La Guía de Restaurantes

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REFORMA | Guía de BUENA MESA | Mayo 2015

La Guía

4 La Guía de RestauRantes REFORMA

Índice

Esta Edición incluyE opciones donde comer En la ciudad dE México

1,469

10 restaurantes del centro 21 aeropuerto 24 centro 34 coapa 36 condesa + roma 51 coYoacÁn 54 del Valle + nÁpoles 67 interlomas 70 lindaVista 72 lomas 77 polanco 101 san ÁnGel 109 san JerÓnimo + desierto 113 santa Fe + BosQues 122 satÉlite + lomas Verdes 130 tecamacHalco + toreo 131 tlalpan 134 Índice General alFaBÉtico 146 Índice General tipo de cocina 157 Índice de rest. con serVicio a domicilio 160 Índice de rest. con desaYunos

una publicación comercial de

GRUPO REFORMA grestaurantes@reforma.com

Foto portada:

Restaurante Café de Tacuba

Alejandro Junco de la Vega Presidente y Director General Rodolfo Junco de la Vega Director General Adjunto Lázaro Ríos Director General Editorial Ricardo Junco Garza Director General Comercial Ignacio Mijares Director General de Operaciones Alejandro Junco de la Vega E. Director de Internet René Delgado Director Editorial Roberto Zamarripa Director Información Nacional René Sánchez Director Editorial Negocios Leonardo Valero Director Información Internacional

Juan Carlos Pulido Subdirector Suplementos Especiales Marcela Díaz de Sandi Coordinación / Elena Ramírez Coordinadora Editorial José Alfredo Beto Editor / Marisol Núñez Coordinación de Investigación Perla Altamirano / Carlos Lara / Gabriela Ramírez / Antonieta Sánchez Investigación Zusett Santa Ana Editor Gráfico / Ariadna Domínguez / Oscar Tiscareño Gabriela Castañeda Publicidad / 5628-7592 / gabriela.castaneda@reforma.com

Gerardo Lara Director Comercial Roberto Castañeda Subdirector Editorial Miguel González Director de Circulación Jorge Arturo Padilla Subdirector Editorial Luis A. Soto Director de Contenidos Digitales Guillermo Toledo Director Gráfico Jorge Obregón Director de Producción Edgar Espinosa Director de Tecnología Ricardo Del Castillo Subdirector Gráfico Luis Cantú Subdirector de Operación Informática Roberto Segura Subdirector de Circulación

Publicado e impreso en los talleres de: Consorcio Interamericano de Comunicación, S.A. de C.V. Av. México-Coyoacán No. 40, Col. Santa Cruz Atoyac.

Delegación Benito Juárez, México, D.F. 03310 Impreso por: División Comercial / 5628-7503.

Dirección de internet: www.reforma.com Banco de imágenes: Shutterstock Síguenos en: Facebook: /ReformaSuplementosEspeciales / Twitter: @ReformaSupEsp

RESTAURANTES PRESENTA

DE pASEO POR EL cEntrO

• Azul Histórico • cAfé de tAcubA • centro cAstellAno • MercAderes

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RESTAURANTES

DEL CENTRO

La Guía de RestauRantes REFORMA

El corazón de la Ciudad de México está en su centro histórico. En esas calles se respira la historia que ha dado lugar a la gran urbe que es hoy en día. La esencia de lo que es la ciudad, su cultura, su lenguaje y, por supuesto, su comida, se encuentra ahí.

Restaurantes con décadas de tradición, o lugares nuevos que integran modernidad en ambientes antiguos, conforman la oferta gastronómica de esta bella zona de la ciudad.

En las siguientes páginas lo invitamos a conocer cuatro restaurantes ubicados en el centro histórico, distintos entre sí, pero que harán que cuando los visite realice un viaje, sin salir de la ciudad, a otros tiempos y a diferentes gastronomías que deleitarán su paladar, creando recuerdos imborrables.

¡Salud y buen provecho!

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RESTAURANTES

La Guía de RestauRantes REFORMA |

DEL CENTRO

Gastronomía mExicana crEativa

azul Histórico se encuentra ubicado en un hermoso patio colonial que crea una atmósfera relajada y armónica. Los platillos que sirve están basados en las diferentes tradiciones gastronómicas de México pero con el sello único del chef Ricardo Muñoz Zurita.

rEcomEnDacionEs Entradas • Tamalito de chaya • Autentico salpicón de venado • Panucho de cochinita pibil con sikil pak

Principal • Legendario mole negro oaxaqueño • Pescado tikin xic • Enigmático chichilo negro

Postres • Nicuatole zapoteco • Tiramisú azul y oro • Tamalito de chocolate

desAyunO jArdÍn O terrAzA

COMIdA CenA

www.azul.rest

Isabel la Católica 30, Centro Histórico 5510-1316, 5521- 3295 Otras sucursales: Azul Condesa / Azul y Oro

RESTAURANTES PRESENTA

diREcToRio RESTAuRANTES

21 La Guía de RestauRantes REFORMA

Aeropuerto lA MAnsión

CoCina ameriCana

Chili´s

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 2; 4313-0290 / 0288. Espec.: Fajitas y costillas BBQ. Lu a Do 5:00 a 22:00 hrs. www.chilis.com.mx

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 1; 2599-1300. Espec.: Arrachera. Lu a Vi 6:00 a 23:00, Sá 7:00 a 23:00 y Do 7:00 a 22:00 hrs. www.lamansionmex.com

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CoCina argentina

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lA MAnsión

AlfA BAr

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 2; 4313-0207. Espec.: Arrachera. Lu a Do 7:00 a 24:00 hrs. www.lamansionmex.com

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 2; 4313-0297. Espec.: Arrachera. Lu a Do 5:00 a 23:00 hrs. www.lataba.com.mx

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tABA BAr

AsAdor BAriloChe

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 1; 2599-1053 / 1054. Espec.: Tacos de rib eye.

Lu a Do 5:00 a 23:00 hrs. www.lataba.com.mx

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 1; 2599-1343. Espec.: Ensalada Bariloche.

Lu a Sá 7:00 a 22:00 y Do 7:00 a 21:00 hrs.

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tABA BAr

fondA ArgentinA

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 2; 4313-0279. Espec.: Arrachera. Lu a Do 5:00 a 23:00 hrs. www.lataba.com.mx

Calle Uno 99, Ignacio Zaragoza; esq. Blvd. Puerto Aéreo; 2643-1593. Espec.: Cordero. Lu a Do 13:00 a 23:00 hrs. www.fondaargentina.com

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CoCina española

CoCina Brasileña

CAsA ÁvilA

CAipirinhA Blvd. Puerto Aéreo 324, Moctezuma; esq. Norte 13; 2643-9000. Espec.: Churrascaria. Lu a Do 13:00 a 22:00 hrs. $$

Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 1; 2599-0605 / 2643-2475. Espec.: Cochinillo asado y pulpo a la piedra. Lu a Do 7:00 a 23:00 hrs. www.casaavila.com.mx $$$$

CoCina Carnes

lA MAnsión Fundidora de Monterrey 89 - 1, Peñón de los Baños; Hotel Camino Real Aeropuerto; 5784-1202 / 5762-6739.

Espec.: Lomo al limón y al jerez. Lu a Sá 12:30 a 23:30 y Do 12:30 a 21:00 hrs. www.lamansionmex.com $$$

CAsA ÁvilA Capitán P. Aviador Carlos León s/n, Peñón de los Baños; Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Terminal 2; 4313-0286 / 0287. Espec.: Pecho de ternera al horno.

Lu a Do 7:00 a 1:00 hrs. www.casaavila.com.mx $$$$

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