Resorts Magazine 73 (edizione italiana)

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ISSN 2043-6629

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Düsseldorf Shanghai Saint Martin Sint Maarten Anguilla Roma Sardegna Bali

Cuisinart, Anguilla

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Forte Village, Sardegna

f you wish to dine in a renaissance villa at just 5 minutes form Florence’s historical city center, taste dishes from the best Tuscan culinary tradition, immersed in 20 hectares of greenery, surrounded by olive groves and vineyards, you may have just found the restaurant you are looking for!

“Il Conventino a Marignolle” part of the Hotel & Resort Villa Tolomei is at your complete disposal, whether you are a guest of the Hotel or you wish to spend a pleasant evening with an unforgettable backdrop on our panoramic terrace.

The restaurant staff will guide you in your choice of seasonal local products from the Tuscan countryside.

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Via S. Maria a Marignolle 10 - 50124 Firenze - Italia Tel. +39.055.3920401 - info@villatolomeihotel.it www.villatolomeihotel.it Managed by IsHotel – Luxury Hotel Management

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Hotel Hassler, Roma

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EDITORIALE Ovidio Guaita, International Editor-in-Chief

Sonesta Ocean Point, Sint Maarten

n un panorama turistico in perenne cambiamento sono poche le destinazioni che “reggono” senza sobbalzi. I Caraibi sono sicuramente una di queste, assieme al Mediterraneo, se si escludono le coste del Nord Africa e del Medio Oriente. Vi presentiamo alcune strutture in queste regioni.

In più occasioni il nostro pensiero è andato ai tour operator che ogni giorno vedono diminuire le destinazioni da proporre. Per fortuna gli attacchi terroristici a città come Parigi e Bruxelles alla fine non hanno convinto tanti viaggiatori a rinunciare a visitarle.

La buona notizia è che ormai i cambiamenti si susseguono freneticamente, e la stagione estiva vede una debole ripresa delle prenotazioni anche in quelle destinazioni ignorate durante la scorsa estate come l’Egitto ad esempio, nonostante le tragedie dei cieli. Alla fine la voglia di andare ha il sopravvento sulla paura.

Go beyond your expectations with Resorts Magazine!

SOMMARIO

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TOP 10 countryside hotels & resorts

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HYATT REGENCY Düsseldorf, Germany

38

SHANGHAI MARRIOT PARKVIEW Shanghai, China

Four Seasons Resort Bali at Sayan

SOMMARIO

WEST INDIES exclusive

52

CUISINART GOLF RESORT & SPA Anguilla

60

BELMOND LA SAMANNA Saint Martin, France

68

SONESTA OCEANT POINT Sint Maarten, Netherlands

ROMA exclusive

80

HOTEL HASSLER Trinità dei Monti

84

TOP RESTAURANT Imàgo, Hotel Hassler

SOMMARIO

SOMMARIO

SARDEGNA exclusive

94

FORTE VILLAGE Pula, Cagliari

100

TUTTI GLI CHEF DEL FORTE a cena con le stelle

106

ACQUAFORTE THALASSO & SPA la spa rinnovata

RM

lifeStyle

116

AIR FRANCE una compagnia gourmet

118

SALCE 197 la borsa gioiello

120

VISIT GUAM 2016 Guam Visitors Bureau

SOMMARIO

Una creazione di Chef Paul Pairet per Air France.

www.palidano.com

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2014

This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste.

HOTEL COLONIALI

2014

Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto.

PP

Places to Stay in Florence & Nearby

HOTEL COLONIALI

L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.

Top 100

Top 100

Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America.

Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.

aggiornare ISBN PalidanoPress Four Seasons Hotel Firenze

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Top 100 P l aces t o St ay i n

F l or en ce Four Seasons Hotel Firenze

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and nearb y PalidanoPress

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XII, n. 73 2016

International Editor-in-Chief Ovidio Guaita Senior Editor Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Riccardo Casano, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Marco Galli, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Daniela Komisarjevsky Libero, Pamela McCourt Francescone, Hasrudin Tazep Foto Ovidio Guaita, Lawrence Taylor, Paolo Gerbaldo, Roberto Sessoli, hotel e resort pubblicati Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.nican.me Impaginazione Graphic Department Palidano Press Public Relations Daniela Libero Abbonamento annuale Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress 3 More London Riverside - SE1 2RE London Co-editore edizione di Hong Kong e Macao Asia Travel Media Ltd. Room 1705-1708, 17/F, Pacifi c Plaza, 410 Des Voeux Road West, HK

© 2016 Palidano Press Ltd Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore.

ISSN 2043-6629

In copertina: Cuisinart Golf Resort & Spa, Anguilla. A destra: Anguilla.

hanno viaggiato per noi Tutti i resort pubblicati sono scelti dalla redazione e visitati dai nostri giornalisti-ispettori.

LAWRENCE TAYLOR Lawrence ha provato la cucina a bordo di Air France e ce la racconta nel suo report.

OVIDIO GUAITA In Sardegna per ritrovare il Forte Village da poco rinnovato nelle suite e nella spa.

ELSA BOZZAOTRA I dieci migliori resort di campagna sono raccontati da Elsa nella rubrica Top 10.

PAMELA MCCOURT FRANCESCONE Pamela è a Düsseldorf prima e poi a Shanghai per proporci due eccellenti city hotel.

PAOLO GERBALDO E’ una sosta d’eccezione è quella che ci propone Paolo all’Hassler di Roma.

MARIA COSCARELLI E’ di Maria lo speciale West Indies incentrato su Saint Martin e Anguilla.

ROBERTO SESSOLI Roberto ha affiancato Maria nello speciale West Indies, sue sono parte delle foto e il video visibile dalla nostra app.

HASRUDIN TAZEP Da Hasrudin leggiamo il meglio degli eventi a Guam.

Anguilla West Indies

Sint Maarten West Indies

Saint Martin West Indies

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Düsseldorf Germany

dove siamo stati Shanghai China

Guam Roma

USA

Italy

Sardegna Italy

Bali Indonesia

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per abbonarsi www.palidano.com

un anno Europa 300 â‚Ź - resto del mondo 350 â‚Ź

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Regent Porto Montenegro

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Saint Petersburg Hainan Zanzibar Zurich Cannes Catania Siem Reap Botswana

Manila Oman Spalato Porto Montenegro Tirana Sofia Belgrade Zagreb Skopje Cap-Ferrat Masai Mara

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Luzern Venezia Lisbon Masai Mara Selous Onguma Chianti Cusco

Ol Seki Hemingways Mara Camp, Kenya

www.resorts.it

InterContinental Carlton, Cannes

TOP 10 | COUNTRYSIDE

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Elsa Bozzaotra

Top

10

countryside 016 el 2

migliore d il li a B i d e rd e v l e n è

nesia rt Bali at Sayan, Indo so Re s on as Se ur Fo 1. l Java, Indonesia 2. Amanjiwo, Centra ha, China 3. Banyan Tree Ring Chiang Mai, Thailand rt so Re s on as Se ur 4. Fo sia Estate, Bali, Indone la ba am Sh o m Co 5. donesia 6. Amandari, Bali, In 7. Amanbagh, India alayas, India 8. Ananda in the Him ew Zealand 9. Wharekauhau, N l Java, Indonesia 10.MesaStila, Centra

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TOP 10 | COUNTRYSIDE

D

ci fin es tr e co n vi st a. ie

tt i. Pe r o da tu tt o e tu

an nt Lo o. an nt Lo ne lla e. si rd er ve m l r ra e im Di ec i oa si ne n i pi ed i pe r te co , si de lla es io st og se El n a ch e si a. st ar e so li co at tic es m do ad ta ta o r ra , lo nt an o na tu ra . Pr og et en to ne ll ’e nt ro te am ol ’is ll de e e rd co n vi st a so no ca m pa gn a, de l ve e di ec i fin es tr e st ue Q i. gh la o i da sp ia gg e, fiu m pe rd ib ili . e. Di ec i r ifu gi im rd ve l ne si oa i di ec n è un ca so in I nd on es ia e no no so hi og lu ti es ta cl as si fic a La m et à di qu es m o Or ie nt e in qu re st ’E e l , lio eg m e sp ir itu al e vi en ch e l ’O r ie nt e, o ch e la di m en si on lì lì, E’ e . a so sp pe o lle nt ab bi a co sì ta ra li po i r ip re si da i ef fe tt i e co n i r iti co r po se re co m pr es i gl va lo r iz za ta an ch es o on ss po , hi tr i lu og m eg lio ch e in al en to e re la x. am ol is di i be ne fic

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e d i w d l r o W s t r o s e R 0 0 1 Top

51 Amanwana ldives at Reethi Rah Ma ly On e& 52 Amansara On 1 aavaru ala Estate, Bali Resort at Landaa Gir ns aso Se ur 53 Como Shambh Fo 2 i aw gk Lan t ce uri sor 54 Shanti Ma Four Seasons Re 3 ence yal Mirage, The Resid Pangkor Laut at s ate Est e 55 One&Only Ro Th 4 Palace 56 Anassa Taj Umaid Bhawan 5 Jimbaran Bay at li Ba ves Rangali Island t sor Re ns 57 Conrad Maldi Four Seaso 6 s ve ldi Ma a, Sp & i Resort 58 Reid's Palace Shangri-la's Villingil 7 e vat Pri nd Isla 59 Amanpulo FrĂŠgate 8 at Sayan li Ba e t sor Re ns aso 60 Grande Roch Four Se 9 try Hotel un Co nd rla o Ku jiw an 61 10 Am raa Hu da Ku at ean Club Resort 62 One&Only Oc 11 Four Seasons s ve ldi Ma a, s sort and Sp 63 Aman-i-Kha 12 Taj Exotica Re z ga Ra d Ba t sor Re 64 Amankora d 13 Gran Resort a Sp & lf Go ra 65 Suvretta House rdu 14 Ve eirah yas ala Him 66 Madinat Jum 15 Ananda in the lla we 67 Aman 16 Amanusa du Cap Ferrat Resort Chiang Mai ns aso 68 Grand Hotel Se ur Fo 17 Resort Nevis 69 Four Seasons 18 Il Salviatino mbo Lodge t, Bali 70 Singita Lebo 19 Bulgari Resor e & Spa 71 The Nam Hai 20 Al Areen Palac Zanzibar e lac 72 The Residence 21 Taj Lake Pa jvilas 73 Sandy Lane 22 The Oberoi Ra mp Golden Triangle Ca ted Ten ns aso 74 Blancaneaux 23 Four Se Spa rr Al Jissah Resort & gh ba 75 Shangri-la's Ba 24 Aman Lodge 76 Amankila 25 Sabi Sabi Earth Lijiang y Ca 77 Banyan Tree t rro 26 Pa sort & Spa Re e lac et Phuk 78 Blue Pa 27 Banyan Tree Palm e Th ly On 79 One& 28 The Legian i a Ma yar g an ian 80 Am 29 The Chedi Ch Tunis Resort Bora Bora ns aso 81 The Residence Se ur Fo a 30 Sayang Resort & Sp sa Ra 's -la gri an Sh 82 31 Amandari rtesin scat 83 Hotel Finca Co 32 The Chedi Mu ita ah An at s den-Roc tiu Resort Mauri 84 Hotel du Cap-E 33 Four Seasons 85 Le Touessrok 34 Cheval Blanc lle Ga ess rtr 86 Soneva Fushi 35 The Fo iera Maya es ell ych Se e Tre 87 The Tides Riv an 36 Bany Country Estate au uh watu 88 Whareka 37 Alila Villas Ulu es ell Seych 89 Muse 38 Four Seasons Ringha hl Hasheesh Sa i ero 90 Banyan Tree Ob e Th 39 ele ch Mi n e Sa lac Pa 91 Villa 40 Beau-Rivage sert Resort & Spa De on t cti sor lle Re Co un ry ch xu 92 Fu 41 Al Maha, a Lu roa Kia 93 42 Palazzo Sasso oon Resort and Spa aivilas 94 Bora Bora Lag 43 The Oberoi Ud h Van Bay cil 95 Six Senses Nin 44 The Oberoi Ce o 96 MesaStila 45 Hotel Splendid try Club Sanya un Co & tel Ho e pir 97 Banyan Tree 46 The Em ce rsa 98 Palazzo Ve 47 Amanpuri urice 99 K Club 48 Le Prince Ma tal Carlton Cannes e dg Lo i en 100 InterContinen Sw a git 49 Sin Resort & Spa 50 Cuisinart Golf

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CITY HOTEL | HYATT REGENCY DÜSSELDORF

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Pamela McCourt Francescone

f r o d l e s s ü D y Hyatt Regenc a d’autore in c u c e a n ta li o p o raffinatezza metr

na si fo n d o n o in u o ss lu e a ri o st El eg an za , e. U n o n o ri li tà e ch ar m g si e d n ra g i d e co rn ic n e ri fl et te o lt re u ch te n ia al m am sp ec ch io . it à ed ec ce ll en za se co lo d i o sp it al

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L’ CITY HOTEL | HYATT REGENCY DÜSSELDORF

dere sce già prima di acce effetto sorpresa colpi po alza come un nte

linata esterna che si sca lla a de e ral nt ce ne om - e prosegue all alla hall - con la sezio ivilegiato alla Ballro pr so o res rg ing lbe ll’a un ne e orrente levatoio per diventar di marmo nero. Ric hi nc ba ce n no co di ro sci d’o gu e nco reception, un cubo a troviamo anche giu granito e alabastro, m perficie luminose, su n co to en l’impiego di marmo, tam os cc ll’a da ati izz turali valor grandi dipinti di cocco: materiali na di colore con i due o nd sce cre un e a, e cord r con un lungo tonalità ecru, sabbia X. Ma prima c’è il Ba DO te ran to ris al rta e po sul lungofiume, e la floreali sulla parete ch norama mozzafiato pa un e ee to ina m illu o olto frequentati: vivac bancone di alabastr luoghi d’incontro m e du : to lot sa te en Lounge, un accogli ndo. colto e ospitale il seco pia mondano il primo, rac ettacolo con un’am a, spazio, luce e sp nz lari ga go ele sin i è su X e r DO Il ristorante l Media Harbou su te tra ve di an gr la sua parte shi bar e che il palato vuole cucina a vista, un su an , hio cc l’o to at isf y. Sodd uipe, con una edifici firmati Gher Hoffman e la sua eq ul Pa ef Ch e tiv cu l’Exe redienti a sorpresa e a rispondere c’è are ma con molti ing m di e ni rra te di ità ial bur. Per i vegetaria scenografia di spec quinoa e il topinam la , e m ne Co leo di gi. e ag nt egiati form quali le rape, il de i vegetariani e pr sh e su le e na te zio rta na er po tedesca e int c’è la scelta tra migliore tradizione ra lla sfe de a i un , vin i 13 to X en DO accompagnam n può mancare il esi e, a fine pasto, no rnia sul tetto ottimi sake giappon iele coltivato nell’a m il e ni po lam , te ccan cina in azione, ci di cioccolato con cro lla magia di una cu da re ta or sp tra rsi cia liziarsi con i menu dell’albergo. Per las mo candido, per de ar m in e o alt e, bl Ta classico ai tavoli. si siede allo Chef ’s erativa al servizio più alt in , yle -st ily fam ali stagionali serviti mere, molte delle qu bience loft le 303 ca e am ite un Su n co ive e ut se ec , le due Ex Fresche, lumino le 10 Regency Suite e lla ios Ne . az tto -sp ine tra m Ul ca ta. con bagni a vis noforte a coda e un sidenziale con un pia als inducono la luminosa Suite Pre armacy e SkinCeutic Ph nic ga Or e m m delle ga bagno turco e Rive Spa, i prodotti te c’è una sauna, un en m la e o rp co il iliare razione. al relax, e per conc ine dell’ultima gene ss Centre con macch ne Fit o sim tis ria so l’acces

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INFO HOTEL DUSSELDORF HYATT REGENCY any rm Düsseldorf, Ge .hyatt.com

usseldorf.regency

3 Rooms & Suites 30 nts 5 Villas 0 - Restaura a Sp e Riv Spa Children yes ncy Chain Hyatt Rege Affiliation none Activities sightseeing 80 Score 59 Environment 89 n Desig 80 Service 89 e isin Cu 72 Health 89 Spa 85 s Room

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CITY HOTEL | SHANGHAI MARRIOTT PARKVIEW

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Pamela McCourt Francescone

w e i v k r a P t t o i r Shanghai Mar arco al p te n o fr i d e in is u c te u design e ha

’A n d i Sh an g h ai n Ji e er ti ar u q Z h ab ei n el ce n tr i V al le y, m o d er n i ia ed im lt u M la a o sp it e ai C ir cu s W o rl d h g an Sh il i, al co m m er ci g ra n d e Li n g sh i, il p iÚ g in an ai D co il p ar , il o n d ar io d i P u xi rc ci el n e rd ve p o lm o n e la m et ro p o li . cu o re st o ri co d el

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D CITY HOTEL | SHANGHAI MARRIOTT PARKVIEW

r te si a ig n, co m fo r t, co es e su lle qu al e

at tr o ec ce lle nz qu le te es qu : Pa r k vi ew Ho te l, e ga st ro no m ia an gh ai M ar r io tt Sh l de da lla ne io az m ut i da l Bu nd e po gg ia l ’a ffe r o a so li 15 m in at ic si gn de ub l al te e ho tt en zi on un bu si ne ss l Po po lo . Un ’a os a de di za an az gr Pi a a un m ce nt ra lis si ll ’a tr io , do ve ne do an di tr en to bi to ba sa m en ch e co lp is ce su gg ia ta su un po i r ra lla r Fe ne e o ss lit e in st al la zi on e ro da lle fo r m e in so ac qu a e di va ni n n i de lic at i co co o ro st ne ra o nt m m ar nt ua no il co ce ac o, ss ro di st es sa to na lit à so ffi tt o. i ch e an im an o il te m er le tt i bi an ch se in fr es ch e tin m er e e su ite ar io ca i. sh lle ng ne Li e at ng tr ni pa rc o Da ia Le gr an di ve l su o à tt ci lla es ia no su an gh ai i pa st el lo si af fa cc eq ue nt at a da i sh fr to ol m è e rd ea ve rd eg gi an ti, Q ue st a va st a ar ic he , ai bo sc hi ve st di po e st pi le r i, al di al lo nt an ar si gr az ie ai se nt ie le e al pi ac er e ia ic tif ar to et gh al pi tt or es co la i. el ci ta at gr i da ffe t r is pl en do no su l gr an de bu ro e st Bi y t Ci ez ze as ia tic he Ne l Sh an gh ai tr ic he , pr el ib at os a tic e te i es ce za ta ez os an de fin gr ig lia te , cr na gl ob al e. Di gr an ci M l cu ne lla i de es li ai bi in tr am on ta nt on es i e sh an gh le sp ec ia lit à ca se Ta ts um i la e ga st ro no m ic a ra nt e gi ap po ne to is r l ne E t. an ta ur ve rd ur e co tt i Ho Ch in es e R es i, ca r ni , pe sc i e im sh sa e i sh su a un m un ifi co ed sc el ta sp az ia tr en te a ta vo la , e am tt re di i ib m su lla gr ig lia su ya k i. zi on e di te pp en es ub er an te se le

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INFO HOTEL IOTT PARKVIEW SHANGHAI MARR Shanghai, China www.marriott.com 1 Rooms & Suites 35 nts 3 Villas 0 - Restaura no Spa Children yes tels

Chain Marriott Ho Affiliation none Activities sightseeing

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testi Maria Coscarelli foto Roberto Sessoli (e hotel pubblicati)

WEST

Quello di Anguilla è un fascino avvolgente, un’atmosfera caraibica fatta di colore, ospitalità e allegria.

Un mix splendidamente interpretato in musica da Bob Marley, qui sempre molto popolare.

La musica è il vero collante di Anguilla come di tutti i Caraibi.

INDIES

DESTINATION | WEST INDIES

La musica rispecchia il fascino di queste ex colonie, il colore della natura e del mare e trasmette l’atmosfera rilassata e festosa di questi coriandoli di Europa e Africa disseminati in un oceano d’acqua.

Già, il mare, il vero fascino di Anguilla viene da qui, assieme alla luce, sempre intensa e abbagliante, un candore che fruga le penombre, pervade ogni suo angolo, anche il più remoto, saturandone i colori. I colori delle case, della natura, della frutta, della gente, del mare, delle spiagge.

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Anguilla

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DESTINATION | WEST INDIES

Accelyn, il meraviglioso caraibico che ci fa da guida, ben rappresenta la sua gente, prima riservata e poi accogliente, calorosa e avvolgente. Poco alla volta ci riporta a ritmi soavi ormai dimenticati, scanditi dalla natura e dal clima. Quasi una partitura musicale che ancora una volta ci riporta inesorabilmente al mitico Bob, Ambasciatore per eccellenza di queste atmosfere.

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DESTINATION | WEST INDIES

Ad Anguilla ci sono alcune tra le migliori spiagge di sabbia bianca del mondo.

Già i nomi evocano … Rendezvous Bay, Maundays Bay, Savannah Bay, Shoal Bay. Maria Coscarelli e Roberto Sessoli sono andati alla loro scoperta.

Per informazioni Ufficio del Turismo di Anguilla www.anguillacaraibi.com.

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Maria Coscarelli

CuisinArt Golf Resort & Spa la tranquillità avvolta nel blu

Una intima e sofisticata oasi di fronte alla bianchissima Rendezvous Bay. Bianco e blu inter vallati dal verde delle colture idroponiche che ispirano la creatività dello Chef e nutrono gli ospiti all’insegna della qualità.

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B DESTINATION | WEST INDIES

lu, solo e soltanto blu, intervallato dal bianco abbagliante delle pareti. L’arrivo è quanto mai scenografico, la quintessenza dei caraibi. Dalla lobby lo guardo spazia tra mare e cielo con infinite sfumature cromatiche dal blu oltremare al cobalto, al ciano, al turchese, all’acquamarina, fino al celeste. Una tavolozza che non lascia spazio a intromissioni cromatiche, con la sola eccezione del verde dei prati e delle palme del giardino.

E poi c’è il silenzio, il vero lusso del CuisinArt, insieme allo spazio e al servizio. Grazie alle ampie dimensioni della proprietà la tranquillità è totale, appena ravvivata dal lento frangersi delle onde sul bagnasciuga.

Ma l’orgoglio del Resort è la coltivazione idroponica. Un tipo di coltivazione nata negli anni Trenta del secolo scorso che prevede l’immersione delle radici delle piante nell’acqua anziché nella terra. Una tecnica di coltivazione che ci porta indietro nel tempo,

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ai giardini pensili di Babilonia o ai chinampas, i giardini galleggianti aztechi. Howard Resh è il responsabile dell’Hydroponic Farm del CuisinArt e ci accompagna nella visita di questo mondo inusuale e affascinante. Qui crescono i prodotti usati dallo Chef statunitense Jasper Schneider, che sapientemente compone la freschezza e i valori nutritivi dei vegetali prodotti nella farm in una sinfonia di sapori rigorosamente organici. Che sia un piatto elaborato o una semplice Creole Salade sono sempre gusto e salute a beneficiarne.

Con un ultimo sguardo all’infinito blu dalla lobby saliamo sulla limo per l’aeroporto, non senza un rispettoso raccoglimento di fronte alla Farm che ci ha nutrito con i suoi vegetali …ad acqua. Sarà un’impressione, sarà il silenzio, forse l’esperienza nel suo insieme, ma già ci sentiamo più “leggeri”.

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INFO HOTEL

CUISINART GOLF RESORT AND SPA Anguilla, West Indies www.cuisinartresort.com Direttore marketing per l’Italia Marcella Giamundo mgiamundo@yahoo.it Rooms & Suites 93 Villas 7 - Restaurants 5 Spa Venus Spa Children yes Chain none Affiliation LHW Activities golf, spa, sea activities Score 76 Environment 85 Design 76 Service 78 Cuisine 83 Health 77 Spa 65 Rooms 74

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Saint Martin o Sint Maarten, scoperta da Cristoforo Colombo nel giorno di San Martino del 1493, è una delle più piccole isole delle Piccole Antille, e ancora oggi è divisa fra Francia e Olanda.

Gli echi coloniali della Compagnie delle Indie Olandesi, degli interessi anche spagnoli e inglesi ormai si frangono sulle spiagge dorate di questa isola caraibica.

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Saint Martin

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Maria Coscarelli

Belmond La Samanna eleganza caraibica

Un tuffo nel passato. Storia e contemporaneitĂ si fondono nella prima struttura esclusiva delle Indie Occidentali.

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U DESTINATION | WEST INDIES

n t u ffo nel p assato. Q uesto rappresenta L a S a m a n n a . Uno dei reso r t di l u sso p iù e sclusivi e con osc iuti d e ll e I n d i e O ccident al i. Nel su o p al marès vanta di essere un a d e ll e p r i m e st rut t u re escl u sive del l a re gion e. Un pedigree i m p e cc a b i le. Co me imp eccab il e è l a no s tra Happy Baie S uite, d ove ogn i d e s ider io diviene rap idamente un a realtà su misura.

R i n om ato p er il ser vizio e frequent ato da un a clientela d ’é l i te, s i r i vo l g e a chi è al l a r icerca di un raffin ato ed a p p a r t ato a m biente di cl asse. La p ro pr ietà si sn oda lun go l a m e ravi gl i os a sp iag gia di sab b ia b ianca della Baie Lon gue, b a gn at a d a u n incantevo l e mare l imp ido e c r istallin o. Tutte le s u i te g od on o di u na incredib il e vist a su l Car ibbean S ea.

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DESTINATION | WEST INDIES

D op o u n a gio r nat a di so l e ci co ncediamo un a sosta a L a S a m a n n a S PA che t rasfo r ma il so g gio r n o in un’occasion e di b e n e s s e re. L’ u l t ima novit à int ro do t t a nel men u è il massaggio tradizionale hawaiano, eccellente per la circolazione sanguigna, r i g e n e ra nte e r il assante. Pr ima di cena appuntamento al Baie Lo u n g e B a r, r it rovo chic p er iniziare l a serata sor seggian do u n B i ll e c a r t- S a l mo n g hiacciato e indugia n do con lo sguardo s u ll ’or i z zonte al t ramo nto. La serat a contin ua al Trellis, e l e ga nte e c u rato b ist ro t, p er una cena ch e è un in ch in o alla c u c i n a f ra n ce se p iù raffinat a. I ndiment icabile la mousse di as p a ra gi a ccomp agnat a da un B o u rg o gne Pin ot N oir. M a il suo he a r t b e at è L a Cave, l a w ine cel l ar, l a cu rata e for n ita c antin a d ove d e gu s t a re p regiate cuvée da t u t to il mon do.

G od e r s i L a S amanna significa ab b ando nar si a un con centrato d i l u s s o, e leg anza e discrezio ne. Vagamente retrò ma s om m a m e nte a p p ag ante.

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INFO HOTEL

BELMOND LA SAMANNA Saint Martin, West Indies www.belmond.com Rooms & Suites 83 Villas 8 - Restaurants 2 Spa La Samanna Spa Children yes Chain Belmond Affiliation none Activities sea activities Score 81 Environment 93 Design 78 Service 78 Cuisine 84 Health 70 Spa 77 Rooms 85

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DESTINATION | WEST INDIES

Benvenuti nell’isola dove l’oceano incontra il cielo. Dove dominano i colori. Il blu cobalto del mare, il bianco abbagliante delle spiagge, il verde smeraldo della vegetazione, il giallo ocra della terra bruciata dai raggi del sole, i colori pastello delle case coloniali ancora completamente di legno, che rendono unica la sua architettura tradizionale.

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Sint Maarten

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Maria Coscarelli

Sonesta Ocean Point l’all-inclusive diventa exclusive

Un S onest a es clus i vo, ch e no n t rad i sce l e asp e t t at i ve all-inclu s i ve d ei a b i t uèe d e l l a c ate n a e so r p re n d e con u n m o n d o d i at ten z i o n i . N e l l e R o o f to p B u t l e r Su ite il tem p o s co r re lent a m e nte, av vo l t i d a u n a tavolozza i mp res s i o ni s t a d i to n al i t à m ar i n e.

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E’ DESTINATION | WEST INDIES

qu asi l ’o ra di cen a ma oz iare sulla te r ra z z a d e ll a no st ra R o o f to p Suite al sesto pian o h a un ch e d i m a gi co. Co n il mare di fro nte, o sser viamo i colossi del c i e lo av vi c i n a r si p er p o i at ter rare nel vicin o aeropor to av volti d a l l a lu ce d e l t ramo nto. Q u esto S o nes ta è r igorosamente ad u lt s - on l y p e r chi ama t ranquil l it à e relax. Un a pace appen a i nte r rot t a d a ll e at tenzio ne del b u t l er, che per iodicamente si as s i c u ra n on c i manchi nul l a.

E ’ a n cora p resto p er cena e indugiamo con un aper itivo.

S ce gl i a m o u n Acacia Pino t No ir 2012 di Ca r n eros in N apa Valley, b e n s t r u t t u rato, co r p o so ma so p rat t u t to ben con ser vato n ella c a nt i n e t t a d e l l a suite. Già, p erché nel l a suite c ’è un a piccola c a nt i n a … f re e o f charg es. Q u el l a dell ’all-in c lusive è un a e s p e r i e n z a q u anto mai inu su al e p er no i ma ai S on esta è un a re a l t à , s e n z a limit azio ni e co n p ro do t t i d i bran d impor tanti.

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DESTINATION | WEST INDIES

Con c l u d i a m o l a serat a al l ’A zu l R est au rant, sospeso su un o s p ron e rocc i os o e ap er to sul l e acqu e cer ulee della M ah o B ay. Lo c h e f M arc I nno cent i sp o sa l a t radiz ion e mediter ran ea con u n t r i on f a l e e ir resist ib il e menu di pesce. All ’A z ul, come ne l l e s u i te e in t u t to il reso r t il design è assolutamente conte m p ora n e o. Gl i sp azi ar io si e ino nd ati dalla luce son o q u a li f i c at i d a l m ar mo greco dei b agni, dalle ceramic h e italian e d i S a s s u ol o d e i p aviment i e dai mo b il i di faggio amer ic an o. Le c rom i e s on o i nvece caraib iche. Dal cel es te al cer uleo fin o al b lu cob a lto e t a nt a acquamar ina che si al ter n a al bian co antico e a l b i s cot to, i co l o r i del l a l u ng a sp iag gia ch e si esten de di f ronte a l re s or t.

I l m at t i n o s uccessivo è già o ra di p ar tire. D opo colaz ion e, p r i m a d i l a s c i a re l a su ite, ci co ncediamo u n cappucc in o per fetto con l a n u ova Nesp resso co n Aero ccino, sc h iuma e temperatura p e r fe t te, l ook it al iano, g usto fo r te p ro p r io come piace a n oi.

I l B oe i n g 747 di KLM to cca l a p ist a in qu esto momento, ora di an d a re, 1 0 m i nut i e siamo al l ’imb arco. An c h e l ’aereo è cer uleo e c i r i cord a l ’i m p ag ab il e vist a mare del l a n ostra suite.

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INFO HOTEL

SONESTA OCEAN POINT Sint Maarten, West Indies www.sonesta.com Rooms & Suites 129 Villas 0 - Restaurants 4 Spa no (massages & treatments available at a private gazebo) Children no Chain Sonesta Affiliation none Activities sea activities Score 63 Environment 82 Design 80 Service 77 Cuisine 74 Health 50 Spa 0 Rooms 75

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ROMA

La CittĂ Eterna ha un fascino intramontabile. Celebrata nella cinematografica, amata dai turisti, meta di pellegrinaggi di religiosi, studiosi e artisti, riesce sempre a stupire. Nuove cucine, nuove attenzioni, nuove camere con vista ci riportano nella capitale italiana.

DESTINATION | ROMA

Entrare nella scenografica Piazza di Spagna vuol dire entrare nella leggenda di Roma. Salire la settecentesca scalinata che, con ai piedi la Fontana della Barcaccia, conduce alla chiesa della Trinità dei Monti permette poi di scoprire pienamente quest’angolo romano intriso di enorme fascino. Simbiosi di storia e grande arte dell’ospitalità l’Hotel Hassler, a fianco della Trinità dei Monti, completa la magia.

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DESTINATION | ROMA

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Paolo Gerbaldo

Hotel Hassler quando la posizione è speciale

Una posizione eccezionale per un Hotel eccezionale. Slancio e immaginazione caratterizzano l’ambiente: una perfetta sintesi di passato e presente impreziosita da una pleiade di esperienze per l’ospite.

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DESTINATION | ROMA

U

na pleiade di esperienze attende l’ospite che posa le proprie valigie nel quadro da sogno che è l’Hotel Hassler. Roma, Trinità dei Monti e Piazza di Spagna continuano infatti ad essere una situazione eccezionale per un Hotel eccezionale. Un percorso nella storia dell’ospitalità di alto livello iniziato da Franz-Josef Bucher che è proseguito con il genero Heinrich Wirth e il figlio Oscar. Quest’ultimo, negli anni Trenta del Novecento, ricostruì quasi completamente l’Albergo Hassler fondato nel 1892.

Fin dall’ingresso si è subito sedotti dalla storia e dalla calda accoglienza dell’Hotel Hassler. Slancio e immaginazione caratterizzano l’ambiente: una perfetta sintesi di passato e presente. Panorami unici su Roma offrono invece le camere e suite tutte arredate e decorate con stili diversi. Spazi comuni di raffinata eleganza sono il Salone Eva, l’esclusivo Hassler Bar e la tranquilla oasi Palm Court: il giardino interno dove gustare i piatti della tradizione italiana tra cui gli inarrivabili “mezzi rigatoni all’amatriciana”.

La suggestiva, elegante e lussuosa cornice dell’Hotel Hassler ne fa una Casa di alto rango capace di esaltare sia la classica serietà che la cura del particolare senza però tralasciare la continua innovazione. Il tutto è seguito con passione per l’arte dell’ospitalità e notevole competenza da Roberto E. Wirth, primogenito di Oscar. Il President & General Manager è infatti molto attento a personalizzare il rapporto con gli ospiti che hanno così la consapevolezza di essere sempre i benvenuti in un Hotel indipendente dalla grande tradizione.

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INFO HOTEL

HOTEL HASSLER Roma, Italia www.hotelhasslerroma.com Rooms & Suites 93 Villas 0 - Restaurants 2 Spa Amorvero Children yes Chain LHW Affiliation none Activities sightseeing Score 84 Environment 87 Design 86 Service 86 Cuisine 110 Health 70 Spa 71 Rooms 87

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DESTINATION | ROMA

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Paolo Gerbaldo

Ristorante Imàgo una tradizione innovativa

L’esperienza dell’Hotel Hassler si prolunga e si completa al ristorante Imàgo affidato allo chef Francesco Apreda.

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DESTINATION | ROMA

I

màgo è uno spazio unico nato, negli anni Cinquanta, con la trasformazione della terrazza panoramica: un’intuizione di Oscar Wirth che permette oggi allo sguardo di spaziare su Roma. Lo chef stellato Francesco Apreda prendendo ispirazione dall’Oriente, Giappone e India, propone piatti innovativi saldamente intrecciati con la tradizione italiana. Alla padronanza della tecnica e alla vasta conoscenza dei prodotti, lo Chef unisce degli originali blend di spezie e aromi che ne caratterizzano le proposte.

La carta è un’interpretazione dei sapori più variegati che danno così origine ad un viaggio le cui tappe sono segnate da piatti equilibrati ed armoniosi ottimamente valorizzati da un servizio curatissimo. Piatti che si degustano apprezzando il crescendo di sorprese che vanno dal “Polpo e alghe, blend Uma-Mia” ai “Cappellotti di parmigiano in brodo freddo di tonno e 7 spezie” passando dal “Piccione al curry, madorle siciliane e carciofi alla brace” per sublimarsi nel “Dolce mozzarella di bufala, grattachecca di frutta rossa e balsamico”.

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INFO RESTAURANT

IMAGO HOTEL HASSLER Roma, Italia Executive Chef Francesco Apreda www.hotelhasslerroma.com

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S AR D

In Sardegna, tra nuraghi, tombe rupestri, allevamenti di bovini, rocce e acque turchesi, troviamo il Forte Village, un resort “storico� splendidamente rinnovato.

8 hotel, chef stellati tra i quali Gordon Ramsay, una Leading Spa e una miriade di attivitĂ in 47 ettari di pineta mediterranea.

E GN A

SPECIAL SARDEGNA | FORTE VILLAGE

Da qualsiasi lato la si osservi la Sardegna ha tanto da offrire. Un mare cristallino, naturalmente, tante baie e rocce a picco certo, ma anche una antica cultura e tradizioni millenarie. Una cucina, non proprio leggera, ma di grande fascino e i famosi formaggi.

Ovidio Guaita è andato a visitare Il Forte Village, dove la tradizionale ospitalità e la cucina sarda si coniugano con le esigenze dei viaggiatori contemporanei.

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Ovidio Guaita

Forte Village

tra natura e storia

Che si arrivi con il Forte Village Private Jet o con una low cost l’accoglienza e il transfer al resort è sempre un’esperienza esclusiva.

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G SPECIAL SARDEGNA | FORTE VILLAGE

radual mente si l ascia la citta di Cagliar i e s e g u e n d o l a co st a si p assa accanto al la zon a arc h eologic a d i N ora con le su e rovine e l a to r re di av vistamento per poi ra g gi u n g e re i l vasto co mp l esso del Fo r te. Dall ’in gresso n on si ha l a p e rce z i on e del l e dimensio ni t anto la pin eta è folta e gli e d i f i c i s p a r s i e p p u re il reso r t si estende su ben 4 7 ettar i con u n l u n go f ronte mare di sab b ia b ianca.

Il luogo e l’esperienza giocano a favore del Forte che strutturandosi in 8 alberghi diversifica l’offerta venendo incontro alle esigenze di un pubblico eterogeneo. Le famiglie troveranno confortevoli i bungalow de Le Palme e Il Borgo, entrambi sono immersi nella pineta e offrono tanto spazio e attività per i più piccoli. Anche il Bouganville, da poco sorto accanto alle piscine, è molto gradito alle famiglie per la vicinanza con i giochi acquatici e per l’intrattenimento per i bambini.

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SPECIAL SARDEGNA | FORTE VILLAGE

Le coppie e chi in genere vuole tranquillità invece potrà scegliere la Pineta per un ambiente raffinato inserito nel verde, oppure la Villa del Parco, affiliato alla Leading Hotels of the World, sempre immerso nel verde, e caratterizzato per l’ineguagliato servizio. Se invece si vuole la vista mare la scelta cadrà su Il Castello.

Recentemente sono state rinnovate tutte le suite incluse quelle agli ultimi due piani de Il Castello che offrono un servizio e una vista davvero speciali.

Al Forte è difficile oziare tante sono le attività. I campi da tennis, paddle e basket ci aspettano assieme a quello da calcio, alla palestra e al golf, uno dei campi più tecnici dell’area mediterranea. Sono poi disponibili ciclismo, immersioni e vari sport acquatici. Ma se dopo tutto questo si vuole proprio oziare, il silenzio e la tranquillità a Il Castello, a Le Dune, alla Villa del Parco o nelle nuove ville sono serviti … anche con tanto di maggiordomo.

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INFO HOTEL

FORTE VILLAGE Pula, Cagliari, Italia www.fortevillageresort.com Rooms & Suites 703 Villas 6 - Restaurants 6 Spa Acuaforte Thalasso & Spa Children yes Chain Eleganzia Hotels & Spas Affiliation LHW Activities spa, golf, sightseeing, beach and sea activities Score 87 Environment 90 Design 80 Service 78 Cuisine 90 Health 100 Spa 90 Rooms 80

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Ovidio Guaita

Tutti gli chef del Forte a cena con le stelle

Agosto al Forte sarà all’insegna delle stelle della cucina creativa internazionale. Da Gordon Ramsay a Carlo Cracco, ad Alfons Schuhbeck e tanti altri che animeranno serate a tema e la Gourmet Cooking Academy.

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F SPECIAL SARDEGNA | FORTE VILLAGE

er marsi ai r istoranti è limitativo ta nt a è l ’of fe r t a cul inar ia p ro p o st a dal For te da diven ire un ve ro p e rcor s o “esp er ienzial e”. Ai du e estremi il r istorante tra d i z i on a l e s a rdo, co n i sap o r i del l ’isola e il n uovo Hell ’s K i tc h e n ( i l p r i mo in asso l u to) dove Car l o Cracco por terà an c h e i l vi n c i tore d e ll ’edizio ne it al iana del famoso realit y in on da su Sk y, f re s c h e z z a e o r iginal it à p ro p o ste da un in fer n o di talenti.

I n m e z zo t roviamo il R isto rante Al fon s S c h uh bec k , il re ( s te ll ato) d e l l e sp ezie, “sp ice fo r l ife” è l a s ua filosofia maturata i n lu n gh i vi a g gi al l a sco p er t a del l e cucine di tutto il mon do.

M a n on p u ò m a ncare una so st a al r isto rante fir mato da G ordon R a m s ay, i con a inter nazio nal e del l a hau te cuisin e in n ovativa ( con u n c a r n e t di b en 6 stel l e M ichelin ) ; o alla Trattor ia I t a l i a n a , con i sap o r i e l e creazio ni del l a t ra diz ion e di E man uele S c a re l l o; op p ure al Fo r te G o ur met di R o cco Ian n on e c h e dalla Cos t i e ra Am a lfit ana ha p o r t ato l a p assion e per la fresch ez z a

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SPECIAL SARDEGNA | FORTE VILLAGE

e i l r i s p e t to d el l e mater ie p r ime; o al B elvedere dove Anton e l l o Ar r us p ro p o ne l e sue creazio ni di pesce.

A q u e s t a r icca scel t a si ag giu ng o n o gli eventi s t a gi on a l i e a tema. Le no t t i dei grandi chef ad esempio.

Ad a g os to s i a l ter neranno ai fo r nel l i Pier re M en eau del R is tora nte p a r igino Cro m’ Exqu is, C l au dio Vicin a della Ca s a Vi c i n a di To r ino (u na stel l a M ich elin ) , R en ato B os co d e l R i s torante S ap o rè di Vero na e Peter Br un el del R is tora nte Ca f fè del l ’Oro di Firenze (una stella M ich elin ) .

La G ou r m e t Coo k ing Academy è invece dedic ata agli ap p a s s i on at i d el fare e no n so l o del d egustare. Un a s c u ola d i c u c i na che vede al ter narsi in cattedra i gran di c h e f c h e a n i m a no l e serate al Fo r te.

Tra d i z i on e i tal iana ma no n so l o, cucin a in n ovativa e c re at i va , s e m p re al l ’insegna di qu al it à , leggerez z a e s a p ore. Q u e s t a è l a cu cina del Fo r te.

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INFO RESTAURANTS

FORTE VILLAGE Pula, Cagliari, Italia www.fortevillageresort.com Ristorante Alfond Schuhbeck Ristorante Gordon Ramsay Ristorante Belvedere Hell’s Kitchen Trattoria Italiana Forte Gourmet

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Ovidio Guaita

Acquaforte Thalasso & Spa

l’acqua del Forte

Talassoterapia ma non solo in questa struttura membro della Leading Spas of the World. La forza del mare e dei suoi componenti unita al sole danno vita a trattamenti olistici e medici che si compongono in un articolato percorso benessere.

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una ricerca ventennale quella portata avanti dal dottor Angelo Cerina che ha dato forma al percorso di Talassoterapia del Forte. Vent’anni per mettere a punto passaggi, tempistica e componenti.

Oltre al percorso di talassoterapia è disponibile il Parco Ayurvedico, dove sono praticate diverse attività e trattamenti ispirati alla medicina omonima indiana, e una Medical Spa. Quest’ultima è dove il dottor Angelo Cerina studia e sperimenta i benefici della talassoterapia ma anche dove la dottoressa Amira Bodareva applica trattamenti all’avanguardia come l’ultrasound, ossigenoterapia, carbossiterapia, radiofrequenza, microdermoabrasione e needling oltre ai più tradizionali e “dolci” trattamenti di bellezza.

Inoltre nel nuovo centro medico sportivo verranno trattate patologie tendineo-muscolari con laser terapie sotto il controllo del Professor Pier Francesco Parra, pioniere di questa terapia. Infine nel Forte Lab chiunque potrà approfittare del tempo libero per fare un check-up e una serie di approfondimenti diagnostici in un contesto professionale e allo stesso tempo rilassante.

Come dire, bellezza e salute vanno sempre d’accordo al Forte Village.

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Ovidio Guaita

Performance Center a lezione da Giampiero Ventrone

Sì, proprio lui, l’ex preparatore atletico della Juventus questa estate è al Forte a disposizione degli ospiti più motivati. Consigli e lezioni per allenarsi di più e meglio. Un’occasione da non perdere per sentirsi … più atleti.

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ra i vari programmi detox e weight loss proposti dall’Acquaforte Spa questa estate troviamo un programma di attività fisica controllata svolta nel nuovo Performance Center diretto dal Prof. Giampiero Ventrone. Una star del calcio italiano, come non ricordare la sua lunga permanenza in Juventus, dove portò i calciatori di quella squadra a tante vittorie.

Abbiamo provato le sue sedute e siamo rimasti molto colpiti.

Se pensate a un prodotto meramente commerciale scordatevelo.

La professionalità e l’esperienza si vede subito dagli esami preliminari (visita medica, elettrocardiogramma e spirometria) e dai primi esercizi che Ventrone e il suo assistente ci propongono.

Nessuno nelle varie spa e wellness center visitati ci aveva mai sfidato a prove fisiche così … semplici, inusuali ed efficaci per stilare una diagnosi. Come dire, l’esperienza fa la differenza, anni sul campo alle prese con distorsioni e stiramenti aiutano a prevenire e a curare.

Una volta individuati i nostri punti deboli, abitudini posturali sbagliate, o movimenti sbagliati viene stilato un programma di esercizi di contrasto alle macchine e a corpo libero sempre seguiti da Ventrone. Che il nostro scopo sia semplicemente muoverci con maggiore armonia e migliorare la postura, oppure allenarci meglio, senza traumi e con risultati più evidenti, si è sicuramente nelle mani giuste.

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INFO SPA

FORTE VILLAGE Pula, Cagliari, Italia www.fortevillageresort.com Chain Eleganzia Hotels & Spas Affiliation Leading Spas of the World Spa Director Dr Angelo Cerina Performance Center Director Prof. Giampiero Ventrone

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tyle

Papillotes de saumon dello chef Yves Camdeborde per Air France.

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Air France haut cuisine on board

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Lawrence Taylor

I

Alta cucina di nome e di fatto. Air France continua il ruolo di

ambasciatrice della cucina francese nel mondo con i rinnovati menu

di bordo firmati da noti chef stellati. Dopo Joël Robuchon, Guy Martin,

Michel Roth, Thibaut Ruggeri, Régis Marcon, Anne-Sophie Pic e François

Adamski è ora la volta di Daniel Boulud, Ives Camdebord e Jean Imbert.

nuovi piatti per i passeggeri di Business e La Première sono un mosaico di colori e forme. Nei voli a lungo raggio si sa sono lo spazio, il silenzio, il servizio e la cucina a fare la differenza. Sui voli Air France quest’ultima ha sempre rappresentato il fiore all’occhiello, curata nei minimi dettagli è oggi servita con posate Christofle e su servizi di porcellana firmati da Jean-Marie Massaud.

Forti del proprio ruolo di ambasciatori della tradizione culinaria francese nel mondo, gli chef della compagnia hanno a più riprese rielaborato la tradizione adattandola all’altitudine (si sa in volo la percezione dei sapori non è la stessa) e al gusto internazionale.

Oggi tre nuovi chef stellati si aggiungono a quanti già hanno contribuito a fare Air France una compagnia gourmet. Daniel Boulud, considerato uno dei migliori chef degli USA, firma i piatti serviti in Business e La Premiere dei voli in partenza dagli Stati Uniti.

Ives Camdeborde da aprile a settembre di quest’anno firma i piatti di Business sui voli lungo raggio in partenza da Parigi: i suoi piatti sono un mix da lui inventato tra la cucina dei bistrot e l’alta cucina francese. E poi ancora Paul Pairet, che ha creato i piatti serviti in classe Business e La Première sui voli in partenza dalla Cina verso Parigi e il giovane Jean Imbert che propone il suo Le marché, un menu on demand creato dall’eclettico chef emergente. 21 euro o 7.000 miglia Fly Blue e il menu firmato è servito in Economy, dettaglio raro e non trascurabile.

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Salce 197 la collezione Almavida Almavida è la prima collezione del brand Salce197 e vuole esprimere il DNA dell’Azienda.

Cura e attenzione ai dettagli, ricerca, avanguardia e solida tradizione artigiana.

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Ovidio Guaita

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l mo ndo del la moda h a og gi u n nu ovo no me: S al ce 197 . Q uesto b ra n d p og gia su diversi p u nt i di fo r z a, pr imo f ra t u t t i l ’ar t igianal it à, che viene dec lin ata at t rave r s o m ater ial i di asso l uto p regio, un design s or p re n d e nte, l ’ ut il izzo di tecniche produttive i n n ovat i ve e u n’anima green.

Or igin alità, intrapren den z a e passione p e r i l lavoro ar tigian ale ven gon o un iti in questo m a rc hi o per dare vita ad un a collez ion e sempre nuova d i prodotti c h e n ascon o dalla creatività d i Al d o Cafiero e della sua famiglia. S alce 1 9 7 d i ve nt a così il con n ubio di c aratter istic h e ch e f a nno d e l prodotto h an dmade un a creaz ion e o r i gi na l e, elegante, per fettamente contempora ne a e d accattivante, pronta a sedur re le do nne c he aman o i prodotti di alta gamma.

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Welcome to Guam Only on Guam can you find star-sand beaches, crystal clear blue skies and world-famous sunsets. These are just a few reasons why millions of tourists have made Guam their top travel choice. Whether you’re looking to experience a thrilling adventure on land or at sea, unravel 4,000 years of intriguing history, shop for the latest fashion and trends, taste our famous chicken kelaguen and red rice, or just wind down beneath some shady palm trees, Guam is waiting for you.

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Hasrudin Tazep

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12th Festival of Pacific Arts in Guam The world will gather in Guam to witness the Pacific Island region’s diverse and spectacular cultural heritage at the 12th Festival of Pacific Arts. Every four years, FestPac brings together artists and cultural practitioners from around the Pacific region in celebration of Pacific cultural and contemporary practices, including demonstrations from artisans who are keeping ancient carving, weaving, tattooing and dancing traditions alive. This summer, Guam will host the event from May 22 through June 4, including delegations from 26 nations throughout the Pacific. A combined 2,500 to 3,000 from all delegations are expected to participate in the festival. While delegations from most other countries are capped at 150, as the host country, Guam will present the largest delegation of all participating countries. The 500-member Guam delegation consists of the island’s finest cultural practitioners and artists in various disciplines: performing arts, traditional arts, demonstrations and exhibitions, literary arts, visual arts and forums, workshops and seminars.

Discover Guam Submerge yourself in history: Explore the cultural village at Gef Pa’go located in Inarajan and experience how life was like in the early days of the island. At the Lina’La Chamorro Cultural Park in Tumon, reenactments make the past come alive while ancient customs and traditions are open for discovery.

Explore the nightlife: At night the bars, clubs and lounges of Guam come alive and pulsate with energy. Local DJs, bands and jazz combos cover all ranges of music for the guests behind our action packed bars, modern dance floors and supple lounges.

Dive into adventure: The clear and pristine waters that surround Guam are world class places for diving and snorkeling with some of the most unique and diverse sites available anywhere. Exotic and breathtaking locations are coupled with hundreds of species of aquatic life to deliver an unforgettable dive or snorkeling experience.

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nel prossimo numero

Abu Dhabi Atene South Africa e altre esclusive destinazioni scelte per voi