Pour régler abonnements, voir aviS important ct-apres 30e ann~e _No 6 1er A:vril 1911 LE FOYER ET LES CHAMPS
se creuse, il dépose une sorte de boue noirâtre qui est un engrais de premier choix. Les plantes qui, ne pouvant apprendre dans les livres, savent en naissant tout ce qu'elles ont besoin de savoir, sont très gourmandes de cette substance qui les fortifie. Dès qu'un ver de lerre a quitté sa gaJerie pour n'y pJus revenir, -ce qui arrive lorsqu'H a rencontré son collègue, le jardinier à dPux pieds, -· Yi tc les plantes voisine~ dirig<'nt lcUl'R radicelles vers l'engrais abandonn~. Enfin, ce pauvre ver de tene qui vous fait pousser souvent des cris d'effroi, bien qu'il soit parfaitement inoffensif, donne, par le massacre qu'on en fait a.u printemps en retournant l<> sol, un eng-rflis excellent. Utile même après sa mort, la pauvre bestiole ne nous a 'rien demandé et nous confirme en outre la grande loi du monde que rien n'est inutile ni. petit s'il est employé à. ce qu'il doit faire.
24 heures. Versez ensuite doucement ltt jus dans une bassine et le sucre qui est resté. Quand votre sirop est bien cuit. jetez-y les fraises, laissez donner quelques bouillons et m{'ttez en pot. PETITES REeETTES
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BatlPz en de neige. A· joutez lesun 3,(,blanc d'uned'œuf tablette choco-
L aissez macérer pendant huit ou dix jours et filtrez. v ous aurez ainsi un quinquina à bon marché, un tonique excellent et de qualité authentique. Le quinquina se
lat râpé et 125 gr de sucre en poudre. .Mélangez le tont en tournant avec une fourchette pendant cinq minutes. Placez p:îtc p a e petits tas sur èup<Jnpaviercette blanc bennO et faites cnire
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prend après le repas dans un p<Jtit ve1·re.
tlant 'iO minutes environ, dans un f(Jur ùoux.
La. Dote do laitit'lr.
CGaA••r• aax frain"•
Pesez les, mettez autant de sucre que . . • ----~nn"' il<>nA. un nlat.
vtmatre
Le8 fenllle8 de llwrt>.
Les feuilles du lierre jeunes et bien vertes, précisément à cause des principes qu'elles renferment, détact.ent tous les tissus. On prend une vingtaine de feui11Ps, on les lave, et on les dépose dans une terrine. On verse dessus un d{'mi-lüre d'eau bouillante. On laisse maeérer au moins deux 1Pures. On brosse avec cette solution les vêtements à nettoyer. On voit les couleurs s'aviver et l'étoffe revenir à son état pJ;imitif. On nettoie ainsi la soie, les rubans noirs défraîchis par un long usage; ensuite. 1 laisser sécher et se garder de repasser 1 après la remise à neuf. Le lierre a donc du bon, mais il faut se souvenir eUISlNE que tout liquide dans lequel il aura \ Ma'"aroal an gratin. 1 trempé lonf~temps peut être considéré Apr(>s avoir fait bouillir le maca- comme un poison. roni à 1'eau salPe, graissez un plat allant au four, Yersez-y le macaroni, Pour faire te qaiuqulua ~toi-même eopieusemcnt sau'Poudré de fromage Prenez: rftpé: recouvrez d'une couche de panuAlcool à 56 o 125 gr. re sur laquelle vous mettez quelques 1 Quinquina jaune conca.ssé 60 gr. petitR morceaux de beurre et laissez 1 Laissez le quinquina et l'alcool en mijotee au foui' une demi-heure. contact pendant vingt-quatre heures. 1 Petit •oot'flé an choeoJat.. Puis ajoutez: Vin rouge généreux 2 litres
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Comment! je dois tant que cela? - Oh! oui, madame, répond la boRne, il n'y a ri.en qui monte comme le
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Musée industriel et péd.agogique L'Ecole primaire donne de I 2 à 14 r . pages chacune, non compris la couver IVraisons de 16 suppléments de 8a tu~e, et autant de 16 (soit du 1er Janvier. au 3p1 gDesé penbdant l année ordinaire C . . cern re). . haque mois Il est en ·outre apporté un ·Illustré de 8 pages intitulé ·: L e F oyer et lessupplément Champs
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