DOCUMENTATION DU BANQUET
Déjeuners d’affaires, anniversaires, mariages, fêtes de famille nous vous assurons un accompagnement délicieux !
Bienvenue au Restaurant Röschtigrabe
Évènement d’entreprise, anniversaire, fête de Noël ou mariaage – Quel que soit l’évènement, chez nous, vous êtes les bienvenus! Une oasis de rencontre bienfaisante vous attend, vous et vos invités, directement sur la Bärenplatz très animée et à proximité immédiate du Palais fédéral.
N’hésitez pas à nous confier l’organisation de votre fête. Avec vous, nous développerons une solution sur mesure. Locaux adéquats, choix des repas et boissons et service hors pair… Nous nous chargeons volontiers de la préparation ainsi que du déroulement gastronomique complet de votre évènement. Nous mettrons tout en œuvre pour que vous et vos invités gardiez un souvenir inoubliable de cet évènement.
Il ne vous manque donc plus qu’une raison de faire la fête !
Jan Schinhauer et l’équipe Röschtigrabe
Nous nous engageons en faveur d’une gestion d’entreprise durable et développons en permanence notre entreprise dans le sens de la durabilité. Plus d’informations sur remimag.ch/swisstainable.
La durabilité, la responsabilité et la qualité font partie de nos piliers fondamentaux et font partie intégrante de nos actions quotidiennes. Pour en savoir plus, rendez-vous sur remimag.ch/gute-taten.
Impressions pour banquets
« Winstub »
Restaurant
Terrasse
Jardin d'hiver
Nos locaux
Les places de terrasse ne peuvent pas être réserver pour le moment.
Petit-déjeuner hit
(à partir de 15 personnes)
Variation « petit-déjeuner »
29.50 par personne
Large choix de pain frais, croissants, tresse, beurre, confiture, miel, Nutella, yahourts, birchermüesli, plateau de viande, plateau de fromage, corbeille de fruits, café fraîchement préparé ou chocolat, eau minérale, jus d’orange, lait froid, thé
Variation « petit-déjeuner / déjeuner »
44.50 par personne
Large choix de pain frais, croissants, tresse, beurre, confiture, miel, Nutella, yogourt, birchermüesli, plateau de viande froide, plateau de fromages, corbeille de fruits, café fraîchement préparé ou chocolat, eau minérale, jus d’orange, lait froid, thé
En supplément : Rösti avec œuf au plat et lardons, jambon chaud à l’os, salade de pommes de terre et salade mêlée
Pour les amateurs de plaisirs sucrés nous proposons également des brownies, du tiramisù, des flans au caramel, des gâteaux aux fruits faits maison, des salades de fruits et des gâteaux au chocolat
Apéritif
(à partir de 15 personnes)
« Röschtigrabe-Delights »
(prix forfaitaire à partir de 20 personnes)
Notre hit !
Côté culinaire, nous vous régalerons avec ces collations :
29.50 par personne
Froid Tête de Moine avec pain au levain grillé, Sbrinzmöckli de Suisse centrale, olives marinées, tartare de bœuf sur toast, viande séchée Jumis
Chaud «Bölletünne» de Schaffhouse, croustillants de perche avec sauce tartare, lamelles de poulet frites et croustillantes avec dip au fromage blanc et aux herbes
Y compris une verre de prosecco, de vin blanc ou de jus d’orange 35.50 par personne
« Tout simplement bon »
14.50 par personne
Pain à la tomate, à la mozzarella et à l’ail, croustillants de perche avec sauce tartare, petits pains sbrinz de Suisse centrale, olives marinées
« Rustique »
18.50 par personne
« Bölletünne » de Schaffhouse, boulettes de viande à la sauce tomate piquante, filet de truite fumé au raifort, champignons marinés
« Deluxe »
Froid Sbrinzmöckli de Suisse centrale, champignons marinés, focaccia au romarin et à la fleur de sel farcie au jambon cru, tartare de saumon avec pain grillé
26.50 par personne
Chaud Pain à la tomate, à la mozzarella et à l’ail, boulettes de viande à la sauce tomate racée, falafel avec dip au concombre et à l’ail, croustillants de perche avec sauce tartare
Nous nous ferons un plaisir de discuter personnellement avec vous d’autres idées d’apéritifs.
Autres idées d’apéritif (à partir de 10 portions minimum par sélection / prix par pièce)
Froid
Copeaux de sbrinz de Suisse centrale | 80 g 7.–
Tartare de bœuf, toast 4.50
Tartare de saumon, pain grillé 4.50
Roastbeef froid en tranches, sauce tartare 5.50
Tartare de légumes grillés, cottage cheese 3.50
Champignons marinés 3.50
Tartare de tofu, pain tornado 3.50
Cocktail de melon rafraîchissant, menthe 3.50
Olives marinées | 50 g 5.–
Chaud
Lamelles de poulet suisse croustillantes, dip aux herbes | 100 g 14.–
Croustillants de perche, sauce tartare | 100 g 11.50
Croissants au jambon 3.50
Gâteau au fromage et aux oignons 4.–
Boulettes de viande hachée de bœuf Angus suisse, sauce tomate racée 4.–
Falafel, dip au concombre et à l’ail 4.50
Pain à la tomate, à la mozzarella et à l’ail 3.50 sans gluten sans lactose végétalien
Idées de menus
Arrangements disponibles pour les groupes à partir de 15 personnes, menu unique pour tout le groupe. Souhaits personnels sur demande. Prix du menu par personne.
Menu 1 | 45.–
Salade verte, fines herbes, croûtons, vinaigrette maison
Escalope de porc, sauce aux champignons, pâtes au beurre, légumes de saison ***
Mousse au Toblerone, garniture de fruits de saison
Menu 2 | 54.50
Soupe bernoise au foin, viande séchée, fines herbes
Filet de truite de Belp rôti, sauce au safran, risotto Ebly, brocoli
Crème brûlée de Grosi, crème fouettée, éclats d’amandes
Menu 3 | 61.–
Tartare de légumes grillés, mozzarella de buffle de Schangnau, chips de jambon cru, salade d’herbes aromatiques ***
Filet de féra poché du lac de Sempach, sauce aux herbes et au vin blanc, riz aux amandes, épinards en branches
Crème brûlée de Grosi, crème fouettée
Menu 4 | 65.–
Quinoa, avocat, graines de grenade, salade colorée, vinaigrette au citron vert
Soupe mousseuse au vin blanc, croûtons
Rôti d’épaule de veau du Muotathal cuit au four, jus au vin rouge, petites pommes de terre aux herbes, haricots verts ***
Rêve de baies des bois –crème de fromage blanc Philadelphia, crumble croustillant aux amandes
Menu 5 | 77.50
Chèvre Chaud –fromage au lait cru de chèvre de la fromagerie Eyweid de Zäziwil gratiné au miel, poires épicées, petite salade, chips de pain grillé
Soupe au cidre thurgovienne
Emincé de veau « à la zurichoise », champignons, rösti
Croûte à la crème « Röschtigrabe » –Mille feuilles de pâtes feuilletée, crème légère à la vanille
Menu « Tour de Suisse » | 84.50
Tête de Moine du Jura, pesto de noix, petit bouquet de salade, pain grillé au levain
***
Soupe au cidre thurgovienne, croûtons ***
Croustillant de féra, sauce tartare ***
Lughanighe tessinois, risotto au safran, tomates braisées
***
Variation de fromages de Jumi de Berne, pain aux fruits, moutarde aux figues
***
Variation de desserts « Röschtigrabe »
Végétalien menu 1 | 49.50
Salade de pois chiches au curry, roquette, vinaigrette de framboise ***
Aubergine farcie, quinoa coloré, pip de yaourt végétalien ***
Pudding au chia et à la noix de coco, ragoût de baies
Menu de gala | 112.–
Saumon Swiss Alpine mariné maison, petit bouquet de salade, vinaigrette aux agrumes
***
Soupe bernoise au foin, viande séchée ***
Filet de féra poché du lac de Sempach « de Zoug », jeunes poireaux
***
Sorbet au citron, prosecco
***
Rognon de veau du Muotathal
rôti à la pièce, sauce à la crème aux morilles, pâtes au beurre, légumes de saison
***
Gâteau au chocolat tiède, cœur liquide, glace au yaourt
Végétalien menu 2 | 64.50
Fenouil gratiné, carpaccio de pommes, vinaigrette aux noix ***
Soupe de carottes et à la noix de coco, pommes caramélisées ***
Rôti de patates douces et de lentilles, pleurotes aux herbes grillées, avocat, wasabi ***
Tiramisu à la banane
Composer soi-même ses menus
Arrangements disponibles à partir de groupes de 15 personnes, menu unique pour tout le groupe.
Entrées
Salade mêlée, fines herbes, croûtons, vinaigrette maison 11.50
Mâche, champignons, croûtons, lardons, œuf (automne/hiver) 15.50
Betteraves colorées grillées, fromage de chèvre frais de Zäziwil, 15.50 noix caramélisées, pourpier (automne/hiver)
Tomates en grappe, mozzarella de bufflonne de Schangnau, 16.50 basilic, huile d’olive très fine (printemps/été)
Chèvre Chaud – fromage au lait cru de chèvre de la fromagerie Eyweid 17.50 de Zäziwil, gratiné au miel, poires aux épices, petite salade, chips de pain grillées
Soupes
Bouillon de bœuf au porto, flûtes de pâte feuilletée au Sbrinz de Suisse centrale 12.50
Soupe de carottes et de gingembre 12.50
Soupe à la crème d’asperges (printemps) 12.50
Soupe de potiron (automne/hiver) 12.50
Soupe au cidre thurgovienne, chutney de pommes 12.50
Soupe bernoise au foin, viande séchée 12.50
Viande
Steaks de cuisse de poulet marinés épicés, dip aux herbes, carottes braisées 31.50
Entrecôte de boeuf braisée entière, jus au porto et légumes de saison 44.50
Filet de bœuf suisse rôti rose (180 g), sauce béarnaise, 51.50 bouquet de légumes
Rognon de veau du Muotathal rôti à la pièce, sauce à la crème aux morilles, 46.50 légumes colorés
Rôti haché de veau de Grosis, sauce à la crème, légumes de saison 31.50
Assiette bernoise – langue, bouilli, rippli, saucisse de langue, lardons, 34.50 haricots secs, pommes de terre vapeur
Paupiettes de poulet de Lozère, légumes de saison 34.50
Poisson
Filet de féra poché du lac de Sempach « de Zoug », 36.50 sauce aux herbes et au vin blanc, épinards en branches
Filet de truite de Belp rôti, sauce au safran, épinards 37.50
Truite entière de la pisciculture de Rubigen, légumes d’été, roquette 39.50
Filets de féra « la lucernoise », beurre au citron et aux câpres, épinards en branches 36.50
Sélectionnez l’accompagnement de votre choix pour votre plat principal
Pommes de terre à la salsa verde, gratin de pommes de terre, riz, röstis, pâtes au beurre, purée de pommes de terre, pommes de terre sautées, polenta tessinoise, pommes frites
Pâtes, risotto et plats végétariens
Lasagnes de légumes maison 26.50
Risotto au safran ou à la betterave, mascarpone, roquette 27.50
Macaroni à la montagnarde « Älplermagronä », pommes de terre, 25.50 sauce à la crème, oignons grillés, compote de pommes
Rösti valaisan, tomate, fromage à raclette, œuf au plat 25.50
Tofu croustillant sur curry de légumes, riz basmati, coriandre 26.50
Patates douces, pois chiches, coriandre, quinoa de légumes 25.50
« Rustico Triangolo » végan, farce aux champignons, ail de printemps, huile d’olive 26.50
Desserts
Gâteau au chocolat tiède, cœur liquide, glace au yaourt 13.50
Coupe de fruits des bois, crème de fromage blanc Philadelphia, 10.50 crumble croustillant aux amandes
Croûte à la crème « Röschtigrabe » – Mille feuilles de pâte feuilletée, crème à la vanille 10.50
Verrine de tiramisu classique 10.50
Flan caramel maison en verrine, crème 9.50
Crème brûlée de Grosi, crème fouettée, éclats d’amandes 9.50
Meringue géante de l’Oberland, crème fouettée 9.50
Meringue géante de l’Oberland, glace à la vanille, crème fouettée 12.50
Strudel aux pommes, sauce à la vanille ou glace à la vanille 12.50
Variation de fromage de Jumi, pain aux fruits, moutarde aux figues 15.50
sans gluten sans lactose végétalien
Wine & Dine
Arrangements disponibles pour les groupes à partir de 15 personnes, menu unique pour tout le groupe. Souhaits personnels sur demande. Prix du menu par personne.
Nos « Wine & Dine’s » exclusifs vous font partir dans le monde merveilleux des vins. Nous présentons des vins adaptés à chaque plat. Notre large gamme de produits satisfera à coup vos papilles. Laissez-vous inspirer.
« Tour de Suisse » | 83.–
Salade colorée, légumes de saison, graines, pousses, vinaigrette maison
Chardonnay Ile de Saint-Pierre, Rebgut der Stadt Bern
Soupe bernoise au foin, viande séchée
Pinot Blanc, Möhr-Niggli Weine (fair’n green)
Poitrine de poulet suisse farcie aux champignons, jus au thym, petites pommes de terre aux herbes, carottes braisées
Cuvée Madame Rosmarie rouge
AOC Valais, Adrian Mathier
Petite assiette de fromage de Jumi, pain aux fruits, moutarde aux figues
Merlot Prà Rosso Ticino DOC, Guido Brivio
« Tour de France » | 99.–
Chèvre Chaud – fromage au lait cru de chèvre gratiné au miel, poires épicées, petit bouquet de salade, chips de pain grillées
Gewürztraminer Les Elements, Domaine Bott Geyl (vegan)
Soupe à la mousse de pommes de terre, crumble au lard
Père et Fils Cabernet Syrah, Laurent Miquel
« Bœuf Bourguignon » doucement braisé, jus, gratin de pommes de terre et de poireaux, carottes multicolores
Château Pédesclaux ***
Mille-feuilles, crème pâtissière, ragoût de baies
Château Suduiraut, 1er Cru clasé, Sauternes
« Giro d’Italia » | 108.–
Bruschetta, grissini
Prosecco Extra Dry DOC Treviso, Val d’Oca
Assiette d’antipasti méditerranéens
Lugana DOC Riserva, Vigna di Catullo, Tenuta Roveglia (vegan)
Raviolis farcis au bœuf, jus
Barbera d’Alba Barrique DOC Egidio, Bosio
Entrecôte rôtie rose, sauce béarnaise, petites pommes de terre, légumes méditerranéens au four
Tancredi IGT Terre Siciliane, Donnafugata (vegan)
Tiramisù
L’Ecru Passito di Sicilia IGT
« The Special One » | 139.–
Salutations de la cuisine
Laurent Perrier La Cuvée Brût ***
Tartare de saumon, crème fraîche au citron vert, concombre mariné, toast brioché
Mayenfelder Chardonnay «Schloss Salenegg»
Filet de sandre rôti, sauce au safran, quinoa aux légumes Grüner Veltliner, Fass4, Bernhard Ott (vegan)
Rognon de veau du Muotathal, jus, purée de pommes de terre aux herbes, légumes multicolores
Millepassi, Bolgheri DOC SUP, Donna Olimpia 1898 ***
Symphonie de desserts « Röschtigrabe »
Sauvignon Blanc Beerenauslese, Goldenits (vegan)
Fondue & Raclette
(à partir de 10 personnes)
Du fromage tendre et fondant, des accompagnements raffinés et une ambiance chaleureuse en plein centre de Berne. De mi-octobre à février, nous servons du fromage pour fondue et raclette d’origine suisse, soigneusement sélectionné, ainsi qu’un grand choix d’accompagnements, dans notre agréable jardin d’hiver. Des couvertures douillettes et des coussins aux noyaux de cerises bien chauds posés sur vos genoux... Chaleur garantie ! Nous vous recommandons toutefois de porter des vêtements chauds.
Menu fondue 1
Apéro avec vin chaud & moût de pomme chaud épicé
Velouté au vin blanc
Chardonnay, pain grillé, herbes ***
Fondue au choix * pain cuit au feu de bois, pommes de terre en robe des champs, petits oignons blancs, cornichons
Strudel aux pommes, sauce vanille
* choisissez votre raclette
Fondue « Röschtigrabe » 58.–(mélange de fromages maison de la Jumi Giele bernoise)
Fondue « Ours » 62.–(avec oignons nouveaux, saucisson et lard)
Fondue « Terra » 66.–(aux morilles, échalotes, cognac, noix de muscade)
Menu fondue 2
Apéro avec vin chaud & moût de pomme chaud épicé
Plateau de viandes et de fromages –les spécialités les plus raffinées provenant de différentes régions de Suisse
Fondue au choix * pain cuit au feu de bois, pommes de terre en robe des champs, petits oignons blancs, cornichons ***
Strudel aux pommes, sauce vanille
* choisissez votre raclette
Fondue « Röschtigrabe » 66.–(mélange de fromages maison de la Jumi Giele bernoise)
Fondue « Ours » 70.–(avec oignons nouveaux, saucisson et lard)
Fondue « Terra » 74.–(aux morilles, échalotes, cognac, noix de muscade)
Menu raclette 1
Apéro avec vin chaud & moût de pomme chaud épicé
Velouté au vin blanc
Chardonnay, pain grillé, herbes ***
Raclette au choix * pommes de terre en robe des champs, petits oignons blancs, cornichons, chutney de poires
Strudel aux pommes, sauce vanille
* choisissez votre raclette
Raclette nature 59.–
Raclette « trio » 62.–(nature, paprika, ail)
Raclette « deluxe » 66.–(nature, ail, truffe)
Raclette « Röschtigrabe » 68.–(nature, paprika, ail, fines herbes, truffe)
Menu raclette 2
Apéro avec vin chaud & moût de pomme chaud épicé
Plateau de viandes et de fromages –les spécialités les plus raffinées provenant de différentes régions de Suisse ***
Raclette au choix * pommes de terre en robe des champs, petits oignons blancs, cornichons, chutney de poires ***
Strudel aux pommes, sauce vanille
* choisissez votre raclette
Raclette nature 67.–
Raclette « trio » 70.–(nature, paprika, ail)
Raclette « deluxe » 74.–(nature, ail, truffe)
Raclette « Röschtigrabe » 76.–(nature, paprika, ail, fines herbes, truffe)
BIENVENUE À LA BRASSERIE RÖSCHTIGRABE
Juste à côté et près du Palais fédéral, un bout de France vous attend. C’est un lieu où le charme distinctif de Berne se fond avec l’atmosphère vivante d’une brasserie française.
Faites-nous confiance pour organiser votre célébration, que ce soit pour un apéritif dans le jardin d’hiver, un déjeuner d’affaires au restaurant ou une fête intime dans le « Séparée ».
brasserie-roeschtigrabe.ch | 031 328 20 20
Informations et conditions générales
Accès / Possibilités de stationnement
Nous proposons plusieurs possibilités de parking autour du restaurant Röschtigrabe. Le parking du Casino et le parking du métro par exemple, se trouvent juste au coin de la rue. Si vous voyagez en train, vous pouvez nous rejoindre en 10 minutes environ à pied depuis la gare centrale de Berne.
Atmosphère
Notre emplacement unique a de quoi émerveiller : sur la Bärenplatz très animée et à proximité immédiate du Palais fédéral. Un lieu qui fait disparaître les frontières et qui rassemble les gens pour un plaisir partagé. L’aménagement intérieur moderne associé à des détails soignés invite à la détente. En fonction de la taille de votre groupe, nous pouvons vous proposer différents espaces adaptés à votre évènement.
Cadeaux
Nous préparerons avec plaisir des surprises que vous aurez choisies pour vos invités, comme du parmesan râpé, le vin de l’année, du Caffè del Capo et bien d’autres délices. Vous trouverez d’autres cadeaux sur ce site www.weinundmehr.ch.
Carte des vins
Notre carte des vins fait notre fierté. Avec plus de 150 vins sélectionnés dans le monde entier, elle comblera les plus exigeants. Si votre groupe compte plus de 11 personnes, nous vous conseillons de déjà sélectionner le vin lors de la commande du menu (les délais de livraison pour les vins sont de 10 jours environ). Cela nous permettra de tout préparer selon vos souhaits.
Cartes de menu
Nous vous imprimons volontiers gratuitement nos cartes de menu classiques.
Conditions d’annulation
Groupes de 15 personnes ou plus: jusqu’à 60 jours avant l’évènement pas de frais d’annulation
59 à 30 jours avant l’évènement 50 % du volume de la commande 29 à 14 jours avant l’évènement 75 % du volume de la commande 13 à 0 jours avant l’évènement 100 % du volume de la commande
Conditions de paiement
Le paiement peut être effectué en espèces, par carte de crédit ou contre facturation (payable dans les 20 jours, net). Pour les grands évènements, nous nous réservons le droit de vous demander un acompte (prix du menu pour le nombre de personnes que vous avez réservé, sans les boissons). Celui-ci est à verser au plus tard 14 jours avant l’évènement. Le solde peut être payé en espèces, par carte de crédit ou contre facturation. Tous les prix s’entendent en CHF (TVA incluse).
Nous nous permettons de facturer des frais de traitement de 2 % pour les achats de CHF 3000.– ou plus réglés par carte de crédit.
Confirmation
Nous vous ferons parvenir une confirmation du banquet par écrit. Cette confirmation de banquet prend effet à partir de la confirmation par écrit des deux parties. Cela peut se faire par courrier, par e-mail ou par fax.
Décoration
Nos tarifs comprennent les verres à bougie, mais la décoration des tables n’est pas inclue. Bien entendu, vous pouvez amener votre propre décoration de table. Contactez-nous si vous avez quelque chose de particulier en tête mais que vous n’avez pas le temps de mettre en œuvre votre idée vous-même. Avec notre décoratrice, nous vous aiderons à réaliser vos souhaits. Les décorations florales supplémentaires adaptées à votre évènement sont facturées. Vous pouvez également vous procurer chez nous des accessoires en location. Nous installerons volontiers la décoration que vous apportez. En cas de décoration de table demandant beaucoup de travail, nous nous réservons le droit de facturer CHF 2.– par couvert.
Droit de bouchon
CHF 35.– par bouteille de 75 cl.
For juridique
Le for juridique est Berne. Seul le droit suisse est applicable.
Généralités
Notre offre est fixée par écrit et comprend des prix imposés se référant au nombre de personnes fixé. Les plats et les boissons sont disponibles dans le Restaurant Röschtigrabe.
Minimum facturé
Le montant minimum de la facture peut varier selon l’accord conclu et le type d’évènement. Le service des banquets se fera un plaisir de vous renseigner sur les détails.
Modification du nombre de personnes
Afin d’éviter tout malentendu, veuillez nous communiquer le nombre exact de personnes au moins deux semaines avant l’évènement. Pour cela, nous tolérons un écart de 20 % du nombre de personnes signalées au moment de la première offre. Cette indication nous sert alors de base pour les achats, la production, la planification du personnel et la facturation. À partir de 13 jours avant l’évènement jusqu’à sa mise en œuvre, nous ne tolérerons qu’un écart de 5 % du nombre de personnes qui nous ont été signalées en dernier.
Notre carte / sélection d’un menu
Notre carte est élaborée à partir de produits frais du marché. Autant que possible, nous faisons appel à des producteurs régionaux et nous privilégions les spécialités locales. Nous serons heureux de vous conseiller pour l’élaboration de votre menu. Sauf accord contraire, afin que nous puissions préparer au mieux votre évènement, nous vous prions de nous informer de votre choix de menu au moins 14 jours avant l’évènement. Nos clients doivent se sentir bien chez nous et profiter, en plus d’une ambiance unique, d’un service exceptionnel. Pour que cela soit possible et pour éviter de longs délais d’attente, nous vous prions de commander un menu uniforme pour les réservations de 15 personnes ou plus. Les groupes de 15 personnes maximum peuvent tout à fait commander « à la carte » sur place.
Notre carte du petit-déjeuner : Nous nous ferons un plaisir d’élaborer avec vous une offre personnalisée pour votre petit-déjeuner. Vous avez également la possibilité de choisir un plat de notre carte du petit-déjeuner.
Notre offre pour les personnes allergiques : Tous les plats préparés sans gluten et sans lactose sont indiqués directement avec le symbole correspondant. Sur demande, notre chef peut vérifier si d’autres plats peuvent être préparés sans allergènes. En cas d’allergie spécifique, nous nous réservons le droit de facturer un supplément dans plusieurs cas pour refléter les coûts supplémentaires.
Notre offre pour les personnes végétariennes : Nous élaborons volontiers une alternative de saison à notre carte standard pour vos invités végétariens. Si votre groupe compte un grand nombre de végétariens, vous pouvez bien sûr élaborer un menu adapté à partir de notre documentation de banquet.
Offres
Le délai d’acceptation des offres de Restaurant Röschtigrabe est de 14 jours, à moins qu’un autre délai n’ait été fixé. Au-delà de ce délai, le Restaurant Röschtigrabe n’est plus liés aux offres. Nous nous réservons le droit de retirer une offre pour des raisons importantes.
Prix du couvert
Si vous souhaitez apporter votre propre gâteau pour le dessert, CHF 6.50 par personne vous seront facturés.
Prolongations
Envie de prolonger la fête ? Pas de problème ! À partir de minuit et demi, nous facturons CHF 300.– pour la première heure entamée et CHF 200.– pour la deuxième heure entamée.
Réservation
Entre l’organisateur et le Restaurant Röschtigrabe, un contrat est conclu quand
a. une offre de Restaurant Röschtigrabe a été confirmée par écrit par l’organisateur
b. une demande de l’organisateur a été confirmée par écrit par la Restaurant Röschtigrabe
Les modifications du contenu du contrat ne sont contraignantes que lorsqu’elles ont été confirmées par écrit par la Restaurant Röschtigrabe.
Retrait de Restaurant Röschtigrabe
Si le Restaurant Röschtigrabe a une sérieuse raison de croire que l’évènement peut compromettre le bon fonctionnement de l’activité commerciale de l’entreprise, la sécurité ou la réputation de la restauration, le Restaurant Röschtigrabe est alors autorisé à résilier le contrat de réservation à tout moment et sans indemnité. Ceci s’applique également si l’organisateur n’a pas respecté les modalités d’acompte fixées selon les conditions générales. L’organisateur ne peut en aucun cas faire valoir des droits à dommages et intérêts contre le Restaurant Röschtigrabe.
