REFRINOTICIAS AL AIRE México, USA & Latinoamérica · Junio 2022

EDITORIAL DIRECTOR GENERAL

“

Fortalecimiento del Sector Servicios…

ROBERTO ROJAS JUAREZ direccion@refrinoticias.com

STAFF EDITORIAL

DIRECTOR EDITORIAL Roberto Rojas Damas

cord.editorial@refrinoticias.com

GERENTE ADMINISTRATIVA Martha Damas

T

al parece que la imagen de las crisis al principio son conjeturas en relación con su presencia en todas las economías del mundo y el considerar su probabilidad, son causas o motivos que siempre van a existir por uno u otro argumento pero van a existir y es tal el crecimiento del eco que termina en ser una realidad, ocasionando trastornos económicos y también en la vida cotidiana de la humanidad.

Retrocediendo unos años, antes de que viniera la pandemia, ya se presentaban problemas económicos en varios sectores y sin embargo el ritmo de la oferta y la demanda mostró los altibajos que van de acuerdo con el ciclo económico y eso nos dice que las diversas fuentes de la teoría económica, siempre están presentes ante la humanidad.

Con todo lo anterior, queremos decir que la vida sigue firme y adelante, donde la humanidad tiene o crea sus necesidades y requerimientos, los cuales serán cubiertos por satisfactores que son proporcionados por productores, comerciantes y aquellos que de algún modo tengan que ver con los negocios. Por ello y no importando que parezca letanía, pero insistimos que todo aquel que se jacte de ser persona de negocios, siempre debe tener viva la presencia de lo que es capaz de ofrecer.

Pasando al tema de los pronósticos de crecimiento para algunos países como por ejemplo México, agencias calificadoras le pronostican un crecimiento del PIB para este 2022 entre 1.8% y 1.9% esto debido al crecimiento del sector servicios.

La agencia calificadora Moody’s le pronostica para el 2023 hasta el 2%, esto es por las débiles perspectivas de inversión foránea a nivel mundial, y el limitado crecimiento de la productividad, eso es lo que limitan el potencial de crecimiento con varias regiones Latinoamericanas por no decir a nivel mundial.

Todo lo anterior se traduce que el sector servicios será el más favorecido por estos últimos años. Por todo ello se impondrá un crecimiento más rápido en el consumo privado que en el consumo público (gobierno) y de ser así, todo empresario o los más audaces que quieran fortalecer su imagen y el desplazamiento de sus productos, deberán de promocionar en el medio que les inspire confianza y efectividad.

-EL EDITOR

ASISTENTE ADMINISTRATIVO Rocio Rojas

ARTE Y DISEÑO Julio Garcia

j.garcia@refrinoticias.com

SUSCRIPCIONES Rocio Rojas

info@refrinoticias.com

ASISTENTE DE FOTOGRAFIA Julio Garcia

COORDINACIÓN E-MEDIA Roberto Rojas Damas

EDITOR RESPONSABLE Roberto Rojas Juárez

ARCHIVO FOTOGRAFICO

DREAMSTIME, FOTOLIA, ISTOCK BY GETTY IMAGES ARCHIVO REFRINOTICIAS AL AIRE, ARCHIVO BURÓ DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, 123RF, SHUTTERSTOCK

VENTAS PUBLICIDAD

BURÓ DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. MEXICO: (+52) 555 740 4476, 555 740 4497 cord.editorial@refrinoticias.com ventas@refrinoticias.com

DESCUBRA EN NUESTRAS COMUNIDADES OFICIALES DE FACEBOOK, INSTAGRAM, TWITTER Y YOUTUBE TODO LO QUE TENEMOS PARA LA INDUSTRIA HVAC/R: NOTICIAS, PROMOCIONES, RECOMENDACIONES, VIDEOS Y MÁS. REFRINOTICIAS AL AIRE ORGANO INFORMATIVO DE LA REFRIGERACIÓN, AIRE ACONDICIONADO, CALEFACCIÓN Y VENTILACIÓN HVAC/R. PERIODICIDAD MENSUAL. NUMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DE DERECHOS DE AUTOR: 04-2013-102217590300-102. NUMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO Y CONTENIDO: 17387. FRANQUEO PAGADO PUBLICACION PERIODICA PERMISO NUMERO: PP09-0052, CARACTERISTICAS: 228551512, REGISTRO POSTAL IMPRESOS AUTORIZADO POR SEPOMEX. LA EDITORIAL EXIME SU RESPONSABILIDAD SOBRE EL DETERIORO O DAÑOS QUE PUEDA SUFRIR EL MATERIAL MECANICO O ELECTRONICO PROPORCIONADO POR EL CLIENTE PARA EL USO O LA ELABORACIÓN DE ARTICULOS O ANUNCIOS PUBLICITARIOS EN REFRINOTICIAS AL AIRE, POR LO QUE NO PROCEDERA RECLAMO ALGUNO EN SU DEVOLUCIÓN AL RESPECTO. LOS ANUNCIOS, LISTADOS Y DEMAS DATOS COMERCIALES CONTENIDOS EN ESTA PUBLICACIÓN SON UNICAMENTE DE CARACTER INFORMATIVO Y EL EDITOR NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD RESPECTO DE ELLOS, ASI MISMO EL EDITOR NO SE RESPONSABILIZA POR LA CONFIBILIDAD, CALIDAD, VERACIDAD O CUALQUIER OFERTA, PROMOCIÓN O CARACTERISTICA DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ANUNCIADOS, EL CONTENIDO DE LOS ANUNCIOS ES RESPONSABILIDAD EXCLUSIVA DEL ANUNCIANTE. LA TARDÍA CIRCULACIÓN DE ESTA PUBLICACIÓN NO AFECTA PARA SU ENTREGA POR TRATARSE DE UNA FUENTE DE INFORMACIÓN TÉCNICA CULTURAL QUE POR CAUSAS DE FUERZA MAYOR PUEDE SER SUSCEPTIBLE EN DÍAS DE RETRASO. EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS EN ESTA PUBLICACIÓN TODOS SON DE CARACTER CULTURAL INFORMATIVO. LAS OPINIONES EXPRESADAS EN LOS ARTÍCULOS FIRMADOS SON LAS DE LOS AUTORES Y NO REFLEJAN NECESARIAMENTE LOS PUNTOS DE VISTA DE REFRINOTICIAS AL AIRE O DE LA EDITORIAL. EN REFRINOTICIAS AL AIRE NO RENTAMOS NI VENDEMOS BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA NUESTRAS BASES DE DATOS. SUS DATOS DE ENTREGA SON ESTRICTAMENTE CONFIDENCIALES Y ESTAN PROTEGIDOS BAJO NUESTRO AVISO DE PRIVACIDAD VIGENTE CONSULTABLE EN: WWW.REFRINOTICIAS.COM. DOMICILIO DE LA PUBLICACIÓN: PLAYA REVOLCADERO 222, COL. REFORMA IZTACCIHUATL NORTE, C.P. 08810, CDMX. IMPRESO EN: IMPRESOS GRAF, AÑIL 147, COL. GRANJAS MÉXICO, C.P. 06400, CDMX. DISTRIBUIDOR: OFICINA RECEPTORA SEPOMEX HIGUERA 23 INT. BARRIO LA CONCEPCIÓN, COYOACAN, C.P. 04020, CDMX. LOS COMUNICADOS DE PRENSA DEBERAN SER ENVIADOS A: ROBERTO ROJAS DAMAS (DIRECTOR EDITORIAL) AL CORREO: cord.editorial@refrinoticias.com REGISTRO ANTE CORREOS DE MÉXICO (ANTERIORMENTE SEPOMEX) COMO PUBLICACIÓN PERIODICA: PP09-0052 ® RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS ESTRICTAMENTE PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN O TRANSMISIÓN TOTAL O PARCIAL DEL MATERIAL ÉDITORIAL O GRÁFICO AQUÍ PUBLICADO POR CUALQUIER MEDIO ELECTRONICO, MECÁNICO Ó QUIMICO.

PUBLICACIÓN MENSUAL DESDE 1986 DE:

BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.

www.refrinoticias.com ISSN 1870-1337

IMPRESA & EDITADA EN MÉXICO DESDE 1986

2 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

SUMARIO

AÑO 37 I ED. 2 I JUNIO 2022 I NUM. 434

06.22

NUESTRA PORTADA:

FACTORES QUE LIMITAN LA VIDA DE ALMACENAMIENTO DEL PESCADO

REFRIGERACIÓN

FACTORES

QUE LIMITAN LA VIDA DE ALMACENAMIENTO DEL PESCADO

26

IMAGEN: 123RF DISEÑO DE PORTADA: REFRINOTICIAS AL AIRE

ESTA EDICIÓN INCLUYE EL SUPLEMENTO EN INGLÉS

REFRINOTICIAS Magazine EDITION JUNE 2022

AIRE ACONDICIONADO

LOS SISTEMAS 20 DIVIDIDOS EN AIRE ACONDICIONADO (SEGUNDA PARTE) CALEFACCIÓN

CALEFACCIÓN 30 DE LAS ALBERCAS POR BOMBA DE CALOR

NUESTRAS REDES SOCIALES:

@refrinoticias /refrinoticias

/refrinoticias /refrinoticiasalaire

EDICIÓN DIGITAL

PODCAST DE REFRINOTICIAS

APP REFRINOTICIAS

REVISTA OFICIAL DE:

ADEMÁS:

14 ESTUDIO DEL TÉCNICO: LA IMPORTANCIA DEL EQUILIBRIO Y LA DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN UNA INSTALACIÓN. 16 CASOS DE ÉXITO: BIMBO BAKERIES USA SE UNE A LA ASOCIACIÓN DE ENERGÍA VERDE DE EPA. 17 NUESTRO ENTORNO: EN FRANCIA, UN CAMIÓN HÍBRIDO ENCHUFABLE ES EQUIPADO CON SOLUCIONES DE REFRIGERACIÓN TOTALMENTE ELÉCTRICAS. 18 ¿SABÍAS QUÉ?: LA IMPORTANCIA DE LA PROTECCION MECÁNICA CONTRA ACCIDENTES. 19 TIPS Y BUENAS IDEAS: EL CONGELAMIENTO RÁPIDO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. 34 EMPRESAS Y EMPRESARIOS: BOSCH, AUMENTARÁ SU OPERACIÓN EN GUADALAJARA. 36 ASOCIACIONES: ASHRAE CAPÍTULO MONTERREY: “FACTOR DE ENSUCIAMIENTO, CONSECUENCIAS Y CÓMO EVITARLO EN SISTEMAS HVAC/R”.

38 ASOCIACIONES: ANFIR REGRESA A LAS REUNIONES PRESENCIALES DE SOCIOS.

REVISTA OFICIAL REVISTA OFICIAL SOCIO ESTRATEGICO

CAPÍTULO GUADALAJARA CAPÍTULO MONTERREY REVISTA OFICIAL MEXICANA

MEDIO CON CIRCULACIÓN CERTIFICADA

SECCIONES DEL MES:

2 6 8 10 12 14 16

Editorial Noticias México Noticias USA y Canadá Noticias Sudamérica Noticias Europa Estudio del Técnico Casos de Éxito

4 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

17 18 19 34 35 36 40

Nuestro Entorno ¿Sabías Qué?

Tips y Buenas Ideas Empresas y Empresarios Nuevos Productos Asociaciones Máquina del Tiempo

Vigencia: enero - diciembre 2022

REVISTA IMPRESA SÓLO EN PAPEL CON CERTIFICADO DE ORIGEN SUSTENTABLE

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá NOTICIAS MÉXICO Solistica

Inaugura Almacén Multi cliente en Monterrey, Nuevo León En México la empresa Solistica inauguró su nuevo almacén en el municipio de Apodaca, Nuevo León.

Frente a un contexto postpandemia que dejó nuevos retos y complejidades, las cadenas de suministro se ven obligadas a desarrollar nuevas capacidades, adaptándose a la inestabilidad, atendiendo las demandas, y gestionando el talento humano.

Este almacén dispone de 7 mil metros cuadrados, con 2 líneas especializadas para la preparación y surtido de pedidos con una capacidad de 250 cajas por hora equivalente a 3,200 piezas. La capacidad anual instalada a turno extendido

para la selección y embarque es de 7.5 millones de piezas.

La instalación cuenta con 3 mil posiciones de tarima para el almacenamiento de productos terminados y materiales. Además de un área especializada para las operaciones de cross-docking permitiendo consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.

El almacén de Solistica, ubicado en el área metropolitana de Monterrey, está a la vanguardia tecnológica para las operaciones de Fulfillment a través de las soluciones Pick to display, que son una de las mejores opciones para la preparación de pedidos.

www.femsa.com

6 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Henkel

André Barón es Nuevo Presidente en Latinoamérica En México se informó que desde el pasado 1º de abril de 2022, André Barón reemplazó a Hannes Schollenberger como Presidente de Henkel Latinoamérica, reportando en dicha posición a Sylvie Nicol, Vicepresidenta Ejecutiva de Recursos Humanos e Infraestructura a nivel global, y miembro del Management Board de la empresa en su sede en Düsseldorf, Alemania.

Barón comenzó su carrera en Henkel en 2008, en Alemania, dentro de la función de Planeación Estratégica, siguiendo posteriormente con posiciones comerciales en el negocio de Adhesive Technologies en varias de sus subdivisiones, en países como: Alemania, Colombia y

Brasil. Desde 2019, André es Vicepresidente del negocio de Adhesivos Industriales para Latinoamérica, excluyendo México, y a partir de este mes, lleva también la responsabilidad como presidente regional.

Por su parte, Hannes Schollenberger, finalizó su asignación a la región y regresó a Alemania para tomar un nuevo rol dentro de la fusión de los negocios de Laundry & Home Care, junto con Beauty Care, anunciado hace unas semanas por la empresa.

André Barón cuenta con una licenciatura en Finanzas Corporativas de la Universidad Westphalian Wilhelms ubicada en Münster, Alemania.

www.henkel.mx

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá NOTICIAS USA-CANADÁ UL

Lanza el Software de Modelado Frontal HOMER para Maximizar los Ingresos del Almacenamiento de Energía a Gran Escala UL, líder mundial en ciencias de la seguridad y desarrollador de software de modelado de energía renovable que establece estándares, anunció en Boulder, Colorado, el lanzamiento de HOMER® Front, una plataforma de software licenciable basada en la web para diseñar y optimizar sistemas complejos de almacenamiento de energía a escala de servicios públicos, ya sea de forma independiente o en combinación con energía solar o eólica.

Equipado con un sólido modelo de distribución de baterías y una interfaz de usuario intuitiva, HOMER Front realiza un análisis técnico y económico que ayuda a los desa-

rrolladores a maximizar los ingresos de su proyecto híbrido o de almacenamiento de energía. El software permite a los usuarios probar y analizar rápidamente el tamaño, la arquitectura y la tecnología de los proyectos eólicos, solares y de baterías. En conjunto, los usuarios de HOMER Front pueden optimizar las estrategias de aumento de la batería para participar en los mercados de energía y capacidad y cumplir con los requisitos del acuerdo de compra.

HOMER Front satisface una necesidad crítica a medida que los desarrolladores de proyectos renovables a escala de servicios públicos en todo el mundo se enfrentan a una mayor

competencia y una creciente demanda de suministro de energía limpia de manera confiable. Al agregar almacenamiento a sus proyectos, los desarrolladores pueden ofrecer energía gestionable, aumentar los ingresos, fortalecer la confiabilidad del sistema y respaldar los objetivos de descarbonización.

“Al proporcionar resultados precisos y detallados para diferentes configuraciones del sistema, HOMER Front permite a los desarrolladores y financieros evaluar el rendimiento del sistema y tomar decisiones críticas sobre el proyecto con confianza”, dijo Colin Tareila, gerente de ingeniería de Renovables en el

grupo de Desempeño de Sustentabilidad y Activos de UL. “Estamos muy complacidos con las importantes ventajas que hemos visto que HOMER Front proporciona a través de nuestro trabajo en los proyectos de asesoramiento de UL y los comentarios de los primeros usuarios del software. Las capacidades ayudarán a avanzar en el despliegue de proyectos de almacenamiento de energía en todo el mundo”.

En el software se modelan importantes flujos de valor para los mercados de EE. UU. y globales que dependen de la venta al por mayor de energía, los mercados de capacidad y los acuerdos de compra de energía.

www.ul.com

8

REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá NOTICIAS SUDAMÉRICA ABB y Electricidad Serrano

Postobón

Regar en el medio del campo de La Pampa argentina usando la energía solar es posible. Así lo ha demostrado el proyecto impulsado por ABB en Argentina y uno de sus principales socios de negocio, Electricidad Serrano, al lograr poner al sol como principal fuente de energía en un campo donde no existe tendido eléctrico.

ABB diseñó junto a Electricidad Serrano un sistema de riego integral, compuesto por una bomba de agua alimentada eléctricamente por paneles solares como fuente de energía.

Estos paneles son controlados eficientemente por un variador de velocidad ACS355-Solar Pump Drive de ABB.

Con motivo del Día Mundial del Agua y bajo el propósito de contribuir al desarrollo sostenible y al bienestar de las comunidades, la compañía colombiana Postobón, con el apoyo de la Cruz Roja Colombiana, entregó una Planta de Tratamiento de Agua Potable (PTAP) a la comunidad rural de Piedecuesta, Santander, la cual hoy beneficia a 815 habitantes rurales, representados en 300 familias de las veredas Miraflores, San Pedro, Los Curos y El Polo.

Esta planta de tratamiento optimiza el funcionamiento del acueducto local que sirve a estas veredas, aumentando su cobertura y asegurando que el consumo de agua sea de calidad. Además, permite el suministro diario a los beneficiarios.

El proyecto contó con una inversión por parte de Postobón de cerca de $85 millones de pesos colombianos y contó con la Cruz Roja Colombiana para el diseño y montaje de seis tanques de almacenamiento con mayor capacidad y la instalación de válvulas manuales de control para el sistema de distribución.

Implementan Sistema de Riego Solar en Argentina

Esta solución, actualmente operativa en la provincia argentina de La Pampa, se implementó como una alternativa sustentable en un campo de cría de ganado vacuno, donde se debía resolver la falta de energía eléctrica convencional.

Se trata de un caso consolidado de eficiencia energética, que no solo ofrece posibilidades de energía “off grid”, sino que también utiliza los recursos naturales presentes de manera sostenible. A su vez, su funcionamiento no produce ningún tipo de residuos ni contaminantes para el medio ambiente, lo que lo convierte en una solución de alto interés para el segmento.

www.abb.com

10 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Planta de Tratamiento de Agua en Piedecuesta

www.postobon.com

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá NOTICIAS ESPAÑA & EUROPA Daikin

Salvador Escoda

En España Daikin ha vuelto a reunir a ingenieros y arquitectos en una cita anual con mucha tradición que no se celebraba desde 2019 debido a la pandemia. Han sido más de 200 profesionales los que se han dado cita en el marco de la Real Fábrica de Tapices, para conocer de la mano de Daikin, los últimos avances en cuanto a descarbonización.

Durante el evento, los asistentes pudieron asistir a diferentes ponencias impartidas por Daikin sobre distintas soluciones de climatización y cómo contribuyen éstas a la descarbonización con sistemas centralizados y descentralizados.

También se expuso una visión general de la política de economía circular de los equipos.

Salvador Escoda, compañia distribuidora de productos HVACR, anunció un importante éxito por su participación en su EscoFeria de Málaga, con más de 2,000 visitantes.

La segunda EscoFeria de 2022 ha sido un éxito y ha contado con una afluencia de visitantes masiva en la localidad malagueña, contando con presencia nacional e internacional.

Los más de 50 expositores del sector de la instalación han calificado el evento de éxito total tanto a nivel de organización como de participación, y han expresado su voluntad y deseo de participar en más EscoFerias, tanto si se celebran en 2022 como en los años siguientes.

El fundador de la compañía, Salvador Escoda, junto con su Director General, José Aybar,

Celebra Encuentro para Consultores en la Real Fábrica de Tapices

www.daikin.es

12 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Consigue más de 2,000 visitantes en la Escoferia de Málaga han declarado que “nos estamos planteando organizar una tercera EscoFeria en 2022, visto el éxito en Murcia y Málaga” También han declarado que “es indispensable organizar ferias para instaladores en todo el territorio español para dar soporte a todos los profesionales que no se encuentran en zonas con mucha oferta de ferias sectoriales fuera de Madrid o Barcelona”.

La EscoFeria tiene su origen en una iniciativa que empezó años atrás, originada en las delegaciones de Levante de Salvador Escoda, con el objetivo de ofrecer un evento que supusiera un punto de encuentro para sus clientes, colaboradores y proveedores. Este evento que nació de forma local ha evolucionado hasta convertirse en una de las ferias de referencia dentro del sector HVACR.

www.salvadorescoda.com

www.refrinoticias.com

ESTUDIO DEL TÉCNICO HVAC/R

LA IMPORTANCIA DEL EQUILIBRIO Y LA DISTRIBUCIÓN Del aire en una instalación Conducto de suministro Conducto de aire de retorno

Aire fresco Rejilla en la pared exterior

Regulador de paso Pared exterior

Figura 1 Unidad manejadora de aire

Aire caliente

En

diferentes climas cada instalación requiere un correcto equilibrio del aire que entrega un equipo, ya que ello y la distribución de este aire derivará el grado de confort que el sistema entregue.

Mediante una unidad manejada de aire los sistemas de movimiento forzado del aire emplean el mismo aire de habitación una y otra vez; el aire de la habitación entra en el sistema, ésta lo acondiciona y lo devuelve a la habitación. El aire de refresco entra en la estructura ya sea por infiltración, alrededor de ventanas y puertas, o por ventilación desde una entrada de aire de refresco conectada con el exterior (figura 1).

El sistema de movimiento forzado del aire es distinto de los sistemas de tiro natural, en los que el aire pasa por sí solo por el equipo acondicionador.

Los terminales de calefacción de suelo que utilizan agua caliente son un ejemplo de calefacción de tiro natural. El agua caliente que circula por el interior de la tubería del terminal calienta el aire que se halla en sus inmediaciones. A su vez, el aire caliente se dilata y asciende en el aire de la habitación dejando espacio libre para que lo ocupe más aire frío, como muestra la figura 2. En un sistema de convección natural, es escasa la preocupación por la cantidad de aire que se está moviendo.

El objeto de los sistemas de movimiento de aire forzado consiste en suministrar al ambiente acondicionado la cantidad correcta de aire acondicionado. Cuando así sucede, el aire se mezcla con el aire de la habitación y crea una atmósfera confortable en ese ambiente. Diferentes ambientes requieren deferentes cantidades de aire; una misma estructura puede tener varios requisitos de refrigeración diferentes. Por ejemplo, una casa tiene habitaciones de tamaños diferentes, con necesidades diferentes.

Un dormitorio necesita menos calefacción y menos refrigeración que un gran salón. Para mantener las condiciones de confort, las diferentes habitaciones han de recibir cantidades diferentes de aire como se muestra en las figuras 3 y 4.

Otro ejemplo es un pequeño edificio de oficinas, con unas grandes necesidades de refrigeración en el vestíbulo y una necesidades más modestas en las oficinas individuales. cada parte del edificio debe recibir la cantidad correcta de aire, de forma que una zona determinada no esté demasiado fría mientras que otras estén correctamente refrigeradas.

Los componentes de que consta un sistema de movimiento forzado del aire son el impulsor (ventilador), el sistema de suministro de aire, el sistema de retorno de aire y las rejillas o registros por los que el aire en circulación entra en la habitación y vuelve al equipo acondicionador (figura 5).

Cuando se eligen correctamente estos componentes, éstos trabajan juntos como un sistema, con las características siguientes: 1.

Serpentín de calefacción

Aire frío

Figura 2 Calefactor de piso

14 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

2.

3.

4.

No se notará movimiento de aire en el ambiente acondicionado que está normalmente ocupado.

No se notará ruido de aire en el ambiente acondicionado.

Los ocupantes no notarán oscilaciones de temperatura Los ocupantes no se darán cuenta de si el sistema está apagado o no, a menos que se detenga durante un periodo de tiempo prolongado y la temperatura cambie.

Cabe mencionar que una correcta instalación requiere componentes para el movimiento del aire correctamente instalados (figura 6) para evitar ruidos y vibraciones que afecten el confort.

www.refrinoticias.com

Baño 375 Kcal de frío 750 Kcal de calor

Cocina 1500 Kcal de frío 1500 Kcal de calor

Recámara 750 Kcal de frío 1500 Kcal de calor

Lavandería 750 Kcal de frío 1500 Kcal de calor

Recámara 750 Kcal de frío 1500 Kcal de calor

Baño 375 Kcal de frío 750 Kcal de calor Sala comedor 2250 Kcal de frío 4500 Kcal de calor

Recámara principal 1500 Kcal de frío 3000 Kcal de calor

Figura 3 Cámara impelente

Conducción del refrigerante

Baño 1.5 mcm Cocina 3 mcm

Recámara 3 mcm

Lavandería 3 mcm

Recámara 3 mcm

Hacia el termostato Ducto de retorno

Baño 1.5 mcm Sala comedor 8.5 mcm

Centro del ventilador

Recámara principal 5 mcm

Filtro Motor

Figura 4

Figura 6

Entrada al suelo

Recodo plano

Viga Collar de ajuste Cámara impelente

Terminal de cajón exterior

Terminal de cajón horizontal Tolva de registro

Recodo vertical Cajón de pared Salida superior de cajón Salida lateral redonda

"T" de registro Cámara concentradora de aire

Tolva de registro en ángulo 90º

Tubería de drenaje

Abracaderas Recodo

Conducto redondo Salida superior redonda Tapa terminal Terminal de cajón

Regulador de paso

Caldera

Figura 5 www.refrinoticias.com

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 15

CASOS DE ÉXITO

Con información e imágenes de: Grupo Bimbo

BIMBO BAKERIES

USA SE UNE A LA ASOCIACIÓN DE ENERGÍA VERDE DE EPA

La

empresa Bimbo Bakeries USA, Inc. (BBU), anunció que recientemente se unió a U.S. Environmental Protection Agency’s (EPA) Green Power Partnership. Green Power Partnership, un programa voluntario con más de 1,700 organizaciones asociadas, fomenta que las empresas utilicen la energía verde para reducir los impactos ambientales asociados con el uso de la electricidad convencional. BBU utiliza casi 418 millones de kilovatios-hora (kWh) de energía verde al año, suficiente para satisfacer el uso de electricidad por parte de la organización al 100%. BBU ocupa el puesto 41 en la Lista Nacional de EPA de los 100 principales usuarios de energía verde de la Asociación de Energía Verde.

“Siendo la panificadora comercial más grande de los EE. UU., sabemos la importancia de ser líderes en las prácticas de sustentabilidad”, dijo Ramón Rivera, Vicepresidente Senior de Operaciones de Bimbo Bakeries USA. “Nos sentimos orgullosos y honrados de unirnos a EPA, gracias a nuestro trabajo para reducir la huella de emisiones de nuestra organización”.

Al impulsar el cambio en el mercado voluntario de energía verde, BBU y otros socios de Green Power ayudan a reducir los impactos negativos en la salud que provocan las emisiones atmosféricas, incluyendo aquellas relacionadas con el ozono, las partículas finas, la lluvia ácida y la neblina regional.

16 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

"La EPA felicita a las organizaciones que encabezan la clasificación de los Principales Socios de la Alianza de Energía Verde, debido a su notable compromiso de ampliar el uso de la energía verde y proteger el medio ambiente", dijo James Critchfield, program manager of EPA's Green Power Partnership.

En 2018, BBU firmó un acuerdo de compra de energía virtual (VPPA) con Invenergy, desarrollador, propietario y operador de soluciones de energía sostenible, líder en Amércia del Norte. El acuerdo prevé 100 megavatios (MW) de energía eólica generada en el Centro de Energía Santa Rita East Wind. Ubicado en Texas; el Centro de 302.4 MW, es propiedad mayoritaria de AEP Renewables (bajo el nombre de Santa Rita East Wind Energy LLC). El suministro para Grupo Bimbo del parque eólico, equivale al 100% de la energía utilizada en las operaciones de la compañía, y ayuda a compensar aproximadamente 260,000 toneladas de emisiones de CO2 al año.

Además de ser un Socio de Energía Verde, BBU ha sido reconocido como Socio del Año por EPA ENERGY STAR durante cuatro años consecutivos. En 2020, las panificadoras de la compañía en Escondido, CA y Denver, CO fueron galardonadas con el "Green Plant of the Year" y el "Bronze Environmental Achievement Award", respectivamente.

www.refrinoticias.com

NUESTRO ENTORNO

EN FRANCIA

UN CAMIÓN HÍBRIDO ENCHUFABLE ES EQUIPADO CON SOLUCIONES DE REFRIGERACIÓN TOTALMENTE ELÉCTRICAS Con información e imágenes de: Carrier Transicold

En

Francia, la empresa de servicios de transporte frigorífico, Transports Frigorifiques des Monts d'Or (TFMO), informó que ha equipado su nuevo camión híbrido enchufable Scania, el primero de su tipo en Francia, con una solución de refrigeración totalmente eléctrica del fabricante Carrier Transicold.

Este vehículo de 320 caballos cuenta con un motor de nueve litros que puede utilizar gasóleo convencional o combustibles sintéticos como el aceite vegetal hidrotratado o XTL. También puede funcionar en modo totalmente eléctrico con tres baterías de 33 kilovatios-hora que proporcionan una autonomía de 60 kilómetros. El nuevo camión de 26 toneladas recorrerá las carreteras del área de Lyon y transportará mercancías para los laboratorios BioMérieux.

Para suministrar aire frío al tráiler fabricado por Chéreau, TFMO optó por la unidad de refrigeración bajo cubierta Iceland 11 de Carrier Transicold y el módulo hidroeléctrico Eco-DriveTM , junto con un paquete de baterías autónomo. Esto convierte la corriente continua producida y almacenada por el camión en la corriente alterna requerida para operar la unidad de refrigeración.

La unidad de temperatura única Iceland 11 recibe alimentación continua del paquete de baterías, lo que permite que el vehículo mantenga su rango completo en modo eléctrico.

"Gracias a esta solución, la unidad de refrigeración funciona de forma continua, lo que garantiza una alta eficiencia de refrigeración a lo largo de la cadena de frío", dijo Jean-Pascal Vielfaure, director general para Francia y el sur de Europa de Carrier Transicold.

Para suministrar aire frío al tráiler fabricado por Chéreau, TFMO optó por la unidad de refrigeración bajo cubierta Iceland 11 de Carrier Transicold y el módulo hidroeléctrico Eco-DriveTM.

www.refrinoticias.com

La unidad de temperatura única Iceland 11 de Carrier Transicold proporciona una solución de bajo consumo y responsable con el medio ambiente.

"Este proyecto es el resultado de una exitosa colaboración entre TFMO, BioMérieux, Scania, Chéreau y Carrier Transicold”.

Al respecto Franck Guerpillon, presidente y director ejecutivo de TFMO, expresó: "Nuestro objetivo es mejorar la huella ambiental de toda nuestra flota de vehículos y las soluciones de refrigeración eléctrica de Carrier Transicold nos ayudarán a lograrlo. Combinado con el combustible HVO sintético, en comparación con una configuración convencional, podemos reducir nuestras emisiones de CO2 hasta al 90% al mismo tiempo que logra excelentes niveles de productividad en áreas urbanas de rápido crecimiento.

La unidad de temperatura única Iceland 11 de Carrier Transicold proporciona una solución de bajo consumo y responsable con el medio ambiente que ayuda a contribuir al objetivo de Carrier de reducir la huella de carbono de sus clientes en una gigatonelada como parte de sus objetivos medioambientales, sociales y de gobierno (ESG) para el año 2030.

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 17

CASOS DE ¿SABÍAS QUÉ? ÉXITO

LA IMPORTANCIA

DE LA PROTECCION MECÁNICA CONTRA LOS ACCIDENTES Con información e imágenes de: DuPont

El

uso de equipos de trabajo en la industria, como lo son máquinas pesadas, materiales químicos o herramientas, implica riesgos mecánicos para los trabajadores, quienes se exponen en sus labores diarias y pueden poner en peligro su seguridad si no cuentan con la preparación y el equipo de protección personal adecuado que ayude a prevenir situaciones de esta naturaleza.

En dichas industrias, estas situaciones de riesgo existen de manera rutinaria, por lo que siempre es importante que las empresas y sus empleadores tengan presente cómo se pueden presentar y también de qué manera pueden prevenirlas o evitarlas.

La protección mecánica se enfoca en la prevención de estos riesgos y en reducir algunas de las lesiones comunes, como son:

Abrasiones. Estas ocurren en la piel y pueden ser producidas por el roce de las partes móviles de un equipo.

Cortes. Se presentan por el uso de cuchillos, sierras de corte, taladros, entre otros.

Perforaciones. Comunes en el uso de herramientas manuales, como punzones o taladros; incluso hay casos que se derivan de la proyección de fragmentos procedentes de un equipo de trabajo.

Contusiones. Por golpes contra diversos equipos de trabajo.

Lesiones oculares. Ya sea por alguna proyección o el uso de equipos de trabajo, como de soldadura.

18 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Seguridad y medidas de prevención

Para reducir los riesgos mecánicos hay que considerar diversos componentes, que van desde protocolos de seguridad y la preparación adecuada del trabajador, hasta el uso de equipo de protección profesional. Así, podemos mencionar cinco medidas que ayudan a prevenir estos riesgos.

• • • • •

Dar al trabajador la formación correspondiente al uso y mantenimiento de los equipos de trabajo que utiliza.

Realizar mantenimiento preventivo o correctivo de los equipos de trabajo.

Utilizar vestimenta con resistencia inherente a las llamas, cuyas prendas son livianas, disipan la transpiración y ayudan a los trabajadores a sentirse frescos.

Utilizar vestimenta de protección térmica contra la abrasión y los cortes.

Usar guantes que aumentan el nivel de protección contras golpes, perforaciones y abrasiones, al tiempo que brindan comodidad y destreza al trabajador.

www.refrinoticias.com

TIPS Y BUENAS IDEAS

EL CONGELAMIENTO RÁPIDO DE Productos alimenticios En

la industria alimentaria la operación normal de congelamiento consiste en colocar los paquetes que se van a congelar en una bandeja de metal y poner las bandejas en las placas.

La temperatura usual del refrigerante es de cerca de -1 ºC. Sobre esta base, un paquete de una pulgada ese espesor se congela en 60 minutos o menos. La capacidad del congelador depende del número de bandejas que pueden ser colocadas en cada placa individual.

El tonelaje del compresor requerido variará según el producto que vaya a ser congelado y el espesor del paquete.

Por otra parte si se requiere congelar productos de manera más rápida puede usarse aire muy frío.

Los congeladores por aire frío sirven para congelar productos en los paquetes que van directamente al comercio, o para congelar alimentos sueltos que han de ser envueltos más tarde.

Respecto a la temperatura y la humedad, si el aire sale de los serpentines de enfriamiento de un congelador a 1.6 ºC y su temperatura sube 2.8 ºC grados al pasar por los alimentos, su capacidad para recoger humedad se aumentará en menos de 3/10 de grano en 10.69 pies cúbicos. Si la temperatura inicial es de -51 ºC y el aire es de nuevo calentado 2.8 ºC su habilidad para recoger humedad es solo 1/20 de grano en 453 gramos.

Como hay 437.5 granos en 28 gramos es evidente que una corriente de aire muy fría tiene un efecto resecado insignificante sobre los alimentos a congelar.

En el caso de los congeladores de túnel industriales, este tipo de unidades funcionan sin necesidad de conductos, en los túneles de enfriamiento rápido. En la figura 1 aparece la adaptación de tal unidad de aire a un túnel de congelación que aloja una hilera de vagonetas que corren por rieles.

En la figura 2 aparece un congelador de túnel completo el cual emplea transportador y vagonetas. En los congeladores de este tipo la vía puede estar inclinada o equipada a una cadena de arrastre

impulsada por un motor. Las vagonetas pasan por el túnel haciendo paradas frecuentes; la temperatura de los alimentos también del aire se va reduciendo según la vagoneta avanza por el túnel.

Para asegurar una producción más continua, se emplean transportadores debidamente combinados con línea de proceso y de envasado.

Los congeladores de transportador se `refieren con frecuencia cuando el producto ya está envasado al entrar al túnel. No es raro hallar en estos congeladores temperaturas de -4.5 ºC. Los congeladores y cuartos de almacén pueden ser diseñados para diversas aplicaciones.

Unidad enfriadora

Vagoneta

Figura 1 Adaptación dfe la unidad de aire al tunel de congalación con vagonetas

Vagonetas Alimentador al transportador

Ventiladores

Aislamiento de corcho

Transportador Embudo para los alimentos congelados Piso de concreto

Figura 2 Congelador de tunel con transportador y vagonetas Serpentines

www.refrinoticias.com

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 19

REFRIGERACIÓN AIRE ACONDICIONADO

LOS SISTEMAS DIVIDIDOS EN AIRE ACONDICIONADO

Asegurando el confort mediante una correcta colocación y conexión de equipos Parte 2

UNIDAD DE CONDENSACIÓN. La unidad de condensación está lejos del evaporador. A la hora de elegir la situación de una unidad de condensación, hay que considerar cuidadosamente los siguientes aspectos: • • • • • •

La circulación de aire debe ser la adecuada Conveniencia para llevar las tuberías y la instalación eléctrica hasta la unidad mantenimiento futuro Agua de lluvia y desagüe del tejado Influencia solar Apariencia

La unidad debe disponer de una adecuada circulación del aire. El aire que sale de la unidad puede descargarse por un lateral o por su parte superior pero, en cualquier caso, no debe chocar contra ningún objeto de forma que se recicle hacia el condensador. El aire que sale del condensador está templado o caliente y dará lugar a una gran presión de descarga y una pobre eficiencia de funcionamiento si vuelve a pasar a través del condensador (figura 14).

Hay que conectar el suministro electorado y las conducciones del refrigerante a la unidad de condensación. Cuando el condensador está cerca de una casa, las condiciones han de ir desde la casa hasta la unidad, normalmente en su parte posterior o de un costado, con los conductos dispuestos cerca del suelo. Si el equipo se halla demasiado separado de la casa, las conducciones constituirán obstrucciones naturales entre la casa y la unidad; los niños pueden saltar sobre la canalización y los conductos eléctricos. Si el equipo está demasiado cerca de casa, puede que sea difícil retirar alguno de sus paneles de mantenimiento. Antes de situar el equipo, conviene estudiar las conexiones eléctricas y de los conductos de refrigeración, para hacer la instalación de manera que sean tan cortas como sea práctico conseguir, dejando un espacio idóneo para el mantenimiento.

A la hora de pensar en la situación de la unidad, han de tenerse en cuenta el drenaje natural del agua del suelo y del agua del techo. La unidad no debe colocarse en un sitio tan bajo que posibilite que el agua del suelo llegue a introducirse en el equipo. Si ello ocurriera, los reguladores se podrían dar cortocircuitos entre ellos, arruinando el cableado.

20 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

T

odas las unidades deben estar situadas sobre una plataforma de algún tipo. Habitualmente se utilizan el plástico de alto impacto y el cemento. Se pueden emplear estructuras metálicas para levantar el equipo del suelo cuando ello sea preciso (Figura 1).

El agua escurrida del techo de una casa puede discurrir por canalones. La unidad de condensación no debe colocarse de forma que se desagüe del canalón o el agua que se escurra del tejado se derramen sobre el equipo. Las unidades de condensación están preparadas para soportar el agua de lluvia, pero no para grandes volúmenes de desagüe. Si la unidad es el tipo de descarga superior, el agua que caiga desde arriba irá directamente al motor del ventilador (figura 2).

Siempre que sea posible, sitúe la unidad en el lado sombreado de la casa, ya que la incidencia directa de la luz solar sobre los paneles y los serpentines reducirá la eficiencia del equipo. Sin embargo, la diferencia no es crucial y no compensará llevar las conducciones de refrigerante y energía eléctrica lejos de la posición óptima sólo para evitar que la luz del sol incida sobre la unidad.

La sombra ayuda a enfriar la unidad, pero también puede ser una fuente de problemas.

Algunos árboles dejan caer gotas de savia u hojas, frutos y flores de pequeño tamaño que pueden dañar el acabado del equipo y su resina, al caer sobre el contenedor del equipo, pueden pesar más que el hipotético beneficio de situar la unidad a la sombra de muchos tipos de árbol.

Hay que colocar la unidad de condensación allá donde no se note su presencia o donde el ruido que produzca no sea molesto. Cuando la colocamos a un lado de la casa, podemos ocultarla de la calle con un arbusto pequeño; si el equipo es de los de descarga lateral, la descarga debe orientarse en dirección opuesta al arbusto, o éste no sobrevivirá. Si la unidad es de las de descarga superior, el aire descargado no afectará al arbusto, pero el ruido producido por el condensador subirá con el aire y puede ser molesto si hay un dormitorio encima de la unidad.

Si ponemos la unidad de condensación en la parte de atrás de la casa, puede que la estemos acercando al evaporador, haciendo que las conducciones sean más cortas. Sin embargo, la parte trasera de las casas suele ser donde se ubican patios y garages y puede que el propietario de la casa, mientras está fuera sentado, no desee oír el ruido que produce el condensador. En tal caso, la mejor elección será un lugar lateral, al final de la casa, donde no haya dormitorios encima del equipo. www.refrinoticias.com

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 21

AIRE ACONDICIONADO Figura 1 Unidad de condensación de un sistema dividido, colocada de manera que tiene sitio suficiente a su alrededor para permitir el flujo del aire y su mantenimiento

INSTALACIÓN DE LA LÍNEA DE REFRIGERANTE Hay que mantener siempre la conducción tan corta como sea práctico conseguir. En casi todos los equipos de acondicionamiento de aire de menos 5 toneladas, se utilizan tres La unidad de condensación no debe colocarse en esta posición Agua del tejado

Unidad de condensación Plataforma de cemento Figura 2 Esta unidad se ha colocado en mal sitio y el desagüe del tejado se derrama sobre la parte superior del equipo

22 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

métodos para conectar el evaporador y el condensador: 1) Conducciones suministradas por el contratista, 2) Accesorios que el fabricante suministra la conducción (denominada juego de conductos) y 3) Conducción precargada, con accesorios estancos de conexión rápida, llamada juego de conductos precargado. En todos estos sistemas, la carga de refrigerante que el sistema necesita para funcionar se suministra con el equipo.

Con independencia de quien suministra la condición de conexión, es el fabricante el que suele proporcionar toda carga de refrigerante

que el sistema necesita para funcionar, suministrada en la unidad de consideración. El fabricante suele proporcionar carga suficiente como para que la unidad funcione con una longitud de conducciones predeterminada, habitualmente de unos 9 m. Si la conducción emplea accesorios, el fabricante incluirá en la unidad válvulas de servicio. Si se utilizan juegos de conducciones de conexión rápida, la carga idónea de funcionamiento se almacena en apropia conducción. En la figura 3 se puede ver un ejemplo tanto de válvulas de servicio como de los accesorios de conexión rápida.

www.refrinoticias.com

Válvula de refrigerante Figura 4 Cómo ajustar los accesorios Conexión de latón Adaptador de unión Conexión avellanada Figura 3 Dos conexiones básicas de conducción para los sistemas divididos de acondicionamiento de aire

Cuando se emplean válvulas de servicio mediante accesorios abocanados (cónicos) o de compresión. Algunos fabricantes ofrecen la opción de soldar la conducción a la conexión de la válvula de servicio. La conducción es siempre de cobre blando o recocido. En aquellas instalaciones en las que la conducción esté a la vista, se prefiere que sea recta, para lo que suele emplear tubería rígida, con codos prefabricados para los giros.

Cuando la conducción no está expuesta, es fácil conseguir que el tubo de cobre blando tuerza las esquinas allá donde se puedan emplear radios amplios de giro.

Cuando es el fabricante el que suministra la conducción, se puede denominar “juego de conductos”. El conducto de aspiración está aislado, térmicamente y la conducción puede estar cargada de nitrógeno, confinado mediante tapones de goma situados en ambos

www.refrinoticias.com

extremos. Cuando se quitan los tapones, el nitrógeno se escapa con un fuerte silbido, lo que nos indica que la conducción no tiene fugas.

La conducción se suministra enrollada.

Cuando llegue el momento de utilizarla, hay que desenrollarla desde el final del rollo, situando uno de los extremos en el suelo y desenrollando la conducción mientras se mantiene un pie sobre el extremo que está en el suelo Tenga cuidado en no retorcer la conducción cuando esté torciendo una esquina, ya que puede estrangularse El aislamiento impedirá que llegue a ver el estrangulamiento.

Después de haber tendido e instalado la conducción, se suele emplear el procedimiento siguiente para realizar las conexiones finales:

1.- Se fija la conducción en el extremo del evaporador.

Cuando la conducción disponga de tuercas avellanadas, una gota de aceite aplicada a la parte posterior de la sección ayudará a impedir que la tuerca haga girar la conducción durante el proceso de apretar la conexión. El conducto de aspiración puede llegar a tener un diámetro exterior de 28 mm. La conexión de una conducción de tal calibre ha de ser hermética, para lo que habrá apretarla mucho. Se recomienda el uso de dos llaves ajustables, como se ilustra en la figura 4. El conducto de líquido tendrá un mínimo de 6 mm de diámetro exterior, pudiendo llegar a tener un diámetro exterior de 13 mm en los sistemas de mayor diámetro.

2.- Se fija el conducto más fino (el de líquido) a la válvula de servicio de la unidad de condensación.

3.- Se fija el conducto más grueso (el de aspiración) en su receptáculo, apretando fuerte a mano.

4.- Se abre ligeramente la válvula de servicio del conducto de líquido, permitiendo que el refrigerante fluya a través del conducto de líquido, del evaporador y del conducto de

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 23

AIRE ACONDICIONADO aspiración. Esta maniobra hace que salga el nitrógeno de la conducción y del evaporador, escapando por la tuerca avellanada del conducto de aspiración, que se apretó a mano visto en la figura 5.

Los juegos de conductos se suministran en longitudes normalizadas de 3, 6, 9, 12, o 15 m. Si se necesitan longitudes diferentes, hay que consultar al fabricante.

Algunos fabricantes tienen una longitud de conducto máxima permisible, que suele estar en la vecindad de los 15 m. Si hay que instalar una longitud de conducto distinta de la normalizada, el fabricante recomendará también como ajustar la carga de la unidad para compensar la longitud de conducto nueva. La mayoría de las unidades se transportan con una carga para 9 m de conducto. Si se acorta el conducto, hay que quitar refrigerante. Si ha de ser más largo, hay que añadir refrigerante.

Cuando hay que modificar los juegos de conductos, podemos tratarlos como sistemas autocontenidos en sí mismos, habiendo de seguirse estos procedimientos: 1.

2.

Modifique los juegos de conductos en la forma que sea preciso, sin retirar los tapones de goma. La carga de nitrógeno escapará durante esta operación Después de terminar la modificación, se pueden presurizar los conductos hasta cerca de 170 kPa, para detectar la presencia de fugas en cualquier conexión que se haya realizado. Los tapones de goma deben permanecen en su sitio. Si desea realizar la comprobación de fugas a una presión mayor, conecte los extremos del evaporador y del condensador y podrá someter los conductos sin peligro a una

presión de 1000 kPa de nitrógeno. La toma de servicio del conducto es común al lado del sistema correspondiente al conducto. Si no se abren las válvulas en este momento, podemos considerar el juego de conductos y el evaporador como un sistema estanco, al que podemos someter a las pruebas de presión y evacuación como se muestra en la figura 6.

3. Después de completar el test de fugas, se evacúa el juego de conductos (y el evaporador, está conectado). Se fuerza el vació hasta que la presión de los conductos alcanzó unos 70 kPa y se vuelve al procedimiento descrito para instalaciones normales, realizando la purga del juego de conductos. Tras poner en marcha la unidad habrá de alterar la carga del sistema, para compensar las variaciones introducidas, siguiendo las recomendaciones del fabricante.

Los conjuntos de conductos preparados, con accesorios de conexión rápida, se venden en la mayoría de las longitudes normalizadas. La diferencia entre estos conjuntos y los anteriores consiste en que los conductos del juego llevan ya a su interior la carga de refrigerante idónea para el funcionamiento. A menos que se modifique el juego de conductos, no habrá que añadir ni retirar refrigerante. Se recomienda realizar las siguientes operaciones para conectar los juegos de conductos precargados, con empalmes de conexión rápida: 1. Se desenrolla la conducción hasta que está estirada y recta 2. Se determina el camino que ha de seguir la conducción desde el evaporador hasta la unidad de condensación y se coloca la conducción en su sitio.

No se abren las válvulas del sistema hasta que se ha realizado la purga y la prueba de fugas

Toda la carga del sistema está contenida en la unidad exterior hasta que se abren las válvulas del sistema

4.

5.

6.

7.

Se retiran las tapas protectoras de plástico de los empalmes del evaporador. Se pone una gota de aceite de refrigerante (suministrando a veces en el conjunto de conductos) en las juntas teóricas de neopreno de cada empalme de conducto. La junta tórica se utiliza para evitar que el refrigerante se escape mientras se está conectando el empalme, careciendo de otro propósito una vez que la conexión es firme. Si no se lubrica la junta tórica, puede que se desgaste durante el proceso de conexión.

Tome el empalme roscado con su mano y apriételo con ella. Si se le pueden dar algunas vueltas a mano, podemos estar seguros de que el empalme no esta roscado oblicuamente.

Después de apretar el empalme a mano todo lo posible, termine de apretarlo con una llave. Puede oírse un ligero escape de vapor mientras se está apretando el empalme; con ello se purga el empalme de cualquier volumen de aire que hubiera en su interior. La junta tórica deberá estar asentada firmemente en este momento. Después de empezar a apretar el empalme, ha de terminar de apretarlo. Si se detiene a medias, puede dejar escapar parte de la carga del sistema.

Se aprietan todos los empalmes como se ha indicado.

Después de apretar todas las conexiones, compruebe la ausencia de fugas en todas las conexiones realizadas.

Toda la carga delsistema está contenida a la unidad exterior hasta que se abren las válvulas del sistema

Dispositivo dosificador

Conducto de líquido

3.

La bomba de vacío se utiliza para evacuar el juego de conductos después de las modificciones y el test de fugas

Aire de retorno Conducto de líquido

Válvulas

Conducto grueso de aspiración

Se deja floja la tuerca grande y se purga vapor del tambor de refrigerante a través del conjunto de conductos (los conductos).

Al estar floja la tuerca grande, permite que salga hacia el exterior parte del evaporador.

Figura 5 Purga de la carga de nitrógeno de transporte 24 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Dispositivo dosificador

Aire de retorno

Conducto grueso de aspiración Se ha cortado el juego de conductos para adaptarlo a una instalación especial Figura 6 Modificación del juego de conductos. Después de terminar la modificación. Se comprueban que no hay fugas. Se evacúan el evaporador y juefgo de conductos www.refrinoticias.com

AIRE ACONDICIONADO REFRIGERACIÓN

Factores que limitan

LA VIDA DEL ALMACENAMIENTO DEL PESCADO

Cambios en las proteínas

Las

proteínas del pescado se desnaturalizan de una manera permanente durante la congelación y el almacenamiento frigorífico. La velocidad a que ocurre la desnaturalización depende fundamentalmente de la temperatura. A temperaturas no muy inferiores al punto de congelación, por ejemplo a -2 ºC, ocurren rápidamente cambios graves; incluso a -10 ºC los cambios son tan rápidos que un producto de calidad inicialmente buena puede alterarse en unas semanas. El pescado que ha sido malamente almacenado es fácilmente reconocible; el producto descongelado, en lugar de ser lustroso y translúcido, es opaco, blanco y mate. La firmeza y elasticidad del producto adecuadamente almacenado son reemplazadas por un estado esponjoso y en los casos muy malos la carne puede desgarrarse. El jugo del pescado sale con facilidad de la carne. El pescado cocido, en lugar de poseer la firmeza suculenta del pescado fresco cocido, al principio produce una sensación húmeda y pegajosa al paladar y al masticarlo posteriormente resulta seco, fibroso e insípido.

26 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

Cuando se cura por ahumado este pescado de inferior calidad posee un aspecto poco agradable y una superficie mate. Los productos curados por ahumado preparados a partir de pescado congelado adecuadamente almacenado adquieren una película de un lustre atractivo debido a que la salmuera disuelve parte de la proteína, solución que subsiguientemente se deseca sobre la superficie de corte del pescado; la proteína desnaturalizada es insoluble en salmuera y por esta razón la superficie del pescado deficientemente almacenado queda opaca después del ahumado.

La desnaturalización proteína es más evidente en el pescado blanco que el pescado graso. Sin embargo, el arenque almacenado a -10 ºC durante más de un mes aproximadamente no se abre bien y los kippers preparados a partir del mismo son opacos. La opacidad puede hallarse enmascarada en la parte por el colorante y por el aceite de la carne.

Se ha mencionado la posibilidad de tratar con salmuera el pescado antes de congelarlo.

Los filetes de pescado blanco tratados de esta forma a veces muestran menos efectos indeseables como consecuencia del almacenamiento a temperatura elevada. De los filetes descongelados se desprende menos drip y la textura es mejor que los filetes que no han sido tratados de este modo. Si se emplea sal de grados comerciales impuros a -10 ºC aparecen pronunciados olores a pescado salado. Se dice que el tratamiento con salmuera antes de la congelación también es valioso en el caso de filetes que se van a almacenar a bajas temperaturas de aproximadamente -30 ºC. La desnaturalización proteica tiene lugar muy lentamente a estas

www.refrinoticias.com

temperaturas tan bajas, pero es inevitable que se produzca una pequeña salida de líquido del producto descongelado. Se ha sugerido que este tratamiento preliminar con salmuera reduce aún más la salida del líquido y evita posteriores pérdidas de jugo cuando los filetes se descongelan y se dejan durante cierto tiempo antes de someterlos a preparación culinaria. El valor del tratamiento con salmuera de los filetes destinados a almacenamiento a baja temperatura es algo dudoso, no obstante, especialmente debido a que el dril que se produce después de la descongelación puede reducirse considerablemente tratando los filetes con salmuera justamente antes o justamente después de la descongelación.

De esta manera no existe peligro de que aparezcan olores a pescado salado siempre que se sometan a preparación culinaria dentro de unas horas.

El pescado graso nunca debe ser tratado con salmuera antes de su congelación, por las razones que se exponen a continuación sobre las modificaciones de las grasas

Cambios de la grasa La grasa del pescado puede alterarse desagradablemente durante el almacenamiento frigorífico. Los aceites de pescado se combinan fácilmente con el oxígeno. Algunas enzimas normalmente presentes en el músculo del pescado, particularmente los de la tira de músculo rojo se encuentra justamente debajo de la piel en el pescado graso, contribuyen a esta reacción. El arenque, el salmón, la caballa, los espadines y las sardinas pilcharás son particularmente susceptibles a este tipo de

alteración. El pescado que resulta fuertemente afectado posee un olor y sabor sumamente desagradable. La grasa se hace gomosa y la carne adquiere un aspecto enmohecido y amarillo. El aroma puede variar desde el que corresponde a un moderado aceite de hígado de bacalao, que algunas personas lo encuentran desagradable.

Estos cambios discurren más rápidamente a temperaturas de almacenamiento elevadas, siendo a veces aceleradas por la presencia de pequeñas cantidades de determinadas sustancias químicas, tales como la sal, que probablemente aumentan la actividad enzimática. Por esta razón los pescados grasos nunca deben tratarse con salmuera antes de la congelación. Los arenques noruegos congelados por inmersión en salmuera, cuando se recibían en este país, llegaban enranciados.

Las sustancias químicas que lentifican o impiden estas reacciones se denominan antioxidantes. Algunos antioxidantes se presentan de una forma natural en las plantas, por ejemplo, y en el humo de la madera. En los últimos años se ha intentado producir antioxidantes artificiales que pueden usarse comercialmente. Tales sustancias tienen que ser inocuas para el hombre y animales. antes de que puedan introducirse en el tratamiento de los alimentos; en adición tiene que carecer de sabores y olores propios pronunciados, no debiendo aparecer éstos durante su uso. Diversas pruebas realizadas con antioxidantes aplicadas a los arenques de las capturas británicas no han sido resultados prometedores. Los antioxidantes incorporados al glaseado del pescado entero se han mostrado ineficaces.

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 27

REFRIGERACIÓN En adición, la inmersión de filetes en una solución de antioxidantes no mejora la vida de almacenamiento de modo alguno.

La aparición de la rancidez en la grasa del pescado graso congelado limita la vida de almacenamiento, pero en la práctica es difícil de controlar. Como se ha mencionado, la rancidez se debe principalmente al ataque de la grasa por el oxígeno atmosférico.

Consecuentemente se ha visto que los simples factores que afectan al grado o facilidad del ataque afectarán al desarrollo del enranciamiento. En adición los arenques congelados formando un bloque compacto se conservarán mejor que los arenques congelados individualmente y cuanto mayor sea el bloque tanto mayor será la conservabilidad. De la misma forma, los arenques enteros se conservan mejor que los filetes, posiblemente debido a que el proceso de fileteado al abrir el pescado facilita el libre acceso del oxígeno. La desecación y la adición de sal aceleran la aparición del enranciamiento superando a cualquier efecto antioxigénico debido a los antioxidantes del humo captados durante la preparación de kippers o salmón ahumado.

Se ha observado que a consecuencia de esto los kippers congelados y posiblemente también el salmón ahumado congelado, poseen una vida de almacenamiento mucho más corta que el pescado crudo. Debido a la popularidad de estos productos y particularmente de los kippers con relación a los arenques, la aparición de la rapidez de los productos ahumados puede tener graves consecuencias, particularmente dado que no es posible proteger estos pescados mediante el glaseado. No obstante, se ha demostrado que mediante el empaquetado de los citados productos en bolsas de material plástico apropiado, cerradas bajo intenso vacío antes de la congelación, es posible obtener una extensión muy considerable de la vida útil de los arenques congelados y también de los kippers.

El material utilizado tiene que ser impermeable a la humedad y al oxígeno armosférico; un laminado de aluminio y algunos laminados de plástico dan resultados lo más eficaces a este respecto.

Es necesario tener en cuenta que aumenta el peligro de que se desarrollen microorganismos productores de intoxicaciones alimentarias en los

Salmón

28 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

productos envasados a vacío almacenados durante unas horas a altas temperaturas, es decir, superiores a 5 ºC. Los arenques y kippers debidamente empaquetados y posiblemente también otros pescados grasos y sus productos, pueden conservarse a -30ºC durante periodos de tiempo que exceden de un año sin que aparezca signo alguno de enranciamiento u otro cambio de aroma. El éxito del proceso depende considerablemente de que se produzca el vacío necesario en la bolsa y de la eficacia del cierre. existe equipo para realizar correctamente estas operaciones.

El éxito del envasado a vacío en pequeños paquetes para la venta al por menor de pescado graso sugiere la exploración del modo de extender el proceso a los paquetes mayores de pescado entero. La adopción del congelador de placas verticales para la congelación a granel del arenque puede combinarse ventajosamente con el empaquetado del vacío.

Cambios debido a la deshidratación El pescado congelado puede desecarse lentamente en el almacén frigorífico aun cuando las condiciones de operación sean buenas. La desecación es indeseable por razones distintas a la obvias pérdida de peso del producto. Las más importantes son que la desecación acelera la desnaturalización de las proteínas y la oxidación de la grasa; ambos efectos se han descrito anteriormente.

La textura y el aspecto también resultan adversamente afectados.

El pescado congelado se ha experimentado una intensa desecación en el almacén frigorífico tiene un aspecto blanco,

www.refrinoticias.com

parecido, seco y quebradizo en la superficie, característico de un estado de quemadura en la congelación. La pierna de pescado descongelado puede tener un aspecto similar mente seco y quebradizo y si la desecación ha sido excepcionalmente severa, la carne subyacente puede hacerse esponjosa.

Consideraciones generales Para convertir 1 kg de agua a 0 °C en 1 kg de hielo a 0 °C hay que extraer 80 kcal.

Aproximadamente una kcal tiene que ser eliminada de 1 kg de agua para reducir su temperatura 1 °C, por ejemplo, desde 10 ºC a 9ºC y, sin embargo, solamente tienen que eliminarse alrededor de 0.5 kcal para enfriar 1 kg de hierro de 1 °C. Puesto que el pescado contiene a lo sumo cuatro quintos de agua, para conseguir no hay que disipar bastante menos calor que se tratara del mismo peso de agua pura. Para congelar 1 kg de filetes de bacalao desde 5 °C a -30 ºC solamente tiene que eliminarse unas 75 kcal frente a las 100 kcal que requiere 1 kg de agua.

La carne de pescado, aún cuando se encuentra congelada, es un conductor del calor relativamente malo. Se necesita por tanto que la temperatura del refrigerante sea muy baja para eliminar el calor con suficiente rapidez como para cumplir con la recomendación de qué la temperatura del centro se reduzca 0 °C a -5 °C en menos de dos horas. Teóricamente no es posible congelar de esta forma bloques de filetes que posean un grosor superior a 14 cm o pescados enteros individuales de un espesor superior a 18 cm cuando la temperatura de la superficie del pescado se reduce a -40 °C. En los primeros días de la refrigeración el pescado era congelado en una compacta pila de cajas dispuesta en un almacén frigorífico.

Y seguido la velocidad de congelación era en estas condiciones lenta, la alteración durante el almacenamiento era intensa y los productos poseían una calidad deplorable. Más tarde, las cajas de pescado se extendían para que quedaran aisladas sobre los estantes de vigas dispuestos en un almacén de frigorífico, en algunos casos sobre estantes formados por parrillas de serpentinas refrigerantes, al tiempo que se hacía circular aire frío.

Este proceso, conocido como congelación profunda, aún se usa a veces para congelar

La desnaturalización proteína es más evidente en el pescado blanco que el pescado graso.

www.refrinoticias.com

cajas de pescado ahumado. Este método puede dar lugar a una congelación rápida si el pescado y el material de envasado son suficientemente finos y similares circula en cantidad suficiente y a una temperatura suficientemente baja.

Es fácil sobrecargar un congelador profundo si se coloca en él de una vez demasiado pescado congelado caliente y si se apilan las cajas muy juntas las unas a las otras. El movimiento en la temperatura del aire pueden variar en diferentes partes del almacén Y como resultado los tiempos de congelación varían correspondientemente.

Debido a que la manipulación requerida dentro y fuera del almacén es considerable ya que para disponer el producto de esta forma se necesita mucho espacio, se han creado implantes especiales de congelación rápida.

Debe hacerse énfasis en que la temperatura del aire en el espacio refrigerado no sirve de guía acerca de la idoneidad de dicho espacio para la congelación de pescado. Por ejemplo, un almacén frigorífico bien aislado construido para almacenar 20 t de pescado a -30 °C puede funcionar satisfactoriamente con un compresor de tres a 4 caballos de potencia.

Pero si se desea congelar rápidamente a -30 °C en una hora una tonelada de pescado el compresor tiene que tener una potencia de alrededor de 100 caballos de potencia el compresor tiene que disipar una penetración de calor en el almacén unas 5000 kcal/h, mientras que el segundo tiene que extraer el del pescado quizá tanto como 2 millones de kilocalorías por hora, cuando las pérdidas se incluyen. La reserva de frío que existe en las paredes y conducciones del almacén frigorífico es muy pequeña y por lo tanto el pescado húmedo que se introduce en un almacén que ya contiene pescado congelado puede fácilmente hacer que la temperatura del almacén y de su contenido se eleve rápidamente, con detrimento del pescado congelado. Cuando el pescado húmedo se introduce de esta forma, a razón de 1 kg de pescado húmedo por cada 25 kg de pescado congelado, la elevación de temperatura del producto congelado para absorber el calor liberado de la congelación de pescado fresco puede ser de unos 5 °C.

La grasa del pescado puede alterarse desagradablemente durante el almacenamiento frigorífico. Los aceites de pescado se combinan fácilmente con el oxígeno.

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 29

CALEFACCIÓN

LA

CALEFACCIÓN

DE LAS ALBERCAS POR BOMBA DE CALOR

30 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

L

as albercas, los estanques artificiales que el ser humano disfruta enormemente y que además son útiles desde hace muchos siglos ya que las civilizaciones las han utilizado como recurso técnico para el riego, como elemento de la red hidráulica, para el deporte y el esparcimiento el cual se dio de forma clara en la arquitectura griega, persa, mesopotámica y, por supuesto, romana, en cuyas casas, el jardín y la alberca era un entorno vital importante.

Actualmente las albercas debido a que poseen características particulares, tienen requerimientos de conservación específicos, además de los requerimientos de limpieza y confort para los usuarios, entre los mas importantes podemos mencionar la temperatura del agua, la deshumidificación del aire ambiente (en el caso de albercas interiores), así como la extracción del aire viciado llevando consigo la renovación del aire interior y la recuperación del aire de extracción.

Ante estos requerimientos específicos tradicionalmente se ha contemplado la realización de instalaciones para cada uno de los requerimientos, instalando desde el inicio de la construcción las soluciones y trayendo los inconvenientes de garantía y mantenimiento que implican las instalaciones separadas, que además de provocar gastos en el consumo de energía provoca problemas de condensación y oxido en las instalaciones de la alberca. La mejor solución a estos problemas la encontramos actualmente en el empleo de sistemas de bomba de calor aplicadas a instalaciones de albercas para proporcionar calefacción a la temperatura del agua.

En el caso particular de la bomba de calor (infografía 1), al enfriar el aire que se extrae del área de la alberca por debajo del punto de rocío este queda deshumidificado, en este proceso empleamos energía la cual es recuperada calentando el aire el cual es enviado a la alberca como primer paso en la adecuación de la temperatura. En el invierno con temperaturas ambiente frías el aire de extracción aun después de haber sido deshumidificado y enfriado, tiene un nivel superior de energía en comparación con el aire exterior, por ello es necesario recalentar nuevamente el aire interior y mezclarlo con una pequeña cantidad de aire exterior la cual debe ser únicamente la suficiente para renovar la calidad del aire interior, ahora debemos tener en cuenta otro escenario el verano en donde el aire exterior tiene un contenido de energía superior al del aire que hemos deshumidificado, por ello y ante estas condiciones al aire de retorno que hemos deshumidificado debe extraérsele el calor enviándolo al exterior.

Teniendo todo en orden y siendo satisfactoria la temperatura ambiente de la alberca el calor que anteriormente fue recuperado durante el proceso de deshumidificación es utilizado para calentar el agua de la alberca compensando de esta manera las perdidas de temperatura por evaporación y transmisión, mediante este proceso con bomba de calor tenemos un ambiente totalmente confortable en el área de la alberca así como una temperatura ideal y a gusto de los usuarios, sin olvidar que este proceso de aprovechamiento de energía nos aporta una importante ventaja de reducción de los costes de energía. www.refrinoticias.com

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 31

CALEFACCIÓN Las características generales de un equipo típico para esta aplicación consta de compresores herméticos, filtro de aire evaporador, evaporador de aire, filtro de aire condensador, condensador de aire, compuerta de aire exterior, compuerta de extracción, compuerta by-pass, condensador por agua, ventiladores de extracción y de impulsión de aire así como un controlador y sensores electrónicos para el control y monitoreo del sistema, este sistema de monitoreo y control regularmente se basa en un controlador digital

programable el cual procesa las señales de los sensores de temperatura, presión, motores, entre otros y mediante la aplicación del software de control adecuado ordena el funcionamiento de los componentes del sistema para la climatización de la alberca.

Una de las principales ventajas de la implementación de sistemas de bomba de calor para la climatización de albercas es que las albercas en interiores consumen una gran cantidad de energía térmica gran parte de la cual se pierde ya que el

aire caliente húmedo es extraído de forma continua del recinto y es sustituido por aire caliente y seco, el uso de un sistema de bomba de calor para la recuperación esta diseñado para eliminar las perdidas de calor. Por otra parte el uso de la bomba de calor nos ayuda a reducir los gastos energéticos de la siguiente manera, al enfriar el aire caliente y húmedo por debajo del punto de rocío proveniente del área de la alberca este aire es deshumidificado y secado y durante este proceso de deshumidificación se recupera gran cantidad de energía térmica que es utilizada para elevar la temperatura del área de la alberca, y de esta manera el consumo de energía eléctrica que utilizamos en el funcionamiento del sistema es notablemente menor que la energía térmica recuperada.

Como podemos ver el uso de un sistema de bomba de calor para el control de la temperatura en albercas, proporciona una reducción drástica del consumo de energía y en consecuencia de los costos de operación, mediante el uso de estos sistemas en albercas reducimos anualmente en mas de la mitad los costos de operación y mantenemos las condiciones de confort perfectas para los usuarios en la alberca.

Infografia 1

32 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

www.refrinoticias.com

EMPRESAS Y EMPRESARIOS

BOSCH

AUMENTARÁ SU OPERACIÓN EN GUADALAJARA Con información e imágenes de: Robert Bosch México S.A. de C.V.

E

n la ciudad mexicana de Guadalajara, Jalisco, la empresa Bosch, enfocada en la atracción de talento mexicano especializado en desarrollo de software, IT, Mecatrónica e Ingeniería, informó que incrementará más del doble su plantilla durante los próximos 5 años.

Para tal propósito, Bosch que ya es un referente destacado en el ecosistema empresarial de Jalisco y base del Centro de Desarrollo e Ingeniería, tiene como semillero universidades locales como el ITESM, ITESO, UDG y UAG con las cuales tiene alianza para desarrollar el nivel de competencia de los estudiantes de acuerdo con las exigencias del mercado laboral.

Esto sumado a proyectos internos de la compañía alemana como MexCellence (becas a alumnos de excelencia) y modelo Educación Dual (que combina los elementos teóricos con la práctica dentro de la compañía) permite formar perfiles técnicos especializados con estándares de una empresa global con presencia en más de 60 países.

34 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Al respecto Roger Eleutheri, Director de Bosch Guadalajara comentó: “Bosch Guadalajara sigue posicionándose como empleador de preferencia tomando en consideración los aprendizajes de la pandemia y ofreciendo un lugar de trabajo único e inspirador; y lo más importante con un ambiente de responsabilidad y seguridad para todos los colaboradores.

Por otra parte en una rueda de prensa, Brenda Gutiérrez, Gerente de Recursos Humanos en Bosch Guadalajara, mencionó que un factor adicional atractivo para los jóvenes que se incorporan a la compañía son las propias instalaciónes, propicias para el desarrollo de habilidades y aplicaciones técnologicas: “No todo es el excelente paquete que se ofrece a los empleados, sino también condiciones inspiradoras de trabajo y una cultura empresarial diversa, innovadora y llena de historia”.

www.refrinoticias.com

Noticias USA - Canadá ASOCIACIONES ASHRAE CAPÍTULO MONTERREY Sesión Abril 2022

Por. Ing. Beatriz Ortiz Llamas Co Líder de CTTC ASHRAE Capítulo Monterrey

“Factor de Ensuciamiento Consecuencias y Cómo Evitarlo en Sistemas HVAC/R”

E

l 7 de Abril del 2022 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, se llevó a cabo la decima sesión técnica de ASHRAE Capítulo Monterrey, encabezando esta reunión estuvo el presidente del capítulo Ing. Francisco Gastelum.

La sesión dio inicio en punto de las 19:30 hrs. contando con la participación de 43 asistentes de forma presencial y 239 de forma virtual de diferentes países. Esta sesión se realizó gracias a la colaboración de los organizadores Ing. Beatriz Ortiz y el Ing. Armando Berman integrantes del Comité de CTTC y en la parte técnica (Comité de comunicaciones) Lic. Jeanette Hay ,Humberto González.

Para dar inicio el Ing. Pedro Garza Campa, dio la bienvenida a los asistentes tanto virtual como presencial y recordó la política de comercialismo vigente en ASHRAE Capítulo Monterrey. En esta ocasión tocó el turno al comité de Diversidad y la Arq. Mayra M. Lira habló sobre las actividades realizadas en este comité, en el cual se resaltó la activa participación de la mujer en ASHRAE Capítulo Monterrey.

La empresa Clinest, fue el patrocinador de la sesión y su directora la Arq. Mayra M. Lira, la responsable de la plática técnica de la noche con el tema “Factor de ensuciamiento consecuencias y cómo evitarlo en sistemas HVAC/R” la Arq. Mayra M. Lira dio inicio con el factor de ensuciamiento, tanto los sistemas enfriados por agua como los enfriados por aire son sujetos a ensuciamiento aun si no se encuentran operando.

En la presentación se explico que ensuciamiento se define como la resistencia térmica provocada por la acumulación de contaminantes en las superficies de transferencia de calor, afectando negativamente la eficiencia y vida útil del sistema e incrementando los costos de operación.

Los evaporadores suelen ser húmedos y fríos, o calientes y húmedos cuando están apagados. La evaporación de los condensados es lenta y suele acumularse siendo un ambiente propicio para la reproducción de microorganismos que producen malos olores, moho y algas. La limpieza con agua no lo elimina ni lo previene.

Los evaporadores suelen ser húmedos y fríos, o calientes y húmedos cuando están apagados. La evaporación de los condensados es lenta y suele acumularse siendo un ambiente propicio para la reproducción de microorganismos que producen malos olores, moho y algas. La limpieza con agua no lo elimina ni lo previene. Los condensadores, al expulsar aire caliente, evaporan más rápido esta humedad y queda fijada en la superficie de los tubos de cobre, las aletas de aluminio y otras partes formando incrustación mineral que no es posible remover solo con agua.

Al finalizar la plática principal el editor de boletín Pedro Garza Zúñiga invitó a los asistentes a leer los boletines mensuales del Capítulo, enseguida el Ing. Pedro Garza Campa en compañía de la Ing. Beatriz Ortiz y el Ing. Francisco Gastelum dieron el reconocimiento a la ponente Arq. Mayra M. Lira por su más que excelente presentación, así como a la empresa patrocinadora Clinest.

36 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Ings. Félix Rodriguez Jr., Humberto Gonzalez, Emanuel Martínez e Ing. Jaqueline Hay.

Arq. Mayra Lira, Directora general de Clinest®

Ing. Francisco Gastelum e Ing. Roberto Garza www.refrinoticias.com

NUEVOS PRODUCTOS Y TECNOLOGÍAS Grundfos

SCALA1 Grupo de Bombeo para Controlar la Presión Grundfos SCALA1 es una unidad de aumento de presión todo en uno con un motor de alta eficiencia e hidráulica con funcionamiento silencioso para aplicaciones domésticas de suministro de agua y aumento de presión. La comunicación Bluetooth integrada proporciona un control total sobre la bomba mediante Grundfos GO REMOTE, también para el funcionamiento con bomba doble.

La instalación y la puesta en marcha son muy sencillas. La aplicación Grundfos GO REMOTE muestra el estado de las alarmas y facilita el diagnóstico de las bombas. Permite crear y enviar informes por correo electrónico desde el propio móvil y acceder a instalaciones de difícil acceso de forma remota desde la aplicación.

Diseñado para aumento de presión en instalaciones domésticas, SCALA1 se utiliza principalmente para: • Bombeo desde un tanque en el tejado, un tanque de ruptura o un tanque subterráneo.

• Suministro de agua desde pozos poco profundos (menos de 8 m.)

• Aumento de la presión del agua de red.

Para el aumento de la presión doméstica, se obtiene agua bajo demanda mediante programación de su temporizador para: • Grifos y duchas de la vivienda.

• Riego de jardines y césped.

SCALA1 es la solución de aumento de presión perfecta para aplicaciones e instalaciones profesionales de pequeño tamaño como invernaderos, riego, lavado de coches y sección de frutas y hortalizas en los supermercados.

Si se requiere un caudal mayor, se puede configurar como bomba doble con los accesorios disponibles (incluyendo placa de base, cable y colectores de aspiración y descarga).

Fabricante: Grundfos Más información en: www.grundfos.com

Panasonic

Nueva Serie de Chillers ECOi-W R32 Panasonic Heating & Cooling ha lanzado su nueva serie de Chillers ECOi-W R32. La gama ofrece una selección de capacidades desde 50kW a 176kW, en refrigeración; y desde 53kW a 182kW, en calefacción. Esta nueva propuesta es ideal para aplicaciones residenciales, comerciales e industriales a gran escala, como hoteles, oficinas y hospitales.

Estos sistemas permiten un diseño personalizable con varias configuraciones para adaptarse a las diferentes necesidades de instalación.

Los nuevos Chillers ECOi-W de Panasonic cuentan con unos niveles de eficiencia muy elevados gracias al eficaz rendimiento del compresor. Este, ha sido especialmente diseñado para el refrigerante R32, que tiene un potencial de calentamiento global (GWP) muy bajo, al mismo tiempo que ofrece un rendimiento muy potente.

www.refrinoticias.com

Los sistemas HVAC están disponible en 10 tamaños con cuatro estilos de chasis distintos, según la capacidad de la unidad. Los nuevos Chillers ECOi-W R32 ofrecen una gama de soluciones que se adaptan a todas las necesidades, ya que están disponibles en la opción de bomba de calor reversible o en funcionamiento de solo frío.

El diseño se puede personalizar en función de las necesidades del proyecto, con varias configuraciones de ventiladores, opciones acústicas o opciones hidráulicas, entre las que se incluye la posibilidad de incorporar una bomba de velocidad variable que ajusta automáticamente su velocidad en función de la capacidad necesaria.

Saint-Gobain Placo

Nueva Versión ipConecta Complemento para la Comprobación del DB HE En España las compañias Saint-Gobain Placo e ISOVER, han presentado al mercado su nuevo complemento para Ce3X, ipAcustic, que permite comprobar el documento básico ‘DB-HR Protección frente al ruido’ y la calificación acústica del propio edificio, todo en una misma herramienta.

Dirigida a profesionales, ipAcustic de ISOVERPlaco® es una herramienta avanzada de comprobación acústica según el DB-HR, que, en un mismo entorno, realiza la comprobación de dicha normativa y aporta un informe de pre-calificación acústica del proyecto.

A esta herramienta, que es única en el sector, pueden acceder todo el entorno profesional de la construcción, puesto que es un complemento desarrollado para Ce3X, programa universal que utilizan más del 90% de los profesionales.

Este complemento permite seleccionar el nivel de ruido exterior en función del entorno del edificio, diferenciando en él distintos ámbitos según el uso del edificio: el docente y cultural y el residencial y hospitalario. ipAcustic permite realizar un análisis de los diferentes elementos constructivos que componen el edificio realizando la justificación del Documento Básico de Protección Frente al Ruido (CTE DB HR) mediante la opción simplificada, así como la precalificación acústica tanto global como parcial del edificio bajo la norma UNE 74201 “Acústica. Esquema de clasificación acústica de edificios”. Para alcanzar los objetivos normativos, los edificios se proyectarán, construirán y mantendrán de tal forma que los elementos constructivos que conforman sus recintos tengan unas características acústicas adecuadas para reducir la transmisión del ruido aéreo, de impactos y de vibraciones de las instalaciones propias del edificio, así como para limitar el ruido reverberante de los recintos.

El DB HR especifica parámetros objetivos y sistemas de verificación cuyo cumplimiento asegura la satisfacción de las exigencias básicas y la superación de los niveles mínimos de calidad propios del requisito básico de protección frente al ruido.

Fabricante: Saint-Gobain Placo e ISOVER Más información: www.isover.es

Fabricante: Panasonic Más información en: www.aircon.panasonic.eu

JUNIO 2022

REFRINOTICIAS AL AIRE 37

Noticias USA - Canadá ASOCIACIONES REGRESA A LAS REUNIONES PRESENCIALES DE SOCIOS Por. Lic. Roberto Rojas Damas

Foto grupal de los asistentes al evento en Bitzer México.

El

pasado jueves 19 de mayo en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, se realizó la primera junta presencial de socios ANFIR después de la pausa obligada en las reuniones mensuales presenciales por causa de la pandemia.

En esta ocasión los anfitriones de esta reunión fueron las empresas Bitzer de México y Laboratorios Radson, quienes recibieron en sus instalaciones de Monterrey a los socios que llegaron de diversas partes del país.

Para comenzar con la reunión de acuerdo con el orden del día, el Ing. Andrés Cruz, -Presidente de ANFIR-, acompañado por el Ing. Miguel Villalobos, -Director de Bitzer México-, dieron la bienvenida a los asistentes y ofrecieron en las instalaciones de Bitzer México un desayuno para después pasar a la sala de juntas e iniciar con la reunión donde se destacaron los temas referentes al avance de los laboratorios por FIME y RADSON para la realización de las pruebas de la NOM 012, también se mencionó que en la próxima reunión se tendrá una presentación por el coordinador del comité de sustentabilidad.

Posteriormente se invitó a los asistentes a la presentación y visita a las instalaciones de Bitzer México comenzando con el recorrido por la sala de exhibición “Greenpoint a Service by Bitzer Group”, en esta área se mostró una moderna sala de exhibición con equipos en funcionamiento gracias a la tecnología de los compresores y productos Bitzer, enseguida se visitó el centro de distribución donde se surte a la importante red de distribuidores de la marca en México. Para finalizar se realizó un recorrido al área de acondicionamiento y remanufactura de compresores donde se cuenta con la más avanzada tecnología para llevar a cabo el proceso.

Al término de esta visita se dio paso a la conferencia “Como hacer negocios y ganar en épocas de inflación” presentada por el conferencista Erick Guerrero Rosas, cabe mencionar que dicha conferencia despertó un enorme interés del público quienes mostraron excelentes opiniones y comentarios de esta.

Visitando el centro de capacitacion Bitzer

38 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Compartiendo durante la comida los anfitriones Ings. Miguel Villalobos y Gerardo Hernández.

Posterior a la conferencia el Ing. Villalobos nos hizo una presentación de la línea de productos Bitzer, para así actualizarnos con las novedades.

Al medio día se invitó a los asistentes una comida y enseguida el grupo se dirigió a las instalaciones de la empresa Laboratorios Radson donde los Ings. Gerardo Hernández y Ramiro González, nos explicaron los procesos a realizar para las pruebas de productos que requieren aprobación por la Norma Oficial Mexicana (NOM).

Por la tarde se dio por concluida la reunión donde el Ing. Andrés Cruz, -Presidente de ANFIR-, agradeció a los presentes deseando buen retorno a sus lugares de origen.

Andrés Cruz presidente de ANFIR dando la bienvenida a la reunion www.refrinoticias.com

MÁQUINA DEL TIEMPO

Fuente: Archivo Histórico REFRINOTICIAS AL AIRE

FAST PARTS DE MÉXICO

Inauguración de Sucursal Occidente en Guadalajara, Jalisco

E

l día 28 de Agosto de 1998, la empresa Fast Parts de México, realizaba la inauguración de forma oficial de su nueva sucursal Occidente ubicada en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.

Cabe mencionar que aquel día al evento acudieron invitados provenientes de diversos puntos de la República Mexicana, entre los asistentes se encontraban contratistas, comerciantes, instaladores, proveedores y amigos de la casa.

Agosto 1998

El tradicional corte del listón lo realizó el Ing. Julio Santiesteban, director general de la empresa, quien dirigió un emotivo mensaje inaugural agradeciendo la preferencia de los clientes y el apoyo de los proveedores para la apertura de la nueva sucursal.

Enseguida se llevó a cabo la celebración la cual se vio engalanada por las notas del mariachi durante la cena la cual se extendió hasta bien entrada la noche.

DE ÚLTIMA HORA...

AERMEC

Inaugura el Centro Raffaello Riello

E

l 12 de mayo se inauguró en Italia el nuevo Centro de Investigación “Raffaello Riello” en la sede del fabricante AERMEC. A la ceremonia asistieron el fundador de Aermec, Giordano Riello, el CEO Alessandro

40 REFRINOTICIAS AL AIRE

JUNIO 2022

Riello y la vicepresidenta Raffaella Riello, así como los gerentes de Giordano Riello International Group y el nuevo grupo de investigadores de Aermec.

El invitado de honor en la inauguración del nuevo centro fué el profesor Federico Faggin, físico de renombre mundial y famoso inventor que desarrolló la primera tecnología de microprocesador y pantalla táctil.

Durante la ceremonia y la reunión celebrada posteriormente en el auditorio del Centro de Investigación “Raffaello Riello”, Giordano Riello y Federico Faggin destacaron la importancia de una investigación continua que mire más allá del horizonte cotidiano hacia no solo la evaluación de nuevas tecnologías y nuevas formas de resolver problemas, que también sea capaz de hacer frente a los últimos desafíos globales, especialmente los relacionados con la energía y su impacto ambiental.

www.refrinoticias.com

REFRINOTICIAS Magazine A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

EDITION 137 / VOLUME 15 / JUNE 2022

Daikin Invests in Wlab to Accelerate Creation of an AC Solutions Business for Safe and Reliable Air Environments

Climate-smart

Weg Provides Solution for Geothermal Plant in the United States

Viking Glory

Is Also a Flagship For Sustainability

ALSO ON THIS EDITION...

Viessmann Refrigeration Solutions and Noyes Technologies Announce Partnership Samsung and Zamil Enter Into a Strategic Partnership to Create a New Era of Climate Solutions in Saudi Arabia Empire State Building Goes Green

STAFF AND TABLE OF CONTENTS

REFRINOTICIAS Magazine

A SUPPLEMENT TO REFRINOTICIAS AL AIRE MAGAZINE DEDICATED TO THE HVAC/R GLOBAL MARKETS

Table of Contents Edition 137 · Volume 15 · June 2022

COVER STORY

Staff PUBLISHER

ROBERTO ROJAS JUAREZ direccion@refrinoticias.com EDITORIAL ROBERTO ROJAS DAMAS

S6

Viessmann Refrigeration Solutions and Noyes Technologies Announce Partnership

S3

EUROPE & AFRICA NEWS

ART & DESIGN JOSE JULIO GARCIA ROCIO ROJAS ADVERTISING REFRINOTICIAS AL AIRE MEXICO: +52 55 5740 4476 55 5740 4497 cord.editorial@refrinoticias.com

Climate-smart Viking Glory is also a flagship for sustainability

NORTH AMERICA NEWS

ADMINISTRATION MARTHA D ARAUJO

Empire State Building Goes Green

S5

NEWS AND NEW PRODUCTS Asia & Oceania S3 Europe & Africa S3 Latin America & Brazil S4 Middle East S4 North America S 5 New Products S8 Associations News S8

PUBLISHING OFFICES

BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A.

Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, MEXICO, D.F. MEXICO: +52 55 5740 4476 55 5740 4497 Web site: www.refrinoticias.com/magazine

This magazine is printed on paper from sustainable sources.

Our Cover:

Climate-smart Viking Glory is Also a Flagship for Sustainability.

Article Submissions email proposal to: cord.editorial@refrinoticias.com

Picture: Viking Line Abp. Cover design: REFRINOTICIAS Magazine.

DIGITAL EDITION

Get direct access to our electronic digital edition, access from the comfort of your computer, before anyone else receives the best overall information industry, plus you can download the digital edition, access hot links, keyword search, annotation, highlight and note making.

For more details, please access: REFRINOTICIAS Magazine Supplement is Published Monthly by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Dedicated to the HVAC/R Global Markets.

Entire Contents © by BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. Unless otherwise noted on specific articles.

Registration pending.

PRINTED AND EDITED IN MEXICO

S2 | REFRINOTICIAS Magazine | JUNE 2022

http://www.issuu.com/refrinoticias

REFRINOTICIAS Magazine is published monthly by Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. As a supplement with REFRINOTICIAS AL AIRE a publication of Buro de Mercadotecnia del Centro, S.A. Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Iztaccihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Roberto Rojas Juarez, Publisher; Roberto Rojas Damas, Editor. Postmaster: Send address changes to REFRINOTICIAS Magazine, Playa Revolcadero 222 Col. Reforma Izztacihuatl Norte 08810, Mexico, D.F. Email: info@refrinoticias.com Printed and edited in Mexico. REFRINOTICAS Magazine does not assume and hereby disclaims any liability to any person for any loss or damage caused by errors or omissions in the material contained here in, regardless of whether such errors result from negligence, accident or any other cause what so ever.

NEWS

Asia & Oceania

Based in London and Silicon Valley, Wlab Ltd. is a company that provides sensors to detect indoor allergens including pollen, mold, pet dander and mites in real-time together with applications that identify the detected allergens and provide users information that helps remediation. Currently, it has expanded its business with a focus primarily on North America and Europe and offers an allergen analysis service of living environments that utilizes environmental measurement with smart devices.

Daikin

Invests in Wlab to Accelerate Creation of an AC Solutions Business for Safe and Reliable Air Environments Daikin Industries, Ltd. recently invested in Wlab Ltd., a startup company based in London, United Kingdom.

Wlab Ltd. also known as Sensio Air, is a company that provides sensors to detect and identify airborne allergens by type, monitoring them in real-time using AI and IoT technologies, along with software applications for users. Daikin has been collaborating with Wlab since 2018 to create air conditioning business solutions that can realize safety and reliability in indoor air quality and air environments.

Since the spread of the COVID-19 pandemic, people have been spending more time indoors, and their interest in indoor air quality including allergens such as pollen, mites, pet dander and mold has grown significant-

ly. Consequently, air quality monitoring and management has become increasingly more important. Recognizing this, Daikin aims to leverage Wlab’s technologies for 24-hour monitoring of allergens with its own air conditioning products to generate even greater value with air.

In its strategic management plan FUSION 25, Daikin established its growth strategy themes of “Promotion of Solutions business connected with customers” and “Creating value with air.” Through joint development with partner companies that include customers and startups, the company is striving to create new value with air by strengthening the creation of safe and reliable air environments that combine technologies such as in-

door air quality diagnostics, ventilation, and disinfection. With this investment, Daikin aims to further solidify its collaboration with Wlab and accelerate the creation of a new air conditioning solutions business.

Additionally, through the CVC Office in the Technology and Innovation Center established in November 2019 as an organization to promote collaborations with startup companies, Daikin set aside a fund of 11 billion yen for investments in a five-year period extending until 2024 and has already invested roughly 3 billion yen in over 10 companies. Daikin will continue to build strong relationships in the future with new partners around the world in a variety of fields and fast-track open innovation initiatives.

www.daikin.com

Europe & Africa

The Viessmann Group is one of the leading international manufacturers of climate and refrigeration solutions. This family enterprise was founded in 1917, has 12 750 employees, and the group’s turnover amounts to €2.8 billion. Viessmann Refrigeration Solutions business area employs nearly 1,500 refrigeration professionals in Europe. The products are manufactured at Viessmann factories in Germany and Finland and are represented by local sales companies in 20 countries, backed up by an extensive network of partner companies.

Viessmann

Viessmann Refrigeration Solutions and Noyes Technologies Announce Partnership Viessmann Refrigeration Solutions GmbH and Noyes Technologies, the first supplier of an automated and highly flexible nano-storage system, are cooperating to develop an innovative, modular and fully automated refrigeration system for the revolutionary NoyesStorage. This will be a valuable addition to the Noyes and Viessmann offering, intended to radically simplify and streamline storage of products with complex requirements such as temperature and hygienic safety.

The offering is aimed to be available by 2023 and sets the foundation for a long-term partnership between the two companies.

Noyes Technologies builds compact, modular storage solutions for smaller – typically urban – spaces with its NoyesStorage. Especially within the Q-Commerce business, it is essential to store a large variety of products with complex require-

ments in a confined space. Suppliers are faced with a particularly difficult challenge given strict specifications for the storage of groceries.

Refrigeration has repeatedly been named as one of the biggest challenges; compliance with the cold chain must be ensured, perishable products such as fresh meat and dairy products must be constantly checked for their best-before date, and different environments must be maintained for individual product groups. In high-rent urban storage areas, storage systems should additionally be as space efficient as possible.

The innovative refrigeration system, which incorporates Viessmann’s extensive expertise in refrigeration with the automatized warehouse solution from Noyes, provides an answer to these challenges. The modular design enables the storage system to be assembled according to the customer’s

individual requirements and with a precise fit. Furthermore, the accurate product storage temperatures can be specified individually ensuring food safety compliance by cooling individual units. Simultaneously, a maximum space efficiency for the storage system is guaranteed.

The automated nano-warehouse will be developed to have minimum ecological impact, based on the natural refrigerants, and ensuring energy optimization.

Marco Prueglmeier, co-founder and CEO of Noyes, says: “Until now, there has been no solution on the market to store different products with varying temperature requirements in a confined space and in an energy-efficient, flexible way. By partnering with Viessmann, we are now developing a revolutionary system with measurable added value for customers.

We are proud to have a market leader like Viessmann at our side to jointly shape the storage system industry of the future.”

cooling.viessmann.com JUNE 2022 | REFRINOTICIAS Magazine | S3

NEWS

Latin America & Brazil

Founded in 1961, Weg is a global electric-electronic equipment company, operating mainly in the capital goods sector with solutions in electric machines, automation and paints for several sectors, including infrastructure, steel, pulp and paper, oil and gas, mining, among many others.

Weg

Provides Solution for Geothermal Plant in the United States Considered a renewable energy source, practically free of CO2 emissions, geothermal energy is generated through the heat obtained below the earth’s surface. However, it is a little explored source which currently represents, together with renewable sources such as solar and wind, only 2% of the world energy matrix (2019 - IEA, 2021), according to data from the Energy Research Company EPE. Helping to increasing the use of this source, Ormat Technologies, a leader in the global geothermal sector, once again selected WEG to be part of the Tungsten Mountain 2 project, where a second power generation unit was added to the existing geothermal plant. The WEG turbogenerator features a generation capacity of 30 MVA through a clean energy source, following global guidelines for CO2 emission reductions.

The Tungsten Mountain plant, located in Churchill County - Nevada, in the United States, was designed to use the energy and life cycle of its reservoir by reinjecting 100% of all geothermal fluids.

Responsible for converting mechanical energy into electricity, the turbogenerators have a wide range of power, designed on WEG experience in the supply and dimensioning of turbogenerators, and can be applied in steam and gas turbines.

WEG counts on technological innovation and energy efficiency applied to renewable energy generation, consolidating the company as an important supplier in the sector.

www.weg.net

Middle East

Zamil Air Conditioners, a sector business of Zamil Industrial, is the largest manufacturer of air conditioners in the Middle East. The company manufactures and markets the complete range of air conditioners, ranging from room air conditioners to packaged units to large chillers for residential, commercial and industrial applications.

Samsung and Zamil

Enter Into a Strategic Partnership to Create a New Era of Climate Solutions in Saudi Arabia Samsung Electronics Saudi Co. Ltd. announced a strategic partnership with Zamil Air-Conditioners Co. focusing on climate solutions using VRF technology. This technology provides powerful performance and high energy efficiency while saving costs and space for consumers.

The partnership aims to provide advanced climate technology and combines Samsung’s global expertise with Zamil’s local proficiency to provide the Saudi market with the best user experience. This collaboration will also play a major role in improving the quality of HVAC technology provided in the region.

“This partnership signifies a new milestone for Samsung and reinforces our commitment to provide the Saudi market with world class services and products, including high efficiency VRF solutions. Alongside Zamil, we will focus our efforts on developing local talent capabilities through Samsung’s global expertise, technical support and certified installation practices.”

Said Mr. Hyung Bin Joo, Vice President and Managing Director of Samsung Electronics Saudi Mr. Abdallah Al Zamil, the CEO of Zamil Industrial, highlighted that: “In line with the Saudi Vision 2030’s direction encouraging local production and the transfer of knowledge from global companies such as Samsung, we are honoured to enter such a partnership. The synergy between the two giants in the industry will elevate the air-conditioning market www.samsung.com

S4 | REFRINOTICIAS Magazine | JUNE 2022

by utilizing Samsung’s latest technologies, and Zamil’s qualified installers and reliable after sales services, ultimately providing exceptional climate solutions to the Saudi market.”

During the signing ceremony, Samsung showcased their promising new and innovative solutions that aim to enhance consumers’ quality of life by using ground-breaking innovations, including the new generation of VRF: “DVM S2” air conditioners. This partnership appoints Zamil as the exclusive distributer for DVM products in the Kingdom of Saudi Arabia.’

NEWS

North America

A suburban community of Saint Louis Missouri, the City of Fenton was founded in 1818 and incorporated as a City in 1948; its proximity to the Meramec River has enabled a rich foundation of inhabitation, commercialization and recreation. It is a current home to over 4,000 residents and many major corporations, including corporation headquarters. Known as the City of Parks, Fenton is proud of its 350 acres of extensive parks and recreation systems, including RiverChase a Community Center – with indoor and outdoor aquatic facilities.

Trane

Johnson Controls

City of Fenton, Missouri, Achieves Initial Energy Savings of 29% After Comprehensive Energy Upgrades

Empire State Building Goes Green

Trane® - by Trane Technologies (NYSE: TT), a global climate innovator - is pleased to share that the City of Fenton, Missouri, has achieved energy savings of 29% in the first year following a comprehensive energy and infrastructure upgrade on four city buildings.

The city achieved nearly $70,000 in energy savings over the initial twelve month period, or 701,313 kWh in electric and 20,595 therms in natural gas. This equals 606 metric tons of reduced carbon emissions, the equivalent of more than 1.5 million miles driven by an average passenger vehicle.

“This was a significant renovation project for our city,” said Mayor Bob Brasses.

“Working with Trane, we were able to upgrade our existing infrastructure and improve our energy efficiency. We had high expectations for the outcome, only to have them surpassed in the first year.”

Working consultatively with the project team, Trane identified opportunities to support the city’s energy reduction goals, including upgrading four of the city’s main buildings’ HVAC infrastructure along with a web-based integrated building automation controls platform, upgrading interior and exterior building lighting to high-efficiency LED fixtures, and other general building improvements. The project included high-efficiency systems upgrades for the Riverchase Recreation Center, City Hall, Community Development and Public Works, and converting city-owned streetlights to LED along the main thoroughfare, Gravois Bluff Blvd., improving light levels and overall esthetics. www.trane.com

Carrier Lynx Digital Solution Earns Edison Award for Supply Chain Excellence and Innovation Carrier’s advanced LynxTM digital platform was recently recognized as a finalist in the Edison Awards™ and won a silver ranking for excellence in the supply chain innovation category. The Edison Awards are a globally respected leader in honoring the highest levels of new product and service development, marketing, human-centered design and innovation.

Carrier Global Corporation (NYSE: CARR) is the leading global provider of innovative healthy, safe, sustainable and intelligent building and cold chain solutions.

The Lynx solution, co-developed with Amazon Web Services, Inc. (AWS), is an integrated suite of tools aimed at dramatically reducing food waste, increasing food security and helping better protect and preserve perishables. The Lynx digital platform provides Carrier customers with enhanced visibility, increased connectivity and actionable intelligence across their cold chain operations to improve how temperature-sensitive cargo, including food, medicine and vaccines, is moved worldwide. The Lynx solution can help deliver temperaturecontrolled cargo more efficiently, in turn decreasing the cost of cold chain operations by optimizing resource utilization and reducing cargo loss and spoilage. www.carrier.com

Former President Bill Clinton joined Empire State Realty Trust`s Chairman, President and CEO Anthony E. Malkin alongside NYC Office of the Mayor, Governor Kathy Hochul and New York State Energy Research and Development Authority NYSERDA at the Empire State Building April 21, 2022, to announce the publication of the “Empire State Playbook: A Guide to Low Carbon Retrofits,” how to implement successful net zero retrofits of existing commercial buildings. Co-developed with NYSERDA and supported

by Johnson Controls, other NYC-based landlords and the Clinton Global Initiative, the innovative guide outlines the step-by-step process for existing commercial buildings to develop a pathway to carbon reduction with proven returns on investment.

The launch of the Empire Building Playbook comes at a time when companies are seeking to shift toward climateconscious products, energy security and solutions like Johnson Controls OpenBlue Net Zero Buildings as a service which offers guaranteed impact.

Clinton applauded Johnson Controls for its involvement and said: “If you believe New York should have more jobs, if you believe that we should avoid the worst consequences of climate change, if you don’t want to see the rising waters flood the south end of Manhattan, do this.”

Over the past decade Johnson Controls efficiency projects have helped the Empire State Building save over 40 million dollars. Johnson Controls is providing the Empire State Building with innovative technologies, building infrastructure improvements and systems monitoring services that reduce energy costs and lower carbon emissions. Over the past decade Johnson Controls efficiency projects have helped the Empire State Building save over 40 million dollars. The Empire State Building leads the industry as they build upon the last decade’s 54 percent reduction in its greenhouse gas emissions and target carbon neutrality by 2030.

“Our work at the Empire State Building serves as a model for climate action and demonstrates that a major reduction in energy usage can be cost-effective in terms of energy savings, and can enhance a building’s appeal to high-quality tenants. It is critical that we tackle the billions of square feet of inefficient office buildings around the world to meet our growing energy needs, save money, create jobs, and reduce greenhouse gas emissions,” said Nate Manning, Vice President and President, Building Solutions, North America at Johnson Controls.

To celebrate the launch of this critical guide, the Empire State Building sparkled in green the night of April 21 beginning at sunset. www.johnsoncontrols.com

JUNE 2022 | REFRINOTICIAS Magazine | S5

Climate-smart Viking Glory

Is Also a Flagship for Sustainability With information by: Viking Line Abp.

W

hen Viking Glory is launched in service in March, the environmental impact of Viking Line’s vessels on the Turku– Mariehamn–Stockholm route will be further reduced. For example, Viking Glory has 66 per cent more cargo capacity than Amorella but is expected to produce more than 25 per cent fewer emissions than its predecessor. Viking Glory and Viking Grace, which began serving the route in 2013, are now the two most climate-smart vessels sailing the Baltic Sea. “Efficiency, environmental requirements and the future were all taken into consideration in an entirely new way when Viking Glory was planned. Our flagship has been built as a tribute to our roots – that is, the Baltic Sea and the nature in its beautiful archipelagos. Most of our sustainability work involves different solutions that passengers don’t notice, like the vessel’s technical solutions, which have seen rapid advances. Ten years ago, Grace was the world’s most environmentallyfriendly passenger ship and now Glory, which is bigger, will use about ten per cent less fuel,” says Viking Line’s sustainability manager, Dani Lindberg.

“Glory’s Azipod propellers and other technical innovations save considerable time in port, which gives us leeway in terms of keeping to the timetable. Every minute saved in port results in fewer emissions during the sea journey. We also do daily route planning, which means we modify our journey based on weather conditions and timetables.”

However, being climate-smart is not just the privilege of Viking Line’s newest vessel. The company is developing its other vessels so that they are more energy-efficient throughout their life cycle: the steering and air conditioning systems are being updated, new technology is installed each year, and even the hull can be modified to reduce resistance. Divers regularly scrub the bottoms of the vessels to reduce water resistance and fuel consumption. As a result, no toxic bottom paints are needed.

“The vessels’ energy consumption and emissions will continue to be reduced going forward. The development of new fossil-free fuels and energy storage is proceeding at full speed, and we are closely monitoring these advances. We will be taking part in various trials and projects, for instance, testing new clean tech innovations and clean fuels,” notes Dani Lindberg.

These aspects make Viking Glory a climate-smart vessel: • Engines that run on totally sulphur-free liquefied natural gas. Viking Glory is one of the first vessels in the world to use Wärtsilä’s 31DF dual-fuel engines and run on liquefied natural gas (LNG). They enable optimization of fuel use but produce no sulphur emissions at all. Furthermore, they produce fewer carbon dioxide emissions than do diesel engines.

• “When Viking Grace started running on liquefied natural gas, sulphur and particulate matter emissions were reduced by 85 per cent while greenhouse gas emissions were reduced by 15 per cent compared to oil. Like Grace, Glory will also run on biogas or synthetic fuels produced using renewable energy when these are available in the future,” says Viking Glory’s captain, Ulf Lindroos.

S6 | REFRINOTICIAS Magazine | JUNE 2022

Waste heat from the vessel’s engines is converted into electricity, while waste cold from liquefied natural gas is used for cooling. Its hull minimizes water resistance, and an intelligent automated control system turns off air conditioning in empty cabins. The new Viking Glory’s innovative solutions make it one of the world’s most climate-smart passenger ships.

• •

•

• •

•

•

•

Azipod rotor propeller system. With ABB’s propeller system, it is easier to turn in port, and manoeuvring the vessel takes less time and fuel.

Optimal hull design. By using the Azipod system, it was possible to plan Viking Glory so that resistance when the vessel is operating is about 8 per cent less than for a vessel with a traditional propeller. The hull design reduces the formation of waves as well as fuel consumption.

Engine waste heat is converted into electricity. Viking Glory has been equipped with an energy recovery system from Climeon that converts waste heat from its engines into electricity. The system is expected to generate a full 40 per cent of the electricity needed for the vessel’s passenger functions.

Waste cold is utilized to chill cold stores. The new vessel is also a pioneer in making use of cold waste from LNG. Cold waste is used in refrigeration facilities and cold stores.

More cargo capacity. Viking Glory has 66 per cent more cargo capacity than its predecessor Amorella and 17 per cent more than Viking Grace. “The two climate-smart Turku-based vessels – Glory and Grace – make totally new, greener cargo transport on the Baltic Sea possible,” says Captain Ulf Lindroos.

Dynamic control system for air conditioning and lighting. On Viking Glory, lights are turned off automatically in empty rooms, while air conditioning and heat are turned down automatically. The dynamic control system is directly connected to the booking system.

Even more efficient recycling. On board Viking Line’s vessels, great focus is placed on recycling – and that is also the case for Viking Glory. “We recycle glass packaging, scrap metal, paper and cardboard. Recycling the metal in cans uses 75 per cent less energy compared to producing new iron ore. On board Glory, food waste is also collected and used in biogas production,” says sustainability manager Dani Lindberg.

Combatting food waste in the restaurants. Reducing food waste on the vessels is something employees work with every day on board.

For example, the buffet restaurants offer portioned-size servings while sandwiches in the cafés are prepared to order based on actual demand. Menus are adjusted depending on access to ingredients, and locally produced and sustainable alternatives are always on offer when possible.”

Picture: Viking Line Abp

COVER STORY

NEW PRODUCTS

VDE Verlag

The Reference Book on Natural Refrigerants Now on English Natural refrigerants, as naturally occurring substances that are more compatible with the environment due to their lower global warming potential, are becoming increasingly popular in the industry. VDE VERLAG has published the only technical book on this subject to date, which is now available in an English-language translation.

The textbook presents the experiences and techniques of industrial refrigeration and transfers them to commercial refrigeration applications. The general conditions and legal requirements for the use of natural refrigerants, as well as the economic efficiency of the refrigeration systems are also considered and necessary additional knowledge for handling them is imparted. Tables, pictures and plant diagrams are used to show examples of practical implementation.

Michael Eckert has been an entrepreneur in the field of commercial and industrial refrigeration for more than 20 years. After his apprenticeship as a refrigeration technician, he studied Energy and Heat Engineering at the Giessen University of Applied Sciences. The refrigerant ammonia and its use in commercial refrigeration have occupied him since the beginning of his professional life.

Michael Kauffeld has been working in research and development of refrigeration systems with natural refrigerants for more than 30 years. Since 2002, he is researching and teaching at Karlsruhe University of Applied Sciences. He also advises public and private institutions on the use of natural refrigerants.

Volker Siegismund has been dealing with refrigeration technology of natural refrigerants in professional practice, teaching and research for over 20 years. At the Biberach University of Applied Sciences, he taught and researched in the area of energy efficiency of CO2 refrigeration systems. Since 2016, he is teaching at the Baden-Württemberg Cooperative State University.

Target Audience: Planners, plant designers and operators of refrigeration and air conditioning systems, builders, architects, apprentices and students in the field of refrigeration, air conditioning, and heat pumping technology.

Company: VDE Verlag

More Information: www.vde-verlag.de

ASSOCIATIONS NEWS

NECA

Main Lite Electric Company Awarded 2022 NECA Safety Ambassadors Medal, Sponsored by Milwaukee Tool In 2019, NECA established the NECA Safety Ambassadors Medal to recognize one NECA contractor whose workplace safety is exceptional and effective. The award embraces a contractor’s outstanding leadership, support, and recognition to all employees, who emboldens others to emulate their practices. Since 2020, Milwaukee Tool has sponsored this distinguished award.

The 2022 NECA Safety Ambassadors Medal, sponsored by Milwaukee Tool, recognizes the NECA member that has the best record in Safety Excellence, that attains zero injuries, and that achieves the best in-class OSHA statistics of 2021. Main Lite Electric Company is this year’s recipient for their excellence in embracing safety as a core value to their organization and making safety an integral part of electrical contracting.

Main Lite Electric Company has received the NECA Safety Excellence Award in 6 of

the previous 8 years, and it has been a leader in utility safety in representing outside line NECA contractors and the American Line Builders NECA chapter.

The NECA Safety Ambassadors Medal selects the recipient who demonstrates a superior safety performance in both of the NECA Recognition of Safety Achievement programs. The cumulative score is based on an overall point system for injury and illness rates and an Experience Modification Rate that exceed the OSHA insurance minimum industry standards. Achieving this year’s NECA Safety Ambassador’s Medal, Main Lite Electric Company has led in commitment to safety and maintenance, upholding the highest level of safety standards in 2021.

NECA congratulates John Harnar, Operations Manager and Secretary of Main Lite Electric Company, for his work to achieve the 2022 NECA Safety Ambassadors Medal, sponsored by Milwaukee Tool. The devotion to www.necanet.org

S8 | REFRINOTICIAS Magazine | JUNE 2022

personnel and jobsite safety and upholding to high-level safety professionalism reflects Main Lite Electric Company’s commendable safety focus. This prestigious award reflects NECA members who strive for outstanding safety in all aspects of all projects.

Kevin Moran, Executive Director of the American Line Builders NECA Chapter, accepted the medal on behalf Main Lite Electric Company during the 2022 NECA Safety Professionals Conference.