REVISTA TURISMO&COMERCIO #508

La Feria que mueve al mundo turístico

Un legado histórico

Turismo en Cuba

La Quinta de Hemingway

La Iglesia del Salvador Calaverandía Regresa a Guadalajara

Sabina González Reina de Guayaquil

Revista

editorial nota

Guayaquil en Octubre

Guayaquil ciudad que se acerca a los tres millones de habitantes, considerando su zona de influencia, esto es, “EL GRAN GUAYAQUIL”, que tiene potencial suficiente para convertirse muy rápidamente en un destino de Congresos, Convenciones y Centro de Atracción Turística de América del Sur.

Su situación geográfica es única, estamos a nivel del mar, con un PUERTO MARÍTIMO de extraordinario movimiento portuario, que lo ubica entre los primeros del Pacífico Sur.

Un AEROPUERTO que se mantiene entre los primeros del mundo, por su excelente calidad de servicios y conectividad para trasladar por aire a todo el territorio nacional e internacional.

Una TERMINAL TERRESTRE en constante crecimiento, unido a terminales satelitales que lo llevan al turista por todo el país. Sonará como publicidad, pero no es así, contamos con una planta HOTELERA de lujo, donde la excelencia de las cadenas internacionales, superan las normas de sus representadas.

Todo esto ha servido de marco para que se vuelva a pensar, y ojalá definidamente en que la ciudad requiere un BURÓ DE CONVENCIONES, que “venda la ciudad”, en el buen sentido y que ésta sea manejada por expertos profesionales de eventos, Congresos y Convenciones.

La ciudad está lista, el país también, solamente esperemos que los nuevos políticos que asuman la gobernabilidad del país, piensen que el turismo reemplazará, si se proponen, al negro petróleo que está por extinguirse.

Guayaquil

Ya tiene Reina

Sabina González, una joven de 21 años, guayaquileña y estudiante de la carrera de Turismo en la Universidad Estatal de Milagro, es la nueva Reina de los guayaquileños, electa en una noche de gala donde participaron varias jóvenes que buscaban ser la representante de la ciudad.

Para María del Cisne Montes, Reina de Guayaquil 2022, fue maravilloso haber sido la representante de los guayaquileños y haber trabajado y contribuído en algunos programas y proyectos.

Las participantes al reinado de la ciudad habían presentado sus proyectos al jurado calificador, quienes tuvieron la tarea de evaluar a profundidad sus motivaciones y los propósitos de participar en el certamen de belleza.

La hora final llegó cuando salieron a la pasarela con sus elegantes trajes y recibieron varios premios y las distinciones como:

Miss Simpatía: Sara Páez

Silueta Medisbeltic: Génesis Mora

Miss Cielo: Karolayn España

Embajadora de la marca Cielo: Génesis Mora

Mejor Sonrisa: Sabina González

Mejor Cabello: Danna Paredes

Mejor piel: Fabiana Taroni

Mejor rostro: Sabina González

Mejor pasarela: Danna Paredes

Mejor talento: Génesis Mora

Señorita Mundo Ambiensa: Johanna Frías

Luego se dio a conocer el nombre de las 6 finalistas: Nelvic Villamar

María José Ferruzzola

Brittany Maldonado

Danna Paredes

Carla Perugachi

Sabina González

Y de este grupo salió Sabina González como nueva Reina de Guayaquil.

Foto cortesía El Universo,

Roadshow gastronómico para promover la oferta en Europa.

Camarón, cacao, banano, pitahaya, plátano, orito, aguacate, pulpas de frutas, guanábana, granadilla, quinua, café y chocolate son algunos de los productos que buscan fusionarse con la cocina mediterránea y reforzar los pilares de la gastronomía europea. La tendencia mundial de consumo cada vez se inclina hacia una alimentación más sana, nutritiva y diversa. En ese contexto, la versatilidad de los productos ecuatorianos, su producción orgánica, así como la calidad de su oferta y potencial agrícola, pueden ayudarlos a encontrar nuevos mercados como es el europeo. Por ello, el proyecto NEXT Ecuador, ejecutado por el Centro de Comercio Internacional (ITC, por sus siglas en inglés); y el proyecto CREA, puesto en obra por Rikolto, ambos financiados por la Unión Europea; la Corporación de Gremios Exportadores del Ecuador (CORDEX) y sus miembros CNA, AEBE Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador, ACORBANEC, ASOEXPLA; y PRO ECUADOR, han preparado el roadshow gastronómico “Taste Ecuador” que se realizó del 5 al 6 de octubre en Madrid, y del 9 al 10 en París. Esta gira se enfoca en encuentros empresariales, así como en formar a compradores y usuarios intermedios. Se han planificado cuatro activaciones independientes que incluyen: dos cenas degustación a cuatro manos a cargo de las chefs ecuatorianas Ruth Moreno y Daniela Valverde.

Pablo Pita Rendón nació el 13 de abril de 1985, es el cuarto de siete hermanos.

Cursó sus estudios secundarios en el colegio Balandra Cruz del sur. Sus estudios superiores los realizó en el extranjero, donde perfeccionó sus habilidades de liderazgo y creatividad.

“En el mercado de la Unión Europea, España y Francia son destinos muy relevantes para nuestra oferta gastronómica. Por ello CORDEX, así como ha liderado la gestión de la agenda comercial, ahora está coordinando, junto a otras organizaciones y asociaciones del país, diferentes actividades de promoción de nuestros productos en Madrid y París ante una audiencia de compradores y líderes de opinión en el ámbito gastronómico”, explica José Antonio Camposano, Presidente del Directorio.

Ing. Pablo Pita

gerente general de la Autoridad Aeroportuaria de Guayaquil

Pablo Pita Rendón nació el 13 de abril de 1985, es el cuarto de siete hermanos. Cursó sus estudios secundarios en el colegio Balandra Cruz del sur. Sus estudios superiores los realizó en el extranjero, donde perfeccionó sus habilidades de liderazgo y creatividad.

Estos eventos ayudarán a forjar y crear alianzas duraderas, permitiendo una mejor participación de los actores ecuatorianos (productores, transformadores, exportadores) en estas cadenas agrícolas globales. Al mismo tiempo, que una mejor diversificación de los productos ecuatorianos que son exportados y una oferta mejorada en el mercado europeo.

Para ayudar en este triunfo, no basta tan solo con mantener la excelencia de productos emblemáticos como el café, el cacao, o las flores. Por ello la cooperación europea ayuda a la diversificación de la oferta exportadora de productos agropecuarios del Ecuador como son las frutas tropicales producidas sosteniblemente. Estos productos cuentan con un fuerte valor agregado y ayudan a que los beneficios del acuerdo comercial lleguen también a las MIPYMES.

“Como NEXT Ecuador trabajamos para reactivar el sector agroexportador ecuatoriano y sabemos que uno de los mercados más atractivos para nuestros productos es Europa.

Actualmente es Gerente General de la Autoridad Aeroportuaria de Guayaquil. Posee un Masterado en Administración de Empresas, a lo que se suman 12 años de amplia experiencia laboral en dirección de empresas, así como su visión para construir organizaciones de alto impacto y desempeño para beneficio de la sociedad. Su objetivo en la vida es ayudar con su trabajo para que el mundo se convierta en un mejor lugar del que lo encontró. Su actividad favorita es pasar tiempo de calidad con su familia, pues es consciente de que cualquier proyecto exitoso tiene su génesis en un hogar donde las bases son sólidas. Pero, además de su familia, Pablo Pita ha buscado durante años brindarles a los guayaquileños la calidad de vida que se merecen, y esta vez tiene la oportunidad de servir desde la AAG, función que desempeña desde mayo del presente año, supervisando el correcto cumplimiento del Contrato de Concesión actual y futuro del Sistema Aeroportuario de la ciudad de Guayaquil. También dando seguimiento a la realización de los estudios y obras para el desarrollo integral del área de influencia del Nuevo Aeropuerto Internacional de Guayaquil en la zona de Daular y sus habitantes.

Este roadshow es una oportunidad única para impulsar la demanda en el sector del service food, gastronomía y turismo de España y Francia, específicamente. Para esto, estamos invitando a CEO´s de supermercados, de empresas de catering, distribuidores, importadores, comercializadores, chefs, estudiantes de gastronomía, profesionales de la industria de alimentos y prensa especializada”, sostiene Paola Ramón, Directora del proyecto NEXT Ecuador.

Actualmente es gerente general de la Autoridad Aeroportuaria de Guayaquil. Posee un Masterado en Administración de Empresas, a lo que se suman 12 años de amplia experiencia laboral en dirección de empresas, así como su visión para construir organizaciones de alto impacto y desempeño para beneficio de la sociedad. Su objetivo en la vida es ayudar con su trabajo para que el mundo se convierta en un mejor lugar del que lo encontró. Su actividad favorita es pasar tiempo de calidad con su familia, pues es consciente de que cualquier proyecto exitoso tiene su génesis en un hogar donde las bases son sólidas. Pero, además de su familia, Pablo Pita ha buscado durante años brindarles a los guayaquileños la calidad de vida que se merecen, y esta vez tiene la oportunidad de servir desde la AAG, función que desempeña desde mayo del presente año, supervisando el correcto cumplimiento del Contrato de Concesión actual y futuro del Sistema Aeroportuario de la ciudad de Guayaquil. También dando seguimiento a la realización de los estudios y obras para el desarrollo integral del área de influencia del Nuevo Aeropuerto Internacional de Guayaquil en la zona de Daular y sus habitantes.

Guayaquil

Sede de Ferias y Congresos

Guayaquil retoma el camino como ciudad líder de Sudamérica para viajes de negocios y ferias internacionales, ya en el 2018 fue reconocida por los World Travel Awards. En esta ocasión lo hace con la décima edición, de la Feria Internacional de la Industria del Plástico (IPLAS 2023), organizada por la Asociación Ecuatoriana de Plásticos (ASEPLAS), dentro del marco de la celebración de sus 45 años de vida institucional. La feria se desarrolló en el Centro de Convenciones de Guayaquil del 12 al 15 de septiembre del 2023.

El acto inaugural inició con un desfile de reinas de varios cantones de la provincia del Guayas, luciendo trajes con DISEÑOS EXCLUSIVOS confeccionados por la reconocida diseñadora Amanda Toala Marín, utilizando residuos de diferentes materiales plásticos como poliestireno, pet, polietileno y polipropileno. La muestra recogía no solo diferentes materiales, colores y texturas, sino que recreaba con videos las diferentes aplicaciones de los productos plásticos, su versatilidad y la siempre presente oportunidad para reducir, reutilizar, refabricar, reciclar, revalorizar, rediseñar, renovar, repensar, recuperar, reparar, redistribuir o reformular, en donde el reciclaje es solo una opción adicional, con lo que queda evidenciadas no solo las bondades de los plásticos, sino también el bajo impacto ambiental cuando sus residuos son bien gestionados. La muestra comercial contó con más de 100 empresas, entre nacionales e internacionales; destacando la participación de las delegaciones de Argentina, Alemania, Bélgica, Brasil, China, Colombia, Canadá, EE.

trajes fueron lucidos por Karla Choez,

UU., España, Francia, India, Italia México, Perú, Portugal, Reino Unido, Taiwán; con la exhibición de maquinaria y equipos para el procesamiento de residuos plásticos posconsumo. La feria IPLAS mostró además materia prima y servicios relacionados a la cadena productiva y comercial del plástico, brindando una oportunidad de negocios a los industriales del sector. Paralelamente a la exhibición comercial se realizó el Foro de Economía Circular, bajo la coordinación de la Abogada Cristina Vera, catedrática y directora de Relaciones con la Comunidad de la Universidad San Gregorio de Portoviejo, con la participación de la Dra. Eva Verdejo Andrés, responsable de la Línea de Negocio de Reciclaje – Medio Ambiente de AIMPLAS – España. El Ph.D. Iván D. López, Doctor en Ingeniería Mecánica con énfasis en polímeros de la Universidad de Wisconsin Madison – E.E.U.U.; el Ing. Rogeiro Mani, presidente de la Asociación Brasilera de la Industria de Embalaje flexibles ABIEF y el Ing. Jorge Luis Mórtola Valero, gerente general de INDELTRO y presidente de la Asociación Ecuatoriana de Plásticos ASEPLAS. El Foro fue una gran oportunidad para debatir sobre la sostenibilidad del plástico y los éxitos y decisiones menos acertadas en la legislación internacional, así como la importancia del plástico en los empaques, dado que son ambiental y ecológicamente irremplazables, por el momento, protegen los productos, garantizan la seguridad de los alimentos, evitan la contaminación y son aislantes que evitan la proliferación de insectos y roedores. El Foro fue complementado por el Congreso Técnico de Economía Circular y Reciclaje con la participación de

De Izquierda a derecha: El Ing. Rogeiro Mani, Ph.D. Iván D. López, Ing. Jorge Luis Mórtola Valero, Dra. Eva Verdejo Andrés y la Ab. Cristina Vera.

Ing. Jorge Mórtola Valero Presidente de ASEPLAS

Los

virreina de Pedro Carbo 2023, María Mercedes Haro, Estrella de Octubre 2022, María del Cisne Montes, reina de Guayaquil 2022, Vany Sánchez, reina de Guayaquil 2021 y Joselyn Pincay, reina de Pedro Carbo 2023.

expositores de Alemania, Brasil, Colombia, EE. UU., España, Perú y Reino Unido, en donde se presentaron nuevas tecnologías para el reciclaje, normas técnicas aplicadas, evolución de anilox, las experiencias en biocompuestos de plásticos reciclados y los desechos agroindustriales, casos de éxito del RPET, entre más de 25 Conferencias Técnicas, desarrolladas entre el miércoles 13 y viernes 15 de septiembre del 2023.

Tema que destacar en las distintas presentaciones fueron los plásticos biodegradables, que se fabrican con materias primas orgánicas que proceden de fuentes renovables, como verduras, soja, legumbres, vegetales y la diferencia con los que se obtienen a partir de sumar aditivos biodegradables a los procesos químicos tradicionales de producción de plástico. Así se mejora la biodegradación, pero los plásticos biodegradables que se obtienen de fuentes renovables son los más comunes, sin embargo, existen muy poca oferta en el mercado y su producción apenas supera el 4% de la demanda mundial, esto hace que el precio de los productos sea muy alto y existan productos similares que no son realmente biodegradables.

Los objetivos comunes que comparten los plásticos biodegradables son lograr reducir al máximo de los daños al medio ambiente y mejorar la calidad de los plásticos. De esta forma se aumentan las posibilidades de reutilizarlos y darles más vida en la cadena de valor. Un producto de plástico biodegradable terminará degradándose en poco tiempo, siempre que sea desechado correctamente, lo que aún en nuestros países no es posible y mientras tanto el camino de reciclaje de los residuos posconsumo, es la alternativa más adecuada para la realidad nacional.

Las políticas públicas deben acelerar la transición a una economía circular que alargue la vida de los productos, reduzca el consumo innecesario de recursos, empezando por las materias primas originales, estimulando la recuperación de los residuos, focalizando incentivos fiscales para adquirir o desarrollar tecnología que haga del reciclaje una oportunidad de generar riqueza para el país.

Más allá del contenido técnico de la feria, fue una gran oportunidad para que los turistas recorran la ciudad, sus atractivos culturales, los sectores emblemáticos de la ciudad y reconozcan porque Guayaquil es la Perla del Pacífico, en el mes del turismo.

Por: Guido Calderón CEO www.trafficamerican.com

Por: Guido Calderón CEO www.trafficamerican.com

Turismo

colaborativo

Airbnb es muy pendenciera con las autoridades locales o nacionales que tratan de limitar su accionar, respaldado por asociaciones de “anfitriones” igual de belicosos y ambiciosos, que han creado una nueva burbuja inmobiliaria, inflada por personas pudientes que compran dos o más casas, no para utilizarlas como vivienda, sino para lucrativos y descontrolados alquileres de corta estancia, lo que ha convertido en prohibitivo a millones de familias adquirir departamentos y peor casas para vivir.

El expulsar a las familias, han convertido los centros históricos en sitios nocturnos de alta peligrosidad, han desterrado a las clases trabajadoras a las barriadas pobres y cada noche existen millones de camas vacías, esperando que el próximo turista pague esa desocupación. A toda esta egolatría de mantener a familias en todo el planeta sin acceso a una vivienda pequeña o mediana, de evadir impuestos y controles sanitarios, sarcásticamente le llaman “economía colaborativa”.

Todo lo que hace el hombre sigue su mismo ciclo: nace, crece y muere; y en el mes de mayo la empresa sufrió una brutal caída del 10% en el valor de sus acciones ante el anuncio de un crecimiento más lento y no será de sorprenderse anuncios de un freno de su desarrollo y más cuando grandes imanes turísticos mundiales, como New York, imponen severas restricciones a Airbnb, que la regresan a su concepto original: rentar el cuarto que sobra en la casa donde viven los dueños y no esta orgía inmobiliaria para viajeros de bajo presupuesto o personas que ocultan sus identidades.

Clásico comportamiento agresivo de la plataforma, ha demandado a la ciudad de New York y sus directivos y abogados creerán que pueden suspender las anunciadas regulaciones como lo hicieron con el reglamento que se pretendió aplicar en Ecuador, ante un gobierno desarticulado y un ministro alegremente divorciado del empresariado hotelero, que no encaja con la supuesta tendencia política del partido gobernante, que tampoco puso freno a la informalidad ni ilegalidad que devoran al Ecuador.

203añosdeIndependencia

uayaquil Olmedo

osé Joaquín de Olmedo (20 de marzo de 1780 – 19 de febrero del 1847) fue un hombre como pocos no solamente por sus valores, sus dotes poéticos, sus principios e inteligencia, sino también porque hizo lo que la mayoría de los hombres no alcanzan en sus logros: convertir sus ideales en acción. Es esta capacidad generadora de la gesta independentista más gloriosa de la historia del Ecuador: La Revolución de

La mañana del 9 de octubre de 1820, Guayaquil pudo proclamar que había conquistado su libertad por el propio esfuerzo y para el beneficio colectivo. Desde allí hasta hoy, no dejamos de rememorar esa fecha especial, ni de rendir tributo a quienes hicieron posible la más importante epopeya histórica de la sociedad

Obras del Bicentenario

AquilesÁlvarez seinaguranestemes AlcaldedeGuayaquil

Al celebrarse 203 años de la independencia de Guayaquil, la alcaldía inaugurará dos obras conmemorativas al Bicentenario, ubicada en la av. Olmedo entre Malecón y Eloy Alfaro, conocida como Plaza Bicentenario y la plaza Olmedo.

Allí se encuentra el Monumento a la Bandera y las figuras de los patriotas que participaron en la gesta de Octubre, así mismo, al pié del monumento del patriota José Joaquín de Olmedo se encenderá la llama eterna de la libertad.

Estas obras estarán abiertas al público hasta fines de octubre.

Guayaquil

La ciudad se caracteriza por ser hospitalaria, de gente amable y trabajadora, donde conviven razas de todo el país, además de los migrantes europeos.

Su amplia gastronomía es exquisita, partiendo del Parque Centenario partiendo por la av. 9 de Octubre encontramos una amplia gama de centros comerciales, restaurantes, cafeterias, hasta llegar al Malecón 2000 caminando por amplios espacios llenos de naturaleza, la Calle Panamá es otro punto de atracción turística y gastronómica, en este lugar también se realizan festivales, musicales y ferias artesanales.

Encebollado,platotípicoguayaquileño

uayaquilTuristícayGastronómica

ParqueCentenario

Fue inaugurado el 7 de octubre de 1920 por el presidente José Luis Tamayo, recordando los cien años de la independencia de Guayaquil. Su construcción terminó en 1937, con la colocación de la última estatua en las calles que lo circundan. En este parque se puede encontrar la Columna a los Próceres, la cual rinde homenaje a los próceres de la independencia registrada el 9 de octubre de 1820.

Las Peñas es un barrio emblemático de Guayaquil. Fue declarado como Patrimonio Cultural en 1982, por ser el conjunto urbano arquitectónico más representativo de principios del siglo. Su entorno natural lo constituyen el Cerro Santa Ana ideal para obtener una vista panorámica y el río Guayas. Es un recuerdo del siglo XVI, lugar donde nació Guayaquil, es el barrio más tradicional, cada una de las casas tiene su propia historia, continuando la tradicional calle Numa Pompilio Llona, encontramos el moderno Puerto Santa Ana, la exuberante gastronomía, tiendas de Shopping, Bares y restaurantes reciben a cientos de turistas nacionales e internacionales que disfrutan de la suave brisa del caudaloso Guayas.

Puerto Santa Ana

Puerto Santa Ana, se convirtió en un ícono del turismo, la hotelería y la gastronomía, ubicado al caudaloso en el río Guayas y a los más altos edificios habitacionales y empresariales de Guayaquil entre ellos el rascacielos Maxximus(en construcción).

Guayaquil delNorte

Mall del Norte

Gastronomía

Seguridad

Revista Turismo

Guayaquil gira alrededor de las tendencias y el norte de la ciudad lo tiene todo para satisfacer los más exigentes estilos de vida.

El Aeropuerto Internacional José Joaquín de Olmedo, Ciudad del Sol, Hoteles de cinco estellas y de cadena internacional, centros comerciales, cines, salones para congresos y convenciones dentro de los hoteles, con gran capacidad, parqueo y seguridad.

Forman parte del complejo comercial y empresarial de la Gran Manzana junto al Mall del Sol, multifamiliares con spa, centro de belleza, múltiples oficinas, suites, grilles, restaurantes, cafeterías, son parte del avance y exitoso desarrollo del Norte Turístico Comercial y Empresarial de Guayaquil.

Mall del Sol

Hotel Wyndham Garden

Samborondón

68

Añosde

Cantonización

El cantón Samborondón pertenece a la provincia del Guayas y está ubicado en la cuenca baja del río Guayas. Se encuentra separado de Guayaquil por el río Daule y de Durán, por el río Babahoyo.

Fue cantonizado dos veces: la primera el 28 de julio de 1822. Debido a las luchas políticas del Ecuador y con la incorporación de Guayaquil a la Gran Colombia, perdió su categoría de cantón.

Reorganizada la división territorial, Samborondón fue parroquia rural del cantón Guayaquil, al que perteneció hasta que fue cantonizado por decreto publicado en el Registro Oficial #959 del 31 de octubre de 1955 durante la tercera administración del Dr. José María Velasco Ibarra. El primer presidente del concejo de Samborondón fue el señor Miguel Yúnez Zajía.

El 31 de Octubre conmemoramos la fecha en la que fuimos proclamados cantón y desde entonces nuestra identidad, trabajo duro, tradición agrícola, emprendimiento y comercio nos han convertido en el lugar donde todos quieren vivir.

Samborondón ha porgresado en estos 68 años y hoy es un referente a nivel nacional e internacional sobre desarrollo y planificación.

III Cumbre Amazónicade Turismo Napo

Todo listo para la III Cumbre Amazónica de Turismo Napo - 2023. Del 20 al 21 de octubre, esta zona del país será el epicentro para la generación de espacios de diálogo acerca de la situación actual del sector turístico de esta localidad y de propuestas para potenciarlo.

El evento, convocado por el Consorcio de Municipios Amazónicos y Galápagos, en conjunto con la Cámara de Turismo de Napo, Prefectura de Napo y este Ministerio, contará con mesas temáticas que abordarán: Alojamiento, Alimentos y Bebidas, Operación e Intermediación Turística, Transporte Turístico, Atractivos Turísticos y Turismo Comunitario y Normativa Turística.

#CarlosOrozco, subsecretario de Desarrollo Turístico, señaló que: “La III Cumbre Amazónica trae todo el esfuerzo de autoridades y emprendedores turísticos: Nuestro objetivo es brindar el apoyo técnico para impulsar estos emprendimientos y mejorar la experiencia de los viajeros”.

#MarcoMiño, presidente de la Cámara de Turismo de Napo, resaltó sus expectativas de cara a esta cumbre y manifestó que: “Queremos posicionar a la Amazonía como un destino turístico sostenible, que tenga un impacto positivo para las comunidades locales y el ambiente”.

Finalmente, #RenéÁlvarez, secretario General del COMAGA invitó a los viajeros nacionales y extranjeros a visitar Napo y enfatizó que: “Estos eventos, son espacios propicios para exponer las bondades y maravillas que posee la región Amazónica”.

Años de trayectoria

TURISMO&COMERCIO

En el panorama de la comunicación impresa en Ecuador, pocas publicaciones pueden igualar la longevidad y la influencia de la revista “Turismo & Comercio”. Durante casi cinco décadas, esta revista ha sido una fuente de información, inspiración y promoción para la ciudad de Guayaquil y todo el país.

Bajo la dirección de Raúl Suconota, ha evolucionado y se ha adaptado a los cambios en la industria editorial, convirtiéndose en un referente en el ámbito turístico y comercial. En este recorrido por su historia, exploraremos la esencia y los logros de esta revista que ha dejado una huella imborrable en la comunidad guayaquileña.

El Inicio de un Legado (1975-1985)

La historia de “Turismo & Comercio” comenzó en 1975, cuando Raúl Suconota asumió la dirección de la revista. En ese momento, la ciudad de Guayaquil estaba experimentando un auge económico y comercial, y se necesitaba una plataforma para promover el turismo y el desarrollo empresarial. Suconota, con su visión emprendedora, decidió llenar ese vacío.

La revista se convirtió rápidamente en una voz influyente en la promoción del turismo en Guayaquil y en la costa ecuatoriana. A través de reportajes, entrevistas y artículos, “Turismo & Comercio” destacó los atractivos de la región, desde sus playas y parques hasta su rica cultura y gastronomía.

Innovación y Adaptación (1985-2005)

Con el paso de los años, la revista continuó creciendo y evolucionando. La década de 1980 vio la introducción de diseños más modernos y la incorporación de secciones dedicadas al comercio y la economía local. La revista se convirtió en un recurso valioso para empresarios, inversores y emprendedores, proporcionando información actualizada sobre oportunidades de negocio y tendencias económicas.

Un Legado Duradero (2005-2023)

A medida que avanzamos hacia el presente, “Turismo & Comercio” ha demostrado ser resiliente en una época de cambios rápidos en la industria de los medios de comunicación. La revista se ha mantenido fiel a su misión de promover el turismo y el comercio en Guayaquil, sus alrededores y destinos internacionales de alta gama, pero también ha abrazado las nuevas tendencias y tecnologías.

Por: Guido Calderón

La edición impresa ha seguido siendo una parte esencial de la revista, pero “Turismo & Comercio” también ha ampliado su presencia en las redes sociales. Los lectores pueden ahora acceder a contenido exclusivo, noticias actualizadas y consejos de viaje en las redes sociales de la revista.

Bajo la dirección constante de Raúl Suconota, la revista ha continuado brindando una plataforma para destacar las historias de éxito de empresarios locales, las iniciativas de desarrollo turístico y los eventos culturales en Guayaquil. Suconota ha sido un líder apasionado y visionario, trabajando incansablemente para mantener la relevancia y la calidad de la revista a lo largo de los años.

Un Futuro Prometedor

A medida que la revista “Turismo & Comercio” celebra 47 años de trayectoria, se vislumbra un futuro emocionante. La revista está en una posición única para seguir promoviendo el turismo y el comercio en Guayaquil y contribuir al crecimiento económico y turístico de la región. Con su combinación de contenido impreso y digital, está preparada para enfrentar los desafíos y oportunidades que se presenten en el mundo de los medios de comunicación en constante evolución. Raúl Suconota y su equipo han construido un legado sólido de compromiso con la comunidad guayaquileña y ecuatoriana. Han demostrado que la perseverancia y la adaptación son clave para mantenerse relevante en una industria en constante cambio. “Turismo & Comercio” seguirá siendo un faro de información, inspiración y promoción para Guayaquil en los años venideros, continuando su importante labor en el ámbito del turismo y el comercio.

Asamblea Legislativa entregó reconocimiento

La Asamblea Legislativa de Rio Grande do Sul, presidida por el diputado Vilmar Zanchin rindió un homenaje en el Memorial Legislativo por las 35 ediciones de FESTURIS. La entrega del homenaje fue una propuesta del diputado Joel Wilhelm. “El turismo en Gramado, en la Región de Hortênsias y en el Estado está estrechamente relacionado con FESTURIS. Son 34 años de innovación, visión y formación. El evento fue pionero como feria de negocios del sector en América Latina, pero cada año sorprende”, anunció el diputado durante su intervención.

“Recibir un aplauso por las 35 ediciones del FESTURIS es sumamente relevante, porque demuestra el legado que dejamos para Rio Grande do Sul en el desarrollo de la actividad turística. Estamos realmente muy felices y honrados de recibir esta distinción”, comentó Marta Rossi, fundadora y CEO´s de FESTURIS.

El director general de FESTURIS, Eduardo Zorzanello, junto con la responsable de comunicación, Cibele Marcon, representaron durante el acto, que contó con una retransmisión en directo desde el vehículo de comunicación de la Asamblea. “FESTURIS reúne a personas que tienen la capacidad de transformar el turismo, por eso el tema de este año es: Capital Humano: La clave de la transformación, son las personas detrás de los algoritmos las que hacen que todo suceda”, dijo Eduardo, durante el informe.

“En nombre de los fundadores felicito a todos los empleados que hacen de FESTURIS un modelo de negocio para el sector. ¡Felicidades!” , concluyó el diputado.

FESTURIS se realiza del 9 al 12 de noviembre, en Gramado, y espera recibir 15 mil participantes.

FESTURIS

Uruguay

País Invitado

El lanzamiento fue realizado en la sala Arredondo, con la presencia, además, del subsecretario de Turismo, Remo Monzeglio; la presidenta de la Cámara Uruguaya de Turismo (Camtur), Marina Cantera; los directores ejecutivos de FESTURIS Marta Rossi y Eduardo Zorzanello; el alcalde de Gramado, Néstor Tissot, y el secretario de Turismo de la ciudad, Luis Barbacovi.

Laura Gallas, jefe de Prensa en arduo trabajo en FIT Argentina

El equipo de prensa de FESTURIS, dirigido por la periodista y jefe Laura Gallas, viajó a Buenos Aires Argentina a FIT Latinoamérica donde trabajó en tres frentes durante la feria, captando y concretando proyecciones de empresarios turísticos y expositores para la FESTURIS 2024.

FIT contó con expositores internacionales, una relación aplicada por la ejecutiva responsable Roberta Toussaint, con la mirada puesta también en el mercado de lujo, tanto brasileño como extranjero, la coordinadora del espacio Lujo visitó clientes y ya tiene programadas acciones para el próximo año con nuevos contactos.

FESTURIS también cuenta cada año con caravanas internacionales de profesionales de la prensa. El evento en Argentina fue importante para la periodista y jefa de prensa, Laura Gallas, acercándose a periodistas locales e internacionales.

FESTURIS En la recta final

La Feria más grande de Latinoamérica FESTURIS, cuenta para este año con más de 2.700 marcas expuestas, 40 destinos internacionales representados en la feria y espera recibir a más de 15.000 participantes. El mayor evento de negocios turísticos de América, desde hace más de 30 años, ha sido reconocido por el gremio como el evento más popular para hacer negocios y ampliar la red de contactos.

Cabe mencionar que agentes y guías tendrán un precio especial en el escenario de contenidos turísticos más grande de América Latina. En el Meeting FESTURIS, estos profesionales pagarán R$ 170,00 para tener acceso a conferencias de nombres de renombre en el mercado, como Tiziana Ludwig, directora del Instituto Ludwig & Poloni; Simone Pereira, CEO del Hotel Marajó; Dado Schneider, creador del Claro marca; Aldo Leone, presidente de Agaxtur Viagens; Tia Iara, fundadora de Tia Iara Turismo, entre otros grandes nombres.

Acerca de FESTURIS

Festuris - Feria Internacional de Turismo de Gramado se realiza del 9 al 12 de noviembre, en Gramado, en el Recinto Ferial del Parque Serra. La ceremonia de inauguración, reconocida por el sector como un gran espectáculo que da la bienvenida a los participantes, tendrá lugar en el Palacio dos Festivais, el jueves 9 de Noviembre.

En la mañana de los días 10 y 11, la programación se llena de contenidos en el Meeting FESTURIS, en el Plátano Pavilhão. Por la tarde, se realiza la Feria de Negocios, que se inaugura al mediodía en los pabellones Araucária y Hortênsia. El evento finaliza el viernes a las 20 horas y el sábado a las 19 horas. A lo largo del día, mucho networking, mentorías y experiencias.

Martha Rossi y Eduardo Zorzanello CEO´s de FESTURIS siguen proyectando positivamente el crecimiento del sector turístico en América. Su positivo posicionamiento lo mantiene vigente al llegar a su 35 edición, convirtiéndose en la tradicional feria de negocios y manteniéndose luego de la desbastadora pandemia que azotó al mundo.

Serra Park (Parque de la Sierra)

Ubicado en la ciudad de Gramado / RS, en medio de un hermoso parque con una superficie de 460.000 m² y junto al principal polo turístico del sur de Brasil, Serra Park Centro de Feiras e Eventos cuenta con una amplia y moderna infraestructura.

FESTURIS

Se realiza del 9 al 12 de noviembre, en Gramado, y espera recibir 15 mil participantes.

El pasado 15 de septiembre del año 2023; nos abatió la noticia de que el pintor y escultor colombiano Fernando Botero Angulo nacido el 19 de abril de 1932 en Medellín, Colombia; había fallecido en Mónaco a los 91 años de edad. Maestro del color y la ironía, Botero aquejado por una neumonía, nos dejó mientras continuaba porfiadamente dando formas a su inspiración artística que le ha significado ser considerado el artista más excepcional de Latinoamérica en las últimas décadas. No fui de los afortunados que lo conocieron personalmente, pero a finales de la década del 80 en mi viaje a Medellín; su tierra natal; tomé contacto directo con parte de su obra al visitar las salas de pintura del Museo de Antioquia y caminar entre sus colosales esculturas al aire libre del Parque Berrio, o también llamado Parque Botero. Llegué a Medellín a participar en un congreso de la CLAPTUR para periodistas de turismo, organizado por el inteligente escritor antioqueño Humberto López López, y quedé gratamente impresionado por la belleza urbanística de esta andina ciudad colombiana ubicada en el frondoso valle del Aburrá, que con su clima y panorama se gana a los visitantes y también a sus propios hijos; como al poeta Jorge Robledo Ortiz, que en su poema en prosa “La esquina de las flores” la describe así:

“En Medellín el aire es tibio, tiene piel de durazno, es el “hábitat” de los cometas, de los sueños de verano, de los silleteros que ofrecen flores como ofreciendo pájaros y de los ángeles de la guarda de los gamines que pueden tener hambre, pero el hambre siempre tiene un clavel en el ojal de sus chaquetas. Los hombres de Medellín se pasan la vida amasando con barro la esperanza. Sus mujeres tienen cierto nexo de sangre con las rosas, y la luz se pasa las horas pintándole ojeras a las violetas y enseñándole timidez a las orquídeas.”

Al Maestro con Cariño

Ciudad pujantemente industrial y centro de acopio del mejor café colombiano, Medellín como todo lugar del planeta acuna también tragedias difíciles de olvidar como aquella del 24 de junio de 1935, cuando en un accidente aéreo sucedido en el antiguo aeropuerto de la ciudad, perdió la vida Carlos Gardel, el famoso “zorzal criollo” cuya voz puso al tango argentino en el sentimiento y el recuerdo de varias generaciones de latinoamericanos.

Pero años después esta pujante y progresista ciudad también se convirtió en el centro de la producción y distribución del clorhidrato de cocaína y el bazuco, drogas perversas que malograron el porvenir de muchísimos jóvenes no solo de Colombia sino del planeta, convirtiéndolos en entes nulos a su propia vida o en cadáveres baleados en plena calle cuando las bandas de los carteles traficantes se enfrentaban para dominar este vil negocio; y los medellinenses, otrora orgullosos de su urbe, tuvieron que aceptar impotentemente ese injusto destino y muchísimos de ellos, con sus proyectos marchitos y el corazón quebrado por la añoranza emigraron fuera de ella. Botero fue testigo de este drama y desde joven buscó en el dibujo, la pintura y el color un quehacer vital y trató de abrirse camino en la publicidad primero y las artes plásticas después, mientras cursaba cursos de arte en la Universidad de Antioquia, teniendo la audacia en 1948, cuando tenía 16 años, de presentar su primera exposición personal de pinturas sin mayores resultados.

El inicio de su destino Entonces en 1950 armó maletas y viajó a Bogotá, la capital nacional, y un año después en 1951, participando IX Salón Nacional de Artistas de Colombia, consiguió el segundo puesto con su óleo sobre pescadores “Frente al mar “, que para los críticos reflejaba una fuerte influencia

de Orozco, Siqueiros y Rivera, los muralistas mexicanos que acaparaban la atención mundial de aquel tiempo con sus lienzos y murales sobre la revolución mexicana, los políticos, los militares y el trabajo humano en todas sus formas.

Entonces, a diferencia de Paul Gauguin, el pintor francés que años antes, buscando la paz en el insomne e inquieto Paris, se embarcó de marinero para recorrer el mundo durante siete años y afincarse finalmente en Tahití, en la Oceanía Francesa; Fernando Botero también buscó la paz que le era esquiva en su convulso país de ese tiempo y utilizó el dinero ganado en el premio bogotano para viajar en 1952 a España estableciéndose en Madrid, y comenzar a ganarse la vida vendiendo pinturas suyas y copias de los consagrados pintores españoles del Museo del Prado; en cuyas cercanías exponía su trabajo y un año más tarde, en 1952, viajó a Paris y de allí a Florencia donde se matriculó en la Academia de San Marcos. En 1955 regresa a Colombia y monta en Bogotá una exposición de lo que hizo en Europa, pero la crítica le fue adversa, y desilusionado se embarca a México y toma contacto con Alejandro Obregón y Rufino Tamayo, pintores que venían destacando por la explosiva utilización del color de sus obras. Era la época en que se venía hablando del expresionismo americano por la presencia de un nuevo enfoque formal y cromático de la pintura de Cándido Portinari y Emiliano Calvancanti en el Brasil, Pedro Lobos y Carlos Hermosilla en Chile y Oswaldo Guayasamín en Ecuador. Botero sigue trabajando en la búsqueda de un estilo y lleva su obra a Nueva York en 1959 donde monta una muestra personal, que despierta el interés del público entendido y sobre todo el de la curadora del Museo de Arte de esa urbe, que adquiere su pintura “La Mona Lisa a los 12 años” lo que súbitamente despierta un vendaval de críticas, la mayoría negativas, pero que atrajo la atención sobre la audaz representación pictórica que había hecho un desconocido pintor colombiano sobre el retrato de una dama de enigmática sonrisa que pintada a mediados del 1600 inmortalizó a su autor Leonardo da Vinci, artista del Renacimiento italiano. Circunstancia que sirvió para que algunos críticos señalarían después que aquella pintura parece haber sido la pionera de una corriente pictórica que después llamarían el “boterismo”; cuyas características principales fueron la representación exageradamente voluminosa de personajes y animales.

Consagrado por esa victoria, Botero vuelve a Bogotá en 1958, y es nombrado docente de la Escuela de Bellas Artes de la Universidad Nacional de Colombia, la que ocupa por algunos años, pero el mundo desconocido por él, lo inquieta y parece llamarlo para pintar, esculpir y sobre todo exponer sus obras en diferentes países que la reciben con aplausos como Londres, Roma, Sao Paulo, Moscú, San Francisco, Chicago, Basilea, Buenos Aires, Tokio, San Juan de Puerto Rico, Santo Domingo, Nueva York, Berlín, Múnich; Fráncfort, Milán, Nápoles, Paris, Barcelona, Ciudad de México, Dubái, Monterrey, Beijín y Caracas entre otras.

Botero entre viaje y viaje trabaja al parecer sin descanso, pero tiene la satisfacción de ver como sus esculturas se van erigiendo en parques y avenidas de varias ciudades del mundo como los Campos Elíseos del Paris, Francia;

la Quinta Avenida de Nueva York, USA; la Rampa del Raval, de Barcelona, España; la Plaza del Comercio de Lisboa, Portugal; la Plaza de la Señoría, de Florencia, Italia; así como frente al Palacio de Bellas Artes de Ciudad México; ante el Museo de la Memoria de Jerusalén, Israel; y frente a las Pirámides de Giza, en el Cairo, Egipto. Dona muchas de sus obras, entre ellas 479 pinturas y esculturas a museos y centros educativos de Colombia, donde han sido declaradas “Obras de interés cultural de ámbito nacional” lo que significa que cuentan con medidas de ´protección, conservación y promoción por parte del Estado Colombiano. Haciendo un balance de su labor artística se ha constatado que su producción ha sido asombrosamente numerosa pues se calcula que bordea las cuatro mil piezas, entre óleos, acuarelas, carboncillos, estatuas en bronce y en mármol; cuyo valor estimado debe superar los 800 millones de dólares, suma que debió volverlo inmensamente rico, pero para él su mayor placer fue gozar del sol mientras con pinceles, buriles o solo sus manos humedecidas modelaba la arcilla para las estatuas a ser fundidas en bronce. Sus restos mortales fueron traídos de Mónaco a Bogotá y llevados a la Catedral Primada de Colombia y después al Salón Elíptico del Capitolio Nacional para los ritos fúnebres que durante tres días congregaron un multitudinario número de dolientes compatriotas; y después los trasladaron a Medellín, su tierra natal, cumpliéndose así el pedido que hizo en vida de que a su fallecimiento sus restos mortales fueran sepultados en el camposanto de su ciudad natal, a la que siempre llevó en su mente y en su corazón.

Por: Mario González Oliver

San Petersburgo

La Iglesia del Salvador so

Disfrutando del descubrimiento por vía marítima de varias capitales bálticas, navegando hacia la desembocadura del rio Nevá, adentrándonos en el golfo de Finlandia, arribamos a uno de los puertos más bellos de Europa, conocido como “Venecia del Norte”, por sus inumerables canales, la impresionante ciudad de San Petersburgo. Al desembarcar, sólo pisar el territorio del gigante de Europa, Rusia, lo consideramos palabras mayores para ciudadanos de origen tan distante como los ecuatorianos, nos sentimos afortunados al ingresar a este lejano destino turístico poco conocido por turistas de nuestra región. Pronto la emoción se transformaría en realidad, cuando nos introdujeron a la tan trágica como apasionante historia de un magnicidio, representada por una religiosa joya estructural viviente, que ese día nos aprestábamos a conocer.

Alejandro II de Rusia fue Emperador y Autócrata de todas las Rusias durante 26 años hasta su muerte, fue también Gran Duque de Finlandia y Rey de Polonia hasta 1881. Al dirigirse fuertemente escoltado en su carruaje al cuartel de la Manege en San Petersburgo, atravezando el canal de Catalina (actual canal Griboedova) fueron interceptados por violentos anarquistas que les lanzaron dos bombas asesinas, la segunda explotó en los pies del Zar y de su guardia, causando esparcimiento de seres humanos y desmembramiento de víctimas, que tiñeron de roja sangre la espesa nieve de invierno. Alejando II fue trasladado desangrándose moribundo

El autor de este artículo Fabrizio García con

Ab. Fabrizio García Martínez su esposa Marcia

bre la Sangre Derramada

hasta el Palacio de Invierno, dejando un rastro de su sangre que se derramó en el trayecto, luego de recibir la Comunión y la Extremaunción, el Zar dejaba de respirar, falleciendo el 13 de marzo de 1881.

Durante el reinado de Alejandro III, en conmemoración de su padre asesinado, sobre los mismos metros cuadrados donde se había derramado la sangre de Alejandro II, mandó a construir en el año de 1883 la Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada , también conocida como la Iglesia de la Resurrección, la más importante de Rusia, situada a la orillas del canal Griboedova y de la Avenida Nevski, Iglesia que fue terminada 24 años depués, en 1907, durante el reinado de Nicolás II.

La Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada es una de las Iglesias más impresionantes de San Petersburgo, luce como un verdadero monumento de “estilo ruso”, gracias a que el Emperador Alejandro III, solicitó construirla al estilo del siglo, con la arquitectura de Moscú. Sus cinco cúpulas centrales son únicas, chapadas en cobre, pintadas con esmalte de diferentes colores, inspiradas en las cúpulas policromadas de la Catedral de San Basilio en Moscú, muy a menudo comparada con la Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada , a pesar de las grandes diferencias en la planta baja. La cúpula mas pequeña en forma de cebolla y la cúpula del campanario son como es

habitual en Rusia, doradas. El nivel inferior de la torre del campanario está decorado con 134 mosaicos de escudos de armas de las provincias y pueblos rusos que donaron para hacer posible la construcción de la Iglesia, que en la actualidad forman una colección heráldica única.

Acompañados de un extrovertido y simpático guía ruso, que nos comunicaba en un español aunque con especial acento, muy fluído, caminamos a paso lento el camino empredrado al borde del canal Griboedova, rememorando a lo interno, la trágica historia sucedida hace siglos, apreciando el bello entorno, que al divisar al fondo la bella construcción coronada de cúpulas parecidas a la Catedral de San Basilio, a momentos parecía trasladarnos imaginariamente hasta la Plaza Roja de Moscú. Finalmente habíamos llegado, nos encontrábamos al pie de la centenaria Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada , luego de una serie de fotos con la familia, un abrazo colectivo de agradecimiento al creador, por permitirnos en vida, ser protagonistas de tan maravillosa experiencia.

Durante un bombardeo en la Segunda Guerra Mundial una bomba cayó sobre la cúpula mas alta de la Iglesia, felizmente no explotó, pero se mantuvo alojada durante 19 años en dicha cúpula. Terminada la guerra unos obreros al subir para reparar goteras, encontraron la bomba que con ayuda especializada pudieron retirarla, sin causar daños, suceso que marcó el momento para que la alcaldía de San Petersburgo decidiera comenzar la restauración de la Iglesia. Luego de 27 años l a Iglesia del Salvador sobre Sangre Derramada , totalmente restaurada fue inaugurada como museo estatal, recibe hoy la admiración de propios y extraños, rindiendo homenaje a su serena majestuosidad, que se percibe sublevada al transcurso de los siglos, para el deleite de cientos de miles de turistas que la visitan, desde innumerables regiones de alrededor del mundo.

Marcia Garcés y Arianna García junto al canal de Griboedova, al fondo la Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada.

Turísmo en Cuba

LA QUINTA DE HEMINGWAY EN LA HABANA

Ernest Hemingway es una figura muy querida en Cuba. Se le admira y se hace todo lo posible para que su espíritu continúe viviendo en los lugares que amó y en los que escribió algunos de sus relatos más hermosos. El hotel Ambos Mundos, los bares la Floridita, la Bodeguita del Medio, la Marina Hemingway y sobre todo la Finca Vigía son un perenne recordatorio de sus visitas y después de su residencia cerca de la capital cubana.

La Finca Vigía, hoy Museo Memorial, fue su morada por más de veinte años y es el lugar donde el novelista atesoró numerosos recuerdos de sus viajes por diferentes países. Este inmueble se encuentra a unos 45 minutos del centro de La Habana, en el suburbio semi rural de San Francisco de Paula.

Fue edificado posiblemente a principios del siglo XX por algún adinerado personaje cuyo nombre se ignora, pues allá por la década del veinte un incendio destruyó los archivos del municipio del poblado, perdiéndose de esta manera las referencias de los originales propietarios, y el nombre de “Vigía” le viene de ser vecina a una colina donde se localizaba un antiguo fortín de la época colonial española.

Es un sólido edificio alargado, de un solo piso, rodeado de jardines montuosos donde destacan las palmeras

y las acacias que surgen entre macizos de coloridas flores. A un costado de la casona se levanta una maciza torre cuadrangular de tres pisos que Martha Gellhom, la tercera esposa del novelista, hizo construir para sacarlo del dormitorio; porque éste prefería esa habitación para escribir sus novelas, pero Martha fracasó porque Hemingway convirtió la flamante torre en un refugio para la treintena de gatos que criaba, mientras él continuó trabajando al costado de su cama conyugal.

Cercano a la casa familiar hay un chalet de estilo suizo alpino que el novelista construyó para albergue de sus numerosos huéspedes, y que hoy alberga a las oficinas administrativas del museo. Algo alejada de estos edificios está una poza seca donde encontramos sobre soportes al “Pilar”, su yate de pesca y a pocos pasos unas lápidas que señalan el lugar donde sepultó a sus perros, a los que quería mucho.

Hemingway debió adquirir la Finca Vigía en 1939, al retornar de España, después de ser testigo de la guerra civil que enlutó aquel país y cuando su segundo matrimonio con Pauline Pfeiffer estaba en trance de divorcio, por el cual élla quedó con la casa que habían habitado en Key West en la Florida, y Hemingway con Martha, su tercera esposa, se instalaron en la finca de San Francisco de Paula.

Mario González Olivera Presidente de PRENSATUR PERÚ Miembro del Directorio del Fórum Iberoamericano de Periodistas de Turismo FIPETUR

Armas, trofeos y huacos

La finca ahora convertida en Museo Memorial por el Instituto Nacional de Turismo de Cuba, reúne mucho de lo que Hemingway atesoró en sus viajes por el planeta como carteles y pinturas, trofeos de caza, y pesca, armas indígenas, estatuillas de diferentes procedencias, adornos orientales, municiones de variados calibres y cerámicas o huacos de antiguas culturas pre hispánicas del Perú, además de numerosos objetos en pintoresca colección que hasta incluye un maltratado avioncito de hojalata que funcionaba a cuerda, él que además de estar medio abollado carece de una de sus llantas.

El Museo funciona de lunes a domingo, exceptuando los martes y los días lluviosos. Está prohibido el acceso a las habitaciones por lo que los visitantes solo pueden recorrer un sendero de lajas de piedra que circunda la casona, y observar al interior a través de los pórticos de las puertas y de las ventanas. Ante nuestra inspección, lo que más resaltó fueron las cabezas de antílopes, gacelas, búfalos y leopardos que nos miran con sus ojos de vidrio, recordándonos sus vidas truncas en los safaris de caza del escritor; afición que lo dominó por varios años y que fue temática de algunas de sus obras como “Las verdes colinas de África” y “Las nieves del Kilimanjaro”.

Complementando esta decoración, las paredes de otras habitaciones también muestran escenas taurinas españolas como un plato-escultura de Pablo Picasso, así como estoques, banderillas y carteles de corridas en San Sebastián, Pamplona y Sevilla, que nos traen a la memoria su libro sobre tauromaquia “Muerte en la tarde”.

En su finca habanera Hemingway escribió la obra “Por quién doblan las campanas” sobre guerrilleros republicanos de la guerra civil española, y “El viejo

y el mar” que lo haría ganar el Premio Pulitzer, en los Estados Unidos, en 1953 y el Premio Nobel de Literatura, en Suecia, en 1954. Esta última novela recoge sus impresiones y conocimientos de los pescadores artesanales cubanos, especialmente de Cojimar, una caleta cercana a La Habana. “El viejo y el mar” es un magistral relato que trata del drama de la lucha y victoria de un viejo pescador, enfrentando a la fortaleza y malicia de un enorme castero (pez espada) que logra capturar, para después constatar angustiado e impotente como los tiburones despedazan a su presa que por su gran tamaño se vio obligado a amarrarla al costado de su lancha. Por ello, cuando el novelista se enteró del otorgamiento del Premio Nobel, celebró con los pescadores de Cojimar esa grata noticia, y como muestra de su aprecio y respeto al sacrificado trabajo que realizaban, entregó la medalla de oro, distintiva del Nobel, al santuario de la Virgen de la Caridad del Cobre, patrona religiosa del pueblo cubano.

Pero es indudable que Hemingway también amó entrañablemente a Cuba. Fue en este país y entre su gente, donde residió por más tiempo en su época de escritor, y cuando se alejó del país caribeño para ir a Ketchum, Idaho, en los Estados Unidos, fue por razones de salud que finalmente lo llevaron a la muerte por su propia mano.

El convencimiento de esta realidad impera en el país caribeño donde él “sigue viviendo” en el recuerdo agradecido de los cubanos, y el Museo Memorial de la Finca Vigía es prueba de ello; como lo es también el Torneo Internacional de Pesca del Castero que lleva su nombre, y que Cuba organiza todos los años para perpetuar este evento deportivo que Ernest Hemingway fundó en 1950.

(Fotografías de Antonio “Tony” Calderón y del autor).

MÉXICO GUADALAJARA

Calaverandia

Regresa a Guadalajara

Calaverandia, el parque temático inspirado en Día de Muertos donde los recuerdos toman vida, estará de regreso en Guadalajara del 26 de octubre al 19 de noviembre. En este parque descubrirás un mundo donde la tradición, la tecnología y la diversión se mezclan para celebrar la festividad mexicana más representativa del país de una manera completamente única y cautivadora. Con una grandiosa experiencia inmersiva, este evento volverá más sorprendente con un mundo mágico donde encontrarás juegos temáticos, tecnología interactiva, instalaciones artísticas, música en vivo, espectáculos multimedia, photomoments, gastronomía mexicana, entre muchas otras atracciones.

En esta fascinante celebración, se honran las raíces mexicanas y las tradiciones ancestrales de formas completamente creativas y especiales. Además, es la ocasión ideal para festejar la vida en un espacio donde las costumbres del Día de Muertos se vivirán de una manera extraordinaria.

Y qué mejor lugar para celebrar esta festividad que Guadalajara, una ciudad con una gran herencia cultural que cada año se viste de vibrantes colores en la época de Día de Muertos, convirtiéndose en el escenario perfecto para recibir a todos los visitantes que deseen vivir un viaje único a través de la memoria, la fiesta y las tradiciones.

Los boletos ya se encuentran disponibles en

Por: Alejandra Bayona Cruz

Ticketmaster. La entrada general incluye las principales atracciones como: Espectáculo multimedia en 4D llamado Alma, Espectáculo en el Gran Altar, Omitlán, Inframundo, Cementerio, La Plaza, El Pueblito, Carnaval Neón, Instalaciones artísticas, Juegos interactivos, Gigantismo, Personajes caracterizados, Photomoments, por mencionar algunas.

Mientras que el Comfort Pass ofrece acceso rápido a atracciones, La Gran Resbaladilla Tracsa, Las Trajineras Mundet, lugares preferenciales en espectáculos y estacionamiento, comida, bebidas y zona especial de descanso y deck con vista al lago.

Así que, prepárate para festejar el Día de Muertos como nunca antes, y descubre nuevas formas de celebrar las tradiciones con un enfoque contemporáneo en el espectacular parque temático de Calaverandia en Guadalajara, donde la tecnología y la cultura se entrelazan en un maravilloso espectáculo.

Acerca de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara

La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara es una asociación sin fines comerciales que de la mano del Fideicomiso de Turismo de la Zona Metropolitana de Guadalajara se dedican a fomentar la economía a través del turismo. Desde hace más de 40 años ofrece una amplia asesoría a asociaciones y organizadores de eventos para la celebración de congresos, convenciones, ferias y exposiciones en la ciudad.

Llegada de Michelín despierta interés en Europa

Así lo manifestaron los participantes del workshop anual Visit Latin America en Bruselas, Bélgica, donde INPROTUR estuvo presente.

Con más de 100 representantes del trade local y de la prensa profesional, Visit Argentina – INPROTUR participó en el workshop anual de Visit Latin America en Bruselas, capital de Bélgica. El mismo se llevó a cabo en la residencia del embajador argentino, Juan Carlos Valle, y contó con la participación de 16 destinos latinoamericanos que se reunieron para presentar las novedades turísticas de la región.

El encuentro, organizado por Air Europa Bélgica y el aeropuerto de Bruselas, contó además con la presencia de embajadores y personal diplomático de las diferentes representaciones en Bruselas.

Durante las reuniones one to one con profesionales belgas, INPROTUR presentó la variada oferta turística del destino haciendo hincapié en las experiencias gastronómicas y enológicas que ofrecen las diferentes regiones del país que tanto atraen a este mercado.

“En relación con la gastronomía, es importante destacar que la llegada de la Guía Michelín al país fue recibida con mucho interés por los operadores quienes manifestaron que sería un argumento importante en el momento de concretar las ventas hacia Argentina. Sin dudas, esta es otra gran noticia para el turismo y la gastronomía de nuestro país”, aseguró el Secretario Ejecutivo del INPROTUR, Ricardo Sosa.

Asimismo, Argentina ofreció a los asistentes 4 catas de vino que recorrieron algunas de las cepas más emblemáticas del país: torrontés, malbec y pinot noir. También, durante el networking se realizaron espectáculos artísticos de la región donde se destacó el tango por parte de Argentina.

La velada se cerró con un sorteo de premios cortesía de cada uno de los 16 destinos y dos billetes de avión ofrecidos por Air Europa.

“COPA AHOTEGU 2023”

Premiación y Clausura del campeonato interhotelero de Fútbol

Con gran éxito se desarrolló el Campeonato Interhotelero de Fútbol “COPA AHOTEGU 2023”, organizado por la Asociación Hotelera del Guayas AHOTEGU, habiendo participado 14 equipos de fútbol en la categoría “Hombres” representando a los hoteles: Del Parque, Grand Hotel Guayaquil, Hilton Colón, Holiday, Marriott, Oro Verde, Palace, Radisson, River Garden, Sheraton, Tryp By Wyndham, Unipark, Wyndham Puerto Santa Ana y Wyndham Garden; y por primera vez 6 equipos de fútbol en la categoría “Mujeres” representando a los hoteles: Hilton Colón, Oro Verde, Tryp By Wyndham, Unipark, Wyndham Puerto Santa Ana y Wyndham Garden. .

Dentro de este campeonato cabe destacar que el equipo del Hotel Tryp By Wyndham fueron los ganadores del equipo mejor uniformado durante la inauguración del mismo. La designación de Señorita Deportes AHOTEGU 2023 recayó en la representante del Hotel Hilton Colón Srta. Maylin Saughin.

CATEGORIA HOMBRES

Campeón: Hotel Hilton Colón

Vicecampeón: Hotel Sheraton

Tercer Lugar: Grand Hotel Guayaquil

Después de dos meses de apasionantes partidos, la final de este torneo se realizó el pasado 2 de octubre, habiéndose realizado la premiación en las instalaciones de las canchas deportivas “La Cantera”. Los ganadores de este campeonato fueron:

Máximo Goleador (empate): Sr. Jordan Figueroa Putan,

Fernando Arrigorriaga Presidente de AHOTEGU

Hotel Sheraton, Vicecampeón categoría “hombres” del Campeonato Interhotelero

Wyndham Garden, se llevó el Vicecampeonato en categoría “mujeres”.

Grand Hotel Guayaquil obtuvo el tecer lugar, posan junto a su ex gerente Gino Luzi

entrega el trofeo y premio al mejor arquero Sr. Lenin Cáceres

Maylin Saughin señorita deportes

CATEGORIA MUJERES

Campeón: Hotel Hilton Colón

Vicecampeón: Hotel Wyndham Garden

Máxima goleadora (empate): Sra. Mónica Pacheco Polonia, Hotel Wyndham Puerto Santa Ana y la Srta. Karla Saltos Mendoza, Hotel Hilton Colón

Durante la clausura del Campeonato, el Sr. Fernando Arrigorriaga, Presidente de AHOTEGU, expresó su felicitación a los campeones y agradeció la activa participación de todos los socios en este evento deportivo, donde primó la camaradería y la unidad, destacando la importancia del mismo, que busca fortalecer la integración de los hoteles más representativos del sector, demostrando así la unión y el trabajo conjunto que caracteriza a este gremio en pro del turismo de nuestra ciudad, previendo una gran fiesta del sector para el póximo año.

Grand Hotel Guayaquil y Sr. Kevin Wong Cardona, Hotel Hilton Colón. Mejor Arquero: Sr. Lenin Cáceres, Hotel Hilton Colón

Entrega de trofeos y premios a los máximos goleadores del campeonato

Parte de los directiva de la Asociación Hotelera del Guayas AHOTEGU, El premio al mejor equipo uniformado, se lo llevó el junto al Past Presidente Gino Luzi. Hotel Tryp By Wyndham

Las damas del Hilton se llevaron el campeonato

Karla Mendoza y Mónica Pacheco máximas goleadoras categoría “mujeres”.

El Hotel Hilton Colón, CAMPEÓN del campeonato de fútbol “COPA AHOTEGU 2023”

El quipo ganador del Campeonato el Hotel Hilton Colón celebra el triunfo con la copa

Festival de la

El 15 de agosto de 2023 es el viernes 29 de septiembre. Las principales actividades y costumbres tradicionales de la Fiesta del Medio Otoño incluyen:

Apreciando la luna

En la noche del Festival del Medio Otoño, la gente suele disfrutar de la luna en familia o con familiares y amigos. Tradicionalmente,se cree que la luna es más redonda y brillante en la noche del Festival del Medio Otoño, simbolizando el reencuentro y la felicidad.

Come pasteles de luna

Los pasteles de luna son un alimento especial del Festival del Medio Otoño, con diversos sabores y rellenos, como pasta de loto, frijoles rojos, cinco granos, etc. La gente suele comer pasteles de luna cuando admira la luna, que simboliza el reencuentro y la felicidad.

Luna - China

Reunión familiar

El Festival del Medio Otoño es un momento importante para las reuniones familiares. La gente se esfuerza por volver a casa para pasar el festival con sus familias, compartir comida deliciosa y reunirse con sus familiares.

Enciende la linterna

Las celebraciones del Festival del Medio Otoño en algunas áreas también incluyen el encendido de faroles y linternas , lo que contribuye al ambiente festivo del festival.

La luz emitida por la luna es exactamente como el deseo del Bodhisattva Luz de Luna de “iluminar con la luz de Buda”. Nuestro corazón es como la luna brillante en el cielo, y la luz de la luna es la luz de nuestra propia naturaleza. Apreciar la luna es a través del poder del Bodhisattva Luz de Luna

La Misión Budista Yuan Heng, ubicado al norte de Guayaquil ciudadela Garzota, celebró también el festival de la Luna, a donde fuimos invitados a compartir varios eventos relacionados al día de la Luna degustamos exquisita comida China, vegetariana, desde parrilladas a exquisitos potajes culinarios de la Cultura China, la suerte también estuvo de nuestra parte ya que nos ganamos dos premios significativos durante el evento.

Master Chef Jorge Macchiavello,

se lució en Salinas

Atendiendo una gentil invitación del Alcalde de Salinas Dennis Córdova, y la Asociación de Chefs de la provincia de Santa Elena, el Chef Jorge Macchiavello dictó un MASTERCLASS Paella de camarón y lomo alto de corvina, en las instalaciones del Hotel Colón Miramar de Salinas.

Pedidos: 0999262150

Del 1 al 10 de Noviembre

Come Sano, Vive Más

La comida vegetariana

Resulta ser la armadura defensiva más eficáz en un holocausto nuclear.

El Dr. Rudin, profesor de astronomía estadounidense, lo estudió durante seis meses. Publicó un informe sobre la radiación en la Revista Mundial y encontró lo siguiente:

La Segunda Guerra Mundial, que duró nueve años, terminó cuando Estados Unidos lanzó dos bombas atómicas sobre Hiroshima y Nagasaki, Japón. Estas dos metrópolis más prósperas del sur de Japón se transformaron instantáneamente en dos ciudades muertas después de que explotó la bomba atómica.

Pero después del incidente, se descubrió que muy pocas cabezas de ganado murieron o resultaron heridas en ambos lugares. Más tarde, en el buque de guerra estadounidense donde se probó la bomba atómica, se descubrió que casi ninguna de las ovejas utilizadas para la prueba había resultado muestra o herida debido a la exposición a la radiación.

Las investigaciones han confirmado que el ganado vacuno y las ovejas son herbívoros, y que el potasio de la hierba es un poderoso anticuerpo contra la energía luminosa radiante de las explosiones de bombas atómicas.

¡El vegetarianismo compasivo resulta ser la armadura defensiva más eficaz en un holocausto nuclear!

Zhong Liang Pan CEO NewsThai

¿Por qué las ovejas no temen las bombas atómicas? Debido a que las ovejas nacen para comer solo pasto, son como unicornios y no dañan a los seres vivos. Son animales benévolos. Sin embargo, hay una sustancia química en el pasto llamada potasio. ¡Este potasio puede resistir la radiación de las bombas nucleares!

Esta es la obra maestra de Dios de nutrir todas las cosas. ¡Hay formas y maneras de romperla! Por ejemplo: una cerradura debe tener llave.

Debido a que la dieta vegetariana humana es enteramente la esencia de plantas y vegetales, el contenido de potasio es naturalmente más abundante que el de los vegetales. Después de que un ser humano haya sido vegetariano durante algunos años, el potasio llenará todo el cuerpo, lo que por supuesto puede evitar las toxinas de la radiación de las bombas nucleares.

Por lo tanto, después de que el Dr. Rudin comprendió los resultados de su investigación, gritó en voz alta, esperando que las personas en el mundo se volvieran rápidamente vegetarianas si querían escapar de la catástrofe nuclear y experimentaran una catástrofe sin precedentes como ovejas.

Una persona siempre tiene sobras y desperdicia comida. Cuando sus bendiciones se agotan, el desastre le seguirá. No puede huir aunque quiera. Después de todas sus bendiciones, vendrá el desastre, ¡y todos perecerán después de todas sus riquezas!

Sé vegetariano y no mates, no dañes vidas inocentes y deja que todos los seres sintientes estén sanos y salvos.

Capacitación a comerciantes Autónomos

Mediante una entre alianza estratégica entre la damse y la epmt, se logró capacitar a 900 comerciantes autónomos no regularizados que participarán en la feria ciudadana en el parque Samanes, el próximo 9 de octubre. Esta capacitación fue en técnicas de atención al cliente y estuvo a cargo de la Escuela de Servicios Turísticos y Hoteleros Thomas Cook, en busca de mejorar la calidad de atención en estas ferias.

En la gráfica apreciamos al personal de Thomas Cook con el Dr.h.c. Jorge Macchiavello, delegado de la empresa municipal de turismo relaciones internacionales y cultura de guayaquil, ep.

“Thomas Cook” entrega certificados

en seminario a bares y restaurantes

La Empresa Pública Municipal de Turismo de la Alcaldía Ciudadana de Guayaquil, con la colaboración de la Universidad de las Artes, Santa Ana Garden y la Academia de Administración y Servicios Hoteleros y Turísticos “Thomas Cook”, realizó la clausura y entrega de certificados a más de 200 participantes de los dos ciclos de conferencias dirigidas a la fuerza laboral de bares y restaurantes de diferentes zonas turísticas de Guayaquil, este evento fue dictado por el Msc. Stalin Parrales Rendon. En la gráfica apreciamos a Jorge Macchiavello, Representante de la Empresa Pública Municipal de Turismo, el capacitador y los participantes con sus respectivos certificados.

Ellos & Ellas

19 Años

Comité Empresarial Ecuatoriano

Swissôtel Quito, fue el escenario para celebrar el décimo novemo aniversario del Comité Empresarial Ecuatoriano donde su presidente Miguel Ángel Gonzalez, destacó el trabajo, la eficiencia, la integridad y la transparencia con la que se trabaja en equipo.

Un lazo negro en las pantallas daba el inicio solemne al minuto de silencio, por los empresarios y personas que apagaron sus voces .

Durante su intervención dijo el empresario sentirse parte de la solución a los problemas, y como líder del sector productivo del país en unión a sus asociados se comprometió a seguir generando progreso, paz y trabajo, por un Ecuador lleno de responsabilidad, solidaridad, libertad y justicia.

El vento culminó con un coctel que simbolizó una velada transcendental para el comité empresarial.

Nuevo Cónsul de los Estados Unidos en Guayaquil

Erik Martini llegó a Ecuador el 17 de agosto del 2023 para liderar el Consulado General de los Estados Unidos en Guayaquil. En su cargo anterior se desempeñó como Director encargado para asuntos venezolanos en la oficina del Hemisferio Occidental para asuntos andinos. Previo a esta designación, fue el Subdirector de la Oficina en la lucha contra el terrorismo en Asia Meridional y Central y el cercano Oriente desde Diciembre hasta Agosto 2019. En el exterior trabajó como Consejero de Control de Armas en la Misión de los Estados Unidos ante las organizaciones internacionales en Viena; Jefe de la Sección Política y Económica en Lahore, Pakistán; Jefe encargado de la sección política y económica en Yaounde, Camerún; y oficial político en la Embajada de Quito, Ecuador.

Antes de unirse al Departamento de Estado, Martini era abogado comercial para la compañía McGuire Woods LLP en sus oficinas de Baltimore, Maryland. Estudió leyes en la Universidad de Wisconsin. Durante ese tiempo, fue voluntario para el Cuerpo de Paz o “Peace Corps” en Guatemala y también como asistente de un congresista en Washington, D.C. Está casado y tiene dos hijos.

Cena SKAL Guayaquil

Para celebrar el Día Mundial del Turismo los eskalegas de Guayaquil e invitados a formar parte del club, se reunieron en el restaurante New Thai donde degustaron el exqusito bufet vegatariano e intercambiaron opiniones sobre dicha festividad que se realiza en distintas partes del mundo.

Miguel Ángel Gonzalez, Presidente

Erik Martini

Gastronomía

Colada Morada

Ingredientes:

- 1 taza de harina de maíz morado o maíz negro puede usar maicena en caso de no encontrar la harina morada

- 14 oz de pulpa de naranjilla descongelado - se puede usar jugo de piña o de maracuyá como alternativa

- 2 tazas de moras congeladas o frescas

- 2 tazas de mortiños o arándanos congelados o frescos

- 2 tazas de fresas o frutillas cortadas en rodajas

- 1 piña las cáscaras y el centro, y 2 tazas de piña picada en cubitos

- 1 ishpingo flor de canela - si lo encuentra

- 5-6 rajas de canela

- 4-5 clavos de olor

- 4-5 granos de pimienta dulce

- 1 anís estrellado

- 12-14 oz panela o azúcar morena ajuste al gusto

Unas hojas de hierba luisa frescos o secos

Unas hojas de cedrón fresco o seco

- 2 pedazos de cascara de naranja

Hierbas aromáticas adicionales: arrayan ataco, hojas de naranja

- 12 tazas de agua - ajuste de acuerdo al espesor deseado

Frutas adicionales al gusto: babaco, ciruelas,durazno, manzana, pera.

Preparación

Ponga las cáscaras de piña, el centro de la piña, la canela, clavo de olor, pimienta dulce y la panela en una olla grande con 8 tazas de agua. Hierva esta mezcla durante unos 20-25 minutos.

Añada la hierba luisa, el cedrón y la cáscara de naranja. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire y cierna.

En una olla aparte, añada las 4 tazas de agua restante con los mortiños y las moras, hierva durante unos 20 minutos. Retire del fuego, deje enfriar. Luego licue esta mezcla y ciérnala.

Mezcle la taza de la harina de maíz morado con una taza del líquido de piña hasta que esté bien diluido.

Agregue la mezcla las frutas licuadas y cernidas, el jugo de naranjilla, el líquido de piña con especias y la harina morada diluida a una olla grande.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que hierva.

Agregue los cubitos de piña y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Retire del fuego y agregar las rodajas de fresa (y frutas adicionales). Sirva caliente o fría.

EL GRAN EVENTO EMPRESARIAL

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Del 9 al 12 de Noviembre/2023

GRAMADO/ RIO GRANDE DO SUL - BRAZIL