Resorts Magazine 95 (edizione italiana)

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E X C L U S I V E

D E S T I N A T I O N S 95 2021

Castel Fragsburg, Merano

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GREAT

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THE SOUND

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WHICH MAKES

ISSN 2043-6629

DISCRETION

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La Maiena Meran Resort

EDITORIALE Ovidio Guaita, International Editor-in-Chief

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vvicinandosi alle feste di dicembre si moltiplicano le destinazioni che si aprono al turismo. Vari stati stanno istituendo i corridoi, preziose vie di fuga verso le vacanze esotiche negate da quasi due anni.

Sì certo, non viaggi ma semplici vacanze, perché alle Maldive, Seychelles, Mauritius, Aruba, Sharm El-Sheik e Repubblica Dominicana si va principalmente per rilassarsi in spiaggia, sia pure con possibilità di escursioni a volte anche di interesse. Africa e buona parte dell’Asia e del Sudamerica rimangono inaccessibili per turismo.

Insomma, la via del ritorno alla situazione pre-pandemia è lunga, ondivaga e talvolta imprevedibile. Ma anche se è prevedibile che non tutto tornerà come prima, ogni spostamento già ora ha un sapore speciale, ci appare una conquista, una vittoria. Sulla paura di uscire, ma soprattutto sulla limitazione della libertà.

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SOMMARIO

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El Palace Barcelona, España

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Patria Palace Lecce, Italia

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Relais Villa d’Amelia Cuneo, Italia

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Hotel West End Nice, France

44 54

Castel Fragsburg Merano, Italia

La Maiena Meran Resort Merano, Italia

SOMMARIO

TOP LODGES

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&Beyond Nxabegs Okavango Tented Camp Okavango Delta, Botswana

74

Zambesi Kalefu Camp Zambesi River, Zambia

82

&Beyond Bateleur Camp Masai Mara, Kenya

RM

lifeStyle

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Delta Air Lines Business Class

Bubble Style le migliori bollicine italiane

www.palidano.com

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2014

2014

H otels &

HOTEL COLONIALI

R es o r t s Ov id io

a ait Gu

Ovidio Guaita

2020 PalidanoPress

Places to Stay in Florence & Nearby

HOTEL COLONIALI PP

T op I t a lia n Top Italian Hotels & Resorts

The best properties among hotels and resorts have been chosen - all of them visited and evaluated. Go beyond your expectations. Let yourself be led by your emotions for a stay that will never be more memorable.

This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste.

Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto.

L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.

Le strutture migliori tra hotel e resort.

Tutte visitate e valutate. Andate oltre le vostre aspettative, lasciatevi guidare dalle emozioni per un soggiorno che non potrà che essere memorabile.

Top 100

Top 100

Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America.

Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.

aggiornare ISBN PalidanoPress Four Seasons Hotel Firenze

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Top 100 P l aces t o St ay i n

F l or en ce Four Seasons Hotel Firenze

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and nearb y PalidanoPress

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XVI, n. 95 2021 International Editor-in-Chief Ovidio Guaita Senior Editor Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Riccardo Casano, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Pamela McCourt Francescone, Agnese Frullatori Traduzioni Lawrence Taylor, Agnese Frullatori Foto Ovidio Guaita, Lawrence Taylor, Paolo Gerbaldo, Paolo Levi, hotel e resort pubblicati Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.nican.me Impaginazione Graphic Department Palidano Press Public Relations Daniela Libero Abbonamento annuale Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress Kemp House, 152 - 160 City Road London EC1V 2NX (UK) Palidano Press is a Trade Mark of Palidano LLC

2701 Centerville Rd. New Castle County Wilmington, Delaware 19808 (USA) © 2021 Palidano LLC Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore.

ISSN 2043-6629 www.resorts.it

In copertina: Castel Fragsburg, Merano

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The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah Al Wadi Desert

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Bangkok Victoria Falls Siracusa Provence Dubai Abu Dhabi Ras Al Khaimah Eritrea Irland

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D E S T I N A T I O N S 85 2019

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Moscow Paris Limone Baden-Baden Tokyo Budapest Vienna Ho Chi Minh City Bangkok ISSN 2043-6629

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New York Palace Budapet The Dedica Anthology

HISTORIC HOTEL | BARCELONA

El Palace

Barcelona

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up er b e sceno grafie stor ich e e comodità mo der ne acco l g o no l ’ospite all ’Hotel E l Pal ace di Barcel l o na. I l gran de albergo, ch e imp ressio na sub ito p er l ’elegante arch itettura, l ’imp o nente facciat a e l a s tupefacente Hall, h a una r icca sto r ia. Una vo l t a con clusi i lavor i di co st ruzio ne nel 1919, El Palace apr ì in fatti le s u e p or te, come R it z Barcel l o na, nel g enn aio 1 9 2 0 .

Dopo gli spazi comuni, la fedeltà al tono raffinatissimo dell’attenzione all’ospite prosegue naturalmente nelle camere e suites caratterizzate da uno stile neoclassico impreziosito dagli arredi, dalla cura dei dettagli e dalla vista che permette di spaziare sulla Gran Via de les Cortes Catalanes.

La ristorazione gioca la carta della diversità ben accompagnando così i momenti che l’ospite dedica ai piaceri del gusto. I percorsi spaziano quindi da una carta stagionale d’impronta mediterranea costruita sulla qualità dei sapori e servita nell’oasi di pace che è il Rooftop Garden, senza però tralasciare l’indispensabile attenzione ad una proposta gastronomica più elaborata.

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Paolo Gerbaldo

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HISTORIC HOTEL | BARCELONA

Filo conduttore della Mayan Luxury Spa è l’emozione che avvolge tutti i sensi coinvolti in un cammino sui sentieri del benessere in grado di rivelare, al termine, tutti i suoi benefici.

La mistica esperienza avviata al Temazcal, la sauna preispanica, si traduce così in una dolce sensazione di rilassante calore che trasporta lo spirito e il corpo fuori dal tempo.

E’ da questo cocktail di esperienze, gusto architettonico e dimensione internazionale che El Palace trae il suo affascinante ed inconfondibile stile che lo proietta nel firmamento della grande ospitalità.

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INFO

EL PALACE BARCELONA Barcelona, España www.hotelpalacebarcelona.com Rooms & Suites 120 Villas 0 - Restaurants 2 Spa Mayan Luxury Spa Children yes Chain none Affiliation LHW Activities sightseeing Score 85 Environment 82 Design & Art 91 Service 84 Cuisine 83 Health 80 Spa 82 Rooms 91

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CITY HOTEL | LECCE

Patria Palace Lecce

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el cuore di Lecce, di fronte alla Basilica di Santa Croce, il Patria Palace Hotel accoglie i suoi ospiti con una posizione impagabile ed una rosa di servizi speciali.

Fin dall’ingresso si entra subito in dialogo con un ambiente che, senza dimenticare il legame con il patrimonio artistico circostante, reinterpreta le forme architettoniche dello storico edificio, simbolo di una lunga vicenda di elegante ospitalità, con un curato gusto contemporaneo attento al design più ricercato. Il ser vizio, a partire dall’assaggio di Puglia offerto dall’indimenticabile colazione per proseguire con il ventaglio di esperienze proposte dall’Experience Curator, è attentamente pensato per deliziare l’ospite.

Alle camere e suites è stato riservato un rinnovamento attento nell’abbinare l’intensità della luce mediterranea con l’arredamento contemporaneo.

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CITY HOTEL | LECCE

Il Patria Palace, indirizzo di punta della Ho Hotels Collection, offre però anche una proposta gastronomica di alto rango grazie all’intimo ristorante Atenze affidato allo chef Ivan Bruno.

Ricerca degli ingredienti del territorio. Attenzione alla preparazione. Piatti che giocano per fettamente tra sapori, consistenze e creatività. E’ questa infatti la sintesi scaturita dalla fondamentale ispirazione salentina, attentamente valorizzata ed interpretata dallo Chef, che regala suggestioni di livello elevato.

Il ser vizio puntuale accompagna perciò piatti impeccabili che è possibile scegliere dalla carta oppure affidandosi ai menù degustazione. L’intensa esperienza gastronomica inizia però a definirsi fin dall’aperitivo accompagnato, nel Rooftop, dalla superba vista di Santa Croce.

Il settecentesco edificio del Patria Palace di Lecce brilla ora di una nuova luce proponendosi così, sul palcoscenico della Puglia, come un valido interprete della tradizione della grande ospitalità.

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INFO

PATRIA PALACE Lecce, Italia www.patriapalace.com Rooms & Suites 61 Villas 0 - Restaurants 1 Spa no Children yes Chain Ho Hotel Collection Affiliation none Activities sightseeing Score 69 Environment 67 Design & Art 90 Service 82 Cuisine 90 Health 67 Spa 0 Rooms 89

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VILLA RESORT | CUNEO

Relais Villa d’Amelia Benevello

C

on le Alpi a fare da suggestiva cornice di fondo, le colline delle Langhe ricamano un paesaggio di rara bellezza. Delicatamente posato in questo scenario d’incanto è il Relais Villa d’Amelia a pochi minuti da Alba. La vista che si gode sul ventaglio delle colline, inutile dirlo, è strabiliante.

L’antico podere ottocentesco, posto sul crinale di una collina, conserva il suo naturale fascino ben valorizzato dall’attento restauro che ne ha fatto un punto di riferimento per chi cerca un’ospitalità in sintonia con i ritmi naturali. L’ospite si sente infatti a proprio agio fin dal suo arrivo grazie all’eleganza informale che caratterizza gli ambienti del Relais. Il cuore di Villa d’Amelia è la rilassante corte interna sulla quale si affacciano le camere e suites arredate in stile raffinato, funzionale e contemporaneo. Altro snodo chiave è la piscina esterna riscaldata posta in connessione con il centro benessere.

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Paolo Gerbaldo

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VILLA RESORT | CUNEO

Sorretto dal suo tocco magistrale, frutto di tecnica, creatività e di un intenso percorso formativo, lo chef Dennis Cesco propone, al ristorante DaMà, una carta legata alla materia prima del territorio.

Entusiasmante è l’interpretazione dei classici a partire dal vitello tonnato. Per illuminare la tavola, lo Chef non rinuncia però ad andare oltre spingendosi, con misura e attenzione, sui sentieri della ricerca di nuovi sapori, della creatività e dell’invenzione. Infinita, ed in continua evoluzione, è la carta dei vini dove non manca la ricerca delle novità d’eccellenza.

Grazie a quest’offerta sono dunque delle esperienze intense ed autentiche quelle che avvolgono l’ospite nel suo soggiorno al Relais Villa d’Amelia.

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INFO

RELAIS VILLA D’AMELIA Benevello, Italia www.villadamelia.com Rooms & Suites 37 Villas 0 - Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain none Affiliation SLH Activities excursions Score Environment Design & Art Service Cuisine Health Spa Rooms

82 87 83 80 91 77 67 87

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HISTORIC HOTEL | NICE

Hôtel West End Nice

C

o st ru ito co n u no sp ir ito inter n az ion ale, l ’ H o tel West End N ice è un gioiello architet to nico p l asmato dalle for me neo cl assiche del l a maestosa facc iata. I l West End, il p r imo ho tel a sorgere, n el 1 8 4 2 , su l l a Pro menade des An glais, h a in fatti ben co nser vato l a sua fo r te per son alità. Fin da l l ’i n gre s s o nel l a hal l ci si rende su b ito conto del sapiente con ce nt rato d i p ro sp et t ive, ar redi e p ar t icolar i ch e r iman dan o all e at m os fe re ed al l e su g g est io ni della gran de stagion e de l l ’os p i t a li t à d el l a Co st a A zzur ra.

Le c a m e re e su ites, che al ter nano design moder n o e p i ù c la s s i co, so ddisfano t ut te ad un desider io di calma e tra n q u i ll i t à . I l fil o co ndu t to re è il rap por to tra l ’inter n o e l ’e s te r n o m ater ial izzato dal l a su p er b a vista sulla Baie des An ge s. L’i nte n s it à del l ’azzur ro. La fo r za della luce mediter ran ea.

Trat t i c h e, e s a l t at i dal l e to nal it à chiare, invadon o le c amere.

U n a p a r t i t u ra che rende l ’esp er ienza de l soggior n o al West E n d i n d i m e nt i cab il e.

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HISTORIC HOTEL | NICE

L’at te n z i on e ai sap o r i mediter ranei dà for ma all ’equilibrata c a r t a , b a s at a su l l a freschezza dei p ro do tti e sul giusto tocco d ’i nve nt i va , d el r isto rante Le Siècl e dove spicc a, n aturalmente, u n a p e r fe t t a s al ade N iço ise. Le Siècl e si caratter iz z a an c h e per i l r i ce rc ato s pazio inter no imp rezio sito dalla bella ter raz z a es t i va e d a u n ser vizio at tento e p ro fession ale. Un an golo i nt i m o, u n i co e d escl u sivo è il so p rast ante M ez z a Bar. N on m a n c a n o p o i g l i sp azi co mu ni che completan o così il p i a ce vol e con nu b io di sto r ia, co mfo r t ed elegan z a offer to da l l ’ H ote l We s t End N ice.

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INFO

HOTEL WEST END Nice, France www.hotel-westend.com Rooms & Suites 121 Villas 2- Restaurants 2 Spa no Children yes Chain 3A Hotels Affiliation none Activities sea activities Score 66 Environment 63 Design & Art 85 Service 80 Cuisine 84 Health 59 Spa 0 Rooms 90

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di Paolo Levi

Il Trentino Alto Adige è una regione per tutte le stagioni.

Merano ancora di più, grazie ai suoi negozi, le spa e il grazioso centro storico con gli edifici in stile Art Nouveau.

Abbiamo provato due hotel, tra le eccellenze dell’ospitalità cittadina.

MERANO

DESTINATION | MERANO

Castel Fragsburg Merano

G

razie al l a famig l ia Or tn er c h e lo h a acqu ist ato nel 1954 il Castel Fragsburg “mater num”, ex p al azz in a di c acc ia del X V II seco l o, è o g gi il più piccolo 5 stelle R el ais & C hateaux de lle Alpi. Un lavoro minuzio so svil u p p ato nel tempo e c h e oggi p u ò acco g l iere, nel l e sue 2 0 suites tutte dif fe re nt i u n a d al l ’al t ra, u na cl ientel a sel e z ion ata e desiderosa di t ra s cor re re del l e gio r nate imp ro nt ate al relax, allo spor t, al l a s p a e a l c i bo g o u r met.

I l Ca s te l Fra gsb urg “p ater num” già o g gi utiliz z ato per eventi e m at r i m on i , s it u ato p iù in al to in cima alla r upe, è l ’or igin ale c a s te ll o d e l X I V seco l o e sarà, ne siamo s icur i, il futuro della f a m i g l i a c h e n ei p ro ssimi anni ne farà un gioiello del S udtirol.

Arrivando in una delle suite, noi abbiamo provato la Deluxe, si rimane immediatamente colpiti dai magnifici arredi antichi stile Liberty e Decò e dall’utilizzo del legno tipico della regione.

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Paolo Levi

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DESTINATION | MERANO

Us ce n d o s u ll a ter razza si g o de di u na m agn ific a vista sulle m ont a gn e d e l Grup p o di Tessa e su t ut t a la valle di M eran o contor n at a d a b o schi, vignet i e mel et i.

L a p rop r i e t à g o de di u n p arco di o l t re 5 0 .0 0 0 metr i quadr i e con u n a b e l l issima p asseg giat a si può raggiun gere la s u gg e s t i va c a s c at a del R io Sinig o chiamata an ch e di Fragsburg c h e, con u n s a lto di 135 met r i, è l a p iù al ta dell ’Alto Adige.

Pe r c h i a m a p edal are il R eso r t met te a disposiz ion e delle o t t i m e b i c i a s s ist ite p er sco p r ire l e b el l ez ze dei dintor n i e il nos t ro con s i g l io è di ap p ro fit t ar ne.

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DESTINATION | MERANO

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DESTINATION | MERANO

Ar r i vat i a l m o mento del rel ax si scen de il viottolo fior ito e colorato per rag giu ng ere l a p isc in a r iscaldata con i d rom a s s a ggi o. Vanto del R eso r t è l a SPA c urativa il “Castellum Nat u ra” p r i m a al mo ndo di questo g enere, ideata e sviluppata d a ll a d olc i s s i m a R enate D e M ar io G amper, appassion ata e m od e r n a a l c h imist a ed er b o r ist a.

R e n ate p re para p erso nal mente t ut te le c reme ed elisir a b a s e d i f i or i ed er b e aro mat iche co l t ivati n ei giardin i della p rop r i e t à m a è anche sp ecial ist a nel l ’ar te della fumigaz ion e e n u t r i z i on i s t a . Lei, ne siamo cer t i, sap rà sugger ir vi un ottimo p e rcor s o b e n e ssere p erso nal izzato.

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DESTINATION | MERANO

L’a r te c u li n a r ia è p u nto fer mo del Castel Fragsburg a par tire d a ll a r i cc h i s s i ma p r ima co l azio ne R oyale in ser ita da Van it y Fa i r f ra l e p r i m e dieci in I t al ia e p o i dalla proposta gour met d e l l o c h e f Egon H eiss insignito del l a stel la M ic h elin per l ’an n o 2021. H e i s s a ma i co nt rast i di sap o r i net ti e ben r icon osc ibili e i l s u o m ot to è “ t ral asciare il sup er fl u o è la più per fetta delle ar t i ”. U n i nvi to a l asciarsi t rasp o r t are dai s en si e dal c uore in un p e rcor s o ga s t ro no mico dove p assio ne e d ediz ion e si fon don o n e l r i s tora nte Prezio so. Q uesto, sit u ato n ella loggia in vetro, con at tor n o ro se ramp icant i e co n t avo l i an ch e sulla ter raz z a p a n ora m i c a d el l ’Orang er ie, p ro p o ne un pregevole men ù c i n q u e p or t ate che camb ia t u t t i i gio r ni cui n oi con sigliamo d i a b b i n a re vini al to atesini b ianchi o rossi di alta qualità p rop os t i d a ll a r icca car t a.

M ate r n u m e Pater nu m, co me in u na fiaba a lieto fin e.

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INFO

CASTEL FRAGSBURG Merano, Italia www.fragsburg.com Rooms & Suites 20 Villas 0 - Restaurants 2 Spa yes Children no Chain none Affiliation R&C Activities relax, sport, spa Score 92 Environment 95 Design & Art 91 Service 89 Cuisine 100 Health 84 Spa 97 Rooms 90

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DESTINATION | MERANO

La Maiena Meran Resort

S

ono solo due i chilometri che separano il paese di Marlengo da Merano ed il Maiena Meran Resort, posto in posizione privilegiata tra meleti e vigneti, gode di una bella vista sulla città e sulle montagne circostanti. Nato nel 1964 come ristorante, taverna e locale notturno gestito da Franz Waldner venne poi trasformato in hotel nel 1977. Hans e Marlene Waldner fecero molti lavori di ampliamento e ristrutturazione ed oggi sono Mathias, la moglie Evelyn e la sorella Elisabeth ad accogliere gli ospiti in questo bel 5 stelle.

Sono solo 29 gli alberghi dell’Alto Adige che fanno parte del programma “Belvita” ed il Maiena è uno di questi. Wellness, bellezza, fitness e alta cucina: questa è la proposta.

Diverse piscine sono a disposizione degli ospiti, sia interne che esterne, alcune a 33° altre a 23° e una per chi ama il nudismo, una delle più ampie dell’Alto Adige, questa però con acqua rinfrescante a 16 gradi. L’offerta per gli sportivi è ricca e include due campi da tennis, escursioni guidate, la moderna palestra, mountain bike o city bike.

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DESTINATION | MERANO

Ad oggi s on o in to t al e 72 l e camere co n diver se tipologie a dis p os i z i on e d eg l i o sp it i. No i ab b iamo p rovato la magn ifica e rom a nt i c a Pe ntho u se p o st a al ter zo p iano, dotata di ter raz z a con va s c a i d rom assag gio e sauna, da qu i si gode un a splen dida v is t a s u M e ra no ed il su o famo so ip p o dromo di M aia. Fac ile l a s c i a r s i te nt a re dal l a S ensa SPA , che co n la sua r icc a proposta i nvi t a a coi nvol g e ap p u nto t u t t i i sensi. S on o otto le cabin e pe r i t rat t a m e nt i integrate da b agno t urco, saun a fin lan dese, s a u n a b i o a l l e er b e, un tep idar ium e un a c abin a a raggi i n f ra ros s i con gro t t a p er inal azio ni.

A p oc h i p a ssi dal M aiena c ’è l a fer m ata del tren o della Va l Ve n os t a e del l ’au to b us 212, che p or ta direttamente a M e ra n o, u t i li z z ab il e co n l ’ab b o namento gratuito con segn ato all ’a r r i vo. U n a s o l uzio ne p rat ica ed eco l o gica c h e n oi abbiamo s p e r i m e nt ato e vit ando il p ro b l ema dei p a rch eggi in centro.

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DESTINATION | MERANO

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G our met è filosofia del resor t. L a gior n ata ini zi a con r icch e colaz ion i a buffet, ottimi pran z i al Bistro Fiore l l o, p e r con cluder si al r istorante gour met L a Fleur dove p rova re l a cuc in a dello ch ef An dreas S c hwien bac h er. S ic uramente q ue s to giovan e promettente cuoco, già premiato con “D ue c a p p e l l i ”, raggiun gerà in poco tempo il suo obbiettivo, que l l o d e l l a pr ima stella M ic h elin .

D esign moder n o, mater iali di pregio e gran de com for t questa l ’offer ta del M aien a R esor t, con in più la sen s a zi one d i sentir si dav vero a c asa.

INFO

LA MAIENA MERAN RESORT Merano, Italia www.lamaiena.it Rooms & Suites 72 Villas 0 - Restaurants 3 Spa yes Children yes Chain none Affiliation none Activities relax, sport, spa Score 82 Environment 75 Design & Art 74 Service 75 Cuisine 96 Health 81 Spa 88 Rooms 86

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BOTSWA

La bandiera è il simbolo dell’integrazione: bianco e nero con il blu dell’acqua mentre il terziario turistico è in costante sviluppo in nome della qualità. Sono questi i fattori chiave alla base dello sviluppo del Paese. Il parco più noto è senz’altro quello dell’Okavango organizzato attorno al delta del

NA

fiume omonimo.

DESTINATION | BOTSWANA

La particolarità del fiume Okavango è che non sfocia in mare né confluisce in un altro corso d’acqua ma si “insabbia” in una vasta laguna all’interno del deserto del Kalahari.

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DESTINATION | BOTSWANA

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Paola Di Girolamo

&Beyond Nxabega

Okavango Tented Camp tra cielo e terra Nxabega, “il posto delle giraffe”, ha una localizzazione ideale per esplorare il parco. Le nove tende offrono lussi inimmaginabili in una natura così selvaggia.

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DESTINATION | BOTSWANA

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n cont rasto che co nt r ib u isce a ren dere l ’e s p e r ienza u nica. Un gio iel l o arc h itetton ico ra cc h i u so nel b l u del ciel o e dell ’acqua. S i a f f a cc ia sul magnifico del t a d ell ’Ok avan go, u n i nt r icato l ab ir into di l ag une, can ali e isole: u n’oa si verde smeral do nel cuo re del deser to.

L’i d e a l e p o sizio ne del camp o n e con sente l ’e s p l ora z i on e in cano a, facendo si st rada tra le n in fee e co s te ggi a n d o l e r ive r ico p er te da cannet i, felci e piante d i p a p i ro.

Na s cos te s otto un b al dacchino di alber i d ’eban o, n ove te n d e p o ste su p iat t afo r me di l e gn o r ialz ate, si d i s p on g on o into r no al l a g uest area, con pavimenti i n te a k b r u n i to, tet t i in p ag l ia e amp ie vetrate ch e i n cor n i c i a n o i l p aesag gio circo st ante.

G li os p i t i po t ranno co ncedersi co l az ion i a letto, ro m a nt i c h e ce n e p er due e r il assant i mo me nti in pisc in a, m a a n c h e s a f a r i a p iedi co n p icnic al l ’ap e r to o croc iere i n b at te ll o, con co ckt ail seral i ser vit i su un a delle tante i sole t te d e l f i u me.

Non d i s p on e di sp a ma no n se ne sente la man c an z a p e r s i a “s e nt i re” una ter ra co sì diversa e affascin ante.

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INFO HOTEL

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ZA

Nel Paese è stretto tra Angola, Congo, Tanzania, Malawi, Mozambico, Zimbabwe, Botswana e Namibia. Non avendo sbocchi sul mare, il fiume Zambesi che lo attraversa assume una importanza cruciale.

M B I A

TOP SAFARI | LOWER ZAMBESI

Qui si t r o v an o le V ic to r ia Falls, le più spet t ac olari al mon do , c o n u n f r o n te d i olt re un c hilomet ro e un’ alt ez z a di 1 2 8 me t r i. Sc o p e r te d a David Livingst one nel 18 55 r i p or t a n o il n o m e d e ll’ allo ra regina d ’ I nghilt erra.

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Paola Di Girolamo

Zambesi Kalefu Camp nel Lower Zambesi National Park

Campo di fiume, ideale per gli appassionati di pesca. Raggiungibile con piccoli velivoli che atterrano sulla vicina pista, assicura un’esperienza decisamente “africana”.

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ggiungere il campo a bordo di un’imbarcazione dalla vicina pista di atterraggio farà già pregustare l’avvincente esperienza del safari in acqua, con motoscafi che costeggiano le rive erbose dello Zambesi o escursioni in canoa attraverso i canali del parco, per emozionanti incontri ravvicinati con gli animali che vi abitano.

Generose negli spazi, le sue tende sono fissate su piattaforme in teak, hanno pareti in tela, letti a baldacchino e tavoli in legno intagliato e si dispongono intorno alla tenda principale, punto focale della vita nel campo.

Camminare nella boscaglia seguendo le tracce lasciate dagli animali, è un viaggio tra i suoni, i colori e gli odori della savana. Gli amanti della pesca saranno condotti in apposite riserve, alla ricerca del famoso pesce tigre.

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INFO HOTEL

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MA S A I

Oltre alle numerose specie residenti la Masai Mara Nature Reserve è anche interessata dalla annuale Grande Migrazione. Grandi coccodrilli attendono le specie migranti sonnecchiando sulle sponde del Mara River.

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TOP SAFARI | MASAI MARA

Tra le specie residenti troviamo elefanti, ippopotami, bufali, giraffe, leoni e ghepardi. Con un po’ di fortuna si possono incontrare anche leopardi e rinoceronti neri. Le specie che transitano stagionalmente sono principalmente zebre e antilopi.

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Paola Di Girolamo

&Beyond Bateleur Camp ai bordi del Masai Mara

Un’Africa vintage proposta a pochi privilegiati desiderosi di rivivere le atmosfere dei primi safari organizzati degli anni Venti e Trenta del Novecento. Un campo intimo e isolato, splendidamente ubicato.

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TOP SAFARI | MASAI MARA

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e sue diciotto tende assicurano agli ospiti un lusso e un’eleganza assoluti nel cuore della savana africana. Pavimenti in legno, manufatti africani e oggetti d’antiquariato riportano gli ospiti all’epoca d’oro dei safari e ai racconti nostalgici degli europei, che tornavano affascinati da queste terre. Avere una visuale privilegiata su questo magnifico scenario, quando il vento muove i lembi della tenda che ricadono leggeri dai tronchi del soffitto, è un lusso senza pari.

Per ciascuna tenda è previsto un maggiordomo, una presenta discreta pronta ad esaudire ogni richiesta e a rendere speciali le serate servendo cucina africana all’ombra delle tende o sotto le stelle.

Ogni mattina la guida chiederà cosa gli ospiti desiderano vedere e organizzerà l’escursione di conseguenza, solo su veicoli aperti 4x4, solo individualmente perché le aspettative sono sempre diverse.

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Delta Business Class

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u na b el l a gio r nat a dalla straordin ar ia l i m p i d e z z a q u e l l a del 19 ag o sto quand o lascio l ’h otel per an d a re a l l ’a e ro p o r to di S chip ho l e imb arc ar mi per D etroit.

L’a e rop or to è so r p rendentemente cal mo, an ch e ordin ato ma q u e s to l o è s e mp re st ato.

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Lawrence Taylor

la nostra prova sul DL135 Amsterdam-Detroit del 19 agosto Al d e s k d e l l a Bu siness C l ass no n c ’è nes sun o in fila quin di son o s u b i to r i ce vuto dal p erso nal e del l ’aero por to e per son almente s a l u t ato d a l resp o nsab il e D el t a. I n u n p a io di min uti h o la c ar ta d ’i m b a rco p er il mio vo l o DL135 in p a r ten z a alle 1 0 .4 5 e n e a p p rof i t to p e r una so st a nel l a V IP l o u nge della KL M . D elta n on n e d i s p on e di una p ro p r ia ad Amsterdam , del resto il volo è in cod e s h a re co n KLM qu indi ciò è no r male.

M i i m b a rco quasi p er ul t imo, u n s or so di Ch ampagn e e p a r t i a m o i n orar io. I p o st i so no disp o st i a lisca di pesce. I l mio è u n p os to finest r ino, o t t imamente is olato come prefer isco

q u a n d o vi a g gio so l o. Peccato no n ci siano più i men u c ar tacei ma ve n g a n o “ra cco nt at i ” dag l i assistent i di volo, c iò n aturalmente è d ovu to a ll a p andemia. A p ro p o sito, noto n ello staff di bordo ( e a n c h e t ra i p asseg g er i) grande at tenz ion e per le procedure d i s i c u re z z a e ciò devo dire t ranquil l izza n on poco.

I l s e r vi z i o si svo l g e reg o l ar mente mentre mi godo un a p r i m a vi s i on e sul grande scher mo ad alta r isoluz ion e di 1 8 ”.

M i s or p re n d e l a qu al it à del l e cu ffie av volgenti ch e isolan o dai r u m or i e s te r ni (e dal ro nzio del vo l o) crean do un a full immer sion n e l l ’i nt rat te nimento di b o rdo. Finito il film n e approfitto per r i p os a re e p rovare il l et to a 180° . Tra l ’altro, oltre a un cusc in o d i d i m e n s i on i g enero se, al l ’imb arco sul sedile h o trovato un ve ro p i u m i n o che o ra aiut a a sent irsi propr io a letto. D opo ot to ore d i vo l o l ’Air b u s A 330-300 co minc ia la discesa a D etroit d ove a r r i vi a m o al l e 13. 25 in p er fet to o rar io.

I n s i nte s i un’o t t ima esp er ienza. Un se r viz io di bordo in lin ea con l e li m i t azio ni at t u al i, ma semp re cordiale e prec iso. L a c a b i n a d i B usiness C l ass è amp ia e i posti par ticolar mente con for te voli per l e dimensio ni e p iacevo li per la disposiz ion e. L a t ra d i z i on a l e osp it al it à di b o rdo di D el t a è stata piacevolmente con fe r m at a . w w w. d e l t a . co m RESORTS MAGAZINE

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Terre d’Aenòr Povaglio d’Iseo (BS)

Franciacorta

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Franciacorta Extra Brut Extra Brut Bio DOCG Méthode classique Chardonnay & Pinot Noir $$$ www.terredaenor.com

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Terre d’Aenòr Povaglio d’Iseo (BS)

Franciacorta

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Franciacorta Brut Brut Bio DOCG Méthode classique Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir $$$ www.terredaenor.com

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Franciacorta

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Franciacorta Satèn Ricciolina Brut Bio DOCG Méthode classique 100% Chardonnay $$$ www.terredaenor.com

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Terre d’Aenòr Povaglio d’Iseo (BS)

Franciacorta

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Franciacorta Rosé Extra Brut Extra Brut Bio DOCG Méthode classique 95% Pinot Noir & Chardonnay $$$ www.terredaenor.com

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Berlucchi Cortefranca (BS)

Franciacorta

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Franciacorta Berlucchi ‘61 Nature Millesimato 2014 Pas Dosé DOCG Méthode classique 70% Chardonnay 30% Pinot Noir $$$ www.berlucchi.it

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Lombardia

Franciacorta

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Franciacorta Berlucchi ‘61 Satèn Satèn Brut DOCG Méthode classique 100% Chardonnay $$$ www.berlucchi.it

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Castel Faglia Cazzago San Martino (BS)

Franciacorta

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Monogram Brut Millesimato Millesimato 2013 Brut DOCG Méthode classique 90% Chardonnay 10% Pinot Noir $$$ www.castelfaglia.it

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Lombardia

Franciacorta

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Monogram Satèn Millesimato Millesimato 2014 Satèn Brut DOCG Méthode classique 100% Chardonnay $$$ www.castelfaglia.it RESORTS MAGAZINE

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Cesarini Sforza Trento

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Cesarini Sforza 1673 Riserva Extra Brut Trentodoc Méthode classique 100% Chardonnay $$ www.cesarinisforza.com

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Trentino Alto Adige

Trentodoc

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Cesarini Sforza Brut Brut Trentodoc Méthode classique 100% Chardonnay $$ www.cesarinisforza.com

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Cesarini Sforza Trento

Trentodoc

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Cesarini Sforza Noir Nature 1673 Pas Dosé Trentodoc Méthode classique 100% Pinot Noir $$ www.cesarinisforza.com

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Trentino Alto Adige

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Cesarini Sforza 1673 Rosé Rosé Trentodoc Méthode classique 100% Pinot Noir $$ www.cesarinisforza.com

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Cantina Toblino Valle dei Laghi (TN)

Trentodoc

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Antares Brut Brut Millesimato 2017 Trentodoc Méthode classique Chardonnay & Pinot Noir $$ www.toblino.it

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Trentino Alto Adige

Trentodoc

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al Canevon Valdobbiadene (TV)

Valdobbiadene

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Méthode charmat 100% Glera $ www.alcanevon.it

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Valdobbiadene

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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Méthode charmat 100% Glera $ www.alcanevon.it

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Bortolin Angelo Valdobbiadene (TV)

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Valdobbiadene DOCG Rive di Guia Extra Brut “Angelin Beo” Méthode charmat 100% Glera $$ www.bortolinangelo.com

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Veneto

Valdobbiadene

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Valdobbiadene DOCG Extra Dry Méthode charmat 100% Glera $$ www.bortolinangelo.com

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La Tordera Vidor (TV)

Valdobbiadene

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Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry Méthode charmat Glera, Bianchetta, Perera, Verdisio $ www.latordera.it

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Veneto

Valdobbiadene

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Prosecco Spumante Brut DOC Treviso Méthode charmat 100% Glera $ www.latordera.it

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Le Colture Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)

Valdobbiadene

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Pianer Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry Méthode charmat 100% Glera $ www.lecolture.com

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Veneto

Valdobbiadene

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Cartizze Valdobbiadene DOCG Spumante Superiore Méthode charmat 100% Glera $$ www.lecolture.com

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nel prossimo numero

le più esclusive destinazioni scelte per voi