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Directorio De escuelas gastronómicas
NOROESTE
Sinaloa
Sonora
Ciudad Cuauhtémoc
Baja California norte
Culiacán
Ciudad Obregón
Universidad reGional del norte
Universidad aUtónoma de dUranGo
institUto teCnolóGiCo de sonora
Ensenada Universidad aUtónoma de Baja California
http://eeg.ens.uabc.mx / www.uabc.mx
Carretera Tijuana – Ensenada km 103 646–175–0746 / 0707
Universidad de oCCidente
Guaymas
Mexicali Universidad del valle de méxiCo
Universidad teCnolóGiCa de sinaloa
Tijuana Universidad aUtónoma de Baja California
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www.itson.mx 5 de Febrero 818 Sur, Centro. 644–410–0900
www.udo.mx Carretera a Culiacancito km 1.5 4 de Marzo. 667–759–1300
www.universidaduvm.mx Calle Novena Central 294 Plutarco Elías Calles. 686–906–7997 / 6999
cool
www.uad.mx Villa del Río 2900, Fracc. Villas del Río. 667–146–8626 / 8627
www.tij.uabc.mx Universidad 14418, Mesa de Otay. 664–682–1697 / 979–7500
Baja California Sur
La Paz Universidad internaCional de la Paz
www.unipaz.edu.mx Carretera Transpeninsular km 11 Ejido El Centenario. 612–124–6657 / 6851 01800–823–9326 Universidad mUndial
www.universidadmundial.edu.mx Abasolo s/n, Pueblo Nuevo. 612–125–8955 / 8960
Los Cabos Universidad del Golfo de California
www.ugc.mx • Venustiano Carranza 11, Centro. 624–143–7568 / 7569 • Av. Los Cabos 4635, Hojazen. 624–123–0896 Universidad mUndial
www.universidadmundial.edu.mx Mijares y Valerio González, Centro. 624–142–5599 / 2796
www.unitesin.com Antonio Rosales 373, Centro. 667–715–2785
Los Mochis Universidad aUtónoma de dUranGo
www.uad.mx Blvd. Macario Gaxiola 1700 Norte Centro Plaza. 668–108–4082 / 4083
Mazatlán Universidad aUtónoma de dUranGo
www.uad.mx Av. Universidad s/n, Fracc. Alameda. 669–990–2800 / 2810 Universidad aUtónoma de sinaloa
www.uasnet.mx Av. Universidad s/n, Ciudad Universitaria. 669–954–0716 Universidad de estUdios avanzados
www.unea.edu.mx Av. de los Insurgentes 2006 Fracc. Villas de Estero. 669–986–0048 / 2022
Universidad de oCCidente
www.udo.mx Av. del Mar 1200 Fracc. Flamingos, Zona Costera. 669–983–6407 / 986–7522
Universidad teCmilenio
www.tecmilenio.edu.mx Av. Marina Mazatlán 6102, Fracc. La Marina Mazatlán. 669–182–5250
institUto teCnolóGiCo de sonora
www.urn.edu.mx Carretera Anáhuac km 2 Parque Industrial Cuauhtémoc. 625–112–1801 / 582–7588
Ciudad Juárez Universidad aUtónoma de CiUdad jUárez
www.itson.mx Carretera al Aeropuerto km 3 622–221–0032 / 0033
www.uacj.mx Colegio Militar y Universidad s/n Zona Chamizal. 656–688–3800 al 09
Hermosillo
Nuevo Casas Grandes
Universidad del valle de méxiCo
Universidad aUtónoma de CiUdad jUárez
www.universidaduvm.mx Enrique Mazón 617 Café Combate. 662–289–1300 / 285–0763
Universidad estatal de sonora
www.ues.mx Rosales 189, Centro. 662–289–5900
Navojoa institUto teCnolóGiCo de sonora
www.itson.mx Ramón Corona s/n, Itson. 642–422–5929
San Luis Río Colorado Universidad estatal de sonora
www.ues.mx Carretera Sonoyta km 6.5 Apolo. 653–534–4255 / 4256
NORTE Chihuahua
Chihuahua Universidad reGional del norte
www.urn.edu.mx Allende 2628, Zarco. 614–411–1451 / 1571
www.uacj.mx Universidad 3003 Secc. Hidalgo. 636–692–9800
Parral Universidad reGional del norte
www.urn.edu.mx Periférico Sur Luis Donaldo Colosio s/n Cerro Blanco. 627–523–5756
Coahuila
Piedras Negras Universidad aUtónoma del noreste
www.uane.edu.mx Germán Robles Gil Maza 310 Fracc. San Felipe. 878–782–6310
Saltillo Universidad aUtónoma del noreste
www.uane.edu.mx Blvd. José Musa de León s/n Los Pinos. 844–438–4000
Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Tezcatlipoca 2301 Fracc. El Portal. 844–485–1786 al 89 / 438–0370
Directorio De escuelas gastronómicas
Torreón Universidad aUtónoma del noreste
www.uane.edu.mx El Eriazo del Norte y Periférico s/n 871–747–4900 Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Carretera Torreón – San Pedro 2155 km 3.7, Ejido La Unión. 871–749–0320
Durango
Durango Universidad aUtónoma de dUranGo
www.uad.mx Universidad Autónoma de Durango 300, Fracc. Jardines de Durango. 618–129–5786 / 5901 Universidad esPaña
www.unes.edu.mx Universidad España 7 Fracc. Jardines de Durango. 618–833–9000 al 04
institUto CUlinario de méxiCo
www.icum.edu.mx Loma Redonda 1517, Loma Larga. 81–1366–9000 / 0001 institUto CUlinario monterrey
www.icmac.edu.mx 20 de Noviembre 855 Sur, Obispado. 81–8340–1401 / 8345–6785 institUto mexiCano de tUrismo
www.inmextur.com.mx Venustiano Carranza 999 Nte., Centro. 81–8114–4895 institUto reGiomontano de Hotelería
www.irh.edu.mx Argentina 3937, Desarrollo Las Torres. 81–8349–9360 al 65 Universidad ateneo de monterrey
www.ateneo.edu.mx Constitución 257 Pte., Obispado. 81–8333–9497 / 8347–3080 8123–2745 Universidad del valle de méxiCo
Gómez Palacio
www.universidaduvm.mx Av. de las Palmas 5500 Cumbres 4to. Sector. 81–8121–4800
Universidad aUtónoma de dUranGo
Universidad interameriCana del norte
www.uad.mx Circuito Industrial Durango 5001 Carretera Santa Rita. 871–723–7737 / 7887
www.uin.com.mx Carretera Nacional km 967 Ex Hacienda La Estanzuela. 81–8317–9490 / 9491
nuevo león
Universidad reGiomontana
CUlinart
www.culinart.com.mx Av. Gómez Morín 404, Del Valle. 81–8356–9212 esCUela de CoCina PanGea
www.grupopangea.com Bosques del Valle 110, L – 20 Bosques del Valle. 81–8114–6601 al 04
tamaulipaS
Matamoros Universidad aUtónoma del noreste
www.uane.edu.mx Prol. Constituyentes 1002, Las Rusias. 868–811–8500 / 816–9057
Tampico CUalti institUto CUlinario
www.cualti.edu.mx Nogal 101, Águila. 833–217–6315
institUto CUlinario internaCional sUGar
www.iegsugar.edu.mx www.icisugar.com • Guadalajara 201, esq. Ejército Mexicano, Guadalupe. 833–217–8797 / 8798 • Hidalgo 2206, Altavista. 833–213–7802
institUto de CienCias y estUdios sUPeriores de tamaUliPas
OCCIDENTE Colima
Manzanillo Universidad de Colima
www.ucol.mx Av. Elías Zamora 269 Valle de las Garzas, Barrio III. 314–331–1200
Jalisco Autlán Centro Universitario de la Costa sUr
www.cucsur.udg.mx Independencia Nacional 151, Centro. 317–382–5010 esCUela GariBi
www.escuelagaribi.com Pedro Moreno 689 – B, Centro. 33–1510–1089 / 3613–0073
Guadalajara ColeGio GastronómiCo internaCional
www.colegiogastronomico.com López Cotilla 1854, Americana. 33–3630–0794 / 01800–714–1886 Cordon ross
Av. Chapalita 1087, Chapalita. 33–3647–5239 esCUela CUlinaria internaCional
www.ur.mx • Matamoros 430 Pte., Centro. 81–8220–4830 • Juan Ignacio Ramón 147 Pte., Centro. 81–8220–4714 / 4716 / 4709
www.icest.edu.mx Prol. Agua Dulce 1014, Petrolera. 833–217–4610 al 14
www.eci.edu.mx Av. Unión 322 – A, Americana. 33–3642–2950
www.roccatti.com Privada Liendo 172, Obispado. 81–8143–8514 / 8335–5111
San Nicolás de los Garza
Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Prol. Calle Diez 106, Gustavo Díaz Ordaz. 833–230–2500 / 560–4146
esCUela de arte CUlinario GQB
CUlinaria PanGea
www.universidaduvm.mx Conductores 503, Peña Guerra. 81–8394–1947
Monterrey Centro de estUdios CUlinarios roCCatti
www.escuelaculinaria.mx Miguel Hidalgo 1804 Pte. Obispado. 81–9627–6021 / 6022 CUlinart
www.culinart.com.mx Eugenio Garza Sada 3551 Country. 81–8387–0752
Universidad del valle de méxiCo
San Pedro Garza García Centro de estUdios CUlinarios roCCatti
www.roccatti.com Río Mississippi 116 Ote., L – 10, Del Valle. 81–8335–8478 / 8479
ZaCateCaS
Zacatecas Universidad aUtónoma de dUranGo
www.uad.mx Héroes de Chapultepec 1401 La Escondida. 492–924–9000
www.gqbarteculinario.com Progreso 461 Americana. 33–3070–6077 / 3811–1932 esCUela GastronómiCa PataGóniCa
www.escuelapatagonica.com Libertad 1812, Americana. 33–1592–9493
institUto GastronómiCo CorBUse
www.corbuse.edu.mx Calderón de la Barca 72, Arcos Vallarta. 33–3615–7819 / 8083
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Directorio De escuelas gastronómicas
Universidad de la CiéneGa
www.ucienega.edu.mx Experiencia 3140, Santa Elena de la Cruz. 33–1199–3662 / 3663 Universidad enriQUe díaz de león
www.unedl.edu.mx Enrique Díaz de León Sur 324 Americana. 33–3827–3638 / 3001
Lagos de Moreno Universidad del valle de atemajaC
www.univa.mx Santiago Méndez Bravo 616 Rancho San Agustín. 474–741–2000 al 05
Puerto Vallarta institUto GastronómiCo franCo mexiCano de vallarta
www.gastronomiafmvallarta.com Lucerna 131 – A, Versalles. 322–225–3353 / 3363
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institUto teCnolóGiCo sUPerior de PUerto vallarta
www.tecvallarta.edu.mx Corea del Sur 600, El Mangal Coapinole. 322–226–5600 Universidad del valle de atemajaC
www.vallarta.univa.mx Universidad del Valle de Atemajac 500 Fracc. Villas Universidad. 322–226–1212
Tlaquepaque Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Periférico Sur 8100 Santa María Tequepexpan. 33–3669–8400
Zapopan esCUela GariBi
www.escuelagaribi.com Av. San Jorge 211, Seattle. 33–3636–9927 / 7177 institUto GastronómiCo CorBUse
www.corbuse.edu.mx Av. López Mateos 5486, Arboledas. 33–3070–2041 / 2042
Universidad aUtónoma de GUadalajara
www.uag.mx Av. Patria 1201 Lomas del Valle 3a. Sección. 33–3648–8463 / 8824
Universidad CUaUHtémoC
www.cuauhtemocgdl.com.mx Av. del Bajío 5901, Fracc. El Bajío. 33–3682–0550 / 0536 01800–008–2435
Universidad del valle de atemajaC
www.univa.mx Av. Tepeyac 4800, Prados Tepeyac. 33–3134–0800 Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Anillo Periférico Pte. 7900 Jardines del Colli. 33–3777–3400
Michoacán La Piedad Universidad del valle de atemajaC
www.lapiedad.univa.mx Av. Universidad 1000, Santa Fe. 352–126–5800
Morelia ColeGio CUlinario de morelia
www.colegioculinario.edu.mx • Johann Sebastian Bach 93 La Loma. 443–315–4932 01800–087–2433 institUto de CienCias y estUdios sUPeriores de miCHoaCán
www.icest.edu.mx García Obeso 306, Centro. 443–317–8270 / 9362
Universidad la salle morelia
www.lasallemorelia.edu.mx Av. Universidad 500, Municipio de Tarímbaro. 443–317–0382 / 0507 ext. 113 Universidad latina de amériCa
www.unla.edu.mx Manantial Cointzio Norte 355
Fracc. Los Manantiales. 443–322–1500 / 01800–700–8652 Universidad vasCo de QUiroGa
www.uvaq.edu.mx Av. Juan Pablo II 555 Santa María de Guido. 443–323–5171
Zamora Universidad del valle de atemajaC
www.zamora.univa.mx Madero 310 Sur, Centro. 351–515–3767 / 2551
Nayarit Tepic Universidad aUtónoma de nayarit
www.uan.edu.mx Blvd. Tepic Jalisco s/n, Los Fresnos. 311–211–8800 ext. 8827 Universidad vizCaya de las amériCas
www.uva.edu.mx Arquitecto Antonio Rivas Mercado 7 Centro. 311–213–6900 / 210–0800
BAJÍO
Universidad del valle de méxiCo
www.universidaduvm.mx Juan Pablo II 1144, Loma Bonita. 449–910–2810
Universidad PanameriCana
www.up.edu.mx Blvd. Jose María Escrivá de Balaguer 101, Fracc. Rústicos Calpulli. 449–910–6200
Guanajuato Celaya UnitesBa Universidad
www.unitesba.edu.mx Camino a San José de Guanajuato 905, km 4.3 461–168–9121 Universidad de Celaya
www.udec.edu.mx Carretera Panamericana km 269, Rancho Pinto. 461–613–9099 exts. 1062 / 1453
León esCUela internaCional de tUrismo
www.unipro.edu.mx Paseo de los Insurgentes 1403, Jardines del Moral 477–717–8117 / 4842 institUto CUlinario zermaC
aguaSCalienteS
www.institutoculinariozermac.com Niebla 117, Jardines del Moral. 477–470–7270
Aguascalientes
institUto GastronómiCo CorBUse
teCnolóGiCo Profesional en Hotelería y restaUrantes HUGo alBerto medrano Parada
www.tecnologicoengastronomia.com
José María Chávez 906, Lindavista. 449–146–1852 / 1853 Universidad aUtónoma de aGUasCalientes
www.uaa.mx Universidad 940 Ciudad Universitaria. 449–910–8466 / 7400
Universidad CUaUHtémoC
www.ucuauhtemoc.edu.mx Independencia 101 Trojes de Alonso. 449–973–1122 / 1133
www.corbuse.edu.mx Av. Paseo del Moral 1030, Villas del Juncal, Plaza Las Palmas. 477–292–4194 PolitéCniCo de GUanajUato
www.poligto.edu.mx Blvd. Aeropuerto 2020, Los López. 477–772–7999 Universidad de la salle Bajío
www.delasalle.edu.mx Av. Universidad 602 Lomas del Campestre. 477–710–8500
Universidad de león
www.universidaddeleon.edu.mx Juárez 224, Centro. 477–714–4200
Directorio De escuelas gastron贸micas
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