I Sapori del Cuore Le ricette di Renee
Danubio Salato
Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 50 minuti + 3 ore per la lievitazione Tempo di cottura: 25/30 minuti Il Danubio salato è un lievitato davvero semplice da realizzare, è un insieme di tante palline soffici, ripiene a nostro piacimento: prosciutto, salame, mortadella, speck, wurstel, verdure… Ottimo da servire ad un buffet, per un aperitivo o per una semplice ma gustosa merenda. Ovviamente esiste anche la versione dolce del Danubio che molto presto la vedrete su questo blog. Intanto vi lascio con la ricetta del Danubio salato farcito con mozzarella e wurstel. Un felice week end a tutti, a presto!
Ingredienti: ...per l'impasto > 500 gr di farina manitoba > 60 gr di olio evo > 250 gr di latte tiepido > 1 cubetto di lievito fresco > 2 cucchiaini di zucchero > 1 cucchiaio raso di sale Copyright © 2013 I Sapori del Cuore