#014

014

頹 號

序 文：麥包 設：meow

如果有一天，你在沙田看見一個踢著人字拖，穿著印字 T 的年輕人， 別懷疑，這一定是中大人。 如果有一天，你走入中大，看見餐廳一碟碟腿蛋飯， 別懷疑，這一定是崇基。 如果有一天，你路過報架，看見一疊高高堆起並且佈滿灰塵的雜誌， 別懷疑，這一定是讀白。 如果有一天，你看見讀白出了《頹號》， 你該知道讀白終於鼓起勇氣決定要做自己。 如果有一天，你打開讀白，看了這篇序， 恭喜你，浪費了寶貴的一分鐘讀了一篇廢話。 不過，你別生氣。 因為有班人比你浪費了更多時間， 犧牲寶貴的煲劇機會，犧牲寶貴的見周公時光，再犧牲寶貴的 GPA， 嘔出這本廢話集。 如果你願意繼續讀下去， 別浪費，讀完用來墊檯腳，或者轉給下一位受害者。 不過，在那之前， 哪怕只有一秒，或者你願意想一想， 為什麼你要吃著眼前的腿蛋飯， 為什麼你要踢著腳上的人字拖。 那麼這班嘥盡腦汁寫廢話的人也算老懷欣慰了。

目錄

中大獨白 3

- 4 讀白實驗室——15 秒速畫挑戰

白話 5

- 8 中大頹廢大典

9

- 10 中大人的頹廢手記

11 - 12

特邀來稿 好青年荼毒室——哲學部 頹廢的大學生

13 - 14

特邀來稿 港識多史 剖析港式頹 look——頹都有得香港製造？

告白中大 15 - 20 素食 ‧ 因緣

白畫 21 - 22 中大女子頹 look

校園

我的好同學

23 - 24

飲食

四大頹系頹中之頹？——人類學

中大食神誌

25 - 26

中大頹飯大賞

消閒 27 - 28

頹玩康樂棋

評台 29 - 30

時代的註腳——《狼圖騰》與《志明與春嬌》系列

創作 31 - 32 封存

字卡 33

《teoi4》電影海報

中大 獨白

文：餘煙 設：餘煙

讀 白 實驗室 15秒速畫挑戰！

一百種人就有一百種頹。今次讀白欄目特別邀請各位中大同 學用 15 秒速畫出心目中的「頹」。說起「頹」，你，又想 起什麼呢？

3

「我覺得頹即係做個 couch potato。」

「係好『笠』嘅頭髮，即係 我覺得連頭都唔洗係最絕望 嘅地步囉。」

「即係攤喺道一嚿發白日 夢。」

「即係攤喺梳化一嚿泥咁。」

「我覺得即係著人字拖， 著 得 好 casual 嘅， 著 短 褲，然後不修邊幅唔剃鬚 咁。」

「係中大學生著緊頹 T 踢 拖。 本 身 打 算 畫 電 腦 但係畫唔切。」

「我覺得頹就係一啲無深 層意義嘅生活。」

「係擘大個口坐喺道乜都 做唔到。」

「瞓覺。」

4

文：兩個人、麥包

設：柏

「喂，你個樣做咩咁頹啊？」 「等陣落堂去食個頹飯啦！」 「唉，又要上埋啲頹course！」 頹，充斥住中大人的生活，打扮頹、吃飯頹、上課頹、上莊頹。頹，似乎是中大 除了花草樹木以外最大的特色。到底是甚麼原因令一眾中大學子被視為頹的代表？ 一個真正頹人又需要具備甚麼條件？

5

頁部

7劃 頹

衣部

左一句「頹」，右一句「頹」， 但你明白「頹」的意思嗎？ 「頹」，從「頁」字部，由 原本委靡不振、崩壞及倒塌 的意思 引 伸 成 一 個 現 今 通 用術 語 ， 根 據 香 港 網 絡 大 典 ， 「 頹 」 解 作 「不開心」、「頹喪」，甚至「下賤」。 而 在 2 0 0 8 年 香港中學會考的中國語文試卷五 閱讀材料中出現過「頹」一字，考評局將 其 解釋為質量低、敷衍及便宜，可與名 詞 及 動詞搭配，如「頹料」意指質料差劣，

「 頹 做 」 則 指 馬 虎 。 近義詞有hea、摺，反 義詞為chur。

「頹T」，泛指所有印有組織 或活動標誌的T恤或衛衣，而 「頹拖」則泛指拖鞋，多 為人字拖。中大人以愛穿 頹T頹拖聞名，似乎已成 「中大裝束」。一身中大裝束在山城內遊蕩不 在話下，在沙田甚至更遠地區也能見到中大 裝束者才是奇景。

至於穿頹拖，更是一種考驗。中大人愛dem beat，連dem beat也 穿 著 頹 拖 。穿頹拖dem beat的好處是其「躂躂躂」的聲響絕對能震 懾全場。但單靠腳趾夾緊一雙人字拖，要 踏 出快狠準的節奏和強而有力的節拍又不失 霸氣，實屬高難度動作。不但如此，當別人 以為穿拖鞋上山不可能，一眾中大人早在 不知不覺間練就了穿拖鞋走山路的強大 技能，上山、下山、追校巴，完全沒有難度。 輕鬆穿梭在校園之中，就只需要一雙人字 拖。試問這種跨越危險的勇氣，世間上除了 單手爬山還可以邊打電話的謝天華外，還有 誰可以擁有？

中大各學會、宿莊、Ocamp等必印專屬T恤， 令中大人有源源不絕的頹T可穿。一件頹T， 一條短褲，相信是最舒適的住宿睡衣組合。 同一套衣服會自動成為翌日上課的裝扮，免卻 了更衣的麻煩。每天多睡半小時，靠的就是 這些法寶。漸漸地，甚至發現自己再也不需 要 甚 麼 背 包 、 totebag， 只 要 提 起 電 腦 袋 將 文具、筆記通通塞進去，夠快、夠頹。除了 強制性獲發頹T，中大人更會自主印製。每年 各書院推出的專屬T恤，或者學生會售賣印有 中大字樣的hoodie，總會賣到斷貨。T恤由 中大同學親自設計及投票，務求提高美觀度。 其實中大人鍾情於頹T，亦是鍾情於一個自豪 的身份象徵。

常聽人說，中大人很頹。在外人眼中，中大人 經常身穿一件頹T，腳踏一雙頹拖就去上課； 如果要在100個大學生中找出中大生，第一 眼必定留意雙腳。但其實為什麼頹，又如何 頹，或者頹而不自知？身為中大人的你， 認為這是指控，還是事實？就讓我們一探 中大頹風的究竟，找出中大人頹廢精萃。

1– 換湯不換藥大法：同 一 件 T， 今 天 配 裙，明天配短褲，後天配長褲 2– 換藥不換湯大法：同一條褲，今天配 soc T，明天配莊T，後天配系T 3– 加料大法：嫌太平淡無味，稍微花點 時間吹個女神頭，又可成功打造自然 pure look 6

食部

說 起 頹，你 的 腦 海 會 自 動 配 詞，而「頹 飯」絕 對少不 了。頹飯，據 聞 起 源 於 無 綫 電 視 劇 集《高朋滿座》，指 的是價格低廉的飯餐，多汁 無骨，以單手一隻匙羹能吃得淨為標準，亦因 其低廉的價格而有「十蚊飯」之稱。不過凡事 無兩全，價錢吸引自然難免質素低劣。《蘋果 日報》更請過食評家勇試五間大學頹飯，中大 榮獲味道最差頹飯殊榮。 粒粒分明的乾硬白飯，搭配醬汁的美味在口裡 迴盪，再細細嘴嚼那些毫無營養可言的香腸餐 肉，三者的交融簡直完美。還有一隻手可以同 時滑手機，雙耳可以戴著耳機聽音樂，空閒著 的鼻子還可以大口吸入撲鼻的香味。其實中大 內各種膳食味道也相差無幾，荷包乾癟時， 還不如一頓頹飯來得實惠，順便附贈各種感官 刺激。十數元的廉價頹飯，吃的不是味道，是

有說住宿是大學五件事之 一，成功獲分配宿位的， 恭喜，可以名正言順摺宿。 但畢竟書院宿位有限，一不 小心成為走讀生，奔波之苦 非一般人能夠體會。但好在還有24小時全天候 服務的進學園。 「進宿」，指大學圖書館最底層的進學園， 空間夠大之餘更有配備枕頭坐墊床位，為 走讀人恩物，亦不乏宿舍有突發狀況或極品 roomate者借宿，故親切地稱其為「宿」。 「嘩，瞓進宿？有冇頹啲啊？」的確，有點 頹，還有點腰酸背痛。然而，進宿對於走讀 生來說卻是趕死線造紙的必備良方。對著 電腦拼命打字，餓了便吃東西，累了便在 軟墊裡倒頭就睡，睡醒了，又繼續趕工。又 或者第二日有8半堂，6半要由家出發，5半 就要起床，但昨晚趕紙3半才上床睡覺， 7

人部

四劃 住

個性、是堅持、是鍛練。日復日的進食頹飯， 久而久之，終於明白到，頹飯的精髓不是飯， 是「頹」。 惟隨著通脹，各間大學頹飯價錢都有增無減， 據 統 計 最 高 甚 至 加 價 逾 9%， 漸 趨 質 頹 價 不 頹。奉勸讀者趁這窮人恩物價錢尚可負擔時多 吃幾餐了。

1– 更抵食法：既然材料是固定的，叫多汁 多飯才是聰明抵食之舉 2– 新鮮食法：腸蛋／腿蛋／腿腸／腸腸／ 蛋蛋／腿腿請自由配搭，搭配不同醬汁 又有不同風味，還可和同學一人一份 分吃 3– 高級食法：出城用5倍價錢去西餐廳叫個 火腿豬扒焗飯

簡直慘不忍睹。屈一屈進宿，上8半都神清 氣爽些。 如果不介意坐硬凳睡硬床，除了進宿，也可 考慮各圖書館的夜讀室、伍何曼原樓6樓Learning Commons（伍宿）和碧秋樓1樓。不過如果 想長住，還是進宿為首選。只要無人捉，無人 告，你絕對可以輕鬆免費住中大。

1– 存放物品：在大學開個locker，個人物品 勿亂擺，謹記白天進宿是公眾地方 2– 用餐：本部附近多間餐廳可供選擇，亦 可去下面百佳買菜上朋友宿煮 3– 洗漱：去gym或者上朋友宿沖涼刷牙 4– 就寢：進宿只提供軟墊，怕凍就多穿幾 件或者自帶棉被，或者找有宿朋友借 5– 重點：有個有宿的朋友

行部

每個學系的課程和考核方式 等各異，有些chur到極點， 有些頹到不行，因此中大 人經常爭論哪些是頹系。 傳說中的「四大頹系」分別 為 經 濟 、 哲 學 、 人 類 學 及 政 政 （ 來 源 ： CU Secret），評分準則無非是頹課頹人頹出路。 與之相對的是「四大chur系」。四大chur系 則爭議較大，候選不乏醫學、物理、工程、 建築、計算機科學（CS）等。事實上四大頹系 定義亦一直眾說紛紜，每次有人提出，一定 激起千層浪。有人急於撇除關係，有人搶著 認投。不過爭議性大，你看人好，人看你好， 亦正說明其實科科有本難念的經。 無論讀頹系抑或chur系，「頹course」都避無 可避，叫人呼天搶地的8半堂更是一大煎熬。 到底8半堂比較頹，還是「頹 course」比較 頹？大概是8半上頹course最頹。「頹course」

引申意義廣泛，但普遍公認頹course必定包括 U core的大中、大英及IT。大中幫你重溫中學 時代除了攞你命外無任何作用的描寫文和議 論文，大英則教你以為上了大學就可以棄諸 腦 後 的 進 階 版 grammar writing oral。IT更 是 極品 ， 上 完 整 個sem都 不 知 在 做 什 麼 。 還 經常性被assign 8半，要一早爬起床上course， 真有點不甘心，只好配合其特色頹廢到底， 直接走堂。但無奈都要計出席率，走堂次數 不能太多，唯有乖乖準時出現到課室繼續睡， 實行頹而不廢。

1– 遲到 2– 走堂 3– Quit U

中大校園依山而建，座落在遠離繁囂的自然 環境，令中大人更顯純樸的特質。穿著頹T 頹拖漫步在校園，餓了吃頓頹飯，累了便摺宿， 這是頹，更是一種自由自在的生活態度。有 時候，頹不過是一種心態，頹住chur，chur住 頹，任君選擇。即便是頹住頹又有何不可？ 只要找到自己的生活模式，「也許頹廢也是 另一種美」。

資料來源：香港網路大典、蘋果日報、高登、CU Secret、中大人資訊專頁、香港潮語學習字卡、 其他網上資料、訪問、參與觀察法（participant observation）

8

文：Da 設：meow

中

大

人

的 頹 廢手 記

「一百個大學生就有一百種大學生活。」 雖然這句話聽起來浪漫十足，幹勁滿分，但在這個糖衣包裝的句子背後，顯然隱藏著 無數頹廢青年在大學打滾的生活。 你也許不是當中一員，但總有一位頹廢的中大人曾在你身邊出現、流連。

上映《凶鈴》 情景一 ： 每天早上準時如泉 是睡眼惺松的甜美女 湧般的優美樂曲，亦不

頭手機傳來的不是 響或高唱著「跟你重 10時正鬧鐘聲驟響，床 蜂鳴器的嗡嗡高分貝作 警報 緊急 而是 。手機預設 樂， 的配 縮在被窩下的人趕下床 星在廣告中起床伸懶腰 此賣力的演出只想將蜷 一個在3分鐘 ，如 ，另 曲集 按掉 的名 兒後 女星 回那天暑假」 在睡夢中的人磨纏一會 被還 鬧鐘 這傢伙還不 一個 「你 ，第 海中翻到後腦，心想： 的鬧鐘通常不少於10個 鬧鐘主人內 經眼睛微睜，白眼在腦 鄉。 友已 回夢 ，室 己帶 此時 將自 起。 後徐徐響 」然後棉被一蓋，強行 掉！ 就決定要洗 音關 一刻 的聲 地的 吻過 快點把那把被撒旦 半擱在床沿，在快要碰 經一 腿已 他的 課。 然而 的早 著， 缺席這科不用點名 心的天使和惡魔正糾纏 友——關掉電話，往後 的室 人意 善解 做個 心革面，從此

情景二 ： 一日之計在於午

早餐對大學生而言是奢侈的 。清早起床趕往8、9半課 已是苦差，更何況要提早起 睡到中午陽光曬屁股不是異 床吃早餐？ 事，10時多起床就情願吃個 早午餐，再不然等到11時 才拖著腳步到飯堂。如果在 半午市時段 下午1時多起床，再拖拖拉 拉之下，第一頓飯已是下午 大部分頹人而言，煮飯大概 茶。對於 從不在選擇中，「煮飯實在 太麻煩了，買菜煮菜洗碗全 只會煮麵的我倒不如到樓下 是功夫， 吃特價學生餐。」 房間堆滿合味道杯麵、炒麵 王的同學，只要將混合膠質 的麵條泡一下熱水，醬料味 不消3分鐘就彌漫一室，快 精的香氣 捷、充飢又和味，但杯麵一 個不夠飽，兩個又太多，總 還有填充的空間，於是就把 覺得肚子 心一橫開包卡樂B薯片滿足 口腹之慾，難怪垃圾食物在 受熱捧。雖常云：「一日之 宿舍特別 計在於晨」，但對於頹廢的 人而言：「一日之計在於午 在於晚）」才是他們的座右 （甚至是 銘。都市人飽受失眠困擾， 千金亦難買一晚的酣睡，所 的學生最好命亦不為過。 以說晚起

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乾淨 情景三 ： 眼不見碗碟為

錢的同學而言，頹廢是 數字連提款機都取不到 兩位 只剩 戶口 限時特價的娃 銀行 文， 瘦嶙峋，只好在百佳買 對於一窮二白、身無分 餓鼓的纏人和錢包的骨 更無美感，但 過胃 蛋仔 鬥不 的雞 懶惰 味》 裡的 昂貴的。骨子 鍋熟，比起《十二道鋒 蛋一 海魚 頹廢的人會把 的四 碗， 昂貴 於洗 飯最麻煩的地方在 娃菜和薯仔，配上兩粒 候發現碗上的 步驟可免則免。然而煮 的時 人的 沖刷 ，煩 洗， 要事 一併 才是 填充肚子 直至沒有碗碟再用時才 天， 四濺。側旁的 一兩 水花 放著 弄得 起， 漬， 碗碟鍋餐具疊在一 刮磨刷都去不到污 布抹 百潔 默扣掉你 氣將 ，默 奶的 斜睨 盡吃 米遠，配以鄙視的 麵線米飯早已硬化，用 頹入膏肓，不禁倒彈3 早已 明你 ，深 窘境 同學看到如斯 大。 小，但危害社交生活事 的印象分。碗碟難刷事

情景四 ： 腦海盤旋的走堂原因 應該趕不上校巴，不上課了。太肚餓，精神不振，不上 課了。老師講課太無聊，不上 課了。學習內容太悶，反正我都懂，不上課了。學習內 容太悶，反正聽完都不懂，不 上課了。利黃瑤璧樓和三兄弟沒有直達的校巴，崇基的 斜坡太陡峭，不上課了。YIA和 LSK的課室太侷促，有害健康，不上課了。不點名，不上 課了。會點名嗎？「拜託幫我 簽到」，不上課了。不想上課，不上課了。

情景五 ： 哪裏來的自信 ？ 不少中大人在走堂的同時都會拜託朋友同學幫忙錄音講課，好讓他們追上進度，上至45分 鐘大通FH、FN的錄音，下至3小時的課堂錄音。雖然頹廢的人惰性甚重，幾乎不會聽錄音溫 習，但都總會厚着面皮自欺欺人拜託幫忙，未免自視過高。另一邊廂，學期開首派發的課程 綱要列明的optional reading幾乎無人問津，要看畢required reading對於頹廢的人亦是天方夜 譚，其實在考試前熟讀筆記內容已是萬幸，reading對頹人而言是何等奢侈。可惜總有不自量 力的頹人在學期開首妄想自己新一年會發奮圖強，於是印刷好一疊疊的reading擱在一旁。一 年後收拾打包回家才發現考試完了半年但reading還未揭過一頁，終其淪落在回收箱中哀鳴。

頹廢帶來便秘

頹廢令我忘了 mid-term 頹廢將我變成毒氣單子

但在中大你絕不孤單。

頹廢的生活也許未盡人意，

10

文：好青年荼毒室－哲學部 設：柏

頹廢的大學生 頹 別人念大學有五件事︰讀書、上莊、住 hall 、 part-time 、拍拖，而我念大學只有一件事： 頹。可是此頹不同其他大學生口中的彼頹。荒廢學業只顧玩樂說不上頹，不顧他事只談 戀愛也不能算廢。畢竟投入其中的大學生還很有活力，玩樂拍拖也能是正經的事。 真正的頹是什麼都不做，又或者把自己的決定交給別人做，因為不知道怎樣做，也害怕要 負責。於是頹廢的人在一屋暗燈的宿舍等待每一天完結，任由 deadline 和 GPA 在寂靜中 逝去，然後等到另一日照樣百無聊賴，直至永遠，阿門。

自由 大學是做決定的時代。四年怎樣過是一個決定，日後找什麼工如何過自己的人生又是另一 決定，就連本身你選擇什麼學校、讀什麼科目本來也是一個決定。 每個決定都影響你日後的生活。要是你入了 Law 而不是 Philo ，可能你之後的生活會精彩 得多。那年假若你沒有玩 Ocamp，你便不會認識到現在的女朋友。 每個抉擇都重要，但都沒有人可以幫我決定。我的決定是我的。這份功課做還是不做，這 支莊上還是不上，終究也是由我來取捨。按什麼選擇，憑什麼如此選擇，往往就是最困難 的選擇。 人生只有一次，因為沒有第二次的人生做比較，所以你永遠不會完全地知道怎樣選擇才是 最好。要是沒有上莊而投入宿舍生活會不會更好呢？修了通識而不讀主科的課會不會學到 更多呢？這都只是假設和猜想，畢竟時間一直前進，你不可能在同一段時間做兩個不一樣 的選擇。人生沒有經過採排，一上台就已經是正式上演，一切都不能回頭，亦沒有比較。 就算你相信上帝，上帝也不能幫你作決定。即使上帝顯靈指點你的前路，但決定還是落在 你手。衪叫你參選（例如學生會），毫無疑問地跟隨，只不過意味你很快地就選擇了上帝指 示的路。可是上帝只能提示，終究還是你來做決定，更可惜的是，其實很多人根本沒有這 個會指路的上帝（這一段的「上帝」換成是父母、師長、朋友一樣適用）。

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害怕自由 決定無論如何都是你的，所以你要為此負上責任。選擇了 投身莊務使學業一落千丈就是你要承擔的後果，決定選了 Philo就要知道工作機會無多。正所謂：條路自己揀…… 責任原來終究也會落在自己身上，而最可怕的是，人命定是自由的。人生 在世，注定要選擇，但選擇本身是不可能逃避的，你只能選擇做還是不做， 這樣還是那樣，就連不選擇也是一種選擇。所以自由是一種詛咒，牢牢的跟隨你 直至永遠。 選擇，注定你要承擔結果。做錯了任何決定也不可以歸因他人，畢竟那還是你的決定。 所以人生注定是沉重的，因為除了選擇之外，就連責任也是一種詛咒——你注定要負責。 自由、選擇和責任——一切一切都太沉重了，根本沒有絲毫的空間拒絕，所以人會害怕 自由，逃避自由。往往要決定到哪家餐廳聚餐時，朋友們就會互相推搪，因為我們都怕 選了不好吃的，遭朋友怪責，而且自己亦毫無頭緒，那不如把決定交由他人，責任亦 自然落在他人身上。小事如此，大事亦然。念某某主修，做這份工作，都是家人或者 伴侶的期望，所以是他們的決定，與我無關，出事時我反而可以諉過於人。我的人生 不是我的，得過且過， 頹 廢 症 狀 。 有時我們更索性不作任何決定，畢竟我真的不知道怎樣決定，也害怕伴隨的而來責任。

頹而不廢 「每個人都會經過這個階段，見到一座山，就想知道山後面是什麼。我很想告訴他，可能 翻過山後面，你會發現沒什麼特別。回望之下，可能會覺得這一邊更好。但我知道他不會 聽，以他的性格，自己不走過又怎會甘心？」（出自《東邪西毒》） 然而，有時人就是看見一座山，會害怕走過那座山。於是就在這山望那山，坐着等着一事無 成。頹廢是一種決定，勇敢面對也是一種決定。To be or not to be, that is the question.

註：以上關於自由的學說參考了沙特的《Being and Nothingness 》。

好青年荼毒室—哲學部 一個哲學普及平台。在這裏，一切都可以被質疑、反省和追問。 Website：http://corrupttheyouth.net Facebook：https://www.facebook.com/corrupttheyouth/

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文：港識多史 設：meow

頹都有得香港製造？ —— 剖析港式頹

全球「Made In Country」指數排名新鮮出爐，列出52個國家製造業的可信性 （註一），「Made in Hong Kong」未有上榜似乎不出為奇，但其實除了60 、70年代香港製造業興旺時以外，現在依然有人堅持香港製造。個look頹？ 其實內涵並不頹。

山城的光輪二千 ——人字拖 哈利波特有光輪二千打魁地奇，山城子民亦有人字拖dem beat。穿上人字拖 周圍行，看似很頹，但其實人字拖背後的，是大半個世紀「香港製造」膠拖 鞋的故事。

look

未有膠拖鞋之前，香港人多數都是穿上木屐、草屐，甚至曾經出現過椰子皮 拖鞋。直至20、30年代，膠拖鞋隨著馮強、大行、亞洲等華資樹膠廠來到 香港發展，才慢慢成為潮流的尖端。不過當時流行的膠拖鞋的款式並非人字 拖，而是密頭的；樹膠廠也不只生產拖鞋，更有長靴、波鞋、雨衣，甚至在 抗日時生產防毒面具，應有盡有。但到了戰後，由於經營成本上漲，這些樹 膠廠亦隨之一一倒閉。 正以為Made in Hong Kong的拖鞋生產業發展要告一段落，人字拖的出現卻為 此帶來轉機。日本在50年代發明人字拖，同時期的香港正受韓戰禁運影響， 主要的經濟結構由轉口港變成了輕工業，所以香港的中小型工廠及山寨廠承 接了不少人字拖的訂單，更一度被日本公司控告侵犯版權。不過抄襲風波沒 有影響港產人字拖的強勢，短短十年間，香港製造的人字拖不但出口到歐美 和東南亞，甚至非洲，也帶動了香港人字拖的頹look：街道上、街市裡、茶 餐廳內、山城內……無處不在。 設計簡單、耐用、防水、輕巧的人字拖，就這樣成了香港頹look標誌，看似 很頹的人字拖，一點也不頹。

亞洲膠廠香港工商日報1931年的廣告， 除了密頭拖鞋以外，還有不同款式的膠 鞋，最緊要耐用！→

↑1957年11月香港工商日報就報導了日 本廠商指香港膠拖鞋抄襲其專利。

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我簡單，但我很美麗——線衫 有頹拖，焉能無頹T。但多想一想、看一看家中的父親和公園的阿伯，就會發現那件包著他們滑 溜溜肥肚腩的白色底衫才是頹中之頹。 頹T也有嘔心瀝血的頹設計，這件香港製造的經典頹衫最頹就是甚麼都沒有，只得光滑布面和領 口的鈕扣，這頹中之王在香港就立足了90年，不論買餸晨運，還是結婚嫁女，這頹衫就是入得 廚房，出得廳房。 要頹足90年，的確不易，這件平平淡淡的底衫叫做線衫，又叫做功夫衫。頹，但不馬虎，線衫 製造的用料及過程十分嚴謹。用的是來自瑞士的透薄棉紗，經過繁複的漂染、曬乾、清洗才得 來其又白又滑。 正正是這個樸素的外觀，線衫深得50、60年代既內斂又保守的男性歡迎，更賣到過南洋、台灣。 然而真正把線衫打出國際的，並不是靠廣告，而是李小龍的雙拳雙腿。李小龍的武打電影不但令 不少外國人對功夫醉心著迷，他身穿的線衫也在歐美大行其道。時至今時今日，「555線衫」仍 在大角嘴的織造廠堅持著香港製造。

←白滑而有彈性，不只是說肌膚，和 身體肌膚至親的線衫，其實就是我們 的第二層皮膚。 （圖片承蒙555線衫提供）

美國女星寶黛麗(Bo Derek)是80年代 的性感標誌，這一張出水芙蓉的海 報，打開了555線衫沉實簡潔以外的 另一面。 （圖片承蒙555線衫提供）→

「喂，咪咁頹啦！」 誰說頹就必然是差的？頹，也可以是長青的潮流，可以是另類的堅持。 香港製造可能很頹，但頹足一世紀，其實也很型。 註：全球「Made In Country」指數提供了由不同國家所製造商品的品質和客觀評價以評估出「某國 家製造」的品牌可信性，2017年最可信的為德國製造。https://www.statista.com/study/43370/madein-country-index-mici-2017/ 自介: 港識多史 只簡簡單單細說香港故事，想睇更多？ Like同follow我們的 【Facebook】http://www.facebook.com/wetoasthk 【Website】http://www.wetoasthk.com 【IG】http://instagram.com/wetoasthk 14

文：麥包 設：餘煙

我的好同學

四大頹系頹中頹？ ——人類學

「你咩major㗎？」 「唔……我係人類學㗎。」 「哦——」

「……」

「咁 ...... 即係讀咩㗎？」 上述場面大概是每個人類學同學報上名後必遇情況，「哦——」＋5 秒冷場＋「即係讀咩？」絕對是model answer。究竟什麼是人類學？ 又是否大家所想那麼頹？面對千篇一律的問題，人類學同學決定是時 候站出來作統一回應！

四大頹系之首？ 要說傳說中四大頹系的頹中之頹，不得不提人類學。作為全港唯一一個人 類學系，中大人類學同學絕對是珍稀頹種。論出路，人類學榮登福布斯排 行榜全球十大最無前途職業第一名。論人數，每屆只有20人，全系算上 10個長駐professor再加全部staff，還不夠Econ一個year的學生。論歷史， 當初04年殺系風波要「摺埋」人類學，大難不死，險過剃頭。論課程， 一堂lecture靠的是大學通識enroll入的學生，真正本科選修course，一個 lecture hall可能10個人都無。

人類學有咩讀？ 「係咪讀生物？」「即係考古？好型啊！」「我知，Humanity啊嘛！」 人類學同學已經對這些誤解司空見慣。第一，人類學不是只研究馬騮。第 二，考古只是人類學其中一部分。第三，其實人類學是「Anthropology」， 排在中大所有課程第一列，儘管從沒因此增加曝光率。

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要說讀什麼，其實是很難回答的。如果說生物學是研究「生物」，說到底， 人類學不過是研究「人類」。要說授課內容，簡單而言不外乎各種文化研 究。詳細而論，從原始人到外星人，性別宗教網絡飲食，上至天文下至地 理，天南海北你所想到的都可以關人類學事。人類學同學Eugene說，人 類學提供的，是「由一粒沙去睇成個世界」的視角，是一種獨特的、不同 於主流的看世界的方法。「究竟咩叫做人類？人類嘅意義，唔同文化有唔 同理解。睇唔同人點定義咩叫人類，點先稱得上一個『人』，人類學就係 去搵呢個答案。」作為人類，真正有一科去研究自己，人類學的重要性可 能是大眾所沒有想過的。

人類學有咩人？ 如果你對世界各國的人有興趣，sit人類學堂絕對是不錯的選擇。走入課堂 那刻，你就會注意到不論professor學生還是TA，從日韓英美法澳意到伊 朗埃及東南亞甚至非洲，各色人種應有盡有。 不知是否因環境所致，人類學同學大都抱著一顆開放包容的心。人類學 很多選修課程大部分都是non major，但N（化名）說，人類學上堂氣氛 很融洽，無論tutorial還是lecture，大家都會一齊討論。「我上好多UG course，堆major都係自己玩，non major嘅就零交流。」對每個人都懷 抱真心，一視同仁，是人類學家最重要的特質。和人類學同學相處，亦很 容易感受到他們自由跳脫的思維。「GPA爆四」同學（化名）說，人類學 人「唔正常居多，而且以自己嘅唔正常感到自豪」。又或者是因為人類學 同學這份「不正常」，才能製造出這個多元而自由的環境。 要說規模小的好處，就是關係更親密。一支系莊已經是半個year，又常常 一起上課，每個人基本都是熟絡的。「要講人同人之間嘅關係，人類學 系真係好特別，大家會say hello，見到又可以傾一大餐。」Eugene說連 professor也特別好人，有問題就直接走入辦公室問。這個小系在外人眼 中是格格不入，在人類學同學眼中卻是自成一家。「就係鍾意佢夠邊緣」 「GPA爆四」同學這樣說。或者正如人類學每年Ocamp beat詞所言：「雖 然有啲細，但係咁樣先矜貴。」

人類學真．頹？ 講出路，人類學可能是揸定兜等乞食。但要講工作量，除了每星期多如山 的reading，人類學通常沒有exam，有的只是無窮無盡的paper，個個變 造廢紙狂人。小至每星期一份memo，大至每個月一份紙，每份比重相當， 份份衰都可以攞你命。Final也是交紙，其實即是由頭final至尾。你想頹 讀，走堂爛grade大有人在，紙即管hea做，只要有交就不會fail。你想 chur讀，Eugene表示都可以好chur，「真係可以有好多extra嘢去讀，學 術進程本身同其他discipline都好有關係。例如歐陸哲學、後現代主義等， 千絲萬縷，想讀好就要打好根基。」人類學，大概是最需要靠自己的一科。

其實說到底，從來沒有頹科，只有頹人。Chur科頹讀同樣一無所得，頹 科認真讀也能讓你看到它的另一面。大系人多勢重但可能關係疏遠，小系 勢單力薄但亦可以一家親。你想要好錢途，人類學未必直接幫到你。但你 想試下跳出框框，人類學永遠歡迎你。

特別鳴謝：人類學同學Eugene、GPA爆四、N 24

文：梅女 設：小白 攝：梅女、露比、阿敏

中大頹飯大賞 比起自願做廢青更頹上一層樓的，莫過於被迫做頹青。隨著一張張final paper guideline派到手 上，exam日期在schedule book顯得越來越礙眼，連經常表示頹讀的人都敵不過良心總會花點時 間摺lib。在這氛圍下根本沒心思去想食飯食甚麼，頹飯可能就是最佳之選——不用想、食得飽！

$12 CC can

蒜蓉汁/黑椒汁/忌廉汁 冰凍超硬 椰菜數塊

特價飯a

蛋黃熟透的 流心太陽蛋 一塊

廚師腸 一條

午餐肉一塊

首先試食的是最出名的眾志堂頹飯。職員用極大的鐵勺盛滿白飯放進碟子，剩下不足五分之一空 間的碟子就塞滿了椰菜、蛋、午餐肉和香腸。小編選擇了蒜蓉汁後，職員又一大勺淋在飯上，整 個過程都神速完成。可能因為是啡色的蒜蓉汁，加上太陽蛋也煎成啡色，令到整個飯的賣相有 點......（你懂的）將飯和汁攪勻後吃第一口，口腔瞬間充斥住一股純正的鹽味，餐肉和香腸也只能 吃到蒜蓉汁味。幸得太陽蛋的鹹度適中，正抱有希望之際——「咔！」想不到＄12 的平飯還會送 蛋殼加料，一個字——抵！最終因為飯太多而吃不完，亦要飲一大杯甜飲才可以將口中的蒜蓉味 沖走。不愧為頹飯之祖，果然留有無限餘韻，一食難以忘懷......

香腸兩條

$28

菜心 兩條

意式肉醬火腿蛋

流心太陽 蛋一塊

Shaw can

肉醬 意粉/飯 火腿一塊

據說最初為頹飯正名的就是逸夫書院學生飯堂。望見Shaw can的餐牌，就覺得所有食物的價錢一 點也不頹。小編選擇的這個餐為了看上去不太頹而特別點了意粉。雖然成分同一般頹餐無異，但 賣相都像正宗西餐，更特別加了兩條菜心以示中西合璧。不過，比CC can多了一倍價錢，就是多 了條腸。唯獨能自我安慰的，就只有那塊過癮的「堅」流心太陽蛋。可能小編味蕾敏感度一般， 未能食出這個can這麼珍而重之、只放一點點的肉醬的特別之處，不過少汁的確會令人覺得特別矜 貴。整體而言，味道還是不錯的。不過有得揀的話，小編寧願用同樣價錢到伍宜孫食hot pot！ 25

$25

UC can

小編為了荷包著想，借介紹 中大頹飯之名，亦慳十幾 蚊飯錢！

香煎豬扒配腸仔飯 廚師腸 一條

史上最堅強 豬扒一塊

黑椒汁/ 沙嗲汁

本著勇於挑戰敢於犧牲的精神，小編不怕死地來到以伏出名的UC can。相比其他頹飯，這個飯看 上去排列好似更工整，菜在底，左飯右汁上加左豬扒右香腸。小編這次選擇黑椒汁，果然色澤黑 出新天地！不過吃著吃著，好像又中獎加料，在汁裡食到類似豆豉的物體，也有豉汁的味道。可 能為了鼓勵同學不要太頹，這飯要求食家要花點手力和口力去食。食豬扒時，你要用盡全身力氣 切開它，再交給牙齒解開肉裡縷縷交纏，少點牙力也不行。勞動一下後更美味，說不定還有減肥 功效。味道上並沒有傳說中那麼伏，中中挺挺還不錯。

經過小編的詳細調查，終於總結出最佳中大頹飯的製作方法： CC can的價錢和汁量 + Shaw can的流心太陽蛋和不燶的腸仔＋UC can的賣相

$12 後記：吃完三間can的頹飯，雖然是稍稍拯救了荷包，但小編已經 有點頂不順。各can頹飯各有短長處，如果能各避其短各取其利， 荷包不用縮水之餘又能享受進食的樂趣，你話幾好呢......

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文：小白 設：小白

去天人合一洗腳

新亞書院

爬水塔 摺埋咗

聯合書院

奪命斜 追校巴 過一過，fer已de 竟然徒步行到 敬文，頹到喊 出嚟！ 敬文書院

借和聲卡 買甜品

和聲書院

27

伍宜孫書院 臣服於 女人腳下

頹玩康樂棋

有始無終

一一 呢個可能係世界上 最頹嘅中大地圖 煲底喪影畢業相

睇獸醫

晨興書院

善衡書院 本部

未圓湖打坐

瘋狂assembly

崇基書院 漫步小橋流水

你懂的

逸夫書院

起點 著頹拖dem beat

大學火車站 28

文：六弦 設：喵行俠

時代的註腳 《狼圖騰》與《志明與春嬌》系列 志明春嬌早已成為這一代港人的共同回憶，今年香港國際電影節以《春嬌救志明》拉 開序幕，不禁令人回首過去。同樣獲得諸多電影大獎的《狼圖騰》則帶我們回到文革 時期的中國，一睹當年的蒙古大草原風光。讓我們跟《狼圖騰》與志明春嬌一起，細 看「時代的註腳」（註）。

电影 《狼圖騰》 （ 改編自姜戎小說《狼圖騰》 ）

導演：讓·雅克·阿諾（法） 文另參考姜戎小說《狼圖騰小狼小狼》

這裡要講的是電影，但這部電影題材取自小說，於是就繞不過小說不講。電影可謂是國際巨製， 獲得了金馬獎、金雞獎等各種獎項。由法國導演執導中國電影，可能有人質疑這會令電影喪失本 土氣息，但結果不僅沒有缺少應有的原汁原味，反而可以擺脫一般中國電影慣用的呈現手法，從 另一個新鮮的角度去詮釋故事，帶給觀眾新鮮的觀感。而且，從故事的題材和立意去看，站在大 自然的面前，人本就沒有國界種族之分，和昆蟲、動物一樣，都只是它的子民。 故事發生在 1967 年，「文革」的第二年。主人翁陳陣原本居於北京，作為知識青年響應當時的「上 山下鄉」，選擇了內蒙古，來到了草原。那是西邊的蒙古草原，蒙人稱之為「騰格里」。從開始 認識草原到融入草原的生活，陳陣被草原上的狼所迷住，甚至冒著危險養育了一隻狼。草原狼是 騰格里的神，它們維繫著人地關係的和諧，也維繫著草原的生物鏈。但是，外來人口的「入侵」， 迅速地破壞了這種和諧關係。他們開墾種植，建造房屋，破壞草原，還進行大規模捕狼行動，以 現代的武器，和殘忍的手段，令狼的數量不斷減少。到最後，騰格里草原似乎已經沒有了初時的 美麗。 每當有人離開了世界，蒙人不會說他「死了」，而是說他去見騰格里，帶著滿心的虔誠。但是， 當貪婪的人為了賣狼皮賺錢而不斷殺害狼甚至是狼崽時，從他們口中說出的這樣的話，總是帶著 彆扭和虛偽。看完了《狼圖騰》，我們不禁要思考，人究竟是不是萬物的統治者？什麼是善、什 麼是惡？我們現在為一己私利去做的行為，又會在未來帶回什麼樣的後果？ P.S. 書和電影哪一個更好看？或者應該先看書還是電影？電影和書是兩種不同的藝術形式， 電影雖然取材源自書，但是卻有著和書不一樣的表現手法和視角。兩者都十分具有 藝術的可觀性，無論先看哪一個，都是很好的體驗。 29

电影 《志明與春嬌》系列 導演：彭浩翔

香港國際電影節正如火如荼地進行著，《春嬌救志明》是電影節的開幕電影，也是《志明與春嬌》 系列第三部作品的首映。 抽煙不是值得推崇的好行為，但是由抽煙而產生的愛情又怎麼看呢？這種一正一反的對比真是有 點讓人哭笑不得。 我們不應提倡抽煙， 更不鼓勵為了談戀愛抽煙， 但不得不承認， 這就是生活。 《志明與春嬌》的故事發生在 2007 年 1 月 1 日，香港全面禁止室內抽煙，煙民們只能在街邊垃 圾桶旁「打邊爐」，可以說，沒有這一條法例，就沒有了張志明和余春嬌之間的故事。他們本是 在兩家不同的公司工作，但是因為在同一個地點抽煙、聊天，然後互生情愫，走到一起。他們的 情感分分合合、合合分分，於是又有了接下來的兩部作品。前兩部作品都已經在各個舞台上攬下 許多大獎，例如金馬獎、金像獎等等，新上映的這一部作品又如何呢？ 看完影片，會讓人有種平平無奇卻又忍不住回味感慨的感覺。真實，是這部影片的特點。從故事 的背景──禁煙條例開始，包括我們熟悉的街道背景，導演力圖製造真實的感覺。大家常批評愛 情片裡生離死別的劇情，這的確是老套；另一方面，我們也常常會忽略，生活雖然平淡，但它是 一杯耐人尋味的茶。你總是不知道，下一秒鐘，這平淡的生活會給你怎樣的驚喜。

P.S. 由於影片包含過多粗口（真實感！），所以被列為第三級別，請 未滿 18 歲（及粗口潔癖）人士謹慎選擇。

註：今年中大博群電影節的主題為「時代的註腳」 30

文：Da 設：小白

封存 陽光散落在我的肩頭，他的肩頭，我們沐浴在

半小時過去了，他果然如傳聞而言沒有出現。

晨光下，渺無人煙，四周瀰漫著清幽濕潤的草

這些日子來，我心裡大概有了底，只是不甘於

香，軟溶溶的春泥冒起指尖般幼的嫩芽，延綿

此，以為自己是唯一，撲朔迷離的關係疑幻似

的紅磚路是火車站通往宿舍的唯一路徑。

真。隔絕多年，初入男女世界，跌跌碰碰是咎 由自取或是成長路程各人自有見解，但回想究

這是春天的某一個清晨，熾熱的陽光教人睜不

極是喜歡被照料和關懷的感覺。

開眼，紅色的磚頭塗上落地的餘蔭，三兩隻爭 躁的麻雀在地上啄吃著泥黃的果實，我提著烘

那是我最後一次對他的回眸。我別過頭來，看

焙過的三文治，躍躍的站在灰白建築大樓外的

一下門上倒影，他出現了。

階級上。7時30分，首班冷氣校巴從康本國際 學術園開出，沿路衝上减速丘，「嘎吱」兩聲

「你又在等我嗎？」他從後冒出，一股勁兒的

蕩在空中，墮下隨即消散無踪。我微微踮起腳

拍一下我的頭，搗了搗我的髮，然後微微扯了

尖，探頭欲透緊閉的玻璃門找尋他的身影，苦

扯嘴角。我紅著臉點點頭，忸怩地把粉色的食

候半小時，大堂仍空無一人。

物盒遞給他，他笑了笑便一手把盒子取過來， 一手搭在我的肩膊上，把他喜歡的芝士火腿三

大門倒映我當時稍稍襯托過的打扮，褪下迎新

文治塞在嘴裡，嬉皮笑臉地將手上的麵包屑向

營脫色的T恤，穿上淺灰色的上衣和深藍色牛

我的臉上揚起。

仔長褲，對比花枝招展的少女，這身裝束確為 平庸，慶幸當時的我深瞭畫虎不成反類狗這道

我們沿著建築大樓旁的行人路並肩而行。他比

理，從未想過東施效顰，不然落得難堪，事後

我高出一個頭，魁梧倒也不算，但挺拔的身軀

讓人更難受。

和憨厚的笑容卻教人安心，微卷的髮梢隨風顫

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抖，捉捏不到的和風吹透他襯衫下肌膚，侷促

神秘我未曾涉獵，但從此會心如止水，摒棄一

的薄汗似乎散了不少。棗紅的地磚，嫩綠的野

切，曾經以為的滄海難為水，年餘後回想不禁

草，四周高聳的大樹和喬木，沿著路軌駛經的

令人莞爾一笑。

轟隆轟隆紅藍火車，和恬的春風捲動地上的落 葉，吹起落肩的烏髮，卻撼動不到他的心。

我拖著腳步走到宿舍，右邊的空地插滿了測量 尺和儀器，學校正籌備興建研究生宿舍，下

蔓蔓的行人路平坦筆直，不似逸夫書院下山山

年的初春，這邊大概免不了會塵土飛揚，光景

路般的蜿蜒曲折，雖偶有小斜但走起來卻不甚

不再。左邊直上便是一字橫開的學生宿舍，落

費力。從建築大樓往上走，是一條分岔路，左

地玻璃後是餐廳老闆和員工的勞碌背影，羅桂

上斜是通往本部和善衡的行車路和狹隘的行人

祥醫學大樓、科學園的食客和同學零丁地散落

路，再過一點便是位於山腰的夏鼎基運動場，

在餐廳禮堂。宿舍灰白的設計外觀煞是摩登，

零星的背心老漢沿著場邊緩步晨跑，數撮醒目

雖書院常被中大同學哄笑位於「深山野嶺」，

的青草繞著場邊破土而出，雖然未及「離離原

但每每看到園丁在花台別具心思的配搭，一排

上草」的盛勢，但確實為稍無生氣的塑膠跑道

又一排點紅點綠的花團，恬謐幽雅的環境，想

添上幾分生氣。毗鄰運動場的崇基網球場此時

起宿舍後山隔絕煩囂的綠意，沉鬱總會絲絲流

緊緊閉著，幾塊遲下的黃葉落在場角，一晚落

逝。

葉早已堆積如山。沿上坡走便是研究生宿舍， 左邊的5、6米高的擋土牆佈著粗幼不一的樹

校巴輪胎微微的摩擦聲，衝過减速丘的兩聲告

幹，灰暗的巖石緊湊在一起， 原本寬闊的路側

示早上第三班校車緩緩到站。

植滿幼樹，校巴呼嘯一過，氣流拉扯枝葉，拗 曲後再擺回原位。

甫踏上書院外的廣場，剛上班的樓層姐姐便揚 手跟我打招呼，「這麼晚才自己回來啊？」我

他的腳程很快，總拋離我數步，雖然我走得上

緊握著仍帶餘溫的食物盒，敷愆搪塞了一堆理

喘下氣，但卻心甘情願「亦步亦趨」地跟隨

由後就勉強地扯了扯嘴角，乾笑了數下，邁步

他，他像是孤島上那顆排球Wilson，在我低潮

上樓，大概是意識到氣氛的轉換，她尷尬地噤

時陪伴我、予我支持。對面科學園灰白藍的外

聲，不着痕跡的轉身離開。

牆映照藍湛湛碧空，一棟接著一棟，毗鄰著火 車軌並立而建，成群結隊的單車手在馬路上奔

曾經以為要放下這段感情得花上我一輩子的時

馳，他常說我們要找一天到火車軌後的科學園

間，年餘後憶起此情此景，發現時間並沒有讓

走走、騎騎單車，但他總推搪失約。

我看透他，但讓我看透了自己。愛情不是追求 單方面任予任取、無限量的照顧，幸得命運讓

上了小坡，便是轉往士林路和聲書院的車路，

我拐了彎，遇到了現在的你，我倆在士林路來

路邊轉角豎著一間荒廢的白色更亭，那一片的

來回回，哭笑打罵，一起成長，一起逃離這荒 謬的世界。

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讀白頹製名單 孤毒總編 Poison mushroom chief editor

衛天蔭

廢柴編輯 Rubbish editors

衛天蔭 葉欣兒 李斯雅 林穎茵 麥思齊 貝天瑞

摺埋排版 Folded typesetters

李詠欣 周柏枝 林穎茵 梁嘉欣 尹詩瑜 楊斯冕

發霉採訪 Mouldy journalist 自由攝影 Freeride photographers

林穎茵

梁嘉欣 東武 梁敏琪 麥思齊 露比

走堂插畫 Walking lesson illustrators

楊斯冕 Shadow Lee

爛龜校對 Broken grade school right

衛天蔭 何思諾

扮工顧問 Best acting skilled consultant 特別鳴謝 Special thanks

第 14 期 | 頹號 | 2017 年 4 月 網上版 :issuu.com/readwhite

何思諾

好青年荼毒室 - 哲學部 港識多史 一起素 各受訪中大同學

墊 檯 紙 歡 迎 取 閱 。