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Colombo Da Nang Dubai Ras Al Khaimah Santiago Atacama Courchevel Zermatt Aosta Venezia
N. 43 GENNAIO 2014 EDIZIONE ITALIANA
Burj Al Arab, Dubai
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Banyan Tree Al Wadi, Ras Al Khaimah
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Zermatt, Switzerland
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EDITORIALE Ovidio Guaita, Editor-in-Chief
Banyan Tree Al Wadi (Ras Al Khaimah)
ipartiamo! Un nuovo anno, nuovi viaggi e una rivista rinnovata, sempre più guida al lusso TESTATO e VALUTATO. Un raffinato strumento di scelta, perché di 5* ce ne sono tanti, ma ben pochi sono eccellenze. Certo, se cercate soluzioni low cost Resorts Magazine non fa per voi. Ma ci avete premiato con 33.000 abbonamenti (al 1° novembre 2013) e noi continueremo a proporvi il meglio, per aiutarvi a fare di un viaggio o di un soggiorno un evento sorprendente e memorabile. Se davvero è l’eccellenza che volete, senza una guida con recensioni oggettive rischierete il più delle volte un’esperienza low service, dove di esclusivo c’è solo il prezzo. Courmayeur, Courchevel, Colombo, Ras al Khaimah, Atacama sono solo alcune delle destinazioni in questo numero. Luoghi lontani, diversi ma accomunati dalla qualità. Esperienze che i nostri inviati vi descrivono e consigliano. Un buon 2014, all’insegna delle sorprese …
Go beyond your expectations with Resorts Magazine!
Sommario
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TOP 10 Service Resorts
CITY HOTEL mbo Casa Colombo, Colo
BEACH RESORT , Da Nang Banyan Tree Lang Co
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UAE exclusive
BURJ AL ARAB Dubai
WADI BANYAN TREE AL Ras Al Khaimah
AL KHAIMAH BANYAN TREE RAS Ras Al Khaimah
BEACH
CHILE exclusive
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GRAND HYATT Santiago
E HOTEL DE LARACH a San Pedro de Atacam
Sommario
Sommario
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SKI exclusive
LE STRATO Courchevel
ZERMATT Zermatt
HELITE HOLIDAY Aosta
RM promotion
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E DANIELI WINE SUIT zia Hotel Danieli, Vene
S SILVERSEA CRUISE Caribbean
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www.palidano.com
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2013
HOTEL COLONIALI
Questa directory offre uno strumento aggiornato e ragionato sulle possibili destinazioni per chi vuole soggiornare in città o nelle vicinanze. Perché a volte non è solo questione di prezzo ma di attenzione al dettaglio, passione e gusto. E tra le soluzioni proposte non mancano appunto le sorprese.
T op 100 P l aces t o St ay i n
Flor en ce
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This directory offers an annotated and up-todate instrument for the possible destinations for those who want to stay in the city or nearby. This because sometimes it is not only a question of price but rather attention to detail, passion and taste. Among the solutions proposed, surprises are not missing.
Places to Stay in Florence & Nearby
HOTEL COLONIALI
L’autore, Paolo Gerbaldo, è inviato di Resorts Magazine.
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Dal Settecento fino alla seconda guerra mondiale. Due secoli di lusso ai tropici, tra ventilatori a pale, verande, tè pomeridiani e stuoli di servitori. Molti in Asia ma anche nelle colonie africane e in Centro America. Una storia affascinante di lungimiranti investitori, pionieri e avventurieri costellata di nomi eccellenti come Raffles, Peninsula e Strand. Questa directory ci mostra i migliori esempi sopravvissuti dove sperimentare esperienze e atmosfere d’altri tempi.
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and nearb y PalidanoPress
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X, n. 43 gennaio 2014
Direttore responsabile Ovidio Guaita Redattore Capo Lawrence Taylor Collaboratori Elsa Bozzaotra, Maria Coscarelli, Paola Di Girolamo, Marco Galli, Paolo Gerbaldo, Alessandra Jovinelli, Giuseppe Lai, Daniela Libero, Pamela McCourt Francescone Foto Ovidio Guaita, Lawrence Taylor, Roberto Sessoli , Mattieu Courtois, Maurent Brandaj, Apache Production, Thibault Jeanson, Kurt Mueller, Chez Vrony, Michael Portmann and published hotels and resorts Video for iPad and iPhone app Roberto Sessoli Progetto Grafico Niccolò Angeli www.niccoloangeli.com Impaginazione Graphic Department Palidano Press IT Manager Riccardo Casano www.riccardocasano.com Public Relations Daniela Libero Abbonamenti (12 numeri annui) Italia 250 € Europa 300 € Resto del mondo 350 € Editore PalidanoPress 3 More London Riverside - SE1 2RE London US Office 1133 Broadway, Suite 708 - New York, NY 10010 www.palidano.com pubblicazione mensile © 2014 Palidano Press Ltd Tutti i diritti di proprietà artistica riservati. E’ vietato qualsiasi tipo di riproduzione, intera o parziale, in qualsiasi lingua, senza previa autorizzazione scritta dell’editore. ISSN 2043-6629 www.resorts.it
In copertina e a destra: Burj Al Arab, Dubai
hanno viaggiato per noi Tutti i resort pubblicati sono scelti dalla redazione e visitati dai nostri giornalisti-ispettori.
LAWRENCE TAYLOR A Ras Al Khaimah, dalla spiaggia al deserto.
PAOLO GERBALDO Per lo speciale montagna Paolo ha visitato Courchevel e Zermatt.
MARIA COSCARELLI E’ suo lo speciale Cile esclusivo.
PAMELA MCCOURT In Sri Lanka, per un design hotel a Colombo.
MARCO GALLI Alla scoperta della Danieli Wine Suite a Venezia.
DANIELA LIBERO Daniela ci presenta Elite Holiday, un esclusivo tour operator di Aosta.
JOSÉE MANCA
In Vietnam in visita al Banyan Tree Lang Co.
Zermatt Switzwerland
96 Courchevel France
92 Courmayeur Italia
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San Pedro de Atacama
Chile
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Chile
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Dove siamo stati
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per abbonarsi www.palidano.com
un anno (12 numeri) Italia 250 € - Europa 300 € - resto del mondo 350 €
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Firenze Cairo Luzern Milano Wien Riyadh Zanzibar Maroc Maldives Capri Chianti Ajman Addis Ababa
Firenze Cairo Luzern Milano Wien Riyadh Zanzibar Marrakech Essaouira Fès Casablanca Maldives Capri Chianti Ajman Addis Ababa
Palidano Press Ltd . London New York . VII, No 39 Primavera | Spring 2013 . Trimestrale | Quarterly . 25 € . 22 GBP . 34 USD
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Botswana
Palidano Press Ltd . London New York . VII, No 40 Estate | Summer 2013 . Trimestrale | Quarterly . 25 € . 22 GBP . 34 USD
Milano, Lisbon, Bali, Baku, Kuala Lumpur, Kota Kinabalu, Langkawi, Biarritz, Dubai, Muscat
Bangkok Brussels Cusco Firenze Forte dei Marmi Jeddah Lisbon Machu Picchu Milano Muscat Riyadh Shanghai Chianti
Bangkok Brussels Chianti Cusco Firenze Forte dei Marmi Jeddah Lisbon Machu Picchu Milano Muscat Riyadh Shanghai Siena Telese Terme
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Palidano Press Ltd . London New York . VII, No 41 Autunno | Autumn 2013 . Trimestrale | Quarterly . 25 € . 22 GBP . 34 USD
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Milano Lisbon Bali Baku Kuala Lumpur Kota Kinabalu Langkawi Biarritz Dubai Muscat
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Shangri -la Rasa Ria, Kota Kinabalu
TOP 10 | service RESORTS
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s t r o s e R e c i serv ellente dove il servizio è ecc
Ovidio Guaita
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g Kong 1. The Peninsula Hon ai 2. Burj Al Arab, Dub Bay rts Bali at Jimbaran 3. Four Seasons Reso dives ndaa Giraavaru, Mal La at rt so Re s on as 4. Four Se apore 5. Raffles Hotel Sing rt Bali at Sayan 6. Four Seasons Reso St. Moritz 7. Badrutt’s Palace, sia rt Langkawi, Malay 8. Four Seasons Reso Reap 9. Amansara, Siem s rt and Spa Maldive so Re a ic ot Ex aj .T 10
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1 TOP 10 | service RESORTS
È
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ite è trattato ng Kong dove l’osp al Peninsula di Ho ur Seasons Fo l e quindi da i ba Du di ab Ar l Burj Al oltiplicano, le attenzioni si m meglio. Seguito da ve do hi og Lu y. Ba baran dove lo staff Resort Bali at Jim pettative. Luoghi as lle de là di al enti, e sempre tornare discrete, sorprend hi dove si vorrebb og Lu . ite sp ll’o de ze anticipa le esigen . sa ca a i irs nt se r pe
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e d i w d l r o W s t r o s e R 0 0 1 Top
51 Amanwana ldives at Reethi Rah Ma ly On e& 52 Amansara On 1 aavaru ala Estate, Bali Resort at Landaa Gir ns aso Se ur 53 Como Shambh Fo 2 i aw gk Lan t ce uri sor 54 Shanti Ma Four Seasons Re 3 ence yal Mirage, The Resid Pangkor Laut at s ate Est e 55 One&Only Ro Th 4 Palace 56 Anassa Taj Umaid Bhawan 5 Jimbaran Bay at li Ba ves Rangali Island t sor Re ns 57 Conrad Maldi Four Seaso 6 s ve ldi Ma a, Sp & i Resort 58 Reid's Palace Shangri-la's Villingil 7 e vat Pri nd Isla 59 Amanpulo FrĂŠgate 8 at Sayan li Ba e t sor Re ns aso 60 Grande Roch Four Se 9 try Hotel un Co nd rla o Ku jiw an 61 10 Am raa Hu da Ku at ean Club Resort 62 One&Only Oc 11 Four Seasons s ve ldi Ma a, s sort and Sp 63 Aman-i-Kha 12 Taj Exotica Re z ga Ra d Ba t sor Re 64 Amankora d 13 Gran Resort a Sp & lf Go ra 65 Suvretta House rdu 14 Ve eirah yas ala Him 66 Madinat Jum 15 Ananda in the lla we 67 Aman 16 Amanusa du Cap Ferrat Resort Chiang Mai ns aso 68 Grand Hotel Se ur Fo 17 Resort Nevis 69 Four Seasons 18 Il Salviatino mbo Lodge t, Bali 70 Singita Lebo 19 Bulgari Resor e & Spa 71 The Nam Hai 20 Al Areen Palac Zanzibar e lac 72 The Residence 21 Taj Lake Pa jvilas 73 Sandy Lane 22 The Oberoi Ra mp Golden Triangle Ca ted Ten ns aso 74 Blancaneaux 23 Four Se Spa rr Al Jissah Resort & gh ba 75 Shangri-la's Ba 24 Aman Lodge 76 Amankila 25 Sabi Sabi Earth Lijiang y Ca 77 Banyan Tree t rro 26 Pa sort & Spa Re e lac et Phuk 78 Blue Pa 27 Banyan Tree Palm e Th ly On 79 One& 28 The Legian i a Ma yar g an ian 80 Am 29 The Chedi Ch Tunis Resort Bora Bora ns aso 81 The Residence Se ur Fo a 30 Sayang Resort & Sp sa Ra 's -la gri an Sh 82 31 Amandari rtesin scat 83 Hotel Finca Co 32 The Chedi Mu ita ah An at s den-Roc tiu Resort Mauri 84 Hotel du Cap-E 33 Four Seasons 85 Le Touessrok 34 Cheval Blanc lle Ga ess rtr 86 Soneva Fushi 35 The Fo iera Maya es ell ych Se e Tre 87 The Tides Riv an 36 Bany Country Estate au uh watu 88 Whareka 37 Alila Villas Ulu es ell Seych 89 Muse 38 Four Seasons Ringha hl Hasheesh Sa i ero 90 Banyan Tree Ob e Th 39 ele ch Mi n e Sa lac Pa 91 Villa 40 Beau-Rivage sert Resort & Spa De on t cti sor lle Re Co un ry ch xu 92 Fu 41 Al Maha, a Lu roa Kia 93 42 Palazzo Sasso oon Resort and Spa aivilas 94 Bora Bora Lag 43 The Oberoi Ud h Van Bay cil 95 Six Senses Nin 44 The Oberoi Ce o 96 MesaStila 45 Hotel Splendid try Club Sanya un Co & tel Ho e pir 97 Banyan Tree 46 The Em ce rsa 98 Palazzo Ve 47 Amanpuri urice 99 K Club 48 Le Prince Ma tal Carlton Cannes e dg Lo i en Sw 100 InterContinen a git 49 Sin Resort & Spa 50 Cuisinart Golf
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Pamela McCourt
Casa Colombo
ingegno stravagante
ne e d a u n g io va at sm la p e ch si Li n ee cl as tr o va to at o re ch e h a g er b al e er n d es ig to el g ra n d e ar ch it et d e er p o le el n e is p ir az io n vi ta a p er d ar e n u o va aw B y re ff eo G e es si n g al fa st ru it a 20 0 an n i co a zi ri at p e n io a u n a m ag i La n ka . la ca p it al e d el lo Sr el n ad o R le al G su lla
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C city hotel | casa colombo
avagante tto dell’ingegno str asa Colombo: il fru le linee leggiadre voluto conservare la e ch a en as Jin M. dolo in un rifugio dell’architetto Lalin palazzo, trasforman hio cc ve l de ca es or ganza e comfort in e la bella facciata m o che esige stile, ele tic let ec e or iat gg di lusso per il via , alla sovrabbondanza. ttanti nelle 12 suite spazia dai letti flo a stin en ’Au as un Jin di su a so orto si arriv Lo stile estro op er ll’a Da . to fila zucchero rridenti che piscina color rosa i maggiordomo so o, m Do sa Ca i de uno me a casa propria. d’epoca guidato da i, per farli sentire co pit os gli re ola cc co amano tmosfera d’altri o sul giardino e l’a nn da tre es fin le ge , dalle luci soffuse Dalla Library Loun delle pale sul soffitto io sc a fru lce do l da lax più totale c’è un tempi è accentuata E per chi cerca il re n. ta rat in e on ltr e dalle comode po tti piccola spa. n foglie d’oro, i soffi cemento grigio co in e, no rd so ve s la, ite su vio , 12 to lori: argen Le pareti nelle per il paletto dei co e ica o rn un è gio ite na su zo ni in og sono dorati e ico, altre divise un e nt bie am nn un sono e e tutti ha o oro e rosso. Alcune che vasche in ram nifi ag m di te ta do sono nuvola rosa. zona notte. Molte lleggiare sopra una ga o an br m se e ch i nt divertenti letti flotta cina internazionale e il meglio della cu on op pr N HV te vole bianche, e la Il menu nel ristoran n guru seduti su nu co a at sc la di re aff è te ZaZa Bar, una scato e locale, una pare d’epoca. Di notte il o zz di pe tre un en è m ci tto eli ffi lori psiched grande pala al so te, si illumina di co un ian di gg a re br su ’om lus all ino sa vetro nel giard orno alla piscina ro si vengono serviti int giorno snack sfizio mango. magnifico albero di
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INFO HOTEL CASA COLOMBO a Colombo, Sri Lank bo.com
www.casacolom
12 Rooms 0 - Suites nts 2 ura sta Re Villas 0 a Spa Ariyanna Sp Children yes Chain none Affiliation none Activities sightseeing 81 Score 87 nt me on vir En 95 Design 96 Service 86 e Cuisin 58 Health 53 a Sp 89 Rooms
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new resort | banyan tree lang co
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Josée Gontier Manca
o C g n a L e e r T n Banya
ro sotto un grande albe
vi lla g g i p ic co li i d ta o m re a In u n a zo n ile , a g la im p en et ra b n iu g e ri to ca d i p es o rt i d i D a N an g p ro ae li ag d to u n’o ra d i au za to n te m en te re al iz ce re o at st è e H u e, ti an ti in se d ia m en rt o p im iù p u n o d ei g C o. il La g u n a La n o, ss lu i d i tu ri st ic
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L new resort | banyan tree lang co
iluppa su aguna Lang Co si sv onale. Una zona Mare Cinese Meridi al e nt fro di y, Ba Co di sabbia dorata, 280 ettari sulla Lang ga tre chilometri lun sta co io a sim llis be dichiarati Patrimon famosa per la sua e la vicinanza ai siti ti ian le gg ria re pe su im lus ale gi ntica capit montagne, paesag rale” del Vietnam. L’a ltu er cu Riv lo e m go an rfu tri Pe “ l l su dell’Umanità ne , templi e pagode ricchezza di tombe An dista un’ora di i Ho di i nt ca di Hue, con la sua er m hi cc ve di tà cit mitica è poco distante si trova al nord, la pio indù nascosto m te l de o sit il n My So macchina a sud e . rra te ro nt nell’e un Angsana Hotel, sort Banyan Tree e Re un , de en pr m , centro congressi Laguna Lang Co co p, centri benessere ou gr . e ldo Tre Fa ck an Ni ny Ba Sir tato da l’altro brand del lf a 18 buche proget go da rso po rco m pe ca un un e ire residenze private preservata per forn i, campi del luogo è stata alberi, piccoli ruscell La natura selvaggia rso ve tra at a od sn si so, che nel paesaggio. impegnativo e diver e i monti si alternano are m il ve do e, cc ro di riso e tnamite, dispone o delle dinastie vie tic tis ar io on m tri pa i 17 fronte mare e Il design si ispira al Canh Duong, di cu di gia in iag sp a did e. Hanno tutte i tetti di 49 ville sulla splen che sulle montagn an ta ta vis iva n pr co ol a po un a plunge altre 32 fronte lag dizionali di Hue, un tra e se ca Tre lle an su ny i at Ba a ell ha anche un stile pagoda mod ri tropicali. L’hotel se fio ne e Ci e nt are M pia l n de co e un giardino esplorare le acque ntre per scoprire ed Spa, un Marine Ce toranti. Meridionale e tre ris n nella cultura è una full immersio Co ng La e Tre an ny ioni. Il sorriso Un soggiorno al Ba e nella cucina e tradiz ch an a m ra tu et hit a arc dolo memorabile. vietnamita, nella su to della visita renden en om m ni og a gn dello staff accompa
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INFO HOTEL NG CO BANYAN TREE LA m tna Vie , ng Da Na .com
www.banytantree
0 Rooms 0 - Suites nts 4 ura sta Re Villas 49 Spa yes Children yes e
Chain Banyan Tre Affiliation none
Activities sea activities sightseeing and
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S P E C I A L E
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Siamo tornati negli Emirati, per riscoprire un classico e due quasi-novità . Il Burj Al Arab, da un decennio ormai l’icona di Dubai, della sua ricchezza e del suo
UAE
stile eclettico, e i due Banyan Tree nel piccolo emirato di Ras Al Khaimah, uno sul mare e uno nel deserto.
di Ovidio Guaita & Lawrence Taylor
Dubai a Ras Al Khaimah da
i nostri inviati hanno raggiunto Dubai con i comodi voli di Oman Air via Muscat
SPECIAL | UAE
Ricco di storia e di cultura, l’emirato di Ras Al Khaimah è un paradiso ecologico, con ampie pianure incorniciate dalle magnifiche Al Hajjar Mountains.
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Destinazioni meno note, solo a un’ora della metropoli emiratina ma lontane da traffico e vita notturna. Qui infatti è la natura a dominare.
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BURJ AL ARAB Dubai
la torre degli arabi
La Rolls Silver Seraph è bianca, immacolata, ogni cromatura lucidata a specchio. Attende paziente con il motore acceso che esca dall’aeroporto. Quasi abbaglia sotto il sole impietoso della Costa dei Pirati.
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osì era chiamata al tempo del protettorato inglese questa arida distesa di sabbia. In cinque minuti sono fuori grazie all’assistenza del concierge che accoglie gli ospiti all’aereo. L’auto scivola silenziosa sull’asfalto liquido secando prati manicured, incroci da oscar e fiancheggiando il 18 buche più costoso del mondo (se non altro per l’impianto di irrigazione). Tutto il costruito è bianco o di vetro fumè; tutta la natura è verde, di varie tonalità intervallate dalle tavolozze delle fioriture. “Some music sir?”, lo chaffeur pakistano non mi da tregua. Quasi non mi accorgo che siamo già arrivati al ponte. Già, perché il Burj Al Arab, “la torre degli arabi” sorge su un isolotto artificiale a pochi metri dalla riva. Qui il confort diventa prestigio. Quello che si compra a peso d’oro, non quello patinato ed effimero dei depliant. La limo sfreccia nella corsia preferenziale, by-passando la coda dei visitatori e in una sequela inebriante di sgommate, attenti e inchini sono catapultato nella hall, tra colonne dorate, marmi di Carrara con inserti di granito azzurro di Bahia, avvolto da inebrianti profumi di
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incenso e di Oud, l’antica e rara essenza oleosa importata dalle colonie indiane. Un cameriere agghindato come una bomboniera mi serve un denso e amaro caffè arabo ingentilito da un dattero dolcissimo, quasi mieloso. E tra fontane musicali, sculture d’acqua, acquari e ascensori dorati alla fine mi ritrovo nella suite. In sala da pranzo fervono i preparativi. Ho chiesto un piatto di cruditèe con muttabal, labneh e tanto hummus. Lo champagne, un Cuvée Dom Perignon del 1990, naturalmente è millesimato, ça va sans dire. A cena proverò l’impareggiabile vista dell’Al Muntaha al 27 piano e domani l’Al Mahara, il ristorante organizzato attorno a un immenso acquario. E meno male che alla Talise Spa c’è modo di riprendersi dagli eccessi culinari. Ci si potrebbe dilungare sui tanti sofismi tecnologici e artistici dei 335 metri quadri da sogno della mia suite. Dalla climatizzazione selettiva e computerizzata, ai bar in ogni stanza, alle placcature in oro zecchino in ogni dove, agli specchi sui soffitti dei talami nuziali, ai mosaici, alla toeletteria di Hermés. Ma il vero lusso di questa vela alta oltre trecento metri è il silenzio, lo spazio, la vista e il servizio. Tutto frutto di una tecnologia d’avanguardia e di una professionalità ineguagliata.
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E’ ormai notte fonda quando saldo all’eliporto sospeso nel vuoto in cima alla torre e un piccolo elicottero mi preleva per depositarmi dopo pochi minuti all’aeroporto dove mi attende il volo della Oman Air per Milano via Muscat. Anche a bordo dell’aereo ho una suite, con un letto, vero, a 180 gradi. L’hostess mi accoglie sorridente con un calice di un perfetto Alois Lageder Pinot Grigio del 1995. In un attimo siamo in volo. E’ come se il meglio del del Burj Al Arab mi cullasse tra le nuvole. Fuori è buio ma so che siamo sul deserto. Su quel bassopiano arido e apparentemente inospitale, con le sue ampie distese saline, eppure così umanamente grande e tradizionalmente ricco. Di oro, di petrolio, ma anche di tanto savoir vivre. <<Have a nice sleep, sir>>. All’alba mi sveglia il profumo di caffè. Faccio colazione a letto con un delizioso cornetto caldo alla marmellata di arance amare, tra porcellane e raffinate posate. Siamo già sull’Adriatico, <<Please fasten seat belts>>. Mi snocciolo un dattero, così dolce non l’avevo mai provato.
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INFO HOTEL BURJ AL ARAB Dubai, UAE www.burjalarab.com Rooms 0 - Suites 202 Villas 0 - Restaurants 4 Spa Assawan Spa Children yes Chain Jumeirah Affiliation none Activities sightseeing Score 97 Environment 97 Design 100 Service 100 Cuisine 100 Health 96 Spa 96 Rooms 100
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BANYAN TREE
Al Wadi
deserto esclusivo a Ras Al Khaimah Isolato ma non troppo. Beduino ma anche molto tecnologico. Meta d’evasione, di benessere e di scoperta della natura. Un’oasi dorata e fascinosa in una terra antica.
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al Banyan Tree Ras Al Khaimah Beach sono solo 20 minuti di auto. Si guida nel deserto, poi dopo una rotonda si imbocca un lungo sentiero che porta all’ingresso del resort. Il luogo è molto affollato … di dune ça va sans dire. Ma anche di cammelli, falchi, cavalli e orix. Il corpo centrale appare massiccio ma subito oltrepassata la reception inizia una lunga vasca ai cui lati si aprono il ristorante, il bar, l’ampia palestra, la spa e la suggestiva Vitality Pool and Hammam. Le ville sono disposte tra le dune, abilmente orientate per dare notevole privacy. Tutte con un’opulenta piscina che contrasta non poco con l’arida natura circostante.
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Le attività sono innumerevoli. La falconeria è sicuramente tra quelle più apprezzate. Interagire con questi stupendi animali ha sempre un grande fascino. Poi ci sono i cavalli, visita alle scuderie, lezioni per adulti e bambini, cavalcate al tramonto. In alternativa le stesse attività sono disponibili con i cammelli. Quindi tiro con l’arco, dune drive, sand boarding, safari nel deserto e così via. Al ritorno la spa è a disposizione con la grande Rainforest, un complesso itinerario di hydrothermal wellness. Il silenzio del deserto alla sera avvolge il complesso. Passeggiare tra i vialetti illuminati dalle fiaccole ha il suo fascino. Il deserto è lì, proprio di fronte. Il tempo sembra essersi fermato al tempo delle carovane. Di lusso ovviamente.
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BANYAN TREE AL WADI Ras Al Khaimah, UAE www.banyantree.com Rooms 0 - Suites 0 Villas 101 - Restaurants 2 Spa yes Children yes Chain Banyan Tree Affiliation none Activities desert excursions Score 84 Environment 87 Design 82 Service 80 Cuisine 80 Health 82 Spa 80 Rooms 94
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BANYAN TREE
Ras Al Khaimah Beach ai confini dell’impero
Dove non tramonta mai il sole, dove non c’è nulla da fare e tutto è possibile. Dove non pensereste mai di abbracciare un lusso fatto di spazio, silenzio e … sabbia.
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Lâ&#x20AC;&#x2122;
autista ci lascia a un gazebo sulla costa. Una barca ci aspetta per portarci sulla penisola privata dove sorge il resort. 32 ville in forma di tenda beduina. Tutte con la propria piscina, tanta privacy e sempre permeate di una indefinibile sapore mediorientale. Mentre lâ&#x20AC;&#x2122;aria condizionata che sale dal pavimento muove gli ampi ed eterei tendaggi indulgiamo con il vassoio dei datteri e dei cioccolatini che ci danno il benvenuto sulla scrivania. I piĂš salutisti approfitteranno del cesto di frutta esotica, sempre gradito a queste latitudini.
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Fuori ci attende la piscina privata con una parete di vetro. Il gazebo è ampio e arredato con due chaise longue e la privacy è notevole. La sottile lingua di sabbia della penisola dove sorge il resort è l’ideale per chi vuole allenarsi e fare jogging. Magari con una sosta sulla punta dove sorge la spa. I padiglioni si affacciano direttamente sul mare. Al tramonto usciamo per una romantica crociera nella baia. I toni violacei del cielo si fondono con l’azzurro dell’acqua. Lo Champagne è in ghiaccio, le fragole pronte per essere immerse nel cioccolato fuso. Al secondo calice il sole è già sceso e mentre la barca si dirige al molo privato del resort ci appare chiaro quanto questo sia isolato. Giusto in tempo per la cena privata sulla spiaggia. Quando arriviamo tutto è pronto, lo chef aspetta solo il nostro via. La serata ha inizio … “e le stelle stanno a guardare”.
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INFO HOTEL
BANYAN TREE RAS AL KHAIMAH BEACH Ras Al Khaimah, UAE www.banyantree.com Rooms 0 - Suites 0 Villas 32 - Restaurants 1 Spa yes Children yes Chain Bnyan Tree Affiliation none Activities sea activities Score 77 Environment 73 Design 83 Service 78 Cuisine 70 Health 70 Spa 79 Rooms 87
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S P E C I A L E
C I L E
Un paradiso per gli amanti della natura. Paesaggi unici, luoghi sorprendenti e affascinanti. Dallâ&#x20AC;&#x2122;infinito e
CHILE
arido deserto di Atacama fino al freddo dei ghiacci, delle pianure e delle steppe della Patagonia.
testo di Maria Coscarelli, foto e video di Roberto Sessoli
da
Santiago ad Atacama
SPECIAL | chile
Il silenzio della incontaminata natura avvolge il viaggiatore.
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Un silenzio che accompagna alla scoperta rendendo il viaggio indimenticabile. Veramente.
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Maria Coscarelli
GRAND HYATT
Santiago
un’oasi urbana
In una esclusiva zona residenziale, una Santiago tutta da scoprire partendo da uno degli hotel più rinomati del Paese.
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SPECIAL | chile
C
ircondata dalla Cordillera delle Ande, la capitale cilena accoglie l’ospite nel signorile quartiere de Las Condes, in uno dei suoi hotel più rinomati, il Grand Hyatt. L’hotel è una superba e moderna costruzione con una torre centrale. Ai lati si trovano due ali perfettamente simmetriche che ospitano ai primi piani le 61 suites. Ognuna di queste ha un nome, che è una dedica a uno scrittore o a un compositore famoso. Dopo una giornata passata a scoprire Santiago, la rinata capitale cilena, caratterizzata dai contrasti tra l’architettura coloniale e quella moderna, l’ospite si rifugia volentieri tra le mani esperte delle terapiste della Ako Wellness & SPA: un’oasi di relax, dove il tempo sembra non passare mai. Finito il trattamento, la scelta per la cena è triplice: cucina giapponese al Matsuri, cucina thai all’Anakena Thai Market & Grill oppure, per gli amanti della cucina fusion, le delizie del ristorante Senso. Qui lo chef Ivan Didelof delizia gli ospiti con sapori cileni e mediterranei. L’attento staff suggerisce tradizionali e inconsueti abbinamenti con i vini della fornita cantina. Attenzioni che rendono la cena ancora più unica. Il fiore all’occhiello del ristorante Senso è, senza dubbio, proprio la sua carta dei vini. Il ristorante ha nel suo interno addirittura due cantine e cegliere fra le numerose proposte non è affatto facile.
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INFO HOTEL
GRAND HYATT SANTIAGO Santiago, Chile www.hyatt.com Rooms 310 - Suites 61 Villas 0 - Restaurants 3 Spa Ako Wellness and Spa Children yes Chain Hyatt Affiliation none Activities sightseeing Score 76 Environment 75 Design 84 Service 70 Cuisine 81 Health 68 Spa 75 Rooms 81
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Maria Coscarelli
HOTEL DE LARACHE San Pedro de Atacama sorvegliati dal vulcano Licancabur
Un’oasi di lusso, il posto ideale per chi ama le comodità unite alla natura e allo sport, in compagnia di una équipe incredibile.
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hiudi gli occhi, respira profondo, lasciati coccolare da questi caldi raggi di sole, godi dello spazio e del silenzio: questa sarebbe la sintesi perfetta dell’Explora Hotel de Larache. Quello che interessa al Signor Pedro Ibáñez, Presidente e Fondatore di Explora, è permettere all’ospite di viaggiare nel profondo sud dell’America Latina, scoprendo e conoscendo quello che circonda i suoi tre hotel, unendo a tutto questo il lusso dell’essenziale. Ed è proprio quello che ha fatto partire il suo progetto e che è diventato il concetto e la filosofia di Explora: un’impresa di lusso locale, veramente cilena; qui ogni desiderio diventa realtà. Viaggiare all’Explora Hotel de Larache, all’Explora Patagonia o all’Explora Rapa Nui, vuol dire essere coccolato in un qualsiasi momento della giornata. All’Hotel de Larache l’ospite non deve neanche pensare, il fantastico gruppo, che denominare équipe sarebbe troppo riduttivo, esaudisce
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ogni suo remoto desiderio: passeggiate a cavallo, trekking sulle Ande, escursioni in mountain-bike, bagno termale alle Terme di Puritama o, semplicemente, una piacevole nuotata in una delle quattro piscine a disposizione. Fra un’attività e l’altra sarà piacevole soffermarsi sugli ottimi piatti dello chef Denise Grand, in cui il gioco di sapori tra Europa e Sud del mondo è un’altra piacevole sorpresa. L’ospite sente di dover sfruttare tutto quello che offre l’hotel, perché l’obiettivo della filosofia Explora possa continuare a realizzarsi, ovvero far vivere all’ospite un’esperienza indimenticabile. Ed è proprio per questo che, dopo una vacanza all’Explora Hotel de Larache di Atacama, l’ospite ha un solo pensiero: visitare le altre prorpietà in Patagonia o Rapa Nui.
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INFO HOTEL
EXPLORA ATACAMA HOTEL DE LARACHE San Pedro de Atacama, Chile www.explora.com Rooms 50 - Suites 4 Villas 0 - Restaurants 1 Spa Termas de Puritama Children yes Chain Explora Affiliation none Activities Each day guests can choose from a wide range of explorations. On foot or horseback, or by bicycle; a couple of hours long or a full day; gentle or more physically demanding. Score 75 Environment 78 Design 87 Service 80 Cuisine 81 Health 80 Spa 60 Rooms 60
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viag d’aut ore viag gigid’aut ore
LO STILE E L'ELEGANZA DELL'ACCOGLIENZA LO STILE UNITI EADL'ELEGANZA UNA GRANDEDELL'ACCOGLIENZA TRADIZIONE DI VIAGGI
UNITI AD UNA GRANDE TRADIZIONE DI VIAGGI
TUTTO IL MONDO TUCANO
TUTTO IL MONDO TUCANO
PERÙ - BRASILE - BOLIVIA - ARGENTINA - CILE E ISOLA DI PASQUA - ECUADOR E ISOLE GALAPAGOS - VENEZUELA - COLOMBIA - CROCIERE NATURALISTICHE IN CILE E IN ANTARTIDE
PERÙ - BRASILE - BOLIVIA - ARGENTINA - CILE E ISOLA DI PASQUA - ECUADOR E ISOLE GALAPAGOS - VENEZUELA - COLOMBIA - CROCIERE NATURALISTICHE IN CILE E IN ANTARTIDE
TUTTE LE PROPOSTE DEL TUCANO VIAGGI RICERCA SUL SITO PerLE informazioni: TUCANO VIAGGIVIAGGI RICERCA TUTTE PROPOSTEIL DEL TUCANO RICERCA SUL SITO Piazza Solferino, 14/G - 10121 Torino tel. 011 561 70 61 - info@tucanoviaggi.com
Per informazioni: IL TUCANO VIAGGI RICERCA Piazza Solferino, 14/G - 10121 Torino
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S P E C I A L E
M O N T A G N A
Inverno bianco. Palace delle nevi sintesi di lusso, originalitĂ e art de vivre. Alta gastronomia sulle vette. Chilometri di piste. Paesaggi alpini ricchi
SCI
di charme. Dalla Savoia al Vallese passando per la Valle dâ&#x20AC;&#x2122;Aosta un piccolo intenso viaggio tra le Alpi innevate.
di Paolo Gerbaldo
Courchevel a Zermatt passando da Courmayeur da
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Stazioni invernali della Svizzera di richiamo internazionale facilmente raggiungibili usando il comodissimo Swiss Pass e le tante ferrovie di montagna.
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Paolo Gerbaldo
HOTEL LE STRATO il piacere di rendere felici
L e s trato traspo rta i suoi osp i t i i n un m ond o di i spi rata el e ga n za un e n d o gra nde sci e gran co m f or t
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na storia importante ha alle spalle l’Hôtel Le strato a Courchevel, tra le alpi della Savoia e perla del grande comprensorio sciistico delle Trois Vallées, che esprime i valori forti della famiglia Boix-Vives: arte, tradizione e gusto dell’eccellenza. Il nome dell’hotel è infatti quello dei più innovativi sci per l’epoca, il 1965, creati con il marchio Rossignol. L’Hôtel unisce oggi un luogo straordinario ad una forte identità imprenditoriale famigliare iniziata nel 1956 con l’acquisto, da parte di Laurent Boix-Vives, della Rossignol. Grande sci e gran comfort dell’hôtellerie di Courchevel.
si fondono in una delle gemme
Gli interni, mélange di stile e sensazioni, sono affidati a Pierre Dubois e Aimé-Cécil Noury, noti come Les Héritiers. Il duo gioca con le epoche storiche dando forma concreta a un’idea di trasversalità che dosa, in modo attentamente studiato, periodi e stili differenti. Tutto è in linea con l’atmosfera di una dimora di charme.
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INFO HOTEL
LE STRATO Courchevel, France www.hotelstrato.com Rooms 2 - Suites 23 Villas 1 - Restaurants 1 Spa yes Children yes
Una parentesi gradevolissima è il ristorante bistellato affidato alla sottile alchimia tra modernità e tradizione, ispirazioni mediterranee e influenze montane, proposta da Sylvestre Wahid e coronata dallo chef pâtissier Jonathan Wahid. La carta, che modula ed esalta sapori autentici e riconoscibili, offre un’ emozionante progressione di sensazioni. Contrasti di toni imprimono alla Spa un forte senso di distensione amplificato dalla vista sulle montagne della Savoia. L’Hôtel trasporta così i suoi ospiti in un mondo di ispirata eleganza. Un’idea di piacere aleggia nel sogno Le strato: il piacere di rendere felici.
Chain none Affiliation none Activities mountain activities Score 84 Environment 80 Design 86 Service 82 Cuisine 98 Health 75 Spa 80 Rooms 86
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Paolo Gerbaldo
ZERMATT la magia della montagna invernale
Se al fascino delle Alpi aggiungete ristoranti di alta qualitĂ , negozi griffati, un borgo senza auto e tante proposte non sarĂ certo difficile convincere a partire per Zermatt anche chi non scia.
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ui, nel cantone svizzero del Vallese, il turismo si affacciò infatti ad inizio Ottocento per esplodere dopo la prima scalata al Monte Cervino di Edward Whymper datata 14 luglio 1865. Se ai piedi non avete gli sci c’è comunque molto da fare. Salire al Gornegrat: 3089 m per scoprire un’emozionante terrazza sulle Alpi. Altra alternativa è la funicolare sotterranea che raggiunge Sunnegga. Da quest’angolo soleggiato si ammira il principale oggetto della seduzione presente a Zermatt: il Cervino. La passeggiata obbligatoria si sviluppa lungo la Bahnhofstrasse. La serata prosegue, dopo i bar après-ski, con le golose specialità dei ristoranti. Della montagna che t’aspetti d’inverno, Zermatt è dunque un validissimo rappresentante.
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SVIZZERA TURISMO www.myswitzerland.com VALAIS TOURISM www.valais.ch
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Daniela Libero
ELITE HOLIDAY by DidiĂŠr Lacroix oltre lo sci
Adrenalina e coccole, un giusto mix per vivere le Alpi in modo speciale. Elite Holiday vi rende protagonisti della vostra esperienza sulla neve.
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vegliarsi in uno chalet con servizio personalizzato e dopo una giornata sulle piste, attentamente scelte per l’innevamento migliore, terminare con una degustazione di champagne immersi nelle acque calde delle Terme di Pré Saint Didiér ha davvero una sua magia. A realizzarla ogni volta Didiér Lacroix, atleta di coppa del mondo, che ha immaginato con Elite Holiday il puro lusso applicato alla vacanza in montagna. Con Didiér tutto si svolge nella massima sicurezza con la possibilità di vivere esperienze uniche e con l’assistenza di un team di selezionati professionisti a disposizione 24 ore su 24. Tutto è curato nei minimi dettagli, dal tappetino rosso per scendere dal mini-van, al materiale da sci di ultima generazione, al rifornimento dei vini, esigenze alimentari specifiche, chef preferito, personal shopper. Courmayeur, Chamonix, Megeve, Cervinia, Zermatt queste le località. I clienti più esigenti sono decisamente i Russi e per questo i preferiti da Didiér che parla benissimo la loro lingua. Da vero campione adora le sfide soddisfando le richieste più incredibili.
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Gli hotel e gli chalet sono accuratamente selezionati, la flotta di elicotteri per i trasferimenti e per le discese su neve fresca, è tra le più qualificate in Europa. Si scia in scenari mozzafiato tra Monte Bianco, Cervino e Monte Rosa, tutte vette oltre i 4000 metri di altezza con maestri di sci, snow-board e guide alpine che non lasciano nulla al caso. Tanta neve, sole e una natura spettacolare, ma anche cene in castelli, wellness nelle spa più esclusive, il DJ francese più trendy per un party privato a Megeve. Se non lo avete ancora neppure immaginato per la vostra vacanza sugli sci sarà Elite Holiday a proporvelo e a stupirvi tra adrenalina e coccole appunto.
INFO
ELITE HOLIDAY Aosta, Italia tel. +39 333 7263533 www.eliteholiday.net Services personal tour leader, skiing or snowboarding, heli-skiing, wine tasting, shopping tour, hot air balloon, sled dogs, medieval dinners, ice karting
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Danieli Wine Suite, Venezia
novitĂ &eccellenze rm promotion
Danieli Wine Suite Uno spazio riservato agli amanti del vino.
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Marco Galli
INFO HOTEL
HOTEL DANIELI Venezia, Italia www.danielihotelvenice.com
Danieli Wine Suite nasce per dar vita a uno spazio riservato agli amanti del vino, in modo trasversale dai connoisseurs agli amateurs, sullo sfondo di un ambiente esclusivo e spettacolare affacciato sul Bacino di San Marco, all’interno di un’icona dell’ospitalità italiana come l’Hotel Danieli, un hotel Luxury Collection a Venezia. Una sala accogliente e accessoriata nel modo migliore per le degustazioni ospita una cantina con selezionate etichette italiane e internazionali e sarà a disposizione non solo degli ospiti dell’hotel, ma anche e sopratutto degli amanti del vino di passaggio a Venezia.
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novitĂ &eccellenze rm promotion
Crociere invernali Inverno al sole dei Caraibi con le esclusive crociere Silversea.
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Paolo Gerbaldo
Declinano al meglio il loro universo raffinato, realizzando accordi perfetti tra la vita di mare e un ambiente chic, intimo, prestigioso e intriso di atmosfera cosmopolita, le navi della flotta Silversea portano il viaggiatore a scoprire luoghi noti e meno noti. Tutto lo charme e il romanticismo presenti nella magia della crociera si possono allora vivere, per chi è in cerca di climi caldi, approfittando delle crociere caraibiche di gennaio e febbraio.
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nel prossimo numero
Cambogia, Bhutan e altre esclusive destinazioni provate per voi