Residente Restaurant Magazine
#culturaculinaria Ya conoces Residente. Los expertos en restaurantes te traen la información que necesitas para sacar el mejor partido de la gran oferta gastronómica de Cancún, Puerto Morelos, Puerto Aventuras, Playa del Carmen y Tulum. Conoce los lugares en que se gesta la cultura culinaria de nuestra región, desde las propuestas de #StreetFood frecuentadas por los residentes, hasta los sitios que marcan la pauta de la gastronomía. ¡Disfrútalos todos!
By: @residenterm | Junio 2022 | #019 | ¡Larga vida a la pasta y la pizza!
#EnPortada
¡Larga vida a la pasta y la pizza! Celebremos los inventos culinarios más queridos del mundo y sus increíbles takes en la Riviera Maya. La sola existencia de la pasta y de la pizza, es motivo de celebración, por su capacidad para reconfortarnos de inmediato. La Riviera Maya, todo un enclave de la cocina italiana, tiene lugares que preparan estas maravillas con franca maestría. En este número, te traemos pastas y pizzas que vale la pena salir a buscar, y que son tan cálidas como un abrazo. Así que, mientras haya vida, ¡brindemos por la pasta y la pizza, en cada plato!
#New
Cassa 19 El hermano de Cassa Ceviche, en Corasol. La gran promesa culinaria de Alan Figueroa, chef con experiencia en fermentados y curados, proveniente del gran restaurante “El Papagayo”, en Argentina. Con vista al campo de golf Gran Coyote, Cassa 19 ofrece también desayunos, snack y coctelería de autor. Prueba el Risotto Gino, el Aguachile de Setas Fermentadas con Pulpo al grill; los Tacos Veganos o el Tuétano, con tortillas caseras de maíz azul.
@cassa.19
Alfonsina Bistro Un rico punto de encuentro Fresca panadería artesanal y café perfecto. Desde el desayuno hasta la cena, encontramos excelentes opciones vegetarianas y gluten free. Nutritivo y rico, en Alfonsina Tulum pasas el tiempo, y dejas el tiempo pasar. Abierto de 7am a 9pm
@alfonsinabistro.mx
Gourmet Park @banyantreemayakoba
Foodtrucks gourmet para todos Un lugar de encuentro relajado y divertido, donde residentes y turistas confluyen en un espacio lleno de ricas opciones. Sándwiches gourmet, burritos, tacos de cortes, auténticos tacos al pastor, o el mejor pollo frito de la zona; con cerveza helada o con cocteles de la barra de Majito. Síguelos y sube tu foto con el iconic neon, etiquetándolos para recibir la invitación a su inauguración oficial a principios de junio .
@gourmetparkpdc