Receitas dos Epic

EBI

Santo Onofre

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Epic

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Ficha Técnica Nome da Equipa

Gabriel

Gonçalo

Madalena

Profª Fernanda

Prefácio Este livro foi feito por três (3) dos quinze (15) alunos do 3ºB .

Estas receitas foram recolhidas junto das nossas famílias pois sabemos que, para além de haver pessoas com fome, também sabemos que poluímos muito o nosso ambiente e não gostamos nada disso. Também reparamos que, p. ex., para fazer uma sopa se faz muito desperdício e que em nossas casas, às vezes, os nossos pais fazem comida em excesso .

Assim, os nossos familiares ajudaram-nos e nós ajudamo-los a eles e, todos juntos, ajudamos o nosso planeta.

Escolhemos, então, para o nosso livro as seguintes receitas : - Cachorro no pão de forma - Chá de cascas - Quiche de frango Nós, a Madalena, o Gabriel e o Gonçalo, que formamos a equipa Epic, queremos muito com este livro contribuir para o combate ao «desperdício alimentar».

Ementa Receita 1- Cachorro no pรฃo de forma

Receita 2- Chรก de cascas Receita 3- Quiche de frango

CACHORRO NO Pﾃグ DE FORMA Ingredientes 10 salsichas pﾃ｣o de forma queijo mozarella fatiado ketchup a gosto azeite orﾃｩgﾃ｣os

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Modo de Preparação Numa fatia do pão de forma, colocar uma salsicha, o queijo mozarella, temperar com o ketchup, o azeite e os orégãos.

“Tapar” com outra fatia de pão.

Dica Às plantas aromáticas também se pode chamar ervas ou arbustos aromáticos.

São deliciosos!!

CHÁ DE CASCAS Ingredientes

cascas (maçã, pera, laranja)

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Modo de Preparação Secar as cascas com um pano e depois pô-las no forno a 120 graus com ventilação.

Dica Pode guardar ou então fazer chá, colocando a água e as cascas no fogão.

QUICHE DE FRANGO Ingredientes sobras de frango assado 1 rolo de massa folhada 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados 1 lata de salsichas 6 ovos salsa q.b. pimenta q.b.

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Modo de Preparação Coloca-se a massa numa forma de fundo amovível.

Numa taça, colocam-se os ovos e batem-se.

De seguida, junta-se o frango desfiado, as salsichas cortadas, os cogumelos, a salsa picada, as natas e a pimenta.

Misturam-se todos os ingredientes e deita-se na forma.

Vai ao forno a cozer durante 30 minutos.

Dica A salsa é uma das plantas aromáticas mais populares da gastronomia mundial.

Concurso concebido e implementado por:

Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.

Green Chef