16 Novembre 1309 LE FOYER et les CHAMPS
Variétés
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Un ma.uva.is ma.tela.s O.n sait que certaine hindoue s'infligent volontairement des supplices variés. Les uns s'assoient sur une planche garnie· de clous acérés; d'autres ferment les mains si bien que les ongles finissent par traveraer les paumes et_ ressortent au dehors. Enfin, en voici un qui vit près de Delhi, couché sur huit poteaux surmontés de poignards aiguisés qui, peu à peu, pénètrent dans son corps... Cette gymnastique n'a rien d'attrayant.
Une ville de poules  cinquante milles de San Francisco, s'élève la ville de Petaluma, capitale des poules. Pendantjl'année)907, elle a, lancé sur le marché plus de dix millions de douzaine11 d'amfs. Toutes· les anciennes familles de cette ville nourricière s'adonnent de père en fils à l'élevage des poules. E lles se divisent en trois cla, ses : les familles qui en élèvent juste esFez pour leur subsistance propre (cette petite industrie occupe 70 CJ/0 '.le la population); celles qui possèdent df 1000 à 2000 pondeuses ; enfin, celles qui ex!)loitent de 3000 à 10000 et même jusqu'à 15,000 gelinacées. Un Pétalumien de seconde classe a commencé, il y a quelques années, avec un petit nombre de poules snr un terrain de deux hectares ; il gouverne aujourd'hui 1,500 pensionnaires. Chacune de ces volailles habite une pe • tite maison distribuée en deux pièces dans le sens horizontal ; l'une des deux lui sert d'habitation; l'autre, de pondoir et de couveuse. A une extrémité du ter· rain, se trouve un moulin à vent qui pompe l'eau et l'envoie dans toutes les directions pour répandre dans la colonie la propreté, l'hygiène, la fraîcheur. Un des éleveurs les plus connus tire de 7 mille poules un bénéfice annuel de 50,000
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fr. Un c coquaseier l> de deuxième claaa fait encore mieux que lui. Avec une mise de fonds de 6,250 fr. et 1,880 volailles, il s'est fait en 1907 un) revenu net de 111 750 fr., soit 6,25 fr. par poule.
Statistique du cœur huma.in Le cœur humain est, pratiquement une pompe de 0,15 m., environ de haut sur 0,10 de large. Cette pompe fonctionne 70 fois par mhute, 4200 fois par hPure, 100,800 fois par jour, 36 792,000 foi, par année et,_ 2,575,440,000 fois en soi . xante.dix ans. A chacun de ceR battement., il lance en moyenne une centaine de grammes de sang dans la circulation, 7 litres par mi nute, 420 litres par heure ou 10 tonnes par jour. Tout le sang, qui ei t d'environ 28 Ji. tres passe toutes les deux ou trois minutes à travers le oœur. Ce petit organe dép!oie chaque jour une force capable d'élever 46 tonnes à 1 mètre de hauteur. Pendant les soixante dix ans de la vie d'un homme, cette merveilleuse petite pompe, sans un senl mo:nent de répit, ni joar ni nuit, débite l'énorme masse de plus de 250,000 m. cub(s de sang. Que de puissance dans un petit organe, et comme Dieu fait bien ce qu'il fait !
Infériorité Il paraît que la force de l'éléphant vaut celle de 33 hommes ; le chameau en vaut 19 ; le dromadaire 13 ; lr mulet (ô honte !), 9; le chèval, 6 ; le buffle, 5; le bœuf 4 ; l'âne (ô désespoir !), 3 ; le renne, 2. L'homme a une musculature relative· ment si faible dans l'échelle de,. vertébrée que les naturalistes ont eu quelque peine à lui trouver un égal. Le mouton, la chèvre, le veau, le porc sont sensible · ment plus forts que le roi de la création. . . . Ces animaux inférieure noue feraient toucher les deux épaules sur le tapis dn
ring. Oui, mais nous eommea le roseau pen• 1ant ...
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Moniteur du Musée industriel et pédagogique f: - L'Ecole primaire
donne de 14 à 16 livraisons de 8-16 ,._ues chacune non compris la couverture et autant de pao ' ' é d" . suppléments de S- 16 pages pendant 1ann e or maire (soit du 1er Janvier au 31 Décembre). Chaque mois il est en outre apporté un supplémeIJI illustré de 8 pages intitulé : Le Foyer et les Champs.
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~]i Annonces : 20 cent. la ligne sur toute la largeur T out ce qui concerne la; publlca;tion doit être ' a;dress~ . ' .. "'nt, 1\,1' d!Nctement a• son ger ,...... p · PIG:NAT, 1er secretcure ilU Dépi;xrtement de l'instruction publique, èt Sion.
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