SEMANARIO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Nº 54
12 al 19 de Febrero de 2016
FIAB impulsa la I+D+i en alimentación y salud a través de la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain I+D+i
FIAB las misiones del Grupo de Trabajo se centra en este objetivo, a través de la promoción de proyectos que buscan aportar soluciones a los retos de la alimentación, introducir nuevos alimentos o ingredientes innovadores, entre otros. El encuentro ha permitido poner en común las líneas estratégicas que servirán de partida para generar consorcios empresariales, así como expresar las necesidades y demandas en I+D+i y los principales puntos donde es necesario emplear mayores esfuerzos en
La Plataforma Tecnológica Food For Life-
los procesos productivos y obtención de
la evolución e implementación en este
Spain coordina el desarrollo de proyectos
productos de alto valor para la salud, ha
campo.
en materia de innovación alimentaria que
presentado los principales resultados de la
redundan en la promoción de alimentos
reunión de su Grupo de Trabajo de
saludables.
Alimentación y Salud (GAS), orientado hacia el impulso de proyectos que redunden en la
Sólo en 2015, la Plataforma ha participa-
mejora de la sociedad y del consumidor en
do activamente en más de 100 proyectos
materia de innovación en la industria de ali-
europeos.
mentación y bebidas.
MEJORAR LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD A TRAVÉS DE INICIATIVAS INNOVADORAS Conscientes de la importancia y el peso que adquiere la alimentación en materia de salud, la PT Food For Life-Spain trabaja en
La Plataforma Tecnológica Food For Life-
Superada la barrera de la supervivencia, el
soluciones que impliquen el óptimo progre-
Spain, en su compromiso por contribuir al
ser humano busca mejorar la calidad y
so de la calidad de vida de la sociedad gra-
desarrollo de la I+D+i para la promoción de
seguridad de los alimentos, incorporando a
cias al papel de la innovación en alimenta-
la calidad, seguridad alimentaria, mejora de
la vez la salud a través alimentación. Una de
ción y bebidas.
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