinn macht und was unsere Lebensaufgabe, unser Platz in dieser Welt ist. Die Cusanus-Akademie als Rückzugsort ermöglicht es, Raum zu geben für Begegnung und Stille, für Bildung, Ruhe und Aktivität.

Im Mai steht die Meditationswoche „Geborgen im Schatten deiner Flügel“ auf dem Programm. Für die geistliche Begleiterin Regina Strubel ist Meditation eine Zeit des Rückzugs aus äußerer und innerer Betriebsamkeit, um Gedanken und Gefühle zur Ruhe zu bringen. Sie sagt: „Der Mensch hat eine existentielle Sehnsucht nach Liebe und Geborgenheit, nach Sicherheit im äußeren Leben und Klarheit im Inneren. Meditation bewirkt das Bewusstwerden dieser Sehnsucht, sie hilft uns beim Ordnen der Gefühle und bewirkt eine Klärung der eigenen Situation.“

KURSE SEMINARE VORTRÄGE.

Cusanus.Frauensalon: Jetzt an die Zukunft denken!

Wie den Lebensstandard im Alter sichern?

MI 12.04.2023, 18 Uhr

Seminar für Seniorinnen und Senioren

Eine gemeinsame Woche für Körper, Geist und Seele

Woche 1: MO 17.04. – FR 21.04.2023

Woche 2: MO 08.05. – FR 12.05.2023

Stimm- und Sprechtraining für Führungskräfte

Persönlichkeit ausdrücken und Kompetenz vermitteln

Start: MO 17.04.2023 – zweiteiliges Seminar

Videos drehen mit Smartphone

Wie hochwertige Videos drehen

MI 19.04. – DO 20.04.2023

Durch Dick und Dünn

Wie die Verdauung die physische und psychische Gesundheit prägt

FR 21.04.2023, 16 – 21 Uhr

Jetzt erst recht!

Positive Visionen braucht der Mensch

FR 21.04. – SA 22.04.2023

Starke Werte – starke Menschen – starke Teams

Starke Werte geben Orientierung, schaffen Sinn und Motivation

DO 27.04. – FR 28.04.2023

Leistungsfähige Teams

Innovative Tools für effektive und kollaborative Teams

• PR-Info

Meditation hat eine heilsame Wirkung auf die seelische und körperliche Gesundheit und hilft den Teilnehmenden, sich in der Gruppe getragen und unterstützt zu fühlen. Die Meditationswoche vom 20.05. bis 25.05.2023 in der Cusanus-Akademie richtet sich an Gottsuchende, die sich nach Ruhe und Frieden sehnen, die nach Veränderung streben sowie an skeptische und zweifelnde Menschen.

DI 02.05. – MI 03.05.2023 und DO 08.06.2023

Cusanus.Online: Klima-Challenge Reloaded Klimawandel bekämpfen, Zukunft gestalten, Herausforderungen annehmen

Start: DI 02.05.2023, fünf Online-Treffen, ein Präsenztreffen, jeweils 19.30 – 21 Uhr

Sterbende und Trauernde begleiten Aus medizinischer und christlicher Sicht

SA 06.05.2023, 9 – 17 Uhr

open hands – Heilsames Berühren

Einführung in die physische, psychische und spirituelle Dimension von Berührungen

FR 12.05. – SO 14.05.2023

49 TIPWORLD 2023 CUSANUS.
Cusanus-Akademie | T +39 0472 832 204 | www.cusanus.bz.it
Regina.Strubel

Sauberkeit Leben

Thermostar Trockendampfsystem

MEHR ALS NUR EIN DAMPFREINIGER

Am besten selbst ausprobieren und einen persönlichen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Der Thermostar ist eine optimale handliche Haushaltshilfe mit der Leistung und Technik eines Industriegerätes. Er bietet Ihnen enorme Erleichterung beim Putzen und ermöglicht durch umfangreiches Zubehör vielfältigste Einsatzmöglichkeiten.

Rasch werden Sie merken, dass Sie vieles im Haushalt schneller und leichter reinigen werden. Seien es hartnäckige Flecken auf Teppichen, Kalkrückstände auf Fliesen oder Fettflecken auf dem Sofa. Mit dem Thermostar Trockendampf-Reiniger können Sie diese ganz einfach entfernen. Er ist im gesamten Haushalt einsetzbar und bringt Ihnen strahlende und porentiefe Sauberkeit in Ihre eigenen vier Wände. Aber nicht nur für die Wohnung, auch für Auto und Fahrräder, Terrasse, Treppenhaus, Gartenmöbel und viele weitere Anwendungen ist das Gerät bestens geeignet.

Mit dem Thermostar Trockendampfsystem reinigen Sie:

> Betten, Pölster, Matratzen, Teppiche und Sofas

> glatte Flächen in Wohnzimmer, Kinderzimmer und Büro

> Badezimmer und Toilette

> Ihre gesamte Küche

> Glastüren, Fenster und Rollläden

> Flächen im Garten und Ihr Auto oder Fahrrad, sauber und hygienisch - und das ein Leben lang!

Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Darauf können Sie vertrauen! Die Nutzung von klarem Wasser und Hitze hebt die moderne Reinigung und den Begriff „Hygiene“ auf eine neue Stufe. Gesundheitsgefährdende Chemikalien werden ersatzlos gestrichen und dennoch bekämpfen Sie bis zu 99 Prozent aller Keime, Bakterien und Viren. Durch die Reinigung mit Thermostar schonen Sie also nicht nur die Umwelt und sparen bis zu 90 Prozent Wasser, sondern in höchstem Ausmaß auch Ihre Gesundheit. Mit der einzigartigen Mikro-Trockendampf Technologie ist es uns nun gelungen das renommierte ZPMed Vertrauenssiegel für unsere Produkte zu erlangen. Dieses Siegel erhalten nur Produkte, die nach gründlicher präventivmedizinischer Begutachtung als gesundheitsfördernd eingestuft und bewertet wurden. Wir sind sehr glücklich und stolz, mit unserer zukunftweisenden Technologie einen Beitrag zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen zu können. • PR-Info

Die grüne Revolution im Gewerbe

The green cleaning revolution

Der Medicleantec Micro Cleaner ist die professionelle Antwort auf viele Herausforderungen der modernen Gesellschaft. Er reinigt mit purem Wasser und ganz ohne schädliche Reinigungsmittel oder Chemie. Mit gesättigtem Mikro-Trockendampf und Temperaturen über 180°C arbeitet er effizienter als herkömmliche Verfahren, und zwar bis zu 100% rückstandfrei und hygienisch.

So schonen Sie die Umwelt, die Gesundheit Ihrer Kunden und Mitarbeiter und sparen gleichzeitig Geld und Zeit bei vielen Reinigungsaufgaben.

Damit ist Medicleantec Vorreiter für die Zukunft in Sachen Reinigung und Hygiene. Das haben weltweit schon unzählige Unternehmer in den verschiedensten Branchen erkannt, und die Zahl wächst täglich!

steht für einfache, nachhaltige und Lösungen im gesamten Haushalt.

Medicleantec steht für einfache, nachhaltige und chemiefreie Lösungen im Gewerbe.

Egal ob im Hotel, im Krankenhaus, im öffentlichen Raum, in der Gastronomie oder im Transportwesen. Das Medicleantec Reinigungskonzept überzeugt in jedem Bereich. Informieren Sie sich bei Ihrem Medicleantec-Experten über unsere Zertifizierungen, Referenzprojekte und die Möglichkeiten auch Ihren Betrieb nachhaltig auf zeitgemäße Reinigung umzustellen. Mit einem durchdachten Zubehör-Konzept und den passenden Ergänzungsprodukten strahlt Ihr Betrieb schon bald in nachhaltigem und neuem Glanz!

Verantwortung für die Erhaltung der Natur und die Reduktion Zukunft gehört unseren Kindern.

Wir übernehmen Verantwortung für die Erhaltung der Natur und die Reduktion von Müll, denn die Zukunft gehört unseren Kindern.

Unsere Produkte kaufen Sie nur einmal – für ein ganzes Leben. Die Verarbeitung der Produkte erlaubt es, bei Bedarf einzelne Komponenten zu tauschen. Das spart Geld und schont die Umwelt.

Sie nur einmal – für ein ganzes Leben. Produkte erlaubt es, bei Bedarf einzelne Komponenten Geld und schont die Umwelt.

Ihr Gewinn

Sie sparen Kraft, Haushalt, wir liefern Reinigungsgerät dazu.

Weltweites Händlernetz

Thermostar Green & Clean Gmbh

Josef Kelderer, Unterdorf 5 , 39040 Villanders, Tel. 347 2630557

E-Mail: o ce@thermostar.it, www.thermostar.it

Ihre Ersparnis - Ihr Gewinn

Qualität setzt sich durch. Thermostar hat seinen Sitz in Österreich und wurde 2008 gegründet.

Profitieren Sie doppelt! Sie sparen Kraft, Anstrengung und Zeit bei der Reinigung, wir liefern Ihnen das professionelle Produkt

Unser weltweites Händlernetz wächst stetig und

Ihr Gewinn ist eine schadstofffreie

Weltweites Händlernetz

Qualität setzt sich durch. Medicleantec ist durch und durch „Made in Europe“ und wird nach höchsten Industriestandards gefertigt und geprüft. Unser

50 Desinfektion Operation 9 bar Druck 182°C Temp. 69 g/min Dampf Hot Water Injection f e ss io n a l lu s S 4 Desinfektion Operation 9 bar Druck 182°C Temp. 69 g/min Dampf Hot Water Injection
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dazu.
69 g/min Dampf 9 bar Druck bis 182°C Temperatur Industrie Komponenten Prof. Geräte Wagen
DAS BIER DER HEIMAT. LA BIRRA DALL’ALTO ADIGE.

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