Revista 15 Minutos Junio 2018 by Revista 15 MINUTOS Perú

Junio 2018

SíguenoS en www.15minutoS.pe

#Rusia2018: De paseo en Moscú y San Petersburgo. Frases para sobrevivir en la tierra de Lenin. Cómo alentar a la bicolor con lo que llevas puesto.

Edición 52

15 MINUTOS

Junio 2018 Edición 52 Precio sugerido: S/ 10

preguntas indiscretas a

yiddá eSlava CUPONES DE

DESCUENTO Encuéntralos en la pág. 61

Gino y Gia Pesaressi

Papá e hija juegan, se ríen, bromean, se muestran amor. Fuera de los reflectores, Gino reflexiona ahora sobre su papel más comprometido: ser padre de una niña en el Perú.

PORTADA

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ESC P DES R AU

p. 10 PREGUNTAS INDISCRETAS Yiddá Eslava

ÍNDICE

¿Con quién le sería infiel a su esposo Julián Zucchi? Esta y más confesiones de la actriz en nuestro divertido cuestionario.

p. 12 HOMBRE DEL MES Nacho

12.

10.

En exclusiva, conversamos con el cantante venezolano sobre su rumbo musical y la situación de sus compatriotas en nuestro país.

p. 16 DE COMPRAS papá mundialista Prendas y accesorios para quedar bien por partida doble: regalos por el Día del Padre y antojos para amantes del fútbol.

34.

30.

p. 20 ESTILOS Chris pratt Los looks del actor de “Jurassic World 2”, cinta que se estrena este mes.

p. 30 VIDA SANA Igualdad de género Cómo extirpar en los niños los estereotipos y las conductas machistas que, muchas veces, se aprenden en casa.

p. 34 15 MINUTOS DE BIENESTAR Verónica Álvarez

20.

16.

El baile y la actuación son parte de su fórmula de empoderamiento. ¿Qué más necesita para sentirse plena?

Revista mensual publicada por América Móvil Perú S. A. C. Av. Nicolás Arriola 480, La Victoria, Lima (Perú). www.claro.com.pe Para publicitar en 15 MINUTOS, escríbenos a multimedios@claro.com.pe o llama al 613-1000 anexo: 7516. Idea original, edición, diseño, diagramación, producción y contenidos: Cosas Studio. Editorial Letras e Imágenes S. A. C. Grupo Editorial Cosas. Calle Alcanfores 1262, Miraflores, Lima (Perú). www.cosas.pe / Directora creativa: Adriana Miró Quesada. Editor central de Cosas Studio: Manolo Bonilla. Editora: María José Correa. Periodistas: Hans Huerto, Alejandra Travi, Juan Francisco Ugarte, Aldo Vela y Milagros Vera. Editora gráfica: Luna Sibadon. Asistente de edición gráfica: Alexandra Carcausto. Fotógrafos: Elías Alfageme, René Funk, Yael Rojas, Eduardo Rondón y Antonio Sanyin Wu. Ilustración: Ana Pérez. Diseñador gráfico: Erick Baltodano. Corrector: Luigi Battistolo. Web: Katia Chaupin, Salomé García, Paulo Llosa, Diego Pereira, Katherine Ramos, Rocío Yangali y Angie Yoshida. América Móvil Perú S. A. C. no se responsabiliza por el contenido de los espacios publicitarios contratados por terceros anunciantes. Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú N.° 2014-02361. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la revista sin autorización previa y expresa de América Móvil Perú S. A. C. Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S. A. C. Pasaje Santa Rosa 140, Ate. www.cimagraf.com.pe

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Lo más Leído DORIS FUNDICHELY Y kaRINa RIVERa paSaN UNa RIgUROSa pRUEba

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Dicen ser, más que madre e hija, amigas, cómplices y compañeras de ruta. Pero ¿qué tanto se conocen la una a la otra? Pusimos a prueba su relación con preguntas bastante personales. Nos enteramos de cuál es su programa favorito, su talento oculto y su placer culposo. Además, la propia Karina nos contó la historia de su primer beso . Descubre más con la nota y el video en 15Minutos.pe

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rusia 2018

yo u t u b e

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EStamOS LIStOS paRa gRItaR LOS gOLES

gINO pESaRESSI, paDRE DE UNa NIña

máS pREmIOS paRa NUEStROS LECtORES

El Mundial de Rusia 2018 está a la vuelta de la esquina, y en 15Minutos.pe tenemos toda la cobertura que necesitas para no perderte de nada. Te contamos todo sobre los rivales que enfrentará la selección peruana, además de lo que debes saber dentro y fuera de la cancha.

¿Cómo pasa sus domingos familiares? ¿Cuántos regalos del Día del Padre ha recibido hasta ahora? ¿Cómo escogió el nombre de su hija? En este video, Gino también nos cuenta cuál es el reto más grande de criar a una niña y qué es lo que extraña de la vida antes de convertirse en un hombre de familia.

Seguimos ofreciendo lo mejor a los lectores de 15 MINUTOS. Para premiar su preferencia, en mayo sorteamos entradas para los conciertos de Gilberto Santa Rosa y Fonseca, además de un set de maquillaje de Sisley. Mantente atento a las publicaciones de 15Minutos.pe, porque ¡este mes regalamos más!

15 minutos andan diciendo

EL MUNDO Y LA FAMA EN 15 MINUTOS Un vistazo a lo que pasa ahí afuera: “Grease” se mantiene joven aunque pasen los años; la hija de Arjona hace reír sin necesidad de cantar; y Kylie Jenner suma un nuevo posible padre para su hija.

LITTLE SCHWARZENEGGER Patrick Schwarzenegger tiene 24 años, y no hay necesidad de decir que proviene de una de las familias más poderosas de Hollywood (sí, es hijo de Arnold) y de la política norteamericana (su madre es una Kennedy). Sin embargo, como a cualquier hijo de vecino, su papá lo mandó a graduarse en la universidad antes de que se pueda dedicar a lo que él quiera. Patrick es egresado de la Universidad de California del Sur, donde obtuvo un título en gerencia de artes cinematográficas antes de firmar su primer protagónico para el cine. “Amor de medianoche” es la cinta en la que comparte roles con Bella Thorne. Una historia de amor entre una compositora con una rara enfermedad en la piel que le impide exponerse al sol y un nadador conflictuado que encuentra la respuesta a todos sus dilemas. Nada de golpes, explosiones o balas a mansalva. Patrick no es como su papá.

hollywoodreporter.com

DE PASEO EN GRINGOLANDIA

Aunque las imágenes de su pasado como la Floricienta mexicana de “Lola, érase una vez” la deben perseguir como pesadilla, lo cierto es que la actriz Eiza González ha dado el brinco al mainstream gringo con una viada que supera cualquier muro de frontera. La película “Baby Driver” —y un cirujano con alma de artista griego— la ha elevado a una privilegiada plataforma desde donde decide sus siguientes movimientos. Su escapada a la Gala del Met fue un absoluto acierto de facha y estampa, que le ha valido embelesados comentarios que bien justificaron perderse el cumple de su santa madrecita. ¿Sus siguientes movimientos? “Kung Fury”, una película de acción con Michael Fassbender, Arnold Schwarzenegger y David Hasselhoff, y la confirmación de su paso por el spin-off de Harley Quinn. Ambas cintas deberían confirmar su consagración. Y recién tiene 28 años.

QUIÉN DIRÍA, QUIÉN DIRÍA

AMOR EN CUSTODIA A este paso, en cada Día del Padre Kylie Jenner va a tener que comprar regalos por camionadas, pues resulta que hasta la fecha sigue siendo incierta la identidad del padre de su hija. Aunque la versión oficial de la familia señala que el padre de Stormi Webster es el rapero Travis Scott, las recientes suspicacias apuntan al parecido que tiene el bebé con el “guardaespaldas guapo de Kylie”, Tim Chung. Ciertamente, un escolta bastante atractivo, que se ha visto obligado —casi desesperadamente— a publicar un comunicado en el que niega cualquier posibilidad de paternidad y reafirma su respeto y lealtad a la familia que le da trabajo. Diferente actitud de la de Tyga, el otro rapero y exnovio de la indecisa hermana Jenner, quien, haciendo números, calcula ser el verdadero padre.

celebritypix.us

popsugar.com

Quién diría que Ricardo Arjona haría algo bueno en la vida. Porque el problema no es quererse, sino reproducirse y andar seduciendo a la vida. Felizmente, Adria Arjona, la hija del guatemalteco, ha sido privilegiada con la ascendencia boricua de su madre, Leslie Torres, y ha desarrollado una carrera cinematográfica en Hollywood que ya reporta resultados. Es parte del elenco de “El alma de la fiesta”, una comedia con Melissa McCarthy que se estrena este mes y donde interpreta a una de las muchachas de la fraternidad a la que llega una madre divorciada decidida a culminar sus estudios. Adria, además, alterna sus labores de actriz con la ayuda humanitaria y hasta la fecha no da señales de querer componer rimas como su padre. Cosa que hay que agradecer.

mundoenred.com

CIELO “GREASE” El 13 de junio de 1978 tuvo lugar el avant première de una de las revoluciones cinematográficas más trascendentes de la historia. Claro que, en su momento, de lo que se trataba era de explotar el éxito de John Travolta, un sexy talento de 23 años que venía de protagonizar el resumen de la cultura disco: “Fiebre de sábado por la noche”. Por ello, llevar al cine un musical de Broadway que edulcoraba la estética rocanrolera de los años 50 no parecía una mala idea. Y se pensaba en Carrie Fisher de “Star Wars” para redondear la pareja mediática. Pero apareció de la nada Olivia Newton-John, una australiana de 29 años, para representar a Sandy Olsson, y todo fue perfecto. Se adaptó el guion y la banda sonora, y el éxito fue colosal. Tan gigantesco que, 40 años después, seguimos celebrando la fiesta. 9

PORTADA

INTERIORES

15 minutos PREGUNTAS INDISCRETAS

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Sanyin Wu

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Yiddá Eslava

“QUIERO QUEDAR ATRAPADA EN UN ASCENSOR CON JACK NICHOLSON” En un descanso entre los ensayos de la obra “Las chicas de 4to C”, y aprovechando la siesta de su pequeño Tomás, la actriz peruana nos regaló una tarde para contestar nuestro cuestionario indiscreto. Irreverente y con mucha chispa, Yiddá no deja nada en el armario si de confesiones se trata.

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¿Qué te has llevado prestado y nunca has devuelto? ¡A Julián Zucchi, mi marido! Se supone que solo iba a venir de su natal Argentina por tres meses y ya lleva seis años aquí.

¿Cuál fue tu primer trabajo? Cuando estaba en primaria vendía toffees en el colegio. Yo misma los preparaba, con todo y baño maría.

¿Cuál fue el último placer culposo que gozaste? Un bowl de helado, dulce de leche, fudge, pecanas y unos wafers italianos que me encantan. Se supone que estoy a dieta.

¿Has stalkeado a algún ex en redes sociales? Sí, alguna vez lo he hecho. A uno de ellos. No porque lo extrañaba, sino porque una amiga me dijo que estaba hasta las patas, entonces lo stalkeamos para rajar.

¿Has perdonado alguna infidelidad? Sí, y no lo volvería a hacer. No vale la pena.

¿Qué te hubiera gustado hacer para ganarte la vida? Yo soy guía de turismo. Creo que me hubiera gustado ejercerlo o dedicarme a la arqueología.

¿Qué superpoder te gustaría tener? El de tragar y no engordar.

Mira la entrevista en

¿Qué es lo que más extrañas de ser niña? Jugar sin preocupaciones.

¿A qué le tenías miedo cuando eras pequeña? A los payasos.

¿Qué o quién te roba el sueño? Dr. House. No el actor, sino el personaje. Siempre le digo a Julián que, si Gregory House fuese real, le sería infiel con él de todas maneras.

¿Con quién te gustaría quedar atrapada en un ascensor? Con Jack Nicholson.

¿A qué lugar escapas cuando te sientes triste? Cuando me siento mal entro a la ducha y, con el sonido del agua, medito y me imagino en una cueva en medio de la selva. Siempre me transporto ahí.

¿Qué es lo más raro o loco que has leído sobre ti en internet? Una vez vi que decían que, durante un juego en “Combate”, un amigo me había agarrado las partes íntimas. Me reí media hora.

¿Con qué juego o videojuego te has desvelado? Con Candy Crush. Le creé una cuenta de Facebook a mi gato para que me regale vidas.

¿Qué debe cambiar en el mundo con urgencia? El egoísmo. Creo que todos los problemas del mundo radican en el egoísmo del ser humano.

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Universal Music

15 minutos HOMBRE DEL MES

Nacho

“QUE LA CRISIS NO CONTAGIE LA MÚSICA” Hace poco, el venezolano compartió escenario con Nicky Jam, Farruko y otros músicos urbanos en el Festival Barrio Latino. Allí interpretó lo mejor de su repertorio como solista y junto a Chino, su excompañero. En exclusiva para 15 MINUTOS, el intérprete de ‘No te vas’ nos revela los entretelones de su carrera y de su personalidad magnética.

l nombre Miguel Ignacio Mendoza Donatti quizá no nos suene a nada. Al menos no tanto como ‘Lo que no sabes tú’ o ‘Niña bonita’, apenas un par de sus batacazos radiales que lanzó como parte del dúo Chino y Nacho. Pero ahora, a poco más de un año de la disolución del combo latin pop y reggaetonero que se instaló como estribillo en los oídos de millones desde 2007, Nacho, a sus 34 años, ostenta una carrera solista que ya le valió un Latin Grammy como productor (por el álbum “For Babies”, de Marc Anthony) en noviembre último y que antes, en abril del año pasado, alcanzó su retorno definitivo a las emisoras de música urbana con ‘Báilame’, su himno de seducción en clave de reggaetón. En las últimas semanas, ‘No te vas’, su último corte, nos permite adivinar su nuevo rumbo musical, que, sin duda, integrará el próximo esfuerzo discográfico del cantante. Nacho también es reconocido por sus cuestionamientos al régimen de Nicolás Maduro. Como otros venezolanos que se han visto forzados a dejar su país en busca de un mejor destino, el artista no se guarda su opinión sobre la ola de migrantes y compatriotas suyos en el Perú. Para bien o para mal. 13

15 minutos HOMBRE DEL MES

Has visitado el Perú con diversos proyectos musicales desde 2004, pero venir tras la publicación de un sencillo como ‘Happy Happy’ [en el que participan sus hijos], sin duda, debe provocar nuevos sentimientos. Es el resultado de muchas experiencias que estuvieron fuera de mi control y que el destino me puso ahí. Hay muchos artistas que me buscan como productor y unos muchachos venezolanos se me acercaron con esa intención. En ese marco se produjo ‘Happy’, pero cuando les presenté la propuesta consideraron que no era lo que se ajustaba al rumbo que querían para su carrera: ellos buscaban algo más adulto, más sensual. Así que la canción quedó guardada por varios años, hasta que invité a mis hijos al estudio una tarde, para que conozcan cómo es mi trabajo. La pasamos muy bien y fue lindo publicar algo que nunca pensé mostrar al público. Colgué unos segundos de esa tarde en mis redes sociales y, ante la respuesta de la gente, grabamos un videoclip y editamos un sencillo. ¿Pensaste alguna vez que tus hijos seguirían tus pasos? No, esto lo hicimos para pasar un momento especial juntos en el estudio y que quede un registro de ello [una de las razones de la ruptura del dúo con Chino fue la necesidad de Nacho de pasar más tiempo con sus cuatro hijos y su esposa]. Creo que recién empiezan a definir sus gustos y aspiraciones. Aunque debo decir que Diego (13) acaba de empezar clases de batería, a Miguel (6) se le ha dado por el baloncesto y les da duro a los entrenamientos, y Santiago (5) lleva lecciones de artes marciales [su cuarto y menor hijo, Matías, tiene apenas un año]. Ellos aún están por decidir su vocación. Solo espero que sean felices. Es una canción que se aparta del latin pop, a lo que tus seguidores están acostumbrados. ¿Tienes otras exploraciones en mente? A lo largo de mi carrera he demostrado mi inquietud por abandonar mi zona de confort, mezclando géneros urbanos con ritmos como la salsa y el merengue. Y también participando en diferentes proyectos, como el vallenato, que pude interpretar como se debe y en un formato original, al lado del colombiano Churo Díaz en 2017. Creo que siempre trato de innovar. Me gustaría continuar explorando otros géneros tradicionales latinoamericanos, incluso los ritmos peruanos. Por ejemplo, grabar con este dúo, Idéntico, que viralizaron una versión de mi tema ‘Báilame’ con quena, zampoña y charango. La relación entre el Perú y Venezuela se ha profundizado aún más en años recientes. Hoy, más de 100.000 venezolanos viven en el país… Lo primero que debo decir es gracias al Perú. Que miles de compatriotas hayan optado por vivir acá dice mucho de las oportunidades que este país les ha dado. Sobre la discriminación de algunos, entiendo que es algo que siempre va a ocurrir. A los venezolanos que viven aquí, les digo que ellos deben seguir en lo suyo, demostrando sus ganas de trabajar, progresar y salir adelante. Es lo que mejor sabemos hacer. Venezuela es un país con 14

“YA he demostrAdo mi inquietud por AbAndonAr mi zonA de confort, mezclAndo géneros urbAnos con ritmos como lA sAlsA Y el merengue”. mucha presencia de migrantes, estamos acostumbrados a la gente extranjera, por eso a veces no entendemos esa defensa tan cerrada del sentido de pertenencia de algunos. Eso sí: el que quiere trabajar consigue el empleo, no se la pasa quejándose. Para muchos venezolanos, escucharte en la radio debe funcionar como un cable a la tierra que los vio nacer. Entiendo que sí y eso me hace sentir orgulloso. Antes he dicho que lo que se vive en mi país es una dictadura y eso nos tiene a todos muy preocupados. Pero ya el escritor venezolano Leonardo Padrón decía el otro día que “nos redujeron los temas de conversación. Nos hemos vuelto aburridos en la tragedia”. Por eso, para mí es muy importante que la música, incluso la mía, funcione para los venezolanos como un espacio de esparcimiento, de diversión, donde la crisis no nos alcance. Recientemente, el venezolano estrenó el remix de su tema ‘No te vas’, junto a Wisin y Noriel.

PUBLIRREPORTAjE 15 minutos

DIRECTO AL MÚSCULO Ya no hay excusas para no lograr una figura deseada. Gracias a la tecnología electrical muscle stimulation (EMS), los ejercicios de rutina pueden tener el triple de su impacto normal. Por si fuera poco, este sistema también permite tratar lesiones, malas posturas, dolencias musculares y problemas metabólicos. PORTADA INTERIORES

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ESCANEA ESTA PÁGINA Y ENTÉRATE MÁS SOBRE FAST FITNESS PERÚ

¿Te imaginas triplicar los resultados de una rutina de ejercicios convencional? Fast Fitness Perú tiene la fórmula para lograrlo.

n estos tiempos ajetreados, ya no hay tantos momentos libres para ejercitarnos y conseguir la figura que tanto deseamos. ¿Te imaginas poder triplicar los resultados de una rutina de ejercicios convencional? Fast Fitness Perú tiene la fórmula para lograrlo. Esta empresa, dedicada al desarrollo de entrenamientos personales de alto rendimiento y a la rehabilitación funcional de lesiones, ha implementado la tecnología electrical muscle stimulation (EMS) o estimulación eléctrica muscular, con la que el usuario puede estimular más de 300 músculos de manera simultánea. Este sistema revolucionario provoca contracciones musculares mediante impulsos

eléctricos de baja y media frecuencia, que a su vez son generados por un traje húmedo de electroestimulación. Está compuesto por electrodos situados estratégicamente capaces de potenciar el trabajo interno, con lo que logran que el músculo se fatigue más rápido y que el ejercicio sea más eficiente en menor tiempo. “En veinte minutos, se pueden alcanzar los beneficios de una hora y media de entrenamiento convencional”, dice Walter Medina, manager del producto en el Perú. El nivel de descarga dependerá de las necesidades y los deseos de cada persona.

100 % personalizables y avalados por la Universidad Europea de Madrid. Con ellos, uno podrá ver y sentir cambios desde las primeras sesiones.

El equipo técnico de Fast, integrado por fisioterapeutas y especialistas en la salud, ha desarrollado programas de entrenamiento

¿Dónde? Calle Ernesto Plascencia 199, esquina con av. Conquistadores 507, San Isidro.

Este procedimiento no solo se aboca al ejercicio físico, sino también al tratamiento de lesiones, malas posturas corporales y trastornos metabólicos. “Nuestros programas de salud han brindado múltiples beneficios a pacientes que sufren de accidentes cerebrovasculares (ACV), osteoporosis, diabetes e hipertensión”, asegura Medina.

15 minutos de COMPRAS PARA PAPÁ

gana por goleada

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Celebramos el Día del Padre calentando motores para animar a la bicolor en el Mundial de Rusia 2018. Es el momento de regalar buenos jeans y una camiseta de la suerte para usar antes de cada partido. O de apostar por accesorios y complementos que no tienen pierde para seguirle la pista al deporte rey.

Zapatillas

THe NORTH FACe

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Casaca

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15 minutos DESDE LA PASARELA

Ellos A lA MoDA Prendas oversize, tejidos que se ven —y se sienten— bien y accesorios de toda la vida. Estas son las tendencias de la pasarela masculina para la temporada de invierno.

Abrigos-edredón

Gabardinas XXL Sin duda, la gabardina se ha convertido en una de las prendas más vistas sobre la pasarela italiana. Desde modelos en el clásico beige, pasando por los cuadros —estampado clave del año—, hasta diseños en negro y que llegan a rozar los pies, tal como lo muestran MSGM y Armani.

La temperatura desciende y vuelve el abrigo, la prenda del invierno por excelencia. Esta vez, las casas de moda lo convierten en una especie de edredón, muy voluminoso y en diferentes medidas. Diesel y Les Hommes los incluyeron así en sus colecciones.

Terciopelo, el tejido estrella Vuelve con fuerza, tanto en chaquetas como en pantalones. Firmas como Versace van más allá y utilizan este tejido para mezclarlo con distintos estampados. ¿El resultado? Outfits bastante agradables a la vista y al tacto.

El poder del logotipo Aunque no ha sido de forma masiva, algunas casas de moda han optado por incluir logos en sus prendas y así reivindicar su identidad. Fendi y Versace apuestan por esta tendencia.

Bandolera, el must de temporada Es el accesorio imprescindible para ellos. Esta vez se reinventa en diferentes tamaños y con un estilo renovado. Gucci inició la fiebre por este complemento y le siguieron Sunnei, Fendi y Bikkembergs. 19

15 minutos ESTILOS

Chris Pratt

héroe de carne y hueso

gq.com

ELEGANTE

En la gran pantalla, lo hemos visto defendiendo la galaxia en “Avengers: Infinity War”, y muy pronto tendrá que vérselas con peligrosos dinosaurios en “Jurassic World 2”. Pero en la vida real, a Chris Pratt le gusta disfrutar de la naturaleza, hacer deporte, cuidar del ganado en su rancho y pasar todo el tiempo posible con su hijo Jack.

Ponerse en forma para sus nuevos papeles de guapo protagonista ha tenido un grato efecto secundario: se siente orgulloso de su cuerpo hasta el punto de ser uno de los actores que mejor viste en Hollywood. Para las grandes ocasiones, se decanta por trajes ligeramente entallados, siguiendo la revolucionaria tendencia slim, instaurada hace una década por el diseñador Hedi Slimane. Aunque, para aportar un toque informal al look, muchas veces renuncia a llevar corbata o aparece con la camisa ligeramente desabotonada.

la.eonline.com

ESPÍRITU DEPORTISTA

Antes de convertirse en una estrella, vivía en una furgoneta en Hawái y trabajaba como vendedor de puerta en puerta. Su fichaje para dar vida a Star-Lord en la saga “Guardianes de la galaxia” lo obligó a ponerse fuerte, como se espera de un superhéroe. En el proceso, ha cincelado abdominales y bíceps, y ahora luce un aspecto totalmente deportivo que cuida acudiendo con asiduidad al gimnasio. ¿Su receta? Muchas horas corriendo, nadando, practicando boxeo y levantando pesas. No es de extrañar que hasta haya completado un Ironman. Parece duro, pero el actor reconoce que, aunque no lo exigiera el guion, seguiría practicando mucho deporte.

instyle.com

“Desde que me puse en forma, me siento lleno de energía. Soy menos impulsivo con la comida y me gusta que la ropa me quede bien”.

EstiLO pROpiO

EN EL RANCHO

blibli.com

glamour.es

El actor tiene una granja en las islas San Juan (Washington). Reconoce que vivir en contacto con la naturaleza y cuidar de sus vacas y ovejas le aporta la sensación de calma y la dosis de realidad que no tiene en la vorágine de Hollywood. Es entonces cuando se pone ropa cómoda y disfruta de los animales y de su hijo Jack, de 5 años. Pese a su reciente ruptura con Anna Faris, la actriz ha señalado que Chris es un padre muy divertido y cariñoso con el pequeño.

Quienes lo conocen saben que es divertido e imprevisible. Huye del estilo “estrella del rock” distante, con lentes oscuros y casaca negra, tan habitual entre muchas celebridades. Pero no renuncia a la comodidad de una buena casaca de cuero. Para recoger el premio MTV por su interpretación en “Jurassic World” eligió una de piel azul, con cuello alto y sin más adornos que dos bolsillos laterales. El diseño lo firmaba John Varvatos, y pronto se convirtió en un éxito de ventas. Incluso empezaron a producir réplicas a un precio más asequible. El actor la combinó con unos jeans y botines de cordones.

CON tOtAL NAtURALiDAD Este 2018 no podía haber comenzado mejor: “Avengers: Infinity War” ha sido el estreno más taquillero en la historia del cine, desbancando incluso a “Star Wars: el despertar de la fuerza”. Este mes llega a la gran pantalla “Jurassic World: el reino caído”. En esta nueva entrega de los dinosaurios, Pratt vuelve a meterse en la piel de Owen Grady, el investigador experto en conducta animal y entrenador de los peligrosos raptors. Nadie duda que el actor es ya uno de los grandes valores en Hollywood. Él prefiere tomárselo con tranquilidad.

Mira más fotos en www.15minutos.pe

15 minutos EN PORTADA

Gino Pesaressi

EN EL NOMBRE DE MI HIJA Ahora que es papá, concentra sus esfuerzos en dar lo mejor de sí mismo: cuida su imagen pública, incursiona en la música y la actuación y dedica muchas horas al día a cuidar y jugar con Gia. Esta nueva etapa lo ha hecho enfocarse en su familia y asumir su más desafiante rol: la paternidad.

ino Pesaressi supo que iba a ser papá tres meses después de la muerte de su propio padre. Fue una alegría en medio del duelo. “Lo primero que pensé fue que él lo había planeado desde el cielo”, recuerda el exintegrante de “Esto es guerra” (EEG). Hace cuatro años, el nacimiento de Gia representó un cambio radical no solo para Gino, sino también para su madre, quien sobrellevó la pérdida mirando la sonrisa de su primera nieta. “Ambas se convirtieron en mejores amigas —cuenta Gino—. Es como si mi madre hubiera vuelto a nacer con la llegada de mi hija”. La vida familiar se transformó aquella mañana de junio de 2014, cuando asomó la cara de Gia en la sala de operaciones. Esa mañana, la novia de Pesaressi, Mariana Vértiz, lo despertó a las cinco de la madrugada diciendo que se le había roto la fuente. 22

Tras el desconcierto, alistaron sus cosas y fueron a la clínica. Cinco horas más tarde nació Gia por cesárea. “Uno recién siente que es padre cuando carga por primera vez a su bebé”, asegura Gino, de 30 años. Incluso reconoce que la paternidad lo ha hecho percatarse de aspectos no conocidos de él. Su rutina incluye nuevas actividades: llevar a su hija al nido, jugar juntos a la guerra de almohadas y a las escondidas, o revolcarse en el piso con sus tres mascotas: una gata, un perro y un conejo. “Parece que fuéramos a armar una granja”, bromea Pesaressi mientras acaricia a Aldo, el perro, que desde que empezó esta entrevista en su casa de Miraflores ha estado dando vueltas reclamando atención. ¿Cómo te ha cambiado la paternidad? Ahora soy más responsable. Antes podía estar sin trabajo y no me preocupaba tanto, sentía que solo me afectaba a mí. Eso cambió con

15 minutos EN PORTADA

Fotógrafo: René Funk Dirección de arte: Agoney González Styling: Sara Vílchez Maquillaje y peinado: Olga Soncco Producción: Dayra Tapia Asistente de fotografía: Annalucia Bacigalupo Técnico de iluminación: Charlie D Agradecimientos: Banana Republic, Dédalo, Calvin Klein, GAP y H&M Locación: Hotel Villa Barranco

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“Gia es una niña muy activa, que irradia luz. cada vez que estamos juntos me renuevo: es la única persona capaz de transmitirme su enerGía”.

salga o que me cuide. Definitivamente, respeto mucho el amor de los padres. Pero creo que uno no llega a entenderlos del todo hasta que siente el cariño de su propio hijo, hasta que tienes algo tan pequeño que va creciendo a tu lado y que significa tanto para ti, no solo por la responsabilidad, sino por todo el amor gratuito que esa personita te entrega. Entonces recuerdas las veces que hiciste sufrir a tus papás, y eso te vuelve más consciente de su amor.

Gia. Ahora cuido mucho más mi imagen pública, lo que transmito con mi trabajo, lo que el resto pueda decir de mí. Todo lo que hago está enfocado en mi familia. Cada paso que doy tiene como objetivo que mi hija se sienta orgullosa de su papá. Creo que su existencia me ha ayudado a quererme más como persona. Por eso quiero esforzarme mucho para que ella sepa que entregué todo de mí y que, sobre todo, trabajé para hacerla feliz. Algunos padres primerizos se vuelven paranoicos ante el temor de que a sus hijos les suceda cualquier cosa. ¿Te ocurre algo parecido con Gia? Sí, me pasó el primer año. Creo que en ese sentido los meses iniciales son críticos. Yo no podía dormir porque todo el tiempo quería asegurarme de si respiraba. Acercaba mi cara y veía el movimiento de su pecho, o si estaba durmiendo en la posición correcta. Durante el día me preocupaba cuando lloraba o cuando no lo hacía. Tenía terror de que se atragantara con la comida. Los primeros tres meses fueron trágicos. Pero luego, poco a poco, todo empezó a tranquilizarse. Mi hija comenzó a tener mejores ciclos de sueño, comida y juego, y yo fui conociéndola más. Ahora que eres papá, ¿crees que has entendido cosas de tus padres que antes eras incapaz de comprender? Sí, muchas, aunque todavía reniego cuando mi mamá me grita [risas]. Fuera de bromas, es cierto que hay momentos en que me identifico con ellos. Ahora entiendo sus reacciones cuando me decían que no 26

¿Cómo describirías a tu hija? Es una niña muy activa, que irradia luz. Cada vez que estamos juntos me renuevo: es la única persona capaz de transmitirme su energía. Literalmente, es como si Gia fuera mi motor. LA VIDA ES UN REALITY Antes de convertirse en una de las estrellas de “Esto es guerra”, Gino Pesaressi fue bartender y mesero. Aunque por ratos puede ser tímido, se desenvuelve con solvencia ante cualquier persona. Es amigable, sencillo y coqueto. Sabe que gran parte de su potencial reside en su forma de ser, pero también en su atrevimiento para hacer diversas cosas. Ganó en “El gran show” como bailarín, participó en un musical de teatro, actuó en dos películas (“Maligno” y la exitosa “No me digas solterona”), condujo un programa de televisión e incluso, cuando era adolescente, se dedicó al grafiti y al arte urbano. Te hiciste conocido por “Esto es guerra”, pero has hecho muchas cosas más. ¿Te consideras distinto del promedio de chicos realities? Quizá yo sea un poco más arriesgado. Muchos de ellos piensan que su mejor opción es quedarse en los realities, quemar todas sus balas ahí. En determinado momento, yo me pregunté: “¿Qué voy a hacer cuando se acabe el programa?”. Sabía que necesitaba probar nuevos formatos de entretenimiento antes de que sea tarde. Además, uno también sabe sus limitaciones, qué cosas puede hacer y qué no. Imagino que algunos de ellos tienen temor de actuar o de cantar. En mi caso, yo he preferido perder el miedo al ridículo y explorar distintas facetas.

15 minutos EN PORTADA

“La TV es pLuraL y diVersa. Cada persona eLige Cómo quiere perder su Tiempo. pienso que hay peores maLes en eL país Como para eCharLes La CuLpa a esTos programas de La maLa eduCaCión de nuesTros hijos”. ¿Cómo fue la experiencia de conducir “Amor de verano”? Lo sentí como un reto. Era la primera vez que conducía un programa de televisión, encima de espectáculos, con una compañera [Tilsa Lozano] y a la una de la tarde. Al inicio me costó, pero creo que terminé adaptándome. De todos modos, me quedó la sensación de que el formato no era para mí. La idea de conducir siempre me llamó la atención. Creo que es algo muy difícil y sé que me falta mucho por aprender. Salí de mi zona de confort y me aventuré a un territorio desconocido. Es algo que suelo hacer: dejar mi comodidad para incursionar en lo que me gusta. ¿Qué piensas de esa idea generalizada acerca de que los realities son televisión basura? En realidad, la televisión basura siempre ha existido, solo que le cambiamos de nombre cada cierto tiempo. Según el ojo que la critica, se considera “basura” porque no ofrece nada a la sociedad. Para mí es una discusión inútil. La televisión es plural y diversa. Cada persona elige cómo quiere perder su tiempo. Es

un tema de elección. Pienso que hay peores males en el país como para echarles la culpa a estos programas de la mala educación de nuestros hijos. Todos tienen la libertad de agarrar el control y poner algo educativo, cultural o de entretenimiento. Por otro lado, este prejuicio ha creado un estigma hacia los chicos realities. Creo que en los últimos años hemos sido “vedetizados”. Para mucha gente, un chico reality es alguien que no tiene suficiente talento o habilidad para hacer otra cosa. Pero estar en un programa en vivo y pasar pruebas físicas y mentales no es fácil. Es un trabajo digno y difícil como cualquier otro, que requiere aprendizaje y talento. ¿En qué estás ahora y qué planes tienes para el futuro? Ando metido en un proyecto vinculado a la música. Quiero ir poco a poco. He asistido a clases y he buscado diversos productores. Durante un año y medio, he tratado de entender el mercado musical. No es tan simple como hacer una canción, lanzarla y esperar a que funcione. Por ejemplo, acabo de ser telonero en un concierto de Servando & Florentino en Chile. Canté nueve covers de reggaetón en una sola pista. Fue una experiencia increíble. Felizmente, todo salió bien. En eso estoy enfocado ahora. Mi idea es incursionar en la música no solo en el Perú, sino sobre todo afuera. Creo es factible siempre y cuando se tengan los contactos necesarios y se trabaje en serio.

Mira el backstage de la sesión en www.15minutos.pe

15 minutos VIDA SANA / PADRES

les y hacerles comprender que sus derechos son los mismos que los de los niños, y que su vida depende únicamente de ellas. Cuando se vayan haciendo mayores, hay que darles herramientas para que logren una autonomía. “Tenemos que recalcarles que son capaces de cualquier cosa, incentivar su pensamiento crítico y ayudarles a notar sus fortalezas. Las niñas deben escuchar que son inteligentes, capaces y que tienen potencial”, aconseja la experta. Además, es fundamental que las pequeñas tengan modelos de identificación positiva, buenas relaciones con sus padres, amistades saludables, que sepan decir “no” y que tengan establecidas sus metas. También es indispensable que sean conscientes de que ambos padres son iguales.

NI PRINCESAS NI GUERREROS ¿Niñas vestidas de rosa y niños de azul? ¿Ellas delicadas y ellos valientes? Los estereotipos y las conductas machistas se aprenden en casa, advierte una psiquiatra infantil. Nos explica, además, cómo transmitir a los más pequeños que todos somos iguales. DESDE LA BARRIGA. Los niños están expuestos a actitudes vinculadas a la desigualdad de género desde etapas muy tempranas, como cuando durante el embarazo se escuchan, de los futuros padres, expresiones de satisfacción al saber que tendrán un hijo varón y de insatisfacción cuando se enteran de que se viene una niña, sostiene Carla Cortez, psiquiatra infantil de la Clínica Anglo Americana. Progresivamente, los pequeños van aprendiendo e interiorizando los comportamientos diferenciados que existen entre mujeres y hombres. ROLES IMPUESTOS. La misma sociedad genera expectativas en los niños y en las niñas, como en cuanto a los juguetes que deben uti30

lizar, la ropa que han de vestir, cómo deben comportarse y qué tareas asumirán. En este proceso, denominado “socialización de género”, los pequeños aprenden a pensar, sentir y actuar. “Esto origina una desigualdad entre ambos, ya que a cada uno se le otorgan roles con una importancia distinta. Así, se va posicionando a la mujer en una situación de inferioridad y surgen estereotipos que contribuyen a la disparidad”, manifiesta la especialista, y asegura que, desafortunadamente, las mujeres son las más desfavorecidas en este proceso. EN EL HOGAR. El machismo debe ser desterrado desde casa, como pensar que la madre es la encargada de las tareas relacionadas con la crianza o el hogar mientras el padre sostiene económicamente a la familia. Los medios de comunicación tienen también un papel fundamental al promover la desigualdad, pues contribuyen a perpetuar estereotipos sexistas. Hacer alusiones innecesarias al aspecto físico y a la vestimenta de las mujeres o presentarlas como personas dependientes de algún varón son solo algunos ejemplos. ADIÓS A LAS PRINCESAS. Para formar niñas empoderadas, es necesario enseñar-

LOS NIÑOS SÍ LLORAN. Por su parte, los hombres no deben limitarse a los parámetros de masculinidad. Ellos suelen ser criticados cuando les atraen cosas asociadas a lo femenino —como muñecas o utensilios de cocina—, y se les penaliza cuando son sensibles o expresan tristeza. “Es preciso que los niños manifiesten sus emociones y puedan llorar sin temor. Exteriorizar sus sentimientos ayudará a que puedan diferenciarlos, y así podrán pedir ayuda en caso de que la necesiten”. También resultará útil mostrarles modelos positivos femeninos o masculinos, y enseñarles a cuidar de otros, a compartir las tareas del hogar, a hacerse cargo de sí mismos, a no tocar el cuerpo de otros niños o niñas, a ser libres y a saber decir “no”.

5 libros que fomentan la igualdad de género - “Cuentos de buenas noches para niñas rebeldes”, de elena favilli y francesca Cavallo - “alicia en el país de las maravillas”, de lewis Carroll - “el libro rojo de las niñas”, de Cristina romero y francis marín - “Yo, Jane”, de Patrick mcdonnell - “malena ballena”, de davide Cali

Promoción válida a nivel nacional del 01/06/18 hasta el 15/06/18 y/o agotar stock mínimo de 5 unidades por modelo (fabricación 2016 y 2017). No incluye venta pandero, trámite de placas, ni traslado a provincia. TC referencial de S/ 3.25 y sujeto a fluctuaciones del mercado. No acumulable con otras promociones ni descuentos. *Bono de descuento varía según cada modelo y versión. **El bono de hasta $ 4,200 sólo aplica para CAPTUR ZEN 4X2 2.0 AT. Revisar detalle de la promoción en www.derco.com.pe

15 minutos PUBLIRREPORTAJE

EN BUSCA DEL CUERPO SOÑADO Entre tantos procedimientos estéticos que ofrece el mercado, hay uno que destaca por sus increíbles resultados: la lipoescultura de alta definición. María del Carmen Martínez, la única cirujana plástica capacitada en el Perú para aplicarla, nos explica sus beneficios.

eguir una ardua rutina de ejercicios y una dieta saludable puede no ser suficiente para lograr la figura estilizada que tanto deseamos. Consciente de esta realidad, María del Carmen Martínez, especialista en cirugía plástica estética y reconstructiva (CMP 42467 RNE 20164), ha traído a nuestro país una nueva técnica de lipoescul32

tura que está marcando la tendencia mundial: la lipoescultura de alta definición. ¿En qué consiste? Este procedimiento quirúrgico, creado por el reconocido cirujano plástico colombiano Alfredo Hoyos, es elogiado por sus efectos gratificantes. Durante la cirugía, que tiene una duración de cuatro horas, el médico retira el tejido adi-

MARíA DEL CARMEN MARtíNEz hA tRAíDO AL PERú UNA NUEvA téCNiCA DE LiPOESCULtURA qUE EStá MARCANDO LA tENDENCiA MUNDiAL.

Dirección: calle Tutumo 194, Santiago de Surco (Lima, Perú) Teléf.: (511) 658-2458 / Cel.: 995732955 www.cirugiaplasticamartinez.com.pe mmartinez@cirugiaplasticamartinez.com.pe clinicaplasticamartinez@gmail.com

Para someterse a esta cirugía estÉtica, es necesario que el beneficiario mantenga un estilo de vida saludable. poso, esculpe y tonifica los músculos del paciente. La técnica puede aplicarse en abdomen, pectorales, brazos, espalda, cadera, muslos, glúteos y pantorrillas. Este método también permite transferir la grasa sobrante hacia zonas donde se desee aumentar el volumen. El resultado es un cuerpo estilizado y apariencia atlética.

masa corporal (IMC) debe oscilar entre 26 y 28”, dice la médico cirujana especializada en la Baylor College of Medicine (Estados Unidos). En la clínica Cirugía Plástica Martínez también se realizan procedimientos quirúrgicos de contorno facial y corporal, además de cirugía de mamas y masculina. Desde hace diez años, la doctora Martínez se dedica a darles belleza a los peruanos.

María del Carmen Martínez es la única cirujana peruana que ha llevado un programa de entrenamiento para aplicar este procedimiento junto a Alfredo Hoyos, su creador. Desde hace cinco meses, la doctora viene realizando este procedimiento en la clínica Cirugía Plástica Martínez. Luego de entre dos y tres semanas de recuperación, todos sus pacientes han gozado de una nueva y esbelta figura. Para ser un candidato y poder someterse a esta cirugía estética, es necesario que el beneficiario mantenga un estilo de vida saludable, que practique deporte y se alimente de manera sana. “Es importante que el paciente no tenga problemas de sobrepeso o exceso de piel. Su índice de

Yael Rojas

15 minutos de BIeNeSTAR

Verónica Álvarez

“SIEMPRE HE CREÍDO QUE NO HAY IMPOSIBLES” Es actriz, cantante y bailarina a tiempo completo. De sangre dominicana pero alma blanquirroja, Verónica destaca en todos los escenarios que pisa: desde actuaciones escolares hasta su paso por la academia de danza de Vania Masías. Hoy, que actúa en el musical “Cabaret”, nos revela su fórmula para sentirse plena.

“

¿Y si concursamos en el Dancehall Master World 2018?”, preguntó desafiante Verónica Álvarez. Sus amigas, al comienzo, desconfiaron. No tenían un equipo de baile ni dinero para viajar a París, donde se realizaría la prestigiosa competencia de danza. Lo que sí sobraba era determinación. “¡Sí la hacemos!”, respondió ella misma. No tardó mucho en convencerlas, y pronto formaron la agrupación Vanilla Dancehall Crew. No la tenían fácil. Se trataba del certamen más importante de dancehall, género que nació en las calles de Jamaica y que hoy es famoso por los enérgicos movimientos de pelvis, torso y brazos que demanda. Practicaron día y noche hasta que lograron recaudar el monto necesario para comprar los pasajes. Cada gota de sudor valió la pena. Compitieron contra bailarines profesionales de diferentes partes del mundo, como Polonia, México y Rusia. “Siempre he creído que no hay imposibles”, recuerda Verónica. Ese día de febrero, las Vanilla se convirtieron en la primera crew de América Latina en obtener el primer puesto de este torneo.

Sus 5 cantantes favoritos: - Beyoncé - Juan Luis Guerra - Pink - aLicia keys - Mariah carey

BUENOS PASOS Hace dos años, le pasó una historia similar. La actriz y cantante empacó sus maletas y viajó a Washington D. C. para presentarse al casting del musical “En el barrio”. Allí obtuvo el papel de Vanessa, personaje que había interpretado meses antes en nuestro país durante la puesta en escena de la misma obra, que dirigía Bruno Ascenzo. Su voz y su manera de moverse sobre las tablas estadounidenses le valieron una nominación a los Helen Hayes Awards. “Muchos peruanos talentosos sueñan con lograr grandes cosas, pero no se lanzan porque el miedo los frena”, dice la también instructora de baile de D1. Verónica Álvarez asegura que la danza la libera, la empodera y le provoca buen humor. Cuando habla de los cambios positivos que el baile ha generado en sus alumnas, la artista dominicanaperuana dibuja una sonrisa: “He visto cómo han evolucionado. Ahora son más seguras de sí mismas y no hay rastros de timidez. Siempre les digo: toda su vida van a vivir con ustedes mismas, con sus cuerpos y sus detalles, así que comiencen a quererse”.

SIN PARAR. Su estilo de baile favorito es el sexy dance, el mismo género que enseña en la escuela D1 de Vania Masías. Esta disciplina es una reinvención del street jazz, que combina ritmos de hip-hop, jazz y funk. PROYECTOS DE CREW. Verónica y Vanilla Dancehall Crew están organizando las preselectivas del Dancehall Master World en América Latina. Luego de obtener el primer lugar en Francia, les ofrecieron realizar este evento en Lima en octubre de este año. SU OTRA PASIÓN. La cocina es otro de sus pasatiempos más placenteros. Entre sus platos estrella están las pastas y el arroz tapado de quinua. 35

15 minutos COLUMNA

¡UPS! EMBARAZADA OTRA VEZ PoR mAmÁ CuLPABLE

Aquí comparto lo que realmente pienso. Si eso me hace culpable, pues entonces ¡lo soy! www.facebook.com/mamaculpable / @mamaculpable

ace unos días, recibí un mensaje que no esperaba por WhatsApp. Era una de mis mejores amigas, anunciando entre emoticones de corazoncitos que estaba embarazada de nuevo y que su esposo saltaba de alegría porque, desde que eran novios, habían planificado aquella familia de cuatro. Me alegré mucho por ellos y quedamos para tomar un café (o mejor un juguito, como para alimentar bien a la mamá reincidente). De pronto, un súbito pensamiento me llenó de escalofríos y sentí que la temperatura de mi cuerpo bajaba a nivel “Alaska en camiseta”. Y no, no era el bendito aire acondicionado de la oficina, sino que por un segundo me imaginé qué sería de mi vida si estuviera embarazada de nuevo sin planearlo. ¡Horror! Un impulso rápido para acabar con el espectro terrorífico que acababa de poseerme fue hacer una encuesta sobre el tema a tres compañeras de trabajo de tres edades distintas. Comencé con la más joven: 25 años, carrera en ascenso, novio guapo haciendo posgrado, tres meses de relación: “No hay forma, ni siquiera pienso ser madre algún día. Es demasiada chamba”, fue su respuesta. “¡Me muero en este mismo instante!”, me dijo por su lado la treintañera buena gente con la que salgo eventualmente en plan de after offi36

ce de viernes. “¿Cómo se te ocurre hacerme esa pregunta si ni siquiera hay posibilidad cercana de coautor?”, agregó, y me contó que ahora el probable patatús por una noticia así sería más grave que años atrás, porque a través de su hermana ahora conoce de cerca lo que es sufrir por un tipo que fuga apenas se entera de que va a ser padre. “¿Comenzar nuevamente? Si ya le estoy poniendo velas al santito para que la menopausia me llegue de una vez”, respondió una jefa de área de más de 40 años, divorciada hace cinco, con un amigo con derechos eventual y un hijo adolescente que la trae de cabeza.

El anuncio de un embarazo no es una indudable bendición, como nos lo decían las abuelas. La conclusión parece caer de madura: el anuncio de un embarazo no es una indudable bendición, como nos lo decían las abuelas. Desde siempre, y más ahora en pleno siglo XXI, planear un hijo es una cruzada de valientes, de chicas con garra y —es preciso anotarlo en el mes del Día del Padre— de hombres a la altura de la paternidad, dispuestos a asumir su tarea y corresponsabilidad de principio a fin. Y en eso, mi amiga que pronto alumbrará de nuevo es una tremenda suertuda. ¡Salud por ella!

15 minutos SOCIALES Percy Pretell

Marte Díaz y Rebeca Holguín.

moda made in perú El Centro de Convenciones de Lima fue el punto de encuentro de la moda local durante el LIFWeek OtoñoInvierno 2018. En esta edición de la Semana de la Moda de Lima se presentaron las colecciones de 15 diseñadores peruanos y de un invitado internacional, el español Jorge Vázquez. El retorno al estilo ochentero, la moda conceptual y los diseños de inspiración peruana fueron algunas de las temáticas que desfilaron por la pasarela. Gery Semino y Mari Carmen Efraín Salas Lavalle. Miguel Labarthe y Fiorella Cayo.

, Antonella Legua, Sheyla Rojas y Grethel Benavides.

Vanessa Álvarez-Calderón y Thais Uccelli.

Antonella Carvajal

Fiorella de Lübbe

Natalie Natal, Aibby Camacho, Jeany Jaramillo y Katha Puga.

Natalia Merino, Carolina Braedt, Tana Rendón, Talía Echecopar y Ximena Moral.

Javier Tolmos,Alejandra Diez Canseco y Rafaela García Miró.

15 minutos SOCIALES Karina Maceda y Javier Aliaga.

Cristina Corales y Kate Otiniano.

¡Juntos por un perú sostenible!

Jason Scott, Anthuanette Nomberto, Joseph Espejo y Hunter Scott.

Renovando su compromiso con el cuidado del ambiente, Claro, Comimtel y Dynamic Recycling realizaron su primera conferencia de “Gestión sostenible del reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos”, un espacio de reflexión y diálogo sobre los desafíos ambientales que enfrenta nuestro país en torno al reciclaje de este tipo de residuos.

Diana Castillo

Úrsula Rocha y Lorena Mickley.

15 minutos SOCIALES Farah Siabala, egresada de Dirección y Diseño Publicitario, al lado de su madre.

Egresados de la carrera de Comunicación Audiovisual.

nuevos profesionales El mes pasado se llevó a cabo la ceremonia de graduación de la promoción 2018 de Toulouse Lautrec, en el auditorio del Colegio San Agustín. 15 MINUTOS acompañó a los nuevos profesionales y a sus familias en ese día tan importante. ¡Muchos éxitos en su futuro como activistas de la creatividad! Egresados de la carrera de Gery Semino y Arquitectura de Interiores. Mari Carmen Lavalle.

Creativos egresados del mundo de Interiores y de Diseño de Producto.

Los graduados de Toulouse celebraron junto a sus familias.

Daniela Camaiora, Jackeline Camaiora y Maggy Henry.

Eduardo Aramburú y Claudia Ortiz de Zevallos.

de buena familia Asistimos al lanzamiento de Canti en el Perú. Después de Brasil, nuestro país es el segundo al que la marca italiana ingresa en América del Sur. Canti es parte del portafolio que maneja Fratelli Martini Secondo Luigi, una de las más grandes productoras de prosecco de Italia, manejada por la familia Martini. Como parte del lanzamiento, Ani Álvarez Calderón presentó su colección Arte Milenario. Karen Schwarz

Marisa Guiulfo, Eleonora Martini, Carlos Andrés Luna, Blanca Estela Santillán y Titi Guiulfo.

Javier Paino, Ani Álvarez Calderón y Carlos Cabieses.

guía del ocio Junio

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iMPErdiBlE

Cine

¡Anne Hathaway, Sandra Bullock, Rihanna y Cate Blanchett en una misma película! No te pierdas “Ocean’s 8: las estafadoras”.

Vive todos los partidos del Mundial y alienta a la blanquirroja desde casa.

Viajes

Si eres uno de los suertudos que este mes viaja a la Copa Mundial de la FIFA, te decimos lo que debes tener en cuenta para conocer los rincones imperdibles de Moscú y San Petersburgo.

En varias ocasiones, Miki González ha comentado que el significado de “Akundún”, palabra de origen africano, es “hacer el amor”.

25 AÑOS DE “AKUNDÚN” 54

Música

La Mente y Los Mirlos nos llevan por una travesía musical al oriente peruano. La salsa se impone con Jerry Rivera, Víctor Manuelle, La India, El Gran Combo y más. Y la nota romántica llega gracias a Ha*Ash.

Barras

En Carnaval, la vida es más sabrosa. ¿Qué hay —y quién está— detrás de esta barra conceptual en Lima?

60 Planes

Las mejores alternativas para tu tiempo libre.

66 Esoterismo El horóscopo de Josie Diez Canseco.

Corría 1992 y, mientras los peruanos vivíamos una difícil situación política y social, se escuchaba en la radio una melodía pegajosa que jugueteaba entre el rock, la electrónica y el ritmo afroperuano. A la mitad de la canción, retumbaban tres sílabas que quedarían en nuestra memoria para siempre: “Akundún”. El tema fue compuesto por el músico Juan Manuel González Macías —conocido como Miki González— y, al mismo tiempo, le dio nombre a uno de los discos más memorables de la escena nacional. El álbum, que marcó un hito en la historia, ha cumplido 25 años, y su autor lo celebrará este mes con un concierto en el Gran Teatro Nacional. En el show también se escucharán otros clásicos, como ‘La pequeña’, ‘A gozar sabroso’ y ‘Cortando caña’, en un espectáculo dedicado a homenajear la identidad afro en el Perú. Bailarinas y zapateadores de El Carmen (Chincha) demostrarán su talento para representar esta herencia cultural, cantantes de yunza interpretarán junto al músico el tema ‘Huanchihualito’, y se le rendirá homenaje a Amador Ballumbrosio, violinista, cajonero y danzante peruano fallecido en 2009. ¿Cuándo? 21 de junio. ¿Dónde? Gran Teatro Nacional (av. Javier Prado Este 2225, San Borja). Entradas: desde S/ 38 hasta S/ 168 en Atrápalo.pe 45

GUÍA DEL OCIO

ine

JURASSIC WORLD: EL REINO CAÍDO Han pasado cuatro años desde la destrucción de Jurassic World en la isla Nublar. Cuando un volcán inactivo del lugar empieza a mostrar actividad, Owen y Claire emprenderán una campaña para rescatar a los dinosaurios sobrevivientes de una eventual extinción. Esta nueva aventura desenmascarará una conspiración que podría llevar a la Tierra a un peligro no visto desde tiempos prehistóricos. ¿Podrán salvar a estos seres majestuosos?

Estreno: 21 de junio. Género: acción. Protagonistas: Chris Pratt, Bryce Dallas Howard, Jeff Goldblum y Ted Levine.

UN PAPÁ SINGULAR Brad Sloan es un hombre de familia que tiene un trabajo, una casa cómoda y una vida corriente. Al acercarse a su cumpleaños número 50, se reencuentra con antiguos compañeros de colegio, quienes alardean sobre sus logros profesionales. Esto hará que Brad se reproche a sí mismo por no haber alcanzado el éxito ni las fortunas soñadas, y que dude acerca de las decisiones que tomó a lo largo de su vida. Estreno: 14 de junio. Género: Comedia. Protagonistas: Ben Stiller, Austin Abrams, Jenna Fischer y Michael Sheen.

LOS INCREÍBLES 2 OCEAN’S 8: LAS ESTAFADORAS La cinta dirigida por Gary Ross es una continuación de la trilogía de “Ocean’s Eleven”, de Steven Soderbergh. La trama comienza con la salida de la cárcel de Debbie Ocean, hermana de Danny Ocean. Ambos decidirán reunir a un extenso grupo de mujeres criminales para robar un collar valorado en más de cien millones de dólares durante la Met Gala de Nueva York. Estreno: 7 de junio. Género: Suspenso. Protagonistas: Anne Hathaway, Sandra Bullock, Rihanna, Cate Blanchett, Helena Bonham Carter, Dakota Fanning, Katie Holmes y Sarah Paulson.

Regresa nuestra familia de superhéroes favorita. Esta vez, Helen está en el centro de la acción y deja a Bob en casa con Violet y Dash, afrontando la heroica rutina de mantener una vida “normal”. Cuando un nuevo villano planea su ataque, el clan, junto con Frozono, deberá hallar la manera de trabajar en equipo nuevamente. ¿El bebé Jack-Jack expondrá por fin sus locos poderes? Estreno: 14 de junio. Género: Animación.

elevisión

GUÍA DEL OCIO

¿Cuándo? A partir del jueves 14 de junio.

COPA MUNDIAL FIFA RUSIA 2018

Llega el evento deportivo que paraliza al mundo entero. La selección peruana de fútbol participará, después de 36 años, en esta máxima competencia del deporte rey, que se llevará a cabo en Rusia. El Perú está ubicado en el grupo C, junto a Francia, Australia y Dinamarca. Claro TV Digital Latina HD 502 Latina SD 2

¿Cuándo? Sábado 2 de junio a las 8 p. m.

¿Cuándo? Todos los domingos a las 9 p. m.

WESTWORLD Esta serie de televisión está ambientada en un parque de atracciones futurista dirigido por el doctor Robert Ford (Anthony Hopkins). Las instalaciones, que cuentan con androides cuya apariencia física es idéntica a la humana, reciben visitantes ansiosos por introducirse en un mundo de fantasías. ¿Pero qué pasaría si los robots dejaran de seguir órdenes? Claro TV Digital HBO HD 308/600 HBO SD 135

SOLA CONTRA EL PODER Elizabeth Sloane es una estratega política cuya única aspiración es ganar. Su objetivo es regular la legislación de la industria de armamento estadounidense. Para conseguirlo, la despiadada mujer le declara la guerra a un poderoso lobby armamentístico con una campaña en la que tendrá que enfrentarse a poderosos enemigos usando todas sus habilidades, mientras pone en riesgo su propia carrera y a sus seres queridos. Claro TV Digital HBO HD 308/600 HBO SD 135

¿Cuándo? Sábado 9 de junio a las 8 p. m.

AnnABeLLe 2: LA CReACIÓn

En la década de 1950, algunos años después de que un fabricante de muñecas y su mujer perdieran a su hija de siete años en un accidente de auto, el matrimonio decide convertir su hogar en un orfanato. En su casa, ubicada en medio del campo, Samuel y Esther acogen a la hermana Charlotte y a varias niñas sin padres. Muy pronto, una de las pequeñas desencadenará involuntariamente la fuerza maligna que posee una misteriosa muñeca de nombre Annabelle.

¿Cuándo? Domingo 10 de junio a las 8 a. m.

CARS 3

FÓRMULA 1: GP MontReAL

El Canadian Grand Prix es una carrera de automovilismo de velocidad que se lleva a cabo en el país de América del Norte desde 1961. A partir de 1978, se disputa regularmente en el Circuito Gilles Villeneuve, en la Île Notre-Dame, que se ubica en la ciudad de Montreal. En 2017, el piloto británico Lewis Hamilton consiguió el primer puesto. ¿Quién lo obtendrá este año?

Continúan las aventuras del famoso Rayo McQueen. Ahora que es uno de los más veteranos del circuito, este auto de carreras debe demostrar a todo el mundo que aún puede ganar y que todavía no debe jubilarse. En esta ocasión, tendrá que enfrentarse a una nueva generación de corredores, más jóvenes, potentes y veloces, y que amenazan con cambiar el deporte de su vida. Entre ellos está el revolucionario Jackson Storm, una de las nuevas promesas del automovilismo. ¿Cuándo? Sábado 16 de junio a las 8 p. m.

Claro TV Digital HBO HD 308/600 HBO SD 135

Claro TV Digital Fox Premium Action HD 333/623 Fox Premium Action SD 325

*La programación está sujeta a cambios sin previo aviso por parte del programador.

Claro TV Digital HBO HD 308/600 HBO SD 135

GUÍA DEL OCIO

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LAS FIJAS EN RUSIA No es usual elegir el país de Lenin y Stalin para tus próximas vacaciones. Si eres uno de los suertudos que viaja a la Copa Mundial de la FIFA para alentar a la blanquirroja, también debes reservar unos días para conocer los imperdibles Moscú y San Petersburgo.

dreamstime.com

De lunes a domingo, puedes visitar el Museo Estatal de Historia de Rusia, otro emblema ubicado en la plaza Roja.

El siguiente punto es el Kremlin, una fortaleza con palacios y catedrales cercados por una muralla. Para recorrerlo existen dos tickets: con uno accedes al complejo arquitectónico de la plaza de la Catedral, donde se realizaba la coronación de los zares. En este lugar se concentran cuatro catedrales, el cañón y la campana del Zar, que pesa más de 210 toneladas. Es la más grande del mundo. Con el otro ticket puedes visitar el museo de la Armería, que exhibe insignias de Estado, coronas, carruajes reales y una colección enorme de objetos de arte de entre los siglos V y XX. Esta visita toma por lo menos un par de horas, así que calcula el día entero para apreciar todo con calma. Para movilizarte usa el metro, no solo porque es la mejor forma de moverte, sino porque

MOSCÚ: PRIMERA PARADA La primera postal de tu viaje en la capital rusa la obtendrás en la plaza Roja, la más concurrida de Moscú. Este punto de encuentro está rodeado por el Museo Histórico, las torres Nikolskaya y Spasskaya del Kremlin y la famosa catedral de San Basilio, distinguible por sus cúpulas multicolores que concentran once capillas.

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Después de 36 años, el Perú se une al torneo de fútbol más importante del planeta. La Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018 se desarrollará en once ciudades rusas, del 14 de junio al 15 de julio. Según la federación, 38.544 entradas para el Mundial han sido adquiridas por peruanos. Si tú eres uno de ellos, te contamos lo que debes tener en cuenta en este viaje que recordarás y contarás por el resto de tus días.

Durante el Mundial, Rusia gozará del clima afable del verano, con temperaturas de entre 12 y 23 grados.

PUBLIRREPORTAjE Ten en cuenta que en los restaurantes rusos como el White Rabbit se acostumbra dejar un 10 % de la cuenta como propina.

GUÍA DEL VIAJERO EXCURSIONES • El ingreso a la plaza de la catedral del Kremlin cuesta 55 rublos. La entrada general al museo de la Armería, 700 rublos. Los menores de 16 años entran gratis. Solo cierran los jueves. Más información en tickets.kreml.ru/en

pixabay.com

• Puedes visitar la catedral de San Basilio de lunes a domingo de 11 a. m. a 5 p. m.

Chuletas de jabalí.

SAN PETERSBURGO: DESTINO GANADOR La capital del imperio ruso alberga 2000 palacios. Se le conoce como la Venecia del Norte por sus 342 puentes levadizos, y es reconocida por los World Travel Awards como el mejor destino turístico y cultural del mundo. La ruta en San Petersburgo puede comenzar en la plaza del Palacio o Dvortsóvaya, donde están el edificio del Estado Mayor y los ministerios Militar, de Finanzas y de Asuntos Extranjeros. Al centro se luce el monumento a la victoria de la guerra de la patria de 1812, denominado Columna Aleksándrovskaya. Es obligatorio dedicarle al menos tres horas al Hermitage, uno de los museos más importantes del planeta, que resguarda una colección de arte tan grande

Entrada general: 500 rublos, jóvenes de 16 a 18 años pagan 150 rublos. Ingresa a shm.ru/visit/tickets/hvb • El mausoleo de Lenin conserva sus restos momificados. Está en la plaza Roja, es gratuito y solo debes tener paciencia para ingresar, porque se forman colas enormes. Abre de martes a jueves, además de sábados, de 10 a. m. a 1 p. m. DÓNDE COMER • Si quieres darte un lujo, ve al White Rabbit, uno de los 50 mejores restaurantes

booking.com del mundo, que sirve platos tradicionales renovados. Prueba el filete de pato o las chuletas de jabalí. Dirección: Plaza Smolenskaya 3, piso 16. • Si estás en la plaza Roja y buscas algo económico, aprovecha para comer en Stolovaya 57, ubicado en las galerías GUM. Es un autoservicio de sabor local. Pide el tradicional pelmeni (una especie de raviol relleno de carne) acompañado de crema agria y la sopa schi (preparada con col). Dirección: Galerías GUM, plaza Roja, tercer piso. • Otra opción económica son los bufetes de Mu-Mu, una cadena de restaurantes de comida rápida con algunas recetas rusas que están en toda la ciudad. Más información en cafemumu.ru

que se necesitarían diez días para ver sus tres millones de piezas. Son imprescindibles la sala Geórgievski, en el segundo piso, donde está el trono inglés de la emperatriz Anna Ioánnovna, y la galería con los retratos de 332 generales rusos, ubicada al costado. También la sala Paviliónny con su jardín de invierno y el reloj Pavlín, que fue fabricado en Londres en el siglo XVIII. Es el único mecanismo automático del mundo que se conserva intacto. Por último, y no menos importante, están las obras de Rembrandt. Luego, recorre los cuatro kilómetros de Nevsky Prospekt, la calle más transitada de San Petersburgo y la única diagonal de la ciudad. Haz una parada en el Museo Ruso, que actualmente funciona en el palacio Stróganov, construido en 60 días para una de las familias más adineradas de la ciudad.

hermitagemuseum.org

encontrarás estaciones que parecen museos de arte. La parada de la plaza de la Revolución es una de las más conocidas, y la tradición indica que debes frotar la nariz de la estatua del perro de bronce para atraer la buena suerte. También date una vuelta por el parque Gorki, un área centenaria que ocupa 120 hectáreas, punto de encuentro de rusos durante el verano. Por la noche, ve hacia la transitada Novyy Arbat, la más antigua de las avenidas, donde encontrarás demostraciones de arte callejero.

Con tres millones de objetos en exposición, el Hermitage ha sido reconocido como la pinacoteca más completa del mundo.

GUÍA DEL OCIO

iajes

La carne a la strogonoff es el plato de Rusia más popular en el mundo. Imposible no degustarlo en tu visita.

GUÍA DEL VIAJERO EXCURSIONES • El museo Hermitage abre martes, jueves, sábados y domingos de 10:30 a. m. a 6 p. m. Los miércoles y viernes atiende hasta las 9 p. m. La entrada cuesta 700 rublos. Prepárate porque se forman largas colas para entrar. • El ingreso a la iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada cuesta 250 rublos. Personas de entre 7 y 18 años pagan solo 50. También hay excursiones temáticas nocturnas que tienen un costo de 400 rublos. Más información en cathedral.ru • El paseo en barco por el río Nevá cuesta US$ 35. En el trayecto se pueden ver la fortaleza de San Pedro y San Pablo, el teatro Mariinsky y la isla de Nueva Holanda. Incluye recojo en el hotel y guiado en español. La embarcación tiene capacidad para seis personas. Ingresa a es.viator.com DÓNDE COMER • Cerca de la catedral de San Isaac se encuentra el restaurante Teplo, un lu-

gar casero y con una terraza bien decorada. Prueba el clásico ruso: ternera a la strogonoff. Dirección: calle Bolshaya Morskaya 45. • El restaurante Pelmenya es el paraíso de los tradicionales pelmenis, que se sirven rellenos de pollo, o de los clásicos rusos con crema agria. Son también recomendados los khinkali de carne, una especie de albóndiga que se come con la mano y que se acompaña de un vaso de vodka. La cadena cuenta con cinco locales en San Petersburgo. Entérate de dónde están en pelmenya.rest/en • Otro local bien rankeado es el restaurante Severyanin, que sirve la conocida sopa borsch, donde predomina el rojo intenso de la beterraga, aunque lleva varias verduras. Su carta incluye caviar de esturión y de salmón. Los domingos, de 2 a 5 p. m., sirven el té en la tradicional tetera samovar acompañado de pasteles caseros. Dirección: Stolyarny Lane 18.

vikalinka.com

De día o de noche, puedes ir a la iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada, otro ícono de San Petersburgo, que destaca por su impresionante arquitectura erigida en el lugar donde fue asesinado el zar Alejandro II. Detrás está el parque Mijáilovski, desde donde puedes observar el castillo de los Ingenieros, que fue la residencia del zar Pablo I. No te vayas sin embarcarte en una aventura por el río Nevá, que pasará por la fortaleza de San Pedro y San Pablo y por algunos puentes levadizos.

cathedralofthesoul.org

Las paredes y los techos de la iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada están vestidos por murales pintados y decorados con mosaicos.

PUBLIRREPORTAjE

Tu Viaje aL deTaLLe

1. Los peruanos podemos ingresar sin visa a territorio ruso y permanecer hasta 90 días. Solo preocúpate de contar con los pasajes y de tener tu pasaporte con un mínimo de tres meses de vigencia, seguro de viaje con una cobertura

2. Con Claro, no pagues roaming. Con el plan Max Internacional S/ 289,9 puedes usar megas, SMS y minutos de tu plan en 17 países de América y 16 países de Europa, incluyendo Rusia. Conoce más en claro.com.pe/plan289

de 30.000 euros y alojamiento reservado.

3. Si tienes tus pasajes y el viaje preparado, pero no lograste conseguir una preciada entrada a los estadios, no hay problema: la FIFA organiza fiestas paralelas en lugares céntricos de las sedes. Allí, además de pantallas gigantes para ver los goles,

4. Si vas a Moscú, el plan se arma en Vorobyovy Gory, desde donde se pueden ver el río Moscova y los rascacielos Moscow City, además del estadio Luzhniki. El punto de reunión es el parque cercano al edificio principal de la Universidad Estatal

se organizan conciertos y otros eventos.

de Moscú. La capacidad es de 25.000 personas.

5. En San Petersburgo, la plaza Konyushennaya está lista para recibir alrededor de 15.000 personas por día durante la Copa Mundial 2018. En este sitio se celebró la fiesta del mundial de Hockey en 2016.

kudago.com

En los aeropuertos y en muchas de las estaciones de metro encontrarás wifi gratuito.

La Copa MundiaL de La FiFa Rusia 2018 se desaRRoLLaRá en onCe Ciudades Rusas, deL 14 de junio aL 15 de juLio.

FRases paRa soBReViViR en Rusia En español

Pronunciación en ruso

Cómo se escribe

¡Hola!

Privet!

Привет!

Sí

да

Nyet

нет

Por favor

Pa-zhá-lus-ta

пожа́луйста

Gracias

Spa-sí-ba

спаси́бо

¿Cuánto cuesta?

Skol’ko eto stoit?

Сколько это стоит?

¿Dónde está el baño?

Gde nakhoditsya tualet?

Где находится туалет?

¿Habla inglés?

Vy govorite po-angliyski?

Вы говорите по-английски?

apps MundiaLisTas 1. Welcome2018 Es el planificador de tu viaje a Rusia. En esta plataforma, que está en cinco idiomas, encuentras los atractivos, opciones de alojamiento, formas de movilizarte y datos útiles de las once sedes del Mundial. La aplicación es gratuita y está disponible en iOS y en Android. 2. FIFA Entérate de todos los resultados del fútbol desde tu móvil. Encuentra videos, entrevistas y reportajes exclusivos con esta app oficial. Una aplicación gratuita y disponible para iOS y en Android.

guía del ocio

úsica

DE LA SELVA, SU CUMBIA Festejos, alegría de oriente y sintetizadores en el Festival Cumbiazónico 2018 Vol. III. Este año, en el espacio dedicado a difundir la música de la selva peruana se presentarán La Mente, Los Mirlos, Barrio Calavera, La Inédita, Dj ShuShupe, Cholopower Banda, La Kincha, Sin Comillas, Shuca Mágica y Los Chichasumares. Un espectáculo imperdible si quieres explorar la Amazonía a través de su música. Lugar: Centro de Convenciones Festiva (av. Alfonso Ugarte 1439, Lima). Fecha: 9 de junio. Entradas: S/ 40 en Joinnus. 54

AL RITMO DE SALSA Víctor Manuelle, Jerry Rivera, La India, El Gran Combo de Puerto Rico, Los Adolescentes, Lalo Rodríguez y Van Van de Cuba son los artistas internacionales del cartel de Una Noche de Salsa 9. Al escenario también subirán Zaperoko, Los Hermanos Cartagena y Josimar y su Yambú, como representantes del son nacional. Lugar: Estadio Nacional (calle José Díaz s/n, Lima). Fecha: 9 de junio. Entradas: entre S/ 61 y S/ 375 en Teleticket.

DÚO DE BALADAS Como parte de su gira 100 Años Contigo, las mexicanas de Ha*Ash vuelven a Lima para presentar en vivo los temas de su más reciente álbum “30 de febrero”. Hanna y Ashley también interpretarán sus canciones más conocidas, como ‘Lo aprendí de ti’, ‘Perdón, perdón’, ‘100 % animal, 100 % sexual’ y ‘Ojalá’. Además de nuestro país, el tour llegará a México, Estados Unidos, España, Argentina, Chile y Ecuador. Lugar: Anfiteatro del Parque de la Exposición (av. 28 de Julio s/n, Lima). Fecha: 12 y 13 de junio. Entradas: entre S/ 106 y S/ 265 en Teleticket.

PUNK Y ROCK AND ROLL Como parte del Jamón Passport, evento que sirve de vitrina para la música underground peruana, llega por primera vez a nuestro país The Flatliners. Compuesta por Chris Cresswell, Scott Brigham, Jon Darbey y Paul Ramirez, esta agrupación canadiense de punk-rock promete poner al público a poguear con sus temas ‘Hang my Head’, ‘Monumental’ y ‘Eulogy’. Bandas locales también acompañarán al grupo proveniente de Toronto, que lleva 15 años en la escena musical. Fecha: 3 de junio. Entradas: S/ 60 en Joinnus. Más información en Joinnus.com 55

arras

Elías Alfageme

GUÍA DEL OCIO

TROTAMUNDOS DE BAR En una barra de San Isidro es posible probar cócteles y recetas de otros países y de bares premiados en el mundo sin subirse a un avión. Aaron Díaz, el autor detrás de ese pasaporte coctelero, dirige esa puesta en escena alucinada en Carnaval, el bar de sus sueños. 56

La inusual combinación (mezcal y jamón ibérico de bellota) sugiere sabores inéditos sobre una barra.

Carnaval ya estaba funcionando desde hace unos meses en San Isidro, pero Aaron Díaz no se lo creía. Cuando has tardado tanto en darle forma a tu proyecto; cuando has recorrido tantas barras alrededor del mundo para traer historias, inspiración y hasta souvenirs (vajilla, onzeras, shakers) y fetiches (cartas firmadas por bartenders legendarios) —sin saber que luego formarían parte de la decoración de tu propio local—; cuando has capacitado rigurosamente durante meses a ese grupo de locos felices detrás de una barra y luego los has zambullido en libros de historia y de gastronomía; cuando te ha costado amanecidas y ansiedad, esas cosas suelen pasar. La irrealidad. La responsabilidad maniática para que todo salga bien. Por eso, cuando esa noche de verano llamó a su mamá desde la calle para contarle que tenía un bar, ella le respondió que sí, que sí sabía. Y Aaron Díaz volvía a decirle, convencido: “Mamá, ¡tengo un bar!”. Solo entonces adivinó la exacta dimensión de su sueño.

En la dEcoración dE carnaval ExistEn piEzas con historia: un jarrón chino quE Exportó dE la casa dE su mamá, coctElEras dE barEs ExtranjEros y libros dE rEcEtas dE los cinco continEntEs.

Por supuesto, esta historia empezó mucho antes. Cuando conocí a Aaron Díaz en 2012, formaba parte de otro grupo de locos felices que comandaban Astrid & Gastón Casa Moreyra. Entonces tenía un libro que había hecho él mismo con todas las creaciones líquidas que había servido sobre una barra. Curiosamente, se llamaba “Carnaval de sabores”, y hablaba de esa sensación festiva alrededor de la coctelería en cualquier bar del planeta (“Es como mi Baldor”, dice hoy). Luego de una temporada allí, de alcanzar reconocimiento en listas y rankings internacionales y de formar un equipo alrededor de una filosofía que llamó “coctelería conceptual”, Aaron decidió tomar otro camino. Emprendió nuevos viajes para conocer culturas distintas, recibió invitaciones de bares en Moscú, en Londres, en Chicago, e incluso empezó a dictar cursos y talleres en Lima. Los chicos que habían trabajado con él en Casa Moreyra, como los discípulos del Nuevo Testamento, se encargaron de difundir el evangelio de la coctelería durante los últimos tres años. Cada uno lideraba una barra en otro punto de la ciudad. De pronto, Lima empezó tímidamente a demandar innovación en sus barras, para desterrar chilcanos y pisco sours. Mientras Cada invención es una puesta en escena sobre la mesa que involucra todos los sentidos.

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arras

Simetría en la barra, texturas en los materiales y anaqueles con botellas.

Quetzal tiene alma mexicana: tequila, mezcal, manzana Granny Smith, limón y jarabe. La sorpresa: cambia de color mágicamente.

La Furia del Dragón tiene vajilla única, creada por Abel Bentín, para llegar humeante a cada mesa.

tanto, Aaron seguía acumulando conocimiento y botellas en su casa (licores, destilados, denominaciones de origen y otras etiquetas que jamás se verían en la capital gastronómica de América Latina), que atesoraba como si se tratara de una biblioteca líquida. En ese tiempo, Carnaval se despedía de sus ensoñaciones para empezar a convertirse en realidad.

y Carlos Mondragón (que estuvo en Central y en El Salar, del restaurante Maras). Ya no eran los mismos. Cada uno se había especializado en una técnica o en un destilado preciso, y habían evolucionado. La suma de talentos, inusual en un gremio donde la competencia es el detonante de la creación, promueve la creatividad en cada propuesta que ofrecen.

Lo primero, cuando se juntó con sus socios (dos empresarios que comparten el nombre, Diego, y la habilidad para montar negocios exitosos), fue imaginar cómo sería el bar de sus sueños. En la decoración de Carnaval hoy existen piezas con historia: desde un jarrón chino que exportó de la casa de su mamá y cocteleras de bares en el extranjero hasta una champañera inoxidable y libros de recetas de los cinco continentes. Son, además, la certeza de su experiencia en barras y aeropuertos en el mundo.

TOMA Y VIAJA ¿Qué hace que Carnaval sea una propuesta sui generis en Lima? Más de mil etiquetas distintas en los anaqueles expuestos, doscientos tipos de cristalería para cada variedad de licor, planta interna de agua donde practican la ósmosis inversa, una carta de comida que involucra las bebidas espirituosas en su preparación, vajilla diseñada por artistas locales (Marcelo Wong, Abel Bentín y Runcie Tanaka, entre otros, conciben piezas que parecen sacadas de una exposición y que contribuyen a esa puesta en escena al momento de servirlos en una mesa —no es usual ver un dragón humeando o un gordito de Wong atravesado por una flecha con corazón o una calavera que sostiene shots de mezcal y tequila—), un ice chef con un imponente cuarto del hielo (“Es el alma del cóctel”) y hasta

También maceró amistades. Luego, como en esos remakes de series antiguas que reúnen al elenco original, Aaron Díaz volvió a convocar a los bartenders que crecieron a su lado en la barra de Casa Moreyra, como Manuel Caycho (que pasó por Panchita), Alonso Palomino (que estuvo en Madbar) 58

Aunque con especializaciones distintas, cada integrante de Carnaval es, en sí, un bartender total.

Doce bares alreDeDor Del munDo ceDieron la licencia De un cóctel emblemático para que aaron Díaz y su equipo los pueDan replicar en carnaval. Son ese tipo de creaciones las que marcan tendencias también a nivel gastronómico: la vuelta al producto, sin ocultarlo. Aaron Díaz lo sabe: “En el caso de Carnaval, es el respeto a los destilados para poder apreciarlos en su máxima pureza. Para dar el nivel que merece cada bebida alcohólica: el singani, el tequila, el mezcal, el oporto, el jerez. Cada uno tiene una copa. Si tres personas piden whisky, bourbon y malta, hay tres vasos distintos. Eso no existe en ninguna parte del mundo. He invertido mi dinero tomando, en tomar para aprender, pero nunca he visto un bar con tanta vajilla”.

tres cartas diferenciadas: una con cócteles de autor, “una biblia de destilados y licores, clasificados por cada ciudad, cada villa o pueblo en Corea, Líbano o Israel”, y una más, que puede ser interpretada como un happening de bar.

Dirección: Av. Pardo y Aliaga 662, San Isidro. Horario: de lunes a viernes de 6 p. m. a 1 a. m. Sábados de 7 p. m. a 3 p. m. Más información en www.facebook.com/CarnavalBarLima

En realidad, es un pasaporte para beber. Doce bares alrededor del mundo cedieron la licencia de un cóctel emblemático. Es decir, aprobaron que Aaron Díaz y su equipo los puedan replicar en Carnaval. Idénticos: misma receta, productos y vajilla. Cada bar, a su vez, es un viaje de Aaron. En The Aviary, de Chicago, estuvo más de una temporada trabajando y aprendiendo al lado de Charles Joly y Micah Melton (“Para mí, es el mejor del mundo”). A Moscú llegó hace tres años para un guest bartending en el Moskovsky Bar. Allí aprendió a hacer un perfecto Moscow Mule en vasos de cobre labrados a mano y empleando un jarabe de pan de centeno fermentado. También llegó al Artesian Bar de Alex Kratena y Simone Caporale en Londres (este último, un celebrado bartender que ganó en dos ocasiones la categoría de Mejor del Mundo). De esta parte del continente también exportó algunas creaciones, como las de Seba Atienza de Florería Atlántico. Cuando estuvo allí, llevó incluso los planos de lo que sería Carnaval. Pero ¿qué es aquello que cautivó sus papilas gustativas? Por ejemplo, el Cooper & Andrés de Chuck Rivera en el Barmini (Washington D. C.), un cóctel contundente que emplea mezcal macerado en jamón ibérico de bellota con jerez, vermouth y cynar. Nada que entorpezca ese golpe furioso (metálico, dulce y salado) en boca.

Last Word es una sutil combinación de gin, luxardo, limón de Tahití y una de las joyas de casa: Chartreuse verde.

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lanes en Lima

COSAS DE FAMILIA “Una gata sobre el tejado de zinc”, obra escrita en 1955 por el estadounidense Tennessee Williams, será exhibida en Lima bajo la dirección de Joanna Lombardi. La puesta en escena muestra a una familia en crisis que reflexiona sobre la muerte, la represión, la ambición y la sexualidad, en pleno cumpleaños del abuelo. Actúan Wendy Vásquez, Rodrigo Palacios, Gustavo Bueno, Graciela Paola y Eduardo Camino.

¿Dónde? Centro Cultural de la PUCP (av. Camino Real 1075, San Isidro). ¿Cuándo? Todo junio. Entradas: entre S/ 25 y S/ 60 en Teleticket.

LA TIERRA DE VALLEJO La exposición del fotógrafo peruano Santiago Weksler recorre el pueblo de Santiago de Chuco, ciudad liberteña que vio nacer a César Vallejo. Bajo la curaduría de Lorena Best Urday, la muestra “Santiago de Chuco, tierra de Vallejo” presenta veinte fotografías en blanco y negro que invitan al público a descubrir aquellas tradiciones y paisajes con los que convivió uno de los poetas y escritores más importantes de nuestro país. ¿Dónde? Centro Cultural Inca Garcilaso (jr. Ucayali 391, Cercado de Lima). ¿Cuándo? Hasta el 19 de junio. Ingreso libre. 60

HOMENAJE A LA EDAD Con su estilo de libre composición, el peruano Humberto Saldarriaga se adentra en el mundo de los adultos mayores y en su vínculo con el Estado, la familia y la muerte. “De 60 pa’ arriba” es la quinta exposición individual del artista, y alberga 23 acrílicos de formato mediano. Parte de la venta de las obras financiará la compra de artículos de primera necesidad para ancianos de bajos recursos. ¿Dónde? Casa O’Higgins (Jirón de la Unión, cuadra 5, Centro Histórico de Lima). ¿Cuándo? Hasta el 12 de junio. Ingreso libre.

HISTORIA DE UN INCOMPRENDIDO “Deshuesadero”, obra ganadora del Festival Sala de Parto 2014, vuelve a las tablas bajo la dirección de Fernando Castro. Este drama crudo, escrito por Carlos Gonzales Villanueva, cuenta la historia de Esteban, un hombre abrumado y disminuido que es constantemente ninguneado por sus padres. Luego de asistir a una entrevista de trabajo, su vida podría cambiar por completo. ¿Dónde? Centro Cultural de la Universidad de Lima (av. Javier Prado Este 4600, Santiago de Surco). ¿Cuándo? Hasta el 25 de junio. Entradas: S/ 35.

TRUJILLO: UNA VOZ EN LA DANZA “Orígenes Virú”, puesta en escena a cargo de Vania Masías y la compañía de baile D1, aterriza en la ciudad de Trujillo para promover la identidad peruana en esta zona del país. Al ritmo de estilos como break dance, festejo, jazz street, huaylas y house, un grupo de bailarines hará un viaje hacia nuestras raíces a través de la danza. En este espectáculo se hará un análisis sobre la violencia en la sociedad y el daño del ser humano a la Madre Tierra.

¿Dónde? Teatro Víctor Raúl Lozano Ibáñez (av. América Sur 3145, Monserrate, Trujillo). ¿Cuándo? 30 de junio. Más información en www.teatroupao.com

POESÍA HECHA CANCIÓN Diego Ojeda, cantautor y poeta español, llega por primera vez a nuestro país para presentar su disco “Manhattan”. Ofrecerá un recital en el Teatro Federico García Lorca de Lima, y hará escala en Arequipa para interpretar sus clásicos éxitos ‘Quiero’, ‘Cómo te digo’ y ‘Me gustaría’, así como otros de su última producción. Ojeda, quien ha publicado cuatro libros y ocho álbumes, es una de las voces independientes más importantes de su país. ¿Dónde? Teatro Umbral (jr. San Francisco 204, Arequipa). ¿Cuándo? 15 de junio. Entradas: S/ 115 en Joinnus.

lanes en provincias

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SELVÁMONOS: DÉCIMA PARADA Uno de los festivales culturales más grandes de la escena local cumple diez años. La edición 2018 de Selvámonos reunirá 22 bandas y DJ nacionales e internacionales en la selva de Oxapampa. Durante dos días, el público podrá disfrutar de la música de Little Jesus, Miki González, Kebra Ethiopia, Invasión Ashaninka, Barrio Calavera, Uchpa y Bareto, entre otras agrupaciones. Además, habrá presentaciones artísticas, talleres, ferias de diseño y puestos de comida local. Toda una experiencia enmarcada en el verdor de nuestra selva.

¿Dónde? Fundo Cemayu, Oxapampa. ¿Cuándo? 29 de junio. Entradas: entre S/ 15 y S/ 110 en Joinnus.

ROCK Y BALLET EN IQUITOS El Centro Cultural de la UCP de Iquitos presentará un show imperdible, donde se hará un recorrido a través de la evolución del rock. Este espectáculo contará con la presencia de la banda nacional Bohemia y del Ballet & Orquesta de la UCP. Experimenta la transformación del género musical que lleva más de 65 años alborotando a los jóvenes del mundo. ¿Dónde? Auditorio del colegio San Agustín (av. Grau 788, Iquitos). ¿Cuándo? 30 de junio. Entradas: más información en www.facebook.com/CentroCulturalUCP 63

15 minutos EN VITRINA

de todo, lo mejor Zapatos loafeRS, de ReggiNe

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Mocasines de cuero peltre uva, el tono de la temporada. Ideales si quieres proyectar un look romántico y femenino. Combínalos con pantalones formales de color gris, una blusa lila y un blazer morado para dar el toque final al atuendo. De venta en www.reggine.pe

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¡Empezaron las noches de frío! Abrígate con estilo, con una prenda infaltable para esta temporada: una chompa en color burgundy y detalles sutiles de flores bordadas. Encuéntrala en las tiendas Exit a nivel nacional.

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soterismo

horóscopo de josie Diez Canseco Comunícate conmigo y con mis psíquicas marcando *400 desde un celular Claro.

Tauro: 20 abr-20 may En una reunión a la que no te entusiasmaba ir conocerás a alguien que captará tu interés. Deja que la comunicación fluya, esta puede ser la relación que has estado esperando. Por otro lado, tu estabilidad económica está en peligro. Evita hacer gastos innecesarios. Suerte con el número 7.

Cáncer: 22 jun-21 jul Estás dándoles muchas vueltas a las palabras de tu pareja, que no tenía intención de lastimarte. Analízalo fríamente y te darás cuenta de que solo buscaba sincerarse. En lo laboral, las cosas se están poniendo difíciles. Ten paciencia. Suerte con el número 5.

Géminis 21 may-21 jun Estás aprendiendo a controlar tu carácter, lo cual mejora la comunicación con tu pareja. Poco a poco, te darás cuenta de que eso no es doblegarte, sino que a veces es necesario ceder para encontrar la armonía. De otro lado, empezarás a sentir que estás superando tu excesiva carga de trabajo. No te critiques tanto, mereces un poco de descanso. Suerte con el número 3.

Aries: 20 mar-19 abr Sentirás atracción hacia una persona que te incentivará a querer conocerla mejor. Sigue adelante, puede ser un romance prometedor. Has estado manejando bien tus ingresos económicos y pronto contarás con el capital necesario para iniciar un negocio propio. Suerte con el número 2. 66

Leo: 22 jul-22 ago Sentirás ganas de expresar tus sentimientos, lo cual mantendrá encendida la llama del amor este mes. Últimamente has tenido muchos gastos, pero seguir lamentándote no te ayudará. Mejor busca la forma de nivelarte pronto. Suerte con el número 17.

Virgo: 23 ago-22 set Tu seguridad no te deja valorar la relación que tienes. Toma conciencia y trata de darle más tiempo a tu pareja. Tu estabilidad económica se verá afectada porque sentirás el compromiso de compartir gastos con tus amigos. Suerte con el número 10.

Libra: 23 set-22 oct Este mes, tu vida de pareja se tornará monótona. Juntos deberán buscar actividades para recuperar el entusiasmo por la relación. Por otro lado, tu vida laboral y económica está yendo muy bien. Suerte con el número 13.

Escorpio: 23 oct-22 nov Es momento de reflexionar acerca de lo que estás viviendo con la persona que amas, en cuanto a sus planes e ilusiones en común. Verás que el amor se fortalecerá. En lo laboral, tendrás ayuda de varias personas. Será una etapa de crecimiento para ti. Suerte con el número 16.

Sagitario: 23 nov-22 dic Alguien que no es tu pareja despertará tu interés y sentirás la tentación de tener un romance oculto. Piensa antes de actuar. Tu mala organización traerá consecuencias negativas en lo económico. Podrás superarlo, pero a largo plazo. Suerte con el número 19.

Capricornio: 23 dic-21 ene Sentirás que tu pareja está buscando la sinrazón para discutir. Actúa con inteligencia y aclara las cosas. Por otro lado, los logros laborales son importantes, pero este mes debe primar tu crecimiento personal. Suerte con el número 6.

Acuario: 22 ene-17 feb Tus ansias por conquistar a esa persona son demasiado evidentes. No es la manera de llegar a su corazón: es necesaria la discreción. El cambio que estás haciendo a nivel laboral es el preciso para lograr tus metas. Suerte con el número 15.

Piscis: 18 feb-19 mar Tienes demasiada seguridad acerca de los sentimientos de tu pareja y has descuidado los detalles y atenciones con ella. Trata de retomarlos y de darle la importancia que merece. En lo laboral, llega una propuesta interesante, que podría ser conveniente para tu futuro profesional. Suerte con el número 20.

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