Resorts Magazine 94 (edizione italiana) by THE WORLD'S MOST EXCLUSIVE DESTINATIONS by Ovidio Guaita

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D E S T I N A T I O N S 94 2021

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THE SOUND

ISSN 2043-6629

WHICH MAKES

Roma Brescia Alassio Asti Gardone Riviera Val Gardena Anguilla Saint-Martin Sint Maarten

DISCRETION

Villa della Pergola, Alassio

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Hotel Granbaita Dolomites Selva di Val Gardena

EDITORIALE Ovidio Guaita, International Editor-in-Chief

L’

arrivo dell’estate infonde sicurezza, quasi che il caldo di per sé possa migliorare la situazione sanitaria, anche se tutta l’Africa è testimone che così non è. Ma uscire dalla stagione fredda cui l’influenza è legata è comunque motivo di ottimismo. E così siamo tornati a sognare e ora torneremo a desiderare, come quando eravamo bambini e tutto sembrava irraggiungibile. “Il mondo in una stanza” torna attualissimo e all’improvviso ci ritroviamo sorpresi ed emozionati pensando al prossimo check-in e all’emozione della frontiera. Ma la ripresa degli spostamenti sarà proprio un grande passo, sia per chi viaggia che per chi con il viaggio e i viaggiatori campa. I green pass saranno di aiuto in Europa e si spera siano presto riconosciuti anche fuori della Comunità. Perché il rimedio non finisca per essere peggio del problema.

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SOMMARIO

Double Tree by Hilton Rome Monti Roma, Italia

Centro Pastorale Paolo VI Brescia, Italia

Villa della Pergola Alassio, Italia

Villa Pattono Relais & Spa Asti, Italia

Eden Reserve Hotel & Villas Gardone Riviera, Italia

Hotel Granbaita Dolomites Selva di Val Gardena, Italia

Hotel Riu Palace Oasis Gran Canaria, Spain

Radisson Blu Gran Canaria Gran Canaria, Spain

SOMMARIO

Aurora Anguilla Resort & Golf Club Anguilla, United Kingdom

Belmond La Samanna Saint- Martin, France

Sonesta Ocean Point Sint Maarten, The Netherlands

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Therasia Resort Sea & Spa Vulcano, Italia

lifeStyle

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Bellroy eleganza contemporanea

www.palidano.com

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2014

H otels &

HOTEL COLONIALI

R es o r t s Ov id io

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Ovidio Guaita

2020 PalidanoPress

Places to Stay in Florence & Nearby

HOTEL COLONIALI PP

T op I t a lia n Top Italian Hotels & Resorts

The best properties among hotels and resorts have been chosen - all of them visited and evaluated. Go beyond your expectations. Let yourself be led by your emotions for a stay that will never be more memorable.

This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste. Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto.

L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.

Le strutture migliori tra hotel e resort. Tutte visitate e valutate. Andate oltre le vostre aspettative, lasciatevi guidare dalle emozioni per un soggiorno che non potrà che essere memorabile.

Top 100

Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America. Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.

aggiornare ISBN PalidanoPress Four Seasons Hotel Firenze

Top 100 P l aces t o St ay i n

F l or en ce Four Seasons Hotel Firenze

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Top 100

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Top 100

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and nearb y PalidanoPress

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XVI, n. 94 2021 International Editor-in-Chief Ovidio Guaita Senior Editor Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Riccardo Casano, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Pamela McCourt Francescone, Agnese Frullatori Traduzioni Lawrence Taylor, Agnese Frullatori Foto Ovidio Guaita, Lawrence Taylor, Paolo Gerbaldo, Riccardo Casano e hotel e resort pubblicati Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.nican.me Impaginazione Graphic Department Palidano Press Public Relations Daniela Libero Abbonamento annuale Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress Kemp House, 152 - 160 City Road London EC1V 2NX (UK) Palidano Press is a Trade Mark of Palidano LLC

2701 Centerville Rd. New Castle County Wilmington, Delaware 19808 (USA) © 2021 Palidano LLC Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore. ISSN 2043-6629 www.resorts.it

In copertina: Villa della Pergola, Alassio.

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D E S T I N A T I O N S 86 2019

The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah Al Wadi Desert

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Bangkok Victoria Falls Siracusa Provence Dubai Abu Dhabi Ras Al Khaimah Eritrea Irland

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D E S T I N A T I O N S 85 2019

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Moscow Paris Limone Baden-Baden Tokyo Budapest Vienna Ho Chi Minh City Bangkok ISSN 2043-6629

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New York Palace Budapet The Dedica Anthology

Golf? Gastronomia? Bike? Wakeboard? Cultura?

www.crans-montana.ch/it

Escursionismo? Equitazione ? Lifestyle? Paddle?

www.crans-montana.ch/it

CITY HOTEL | ROMA

Double Tree by Hilton Rome Monti

a donato un carattere preciso agli eleganti ambienti, l’ampia opera di riqualificazione che ha plasmato un nuovo indirizzo per l’ospitalità romana: il DoubleTree by Hilton Rome Monti. Gestito da HNH Hospitality, uno dei principali operatori alberghieri indipendenti italiani, l’Hotel gode infatti di un’ottima posizione nella Città eterna. Le tinte chiare e dolci scelte per i ricercati interni creano uno spazio caldo ed avvolgente: un’idea emozionale di accoglienza che si percepisce subito non appena si accede all’ampia lobby. Luminosa. Disposta su diversi livelli. La lobby è infatti un piacevole luogo di relax grazie al décor, tra antico e moderno, impreziosito dagli accurati allestimenti floreali. Materiali di qualità e funzionalità sono i tratti che caratterizzano le moderne camere per un mix che ben sottolinea la dimensione bleisure del Rome Monti. 22

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Paolo Gerbaldo

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CITY HOTEL | ROMA

La cucina italiana e romana rivisitata, in modo per fetto, grazie al lavoro dell’executive chef Antonio Caputo imprime al ristorante Mamalia un sicuro valore gastronomico. La dinamica carta propone infatti sapori autentici in versione raffinata e non priva di piacevoli sorprese. Il MiT Food & Coffee Brewer y è invece un luogo di incontro con la città. Il massimo dello spettacolo lo offre il Mùn Rooftop Cocktail Bar con la sua vista in dialogo con Roma e Santa Maria Maggiore. Uno spazio moderno ed esclusivo che si anima per l’aperitivo serale caratterizzato dai cocktail firmati dal mixologist Antonio De Meo. Il DoubleTree by Hilton Rome Monti dialoga per fettamente con Roma offrendo ai suoi ospiti la vivace ospitalità contemporanea. 24

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INFO

DOUBLE TREE BY HILTON ROME MONTI Roma, Italia www.hilton.com Rooms & Suites 133 Villas 0 - Restaurants 1 Spa no Children yes Chain Hilton Hotels & Resorts Affiliation none Activities sightseeing Score 66 Environment 65 Design & Art 85 Service 73 Cuisine 85 Health 70 Spa 0 Rooms 82

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CITY HOTEL | BRESCIA

Centro Paolo VI Brescia

cendendo l’aulico scalone barocco, affrescato da belle quadrature monocrome del Seicento ci accoglie la quiete del chiostro allietata dal cinguettio degli uccelli che inaspettatamente numerosi dimorano nel giardino interno. Il palazzo è di dimensioni generose e ubicato nel centro storico, a due passi dai luoghi della visita e, oltre ad essere ottimamente attrezzato per ogni tipo di convegno, dispone appunto di un ampio giardino. La registrazione è semplice e veloce, in pochi minuti si sale alle camere, semplici ma estremamente silenziose. Colpisce la generosità e l’aulicità degli spazi. Ampie sale, corridoi, porticati. La colazione poi nel periodo estivo è servita anche in giardino, avvolti dal verde e dal silenzio quasi monacale di questo magico spazio. 26

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Ovidio Guaita

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CITY HOTEL | BRESCIA

Sempre nel giardino sorge la cappella anch’essa di ampie dimensioni e splendidamente affrescata e dominata da una volta cassettonata con rilievi illusorici. Un hotel quindi, ma anche un luogo di raccoglimento e di meditazione, gestito da una fondazione che promuove valori cristiani rivolti a chiunque desideri una pausa di riflessione. E soprattutto in estate, quando i congressi si diradano, è proprio il momento per approfittare di questa opportunità.

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INFO

CENTRO PASTORALE PAOLO VI Brescia, Italia www.paolovi.it

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VILLA RESORT | ALASSIO

Villa della Pergola Alassio

ono tante le emozioni dispensate all’ospite, con misura e raffinatezza, da Villa della Pergola. Lo sguardo scorge lentamente le ville, poste in posizione dominante sulle alture di Alassio e caratterizzate dagli stilemi dell’architettura coloniale, immerse nel meraviglioso parco i cui giardini deliziano l’occhio con i loro contrappunti di colore.

Rivitalizzati grazie alla direzione dell’architetto paesaggista Paolo Pejrone, i giardini di Villa della Pergola avvolgono gli storici edifici dei Dalrymple e degli Hanbury regalando oggi a chi vi soggiorna tranquillità, frescura ed un meraviglioso percorso botanico che permette di scoprire, tra le altre, le collezioni di glicini, agrumi e agapanthus. Accostamenti per fetti di colori. Gusto ricercato. Scelta di arredi e tessuti. Dettami classici e moderni. Le suites diffuse tra i diversi edifici che punteggiano il parco sono un concentrato di stili, atmosfere, cromatismi e vista sul mare di Alassio. Artefice di questa felice sintesi e l’architetto Ettore Mocchetti che ha curato il restauro per la famiglia Ricci. Alla storia ed ai soggiorni presente ad Alassio tra Otto numerosi dipinti, con vedute collezione di memorabilia e la 30

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in Riviera della colonia inglese e Novecento rimandano invece i della Liguria di Ponente, la ricca biblioteca-sala conversazione.

Paolo Gerbaldo

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VILLA RESORT | ALASSIO

Nel ristorante Nove, la cucina stellato dello chef Giorgio Ser vetto condensa i sapori della Liguria. Incentrato sulla valorizzazione dell’identità gastronomica di un territorio tra mare ed entroterra, il menù degustazione Orgoglio ligure è un viaggio intenso ed indimenticabile guidato dalla qualità della materia prima, a partire da quella prodotta nei giardini, sublimata dalla capacità creativa dello Chef. Un tratto comune che, in un contesto esaltato dall’eccellente servizio e dalla superba vista, inner va tutta l’ampia e ponderata carta del Nove. A Villa della Pergola, l’arte dell’accoglienza tocca un alto livello qualitativo offrendo quiete e contatti affascinanti coi mondi della gastronomia, del lusso, della storia non dimenticando, però, di far vivere costantemente l’ospite nel calore di un’amorevole dimora. 32

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INFO

VILLA DELLA PERGOLA Alassio, Italia www.villadellapergola.com Rooms & Suites 15 Villas 2 - Restaurants 1 Spa no Children yes Chain none Affiliation R&C Activities excursions Score Environment Design & Art Service Cuisine Health Spa Rooms

77 100 95 82 98 71 0 95

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VILLA RESORT | ASTI

Villa Pattono Relais & Spa Asti

u t to co nt r ib u isce a creare un a per fetta al chimia a Vil l a Pat to no R elais & S pa. I l fascin o del l uo g o t ra Lang he, M on fer rato e R oero. Lo sp l endido edificio. La cura dei ser viz i offer ti ag l i o sp it i. La Vil l a, che d omin a il suggestivo p aesag gio circo st ante, ha un’an ima antic a ch e b en si fo nde co n l a su a moder n a voc az ion e all ’a ccog l i e n z a. At tento ai det t ag l i è infat ti il delicato restauro vo lu to d a l p rop r iet ar io, l ’imp rendito re de l vin o Pietro R atti. S i ra g gi u n g e Vil l a Pat to no do p o aver percor so un viale bo rd e g gi ato d i vignet i sco p rendo, p er p r im a, la tor re n eogotic a de l l a s tor i c a d imo ra signo r il e che racchiu de la suite “L a Tor re”: dis p os t a s u t re p iani co n uno sp l endido ter raz zo con vista a 3 6 0° e u n a p i cco l a sp a p r ivat a. Nel R el ais ci si perde subito tra g l i i n c a nt i d e gl i amp i sp azi, inter ni ed ester n i, a disposiz ion e. U n ra ro p i a cere si p rova nel l e el eg ant issime camere e suites r i s p e t tos e, con i l o ro affreschi o r iginal i, della stor ia. Tutte dive r s e e t u t te curate sia neg l i ar redi c h e n elle dotaz ion i. Sp e t t a cola re è l a vist a sui vignet i e sul ventaglio di collin e c i rcos t a nt i . L a q u a l i t à del l e scel te carat ter izza an ch e l ’in cantevole o f fe r t a b e n e s s e re disegnat a at to r no al l a S pa con vista ed alla gra n d e p i s c i n a ester na. 34

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Paolo Gerbaldo

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VILLA RESORT | ASTI

L a r i ce rc a d i r iu scit i co nnu b i t ra t radiz ion e e in n ovaz ion e s i p on e a l l a b ase del l a p ro p o st a g ast ro n omic a del r istorante “ I ce d r i ” a f f i d ato al l o chef D o menico D eraco. L’equilibrata c a r t a b e n t ra s met te u n’idea di cu cina attenta ad abbin are i c la s s i c i s c at ur it i dal l e r icet te del l a t radiz ion e con i vin i a p a r t i re d a q u e l l i del l a cant ina R at t i. Un percor so del gusto di gra n d e i nte n sit à che no n del ude chi cerc a sapor i autentici non d i s gi u nt i , p erò, dal l a cap acit à creat iva. Al Vi ll a Pat tono R el ais & Sp a il r ip o so d el cor po e la quiete de l l o s p i r i to s ono u n o b iet t ivo rag giu nto c h e regala all ’ospite i nte n s i m om e nt i di b eat it udine. 36

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VILLA PATTONO RELAIS & SPA Castigliole d’Asti, Italia www.villapattono.com Rooms & Suites 13 Villas 0 - Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain none Affiliation none Activities sightseeing Score 87 Environment 98 Design & Art 86 Service 80 Cuisine 88 Health 80 Spa 85 Rooms 90

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LAKE RESORT | GARDONE RIVIERA

Eden Reserve Hotel & Villas Gardone Riviera

Gardone Riviera, sul lago di Garda, a due passi dal Vittoriale, ha preso forma il nuovo Eden Reserve prima conosciuto come Villa Eden Luxury Resort. Un luogo di pace ed esclusività isolato sulle colline che contornano la riva ovest del lago ma allo stesso tempo vicino ai luoghi che hanno reso celebre la destinazione. Il lago è ben visibile all’orizzonte, anche se più si sale avvicinandosi alla zona delle ville e meglio si rivela all’ospite. Il complesso si compone del boutique resort con nove camere e suite e di cinque ville. Nell’edificio principale si trovano la reception, il ristorante La Celeste governato dallo chef Marco Carasi, la piscina e la spa dove vengono usati i prodotti 100% naturali di Susanne Kaufmann. Al ristorante, durante la stagione estiva, si cena in terrazza godendo appieno del panorama e della rugiada rinfrescante. Dal menu ci ha sorpreso un wagyu di Kobe marmorizzato alla per fezione e splendidamente valorizzato su un letto di verdure grigliate. Un modo sapiente per esaltarne la qualità. 40

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Lawrence Taylor

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LAKE RESORT | GARDONE RIVIERA

Tutto molto bello e accogliente, in particolare i nuovi spazi disegnati dal creativo Art Director Vincenzo Dascanio che ha rimodulato il dehor di fronte al resort, sempre molto popolare tra gli ospiti. Il resort è affiancato da quattro ampi appartamenti disegnati da Matteo Thun. Ma è nell’area delle ville che il complesso dà il meglio. Dire che queste sono di dimensioni generose non dà l’idea, si tratta di dimore hollywoodiane con vista mozzafiato sul lago. La metratura parte da 500 mq fino 670, terrazze escluse. Tutte con piscina, tutte di design. Le firme sono quelle di archistar internazionali quali David Chipper field e Richard Meier. Le ville si possono prenotare con trattamento a mezza pensione o anche acquistare per utilizzarle in esclusiva o per inserirle nel programma di affitto che offre un interessante share revenue. Insomma l’Eden Reserve Hotel & Villas si propone in una veste rinnovata, con ampio ventaglio di proposte di soggiorno e anche di investimento. 42

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LAKE RESORT | GARDONE RIVIERA

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EDEN RESERVE HOTEL & VILLAS Gardone Riviera, Italia www.villa-eden-gardone.com Rooms & Suites 9 Villas 5 - Residences 4 Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain none Affiliation none Activities sightseeing Score 80 Environment 85 Design & Art 90 Service 77 Cuisine 78 Health 78 Spa 75 Rooms 80

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MOUNTAIN RESORT | VAL GARDENA

Hotel Granbaita Dolomites Selva di Val Gardena

a possente cornice delle Dolomiti, ricarica naturale di straordinaria forza, fa da sfondo al Granbaita Dolomites. Quello che la famiglia PuntscherPerathoner aveva aperto nel 1961 come piccolo hotel, è oggi un raffinato 5 stelle nel cuore di Selva di Val Gardena. Una vocazione all’ospitalità che ormai è giunta alla terza generazione e che sposa la visione di stile e design proposta dall’architetto Rudolf Perathoner. L’eleganza sobria ed avvolgente delle linee e dei materiali come il legno e la pietra, gli elementi di arredo e le ampie vetrate, creano un continuum con la natura. Il gioco di forme e strutture evocano alberi e foglie, le forme sinuose e un design contemporaneo, conferiscono agli ambienti un’atmosfera calda ed accogliente. La Savinela SPA, con i suoi 4000mq fra interni ed esterno è il luogo ideale per la rèmise en forme ed il relax. Oltre alla tradizionale sauna finlandese, il bagno turco aromatico, la doccia di neve e la sauna al fieno, un’esperienza imperdibile è l’oasi salina. Gli ospiti possono fluttuare leggeri immersi in un’acqua con una forte concentrazione salina, dove giochi di luci e specchi consentono di sentirsi leggeri e in pace. Salute e benessere sono il binomio che caratterizza anche la cucina. Oltre ai piatti tipici della tradizione altoatesina, dove vengono privilegiate le materie prime di piccoli produttori locali, 46

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Agnese Frullatori

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MOUNTAIN RESORT | VAL GARDENA

è possibile lasciarsi stupire dalle emozioni dei piatti della cucina mediterranea. Lo chef Andrea Moccia firma non solo la cucina dell’hotel, ma anche la tavola del raffinato Ristorante Granbaita Gourmet, uno spazio intimo e riservato dove assaporare prelibatezze come il Risotto ai finferli con Tokaji, lievito, fichi e blu di capra, oppure il Filetto di manzo altoatesino, cipolla rossa, foie gras, patate, cavolo cappuccio e bèarnaise, accompagnati da un ottimo calice di Schiava Kalterersee ‘Der Keil’ Manincor, rosso biologico di assoluta eleganza. Lasciarsi sedurre dai piatti dello chef, con un attento sommelier che guida gli ospiti alla scoperta delle etichette del territorio è un’esperienza che vale il viaggio. L’accoglienza familiare, il servizio attento e l’ottima cucina, fanno del Granbaita Dolomites il luogo ideale per una sosta di relax, alla scoperta della Val Gardena. Quest’anno l’hotel resterà aperto anche in autunno, occasione in più per godere delle meraviglie delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO. 48

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MOUNTAIN RESORT | VAL GARDENA

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HOTEL GRANBAITA DOLOMITES Selva di Val Gardena, Italia www.hotelgranbaita.com Rooms & Suites 58 Villas 0 - Restaurants 2 Spa Sanivela Children yes Chain none Affiliation none Activities excursions Score 87 Environment 93 Design & Art 92 Service 83 Cuisine 90 Health 77 Spa 92 Rooms 83

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DESTINATION | GRAN CANARIA

di Paolo Levi

GRAN CA

Non lontana dalle coste del Marocco ed incastonata al centro delle isole Canarie, posizionata tra Fuerteventura e Tenerife, Gran Canaria può essere considerata un vero continente.

ANARIA

DESTINATION | GRAN CANARIA

Abbiamo girato l’isola in auto constatando la varietà di climi e paesaggi difficili da ritrovare in altre realtà. Molti viaggiatori pensano che la zona nord sia da evitare per le temperature più rigide e i venti che a volte soffiano impetuosi ma noi crediamo che valga comunque la pena di fare una visita alla capitale Las Palmas. Dove non va mancata la visita al museo Colon aperto nel 1951, situato nell’antico quartiere della Vegueta e che ricorda le straordinarie imprese del grande navigatore, che da qui partì per ben tre volte verso le Americhe. Non distante si trova la graziosa cittadina di Arucas, famosa per la produzione del rum e con un orto botanico tropicale notevole, interessante anche il museo e parco archeologico della Cueva Pintada dove si può visitare la grotta dipinta ed avere così un’idea di come vivevano gli antichi canari. Agli amanti della natura e dell’escursionismo consigliamo di arrivare fino al Pico de la Nieves altitudine 1.949 metri, la montagna più alta dell’isola, da cui si gode una magnifica vista su Tenerife nelle giornate più terse e a Roque Nublo, il monolite simbolo di Gran Canaria, dove lo sguardo spazia su una vista davvero suggestiva. A Maspalomas la maggiore attrattiva sono le dune del Sahara che sorgono direttamente sulla spiaggia bagnata dall’oceano Atlantico, frequentate dai tanti turisti che qui si sentono davvero liberi, anche nei costumi. Famoso è il suo faro e lungo la sua bella passeggiata vi sono molti negozi con le più famose firme internazionali della moda e del design. Nei dintorni di Maspalomas si trovano i più bei campi da Golf dell’Isola, noi vi consigliamo l’Anfi Tauro e il Meloneras di Pasito Blanco particolarmente suggestivi. 56

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DESTINATION | GRAN CANARIA

Hotel Riu Palace Oasis Maspalomas

a co st a mer idio nal e d i Gran Can ar ia è sicuramente l a p ar te p iù fre quentata dal tur ismo inter nazio nal e e l a famo sa c aten a spagn ola R iu det iene in zo na b ene o t to albergh i ogn un o con carat ter ist iche diverse. Noi abbiamo provato il R iu Pal ace Oasis. L’ ho tel è affacc iato sul mare e dà accesso diret t amente a lla famosa spiaggia di d u n e d i M a s p al o mas carat ter izzat a dalla sabbia dorata del S a h a ra . I l re s or t d i s p o ne di t re grandi p iscine con solar ium dislocate i n va r i e zon e d el l a st rut t u ra ed ino l t re di un a pisc in a per i più p i ccol i i n s e r i t a nel R iu Land M ini C l ub. L’offer ta si completa con u n a p a le s t ra b en at t rezzat a e l a SPA B ody Love. 58

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Paolo Levi

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DESTINATION | GRAN CANARIA

Tre s on o i r isto rant i del R iu Pal ace Oa sis. I l Promen ade è ap e r to p e r la p r ima co l azio ne e p er cena e offre un r icco buffet o rga n i z z ato i n var ie iso l e di sap o r i in grado di soddisfare tutti i g u s t i . I l B ot a nico p ro p o ne cu cina t ip ica spagn ola mentre i l K r ys t a l è f u s io n. I l p erso nal e è p ro fession ale e c ar ta dei v in i i nte re s s a nte, t ra g l i al t r i ab b iamo provato il B er mej o, v in o b i a n co vul canico del l e iso l e Canar ie, ch e c i sentiamo di con s i gl i a re. Al t ra m onto nel giardino regna un’atmosfera magic a, pa s s e g g e re t ra i vial et t i che p o r t ano al piccolo lago con c a s c at a h a i l s u o fascino e p rep ara al l ’aper itivo al cock tail ba r, vi va c i z z ato da p er fo r mance mu sical i dal vivo. D opo cen a i nve ce l ’a n i m a zio ne o rg anizza nel l o sp azio dedic ato serate di i nt rat te n i m e nto e b al l o. 60

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DESTINATION | GRAN CANARIA

I l re s or t s i co mp o ne di o l t re 400 camere suddivise tra vi s t a gi a rd i n o e vist a mare ed è co ntor n ato da un parco l us s u re g gi a nte di p al me. Al cu ne u nit à a bitative son o dotate d i p i s c i n a p r i vat a co n acqu a di mare cl imatiz z ata oltre c h e di u n a te r ra z z a con co mo di l et t ini (in queste pagin e) . Vole n d o f a re u n giro fu o r i dal l ’al bergo, seguen do la p a s s e ggi at a a mare in p o che cent inaia d i metr i si raggiun ge i l f a m os o f a ro di M asp al o mas simb o l o dell ’isola. Contin uan do l un g o la cos t a che u nisce M el o neras a Pasito Blan co si i n cont ra n o l e b o ut iques dei marchi inter n az ion ali più p re s t i gi os i , i n fat t i è qui che si co ncent ra la par te più lussuosa d i G ra n Ca n a r i a.

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DESTINATION | GRAN CANARIA

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RIU PALACE OASIS Gran Canaria, Spain www.riu.com Rooms & Suites 445 Villas 0 - Restaurants 3 Spa yes Children yes Chain Riu Hotels & Resorts Affiliation none Activities relax by the sea Score 80 Environment 88 Design & Art 80 Service 81 Cuisine 83 Health 67 Spa 76 Rooms 82

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DESTINATION | GRAN CANARIA

Radisson Blu Resort Gran Canaria Arguineguin

ituato sulla costa meridionale dell’isola e lungo la magnifica cornice che unisce Arguineguin a Puerto Rico troviamo l’Hotel Radisson Blu. All’arrivo si è accolti da personale gentilissimo e competente che, oltre alle chiavi, consegnerà un QR code utile per accedere ad alcuni ser vizi del resort.

Un magnifico ascensore panoramico ser ve gli undici piani dell’hotel che conta 64 camere e ben 125 appartamenti. Tutte le sistemazioni sono vista mare e dispongono di belle terrazze finemente attrezzate con lettini e vasca idromassaggio. La tipologia dell’offerta varia dalla semplice stanza alle suite di due o tre camere. Queste ultime sono particolarmente comode per le famiglie essendo dotate di cucina. Durante il nostro soggiorno abbiamo provato una camera standard nella quale ci siamo trovati benissimo. La terrazza vista mare è davvero spettacolare e le numerose dotazioni includono un televisore di grandi dimensioni i cui canali erano accessibili tramite lo smartphone inquadrando un QR code. Scendendo al piano terra troviamo tre splendide piscine con varie isole. Una di queste piscine è di acqua di mare, climatizzata e particolarmente adatta nelle giornate più fresche. Nel giardino abbiamo apprezzato i lettini sul prato di fronte al mare, immersi tra le palme, dove si gode di un relax totale. Per gli appassionati di sport c’è un campo da tennis, uno di paddle, uno da ping-pong e uno da pallavolo, non manca la palestra con ottime attrezzature e una spa. 66

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Paolo Levi

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DESTINATION | GRAN CANARIA

Volendo scoprire i dintorni del resort da una parte si può raggiungere la selvaggia spiaggia di Patalavaca e dall’altra la caraibica e protetta Anfi, dove un bagno in mare è d’obbligo. L’hotel dispone di tre ristoranti il primo è il famoso 222 bar and grill a gestione esterna situato all’undicesimo piano con vista sulla baia. Il secondo è La Canaria al piano terra, dove viene ser vita la ricchissima prima colazione e la cena. A pranzo è aperto il pool bar che propone un menù contenuto ma di qualità che merita provare. La cena al La Canaria è a buffet ma gli chef sono a disposizione per cucinare pesci e carni e anche verdure secondo il gusto degli ospiti. Personale gentile, grande tranquillità, facilità nel raggiungere le attrazioni della destinazione fanno del Radisson Blue Gran Canaria una meta privilegiata dei vacanzieri internazionali. 68

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DESTINATION | GRAN CANARIA

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INFO

RADISSON BLU GRAN CANARIA Gran Canaria, Spain www.radissonblu.com Rooms & Suites 169 Villas 0 - Restaurants 3 Spa yes Children yes Chain Radisson Blu Affiliation none Activities relax by the sea Score 78 Environment 82 Design & Art 82 Service 79 Cuisine 79 Health 73 Spa 65 Rooms 82

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testi Maria Coscarelli foto Roberto Sessoli (e hotel pubblicati)

WEST

Quello di Anguilla è un fascino avvolgente, un’atmosfera caraibica fatta di colore, ospitalità e allegria. Un mix splendidamente interpretato in musica da Bob Marley, qui sempre molto popolare. La musica è il vero collante di Anguilla come di tutti i Caraibi.

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La musica rispecchia il fascino di queste ex colonie, il colore della natura e del mare e trasmette l’atmosfera rilassata e festosa di questi coriandoli di Europa e Africa disseminati in un oceano d’acqua. Già, il mare, il vero fascino di Anguilla viene da qui, assieme alla luce, sempre intensa e abbagliante, un candore che fruga le penombre, pervade ogni suo angolo, anche il più remoto, saturandone i colori. I colori delle case, della natura, della frutta, della gente, del mare, delle spiagge.

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Anguilla

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Accelyn, il meraviglioso caraibico che ci fa da guida, ben rappresenta la sua gente, prima riservata e poi accogliente, calorosa e avvolgente. Poco alla volta ci riporta a ritmi soavi ormai dimenticati, scanditi dalla natura e dal clima. Quasi una partitura musicale che ancora una volta ci riporta inesorabilmente al mitico Bob, Ambasciatore per eccellenza di queste atmosfere.

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Ad Anguilla ci sono alcune tra le migliori spiagge di sabbia bianca del mondo. Già i nomi evocano … Rendezvous Bay, Maundays Bay, Savannah Bay, Shoal Bay. Maria Coscarelli e Roberto Sessoli sono andati alla loro scoperta. Per informazioni Ufficio del Turismo di Anguilla www.anguillacaraibi.com.

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Maria Coscarelli

Aurora Anguilla Resort & Golf Club l’ex Cuisinart rinasce a novembre

Una intima e sofisticata oasi di fronte alla bianchissima Rendezvous Bay. Bianco e blu inter vallati dal verde delle colture idroponiche che ispirano la creatività dello Chef e nutrono gli ospiti all’insegna della qualità.

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lu, solo e soltanto blu, intervallato dal bianco abbagliante delle pareti. L’arrivo è quanto mai scenografico, la quintessenza dei caraibi. Dalla lobby lo guardo spazia tra mare e cielo con infinite sfumature cromatiche dal blu oltremare al cobalto, al ciano, al turchese, all’acquamarina, fino al celeste. Una tavolozza che non lascia spazio a intromissioni cromatiche, con la sola eccezione del verde dei prati e delle palme del giardino. E poi c’è il silenzio, il vero lusso dell’Aurora Anguilla, insieme allo spazio e al servizio. Grazie alle ampie dimensioni della proprietà la tranquillità è totale, appena ravvivata dal lento frangersi delle onde sul bagnasciuga. Ma l’orgoglio del Resort è la coltivazione idroponica. Un tipo di coltivazione nata negli anni Trenta del secolo scorso che prevede l’immersione delle radici delle piante nell’acqua anziché nella terra.

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Una tecnica di coltivazione che ci porta indietro nel tempo, ai giardini pensili di Babilonia o ai chinampas, i giardini galleggianti aztechi. Howard Resh è il responsabile dell’Hydroponic Farm del CuisinArt e ci accompagna nella visita di questo mondo inusuale e affascinante. Qui crescono i prodotti usati dall’executive Chef Abram Bissell, che sapientemente compone la freschezza e i valori nutritivi dei vegetali prodotti nella farm in una sinfonia di sapori rigorosamente organici. Che sia un piatto elaborato o una semplice Creole Salade sono sempre gusto e salute a beneficiarne. Con un ultimo sguardo all’infinito blu dalla lobby saliamo sulla limo per l’aeroporto, non senza un rispettoso raccoglimento di fronte alla Farm che ci ha nutrito con i suoi vegetali …ad acqua. Sarà un’impressione, sarà il silenzio, forse l’esperienza nel suo insieme, ma già ci sentiamo più “leggeri”.

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AURORA ANGUILLA RESORT & GOLF CLUB Anguilla, West Indies www.auroraanguilla.com

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Saint Martin o Sint Maarten, scoperta da Cristoforo Colombo nel giorno di San Martino del 1493, è una delle più piccole isole delle Piccole Antille, e ancora oggi è divisa fra Francia e Olanda. Gli echi coloniali della Compagnie delle Indie Olandesi, degli interessi anche spagnoli e inglesi ormai si frangono sulle spiagge dorate di questa isola caraibica.

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Saint Martin

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Maria Coscarelli

Belmond La Samanna eleganza caraibica

Un tuffo nel passato. Storia e contemporaneità si fondono nella prima struttura esclusiva delle Indie Occidentali.

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n t u ffo nel p assato. Q uesto rappresenta La S amanna. Uno dei resor t di lusso p iù escl usivi e co n osc iuti delle I n die O ccident al i. Nel su o palmarès vanta di essere una del l e p r ime str utture esclusive del l a regio ne. Un p e digree impecc abile. Co me imp eccab il e è la n ostra Happy Baie S u i te, d ove ogni desider io diviene rap idamente un a realtà su m i s u ra . R i n om ato p er il ser vizio e frequent ato da un a clientela d ’é li te, s i r i vo l g e a chi è al l a r icerca di un raffin ato ed a p p a r t ato a m b iente di cl asse. La p ro pr ietà si sn oda lun go l a m e ravi g l i os a sp iag gia di sab b ia b ianca della Baie Lon gue, b a gn at a d a u n incantevo l e mare l imp ido e c r istallin o. Tutte le

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su i te g od on o di u na incredib il e vist a su l Car ibbean S ea. D op o u n a gio r nat a di so l e ci co ncediamo un a sosta a L a S a m a n n a S PA che t rasfo r ma il so g gio r n o in un’occasion e di b e n e s s e re. L’ u l t ima novit à int ro do t t a nel men u è il massaggio tradizionale hawaiano, eccellente per la circolazione sanguigna, r ig e n e ra nte e r il assante. Pr ima di cena appuntamento al Baie Lo u n ge B a r, r it rovo chic p er iniziare l a serata sor seggian do un B i ll e c a r t- S a l mo n g hiacciato e indugia n do con lo sguardo su ll ’or i z zonte al t ramo nto. La serat a contin ua al Trellis, el e ga nte e c u rato b ist ro t, p er u na cena ch e è un in ch in o alla c u c i n a f ra n ce s e p iù raffinat a. I ndiment icabile la mousse di a s p a ra gi a ccomp agnat a da un B o u rg o gne Pin ot N oir. M a il suo h e a r t b e at è L a Cave, l a w ine cel l ar, l a cu rata e for n ita c antin a d ove d e gu s t a re p regiate cu vée da t u t to il mon do. G od e r s i L a S a manna significa ab b ando nar si a un con centrato

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BELMOND LA SAMANNA Saint Martin, West Indies www.belmond.com Rooms & Suites 83 Villas 8 - Restaurants 2 Spa La Samanna Spa Children yes Chain Belmond Affiliation none Activities sea activities Score 81 Environment 93 Design 78 Service 78 Cuisine 84 Health 70 Spa 77 Rooms 85

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Benvenuti nell’isola dove l’oceano incontra il cielo. Dove dominano i colori. Il blu cobalto del mare, il bianco abbagliante delle spiagge, il verde smeraldo della vegetazione, il giallo ocra della terra bruciata dai raggi del sole, i colori pastello delle case coloniali ancora completamente di legno, che rendono unica la sua architettura tradizionale.

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Sint Maarten

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Maria Coscarelli

Sonesta Ocean Point l’all-inclusive diventa exclusive

Un S onest a es clus i vo, ch e no n t rad i sce l e asp e t t at i ve all-inclu s i ve d ei a b i t uèe d e l l a c ate n a e so r p re n d e con u n m o n d o d i at ten z i o n i . N e l l e R o o f to p B u t l e r Su ite il tem p o s co r re lent a m e nte, av vo l t i d a u n a tavolozza i mp res s i o ni s t a d i to n al i t à m ar i n e.

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quasi l ’o ra di cena ma ozia re sulla ter raz z a della no st ra R o o f to p Suite al sesto pian o h a un ch e di magico. Co n il mare di fronte, osser viamo i co l o ssi del ciel o av vicina r si per poi atter rare nel vicino aero p o r to av volti dalla luce del t ramo nto. Q u esto S o nes ta è r igorosamente adul t s- o nl y p er chi ama tran quillità e relax. U n a p a ce a p p ena inter ro t t a dal l e at tenzion e del butler, c h e p e r i od i c a m e nte si assicu ra no n ci manchi n ulla. È a n cora p re sto p er cena e indu giamo con un aper itivo. S ce g l i a m o u n Acacia Pino t No ir 2012 di Car n eros in N apa Valley, b e n s t r u t t u rato, co r p o so ma so p rat t u t to ben con ser vato n ella c a nt i n e t t a d e l l a su ite. Già, p erché nel l a suite c ’è un a piccola c a nt i n a … f ree o f charg es. Q u el l a dell ’all-in c lusive è un a e s p e r i e n z a q u a nto mai inusu al e p er no i ma ai S on esta è un a re a lt à , s e n z a limit azio ni e co n p ro do t t i d i bran d impor tanti.

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Con c l u d i a m o l a serat a al l ’A zu l R est au rant, sospeso su un o s p ron e rocc i os o e ap er to sul l e acqu e cer ulee della M ah o B ay. Lo c h e f M arc I nno cent i sp o sa l a t radiz ion e mediter ran ea con u n t r i on f a l e e ir resist ib il e menu di pesce. All ’A z ul, come ne l l e s u i te e in t u t to il reso r t il design è assolutamente conte m p ora n e o. Gl i sp azi ar io si e ino nd ati dalla luce son o q u a li f i c at i d a l m ar mo greco dei b agni, dalle ceramic h e italian e d i S a s s u ol o d e i p aviment i e dai mo b il i di faggio amer ic an o. Le c rom i e s on o i nvece caraib iche. Dal cel es te al cer uleo fin o al b lu cob a lto e t a nt a acquamar ina che si al ter n a al bian co antico e a l b i s cot to, i co l o r i del l a l u ng a sp iag gia ch e si esten de di f ronte a l re s or t. I l m at t i n o s uccessivo è già o ra di p ar tire. D opo colaz ion e, p r i m a d i l a s c i a re l a su ite, ci co ncediamo u n cappucc in o per fetto con l a n u ova Nesp resso co n Aero ccino, sc h iuma e temperatura p e r fe t te, l ook it al iano, g usto fo r te p ro p r io come piace a n oi. I l B oe i n g 747 di KLM to cca l a p ist a in qu esto momento, ora di an d a re, 1 0 m i nut i e siamo al l ’imb arco. An c h e l ’aereo è cer uleo e c i r i cord a l ’i m p ag ab il e vist a mare del l a n ostra suite.

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INFO

SONESTA OCEAN POINT Sint Maarten, West Indies www.sonesta.com Rooms & Suites 129 Villas 0 - Restaurants 4 Spa no (massages & treatments available at a private gazebo) Children no Chain Sonesta Affiliation none Activities sea activities Score 63 Environment 82 Design 80 Service 77 Cuisine 74 Health 50 Spa 0 Rooms 75 RESORTS MAGAZINE

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SEA RESORT | THERASIA RESORT SEA & SPA

Therasia Resort Sea & Spa Isola di Vulcano

l t ra mo nto che infiamma l ’ar ia, le Isole Eolie d a i co nto r ni sfumat i che si staglian o sulla lin ea d e ll ’o r izzo nte ed u n’iso l a, Vul cano, con il suo fascin o s e lva g gio : qu esto e mo l to al t ro è il Th erasia R esor t S e a & Sp a.

Q u at t ro diverse p ro p o ste food, tra le quali I l R i s torante I l Cap p ero, una stel l a M ic h elin . Un tempio d e l g u s to p e r t ut t i g l i amant i del l a cu cina gour met alla r icerca d i u n a ve ra e pro p r ia esp er ienza senso r iale dove l ’equilibr io d e i cont ra s t i , l e cro mie e l a creat ivit à degli abbin amenti ra p p re s e nt a n o a p ieno l a fil o so fia di cuc in a dell ’E xec utive C h e f G i u s e p p e Biuso. Al l ’i nte r n o del l ’o ffer t a g ast ro no mica troviamo an c h e I Te n e r u m i , i l p r imo r isto rante veg et ar iano delle Isole Eolie, con n on s olo m e n ù dedicat i, ma u na fil o so fia c h e si sviluppa n el r is p e t to e n e l l a sal vag u ardia del l ’amb iente in tutta la filiera. L a vi b ra nte Iso l a di Vul cano reg al a r ifugi di ben essere in c u i r i e q u i l i b ra re co r p o e sp ir ito : acqu e ca lde, fan gh i e vapor i r il a s s a nt i , ge n erat i da qu est a ter ra, elementi per fetti per u n a re m i s e e n fo r me a 360° . Vul cano Natural S PA, n el pien o r is p e t to d e ll a nat ura circo st ante, t rasmette appien o la vera a n i m a e l ’e n e rgia di Vu l cano. 106

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Ovidio Guaita

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SEA RESORT | THERASIA RESORT SEA & SPA

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SEA RESORT | THERASIA RESORT SEA & SPA

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INFO

THERASIA RESORT SEA & SPA Isola di Vulcano, Italia www.therasiaresort.it Rooms & Suites 97 Villas 0 - Restaurants 4 Spa yes Children yes Chain none Affiliation LHW Activities sea activity, excursions Score 81 Environment 90 Design & Art 80 Service 80 Cuisine 85 Health 77 Spa 80 Rooms 77

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RM RESORTS MAGAZINE

life

tyle

lifeStyle

Bellroy quando sostenibile è bello

C’

è un mo do nu ovo di inter pretare p o r t afo g l i e bor se ed è quello p ro p o sto da B ellroy. M in imale, di design, l eg gero ma allo stesso temp o du revo l e. L’acc urata scelta dei mater ial i, s empre in grado di invecchiare r iman en do belli, e s op rat t u t to i l b asso imp at to amb ient al e, n e fan n o un’az ien da all ’ava n gu a rd i a. Pel l i co nciate in mo do ecologico, tessuti r i c i c l at i e m ater ial i a b ase veg et al e so no le mater ie pr ime s ce lte p e r le n uove co l l ezio ni. D i e c i a n n i d i r icerca p er p assare da una bottiglia di plastic a r i c a lat a a u n p ro do t to funzio nal e e b el l o. w w w. b e ll roy.co m

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Lawrence Taylor

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nel prossimo numero

le più esclusive destinazioni scelte per voi