Real Life in Phuket #8, (38) October 2016

English Русский

8(38) October/ Октябрь 2016

Your free copy/Ваш бесплатный экземпляр

THAILAND’S LEADING BROKERAGE & NEW YACHT DEALERSHIP

PERFORMANCE SELLS

WWW.LEEMARINE.COM

INFO@LEEMARINE.COM

NEW FERRETTI YACHTS 850 IMMEDIATE DELIVERY IN ASIA

P A S S I O N , I N T E G R I T Y, E X P E R T I S E AUTHORISED DISTRIBUTOR FOR

Lee Marine Co.,Ltd. Head Office: Ao Po Grand Marina, Phuket, Thailand

Office: +66 76 681 015 Fax: +66 76 317 304

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

Restaurant of the Year Chef of the Year 2011-2013

By Alessandro Frau

324/15 Prabaramee Road – Kalim Bay - Patong - Phuket Tel 076 618127 email: reservations@acquarestaurantphuket.com www.acquarestaurantphuket.com

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

Where Italian dining experience meet art and passion

Editorial

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Raisa Sheludkina, publisher

RL

Magazine is entering a new high season. Through 2016 and 2017 our whole look will be completely renovated.

We’ve thought long and hard about how to make the magazine even more informative and modern, and here is the result of our labors. We’ve increased the size so that your eyes will have more space to roam the pages and we’ve also added a new, regular food column, so that you can keep up to date with the most delicious and interesting establishments in Phuket.

The design has been changed as well, something we’re sure you’ll notice. We’ve made the overall look a lot trendier but we’ve also kept the best elements of our original layout. In the upcoming issues we’ll continue to talk about the key figures in the hospitality industry and we’ll also talk with the players who make it all work in our ‘Behind the Scenes’ section.

In our latest issue, General Managers of JW Marriot and Paresa share their success stories but the biggest treat of the issue is our exclusive interview with the main villain from the recent «Mechanic: Resurrection» movie, starring Jason Statham and Jessica Alba. Anteo Quintavalle shares his impressions of working with Hollywood stars and all their backstage stories.

So sit back and relax, and enjoy all the latest news and gossip that’s floating around Phuket.

М

ало чести стоять на месте, большая честь - других вперед весть. Следуя этой мудрости, RL Magazine вступает в новый высокий сезон 2016-2017 совершенно обновленным. Мы долго думали, как сделать журнал еще информативнее и современнее – и вот результат наших трудов: увеличился формат, появилась новая постоянная рубрика Food, в которой мы будем рассказывать о самых вкусных и интересных заведениях Пхукета, а дизайн журнала стал еще приятнее глазу - все новые штрихи в оформлении полностью соответствуют последним трендам в дизайне. При этом, мы сохраним лучшее, что уже было в RL, и продолжим рассказывать о ключевых фигурах в сфере гостеприимства в рубрике «Без галстука». Так, в свежем номере топ-менеджеры отелей JW Marriot и Paresa делятся своими историями успеха. Ну а главный сюрприз номера – эксклюзивное интервью со злодеем Фрэнком из последнего «Механика» с Джейсоном Стейтемом и Джессикой Альбой, который делится впечатлением от работы с голливудскими звездами и неожиданными закулисными историями.

Редакция

10

8(38) Октябрь 2016

Editorial

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Publisher Raisa Sheludkina Издатель Раиса Шелудкина

Editor-in-Chief Laddawan Sinlapa Главный Редактор Ладаван Синлапа Marketing Director Leonid Ustinov Директор по Маркетингу Леонид Устинов Distribution Nantavit Chupak Дистрибуция Нантавит Чупак Authors Raisa Sheludkina, Leonid Ustinov, Dasha Suleyman Авторы Раиса Шелудкина, Леонид Устинов, Даша Сулейман Translation Michael Mosley, Dasha Suleyman Перевод Майкл Мозли, Даша Сулейман Photos «Keep the moment», Tonz Chaleam, Chalong Loysamut Фотографии «Keep the moment», Тонз Чалем, Чалонг Лойсамут Design Yury Golovanov Верстка и Препресс Юрий Голованов

RL Real Life Magazine №7(37), 2016 www.reallifephuket.com RAЙLAND MEDIA, 2016 Editorial Office / Редакция 47 Lagoon Rd. Cherngtalay, Thalang, Phuket, Thailand, 83110 Tel: +66 81 737 1687 E-mail: office@rl-property.com Advertising Department / Реклама Tel: Тhai/Eng +66 76 32 44 48, Rus/Eng +66 84 84 55 111, E-mail: info@reallifephuket.com Reprints and reproduction of any articles, images and other materials, ncluding excerpts, published in magazine are subject to the editor’s prior permission in writing Перепечатка и воспроизведение опубликованных в журнале статей, фотографий и иных материалов полностью или частично допускается только с письменного разрешения редакции.

RL Real Life Magazine is not responsible for advertisements contents. Distributed free of charge in The Kindom of Thailand and Russian Federation.

RL Real Life Magazine не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. Распространяется бесплатно в Таиланде и России.

Certificate of incorporation in Thailand / Свидетельство о регистрации в Таиланде: №0835551007661 on July 30, 2008 Printed by / Отпечатано: Sintaweekij Printing Part., Ltd., Bangkok, Thailand.

Circulation / Тираж: 3 000

Редакция

12

8(38) Октябрь 2016

Since 2008

With a Bocuse Chef

’French Gastronomy with an Asian Touch

Outside of Laguna

dedos-restaurant.com info@dedos-restaurant.com +66 76 325 182 8 Lagoon Rd., Cherng Talay, Thalang, Phuket

Contents

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

64

56

32

74

18 News 22 Highlights | Total Relaxation with Equilibrium Therapy at the Hilton 26 Food | The Best Breakfasts in Phuket 32 Interview | A Slice of Hollywood in Phuket Russian Driver Number 1 in the World

52 Behind The Scenes 64 Yachts | Best of the Monaco Yacht Show 2016 66 Kids | “The whole is greater than the sum of its parts” 68 Did you know | Pritzker, a Most Unusual Business Dynasty 74 Health | Why Everyone Should Try a Raw Vegan Diet 78 High Tech 80 Auto-Moto 82 Design | 5 Reasons why Sugar Villas Chose Absolutely Fabulous

Содержание

14

8(38) Октябрь 2016

Contents

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

70

54

48

26

18 Новости

22 Тенденции | Идеальное Равновесие с Equilibrium Therapy от Hilton 26 Еда | Лучшие Завтраки на Пхукете 38 Интервью | Самый Злой Фрэнк на Пхукете Главный Русский Гонщик

54 Без Галстука

64 Яхты | Лучшие Яхты Monaco Yacht Show 2016 66 Дети | «Целое больше, чем сумма его частей» 70 Знаете ли Вы | Прицкеры, или Самая Необычная Бизнес-Династия 74 Здоровье | Все Плюсы Сыроедения от Центра LifeCo Phuket 78 Технологии 80 Авто-Мото 84 Дизайн | Почему Проект Sugar Villas Выбирает Мебель Absolutely Fabulous Содержание

16

8(38) Октябрь 2016

EXPERIENCE REWARDS & EXCLUSIVE OFFERS

БОНУСЫ И ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

News

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

«Run to Give», October 16

T

his year ‘Run to Give’ charity run takes place at Bang Wad Dam in Kathu. The public is invited to participate in ‘Run to Give’, since it is a charity run event and they encourage local communities to explore their local surroundings, as well as evolving wellness experiences and raising funds for the local charities. To get more information please visit facebook page of the event «Run to Give 2016».

Chulalongkorn Memorial Day, October 23

C

hulalongkorn Day commemorates the reign of Rama V, who is best remembered for abolishing slavery in Thailand. Thai people lay flower wreaths at his statue in Bangkok and in the provinces.

Chulalongkorn was known for a number of reforms to Siamese society.

He abolished slavery in 1905 with the “Slave Abolition Act”. He brought the idea of a Constitutional Monarchy to Siam, reformed a corrupt tax collection system, abolished torture as a system of judgement and introduced a western style judicial system, brought the first railway line the Siam in an attempt to connect the entire kingdom etc.

Благотворительный забег «Run to Give»

16

октября на Пхукете пройдет второй благотворительный забег «Run to Give», который с успехом дебютировал в прошлом году и собрал более полутора тысяч участников. В этом году забег снова стартует в Кату и снова на выбор участников две категории - 3-километровая и 10-километровая дистанции. Старт и финиш – на дамбе Bang Wad. Подробности об участии в «Run to Give» можно узнать на странице ивента в фейсбуке по поиску Run To Give 2016.

День памяти Рамы V, 23 октября

23

октября весь Таиланд отмечает общенациональный праздник - День памяти короля Рамы V (Чулалонгкорна), правившего Сиамом с 1868 по 1910 год. Его считают одним из самых великих королей Сиама. Несмотря на то, что Сиаму угрожала западная экспансия, Чулалонгкорну, через свою политику и действия, удалось спасти Сиам от колонизации. На его счету еще множество заслуг, в том числе налоговые реформы, отмена пыток, реформа судебной системы по западному образцу и многое другое, за что Раму V прозвали Phra Piya Maharaj - Великий Любимый Король.

Новости

18

8(38) Октябрь 2016

Highlights

D

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Boathouse Wine & Grill Brings Aged Beef Trend to Phuket

ry-aged beef is one of the biggest trends in the international restaurant scene today, and Boathouse Wine & Grill now offers Phuket visitors and residents a chance to discover what the hype is all about.

The iconic Boathouse Wine & Grill in Kata has long been renowned for its prime beachfront location, excellent grilled seafood and meats and its award-winning wine cellar with over 600 labels. From July onwards, the restaurant will add yet another culinary dimension to the dining experience by offering aged premium beef cuts

that will be grilled and smoked in-house.

The evaporation of moisture in beef during the ageing process results in a rich concentration of flavor, while the enzymes contained in the muscle cells break down proteins and tenderize the beef.

“We find that an ageing process of approximately 60 days is the ideal age for our premium beef as the meat is very intense in flavor and the texture remains just about right. It is well worth the wait!” said executive chef Bryan Burger.

The new dining experience will launch with such

premium cuts as T–Bone, Striploin and Rib–Eye Bone In, with additional cuts being launched throughout the year.

Well-trained beef experts and dedicated steak knives will complement the aged beef experience at Boathouse Wine & Grill. The restaurant’s in-resident sommelier Kiattisak Pinnatong is on hand to suggest the most suitable aged-beef and wine pairings: “To bring out the richness of an aged Tomahawk steak for instance, I recommend one of our full bodied Australian Cabernet Sauvignons or Super Tuscans.”

About Boathouse by Montara:

Boathouse by Montara, which consists of Boathouse Resort, Boathouse Wine & Grill, and RE KÁ TA Beach Club, encompasses a collection of premium beachfront experiences brought together under one umbrella on the pristine sands of Kata Beach. The contemporary resort features upscale accommodations and excellent services. On the dining front, Boathouse Wine & Grill, with its award-winning wine cellar, continues to delight connoisseurs of fine dining as a lively evening-out venue where the music and fun ambiance never stops. Next door, RE KÁ TA Beach Club features a beachfront gourmet restaurant, sun lounging with live DJ, Quiksilver Surf School, a sea view spa, and a brand-name boutique shop.

Премиальные Стейки из Выдержанной Говядины от Boathouse Wine & Grill

В

ыдержанная говядина – один из последних трендов на международной кулинарной сцене, и Boathouse Wine & Grill предоставляет уникальную возможность как гостям Пхукета, так и экспатам, выяснить, о чем, собственно, весь сыр-бор. Ресторан Boathouse Wine & Grill в Кате известен своим живописным расположением на самом побережье, отличным грилем из морепродуктов и красного мяса и винным погребом с более чем 600 наименований. Теперь Boathouse Wine & Grill может смело записать в список своих преимуществ такую новинку в меню, как выдержанная говядина премиум класса, которую здесь подают как в копченом виде, так и на гриле. Секрет этого блюда кроется в технике приготовления: во время выдержки говядины происходит увеличение концентрации и усиление естественного вкуса мяса. Это проис-

ходит благодаря ферментативным биохимическим реакциям, в результате которых мышечная ткань размягчается. Однако, стоит помнить, что это лишь подготовительный процесс к непосредственному приготовлению мяса. «Мы полагаем, что выдерживать говядину в течение 60 дней достаточно для получения оптимального сочетания текстуры и аромата. Ожидание, определенно, стоит того», - уверяет шеф ресторана Брайан Бюргер.

Boathouse Wine & Grill предлагает блюда из выдержанной говядины в виде стейка T-Bone, Striploin, рибая на кости и других опций. Над созданием и воплощением мясных блюд в Boathouse трудятся первоклассные повара. А штатный сомелье заведения Киаттисак Пиннатонг всегда рядом, чтобы порекомендовать вам самый подходящий к стейку сорт вина.

О Boathouse от Montara:

Boathouse от Montara, включает отель Boathouse, ресторан Boathouse Wine & Grill, а также пляжный клуб RE KÁ TA Beach Club, расположенные на живописном пляже Ката. Cовременный отель предлагает превосходное обслуживание и шикарные номера. Ресторан Boathouse Wine & Grill предлагает богатый выбор вин из своей титулованной коллекции, а вид на пляж Ката сделает ваш ужин незабываемым. В пляжном клубе RE KÁ TA Beach Club вы сможете насладиться солнцем, морем и лучшими диджей-сетами, а также попробовать себя в серфинге в школе Quiksilver Surf School и приобрести модные вещи в магазине одноименного бренда.

Тенденции

20

8(38) Октябрь 2016

Highlights

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Total Relaxation with Equilibrium Therapy at the Hilton

R

ecently, the 5-star hotel Hilton Phuket Arcadia Resort & Spa, launched a new service called Equilibrium Therapy. Here at RL Magazine, we were lucky enough to try it out. It was definitely a treat that we’ll always remember.

Unsurprisingly, the level of hospitality and attention to detail was superb. The Hilton takes an individual approach to every client. We were met with smiling faces and refreshing lychee drinks upon arrival and it was determined early on, which would be the best massage services to suit our individual needs.

Before the massages began, our bodies were covered with Thai royal honey. The massage involved a natural scrub using black sesame seed because the biochemical components of the oil of sesame seeds contributes to the natural synthesis of collagen, giving the skin firmness and elasticity. After this procedure we felt totally rejuvenated. The honey felt funny at first but we were able to wash it off with ease in our beautiful open sky villas.

The therapy lasts 1,5 hours and you can choose the intensity of the procedure to suit your specific needs.

The massage tables are extremely comfortable and the

masseuses really know how to use their hands. The only problem is that the time spent at Equilibrium is so enjoyable that it just flies by. At the end of it all, you’ll be given a cup of hot ginger tea that can be enjoyed at a table with stunning views of the Hilton Arcadia resort, the largest hotel in all of Phuket. It really is a wonderful place to relax and unwind.

Cost of Equilibrium Therapy is 2,900++ per procedure. To book a session at Equilibrium Therapy and learn more about their services, please call +66 76 396 433

Идеальное Равновесие с Equilibrium Therapy от Hilton

Н

едавно в 5-звездочном отеле Hilton Phuket Arcadia Resort & Spa появилась новая услуга, терапия Equilibrium, и RL Magazine посчастливилось попробовать ее одними из первых. Чем по праву может гордиться Hilton, так это уровнем гостеприимства и индивидуальным подходом к каждому клиенту. Улыбчивые сотрудницы спа-салона встретили нас освежающим напитком на основе личи, а затем задали несколько вопросов об особенностях здоровья. Эта информация нужна специалистам, чтобы подобрать оптимальный массаж. Кстати, непосредственно перед самим массажем ваше тело обильно смажут тайским королевским медом, используя натуральный скраб из семян черного кунжута. Причем, черный кунжут для терапии был выбран неспроста: как рассказали специалисты, принимавшие RL, биохимические компоненты масла этих кунжутных зерен, способствуют естественному синтезу коллагена, придают коже упругость и эластичность. Так что после этой процедуры вы, определенно, почувствуете себя помолодевшим.

Тенденции

Какое-то время вам предстоит чувствовать себя сладким и даже липким, но не бойтесь дискомфорта, – перед массажем вы сможете смыть с себя кунжут и мед в ванной комнате под открытым небом. Сам массаж длится полтора часа, по желанию, вы можете выбрать интенсивность и показать мастеру наиболее проблемные зоны. Кстати, в спа-салоне Hilton идеально удобные массажные столы, а в сочетании с опытными и заботливыми руками массажистов вас ждет поистине незабываемый релакс. Время нашего Equilibrium пролетело незаметно, а по окончании терапии, мы насладились имбирным чаем за столиком с видом на живописные просторы Hilton Arcadia Resort & Spa – крупнейшего отеля на Пхукете.

Cтоимость процедуры Equilibrium Therapy - 2,900++. Забронировать Equilibrium Therapy и узнать подробности об этой услуге можно по телефону +66 76 396 433

22

8(38) Октябрь 2016

Highlights

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

In the Locker Room

Koala - Restaurant Writer

T

his month we are pleased to announce the start of our new golf column with regular interviews and insights from Stewart Ginn - a larger than life blonde Aussie golfer who is a regular visitor to Phuket. At one stage Stewart had flowing blonde hair, then a pony tail but now as usual for baby booker generations a more sophisticated grey and

Е

receding hair line but still a mere 80 Kg on a 1.80 meter high frame, showing no sign of is misspent youth and love of a glass or three of wine. He is still good mates with Greg Norman and many players of that era.

Golf is a major sport globally - both in terms of prize money with TV coverage and as a participating activity for both young and old. A lot is written about the techniques for players as well as coverage of major sporting events so the aim of this new column will not be to duplicate this but instead provide insight into the characters of what really happens outside the public glare- IN THE LOCKER ROOM. But first some background on Stewart Ginn a “baby boomer” generation, born in Melbourne and with 10 Australian PGA wins, a win on each of the Japanese and European tours, 3 Malaysian Open wins, The US Senior Players Championship in 2002, the European

В Раздевалке

два ли гольф нуждается в представлении – для его популяризации уже сделано немало. Для многих людей это привлекательное занятие с точки зрения призов, медийной популярности, и, в конце концов, возможностей – ведь гольфом могут заниматься люди всех возрастов. Много написано о техниках в гольфе, а спортивные издания исправно поставляют нам новости с гольф-полей по всему миру. Мы не хотели повторяться, поэтому в нашей колонке вы сможете найти только то, что скрыто от всевидящего ока публики. Мы постарались приоткрыть для вас дверь в раздевалку, именно поэтому колонка получила название In The Locker Room. Наш первый герой - австралийский гольфист, победитель международных турниров, а также частый гость Пхукета Стюарт Джинн. На счету спортсмена 10 побед в турнирах серии PGA, в том числе победы на The US Senior Players Championship в 2002 году, в турнире Legends of Golf в 2004 году и European Seniors Open в 2008. Джинн или, как его называют друзья, Джинни живет в Куала-Лумпуре вот

Тенденции

Seniors Open in 2008 and the Legends of golf Tournament with Bob Charles in 2004.

Stewart Ginn or Ginny to his friends, has lived in Kuala Lumpur for many years and still does regular corporate events. He has a larger than life approach to golf and like many of his era, is now slowed down by wonky knees. He doesn’t play golf much these days and his friends joke he has “gone to the dogs” - He and his wife now have kennels for the upmarket dogs of KL. That hasn’t stopped his involvement with golf, and he is now normally seen helping organizing major golfing event in Malaysia. We are hopefully of getting Stewart to Phuket over the next few months as a dinner speaker – stay tuned for details.

In Phuket we have been able to get hold of his sand wedge used to Win the legends of golf tournament - amazing to see what a professional does to his clubs during repeated regular practice.

уже много лет и до сих пор устраивает спортивные мероприятия. В этом почти двухметровом человеке 80 кг веса и ни намека на старость. Он все также энергичен, подтянут и поддерживает дружеские отношения со многими легендами гольфа, в том числе, с Грегом Норманом, одним из богатейших жителей Австралии. У Стюарта невероятный подход к гольфу, но, к сожалению, как и многие другие игроки его поколения, сейчас Джинни жалуется на проблемы с коленями. В последнее время он не так часто играет, так что друзья в шутку говорят, что у него все пошло прахом. Это смешно, поскольку по-английски фраза звучит как «gone to the dogs» и это чистая правда, ведь сейчас Стюарт вместе со своей женой занимается элитными собачьими питомниками в Куала-Лумпуре. Тем не менее, гольфом Джинни продолжает заниматься, организовывая турниры по всей Малайзии. Надеюсь, в ближайшие несколько месяцев Стюарт заглянет и на Пхукет. Есть даже кое-какие идеи привлечь его к мероприятиям, а когда именно это произойдет, вы узнаете из последующих материалов рубрики The Locker Room.

24

8(38) Октябрь 2016

Food

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

26

8(38) Октябрь 2016

Zurich Bread, Kathu

A

quality breakfast means a productive day. You can have a snack for lunch or even abandon it altogether and you can eat something light for dinner, but if you miss out on breakfast you’ll lose all your energy before the day has even begun and it will put you in a really bad mood. In Zurich Bread is perhaps one of the richest choices of breakfast - there are all kinds of sandwiches, toast with avocado and more. The cafe has its own bakery, so the bread is always fresh and the selection is superb.

К

ачественный завтрак – залог продуктивного дня. Вы можете перекусить что-то на ланч или вовсе от него отказаться, съесть что-то легкое на ужин или пренебречь им, но именно завтрак заряжает энергией и дает настрой на продуктивный день. В Zurich Bread в Кату, пожалуй, один из самых богатых выборов завтраков – всевозможные сендвичи, сковородки, тосты с авокадо и многое другое. В кафе есть своя пекарня, так что хлеб здесь всегда свеж, а выбор – богат. Есть даже любимый в России бородинский хлеб.

Еда

Food

www.reallifephuket.com

Iniala Gourmet, Boat Avenue

F

ood lovers can experience first hand the excitement and delightfulness of Iniala’s gastronomy, service and attention right here on the island of Phuket.

Inspired by the 17th Century French concept of “Traiteur”, the origin of today’s restaurant concept, Iniala Gourmet offers functionally tasty breakfasts that match the demands of the fast-paced modern lifestyle, where fast does not mean compromise in food or service quality. By the way, the only place in Phuket where you may try Ronnefeldt tea the best in the world, in our humble opinion.

Л

юбители вкусной и качественной еды знают, куда пойти на завтрак в Boat Avenue рядом с Laguna Phuket. Кстати, дизайн заведения перекликается с традиционными французскими пекарнями 17 века. По нашему скромному мнению, здесь подают лучшую выпечку на острове. Меню не богато, но каждая позиция - это шедевр: будь то киш с сыром бри, карамелизированным луком и помидорами, или голубичный маффин. Кстати, это единственное место на Пхукете, где подают чай Ronnefeldt - пожалуй, лучший в мире.

27

Еда

Food

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

28

8(38) Октябрь 2016

WeCafe, Kathu

Q

uick breakfasts are associated with sandwiches and at the Wecafe in Chalong, you can experiment with all kinds of bread and ingredients. They have a great selection of healthy sandwiches, as well as grilled veggies and a variety of cheeses on toast.

Initially perceived as food that men shared while gaming and drinking at night, the sandwich slowly began appearing in polite society as a late-night meal among the aristocracy. At the Wecafe, the sandwiches are on a whole other level.

П

ожалуй, нет завтрака быстрее и проще в приготовлении, чем сэндвич. И тут есть, где разгуляться фантазии и поэкспериментировать с ингредиентами. Здровый вариант сэндвича – с овощами, запеченными на гриле, а сырная корочка добавит вашему завтраку убедительности. Любопытно, что если изначально сэндвичи возникли как незатейливый перекус за карточным столом или выпивкой, то со временем сэндвичи стали неотъемлемой частью позднего ужина аристократов.

Еда

Food

www.reallifephuket.com

Gallery Café

by Pinky, Phuket Town

T

here are different stories about the origin of Eggs Benedict, but one of them is that Lemuel Benedict, a retired Wall Street stock broker, claimed that he had wandered into the Waldorf Hotel in 1894 and, hoping to find a cure for his morning hangover, ordered «buttered toast, poached eggs, crisp bacon, and a hooker of hollandaise». Oscar Tschirky, the famed maître d’hôtel, was so impressed with the dish that he put it on the breakfast and luncheon menus but substituted ham for the bacon and a toasted English muffin for the toast.

At the Gallery Cafe by Pinky, in Phuket Town, you can try a fantastic eggs Benedict at any time of day. It really is worth checking out.

К

ак и полагается, у блюда яйца Бенедикт есть несколько легенд. По одной из версий, это незаменимое на воскресном бранче блюдо изобрел в 1894 году нью-йоркский брокер Лемюэль Бенедикт, который, спасаясь от утреннего похмелья, заказал себе в отеле Уолдорф-Астория тосты с маслом, вареными яйцами, беконом и голландским соусом. В ресторане отеля находку Бенедикта взяли на вооружение, заменив тосты на английский маффин.

29

Еда

Food

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

30

8(38) Октябрь 2016

Thai Cafe, Kata

I

f you want to try an interesting local breakfast then you should sample Khanom Geen, it’s a really big thing in Southern Thailand and it’s easy to find just about anywhere in the morning.

Khanom Geen is rice noodles that can be served with a few types of curry, most commonly the fish and vegetable curry. Thai ladies serving this breakfast normally charge about 20 baht per curry and 10 baht for noodles. It’s an extremely delicious meal that is quite unique.

Т

радиционный тайский завтрак, особенно на юге, – это Khanom Geen, ничто иное как рисовая лапша, которая подается вместе с несколькими видами карри, среди которых обязательно будут карри с рыбой, овощами и курицей. В придачу вам подадут много ароматной зелени, (правда, даже сами тайцы не знают названий некоторых видов) и даже вареное яйцо. Тайские тетушки за такой богатый завтрак берут очень скромные деньги – в среднем, по 20 батов за карии и еще 10 за лапшу.

Еда

r

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

A Slice of Hollywood in Phuket Meet Anteo Quintavalle, a Phuket resident and film producer who recently appeared in ‘Mechanic: Resurrection’ alongside Jason Statham and Jessica Alba.

The Mechanic Resurrection movie was shot in Thailand and we know that you took part in it. Was there much competition to win the role? Why did they choose you? And was there an audition?

They needed a villain with a mean look, but someone who could also pass as a guy who Jessica Alba might fall for. There were several hundred actors from LA who were considered for the role.

Jason, the director, Dennis Gansel and the producers, liked my interpretation of the character during the three rounds of auditioning. To be more distinct from Statham’s look, I grew out my hair and bulked up 10kg.

Did you know Jason Statham before? What kind of person is he in real life? And what is Jessica Alba like?

I used to own a designer shoe store in the west end. Strange as it may seem, I’d pass Jason Statham on the nearby Oxford Street where he would be hustling jewelry from a box to passersby. As the story goes, Guy Ritchie one day spotted Jason there as well and offered him his breakthrough role in Lock Stock.

I was apprehensive about our shoot, as I have had some really weird experiences with celebrities before, but Jason was very down to earth and courteous with me.

Jason is really passionate about his films. Before breaking through as an actor he was a competitive diver and a male model and perhaps given this background he is quite meticulous about the execution of the sequences and also how they are stylized.

Jessica Alba was very calming to be around. Through her ‘Honest’ Company, she is worth $500m, but was no diva, she’s very easy going and happy to try her hand at much of the stunt work.

Are there any funny stories from behind the scenes you could share?

There’s one from a fight sequence that unfortunately didn’t make it into the final cut that springs to mind. It ended with my character taking a high fall and landing on a wooden table. For this I had a great stunt double from Australia. He was dressed up just like me, including a blonde wavy wig.

When it’s a dangerous piece of action, everyone wants to get it done in as few takes as possible. The stuntman did a perfect fall on the second take, but his wig flew off. He stood up and groaned when he was told to do it again. “What was wrong with that?” Jason Statham picked up the wig, which had landed near him, put it on his own head and said “I don’t know Stu. You tell me.” Everyone had a good laugh as the stuntman patted his bald head and realized what had happened.

I’ll give you one more. We were fortunate to work on Mechanic with the legendary Vic Armstrong

Jason Statham picked up the wig, which had landed near him, put it on his own head and said “I don’t know Stu. You tell me.” Everyone had a good laugh as the stuntman patted his bald head and realized what had happened. who is the action director of choice for the likes of Spielberg and Scorsese, but when you are working with the best, they also demand the best.

Интервью

32

8(38) Октябрь 2016

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

There’s a long lens shot in the movie where Frank and Gina are fighting on a yacht. I had practiced a routine for a few days with the stunt team and although all the moves were there, Vic was less than impressed. I was thinking “This could be a long day”. On the second take when Gina’s stunt double rose from my first strike, I was caught by surprise. She was wearing a loose blouse and one of her breasts had popped out. I expected a cut, but I was the only one who noticed and the director urged us on. Unsure what to do, as I grappled her, I tried to shake it back inside the blouse, but not matter what I did, every time she got back to her feet the breast was still staring back at me. At the end of a shambolic take, I braced myself for an ear full from the director. Through the loudspeaker Vic bellowed “No idea what was going on there, but that was perfect!”

Unsure what to do, as I grappled her, I tried to shake it back inside the blouse, but not matter what I did, every time she got back to her feet the breast was still staring back at me.

I saw a particular segment with you that looked tough. How many takes were shot? And did it hurt?

To be honest, I was in agony before I set foot on set and almost had to drop out of the film from a double achilles injury. Most of the pain comes in the preparation. On that sequence you saw, I actually missed the crash mat and landed on the edge of the boat, but with the adrenaline of the moment I didn’t feel anything, until the next day that is.

How was the premiere in Bangkok? Are you happy with the final result? Do you plan to give up everything else and focus on your acting career?

Thailand Elite organized a premiere at Central Embassy for its members and I was a special guest.

The film has an old school Roger Moore Bond feel, with the action set across the world, mine and the Sydney scenes you see in the poster were all shot in Phuket.

There were some scenes that we did not have time to shoot, but with the injuries I was carrying I was pleased to have seen it through.

I’ve appeared in two further features since Mechanic Resurrection and have received offers on future projects, but my focus is now on my own productions. My first film “The Last Executioner”, which is a Thai language biopic, won Best Film at the Thai Film awards last year, I have ‘Escape’ which I mentioned before and a very cool ‘Hunger Games’ style script I would like to shoot in Phuket, which is currently sounding out investors.

Anteo, сould you say in a few words, what brought you to Phuket?

I grew up in London where I’d been involved in a mix of businesses over the years, though my main pursuit throughout was equity investments. One large holding gave me a seat on the board of directors of the Russian Oil Company, Timan Oil & Gas, which I still hold. We are currently in partnerships with Alexander Lebedev and Mikhail Gutseriev.

When I decided to focus fully on equity investing, it meant I was no longer bound to any specific country, provided I had internet access. Phuket fitted the tax and lifestyle profile I was after at the time.

How did you run into the movie industry and do you remember your first role?

After the credit crisis crash in 2008, I remember watching the sunrise before the markets opened and decided that there would be more productive ways to devote my time.

With its locations and cost savings, I saw an exciting opportunity in film and acquired the rights to the bestseller autobiography “Escape”, a true story set in Bangkok about the only westerner to have ever escaped from a prison there.

While working on the script, a friend suggested that I gain some on set experience and so I submitted to upcoming film projects. My first role was as an extra on the tsunami adaptation “The Impossible” starring Ewan McGregor. I went on from there.

Интервью

34

8(38) Октябрь 2016

ON THE SUNNY

SIDE

REALLIFEPHUKET.COM

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Самый Злой Фрэнк на Пхукете Наверняка вы уже видели блокбастер «Механик: Воскрешение» с Джейсоном Стейтемом и Джессикой Альбой, мировая премьера которого состоялась совсем недавно. Злодея Фрэнка в экшн-муви сыграл Антео Квинтавалле, живущий на Пхукете. В интервью RL Magazine актер, продюсер и инвестор рассказал, каково работать с голливудскими звездами, а также поделился курьезами со съемочной площадки.

Как ты, житель Пхукета, попал в столь крупный коммерческий кинопроект?

Они искали парня на роль злодея с по-настоящему злым взглядом, но в то же время такого, в которого могла бы влюбиться героиня Джессики Альбы. На роль Фрэнка претендовали сотни актеров из Лос-Анджелеса, но Джейсону (Стейтему – прим. ред.), режиссеру Деннису Ганзелю и продюсерам понравилась моя интерпретация персонажа и я успешно прошел три прослушивания. Чтобы отличаться от образа Стейтема, я отрастил волосы и набрал 10 кг.

Кстати, о Стейтеме. Ты пересекался с ним раньше на съемочной площадке? Какой он в жизни?

Когда я жил в Лондоне, у меня был магазин обуви в Вест-Энде. Ирония в том, что неподалеку, на Оксфорд стрит, я регулярно видел Джейсона, который приторговывал в то время украшениями на улице. Как известно, именно там его однажды заметил Гай Ричи и предложил звездную роль в фильме «Карты, деньги, два ствола». Что до «Механика», я опасался предстоящей совместной съемки, поскольку уже имел печальный опыт работы со звездами. Но Джейсон оказался очень скромным и вежливым парнем. Еще он очень страстно относится к тому, чем занимается. Джессика, несмотря на свои многомилионные гонорары, не вела себя как дива, была очень дружелюбная и всегда рада попробовать свои силы в экшн-сценах.

Можешь рассказать о курьезах на съемочной площадке?

Мы снимали сцену драки и мой герой должен был приземлиться с высоты на деревянный стол. Для этого у меня был дублер – один здоровяк из Австралии. Разу-

Интервью

38

8(38) Октябрь 2016

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

меется, он был загримирован под меня, так что на нем был кудрявый парик. Этот парень идеально упал на стол уже со второго дубля, но у него слетел парик. И вот он встает, ему объявляют, что нужен еще дубль, на что он возмущается, мол, а с этим что не так?! Тут Джейсон поднимает слетевший с дублера парик, надевает его и говорит: «Не знаю Стю, это ты мне скажи». Съемочная группа посмеялась тогда от души.

Тут Джейсон поднимает слетевший с дублера парик, надевает его и говорит: «Не знаю Стю, это ты мне скажи». Съемочная группа посмеялась тогда от души.

Был еще один случай. В «Механике» мы работали с легендарным постановщиком трюков Виком Армстронгом. Нам предстояло снять сложную сцену с дракой Фрэнка и Джины на яхте и, несмотря на то, что я упорно репетировал сцену несколько дней до съемок, Вик не был впечатлен моей работой. Я подумал тогда: «Похоже, день предстоит долгий». В какой-то момент дублерша Джессики поднялась после моего удара, и я заметил ее оголенную грудь. Вопреки моим ожиданиям, съемки не остановили, поскольку никто, кроме меня не заметил произошедшего. В общем, мы продолжили схватку, я попутно пытался спрятать грудь своей партнерши обратно под блузу, но у меня ничего не выходило, и ее грудь все равно смотрела прямо на меня. В конце этого сумбурного дубля Вик объявил в громкоговоритель: «Снято! Понятия не имею, что там произошло, но это было идеально».

Расскажи о себе, что привело тебя на Пхукет из Лондона?

Я вырос в Лондоне, где занимался впоследствии разным бизнесом, хотя моим главным делом всегда было инвестирование в акции. Однажды я получил место в совете директоров русской нефтяной компании Timan Oil & Gas (британская нефтедобывающая компания, главный акционер – Александр Лебедев, прим. ред.). Когда я решил полностью сконцентрироваться на долевом инвестировании, это

В общем, мы продолжили схватку, я попутно пытался спрятать грудь своей партнерши обратно под блузу, но у меня ничего не выходило, и ее грудь все равно смотрела прямо на меня. означало, что я больше не привязан к какому-то конкретному месту жительства. В тот момент Пхукет идеально подошел мне по двум параметрам – налоги и стиль жизни.

Как ты попалв мир кино, будучи инвестрором, да еще и членом совета директоров нефтяной компании?

После кризиса 2008 года я начал думать, чему еще мог бы посвятить себя и обнаружил, что кино было неплохим вариантом развития событий. Я приобрел права на экранизацию автобиографического бестселлера «Escape», реальной истории о единственном иностранце, которому удалось бежать из бангкокской тюрьмы. Пока я работал над сценарием, приятель предложил мне попробовать силы на съемочной площадке. Моя первая роль была в массовке «Невозможного» (фильм-катастрофа о цунами в 2004 году с Наоми Уоттс и Юэном Макгрегором в главных ролях – прим. ред.) Так все и завертелось. Узнать больше о фильмографии Антео можно на Kinopoisk.ru или imdb.com.

Интервью

40

8(38) Октябрь 2016

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Russian Driver Number 1 in the World Recently, famous race car driver Vitaly Petrov visited Phuket and spoke to RL about the most important things in his life. Vitaly knows firsthand the taste of victory. Known as the ‘Vyborg rocket’ in Russia, he has won many prestigious awards such as the Formula-1 and the 24 Hours of Le Mans. In this exclusive interview with RL Magazine publisher Raisa Sheludkina, Vitaly talks about his priorities in life - from career to family and also his views on success.

Did you have to sacrifice anything for the sake of sport and the desire to be the best?

At age 19, I had to go abroad, to devote myself entirely to sport. It was very hard, sometimes unbearable. Lack of communication with family and friends was tough.

What does racing mean to you - passion or just a job?

Autosport is my life.

What is an example in your life when you were in a difficult situation but you came out on top?

In 2003, at the Formula Renault.I didn’t perform well in this series but at the same time, I tried my best to achieve results. But I always knew that such a difficult stage in my life had to come along, in order to move ahead.

What would you choose as a career, if you could not be a racer?

Hard to say ... maybe a football player.

Do you believe that success is more about being in the right place at the right time or is it up to the individual to determine the time and place of his or her success?

Being in the right place at the right time - That is a big part of being on top!

How much do you think depends on the technical conditions of your car? You can be a pro, but if your machine does not hold, then does success come down to good engineering?

Technology always comes first. Unfortunately, this is how it works in autosport, especially in «Formula 1». You can be an excellent driver, but that doesn’t go far with the wrong car.

Do you observe any special rituals before a race?

I pray.

Sport always involves passion, but at the same time, the driver must calculate everything and have a cool mind, to have self-control and to control the situation. How do you combine these things?

We always clearly understand what to do and how to do it. But unfortunately there are situations where not everything depends on you.

I’ve noticed that you drive quietly and without unnecessary attempts to pass other vehicles on Phuket roads. Is it that you are resting from racing or is it normal for you not to be in a hurry?

This is my normal state. Especially, when you come to an unfamiliar city, and you’re not yet accustomed to the peculiarities of the behavior of road users. In such situations I am always extremely attentive and focused.

In sports and any other type of activity, there is always someone you admire. Do you have any idols?

Michael Schumacher.

What did you feel when you drove a car for the very first time?

Once my dad allowed me to drive, I rushed to the car with burning eyes, and during the ride I just enjoyed driving.

Were your parents strict or were they more relaxed?

They always made me do sports. Some sports I liked, others not so much. But I probably went to all the sports clubs in Vyborg where I am from. At the same time, my parents always told me not to forget about school. My parents are my best friends, I have a warm relationship with them.

Интервью

42

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: KEEP THE MOMENT | ANKA

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

How did they react to your desire to become a racer?

They helped me to make this dream come true.

Does family mean a lot to you?

Family is everything to me. My parents gave me the opportunity to do things I love, they still help me when I’m in trouble, they give me advice.

What is the most important thing about friendship for you?

Reliability, honesty, respect, humor, care - the basic qualities necessary for true friendship.

You don’t seem very talkative. Is this to protect your private life or are you just a naturally reserved person?

I’m just not ready to immediately open up to strangers. I need some time.

Do you like being famous? Apparently not…

Difficult question, yes and no .

Success can change a person a lot. Do you think it has changed you?

My character has changed, or rather, I changed it myself and it is for the better! But this is not really for me to decide.

Do you consider yourself a perfectionist?

In sports, probably, yes.

Does the support of your family and fans give you extra energy?

Of course! Support from my family and friends gives me motivation, it gives strength, it energizes me and it inspires the desire to win.

Quick Q & A What do you... Like?

Meat.

Hate?

Snakes.

What is your favorite... Book?

Life on loan.

Food?

Meat.

Drink?

Tomato juice.

Car?

A Comfortable one.

Memory?

Two titles. The Lada Revolution championship and Formula 1600. I remember my dad was so happy at the finish. I will remember these events forever.

What is your idea of...

A perfect day - Whenever you’re in a good mood, it doesn’t matter where it is.

A perfect vacation - When you go somewhere with family and friends.

About

Vitaly Petrov was born on September 8, 1984 in Vyborg. In 2010, Petrov was the pilot of the «Renault» team for «Formula 1». From February 17, 2012 to February 1, 2013 he was the pilot of the Caterham F1 Team. He was Steels first Russian driver ever to act in the championship, «Formula 1» as the main pilot and the first Russian driver to be on the podium at the Grand Prix, «Formula 1». He participated in the GP2 Series, endurance race «24 Hours of Le Mans». In 2016 Petrov appeared in the World Cup racing endurance in the LMP2 class, in the composition SMP Racing Team.

Интервью

44

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: KEEP THE MOMENT | ANKA

PHOTO: KEEP THE MOMENT | ANKA

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Главный Русский Гонщик Cамый известный в мире русский пилот, на счету которого подиумы авторитетных гонок – от «Формулы-1» до «24 часов Ле-Мана», не понаслышке знает, что такое вкус победы. В эксклюзивном интервью, находясь на Пхукете, Виталий Петров рассказал издателю RL Magazine Раисе Шелудкиной о своих жизненных приоритетах – от карьеры до семьи, а также поделился взглядами на успех, который подчас зависит от воли случая.

В твоем деле крайне важны сила воли и стремление к победе, во что бы то ни стало. От чего тебе приходилось отказываться во имя спорта и желания быть лучшим?

В 19 лет мне пришлось уехать за границу, посвятить себя полностью спорту. Мне было очень тяжело, порой просто невыносимо. Не хватало общения с родными и друзьями.

Что для тебя автоспорт - страсть, работа, зависимость? Автоспорт – это моя жизнь.

Были ли у тебя случаи в жизни, когда все валилось из рук, но тебе все равно удавалось выходить из ситуации победителем?

Такая ситуация была в моей жизни в 2003 году на Формуле-Рено (серия для молодых автогонщиков – прим. ред.). Не получалось у меня показывать хорошие результаты в этой серии, руки опускались. При этом, я перепробовал все возможное для достижение результата. Но я всегда понимал, что все впереди! Это такой непростой жизненный этап, который просто нужно пережить.

Что бы ты выбрал для карьеры, если бы не был гонщиком? Есть варианты? Сложно сказать… точно бы стал спортсменом, может быть, футболистом.

Ты веришь, что для победы нужно оказаться в нужное время в нужном месте или человек сам определяет время и место своего успеха? Верю. Оказавшись в нужном месте в нужное время – будешь на высоте!

Насколько зависит победа от техники? Ты можешь быть профи, но твоя машина не дотягивает, тогда удача сводится к хорошему инжинирингу? Или все-таки побеждает человек? Техника всегда на первом месте. К сожалению, в автоспорте только так, особенно, в “Формуле-1”. Ты можешь быть отменным пилотом, но далеко не уедешь на неподходящем по всем критериям автомобиле.

Ты соблюдаешь какие-нибудь особенные ритуалы перед началом гонки? Читаю молитву.

Спорт всегда предполагает азарт, но в то же время гонщик должен все просчитать, иметь самообладание и полностью контролировать ситуацию. Как сочетать несочетаемое?

Мы всегда четко понимаем, что и как нужно делать. Все просчитываем даже не до сантиметров, а до миллиметров, когда заходим в поворот или кого-нибудь обгоняем. Но, к сожалению, есть такие ситуации, когда не все зависит от тебя.

Я заметила, как ты ведешь машину - спокойно и без лишних попыток обогнать или пронестись с ветерком. Это отдых от гонок или твое нормальное состояние в жизни не торопиться?

Это мое нормальное состояние. Особенно, когда приезжаешь в незнакомый город и еще не привык к особенностям поведения участников дорожного движения. В таких ситуациях я всегда предельно внимателен, сконцентрирован и сосредоточен.

В спорте, да и в любом другом виде деятельности, всегда есть на кого равняться. У тебя есть кумиры? Михаэль Шумахер.

Какие ощущения были, когда ты впервые сел за руль автомобиля?

Как только папа разрешил мне cесть за руль, я помчался к машине с горящими глазами, а во время езды я просто получал удовольствие от вождения.

Интервью

48

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: KEEP THE MOMENT | ANKA

Interview

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Как тебя воспитывали родители? Держали в ежовых рукавицах или были твоими друзьями?

Хорошо воспитывали. Всегда заставляли меня заниматься спортом. Одни виды спорта мне нравились, другие – нет. Но я, наверное, в детстве посетил все спортивные секции, которые были у нас в Выборге. При этом родители всегда говорили мне не забывать про учебу. Наказывать - не наказывали. Родители, в первую очередь, мои друзья, у меня теплые отношения с ними.

Как они отреагировали на твое желание стать гонщиком? Они помогли мне воплотить эту мечту.

Семья много для тебя значит?

Семья для меня - все. Родители дали мне возможность заниматься любимым делом, они до сих пор помогают мне в трудные минуты, дают наставления и советы.

А что для тебя важно в дружбе?

Надежность, честность, уважение, юмор, забота - основные качества, необходимые для настоящей дружбы.

Ты кажешься человеком не слишком разговорчивым. Это защита от лишних вопросов и внимания, или ты действительно закрытый человек? Просто я не готов сразу открываться незнакомым людям. Мне нужно время.

Нравится ли тебе быть узнаваемым? Похоже, нет? Сложный вопрос, и да и нет.

Может ли изменится характер человека после взлета на вершину успеха?

Мой характер менялся, вернее, я его сам менял и именно в лучшую сторону! Поменялся ли я как человек в итоге? Не мне об этом судить.

Считаешь ли ты себя перфекционистом? В спорте, наверное, да.

Поддержка твоей семьи и твоих болельщиков дает тебе дополнительную энергию? Конечно! Поддержка моей семьи и друзей дает мне мотивацию, придает сил, заряжает энергией, и настрой на победу.

Ты любишь Мясо

Ты ненавидишь Змей

Книга

Жизнь взаймы. Ремарк

Машина

Комфортная

Воспоминание

Два титула. В чемпионатах Lada Revolution и Formula 1600. Я видел, как мой папа радуется на финише. Такое запоминается навсегда.

Лучший день - это …когда у тебя отличное настроение Лучший отдых - это …когда семья и друзья рядом Досье

Виталий Петров родился 8 сентября 1984 года в Выборге. В 2010 году Петров стал пилотом команды «Рено» в «Формуле-1». С 17 февраля 2012 года по 1 февраля 2013 пилот команды Caterham F1 Team. Cтал первым российским пилотом, когда-либо выступавшим в рамках чемпионата «Формулы-1» в качестве основного пилота и первым российским пилотом, оказавшимся на подиуме Гран-при «Формулы-1». Участвовал в серии GP2, гонках на выносливость «24 часа Ле-Мана». В 2016 году Петров выступает в Чемпионате мира по автогонкам на выносливость в классе LMP2 в составе команды «SMP Racing».

Интервью

50

8(38) Октябрь 2016

KEEP THE MOMENT PHOTOGRAPHY STUDIO

+66 81 737 16 87(Rus/Eng) +66 81 537 01 05(Eng) +66 83 594 30 74 (中文) +66 88 179 02 61(Thai)

48/6 Patak Rd., Kata beach, Phuket

Behind The Scene

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Our Behind the Scenes series has introduced you to many of the players who make Phuket one of the most amazing islands in the world. In this issue we talk with JW Marriot General Manager Oriol Montal and GM of Paresa Dawid Koegelenberg.

«Even a president of the US need someone to ask what to do next» Oriol Montal, General Manager of JW Marriot Phuket Resort & Spa I GREW UP NEXT TO THE SEA IN BARCELONA. And frankly I need a life by

BEING A GM IS DEMANDING but it’s a beautiful job.

the Sea to be happy.

WE ALL HAVE MOMENTS WHEN WE ARE STRESSED or have problems but IN THAILAND AND SPAIN THE VALUES ARE VERY SIMILAR – enjoying life

and being in touch with family are extremely important. By family I mean not only parents or kids, we talk about a very extended community, your uncles, cousins, aunties.

when I walk around the resort and see all this beauty and my associates, it recharges my battery.

YOU NEED TO STRIVE FOR HIGH STANDARDS and of course I have to be strict sometimes but I am the first person who I am strict with.

WHEN SEEING MY FAMILY in Barcelona I spend time with my mom’s

family which is about 50 people. There are around 70 relatives on my father’s side.

APPARENTLY WE ARE COMPETITORS WITH OTHER GMS on the island but

everyone is extremely welcoming and everyone is open to being friends with you in this industry.

IN MY FAMILY THERE IS A TRADITION – when you are born you are immediately registered in Barcelona FC. I was a member of that football team from my first day of life. And we did the same with our daughter.

I HAVE A VERY OPEN MENTALITY and with

regards to the Separatist movement in Catalonia, I think there are other ways to save your culture and traditions apart from separating the country.

I SPEAK BOTH - CATALAN AND SPANISH.

I CAN’T DO MY NUMBER ONE HOBBY HERE because it is skiing. Here in

I was a member of Barcelona football team from my first day of life.

And we did the same with our daughter.

Sometimes I even switch with my friends, I can speak Spanish to them and then Catalan.

in Switzerland, regarded as the best hospitality school in the world - RL) was a very traditional school when I studied there. You would have 50% of training and job and 50% of theory. It was hard to spend 5-6 hours in the kitchen preparing the food for the students and then having to shower quickly and go to another class and then change again to do something else. It’s tough when you’re just 18.

I WASN’T 100% SURE I WOULD BECOME A GENERAL MANAGER but it was

Без Галстука

WHEN YOU HAVE TWO KIDS it’s not so easy to go out. But somehow we manage to do this; going to restaurants, seeing friends.

MY WIFE IS CANADIAN POLISH, our first daughter was born in Japan and our second, here in Phuket. So I can say we are a worldwide family.

THE ECOLE HOTELIERE DE LAUSANNE (a hospitality management school

a dream for sure.

Thailand, normally I play tennis with my wife, running several times a week. After many years that I did not playing golf, recently I started practicing my swings again and I really enjoy scuba diving as well

IF YOU WANT TO GROW FAST you will never understand relations, which is essential in this business. You have to start from the bottom and learn every single aspect of a hotel business.

EVERYONE SHOULD HAVE A MENTOR. Even a president of the US can be

lost and need someone to ask what to do next.

I don’t like people who do not accept diversity. I’m talking about associates and society in general.

52

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: CHALONG LOYSAMUT

Behind The Scene

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Мы продолжаем знакомить вас с руководителями топовых отелей Пхукета в рамках проекта «Без галстука». На этот раз наши герои - генеральный менеджер JW Marriot Ориоль Монталь и GM бутик-отеля Paresa Дэвид Кегеленберг.

«Даже президент США нуждается в советах» Ориоль Монталь, GM Отеля JW Marriot Phuket Resort & Spa Я ВЫРОС РЯДОМ С МОРЕМ В БАРСЕЛОНЕ. Честно говоря, мне необходимо жить рядом с морем, чтобы чувствовать себя счастливым.

блемы, но стоит прогуляться по лугам JW Marriot и увидеть все эти красоты, как я наполняюсь новыми силами.

В ТАИЛАНДЕ И ИСПАНИИ ОЧЕНЬ ПОХОЖИЕ ЦЕННОСТИ. Это удовольствие от жизни и семья. Причем, когда я говорю «семья», я имею в виду не только родителей и детей. Речь идет об огромном сообществе родственников – дядях, тетях, двоюродных братьях и сестрах. Во время отпуска в Барселоне я навещаю порядка 50 родственников по маминой линии и еще 70 со стороны отца.

Я ГОВОРЮ И НА КАТАЛАНСКОМ И НА ИСПАНСКОМ ЯЗЫКАХ. Иногда я говорю на обоих с одними и теми же друзьями.

Я был членом футбольного клуба «Барселона» с первого дня своей жизни и моя дочь, кстати, тоже

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ВЗЛЕТЕТЬ ПО КАРЬЕРНОЙ ЛЕСТНИЦЕ, то никогда не поймете сути профессиональных отношений, что является основным в нашей индустрии. Вам нужно начать с самого низа и усвоить каждый аспект работы в отельном бизнесе.

Я НЕ БЫЛ НА 100% УВЕРЕН, что я стану генеральным менеджером отеля, но мечта такая у меня была. Это очень сложная работа, но она прекрасна. У ВСЕХ НАС БЫВАЮТ СТРЕССОВЫЕ МОМЕНТЫ, рабочие про-

КОГДА У ВАС ДВОЕ МАЛЕНЬКИХ ДЕТЕЙ, СЛОЖНО НАЙТИ ВРЕМЯ для выхода в свет. Но нам все же удается время от времени выбраться в ресторан или повидаться с друзьями.

МОЯ ЖЕНА ИМЕЕТ ПОЛЬСКО-КАНАДСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ, наша старшая дочь родилась в Японии, а младшая - здесь, на Пхукете. Нас можно назвать международной семьей.

ШКОЛА THE ECOLE HOTELIERE DE LAUSANNE (ведущее в мире образовательное учреждение в сфере гостеприимства – прим. RL) была очень традиционной, когда я в ней учился. 50% времени я проводил, работая на кухне, остальное время посвящал теории. Приходилось проводить 5-6 часов за приготовлением еды для студентов, затем бежать в душ и снова на занятие, а потом снова куда-то бежать по учебе.

Без Галстука

БЕЗУСЛОВНО, Я КОНКУРИРУЮ С ДРУГИМИ GM НА ОСТРОВЕ. Но все люди в этой отрасли очень приветливы и открыты для общения. МОЕ ХОББИ НОМЕР ОДИН – это лыжи, но, по очевидным причинам, здесь я не могу им заниматься. Здесь мы с супругой обычно играем в теннис или бегаем несколько раз в неделю. После солидного перерыва я возобновил занятия гольфом, а совсем недавно у меня появилось новое увлечение – скуба дайвинг.

В МОЕЙ СЕМЬЕ ЕСТЬ ТРАДИЦИЯ – когда рождается новый член семьи, его тут же регистрируют в ФК «Барселона». Я был членом клуба с первого дня своей жизни и моя дочь, кстати, тоже. Я ОЧЕНЬ ОТКРЫТЫЙ ЧЕЛОВЕК, что касается сепаратистского движения в Каталонии, откуда я родом, я убежден, что есть другие способы сохранить культуру и традиции, не прибегая к разделению страны.

ЧТОБЫ ПОДДЕРЖИВАТЬ ВЫСОКИЕ СТАНДАРТЫ, конечно, приходится быть строгим, но первый человек, к которому я отношусь строго – это я сам.

КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ НУЖЕН МЕНТОР. Даже президент США нуждается в советах Я НЕ ЛЮБЛЮ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ НЕ ПРИНИМАЮТ РАЗНООБРАЗИЕ. Я говорю как о работе, так и обществе в целом.

54

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: CHALONG LOYSAMUT

Behind The Scene

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

«I can sell you Ice at the North Pole» Dawid Koegelenberg, General Manager of Paresa Phuket AS FAR BACK AS I CAN REMEMBER, I WAS ALWAYS GOOD WITH PEOPLE

and could make anyone smile. I grew up in a small village in South Africa and it was well known in our village that I helped my mom in the kitchen and was a keen cook. I used to rearrange my parents furniture and was working in a local restaurant from the age of 14 so hospitality is all I really know and I totally love it. Of course you can learn the skill but I think a big part of it is deep inside you.

IT’S HARDER NOW TO GET THE YOUNGER STAFF TO DO THE “DIRTY” WORK. They simply just don’t want to do it and are not interested to earn a

minimum wage. My first job after completing hotel school was to polish silver cutlery. My supervisor saw that my cutlery was especially clean and that’s how I was noticed and I moved up quite quickly. We all started at the bottom.

I DON’T UNDERSTAND WHY PEOPLE GO HOME AND LEAVE A BAD comment

AFTER I FINISHED HOTEL SCHOOL I LEFT SOUTH AFRICA because I won

on Trip Advisor but don’t have the courage to mention the issue while in house, there are very few things we cannot fix.

a best student award, it was for the «most promising future hotelier». I was just 23 years old at that time and after wining the prize I went to work in Switzerland.

locked up!

THE NAUGHTIEST THING I EVER DID was… sorry I can’t tell… I’ll be

I COULDN’T DO ANYTHING ELSE APART FROM HOSPITALITY. I remember these clever people

who came to my school when I was 12 and they tested the students. They made us draw little things and told us what we could be one day. Everybody in my class were told they could be doctors and architects or engineers according to that test. I was recommended to work either with animals or with people. So I had two choices – to be a police dog trainer, because I love dogs, or to be a hotel manager, which was my dream.

I TRY TO RELAX BY RUNNING ON THE BEACH

with my Jack Russel or drinking a G&T.

My supervisor saw that my cutlery was especially clean and that’s how I was noticed and I moved up quite quickly. We all started at the bottom.

THE LAST TIME I FEARED FOR MY LIFE was when

I fell off a zip line, 20 meters into the jungle.

IF I WAS A PRIME MINISTER I would introduce a

pension for GM’s.

MY GREATEST WEAKNESS is that I can’t stand

laziness, I get angry and GM’s should always control their emotions.

I WAS NATURALLY FRIENDLY AND CHARMING, it just made sense to go to hotel school, which, unlike universities, wasn’t very expensive. It was perfect for me. And as soon as I arrived in the hotel school I excelled and was the best in the class.

AND MY GREATEST STRENGTH is my charm. I can sell you Ice at the North

Pole.

IF I COULD BE SOMEONE ELSE FOR ONE DAY I would be a Lighthouse

keeper on a rock, in the middle of the sea.

SIX YEARS AGO I CAME TO THAILAND ON HOLIDAY because I was extremely tired. I worked in a Michelin star restaurant in London called Lindsay House for a very aggressive chef. And as soon as we arrived in Bangkok I was shocked. I couldn’t believe that everybody was so happy and smiley and it wasn’t Michelin level where everybody shouts at each other in a very aggressive environment.

THE CHALLENGE FOR THE INDUSTRY IS… Basically we are all looking

to fill our resorts in low season and it’s getting harder and harder by the day. Whatever the reasons: being it the economic situation, Donald Trump, Brexit or the thread of terrorism in Europe, there are more issues popping up around the world daily and the last thing people are thinking about is a long lazy expensive 5 star holiday. It’s tough!

Без Галстука

HERE ARE MY TOP 10 TIPS OF WHAT A GREAT GM IS ALL ABOUT:

Get out of your office Make decisions quickly Lead by example Surround yourself with the right people Motivate your staff Delegate Measure and reward performance Implement the right technologies Take responsibilities Love your job.

56

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: TONZ CHALEAM

Behind The Scene

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

«Я смогу продать вам лед на Северном полюсе» Дэвид Кегеленберг, GM Отеля Paresa Phuket CКОЛЬКО СЕБЯ ПОМНЮ, Я ВСЕГДА БЫЛ ДРУЖЕЛЮБЕН с людьми и могу любого заставить улыбаться. Я вырос в маленькой южноафриканской деревушке, где каждый знал, что я помогал своей маме на кухне и был отличным поваром. Я начал работать в ресторане, когда мне было всего 14 лет. Так что о гостеприимстве я знаю не понаслышке и очень люблю свое дело. Можно освоить любые навыки, но гостеприимство всегда было частью меня. ПО ОКОНЧАНИИ ОТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ Я УЕХАЛ ИЗ ЮАР, поскольку выиграл приз как самый многообещающий будущий GM. В качестве награды мне полагалась жизнь и работа в Швейцарии, куда я и отправился будучи 23-летним молодым человеком.

МОЛОДОЕ ПОКОЛЕНИЕ СТАНОВИТСЯ ТЯЖЕЛЕЕ ЗАСТАВИТЬ ДЕЛАТЬ ГРЯЗНУЮ РАБОТУ. Оно попросту не заинтересовано в скромном заработке. Моей первой работой было чистить столовое серебро. Однажды мой начальник заметил, что мои столовые приборы сияют, как ни у кого из коллег. Так меня заметили и так началась моя карьера. Все мы начинали с самых низов. Я НЕ ПОНИМАЮ, КАК КОМУ-ТО МОЖЕТ ПРИЙТИ В ГОЛОВУ ОСТАВИТЬ ПЛОХОЙ ОТЗЫВ НА TRIP ADVISOR после того, как у них была возможность высказать свои замечания мне напрямую. Существует не так много проблем, которые мы не могли бы решить. ЕСЛИ МНЕ НУЖНО РАССЛАБИТЬСЯ, Я МОГУ ВЫЙТИ НА ПРОБЕЖКУ C ДЖЕКОМ (джек-рассел-терьер Дэвида – прим. RL) или выпить джин-тоника.

Я БЫ НЕ СМОГ ЗАНИМАТЬСЯ НИЧЕМ ДРУГИМ, кроме отельного бизнеса. Помню, как у нас в школе проводили тестирование на профориентацию. Все мои одноклассники, согласно результатам этого теста, должны были стать врачами, архитектоОднажды мой начальрами или инженерами. Мне же рекомендовали ник заметил, что мои работать либо с животными, либо с людьми. столовые приборы По сути, передо мной стоял выбор – стать сияют, как ни у кого из кинологом или пойти в отельный бизнес. коллег. Так меня замеПО ПРИРОДЕ СВОЕЙ Я ДРУЖЕЛЮБЕН И ОБАЯТЕЛЕН. Отельная школа была дешевле университета, так что выбор образования был очевиден. В своем вузе я очень быстро вырос и стал лучшим в группе.

тили и так началась моя карьера.

Без Галстука

ЕСЛИ БЫ Я БЫЛ ПРЕМЬЕР-МИНИСТРОМ, я бы выдавал генеральным менеджерам пенсии. МОЕ САМОЕ СЛАБОЕ МЕСТО – я ненавижу лень, меня это выводит из себя, а GM всегда должен контролировать свои эмоции.

МОЕ ОБАЯНИЕ – МОЯ СИЛА. Я могу продать вам лед на Северном полюсе.

ШЕСТЬ ЛЕТ НАЗАД Я ПРИЕХАЛ В ТАИЛАНД В ОТПУСК в измотанном состоянии, поскольку на тот момент работал в мишленовском ресторане в Лондоне по 18 часов в сутки на очень агрессивного шефа. Как только я оказался в Бангкоке, я был поражен той жизнерадостностью, которая исходила от местных жителей. Это было совершенно не похоже на ту агрессивную среду, в которой я привык вертеться. В НАШЕМ БИЗНЕСЕ СЕЙЧАС ПРИХОДИТСЯ ТУГО. Мы стараемся заполнить наши отели в низкий сезон, но становится все тяжелее по ряду причин: экономическая ситуация, Brexit, угроза мирового терроризма в Европе. Возникают все новые проблемы и последнее, о чем люди по всему миру думают сейчас, - это 5-звездочный отдых.

ПОСЛЕДНИЙ РАЗ МНЕ БЫЛО ПО-НАСТОЯЩЕМУ СТРАШНО, когда я упал с высоты 20 метров прямо в джунгли, во время аттракциона на зиплайне.

ЕСЛИ БЫ Я МОГ СТАТЬ КЕМ-ТО ДРУГИМ НА ОДИН ДЕНЬ, я бы стал смотрителем маяка где-нибудь на скале посреди моря. ВОТ МОИ 10 СОВЕТОВ ГЕНЕРАЛЬНОМУ МЕНЕДЖЕРУ: Чаще выходите из офиса Принимайте решения быстро Подавайте пример коллегам Окружайте себя правильными людьми Мотивируйте свою команду Делегируйте обязанности Оценивайте и поощряйте работу подчиненных Внедряйте технологии Берите на себя ответственность Любите свою работу.

58

8(38) Октябрь 2016

PHOTO: TONZ CHALEAM

What’s On

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

We have teamed up with Inspire Thailand, more specifically there Inspirebangkok.com region to bring you the latest events and news from the big mango.

Morrissey Live in Bangkok Moonstar Studio, October 18th

Recognized as one of the most influential artists of all time, Morrissey kicks off on an international tour immediately after his headline performance at Riot Fest in Chicago this September. The tour will span the East Coast before embarking on dates throughout Asia and Australia and then returning back to the United States.

Rakluke Family Festival, 30th September-October 2nd

Thailand’s No.1 Learning innovation and exhibition for families. Enhance your knowledge about Executive Functions(EF)&Enjoy useful about kid activities and special promotion for Pregnancy&Mother infant from more than 200 shops. Located at Bitec Bangna.

Анонсы

60

8(38) Октябрь 2016

www.reallifephuket.com

What’s On

Мы объединились вместе с Inspire Thailand, а точнее, с inspirebangkok.com, чтобы информировать вас о последних событиях и новостях из Бангкока.

Концерт Моррисcи в Moonstar studio, 18 октября

Моррисси - один из самых влиятельных музыкантов всех времен, экс-участник легендарной группы The Smiths. В этом году англичанин начинает мировое турне, и Бангкоку повезло оказаться в списке городов, где Моррисси выступит со своими новыми песнями и старыми хитами.

Семейный Фестиваль Rakluke, 30 сентября - 2 октября

Выставка инновационной продукции для всей семьи № 1 в Таиланде. Специальные промо акции на товары для беременных и детей от более чем 200 брэндов.

61

Анонсы

THAILAND’S LEADING BROKERAGE & NEW YACHT DEALERSHIP

RECENT PRICE REDUCTION

RECENT PRICE REDUCTION

Maiora 31 DP (2006) - 2,650,000 EUR

Contact: Jim Poulsen E: jim@leemarine.net T:+66 81 891 3237

Azimut 82 (2009) - USD$ 2,250,000 EUR

Contact: Marcus Overman E: marcus@leemarine.net T:+66 (0) 81 968 1437

RECENT PRICE REDUCTION

Grand Banks Eastbay 40 (1996) - USD$ 220,000

Symbol 57 (1990) - USD$ 340,000

Jeanneau 53 Performance (2010) - USD$ 275,000

Oyster 61 (1996) - USD$ 490,000

Contact: Marcus Overman E: marcus@leemarine.net T: +66 (0) 81 968 1437

Contact: Marcus Overman E: marcus@leemarine.net T: +66 (0) 81 968 1437

Contact: Marcus Overman E: marcus@leemarine.net T:+66 (0) 81 968 1437

Contact: Jim Poulsen E: jim@leemarine.net T:+66 81 891 3237

WWW.LEEMARINE.COM

INFO@LEEMARINE.COM

Azimut 55 Evolution (2007) - USD$ 575,000

Contact: Marcus Overman E: marcus@leemarine.net T:+66 (0) 81 968 1437

Palmer Johnson 84 (1968 / 2013)

Lee Marine Co.,Ltd. Head Office: Ao Po Grand Marina, Phuket, Thailand

Contact: Jim Poulsen E: jim@leemarine.net T: +66 (0) 81 891 3237

Office: +66 76 681 015 Fax: +66 76 317 304

Yachts

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Best of the Monaco Yacht Show 2016 Since 1991, the Monaco Yacht show has taken the yachting world by storm. Each year, the show takes place in the iconic Port Hercules. This year, the show runs from the 28th of September until the 1st of October. 30,000 visitors will have the chance to explore and discover the leading innovations and influential designs in the yachting industry. Here are some of the most outstanding super yachts on display at the Monaco Yacht Show this year:

Athena

Kamino

The 295.28ft /90m Custom ‘ATHENA’ was built in 2004 by Royal Huisman and was last refitted in 2011. The yacht’s interior was designed by Rebecca Bradley Interior Design and her exterior styling was by Pieter Beeldsnijder Design.

Athena’s interior layout houses up to 10 guests in 5 rooms, including a master suite, 3 double cabins and 1 twin cabin. She is also capable of carrying up to 19 crew on board to ensure a relaxed luxury yacht experience. Timeless styling, beautiful furnishings and sumptuous seating feature throughout to create an elegant and comfortable atmosphere.

The 33.50-metre Kamino represented by Feadship has a length and draught chosen to allow her owners access to the fjords of Scandinavia and other parts of the world where shallower depths and restricted mooring facilities keep larger super yachts at bay. The exterior profile marries sensual sleekness with an air of masculinity, while her interior offers the same extraordinary degree of comfort to ten guests as a Feadship twice her size. Together with her sister Moon Sand Too she visited the Hardangerfjords to get a deserved photo shoot last May.

Reve D’or

The 150.92ft /46m steel motor yacht ‘Reve D’or’ was built in 2011. Previously named Scorpion, her luxurious interior was designed by Studio Massari.The luxury vessel’s sophisticated exterior design and engineering are the work of Sanlorenzo.

For booking the best yacht charters in Phuket visit reallifephuket.com

Лучшие Яхты Monaco Yacht Show 2016 В монакском порту Hercules с 28 сентября по 1 октября были представлены самые инновационные и дорогие яхты, экстерьер которых поражает своей красотой даже неискушенного зрителя. RL Magazine выбрал самые впечатляющие яхты c минувшей выставки, чтобы вы могли убедиться своими глазами в их совершенстве.

«Афина»

Пожалуй, самая элегантная яхта выставки. «Афина» (Athena) была построена в 2004 году голландской верфью Royal Huisman для интернет-магната Джеймса Кларка. Эта шикарная 90-метровая шхуна пережила последнюю модернизацию в 2011 году. Над интерьером трудилась команда Ребекки Брэдли, а над эстерьером - Pieter Beeldsnijder Design. На яхте могут комфортно разместиться до 10 гостей плюс 19 членов экипажа. Стоимость аренды «Афины» - от $334,000 в неделю.

Kamino

Эта 33-метровая яхта – детище Feadship. Длина и осадка яхты были продуманы таким образом, чтобы Kamino могла позволить своему владельцу комфортно ходить по фьордам Скандинавии и другим мелководным участкам, куда суперяхтам путь заказан. Внешний вид Kamino сочетает в себе элегантность и мужественность. Что касается интерьера, то тут сделано все для комфортного размещения до 10 гостей.

Reve D’or

46-метровая яхта имеет роскошный интерьер и совершенно нестандартную планировку. Идеальное с точки зрения чартерных путешествий судно, вмещает на своем борту 12 человек. Среди них есть главная и VIP-каюта. Каждая каюта оборудована ванной комнатой. Опустив транец яхты до уровня воды, можно организовать пляжный клуб. Арендовать яхту стоит от $211,000 в неделю.

Забронировать лучшие яхты вы можете на нашем cайте reallifephuket.com

Яхты

64

8(38) Октябрь 2016

www.reallifephuket.com

65

Yachts

Яхты

Kids

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

“The whole is greater than the sum of its parts”

Philipp Graf Von Hardenberg

T

his wise quotation of Aristotle was used by my good friend Andreas Mueller, the founder of “Institut Beatenberg”, which is definitely one of the best reform schools in the world, to explain that to make a good school, you need to consider many parts.

Aristotle’s words are true for many aspects of our lives and very applicable for schools. A good school has many parts which need to play in concert. The most important ones are:

Learn - Environment

It is vital to design the school environment to be supportive for the learning processes: the rooms,

О

outdoor areas, the location of the learning centers towards each other, the interior design and the caring treatment of it all. The original idea of school designs originate from cadet schools and – unfortunately – many new schools are are still planned like these “learn-prohibition centers”.

Contention

Learn – Arrangements

Materials and Tools

The whole question about learn – arrangements is about how we can create individual relevance for the learner? How can we convert aggrieved learner to participating ones? We need to create content goals and obligations and the experience of self-efficacy.

Interaction

How can we create cherished and constructive interactions between teachers and learners and learners among each other? We need models and tools to help the learners to help themselves, create a culture of inquiries, a positive attitude if learner make mistakes and an environment where everybody has respect towards each other.

How can we succeed that learners are studying all aspects of a subject? Here we need to stage the focus on contention, how to begin and plan a learning action, how much time to spend on each task and the quality of the work.

Which kind of materials and tools are supportive for the transfer? How can we organize success?

Here the focus must be on self-commutation and significance.

Evaluation

Which models and criteria of evaluations are effective for learning and performance? Here we need to concentrate of successes, feed forwards and the gain of awareness.

All these points may seem normal and logic to you, but most of them are not happening in our schools. In the next 6 columns I will go into details and explain each part.

«Целое больше, чем сумма его частей»

днажды я услышал эту мудрую цитату из Аристотеля от своего друга Андреаса Мюллера, основавшего институт Beatenberg, - одно из самых революционных образовательных учреждений в мире. Он говорил это в контексте, что для создания хорошей школы нужно учитывать несколько аспектов:

ного отношения к ученикам, если те совершают ошибки. Немаловажно и то, что учащиеся должны уважать друг друга.

Усваивание информации

Чтобы учащиеся могли усвоить все аспекты предмета, нужно сделать акцент на планировании, верно распределить время, которое будет отводиться детям на выполнение тех или иных заданий.

Окружающая среда

Крайне важно, чтобы окружающая школьников обстановка способствовала учебному процессу: комнаты, наружные пространства, расположение классов по отношению друг к другу, дизайн – учитываться должно все. К сожалению, до сих пор многие школы проектируются по устаревшему образцу со множеством запретных пространств для учеников.

Взаимодействие

Как мы можем создать конструктивное взаимодействие между преподавателями и учащимися, да и между самими учениками? Нужно создать культуру позитив-

Дети

Oценка

Какие модели и критерии оценки эффективности учащихся используете вы? Способ оценки должен быть оптимальным для каждого конкретного предмета. Вы скажете, что все сказанное мною очевидно. Но, по каким-то причинам, школы игнорируют эти базовые правила. В дальнейших колонках я отдельно разберу каждый из пунктов и расскажу, как они должны применяться на практике.

66

8(38) Октябрь 2016

Did You Know

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Pritzker, a Most Unusual Business Dynasty Discover what binds the founders of the Hyatt Empire with Hollywood, Russian philosophy and the LGBT movement.

T

he first Hyatt place in Southeast Asia is here and what better place to launch the amazing hotel than the beautiful island of Phuket.

The Hyatt brand needs no introduction: founded over half a century ago, it has grown into a hugely successful chain of hotels. The Pritzker family owns the chain and currently manages high-end hotels in more than forty countries around the Globe. There are more Pritzker family representatives in the Forbes lists than members of any other families, however only a few people know about this unusual dynasty.

It all started with a lawyer, Nicholas Pritzker, who immigrated from Kiev to Chicago. The founder of the Pritzker dynasty was a cousin of Russian existentialist philosopher Lev Shestov.

Generally the Pritzker clan are very rich, with outstanding personalities. For example there is Gigi Pritzker - a well-known film producer who has worked with many renowned directors. One of her recent projects was the incredible «Drive»

by Nicolas Winding Refn. Another representative of the dynasty,Jennifer Pritzker, became the first transgender billionaire, who also appeared in the Forbes ranking. Another Pritzker,Penny, is currently a minister of Commerce in the USA. The Pritzker family is also well-known among architects, mostly because of Jay Pritzker (grandson of Nicholas Pritzker) who founded a prestigious award in architecture. Jay found that the lack of a Nobel Prize in the field of architecture was

Знаете ли Вы

68

a huge omission and therefore created his own architectural award. As a result , the Pritzker Prize became the equivalent of a Nobel Prize worldwide.

Since 1979 the Pritzker Prize was given all over the world - from the Metropolitan Museum in New York to the Guggenheim Museum. In 2004, in St. Petersburg (Russia), the Prize was awarded to the great British architect Zaha Hadid, who became the first female winner of the award. On a side note, in 2015 in Dubrovka Moscow, a unique avantgarde business center designed by Zaha Hadid was erected, called ‘Dominion Tower’. This snow-white building has one of the most unusual atriums in the world so be sure to visit if you suddenly find yourself in Moscow.

8(38) Октябрь 2016

AC-

-RLMagazine_2Dec2015.indd 1

Phuket‘s Most Exciting & Stylish Contemporary Luxury Yacht Charters

Andaman Cruises, Phuket’s Most Exciting & Stylish Contemporary Yacht Charters, takes you on lavish adventures into the vibrant marine playground of Phuket and beyond. Get ready with our private charters for an amazing voyage to stunning tropical islands around the exquisite sailing waters of Phuket archipelago aboard the regions most luxurious cruising yachts.

In addition luxury join-day cruises are available onboard MY Olympia 76 (large picture) from THB 7,700 (Nov-Apr) per person and THB 5,900 (May-Oct).

076 316 562 / book@andaman-cruises.com / andaman-cruises.com

02/12/15 13:56

Did You Know

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Прицкеры, или Самая Необычная Бизнес-Династия Что связывает основателей империи Hyatt c Голливудом, русской философией и ЛГБТ-движением

В

этом году на Пхукете открылся первый в Юго-Восточной Азии отель бренда Hyatt Place, который находится под управлением корпорации Hyatt Hotels. Бренд Hyatt в представлении не нуждается: основанный больше полувека назад бизнес династии Прицкер в настоящее время управляет отелями высшего класса в сорока с лишним странах по всему миру. В списке Forbes Притцкеров больше, чем представителей других семей. Тем удивительнее, что мало кто знает об этой необычной династии. Началось все с адвоката Николая Прицкера, иммигрировавшего из Киева в Чикаго. Основатель династии Прицкеров приходился двоюродным братом русскому философу-экзистенциалисту Льву Шестову, автору трудов о творчестве Достоевского, Толстого и Чехова. Вообще клан Прицкеров богат яркими личностями. Например, Гиги Прицкер – известный кинопродюсер, работавший со многими именитыми режиссерами. Одной из его последних работ была одна из лучших картин последних лет – «Драйв» Николаса Виндинга Рефна. Еще один представитель династии - Дженнифер Прицкер – стала первым миллиардером-транссексуалом, вошедшим в рейтинг Forbes. Пенни Прицкер – действующий министр торговли США.

Знаете ли Вы

Настоящую известность фамилия Прицкеров имеет среди архитекторов, ведь именно основанная Джеем Прицкером (внуком Николая Прицкера) премия является самой желанной для каждого архитектора. Собственно, Джей посчитал, что отсутствие Нобелевской премии в области архитектуры – это огромное упущение, поэтому и создал свою собственную архитектурную награду. В итоге, Притцкеровская премия стала аналогом Нобелевской премии.

C 1979 года Притцкеровская премия вручалась по всему миру – от музея «Метрополитен» в Нью-Йорке до строительных площадок музеев Пола Гетти и Соломона Гугенхайма. А в 2004 году в Эрмитажном театре Петербурга премия была вручена великому британскому архитектору Захе Хадид, которая стала первой женщиной-лауреатом Притцкеровской премии. Кстати, в Москве на Дубровке в 2015 году открылся уникальный авангардный бизнес-центр по проекту Захи Хадид Dominion Tower. Это белоснежное здание на Шарикоподшипниковской улице с самым необычным атриумом в мире современной деловой архитектуры обязательно к посещению, если вы вдруг окажетесь в Москве.

70

8(38) Октябрь 2016

• Home fit-outs when buying off plan • Loose or built-in to your own design • Excellent client communications • Export Worldwide 3,000 m2 showroom Complete home fit-outs Contract packages to your budget Loose or built-in to your own design Huge selection of flat bamboo furniture Reclaimed teak-wood furniture Extensive range of indoor and outdoor furniture Comprehensive range of patio furniture Sealy and hotel mattresses

Antique sofa set in our showroom

Extensive range of fabrics, towels, bed linen Curtains and window blinds Household and home décor items

We supply or manufacture every item to completely furnish your home. We work with international or local designers or directly with clients to create custom furniture from a rough sketch, photograph or detailed drawing.

MD Siriporn and her staff take particular pride in cooperating with overseas clients who may visit only once or twice prior to arriving to their fully furnished home.

Easy communications with our English speaking staff - telephone, e-mail or fax.

King Power

Island Furniture The Courtyard

Dibuk

Floor and table lamps

Island Furniture Co., Ltd., PHUKET By-pass Road Soutrh (Chaofa West), 2.4 km south of Central Festival GPS: 7.870184, 98.358593 Tel:. +66 (0)76 263 707, Fax: +66 (0)76 263 708 siriporn@islandfurniture-phuket.com www.islandfurniture-phuket.com

Health

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

The Best Holistic Treatment with Orawana Holistel

E

xperience the best holistic care at the world’s first holistel! To top it all, it is located on the beautiful and peaceful island of Phuket, the Pearl of the Andaman Sea. In recent years, Phuket also gained popularity as the hub of health and beauty. People from all around the world, who has a strong desire for revitalization and rejuvenation flocks to the island seeking the best care for their tired bodies.

Every individual who visits us, comes with a different set of needs. Here at Orawana Holistel, we fully understand this and thus provide personal customization of treatments and care. All out staying guests receive a complimentary state of art body scan where results suggest the the treatments they most need.

The Orawana brand was established by the highly decorated & respected guru of holistic medicine in Thailand, Dr. Orawan Kitchawengkul M.D since 1988.

Not willing to settle for less, the Orawana Holistel is equipped only with state of the art technology for wellness & anti-aging. The objective is simple, a younger, confident and more energetic you by the time you check out.

The Orawana holistel has 25 Deluxe rooms and a Luxury Suite that caters to individuals, couples and families seeking some peaceful and healthy time alone or together. To ensure that you have a good night sleep, we used only fabrics that are dust and mite free.

The connotation that healthy food is not tasty. Let the Orawana kitchen change your mind. It promises the

best of both worlds by serving cuisines that tantalizes your taste buds while complimenting the treatments to achieve the best body calibration you can receive.

The healthy snacks, tea and alkaline water are also part of a deliberate plan to support your healthy and joyous stay.

For those of you who enjoy sunbathing, the good news is you can do this here at the holistel without worrying about the side effects of sun exposure. The IPL (Intense Pulse Light) curtains filters the sun rays to only allow only beneficial light to reach your body and thus you walk away with a brighter and rejuvenated skin.

The holistel is centrally located and available both in high and low season. Bring your love ones with you, after all their happiness is yours.

Лучший Холистический Уход в Orawana Holistel

Н

а живописном острове Пхукет открылся первый в мире холистел – центр холистической медицины с комфортабельным размещением. В Orawana Holistel практикуют индивидуальный подход к каждому клиенту, в частности, каждый гость проходит предварительное обследование, результаты которого анализируются с целью оптимального ухода и лечения.

Orawana holistel располагает 25-ю номерами Deluxe и Luxury Suite для индивидуального, парного и семейного размещения. Чтобы обеспечить вам полностью комфортный отдых и сон в Orawana holistel используют постельное белье из натуральных пылеотталкивающих тканей. Существует мнение, что здоровая пища не может быть вкусной. В Orawana вы сможете убедиться, что еда может быть вкусной и полезной, а также способствовать коррекции вашей фигуры. Вас также ждут снэки, полезные чаи

Здоровье

и щелочная минеральная вода, которые входят в обязательную программу Orawana Holistel и которые сделают ваш отдых и лечение еще приятнее. Отличные новости для тех, кто любит красивый бронзовый загар. С Orawana holistel вы можете загореть, избежав побочного воздействия солнечных лучей. Интенсивный импульсный свет IPL придаст вашей коже не только загорелый, но и более подтянутый вид.

Orawana holistel располагает прогрессивным медицинским и анти-возрастным оборудованием. Словом, здесь есть все, чтобы сделать вас увереннее и энергичнее по окончании пребывания в Orawana Holistel. Холистел открыт круглогодично. Приезжайте сами и берите своих близких, чтобы получить поистине эффективный уход и почувствовать себя обновленными. Бренд Orawana был основан гуру холистической медицины доктором Ораван Китчавенгкул в 1988 году.

72

8(38) Октябрь 2016

Health

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Why Everyone Should Try a Raw Vegan Diet Raw veganism seems extreme to a lot of people but if you dig deeper into the topic you’ll find out that there are numerous benefits – from weight loss to defeating insomnia and just being healthier in general. More importantly, raw food can be super delicious.

The SAF RESTAURANT in the The LifeCo centre has some of the best Vegan food around but before you rush out and try it, check out this Q & A with the health program manager of The LifeCo, Anjeza Aksu. He’s up to date with all there is to know about raw vegan food.

Anjeza Aksu FIRSTLY, WHAT DOES RAW VEGAN FOOD MEAN? AND WHAT ARE THE BENEFITS OF RAW FOOD? Raw vegan food means delicious, healthy, low-calorie, plant-based dishes and meals, cooked below 41°C to protect their flavor, aroma and nutritional value.

To prepare these meals, you need plenty of green leaf vegetables, fruits, nuts, seeds, legumes, supper foods, sea weeds, the list goes on.

There are three white ingredients you won’t see in our kitchen though. Our dishes do not contain any white flour or refined sugar and salt, nor do they have margarine and butter. Instead, we use healthy alternatives which are equally delicious, such as agave syrup instead of sugar, coconut oil, Himalayan crystal salt instead of refined salt and flax seed in place of flour. A lot of food, especially fast food, processed, packed food and other cooked foods are high in calories and low in nutrients. That’s why nowadays many people have to use supplements to put in place what they can not get through food. And this is one of the causes of diseases.

Eating raw vegan food will help you in so many ways physically, mentally and spiritually. Consuming this type

of food will make you feel energetic, have healthier good looking skin and hair, it will help you to lose weight, gain better digestion, think positively, sleep better, have an anti aging effect and also it is the first step to overcoming many chronic diseases that a person might have; from cardiovascular to cancer.

CAN RAW FOOD BE DELICIOUS? IT SEEMS LIKE NOT ALL THE FOOD CAN BE GOOD WHEN RAW. FOR EXAMPLE, RAW POTATOES MUST NOT BE VERY TASTY. Absolutely, YES!! The common perception of raw food is that it is always in the form of salad dishes. Once people are introduced to the raw food world they become amazed by the variety and the delicious tastes that these foods actually have. So I would like to invite everyone to have a try and see for themselves. I am sure you’ll love it!

IS IT HEALTHY TO HAVE ONLY RAW FOOD? AND HOW LONG CAN A PERSON EAT EVERYTHING RAW? I would say that having only raw vegan food would be the ideal diet type and eating food in its natural form is the key to a long and healthy life. These days, there are many

people who eat 100% raw food and they are the most healthy people, I would say. You can eat raw food forever, but always make sure that you use organic ingredients and keep a wide variety in order to gain the most benefits.

If we’re being realistic, because of the usual eating habits that each of us has, always eating raw might not be very easy. So even implementing one raw meal per day can make a huge difference in your life. And once you start to see the changes in your body and benefits to your general health, then soon it will become a major part o=====f your daily life.

WHY SHOULD EVERYONE TRY RAW VEGAN FOOD? For the unique experience, to see how real food tastes and for a good healthy life. Uncooked vegan foods help our body detox while bringing us closer to nature.

You can always try these dishes and more at The LifeCo Phuket : 75 2 Tambon Talang, Thalang District, Sa Khu. To discover more info visit www. thelifeco.com or call 076 328 467.

Easy Raw Recipes from The LifeCo Home Made Almond Milk

Let’s start with a simple recipe - Almond Milk. You can start to make your own almond milk at home. All you need is a blender, any type would do, a glass of raw almonds, 2 glasses of water and a filter: Add almonds and water in the blender, blend for 1-2minutes and after filtering, then your milk is ready to be used. Simple as that!

Fruit Salad with Chia Seeds

So how would one make a raw vegan breakfast?

1 table spoon of Chia seeds, high in protein and omega 3 oils, 100gr of Almond milk, nowadays you can find it in stores also.

Coconut sugar or organic honey to make the taste sweeter.

Fruits of your preference, cut them in small pieces.

Cinnamon powder to give some flavor. Mix chia seeds, almond milk and coconut syrup in a bowl and let it sit for some time, till it gets like jelly. If you want, you can mix it all together the night before. Then add the fruits and cinnamon powder on top and your breakfast is ready!

Здоровье

74

8(38) Октябрь 2016

Health

www.reallifephuket.com

Все Плюсы Сыроедения от Центра The LifeCo Phuket Новомодный тренд в здоровом питании, а именно, raw-веганские диеты, могут показаться на первый взгляд экстремальными, ведь они исключают не только продукты животного происхождения, но и любые блюда, прошедшие термическую обработку. Тем не менее, именно raw food – одно из самых популярных направлений в питании звезд, которые активно делятся сыроедческими рецептами со страниц своих инстаграмов. Мы поговорили с менеджером оздоровительных программ центра The LifeCo на Пхукете об этом тренде, узнали чем полезны raw блюда, а также выведали главные рецепты начинающего сыроеда, которые вы также можете опробовать в ресторане SAF RESTAURANT в центре The LifeCo. ГЛАВНЫЙ ВОПРОС – ЧТО ТАКОЕ RAW БЛЮДА И ЧЕМ ОНИ ПОЛЕЗНЫ?

Raw-веганские блюда основаны на растительных ингредиентах, которые не подвергались обработке при температуре выше 41 градуса и в которых сохранены естественный вкус, аромат и питательные свойства. В ход идут обычно листовые овощи, фрукты, орехи, семяна, бобовые культуры, морские водоросли – этот список можно продолжать бесконечно. А вот чего не должно быть в такой еде, так это трех белых ингредиентов – муки, рафинированных сахара и соли. Также мы не используем маргарин и сливочное масло. У всех этих продуктов есть здоровые заменители, например, вместо сахара – сироп агавы, рафинированной соли – гималайская соль, кокосовое масло вместо сливочного, семяна льна вместо муки и так далее. Потребление в пищу сырой веганской пищи поможет вам во многих отношениях физически, умственно и духовно. Вы начнете чувствовать себя энергичнее, улучшится качество кожи и волос, вы начнете лучше спать и сможете избавиться от лишнего веса. МОЖЕТ ЛИ БЛЮДО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ ИЗ СЫРЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ, БЫТЬ ВКУСНЫМ? Конечно же, да! Большинству людей почему-то кажется, что в мире raw food все должно ограничиваться овощными салатами, но это далеко не

так. И вы удивитесь тому разнообразию блюд, которые можно сделать без плиты и духовки. Я с радостью приглашаю всех попробовать наше raw меню в ресторане SAF RESTAURANT в центре The LifeCo на Пхукете. КАК ДОЛГО МОЖНО СИДЕТЬ НА СЫРОЕДЧЕСКОЙ ДИЕТЕ, ЧТОБЫ ЭТО НЕ ПОШЛО ВО ВРЕД? Я бы сказала, что такую пищу стоило бы потреблять каждому хотя бы непродолжительное время. Вы можете есть такую еду хоть всю жизнь, и замечу, что сыроеды – самые здоровые люди, которых мне доводилось встречать. Другой вопрос – насколько долго вы сможете продержаться. Ведь от пищевых привычек, выработанных годами, отказаться очень сложно. Так что я бы советовала начать хотя бы с одного сыроедческого блюда в день, поверьте, это уже изменит ваше самочувствие! Постепенно вы сможете заменить все привычные блюда на сыроедческие.

Попробовать эти и многие другие блюда вы можете в ресторане SAF RESTAURANT центра The LifeCo по адресу 75 2 Tambon Talang, Thalang District, Sa Khu. Узнать больше о The LifeCo можно на сайте www.thelifeco.com или по телефону 076 328 467.

Raw-рецепты от The LifeCo Домашнее миндальное молоко

Миндальное молоко – один из основных ингредиентов в сыроедении. Cделать его в домашних условиях не составит труда. Все что вам нужно – блендер, стакан сырого миндаля, два стакана питьевой воды и фильтр: Залейте воду в блендер, добавьте миндаль, измельчите в течение 1-2 минут и получившуюся массу отфильтруйте.

Фруктовый салат с Чиа

Это классический сыроедческий завтрак. Вам понадобится 1 столовая ложка семян Чиа, миндальное молоко, кокосовый сахар или органический мед, корица, а также ваши любимые фрукты, нарезанные мелкими кусочками. Смешайте семена чиа, миндальное молоко и кокосовый сахар в глубокой миске, оставьте настояться до тех пор, пока блюдо не станет желеобразным. Затем добавьте ваши любимые фрукты и корицу, и ваш идеальный сыроедческий завтрак готов!

75

Здоровье

Beauty

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Процедуры для Лица – Термомоделирование Тепловой фактор обеспечивает повышение эффективности действия косметических препаратов и способствует более быстрому и глубокому проникновению в ткани биологически активных веществ, а также позволяет корректировать проблемные участки лица.

Показания к проведению программы:

атоничная, вялая кожа, нарушение овала лица, сухая, обезвоженная, тусклая кожа, кожа, подверженная стрессам, отечная кожа, атопичная кожа, куперозная кожа, проблемная кожа.

Цели программы:

усиление микроциркуляции и регенерации тканей, укрепление и уплотнение кожного каркаса лица, выравнивание рельефа кожи и уменьшение глубины морщин, дезинфильтрация и укрепление тканей, детоксикация, снятие воспаления и раздражения, глубокое увлажнение и питание тканей, улучшение цвета лица, укрепление клеточных мембран.

1 шаг - очищение (специализированный пилинг гель - Doux

Peeling Gel, очищающий гель - Clear Gel advanced formula, мыло для лица - Luminar)

2 шаг – нанесение косметических средств серии RHODEX & REBIRTH

3 шаг - согревающая маска. температура маски увеличивается

до максимальной темп. (38-45°C) через 15-20 минут. Затем она медленно снижается. Этот термический эффект способствует притоку крови к поверхности кожи, который снабжает кожу кислородом и лучшему проникновению в кожу активных веществ из тех средств, которые накладываются под маску. Кожа раскрывает поры и впитывает активные вещества. Благодаря постепенному застыванию, маска формирует и подтягивает кожу, хорошо моделирует овал лица, моментальный лифтинг - эффект. Кожа также приобретает ощущение свежести. Еще одно воздействие маски, вызванное окклюзией (парниковый эффект), позволяет коже избавиться от токсинов и загрязнений.

4 шаг - охлаждающая альгинатная маска для лица для закре-

пления результата. Альгинаты- очень активные действующие вещества, которые при соприкосновении с кожей начинают свою

мгновенную работу по восстановлению и ускорению обменных процессов в клетках кожи. Альгинатные маски освежают и охлаждают кожу, производят лифтинговый эффект, сужают расширенные поры, обладают противовоспалительным действием, способствуют улучшению кровообращения, устраняют застойные пятна от угревой сыпи и прыщей, обладают дренажными свойствами (альгинатные маски для лица улучшают отток лимфы и крови), увеличивают дозы кислорода, поступаемого в клетки для их полноценной жизнедеятельности, заметно улучшают цвет лица, являются бесценным и непревзойдённым профилактическим средством против старения кожи.

5 шаг - нанесение уходовых и защитных косметических средств серии RHODEX & REBIRTH

Продолжительность - 1 час – эффект на лицо с первой процедуры! Стоимость процедур 2500 бат При приобретении косметических средств серии набора стоимостью 50 000 бат – одна процедура БЕСПЛАТНО

До

Красота

После

76

8(38) Октябрь 2016

Центр Корейской Косметики JSM Korea, Добро Пожаловать! Представляем магазин корейской косметики JSM Korea – центр красоты и здоровья кожи, в котором можно приобрести продукцию известных и эксклюзивных корейских брендов.

Мы ходим к косметологу с надеждой, что он, как волшебник, за один миг вернет нам молодость и сделает нас красивыми. Да, косметологи могут многое, но это не отменяет необходимости ежедневного домашнего ухода за кожей лица. Полный уход за кожей лица: от очищения и тонизирования, до увлажнения, защиты и питания предлагает линия косметики DEWINS.

Вытяжка из ласточкиных гнезд — основа косметического бренда Skinion - один из ценнейших косметических ингредиентов, способных повернуть время вспять и вернуть коже молодость и свежесть, так как содержит в себе уникальный компонент, ускоряющий восстановление и обновление клеток и замедляющий процессы старения кожи. Для организации посещения магазина и процедурного кабинета можно связаться с нами: +66 81 956 2100 (Viber, WhatsApp), email: jsmphuket@mail.ru

Hi- Tech

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

iPhone 7

The iphone 7 is finally here. With a new camera system, immersive stereo speakers, splash and water resistance and an incredibly strong battery life, there are definitely some things to get excited about. The fusion chip is the strongest of any smart phone and the global roaming system is now one of the best in the world. The color display is also the brightest that the iphone has ever had as well, making this model a vibrant addition to the series.

Airpods

Earphones can be damaging to a person’s hearing due to the insertion of such objects being so close to the ear drums. Headphones are a better alternative but if you’re one of those people who doesn’t want to wear a large headset, then the latest Apple Airpods might be for you. Unlike earlier earphones, these ones are wireless.

They can be used with all Apple devices and you can even speak into them with absolute clarity; the Airpods can monitor when you’re speaking and listening and filter out external sounds accordingly.

Toaseroid toaster

This is a smart phone app controlled toaster that uses a dot matrix grid of microfilaments to print any image you like on your toast. You can get the daily weather forecasts printed, reminders and messages, anything at all.

Codex Silenda

Do you find getting through a book can sometimes be a struggle? If you want to see what a really difficult book to get through is like, grab the Codex Silenda.

To get to the next page involves a physical puzzle. If you can solve the puzzle, you’ll get access to the next page. There are only five pages in total, so it probably wouldn’t take that long.

iPhone 7

Наконец свершилось то, о чем давно мечтали все поклонники эпплтехники. Корпорация представила новые iPhone 7 и 7 Plus, впервые получившие водостойкий корпус из стекла и алюминия. Из новинок также появилась переработанная кнопка Home с распознаванием силы нажатия и Taptic Engine. Камера iPhone 7 получила 12-мегапиксельный сенсор, а фронтальная камера научилась делать снимки в HD-варианте.

Airpods

Помимо новых айфонов Apple представила в сентябре беспроводные наушники Air Pods. Они способны работать в связке со смартфоном, умными часами Apple Watch и всеми устройствами Apple через iCloud. Управлять ими можно с помощью голосового помощника Siri. Устройство также поддерживает функцию микрофона для разговоров. Наушники способны проработать на одном заряде до пяти часов.

Тостер Toaseroid

«Умный» тостер Toasteroid позволяет не только поджарить ломтики хлеба к завтраку, но и нанести на них заранее выбранную картинку. Вы можете нанести готовые картинки или создать свои с помощью приложения. Зачем, спросите вы? С помощью приложения Toasteroid вы можете обмениваться сообщениями в виде картинок с другими владельцами умного тостера. Это может быть поздравление, тематическая картинка или простой смайлик.

Книга-головоломка

Промышленный дизайнер Брейди Уитни довольно необычным способом объединил два традиционных способа проведения досуга - чтение и разгадывание головоломок. В каждую из пяти страниц созданной им книги Codex Silenda внедрены механические головоломки, изготовленные с помощью лазерной резки из древесины. И только решение очередной головоломки позволит вам прочесть следующую страницу.

Технологии

78

8(38) Октябрь 2016

T H E

T H E

H O M E

H O M E

O F

O F

I N S P I R E D

I N S P I R E D

I N T E R I O R S

I N T E R I O R S

Phuket Samui 424 Srisoonthorn Rd. Cherngtalay 9/18 Moo1 Maenam Phuket Samui Tel/Fax: +66 (0) 77 247 675 Tel/Fax: +66 (0) 76 325 419 424 Srisoonthorn Rd. Cherngtalay 9/18 Moo1 Maenam Tel/Fax: +66 (0) 76 325 419 Tel/Fax: +66 (0) 77 247 675 info@oriental-living.net www.oriental-living.net

info@oriental-living.net

www.oriental-living.net

Auto Moto

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Mazda 6 Sedan

Here’s a question, can you notice the difference between the Mazda 6 that came out this year and the Mazda 6 sedan that will come out in 2017? No, well that’s because it practically looks the same. There are minor differences however, such as the G-vectoring control which makes turning corners a whole lot easier.

Buick Laсrosse

When people think of Buicks, they typically think of old people. This is all about to change though, as the latest Lacrosse model is about to update its style for a new generation. It has all the luxury of the classic models with a sleek modern look.

Nissan Pathfinder

The Pathfinder is one of Nissan’s longest running series. Since 1986, they have come along with improvements here and there. Previous models have sometimes been deemed a little too effete but the 2017 model is said to look more traditionally masculine.

Mercedes Metris Cargo Van

People usually associate Mercedes with class. Vans however, don’t seem to get lumped into that category but it would seem that if a van was ever going to be upmarket, Mercedes would be behind it. The Mercedes Metris cargo van came out this year, affording plenty of space and luxury for occupants.

Mazda 6 Sedan

Не так давно японский производитель анонсировал появление на мировом автомобильном рынке Mazda 6, который поступит в продажу в 2017 году. Дизайнеры создали единую концепцию под названием Kodo (“душа движения”) для всего модельного ряда автомобилей. Он выглядит по-настоящему революционно!

Buick Laсrosse

Так сложилось, что “Бьюик” ассоцируется обычно с пожилыми автовладельцами. Однако новый Laсross полностью меняет представление о Buick и выводит его на новый современный уровень, сохраняя при этом самобытный стиль автомобиля.

Nissan Pathfinder

Pathfinder - одна из самых узнаваемых моделей Nissan, претерпевшая с 1986 года немало изменений. Если выпуски предыдущих лет многие критиковали за отсутствие мужественности, то новый Pathfinder, который выйдет в продажу в 2017 году, полностью отвечает требованиям настоящих мужчин.

Mercedes Metris Cargo Van

Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что Mercedes всегда был показателем статуса своих владельцев. Не вписываются сюда разве что вэны. Однако вышедший в этом году Mercedes Metris cargo полнюстью меняет правила игры, открывая путь минивенам в мир роскоши.

Авто Мото

80

8(38) Октябрь 2016

STYLISH PRIVATE POOL VILLA

The new project Anchan Villas occupied by total 18 contemporary modern style villas. These villas are an ideal investment as a holiday home in the tropics or a permanent residence offering a peace and tranquility of a secluded location yet just a short distance from a white sandy beach of Bang Toa with all modern amenities nearby.

Pearl Island Property Co.,Ltd. 38/2 Moo 6, Cherngtalay, Thalang, Phuket, Thailand Tel: + 66 76 305 500 Fax: + 66 76 305 499 info@anchanvillas.com www.anchanvillas.com

Design

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

5 Reasons why Sugar Villas Chose Absolutely Fabulous

Yana Doroshenko, Sugar Villas developer

W

hen we started our project, we wanted it to be something special.

That’s why we made the high quality and eco-friendliness the key concept of Sugar Villas. We started with solar system implementation for energy saving, then added Smart Home for automated control of the villa facilities. And when it was time to choose a furniture supplier we didn’t hesitate for a moment.

We called Absolutely Fabulous and never regretted it ever after.

1.

Why have we chosen Absolutely Fabulous?

Absolutely Fabulous meets the high standards of quality we impose on all our suppliers and ourselves. Their materials are highly reliable, and all the products are produced by skilful craftsmen only.

2.

Unparalleled customer service. Every slightest complaint is settled with a client-oriented approach, and most complicated ideas are always welcome.

3.

Eco-friendly. We were looking for authentic style furniture to infuse in the modern design of our villas. So we went for the Indonesian teak that is also very eco-friendly and durable.

4.

Eco never goes out of style, and we attribute the stylishness of our villas interior largely to the choice of furniture supplier.

5.

Constant development and proactive approach. Absolutely Fabulous are constantly looking for new product lines and share their findings with us. Absolutely Fabulous is absolutely fabulous in every detail!

Дизайн

82

8(38) Октябрь 2016

y Fabulous for Sugar Villa

tel Interior design by Absolu

Building C1-C2 Premium Outlet-Gallery Zone, Bypass Rd., Phuket 83000, Thailand Tel: +66 (0) 76 350465 Fax: +66 (0) 76 350466 Email: abfabsales@gmail.com www.abfabphuket.com Opening Hours: Mon-Sat 10.00am-5.30pm Closed: Sunday

Design

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Почему Проект Sugar Villas Выбирает Мебель Absolutely Fabulous

Яна Дорошенко, девелопер Sugar Villas

К

огда мы начинали наш проект, то хотели сделать нечто особенное. Вот почему мы сделали акцент на высоком качестве и экологичности. Мы начали с внедрения солнечных батарей, а затем добавили функцию Smart Home для автоматизированного управления объектами на наших виллах. Когда пришло время выбирать поставщика мебели, мы, не колеблясь ни минуты, остановили свой выбор на Absolutely Fabulous и с тех самых пор ни разу об этом не пожалели.

Вот 5 причин, по которым Sugar Villas выбрали Absolutely Fabulous:

1. Мебель Absolutely Fabulous отвечает высоким

стандартам качества. Их продукция обладает высокой прочностью и изготавливается лучшими мастерами.

2. Вторая причина - высочайший уровень обслуживания. Каждая малейшая жалоба решается благодаря клиентоориентированному подходу, а к реализации принимаются даже самые сложные идеи.

3. Мы искали аутентичную мебель, которая вписалась бы в современный дизайн наших вилл, и остановились на мебели из индонезийского тикового дерева, очень экологичной и долговечной.

4.

Экологичность всегда в моде, во многом наши виллы получились такими стильными благодаря выбору именно экологичной мебели.

5.

Absolutely Fabulous постоянно развиваются и опережают тренды, находятся в поисках новых идей и процессе создания новых линий, которыми всегда делятся с нами. Так что Absolutely Fabulous действительно невероятны в каждой детали!

Дизайн

84

8(38) Октябрь 2016

A Heritage of Passion

Photo by : Guy Nowell

30th PHUKET KING’S CUP REGATTA

Host-Sponsor

Partners

Co-Sponsors

Media Partner

Horoscope

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Aries

Taurus

Gemini

Jupiter’s entrance in Aries’ house of partnerships on October 9

In regard to finances, at the end of October 2016 ends a

Under Mercury’s influence – ruler of Gemini – in retrograde

2016 foretells thirteen months of opportunities in professional

period that for Taureans meant pressure, greater obligations

motion and in a bad aspect, during October 2016 you might

relations. It’s the beginning of a new prosperous phase for

or complications. Until then though there’s still difficulty to

not have the best efficiency, have a hard time focusing and

Arians in regard to collaborations, business partnerships,

get through, so you should be careful with money. This month

have some trouble getting organized. Also, Geminians’

contracts. Jupiter could also bring you a new love.

looks to be rather complicated for Taureans’ love life.

partnerships seem to be difficult or tense.

Cancer

Leo

Virgo

With Mars and Saturn in their house of daily obligations,

Most opportunities seem to arise during the second decan

The good news of the month is that Jupiter, the Greater Benefic,

during October 2016 you don’t really have time to take a break.

of the month and beginning of the third. Success is more

enters Virgo’s house of money on October 9 2016, promising

The tasks are too many, urgent or difficult. Sometimes, it’s all

resonating for Leos involved in activities that are related to

more than a year of prosperity. Financial opportunities could

three. But efforts start to offer results. You build efficiently,

the intellect, communication, sales or commerce. Also for

materialize primarily in September 2016, when Venus – the

effects of your work are visible and actions are coherent.

those whose trades require agility or handiness.

Lesser benefic – is also in Libra’s house of money.

Libra

Scorpio

Sagittarius

October 2016 is lucky thanks to the presence of Venus in

Mars is on its way out of Scorpio’s house of money, ending

There’s significant potential for success, but some things need

Libra, along with Jupiter. Both planets are bringers of money,

on October 27 a cycle that lasted almost nine months,

to be re-examined, re-thought, re-organized. An older situation

and Venus promises success in collaborations and contracts.

and Mercury, ruler of your other house with financial

or a project that you interrupted or abandoned might come

The Moon eclipse on October 16 2016 foretells a surprise or a

connotations, is retrograde and will resume its direct motion

back into actuality. The Sun eclipse could bring Sagittarians a

professional change.

on September 22. So it’s time to organize your business.

change of plans during the first part of the month.

Capricorn

Aquarius

Pisces

October 2016 is a lucky month for Capricornians

In fact, it’s not really the time for business initiatives and

You seem to be at a crossroad, as if a change of direction is

professionally because, aside Jupiter, in Capricorn’s house

significant financial moves. During October 2016 you should

coming. Mars and Saturn continue to make your career path

of career now is Venus, the Lesser Benefic. Relations and

rather clear up your accounting, pay your debts and get what

difficult, tense between the need to act and restraints that

socializing could benefit your career, you make an excellent

you’re due, if there’s any sum or money you are due. This

keep you from evolving as you’d hope. October 2016 could

impression in public and you might attend an official event.

month is excellent for cultural or spiritual activities.

already bring Pisceans increased revenue.

Гороскоп

86

8(38) Октябрь 2016

www.reallifephuket.com

Овен

Марс в знаке Стрельца будет оказывать вам

Телец

Октябрь потребует изрядной доли выдержки и

Horoscope

Близнецы

В октябре многие Близнецы будут находиться в

поддержку до конца месяца, способствуя реализации

самообладания. Марс продолжит ставить перед вами

состоянии легкой фрустрации. Возможны сбои

многих идей. С другой стороны, ожидается сразу два

достаточно сложные задачи. Однако, вполне вероятно,

в бизнесе, а также разочарование от того, что не

затмения: солнечное и лунное, которые могут внести

именно сейчас вам удастся добиться положительных

удается выполнить. Используйте время для анализа

значительную сумятицу в ваши текущие планы.

результатов в решении финансовых вопросов.

допущенных ранее ошибок и их исправления.

Рак

Намечается много всего интересного в сфере

Лев

Весь месяц ваши верные спутники - оптимизм и

Дева

Многие ощутят мощный импульс к обновлению. В

повседневных деловых и личных контактов.

стремление к авантюрам. Постарайтесь направить

течение ближайших нескольких месяцев ваш имидж,

Общение может играть существенную роль, возможно

свою активность в конструктивное русло: творческую

внешность, внутренняя самооценка могут претерпеть

обилие встреч и поездок. Следует опасаться поломок

деятельность, общение с детьми, участие в различных

довольно значительные перемены. Однако это вовсе

транспортных средств и аварийных ситуаций.

культурных и спортивных мероприятиях.

не означает, что месяц будет легким.

Весы

Скорпион

Стрелец

Время благоприятно для ухода за внешностью, работы

Октябрь станет для вас одним из ключевых месяцев

Октябрь выйдет довольно беспокойным в плане

над собственным имиджем, а также новых знакомств.

года. Это время, когда сбываются заветные мечты.

событий. Марс продолжит задавать высокий темп

По возможности, следует избегать расточительности

Кроме того, именно сейчас в вашей жизни могут

жизни и заставлять находиться в авангарде событий.

и нерациональных трат, а также излишней

появиться значимые люди. Вместе с тем следует быть

Сфокусируйте свое внимание на наиболее важных

эмоциональности в отношениях с близкими людьми.

готовыми к разного рода встряскам.

задачах и не забывайте о полноценном отдыхе.

Козерог

Водолей

Рыбы

Для вас наступает время душевного подъема и

Водолеям октябрь даст возможность и силы

В октябре вас будет посещать мысль о финансовой

надежд во всем. Период подходит для составления

претворить в жизнь давно назревшие перемены.

несамостоятельности и зависимости от коммерческих

планов, желаний и стратегий. Тем не менее, не

При этом следует избегать принципа «все или

отношений. В это время важно правильно расставить

забывайте проверять их на соответствие реальности,

ничего». Помните о логической целесообразности и

приоритеты, а также понимать, чего вам хочется больше

в противном случае разочарование неизбежно.

руководствуйтесь здравым смыслом.

всего, иначе можно совершать необдуманные поступки.

87

Гороскоп

Property

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

Ж

илой комплекс олицетворяет новую концепцию жизни на пляжах Сурин и Бангтао: «город с видом на море»! Проект предлагает полную инфраструктуру жилого комплекса. Отдохните, глядя на море из панорамного окна или с крыши, где расположился бассейн с обзором сразу на два пляжа и лазурное Андаманское море. Поужинайте в шикарном ресторане или проведите время в SPA. Прогуляйтесь до моря за 10 минут, или воспользуйтесь бесплатным автобусом. Окончание строительства - декабрь 2018 года. Рост стоимости квартир к этому сроку - 20%.

Цена: от 4,000,000 батов

+66 84 84 55 111 (Rus/Eng) rl-thailand.com

Недвижимость

88

8(38) Октябрь 2016

www.reallifephuket.com

Property

Э

тот поселок на территории Laguna Phuket - отличный выбор для тех, кто мечтает жить ближе к природе. Собственникам комплекса предоставляется множество выгодных услуг, скидок и льгот на всей территории всемирно известного курорта Laguna Phuket. большой теннис, гольф, множество 5-звездочных ресторанов, Xana Beach Club и многое другое. Владельцы таунхаусов получают бесплатное членство в гольф-клубе Laguna Phuket на протяжении пяти лет. На территории находится новая большая детская площадка и большой бассейн.

Цена: от 8,900,000 батов

+66 84 84 55 111 (Rus/Eng) rl-thailand.com

89

Недвижимость

Property

www.reallifephuket.com

8(38) October 2016

К

ондоминиум, расположенный неподалеку от знаменитой Laguna Phuket, представляет собой семиэтажный дом, в котором уместилось 198 студий и односпальных квартир, большинство из которых имеют вид на бассейн и горы. В дизайне использована эко-концепция. А еще кондо спроектирован таким образом, чтобы максимально использовать природные ресурсы. Естественно, что в кондо есть большой фитнесцентр, круглосуточная охрана и практически олимпийский бассейн, что большая редкость.

Цена: от 3,000,000 батов

+66 84 84 55 111 (Rus/Eng) rl-thailand.com

Недвижимость

90

8(38) Октябрь 2016

www.reallifephuket.com

Property

Ш

икарные виллы в закрытом поселке недалеко от пляжа Най Харн. Исключительное качество строительства и отточенный стиль являются визитной карточкой этого проекта. Предлагаются виллы от 2 до 4 спален, площадью 190 - 240 кв. м. , все с частным бассейном и с небольшим собственным садом. Все комнаты оснащены кондиционерами и полностью меблированы. Клубный поселок охраняется, ведется видеонаблюдение. Это проект отлично подойдет как для собственного проживания, так и для инвестиций.

Цена: от 8,900,000 батов

+66 84 84 55 111 (Rus/Eng) rl-thailand.com

91

Недвижимость