Resorts Magazine 89 (edizione italiana)

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D E S T I N A T I O N S 89 2020

Vienna Zurich Yangon Roma French Polynesia 662002 772043 9

ISSN 2043-6629

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Grand Hotel Wien

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Bettoja Hotel Mediterraneo, Roma

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The Strand, Yangon

EDITORIALE Ovidio Guaita, International Editor-in-Chief

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iamo tutti influencer, anzi, travel influencer. Non perché promuoviamo aziende o destinazioni o compagnie aeree. O almeno non tutti noi o non direttamente.

Ma siamo influencer semplicemente per l’autorevolezza. Quella autorevolezza che viene dall’aver visitato tanti paesi, esserci confrontati, aver provato, interagito, imparato.

Imparato che siamo “tutti stranieri” come scrissi anni fa, almeno finchè avremo la forza di lasciare in nostro tetto.

Daisann McLane, che ha tenuto per anni la rubrica Frugal Traveler per il New York Times e la Real Travel per il National Geographic Traveler, in uno dei suoi interventi ha scritto: “quando viaggiate in tanti luoghi diversi, e vedete migliaia di persone che vivono al di fuori della vostra piccola bolla di certezze, vi renderete conto di quanto sia ridicola l’idea stessa della sicurezza. Gli imperi sorgono e crollano, le fortune personali si costruiscono e si distruggono, i fiumi straripano e tornano nel proprio letto, e la gente va comunque avanti.”

L’ignoto ci incuriosisce, il dubbio su cosa troveremo ci rinforza, la nostra comfort zone ci annoia. Siamo sicuri quando scopriamo.

La prossima volta che vi chiederanno: “ma parti ancora?” guarda ancora verso l’orizzonte, non lo raggiungerai mai ma ti guiderà. Sei un Grande Viaggiatore.

Go beyond your expectations with Resorts Magazine!

Be Transported

To Quintessential New York City.

Andaz®, Hyatt®, and related marks are trademarks of Hyatt Corporation or its affiliates. © 2018 Hyatt Corporation. All rights reserved.

andaz5thavenue.com

SOMMARIO

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Grand Hotel Wien Vienna, Austria

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Alex Lake Zurich Zurich, Switzerland

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Swiss Travel Pass Switzerland

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The Brando French Polynesia

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Bettoja Hotels Roma, Italia

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Four Seasons Hotel Beirut, Lebanon

SOMMARIO

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The Strand Yangon, Myanmar

Yangon

RM

lifeStyle

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Turkish Airlines il mondo via Istanbul

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Iginio Massari a Pasqua ma non solo

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Aura Pro lo scanner innovativo

SOMMARIO

www.palidano.com

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2014

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H otels &

HOTEL COLONIALI

R es o r t s Ov id io

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Ovidio Guaita

2020 PalidanoPress

Places to Stay in Florence & Nearby

HOTEL COLONIALI PP

T op I t a lia n Top Italian Hotels & Resorts

The best properties among hotels and resorts have been chosen - all of them visited and evaluated. Go beyond your expectations. Let yourself be led by your emotions for a stay that will never be more memorable.

This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste.

Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto.

L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.

Le strutture migliori tra hotel e resort.

Tutte visitate e valutate. Andate oltre le vostre aspettative, lasciatevi guidare dalle emozioni per un soggiorno che non potrà che essere memorabile.

Top 100

Top 100

Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America.

Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.

aggiornare ISBN PalidanoPress Four Seasons Hotel Firenze

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Top 100 P l aces t o St ay i n

F l or en ce Four Seasons Hotel Firenze

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and nearb y PalidanoPress

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XV, n. 89 2020 International Editor-in-Chief Ovidio Guaita Senior Editor Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Riccardo Casano, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Pamela McCourt Francescone Traduzioni Lawrence Taylor, Agnese Frullatori Foto Ovidio Guaita, Lawrence Taylor, Paolo Gerbaldo e hotel e resort pubblicati Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.nican.me Impaginazione Graphic Department Palidano Press Public Relations Daniela Libero Abbonamento annuale Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress Kemp House, 152 - 160 City Road London EC1V 2NX (UK) Palidano Press is a Trade Mark of Palidano LLC

2701 Centerville Rd. New Castle County Wilmington, Delaware 19808 (USA) © 2020 Palidano LLC Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore.

ISSN 2043-6629 www.resorts.it

In copertina: Grand Hotel Wien, Vienna. A fianco The Brando, French Polynesia.

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dove siamo stati

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un anno Europa 300 â‚Ź - resto del mondo 350 â‚Ź (inclusa una directory)

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The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah Al Wadi Desert

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Moscow Paris Limone Baden-Baden Tokyo Budapest Vienna Ho Chi Minh City Bangkok 772043

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Romeo, Napoli

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Bangkok Victoria Falls Siracusa Provence Dubai Abu Dhabi Ras Al Khaimah Eritrea Irland

Napoli Siena Trieste Siviglia St. Moritz Munich Prague Vienna Zagreb Bangkok Chiang Mai Siem Reap

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New York Palace Budapet The Dedica Anthology

HISTORIC HOTEL | VIENNA

Grand Hotel Wien Vienna

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a dimensione storica dell’edificio, aperto il 10 maggio 1870, ed il moderno ventaglio dei servizi offerti ben si combinano nel leggendario Grand Hotel Wien. La prestigiosa struttura avvolge infatti di numerosi stimoli sensoriali i suoi ospiti.

Percorrere gli ampi spazi interni fino a raggiungere le camere e suite dà la possibilità di assaporare le sensazioni trasmesse dagli ambienti lussuosi che caratterizzarono la Belle Époque. In stile classico viennese sono le elegantissime camere e suite.

Una molteplice e seducente offerta gastronomica è sicuramente tra i plus del Grand Hotel Wien.

Partiamo quindi dall’ambiente intimo che ci accoglie nel gourmet Restaurant “Le Ciel by Toni Mörwald”. In una cornice di classe che, nei mesi estivi, regala la vista su Vienna grazie alla roof terrace, lo chef Roland Huber propone, con uno sguardo alla cucina francese, delle delicate combinazioni di sapori disegnando una carta caratterizzata dagli azzeccati abbinamenti dei prodotti.

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Paolo Gerbaldo

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HISTORIC HOTEL | VIENNA

U n a n golo d el l ’Or iente p iù l o nt ano è invece il r istorante gi a p p on e s e “ U nk ai ”. Q u i g l i amb ient i r icrean o le atmosfere a d e g u ate p e r g u st are l ’ar te mu l t ifor me della c ucin a gi a p p on e s e. Più info r mal e è “Unk ai Bar & S ush i ”. L a tradiz ion e g a s t ron om i c a viennese t rova invece spaz io n ella Gran d B ra s s e r i e.

Al l ’os p i te i n cer t a del l ’ar te del l ’o sp it a lità n elle sue for me p i ù r i u s c i te, il Grand H o tel Wien t rasm ette esper ien ze ch e s on o a ll ’a lte z z a del l a su a l u ng a sto r ia.

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INFO HOTEL

GRAND HOTEL WIEN Vienna, Austria www.grandhotelwien.com Rooms & Suites 205 Villas 0 - Restaurants 5 Spa yes Children yes Chain JJW Hotels &Resorts Affiliation LHW Activities sightseeing Score 80 Environment 60 Design 85 Service 80 Cuisine 95 Health 71 Spa 80 Rooms 87

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LAKE HOTEL | ZURICH

Alex Lake Zurich

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osato al bordo del lago svizzero di Zurigo, l’Alex Lake Zurich a CampbellGray hotel di Thalwill mixa il design sofisticato con i tocchi dell’ospitalità internazionale di alto livello. Il risultato è un riuscito ambiente estremamente chic, intimo, moderno e dinamico.

Menzione speciale per gli spazi comuni che, aperti sul lago, invitano subito alla vita sociale.

La luminosa lobby accoglie infatti l’ospite convogliandone immediatamente lo sguardo verso il lago. Studios e penthouses soddisfano pienamente le esigenze di chi è sensibile al design contemporaneo, ai materiali di pregio, all’armonia dei colori ed all’essenzialità degli elementi decorativi. Il tutto pensato per valorizzare gli spazi con vista sul lago di Zurigo.

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LAKE HOTEL | ZURICH

L’Alex Lake Zurich è però anche attento sia al benessere, con la sua accogliente PureGray Spa, che ad offrire delle proposte originali.

Rientra sicuramente in questa categoria la possibilità di raggiungere il centro di Zurigo a bordo del battello privato Alex: un servizio comodo ed esclusivo.

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LAKE HOTEL | ZURICH

Una pausa gourmand è poi d’obbligo al ristorante The Boat House Restaurant & Terrace. Il ristorante, romantico e di tendenza, con l’elegante sala, su due livelli, proiettata sul lago, propone una carta stagionale attenta ed equilibrata che accompagna l’ospite in un percorso del gusto attento ad una cucina, con il pesce di lago posto accanto a suggestioni locali e mediterranee, intessuta di complessità e finezza.

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INFO HOTEL

ALEX LAKE ZURICH Zurich, Zwitzerland www.campbellgrayhotels.com Rooms & Suites 44 Villas 0 - Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain Campbell Gray Hotels Affiliation SLH Activities sightseeing Score 80 Environment 80 Design 82 Service 80 Cuisine 83 Health 74 Spa 76 Rooms 83

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LAKE HOTEL | ZURICH

Swiss Travel Pass

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a t ranquil l a ed el eg a nte Th alwill, al par i d e ll e t a nte a f f ascinant i l o cal it à del l a Sviz zera, è fac ilmente ra g gi u n gi b i le co n l o Sw iss Travel Pass che per mette di utiliz z are tu t te le p os s i b il it à o ffer te dal ret ico l are sistema integrato di tra s p or t i Swi s s Travel System: t reni, b at telli, autobus e mez z i d e ll a re te u r b a na. w w w. s vi z ze ra. it

te l. 0 0 8 0 0 1 0 0 20030

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Paolo Gerbaldo

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VIP RESORT | FRENCH POLYNESIA

The Brando French Polynesia

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n temp o b uen r it iro di M ar lon Bran do, q u e s to e co - f r i e ndl y l uxu r y reso r t sit uato sull ’atollo pr ivato di Te t i a roa , n e ll a Po l inesia francese, acco glie i propr i ospiti in un a cor n i ce i d il l iaca co cco l ando l i co n una for mula di ospitalità a l l - i n c lu s i ve di gran cl asse e ser vizi sen z a compromessi. È a cce s s i b i l e so l o p er via aerea, ed è l a meta ideale per c h i d e s i d e ra vi ve re un so g gio r no escl usivo, a ll ’in segn a di un lusso d i s c re to e gre en. L’ato l l o infat t i è co sì is olato c h e vi regn a la p r i va c y p i ù a s s o l u t a.

Q u e s t ’a n n o il reso r t è st ato insignito de l For bes Travel Guide Fi ve - St a r H ote l award, il r ino mato rat ing di h otel di lusso, r is tora nt i e ce nt r i b enessere in t ut to il m on do e in ser ito n ella n u ova g u i d a deg l i ho tel a cinqu e stel l e.

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Ovidio Guaita

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VIP RESORT | FRENCH POLYNESIA

Th e B ra n d o no n è so l o l usso ed esc lusività ma an c h e at te n z i on e a l l ’amb iente. I nfat t i, è l a pr ima propr ietà in Poli n e s i a f ra n cese ad o t tenere l a cer t if icaz ion e ambientale L EED Plat i n u m, ad o p era del Green Bu il din g Coun cil degli Stati U n i t i . H a s vi l u p p ato diversi asp et t i del tur ismo sosten ibile f ra c u i l ’i m p i e g o di tecno l o gie innovative per mitigare le e m i s s i on i d i car b o nio ; l ’ ut il izzo di u n in n ovativo sistema d ’a r i a con d i z i onat a r icavat a dal l e p ro fo n dità mar in e ( S WAC – S e a Wate r Ai r Co ndit io ning ); l ’ u t il izzo dell ’en ergia solare per i l 70% d e l f a b biso gno del reso r t.

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INFO HOTEL

THE BRANDO Tetiaroa, French Polynesia www.thebrando.com

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CITY HOTEL | ROME

Bettoja Hotels Roma

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omEntic Rome: un weekend speciale, con un servizio fotografico personalizzato tra le bellezze della città Eterna. Un viaggio di coppia nella Città Eterna, chiamata così perché, qualsiasi cosa accada, continuerà a prosperare, è la metafora ideale della “relazione perfetta”.

Scoprire i tesori culturali e gourmet di Roma vis à vis e soggiornare in un uno storico hotel con arredi Déco originali anni ‘40, protetto dalle Belle Arti, innamorandosi della città e di chi ti è accanto in un weekend, è possibile grazie all’esperienza “RomEntic Rome” – un pacchetto firmato Bettoja Hotels.

Con i suoi 3 hotel nel centro di Roma, location per set cinematografici come The Young Pope, Bettoja Hotels offre l’esperienza di immortalare gli istanti speciali del viaggio di coppia in un ambiente suggestivo e nei migliori punti panoramici del cuore della città. .

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Lawrence Taylor

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CITY HOTEL | ROME

Un team di Fotografi professionisti accompagna gli ospiti in un vero e proprio shooting professionale per il rione Monti, la via Urbana, il Bettoja Hotel Mediterraneo e il Colosseo, racchiudendo il tour personalizzato in un album di 30 fotografie.

L’atmosfera di un fine settimana da dedicarsi include anche il brindisi in camera all’arrivo con una bottiglia di Prosecco e una cena per due a lume di candela sul Roof Garden, con una vista aperta su tutta la città, dal 10° piano del Bettoja Hotel Mediterraneo, sul Colle Esquilino, il più elevato di Roma.

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INFO HOTEL

BETTOJA HOTELS Roma, Italy www.bettojahotels.it

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CITY HOTEL | BEIRUT

Four Seasons Hotel Beirut

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all’alto del 26 piano la città è punteggiata da infinite luci che si estendono fin sopra il Mount Lebanon. Un tappeto di punti colorati che rimane perfettamente riconoscibile anche quando il cielo si fa nero, come questa notte senza luna mossa da una gradevole brezza. In un attimo le sdraio attorno alla piscina spariscono, compaiono tavoli, divani, piante. E la serata ha inizio.

Siamo in una delle lounge più glamour di Beirut. Dj attento, cocktail giusti, bella gente di varia nazionalità con molti locali. Ma soprattutto tapas di ispirazione asiatica create dall’executive chef. Felicemente irriverenti, dove la tradizione non è più ostaggio della nostalgia ma va a braccetto con sapori nuovi, molto asiatici, di ginger e spezie.

Il Four Seasons Hotel di Beirut è stato inaugurato solo da anni ma è già molto conosciuto nel Medio Oriente. Architettura contemporanea, décor curato con influssi mediorientali.

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Ovidio Guaita

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CITY HOTEL | BEIRUT

Molto legno, stoffe dai toni chiari e luminosi, spazi generosi. Il gym si affaccia sul lungomare, proprio accanto alla spa, il cui menu oltre a offrire i tradizionali trattamenti orientali ne prevede alcuni ispirati al Mediterraneo basati sulle proprietà dell’olio di oliva.

Alla fine la città vale un ritorno, così come una serata alla lounge, o un cocktail sulla terrazza. Valgono un ritorno al Four Seasons Hotel Beirut.

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INFO HOTEL

FOUR SEASONS HOTEL BEIRUT Beirut, Lebanon www.fourseasons.com/beirut

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DESTINATION | MYANMAR

Yangon classic

DESTINATION | MIANMAR

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DESTINATION | MIANMAR

The Strand

Yangon

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albergo più raffinato a est del canale di Suez. Così, nel lontano 1911, l’editore e viaggiatore britannico John Murray descrisse The Strand Yangon, e ancora oggi l’hotel, che fa parte della The Leading Hotels of the World, è il più affascinate e iconico dell’ex capitale birmana.

Ubicato sul lungo fiume, da cui il nome Strand, l’edificio imponente ha una facciata a colonne, e fu acquisito all’inizio del 1900 dai fratelli armeni Sarkies, che poco prima avevano costruito un altro albergo storico: il Raffles Hotel di Singapore. The Strand divenne subito il simbolo degli anni in cui Yangon – allora conosciuta come Rangoon – era e la più sofisticata e fiorente città del sud-est asiatico.

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Pamela McCourt Francescone

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DESTINATION | MIANMAR

Dodici mesi fa i candidi marmi e i tek nelle 32 suite, come tutti gli interni, sono stati riportati a nuovo splendore da una ristrutturazione accurata, mentre sono stati creati nuovi spazi all’esterno con giardini verdeggianti e una splendida piscina con sul fondo il simbolo del chinthe, il mitologico leone custode dei templi birmani.

L’ariosa lobby è un’apoteosi di raffinatezza con colonne di marmo candido, ventilatori a soffitto, comodi divani ed eleganti poltrone in rattan nero. Sui due piani superiori un maggiordomo prende cura degli ospiti, e le 31 suite Superior, Executive e Deluxe, arredate con mobilio d’epoca e pezzi d’antiquariato, hanno bagni in marmo. The Strand Suite, dove hanno soggiornato celebrità da George Orwell a Mick Jagger e da Ernest Hemingway a Somerset Maugham, è dotata di una camera matrimoniale e un salotto con un tavolo per dieci ospiti.

La spa e il centro fitness sono affacciati sulla piscina mentre lo Strand Cafe, con poltrone in vimini rosso fuoco e grandi finestre sulla Strand Road, è un’oasi di tranquillità dove viene servita la colazione, il pranzo e il tè del pomeriggio.

Nel mitico Sarkies Bar il mixologist crea cocktail originali e ricercati, e nell’elegantissimo The Strand Restaurant le sofisticate specialità d’haute cuisine proposte dall’Executive Chef Patrick Périé, sono un ulteriore fiore all’occhiello per la leggendaria grande dame di Yangon.

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INFO HOTEL

THE STRAND Yangon, Myanmar www.hotelthestrand.com Rooms & Suites 32 Villas 0 - Restaurants 2 Spa yes Children yes Chain none Affiliation LHW Activities sightseeing Score 86 Environment 89 Design 89 Service 90 Cuisine 92 Health 67 Spa 87 Rooms 86

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RM RESORTS MAGAZINE

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Turkish Airlines il mondo via Istanbul

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Ovidio Guaita

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ur k ish Air lin es, graz ia alla sua capillare presen za su l ter r itor io italian o con voli gior n alier i ver so Istan bul i n p ar tenza da 8 città – Bar i, B ologn a, Catan ia, M ilan o, N apol i , Pisa, R oma e Ven ez ia – offre ai passegger i del B el Paese 1 32 vo l i settiman ali n ella programmaz ion e estiva e 1 1 8 in quell a inver na le.

Dal l ’ I talia si posson o quin di raggiun gere 3 1 9 destin az ioni in Afr ica, Asia, Amer ica, M edio Or iente e S ud E st Asiatico, at t raverso il suo h ub di Istan bul. w w w.tur k ish air lin es.com

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Iginio Massari

un pasticcere per tutte le stagioni

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Lawrence Taylor

iamo quasi a Pasqua ed è tempo d i co l o mb e. L’eccellen z a oggi è offer ta dalla produz ion e di Igin io M assar i. Or mai un mito della pasticcer ia italian a, per son aggi o tel evisivo, vin c itore di in n umerevoli premi, M assar i co n maniacale atten z ion e custodisce i segreti della qualità. La qu al it à delle sue colombe n on n asce da in gredienti mister ios i ma dal la dediz ion e a un a ar tigian alità mai dimenticata, da l r isp et to per gli in gredienti e dalla sapiente valor iz z az ion e de i sap o r i.

I nso m ma, se colomba deve essere allora c h e sia quella d i Iginio M assar i. M a la sua pasticcer ia è attiva tutto l ’an n o p ro du cen do n umerosi dolc i tradiz ion ali e in n ovativi. I n somm a Iginio M assar i è il punto di r ifer imento per i golosi italian i e dal suo sito si può ordin are buon a par te della sua produz ion e. w w w. igin iomassar i.it

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Aura Pro lo scanner innovativo

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Elsa Bozzaotra

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ura Pro permette la scansione di tutti i tipi di documenti, in particolare di libri spessi, con facilità eseguendo la scansione a doppia pagina, anche dei libri e documenti rilegati a filo. La rivoluzionaria tecnologia “Book Curve Flattening” risolve il problema della curvatura delle pagine in corrispondenza della rilegatura. Veloce, efficiente, solo 2 sec / pagina (ininterrottamente) velocità di scansione ultrarapida dal software ad alta configurazione di Aura. Solo 2 secondi / pagina sia per fogli singoli che per libri a doppia pagina.

Si possono fare scansioni fino al formato A3, da documenti, disegni, contratti e note a giornali, libri e foto. Un piccolo schermo fornisce un’anteprima garantendo che l’immagine da scansionare sia all’interno della cornice di scansione. Può essere usata anche come lampada da tavolo. www.czur.com

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nel prossimo numero

le piĂš esclusive destinazioni scelte per voi