序
文：小熊佶 設： ccy
online TODAY 充滿仙氣的你一定要睇讀白！ 不過你知今期內容嗎？
等我諗諗...唔知道啊！ 嘻嘻，等我話你知 好啊！
好不容易來到第十期，今期讀白帶你遊網 絡。 現今世代，無人可以脫離網絡。 網絡是神奇的發明，連接世界，連接你我： 足不出戶，便可獲得大量資訊和知識，我們 可以在網絡跟朋友聯絡、曬命、娛樂、戲仿 二創、聽音樂、學習、做功課.... 網絡這張複雜的網，從不只有一面。 你又認識它多少？ 咁都估到...
is su e
CO
N
TE N
T
10
3-4
中大獨白 「網絡」
23-24
消閒 桌上戰場
5-10
白話 這些年，網絡感染我們的病s
25-26
小說 中大四院之戰
11-12
白畫 網中人
27-28
評台 走到人生中點——《別讓我走》 和《二十行不行》
13-18
告白中大 遊走山城三十年—— 單車叔叔彭叔
29
雜作 大學八種人（下）
19-20
飲食 吾化吾食
21-22
愛情 停留在「最佳位置」？ 勇敢去說出你的愛吧！
中大 獨白
網
「我會用網絡玩、搜尋資料， 網絡會令我 HEA，令我越來越 累，又可以放鬆番，但會很容 易著迷。尤其用 Youtube 看影 片， 旁 邊 有 很 多 suggestion， 於是會不停看下去，停不了。 」
絡 「網絡是一樣東西，看人 們如何使用，沒有好或不 好，我們使用正確的時候， 它就會好。」 3
「網絡夠快，之前沒有網絡 的時候就要去翻查書本，會 花很多時間，現在想知道甚 麼都可以即時上網查。但我 討厭網絡上的資訊會不客觀 或者不實，例如 Wikipedia 每 一個人都可以 edit，不知可 不可信，要自己先過濾。」
「我最欣賞網絡資訊傳遞得 很快，你想知道甚麼都不用 出 街， 特 別 適 合 我 這 些 懶 人…做專題研習的資料我會 上網搜尋，當有欲望的時候 又 會 搜 尋 … 甚 麼 欲 望？ 哦， 當然是有求知的欲望。」
「我覺得網絡是一個字 :『大 海無量』，因為很闊，包含很 多東西在裡面，你永遠都探 索不盡，十分逗趣呢！」 4
文：瑕不掩瑜
花花湯圓
C
設 : 專上蠢豬
白話 科技日新月異，以下是對各位患 者的忠告，希望大家切勿放棄治 療，與親友一同勇敢面對。
這些年， 網絡感染我們 科技發展一日萬里，有專家發現有一種不知名的病毒正 經由網絡傳播，人類會透過日常的網絡活動感染，發病 病徵不一。目前專家整理出由網絡病毒引起的十種主要 病症，希望讀者可以自我診斷，有需要的話請盡快求醫。 作者簡介 : DR YUEN、DR WONG、DR. C 三位為精神吹水 科醫生，擁有二十多年的吹水治療經驗，職業 研究現代都市人的奇難雜症。
5
老一輩的人指責年青人逃避讓座才低
像通話，同時看小說、看劇、打機諸
頭玩手機扮看不到他們，其實他們大
如此類，再聽首歌就最完美。至於為
部份都不是故意做「壞鬼後生」，而
何對著手機會導致患上低頭症？不論
22
22
2
是患了 低 頭 症！患上此症的原因很
坐、站或走路的時候都低頭看手機，
多，主因當然是網絡世界太過吸引，
最後頸部就會有牢不可破的慣性下垂，
而且香港人「秒秒鐘幾十萬上落」，
並會硬化以保持唯一有用的狀態—低
工作效率一直領先全球，自然要爭分
頭。可憐低頭症病人還要被人指責「低
奪秒，走路都要覆短訊、覆電郵、視
頭橫衝直撞不看路」 ，冤枉呀大人！
們的病s
處方治療： 「泊車之寶 碰碰車防 - 鐵將軍」 撞咕𠱸 一套、
「篤、掃、按」可謂手機使用動作之
媽們都是一隻手拿著手機，然後用另
首。所謂篤，最常見為手機打字時或
一隻手的手指（通常是食指或中指）
按鍵時的動作。掃，則為瀏覽頁面時
完成招式。不過，位處潮流尖端的新
的指定動作，不能掃又怎可以快速在
一派，雙手並用一點也不符合經濟學
面書起男神或女神 BB 底呢？按與篤
的原則。單手使用電話，另一隻手同
不同，按的時間較長，例如錄音時就
時做其他事情才是王道。最後唯有犧
會用上按。這三個使用手機時不能避
牲指公大人，讓它肩負操控手機的重
免的動作正是指公癌的罪魁禍首！平
責。指公不分晝夜辛勞工作，違反人
時 使 用 手 機 時， 手 掌 及 另 外 四 隻 手
體休息原則，最後細胞出現異常反應，
指作承托，「指公」則能靈活自如地
就會患上了指公第一號殺手— 指公
使出手機十八式。你可能說，平日大
癌，引致指公肌肉及關節腫脹僵硬。
02 指公癌
低頭症
01
處 方 治 療： 腳 姆指大量、人指、 後 備 工姆指
6
夜光眼
03
「登」或「胡惡烏惡胡戶」是每個人
燈躺在床上再跟手機 BB 續未了緣。
的鬧鐘聲，每次聽到這個聲音，就算
久而久之，眼睛就會出現病變，患上
你已經關燈躺在床上都會拿起手機看
夜 光 眼， 晚 上 會 因 應 手 機 屏 幕 發 出
一下。因為每次都覺得看兩眼很快，
不同顏色的光，為時半小時至三小時
所以你不會特意起身開燈，特別在寒
不等，會有流眼淚、眼疼等反應，患
冬季節（雖然現在很難有寒冬）。另
者翌日睡醒需要用手機屏光照眼至少
外，作為孝子的你，有時不希望影響
十五分鐘，喚醒視覺細胞。
家人的睡眠質素，明明還未睡都會關
一副 陽眼鏡 太 ： 療 方治
處
04
自從有了網絡，足不出戶都能知天下
國做交換生好開心，又或是去旅行遇
事；自從面書等社交媒體出現，足不
到阻滯，就很了解他們的情況，可能
出戶都能結交朋友。這是社交活躍妄
朋友遇到壞同學他不知道，可能所謂
想症患者的傳統思想。他們以為上載
阻滯只是小事一樁，用來打造自己不
相片、打一兩句留言就叫跟朋友有聯
是一般旅客的形象而已。患者更多時
絡；看到網上的資訊和朋友的動態，
使用社交群組跟友人聊天，以為就很
就以為自己不是孤單一人；生日有幾
相熟，但要是試試約大家出來見面，
十，甚至幾百人跟你說生日快樂是因
每個人都話「好好好」1 之後，到當天
為他們記得自己生日。其實患者（故
差不多一半人都會爽約，出席的人真
意）忘記自己在社交媒體公開了生日
是「唔知點算好」2，不過更多時候其
日期，電腦程式有自動提醒朋友的功
實連日子都約不到。患者天真地以為
能。要是將生日日期改作隨便一天，
彼此相近，其實大家之間隔了一個廣
朋 友 們 都 會 照 樣 傳 送 一 句「 生 日 快
闊的網絡銀河哦！
樂」。患者又以為在網上看到朋友去外
社交活躍妄想症 7
註 123：為 CCTVB 歌王鄭少秋名曲 〈香港料理〉歌詞節錄
為治療（3 約 行 ： 療 治 方 處 ） 本周圍蒲 朋友去日
患者神經反應過度敏感，致長期精神
樂。時下人們吃飯時、乘車時、上課
緊張及焦慮，無法抑制時常檢查訊息
時都機不離手，加上跟友人甲正交換
提示的欲望，經常在收不到訊息時懷
某人的是非，或向學霸乙請教功課，
疑自己的電子產品或網絡發生故障。
又或在面書剛發出一則動態，往往就
此病大大影響患者日常生活。特別是
對手機更為留神。秒回強逼症患者會
功課溫習時節，患者病情猶為嚴重，
持續地檢查手機動態通知，擔心無法
目光成日流連於電話或電腦，無法集
即時回應友人的訊息。忽爾的一個訊
中精神工作。患者通常會發現自己行
息亮起了手機屏幕，患者就會在半秒
為不合理，但仍然無法專注工作。此
之內拾起解鎖輸入，整個過程流暢自
病唯一好處大概為患者強逼自己秒回
然，不需五秒，他們會幻想稍遲半秒
的 過 程 中， 會 無 意 練 得 極 速 打 字 的
就會有怪獸馬上從旁攻擊。
技能， 不過亦需小心因此患上指公癌 （見前文）。
05
秒回強逼症
生活無聊枯燥，手機就成為唯一的娛
處方治療 ： 習 其 實 認知治療（學 沒 精神病者 有 人 找 你 、 病者服一 ） 套
要即場長篇陳述立場看法時，會無法
題。平日患者面對電子產品比人多，
表達完整概念及出現用詞或語法問
在鮮有日常社交情況下，患上交際恐
題，使聽者一頭霧水。
懼，日常寧願使用社交通訊應用程式
近期部分患者亦出現表情符號同化現
交流。雖不知何年何月才得到對方回
象，不能用言語表達感想，只能聯想
應，但能避免打電話或直接見面的尷
相應表情符號，又或直接模仿表情符
尬乾澀。同時因為患者少有機會開口
號，如露出又喊又笑表情或用雙手掩
與人對談，缺乏會話技巧練習及即場
蓋眼睛。專家預測病患者將會病症外
回應能力，只能應用當年考公開試的
化，面目會變黃或身上長出棕毛，最
蹩 腳 回 應：「I absolutely『aggeee』
後成為真實版表情符號。
with you..」。且因為平日依賴「複製」
口語表達障礙
患者日常對話的信心及組織出現問
及「貼上」的工具整理文件，患者如
You are 尖明 on your office!
處方治療 《靈格瘋 粵語學習 ： － 碟一套 系 列 》DVD 光
06 8
鍵盤軍人症
06
鍵盤軍人不遺餘力地在網上發言，用
此病在校園的傳染情況十分嚴重，患
批評言詞為矛，用「利申」為盾，其
者會在校園秘密群組示愛、指責、抱
愛 like 之心可昭日月，謹以至誠把自己
怨，甚至出感謝文，以文字博取其他
人生無私地奉獻鍵盤，換來網民的關
局外人的讚好及共鳴。大部分患者的
注。向心儀對象告白？他們不敢；反駁
記述動人細膩，字字珠璣，個個足以
惡霸？他們不敢；見到不合情理之事？
拿諾貝爾文學獎，卻從不敢在現實中
他們笑而不語。 「現實係條蟲，網上一
對目標當面直言。若發文獲讚數量過
條龍」是鍵盤軍人症的典型病徵。在現
低，患者會面臨自我能力認知危機，
實生活受挫的他們，內心深處會發出吶
進一步陷入自我質疑的深淵之中。
喊，無限聯想，瘋狂起稿，留待上網發 表千字長文，聲情並茂地表達對人性扭 曲的控訴或內心的矛盾掙扎。
利申
、 一袋 包 沙 實豆 誠 ： 治療 處方 罐 一 勇氣
深潛窒息症
每一個群組裡，總有一個肥仔；每一
在 發 現 病 情 之 初 時， 若 親 友 在 黃 金
個 WhatsApp 群組裡，也總有一個深
七十二小時內多番找尋患者不果，患
潛窒息症的患者。中學同學、莊員、
者應是藥石無靈。日後，如果他們「上
組 員、Omate 都 屬 此 疾 的 高 風 險 人
水」 ，不應心存妄想以為是病現曙光，
士。常見病因為︰出池後有異性無人
其實他們是難得有空檔又苦無著落，
性、Freeride 成性。據目前已掌握的
於是抱著慈悲為懷的心「上水」，憐
資料顯示，雖然患者的病因不同，但
憫一下世人，好極都只是曇花一現。
他們當年在經濟科的成績大多不俗，
此病患者雖然在城門河底快要窒息，
才能在生活上應用了「機會成本」概
但仍能靜靜剝食群組內的幾顆花生以
念，選擇忍痛犧牲閱讀群組訊息及留
維生。親友不需懼怕他們斷氣而把他
言時間，以獲得心目中價值排序最高
們撈回陸地，但別要忘記患者仍在組
的事項。
內，小心無意間在群組內說患者的是 非，把深潛的患者嚇得嗆著。
07 9
處方治療：失 憶 「 呀 ~ 呀 」 忘 激光棒一支、 者親友紓緩痛 情 水 一 杯 ( 患 楚時使用 )
防，最後可能流於人云亦云，黃絲都
認 知 障 礙 流 行。 病 因 是 患 者 只 依 賴
變黃屍；三來新聞經過篩選，異見消
Facebook 新 聞 或 WhatsApp 朋 友 分
息被消失，大事又會化小，小事又會
享的訊息，要是朋輩的圈子中，總喜
化大。
於分享坤哥得獎、王菀之結婚、黃秋
最後，患者在 Facebook 新聞中無法
生得獎的消息，政治、財經的帖子可
知道葡萄牙有選舉，更遑論聯合政府
能 只 在 Facebook 的 末 端 找 到。 患 者
組成與否。有人質疑，遠在葡萄牙的
生活通常欠缺與多方交流及閱讀新聞
選舉與我何干？當然有關，這正正證
的習慣，資訊來源單一，才會深受朋
明了你不懂得分真假。因為，近月有
友或已讚好專頁的新聞主導。一來網
選舉的其實是西班牙。故此，請各患
上新聞資訊有真有假，二來發佈者身
者盡快求診，以免視野狹隘，淪為笑
份存疑， 內容偏頗之處，叫人防不勝
柄。
09
真假偏全認知障礙
近 年， 因 應 面 書 流 行 以 致 真 假 偏 全
（彩虹 眼鏡 色 有 ： 處方治療 副 色版 )一
去，以為過往日子總有樂趣；有的是
人無法享受其中，反要承受孤單的感
要 Facebook 大神無限次現身，向各
覺。病發前，患者多寄望可以透過網
方朋友求助又求知，消費了朋友的善
絡平台採取主動、勤奮回應來改善人
意回應，只餘下煩嫌；有的則張貼自
緣。只是，網絡也只是一個平台，重
拍一張又一張又一張又一張 ，而各張
點還是在人身上。當接收者覺得內容
相 片 的 相 似 度 為 99.9999%， 叫 人 以
沒趣，或不知道如何回應，自然便不
為程式故障；有的則會在聊天應用程
會回應。單機症患者通常持續自我陶
式獨自投入對話，轟炸友人，「仙氣
醉一陣子後，突然醒覺繁榮的網絡世
女學霸」就是著名的受害例子。秒針
界只有自己的空蕩回音，使他們孤寂
在網絡世界內以倍速行走，使沒有迴
感更強。
響的話語顯得更可憐淒清。患者只要
此病病情各異，有的患者是張貼三年
明白沉默是金，學習在何時說何話，
前 旅 行 交 流 的 照 片， 不 停 地 懷 念 過
便有機會痊癒，更能改善人緣呢！
處 方 治 療： 牛 皮 膠 紙 一 手時使 卷（短暫性封口綁li 之 用 ）、 超 過 200 個 kes Facebook Posts 參考集
單機症
在社交網絡興盛之際，患上單機症的
10
lf
e Yours e
Onnin
Hi
Hi
10
告白 中大
城
遊走山 文： 庄子、花菌 攝：ccy 設：ccy 畫：希希
三
十年
單
彭漢明，人稱彭叔或者單車師傅，十年前 自中大物業管理處退休後便在中大開 始全職洗車工作。退而不休、流 連中大三十載，彭叔留戀的 是山城的美，還有令人窩心 的人和事。 在一個悠閒的 下午，彭叔面帶親切的笑 容，騎着單車緩緩駛入新 亞圓形廣場，與我們分享 他的故事。
13
十年
單車叔叔彭叔 留戀山城秀色 彭叔三十六歲時入職中大，曾在教職員宿舍任管理員，負責清潔及保安，亦 間中替相熟教授們清洗座駕。零五年從中大物業管理處退休後，他便全職從 事其洗車工作，直至今年已是第十個年頭。加上退休前在中大工作的二十四 年，彭叔在中大已度過了三十多個寒暑。「中大環境我好鐘意，背山面海， 空氣又好，係一個好好嘅工作環境。」彭叔退而不休背後的其中一個原因， 是對山城風光的無限眷戀。
「我地呢班打工仔」 都幾廿年喇，中大啲沙石我都知道晒。 一草一木、以至於一沙一石，彭叔看盡了中大環境的變遷，但不變的始終是 中大人的特質：腳踏實地、質樸自然。彭叔也曾經在外面做過清潔和茶餐廳 侍應，但入職中大後，他便發覺中大的工作文化更適合他，於是在中大一做 便是二十四年，直至退休。「果陣要養大啲仔女好辛苦架，我同一時間打三 份工，係中大放工之後 、同埋放假又要趕去做一份清潔，仲去廠度織羊毛冷 衫。」打工最重要是看老闆是否體諒員工，同事又是否容易相處；彭叔坦言 ，外面公司的同事普遍競爭心態較強。「喺中大返工就福利好啲，同埋班同 事都鐘意實幹，唔會擦鞋，呢種工作文化比較啱我。」彭叔認真道。「做人 最緊要就做好自己本份，仲有公私分明。我從來都唔會係中大返工嘅時間做 自己其他工作架，呢啲我分得好清。」數十年的閱歷沉澱出的是處世為人的 金科玉律，對於做人原則，彭叔自有一番堅持與執着。
14
告白 中大
中大人・情 除了山靈水秀，中大的人情味也為人津津樂道。彭叔雖已退休近十年，但仍 與當年同期工作的中大同事保持聯絡，大家閒時出來吃飯聚舊，關係相當 好。彭叔不但與同期同事成為朋友，連有些在他退休後入職的同事他也認 識，人緣甚佳。訪問期間，物業管理處的同事經過向彭叔打招呼，還對我們
洗
說：「呢個後生仔好叻架！」彭叔雖年屆七旬，但仍被戲稱為「後生仔」， 大概是他平日踩單車上斜坡時展現了無限的活力吧！促使彭叔退休後仍留在 中大洗車的，不但是昔日一班同事和朋友，還有一班好顧客。「有啲（顧 客）都好體諒我架，佢地會話，『彭叔，你唔洗踩上去啦，我架車泊左係火 車站』。」彭叔的笑容洋溢着暖意；中大人互相體諒、關懷，難怪在彭叔眼 中，在物業管理處也好、洗車也好，在中大工作，就是一份好工。彭叔對中 大的歸屬感，絕不比我們學生的少。 我都可以講係半個中大人，哈哈，退左休仲係度！
「誰又騎着那單車經過」
因為穿上身太 熱，彭叔將它 掛在車尾，方 便其他司機看 見他的戰車。
螢光衫
彭叔在十二苑（教職員宿舍）工作的時候，已經有幫相熟教授洗車的經驗， 退休後便繼續這項工作。「啲教授繼續支持我，叫我幫下手洗下車咁。我覺 得咁樣係三贏，又可以幫到人，又可以鍛鍊身體，仲可以賺錢自己使，唔洗 靠仔女靠政府養。我覺得宜家好幸福。」彭叔做事認真，有條理、有交帶， 因此相熟的教授都習慣找他洗車。「我唔使兜客架，係舊顧客藤㨢瓜瓜㨢藤 咁介紹新顧客來。」建立了口碑，自然無須大做廣告來吸引新顧客了。 有在中大遇見過彭叔的同學應該都會見過他的「戰車」——那部放滿洗車工 具的單車。 現時彭叔要洗的車輛分佈在中大山頂、山腳以至於三十九區，因 此一輛可以代步及放置用具的單車便顯得至關重要。那輛單車是他在中大任 職時購入作工作用途，如今改裝來方便洗車。車尾的籃子裡放滿了水桶、乾 濕毛巾等等的工具；彭叔發揮自己的創意，把毛巾包着可以任意改變長度的 伸縮杆，這樣一來無論是高身還是矮身車輛的車頂位置都洗得到了。「我都 好捨得置架撐㗎！」彭叔如此專注自己的工作，難怪那麼多回頭客。 每天工 作過後，車泊在中大，人就返回在天水圍的家，與兒孫共享天倫樂。 15
前段車燈 彭叔戰車的頭和尾 都裝有兩盞車燈， 入黑便會開著，安 全至上。
戰車大剖析 彭叔的搵食 工具整齊地 放置於此！
車後籃 洗車之寶
裝上倒後鏡，彭 叔便不用經常彎 腰和轉身留意後 面。如果後面有 車輛跟貼，彭叔 必定先讓路。
戴上影相又得， 遮太陽亦得， 得左。
太陽眼鏡 倒後鏡
彭叔和好多年輕人一 樣，「戴頭盔」只為 以防萬一，他並非經 常配戴。但彭叔提醒 大家，踩單車時一定 要配戴頭盔呢！
外觀與實際用途兼 備！既令單車更為 搶眼，又不用好天 曬、落雨淋。
遮 車前籃放置彭叔的備用衣 服、公事包和冬天必備的 熱水壺。粗略估計，單是 前籃就重七至八公斤。對 於自信滿滿的彭叔來說「 其實唔難」，一切都是熟 能生巧。
車前籃
頭盔
全車重量加起來約有二三十斤，彭叔可以騎着如此重量的單車上落中大的斜坡， 「腳瓜力」實在不容小覷。
16
告白 中大
彭叔出没注意！
彭叔洗車地點遍佈中大各停車場，同學們如果遇見他可以打個招呼！
健康就是本錢 與彭叔做訪問很有趣，話題總是不自覺回到了健康及養生上。彭叔十分注重健康，他的 養生之道傳承自他的媽媽，「我媽係赤腳醫生來，即係窮到連草鞋都無得着，赤腳上山 搵草藥比病人敷潰爛嘅腳。佢仲識做facial；用條線係臉上彈。」這是彭叔接近六十年前 在鄉下惠陽的日子，當時只有十餘歲的他，跟媽媽在貧瘠的村落替村民義診。媽媽還教 了彭叔很多做人的道理——「我記得佢講以前啲衫補完又補，新三年舊三年，縫縫補補 又三年。佢仲講害人之心不可有，防人之心不可無。」雖事隔多年，但母親的叮囑言猶 在耳，教彭叔時刻銘記於心。 自稱「失學兒童」的彭叔小學未畢業，書本上的知識也許學到不多，反而影響他最深的 是以下十二個字。「我係國內讀書嘅，每間課室入面都有呢十二個大字：『發展體育運 動，增強人民體質』，雞乸咁大隻字。後來我憑住呢句說話，一路做運動。我地上課之 前都要做完運動先打鐘上堂。我地個年代就係咁。」七十有一的彭叔，風雨不改，每朝 運動半小時，飲過早茶，踏著單車在山城穿梭，為教授洗車。訪問期間，精靈的彭叔還 向我們示範他每朝都會做的伸展運動，於是大家一起在圓形廣場拍穴位、扭膝蓋和金雞 獨立。
17
俗語有云 ： 「食野最緊要有牙力，睇牙就梗要揀有實力。」彭叔說話字字 鏗鏘有力，就算食最愛的Med can也不會牙軟，全賴媽媽從小教導彭叔刷 牙，現在他笑起來時牙齒依然又潔白又整齊，還是全副真牙呢，與很多戴假 牙和要用保麗淨才吃到燒賣的老人家相差甚遠！彭叔因自己身體健康而引以 為傲，其中一個原因就是不用依賴政府和子女養活自己。退休後的十年間， 因為洗車需要不少的體力勞動，彭叔的身體才如此壯健；沒有肚腩、眼袋， 連長者醫療券的資助額很多時也用不著。
寄語中大同學...... 「生命在於運動，皮膚在於護理。」彭叔多番引用他的座右銘，鼓勵有「未 老先衰」跡象的中大同學保持身心健康。他勉勵中大的同學，
毛主席說過： 『你們年輕人，朝氣勃勃，就好 像八、九點鐘的太陽。希望寄托在你們身上。』 你地係未來主人翁、未來特首黎架！ 彭叔對同學們充滿期望，大家要加油啊！
後記 短短兩個小時的訪問，與彭叔七十一年的經歷相比，渺於滄海一粟。兒時在 大陸的日子縱然刻苦，但總有好時光。前塵往事，點滴在心頭。對於現在的 生活，彭叔感到十分滿意，還千叮萬囑小編替他感謝中大人，不論是光顧他 的教授、或是和他打招呼的同學，他對現在所擁有的都懷着一顆感恩的心。
彭叔踩單車小貼士 1) 鴛鴦煞掣－落斜時，煞車掣宜一煞一放交替進行，以免「車毀人亡」。 2) 做足安全措施－車技未純熟者應戴頭盔、護肘及護膝等。 3) 揀合適用具－例如彭叔便選擇了女裝單車，即使存放重物也可輕易控制。
18
ࢴ
文: 阿茈 設: 小白
吾 化 吾 食
?
問大學生嘅共通點係咩？絕 對係成日都覺得唔夠錢洗。 食飯要食平啲， 出去玩要 玩平啲， 連買零食都要買 平啲。其實，除左睇價錢之 外，食物成份都好重要！不 過，油鹽糖就話睇得明姐， 其他化學物可能連讀都唔識 讀，真係好難捉摸呀！唔緊 要，今次小編就同大家分享 下幾隻常見食品添加劑，等 大家「轉下，睇下」個陣， 真係睇得明啲外星文字。
樽裝茶：維他命C 唔少樽裝茶都會加入維他命C，以為好健康？其實添加維他命C嘅主要原因 唔係健康，而係防止茶氧化變色，同時有助減慢茶多酚嘅流失。成日話茶 可以防癌，又可以抗氧化，其實都係因為茶嘅成份──茶多酚。不過比起新 鮮茶，樽裝茶嘅茶多酚含量好少，功效不大：有研究顯示要飲九至二十一 樽嘅樽裝茶，先攝取到一杯新鮮茶嘅茶多酚。另外，雖然茶葉本身已含有 維他命C，但高溫處理會令維他命C流失，所以要攝取維他命C，最好都係 食多啲蔬果。 例子：道Ｘ、津Ｘ、伊Ｘ園……
19
餅乾：乳化劑 睇一睇市面上餅乾嘅成份表，通常都會有一個「乳 化劑」，後面有時會跟住一個編號，例如E477，真 係睇到一頭霧水。乳化劑係咩黎？大家都知道喺正 常情況下，水同油係溝唔埋嘅，而乳化劑就可以幫 手混合食物中嘅水同油，防止油水分離。後面嘅編 號係由歐盟制定，通常4字頭嘅就係增稠劑、穩定劑 同乳化劑。近年有科學家發現，乳化劑會令老鼠腸 道發炎同患上代謝綜合症（肥胖、高血壓等），但 未有證據顯示乳化劑對人類有害。 例子：百力滋、朱古力手指餅……
無糖糖果：代糖 唔知大家有無發現， 部份無糖糖果嘅包裝上 面，會寫住「過量食用可能引致腹瀉」等等嘅 字句。原來聲稱無糖嘅糖果大多用上代糖，例 如山梨糖醇、麥芽糖醇，熱量比普通糖低，但 由於代糖較難被腸胃吸收，過量服用會引致腹 瀉、產氣（即係放屁）。外國一款無糖小熊軟 糖曾經引起熱論，有人形容佢係「呢世人食過 最好食嘅清腸食品」，話自己痾完之後，終於 知道「朱古力雨」係點樣，仲話要買比國會議 員，表達對佢地嘅謝意咁話喎。 例子：利Ｘ樂、Ｘ極……
朱古力：可可鹼 病真係好辛苦，仲要戒口，想食野調劑下心情都唔 得，不過好彩嘅係黑朱古力可以唔洗戒！研究發現 朱古力入面嘅成份可可鹼有助止咳。可可鹼可以阻 止感覺神經活動，中止呼吸道受刺激時嘅反射動作 ──咳嗽，甚至比止咳藥成份可待因更有效。但係 要達到效果，就要食100%純朱古力，因為純朱古 力嘅可可鹼含量較高，而且不含香精、糖份呢啲可 能惡化病情嘅成份。要注意嘅係，朱古力只可以紓 緩咳嗽，唔可以醫病，食得多亦會致肥，所以最好 都係病向淺中醫。 例子：三角朱古力、滿足三個願望朱古力、個名有 兩個Ｍ嘅朱古力……Sorry，呢啲都唔可以止咳。 20
ຑଐ
文: 一水滴 設: 小白
停留在「最佳位置」? 勇敢去說出你的愛吧!
友達以上， 戀人未滿? 你們之間有彼此才懂的語言 和默契 無論你發生什麼事， 令你腦 Hang機， 或思緒如颳風般凌 亂，哪怕是無聊的悶騷，你第 一個最想分享的人是他／她 你會十分信靠他／她，希望 身邊一直有他／她陪伴 比起其他人的安慰， 只有 他/她的說話可以真正讓你 釋懷
最佳位置: 那人已近在眼前， 雖以最好的朋友相稱... 但心裡卻藏著不一樣的愛
其他人看不到你的可愛和怪 異的動作，他/她卻懂得欣賞 你和他/她的對話一定在你的 WhatsApp對話清單裡居高不下 想起他/她，心總是甜絲絲、 暖笠笠，嘴角不自覺上揚 每次當你因別人的偏見質 疑自己的能力，她/他能夠 理解你在別人眼中不被了 解的缺點， 並把這些轉化 成你獨有的優點和魅力
如果......你有呢啲特徵， 你好可能已經真係慢慢愛上他/她， 而且係好難得的幸福啊!!!! 21
首先問問自己， 你現在有這樣悵然若失的感受嗎? 好好好好想由友情進一步變成愛情，但又害怕那人沒有想像中的喜歡你，害 怕表白完反而失去這段友誼中的最佳位置。結果愛情退後一步卻難以保留友 情。等、寂寞到夜深…. 愛情是一顆神奇的種子，初戀的聯想和希望就如雨水般每天滋潤它。 直至我們長大，它的根才開始生長，紮在我們的心田中。當胚芽探出頭來、 葉子長出，愛情就是這些美麗盛放的花朵，等待別人前來採擷。我們對愛情 充滿期待和幻想，到底生命中的那個人長的是什麼樣子？他/她會有怎樣的 出場方式？這段愛情又會有一個怎樣的開幕禮......
人生就像一部電影， 一開拍就不能讓你擅自喊Cut和Action。 我們渴望的那個他/她，早已經歷幾百世重重的輪迴，越過了成千上萬的基 因篩選組合，在地球某一處、某一個媽媽的肚子裡，由兩個細胞發育成一個 成熟的軀體。當他/她有了呼吸、學會愛，便拉著月老的紅線，走進了你的 電影布幕。在愛情的部分幫你Set好Timing、佈景板和場地，你有否考慮踏 出第一步嘗試呢？當你們在一起後，你們將呼吸彼此的空氣。多麼平凡的生 活鏡頭，都因為你們說過的每一句窩心對白、每一個街角的擁抱，而成就了 這部電影的經典。如果你在這個最佳位置的話，請不要輕言放棄，遇上世界 上唯一的他/她是多麼不容易。時機一過，也許你再也找不到這樣的感情。
或許你會問：既然上天都己安排這一切， 坐著等待不就會等到最理想的揭幕禮嗎？ 筆者想說，幸福並不是必然的，愛情裏的幸福更不是人人都有機會享受。雖 然現在不知道與你走到最後的是不是他/她，但往往命中自有注定，有些事 情若你不勇往直前去嘗試，你將會錯失很多能讓自己試著幸福的機會。 所以，不論是停留在「最佳位置」的你、A0的你、還是A1234的你，請在等 待的過程中，豐富自己的心靈，這才是真正準備戀愛的方式。用自信和笑容 作最好的化妝品，那麼，你們自然就能遇到懂得欣賞你獨特姿態和香氣的惜 花之人。 22
ঐย
文: 小熊佶 C 設: 小白
桌上戰場 在網絡風行的年代，網絡遊戲成為主流，很多人對桌上遊戲的認識只限於大富翁、 UNO等遊戲，但其實勝過網絡遊戲，考驗智慧、幻想力和反應的桌遊還有更多。以 下有4款小編覺得有趣的桌遊，讓大家在新年不用只玩麻雀、魚蝦蟹那麼單調。
幻想類
妙語說書人 Dixit
遊戲開始時，每人有6張手牌。各人依次扮演說書人，說書 人要根據卡牌上的圖案說一句句子或一個詞語作謎面。其他 玩家從手牌上選出意思最接近的卡牌交給說書人，說書人將 所有卡牌洗勻和打開。若果其他玩家選中說書人的卡牌，便 得分。自己的卡牌被選中，也可得分。當所有卡牌用盡，得 分最高的玩家獲勝。
你以為這個遊戲玩法好像很簡單，只要形容得夠含糊，不需要很多策略也可以勝出？那只能說少 年你太年輕了，其實這個遊戲需要讀心術。普通玩家致勝關鍵是令其他玩家相信你自己的手牌是 說書人的手牌，愈多人選，就愈高分！而說書人的卡牌沒被選中，或被所有人選中，都會輸。所 以說書人的謎面不可太明顯或隱晦！當你是說書人的時候要猜出普遍人的想法，做平民的時候要 猜出說書人的想法。以小編的經驗，想得越多就離勝利愈來愈遠...所以都是隨心啦。建議跟相熟 的朋友玩這個遊戲，因為大家會有共同的經歷和語言，玩的時候就會更好笑。
策略類
街口 Machi Koro
這款卡牌遊戲適合2-4人玩。玩家扮演新任市長，需要建設 地標，最快興建所有地標者為勝。玩家每回合依次進行以 下程序：擲骰、收入和建設。玩家開始會有兩個起始建築和 3元。興建其他地標需要不同的金額，興建後便可使用該地 標的功能。而其他卡牌（建築）會放置在桌面上，卡牌分為 藍、紅、綠和紫。不同卡牌賺取金錢的方式也不同，如紅色 卡牌是向擲出對應點數的玩家拿取金錢。卡牌依照強弱定 價，愈貴，所賺取的金錢愈多。
這款卡牌的設計就像小編一樣咁可愛，大家一定會喜歡！因為擲骰是收入來源，所以運氣是其 中一個很重要的因素。這款遊戲絕對可以展現大家賭徒的一面，過程中會不斷默念某個數字， 希望幸運之神眷戀。但運氣亦不是一切，因為其他玩家亦可以買相應點數的紅色卡牌，減低你 的收入。而卡牌可組合使用，相同顏色的卡牌同用有不同的功能和效果，所以策略和記性也是 非常重要。不過，這款遊戲最重要的工具是一張非常大的桌子，因為遊戲過程中玩家會不斷增 持卡牌，若桌面太小，與其他玩家的卡牌混放，就真的愛莫能助了。 23
策略類
璀璨寶石 Splendor 這款卡牌遊戲適合2-4人玩。 玩家扮演文藝復興時代的富 商，透過製作寶石，吸引貴族造訪。遊戲有三個等級的卡牌 （綠、黃、藍）、五種寶石、黃金和貴族卡板。玩家需要收 集寶石，以換取相應的發展卡（發展卡也可當永久寶石）， 某些發展卡設有分數，分數愈高，所需的寶石也愈多。集齊 相應數量的發展卡，貴族便會到訪（得分）。最先獲得15分 者為勝。每回合玩家需要選擇其中一個動作：一，選擇三種 不同顏色的寶石；二，拿取兩枚相同顏色的寶石；三，拿取 一枚黃金，保留一張發展卡；四，購買發展卡。 由於遊戲以文藝復興為背景，所以設計很華麗，名符其實「璀璨」你。最先開始的玩家比較有利（ 玩遊戲也要贏在起跑線），因為他可以任意選擇寶石，可以先購買比較划算的發展卡。由於寶石數 量有限，所以要小心選取，留意自己計劃擁有的發展卡或貴族。小編曾被人搶截發展卡，打亂了策 略，真的「氣剎朕」！所以大家要好好利用黃金，保留自己或別人想要的發展卡。其實，策略和運 氣在遊戲中缺一不可。因為每當一張發展卡板被買下，新的發展卡便會從牌堆補上，而幸運的人就 有福了（難怪小編很少勝出這款遊戲）！
演戲類
阿瓦隆 Avalon 這款桌遊適合5-10人玩。分為正義與邪惡兩方。玩家抽取身 份牌後蓋上， 隱藏身份。 正義一方以梅林為首， 邪惡一方 以莫德雷德為首。 梅林可得知邪惡一方的玩家（除莫德雷 德）。邪惡一方互相知道大家的身份。玩家依次選擇相應的 出戰騎士，所有人也可投票贊成與否，過半數便通過，不通 過便換作下一位玩家選擇。通過後，出戰騎士需選擇任務成 功或失敗，要全部人選擇任務成功才成功，否則也算失敗。 累積任務失敗3次，邪惡一方便勝出，反之亦然。但若果邪惡 一方猜出誰是梅林，它便反敗為勝。 這款遊戲可以考驗大家的演藝細胞，邪惡一方可以選擇任務成功，騙取正義一方的信任。若自問是 視帝視后(像小編)，你便很適合玩這款遊戲。每位玩家亦要細心留意所有人的舉止言談，作為猜想線 索。如果與陌生人玩此遊戲就更刺激，因為大家互不清楚對方底蘊，不知道對方真笨還是假聰明。 整個遊戲過程大家會互相試探，氣氛會很融洽（表面），有時候為了勝出遊戲，忍痛欺騙好友都在 所難免，小編就絕非這種人（才怪呢）！
以上介紹純屬個人喜好， 完全主觀做馬， 如有雷同， 實屬有 緣， 我們可以互相切磋切磋。桌遊的世界很大， 還有很多款 桌遊等待大家跟朋友一起發掘、一起享受刺激有趣的時光！
24
̈ᄲ
文: 小熊佶 設: 小白
相傳在很久以前，當時中大以武為尊，不同書院也有他們獨特的武 功套路。為了爭奪山頂上的靈氣和最強之院之名，中大四院舉行了一 場比試。崇基書院以光明為力量，依靠上主給予他們的神力；聯合 書院與植物親近，他們以自然之道聞名中大；新亞書院追求極致天 道，渴望與天合一；逸夫書院最為神秘，以詭秘的幻術，迷惑敵人。 崇基首先到達會場，他手持一座潔白晶瑩的十字 架狀神座，臉上掛着慈祥的笑容，整個人也被一 團溫暖而神聖的白光包圍。過了不久，新亞飄然 而來，氣息極為平淡，與一般平民無異，當你閉 上眼，完全不能感受到他的氣息，仿佛他並不存 在於這個世界，已於周圍環境融合在一起。同一 時間，逸夫手持一個水晶球，慢慢走進會場，他 整個身影也十分模糊，像霧一般，無人可看清他 的面孔。最後，聯合也踏入會場，他散發着溫潤 和充滿生機的氣息，每走一步，在他周圍的植物 也會輕輕搖擺着，彷佛歡迎他的到來。 四位代表相視而笑，不發一言。抽籤過後，第一 場是逸夫書院對戰崇基書院。 崇基合十雙手，低頭禱告，「主呀!我必定會勝出 這場比賽，在山頂興建一座最宏偉的教堂，讓所 有人也得知你的大能，歌頌祢!求主賜我力量!」 逸夫笑說:「崇基，就看看我的幻術與你的祭祀之 力孰高孰低。」逸夫手中的水晶球散發出一團黑 氣，包圍着崇基。內裡漆黑一片，崇基找不到逸 25
夫的蹤跡。
「崇基，你已經進入了我的世界，在
信徒，而是各人對我的信服，你應該將力
這裡，我就是主宰!」瞬間，大量的火球
量放在幫助世人身上，讓各人也可得到福
衝向崇基。
音，繼而跟隨我，明白嗎?」
「可笑!區區火球，難道還可以對付
這段話如當頭棒喝，崇基帶着懊悔的
我?」言畢，崇基手持神座，發出數束光
心，懺悔道:「我明白，原來我一直也錯
柱，將火球通通消滅。「雕蟲小技!」
了。」
「不要過早興奮，這只是開始，就讓我
逸夫仍被眼前的突變所震撼，不明白何
給你看看自己內心恐懼的事物！幻由心
解崇基可以破壞他的世界。「逸夫，這不
生!」崇基心中所懼的各種神獸陸續出
是我能夠運用的力量，我輸了，輸在自己
現，他臉色變得凝重。神龍、白虎、玄
的執念，輸在自己的懦弱，我決定退出這
武等神獸不斷攻擊崇基之下，他開始乏
次比試，在山底好好感受主的旨意，幫助
力，祭祀之光漸見不支。
更多的人。」話畢，他拖着疲憊和傷痕累
眼神一狠，他將體內的精血迫出，滴在 神座上，臉色變得極度蒼白，但仍唸着
累的身體，緩慢離開，身上神聖不可侵犯 的氣息消失無蹤。
禱文，祈求上主賜予力量。預期中的神
逸夫從驚愕中醒來，自嘲地說:「哈哈哈
聖之光並沒有出現，但崇基已用盡他的
哈，我的世界竟然一招就被破壞，原來我
力量，無力對付神獸的攻擊。神龍猛嘯
的力量在神面前竟如此不堪一擊，枉我還
一聲，衝向崇基，崇基閉上眼睛，等待
妄想我已以幻術成神，可笑，可笑!」片
生命的終結。在最後一刻，十字架神座
刻，他向着天不甘地說，「我不相信自己
突然發出璀璨的光芒，將所有神獸和黑
永遠也是隻螻蟻，終有一天，我會凌駕於
暗驅散。
天，到我幻術大成時，再向你挑戰!」言
一把聲音在崇基耳邊響起，「我的兒， 你的主希望你明白，力量不是用作爭奪 權力，而是用來救治世人，我需要的， 不是一座宏偉的教堂，不是自命不凡的
畢，便走向山的另一邊，在偏僻的地方默 默修煉自己的幻術。 接下來是新亞書院和聯合書院的比試。 新亞和聯合慢慢踏上擂台......
待續 26
ෞέ
文: 麥包 設: Dengor 小白
走到人生中點—
《別讓我走》和《二十行不行》
有否想過自己為何上大學？或者大學不過是人生一個中轉站？似乎到了該思考 下自己整個人生的時候了？ 《別讓我走》和《二十行不行》兩個故事都是圍繞三個與我們年紀相若的年輕 主角。兩部作品風格迥異，卻不約而同地道出人生意義和年輕人心聲。如果讀 罷前者心裡太過鬱結，不妨看看後者，以另一種心情反思生活。 書名：別讓我走（Never let me go） 作者：石黑一雄（Kazuo Ishiguro） 譯者：張淑貞 出版社：商周出版 「 我半閉著雙眼， 想像自己從小遺失的東西全被沖刷到了這
裏，我現在就站在這些東西面前，如果繼續等下去，說不定草 地那邊的地平線就會出現一個小小的身影，慢慢的越來越大， 然後我認出那個人就是湯米，他揮揮手，可能還會大聲叫我的 名字。想像僅止於此，我不能允許自己繼續下去。淚水從臉頰 滾了下來，但我沒有啜泣或是情緒失控，只是等了一會兒，然 後走回車裡，開車前往該去的地方。 」 — P.350 這是一個從一開始就註定了悲劇收結的故 洪流與回放的過去回憶：兩條主線截然相 反，構成巨大的張力。整個故事於是被一股 事。 逐漸逼近的巨大而無形的陰暗及哀痛籠罩 海爾森學校的孩子是為捐贈器官專門製造出 著。讀到最後，你會發現，心中很大的一部 來的克隆人。應該說，他們的出生是為了死 分也隨著湯米和露絲的離去而消逝了。 亡。而故事就以凱西口述回憶在海爾森的日 子，見證著心愛的男孩湯米和自己最好的朋 然而作者並沒有製造任何發洩點。石黑一雄 友露絲相愛，並且相繼完成捐贈，最終離她 筆下的露西是平靜而淡漠的，他始終用著雲 淡風輕的筆調描述這悲慟欲絕的故事。儘管 而去。 是英文作品，字裡行間卻是日式散文獨有的 所有人從故事開始就漸漸步向死亡。對命運 細膩和緩慢，表層靜謐，底層卻壓抑著沉重 的反抗和日常生活中的情感起伏，反而更顯 的暗流，就好像喝下一杯白開水，細味之下 出小人物的渺小無力。作為已被告知了死期 ，卻發現它是苦澀而嗆喉。 的人，他們無法向前看，只能追憶過去，對 流逝的時間喊著「別讓我走」。前進的時間 雖然故事設定包含科幻元素，但重點並非要
27
反思科技， 石黑一雄描寫的是在宏偉背景 下，小人物如何在被塑造的命運之中無力地 掙扎。故事是關於這三個少年的細微愁緒、 關於對愛與性的單純渴望、關於生命中不斷 消逝的一切、關於他們虛空，無望而認命的 一生。 在這裏，筆者用「一生」而非「人生」 。因 為這就涉及到了最應該思考的部分──何之為
人？在讀著他們的點點滴滴時，你會發現你 已忘記他們是複製人。他們也有思想、有情 感、有靈魂、有血、有肉。如果這些都不可 作為人的定義，那麼存在著的我們為何被稱 作人？為何有人生來該犧牲，有人生來該享 福？ 我們在繼續向前走之前，也許該先駐足好好 思考一下：我們該怎樣活著？
劇名：二十行不行 （原名：스물） 導演：李秉憲 主演：金宇彬、姜河那、李俊昊 也許你以為自己還年輕，自以為能活到八十歲？ 你可能明天就出車禍魂歸西天。生命從來無法預料。 所以關於人生的中點，三位主角得出的結論是：
二十歲。 智鎬、京載和東宇，三人抱著人生已過了一 半的決心，一起邁入二十歲，卻諸事事與願 違，笑料百出。 簡單來說，就是三個很失敗的傢伙在人生最 好的年華聚在一起出糗。 作為一部青春喜劇片，喜劇部分可謂相當出 色。李秉憲導演向來以一針見血的經典對白 和出色的幽默意識著名。末段三人為保護昭 昭飯店與高利貸大叔大打出手的場景堪稱 經典。 整場近五分鐘的大混戰， 導演以慢 鏡播放， 同時採用聲畫對立， 配以Mariah Carey的“Without you”做背景音樂，傷感 情歌與滑稽畫面強烈的違和感讓人莫名地忍 俊不禁。 然而，這些旁人看来好笑的事，他們三人卻 是扎扎實實地承受著痛苦。 三人分別是三種年輕人的寫照：智鎬代表無 所事事、但希望找到人生目標的孩子；京載 是苦情男一族；而東宇則是在夢想與現實的 衝突下最終選擇了後者。他們家庭、愛情、
夢想，沒有一樣是成功的，卻仍是懵懵懂懂 地被時間推著走了。不知為什麼總讓人無可 奈何地想起同樣是二十歲的自己：人人都 說，二十歲是人生最好的時光，可是為什麼 我們就仍然什麼都不是呢？ 電影最終以一場大混戰收結。導演始終沒讓 任何一個人成功戰勝過生活。這是罕見的， 不同於其他青春勵志片以完美的結局收尾。 所以，導演用意何在？ 或許正如片尾所說吧：「雖然輸給了權利和
貪慾，但要記住現在這不像樣的勝者，只不 過結束了第一場較量。」 因為命運之神從不會看見世人可憐而憐憫世 人。 所以我們要做的就是， 不停面對， 而 已。 「 二十歲的好處就是， 錯了還可以重 來。 」在最好的年華揮灑汗水，不怕失敗， 也許就是對青春最好的詮釋吧！
28
ᗔү
29
讀白食譜 菜式：讀白雜誌第十期 材料
總策劃 何思諾
1粒
責任編輯 7片 何思諾 黃杏儒 阮康穎 衛天蔭 胡凱欣 林沛欣 顏小慧 採訪記者 庄紫煜 莫家茵
2塊
攝影 鍾晉妍
1條
美術設計 鍾晉妍 李詠欣 趙祉安 曹承謙
4隻
繪畫畫師 庄紫煜
1件
校對 庄紫煜 何思諾 衛天蔭
3瓣
插畫 leungdaika 希希
2個
顧問 梁梓傲
1棵
鳴謝 彭叔 各受訪之中大同學
適量
糖
2茶匙
仲有啲橙皮添
做法 Step 1 Step 2 Step 3 Step 4
免費派發 到讀白的Facebook Page按讚：readwhitehk 介紹其他人睇網上版讀白：issuu.com/readwhite 攪勻所有材料 30