AGÊNCIA TRIAD - DOCILE

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Dedicamos este projeto a todos os familiares que nos apoiaram em uma etapa tão importante de nossas vidas e também aos professores que fizeram parte dessa caminhada, na qual nos ensinaram e orientaram para que este projeto se tornasse algo real e possível.

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Gostaríamos de deixar nosso agradecimento a todos que de alguma forma tenham feito parte do Trabalho de Conclusão de Curso.

Aos familiares e amigos, pelo apoio nessa etapa tão desafiadora e importante. Agradecemos principalmente a Deus, que nos possibilitou estar aqui e enfrentar todos os percalços que tivemos.

Aos professores, obrigado por todos os ensinamentos desde o primeiro semestre e também as orientações para este projeto. Cada opinião, incentivo e conselho foram de extrema importância para que o Projeto Experimental tenha sido entregue. Agradecemos a compreensão pelos tempos em que estamos vivendo, afinal, é algo complexo e que nunca havia acontecido.

À Universidade Cruzeiro do Sul, pela infraestrutura proporcionada para que cada objetivo tenha sido realizado com excelência, agradecemos também pela oportunidade de fazer parte de algo, pelo crescimento pessoal e, principalmente, profissional que alcançamos ao longo do ano letivo.

Obrigado a Docile por ter aceitado este convite e a Treice, que foi extremamente solícita e simpática com toda a equipe Triad.

A todos, nossa sincera gratidão.

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6. Introdução 6 7. Sobre a agência 10 8. Sobre o cliente 22 9. Briefing 24 10. Análise ambiental 26 10.1. Microambiente 27 10.2. Macroambiente 32 11. Pesquisa 36 11.1. Pesquisa - parte 1 11.2. Pesquisa - parte 2 11.3. Pesquisa - parte 3 37 40 42 12. Análise SWOT 47 13. Diagnóstico e Recomendações 45 14. Planejamento Integrado 48 14.1. Objetivo(s) de Marketing 49 14.2. Objetivo(s) de Comunicação 49 14.3. Objetivos(s) de Campanha 49 14.4. Segmentação 49 14.4.1. Local (geográfica) 49 14.4.2. Público-alvo (demográfica e psicográfica) 49 14.4.3. Conteúdo (assuntos relevantes) 49 14.4.4. Buyer Persona 49 14.5. Verba 50 14.6. Estratégias 50 14.7. Fases da Campanha 50 14.8. Planejamento Orçamentário 51 15.5. Ações 52 15. Criação 53 15.1. Conceito 53 15.2. Tema 53 15.3. Slogan 53 15.4. KV - Key Visual 54 18. Referências 83 19. Anexos 83 16. Planejamento de mídia 78 16.1. Plano de mídia ideal 16.2. Aplicação mídia ideal 17. Custos consolidados da campanha 87 89 93 6 7

Olhando pelas ruas, avenidas, na movimentação, difícil não notar a propaganda que complementam esses lugares, pois ela é responsável pelo toque a mais de diferença na cidade de São Paulo. Tais anúncios têm o importante papel de influenciar na compra de um produto ou serviço, mesmo que a pessoa não esteja a fim, com a mensagem bem-feita, instigando esta sobre o assunto, o papel dela foi cumprido.

Publicidade não é apenas escrever e colocar uma imagem em um fundo branco, mas sim deve haver amor e talento pelo que se faz, pois as palavras, imagens, precisam ser bem pensadas, para despertar ações do próprio consumidor e que também haja capacidade de entendê-lo por meio de seus costumes, gostos, comportamentos dentro da sociedade.

Além do que a publicidade é ampla, assim como seus profissionais, que podem escolher o cargo que se identifiquem, como diretor de arte, redação, produção, social mídia, planejamento, entre outros, que possam demonstrar seu trabalho para o mundo.

Com isso, a agência Triad carregando seus princípios, como olhar, pensar e agir, ficou responsável por auxiliar a Docile em sua melhora das vendas do Maxmallow Recheado, para que esta continue crescendo dentro do mercado nacional e internacional com o produto e o reconhecimento da marca.

O projeto está organizado da maneira adequada para o fácil entendimento, apresentando as etapas separadamente, como o planejamento de campanha, mídia, criação de peças e ações, dentre outras que o compõem para que seja visto com excelência e digno de valer a pena na execução dentro do mercado.

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PROJETO DOCILE 9 8

SOBRE A ÂGENCIA

A Triad Comunicação Integrada apresenta tecnologia, estratégia e engajamento em suas tarefas. Temos como objetivo três pilares da comunicação: olhar, pensar e agir, auxiliando no desenvolvimento e sucesso da empresa.

O olhar é a constatação, a observação e a visão do mundo. O pensar filtra, planeja e seleciona tudo que é registrado. E o agir é a aplicação de tudo, na medida em que transforme, mude e conscientize cada um no mundo.

Por isso, pensamos no que foi olhado e transformamos em informações, para que seja possível agir e executar as ações corretamente, levando sempre em consideração a opinião do cliente e trazendo resultados mais eficazes. Representada por 10 integrantes, a agência tem uma maneira diferente de enxergar o mundo, em que todas as opiniões são válidas e interpretadas da melhor forma. Mostramos para o cliente que a Triad não é só mais uma agência, nem uma simples marca, a Triad é um significado.

TRIAD – A nova forma da comunicação.

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MISSÃO VISÃO VALOR

: Demonstrar a dinâmica adequada de trabalho na hora dos jobs, no intuito de entender da melhor maneira o público que iremos trabalhar e desenvolver o melhor método de comunicação de frente com o cliente.

Ser uma agência reconhecida e bemsucedida no mercado publicitário, por meio de campanhas bem elaboradas e criativas para resultar no etngajamento do público, com o intuito de fidelizar os clientes para que se tornem nossos parceiros

● Ética;

● Respeito;

● Amor pelo que fazemos;

● Responsabilidade pelos nossos serviços.

IDENTIDADE VISUAL

Nosso logo representa a forma de um triângulo no acento da palavra, para simbolizar o nome TRIAD e para dar ênfase à magia da numerologia 3. Essa forma geométrica foi escolhida por ter a mesma proporção em todos os lados, assim, considerada como a forma perfeita.

Nossas cores são o roxo, para expressar a magia e enfatizar que estamos conectados com a simbologia do número 3, além de estimular a resolução do problema; A cor rosa para que a criatividade sempre esteja presente; A cor amarela para caracterizar a descontração, otimismo e alegria; E a cor preta para dar formalidade e balancear a mistura das cores, onde juntas mostram a essência da Triad Comunicação.

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ASSINATURA

Sempre que se fizer necessária a utilização da logomarca associada à assinatura utilizar somente esta versão.

MODULAR
GRID
APLICAÇÃO E VARIAÇÃO DE COR DE FUNDO POSITIVO NEGATIVO RGB169 0 129 HEX/HTMLA90081 CMYK28 100 0 0 RGB49 24 119 HEX/HTML311877 CMYK95 100 0 6 RGB254 213 0 HEX/HTMLFED500 CMYK0 2 100 0 14 15

USO INCORRETO DA MARCA

Estes exemplos ilustram usos inaceitáveis da marca da Triad.

ALTERAÇÃO DAS CORES DA MARCA

DISTORÇÃO DO ELEMENTO GRÁFICO

Usos Institucionais Cartão de Visita

FUSÃO DO ELEMENTO GRÁFICO COM A TIPOGRAFIA

USO DE OUTRA TIPOLOGIA

INCLINAÇÃO

FUNDO DIFUSO

FRENTE VERSO 16 17
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SOBRE O CLIENTE

Inicialmente a Docile era GlucoAmido, empresa fundada pelos irmãos Heineck em 1991 e alterou sua razão social para Docile em 1998. Atualmente a empresa é reconhecida por seus lançamentos de produtos e sua qualidade.

Com mais de 200 produtos em seu portfólio, é a maior produtora de pastilhas da América Latina e a segunda no ranking de balas de goma no Brasil, além de apresentar 7 linhas em seu catálogo: refresco em pó, balas de goma, pastilhas, chicles (chiclete) de bola, bala de gelatina, marshmallow e canudinho fitinha.

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Cliente: Docile

Responsável: Treice Coghetto

Data: 27/03/2020

Job nº 00001

Perfil do consumidor: Crianças, jovens e mães Hábitos do consumidor em relação ao produto: Marshmallow recheado ainda é uma novidade, hoje o foco é instigar as pessoas a descobrir esse produto.

Razões de compra: Emocional e curiosidade

Criação de uma Campanha 360º para divulgar o Marshmallow recheado da Docile.

Objetivos de marketing:

1. Lembrança, melhoria na sinalização do produto no PDV e decisão de compra.

Produto: Linha de Marshmallow Recheado

Segmento de atuação: Alimento / Ramo Doceiro e de Festas Local, forma e frequência de uso: Domicílio / Frequência: “pequenas indulgência – impulso / busca de recompensas”

Preço médio: Consumidor: R$ 6,99 (site Docile)

Onde o produto pode ser encontrado: E-commerce Docile, Supermercados, Lojas de Festas, Distribuição.

Praça: Distribuição a nível nacional (Todo território brasileiro) e internacional.

Pontos positivos: Somos referências e estamos em todos as lojas de insumos para festas Pontos negativos: Não estamos bem distribuídos em supermercados.

Diferenciais em relação aos concorrentes: Única marca de marshmallow recheado produzido no Brasil

Principais meios utilizados para comunicar atualmente:

1. Mídias Sociais da marca (Instagram: @docileoficial Facebook: @docilealimentos )

2. E-mail: alo@docile.com.br

3. Ações (off-line)

4. Ativações no PDV e positivação de materiais

Principais concorrentes: Fini, Haribo e Dori.

Pontos positivos: Apresentam melhor distribuição. Pontos negativos: Não há recheio no produto.

Preços praticados: R$ 6,27 (marshmallow sem recheio) 250g - Fini. R$ 7,00 (sem recheio) 250g - Haribo. A Dori não possui marshmallow, mas trabalha com produtos similares entre balas de gelatina, goma entre outras com preço em torno R$ 3.84 de 100g e 85g.

Principais canais de comunicação utilizados: Redes Sociais e PDV

2. Aumentar a venda de marshmallow recheado, categoria em queda Objetivos de comunicação:

1. Conhecimento de marca (awareness)

Verba do cliente: R$ 250.000,00

Verba para o projeto: R$ 250.000,00

Prazo inicial: 03/07/2021

Prazo final: 23/11/2021

O que deve ser comunicado? Os atributos do produto. O que deve ser evitado na comunicação? Sem restrições, mas utilizar a estética do produto.

Qual deve ser o tom da mensagem? Doçura.

Lei nº: 8.069/1990 - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA)

http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l8069.htm

OBJETIVO ANUNCIANTE CONCORRÊNCIA PRAZO VERBA PEDIDO DE TRABALHO
PÚBLICO-ALVO IDENTIFICAÇÃO 24 25
OUTRAS INFORMAÇÕES LEIS E NORMAS

MICROAMBIENTE

Em 1936, quando o Sr. Natalício Heineck inaugurou uma pequena indústria artesanal de balas, estabelecendo sua família nesse setor, nasce uma história e, com isso, em 1991, os irmãos Heineck fundaram a Glucoamido, que logo depois se tornaria a Docile. A empresa distribuía matéria-prima para toda rede alimentícia em grande parte do Rio Grande do Sul. E foi, em 1994, que a Glucoamido iniciou a produção de refresco em pó, usando uma betoneira adaptada e mudando o rumo da empresa.

A Docile é uma empresa de sucessão familiar e para garantir que isso aconteça de forma correta, iniciaram em 2014 a preparação dos herdeiros e, em 2018, aconteceu também o início do programa trainee para eles. Com mais de 80 anos de história e 27 anos de empresa, em 2019, a Docile já conquistou 2 certificados internacionais ISO, produzem 2,6 milhões/kg de doces por mês, atendendo mais de 60 países. Além de ter mais de 900 colaboradores em suas unidades (Lajeado e Vitória de Santo Antão) e ter uma loja online, assumindo um canal direto com os consumidores. Em 2019, a empresa altera sua identidade visual tanto para a marca quanto para seus produtos, trazendo uma cara inovadora e alegre. A seguir, os conceitos:

Missão:

Despertar o desejo por nossas marcas, satisfazendo clientes, integrantes da organização e sociedade.

Visão:

Ser uma empresa global, focada em crescimento, resultado e alta qualidade. Uma empresa simples, responsável, determinada e financeiramente saudável.

Valores:

Em 1998, a indústria altera sua razão social para Docile Alimentos Ltda. e constrói uma nova planta industrial, dando início à produção de Balas de Goma no ano seguinte e sucessivamente de pastilhas (2001) e minipastilhas (2003), minichicles drageados (2006) e chicle recheado (2009), bala de gelatina (2011), marshmallow (2012) e regaliz (2018), totalizando 7 categorias de produtos em sua gama de fabricação.

Fazer bem-feito – Jeito simples de ser e agir – Responsabilidade em todas as ações – Respeito, capacitação e valorização das pessoas – Melhoria e inovação dos produtos e processos –Organização, limpeza – Higiene, saúde e segurança do trabalhador – Atenção e dedicação ao cliente – Responsabilidade Social e Sustentabilidade – Lucratividade – Gestão Participativa.

Figura 1. Sr. Natalicio Heineck e família. Figura 2. Empresa Glucoamido em 1991. Figura 3. As 7 linhas de produtos Docile
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Pensando em inovação e expansão de sua linha, em 2012, a Docile inaugura o Maxmallow, produto com fabricação 100% brasileira e torna-se referência nesse mercado, a fim de levar uma descoberta deliciosa para quem experimenta, sendo a primeira empresa produtora nacional de candies. Com 8 anos de mercado, a família de maxmallows foi crescendo e hoje conta com 24 tipos diferentes de marshmallows, do tradicional twist color, tubo torção, coração, flor e morango ao lúdico, com embalagens de 15, 50,150, 220 e 250 gramas, com ou sem recheio. A seguir, alguns exemplos da evolução do produto:

HISTÓRICO DE COMUNICAÇÃO

Sempre presente nas vidas das pessoas em seu local de origem, Lajeado-RS, a Docile é intitulada como empresa familiar, pois sua sucessão passa de geração para geração. Após conquistar a certificação dos selos ISO 9001 e FSSC 22000, além de atender em nível nacional, a Docile se encontra presente em mais de 60 países, tendo como sua principal ferramenta de comunicação ações Offlines.

Pensando em seus colaboradores, clientes, representantes e outros públicos, a empresa passa a realizar edições da revista Docile anualmente, apresentando conteúdos e contando parte da história da marca com 25 anos de empresa. Em 2016, a empresa lança sua 14ª edição em comemoração. A Docile também apresenta o livro Doce sonhos que embalamos, contando por meio de memórias da família a origem do açúcar à trajetória do mundo doceiro no Brasil.

Além da revista e livro, uma de suas principais estratégias de comunicação foi participar de feiras de exposições nacionais e internacionais, o que passou a fazer a partir de 2002, quando, de distribuidora de candies tornou-se fabricante, sendo a primeira empresa brasileira nesse setor a conquistar outros países, mesmo já tendo exportado para a Venezuela em 1999 o refresco em pó.

PÚBLICOS

A Docile trabalha com dois principais tipos de público: consumidores potenciais e os decisores de compras.

O primeiro são crianças de 7 a 15 anos, ambos os sexos, classe social B e C, estudantes, que consomem o doce, que os pais compram após as refeições, assistindo a filmes ou se divertindo com a galera, onde estes insistem para que os pais comprarem o doce.

O segundo público consiste em pais de crianças, ou seja, homens e mulheres, de 25 a 35 anos, classe social B e C, casados, que têm o costume de frequentar supermercados para fazer compras mensais e acabam comprando

Uma das feiras mais recentes em que participou foi a APAS Show, em 2019, voltada para o setor supermercadista, a fim de apresentar o novo reposicionamento da marca e lançar novos produtos nacionalmente e a ISM, em 2018, que acontece na Alemanha e é considerada a maior feira de exposição do mundo, tendo pela primeira vez estande próprio e espaço exclusivo para apresentar sua gama de produtos. Com o avanço da tecnologia, a Docile viu uma oportunidade para atingir outros públicos e, em 2017, lançou sua loja online, um canal direto com o consumidor final. Além de se tornar presente nas redes sociais.

Hoje, a Docile conta com mais de 151.000 seguidores na fanpage do Facebook e mais de 24 mil no Instagram, promovendo campanhas, interação do público por meio de postagens de curiosidades, desafios e perguntas referentes aos produtos da marca e também usando influenciadores digitais a seu favor.

E, por fim, a divulgação do produto Maxmallow recheado aconteceu com a exposição no Museu do Doce, onde além de apresentar o produto, a Docile fez uma ação de ativação, colocando uma piscina de marshmallow fake, despertando no público a sensação do toque. Ademais, a empresa promove o produto nas redes sociais, provocando a interação do público com a Marca e o Marshmallow.

guloseimas para os filhos ou para si mesmos, incluindo marshmallow recheado.

Atualmente um dos públicos que a empresa procura atingir são os jovens de 18 a 24 anos, que fazem o uso das redes sociais para isso. Segundo o IBGE (2018), o aumento da internet de 2016 para 2017 foi de 10,2 milhões de usuários, e os jovens entre 20 e 24 anos é o grupo mais conectado, com 88,4% de toda a população do país nessa idade possuindo acesso à rede, portanto, é justamente esse público que a Docile pretende atingir com as redes sociais, como exemplo, Instagram e Facebook.

EVOLUÇÃO DA MARCA
Figura 4. Mudança ao longo dos anos da marca Docile HISTÓRICO DO PRODUTO Figura 5. Imagens produtos Marshmallows Figura 6. Piscina de Marshmallow - Museu mais doce do mundo.
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INFLUÊNCIAS SOCIAIS E CULTURAIS

Sendo o 4º país no ranking de consumo de açúcar do mundo, a população brasileira sem dúvidas é um grande fator para a influência da empresa, quando o assunto é doce, visto que o item está presente desde a infância de muitos. Grande parte desse mercado dá-se ao fato de que o setor do doce faz com que ele seja vendido como objeto de necessidade, quando na verdade o consumo se faz pelo desejo. E segundo a pirâmide de Maslow, tendemos a primeiramente realizar nossas necessidades básicas (fisiológicas), como por exemplo, alimentação, água, sono etc.. e por último, tendemos à autorrealização, o que geralmente está relacionada à nossa satisfação individual. Podemos dizer que a influência do açúcar está ligada diretamente aos dois fatores citados acima, o primeiro já explicado e o segundo pelo fato de que o doce representa a sensação de merecimento, saciedade, além de nos fazer sentir realizados.

Outro fator que ajuda o consumo desse produto é a influência da mídia no comportamento alimentar de crianças e adolescentes, já que no Brasil em média 60% dos produtos alimentícios anunciados fazem parte da segmentação: gordura, óleos, açúcares e doces.

À vista disso, de acordo com MOURA, N. C. DE, Influência da mídia no comportamento alimentar de crianças e adolescentes. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 17, n. 1, p. 113-122, 11:

De um modo geral, crianças e adolescentes não têm maturidade suficiente para controlar suas decisões de compra e acabam dando preferência para a compra e consumo de guloseimas.

MERCADO

Segundo o site do Ministério da Cidadania (2016), o Brasil ocupa a 4ª posição no ranking de consumidores de açúcar do mundo, consumindo 6,3% mais do recomendado pela Organização Mundial da Saúde, dentre o quesito “pessoas que consomem alimentos doces regularmente”, destacam-se os estados: Mato Grosso do Sul com 55,7%, São Paulo com 25,2% e, em seguida, Rio de Janeiro com 20,8%.

O mercado de doce brasileiro fatura mais de 12 bilhões de reais por ano e isso é consequência de um consumo exacerbado do açúcar no solo nacional, em que 1 a cada 5 brasileiros consomem doce, 5 ou mais vezes na semana, sendo 28,5% das pessoas entre 18 e 24 anos que consomem esses produtos com regularidade, de acordo com pesquisa do Ministério da Saúde.

Natural de Lajeado-RS, a Docile, por sua vez, com duas unidades fabris, consegue atender a uma enorme parte do mercado nacional e mais de 60 países internacionais, fazendo com que a produção de guloseimas atinja 2,6 milhões de quilos por mês.

Por fim, é perceptível que mesmo o consumo de doces sendo alto no dia a dia das pessoas, há uma procura maior pelo produto em épocas comemorativas, como por exemplo, Dia das Crianças, Dia dos Namorados, fim de ano e até mesmo em festas de aniversário, fazendo com que o aumento do consumo seja cada vez mais recorrente.

FORNECEDORES

A Docile atualmente tem fábricas próprias, onde produz todas as linhas de doces que a marca dispõe, totalizando 200 itens de seu catálogo. A empresa ocupa uma área de 40.000 m² em Lajeado, no Rio Grande do Sul, e 6.000 m², em Vitória de Santo Antão, em Pernambuco, produzindo 2,6 milhões por mês.

INTERMEDIADORES

Os principais intermediadores da Docile são os representantes que levam o produto aos pontos de venda, a fim de incluí-los no mercado. Além deles, a empresa conta com os pontos de vendas, como rede de supermercados, bombonieres, lojas de conveniência, onde realizam o intermédio com o consumidor final.

CONCORRENTES

Diretos: empresas que trabalham com a mesma linha de produtos. São eles:

1.Fini: Criada na década de 1970, Fini é uma empresa espanhola, está presente em mais de 80 países e é uma das produtoras mundiais de balas de gelatina, marshmallow, tubes e chicletes.

2.Haribo: Fundada na cidade de Bonn no Oeste da Alemanha, completa 100 anos em 2020 e está passando por uma repaginação dos sites, tornando-se mais colorida e alegre. Em 1990, adquiriu a empresa de doces Dulcia que produzia marshmallows e, em 2007, passou a colocar o nome Haribo Chamallows nas embalagens.

3.Dori: A empresa foi fundada em 1967, com sede em Marília-SP e trabalha com seus produtos em mais de 50 países e tem como propósito acreditar nas pessoas e trabalhar para construir sua história.

Indiretos: empresas que trabalham com doces que possam suprir a necessidade do público-alvo em relação à satisfação. São eles: Chocolates em geral (Kinder), Paçoca (Paçoquita), Balas e Chicletes em geral (Trident / 7 Belo).

Figura 7.Gráfico de consumo de açucar no mundo
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DEMOGRÁFICO

Pesquisa realizada em 2014 pela Sucden1 indica que o Brasil é o 4º maior consumidor de açúcar no mundo, ficando atrás apenas da Índia, União Europeia e China. Os brasileiros consomem por dia aproximadamente 16,3% de alimentos que vêm do açúcar e a pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde reforça que 1 a cada 5 brasileiros consomem doces em excesso, e esses números aumentam quando nos referimos aos jovens de 18 a 24 anos.

Em 2015, segundo a Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico)2 , 22,5% da população de São Paulo consomem doces regularmente (consumo em cinco dias da semana, independentemente da quantidade diária), sendo assim, São Paulo é o estado que mais consome doces no país.

Quando falamos do universo de doces em São Paulo, podemos identificar dois públicos, o primário que são crianças de 9 a 17 anos, esse público não possui acesso direto aos produtos e nem tem poder aquisitivo, mas são considerados influenciadores e o secundário são pessoas de 18 a 60 anos, na maioria mulheres, estes são os shoppers, responsáveis pela compra dos produtos para o target primário. Os dois públicos, em sua maioria, pertencem às classe B2 e C2.

SOCIOCULTURAL

Atualmente sabemos que o Brasil é um dos principais países no consumo de doces. E podemos identificar que o público mais atraído a esse produto são os jovens, principalmente de 18 a 24 anos, que são considerados 30% maior do que as outras faixas-etárias. Isso se dá na rotina desses jovens, que passa grande parte do dia fora de casa, estudando, trabalhando ou os dois. Estudos apontam que eles consomem doces de cinco vezes ou mais na semana e em grande parte após as refeições ou para suprir seus desejos de ingerir um doce.

Após pesquisa realizada, percebemos que o consumo do produto na maioria das vezes é para satisfazer a vontade de comer doces, seja depois das refeições, no período entre elas ou em comemorações. Também levantamos que em situações de ansiedade e nervosismo o produto é muito consumido, pois as pessoas comem no intuito de aliviar a tensão que os sentimentos causam.

1 Brasil é o 4º maior consumidor de açúcar do mundo 2 Cerca de 30% dos jovens consomem doces em excesso

Levantamos, também, segundo explicação da endocrinologista Cintia Cercato e pediatra Ana Escobar3 , que quando o corpo precisa de energia, ele pede açúcar, pois este é o principal alimento do cérebro e quando ingerido, ativa o sistema de recompensa e automaticamente nos traz a sensação de prazer. Além disso, a dependência do açúcar em nosso organismo atua da mesma forma que o tabagismo e alcoolismo, fazendo que consequentemente o corpo peça a sacarose quando não a consumimos.

ECONÔMICO

O setor de Balas & Gomas do Brasil reúne hoje, mais de 15 grandes fábricas, em várias regiões do país, que geram cerca de 20 mil empregos diretos, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB)4 .

O que podemos identificar no setor de balas e derivados é que ele vem se reinventando, depois da quebra do ritmo do crescimento econômico que se deu na crise de 2014 e para poder atender ao consumidor final, dentre todas as suas necessidades durante o dia, adotou novas tecnologias e investiu em outros produtos. E uma das maiores marcas de guloseimas tem apostado em lançamentos como embalagens individuais, produtos sem adição de açúcares, com baixa caloria e ingredientes funcionais, pois sabem que as taxas de obesidade e diabetes têm aumentado significativamente na população.

No entanto, esse mercado deu de cara com uma pandemia que está mudando drasticamente a forma como o consumidor se comporta. De acordo com análise do mercado feita pela empresa de consultoria LAFIS5 , em 2020, teremos uma queda acentuada de 8% no mercado de chocolates, balas e confeitos, comparado ao ano de 2019. Portanto, estimam que em médio e longo prazo o faturamento do setor cresça amparado não somente pelo crescimento da demanda das famílias, mas também pela elevação do valor agregado dos produtos do setor, inovações e diversificações dos fabricantes, acompanhando as mudanças de hábitos dos consumidores

3 Vontade por doces não é só tentação, mas necessidade física, diz médico 4 Indústria de balas investe em sustentabilidade 5 https://www.lafis.com.br/economia/setores-da-economia-brasileira/setor-balas 20/04/2020 32 33

TECNOLÓGICO TECNOLÓGICO

Nada disso exclui o bom e velho representante comercial, que sempre esteve presente na hora de fazer com que os produtos cheguem às prateleiras dos mercados, mas a venda por e-commerce tem crescido nos últimos anos, principalmente agora que estamos passando por um cenário caótico, em que os consumidores não podem sair de suas casas e as marcas têm se esforçado para criar novos meios para o produto chegar às casas da população.

Dessa forma, notamos um aumento da comunicação das marcas nas redes sociais, estimulando por meio de publicações e informações referentes às empresas e aos produtos, o consumo das pessoas e, por consequência, abrindo a venda dos produtos pelos sites diretamente para o consumidor final.

Apesar de o processo de produção das guloseimas ser desenvolvido por grandes máquinas e caldeiras, isso não exclui a presença humana, afinal de contas, é preciso certificar-se de que a temperatura esteja correta para que a “fornada” seja perfeita, pois as máquinas chegam a temperaturas altíssimas para a agilidade do processo, fazendo com que dure em torno de 4 horas, no caso de marshmallows.

Quando o assunto é internet, pesquisa realizada pela DLH1 , aponta que a projeção de crescimento para o e-commerce é de 22% até 2021. Porém, devido à pandemia enfrentada atualmente, esse segmento em 2020 teve um aumento de 3,3 vezes apenas em 4 semanas, após o decreto de isolamento social devido ao Covid-19, segundo o Kantar2 . Foi mostrado também que o índice para continuar a utilizar o e-commerce no Brasil é de 82%. Já nas redes sociais, o aumento é de 35% no TikTok, 69% no Instagram e 87% no Youtube.

Portanto, podemos afirmar que mesmo com o cenário de crise enfrentada, esse segmento terá alta em 2020 e a projeção para 2021 também é positiva, pois com a atual situação o mundo se reinventou e, com isso, o padrão de consumo também.

POLÍTICO-LEGAL

As leis que demandam esse segmento são diversas, como por exemplo, seguir estritamente às leis do INMETRO referentes à inspeção de qualidade, limpeza e bom uso dos maquinários e matérias-primas, por lidar com a saúde do

1 E-commerce crescerá 17% ao ano no Brasil até 2021

2 Quarentena: jovens lideram compras online, diz pesquisa/ <de acordo com o Kantar>

consumidor. Um pouco mais à frente, todas as informações sobre lista de ingredientes e valores nutricionais devem estar contidas nas embalagens dos produtos. O segmento também tem como parâmetro a Anvisa, que demanda leis referentes à inspeção sanitária, tais como:

– Lei nº 6.437 de 20/08/1977 – Aborda as infrações sobre a vigilância sanitária, apresentando as punições devido ao ato e como irá ficar após tudo isto.

– Normas dos alimentos: higienização, conservação, embalagem, informações do produto.

No Brasil, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é regulamentado pela Lei nº 11.947 de 16 de junho de 2009 e atende aos alunos matriculados na educação básica da rede pública de ensino. Esse programa ressalta que a cantina é uma dependência dentro do estabelecimento de ensino que representa um problema para a saúde dos alunos, pois a maior parte dos alimentos comercializados têm baixo valor nutricional e alto teor de açúcar, gordura e sódio.

Há também a Portaria Interministerial n.º 1.010 de 8 de maio de 2006, que define as diretrizes para a alimentação saudável no ambiente escolar.

Dentre diversas orientações às instituições de ensino da rede pública, encontram-se:

Art. 4º Definir que os locais de produção e fornecimento de alimentos, de que trata esta Portaria, incluem refeitórios, restaurantes, cantinas e lanchonetes que devem estar adequados às boas práticas para os serviços de alimentação, conforme definido nos regulamentos vigentes sobre boas práticas para serviços de alimentação, como forma de garantir a segurança sanitária dos alimentos e das refeições.

Parágrafo único. Esses locais devem redimensionar as ações desenvolvidas no cotidiano escolar, valorizando a alimentação como estratégia de promoção da saúde.

No Estado de São Paulo, há uma Portaria a fim de regularizar a alimentação dos alunos das escolas públicas, especificamente a respeito dos itens vendidos em cantinas. Essa Portaria apresenta a proibição dos seguintes itens:

Art. 7.º – É expressamente proibida a comercialização, pela cantina escolar, de produtos prejudiciais à saúde e que não ofereçam condições nutricionais e higiênico-sanitárias, bem como aqueles que possam ocasionar obesidade e outros problemas de saúde causados por hábitos

incorretos de alimentação, em especial: I – bebida alcoólica; II – tabaco;

III – medicamento ou produto químicofarmacêutico.

No Município de Ribeirão Preto, a resolução em vigor apresenta uma lista de proibições e acrescenta o seguinte parágrafo:

Ficam incluídos no presente artigo todos os produtos derivados, bem como todos aqueles que não trazem qualquer benefício para o desenvolvimento nutricional do aluno.

De toda forma, as orientações do Ministério da Saúde e do PNAE são para todo o território nacional, devendo ser levado em consideração pelas empresas de alimentos no momento de definir sua distribuição e divulgação.

A situação atípica enfrentada por todos devido à Covid-19 faz com que a relação de empresa e consumidor tenha diversas alterações. Por intermédio da OMS – Organização Mundial da Saúde, que dispõe das medidas de segurança que precisam ser executadas e obedecidas no dia a dia. Como na Lei nº 13.979, de 6 de fevereiro de 2020, que apresenta medidas de enfrentamento da emergência de saúde pública, sendo elas:

– Utilização de álcool em gel 70%.

– Higienização de objetos com álcool isopropílico.

– Uso obrigatório de máscara em locais públicos (comércios, transporte público).

– Distanciamento entre pessoas de 1,5 metro nos locais.

– Lavar bem as mãos.

– Etc.

E, por fim, na divulgação dos doces, deve-se atentar às leis do CONAR para veiculação de propaganda para crianças e adolescentes.

NATURAL

Os principais ingredientes para a fabricação dos marshmallows são: xarope de glicose, açúcar, gelatina, água e corantes. Esses ingredientes vêm diretamente da indústria agropecuária do país, o que auxilia para que a economia no campo gire. Conforme levantamento do setor sucroenergético, a atividade açucareira nacional movimenta cerca de R$ 60 bilhões anuais, montante equivalente a 2% do PIB – ou mais de R$ 100 bilhões, considerados todos os segmentos da cana.

O processo de fabricação é feito quase que inteiro por grandes máquinas e cozinhadores que chegam a uma temperatura de 111°C e por consequência tem pouca intervenção humana e tendo ciência dos impactos que a indústria tem no meio ambiente, as grandes fábricas procuram minimizar esse efeito investindo em práticas de sustentabilidade.

Para a contribuição ao meio ambiente, a Docile faz coleta seletiva e tem parcerias que reciclam 97% dos resíduos sólidos gerados, com isso obteve economia de energia em sua produção e realiza o reaproveitamento da água da chuva, além do tratamento de todo seu efluente, que é totalmente biológico, viabilizando a utilização do lodo para o composto orgânico para a adubação do solo.

Como alguns exemplos de empresas que têm a mesma conscientização há a Embaré, que investiu R$ 17 milhões em uma caldeira que utiliza combustível renovável por biomassa, consequentemente, diminuindo o custo de produção e eliminando a emissão de metais pesados; o Grupo Ferrero faz parte do Bonsucro, associação com o objetivo de reduzir os impactos sociais da produção de cana-de-açúcar e a empresa Mondelez Brasil, produtora de Halls, Trident, Chiclets, Bubbaloo, Clorets e Plets, reduziu 2.450.000 KWh e 97.000 kg CO2 com máquinas e equipamentos de alta eficiência com iluminação 100% com lâmpadas de LED.

34 35

PESQUISA - PARTE 1

Para realização da pesquisa, levamos em consideração conhecer melhor o público e saber suas necessidades para ser trabalhada durante a execução da campanha do cliente. Por meio destes critérios:

PROBLEMA

Qual a faixa etária do consumidor? Como é o perfil socioeconômico? Conhecem a marca Docile? Quais mídias os consumidores mais utilizam?

Qual a frequência de compra do produto? O marshmallow é uma guloseima procurada?

OBJETIVOS CENTRAIS (ESPECÍFICO)

1. Notar aspectos demográficos que fazem parte do grupo dos pesquisados.

2. Observar frequência de compra.

3. dentificar o quão a marca é lembrada (reconhecida).

4. Analisar a mídia onde eles mais interagem.

OBJETIVO GERAL

Verificar o hábito de consumo por doces pelo público-alvo.

METODOLOGIA

Perguntas com abordagem quantitativa.

TÉCNICA DE COLETA DE DADOS

Questionário online

APLICAÇÕES

Período de 2 de abril de 2020 a 17 de abril de 2020. Com a realização da pesquisa, obtiveram-se 689 respostas

PERFIL SÓCIO-ECONÔMICO

Sexo:

Zona em que Residem:

Das 689 respostas, o público feminino é o maior com 61% e o masculino foi de 38,8%.

Faixa Etária

Entre 11 a 20 anos, foram (92) respostas, dos 21 a 30 teve (300) respostas, de 30 a 40 anos (204) respostas, 41 a 50 anos (57), e dos 51 a 65 (35) e dois sem resposta.

Em questão da região, a maior parte encontrase na Zona Leste com 68%, em seguida, Zona Norte e Sul com 9,9%, Zona Oeste e Centro, com percentual baixo em relação às outras regiões.

36 37

Sobre a renda familiar, a maioria dos pesquisados pode ser intitulado dentro da classe baixa alta em 44,7 %, classe baixa média 23,1% e classe baixa baixa com 20,7%.

Gosto por Doce:

Das 689 respostas, 97,1% conhecem mais a Fini, segundo lugar, a Dory 34,7% e em terceiro Haribo 33,1%, seguido pela Docile na quarta posição com 27,2% e Kuky com 17,8% na quinta. Em relação ao gosto por essas mesmas marcas, a liderança permanece com a Fini.

Local de Compra:

85,1% dos entrevistados se intitulam como decisores de compras para si e, em seguida, os pais, que são responsáveis de realizar a compra para seus filhos.

Costume de Comer:

Ao serem questionados sobre experimentar produtos e conhecer a marca Docile, 72,5% das respostas afirmam que não a conhecem e 27,5% que a conhecem. Ou seja, os conhecedores já haviam provado as variedades da Docile entre balas de gelatina, chiclete, balas de goma e o marshmallow. Quando se perguntou sobre o que remete à palavra Docile, as palavras mais ditas foram: Doce, Criança, Infância, Balas.

Através das respostas 95,5 % gostam e por outro lado há uma minoria que não gosta. Onde as que não gostam dizem ficar enjoadas rápido devido aos doces e também preferem comidas salgadas.

O Doce Preferido:

Das respostas obtidas, o fluxo de compras dos doces ocorre nos supermercados com 81,8%, depois na Bomboniere 51,9% e em mercadinhos de bairro 38,4%. E, por último, nas demais categorias: Farmácia 8,5% e Farol 5,6%.

Fator Essencial na Hora da Compra:

Referente ao hábito de comer as guloseimas, a maioria com 71,2% prefere consumir sozinhas e 28,8% com a galera. Contudo, muitos têm satisfação em consumir todos os dias e os demais apenas uma vez ou duas, chegando ao máximo 3 vezes por semana. Nisso, a maioria já teve a oportunidade em experimentar o marshmallow e acabaram gostando do sabor.

Rede Social

Pelos pesquisados, em específico, a bala de goma é considerada a preferida com 41,9%, em seguida, a de gelatina com 37,8% e a minoria 20,3% por marshmallow.

Pelos entrevistados, o sabor é primordial para efetivação da compra, tendo 71,8% de escolha nesse quesito, seguido com 68,4% pela comparação do preço e pela marca em 44,6%. Os últimos foram: embalagem 22,6% e cor 8,6%.

Dentro do meio virtual, 83% usam com maior frequência o Instagram, depois o Facebook 78% e o Youtube 52,2% para as interações. Twitter 19,6% e Pinterest 0,5% ocuparam as últimas posições.

Renda Familiar:
Conhecimento das Marcas:
Responsável Pela Compra:
Conhecimento da Marca:
38 39

Estudante:

PESQUISA - PARTE 2

Para realização da pesquisa, levamos em consideração entender o público com seus afazeres no cotidiano, escolaridade, trabalho, particularidades, como música, redes sociais, gosto por doces entre outros fatores.

Problema

Estamos lidando com maior quantidade de homens ou mulheres?

Faixa etária?

Qual o cargo no trabalho?

O que faz no tempo livre?

Qual rádio costuma ouvir?

Sua rede social de uso?

Qual o nível de escolaridade?

Objetivo Geral

Conhecer de maneira aprofundada os hábitos do público.

Objetivos Centrais (Específico)

1. Notar detalhes ligados à escolaridade

2. Observar o costume de ouvir rádio ou escutar músicas via plataformas digitais;

3. Atividades de lazer;

4. Analisar a mídia de maior interação.

Metodologia

Perguntas com abordagem quantitativa.

Técnica de Coleta de Dados

Questionário online.

Aplicação:

Período de 29 de abril de 2020 a 30 de abril de 2020. Com a realização da pesquisa online obtiveram-se 97 respostas.

Identificação do Público:

De acordo com as respostas obtidas, o público varia dos 11 ao 65 anos da Classe B e C. Onde nelas o fluxo é percebido nas pessoas dos 20 aos 23 anos que responderam ao questionário.

Gosto por Doce:

Pelo questionário das 97 respostas, 54,7% afirmam que estão estudando e 45,3% não estão estudando no momento.

Nível de Escolaridade:

Tempo Livre

O que costuma fazer no tempo livre? 95 respostas

Pela pesquisa, o maior público é o feminino, com 64,9% das respostas e segundo o masculino com 35,1%.

Percebe-se que 97,9% dos entrevistados apreciam o gosto de um doce e apenas 2,1% não gostam.

Ocupação Profissional:

Pelas respostas, na primeira categoria, encontram-se os universitários com 72,7%, em segundo lugar, com 16,4%, temos o curso técnico e ademais o Ensino Médio com 7,3% e o Ensino Fundamental com 3,6%.

Não está Estudando Agora:

Em caso de resposta negativa, assinale: 46 respostas

Pelas respostas, 45,3% preferem ficar navegando na internet no tempo livre, 20% costumam ficar comendo ou dormindo, já 13,7% gostam de passear, 10,5% curtem se exercitar e uma pequena parcela prefere ler, viajar, limpar casa ou simplesmente assistir à TV.

Ao serem questionados sobre o que veem na internet, as respostas mais comuns foram: assistir a vídeos, interagir nas redes sociais, estudar e fazer compras.

Mídias Digitais

Qual rede social você usa? 95 respostas

Os entrevistados responderam que usam mais o Instagram, com 87,4%, seguido do Facebook, 73,7%, Youtube, 63,2%, Twitter com 23,2% e os outros tiveram apenas 1,1%, sendo o WhatsApp, TikTok.

Por meio das respostas obtidas, em primeira posição, com 55,8%, são os que trabalham como CLT, em seguida, 31,6% estão desempregados e com 9,5% os que ocupam o cargo de estagiário. E nas demais posições se encontram Pj, Garçonete, Consultora e Autônomo.

Pelos pesquisados, 47,8% concluiu o Ensino Superior, 28,3% têm o Ensino Médio Completo, 19,6% estão com ensino Superior Incompleto e, por último, 4,3% com o Ensino Médio Incompleto.

Faixa Etária:
Como você se identifica? 97 respostas Quantos anos você tem? 97 respostas Qual sua ocupação profissional? 95 respostas Gosta de doce? 97 respostas
Você estuda? 95 respostas Caso a resposta anterior tenha sido sim, o que? 55 respostas
40 41

Quando o assunto é música, das 97 respostas, a maioria prefere o Sertanejo 65,3%, MPB 52,6%, rock 49,5%, 38,9% Funk, e 34,7% música eletrônica. Os demais ficaram com o percentual abaixo: pop, gospel, indie, pagode, entre outros.

Aplicativos de Músicas:

arrumado do jeito que gosto. independente do lugar, em casa, na festa.” – anônimo

- “Gosto muito de moda, estou sempre arrumado do jeito que gosto. independente do lugar, em casa, na festa.” – anônimo

- “Sou são-paulina, estudo Geografia na UNIFESP e gosto de sair pra qualquer lugar que seja (menos pra rave, porque tudo tem limite). Sou professora de inglês.” – anônimo

- “Gosto de ler sobre perfil de consumo das pessoas, tendências de mercado, tanto para moda, quanto para conhecimento de estudos financeiro de crescimento. Gosto de comer boa comida, tomar boa bebida, ficar com minha família !” – anônimo

- “Não sou uma pessoa simpática ou muito querida por todos, sou verdadeira, não sou discreta, me envolvo fácil com os outros, sofro com o desapego, sou intensa, não sou tímida, corajosa muitas das vezes, grata a Deus por minha família e os amigos que são poucos, mas são os melhores.” – anônimo

- “Sou uma pessoa tentando melhorar a cada dia.” – anônimo

Na parte de aplicativos usados, o Spotify ficou na liderança, com 57,4%, 20,2% Deezer e 9,6% Music Player. Youtube, Amazon Music, Apple Music, Youtube Música ou “não ouço por aplicativo” ficaram entre os últimos.

Ao falarmos de Rádio, as respostas foram bastantes positivas, pois muitos possuem ainda esse costume e não se entregam facilmente aos aplicativos do celular.

Quanto ao assunto que faz despertar o interesse em algo, obtiveram-se diversas respostas envolvendo culinária, esporte, carros, tecnologia, moda, cultura, comportamento humano, entre outros.

Também colocamos uma opção, caso quisessem contar alguma curiosidade sobre elas mesmas. Algumas respostas foram:

- “Sair para bares, nos vestirmos da forma que faz com que nos sentimos bem, não tem essa de gênero.” – anônimo

- “Gosto muito de moda, estou sempre

PESQUISA - PARTE 3

Para realização dessa terceira pesquisa, o intuito foi averiguar o funcionamento da distribuição de guloseimas nos PDVs, conhecer os possíveis revendedores da Docile, entender de maneira adequada o mercado de guloseimas, com isso, selecionamos 11 pessoas pertencentes ao ramo de candies para responder a esse questionário.

Problema da Pesquisa

Notar o porquê os produtos da marca Docile não são encontrados em algumas redes de distribuição na cidade de São Paulo (Capital) tanto em grandes redes de mercados, como os de bairro. Além de descobrir como funciona a exposição de produtos referente a marcas, como por exemplo, algumas marcas não apresentam tanta visibilidade quanto às outras e se há novos interessados em trabalhar com a Docile.

Objetivo da Pesquisa

O objetivo é reunir dados que expliquem: o modelo de estrutura das gôndolas; preços discutidos para colocar seu produto à mostra; as chances de alavancar as vendas com mercadoria nova. Quais as marcas conhecidas e quais estão sendo mais vendidas?

Metodologia

Perguntas com abordagem qualitativa.

Técnica de Coleta de Dados

Questionário online

Aplicação:

Período de 22 de abril de 2020 a 8 de maio de 2020. Com a realização da pesquisa online obtivemos as seguintes respostas:

Modelo de Estabelecimento: Qual o tipo do seu estabelecimento?

11 respostas

De acordo com as 11 respostas obtidas no questionário, 54,5% responderam que são responsáveis de algum supermercado, 45,5% responderam que são responsáveis de mercados de bairro. E, por último, ficaram as demais posições: Bomboniere, Lanchonete e Padaria.

As Marcas Conhecidas: Das marcas de doces abaixo, quais você conhece?

11 respostas

Pelas respostas dos entrevistados, a Fini com 100% das respostas, segue como a marca mais conhecida entre os comerciantes. Em segundo lugar, Dory com 72,7%. E, em terceiro lugar, temos um empate entre Docile e Kuky, com 54,5% cada. A marca Haribo, apesar de ser relativamente nova no mercado brasileiro, também apresentou um bom conhecimento entre os entrevistados, ficando com a quarta colocação de 36,4%.

Sobre trabalhar com as marcas pesquisadas, Fini ficou em primeiro lugar.

O Motivo de Trabalhar com Determinada Marca:

O que te leva a trabalhar com determinada marca?

11 respostas

Relacionado a trabalhar com determinada marca, 90,9% das respostas foi a procura pelo consumidor. Em seguida, com 54,5%, tivemos a questão do preço e sucessivamente o empate entre valor da marca e a variedade do produto com 45,5%.

Docile Sendo Comercializada no Local:

11 respostas

18,2% dos entrevistados afirmam vender Docile em seus estabelecimentos. E 81,8% afirmam que não vendem.

Os Produtos Atendendo as Necessidades do Consumidor:

Metade dos entrevistados diz que a marca atende sim às necessidades do consumidor. A outra metade diz que, pela procura, a que mais atende é a Fini, já que a Docile acaba por atender quando o foco do consumidor é o preço baixo.

O Local da Marca é Posicionado Corretamente: No seu estabelecimento, a prateleira da marca é bem posicionada?

2 respostas

50% dos entrevistados alegam que deixam todos os produtos que são parecidos juntos, não tendo uma prateleira específica para a marca. Os outros 50% alegam que não vendem produtos suficientes para que seja viável ter uma prateleira exclusiva.

Gosto Musical
95
musicas? 94 respostas
Qual tipo de musica você gosta?
respostas Qual aplicativo usa para ouvir
Você vende Docile no seu estabelecimento?
42 43

Onde você adquire os produtos dessa marca? 2 respostas

seguintes afirmações, como: na própria região do local de venda, não é muito procurada a mercadoria pertencente a esta marca; falta de investimento de marketing para se igualar às concorrentes; falta de vendedor; preço que não atinge as outras marcas; o tamanho do espaço, não dá para colocar todas as marcas. Por isso, optando por trabalhar com as mais conhecidas do público consumidor.

Para o que levaria a trabalhar com a Docile, aparecem os mesmos fatores de um jeito mais oportuno, exemplo, caso houvesse a visita periódica de um vendedor que saiba oferecer o produto para revenda, espaço físico dos pontos de venda e o próprio marketing da Docile.

Frequência da Venda:

Qual a frequência da venda?

1 resposta

algum produto da empresa. E as demais opções, como: “preço alto” ou “não gostam” não foram selecionadas.

O Possível Interesse de Vender o Produto: A única resposta para essa pergunta diz que a procura pelo consumidor é um decisor importante para poder trabalhar com a marca ou não.

Critério de Seleção de Novos Produtos: Qual o críterio para incluir novos produtos em em comércio? 1 resposta

Analisando as respostas, percebe-se que 100% dos entrevistados compram os produtos e mercadorias da marca em atacadões. Provavelmente pela praticidade e proximidade do local com seus estabelecimentos.

Marshmallow Recheado da Docile é Encontrado:

O Marshmallow é Interessante para o Público:

O produto disperta interesse dos consumidosres?

1 resposta

Em 100% das respostas, apenas um entrevistado afirma que a frequência de venda dos produtos Docile é média.

O Display:

O produto possui display em seu estabelecimento?

1 resposta

Entre aqueles que vendem o produto em seu estabelecimento, 100% dos entrevistados dizem que o marshmallow desperta interesse ao público.

Analisando as respostas, percebe-se que 50% dos entrevistados vendem os marshmallows recheados da Docile em seus estabelecimentos, enquanto os outros 50% não vendem.

Vontade de Trabalhar com Docile:

De acordo com sua resposta negativa para a venda da Docile, assinale o que considerar coerente para a falta dos produtos em seu comércio: 5 respostas

De acordo com a pesquisa, o motivo de não vender os produtos pertencentes à marca Docile leva em consideração a pouca procura pelo próprio consumidor, com 100% de aprovação nessa opção. Os 20% se deram ao não conhecimento da marca, e 0% para a questão do preço.

Os entrevistados explicaram o real motivo de não vender os produtos da Docile e surgiram as

O Cliente Finaliza a Compra:

Segundo os entrevistados, o cliente finaliza a compra e o que o motiva a fazer isso é o preço do produto.

Indicação de Produto para Outra Empresa:

1 resposta

O resultado em relação a existência de um display de algum produto de teor doce no local foi negativo de 100% (um entrevistado).

A Causa de Não Vender Marshmallow Recheado da Docile: Qual o motivo de você não vender marshmallow recheado da docile: 1 resposta

Para inserir novos produtos em seu estabelecimento, o que é levado em consideração? Segundo o entrevistado, o fator determinante é: Custo do produto X margem de lucro.

Instalação do Display da Docile: Você colocaria um display da docile? 1 resposta

100% das respostas afirmam que indicariam a Docile a outras empresas.

Dos 11 pesquisados, o motivo de não venderem o marshmallow da Docile foi a falta de procura pelo público consumidor, não conhecê-la (marca e produto) ou não ter costume de comprar

Em relação à instalação do display da Docile, o resultado não foi positivo, os entrevistados alegaram não ter interesse.

O Local de Compra das Mercadorias:
Você indicaria o produto ou a marca para outra empresa? Você vende o Marshmallow Recheado da Docile? 2 respostas
44 45

Diagnóstico: De acordo com os resultados de pesquisa e análise SWOT, foi constatado que a empresa não tem um bom posicionamento no mercado e mesmo conseguindo atender em nível nacional e internacional, ela ainda é mal distribuída dentro do Brasil. Além de o produto marshmallow recheado encontrar-se em estado de queda.

Recomendações: Para a resolução dos problemas, sugerimos uma campanha institucional para melhorar a comunicação da marca e torná-la mais conhecida entre o público. Para alavancar a venda do marshmallow recheado, campanha promocional.

46 47

OBJETIVO DE MARKETING

- Dar visibilidade para o produto e marca;

- Fidelizar o público;

- Fortalecimento da marca.

OBJETIVOS DE COMUNICAÇÃO

Criar uma relação de sentimento entre público e marca, incentivando-o a consumir o produto em quaisquer momentos da vida, fazendo a associação do produto com a marca Docile.

OBJETIVO DE CAMPANHA

- Atrair o público aos PDVs;

- Associar o produto à marca mãe;

- Aumentar o número de admiradores (fãs/seguidores) nas redes sociais;

- Fazer com que o público se sinta familiarizado com o produto;

- Impulsionar as vendas no site.

SEGMENTAÇÃO

Local: São Paulo Capital, com foco na Zona Leste, nos bairros, como Tatuapé, Itaquera, Vila Jacuí, em parques e atacados com maior fluxo de pessoas diariamente, por exemplo: Parque do Carmo e Piruetas Doces. Também entrará no meio a Zona Sul e o Centro, nos respectivos bairros: Barra Funda, Vila Mariana, Itapura.

Público-Alvo (Demográfica e Psicográfica)

Homens e mulheres de 18 a 30 anos e adolescentes, ambos os sexos, de 11 a 16 anos de idade. Classes sociais B2 e C2.

De acordo com os dados obtidos por pesquisa quantitativa via questionário online, apresentou-se que 61% do público são mulheres e 39% homens, de 11 a 65 anos da Classe B2 e C2.

Conteúdo

A maior característica desse público é o consumo de internet, em que se percebe que as redes sociais que mais utilizam são: Instagram, Facebook, Youtube e Twitter. Além de usar a rede para diversão, também a usam para estudar, fazer compras e pesquisas.

O que mais costumam escutar são músicas de estilo sertanejo, MPB, Rock, Funk e Eletrônica. Os aplicativos usados para isso são Spotify, Deezer e Youtube. Em rádio, geralmente sintonizam nas estações Metropolitana ou Disney.

Os assuntos comentados e de interesse estão entre culinária, moda, carros, frequentar parques, uma boa refeição, estar em família, sair com os amigos para se divertir.

Buyer Persona

Persona 1 - Residente de São Paulo Capital, Zona Leste, Thainá tem 23 anos de idade, é solteira, não possui filhos e pertence à classe socioeconômica B2, é estudante universitária e trabalha como estagiária na parte da manhã para ter experiência profissional e arcar com seu estilo de vida.

Após o almoço, ela sente uma vontade incontrolável de comer um doce e diz que, quando come, sente uma sensação de prazer e satisfação. Amanda acredita que essa vontade deve-se ao costume de consumir doces desde sua infância. Por ser uma pessoa antenada, ela sempre está nas redes sociais e ao se distrair acaba comendo guloseimas enquanto mexe no celular, o que a faz ingerir esse tipo de alimento 5 ou mais vezes por semana.

Persona 2 - Pedro reside em São Paulo Capital, Zona Leste, tem 16 anos e pertence à classe B2. Sua mãe é representante de vendas e passa a maior parte do tempo no trabalho.

Pedro frequenta as aulas na parte da manhã e usa a tarde para reforçar seu estudo e fazer pesquisas sobre curiosidades e conteúdos da escola, além disso tem costume de assistir a vídeos no Youtube dos canais de entretenimento, tais como: Canal Nostalgia, Camila Loures, Lubatv, Coisa de Nerd, entre outros. Ele é influenciado a consumir doces porque assiste aos comerciais nos vídeos da internet. Outro hobbie no seu dia a dia é ouvir músicas enquanto navega nas redes

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A verba que será utilizada para campanha é de R$ 250,000.00.

ESTRATÉGIAS

TIPO DE CAMPANHA

FASES DA CAMPANHA

Fase 1 - Roxa: A Magia do Maxmallow

Iremos realizar o Live Marketing nas duas ações desta fase, a fim de promover a experiência do consumidor com o produto.

Fase 2 - Vermelha: Amor pelo sabor Docile Faremos a combinação do Marshmallow recheado com a marca, dando ênfase à Docile por meio de experiência com o produto e a rede social. Nesta fase usaremos a ferramenta Promoção na primeira ação e Live Marketing para a segunda. Esta fase contará com ação social para a instituição APAE – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais, na qual a Docile já apoia. O intuito é reforçar o quanto a marca se importa com as pessoas e está presente em causas sociais, incentivando o público na participação e colaboração destas ações, onde todo o lucro das vendas serão revertidos para a associação. Com isso, também enfatizamos que a Docile é uma marca para todos.

Campanha Promocional.

TÁTICAS

● Usar displays nos pontos de vendas.

● Aumentar a visibilidade da marca nas Redes Sociais.

● Incentivar o consumo do Marshmallow recheado.

● Promover interação e envolvimento do público.

FERRAMENTAS

● AIDA - Atenção, Interesse, Desejo e Ação;

● Live Marketing;

● Marketing de conteúdo;

● Promoção;

● Publicidade;

Fase 3 - Colorida: O sabor de TODOS os momentos

Mostraremos que a Docile pode estar presente em todos os momentos e para todos, tornando-o divertido e único. A fase três contará com as ferramentas de Promoção e Live Marketing, respectivamente, nas ações 5 e 6.

Para as três fases da campanha, trabalharemos simultaneamente a publicidade, o marketing de conteúdo e o AIDA – Atenção, Interesse, Desejo e Ação, pelas redes sociais para engajamento do público, na divulgação do produto e na própria ação.

* Para mais detalhes, consultar planilha completa localizada em Anexos, pág. 99 até 109

PLANEJAMENTO ORÇAMENTÁRIO
VERBA
50 51

CONCEITO

Momentos mais doces

TEMA

Espalhe momentos doces

SLOGAN

Descobrir é delicioso

KEY VISUAL

52 53

Ações - 5W2H AÇÕES - 5W2H

Ação 01 - Um jogo com Docile

Objetivo: Gerar o envolvimento entre público, produto e marca. Promovendo a diversão e a compra de produtos Docile, com o incentivo de cupom de desconto pelo site. Essa ação busca melhorar a comunicação da marca com o consumidor final, promovendo a interação dele com a Docile.

Faremos tatames nas cores do logo, simulando um jogo da velha. As peças serão almofadas de marshmallow em formato de X e O, o ganhador recebe um cupom de desconto de 20% para usufruir no site, a fim de promover mais acessos ao site e a venda de produtos.

Esta ação será realizada em parques de São Paulo: Parque Água Branca, Parque do Carmo, Ibirapuera, Horto Florestal e Parque Vila Jacuí.

Após preencher o formulário solicitando a permissão do evento para a prefeitura ou parque, faremos a impressão de adesivos com a identidade da marca para adesivar o tatame da brincadeira, que terá 200 x 200 cm em 5 unidades e 50 almofadas para simular as peças do jogo, 10 por tatame, cada almofada terá 45 x 45 cm e a identidade visual será o marshmallow com a letra X e O correspondentes, onde teremos 25 “X” e 25 “O” distribuídos por igual entre os tatames.

A ação acontecerá no mês de férias em julho de 2021, aos sábados e domingos, respectivamente, nas datas: 3, 4; 10, 11; 17, 18; 24, 25. Horário: 10 h às 17 h e será realizada pela agência Triad, que desenvolverá a identidade visual e contratará a gráfica para impressão dos adesivos; Empresa Dmixeventos para a locação de tatames; Empresa Print para as almofadas personalizadas e a empresa Única Promoções, para a contratação dos promotores para essa ação.

Será obrigatório o uso da máscara nos jogadores e promotores do evento, além disso, será disponibilizado álcool em gel 70% para higienização das mãos. Álcool Isopropílico 99,9% e panos descartáveis também serão obrigatórios para higienização dos tatames e almofadas.

Os Custos Serão:

- 10 promotoras para coordenar o evento (Período de 8h): R$ 14.042,00;

- 5 tabuleiros montáveis com o formato de jogo da velha (1 em cada parque): R$ 5.605,00;

- 50 almofadas em formato de marshmallow (25 em formato de “X” 25 em formato de “O”): R$ 2.065,00;

- Autorização da prefeitura para realização das ações: R$ 23.600,00;

Investimento total da ação: R$ 45.312,00. Obs. Dentro dos valores apresentados estão inclusas as medidas de prevenção contra o COVID-19, como álcool em gel 70% e produto de limpeza para a higienização dos equipamentos.

Investimento total da ação: R$ 45.312,00

Métricas: Procura e Visitas (Site), Origem de Tráfego, Taxa de Rejeição, Taxa de Conversão e Ticket Médio.

KPI’s: Origem do Tráfego (G.A.) = Aquisição > Todo o Tráfego > Origem/mídia;

Taxa de Rejeição (G.A.) = público > visão geral; Taxa de Conversão = visitantes ÷ vendas = x%; Ticket Médio = receita do mês (lucro) ÷ número de clientes do mês; ROI = faturamento –investimento total ÷ investimento total. Com a ferramenta Google Analytics (G.A.), o site será impulsionado para gerar mais acessos, a fim de gerar lucro no e-commerce.

Na ferramenta serão emitidos relatórios para identificar a origem do clique e se o conteúdo do site apresenta engajamento com base na Taxa de Rejeição.

A Taxa de Conversão será para identificar quantos dos visitantes no site são convertidos em vendas e, o ROI para identificar se o lucro obtido foi superior ou inferior ao investimento da ação.

Funil de Vendas: Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, a primeira etapa (Awareness) fica responsável pela apresentação e impacto do Game ao cliente em potencial, onde caso ele ganhe na brincadeira, receberá um cupom para usufruir no site.

Na segunda etapa (Consideração), o site estará à disposição para uso do cupom, onde o visitante se depara com o Maxmallow em destaque mas também outras linhas da marca.

Finalizando na etapa 3 (Conversão), o visitante se torna de fato um cliente da marca ao aplicar o cupom de desconto, convertendo o interesse de compra em venda.

54 55

Cupom que será distribuido para os ganhadores do jogo da velha com Docile.

Aplicação Um jogo com Docile
Aplicação no Instagram 56 57

Ação 02 - Descobrir é delicioso

Objetivo: Gerar destaque da marca no PDV com relação aos seus concorrentes e fazer com que os consumidores experimentem o delicioso sabor Docile. Com a exposição e experimentação do Marshmallow recheado, buscamos melhorar a venda do produto, que no momento se encontrava em declínio, mostrar que é o único Marshmallow recheado do mercado, além de suprir a falta de display da Docile nos estabelecimentos.

Nesta ação faremos a montagem de display com o Maxmallow Docile nos principais PDV’s, com uma promotora explicando sobre o produto da marca, incentivando a degustação e a compra, para promover a marca no PDV e gerar engajamento com o público. Fazendo com que a marca se torne conhecida diante dos consumidores de doces.

Os displays serão estrategicamente colocados em atacados de doces, como: Piruetas Doces e Mano’s doces, com o foco na região da Zona Leste de São Paulo. Uma equipe chegará às lojas para a montagem do display e distribuição dos doces, em seguida, a promotora assume seu posto e fica durante o dia realizando a degustação.

A ação terá início no mês de agosto, do dia 9 ao dia 25, tendo duração de 15 dias, simultaneamente em todos os PDV’s, no horário de funcionamento do estabelecimento e será realizada pela agência Triad, que ficará encarregada de desenvolver a arte para aplicação nos displays e também na contratação das promotoras para a realização dessa atividade. Contamos com a empresa PDV Positiva, que nos fornecerá os displays e a montagem. E a empresa Única Promoções, para contratação dos promotores.

Será obrigatório o uso de mascará no estabelecimento, a disponibilidade de álcool Gel 70% e deverá ser mantido o distanciamento entre as pessoas de 1.50 m.

Os Custos Serão de:

- 10 promotoras para degustação em loja (período de 8 h): R$ 30.090,00;

- 30 displays montável tipo lego (3 por loja): R$ 5.876,40;

- 10 aventais com logo frontal: R$ 590,00;

- Produtos para degustação (Maxmallow recheado Twist colorido): R$ 15.000,00.

Investimento total da Ação: R$ 51.556,40

Obs.: Dentro dos valores apresentados estão inclusas as medidas de prevenção contra o COVID-19, como álcool em gel 70% e produto de limpeza para a higienização dos equipamentos.

Métricas: Ticket Médio.

KPI’s: Ticket Médio = receita do mês (lucro) ÷ número de clientes do mês; ROI = faturamento –investimento total ÷ investimento total.

No Ticket Médio, com base no faturamento e no número de clientes mensais, será determinado o valor que cada cliente gasta em média com o produto Maxmallow.

Utilizaremos do ROI para determinar se essa ação obteve lucro superior ou inferior ao investimento.

Funil de Vendas

Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, na primeira etapa (Awareness) o promotor fica responsável pela apresentação do produto no PDV com a utilização do display.

Na segunda etapa (Consideração), o promotor oferece a degustação do produto, fornecendo a experiência para o cliente em potencial, em que um grande interesse de compra é gerado convertendo em vendasetapa 3 (conversão).

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Aplicação Descobrir é delicioso Aplicação no Instagram 60 61

Maxmallow

Objetivo: Promover a venda do Marshmallow recheado e mais linhas do produto Docile. Essa ação busca reforçar por meio da roleta, que a marca tem 7 categorias de produtos.

Será exposto uma roleta para sorteio, a fim de obter a interação dos consumidores. Terá figuras de produto representando cada linha da Docile, o que totaliza 7 itens na roleta. Ao fim do giro, o participante irá ganhar o produto sorteado. A participação só é válida para quem comprar 3 produtos de 250 g da marca, sendo um deles o Maxmallow recheado.

Além de incentivar a compra dos produtos Docile, em específico Maxmallow Recheado, o participante terá a oportunidade de ganhar produtos de outra linha Docile, com isso, será levado ao público o conhecimento da marca.

A ação acontecerá nos pontos de venda Manos Doces e Pirueta, localizados na Zona Leste de São Paulo. A roleta ficará disponível nos estabelecimentos de forma rotativa, acompanhada por um promotor que ficará na loja com a roleta e os respectivos prêmios. Vamos destinar 30 prêmios para cada dia da ação.

Acontecerá em setembro, durante as duas primeiras semanas, intercalando entre as lojas escolhidas. A arte da estrutura para a roleta será criada pela Agência Triad, tornando a identidade visual da Docile mais visível.

A estrutura de papelão será produzida pela empresa PDV Positiva Brasil e a contratação dos promotores será feita pela empresa Única Promoções.

Será obrigatório o uso da máscara pelos participantes e promotores, além disso, será disponibilizado álcool em gel 70% para higienização das mãos. Álcool Isopropílico 99,9% e panos descartáveis também serão obrigatórios para higienização dos equipamentos da ação.

A estrutura de papelão será produzido pela empresa PDV Positiva Brasil e a contratação dos promotores será feita através da empresa Única Promoções.

Os Custos Serão de:

- Roleta temática de prêmios: R$ 649,00;

- 2 promotoras (período de 8h): R$ 6.018,00;

- 2 aventais com logo frontal: R$ 118,00;

- Produtos para premiação: R$ 3.000,00.

Investimento total da ação: R$ 9.785.

Obs.: Dentro dos valores apresentados estão inclusas as medidas de prevenção contra o COVID-19, como álcool em gel 70% e produto de limpeza para a higienização dos equipamentos.

Métricas: Ticket Médio.

KPI’s: TTicket Médio = receita do mês (lucro) ÷ número de clientes do mês; ROI = faturamento - investimento total ÷ investimento total. No Ticket Médio, com base no faturamento e no número de clientes mensais, será determinado o valor que cada cliente gasta em média com o produto Maxmallow. Utilizaremos do ROI para determinar se essa ação obteve lucro superior ou inferior ao investimento.

Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, na primeira etapa (Awareness) o cliente em potencial é impactado pela Roleta presente no PDV com brindes e produtos da marca.

Funil de Vendas

Na segunda etapa (Consideração) o promotor introduz os produtos, destacando o Maxmallow e os brindes presentes no Jogo da Roleta que o participante poderá ganhar. Através desse engajamento, uma grande influência de compra é gerada, convertendo em venda - etapa 3 (Conversão).

Ação 03 - Roleta
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Aplicação Roleta Maxmallow

Aplicação no Instagram

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Objetivo: Fazer com que o público sinta parte da Docile ao tentar reproduzir o produto Marshmallow e postar nas redes sociais para gerar interação, a fim de melhorar a falta de comunicação da marca com os consumidores finais, além de reforçar que Docile é uma marca de qualidade.

Iremos adaptar uma Kombi food truck transformando em uma Kombi Docile, para que rode na cidade de São Paulo, vamos disponibilizar uma pessoa para ensinar fazer variedades de receitas com os Marshmallow Docile e produtos da marca, ao final será entregue um panfleto com receita e instruções para que as pessoas façam seus próprios marshmallows em casa e postar na rede social Facebook com a hashtag #MeuDocile ou na página da marca.

A ação será desenvolvida para que o produto Maxmallow Docile se torne conhecido pelo consumidor, além de trazer evidência para marca por meio da Kombi, que rodará pela região da Grande São Paulo, em caminhos estratégicos da região Zona Leste e Centro, porta de parques e praça, como por exemplo, a praça Silvio Romero, no Tatuapé, famosa por seus food trucks.

Iremos criar a identidade visual da kombi de acordo com a marca Docile e iremos adesivar para que se torne a Kombi Docile. O veículo terá um promotor que entregará o kit com o corante e as instruções que irá na prática mostrar o passo a passo.

Essa ação acontecerá no mês de outubro de 2021, rodando apenas nos fins de semana. Toda logística, roteiro de circulação, criação do adesivo para a kombi e contratação de promotor será responsabilidade da agência Triad. Vamos contar com a empresa Única Promoções, para o promotor e a gráfica Art Gold personalizados para impressão do adesivo.

Será obrigatório o uso de máscaras e luvas descartáveis por parte do orientador da ação. As pessoas que estiverem assistindo também deverão permanecer de máscara, mantendo o distanciamento de 1 metro de distância. Também será disponibilizado álcool em gel 70% para higienização das mãos.

Os Custos Serão de:

- Aluguel e personalização da kombi food truck: R$ 4.821,48;

- Autorização da prefeitura: R$ 23.600,00;

- Material de apoio (displays para exposição de produto e panfletos para divulgação): R$ 5.503,52;

- 2 Promotores (período de 6 horas): R$ 4.012,00;

- 2 Aventais com logo frontal: R$ 118,00;

- Produtos para degustação (Maxmallow recheado Twist colorido): R$ 2.000,00.

Investimento total da ação - R$ 40.055,00

Obs.: Dentro dos valores apresentados, estão inclusas as medidas de prevenção contra o COVID-19, como álcool em gel 70% e produto de limpeza para a higienização dos equipamentos.

Métricas: Ticket Médio.

KPI’s: Ticket Médio = receita do mês (lucro) ÷ número de clientes do mês; ROI = faturamentoinvestimento total ÷ investimento total.

Conforme os produtos destacados na prateleira no veículo, será aplicado o Ticket Médio para medir o valor que cada cliente gasta em média com os produtos e o ROI para determinar se esta ação gerou retorno superior ou inferior ao valor investido.

Funil de Vendas

Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, na primeira etapa (Awareness) o cliente em potencial é impactado pela Kombi personalizada com display e produto presentes da marca.

Na segunda etapa (Consideração) o promotor entregará um kit com instruções para uma receita caseira com a presença do Maxmallow como um dos ingredientes. A degustação também estará disponível.

Com essa influência e engajamento presentes na ação, esse interesse pela receita caseira com marshmallow é convertido em venda - etapa 3 (Conversão).

Ação 04 - Faça com Docile
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Aplicação Faça com Docile
Aplicação no Instagram 68 69
Panfleto que será distribuido com receitas utilizando o Maxmallow Docile.

Objetivo: : Fazer com que o público divulgue a marca e desperte o desejo de comer marshmallow recheado de quem assistir. Nesta ação incentivamos a associação do produto com a marca, além de despertar o interesse no consumo do marshmallow recheado, a fim de aumentar sua venda.

Por meio de um desafio publicado nos stories e no feed de publicação da Docile, iremos convidar os seguidores a comer o produto da marca, mostrando a embalagem e postar nos stories do Instagram com a hashtag #AMEIOSABORDOCILE e no @docileoficial. O vídeo mais criativo ganhará uma cesta com as 7 linhas de produto Docile. O intuito é para a prospecção de seguidores para a marca pelos próprios clientes. Além de mostrar que o produto é gostoso e de qualidade.

A ação será desenvolvida na rede social da marca, Instagram. A página da Docile Oficial irá postar um vídeo contando o que fazer e desafiando o seguidor a participar. Nesse vídeo, a responsável pela mensagem também estará consumindo e mostrando a embalagem do produto.

Ficará ativa partir do dia 9 até 23 de novembro de 2021 e será feita com o responsável pelo Instagram da marca, supervisionada pela Agência Triad.

Os Custos Serão de:

- Impulsionamento de post do sorteio: R$ 4.600,00;

- Cesta de guloseimas com todas as linhas de doces Docile: R$ 200,00.

Custo Total da ação: 4.800,00.

Métricas: Alcance, Impressões, Interações, Taxa de Engajamento.

KPI’s: Índice de influência social (Planejador de Campanhas do Facebook/Instagram), ROI.

Funil de Vendas

Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, na primeira etapa (Awareness) os seguidores da página da marca no Instagram são convidados para participar de um desafio interativo com recompensas.

Na segunda etapa (Consideração) o público interage com a marca participando do desafio (os usuários postam o vídeo em seus próprios stories) ampliando o alcance da marca entre o público, gerando mais engajamento e interesse.

Através desse engajamento, uma grande influência de compra é gerada com o famoso “curta, compartilhe e marque os amigos”, convertendo novos seguidores em novos clientes - etapa 3 (Conversão).

05 -
Ação
Sabor Docile
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Aplicação Sabor Docile Aplicação no Instagram 72 73

Objetivo: Mostrar ao público-alvo que a Docile pode estar presente em todos os momentos do dia e em qualquer lugar. Dando ênfase de que a Docile é uma empresa consolidada e está há mais de 80 anos fazendo parte da vida das pessoas.

Para incentivar o consumo de doces em todos os momentos, nesta fase haverá um personagem de marshmallow em alguns lugares estratégicos de São Paulo, perto de estabelecimentos, como restaurantes, praças e barzinhos. Um promotor oferecerá degustação do produto para que o consumidor sinta o sabor do produto e o associe com aquele local.

A ação será realizada para mostrar ao público-alvo que independentemente do local e companhia, podem sempre compartilhar um doce e assim levar felicidade e doçura ao momento. Com isso, pretendemos fazer com que o público veja a Docile como uma Lovemark, uma empresa que leva sentimento e satisfação aos clientes. Por isso, faremos perto de restaurantes, praças e barzinhos da Itapura, Emília Marengo e região, onde há maior fluxo de pessoas.

Usaremos promotor de vendas, além de uma pessoa fantasiada de marshmallow como personagem da Docile, para chamar atenção das pessoas e promover a degustação, para que o público prove e veja o quanto o momento compartilhado se torna especial com o sabor Docile. A ação acontecerá de quinta a domingo, durante os dias 9 a 23 de novembro de 2021, com a ação 5, para que possamos aproveitar a interação do público para a divulgação nesse processo.

A agência Triad desenvolverá a identidade visual e contratará os promotores de vendas da empresa Única Promoções e a Kamaleão Animation Studio, além de todo o material necessário para divulgação.

Será obrigatório o uso de máscaras por toda a equipe envolvida na ação. As pessoas que estiverem assistindo também deverão permanecer de máscara mantendo o distanciamento de 1 metro de distância. Também será disponibilizado álcool em gel 70% para higienização das mãos.

Os Custos Serão de:

- Confecção da fantasia de marshmallow e contratação de 1 ator para a ação: R$ 11.741,00;

- 1 promotora para degustação e apoio (até 6 horas): R$ 3.073,90;

- Display de apoio para exposição dos produtos: R$ 195,88;

- Produtos para degustação (Maxmallow recheado Twist colorido): R$ 1.500,00.

Custo Total da ação:: R$ 16.510,78.

Obs.: Dentro dos valores apresentados estão inclusas as medidas de prevenção contra o COVID-19, como álcool em gel 70% e produto de limpeza para a higienização dos equipamentos.

Métricas: Ticket Médio e Retorno sobre o Investimento (ROI).

KPI’s: Ticket Médio = receita do mês (lucro) ÷ número de clientes do mês ROI = faturamentoinvestimento total ÷ investimento total No Ticket Médio, com base no faturamento e no número de clientes mensais, será determinado o valor que cada cliente gasta em média com o produto Maxmallow. Utilizaremos do ROI para determinar se essa ação obteve lucro superior ou inferior ao investimento.

Funil de Vendas

Aplicando essa ação em um Funil de Vendas, na primeira etapa (Awareness) o público é engajado com a interação do ator vestido de Marshmallow acompanhado do promotor.

Na segunda etapa (Consideração) o promotor oferece a degustação do produto fornecendo ao público a experiencia.

Através desse engajamento, uma grande influência de compra é gerada com a interatividade e degustação presente no PDV, convertendo o público em novos clientes - etapa 3 (Conversão).

Ação 06 - Meu Lugar Docile
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Desenvolvimento de Fantasia Aplicação no Instagram 76 77

Planejamento de Mídia

Para o planejamento de mídia da Docile, a agência optou por utilizar mídias que fazem parte do dia a dia do público, mídias que conseguiríamos trabalhar a divulgação dos produtos e atender o consumidor. Para esta campanha está sendo considerado como público-alvo AS (ambos os sexos) de 16 a 55 anos da cidade de São Paulo

Em Google, o investimento líquido previsto é de R$ 20.000,00, com aplicação de 3 estratégias: a primeira é search, que se trata da procura do produto ou marca por meio da ferramenta, onde palavras e termos são adquiridos para criar anúncios patrocinados. Dessa forma, quando o consumidor buscar o termo, o site Docile aparece nas primeiras opções, oferecendo o que esse consumidor procura. A segunda é o remarketing, que além de trabalhar esse cluster no momento de busca, ele será impactado por meio do remarketing. A ferramenta estará programada para que sempre que alguém buscar por termos relacionados à campanha, ele seja impactado dentro das páginas dos parceiros Google. A terceira estratégia é display, que funciona como uma mídia programática, por meio de segmentação de público, é possível falar com os clusters em vários sites sem ter que negociar com cada um deles. Esse site são os parceiros do Google e por isso é possível fazer a mídia por meio da ferramenta. Para mídia em redes sociais, a previsão de investimento é de R$ 30.000,00 e será utilizado de segmentação detalhada de público e dos principais formatos oferecidos pela ferramenta, que são posts patrocinados, carrossel e stories. Além da segmentação de público no Facebook, é possível buscar por pessoas por interesse, por exemplo, pessoas que têm interesse em doces e guloseimas, marshmallow, candies, páginas de doces e seguidores da página da própria Docile. O objetivo nessa mídia é divulgar os produtos oferecidos pela marca, mostrar os diferenciais e vantagens, chamar atenção do público e levá-los para o site, onde eles possam buscar por lojas que vendem os produtos e/ou realizar a compra online.

Para Youtube, está sendo considerada uma verba de R$ 21.000,00, nessa mídia também será utilizada a segmentação AS, 16 a 55 anos da cidade de São Paulo e vamos trabalhar com o formato de bumper ads, que são vídeos curtos de 5 segundos, que não pode pular, esses vídeos permitem que alcancemos mais pessoas e aumentemos o reconhecimento de marca utilizando de mensagens breves e marcantes. O bacana dessa mídia é que podemos identificar o consumo de informação dos usuários e impactálos além de vídeos sobre candies.

Mídia: Google.

Objetivo de mídia: Atender à demanda de procura por doces e guloseimas, e buscas pela marca.

Público-alvo: Ambos os sexos, 16 a 55 anos da cidade de São Paulo e pessoas que buscam por termos relacionados a marshmallow

Praças de veiculação: São Paulo e Região

Verba disponível: R$ 20.000,00

Estratégia de mídia: Utilização de 3 estratégias, search que atende à demanda de procura, o display possibilita falar com o público por meio dos parceiros Google e remarketing, que identifica as pessoas que buscam pelo produto ou marca e os impacta novamente por meio dos parceiros Google.

Tática de mídia: Anúncios segmentados

Frequência: 143 diárias

Continuidade: Concentrada

Defesa: Fontes do Google Trends apontaram que nos últimos 90 dias houve em média mais de 65 pesquisas POR DIA sobre marshmallow e receitas caseiras com o alimento. E a cidade de São Paulo (praça da campanha) está em primeiro lugar como sub-região de interesse. Logo, o ponto chave dessa relevância está ligada aos anúncios segmentados que serão patrocinados na plataforma, ligado às palavras-chave, como “marshmallow”, “receita com marshmallow”, “docile”, entre várias outras, que com elas é possível alcançar um número bem maior de impressões.

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Mídia: Facebook e Instagram

Objetivo de mídia: Usar de redes sociais para impactar o público-alvo e por meio do anúncio levar as pessoas para o site da Docile.

Público-alvo: Ambos os sexos, 16 a 55 anos da cidade de São Paulo

Praças de veiculação: São Paulo e Região

Verba disponível: R$ 30.000,00

Estratégia de mídia: Para esta mídia serão utilizados os principais formatos da ferramenta: Dark Post, Stories, Carrossel.

Tática de mídia: Anúncios segmentados

Frequência: 143 diárias

Continuidade: Concentrada

Defesa: No Facebook, o público com interesse voltado para “Marshmallows” são de 79% Mulheres e 21% Homens (de 18 a 55 anos), sendo São Paulo o primeiro lugar como sub-região de interesse (22%).

Mídia: Youtube

Objetivo de mídia: Por meio dos formatos e segmentação, impactar as pessoas e levá-las para o site da Docile.

Público-alvo: Ambos os sexos, 16 a 55 anos da cidade de São Paulo

Praças de veiculação: São Paulo e Região

Verba disponível: R$ 21.185,19

Estratégia de mídia: Para esta mídia serão utilizados bumper ads, vídeos curtos que permitem alcançar mais clientes e aumentar o reconhecimento da marca com mensagens breves e marcantes.

Tática de mídia: Anúncios segmentados Alcance/cobertura:

Frequência: 143 diárias

Continuidade: Concentrada

Defesa: O youtube tornou-se uma das plataformas mais acessadas nos últimos anos, isso é inegável. E com a presença da marca em bumper ads, o formato corrido de 6 segundos que obriga o público a assistir, garante a exposição e a consistência necessária para o momento.

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Mídia Complementar: Rádio

Objetivo de mídia: Com o jingle produzido pela agência, um canal produtivo (estação) será utilizado para fortalecer a marca e chamar a atenção do público.

Público-alvo: AS, 16 a 55 anos da cidade de São Paulo

Estação de veiculação: Jovem Pan Verba disponível: R$ 17.840,16 sem comissão / R$ 21.185,19 com comissão

Alcance/cobertura: 134.850 / 404.550

Frequência: 26 spot por um mês Continuidade: Concentrada

Cronograma:

Defesa: Preço de mídia mais barata que o da TV, com um custo de produção inferior também.

● As pessoas absorvem o que ouvem (palavras) com mais facilidade do que o que veem (imagens), principalmente se for um jingle ou spot bem produzido (nosso caso)

Mídias Online

Rádio

Plano de Mídia Ideal 82 83
Aplicação ideal Eletromidia-Metro
84 85
Relógio de rua
Ponto de ônibus 86 87
Facebook carrossel

Ação 1 – R$ 38.400,00

Ação 2 – R$ 45.980,00

Ação 3 – R$ 8.750,00

Ação 4 – R$ 34.250,00

Ação 5 – R$ 4.200,00

Ação 6 – R$ 14.221,00

Mídias Online – R$ 53.000,00

Rádio – R$ 17.840,16

Comissão da agência – R$ 33.513,21

Custos Consolidados da Campanha 88 89

Agencia brasil

https://agenciabrasil.ebc.com.br/geral/noticia/2020-01/aos-466-anos-cidade-de-sao-paulo-tem-118-milhoes-de-habitantes - Acesso em: 04 de Abril de 2020 as 12hrs.

Seade

https://www.seade.gov.br/sao-paulo-vai-parar-de-crescer-a-partir-de-2040/ - Acesso em: 04 de Abril de 2020 as 14hr22min.

Super Abril

Como é feito o marshmallow - Disponível em: https://super.abril.com.br/mundo-estranho/como-e-feito-o-marshmallow/ - Acesso 06 de

Circuitomt

A origem do marshmallow - Disponível em: http://circuitomt.com.br/editorias/artigos/73854-a-origem-do-marshmallow.html - Acesso 06 de Abril de 2020 as 19hrs:47min.

IBGE

https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados/sp.html - Acesso em : 02 de Abril de 2020 as 16 hrs.

Haribo - Blas irrestiveis

Disponível: http://mundodasmarcas.blogspot.com/2006/08/haribo-balas-irresistveis.html Acesso em: 07 de Abril de 2020 as 15hrs:17min.

Haribo

Disponível em:https://www.haribo.com/en/about-us/history Acesso em: 07 de Abril de 2020 as 15hrs:24min.

DOCILE apresenta em primeira mão reposicionamento de marca e principais lançamentos de produtos em feira - Disponível: https://apasshow.com/wp-content/uploads/2019/05/ DOCILE-apresenta-em-primeira-m%C3%A3o-reposicionamento-de-marca-e-principais-lan%C3%A7amentos-de-produtos-em-feira-APAS.pdf - Acesso em: 08 de Abril de 2020 as 9hrs:30min.

Maxmallow - Disponível em:http://programapointmix.com/?p=10566 - Acesso em: 08 de Abril de 2020 as 20hrs.

Governo de Lajeado propor incentivos financeiros para expansão da Docile - Disponível em: https:// www.cicvaledotaquari.com.br/governo-de-lajeado-propoe-incentivos-financeiros-para-expansao-da-docile/ - Acesso em: 15 de Abril de 2020 as 9hrAbril de 2020 as 19:42.

Consumo de açucar

http://mds.gov.br/area-de-imprensa/noticias/2016/junho/brasil-e-o-4o-maior-consumidor-de-acucar-do-mundo (Acesso em 17/04/20) as 9hrs

Jovem consomem doces

https://www.saude.gov.br/noticias/agencia-saude/23027-cerca-de-30-dos-jovens-consomem-doces-em-excesso (Acesso em 17/04/20) as 13hrs

Mercado de deoces no Brasil

https://www.oestadoce.com.br/economia/mercado-de-doces-no-brasil-chega-a-faturar-12-bilhoes-de-reais-por-ano (Acesso em 17/04/20) as 13hrs

Consumo de doces

https://exame.abril.com.br/brasil/1-em-cada-5-brasileiros-come-doces-5-ou-mais-vezes-na-semana/ (Acesso em 20/04/20) as 18hr30min

Consumo de internet

https://canaltech.com.br/internet/pesquisa-do-ibge-revela-que-aumentou-o-numero-de-usuarios-de-internet-no-brasil-129545/ (Acesso em 20/04/20) as 19hrs

Pirâmide de Maslow

https://neilpatel.com/br/blog/piramide-de-maslow/ (Acesso em 23/04/20)

Influência da mídia no comportamento alimentar de crianças e adolescentes https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8634805 (Acesso em 23/04/20) as 10hrs

22,5% da população do São Paulo consome doces em excesso

https://www.saude.gov.br/noticias/agencia-saude/23065-22-5-da-populacao-do-sao-paulo-consome-doces-em-excesso (Acesso em: 19/04/2020) as 11hr30min

Alimentação Brasileira

https://www.saude.gov.br/images/pdf/2016/abril/08/vigitel-diabetes-capitais.pdf (Acesso em: 19/04/2020) as 12hrs

A Influência do Consumidor Infantil Sobre os Pais na Tomada de Decisão de Compra de Produtos Alimentícios

http://www.portcom.intercom.org.br/pdfs/153478376362786132115724876822665962680.pdf (Acesso em: 19/04/2020) as 13hrs

Brasil é o 4º maior consumidor de açúcar do mundo

http://mds.gov.br/area-de-imprensa/noticias/2016/junho/brasil-e-o-4o-maior-consumidor-de-acucar-do-mundo (Acesso em: 19/04/2020) as 13hr30min

Desejo exagerado por doces tem explicação

https://emais.estadao.com.br/blogs/comida-de-verdade/desejo-exagerado-por-doces-tem-explicacao/ (Acesso em: 19/04/2020) as 14hrs

Vontade por doces não é só tentação, mas necessidade física, diz médico

http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2011/06/vontade-por-doces-nao-e-so-tentacao-mas-necessidade-fisica-diz-medico.html (Acesso em: 19/04/2020) as 14hr30min

Cerca de 30% dos jovens consomem doces em excesso

https://www.saude.gov.br/noticias/agencia-saude/23027-cerca-de-30-dos-jovens-consomem-doces-em-excesso (Acesso em: 27/04 às 09hr46min)

17º Anuário Brasileiro do Setor de Chocolates, Candies e Biscoitos

https://docerevista.com.br/wp-content/uploads/PDF/doce_256.pdf(Acesso em: 20/04/2020) as 10hrs.

EMPRESAS DE BALAS E DOCES TÊM NOVAS VERSÕES PARA CRESCER

https://www.abras.com.br/clipping.php?area=1&clipping=64620 (Acesso em: 20/04/2020) as 10hr30min.

Entenda o que mudou no mercado de candies

http://blog.indumak.com.br/mercado-de-candies/ (Acesso em: 20/04/2020) 14hr40min.

90 91

CHOCOLATES E BALAS

https://www.lafis.com.br/economia/setores-da-economia-brasileira/setor-balas 20/04/2020 (Acesso em: 20/04/2020) as 9hrs.

Lei nº 6.437 de 20/08/1977

https://www.normasbrasil.com.br/norma/lei-6437-1977_81221.html (Acesso em: 20/04/2020) as 9hr30min.

Legislação Municipal

https://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/saude/legislacao/index.php?p=6348 (Acesso em: 20/04/2020) as 18hrs.

A alimentação saudável contra a obesidade infantil https://www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/saude/noticias/?p=236010 (Acesso em 20/04/2020) as 17hr30min.

Restaurantes de SP terão que oferecer sobremesa sem açúcar https://www.leiaja.com/noticias/2019/04/18/restaurantes-de-sp-terao-que-oferecer-sobremesa-sem-acucar/ (Acesso em 20/04/2020) as 19hrs.

Legislação Covid-19 - Disponível em: http://www4.planalto.gov.br/legislacao/portal-legis/legislacao-covid-19#:~:text=de%2023.3.2020-,Altera%20a%20Lei%20n%C2%BA%2013.979%2C%20de%206%20de%20fevereiro%20de,22%20 de%20mar%C3%A7o%20de%202020. – (Acesso em 2 de Outubro de 2020 às 21hrs.)

Significado de PublicidadeDisponível em:https://rockcontent.com/br/blog/publicidade/ – (Acesso em: 09 de Outubro de 2020 as 20hrs.)

VERONEZZI, José Carlos. Mídia de A a Z: Cobertura. 3ed. São Paulo:Pearson,2009.

VERONEZZI, José Carlos. Mídia de A a Z: Plano de Mídia. 3ed. São Paulo:Pearson,2009.

Ministéiro da Saúde - Disponível em: https://coronavirus.saude.gov.br/sobre-a-doenca#como-se-proteger – (Acesso em 2 de Outubro de 2020 às 21h30.)

ANEXOS 92 93
94 95
Roteiro Docile 96 97

Agência:

Cliente: __________________________ Título:

Produto: __________________________________ Duração:

Formato: ______________________________ Data: __________

TEC LOC 1

INSERIR TRILHA “JOY BACKGROUND” (30’’) DESCE BG

TODO MOMENTO É ESPECIAL E COM A DOCILE

FICA MAIS LEGAL.

VEM COM A GENTE QUE VOCÊ VAI VER, VENHA NESSA

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DOCILE VOCÊ VAI SE ENVOLVER.

ESCOLHA POR MOMENTOS MAIS DOCES.

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Anexos do Plano de Mídia

SOBE/CORTA BG

TEC
LOC 2
TRIAD DOCILE JINGLE MAXMALLOW “VEM COM A DOCILE” 30’’ 15/10/2020
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