追渣沽

自序 去年九月，朋友介紹我看一個名為《人在中環》的網誌，作者 CK 寫他在中環經營一家中小企的苦與樂，筆觸誠懇，不少上 班族對文章甚有共鳴。文章往往引來讀者留言，當中有對公司 管治的建議、對CK的鼓勵支持、與及像南宮夫人信箱的「管 理疑難每事問」。 這種博客與網友間的互動模式吸引了我，雖然博客和網友素 昧謀面，卻又樂在其中。幾乎同一時期，看到另一有趣網誌 《馬沙筆記》，因「馬沙」之名而聯想到《機動戰士》內其中 一個機械人「渣古」，略加點「人氣」，便以「渣估」這筆 名在 Blogger（為 Google 收購）註冊一個網誌玩玩，索性利用 「渣估」的諧音，網誌就叫《追沽》，開始以玩票的心情加 入了寫網誌的潮流。 我沒有選擇其他在香港同樣流行的網誌服務供應商，例如 Wordpress 、新浪、雅虎、 Xanga 等，是因為覺得既然《人在 中環》是以 Blogger 作平台，我同樣以 Blogger 的身份留言會 比較方便，況且以上所述的供應商都是不收費的，也就不花時 間去研究了。 起初《追沽》只是寫一些自己作為小企老闆的瑣事，純為了 下班後抒發一下工作壓力，內容亦有甚多「創作」和「刻意失 實」之處。豈料漸漸收到一些網友留言，很快便沉迷其中，如 此網癮漸成。開始體會到電影《電車男》裡，一群在現實生活 中互不認識的「朋友」，透過古靈精怪的筆名和形象，在虛擬 世界中互相扶持、鼓勵、欣賞的網上友誼和精神面貌。 過去八個月，我亦觀摩不少其他網誌的風格和形式，明白到 「玩 blog」，甚至是已成為濫調的所謂「web 2.0精神」是甚 麼一回事。 沒多久，我亦從別人網誌上的超連結衝出香港，瀏覽了其他更 新奇有趣的網誌，見過五花八門的內容，甚至特首參選人都應 用到網誌這工具，與及對不少博客將一己之長在網誌無私奉獻 感到偉大和不可思議。 我想一提我的啟蒙網誌，除了《人在中環》之外，還有 Elaine 的《空姐的行李篋》和 Sonia 的《七十樓危危下望》。這兩位 資深女博客，除了寫得勤之外，空姐 Elaine 的文章內容間中

惹來爭議，感情世界繽紛動人，深得不少讀者共鳴； Sonia 行 文溫婉，留言卻又往往散發另一風格，自我期許要做到文以載 道，給我許多啟發。 在此感謝一直支持及鼓勵渣估的博客及網友，沒有你們的留言 和連結，我一定不會寫得那麼起勁！在此透露多一個當初寫 網誌沒想到的得著，就是在和你們於各留言版瞎扯了半年多 後，我的心境年輕了起碼十年！ 謝謝你們！ ^o^ 由於自己寫網誌時多以廣東話入文，自知實難登大雅之堂，今 冒「參與破壞樹木」之罪名而將百多篇文章結集，印行少量出 版，純粹一圓出版的心願。

趁此我想向一個人致歉和致謝，他就是曹查理先生。

我在《追沽》一直擅用了曹先生年輕時的一幅相片作為 「渣估」在網絡上的形象，這樣做純粹是為了過癮，希望曹先 生莫見怪。曹先生在香港電影中的形象已深入民心，即使多年 來香港影壇都沒有頒發過甚麼獎項給曹先生，但是從維基百 科得知曹先生自1982年起已接拍近七十部香港電影，而且往 往戲份不少，在香港電影界已有一定地位，在國內知名度亦甚 高。曹先生在不少電影中演活的角色，實與渣估這個半幻想半 真實的小企老闆有不少相似之處。曾有網友讚我選曹先生作為 博客形象之舉甚高明，我竟亦因此招來三數名女粉絲，確屬意 外，在此向曹先生衷心致意。 更加要感謝《案內人隨筆》作者尹思哲及馬家輝博士多次提及 《追沽》， 瀏覽人數激增實拜他們所賜。 最後必定要感謝紅出版的 Nancy 及 Gary，他們為出版本書提 供了不少專業意見和協助，也加深我對香港出版業的瞭解，整 個出版過程十分順利和愉快！ 渣估 （5.2007） http://charcoal4.blogspot.com charcoal44444444@gmail.com

目錄 清兵創業 ........................................................................... 8 員工一號 .......................................................................... 10 一人午餐 .......................................................................... 12 員工福利 .......................................................................... 14 垃圾郵件 .......................................................................... 16 會計落格 .......................................................................... 18 奪命履歷 .......................................................................... 20 唔想破產 .......................................................................... 22 又出糧啦 .......................................................................... 24 員工十六 .......................................................................... 25 面試惡夢 .......................................................................... 28 中秋自省 .......................................................................... 30 中秋放早 .......................................................................... 32 員工50戒........................................................................... 33 怒炒員工 .......................................................................... 37 秘書小姐 .......................................................................... 40 周六晨運 .......................................................................... 47 MSN 國民 . ........................................................................ 49 中小企雜談 ....................................................................... 51 創業要趁早 ....................................................................... 55 抱緊眼前人 ....................................................................... 57 前路茫茫 .......................................................................... 58 神經老闆 .......................................................................... 65 後會有期 .......................................................................... 69 幸福按摩房 ....................................................................... 70 六合彩風雲 ....................................................................... 71 深情告別 .......................................................................... 73 勇女應徵 .......................................................................... 76 憶念員工 .......................................................................... 77 渣估煲水 .......................................................................... 81 空姐壽詩 .......................................................................... 82 行政惱人 .......................................................................... 84 長尾港女 .......................................................................... 85 得意妹仔 .......................................................................... 88 留點口德 .......................................................................... 90 行家散檔 .......................................................................... 91 生日短訊 .......................................................................... 93 生日心事 .......................................................................... 94 小休啟事 ......................................................................... 102

江湖救急 ......................................................................... 103 減壓之道 ......................................................................... 107 十二樂坊 ......................................................................... 110 企業星塵 ......................................................................... 113 週末孖棍 ......................................................................... 116 天方日譚 ......................................................................... 118 騰雞秘書 ......................................................................... 121 深度搖擺 ......................................................................... 125 空中奇遇 ......................................................................... 126 瘋語童怒 ......................................................................... 129 水洗難清 ......................................................................... 134 狐狸氣短 ......................................................................... 135 出外散心 ......................................................................... 138 暗夜明月 ......................................................................... 141 等待聖誕 ......................................................................... 142 發火之後 ......................................................................... 144 早餐一派 ......................................................................... 146 殺人網絡 ......................................................................... 147 迷失中環 ......................................................................... 148 生力啤妹 ......................................................................... 151 中年長跑 ......................................................................... 157 伙記飲茶 ......................................................................... 160 我的最愛 ......................................................................... 161 香蕉奶昔 ......................................................................... 162 風筒驚魂 ......................................................................... 165 年尾盤點 ......................................................................... 167 地鐵奇談 ......................................................................... 169 開心秘笈 ......................................................................... 170 辯論啟思 ......................................................................... 173 影印疑惑 ......................................................................... 175 菲傭後窗 ......................................................................... 177 賭海沉淪 ......................................................................... 179 國語神功 ......................................................................... 181 博客實名 ......................................................................... 183 巴別塔記 ......................................................................... 185 螢光魅影 ......................................................................... 187 放下自在 ......................................................................... 188 友情鼓勵 ......................................................................... 190 影音下載 ......................................................................... 191

周日解放 ......................................................................... 193 國語培訓 ......................................................................... 194 地底奇緣 ......................................................................... 195 老妖發誓 ......................................................................... 196 輕狂歲月 ......................................................................... 197 紅男綠女 ......................................................................... 201 牙膏殺手 ......................................................................... 202 電視王爺 ......................................................................... 203 妹幻相 . ........................................................................ 205 大國崛起 ......................................................................... 206 道別愛將 ......................................................................... 207 戒煙廣告 ......................................................................... 210 阿當抉擇 ......................................................................... 212 骨房雜記 ......................................................................... 216 渣記燒豬 ......................................................................... 218 美人辭鏡 ......................................................................... 220 Xper. Xr. .......................................................................... 221 Only You .......................................................................... 222 我的初吻 ......................................................................... 225 總統插秧 ......................................................................... 232 山頂大宅 ......................................................................... 233 電影票根 ......................................................................... 235 風吹旗動 ......................................................................... 236 港西別墅 ......................................................................... 238 日本手錶 ......................................................................... 240 表行怪談 ......................................................................... 241 退休妄想 ......................................................................... 242 狗臉歲月 ......................................................................... 244 情迷左耳 ......................................................................... 245 靈堂懷想 ......................................................................... 247 給班尼兔 ......................................................................... 249 沉默羔羊 ......................................................................... 251 慾望尋源 ......................................................................... 253 師奶好讀 ......................................................................... 254 戰狼300 ........................................................................... 255 船員檢閱 ......................................................................... 256 催賬老闆 ......................................................................... 257 道別世界 ......................................................................... 260

清兵創業 渣估出嚟創業，唔經唔覺六年，而家寫呢個 blog，如果可以 做到重溫一下昔日創業初期嘅美好（同唔美好）時光同保留 營商路上嘅點滴苦樂之外，仲能夠俾到網友（估係「有心創 業」或「已經創業」者多）少少借鏡嘅話，咁就真係一件幾有 意義嘅事喇。 其實回望過去打工時，創業嘅「火種」唔係咁熾熱，膽汁亦唔 多。 只係當時打工時期日復一日，工作開始沉悶，鬥志亦開始有 d 消沉，逗份糧餓唔死，但又睇唔到有乜出路，漸漸諗到好多負 面嘅嘢，例如： 「女怕嫁錯郎，男怕入錯行。」 「自己係咪入錯行呢？」 睇得多古鎮煌嘅書，漸漸認同咗打工係古生所講「付出多收穫 少」嘅事，慢慢開始想搞 d 嘢。

加上見到一 d 同自己差唔多經驗嘅人都創業，租間細 office 搞 嘢，冇王管，好似幾得意喎！ 但諗到辭工創業，就好似面臨無底深淵咁「熬晒底」，又或第 一次跳 bungy jump 之前嘅心情，唔知自己弱小心靈頂唔頂得 順。 唔駛好高智慧都會明白：通常一個人唔敢做嘅事，搵多個人作 伴就可以壯下膽。 於是渣估當年約埋老友兼同事「偉哥」，去得幾次 happy hour，盡訴心中情之後，大家都覺得自己終非池中物，應該一 遇風雲即化龍，好，一於一齊出嚟打天下。 我哋當年周圍睇寫字樓，睇家俬（其中有一間位於油麻地嘅 " Posh " 有好多又平又靚嘅辦公室用品，在此向大家有志創業 嘅人推介，你去得 Posh 幾次，幻想下自己將來間公司有 d 咁 正咁型嘅辦公桌同大班椅，包保會加強自己創業嘅意慾）， 單單 furniture shopping 已經花咗我同偉哥幾個週末，連「宜

家」 （Ikea）、跑馬地、「住好Ｄ」 都逛埋。 冇辦法啦，第一次創業，d 精力點都會花咗喺 d 唔係咁 productive 嘅地方。 我同偉哥約法三章，君子協定。 我先辭工，做開荒牛；佢就趕埋公司一個 project ，兩個月後 辭工出嚟陪我。 從此兩兄弟，拍住上，「街外錢齊齊搵」！ 點知…… 兩個月拍烏蠅的日子好快過，唔知偉哥係咪見我唔係好掂，定 係佢公司個 project 真係未搞妥，同我講，要遲多兩個月至跳 出嚟幫手，我聽到之後，個心一沉，但又懶大方話，「冇問 題，真係兩個月好啦，delay no more 喇 。」 又點知…… 兩個月又過去了，PK，本來話好同我並肩作戰嘅偉哥，呢個 時候冇晒影。可能我老實得滯，將公司頭四個月嗰 d 事事唔 如意，頭頭碰著黑嘅遭遇同偉哥喺漆咸圍柏金遜劈酒時透露晒 出嚟。 嚇到偉哥唔敢同我創業，於是偉哥留喺原來嘅公司繼續拼 搏，好快仲升埋經理。 偉哥升經理都唔同我講，我都係後來聽 d 舊同事提起至知， 偉哥人工加成四成幾。 我即刻謝過謝霆鋒。我到今日都唔肯定偉哥咁嘅抉擇算唔算 「冇義氣」 。 但當時渣估心諗，「呢次 PK 喇，真係孤軍作戰㖭㖭！」

員工一號 去肥龍個 blog，睇到佢老兄提及對 " Alchemy " 個字嘅理解， 渣估覺得好有趣。甚至聯想到「因量變而質變」呢個概念，好 有深意。 意思大概係：當某一事物的「量」積累至某個程度時，就會發 生「質」嘅突變，呢個變化甚至會以一個「逆轉」嘅姿態出 現，大大改變呢件事物嘅性質。 我隨想到嘅係：人人都想賺錢，賺到十萬蚊好開心，賺到一百 萬仲開心，賺到一千萬更開心，但一路再上，到賺到十億， 或到某個位嗰下，可能會突然之間改變咗當事人對金錢嘅睇 法，金錢對個人嘅意義，會突然病變。除咗服膺於「邊際報酬 遞減定律」之外，個人仲可能唔會再為賺多另一個十億而開 心，可能會失落、沮喪、抑鬱、躁狂…… 渣估深信，人嘅情緒固然如此，好多情緒問題，積積埋埋，到 某個位就會堤缺。我創業初時曾經請過一個有情緒問題嘅女 仔，廿零歲，中姿，係我公司第一個伙記，亦係我請咗之後都 唔敢話俾人知嘅伙記。 10

我明知佢係精神有 d 問題，但係佢個 friend 話佢已經康復， 咁我就平平地請咗佢（二千零蚊貨仔，渣估係咪好刻薄，好 cheap 呢？），做 d 手板眼見功夫，唔駛見客，唔駛用電腦， 但要用少少腦嘅工作。 點知有一日，個女仔突然停晒手腳成五分鐘，因為當時公 司細，而我就坐喺佢後面再後面嘅位置，我輕聲叫佢： 「Cindy，你冇嘢吖嘛？ 」 點知「仙 dee」 開始講嘢：「我求下你哋唔好嘈啦 ！」 嗰下公司得返我同佢，我開始驚。 跟住佢抱住個頭，開始喊。 我走埋佢身邊睇下咩嘢附身，仙 dee 喊住口同我講，話佢兩個 同學仔又鬧緊佢，話佢冇用，笑佢，奚落佢，打擊佢。 我嗰陣時幾想學電影《凶兆》（定《驅魔人》？），用劍指

劃向佢塊面，「我渣估奉主耶穌基督之名叫你離開 Cindy！ Cindy 返緊我工！魔鬼你搞我伙記？你出嚟，我同你死過！」 原來 Cindy 佢成日聽到人聲，仲要係識得嘅。當時我覺得佢好 可憐，個心都拿住拿住。 後來從介紹人得知 Cindy 嘅一段往事，好淒涼。 渣估而家諗返起，都好多年前了，唔知 Cindy 而家點呢？

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一人午餐 回想初初做老闆時，諗住日日利用晏晝 lunch 段時間去同 d 客 social 下，network 下，點知原來唔係想像中咁簡單。 自知細公司，想餐餐晏晝同 d 伙記食真係奢想。並唔一定 係伙記們唔想同你食，而係因為身份唔同，講嘢時會就住就 住，唔可以暢所欲言。 況且有時上午小炳完個伙記，佢中午又邊度仲有心情同你食飯 呢？ 我又唔似得《人在中環》個 CK 咁，有個生意拍檔，我估 我個網上朋友 CK 佢晏晝都會同 partner 食下飯，呻下公司 d 嘢啩？ 我諗唔少「小企老闆」都唔會日日有飯腳，一定會好似自己咁 慣咗或被逼一個人吃。而且好多時我真係有需要兩點鐘坐返 公司繼續搏殺，都唔會山長水遠由佐敦過中環灣仔等地方同 d 老死食飯，於是就周不時都習慣咗一個人食。而家大概一星期 都會有兩三日食自己。

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回想以前打工時，日日一圍人飲茶吹水，一盅兩件，三條粉 腸，吹到天花龍鳳，幾咁盞鬼。而家除咗同一兩個尖咀行家食 下飯之外，有時一條友食飯時都會懷念打工嗰陣中午嘅熱鬧時 光，起碼插客、踩同事、隊供應商、串老闆等活動都可以喺飲 茶時間進行，不知幾過癮。 唯有阿 Q 咁安慰下自己：「鬼叫自己選擇做老闆，仲搵多人 咁多錢咩？」 再阿 Q 去諗，一個人食飯食快 d，之後仲可以 有大把時間做下私人嘢，少 d 「言不及義」，同埋思考下公 司嘅事情，諗下幾時可以喺香港上市呀之類。 有時真係寧願每個月搵少一皮嘢，都有班嘩鬼陪我一齊食飯吹 水，幾好呢…… 有冇佐敦 " OL " 應徵做我飯腳 （絕對正經）？ 不過，一個人食飯食得多，都有 d 心得。 餐廳酒樓就實唔駛去，香港人唔似得外國 d 鬼佬，一個人入 一間餐廳食飯當閑事，喺香港一個人入一間餐廳，硬係覺得 d 伙記會勁啤你，而且文化上都會周身唔妥咁。

我多數會去大快活呀、McCafe 呀，呢 d 一個人帶份蘋果東方 去坐下又唔會尷尬嘅地方。茶餐廳就至憎，因為憎人食煙。 尤其好多人食煙又食得唔似《2046》入面個梁朝偉咁型，好 多人 d 食煙相份外「格衰」！（尤其開包煙前嗰成分鐘「拍 煙盒格」── 正一衰格到暈） 但講到我佐敦地頭有一間經典食肆，我就間中都會去下，就係 澳洲牛奶公司。貪佢夠平又快趣，但就肯定唔可以俾到時間你 睇報紙，事關呢間嘢人多到變態，中午飯時段食到咁上下已 經被圍，白衣伙記會指派人客喺你旁邊等位，向你施加埋單 壓力。但係 「澳牛」d 多士又真係好味道喎！兼且杯「熱鴛 鴦」真係正過 Starbucks 嘅 Cappuccino 多多聲！飲完 high 足 六小時，話時話，有乜理由呢間土炮唔能夠殺出佐敦呢？

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員工福利 週末睇 Classified Post （唔好以為淨係打工仔至會睇呢份嘢， 入面周不時有 d 文章好值得老闆參考），有一段講 Work - life balance 嘅文章。 呢篇文章講越嚟越多公司提供健身會籍俾職員。除咗可以提高 士氣之外，仲可以令員工健康 d，少 d 請假咁話。 津貼途徑可以係全費資助，又或部分月費資助，聽落好似唔 錯。匯豐銀行仲設有自己嘅健身場地，兼且請埋教練返嚟教導 自己員工。 過去幾年自己都入過三間健身會「玩占」，但唔係好有恆 心。通常都係頭兩個月玩得最勤，但漸漸覺得悶，玩極都唔似 gym 入面部分「師兄」玩得咁投入。 如果只係公司俾錢員工入會，而員工自己本身唔覺得健身重要 或唔覺得「玩占」吸引，公司俾嘅錢又係等於掟入咸水海。而 且一個人嘅月費分分鐘四五舊水，公司成十幾人，咪幾千銀一 個月！？班友仔都唔慌會有恆心玩啦！你叫我買一套啞鈴擺喺 公司排「四桶櫃」上面做「鎮山之寶」就得。 14

其實細公司仲有乜方法「整色整水」令到員工覺得個 remuneration package 除咗薪金、醫療津貼之外仲有少少嘢係 比出面細公司優勝嘅呢？ 自己就淨係識得嚟嚟去去係員工生日或周年紀念時請飲茶同下 午茶兩招所謂 「雞脾打人牙骹軟」嘅伎倆，但係依家員工漸 多，再咁落去咪隔個星期就又要飲茶？否則又大細超喎。但飲 得咁密銀包都好傷。 上星期係咁咦一人派一盒月餅，一 d 員工表現得好似好感動 咁（算係俾 d 反應，做返少少戲俾老細睇）。其實呢一兩年 d 員工都好穩定，公司叫做略有微利，其實都想俾多 d 福利班 手足，但又唔想用太多錢，想搞個小「out 婷」──燒嘢食、 遊船河呀咁，過去咁多年都未試過，可以諗下嘅，聯誼下都好 啩，至怕到時唔知會唔會媽聲四起（心入面），事關員工冇咁 個 " family day " 喎 ！！ Classified Post 篇文章後段仲提到德勤會計師樓喺兩個月前開

始每星期都派生果俾員工。 咦？呢招唔駛好多錢咋喎，幾年前我都諗過比員工每周一杯鮮 橙汁，但個果汁佬每杯計我十四蚊，請親都百幾蚊，對當時嘅 我嚟講都仲係少少肉赤，而且放風聲後得返嚟嘅反應唔係咁正 面，所以後嚟冇實行到。不過既然大公司「德勤」都咁做，我 覺得又可以不妨一試喎。 「各位員工 attention：收工前每人入嚟我房，喺我面前操兩 set 啞鈴，跟住啃埋一條蕉一個地厘蛇果至准放工。」

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垃圾郵件 今早一返工，睇完我嘅精神領袖 CK 嘅網誌《人在中環》，嚟 手 check 下 email，頂你：「366 個 email」，其中九成係垃圾 郵件。 其實唔少要用 email 嘅打工或老闆一族，每日真係比唔少 junk mail 浪費晒 d 生產力 （= 時間 x 精神）。 我諗最衰就係當初將公司嘅 email address 放咗上公司個網 頁上面，可能係 d 電腦程式掃到我哋個網頁吸咗個 email address 賣比人用。搞到而家雖然公司網頁已經剷走咗自己公 司個電郵地址，都仲係咁多 「憎 mail」。 而大部分「憎 mail」都係賣偉哥、penis enlargement、傳銷、 美國新上市股票，又或話想將幾十球美金入我戶口之類嘅 「昆人搵食」郵件，總之冇好嘢。 間中都收過台灣同日本嘅色情電郵，都唔知點解會寄埋嚟，我 都冇上呢 d 網幾千日！

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我哋公司喺佐敦呢 d「yap 區」，梗係冇 d 好「實蕉」幫我哋 d 租戶擋駕 sell 屎。 以前公司間中都會遇著 d 「行街」上嚟 sell 嘢，文具呀、收碳 粉盒呀之類，不勝其煩。 後來貼咗張「謝絕吹蕭」（謝絕推銷）嘅紙仔係門口，至少咗 好多 salesmen 按鐘仔。 本來想加多句「面斥不雅」，不過費事太串啦。 但都遇見過一 d 抱住「自古成功在嘗試」精神嘅死硬派 sell 屎 按我公司鐘仔 sell 嘢，我直情交帶 " recep " 串少少，不妨試下 指住門口外邊個「謝絕推銷」牌同佢講：「先生，你識唔識 字？」 但「憎 mail」就唔可以咁樣對付同反擊，又唔想裝防「憎 mail」軟件，真係頭赤，唯有繼續每日用三分鐘剷垃圾！ 你諗下，每日用呢個「令自己激氣爆粗」嘅開信箱儀式嚟開展

一日嘅工作，係幾咁 negative 嘅事，所以我而家每日開電腦 都係睇下寫字樓設在中環（唔知係咪 IFC）嘅CK大佬個 blog， 吸一輪靈氣，至開始一天嘅工作！CK 寫咗唔少佢老哥自己 從商以嚟嘅辦公室心路歷程，好適合嗰 d 成日發做老闆夢嘅 「有為青年」 參考㗎！ 嘩！每朝咁樣將 CK 嘅管治心得 download 落自己個腦度，幾 咁「正能量」呀！

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會計落格 今日刨《蘋果日報》，見到一則咁嘅新聞……

穿櫃桶二千萬

會計囚44個月

【本報訊】 59歲會計文員因債台高築，不惜開設與僱主公司 供應商同名的空殼公司，以支票假裝繳付貨款，從中落格，五 年間偷取近二千萬元，早前承認兩項盜竊罪，區域法院法官昨 指斥被告違反誠信，並非一時貪婪，是典型食髓知味的極端個 案，用別人的財產來滿足自己私慾，是強盜文化，判監44個 月。 案情指，被告於 98年1月開設與供應商中文名字一樣的公司及 銀行戶口，由同年至03年，以公司名義繳付貨款予供應商， 實將支票存到自己戶口。 稅局於03年12月查數時揭發。被告承認將竊款來買樓和買股 票，辯方指被告已償還900多萬元，最終無力繼續還款。 案件編號：DCCC521/06 18

睇完之後，我都有 d 奇怪。 Call 我個 auditor，問下佢點睇呢 單嘢。原來佢都有睇報紙，話其實每個人，只要你夠薑，都可 以用兩千零蚊去灣仔稅局開張商業登記證，即使同其他無限公 司撞名都可以照登記。 例如對方叫「大大文具公司」，你又可以一模一樣開間 「大 大文具公司」，即使地址填屋企都得。我問佢，填個假地址得 唔得先，佢抓頭，話要 check check。我心諗你梗係要硬掘答 「唔得」啦，你係會計師嚟㗎嘛。 會計師話只要去埋銀行搞 d 手續，有 d 銀行連公司印都唔駛 就同你開公司支票戶口，咁就已經可以正正式式「做生意」 （做老闆「世界」）喇。 方法原來好簡單，段報紙都有寫，就係每次開票找數俾供應 商「大大文具公司」時，原來係找俾自己間公司，張發票 HK$3,000，就連假發票都唔駛做，照開 HK$3,000 支票俾老 闆簽名。

條友就係用 d 咁嘅方法，竟然都可以呃咗公司成二千萬，歷 時仲長達五年！而條友嘅成本都只不過係二千幾蚊一年。 不過我個 auditor 話，好少大公司會以無限公司嘅形式經營， 佢話文明 d 嘅做法應該係用有限公司。因為有限公司係唔能 夠「撞名」喎。 不過我心諗，嗰間都唔知係乜鬼供應商嚟，五年嚟俾人走咁多 數都仲同佢做生意嘅？ 一係就真係有貨物交收，只係條會計自己食價啩。 好想知下對方供應商呢五年嚟係咪都只係收由條會計交去嘅 現金（而唔係公司支票）？總之既有錢收（C.O.D.），又唔駛 三十日期數，就八折找數都殺？所以每次找數條會計都可以輕 易咁袋兩成落自己間公司？ 引申落去，嗰間供應商嘅會計又會唔會有份收水呢？ 自己公司個會計文員仔初嚟報到時，我都同佢講過，「世界上 有兩類人唔應該貪錢，一類係蠢仔，另一類係聰明仔。」 我仲先小人後君子話：「唔好俾我發現你落格，我會先搵人 dup 你，然後再報警！」

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奪命履歷 渣估告別職場而成為老闆之後，擔起咗一個新嘅身份。 呢個新角色開拓咗渣估唔少人生視野，其中一樣就係「見工面 試」，我由以前做打工仔時代搵工「被 IN」，到開始請伙記 要 「IN 人」。 「IN 人」原來都有 d 學問。 《人在中環》的 CK 曾經寫過一篇「公司仔請人」嘅文章，我 諗唔少負責睇應徵信嘅老闆或人力資源經理睇完呢篇文章都會 會心微笑。 渣估每次請人都必定在廣告上寫明 " Please apply with resume AND EXPECTED SALARY "，但係每十封收到嘅電郵或信件之 中總有一兩封係唔寫埋「要求待遇」，遇著該期好多應徵者 時，凡係冇列明 expected salary 嗰 d 應徵信，我都會當求職者 佢哋唔識睇我嘅清晰指示，封信話之你用「剛古紙」打印，都 會即刻被我車落垃圾筒。（冇錯！我係唔用碎紙機㗎！）

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對唔少中小企嚟講，請伙記時一般都有個預算，唔係話你學 歷或工作經驗勁 d ，小公司老闆就一定願意俾多 d 人工去請 你，所以作為負責俾錢出糧嘅人，渣估係好關心求職人士想要 幾多薪金。 d 友唔寫「要求待遇」時，我都唔知約唔約見好。當然，遇上 合適嘅人選時，渣估都會先撥個輪去問下兄台究竟想要幾多錢 人工，符合我預算至會約見，但咁樣做就有 d 浪費咗我時間 喇。 一般應徵者寫得個數落去，我諗唔多唔少預咗僱主還一還 價。 我通常都會減 HK$500－$1,000，而一般情況都冇問題。 佢話要一萬我就俾足一萬嘅情況比較少有（事實上都有，說明 我好鍾意佢）。 渣估好奇怪，今時今日，出面咁多書、網站、Recruit或其他 雜誌都有教人寫 resume 嘅文章同專家建議，竟然都仲有 d 後 生仔嘅履歷表寫到不知所謂，拍埋其他寫（或抄）得好嘅，真 係好蝕底。

渣估周不時聽見傳媒報導，話有 d 後生仔講自己寄成百幾封 信連一個 interview 都冇，我諗其實個市唔一定係咁差，而係 佢哋嘅 resume 出咗一 d 致命嘅問題，只有神蹟出現至會有被 邀請面試嘅機會。例如： 1. 串錯字 ── spell check 都懶，又或唔識； 2. 寫錯公司名 ── 太過分喇； 3. 文法錯亂 ── " I am graduated from University of Hong Kong "，見過有 d 兩三行字錯幾個文法的，渣估會激動到即場 用大力鷹爪功撕爛封信──有時仲會配以一兩句巴士阿叔嘅 「中國粗口」──但而家 d 信多數係 email 入嚟，渣估嘅鷹爪 功就無用武之地，渣估唯有即刻按 delete，毀滅呢條不應存在 於虛擬世界嘅電子信息； 4. 要求人工不切實際 ── 呢點 CK 講過，渣估已見怪不 怪。但渣估亦見過有求職者身懷 MBA 神功護體，都只係 " asking for HK$10,000 "，我以為時運低「撞鬼」，又係即時 按 delete； 5. 附設咗相片 ── 呢嘢就可圈可點，有時渣估以貌取人，部 分「來賓」真係冤枉，死得唔抵； 6. 整體唔美觀 ── 渣估個人幾睇呢味嘢。拍埋其他好多 presentable 嘅 resume，「整體唔美觀」 屬於非戰之罪，但係 求職人士要知道，出面好多同你封求職信一齊「選美」嘅對 手實在為數甚多，如果你封嘢「一岩一忽」，給人眼睛一種視 覺襲擊的話，等如「蒙嘉慧出街唔化妝」，sorry，你又落選 了。 渣估每一次登報請人都收到一 d 難聽 d 講「一劈狗屎的 resume」，通常憑物件已經可以預見條友嘅衣著打扮、工作 態度、舉手投足等等等等一定「瀨西」，俾把間尺佢都未必畫 到一條直線。（我見過嘅真人真事！驚嚇呀哩！？） 渣估亦有過一 d 難忘嘅面試經驗，希望日後喺呢個 blog 度寫 出嚟回味下，以搏各老闆及網友們一笑 。 下次講「IN人」。

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