SIETE MACHOS: tradiciรณn, fe y magia
Retos para los usuarios
DEL INDAUTOR
tradición juRídicA empResARiAl Goodrich Riquelme y Asociados es una de las firmas con amplia tradición jurídica, ocupada en proteger los derechos y todo tipo de activos de sus clientes a través del diseño de estrategias y mecanismos individualizados acorde a las necesidades de producción, desarrollo y expansión que les permitan llevar a cabo sus objetivos comerciales en los ámbitos nacional e internacional. Goodrich es una firma poco convencional, ya que ha logrado innovar ingresando a su plantilla de profesionales especialistas en la materia jurídica, así como a científicos en las materias exactas involucradas con la propiedad industrial, derecho energético, ambiental y otras, brindando soluciones innovadoras conforme a los requerimientos empresariales e industriales en todos sus campos. Respaldada por más de 85 años de experiencia internacionalmente reconocida y un equipo especializado, el departamento de propiedad intelectual de Goodrich destaca por aportar soluciones integrales y ajustadas a las necesidades de sus clientes; está liderado por Enrique A. Díaz (Socio Propietario), Julio César Prieto (Socio Junior), Guillermo Sosa (Socio Junior) y Juan Carlos Suárez (Socio Junior). Esta práctica surge a partir de la necesidad eminente de los clientes extranjeros y nacionales de proteger en México y el mundo su activo más valioso, la propiedad intelectual.
www.goodrichriquelme.com
servicios de propiedad intelectual y Regulatorio • Propiedad industrial. • Litigio de marcas, patentes y derechos de autor. • Derecho del deporte y entretenimiento. • Nombres comerciales. • Negociaciones en materia de marcas, patentes y derechos de autor. • Negociaciones de contratos de licencia y distribución. • Acciones para la prevención de competencia desleal y piratería.
• Infracciones de marcas, patentes y derechos de autor. • Búsquedas técnicas de patentes y diseños industriales. • Secretos industriales. • Tecnologías de la información: - Protección de datos. - Controversias de nombres de dominio. • Licencias de software. • Variedades vegetales. • Franquicias. • Registros sanitarios. • Derecho Farmacéutico.
enrique A. díaz juan carlos suárez Guillemo sosa julio césar prieto Paseo de la Reforma 265-M2, Cuauhtémoc, Ciudad de México. Tel.: (55) 5525-1422 ediaz@goodrichriquelme.com
Goodrich, riquelme y AsociAdos es una firma fundAdA en 1934 que Atiende todas las áreAs, no obstante, una de las prácticas que liderA es la propiedAd intelectuAl
(propiedad industrial y derechos de autor), así como el ámbito reGulAtorio.
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PATENTES Tramita en línea TU MARCA O PATENTE
MARCAS SIETE MACHOS:
20 TU MARCA, 32 tu franquicia 12 ESPECIAL: VARIEDADES VEGETALES Mezcal y Raicilla, INNOVAN 26 PRODUCTORES
tradición, fe y magia
de plantas ornamentales
13 Para todo mal 16
De la clandestinidad
DERECHO DE AUTOR Retos para los usuarios
al mundo
30 DEL INDAUTOR
un buen mezcal
Alejandro Junco de la Vega Presidente del Consejo
Gerardo Lara Director Comercial
Rodolfo Junco de la Vega Vicepresidente del Consejo
Juan Carlos Pulido Director Comercial Experiencias de Marca
Alejandro Junco Elizondo Director General
Roberto Castañeda Subdirector Editorial
Ricardo Junco Garza Director General Comercial Ignacio Mijares Director General de Operaciones
OCTUBRE 2019
GRUPO REFORMA propiedadintelectual@reforma.com
Juan E. Pardinas Director Editorial General REFORMA Roberto Zamarripa Director Editorial
Miguel Arizpe Dirección Nacional CANCHA Edgar Espinosa Director de Tecnología Roberto Segura Director de Circulación Jorge Obregón Director de Producción Lorena Becerra Subdirectora Datología
Alex Castillo Director Editorial
Elvira Carrasco Subdirectora Agencia REFORMA
René Sánchez Director Editorial Negocios
Miguel de la Vega Coordinador Proyectos Especiales
Marcela Díaz de Sandi Coordinación de Publicidad / Elena Ramírez Coordinadora Editorial Fabiola Sánchez Editora / Zusett Santa Ana Editor Gráfico / Ariadna Domínguez Diseño Dina Franco Publicidad / 5628-7878 ext. 1404 / dina.franco@reforma.com
Dirección de internet: www.reforma.com
Publicado e impreso en los talleres de: Consorcio Interamericano de Comunicación, S.A. de C.V., Av. México-Coyoacán No. 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Benito Juárez, México, D.F. 03310 Impreso por: Kromátika629 5628-7503.
Banco de imágenes: Shutterstock
PATEN TES
LÍNE tu marca o patente en
Ahora es más fácil que los creadores y emprendedores de México presenten sus solicitudes de marcas y patentes completamente en línea por medio de una nueva plataforma de servicios que les permite ahorrar viajes innecesarios a las oficinas del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y gastos adicionales. Averigua todo lo que ahora puedes hacer desde la computadora o tu smartphone.
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L PASADO 22 DE AGOSTO, la secretaria de Economía, Graciela Márquez Colín, anunció el lanzamiento del Portal de Acceso a Servicios Electrónicos del IMPI (https://eservicios.impi.gob.mx/seimpi), el cual generará ahorros y menores tiempos de gestión en la obtención de patentes y marcas. Esta nueva plataforma presenta innovaciones que permiten acotar la discrecionalidad, hacer más eficientes los procesos, reducir tiempos de espera en un ambiente tecnológico intuitivo, amigable y moderno. De esta manera los creadores y emprendedores de México podrán presentar sus solicitudes de marcas y patentes completamente en línea, indicó la funcionaria. “Lo que necesitamos hoy es que esos hombres y mujeres que se dedican a la ciencia, que ponen todo su esfuerzo e inventiva en pensar en los grandes problemas nacionales, que están diseñando vacunas para
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PATEN TES
las enfermedades que aquejan a los mexicanos, que están diseñando procesos productivos, de cortes, de precisión en acero para la industria automotriz, que están midiendo las emisiones, que están innovando en la agricultura, en los sistemas de riego, en las semillas mejoradas, que pasen tiempo en sus laboratorios, en sus instituciones de investigación ligadas a la industria y que no pasen horas y horas en las oficinas del IMPI. Será de esta manera que realmente incidamos en la innovación y que llegue rápidamente a la actividad productiva”, expresó Márquez Colín. Entre las innovaciones que presenta esta nueva plataforma destaca el uso de la Clave Única de Registro Poblacional (CURP) y un correo electrónico para hacer los trámites, ya que antes era indispensable que todos los usuarios del servicio estuvieran familiarizados con el uso de la e.firma (FIEL). Además, se hicieron ajustes a los procesos, entre ellos la implementación de un nuevo lenguaje que brinda respuestas intuitivas a las dudas de los usuarios e, incluso, se redujo la complejidad por medio de la eliminación de acciones que eran reiterativas y que implicaban mayor inversión de tiempo en el llenado de los formatos de las solicitudes.
INFOR MACIÓN... ¿QUÉ ES UNA MARCA? Una marca es todo signo visible que distingue productos o servicios de otros de su misma especie o clase en el mercado. Su uso exclusivo se obtiene mediante su registro ante el IMPI. Puede estar hecha de letras, palabras, colores, logotipos, formas tridimensionales, hologramas, sonidos, imágenes, olores o combinaciones de estos elementos que te ayudan a identificar y que hacen único a un producto o servicio. El registro de tu marca la convierte automáticamente en un activo intangible para tu empresa; permite que su protección se extienda a todo el territorio nacional; te otorga a ti, como empresario o productor, el derecho a utilizar los símbolos R (Registrada) o MR (Marca Registrada); asimismo, te brinda la posibilidad de que otorgues Licencias de Uso de Marca, o bien, de estar en posibilidad de poder cobrar regalías a quienes permitas su uso.
“El espíritu creativo de México es rico y es responsabilidad de la Secretaría de Economía no permitir que se detenga por trabas burocráticas”. - Graciela Márquez Colín, secretaria de Economía.
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OLIVARES cumple cinco décadas como una de las firmas legales mexicanas más reconocidas mundialmente en materia de propiedad intelectual. EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
MÉXICO DEBE BRINDAR ACCIONES CIVILES DIRECTAS DE DAÑOS Y PERJUICIOS ANTE LA VIOLACIÓN DE DERECHOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL
G Prestigio jurídico y tus socios de crecimiento www.olivares.mx
MÉXICO Pedro Luis Ogazón 17, San Ángel, 01000, CDMX. (55) 5322-3000
GUADALAJARA Punto Sao Paulo, Av. de las Américas 1545, oficina 2330, Providencia, Guadalajara, Jalisco. (33) 8000-0073
racias a los compromisos adoptados por México, en diversos tratados internacionales, podremos mejorar su marco jurídico para agilizar los procesos legales que protegen el derecho a la propiedad intelectual, considera Alejandro Luna Fandiño*, socio de la firma OLIVARES, especialistas en Propiedad Intelectual, Litigio y Derecho Corporativo y Comercial. “Hoy en día, una persona o empresa cuyo derecho a la propiedad intelectual ha sido vulnerado, debe agotar un procedimiento administrativo antes de iniciar cualquier acción que resarza los daños, lo que suele traducirse en años de litigio”, explica el experto de OLIVARES. “En OLIVARES pugnamos por transformar la normativa vigente para permitir a los afectados iniciar un juicio civil –sin necesidad de agotar el procedimiento administrativo–, con la posibilidad de que un tribunal dictamine la indemnización de los daños”, señala Alejandro Luna Fandiño. Agrega que la exigencia de una vía civil directa para el reclamo de daños y perjuicios derivados de la violación de marcas, patentes y otros derechos de propiedad industrial responde a la
necesidad de actualizar y hacer más efectivo el sistema de observancia de derechos en México, precisamente para cumplir con los tratados suscritos en los que se contemplan acciones civiles judiciales ante cualquier violación de derechos de propiedad intelectual. “Desde su fundación, OLIVARES se caracteriza por su fortaleza en el área de litigio para todos los rubros de la Propiedad Intelectual. Hace más de una década expandió y consolidó sus capacidades con litigio civil y mercantil. En materia de daños y perjuicios, derivados de la violación de derechos de Propiedad Intelectual, obtuvo la primera resolución de condena en un caso de competencia desleal. En este departamento atendemos otras necesidades litigiosas de nuestros clientes en el ámbito civil-comercial”, concluye el socio de la firma.
*Alejandro Luna Fandiño es abogado experto en propiedad intelectual. Participó en las negociaciones del Tratado Integral y Progresista de Asociación Transpacífico, el Tratado de Libre Comercio entre México y la Unión Europea, y el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá.
PATEN TES
INFOR MACIÓN... ¿TIENES UNA PATENTE? Una patente es el derecho de exclusividad que otorga el Estado sobre una invención; se tramita ante el IMPI por medio de un documento técnico que describe el avance tecnológico de la invención. Los inventos se pueden proteger mediante patente y para ello se deben asegurar tres aspectos: 1. Que la creación sea nueva en el mundo, no en tu colonia ni en tu ciudad. 2. Que esté respaldada por una actividad inventiva y no puede ser algo que descubriste por casualidad; por ejemplo, la manzana que le cayó a Newton en la cabeza no es una patente. 3. Que la creación pueda usarse en la vida real. Jamás se hubiera otorgado la patente a los antibióticos si no se hubieran podido aplicar a los millones de personas a quienes han salvado la vida.
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Asimismo, el director general del IMPI, Juan Lozano, informó que los usuarios de la nueva plataforma digital de servicio podrán realizar sus pagos con tarjetas bancarias y transferencias electrónicas. “Antes no se podía pagar con tarjeta de crédito como se paga en la mayoría de servicios tecnológicos. Hoy se puede hacer”. El funcionario subrayó que el IMPI mejoró sus servicios en línea para hacerlos más accesibles. “Cuando hablamos a un clic de distancia de los servicios públicos, estamos hablando de la política pública de la buena, aquella que le hace la vida más fácil a la gente. ¿Y por qué un clic? Pues en primer lugar no podemos sustraernos de la verdad, las autoridades y los gobiernos en la medida que saben enfocarse y distinguir las dinámicas de su tiempo se convierten en autoridades funcionales, y hoy estamos en un país donde la mayoría de las personas que están dedicadas a alguna actividad productiva ya están utilizando servicios en línea y no podíamos sustraernos de esa realidad”. Enfatizó que el IMPI no usaba las tecnologías más avanzadas para brindar sus servicios. “Se comunicaba con sus usuarios por carta para notificar que algo les hacía falta. Y otro detalle que nos fallaba era nuestro lenguaje, la propiedad industrial es muy compleja, cuando hablamos de patentes prácticamente estamos hablando de ciencia, y con mucha frecuencia le hablábamos a nuestros usuarios a través de ese lenguaje. Hay muchos profesionales en la materia que entienden incluso mejor ese lenguaje, pero
el usuario final a la hora de entrar a la plataforma que existía para poder hacer el trámite se enfrentaba a preguntas y solicitudes de información que francamente no entendía. De ahí que hayamos lanzado esta nueva plataforma digital de servicios del IMPI que marca un antes y un después en nuestra vida institucional”. Agregó que con la app IMPI Móvil los usuarios podrán realizar trámites y hacer consultas, así como acceder a tutoriales que les enseñan a utilizar los servicios del IMPI. Se puede descargar gratis y está disponible para Android y iOS.
www.gob.mx/impi http://eservicios.impi.gob.mx/seimpi
INFOR MACIÓN... ¿QUÉ QUIERES PROTEGER? Solo tienes que responder el QUIZ para saberlo. Es una nueva herramienta que te ayudará a definir qué tipo de figura legal puede proteger tu innovación a través de preguntas intuitivas. Puedes seleccionar la opción que defina mejor a tu innovación, por ejemplo, si tienes una palabra, conjunto de palabras, sonido, olor, imagen (logotipo o diseño), holograma, forma singular o única del envase o producto, o una combinación de estos; o quizá elaboraste una fórmula, maquinaria, dispositivo electrónico, un procedimiento, objeto, utensilio, aparato, herramienta, el diseño ornamental o artesanal de un producto y/o los pasos para hacer algo (proceso), entre otras. El sistema te indicará si lo que quieres es proteger es una patente, una marca tradicional, un nombre comercial, un secreto industrial, una variedad vegetal, etc.
“Al poner al IMPI a la par de las instituciones de propiedad industrial más modernas del mundo, está mejor preparado para atender las necesidades de creadores y emprendedores que demandaban servicios más funcionales y menos complejos”. -Juan Lozano, director general del IMPI.
CREA
TU CUENTA PASE
Es necesario tener una Cuenta PASE para acceder al nuevo sistema del IMPI, solo necesitas un correo electrónico, tu Clave Única de Registro de Población (CURP) y seguir los pasos que te indica la plataforma. Para registrarte debes entrar al website del IMPI (www.gob.mx/impi) y llevar a cabo los siguientes pasos: 1. Da clic en el botón ‘Tramita tu marca y patente en línea’. 2. Regístrate como un usuario nuevo o si ya eres usuario del PASE anterior migra tu cuenta y conserva tu información. Tienes seis meses para hacerlo a partir del 19 de agosto de este año. Si tienes una sola cuenta para realizar tus trámites sigue los pasos indicados en el sistema. Si tienes más de una cuenta podrás unificarlas o mantenerlas separadas, para lo que tendrás que seguir las instrucciones de la plataforma. 3. Escribe tu CURP. Puedes encontrarla en tu credencial para votar o en la página www.gob.mx/curp. 4. Tu nombre y apellidos aparecerán automáticamente, validados por el Registro Nacional de Población (RENAPO). Verifica que sean correctos. 5. Proporciona tu correo electrónico. Es el medio que utilizará el IMPI para enviarte avisos importantes. 6. Crea una contraseña de entre ocho y 12 caracteres, incluyendo al menos una letra minúscula, una mayúscula y un número. No utilices espacios intermedios. 7. El IMPI te enviará un mensaje a tu correo electrónico con una liga para activar la cuenta. Si no encuentras el mensaje en la bandeja de entrada de tu correo electrónico busca en el correo no deseado o spam. 8. Da clic en la liga para activar y validar tu Cuenta PASE. No olvides que para conservar tus solicitudes firmadas de ‘Marca en Línea’, tus escritos al IMPI, las notificaciones y registros, así como todos los trámites de ‘Patente en Línea’ y de otros servicios digitales es necesario migrar del PASE anterior a tu Cuenta PASE a más tardar el 19 de febrero de 2020. En caso de que no migres la cuenta oportunamente, la información de tus trámites ya no estará disponible. En un solo lugar tendrás acceso a los servicios electrónicos del IMPI como ‘Marca en Línea’, ‘Patente en Línea’, búsqueda de marcas y patentes, pagos electrónicos, entre otros.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
En México el sistema de propiedad industrial protege la elaboración de productos a partir de métodos tradicionales, vinculados a las costumbres de zonas geográficas delimitadas que se caracterizan por contener una importante carga histórica y cultural. Actualmente el país cuenta con 16 Denominaciones de Origen (DO) entre las que se encuentran diversas bebidas, entre ellas la raicilla y el mezcal.
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La Denominación de Origen (DO) Raicilla no solo abre las puertas del comercio internacional a los productores de esta bebida tradicional mexicana, también simboliza su salida de la clandestinidad a la que estuvieron sometidos durante décadas.
L
A ‘RAICILLA’ ES LA PRIMERA DO que otorga la presente administración a través de la Declaración General de Protección emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). El pasado 28 de junio, el director general del IMPI, Juan Lozano, entregó de forma simbólica la declaración al gobernador del Estado de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, y al Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR), presidido por Alfredo Cachua, el cual presentó la solicitud de protección como denominación de origen para esta bebida de agave que se produce en 16 municipios de Jalisco (Atengo, Chiquilistlán, Juchitlán, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Puerto Vallarta, Cabo Corrientes, Tomatlán, Atenguillo, Ayutla, Cuautla, Guachinango, Mascota, Mixtlán, San Sebastián del Oeste y Talpa de Allende), así como en Bahía de Banderas, Nayarit. Pasaron más de cuatro años para que el IMPI otorgara la DO a la raicilla. “Tuvimos que demostrar de qué manera se elaboraba y en qué regiones se conocía como raicilla, ya que en México hay muchísimos agaves, entonces se hacen destilados con diversas especies, pero en nuestro caso, como raicilleros, definimos que eran cinco especies de agave:
Inaequidens Koch, Rhodacantha, Angustifolia Haw, Maximiliana Baker y valenciana”, declara en entrevista Alfredo Cachua, presidente del CMPR. Subraya que el reto principal fue demostrar la cultura y tradición que existe detrás de esta bebida que data de la época colonial. “Es un producto artesanal elaborado en volúmenes reducidos por gente de escasos recursos y es extraordinario en cuanto a calidad. Además, había quienes la compraban a granel y la envasaban con su marca, y la servían en bares o restaurantes. Entonces con la denominación de origen todas esas actividades tienen que regularse. Las personas que elaboran verdadera raicilla usarán el holograma del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, además de que existe el compromiso de que la mayoría de los raicilleros y los taberneros se incorporen a la economía formal, es decir, que paguen impuestos y todo lo que implica”. Cabe destacar que más de 80 productores se beneficiarán directamente, pues esta protección les permitirá que se reconozca la calidad, tradición y originalidad de la raicilla, lo que facilitará su acceso a los mercados en México y el mundo, aunado a que percibirán una retribución adecuada para sus comunidades y familias.
“La raicilla es una bebida que se produce con materia prima orgánica y con un proceso artesanal que forma parte de la cultura de 16 municipios del Estado de Jalisco y uno de Nayarit, y es el orgullo de esta zona. Es una bebida que, por sus procesos, es de muy alta calidad y pronosticamos que, en dos años, todo México va a conocerla”. -Alfredo Cachua, presidente del CMPR.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
DE JALISCO Y NAYARIT 28 DE JUNIO DE 2019 es la fecha en la que el IMPI entregó la
DECLARACIÓN GENERAL DE PROTECCIÓN DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN ‘RAICILLA’.
2de acuerdo tipos de raicilla existen a la región geográfica y los agaves que se utilizan:
+80
PRODUCTORES BENEFICIADOS.
raicilla de la Costa y raicilla de la Sierra.
200,000 litros
de raicilla se producen al año.
16 municipios
(15 de Jalisco y 1 de Nayarit) integran la zona de esta DO.
Fuente: IMPI / Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla.
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EL ORIGEN: Cimarrón Chico DE LA RAICILLA
Con la llegada del nuevo milenio la raicilla dejó de ser clandestina. Alfredo Cachua recuerda que antes la policía rural decomisaba esta bebida a los productores, por lo que en cuestión de minutos perdían más de la mitad del producto que les había costado cinco meses de trabajo. “Por esa razón había que sacarla de la clandestinidad, para que no fueran víctimas de este tipo de acciones, y lo conseguimos”. Comparte que fue hace 19 años, con el surgimiento del CMPR, que nació la inquietud de conseguir la DO. “Fue entonces que planteamos como necesario definir una zona específica para ubicar el origen de la raicilla, por lo que hicimos una especie de censo en un pueblito llamado Cimarrón Chico, donde en aquel tiempo había varios raicilleros; les pedimos que solicitaran el cambio de nombre a Cimarrón Chico de la Raicilla, de manera que estuviéramos preparados para recibir la denominación de origen. La propuesta se pasó al Cabildo del municipio de Mascota y luego al Congreso del Estado. Finalmente se autorizó el nuevo nombre del pueblo, que se puede decir es la región origen de esta bebida”. Cabe destacar que aunque el CMPR continuará como organismo rector, a partir de julio de 2020 empezará a operar de forma independiente el Consejo Regulador de la Raicilla. “Los integrantes de este Consejo no tendrán ninguna relación con los productores para que no haya conflicto de interés”. Asimismo, revela que actualmente trabajan en el proceso de elaboración de la Norma Oficial
Mexicana establecida por la Secretaría de Economía y a la que debe sujetarse el producto, su forma de extracción, sus procesos de elaboración o producción y sus modos de empaque, embalaje o envasamiento. “En cuanto a los grados de alcohol, estamos definiendo que debe ser un mínimo de 35 y un máximo de 55, depende mucho del tipo de mercado. Sin embargo, en sus orígenes, hasta hace 20 años, la raicilla que se comercializaba tenía de 55 a 60 grados de alcohol, era una bebida sumamente fuerte, por lo que tenía mala fama en ese tiempo, decían que era un producto muy agresivo. Originalmente la raicilla la tomaban los mineros para aguantar un poco más la faena de trabajo, entonces se tomaban sus caballitos. Ya luego vino como tradición; el orgullo de la gente mayor era decir ‘yo tomo raicilla porque es muy fuerte’. Sin embargo, con la evolución tenemos que ir adaptándonos a las condiciones normales del mercado y de las personas, por ello queremos manejar de forma comercial de 38 a 42 grados”, precisa Cachua. Actualmente la raicilla se exporta a Estados Unidos, Canadá, Italia y Alemania, y están en pláticas para incursionar en China. El costo de esta bebida oscila entre 450 y 800 pesos en México, aunque en Europa se vende hasta en 1,200 o 1,400 euros. “La raicilla de la sierra debe andar en promedio en 450 pesos la botella de tres cuartos. La de la costa vale cerca de 800 pesos la botella de tres cuartos. Y aunque ha sido incipiente la exportación, en los mercados de Europa una botella de tres cuartos puede conseguirse hasta en 1,400 euros y en Estados Unidos lo mismo pero en dólares. Es una bebida que se está tipificando como gourmet, pero falta mucho para impulsarla porque lo más caro es la promoción y la publicidad”.
LA REINA DEL MARIDAJE
Tomar bebidas mezcladas está de moda, sobre todo las que utilizan mezcal, sotol, bacanora, charanda y ahora la raicilla. “La raicilla es de los productos que más aceptación tiene en la mixología, por lo que pronostico que en un año o dos será líder en los antros por su capacidad de combinación. Aquí decimos que es la reina del maridaje, es una idea que nos vendió un grupo de sommeliers franceses, ya que se puede mezclar y no pierde su sabor ni se lo roba a la bebida o fruta con la que se combine. De hecho, hay una frase que nos enviaron de Francia, justamente los amigos sommeliers, la cual dice que ‘En el país donde el tequila es el rey, la raicilla es la reina del maridaje’”, comenta el presidente del CMPR. El sabor de esta bebida tradicional estará presente los días 13, 14 y 15 de diciembre en la edición 12 del Festival Cultural de la Raicilla, que tendrá lugar en el municipio de Mascota, Jalisco, ubicado a 180 kilómetros de Guadalajara y a 100 kilómetros de Puerto Vallarta. “Será el primer festival en el que tendremos la DO, por ello estamos invitando a todas las denominaciones de origen del país, a las 16 que hay, aparte de la nuestra, y se va a llamar el Festival de la Hermandad de las Denominaciones de Origen”, informa Alfredo Cachua. Concluye que la DO es de vital importancia para el desarrollo económico de Jalisco y Nayarit, ya que existe el turismo extranjero que busca locaciones con denominación de origen. “Esto impulsa la industria de los restaurantes y la hotelería. Por otro lado, en el caso de la sierra y la costa, la raicilla también está muy ligada al turismo extranjero, a la gastronomía, la degustación y las catas. Y todo esto no solamente es para los raicilleros, sino para la comunidad en general”.
http://cmpr.mx
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La palabra ‘mezcal’ tiene su origen en la lengua náhuatl; proviene del término ‘mexcalli’ que se compone de los vocablos ‘metl’ que significa maguey e ‘ixcalli’, que quiere decir cocido. Se refiere al maguey cocido que los pobladores de Mesoamérica utilizaban como alimento*. Con el paso de los siglos se ha convertido en una bedida emblemática de México que hoy es apreciada en más de 60 países, entre ellos Estados Unidos, Alemania, España, Francia e Inglaterra.
“Las mujeres están presentes en la industria del mezcal en gran parte de las comunidades, familias y empresas productoras. Ellas realizan actividades que van desde la producción de la bebida ancestral hasta la creación y dirección de las unidades económicas que la comercializan. Es cada vez más notoria e importante su presencia y liderazgo en este sector”. -Juan Pablo Guzmán, secretario de Economía del Estado de Oaxaca.
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Región Denominación de Origen Mezcal Durango Guerrero Guanajuato Michoacán Oaxaca San Luis Potosí Tamaulipas Puebla Zacatecas
Legal Tech contra la falsificación La práctica legal está cambiando en atención a la necesidad de las empresas de contar con verdaderos aliados estratégicos que comprendan sus particularidades y necesidades, y que puedan anticipar problemas. Para combatir, por ejemplo, la falsificación, un delito que cuesta 43,000 millones de pesos anuales a la economía del país, según la American Chamber of Commerce (AmCham), la forma habitual a través de procedimientos y medidas legales en aduanas o de acciones administrativas y penales es insuficiente, generando costos muy altos y procedimientos largos para el afectado. Es aquí donde la prestación de servicios legales apoyada en tecnología (Legal Tech) se vuelve una herramienta invaluable para proveer soluciones verdaderas. El uso de herramientas tecnológicas como la inteligencia artificial, machine learning y big data para la protección de derechos, no solo a nivel local, sino de forma global, es una realidad.
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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L 28 DE NOVIEMBRE DE 1994 se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Declaración de Protección a la Denominación de Origen Mezcal que abarca los estados de Durango, Guerrero, Guanajuato, Michoacán, Oaxaca, San Luis Potosí, Tamaulipas, Puebla y Zacatecas. Cabe resaltar que en los últimos seis años el número de marcas de mezcal se incrementó 195 por ciento. Asimismo, el 92 por ciento de su producción total, es decir, cinco millones de litros, se originó en Oaxaca, por lo que que en 2018 el Estado registró una derrama económica de 3,869 millones de pesos. “La industria del mezcal tiene un gran impacto social y es uno de los sectores más prometedores para el desarrollo del campo oaxaqueño, puesto que registra un crecimiento anual aproximado del 30 por ciento. Por ello, el gobernador Alejandro Murat Hinojosa instruyó la implementación de una política pública que facilite la asociatividad y cooperación de todos los integrantes de la cadena productiva del mezcal, que genere valor compartido y aumente la productividad y la competitividad de la entidad en este sector”, destaca en entrevista Juan Pablo Guzmán, secretario de Economía del Estado de Oaxaca. Añade que la meta es promover e incentivar la innovación tecnológica que permita conservar el ritmo de crecimiento del sector y el posicionamiento global
del mezcal oaxaqueño, de ahí que decidieran crear este año el Clúster del Mezcal, presidido por Jorge Vera García y conformado por productores, empresarios, instituciones académicas de investigación, instancias gubernamentales y demás participantes en esta cadena productiva. “El Clúster del Mezcal busca ampliar los alcances del sector mezcalero para que su impulso permee otros sectores como la gastronomía, el arte y la innovación tecnológica. En síntesis, pretende hacer del mezcal más que un producto, una vivencia integral. Lo anterior nos permite cautivar a un mercado creciente, que más que volumen o precio busca autenticidad”, expresa el funcionario. Respecto al reconocimiento de la Denominación de Origen Mezcal por los principales socios comerciales de México, precisa que en la actual propuesta del Tratado México-Estados Unidos-Canadá (TMEC), la cual todavía está en proceso de firma por los congresos de los países que lo suscriben, se plasma el reconocimiento del mezcal como producto distintivo de México. Recuerda que en 1997 México firmó con la Unión Europea el Acuerdo sobre Reconocimiento Mutuo y la protección de Denominaciones de Origen en el Sector de las Bebidas Espirituosas, que garantiza que las denominaciones protegidas mexicanas (tequila y mezcal) solo podrán ser utilizadas en las condiciones previstas en la legislación y reglamentación de los Estados Unidos Mexicanos.
www.crm.org.mx
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www.mezcal.com
PRIMER FORO
INTERNACIONAL
Vive Mezcal
DE OAXACA PARA ASIA
El secretario de Economía de Oaxaca revela que el mercado asiático representa una gran oportunidad comercial para el mezcal. De hecho, menciona que en la actualidad esta bebida goza de presencia en destinos como China, Corea del Sur, Filipinas, Hong Kong, Japón, Malasia y Singapur. De hecho, según el estudio sectorial ‘Conociendo la industria del Tequila y Mezcal’, elaborado por el INEGI (2019), China es el cuarto destino de las exportaciones de mezcal y cubre el uno por ciento del total comercializado en el exterior. “Económicamente, los países asiáticos se mantienen en los primeros sitios como socios comerciales de México, además de que es uno de sus principales socios comerciales en América Latina. Asimismo, el volumen comercial con México ha seguido creciendo, por lo que hoy en día es un importante destino de las salidas de inversión extranjera directa de países del continente asiático”, refiere el funcionario. Subraya que este contexto motivó a que en 2018 el país fuera una de las naciones invitadas de honor de la Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), una de las ferias más importantes para las exportaciones, en la cual Oaxaca y México participaron con una delegación encabezada por secretarios de Estado y gobernadores. “China es el mayor mercado de consumo del mundo, con la población más grande. Es la segunda economía más grande, así como el segundo importador. Por otro lado, Japón y Singapur son países con alto poder adquisitivo, cuyos consumidores están dispuestos a pagar por el valor que representa la tradición y elaboración artesanal de la categoría mezcal, considerada como Premium”, destaca Juan Pablo Guzmán.
Alrededor de 78 millones de pesos, equivalentes a 150,000 litros de mezcal, se concretaron durante el Primer Foro Internacional Vive Mezcal a través de 1,165 encuentros de negocios que generaron acuerdos comerciales entre proveedores y compradores nacionales e internacionales provenientes de Estados Unidos, Canadá, Colombia, Argentina, Portugal y Alemania. Del 12 al 14 de septiembre de este año, en la ciudad de Oaxaca, el Foro permitió abrir caminos hacia países que ya comercializan el mezcal, así como a nuevos destinos. “También se logró la promoción, exhibición y comercialización de la oferta productiva y exportable de mezcal de las diversas empresas y regiones del Estado de Oaxaca y se generó la vinculación de todos los eslabones de la cadena maguey-mezcal”, indica el titular de la Secretaría de Economía de Oaxaca. Se reunieron 127 productores de mezcal, representantes de 147 marcas provenientes de Tlacolula, San Carlos Yautepec, Miahuatlán, Sola de Vega, Ejutla, Ocotlán, Zimatlán y Silacayoapam. “La venta en piso reportada por los expositores de mezcal ascendió a 480,000 pesos, pero más allá de eso, los productores y comercializadores pudieron enlazarse con compradores nacionales e internacionales, lo que se traducirá en más ventas en el mediano y largo plazo”. El Primer Foro Vive Mezcal se llevó a Cabo en el Centro Cultural y de Convenciones Oaxaca, al que asistieron más de 12,000 personas que tuvieron la oportunidad de conocer la historia del mezcal, las regiones productoras, las especies de agave, la cadena de producción y los procesos de elaboración de esta bebida espirituosa. También estuvieron presentes aliados estratégicos que contribuyen al fortalecimiento de la cadena, tales como el Clúster del Mezcal, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), que brindó capacitación sobre cómo registrar las marcas para capitalizar su valor y protegerlas ante la competencia; el Sistema de Administración Tributaria (SAT) que orientó sobre las relaciones hacendarias para comercializar el mezcal a nivel nacional e internacional; la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura del Estado de Oaxaca (SEDAPA) y tres organismos certificadores del mezcal. *Consejo Regulador del Mezcal (CRM) en su revista ‘El mezcal, la cultura líquida de México’.
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MAR CAS
SIETE MACHOS:
tradición, fe y magia
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A HISTORIA DE SIETE MACHOS comienza en los años 30, cuando los hermanos Gutiérrez originarios de España llegaron a México y abrieron una de las primeras perfumerías del país: Gutiérrez y Compañía, en la calle de Corregidora número 6, en el centro histórico de la Ciudad de México, donde se elaboraban y vendían las fragancias y aromas más exclusivos de la época, además de otros cosméticos para dama. En ese tiempo, un perfumista que trabajaba para los hermanos Gutiérrez tuvo la visión, gusto y sensibilidad de crear una mezcla a base de siete flores macho y hierbas de exquisito aroma, lo que dio origen a la famosa fragancia Siete Machos, cuya marca fue registrada en 1930 ante la Secretaría de Industria, Comercio y Trabajo. Hoy es una de las marcas más antiguas de México. Cabe destacar que en 2016 el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó a Siete Machos el reconocimiento de ‘Marca Famosa’ gracias a su calidad y permanencia en el mercado. “Es orgullosamente una marca famosa. La magia de Siete Machos ha permanecido en el gusto de los consumidores durante más de 80 años gracias a su excelente calidad”, comenta Ralph Nelles, director general de Comercializadora Urania, propietaria de esta marca casi nonagenaria. “Esta marca unisex fue todo un éxito entre la sociedad mexicana, en salones de baile frecuentados por damas y caballeros de la alta sociedad, donde a las mujeres se les obsequiaba un carnet con el que podían obtener beneficios en la compra de los productos Siete Machos. En las perfumerías se mezclaban y preparaban los ingredientes, por ejemplo, había polvo Siete Machos, porque en esa época no había maquillaje, sino polvo, como en la época de los reyes las mujeres se empolvaban la cara. También había delineador Siete Machos y una serie de cosas. En las perfumerías había un taburete y un espejo para que las mujeres se aplicaran los productos”, recuerda Ralph Nelles.
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Lo vintage está de moda. Objetos que pertenecen al pasado emergen en pleno siglo XXI para recordar su esplendor y vigencia. Fotografías sepia, relojes, joyas, libros, muebles y marcas como Siete Machos, que ha logrado atravesar las fronteras del tiempo a través de lociones, jabones, veladoras y otros productos para mantenerse en el gusto de los consumidores por casi 90 años.
Experiencia e innovación en materia migratoria en México
E
xiste una relación fundamental entre el ejercicio de la abogacía y las normas de ética. Esta última es una cualidad que forma parte fundamental y es eje central de nuestra firma de abogados, adquirida en el desarrollo de nuestra educación familiar y formación profesional, la cual es requerida a los integrantes de nuestro equipo de trabajo. Los servicios prestados por esta firma son calificados y atendidos de forma oportuna mediante una relación personal entre cliente y abogado. Nuestro compromiso es ofrecer servicios legales integrales de excelencia en las siguientes ramas:
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PRÓXIMAMENTE EN LA CIUDAD DE QUERÉTARO
MAR CAS
TALISMÁN PARA ATRAER la buena suerte
“Que no se pierda la marca, tenemos ese deber. El que posee una marca tan importante y tan vieja tiene la responsabilidad de que continúe”. -Ralph Nelles, director general de Comercializadora Urania.
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La popularidad de Siete Machos se expandió poco a poco en México hasta formar parte de las tradiciones mexicanas, como de algunos poblados donde la gente se reunía en las plazas los fines de semana. “Las mujeres con sus vestidos bordados y bien arregladas caminaban alrededor de los jardines, mientras los hombres muy elegantes con sus atuendos tradicionales caminaban en dirección contraria y esperaban la señal de las damas, quienes daban entrada para poder conocerse. Se dice que tanto hombres como mujeres utilizaban Siete Machos para este ritual, lo cual generaba la atracción de las parejas”, expresa Ralph Nelles, director Adjunto de Comercializadora Urania. Añade que la presentación de la loción Siete Machos en frasco negro ha contribuido a detonar aún más el mundo esotérico con el que se le identifica. “También porque es utilizada por chamanes y la gente le tiene fe. Esto permitió crear nuevos productos, tales como veladoras, incienso, jabón, champú, los cuales entran más a esa atmósfera esotérica. La marca ‘Leche de Burra’ también es parte de la empresa y hay otros productos como fragancias a granel que se le venden a tiendas naturistas y herbolarias. Trabajamos con fragancias tradicionales como pachulí, narciso, las clásicas florales de toda la vida”. Por otro lado, el director general de Comercializadora Urania menciona que a las farmacias siempre les recomiendan trapear con loción Siete Machos para atraer a la clientela. “Soy testigo, si nos va bien es porque creemos en lo que estamos haciendo y, curiosamente, a la gente le ha funcionado”.
De hecho, Ralph Nelles hijo ha viajado por toda la República Mexicana para conocer farmacias y boticas que han vendido la marca Siete Machos desde hace varias décadas. “Creo que en la Ciudad de México la única botica que existe es la Farmacia París. Conocí boticas en Monterrey que han trabajado con Siete Machos toda la vida. Entonces decidí hacer un libro documental sobre estos lugares que venden medicina tradicional, fórmulas magistrales, herbolaria, y me di cuenta de que son puntos de medicina que casi se extinguen por este voraz mundo de las farmacias actuales, pero han sobrevivido gracias a que estamos regresando a ver lo natural, lo espiritual, la gente vuelve a buscar estos medicamentos más naturales”. Asimismo, el directivo subraya que las redes sociales les han permitido llegar a un público más joven, con el que han compartido la nostalgia por la marca. “Las nuevas generaciones saben que sus abuelos y padres la usaban, que es algo hereditario. Es como ir a la lucha libre, ves al abuelo con el hijo o al papá con el nieto, es algo que se va transfiriendo”. Declara que a través de un equipo de promotores la marca Siete Machos llega a diversos establecimientos. “Como es un producto sensorial, una muestra es muy necesaria para estos productos. Tenemos promotores en diferentes estados, Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Tijuana, Chihuahua, Monterrey, Culiacán y planeamos llegar a Nayarit. Estas personas visitan los puntos de venta como farmacias, boticas, tiendas naturistas y revisan que el producto esté a la vista, que haya inventario y se regala al público una muestra para que huela Siete Machos”.
Siete Machos EN EL TIEMPO
1930
REGISTRO DE LA MARCA EN MÉXICO
1997
RALPH NELLES ADQUIERE COMERCIALIZADORA URANIA, PROPIETARIA DE LA MARCA
2020
LA MARCA CUMPLE 90 AÑOS.
INTERPRETACIÓN
Y SIMBOLISMO
Creada en 1930 a base de una gran variedad de esencias, flores y extractos naturales cosechados por indígenas mexicanos, que mezclaron para este aroma diferente.
7 machos cabríos que representan por un lado el número 7 cabalístico y de buena suerte y, por otro, simbolizan fuerza y perseverancia.
Envase negro que le da elegancia, seriedad y misticismo.
Etiqueta con marco dorado que simboliza abundancia.
Pebetero con lenguas de fuego que representa la fe para lograr lo que te propongas.
Todo con el soporte de una barra roja que significa amor, sustancia esencial de la relación humana.
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Piratean CON SIETE MACHOS La loción de la marca Siete Machos no se ha librado de la piratería en México, Guatemala y España, países donde la han enfrentado con el apoyo de firmas legales especializadas en propiedad intelectual. “Hemos llegado a la gente que hace imitación y estamos en la búsqueda de defender la marca con operativos, con despachos de abogados, pero con la tristeza de que van a seguir. Muchas veces son familias que tienen sus redes en cada país. Nos imita un tal De la Rosa en Guatemala, que envía mercancía aquí, pasa por la frontera sur del país. También identificamos imitación en Costa Rica, Perú, Colombia e, inclusive, en España, donde tardamos casi tres años para recuperar la marca. Mi marca es mundial. ¿Quién imita algo que no se vende? De ahí que es muy importante la protección de la marca no solo en México sino a nivel mundial”, precisa el director general de Comercializadora Urania, que adquirió esta empresa en 1997. Ralph Nelles hijo aclara que en Costa Rica y El Salvador pudieron recuperar la marca Siete Machos, así como registrarla en Colombia, sin embargo, no lo han conseguido en Perú, donde todavía está en manos de la piratería. “Empezamos a exportar a Colombia, donde es increíble la cantidad de piratería que hay, tamaños, colores, botes. El punto es que no tiene que ser igual la imitación, con tal de que diga Siete Machos, la gente que no sabe la prueba. En México hay lugares que venden la loción en versión original y económica, y las personas empiezan a probar con la segunda, así es la filosofía”.
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Ralph Nelles padre señala que recientemente encontraron un lugar donde no solo imitan el producto de forma rudimental y con las botellas negras, sino con las etiquetas. “Esto es muy preocupante porque el consumidor puede decir que huele mal, que le saca ronchas y la culpable va a ser la marca. Entonces tiene mucha importancia la protección de nuestra marca para garantizar la calidad al consumidor. La etiqueta tiene el holograma de Urania y Siete Machos es ‘Auténtico solo de Urania’”. Respecto a la importancia de proteger las marcas a través de su registro, Ralph Nelles hijo manifiesta que esta acción representa un respaldo no solo para las empresas sino para el consumidor. “Proteger la marca también es confianza para el consumidor. Si no se protege, el consumidor adquiere productos pirata, lo que repercute en la marca porque es una mala imagen si se empieza a hablar mal del producto. Tantos años de calidad y garantía requieren de una protección para que no lleguen los imitadores y hagan algo que no es y confundan al público. Todo el esfuerzo de muchos años se perjudica por un imitador”. El director general de Comercializadora Urania recomienda al público comprar los productos Siete Machos en perfumerías, farmacias de prestigio, boticas tradicionales, tiendas naturistas y supermercados. “Nosotros le vendemos al mayorista y a negocios establecidos, ya que garantizan la autenticidad del producto”.
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VARIEDADES VEGETALES
PRODUCTORES DE PLANTAS
ornamentales
M
México posee un gran potencial para convertirse en uno de los exportadores de plantas ornamentales más importantes a nivel global. Sin embargo, expertos de esta industria subrayan que uno de los retos es proveer a los productores de conocimientos especializados, tanto en producción, diseño y estándares de calidad que satisfagan las necesidades de mercados internacionales.
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ÉXICO SE CARACTERIZA por ser potencia mundial en la industria ornamental, al ser catalogado como el tercer país con más producción en el sector, con más de 8,000 diferentes especies de plantas, flores y follajes, y al poseer alrededor del 10 por ciento de la flora mundial, por ello es anfitrión de la primera edición de la feria de horticultura más grande de América Latina, Ornamental, Plants and Flowers (OPF) Expo 2019”, reveló Miguel García Winder, subsecretario de Agricultura el pasado 18 de septiembre en el marco de la inauguración del evento. Cabe destacar que Morelos junto con la Ciudad de México, Jalisco, Estado de México y Puebla encabezan el 90 por ciento de la producción de plantas ornamentales que genera 10,720 millones de pesos en el consumo interno de flores y plantas, y 77 millones de dólares de exportación a Estados Unidos con 96.7 por ciento y 3.3 por ciento a Canadá. El Estado de Morelos es el principal productor de plantas en México. “Esta industria generó 6,337 millones de pesos en 2013; 188,000 empleos permanentes y más de un millón de indirectos”, señala en entrevista Mariano Oropeza, representante de OPF y presidente del Consejo Estatal de Productores de Ornamentales de Morelos (CEPOMAC). Asimismo, comenta que la cultura por la decoración con plantas ornamentales registra un auge al nivel nacional e internacional, coyuntura en la que México tiene grandes oportunidades debido a la riqueza floral que posee. Destaca que el dinamismo de la industria ornamental ha motivado a que los productores de ornamentales reconozcan la importancia de proteger y crear variedades vegetales, la cuales son el resultado de la innovación que se realiza para alcanzar mejo-
res condiciones de adaptación, mayor tolerancia a plagas y enfermedades, así como el incremento de la producción. “Tenemos un gran patrimonio de biodiversidad y muchísimas especies con potencial ornamental, con las cuales se está comenzando a trabajar para tenerlas en el mercado y, obviamente, en todo el mundo. La innovación es indispensable y acercar por un lado, la parte científica con la parte predictiva es y ha sido siempre la punta del iceberg. Para nosotros la investigación y la mano de la producción no habían sido tan eficientes durante muchos años, entonces obligadamente teníamos que depender al cien por ciento de la tecnología importada”, señala el presidente de CEPOMAC. Añade que en la actualidad trabajan en el tema de la genética. “Hay muchas técnicas para desarrollar nuevas variedades y en este sentido, tanto empresas como universidades han estado trabajando en ello con instituciones de investigación como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Ya tenemos las primeras variedades vegetales registradas, incluso, ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y ante la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), que son los organismos máximos para poder legislar y tener esta aleación de la propiedad intelectual sobre estas variedades vegetales”.
“México es el cuarto país a nivel mundial en biodiversidad, ya que posee un gran cantidad de especies endémicas que no se ha explotado al cien por ciento en el ámbito comercial”. -Mariano Oropeza, presidente del CEPOMAC.
MÉXICO, POTENCIA MUNDIAL
en la industria ornamental
188,000
EMPLEOS DIRECTOS y un millón indirectos.
+8 MIL
diferentes especies de plantas, flores y follajes
10,720 10%
millones de pesos genera el consumo interno de flores y plantas.
70%
DE LA FLORA MUNDIAL ESTÁ EN EL PAÍS.
DE LOS PRODUCTORES DE PLANTAS Y FLORES
a nivel nacional se localizan en la CDMX.
77
millones de dólares
EN EXPORTACIÓN A ESTADOS UNIDOS.
3er MÁS PAÍS CON
PRODUCCIÓN EN EL SECTOR.
18 - 20 DE SEPTIEMBRE
fue anfitrión de la OPF Expo 2019, la feria de horticultura más grande de América Latina.
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VARIEDADES VEGETALES
PROTECCIÓN DE VARIEDADES vegetales
México es el cuarto país a nivel mundial en biodiversidad, ya que posee un gran cantidad de especies endémicas que no se ha explotado al cien por ciento en el ámbito comercial, refiere Mariano Oropeza. “Es ahí que hoy se está comenzando a trabajar con algunas de esas especies, tales como las dalias y anturios que son nativos. También somos potencia en orquídeas, en bromelias nativas y en plantas de Nochebuena, pero desgraciadamente en el pasado reciente no registramos todas esas variedades y salieron como especies. Por ejemplo, en el caso de las Suculentas, que se han exportado tal cual como están en la naturaleza, se las llevan y las nuevas variedades son de origen extranjero. Las cruzas que se han realizado en mejoramiento genético han sido afuera, entonces estamos consumiendo variedades del extranjero”. El representante de OPF revela que más del 90 por ciento de las variedades vegetales procede del exterior. “Por ello es interesante ver que hoy podemos empezar a exportar material mexicano de excelente calidad que impactará en una mayor oportunidad para que nuestros productores crezcan económicamente”. Menciona que también se han empezado a proteger las variedades vegetales de la planta de Nochebuena . “Hoy por hoy se le ha estado dando seguimiento puntualísimo a nuestra incorporación al protocolo de Nagoya y a la legislación mexicana para poder integrar prácticamente todas las disposiciones de biodiversidad que existen y que al final de cuentas nuestro material genético sea protegido”. Agrega que en la actualidad cada vez son más los productores de la industria ornamental que protegen las variedades vegetales. “De hecho, ya tenemos desde hace algunos años la primera variedad vegetal de ornamentales, fue la buganvilia San Francisco, esto ya tiene probablemente más de 15 años que se realizó. Después se registraron algunas otras especies. En 2018 tuvimos la oportunidad de registrar seis variedades de Nochebuena, por primera vez, ya con potencial comercial”. El presidente del CEPOMAC indica que existen otros casos de éxito, entre ellos los anturios. “Hay un
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productor mexicano en Cuautla que tiene cientos de variedades de anturio que no había registrado y que poco a poco se ha dado cuenta del valor agregado que la protección da a sus plantas, por lo que las ha ido registrando, y lo cierto es que con resultados excepcionales”. Concluye que para que los productores de plantas ornamentales se conviertan en exportadores de calidad mundial es clave que se vinculen con las buenas prácticas agrícolas, en temas de tratabilidad de agua y de una política libre de piratería. “Esto les va a abrir las puertas a los mercados del exterior. El mercado mexicano ha sido muy bondadoso, hay demanda de los productos ornamentales. Antes el productor no se preocupaba tanto por la calidad, hoy ya tiene que comenzar a interesarse de forma importante y rápida con la mirada hacia otros países que también están ejerciendo presión para traer sus productos a México”.
MODERNIZAN RED
de horticultura
En el Laboratorio de Micropropagación Vegetal de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) del Centro de Desarrollo Tecnológico ‘Tezoyuca’ ofrecen tecnología de vanguardia a los pequeños y medianos productores rurales para promover la formación, capacitación y fortalecimiento de estructuras técnicas y de servicios que permiten acelerar el proceso de modernización y desarrollo de la industria. Actualmente en el laboratorio trabajan con crisantemos, café y anturios libres de virus, confirma Mariano Oropeza. “El tema económico es lo que nos lleva a dar importancia a estos cultivos.
En el caso del crisantemo es un volumen significativo el que se maneja. Afortunadamente hay una cultura hacia el consumo del crisantemo por la gran cantidad de variedades que ofrece, colores, tamaños, formas, etc. En el caso del café por la relevancia económica que tiene para nuestro país y porque las enfermedades, patógenos y condiciones climáticas han afectado los cultivos e impiden elevar la producción. Entonces se han desarrollado más variedades, más resistentes, mejor adaptadas y que logren mejores resultados económicos”. Explica que en el Laboratorio de Micropropagación Vegetal toman el material genético de origen para limpiarlo y quitarle virus, bacterias, hongos y cualquier organismo que afecte la salud de las plantas. “Posteriormente se multiplican de forma masiva, tie-
ne la capacidad, para desarrollar más de dos millones de plantas a partir de ese material genético de origen”. Cabe mencionar que investigadores del Laboratorio de Micropropagación Vegetal explican que la técnica de micropropagación permite que a través de la raíz, tallo, hoja, flor o fruto de una planta selecta se obtenga un tejido que se siembra bajo condiciones asépticas en un medio de cultivo artificial que contiene todos los nutrientes necesarios, así como las hormonas y las vitaminas para inducir micro plántulas. Las plantas obtenidas son idénticas a las originales, de hecho, son clones. Además, una de las ventajas técnicas que se ofrece al ambiente productivo es que están libres de enfermedades. Con esta tecnología se pueden identificar componentes tecnológicos que aseguran la obtención de un material vegetativo de calidad y al menor costo posible para las empresas del sector. Además, en el laboratorio se pueden validar protocolos de micropropagación en especies comerciales y trabaja con un banco de germoplasma de plantas nativas para rescatar variedades en peligro de extinción. Al tratarse de una institución reconocida, FIRA ofrece confianza y respaldo a los dueños de las patentes de las especies comerciales, lo que se traduce en reducción de costos para los productores. Apoya al productor para que negocie con el dueño de la patente, quien tiene la oportunidad de que en laboratorios de este tipo se le propague ese material, lo cual reduce su costo y evita la importación de material.
https://opfexpo.com
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DERECHO DE AUTOR
RETOS
para los usuarios del
INDAUTOR "e
T I @guillermopous
A casi un año de la nueva administración del Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR), Guillermo Pous, socio fundador de Pous® Abogados y experto en derecho de autor y derecho del entretenimiento, revela cuáles han sido los obstáculos a los que se han enfrentado los usuarios de este organismo de Gobierno dirigido por Cuauhtémoc Hugo Contreras Lamadrid.
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STE CASI PRIMER AÑO ha sido un gran periodo de aprendizaje, pero no para el usuario, sino para la dirección general. El usuario ha tenido que lidiar con una gran serie de obstáculos por las grandes ‘innovaciones’, esas que vienen cubiertas de la intención de querer descubrir el hilo negro. Un enorme reto a la paciencia, todo en aras de querer demostrar que llegó ‘sabiendo’ y no para aprender”, expresa Guillermo Pous. En este contexto, señala que uno de los objetivos es descentralizar al INDAUTOR sin un plan estratégico adecuado y viable. “Al parecer todo se ha ido haciendo sobre las rodillas, ya que no hay estudios económicos coherentes que permitan tal operación, manteniendo la carencia de una estructura regulatoria legislativa y cuantos más errores por seguir, sin considerar estatutos administrativos, infraestructura, personal y capacitación, entre otros. Lo bien que ha trabajado este Instituto, por lo menos los últimos tres sexenios, y manteniéndose con dignidad a través de su servicio, parece que ahora puede ser la excepción”. Agrega que “la idea fallida de un híbrido entre arbitraje y mediación deja ver una escuela en la que no hay aciertos, además de que quita fuerza y presencia a un cuestionado, en ocasiones, pero probado procedimiento de avenencia cuyas estadísticas han seguido demostrando gráficas ascendentes por la nobleza de la operatividad y lo económicamente atractivo que resulta evitar un litigio en una primera instancia”. Asimismo, califica como sorprendente pero no extraña la aprobación de una nueva sociedad de gestión colectiva que estuvo estancada por casi un par de décadas. “Parece que las instrucciones recibidas para actuar en ‘fast track’ siguen marcando su breve pero no inocua trayectoria, ya que de la noche a la mañana, por más oposiciones que hubo para dar
cabida a esta sociedad, desaparecieron para presentarla con bombo y platillo por intereses y relaciones personales. El sobresaliente rezago en el trabajo, la extensión desmedida que toma la conclusión de algunos de los trámites, la acumulación de expedientes sobre su escritorio por la desorganización, queriendo atender de manera personal cada uno de los requerimientos, son algunas de las consecuencias de querer salir en todas las fotos, degustar todos los menús y escucharse en la radio sin ‘descuidar’ la academia; con ello difícilmente logrará tener un factor a su favor que ayude a mejorar su imagen. Debe quedar claro que estos puestos, sobre todo en este tipo de instituciones, no deben pensarse como un trampolín profesional, ya que supuestamente el bagaje ya se traía, sino como una vitrina para destacar por el servicio a favor del usuario y de los gremios involucrados, los cuales son tan importantes como todo lo que puede estar envuelto o vinculado a la cultura nacional con proyección internacional”.
ÁREAS DE OPORTUNIDAD
Guillermo Pous insiste en la publicación de las tarifas oficiales para la recaudación de regalías por ejecución y/o comunicación pública por parte de las sociedades de gestión colectiva. “Esto daría una absoluta certeza al usuario de que es algo plenamente regulado y, por otra parte, no dejaría la fundamentación a interpretación alguna en caso de que se inicien acciones legales en contra de aquellos que sigan pretendiendo evadir dichos pagos contra el beneficio por el que se ven revestidos. Las tarifas actuales fueron declaradas inconstitucionales y luego impugnadas y concedidas, lamentablemente hoy es un derecho obsoleto. Bastaría involucrarse un poco y ponerse a aprender, o bien, rodearse de quien conoce de la materia para dejar de perder el tiempo y experimentar”. Asimismo, el experto en propiedad intelectual enfatiza la importancia de la metodología para la notificación de los procedimientos administrativos de avenencia. “Se conserva la eterna incertidumbre de las notificaciones cuando se realizan fuera de la Ciudad de México, ya que depender de un mal sistema de correspondencia a través del Servicio Postal Mexicano (Mexpost) provoca que sea un volado, apostando a perder para saber si el procedimiento se tendrá por formalmente iniciado, habiendo sido notificadas las partes involucradas. Sin duda, la Secretaría de Cultura debe habilitar empleados en cada una de sus oficinas regionales para lograr el cometido de garantizar que se cumpla esta gestión”.
“Se debe dejar trabajar a los valiosos elementos que se encuentran en el INDAUTOR por respeto a sus trayectorias y resultados, distinguidos por años de experiencia en atención al usuario, operatividad, logística y dirección”. -Guillermo Pous, experto en derecho de autor.
LO RESCATABLE
Pous manifiesta que la cabeza de las principales direcciones del INDAUTOR ha permitido que se mantengan verdaderos estandartes de servicio y la experiencia con un absoluto ánimo e intención de ayudar y fomentar el respeto y difusión a esta materia. “Todavía hay muchas personas cuya calidad profesional y personal ha demostrado ser a prueba de balas y por eso el Instituto jamás ha estado sobre alfileres. Se trata de profesionales de la academia, quienes poseen nuevos conocimientos y experiencias, y están dispuestos a compartirlos, así como teorías e hipótesis que están prestos a debatir y escuchar para generar nuevos contenidos y opiniones que nutran de raíz la materia. La pregunta es si los dejarán continuar haciendo el gran trabajo que han realizado por años, muchos años, sin limitarlos por un protagonismo estéril y desmedido”, enfatiza el socio fundador de Pous® Abogados. Concluye que se debe dejar trabajar a los valiosos elementos que se encuentran en el INDAUTOR por respeto a sus trayectorias y resultados, distinguidos por años de experiencia en atención al usuario, operatividad, logística y dirección. “Se tiene que dejar de maniobrar a sus espaldas y en pro del respeto al gremio de quienes nos dedicamos a esta materia. De no ser así, el titiritero seguirá haciendo de las suyas y el títere siguirá siendo de madera”.
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MAR CAS
TU FRANQUICIA Cuando las empresas logran alcanzar la primera etapa del éxito de su negocio es posible que exploren nuevos retos para llevarlo al siguiente nivel. Una de sus opciones puede ser franquiciar, ya que les permite expandirse a través de capital de un tercero, sumar talento al equipo sin contratar directamente y obtener ganancias por trasmitir el conocimiento adquirido. Ilan Epelbaum, director general de Mail Boxes Etc., te habla de los beneficios de la franquicia y la importancia de registrar tu marca para lograrlo.
TRANSFORMACIÓN DEL NEGOCIO EN UNA FRANQUICIA ACÉRCATE
A LOS EXPERTOS Antes de franquiciar es ideal acercarse a un experto en desarrollo de franquicias para realizar un análisis financiero cuantitativo, cualitativo, de retorno de inversión y de margen, entre otros aspectos que validan la rentabilidad del negocio. Además, el consultor revisará que los procesos sean replicables y que exista un conjunto de conocimientos técnicos y administrativos indispensables para el éxito comercial, que estén documentados con manuales para cada área.
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E ACUERDO CON LA Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), el sector de franquicias continúa creciendo. Asimismo, Datos de Feher & Feher muestran que existen 1,500 marcas de franquicias en México, de las cuales 17 por ciento pertenece a la industria de servicios, tales como Mail Boxes Etc., compañía que provee soluciones empresariales de logística. Para Ilan Epelbaum, director general de Mail Boxes Etc., la opción de una franquicia permite expandir la empresa a través de capital de un tercero, sumar talento al equipo sin contratar directamente y obtener ganancias por trasmitir el conocimiento adquirido. “Pero, ¿cómo se hace? Primero empecemos por aclarar que una franquicia es un modelo de negocio exitoso que ya fue probado y que replica los pasos que lo han llevado a mantenerse sólido para que otra persona tenga una curva de aprendizaje más rápida en comparación con un emprendimiento desde cero. Además, ofrece una marca registrada y acceso a capacitación constante”, subraya el directivo.
TOMA EN CUENTA LA
REGLA DE DOS En las franquicias hay una regla que, aunque no es general, muchas veces sí aplica. Para adoptar este modelo se deben reunir, al menos, dos años de operación y un mínimo de dos sucursales. “¿Por qué dos? En este tiempo el negocio debe haber retornado la inversión y ser un negocio probado en diferentes mercados para garantizar su réplica en cualquier lugar”, aclara Ilan Epelbaum.
MAR CAS
REGISTRO
DE MARCA
Como si fuera el nacimiento de un bebé, lo primero y más importante que se debe hacer es solicitar un registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Este es un proceso muy sencillo que se puede hacer en línea por cuenta propia (el IMPI ofrece una serie de servicios digitales), en las oficinas de este organismo de Gobierno o también a través de un despacho de abogados especializado en propiedad intelectual para que se encargue del trámite. Se piensa que el costo por esta solicitud es muy alto, sin embargo, equivale a 2,457.79 pesos mexicanos, aproximadamente. La expedición del título es por una vigencia de 10 años y se entrega en un periodo de seis meses si no hay restricciones.
NOMBRE
AUTÉNTICO
Si bien el registro de marca lo puede realizar cualquier persona, lo cierto es que siempre es mejor acercarse a un especialista para iniciar el trámite de forma satisfactoria. Un ejemplo de los desafíos que se pueden enfrentar en el proceso es identificar la clase en que se debe registrar la marca para una mejor asociación con el giro al que pertenece. Otro caso es la búsqueda fonética debido a que el nombre de la marca no debe chocar con algún otro que ya esté registrado; de lo contrario, el proceso iría para atrás y se perdería el pago por la solicitud.
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LO LEGAL “Como si fuera el nacimiento de un bebé, lo primero y más importante que se debe hacer es solicitar un registro de marca ante el IMPI. Este es un proceso muy sencillo que se puede hacer en línea por cuenta propia”. -Ilan Epelbaum, director general de Mail Boxes Etc.
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Es importante desarrollar un contrato con un experto para que éste sea firmado entre la parte interesada (franquiciatario) con el dueño de la marca; deberá ser muy detallado y abordar cada aspecto del negocio, que establezca los derechos y las obligaciones de ambas partes, así como una vigencia para que el franquiciante (dueño de la marca) tenga oportunidad de analizar si el desempeño del franquiciatario se está llevando a cabo y viceversa.
OPERACIÓN DE LA FRANQUICIA Una vez que ya se concluyeron los puntos anteriores y que el negocio ya tiene la marca registrada, el director general de Mail Boxes Etc. indica que se debe tomar en cuenta que la operación cambiará de manera significativa. “De inicio se tendrá que supervisar constantemente la red de franquicias para prevenir que cualquier actitud u omisión afecte la imagen de la marca y perjudique con seriedad a cualquiera de las partes involucradas en el contrato. Además, es importante dar relevancia al soporte técnico que se ofrecerá cuando llegue el primer franquiciatario y asignar tiempo para la comercialización y la consolidación de la presencia de marca”. Señala que otro punto a considerar es la evaluación de los candidatos para franquiciatarios, ya que el hecho de tener el capital suficiente para comprar una franquicia no significa que se tenga lo necesario para manejarla. “Se tiene que elegir a un franquiciatario que reúna las cualidades para administrar el negocio según el sector, trabajar en equipo, establecer objetivos y cumplir con las cuotas que corresponden. Por ejemplo, en el caso de Mail Boxes Etc. como franquicia damos una asistencia robusta al realizar un seguimiento continuo sobre las necesidades de operación de cada sucursal. Asimismo, como inversionista requerimos de personas que se involucren en el negocio al cien por ciento, que estén dispuestas a seguir las reglas de un negocio comprobado y que les gusten las ventas”. Finalmente, puntualiza que en el caso de México se puede recurrir a la AMF para afiliarse y contar con el respaldo de un organismo especializado, lo que genera confianza en un inversionista interesado en la marca.