Scienza e Tecnica Lattiero Casearia n.6 Dicembre

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CULTURA

STORIA LATTIERO-CASEARIA

Anno XI, n. 1

Il ritorno alle origini: Scienza e tecnica lattiero-casearia Bollettino dell’Associazione Italiana Tecnici del Latte VINCENZO BOZZETTI

56

Dicembre/2020

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Cultura

8min
pages 58-61

Nutrizione

3min
pages 48-49

Il punto

14min
pages 18-25

Tecnologia applicata

9min
pages 38-41

Normativa Pillole legislative

7min
pages 44-47

Professioni

4min
pages 42-43

Impianti e produzione

6min
pages 34-37

L’intervista

7min
pages 10-13

Annual Report

8min
pages 14-17
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