MÅNEDENS RÅVARE

MÅNEDENS RÅVARE Bær

Norske bær er selve symbolet på sol og sommer, og vi hiver gjerne innpå godsakene i sommerhalvåret. Det er det bare å fortsette med! Bred forskning viser at bær har god påvirkning på helsen vår. De fleste bærsorter er nemlig rike på vitamin C og andre antioksidanter kroppen vår trenger. I tillegg viser det seg at fargerike bær, som blåbær, bringebær og jordbær, faktisk er ekstra sunne grunnet fargestoffene sine.

TIPS! Bær holder seg best i kjøleskapet mellom 1 og 4 °C. Blåbær kan holde én til to uker, mens jordbær og bringebær kan holde noen dager. Skal de lagres lenger enn dette, bør de fryses.

4

kg

JORDBÆR SPISER HVER OG EN AV OSS HVERT ENESTE ÅR!

VISSTE DU AT...

... Norge er i verdenstoppen når det kommer til forbruk av jordbær?

BÆR KAN BRUKES TIL SÅ MANGT!

Lag deilig smoothie, topp yoghurten eller havregrøten med friske bær, pimp opp salaten med nye, søte smaker, eller pynt kaken med masse sunne godsaker.

Næringsinnhold moreller

(pr. 100 g)

Energi: 52 kcal Fett: 0,1 g Karbohydrater: 11,3 g Hvorav sukkerarter: 11,3 g Kostfiber: 1,3 g Protein: 0,9 g

Kilde: bama.no

VISSTE DU AT...

... tomat faktisk er et bær? Vi mener ikke at du skal pynte kaken med tomater av den grunn.

Bringebærplanten stammer fra Midt-Asia og kom til Norden på begynnelsen av 1700-tallet. I Norge er røde bringebær mest vanlig, men det finnes også svarte, gule, oransje og hvite bringebær.