Gastronomia
Pratos leves e práticos para os dias mais quentes
Fotos: Divulgação
Seja para manter a boa forma física ou pela simples opção de consumir alimentos mais leves, os dias mais quentes colocam as saladas como as protagonistas das refeições. E embora as folhas sejam as mais lembradas no momento de criar esses pratos, existem muitos ingredientes, como os grãos, as proteínas e outros vegetais que podem deixá-los mais nutritivos. Por isso, a marca Tio João preparou algumas receitas exclusivas que têm como base diferentes tipos de arrozes e seu grande poder nutricional. Confira!
Salada de Arroz Integral + Arroz Vermelho e Tomate Ingredientes - 2 litros de água - 2 saquinhos de Arroz integral + Arroz Vermelho e Tomate - Cozinha Fácil Tio João - 1 maço de mini agrião - 2 mangas cortadas em cubos - 1 cenoura média ralada grossa Molho: - 3 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva (45 ml) - 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (30 ml) - Sumo de 1 laranja - Sal e pimenta a gosto 34 Dezembro/21 I 23 ANOS
Modo de Preparo Em uma panela, coloque a água e quando ferver, adicione os dois saquinhos de arroz e deixe cozinhar por 30 minutos. Com um garfo, retire os saquinhos e deixe escorrer. Em uma saladeira, coloque o arroz e deixe esfriar. Quando o arroz estiver bem frio, adicione o agrião, a manga e a cenoura. Molho: Misture bem todos os ingredientes e tempere a salada. Sirva em seguida. Dica: Para incrementar a receita, você pode acrescentar mais um tipo de folha verde como alface americana rasgada ou rúcula.
