MÅNEDENS RÅVARE
Mango Mango er blant de mest spiste fruktene i verden. Ikke så rart – for den er både smakfull, saftig og søt. Spis mangoen som den er, eller bruk den i for eksempel salat, chutney, smoothie eller lag egne ispinner.
Mango har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Mango er også en kilde til folat, som reduserer tretthet og utmattelse. I tillegg inneholder mangoen kostfiber, som er gunstig for fordøyelsen.
38
MATLYST 2022
Kilder: bama.no
