The Blue Pearls of Delft Spring/Summer 2015 edition

S pr

ing & Summer 2015

Discover the best places in Delft attractions • Food & Drink • lifestyle & Specialty shops events & Activities

r Yovu itor is FREE GUIDE

COUPONS INCLUDED

FREE MAP

INCLUDED

MAP 3

1

New York atmosphere Sevenhills New York Bistro & Lounge is a new innovative concept, the place to be in Delft. A place where everyone is immersed in the cool New York atmosphere that is reflected in this bistro. Fine cuisine is served with a contemporary twist.

www.sevenhillsdelft.nl

Achterom 165, Open Tue-Sun 12.00-22.00, Tel 015 212 89 03

USE

yo u r C O UP ON

Sevenhills ~ New Yorkse sferen Met een geheel vernieuwend concept is Sevenhills New York Bistro & Lounge the place to be in Delft. Een plek waarbij iedereen wordt ondergedompeld in de stoere sfeer die New York bezit is terug te vinden in deze bistro. Er worden verfijnde gerechten met een eigentijds tintje geserveerd.

Contents

Colofon Uitgever

Pixlbar Creative Communication Achterom 21, 2611 PL Delft www.pixlbar.com 06 281 99 456

Concept, opmaak & verspreiding

Page

9

Page

Drukkerij Druk. Tan Heck

Verspreiding

Deze Blue Pearls of Delft heeft een oplage van 15.000 en wordt verspreid via deelnemende bedrijven, TIP, Delftse bezienswaardigheden, hotels, camping, B&B’s, TU Delft, Yes!Delft en vele andere strategische punten in Delft en Den Haag.

Adverteren?

Voor informatie over adverteren in de volgende uitgave kunt u contact opnemen met René van Dijk op 06 281 99 456 of via de website bluepearlsofdelft.nl

Bedankt

Speciale dank aan Lenny Tamerus, Suzanne van Dijk en Qing van Rossum voor hun constructieve feedback en ondersteuning.

Andere kanalen BluePearlsOfDelft BluePearl015 BluePearlsDelft BluePearlsOfDelft.nl Rechten

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, gekopieerd of gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever en/of andere rechthebbenden. Pixlbar kan geen aansprakelijkheid aanvaarden voor eventuele onjuiste of onvolledige teksten en/of beelden die in deze uitgave zijn gepubliceerd. Alle prijzen en gegevens zijn onder voorbehoud van wijzigingen.

Fifty shades of blue

19

Vijftig tinten blauw

Page

A caravan full of rocks

René van Dijk / rene@pixlbar.com

Print

Fish must swim

Vis moet zwemmen

33

Page

42

Page

43

Page

46

Page

48

Een caravan vol stenen

Hop on, hop off Delft City Shuttle

From steelworks to English pie Van staalfabriek naar Engelse pie BlueDot Foundation Stichting BlueDot

Activities Activiteiten Sections Food & Drink

Eten & Drinken

Fashion

Mode

Lifestyle

Lifestyle

Attractions

Bezienswaardigheden

Published Gepubliceerd 1 april 2015

MAP 1

2

De Verbeelding The friendliest eatery of Delft - Guests will be pampered with delicious dishes. It’s always busy, cozy and atmospheric. Speedy and enthusiastic service.

Het gezelligste eetcafé van Delft - Gasten worden hier verwend met heerlijke gerechten. Het is er altijd druk, gezellig en sfeervol.

Vlotte enthousiaste bediening. // Verwersdijk 128, Open Mon-Sun 16.00-22.00, Tel 015 212 13 28 www.eetcafedeverbeelding.nl

MAP 1

3

Uit de Kunst Coffee & clothing - Enjoy coffee with pastries or a delicious sandwich. Combined with a shop for women’s clothing.

Koffie en kleding - Geniet van een lekker kopje koffie met gebak of een heerlijk broodje. Tevens een winkel met dameskleding. // Oude Delft 140, Open Wed-Sat 10.00-17.30, Sun 11.00-17.30, Tel 015 212 13 19 www.uitdekunstdelft.nl 4

4

MAP 2

Stads-koffyhuis The tastiest sandwiches from Netherlands The Stads-Koffyhuis combines the comfort of yesteryear with the quality of today. Get acquainted with local artisan products and award winning culinary creations in the ‘Living Room of Delft’.

Whether it’s the homemade apple pie, the aromatic pancakes or the generously topped hamburgers.

Typical Dutch cosiness goes beyond coffee and cappuccino.

USE

yo u r C O UP ON

De lekkerste broodjes van Nederland Het Stads-Koffyhuis combineert de gezelligheid van toen met de kwaliteit van nu. In de ‘Huiskamer van Delft’ maak je kennis met streekproducten en winnende creaties. Of het nu de zelfgebakken appeltaart is, de geurende pannenkoeken of de rijkelijk belegde hamburgers. OerHollandse gezelligheid gaat hier verder dan koffie en cappuccino. www.stads-koffyhuis.nl

Oude Delft 133, Open Mon-Fri 9.00-20.00, Sat 9.00-18.00, Tel 015 212 46 25

5

MAP 2

5

Matties Grilling or frying - A small intimate restaurant along one of the most beautiful canals in Delft. Happily serving lovers of meat, fish or vegetarian. Variable seasonal menus.

Grillen of bakken - Een kleinschalig intiem restaurant aan één van de mooiste grachten van Delft.

Liefhebbers van vlees, vis of vega kunnen hier gezellig dineren.

Wisselende seizoens menu’s. // Oude Delft 92, Open Mon-Sun 17.00-22.00, Tel 015 215 98 37 www.restaurantmatties.nl MAP 3

6

Caƒé Swieber That’s something else - Outdoor terrace with a friendly ambiance inside perfect for a drink or to taste one of the many herbal gins.

Da’s andere koek - Buiten een terras en binnen een gemoedelijke sfeer voor een borreltje of één van de vele kruidenbittertjes. // Beestenmarkt 12, Open Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday & Sunday, Tel 015 212 15 67 www.cafeswieber.nl 6

7

MAP 3

Moodz

food & drink Moodz is a new style restaurant with an innovative cuisine with cosmopolitan dishes, finger food, shared dining and lunch. eten & drinken Moodz is een restaurant met een nieuwe stijl. Een innovatieve keuken met wereldse gerechten, fingerfood, shared dining en lunch.

USE

yo u r C O UP ON

www.moodzdelft.nl

Vesteplein 4, Open Mon-Thu & Sun 11.00-24.00, Fri-Sat 11.00-1.00, Tel 015 212 07 55

7

MAP 1

8

Finnley’s Great English food & drinks - Your living room in the city centre of Delft for fans of all traditional English, Scottish habits, even the full English breakfast is served here.

Geweldig Engels eten & drinken - Uw woonkamer in het centrum van Delft voor liefhebbers van alles wat Engels, Schots en traditioneel is, dus ook het echte Engelse ontbijt ontbreekt niet. // Markt 58, Open Tue-Sun 9.00-19.00, Tel 06 29 44 56 60 www.finnleys.nl

MAP 2

9

Les Copains Seafood restaurant - Lobsters are fetched from the homarium and prepared on the spot, served cooked, grilled or pan-fried.

Portions are generous.

Visrestaurant - Kreeften worden uit het homarium gehaald en ter plekke bereid, en worden gekookt, gegrild of gebakken geserveerd.

Porties zijn fors. // Breestraat 8, Open Wed-Sun 18.00-22.00, Tel 015 214 40 83 www.lescopains.nl 8

USE

yo u r C O UP ON

Tekst: Lenny Tamerus / Vertaling: RenĂŠ van Dijk

Fish Vis moet zwemmen

must swim

9

T

welve tables with white linen tablecloth. Whoever walks past the small restaurant Les Copains, could be mistaken. There is not a stiff affair here. Chef Eric Ketel and hostess Debbie Ketel like a relaxed atmosphere. With an eye for detail though.

The couple met each other at the Dutch Congress Centre. They enjoyed working together and soon became “buddies”. A strong bond that they still have. Hence the name of their restaurant Les Copains, French for buddies. The restaurant specializes in fish, crustacean and shellfish, but the menu also features some meat dishes. Eric and Debbie consciously choose for a small scale restaurant.

Debbie: “All guests receive personal attention. This attention starts as soon as you enter to when you step outside. We know what our regular guests like. We know: Mr. De Wit is allergic to saffron and Mrs. Jacobsen does not like olives.

10

Eric starts his day at ten o’clock in the morning at Scheveningen. He then chooses the fish for his restaurant.

With this produce he will prepare special dishes such as fish with asparagus and lamb’s lettuce or with meat. “You can make so many combinations with fish. A lot more than people think,” explains the chef. In his four-man team is also a sommelier. Eric: “Fish must swim as they say. We have fifty wines on our menu as we want to continue to surprise. A fish with Brussels sprouts and a veal gravy for example. We get excited when our sommelier is able to find the perfect wine to accompany a dish and it all melts together nicely.”

T

waalf tafels met een wit linnen tafelkleed. Wie langs het kleine restaurant Les Copains loopt, zou zich kunnen vergissen.

Het is geen stijve bedoening hier.

Chefkok Eric Ketel en gastvrouw Debbie Ketel houden van een ontspannen sfeer. Met oog voor detail. Dat wel.

Het stel ontmoette elkaar bij het Nederlands Congresgebouw.

Ze werkten met plezier samen en werden al snel ‘maatjes’. Een sterk gevoel dat ze nog steeds hebben. Vandaar de naam van hun eigen restaurant; Les Copains is de Franse vertaling ervan.

Het restaurant is gespecialiseerd in vis- schelp- en schaaldieren, maar op de menukaart staan ook enkele vleesgerechten.

Eric en Debbie kiezen bewust voor kleinschaligheid. Debbie: ‘Alle gasten krijgen hier persoonlijke aandacht.

Die aandacht begint als je binnenkomt en eindigt pas wanneer je naar buiten stapt. Van vaste gasten weten we wat ze lekker vinden. We weten: meneer De Wit is allergisch voor saffraan en mevrouw Jacobsen lust geen olijven.’

De werkdag van Eric begint ‘s morgens om tien uur op Scheveningen. Hij wijst zelf de vis voor zijn restaurant aan. Daarmee maakt hij bijzondere gerechten, zoals vis met asperges en lamsoren of met vlees. ‘Je kunt zo veel combinaties maken met vis. Veel meer dan mensen denken,’ legt de chefkok uit. In zijn vierkoppige team zit ook een sommelier. Eric: ‘Vis moet zwemmen, zeggen ze. We hebben vijftig wijnen op onze kaart, want we willen blijven verrassen. Een vis met spruitjes en een kalfsjus bijvoorbeeld.

We worden heel blij wanneer onze sommelier daar de perfecte wijn bij vindt en alles samensmelt.’

11

MAP 2

10

Blue Inn Food & Wine Enjoy a warm or cold lunch, dinner or delicious drinks in a beautiful heritage building with a unique vaulted ceiling. Fish, meat or vegetarian, Blue Inn prepares everything with fresh produce from local suppliers. The house specialties of Blue Inn are The Meal Board, Drink Board and typical Dutch meals and snacks.

USE

yo u r C O UP ON

Eten & drinken Geniet van een warme of koude lunch, diner of borrel in een prachtig monumentaal pand met een uniek gewelfd plafond. Vis, vlees of vegetarisch, Blue Inn bereidt alles vers met producten van lokale leveranciers. De huis specialiteiten van Blue Inn zijn De Maaltijd Plank, Borrel Plank en Oud Hollandse maaltijden en hapjes.

www.blueinn.nl

Oude Delft 125, Open Tue-Sun 12.0023.00, Kitchen closes 21.00 except for fingerfood, Tel 015 364 31 17 12

MAP 1

11

Artusi Italian Cuisine Artusi is an Italian/international restaurant in the heart of Delft.

A unique location along the canal with a lush courtyard. The menu reveals exciting dishes that are cooked with care and fresh ingredients.

italiaanse keuken Artusi is een Italiaans/internationaal restaurant in het hart van Delft. Een unieke locatie aan de gracht met een weelderig begroeide binnentuin. De kaart onthult verrassende gerechten welke met dagverse producten en veel liefde worden bereid.

Along with a pleasant service Artusi is the ideal location to enjoy pure cuisine with exquisite wines.

De prettige bediening zorgt dat dit de ideale locatie is om te genieten van pure gerechten en prachtige wijnen.

www.restaurant-artusi.nl

Voorstraat 20a, Open Tue-Sat 18.00-22.00, Tel 015 212 03 54

13

MAP 2

12

Stadscafé De Waag Drinks, beers & entertainment Enjoy your breakfast, lunch or dinner indoors or “al fresco” in the monumental Waag building. You can even pay with Bitcoins or buy Bitcoins from the first Bitcoin ATM in the Netherlands. They serve USE yo 3-course dinners from €26,50 per C O UP u r ON person. The menu offers delicious dishes including vegetarian or order the dish of the day for €9.50 Dranken, bieren & entertainment Geniet van een ontbijt, lunch of diner binnen of ‘al fresco’ in het monumentale Waaggebouw. U kunt ook betalen met Bitcoins of Bitcoins aankopen bij de eerste Bitcoin ATM in Nederland. De Waag serveert een 3-gangen diner vanaf €26,50 per persoon. Het menu biedt heerlijke gerechten, waaronder vegetarische of de dagschotel voor €9,50

www.de-waag.nl/Stadscafe

Markt 11, Open Sun-Mon 10.00-24.00, Tue-Thu 10.00-1.00, Fri-Sat 10.00-2.00, Tel 015 213 03 93 14

USE

yo u r C O UP ON

MAP 2

13

Proeverij De Waag ~ Discover the best kept secret of Delft Situated directly above the Stadscafé. Take the spiral staircase to the Proeverij upon entering the building. Here you can see the chefs in action while you also enjoy Delft views.

You’ll see and hear how your dinner is prepared with care in the open plan kitchen. Wine and dine à la carte in a real historical Dutch patrician residence.

Ontdek het best bewaarde geheim van Delft Gesitueerd helemaal boven het Stadscafé, neem bij binnenkomst de wenteltrap omhoog naar De Proeverij. Kijk uit over een prachtig stukje Delft en de open keuken.

Je ziet en hoort hoe het diner met liefde wordt bereid. Hier dineer je á la carte in een echt oud-Hollandse patriciërswoning.

www.de-waag.nl/Proeverij

Markt 11, Kitchen open Mon-Sat 17.30-22.00, Tel 015 214 46 00 15

MAP 3

14

Verkade & Jacques Delicacies - Here you will find over 300 types of cheeses, 150 types of cold meats and wine from 150 small wineries.

Delicatessen - Hier vindt u meer dan 300 soorten kaas,150 soorten vleeswaren en 150 soorten wijn van kleine wijnhuizen. // Brabantse Turfmarkt 75, Open Mon 10.00-18.00, Tue-Thu 9.00-18.00, Fri 9.00-21.00, Sat 8.00-16.30, Tel 015 213 82 04 www.verkadejacques.nl

MAP 1

15

SweetLiving Well known Dutch brands - A shop where sweets like ice cream and chocolate are combined with home accessories from well known Dutch brands only.

Bekende Nederlandse merken - Een winkel waar lekkernijen als ijs en chocolade gecombineerd worden met woonaccessoires van alleen bekende Nederlandse merken. // Markt 33, Open Sun & Mon 12.00-20.00, Tue-Sat 10.00-20.00, Tel 015 212 98 58 sweetliving.eu 16

USE

yo u r C O UP ON

16

MAP 1

il Tartufo Taste the real Italy - Serves original espresso and tiramisu.

But you’ll have to visit them and taste their great paninis, pasta’s and other delicacies.

Proef het echte Italië - Serveert authentieke espresso, tiramisu, panini’s, pastagerechten en andere lekkernijen. // Minderbroerstraat 2, Open Mon 12.00-8.30, Tue-Fri 8.30-18.30, Sat 9.00-17.00, Tel 015 214 35 77 www.iltartufo.nl

17

MAP 3

Mollies Clothing outlet - An inviting shop selling fashion accessories, new- and second-hand clothes.

For shoppers with a more personal style.

Kleding outlet - Een gezellige winkel met mode accesoires, nieuwe- en tweedehands kleding.

Voor shoppers met een meer eigen stijl. // Nieuwe Langendijk 1C, Open Tue-Fri 10.30-17.30, Sat 10.3017.00, Tel 015 887 37 55 www.mollies.nl 17

Map 2

VIP treatment

18

Nº

VIP behandeling Busy or need wardrobe help?

Book the personal shopper service of multibrand fashion shop No.13.

Druk bezet of garderobe hulp nodig? Maak dan een afspraak met de personalshopper service van multibrand mode winkel No.13.

Oude Langendijk 13 / www.no13.nl

Be smart be Puff!

Map 3

20

Nº

Wees slim en Puff!

Colorful glasses on Burgwal

Puff understands smokers and focuses on the smoking and tasting experience.

You’ll notice! Available at Puff Store Delft.

Puff begrijpt rokers, stelt de rook- en smaakervaring centraal en dat merk je!

Verkrijgbaar bij Puff Store Delft.

Kleurrijke brillen op de Burgwal In spring everyone can use some color.

Let’s be inspired by the bright collection at Trompper Optics. Surprise is the best way to turn a frame into a piece of jewelry.

Als in het voorjaar iedereen toe is aan wat kleur, laat je dan eens inspireren door de stralende collectie bij Trompper Optiek.

Verrassing is de leukste manier om van een montuur een sieraad te maken.

Choorstraat 48 / www.puff-store.nl

Burgwal 29 / www.trompper-optiek.nl

Map 1

19

Nº

18

Tekst: Lenny Tamerus / Vertaling: RenĂŠ van Dijk

of blue

Fifty shades Vijftig tinten blauw

19

The

brush of pottery painter Simon van Oosten goes accurately back and forth. Arches of black paint forms a border of flowers on a large plate. On his desk a bowl of water, charcoal for the first sketch, a white tile to dilute the paint and twenty or so brushes of which he cuts the end tips himself.

Simon started out as an intern for master painter, as a 17-year-old boy, at the Royal Delft. Like all his predecessors, since its founding days in 1653, who wanted to learn Delftware the artisan way.

And don’t think of it lightly. “After four or five years, you can paint the basic decorations,” explains Simon. “If you also want to master landscapes, figurines and create bespoke designs, add another five years. It is not just about painting, you also need to get a feel for the material. Sometimes clay absorbes more paint. That is why you should always remain sharp. And even the 20

location in the oven has effect on the final color.” The paint will turn into its characteristic Delft blue color after baking. Don’t you find it boring, working with just blue (black actually) for over 35 years, day in day out? “No, the beauty is just in that single color. You have to make do with it. That’s the challenge sometimes. At the Royal Delft there is a large replica of the Night Watch (Nachtwacht) by Rembrandt. Without yellow, red or green. Only various shades of blue. So,” he adds with a wink, “sometimes I think we have a more difficult task than Rembrandt ever had.”

Het

penseel van plateelschilder Simon van Oosten gaat nauwkeurig heen en weer. Boogjes zwarte verf vormen een bloemenrand op een groot bord. Op zijn bureau een bakje water, houtskool voor de eerste schets, een witte tegel om de verf te verdunnen en twintig penselen waarvan hij de punten zelf knipt.

Simon begon als 17-jarige jongen bij de Koninklijke Porceleyne Fles met een interne opleiding van een meester-schilder. Net als alle andere schilders die sinds de oprichting in 1653 aan het Delfts blauwe ambacht begonnen. En daar moet je niet te licht over denken. ‘Na vier á vijf jaar kun je de basisdecoraties schilderen,’ legt Simon uit. ‘Als je ook landschappen, figuren en maatwerk wilt maken, komen daar nog zo’n vijf jaar bij. Het gaat niet alleen om het schilderen, je moet ook gevoel krijgen voor het materiaal. Soms trekt de verf meer in de klei. Daarom moet je altijd scherp blijven. En zelfs

de plaats in de oven heeft invloed op de uiteindelijke kleur.’ De verf krijgt namelijk pas na het bakken die kenmerkende Delfts blauwe kleur. Vind Simon het stiekem niet saai om al ruim 35 jaar elke dag met alleen blauw te werken? ‘Nee, het mooie is juist die ene kleur. Daar moet je het meedoen. Dat is best wel eens een gevecht. Bij ons hangt een grote replica van De Nachtwacht.

Zonder geel, rood of groen. Alleen in verschillende tinten blauw.’ ‘En dus,’ zo voegt hij er met een knipoog aan toe, ‘denk ik soms dat wij het moeilijker hebben dan Rembrandt het ooit had.’

21

MAP 2

21

Van Waay & Soetekouw Mode Parisian elegance Located in a historic building overlooking Town Hall, you’ll find Van Waay & Soetekouw fashion. In this beautifully decorated shop you will find fashion labels from France and Italy that will make your fashion heart sing. Besides wearable clothes made from gorgeous fabrics you’ll also find fabulous shoes, bags and jewelry. They will gladly assist you in finding an outfit that really suits you.

Parijse elegantie Gevestigd in een historisch gebouw met uitzicht op het stadhuis bevindt zich Van Waay & Soetekouw mode.

In de mooi ingerichte winkel vind je labels uit o.a. Frankrijk en Italië, waar je mode hart beslist harder van gaat kloppen. Naast de draagbare kleding gemaakt van prachtige stoffen vindt men hier ook schoenen, tassen en sieraden. Zij helpen je graag bij het zoeken naar een outfit die echt bij je past.

www.vanwaayensoetekouwmode.nl

Markt 27, Open Tue-Sat 10.00-18.00, Every first Sunday of the month 13.00-17.00, Tel 015 2141151 22

MAP 2

22

Van der Leeuw Optiek ~

Detailed advice Van der Leeuw is about looking wonderful and looking good.

You’ll only find the highest quality products here. Van der Leeuw stands for everything you could wish for for your eyes. They are located in three interlinked heritage listed retail properties on the corner of Oude Langendijk and Koornmarkt.

Uitgebreid advies Bij Van der Leeuw gaat het om plezierig kijken en er goed uitzien.

Je vindt bij hun alleen producten van de allerbeste kwaliteit. Van der Leeuw staat voor alles wat je je maar kunt wensen voor ogen. Zij zijn gevestigd in drie aaneengeschakelde monumentale winkelpanden hoek Oude Langendijk en Koornmarkt.

www.vanderleeuwoptiek.nl

Koornmarkt 82 - 86, Open Mon 13.00-18.00, Tue-Thu 9.00-18.00, Fri 9.00-18.00 & 19.00-21.00, Sat 9.00-17.00, Every first Sunday of the month 13.00-17.00, Tel 015 214 08 80 23

Map 2

Bezichtig Delft per boot

23

Nº

Tour Delft by boat

Ice cream parlor Beaart is owned by one of the oldest ice cream families of the Netherlands, celebrating their 80th anniversay this year. They keep on making freshly turned ice cream the artisan way… every day and according to their own recipe.

IJssalon Beaart behoort tot één van de oudste ijsfamilies van Nederland: dit jaar vieren ze hun 80-jarige bestaan. Elke dag maken ze, op ambachtelijke wijze en volgens eigen recept, heerlijk vers gedraaid ijs.

Summer seduction Zomerse verleiding

Map 3 Julianalaan 37 24

24

Nº

USE

yo u r C O UP ON

Historical Delft is best explored and observed from its centuries-old canal belt. Embark right in the city center at Rondvaart Delft.

Historisch Delft is het beste te ontdekken en te aanschouwen vanaf haar eeuwenoude grachtengordel. Opstappen doe je midden in het centrum bij Rondvaart Delft.

Koornmarkt 113 / www.rondvaartdelft.nl/

Life is about details Leven gaat om details

Map 2

25

Nº

Socks with Dutch design and Italian production. Superior socks that stand out in color and comfort. Available at Stylekitchen.

Sokken van Nederlands design en Italiaanse productie. Superieure sokken die zich onderscheiden in kleurgebruik en draagcomfort. Verkrijgbaar bij Stylekitchen.

Oude Langendijk 10 &14 / www.stylekitchen.nl

26

MAP 3

De Bierfabriek Brewery with BBQ Farmer chicken The Bierfabriek Delft is a unique and dynamic mix of brewery, restaurant and live music in one! You can enjoy a dinner or a snack with a beer at the bar or draft your own at one of many self-service draft tables. Most of the products are organic. They serve a good meal for a fair price. The house specialty is charcoal grilled free range chicken.

Brouwerij met BBQ Boerderij kip De Bierfabriek Delft is een unieke en dynamische mix van brouwerij, restaurant en live muziek in één! Je kunt genieten van een diner of een snack met een biertje aan de bar of tap je eigen bier aan één van de vele self-service taptafels. De meeste producten zijn biologisch. Ze serveren een goede maaltijd voor een eerlijke prijs. De specialiteit van het huis is op houtskool gegrilde scharrelkip. www.bierfabriek.com

Burgwal 47, Open Mon-Wed 16.00-1.00, Thu 12.00-1.00, Fri 12.00-2.00, Sat 12.00-2.00, Sun 12.00-24.00, Mon-Wed & Sun kitchen open till 22.00, Thu-Sat kitchen open till 23.00, Friday live music & Saturday DJ, Tel 015 364 61 54

USE

yo u r C O UP ON

25

DE

OOT

EN

RSTR AAT

STATION

SEE DETAILED MAP 2

◇

◆

AD

E

WESTVEST

OIK HO

DELFTSE SCHIE

OUDE DELFT ZUID KOLK

RIJ

9

KRUISS

OR ANJE

◆

EN

STR.

TSO

OR

OOS 27

24

OOSTSINGEL

EG

CAMPING ‣ DELFTSE ‣ HOUT ‣

◆

OOSTPOORTW

AN ◆

TR.

AL A

IE S

IAN

TAN

JUL

OOS TPO B RU O R T G

BO

K

T STR A A

SEE DETAILED MAP 3

STR A AT

AN

AN ENM A

KRUIS

TR A AT

ZUIDER

AL A

DL AAN

N

EZELSVEL

AL

NIEUWEL AA

IEKANA

IA N

DPL

44 MIJNBOUWSTRAAT

JUL

ZUI SCHO

R A AT ERS T

JS PAR ADI POORT

N

RIJN-SCH

WEG KANA AL

BASTIAANS POORT

BRABANTSE TURFM

AA MOLSL 39

VEST POORT

14

43

SL AAN

AN TR.

◆

BASTIAANS PLEIN

LA ERS

GASTHUI

7 VESTEPLEIN 1

NA

ZUIDWAL

LI A UY T

Zuidpoort Garage

B RU G

JU

JAFFAL AAN

◆MIC

DE R

OM

◆

SINT SEBASTIAANSBRUG

L HIE

T ER

HAM

MPSTRA AT

AC H

MIJNBOUWSTRA AT

MAERTEN VAN TRO

MSEWEG

36

ROTTERDA

EG

KOORNMARKT

Gasthuis Plaats

ZUIDWAL

42

29

ROT TERDAMSEW

GEER

32

LANGE

BREESTR AAT 31

SCHEEPMAKE

26

SL WATER

AG ‣

BUS

SE WEG

ZUIDEINDE

ABTSWOUDSE BRUG

◆

CO EN HA

◇

INLA AN

Bus stop Tram stop

BUITEN

DA M THE H AGUE/ D

CROMMEL

ABTSWOUD

ATM Geldautomaat Parking Parkeren Secured bicycle parking Beveiligde fietsenstalling

ROTTER

Bed & Breakfast Camping

28

ENGETU Delft campus L SE S HotelTR A AT

CKELSTR.

T STR A A

University of Delft campus

Attractions Bezienswaardigheden

RA AT

WEG

Fashion Mode Lifestyle Lifestyle

RA AMST

V. HOLL ANDSTR.

Historical shopping area Historisch winkelgebied Modern shopping area Modern winkelgebied

Food & Drink Eten & Drinken

GR ASWIN WESTER

A N D SE

ADA

30

W ES T L

MAIN MAP

TS

STALPAERT V.D. W

E BEER

ENBRO

U C KS T

R A AT

SP

EV

ES

T

HOF

LSTR.

BAGIJN

SCHOO

38 A

KOLK

OUDE KERKSTR.

.

TAGE

2

O RG R A

CH T

Paarden Markt .

JK

STR.

K

SL A A N

R.

LL

OR ANJE

HOPS T

ENKOK

WI

VERL A AT A AN ‘T E‣ RESERV NATURE E HOUT ‣ DELF TS

STR.

AT

ENDIJ

HA RM

G E L AN NIEUW17

GSTR A

FORTUIN

DOELEN

.

LSTR.

ERSTR

VA ANDE

NGENDI

41

VLAMIN

RIET VELD

SCHUTT

TENSTR

DOELEN PLEIN

V.D. MAS

K A N TO

EIN

E PLAN

NS T R

KONINGSPL

NIEUW

MOLE

T VISSTR AA

11 16 45

OUDE LA

RACHT VOLDERSG 33 8

19 CHOORSTRA AT

SEE DETAILED MAP 1

H.G.KERKHOF 3 40

NIEUWSTR.

L

MARKT 4 BOTERBRUG 13 12 10 21 15 5 22 18 25

✝ 6 AL BURGW34 26 BEESTEN 20 MARKT

N

EM

AE

LS

TS

Markt Garage

STR.

TR

.

N

27

VRIJ

EBA 35 KROMSTR.

AA MOLSL 39

G

NIEUWE P

◆

PEPERSTR. 37 SLOOT WATER 23

H ST. AGEIAT PL N46

Phoenix Garage

BINNEN

14

43

LA AN

RE VELT

VAN MIE

◆

R U YS D

AT

T

STR A AT

ERVES

KSTR A

V VAN O

C. FOC

L A AN

SINGEL N

A AT

PA XL AA

OTSTR

OOT

D E G RO

SL WATER

SEE DETAILED MAP 3

◆

STALPAERT V.D. WIELEWEG ◆

G

B RU

T

E TAG KOEPOOR

EL SING OOS T L

ANA A

HIEK

-SC RIJN

AT

STR A

T ER OOS

NOORDEINDE OUDE DELFT

B RU

TSOEN ANTAGE PL PL A N OOS T DE

EIN

ST OO

L AN

EP ANJ

OR

GEL

TSIN

OOS

HUGO

BUITEN

AT STR A KRUIS

◆

R A AM

◆ OU W VR

O VR T

EG R EN

ND LA EN TT

JS PAR ADI POORT

30 28

SEE DETAILED MAP 2

BRABANTSE TURFMARKT

N AA TL LF

NSE PENSTR. PA

JU UW

SDIJK

VERWER

ANNASTR. RA AT VOORST ◆

WA TE ◆RI◇ NG S R S IN GEL

OO

HIPPOLYTUSBUURT KOORNMARKT

L GE SPOORSIN GEN ‣ ◇ SCHE VENIN T AA TR PHOENIXS ◆

RSTR AAT DE

HO

FV AN

DE

WIL

R A AT L E MS T ELSTR.

SWINCK

MAP 3

27

Vlietvaart Delft - The Hague Cruising - From the old town center of Delft you will embark on an unforgettable cruise on the Schie to The Hague’s inner harbor.

Toervaart - Vanaf het oude centrum van Delft word je meegenomen op een onvergetelijke vaartocht over de Schie naar de binnenhaven van Den Haag. // Embarkation point at Oostsingel opp. Oostpoort, Every Sat 12.30 from May until September, Tel 070 445 18 69 (option 1) www.vlietvaart.nl MAP 2

28

‘t Stoffig Pakhuis Trimmings & fabrics - A cute little fabric shop packed with special fabrics, trimming supplies and oilcloths. Extensive range.

Stoffen & fournituren - Een schattig klein stoffen winkeltje bomvol bijzondere stoffen, fournituren en tafelzeilen.

Zeer uitgebreid assortiment. // Graswinckelstraat 2, Open Tue-Fri 11.00-18.00, Sat 11.00-17.00, Tel 06 225 673 28 www.stoffigpakhuis.nl/ 28

29

Main MAP

Royal Delft Delft blue experience Royal Delft, established in 1653, is the only remaining Delftware factory from the 17th century. The world famous Royal Delft Blue is still entirely hand painted according to centuries-old tradition. Visit the Royal Delft Experience and discover the world of Delft Blue.

Delfts Blauwe Experience De Koninklijke Porceleyne Fles, opgericht in 1653, is de enige overgebleven Delftse aardewerkfabriek uit de 17e USE yo u eeuw. Nog steeds wordt het r C O UP wereldberoemde Delfts Blauwe ON aardewerk volledig met de hand beschilderd volgens eeuwenoude tradities. Bezoek de Royal Delft Experience en ontdek de wereld van het Delfts Blauw.

www.royaldelft.com

Rotterdamseweg 196, Opening hours: Mon-Sun 9.00-17.00, Tel 015 251 20 30 29

MAP 2

30

Juffrouw Josje Experience shop - A pleasant coffee bar where you can sit down for coffee, tea or a creative workshop.

Situated along the canal.

Belevingswinkel - Een gezellige koffiebar waar je kunt aanschuiven voor koffie, thee of een creatieve workshop.

Gelegen langs de gracht. // Buitenwatersloot 132B, Open Tue-Fri 10.00-18.00, Sat 10.00-17.00, Tel 06 424 642 90 www.juffouwjosje.nl

MAP 2

31

Lazuli Beads, jewelry & workshops Would you like to make jewelry? Go and join us for a fun afternoon at our spacious bead and jewelry shop.

Kralen, sieraden & workshops Heeft u zin om sieraden te maken?

Ga gezellig langs voor een leuke middag in deze ruim opgezette kralen- en sieradenwinkel. // Lange Geer 72, Open Mon 13.00-18.00, TueThu 12.00-18.00, Fri-Sat 10.00-18.00, Sun 12.00-17.00, Tel 015 212 86 54 www.lazulidelft.nl 30

USE

yo u r C O UP ON

MAP 2

32

ur

ON

Leonietje’s

~

Craft Supplies, interior accessories, baby - and children’s gifts A shop that has goodies for everyone. From toys to purses, stuffed toys to craft supplies.

At Leonietje’s you are also at the right place for customised (maternity) gifts.

They sell the following brands: Maileg, LeToyVan, Elodie Design, Clayre & Eef, OXO Tot and of course Leonietje’s baby gifts.

Hobbyartikelen , interieuraccessoires, baby - en kindercadeaus Een winkeltje die leuke hebbedingetjes heeft voor iedereen.

Van speelgoed tot portemonnees, van knuffels tot knutselen. Bij Leonietje’s ben je ook op het juiste adres voor het personaliseren van (kraam) cadeaus.

Ze verkopen o.a. de merken: Maileg, LeToyVan, Elodie Design, Clayre & Eef, OXO Tot en natuurlijk Leonietje’s. www.leonietjes.com

Lange Geer 40, Open Mon 13.00-17.30 Tue-Thu 9.30-17.30, Fri 9.30-20.00, Sat 9.30-17.30, Tel 06 453 98 131 31

MAP 1

33

House of Vermeer Original Delft Blue - Sells original Delft Blue ceramic, Delft Blue jewelry and various gifts and gadgets situated exactly where Johannes Vermeer lived.

Origineel Delfts Blauw - Verkoopt origineel Delfts Blauw keramiek, Delfts Blauwe sieraden en diverse cadeau artikelen. Gesitueerd waar Johannes Vermeer heeft gewoond. // Markt 52, Open Mon-Sun 10.0018.00, Tel 015 214 39 73 www.houseofvermeer.com

MAP 3

34

Ziggy Boooo’s Coffee, colour, chat & cut - A women, men and children’s hair salon where hair gets pampered.

Because when you feel beautiful, everybody is a winner.

Koffie, kleuren, kleppen & knippen - Een dames, heren en kinderkapsalon waar het haar wordt verwend. Want wanneer jij op je mooist bent zijn zij pas tevreden! // Burgwal 35, Open Tue-Fri 10.00-17.30, Sat 9.00-15.00, Tel 015 213 18 15 www.ziggyboos.nl 32

A carAvan full of rocks Een caravan vol stenen Tekst: Lenny Tamerus / Vertaling: RenĂŠ van Dijk

K

raal en Mineraal is a family business selling gemstones and silver jewelry. Owner Kristian van Heijningen took over his father’s hobby, turning it into a business.

34

“This is an amethyst and that is a labradorite…” Kristian passionately shows his products. Since his father passed away, he runs the shop together with his mother and brother. “Look at these earrings.

Left and right look similar to each other but are not exactly equal. The intriguing thing about gemstones is that not one stone is the same.” If you ask when Kristian’s fascination for gemstones began, it goes back a long way. “Well, I grew up with it as a child. My parents were always working with gemstones. We used to go to Austria, for three weeks every year, with the caravan. In the mountains you see a lot of natural stones of course. And on the way back we always made a stop-over in the German town of Idar-Oberstein, the gemstone capital of Europe.

There my father purchased a huge load. The caravan hung askew as a result of its new cargo.”

Kristian has a keen sense of forging jewelry. Simple repairs, such as repairing a broken bracelet, he will do himself. Besides all that, he designs his own jewelery which he gets made in Indonesia. Knowing all the ins-and-outs allow him to brainstorm together with clients.

He helps his customers design a necklace with beads stored at the back of his shop. Kristian: “If you have something in mind and you do not know how to do it, we offer the solution for that…”

K

raal en Mineraal is een familiebedrijf in natuursteen en zilveren sierraden. Eigenaar Kristian van Heijningen nam de uit de hand gelopen hobby van zijn vader over.

‘Dit is een amethist en dat is een labradoriet…’ Kristian laat enthousiast het assortiment zien. Sinds het overlijden van zijn vader runt hij samen met zijn moeder en broer de winkel. ‘Kijk deze oorbellen eens. Links en rechts lijken wel op elkaar, maar zijn niet precies gelijk. Dat vind ik zo mooi aan natuurstenen, geen steen is hetzelfde.’ Als je Kristian vraagt wanneer zijn fascinatie voor stenen begon, moet hij diep graven. ‘Tja, ik ben er als kind al ingerold. Mijn ouders waren er altijd mee bezig. Vroeger gingen we elk jaar drie weken met de caravan naar Oostenrijk. In de bergen zie je natuurlijk veel stenen. En op de terugweg stopten we altijd in het Duitse plaatsje Idar-

Oberstein, de stenenhoofdstad van Europa. Daar kocht mijn vader een enorme lading in. De caravan hing daarna scheef van de stenen.’

Kristian heeft ook verstand van het smeden van sierraden.

Eenvoudige reparaties, zoals het maken een gebroken armbandje, voert hij zelf uit. Daarnaast ontwerpt hij sierraden die hij in Indonesië laat maken. Door deze ervaring en kennis kan hij goed met zijn klanten meedenken.

Bijvoorbeeld als ze zelf een ketting willen samenstellen met de kralen achterin zijn winkel.

Kristian: ‘Als je iets in je hoofd hebt en je weet niet hoe je het moet uitvoeren, dan hebben wij daar de oplossing voor…’

35

Map 2

Map 2

Nº

Nº

35

36

USE

yo u r C O UP ON

Skin as canvas Huid als canvas

Impressive… what’s possible Indrukwekkend wat er allemaal mogelijk is!

The difference is experience and talent, visit award winning tattoo artist Tattoo Mi goes Delft. Het verschil is ervaring en talent, bezoek bekroond tatoeëerster Tattoo Mi goes Delft.

(Re)discover printmaking at Atelier Indrukwekkend. Techniques such as etching, linocut and screenprinting.

(Her)ontdek ambachtelijke grafische technieken als etsen, linosnede en zeefdrukken bij Atelier Indrukwekkend!

Kromstraat 14a / www.fb.com/pages/ Tattoo-MI-goes-Delft

Achterom 94 / www.atelierindrukwekkend.com

Delicious pizza & pasta Heerlijke pizza & pasta The best and cheapest pizza and pasta in Delft! Richly topped with fresh ingredients.

Available at Ciao Ciao.

De lekkerste en goedkoopste pizza’s en pasta’s van Delft! Rijk belegd met verse ingrediënten. Verkrijgbaar bij Ciao Ciao.

Binnenwatersloot 38 / www.ciaociaodelft.nl 36

Map 2

37

Nº

MAP 1

38

Museum Prinsenhof Delft

USE

yo u r C O UP ON

Holland made in Delft Museum Prinsenhof Delft is located in a unique historical building, where one of the most important events in Dutch history took place; the assassination of William of Orange. Discover how the famous Delftware became the global brand it is today and how Delft and its residents changed the Netherlands and the world.

Nederland ontdekt in Delft In Museum Prinsenhof Delft, gevestigd in een uniek monumentaal gebouw en voormalig Hof van Willem van Oranje, beleef je de Nederlandse geschiedenis. Je ontdekt hoe Delfts Blauw kon uitgroeien van namaakproduct tot wereldwijd Hollands icoon en hoe de Delftenaren met innovatie en een slimme handelsgeest hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van Nederland.

www.prinsenhof-delft.nl

Sint Agathaplein 1, Opening hours Tue-Sun 11.00-17.00, Tel 015 260 23 58 37

MAP 3

39

Kaldi Coffee & tea - Enjoy a cup of coffee or tea on the terrace along the canal or buy all your coffee and tea products for at home.

Koffie & thee - Geniet van een kop koffie of thee op het terras langs de gracht of koop er al je koffieen theeproducten voor thuis. // Molslaan 13, Open Mon 12.30-17.30, Tue-Thu 9.30-17.30, Fri 9.30-20.00, Sat 9.00-17.00, Tel 015 213 09 59 www.kaldi.nl/winkel/kaldi-delft

MAP 1

40

Kraal & Mineraal Jewelry, gems & more - Pay them a visit them and admire their collection of beautiful silver jewelry with gemstones. Make life beautiful!

Sieraden, edelstenen & meer - Ga langs en geniet van hun collectie schitterende zilveren sieraden met edelstenen. Maak het leven mooi! // Hippolytusbuurt 45, Open Mon 12.00-17.30, Tue, Thu & Sat 10.0017.00, Wed & Fri 10.00-17.30, Tel 015 212 07 09 www.dekraalenmineraal.nl 38

41

MAP 3

Het Waarenhuis Craft & design Handcrafted, contemporary Dutch gifts and consumables.

Perfect Dutch gifts for friends or yourself. They also have a choice of beautiful, Delft-themed cards. craft & design Echt Nederlandse, meest ambachtelijk gemaakte en toch eigentijdse cadeau- en gebruiksartikelen. Perfect om cadeau te doen, aan een dierbare of aan jezelf. Ook hebben ze prachtige kaarten met het thema Delft.

www.hetwaarenhuis.nl

Vrouwenregt 3, Open Mon 12.00-18.00, Tue-Sat 10.00-18.00, Every first Sunday of the month 12.00-17.00, Tel 06 226 41 452 39

Main MAP

42

Roh’s Barbershop The best barber in town - You will feel at right home at this comfortable barbershop. Roh will make you look good!

De beste barbier in de stad - Je zult je direct thuis voelen bij deze comfortabele barbierzaak.

Roh laat je er goed uitzien! // Rotterdamseweg 12, Open Tue 10.00-19.00, Wed 10.00-17.00, Thu 10.00-19.00, Fri 10.00-21.00, Sat 10.00-15.00, Tel 06 126 24 914 www.rohsbarbershop.com

MAP 3

43

Pie Point Bakery - Are you craving a good pie? Pie Point has wonderful savory pies and sweet pies.

Home made dough and fresh ingredients.

Bakkerij - Verlang je naar een heerlijke taartje? Pie Point heeft verrukkelijke hartige taartjes en zoete taartjes. Huisgemaakt deeg met verse ingrediĂŤnten. // Brabantse Turfmarkt 59A, Open Tue- Sun 10.00-18.00, Tel 06 287 73 131 www.fb.com/pages/Pie-Point 40

main MAP

44

Science Centre Delft ~

Experience science Do it! That’s what it’s all about at Science Centre Delft. Design your own airplane. Prevent a levee failure or take on the role of a surgeon.

You’ll discover how science works and what technology can do for our society. Join in or just look around.

USE

Beleef de wetenschap Doen! Daar gaat het om bij Science Centre Delft. Je eigen vliegtuigvleugel ontwerpen. Een dijkdoorbraak voorkomen. In de huid van een chirurg kruipen. Je ontdekt wat wetenschap en techniek voor de samenleving kunnen betekenen. Meedoen of alleen rondkijken.

yo u r C O UP ON

Science Centre Delft offers an inspiring environment in which visitors are challenged!

Are you interested in technology, do you dare to ask critical questions? Spend a day at the Science Centre!

Het Science Centre Delft biedt een inspirerende omgeving waarbij de bezoekers worden uitgedaagd! Ben je geïnteresseerd in techniek, durf je kritische vragen te stellen? Ga dan een dagje naar het Science Centre!

www.sciencecentredelft.nl

Mijnbouwstraat 120, Opening hours Tue-Thu 10.00-18.00, Fri 10.00-20.00, Sat & Sun 11.00-17.00, Monday closed except during holidays, Tel 015 278 52 00 41

––––––––––––– Hop on, hop off ––––––––––––

Delft City Shuttle

3

2

i

4

1

5

Stops 1 . Blue Heart/Markt 2 . Hampshire Hotel 3 . Camping Delftse Hout 4 . WestCord Hotel 5 . Science Centre Delft 6 . Royal Delft i . Tourist Information Point

6

Join the Delft safari: touring in an open electric vehicle while you spot places of interest. Departs every 15 minutes between 10.00 and 16.00 hours. Tickets available at participating stops and Tourist Information Point.

Stap in voor de Delft safari: toeren in een open elektrisch voertuig terwijl je interessante plekken spot. Vertrekt elke 15 minuten tusen 10.00 en 16.00 uur. Kaarten zijn verkrijgbaar bij deelnemende haltes en het Toeristen Informatie Punt.

www.delftcityshuttle.nl 42

From steelworks To

English pie Van staalfabriek naar Engelse pie

Tekst: Lenny Tamerus / Vertaling: RenĂŠ van Dijk

43

M

ushroom-chicken ... or the spinach-feta pie? Life is good on the outdoor terrace on the Brabantse Turfmarkt. That’s where Pie Point is situated, for lunch or when feeling peckish.

Owners Stefan and Nicoleta Murarasu come from Romania. They are economist and engineer and also own a steelworks factory in their homeland.

Their love for British pies started with the discovery of an English cookbook in a Romanian library. “The pictures looked so good that we made everything from cover to cover. The taste got a hold on our imagination. The pure ingredients, perfect crust, handmade dough ...”

Stefan muses. And so the couple began to dream of their own restaurant in an international hot spot like Amsterdam.

It became Delft. “We found a good location and we felt right at home. The open atmosphere with lots of expats 44

and tourists ... We love to step out of our comfort zone and meet new people,” says Nicoleta while she proudly points the world map mounted on the wall.

Which is full of coloured pins. Guests stick a pin on their country of origin.

The useful technical background of Stefan is also evident. The long wooden bar is made by himself with the steel base coming from his factory.

Besides serving savory pies, Pie Point also serves sweet pies such as New York style cheesecake and apple pie.

Nicoleta: “I know that various Delft entrepreneurs claim to bake the best apple pie, but we dare to challenge them. Our secret is in the dough ... ”

M

ushroom-chicken... of toch de spinach-feta pie? Onder de bomen op het terras op de Brabantse Turfmarkt is het goed toeven. Daar vind je Pie Point, voor de lunch en de lekkere trek.

Eigenaars Stefan en Nicoleta Murarasu komen uit Roemenië. Ze zijn econoom en ingenieur en hebben in hun thuisland een staalfabriek. De liefde voor Engelse pie begon met de ontdekking van een Engelstalig kookboek in een Roemeense bibliotheek. ‘De foto’s zagen er zo lekker uit dat we alles hebben gemaakt. Van kaft tot kaft. De smaak liet ons niet meer los. Die pure ingrediënten, de perfecte korst van handgemaakt deeg...’ vertelt Stefan. En zo begon het stel te dromen van een eigen restaurantje op een internationale hotspot zoals Amsterdam. Het werd Delft. ‘We zagen hier een goede locatie en we voelden ons direct thuis. De open

sfeer met veel expats en toeristen...

We houden ervan om uit onze comfortzone te stappen en nieuwe mensen te ontmoeten,’ zegt Nicoleta terwijl ze trots naar de wereldkaart aan de muur wijst. Die zit vol stippen.

Gasten prikken een punaise op hun thuisland.

De technische achtergrond van Stefan blijkt ook hier van nut. De lange houten bar maakte hij zelf en het stalen onderstel komt uit zijn fabriek. Naast hartige taart serveert Pie Point ook zoetigheden, zoals New York style cheesecake en appeltaart. Nicoleta: ‘Ik weet dat verschillende Delftse ondernemers claimen de lekkerste appeltaart te bakken, maar wij durven de concurrentie aan. Ons geheim zit in het deeg...’

45

The BlueDot Foundation ~ Stichting BlueDot

46

B

lueDot is a design label that offers high-quality products designed by talents from Delft University of Technology.

The label, ran by students for students, is continually looking for the latest student designs that show why the best of Dutch Design is made in Delft.

These designs are great thanks to the designers who create them.

Designers like Debbie Ammerlaan, who created the Wine Cooler that has grown into a product currently used by three Michelin Star restaurant ‘de Librije’. Or Barbara Grosse-Hering, who with her Waterwegen created an iconic porcelain plate produced by Royal Delft, which shows the cities of Amsterdam and Delft through their canals.

If you want to catch upcoming design talent from Delft early, then keep an eye out for BlueDot. They have some really cool stuff coming up soon!

For more information visit www.bluedot.nl

B

lueDot is een designlabel dat hoge kwaliteit producten verkoopt welke ontworpen zijn door talenten van de Technische Universiteit Delft. Het label wordt gerund door studenten, voor studenten, en is continu opzoek naar de nieuwste designs die laten zien dat het beste van Dutch Design uit Delft komt.

Ontwerpers zoals Debbie Ammerlaan, die de Wijnkoeler ontwierp welke onder andere gebruikt wordt in het met drie Michelin sterren bekroonde restaurant ‘de Librije’. Of Barbara Grosse-Hering, die de Waterwegen ontwierp, een iconisch porselijne bord geproduceerd door Royal Delft, dat de grachten van Delft of Amsterdam weergeeft.

Wie op de hoogte wil blijven van het laatste design talent uit Delft, kan het beste BlueDot in de gaten houden. Er gaan namelijk binnenkort een aantal hele gave nieuwe designs gelanceerd worden!

Voor meer informatie bezoek www.bluedot.nl 47

Anytime Nuna Workshop

Every weekend Live Music

During this 90 minute workshop, you will create a small version of the well known Nuna solar car.

Tijdens deze workshop van ongeveer 90 minuten maak je een kleine versie van de welbekende Nuna zonnewagen.

On the weekends you can enjoy tasteful music. When the weather is good delicious brunch is prepared in the beautiful courtyard from 10.00 to 14.00.

In de weekenden kunt je genieten van sfeervolle live muziek. Bij goed weer worden er heerlijke brunches bereid in de prachtige binnentuin, van 10.00 tot 14.00 uur.

Science Centre Delft (MAIN MAP) â‚Ź6 per person www.sciencecentre.tudelft.nl

Restaurant Blue Inn (MAP 2) Free event (except for brunch)

4 - 14 JUN Delft Fringe Festival Delft Fringe will celebrate its fifth anniversary in 2015. And this time the festival of Delft will run for 11 days straight. It will show hundreds of surprising performances in more than 100 unexpected locations in the historic city of Delft.

Delft Fringe viert in 2015 zijn 5-jarig bestaan. En deze keer is het festival in Delft maar liefst 11 dagen lang open voor honderden verrassende voorstelling op meer dan 100 onverwachte locaties in de historische binnenstad van Delft.

City Centre various locations Free event delftfringe.nl 48

A

8 MAY Irish Pub Festival The Irish band The Bradley Bunch brings a swinging program with a mix of lively folk and ballads with a unique sound.

De Ierse band The Bradley Bunch brengt een swingend programma met een mix van levendige folk en ballades met een geheel eigen sound.

21.00 Stadscafé De Waag (MAP 2) Free event

28 MAY Workshop Japanese Bookbinding Workshop Japans Boekbinden

​​Ever wanted to make a book yourself? During this workshop are various techniques will be discussed and tried out.

Altijd al zelf een boek willen maken?

Tijdens deze workshop worden verschillende technieken besproken en uitgeprobeerd.

13.00 - 17.00 Atelier Indrukwekkend (MAP 2) €39,95 per person info@atelierindrukwekkend.com

26 APR & 30AUG Dann Hill Acoustic

Activiteiten

Activities

The sound is straightforward.

Restrained where possible and firm where necessary.

Het geluid is ongecompliceerd.

Ingetogen waar het kan en stevig waar het moet.

14.00 Stadscafé De Waag (MAP 2) Free event 49

DE BIERFABRIEK

FREE PUUR beer

Atelier indrukwekkend

10%

DISCOUNT

BLUE PEARLS OF DELFT

46

MAP 3 - Receive one free beer. Sunday

to Thursday. Not valid with other promotions. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 2 - Receive a 10% discount

on a product or workshop at Atelier Indrukwekkend. One coupon per person.

Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

With compliments from a …

FREE

happy / delighted / contented

com p liment

customer.

KOUWENHOVEN

MAP 1 - Visit the nostalgic shop Winkeltje

FREE

D U T C H C A N DY

FINNLEY’S

FREE

SCONE WITH JAM & CLOTTED CREAM

Kouwenhoven and receive 100gr of Dutch scoop candy for free. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 1 - Receive a free scone with jam

and clotted cream when ordering a cup of coffee or tea. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

DE BIERFABRIEK

GRATIS biertje PUUR

Atelier indrukwekkend

10%

KAART 3 - Ontvang één gratis biertje.

Zondag tot en met donderdag. Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per persoon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 2 - Tegen inlevering van deze

k ortin g

coupon krijg je 10% korting op een product of workshop bij Atelier Indrukwekkend. Één bon per persoon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

BLUE PEARLS OF DELFT

Met de complimenten van een …

GRATIS com p liment

gelukkige / tevreden / verzadigde

klant.

oud hollands snoep

GRATIS

KAART 1 - Kom langs in nostalgisch Winkeltje Kouwenhoven en ontvang één ons oud Hollands schepsnoep gratis. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

FINNLEY’S

KAART 1 - Ontvang een gratis scone met

46

KOUWENHOVEN

GRATIS

SCONE met JAM & geklopte room

jam en geklopte room bij uw bestelling van een kopje koffie of thee. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

DE PROEVERIJ

FREE

bottle of house wine

SWEETLIVING

FREE

caramel waffle

BLUE PEARLS OF DELFT

FREE

com p liment

ROYAL DELFT

24% discount

stads-koffyhuis

FREE hot drin k

MAP 2 - Receive a free bottle of house wine (valued at €21.50) with any 4-course

dinner. One coupon per table. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 1 - Enjoy a free caramel waffle

(stroopwafel). Not valid with other promotions. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

You have a nice … shop / service / day

MAIN MAP - Get 24% discount on admission for up to 4 people. Not valid with other promotions. Max. 4 people per coupon. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 2 - Receive a free coffee, (regular) tea,

cappuccino or caffè latte when purchasing a cake of your choice. Not valid with other promotions. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

DE PROEVERIJ

GRATIS

FLES HUISWIJN

SWEETLIVING

GRATIS stroo p wafel

BLUE PEARLS OF DELFT

GRATIS com p liment

ROYAL DELFT

24% k ortin g

KAART 2 - Ontvang een gratis fles huiswijn (t.w.v. €21,50) bij een 4-gangen

diner. Één bon per tafel. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 1 - Geniet van een gratis

stroopwafel. Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per persoon.

Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

U heeft een mooie … winkel / service / dag

MAIN MAP - Ontvang 24% korting op de entreeprijs voor maximaal 4 personen.

Niet geldig in combinatie met andere acties. Max. 4 personen per bon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 2 - Ontvang een gratis koffie,

stads-koffyhuis

GRATIS warme dran k

(gewone) thee, cappuccino of verkeerd bij aankoop van een gebakje naar keuze.

Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per persoon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

MOODZ

FREE bottle of house wine

juffrouw josje

MAP 3 - Receive a complimentary bottle

of house wine with a 3-course dinner. Not valid with other promotions. One coupon per table. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

FREE

MAP 2 - Receive a free fortune cookie from Mrs Josje with your order. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

BLUE PEARLS OF DELFT

Your ‌

FORTUNE COOKIE

FREE

com p liment

SCIENCE CENTRE

25% discount

shop / restaurant / product

is one of a kind.

MAIN MAP - Get 25% discount on admission. Not valid with other promotions. Max. 4 people per coupon.

Valid until September 1, 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 2 - Receive a free bread basket with

BLUE INN

FREE

bread basket

homemade herb butter and tapenade when ordering two glasses of house wine.

One coupon per table. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

KAART 3 - Ontvang een gratis fles

FLES HUISWIJN

GRATIS

huiswijn bij een 3-gangen van de dinerkaart. Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per tafel. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

juffrouw josje

MAP 2 - Ontvang een gratis gelukskoekje

MOODZ

GRATIS g elu k s koe k je

BLUE PEARLS OF DELFT

GRATIS com p liment

SCIENCE CENTRE

25% k ortin g

van de juf bij jouw bestelling. Één bon per persoon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

Uw … winkel / restaurant / product

is uniek.

MAIN MAP - Ontvang 25% korting op entree. Niet geldig in combinatie met andere acties. Max. 4 personen per bon.

Geldig tot 1 september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 2 - Ontvang een gratis

BLUE INN

GRATIS broodmandje

broodmandje met huisgemaakte kruidenboter en tappenade bij 2 glazen huiswijn. Één bon per tafel. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

STADSCAFÉ DE WAAG

FREE

bitterballen

BLUE PEARLS OF DELFT

FREE

com p liment

SEVENHILLS

FREE bottle of house wine

RONDVAART DELFT

10%

discount

DE LELIE

FREE

whipped cream or chocolate dip

MAP 2 - Receive a free serving of

Bitterballen when ordering the I Want It All beer menu (a glass of all draft beers) for 2 people. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

Thank you so much for your excellent … help / advice / service

MAP 3 - Receive a complimentary bottle

of house wine with a 3-course dinner. Not valid with other promotions. One coupon per table. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 2 - Get 10% discount on admission.

Not valid with other promotions. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

MAP 1 - Receive free whipped cream

or a chocolate dipping when buying an ice cream. One coupon per person. Valid until the end of September 2015 and upon submission of this coupon.

STADSCAFÉ DE WAAG

GRATIS bitterballen

BLUE PEARLS OF DELFT

GRATIS com p liment

SEVENHILLS

GRATIS

FLES HUISWIJN

RONDVAART DELFT

10% k ortin g

DE LELIE

GRATIS slagroom OF chocoladedipping

KAART 2 - Ontvang een gratis portie

bitterballen bij bestelling van het ‘I Want It All’ bier menu (één glas van alle tapbieren) voor 2 personen. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

Dank je wel voor jouw uitstekende … hulp / advies / service

KAART 3 - Ontvang een gratis fles

huiswijn bij een 3-gangen van de dinerkaart. Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per tafel. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 2 - Ontvang 10% korting op

entree. Niet geldig in combinatie met andere acties. Één bon per persoon.

Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

KAART 1 - Ontvang gratis slagroom of

een chocoladedipping bij aankoop van een ijsje. Één bon per persoon. Geldig tot eind september 2015 en tegen inlevering van deze bon.

Discover Delft Open here for more detailed maps Hier openen voor meer gedetailleerde kaarteN

the fun way

53

Welcome to Delft, where you will find plenty to explore. This guide will introduce you to the lesser known pearls of Delft and shows you where to find them. The Blue Pearls is filled with unique shops, boutiques, attractions and irresistible places to eat or drink. We encourage you to take advantage of the coupons section inside.

We hope you have a pleasant stay in our picturesque town and that you will collect a few blue pearls along the way when visiting Delft.

Have fun!

Ontdek Delft

op een leuke manier Welkom in Delft, waar echt nog genoeg te ontdekken is. De Blue Pearls laat je kennismaken met de minder bekende parels van Delft en laat zien waar je ze kunt vinden. Deze gids staat boordevol vol met unieke winkels, boetiekjes, attracties en onweerstaanbare plekken om wat te eten of te drinken. We moedigen je aan om gebruik te maken van de ingesloten voordeel coupons.

Wij gunnen je een aangenaam verblijf in ons pittoreske stadje en hopen dat je een paar blauwe parels verzamelt tijdens je bezoek aan Delft.

Veel plezier!

V RIJ

EB

NIE ◆

E PL A N

TAGE

ail mapKO 1 / kaart 1 det

G B RU

SING OOS T L NA A IEK A

CH

E

WJ VR GT

OU

VL AMIN

AT

EN

RE

RACHT VOLDERSG 33 8

GS T R A

41

NGENDIJ

K

ENDIJ

EIN

ENKOK

A AN

New Church / Nieuwe Kerk

KR

BASTIAANS PLEIN

A AT UISSTR

7 VESTEPLEIN

VEST POORT

9

BASTIA ANS POORT

Vermeer Centre

Gasthuis / Vermeer Centrum Plaats ISL A AN G AS T HU

T BREESTRAA 31

T STR A A

M O L SL 39

HO

KRUIS

43

◆

STATION

HA RM

14

IJS PAR AD P OORT

Old Church / Oude Kerk

✝ 6 AL BURGW34 26 BEESTEN 20 MARKT

O

BRABANTSE TURFMARK T

35 KROMSTR.

K

T OS

PEPERSTR. 37 OT T E R S LO A W N E 23 BINN

DE

◆

O U DE L A

G E L AN NIEUW17

◆

R. PAPENST

EL

PL A N OOS T D

EN

LA

ND

RIET VEL

.

T UT

19 CHOORSTR AAT

T ERS T R

STR.

A AT RS T R

SCHU T

ORTUIN STR. F

VE

RE NATURESE DEL F T

STR.

R A AM

VA ANDEL

45

KOORNMARKT

RSTR AAT

AT

MARKT 4 BOTERBRUG 13 12 10 21 15 5 22 18 25

DE CO

EN

G‣

DOELEN

2

DOELEN PLEIN

NIEUWSTR.

Museum Prinsenhof

BUS

S V.D. MA

11 16

H.G.KERKHOF 3 40

OT

A AT

Paarden Markt

.

TENSTR

◆ OU W VR

A AT

AT

R S IN GEL

SP

N HA A

ERS T R

R A AT

OO

OT S T D E G RO

Phoenix Garage

OUDE KERKSTR.

38

THA ST. AGEAIN PL 46

T STR A A N PA XL A A

O ATERSL

LS T R.

VISSTR A

HIPPOLYTUSBUURT

RV E S T

SINGEL

OUDE DELFT

SCHOO

◇

N OV E

HOF

N

HT

.

RSDIJK

M

TR O L ENS

VOORSTR

GEL SPOORSIN NGEN ‣ NI VE HE ◇ SC TR AAT PHOENIXS ◆

T STR A A

BAGIJN

A AN ‘T

TSOEN ANTAGE PL

KA

KOLK

G R AC N TOOR

V E RW E

E

ANNASTR.

A AT

EV

ST

NOORDEINDE

WA TE ◆RI◇ NG S

NINGSPLEIN

C KS T R

O

NIEUW

ZUIDER

STR A A

OUDE DELFT

g ing

ND LA WJ VR GT

OU

36

T ER

T IJS PAR AD P OORT

VEST POORT

ISL A AN

7 VESTEPLEIN BASTIA PLE 1 Zuidpoort Garage

ZUIDWA

AC H

GEER

A AN

HAM

B RU G

42

MSE WEG

Lifestyle Lifestyle

MIJNBOUWSTRA AT

STR AAT

Attractions Bezienswaardigheden ROTTERDA

RIJ

ZUID KOLK

Fashion Mode

SCHEEPMAKE

Tram stop

SE SCHIE

Bed & Breakfast Camping Bus stop

DE

INLA AN MMELHall / Stadhuis CROTown

M O L SL 39

L A NGE

WESTVEST

9

32

◇

Historical shopping area Historisch winkelgebied Modern shopping area Modern winkelgebied University of Delft campus ENGETU Delft campus L SE S HotelTR A AT

S E W EG

✝ AL BURGW34 26 BE 20 M

G AS T HU

OM

◆ ◇

T BREESTRAA 31

IK A

A ND

EN T UT

R. 43

F ood & Drink Eten ALDrinken ZUIDW&

W ES T L

NGENDIJ

14

KOORNMARKT

RSTR AAT EN R DA M T HE H AGUE /D

BUS

O U DE L A

RTEN VAN TROMP

OO

35 KROMSTR.

Gasthuis Plaats

RO T T E

V. HOLL ANDSTR.

EN H A

A AT R A AMSTR

ADA

B

PEPERSTR. 37 OOT ATERSL 23 INNENW

DE

AT

AG ‣

RS T R A

CO

GR ASWIN

W ES T E

PAPENST

MARKT 4 BOTERBRUG 13 12 10 21 15 5 22 18 25

STATION

.

WAT

NIEUWSTR.

T E R S LO O

CKELSTR

28

BUITEN

N

RACHT VOLDERSG 33 8

BRABANTSE TURFMARK T

AT

R

E

Phoenix Garage

SP

30

19 CHOORSTR AAT

40

R S IN GEL

WILLE HU

STR A G RO O T

45

38

T STR A A N PA XL A A

GO DE

OUDE DEL

2 /HAkaar ail maSp t 2HOF T. AGAT H.G.KERK det PLEIN46 3

SCHU T

◆

MS T R

SINGEL

T

SCHO

VA AN

DOELEN PLEIN

11 16

OUDE KERKSTR.

OLS T R .

HIPPOLYTUSBUURT

E RV E S

SP EN ‣ ◇ SCHE VENING T PHOENIXS ◆

V VAN O

AT

A AT

L A AN

KS T R A

HO O

ur

ON

C. F O C

L

D AN NL

K IE -SCH RIJN

B RU

◆

STALPAERT V.D. WIELEWEG ◆

GEL

N JE

T SI N OOS

T STR A A

OOSTSINGEL

TR A AT KRUISS

TPO B RU O R T G

AN VELDL A

AN ◆ AL A IA N ERS

UY T

AN Maria van Jessekerk U LI

AL A

AN

J

HI

N

TR.

JUL

44 MIJNBOUWSTRAAT

ER EL D

AA

IE S

AL

TR.

MPSTR AAT

L NA

TAN

EG

BluePearlsDelft Twitter

BluePearlsOfDelft.nl Website

BO

L IDP

AN

TSO

EN

T TR A A

MIJNBOUWSTRA AT

24

N

◆

RIJ

CA MPING ‣ DELF TSE ‣ HOUT ‣

OOSTPOORTW

K ERS

BluePearl015 Pinterest

MAERTEN VAN TRO

MSE WEG ROTTERDA

27 OOS

EZELS

K ANA N-SCHIE

K ANA ALW

B RU G

BluePearlsOfDelft Facebook

42

STR A AT

NIEUWEL AA

SINT SEBASTIAANSBRUG

HAM

ES T R .

KRUIS

L ZUIDWA

ZUIDER

◆

T ER

7 VESTEPLEIN BASTIAANS PLEIN 1 Zuidpoort Garage

AC H

GEER

ISL A AN

L A NGE ZUIDWAL

R.

OR A N J

◆MIC

36

32

T

HOPS T

◆

9

A AN

BASTIA ANS POORT

G AS T HU

OM

TRA AT 31

M O L SL 39

VEST POORT

KOORNMARKT

43

SL A A N

OR A

DE

ENKOK

14

Gasthuis Plaats

den

HA RM

TE

IN

✝ 6 AL BURGW34 26 BEESTEN 20 MARKT

S OO

BRABANTSE TURFMARK T

35 KROMSTR.

N

R GE POO NTA KOE PL A

E L AN NIEUW17

◆

O U DE L A

IJS PAR AD P OORT

TR.

Garage

RE EN 41

K NGENDIJ

K GENDIJ

◆

21 15 22 18 25

◆ OU W VR

MARKT

G

OU

RUG 13 12

D

OOS

U WJ

R. PAPENST

RACHT VOLDERSG 33 8

TR.

LL

ail map 3 / kaart 3 dVeLAtMINGSTRAAT Markt

VR GT

HIPPOLYTUSBUURT

40

RIET VEL

E TT

19 CHOORSTR AAT

WI

T TR A A

45

HOF

R.

◆

R.

T ERS T SCHU T

T ERS

DOELEN PLEIN

11 16

EG

Map 1

45

Nº

The best icecream in Delft Made from organic milk open from Monday to Saturday till 22:00 hrs.

at

Coupon for free topping inside

Voorstr a at 10 Delft T 015 212 03 63 chocolaterie.nl

Download: our ‘ice cream flavours’-app hetlekkersteijsvandelft.nl