De Zwarte Silo ingericht als livestream studio
Het markante pand ‘de Zwarte Silo’ in het Havenkwartier van Deventer (voorheen Fooddock) wordt getransformeerd tot een multifunctionele horecalocatie. Buren Studio Groen+Schild hebben een plan ontworpen, naadloos passend bij het industriële karakter van de silo.
Op enkele borreltafels na is van de oude foodhal weinig meer terug te vinden. De Zwarte Silo doet haar naam eer aan; de architecten hebben ruim baan gegeven aan de kleur zwart, waardoor het geheel een stoere en tegelijkertijd intieme uitstraling heeft gekregen.
Bourgondisch eten en drinken voor een breed publiek Naast dat voor de inrichting een specialist in de arm is genomen, is Frank Hendriks, founder van de Twentsche Bierbrouwerij Proeflokaal, nauw betrokken geweest bij de samenstelling van de menukaart. Met een onderscheidend bourgondisch foodconcept zal een breed publiek kunnen worden bediend. Liefhebbers van zowel vlees,
