Revista 15 Minutos Enero 2018 by Revista 15 MINUTOS Perú

Enero 2018

SíguenoS en www.15minutoS.pe

Enero 2018 Edición 47 Precio sugerido: S/ 10

Edición 47

15 MINUTOS

¿Qué hace Brenda carvalho cuando no eStá Bailando?

4 blogueros de viajes y sus destinos para descubrir en 2018.

preguntas indiscretas a

coco maggio

CUPONES DE

Sebastián Yatra

Meticuloso y perfeccionista, el cantante colombiano conversó en exclusiva con 15 MINUTOS sobre el disco que lanzará este año y su dedicación al trabajo. ¿Quién es este artista que, a sus 23 años, ya ha cantado con Joey Montana, Wisin, Nacho, OneRepublic y Carlos Vives?

DESCUENTO Encuéntralos en la pág. 73

p. 10 PREGUNTAS INDISCRETAS Coco Maggio

USIL

¿Cómo es su pijama más vergonzoso? ¿Por qué lo confundieron con un travesti? Entérate de todo en nuestro cuestionario.

10. 16. 12.

p. 12 HOMBRE DEL MES Tourista Con un nuevo disco en proceso, Rui Pereira, Genko y Sandro Labenita siguen sonando fuerte en la escena nacional.

p. 16 DE COMPRAS Verano exótico Te traemos prendas, accesorios y complementos para hacer del inicio de 2018 una temporada fuera de lo común.

p. 36 ESTILOS Reese Witherspoon Repasamos los looks y el estilo de una de las actrices más queridas de Hollywood.

40.

p. 40 15 MINUTOS DE BIENESTAR Brenda Carvalho La ganadora de la última temporada de “Reyes del show” nos lleva tras bambalinas de la pista de baile.

68.

36.

p. 68 GASTRONOMÍA Sabor a la mexicana Tres chefs de restaurantes premiados en el Latin America’s 50 Best Restaurants nos dan sus recetas para sobresalir en la gastronomía de su país.

Revista mensual publicada por América Móvil Perú S. A. C. Av. Nicolás Arriola 480, La Victoria, Lima (Perú). www.claro.com.pe Para publicitar en 15 MINUTOS, escríbenos a multimedios@claro.com.pe o llama al 613-1000 anexo: 7516. Idea original, edición, diseño, diagramación, producción y contenidos: Editorial Letras e Imágenes S. A. C. Grupo Editorial COSAS. Calle Alcanfores 1262, Miraflores, Lima (Perú). www.cosas.pe / Directora Creativa: Adriana Miró Quesada. Editor Central de Servicios Editoriales: Manolo Bonilla. Editora: María José Correa. Periodistas: César Becerra, Hans Huerto, Norka Peralta, Alejandra Travi, Juan Francisco Ugarte y Aldo Vela. Editor gráfico: Agoney González. Editora fotográfica: Luna Sibadon. Fotógrafos: Jorge Anaya, Marisol Cruz, Verónica Pflucker y Candy Torres. Ilustraciones: Mariel Reyes. Diseñador gráfico: Erick Baltodano. Corrector: Luigi Battistolo. Web: Katia Chaupin, Salomé García, Paulo Llosa, Diego Pereira, Katherine Ramos y Angie Yoshida. América Móvil Perú S. A. C. no se responsabiliza por el contenido de los espacios publicitarios contratados por terceros anunciantes. Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú N.° 2014-02361. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la revista sin autorización previa y expresa de América Móvil Perú S. A. C. Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S. A. C. Pasaje Santa Rosa 220, Ate. www.cimagraf.com.pe

15 minutos andan diciendo

EL MUNDO Y LA FAMA EN 15 MINUTOS Un vistazo a lo que pasa ahí afuera: Enrique Iglesias ya es papá, pero —felizmente— no es como el suyo; la prensa inglesa trata a Meghan Markle como a nuera; y Thalía recuerda a uno de sus personajes de telenovela más entrañables.

BUEN CRISTIANO

Instagram: @thalia

A pesar del éxito de su carrera futbolística, la vida ha sido dura para Cristiano Ronaldo. Su padre alcohólico falleció instantes previos a la clasificación de Portugal a la Copa del Mundo de 2006, y su hermano padece una dolorosa adicción a las drogas y al alcohol. A su vez, Cristiano fue diagnosticado de adolescente de un mal cardiaco que pudo retirarlo del fútbol antes de tiempo. Esa quizá sea la razón por la que el astro del Real Madrid suele realizar visitas privadas a niños con padecimientos graves, a quienes les costea sus operaciones y tratamientos. Por eso, a nadie le extrañó el anuncio de la construcción de un hospital en Chile financiado por el crack, algo que, si bien suena verosímil, es completamente falso. Tal y como lo aclararon los representantes del jugador, que aprovecharon para invocar a los empresarios a hacer filantropía sin necesidad de inventarle caridades a nadie.

SE VINO EL QUINO Así como a nadie se le ocurre ponerse el uniforme de colegio por mucho reencuentro de promoción que se celebre, tampoco debería Thalía embutirse en su vestido de “Quinceañera”. Y menos para celebrar los 30 años de una telenovela de la que solo fue coprotagonista, pues la estrella era Adela Noriega, maestra del drama y el lagrimón. La ocurrencia vista en la —siempre pintoresca— señal de Telemundo ha puesto los pelos de punta a los fanáticos de la telenovela, quienes están temiendo que a los productores se les ocurra hacer también lo mismo con el Pancho o el Memo, los otros personajes de la historia. O que a Thalía, de seguir en ese trance involutivo, le dé un día por salir vestida con los trapos de sus épocas en Timbiriche. ¡No, por favor!

EXPERIENCIA PRODIGIOSA

elmundo.es

Cuando medio mundo asumía que —causa y efecto de las hormonas que a los 20 años calientan más que el emoliente— lo de Enrique Iglesias y Anna Kournikova apenas calificaba de affaire, su relación ya cumplió 16 años. Lo que asomaba como mero vacilón terminó siendo una de las relaciones más sólidas y estables del espectáculo. No se lucen en redes o cócteles ni ofrecen shows mediáticos. Lección: cuando se ama en serio no se tiene que ir convenciendo a los demás. Y así, sin aspavientos, Enrique y Anna han traído al mundo a sus primeros hijos mellizos. Enrique, a diferencia del insaciable y voluble corazón de su padre, es hombre de una sola mujer y no presume de don Juan, para desolación de sus millones de fans.

BESO DE SUEGRA

Instagram: @nuria_tomas

Que no sería un lecho de rosas y que no andaría sobre algodones es algo que debería haberlo sabido ya. Para Meghan Markle, la flamante prometida del príncipe Harry, su compromiso ha sido un viaje directo y sin escalas hacia el corazón de la sensacionalista prensa británica, que la ha tratado peor que a hermanastra de la Cenicienta. Mulata, divorciada y estadounidense, para empezar. Actriz de prendas ligeras y escenas con supervisión adulta, para rematar. Los periodistas británicos no se han guardado nada y no se andan con sutilezas. Meghan ha dicho que las publicaciones la afectan, sobre todo cuando destacan con especial esmero su raza. Las hadas solo están en los cuentos, la vida real es otra cosa.

Poco a poco se empieza a develar quién estaría detrás de todas las preocupaciones que nublan la mente de la risueña Shakira. Se trata de Nuria Tomás, joven, guapa, rubia y española que ocupa un lugar en la prensa del corazón debido a que, en el pasado, fue la novia de Gerard Piqué. Nuria conservó dicho estatus hasta 2010, cuando la cantante colombiana apareció a ritmo de ‘Waka Waka’ sin que nadie la invitase. Nuria salió por la puerta falsa mientras que Shakira y Piqué conformaron una de las parejas más celebradas y mediáticas de España. Así hasta fines de 2017, cuando las primeras grietas de esa relación empezaron a exhibirse. Al parecer, la mayoría de ellas debido a una sigilosa reaparición de Nuria, quien ha retomado contacto con Piqué. Todo un novelón.

vogue.globo.com

¿QUIÉN ES NURIA TOMÁS?

UN VERSO Y UNA FLOR A muchos se les descolgó la mandíbula de la sorpresa que les deparó la foto que publicó en redes sociales la estupenda Hailie Scott, la hija veinteañera del rapero Eminem. Y no necesariamente por la juventud del padre, que la tuvo a sus 23 años, sino por la soberbia estampa de la muchacha, quien —pese a la tormentosa relación de sus progenitores— ha sabido llevar una vida alejada de los escándalos. Se graduó con los máximos honores en la secundaria en Michigan y en la actualidad estudia psicología. Anda de novia con un apuesto joven de quien no comparte detalles, pero con el que mantiene una relación desde hace dos años, tal como confiesa en su discreta cuenta de Instagram. Basta decir que su foto publicada en Navidad, a propósito de su cumpleaños número 22, tuvo más éxito que el nuevo disco de su papá.

MUNDIAL DE VERDAD Con el Perú clasificado y Paolo Guerrero puesto en carrera de nuevo, todo parecía felicidad para el Mundial Rusia 2018… hasta que alguien se acordó de que en toda Copa Mundial de Fútbol siempre hay un tema oficial. En los buenos tiempos, eran apenas melodías sinfónicas como las de Argentina 78, pero en las últimas décadas la tendencia se ha orientado hacia tonadas como ‘La copa de la vida’ de Ricky Martin o ‘Waka waka’ de Shakira. Ahora se anuncia que dos exponentes del género urbano —como J Balvin y Maluma— se disputan el honor de ser elegidos por la FIFA para musicalizar el mundial. El mundo entero espera que esta decisión no se centre únicamente en Colombia, cuna de ambos artistas, sino que contemple al mundo entero, para contar con otras opciones que mantengan saludable el oído de la humanidad.

PASITO A PASO Lionel Messi es de los que no tienen que inmolarse en el césped para exhibir su talento. En el clásico que cerró el año —entre el Barcelona y el Real Madrid—, demostró que la calidad no tiene nada que ver con la aparatosidad ni con el pavoneo. De acuerdo con las estadísticas de los apasionados del fútbol —que le cronometran hasta los suspiros—, el astro argentino se la pasó caminando más del 80 % del partido, con la estrategia de desconectarse del encuentro y aparecer solo en los momentos cruciales. Así ocurrió en el 1 % del tiempo que Messi usó para hacer piques letales y participar en los tres golazos con los que el Barza cerró el año. Así que ya saben: para jugar bien no hay que pecar de mártir, sino de estrella. 8

EN PORTADA

vogue.com

INQUILINOS DE DIVÁN En una entrevista con Vogue, Selena Gomez admitió lo sorprendida que estaría la gente si descubriera lo muy aficionada que es a los temas depresivos. Pocos días después desapareció de la escena pública para recomponerse y reorientar su carrera. Ciertamente, por la intensidad de algunos de sus discursos en las galas y por las letras de sus canciones, está visto que Selena desea que la tomen en serio, más allá del éxito y el dinero. Retomar su relación con Justin Bieber luce como parte de ese proceso. Más aún cuando han iniciado una terapia de pareja dentro de la organización cristiana a la que pertenece Bieber. Algunos medios han querido ver en esta medida un cuadro de celos entre Selena y las ex del canadiense, pero todo parece apuntar a la consolidación de su vínculo afectivo. A ver cuánto dura.

ADIÓS A LAS ARMAS El drama que hoy vive Rihanna es el mismo que sufren a diario miles de familias en Barbados y en todas las naciones donde la miseria colinda con la delincuencia. Fiel a sus raíces, la cantante viajó por fiestas a su natal isla, donde compartió con sus seres queridos. Durante las celebraciones de Navidad, uno de ellos, su primo Tavon Kaiseen Alleyne, de 21 años, fue abatido a tiros por un desconocido que rondaba su casa. Según la policía, se trata de un crimen premeditado relacionado con la violencia juvenil, el tráfico de armas y la disputa territorial entre barrios. Adolorida por la pérdida, Rihanna ha iniciado una campaña para desterrar la venta de armas a menores y para lograr un control estricto a cargo de las autoridades. Más allá del glamour está el ser humano.

ETERNAMENTE BELLA Cuando despertó, Naomi todavía seguía allí. Forma parte de la refulgente generación de supermodelos que dominaron el mundo en los 90. Pero, a diferencia del resto de su promoción, Naomi Campbell es la única que se mantiene inamovible, incólume, vigente y sin las más mínimas ganas de retirarse. Es malgeniada, agresiva y hasta en algunos casos violenta. Y, a pesar de ello, es una de las modelos con mayor actividad del momento. Se inició en la moda cuando aún iba al colegio, pero conoce el espectáculo desde que grabó un video con Bob Marley a los siete años. Cinco años después, ya asistía a las grabaciones de los videos de Lionel Richie junto con su madre bailarina. Naomi sabe cómo reinventarse, mantenerse en carrera durante más de dos décadas y seguir así, perpetuamente. 9

PORTADA

INTERIORES

15 minutos PREGUNTAS INDISCRETAS

ESCANEA ESTA PÁGINA Y DESCUBRE LA REALIDAD AUMENTADA

Luna Sibadon

ESCANEA ESTA PÁGINA Y DESCUBRE EL DETRÁS DE CÁMARAS CON SEBASTÍAN YATRA

Coco Maggio

“NUNCA ME DOY POR VENCIDO” Se despidió de Buenos Aires y partió hacia Lima cargado de sueños y proyectos. Entonces el argentino, conocido por su papel de Tomás en “Rebelde Way”, no imaginaba que aquí encontraría el amor, un hogar y la conexión con el mar. Dos años después, interpreta a un sacerdote en la serie “Cumbia Pop”.

ESCANEA ESTA PÁGINA CON CLARO RA Y DESCUBRE EL DETRÁS DE CÁMARAS CON ETHEL POZO

ESCANEA ESTA PÁGINA CON CLARO RA Y DISFRUTA DE LAS OCURRENCIAS DE COCO MAGGIO

¿Qué pasatiempo tienes que tus fanáticos no conozcan? Me gusta cocinar. Las parrillas me salen muy bien y ahora estoy probando con recetas peruanas. Creo que mi seco de res es digno.

¿Qué recuerdos de tu país trajiste contigo al Perú? Una foto de casi todos mis sobrinos, otra con mi mamá y la camiseta de la selección argentina.

¿Qué crees que debe cambiar en el mundo con urgencia? La contaminación. Es muy feo entrar al mar y ver plástico y cañitas. Dejemos de usarlas, que no sirven para nada.

¿Qué película te hace llorar? “El rey león” y “I am Sam”, que es muy tierna y divertida a la vez.

¿Cuáles son tus destinos favoritos dentro del Perú? Gracias a mi programa web “Coco Trips” he podido conocer muchos lugares. Me quedo con la selva peruana, la Laguna 69 (Áncash), la laguna Humantay (Cusco) y Q’eswachaca, el último puente inca (Cusco).

¿Qué es lo más raro o loco que has leído de ti en internet? Creyeron que yo era un travesti. Hace unos años pasé un tiempo en Brasil, mientras en Argentina se grababa un reality donde aparecía un travesti. Se comenzó a rumorear que era yo. Por si acaso, no era (ríe).

Mira la entrevista en

¿Con quién te gustaría quedar atrapado en un ascensor? Con Vania, mi enamorada.

¿Cómo la conociste? En una fiesta en Punta Hermosa. Yo ya la había stalkeado antes y me habían dicho que ella iría. Ambos llegamos temprano al evento y me acerqué a hablarle.

¿Qué es lo que más te gusta de ella? Su honestidad. Ella dice lo que piensa.

¿Cómo es tu pijama más vergonzoso? Tengo unos muy locos, con telas de colores, de estilo escocés. La gente se ríe al verme usarlas en la bodega por la mañana.

Cuando piensas en el Perú, ¿qué se te viene a la mente? Su mar. Te da insumos únicos y está muy bueno para correr tabla.

¿Cuál fue tu primer trabajo? Cuando era pequeño repartía guías telefónicas en bicicleta. Luego vino un trabajo más profesional en la serie de televisión “Chiquititas”.

¿Qué es lo que más te gusta de ti? ¿Y lo que más te disgusta? Me gusta que soy una persona que nunca se da por vencida. Detesto ser impaciente, pero aquí en el Perú me estoy tranquilizando y controlando.

¿Cuál fue la última canción que se te quedó pegada? Fui con mi novia y sus amigos al concierto de Bad Bunny. Yo detesto su música y sus letras machistas, pero terminé yendo y cantando sus canciones. Se me pegaron todas.

Si el amor fuera algo, ¿sería ciego, sordo o mudo? Sordo, pero me reservo el porqué. Me metería en problemas.

www.15minutos.pe

Luna Sibadon

15 minutos HOMBRE DEL MES

Tourista

“SÍ SE PUEDE VIVIR DE LA MÚSICA” ‘Explotar contigo’, su tema más reciente, mezcla indie pop, bases dance y electro. Su primera placa, de 2016, verá en la segunda mitad de este año a su sucesora. Los músicos nacionales Rui Pereira, Genko y Sandro Labenita, teloneros de The Killers y Pet Shop Boys, hablan de su gran momento: cerraron el año pasado tocando en el Cusco y ya tienen fechas hasta julio de este año.

inicios de diciembre se presentaron junto a los chicos de Sinfonía por el Perú. ¿Alguna vez imaginaron que el tipo de música que hacían se podía adecuar al formato de una orquesta? Genko: Ya existían precedentes de bandas como Kiss, que habían hecho conciertos similares, y en algún momento de nuestras vidas quisimos hacerlo, pero nunca imaginamos que iba a ser con Tourista, y menos tan rápido. Rui: Tuvimos poco tiempo para ver lo de los arreglos, pero todo fue genial. Los chicos que tocaron son demasiado capos. Faltan más incentivos a iniciativas como estas en el Perú [enfocadas en llevar la música clásica al terreno popular y juvenil]. ¿Qué otra cosa consideran un logro increíble alcanzado con el grupo? G: Llegar a tocar a un lugar donde nunca hemos estado como agrupación, como Huánuco o Huancayo, y haber tenido una conexión con la gente sin saberlo, sin haber estado ahí antes. R: Por ejemplo, hace poco en Arequipa nos recibió un grupo de fans cantando una canción con una bandera, fue muy emotivo, nos dieron regalos en la conferencia de prensa. Nos están empezando a pasar esas cosas, nosotros venimos de tocar en bandas de punk, en las que la relación con el público es distinta. 13

15 minutos HOMBRE DEL MES

Con nuevo material discográfico en camino, este 2018 Tourista continúa con su gira por el interior del país.

“es un logro llegar a tocar a un lugar donde nunca hemos estado como agrupación, como huánuco o huancayo, y haber tenido una conexión con la gente sin saberlo”. G: Ahí, más bien, acostumbran a tirarte cerveza. R: Ya podemos hablar de un grupo de fans en todo el Perú con mucho cariño por la banda, y es algo único. Otra cosa en el top es haber tocado en festivales internacionales, como el Primavera Sound en Barcelona o el South by Southwest en Texas. ¿Y telonear a The Killers, Pet Shop Boys o Ed Sheeran? G: Lo de telonear es bastante relativo. Creo que, hacia afuera, para la gente, se valora más. No es que nosotros no lo valoremos. R: Nos gusta hacerlo, son oportunidades de exposición y, de modo internacional, haces algo de bulla, pero como experiencia musical no es algo tan nutritivo, porque no compartes mucho con los otros músicos. Con Capital Cities sí nos tocó compartir algún momento después del concierto. Lo más chévere son los festivales, porque la dinámica entre bandas es alucinante. ¿Por qué hoy los festivales internacionales se fijan más en las bandas peruanas? R: Nosotros hemos empezado a ordenarnos más. Creo que la educación musical universitaria, por ejemplo, hace que la vida de músico no sea vista ya como un hobby, sino como trabajo duro. Además de un ecosistema de gestores culturales y difusores, es importante trabajar y emplear los canales de comunicación a nivel nacional e internacional, hacerte de un público en tu propio país, pero también hacerte reconocido para llegar a ciertos nichos en el extranjero. Tourista lo ha venido haciendo a través de sus redes sociales… R: A partir de un grupo de gente, vas haciendo una comunidad y vas creando un público fiel y seguidor. Sandro: Eso hace que la banda sea más verdadera. A veces tocamos delante de cien personas, pero ellos están cantando todas las canciones y te escriben después del show. No sabes la cantidad de mensajes que nos llegan a través de redes sociales; nos mandan retratos, dibujos, historias personales ligadas a nuestras canciones… Todos los días. 14

En 2017 reeditaron en vinilo su primer LP, “Colores paganos” (2016), que fue recibido por el público y parte de la crítica con opiniones favorables. Este año lanzan su segundo álbum. ¿Sienten la presión de repetir el éxito? R: No sentimos esa presión, porque desde el comienzo hacemos música que queremos escuchar. G: En el momento de componer o arreglar, hacemos lo que nos da la gana. Ya han maqueteado canciones del nuevo disco. ¿A qué suena? R: Es la evolución de “Colores paganos”, con una paleta de sonidos electrónicos mucho más variada y alineada con el sonido electrónico actual. G: Es como un estofado que puedes probar al momento de cocinarlo y está bien, pero que, cuando pasa una noche, sabe mejor. S: “Colores paganos” era una primera experimentación, un choque con la electrónica y nosotros; y luego vas aprendiendo que también puede funcionar una estructura y otra. Es algo muy importante. ¿En el Perú se puede vivir de la música? S: Sí se puede, justamente por todas las cosas que venimos haciendo. Los primeros cuatro años que han pasado hemos reinvertido todo lo ganado. Eso es lo que tienes que hacer si quieres hacer carrera y si quieres seguir ganando. Tienes que crear una empresa sólida, porque si solo haces un producto que va a durar un año y después va a quedar en nada, pierdes.

“Colores paganos” es su primera placa discográfica, de donde se desprenden temas como ‘Explotar contigo’ y ‘Tormenta solar’, entre otros.

15 MinutoS de COMPRAS

verano exótico Arde el asfalto y soplan vientos de oriente para calmar el calor. Este mes, los kimonos, las flores y otros detalles nos remiten a tierras lejanas.

Fragancia

vICtoRIA’S SECREt

S/ 239 Falda

SFERA

S/ 115,9

Sérum de noche para el cabello

LIvINg PRooF

S/ 108

Collar

PLAy ACCESoRIoS, EN C. C. CARACoL, MIRAFLoRES

S/ 89

Vestido

ZARA

S/ 199 Zapatos

MÍLoLI SHoES, EN FACEBook.CoM/ MILoLISHoES

S/ 320

Blusa

H&M Mochila

BANANA REPUBLIC

S/ 559 16

S/ 149

15 minutos DESDE LA PASARELA

PLAYA, SOL, ARENA Y ESTILO Elegir el traje de baño ideal es tan importante como llevar bloqueador si vas a exponerte al sol. Por eso, desde bañadores de una pieza hasta escotes arriesgados y profundos, te presentamos las tendencias para lucir perfecta y cómoda este verano 2018.

Vintage frente al mar Es la temporada precisa para atreverse a probar bikinis con talle alto y tops con mucha tela. Aunque quizá no sea la opción más comercial, esta tendencia es una de las más elegantes para pasar un día en el club o lucir en un cóctel en la playa. Chequea las propuestas de Como la Trucha al Trucho.

En una pieza Cómodos y modernos, los bañadores siguen viviendo un gran momento con siluetas renovadas y mucho estilo. Estás de suerte si te gusta esta opción, porque favorece mucho a la figura. La Trucha al Trucho, Román Peralta y Agua Bendita muestran lo mejor de sus colecciones en una pieza.

Palabra de honor Cada verano, el escote palabra de honor —es decir, con hombros al descubierto, creando una línea recta perfecta sobre el pecho— en los bañadores cobra más fuerza, pues estiliza bastante la figura y ayuda a conseguir un bronceado uniforme. Como este traje de baño de color rojo, firmado por Vevas.

Franjas de color Otayma Design destaca el efecto de las bandas de colores intercalando tejidos de un tono y transparencias que se fusionan con la piel. La propuesta de Ágatha Ruiz de la Prada, en cambio, es mucho más divertida, pues utiliza franjas de distintas gamas en un mismo diseño.

Escote profundo Atención: para lucirlo bien no debes tener pechos demasiado grandes. El escote en V, exclusivo de los bañadores de una sola pieza, se alarga hasta el ombligo en las versiones más extremas. Este es un corte atractivo y chic si se sabe llevar bien. Así lo proponen Vevas y Lenny Niemeyer.

15 minutos DESDE LA PASARELA

Pompones étnicos Primero aterrizaron en las sandalias y llegaron hasta otros detalles de colores. Del mismo modo, los pompones se han adaptado a las ropas de baño de Calima y Agua Bendita.

Escotes arriesgados No solo son bastante osados: también son muy favorecedores, siempre que se lleven con estilo. Son trajes de baño clásicos con un escote moderno y diferente que les da un toque más juvenil, como los que Elena Rubio y Arcadio Domínguez muestran en sus colecciones.

Estampado tropical Representa frescura y vitalidad, y en verano se convierte en un must have. Los diseños que propone Agua Bendita son ideales, porque combinan las plantas con frutas y colores vibrantes.

Cuello halter A modo de crop top, atado al cuello y con la espalda al aire: así es el bikini que tienes que llevar esta temporada. Agua Bendita y Perla Negra nos presentan sus mejores piezas con este corte.

10 A crochet

Estos bikinis son los ganadores absolutos de la estación. Basta con ver en Instagram o en Pinterest cómo los modelos tejidos arrasan entre fashionistas y celebrities. Agua Bendita es una de las firmas que incluyen en sus diseños el tejido a crochet, con ese toque femenino y chic para tu look de verano. 21

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Sebastián Yatra

JOVEN SENSACIÓN

Un músico obsesionado con su voz y uno de los talentos más recientes del género urbano. Éxitos con millones de reproducciones, como ‘Traicionera’ o ‘Robarte un beso’ (esta última junto a Carlos Vives), así lo demuestran. Con giras por toda América Latina y el lanzamiento de su nuevo álbum para 2018, el cantante colombiano afirma que no tiene feriados ni vacaciones. El secreto de su éxito es su incansable dedicación al trabajo. 25

15 minutos EN PORTADA

ebastián Obando tenía doce años cuando compuso su primera canción. Se llamaba ‘Convéncete’ y la escribió con un productor de Miami, a quien conoció gracias a una prima cantante. Entonces todavía no se hacía llamar Sebastián Yatra. En su familia, la música es una afición compartida: su padre toca la guitarra y canta, su tío es compositor y uno de sus primos se graduó en Berklee College —la universidad de música más prestigiosa de Estados Unidos—. En 2006, meses antes de crear su primer tema, Sebastián había descubierto de casualidad que quería ser cantante. Vivía en Estados Unidos y en su colegio estaban preparando una obra teatral basada en la película “High School Musical”. Aunque jamás se le había ocurrido que podía cantar, fue a la audición siguiendo a una chica que le gustaba. Yatra se presentó al casting y le dieron el papel principal por su voz. El día del estreno, mientras cantaba frente al público, el chico de doce años descubrió algo: “Me encantó estar parado en un escenario. Luego empecé a escribir mis canciones y me metí a clases de canto. Me obsesioné con esto. Para lograr algo así, uno se tiene que obsesionar”, dijo en una entrevista. Al inicio, su padre no tomaba en serio sus aspiraciones de ser un artista profesional. Pero él, desde la adolescencia, ya lo había visualizado todo. Sabía que no quería esperar mucho para alcanzar el éxito, de modo que llevó las clases de canto cinco veces por semana. Tiempo después, cuando se hizo famoso y salía de gira a varios países, Yatra siguió con las clases por Skype. En ese entonces también tuvo un profesor de baile, con quien practicaba dos horas diarias en el garaje de su casa. “Terminé convirtiendo mi cochera en una escuela de danza”, recuerda. Pero el camino hacia la fama no fue fácil. Yatra afirma que tuvo que esperar varios años para lanzar su primer sencillo, y que algunas veces cayó en manos de falsos productores. Durante el tiempo que tocaba puertas en busca de productor, su madre lo acompañaba. Incluso llegó a ser su manager. “Ella siempre fue igual de loca que yo y supo que este sueño podía volverse realidad”. La persistencia ha logrado que este muchacho de 23 años —que decidió llamarse Yatra por su significado en hindú: “larga peregrinación hacia lo divino”— se convierta en una de las grandes estrellas del género urbano. Desde 2013, ha cantado con famosos como Cali y El Dandee, Joey Montana, Wisin, Nacho y la banda estadounidense OneRepublic. Pero, sin duda, el mayor logro de su carrera han sido las dos no-

“Me encantó estar parado en un escenario. Luego eMpecé a escribir Mis canciones y Me Metí a cLases de canto. Me obsesioné con esto. para Lograr aLgo así, uno se tiene que obsesionar”. minaciones al Latin Grammy 2017, como Mejor Artista Nuevo y Mejor Álbum Pop Contemporáneo. “Fue una noche mágica. Estar nominado al lado de enormes cantantes como Shakira, Alejandro Fernández o David Bisbal, y cantar en vivo con Carlos Vives, es algo que todavía no me creo”, asegura emocionado. Yatra empezó a conocer el éxito con su sencillo ‘El psicólogo’, que llegó a ocupar el número 3 del listado nacional latino en Colombia y el número 1 en Venezuela y Ecuador. Después vinieron los hits ‘Cómo mirarte’, ‘Para olvidar’ y ‘Por fin te encontré’, entre otros. Pero el tema que le cambió la vida como cantante es ‘Traicionera’, una canción que compuso en quince minutos, una noche antes de dormir, y cuyo video tiene actualmente más de 325 millones de vistas en YouTube. Pese a su gran reconocimiento, el cantante sabe que su punto débil sigue siendo el movimiento. “Siento que podría mejorar: siempre he sido un tronquito al bailar”, admite. Yatra suena sincero cuando habla, como si no le importara quedar en ridículo o exhibir sus debilidades frente a los demás. No le gustan las confrontaciones ni las polémicas. En un medio tan cercano a la vanidad, el joven cantante inyecta una dosis de autenticidad y de acentuada gentileza que, sin duda, son también parte de su encanto. MÁS ALLÁ DE LA FAMA El colombiano ha pasado gran parte de su adolescencia y juventud en aviones y estudios de grabación. Suele decir que no tiene domingos ni feriados, que en sus ratos libres sigue pensando en las letras que quiere escribir, que cuando no está cantando en un concierto ni componiendo canciones ni ensayando en el estudio, está dando entrevistas a los medios o aprendiendo nuevas técnicas vocales. “Soy 27

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“La música no es soLamente baLadas o canciones urbanas, sino que engLoba todas Las emociones y sensaciones que experimentamos Los seres humanos”. afinado, pero hay detallitos que he ido trabajando con clases de técnica vocal, como unos falsetes bien lindos que ya puedo lograr”, afirmó en una entrevista. Sabe que el esfuerzo y la perseverancia lo han llevado hasta donde está. Desde hace cuatro años tu vida es una gira constante. ¿Cuál ha sido el momento más difícil o crítico que te ha tocado vivir? No sé si hubo un momento específico, pero indudablemente lo más difícil desde que empecé a hacerme conocido ha sido el tiempo lejos de mi familia y no poder tener una relación sentimental estable. Esto es algo que nos afecta a todos. Cuando no tienes tiempo para regalar, en realidad no tienes nada que ofrecer. Es un sacrificio grande, pero yo creo que más adelante llegará el momento para tener esas cosas en mi vida. ¿Qué es lo mejor y lo peor de haberte vuelto famoso en tan poco tiempo? Lo mejor: el impacto que han tenido mis canciones en los corazones de la gente. Siempre me he sentido muy apoyado por todos y eso me da fuerza y confianza para seguir adelante. Lo peor: el sacrificio de no ver siempre a mis padres y a mis hermanos. A veces, para lograr tus sueños, tienes que dejar de lado ciertas cosas. Me ha ido muy bien y me siento agradecido por eso. ¿Qué es lo más embarazoso que te ha pasado en un escenario? Recuerdo muchos momentos: me he caído en pleno concierto, algunas chicas me han robado besos, me he olvidado de la letra. Algo que siempre me avergüenza es cuando tengo que cantar mal de la garganta. Me siento inseguro, con miedo de desafinar. Cada vez que estoy afónico, tomo un medicamento y me paso todo el día sin hablar con nadie, hasta que me toca subir al escenario. Mira el detrás de cámaras en www.15minutos.pe

Fotógrafo: Jorge Anaya Dirección de arte: Alexandra Carcausto, Agoney González y Luna Sibadon Styling: Sara Vílchez Producción: Joaquín Jerí Maquillaje: Ale Chávez Asistente de fotografía: Diana Mandros Agradecimientos: Adidas, Diesel, H&M y Zara Locación: Belmond Miraflores Park

15 minutos EN PORTADA

Dice que la idea era lanzar un sencillo cuyo destino no fueran necesariamente las discotecas.

EN BUSCA DE LO PERFECTO En 2016, Carlos Vives lo invitó a cantar ‘La tierra del olvido’ en el Auditorio Nacional de México. Era la primera vez que Yatra compartía escenario con él, a quien llama “el patrón”. De todos los conciertos de su carrera, ese fue en el que se puso más nervioso. Empezó a rezar cogiendo con ambas manos, con más fervor del habitual, la cruz que le regaló su madre, en un ritual que hace siempre antes de cada concierto. Sabía que no podía titubear u olvidarse la letra de una de las canciones más emblemáticas de Vives. Por supuesto, su minucioso trabajo de canto hizo que brindara una destacada actuación, tras la cual ambos decidieron grabar ‘Robarte un beso’, un éxito en las radios. En este tema, Yatra se aleja un poco del estilo urbano que lo caracteriza. 30

Es uno de esos artistas a los que no les gusta encasillarse en un solo género. Muestra de ello es que empezó como un baladista romántico y hoy es más conocido como cantante pop. “Para mí lo más importante es hacer música y compartir amor. La música no es solamente baladas o canciones urbanas, sino que engloba todas las emociones y sensaciones que experimentamos los seres humanos. Eso es lo que yo trato de hacer en mis canciones”, declara el chico cuyo último sencillo, titulado ‘Sutra’, marca un estilo distinto del de sus anteriores temas. Ha dicho que, si algún día incursiona en el trap, sus letras no serían tan explícitas o sexuales como muchas de las que se escuchan actualmente. En el fondo, quizá todo se trate de su perfeccionismo. Yatra no solo persigue la mejor versión de su voz, sino que se obsesiona con la escritura de sus letras. Cuando era adolescente, solía cambiar las palabras de las canciones que escuchaba en la radio. Hoy, tras años de ejercitar su pluma, ha escrito letras para estrellas como Thalía y CNCO. Asegura que suele inspirarse en sus propias experiencias, pero que también imagina emociones ajenas. Es consciente de que solo se consigue una buena canción con empeño y pasión, indagando honestamente en sí mismo. Y es que lleva más de una década en el mundo de la música y sabe que ahí nada ocurre de casualidad.

15 minutos EN PORTADA

5 COSAS QUE NO SABÍAS DE SEBASTIÁN YATRA - Confiesa que el mejor viaje de su vida ha sido al Perú, cuando tenía 11 años. Vino con su familia por una semana y recuerda que no dejaron de reírse todo el tiempo. - Una vez alguien hizo público su número de celular y recibió más de 20.000 llamadas en un solo día. - La parte de su cuerpo que más le gusta son sus labios, y lo que menos le agrada son sus brazos. - Su primer beso fue jugando botella borracha. Recuerda que fue el peor de su vida, porque ninguno de los dos sabía cómo hacerlo. - Su fobia más grande son las culebras.

“Lo más difíciL desde que empecé a hacerme conocido ha sido eL tiempo Lejos de mi famiLia y no poder tener una reLación sentimentaL estabLe”. 34

15 minutos ESTILOS

Reese Witherspoon

rubia maravilla

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Tras su aspecto menudo se esconde una de las actrices con mayor talento de Hollywood. Inicia este 2018 marcado por el éxito de “Big Little Lies”, la premiada serie para HBO que protagoniza y produce con Nicole Kidman. Y, por si fuera poco, su última comedia —“Mi nueva yo” — se acaba de estrenar en las salas nacionales.

look del éxito La cadena HBO acaba de anunciar la segunda temporada de “Big Little Lies”, con Reese Witherspoon y Nicole Kidman como protagonistas. Todo un espaldarazo al brillante trabajo de estas dos galardonadas actrices. Ambas han ganado el Óscar, y comparten amistad y su gusto por el toque chic. Como si de una mujer de negocios se tratara, aquí vemos a Reese vistiendo en blanco y negro, algo inusual para ella, y con tacos elevadísimos.

m.zeleb.mx

eleGANCiA SiN eSFUeRZo

“Como buena sureña, aprendí de mis abuelos a vestir y a comportarme como una dama. Es lo que muestro en Draper James”. Así presentaba su marca de moda, inspirada en esa feminidad propia de las mujeres del sur de los Estados Unidos. Un estilo que se reduce a la discreción y el optimismo que ella misma lleva en su vida privada: camisas y chaquetas relajadas combinadas con jeans, blusas con faldas rectas, colores primarios muy vivos... Jamás se dejará ver con indumentaria deportiva. No es su estilo.

pesfamosos.com.br

“El negro es para los funerales. No lo uso, prefiero el azul marino”, declaró a Washington Square Journal.

color de la pasión

Femenina y Feminista

celebzz.com

Adora los vestidos hiperfemeninos: falda de vuelo sobre la rodilla y escotes generosos que no ocultan su silueta menuda pero curvilínea. Aunque tiene aspecto frágil, es una de las actrices más aguerridas de Hollywood contra el acoso sexual por parte de directores, agentes o productores, algo que ella también sufrió a los 16 años. También ha denunciado la desigualdad salarial.

El rojo es uno de sus colores fetiche y uno de los que más le favorecen. Y no solo por el contraste con su pálida piel y su melena rubia: este color intenso refleja la fuerte personalidad de una mujer decidida a seguir contando en Hollywood a pesar de cumplir años. Su nueva película, “Mi nueva yo”, la devuelve a la comedia romántica. En ella interpreta a una mujer separada con un novio joven y un exmarido dispuesto a reconquistarla. Este año también la veremos en un proyecto para Apple con Jennifer Aniston.

nueva marilyn glamour.co.za

La actriz eligió este diseño de Stella McCartney inspirado en Marilyn Monroe para la Gala MET 2014. Y, al igual que la protagonista de “Los caballeros las prefieren rubias”, Reese sabe interpretar el papel de rubia ingenua sin serlo en absoluto. Su fuerza interpretativa ante la cámara y su acierto al producir la premiada “Big Little Lies” la hacen una de las mujeres más talentosas del cine. Mira más fotos en www.15minutos.pe

15 minutos VIDA SANA / EN FORMA

TODO SOBRE LAS PLANCHAS En pleno verano buscamos llegar a nuestra mejor condición física. Probamos diversos sistemas de entrenamiento sin darnos cuenta de que muchos tienen en común un ejercicio que por sí solo garantiza trabajar el abdomen y fortalecer piernas, glúteos, espalda, brazos y hombros.

tipos LA CLAVE ES TENSAR. El entrenador del Club Médico Bodytech, Mariano Sábato, explica que el ejercicio de las planchas consiste en tensar un músculo y mantenerlo en una posición estacionaria. Estas contracciones permiten aumentar la fuerza muscular, contribuyen a quemar grasa y le dan forma al músculo. El trabajo se centra en la zona media del cuerpo, es decir, el core, que abarca desde el diafragma, pasando por el recto abdominal, los oblicuos y los transversos, hasta los glúteos y la musculatura del suelo pélvico y la cadera. BENEFICIOS. Ayudan a desarrollar los músculos internos del abdomen —ya que aceleran la quema de grasa que se acumula en esta zona— y a definirlos. Si haces las planchas de manera adecuada, robustecerás el torso, lo que reduce el dolor de espalda. Además, se fortalecen los huesos y las articulaciones de hombros, codos, muñecas y rodillas, lo que previene el desarrollo de osteoporosis. Por último, a medida que aumentes las repeticiones y la resistencia, tu postura se volverá más erguida. ANTES DE EMPEZAR. Lo primero es descartar lesiones previas que puedan agravarse con este tipo de ejercicios, especialmente en cervicales y en la zona lumbar. Al inicio realiza pocas repeticiones, que duren escasos segundos. Si hiciste una plancha 38

durante cinco segundos, descansa quince y repite cuatro veces. El reto es ir aumentando el tiempo de cada plancha conforme vayas generando mayor resistencia. La meta debe ser llegar al minuto por cada plancha. PARA PRINCIPIANTES. Empieza con la llamada “plancha para principiantes”, en la que las rodillas descansan en el suelo, por lo que hay menos tensión en la espalda baja. Apoya tus codos y antebrazos en el piso a la altura de los hombros, para que el peso recaiga sobre los brazos. Mantén tu espalda recta y los músculos del tronco contraídos. CONSEJOS BÁSICOS. Si se presenta algún tipo de dolor en la espalda, el abdomen o la zona del cuello, es porque hay una lesión o porque la postura no es la adecuada. Un error común es enfocarse en la fuerza que hacen los brazos al sostener el cuerpo y dejar laxa la zona del abdomen, alejando las costillas de la pelvis. Esto hace que la espalda se arquee y las vértebras lumbares se compriman. Revisa tu postura y, si el dolor no desaparece, es mejor que suspendas la práctica y vayas con un fisioterapeuta para tratar la molestia. Otra recomendación es no comer durante las dos horas anteriores al ejercicio, o ingerir algo muy liviano por lo menos una hora antes, como una barrita de proteínas o medio vaso de un shake de proteínas.

1- ESTÁNDAR palmas de las manos en el piso alineadas con los hombros, punta de pies apoyadas en el suelo y cuerpo recto formando una L. Ajusta abdomen y glúteos, y lleva el ombligo hacia adentro. Esto último se repite en todos los tipos de planchas. 2- CON ANTEBRAZOS Los antebrazos están en el piso, los codos alineados con los hombros y los brazos a la misma distancia que los hombros. 3- LATERAL Acuéstate sobre un lado, con las piernas una encima de la otra, y levanta el cuerpo con una mano o con el codo, manteniendo los pies juntos. Este ejercicio ayuda a trabajar los músculos laterales del core. 4- A uNA PIERNA Con el cuerpo en la postura para hacer una plancha estándar, levanta una pierna y sostenla por algunos segundos. puedes alternar entre ambas piernas. 5- CON PELOTA En la misma postura de una plancha estándar, apoya tus manos o antebrazos sobre una pelota para trabajar el equilibrio del cuerpo y aumentar la intensidad del ejercicio.

15 minutos de BIeNeSTAR

Brenda Carvalho

“BAILAR ES PARTE DE MI VIDA”

Luna Sibadon

Empezó en un salón de ballet, luego pasó por el jazz contemporáneo y ahora mueve el cuerpo entre el axé y la salsa. La brasileña más querida de la televisión peruana es también la ganadora de la última temporada de “Reyes del show”. Esta tarde, en la sala de ensayos, nos habla acerca de sus pasiones, sus proyectos y sus locuras.

renda Carvalho se retuerce de dolor en el suelo, mientras sus compañeros, preocupados, se agrupan alrededor de ella. Los conductores de “Esto es guerra” detienen el programa y dos paramédicos ingresan al set. Competía contra Paloma Fiuza cuando cayó de pronto sobre su pierna izquierda. El accidente se tradujo en un tendón destrozado, tres tornillos en la rodilla y fisioterapias frecuentes. Ha pasado un año y medio desde entonces y Brenda agradece que aquella lesión no le impida hacer lo que más disfruta: bailar. “Fueron meses muy duros, de dolor y cirugías. Ahora debo usar una rodillera cada vez que haga ejercicio, y llevar tratamientos”, comenta la ganadora de “Reyes del show”.

sido contagiada por la salsa y la cumbia que aquí se escucha. “Aquí encontré mi vida, mi presente y mi futuro”, asegura. A sus 32 años, la paulista no solo desborda energía en los escenarios: su rutina es igual de intensa. Comienza el día entrenando un par de horas en el gimnasio, luego ensaya nuevas coreografías para los shows de animación que dirige los fines de semana, y termina en el set del programa de competencia “Combate”, donde participa en un concurso de baile. Este año se ha propuesto abrir su primera academia de danza. “Dejaré de bailar cuando ya no pueda hacerlo. Por ahora, seguiré moviéndome. Es parte de mi vida”.

La brasileña lleva el ritmo en su mapa genético. Su madre —bailarina profesional— y su padre —músico folklórico— cruzaron miradas por primera vez en un concierto en la ciudad argentina de Córdoba. “Mi mamá me inculcó desde chiquita el amor por los escenarios”, cuenta Carvalho. Antes de cumplir tres años ya llevaba clases de ballet clásico, pero su energía no parecía contenerse dentro de un tutú. Un año después, probó con el jazz contemporáneo y pasó una década perfeccionando sus movimientos, que le permitirían más tarde encontrar nuevos caminos. En la adolescencia, ya estaba acostumbrada a ganar concursos de danza y a presentarse en las discotecas de su país para bailar axé, un ritmo brasileño que pronto alcanzó fama por toda América Latina. Entonces comenzó a viajar por la región y un día, hace casi 15 años, arribó al Perú como un destino de paso, sin pensar que llegaría para establecerse. Luego de un año con la agrupación Axé Bahía, lanzó su propio grupo, Exporto Brasil. Por más que siga siendo una embajadora de la música brasileña, Brenda ya tiene DNI azul y ha

Sus cinco géneros de baile favoritos: - Axé - SAmbA - SAlSA - bAchAtA - bAile de SAlón

A MIL POR HORA. Para ser ella misma, necesita la adrenalina sobre una pista de baile y competir en televisión nacional. “Nada mejor que las luces encendiéndose, el conteo regresivo y los gritos de los fanáticos”. EL VERANO DE BRENDA. También le encanta correr tabla y echarse en la arena a ver el mar. “Me gusta dejar el celular a un lado, conectarme con la naturaleza y relajarme”. VIDA SALUDABLE. La chica reality acostumbra comer saludable, pero confiesa su debilidad por los snacks. “Tengo que estar mentalizada en alimentarme sano, porque, si no, acabo comiéndome una bolsa de Chizitos. Hoy me comí una. Felizmente, el entrenamiento me tiene en línea”. 41

15 MinUtOs COLUMNA

ESA PESADILLA LLAMADA DÍA DE PLAYA POR MAMÁ CULPABLE

Aquí comparto lo que realmente pienso. Si eso me hace culpable, pues entonces ¡lo soy! www.facebook.com/mamaculpable / @mamaculpable

uizá, un día, tú fuiste como yo: una mujer soltera, amante de la playa, que solía escaparse del mundanal ruido limeño para tirarse sobre la arena panza arriba —y también panza abajo, como para que el bronceado quede uniforme— con una sombrilla, un libro y amigos para reír toda la tarde. Una buena dosis de relax que se coronaba con su almuerzo chelero y mil cosas divertidas si el asunto se extendía durante el fin de semana. Años después, esa pasión por los días de playa no ha cambiado nada. Aún te hormiguea el estómago el fin de semana cuando abres la ventana de tu habitación y los rayos solares te invitan —te jalan cual imán— a buscar el olor a mar, el solaz que causa la brisa tibia sobre tu cuerpo latino que pide a gritos un chapuzón. Pero ¡caray! luego te das cuenta de que todo ha cambiado, de que ahora esas escapadas se hacen en compañía de aquellas tiernas criaturitas llamadas hijos, tan o más ansiosas que tú… Y lo que viene después no será un día de relax, #YLoSabes. Acompáñanos a leer esta triste historia.

¿Y tu relax? ¿Dónde quedó? Es lindo mirarlos divertirse, pero tú terminas como si te hubiesen pasado mil camiones encima. Preparación para la playa antes: llevabas tu bikini, bloqueador o bronceador, esos lentes oscuros fashion que te quedan tan lindos 42

en las fotos, la toalla, algo de dinero para la juerga y mudas de ropa, por si se extendía todo el finde. Preparación para la playa ahora: aparte de las 800 cosas que tienes que empacar, incluyendo juguetes favoritos, debes llevar una tonelada de paciencia. O dos. En la playa antes: mirar el mar, conversar, dormir, leer, escuchar música. En la playa ahora: mirar sin descanso al nene bala que puede perderse al más breve pestañeo. Atender y resolver discusiones que comienzan con frases tipo: “¡Mamá, mamá, Pepito tumbó mi castillo y me echó arena al ojo!”. Retocar cada dos horas el bloqueador para niños para evitar tener minicamarones de espaldas rojas llorando en la noche (y comprobar esa misma noche que tú te olvidaste de tu propio retoque, ¡auch!). Preocuparte por que las criaturas tomen suficiente agua y ver, muerta de sed, que se acabaron hasta la que llevaste para ti y que hay que correr a comprar más. Organizar la cruzada en busca del juguete o la sandalia perdida. Comprar helados para todos y explicarles a los pequeños antojados que fue suficiente, al paso de unos cinco o seis heladeros más. Y cuando crees que ya te pasó de todo, respirar hondo y poner tu mejor cara de zen/amor y paz/en equilibrio con la naturaleza cuando tengas que disculparte porque uno de tus angelitos echó arena a tus vecinos de toalla o tumbó su sombrilla. Ya te olvidaste de los largos y despreocupados chapuzones y ahora lo que más deseas es tener al menos seis ojos para vigilar que todo esté bien. ¿Y tu relax? ¿Dónde quedó? Vaya que es lindo mirarlos divertirse y regresar felices, pero tú terminas como si te hubiesen pasado mil camiones encima y te consuelas recordando que nadie te quitará lo bailado de aquellas épocas de soltera, en los que la única preocupación del día de playa era lucir un bronceado envidiable. ¡Feliz enero para todos!

15 minutos SOCIALES

Thais Uccelli y Daniela Herrera Pía Cebreros

noche de moda Una noche de creatividad, arte y nuevas propuestas se vivió en el MAD Night 2017, evento en el que el Instituto de Moda y Diseño MAD abrió sus puertas a todos los interesados en la industria de la moda. Este acercamiento tuvo como objetivo que el público conozca más sobre la escuela y el proceso creativo del diseñador. Asimismo, hubo exhibiciones de pasarelas de alumnos y egresados del MAD, además de un conversatorio con el diseñador peruano Genaro Rivas acerca del futuro de la moda y las nuevas tecnologías.

Macarena, Giuliana, Eduardo y Alexandra Varela.

Natalie Graña y Mafer Neyra.

María Isabel Vizcarra, Olga Engelmann y María Isabel Picasso.

15 minutos SOCIALES

Claudia Dall’Orto, Patricia Chang, Audrey Stephen e Yvonne Sandoval.

Serella Quiñones y Ana María Felman.

Marcela Baravalle y Birgit Baravalle.

Youngmi Lee, Victoria de la Feld, Cecilia Cárdenas y Cecilia Yamaguch.

Daniela Nicolini, Sylvia Khan, Diana Montoya, Paola de los Ríos y Victoria de la Feld.

Maricena Riberos

Kurt Uzategui,Juan Duany, Manuel Pazos y Adolfo Puente Arnaus.

Ítalo Calda y Jorge Bertelliotti.

buen juego Y FRATeRnIDAD Fernando Izaga, Manuel Izaga y Fernando Magot.

Cesar Rodríguez y Luis Tay.

Fuimos testigos de una divertida mañana deportiva en el campeonato Los Inkas Golf Club 2017. Este torneo anual de confraternidad reunió a más de 80 golfistas de Lima Golf Club, Country Club La Planicie, Country Club Villa, Granja Azul y Los Inkas Golf Club, quienes participaron en distintas categorías.

Luz María Housthy, Tita Lizarraga y Fabiola Kim Rodríguez.

15 minutos SOCIALES

Cynthia Gonzรกlez y Mariela Salamanca.

Juan Sebastiรกn Camacho, Naguib Ciurlizza, Lucy Perea y Armando Monteagudo.

Alejandro Desmaison y Bernardo Arce.

Roberto De Gasperi, Luciane Delpino, Simonetta Loret de Mola y Guy Loret de Mola.

Mรณnica Correa, Carlo Tonani y Bettina Elmore de Tonani.

Irma Bacigalupo y Carlos Huamann.

Rosanna Camusso y Laritza De Gasperi.

Alejandro Desmaison y Catalina de Souza Ferreira.

entre poesía y buenos amigos Carmen De Gasperi presentó “Carta al universo”, su primera publicación, que contiene 25 poemas que hablan de la relación entre la naturaleza, el ser humano y sus emociones. El crítico literario Ricardo González Vigil y el escritor Víctor Ruiz, además de familiares y amigos, acompañaron a la autora durante el lanzamiento de su libro, por el sello Revuelta Editores. Carmen De Gasperi

Víctor Ruiz y Ricardo González Vigil.

Giacomo Montiel, Claudio Ferraro y Fernanda Pastor.

15 minutos SOCIALES

Juan Diego Ballón, Alejandra Calle, Melissa Becerra y Sandra Alegría.

Aura Enríquez, Anabel Véliz y Claudia Pando.

Liliana Chávez, Marcia Adriazola, Mirtha Mansilla y Silvia Montoya.

Lorena Mena, Roxana Rioja y Paola Ovalle.

Tatiana Valderrama, Fernanda González, Rebeca Calderón y Vanessa Solís.

Diana Casas y Fabiola Alvarado.

Ricardo Gonzales, Roxana Ávalos, Cristina Corales, Pedro Castro de Cavalcanti y Danny Cueva.

Viviana Bracamonte y Rocío Carrillo.

¡claro que sigue la fiesta!

Los colaboradores de Claro festejaron el fin de 2017 en una fiesta llena de camaradería. No faltaron los bocaditos, los cócteles, la música en vivo y las risas para darle fin a un año de logros y aprendizaje, y dar la bienvenida a este 2018 que se viene con todo. ¡Felicidades, Claro!

Midori Adrianzén, Victoria Noce y Eliana Cuba.

Jean Carlos Ramos, Fabiola Salazar, Milagros Zúñiga y Víctor Ortiz.

Beatriz Ortega y Renzo Cabrera.

15 minutos SOCIALES

Las familias posaron con Papá Noel.

navidad en el cine Claro celebró la llegada de la Navidad con la proyección de la película “Coco”, en una función exclusiva para la prensa. Un grupo de periodistas invitados y sus hijos pequeños disfrutaron del último éxito de Pixar y Disney en una mañana llena de regalos y sorpresas para todos.

Los anfitriones del agasajo.

Claro adelantó la Navidad en una proyección para la familia.

guía del ocio Enero

iMPErdiblE

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Cine

La secuela “Django: sangre de mi sangre” es el estreno más esperado de la cartelera nacional.

Cine para toda la familia desde casa con “La Bella y la Bestia” y “Guardianes de la Galaxia Vol. 2”.

Viajes

Travesías en primera persona: cuatro blogueros de viajes nos recomiendan lugares dentro y fuera del Perú donde aterrizar este 2018.

Rally, sudor y lágrimas

Música

Gastronomía

Sube la temperatura en el Electro Selvámonos, Rhapsody of Fire se despide de los escenarios, Jerry Rivera y Alberto Barros le ponen sabor al mes y la nota romántica llega con los acordes de Nicole Zignago.

Desde Ciudad de México, tres jóvenes chefs reflexionan sobre la cultura y los desafíos de la cocina mexicana.

72 Planes

Las mejores alternativas para tu tiempo libre.

76 Esoterismo El horóscopo de Josie Diez Canseco.

Los peruanos Alexis Hernández (cuatrimoto), Tato Heinrich (moto) e Ignacio Flores (cuatrimoto) participarán en el Rally Dakar 2018.

Hace 40 años nació la competencia de rally más exigente y célebre del mundo, luego de que el piloto francés Thierry Sabine se extraviara durante días en el desierto de Teneré, al norte de África. El corredor consideró esa experiencia tan desafiante y conmovedora que decidió recrearla en una prueba internacional a todo terreno. Hoy, en su edición 2018, el Rally Dakar vuelve a nuestro país para celebrar su aniversario. Los más de 520 competidores recorrerán la costa limeña, cruzarán las dunas de Ica y conquistarán parajes de Arequipa y Puno, para luego continuar por Bolivia y Argentina. Un total de 320 vehículos —entre motos, automóviles, camiones y cuatrimotos— partirán desde el Pentagonito (San Borja, Lima) con el objetivo de llegar en 15 días a la ciudad argentina de Córdoba. En su trayecto, de más de 8700 kilómetros, cruzarán las localidades peruanas de Pisco y San Juan de Marcona, antes de dirigirse a la Ciudad Blanca, desde donde los competidores partirán hacia La Paz (Bolivia), rodeando el lago Titicaca. Los pilotos atravesarán los desiertos bolivianos a 3500 metros sobre el nivel del mar, para después encontrarse con los ríos de La Rioja y las tierras cordobesas. ¿Cuándo? Desde el 6 de enero. ¿Dónde? Pentagonito (av. Paseo del Bosque s/n, San Borja). 55

GUÍA DEL OCIO

ine

JUMANJI: EN LA SELVA ¿Quién no recuerda ese misterioso juego de mesa que llevaba a sus participantes a vivir las aventuras más alucinantes de sus vidas? Este filme noventero vuelve a la pantalla grande en una época marcada por la tecnología. Esta vez, cuatro adolescentes son absorbidos por el mundo de Jumanji a través de un videojuego y enfrentarán rinocerontes, mambas negras y una infinita variedad de peligros de la selva. ¿Estarán preparados?

Estreno: 11 de enero. Género: ciencia ficción y aventura. Protagonistas: Dwayne Johnson, Jack Black, Kevin Hart, Rhys, Karen Gillan, Alex Wolff, Morgan Turner y Nick Jonas.

Película peruana

DJANGO: SANGRE DE MI SANGRE La segunda parte de la cinta peruana promete drama, acción y talento nacional. Luego de cumplir una condena de 15 años en prisión, Orlando Hernández “Django” se reinserta al mundo real con el sueño de volver con su familia y recuperar el tiempo perdido. Pero esto no será fácil, ya que los enemigos del pasado intentarán truncar sus objetivos. Esta es la lucha de un hombre por caminar derecho en una ciudad corrompida por el crimen y la hostilidad. Estreno: 25 de enero. Género: drama. Protagonistas: Giovanni Ciccia, Melania Urbina, Aldo Miyashiro, Sergio Galliani y Tatiana Astengo.

PEQUEÑA GRAN VIDA Paul y su esposa se someten a un procedimiento científico que reduce el tamaño de las personas a solo 12 centímetros de alto, bajo la premisa de que encogerse hará que todo lo que posean parezca más grande y abundante. En una nueva comunidad, la pareja experimentará una serie de sucesos que podrían cambiar su manera de pensar. ¿Será que todo en la vida es pensar en grande… o al revés? Estreno: 11 de enero. Género: drama. Protagonistas: Matt Damon, Christoph Waltz, Kristen Wiig, Laura Dern, Neil Patrick Harris y Jason Sudeikis.

LAS HORAS MÁS OSCURAS Para los amantes del cine bélico, llega una historia que se desarrolla durante los primeros años de la Segunda Guerra Mundial. En tiempos de amenazas de invasiones y bombardeos en toda Europa, Winston Churchill es elegido primer ministro de Gran Bretaña. Ahora tendrá que escoger entre dos escenarios decisivos: considerar un acuerdo de paz con la Alemania nazi o permanecer fiel a los ideales de libertad de toda una nación. Estreno: 18 de enero. Género: drama. Protagonistas: Gary Oldman, Kristin Scott Thomas, Lily James, Stephen Dillane, Ronald Pickup y Ben Mendelsohn.

GUÍA DEL OCIO

elevisión

¿Cuándo? 20 de enero a las 8 p. m.

LA BELLA Y LA BESTIA

Declarada la cinta más vista del año pasado, el remake de este clásico de Disney cuenta la historia de una joven soñadora y romántica llamada Bella, quien vive en una pequeña aldea junto a su padre, un inventor que algunos consideran demente. Un día, él viaja a una feria para exponer sus artilugios, pero se pierde en el camino y acaba en un misterioso castillo, en el que vive un ser monstruoso. Bella hará todo lo posible para poner a su padre a salvo, incluso quedar prisionera de la bestia. Claro TV Digital HBO HD 308 / 600 HBO SD 135

¿Cuándo? 13 de enero a las 8 p. m.

75 GOLDEN GLOBE AWARDS

¿Cuándo? 7 de enero a las 7 p. m.

FRAGMENTADO

Es una de las premiaciones más importantes de la industria del cine y la televisión, reconocida por sus grandes puestas en escena, las estrellas invitadas y sus momentos llenos de humor. En esta edición, la Asociación de Periodistas Extranjeros de Hollywood celebra los 75 años del popular galardón con la conducción del reconocido comediante Seth Meyers.

En la cabeza de Kevin habitan 23 personalidades distintas: desde una joven amigable llamada Patricia hasta Dennis, un hombre violento que decide secuestrar a tres adolescentes para llevar a cabo un terrible ritual. Cada una de sus identidades aparecerá poco a poco, mientras las tres amigas intentan escapar. ¿Podrán vencer a los 23 personajes que esconde Kevin?

Claro TV Digital TNT HD 590 TNT SD 22

Claro TV Digital HBO HD 308 / 600 HBO SD 135

¿Cuándo? 20 de enero a las 8 p. m.

UFC 220: MioCiC VS. NGANNoU

Claro TV Digital Fox Premium Action HD 333 / 623 Fox Premium Action SD 325

¿Cuándo? 6 de enero a las 8 p. m.

GUARDiANES DE LA GALAXiA VoL. 2

Marvel Comics lo hizo de nuevo. Esta vez, el equipo de valientes que vigila la constelación tiene tres nuevos compañeros: Mantis, Yondu Udonta y Nébula. Esta familia recién consolidada se topará con el temible Ego, el supuesto progenitor de Peter Quill —más conocido como Star-Lord—, al momento de enfrentarse a los malvados. ¿Cuál será el pasado oscuro que tanto protege el líder galáctico? Claro TV Digital HBO HD 308 / 600 HBO SD 135

¿Cuándo? 28 de enero a las 7 p. m.

WWE: RoYAL RUMBLE

La edición número 31 del evento de lucha libre profesional producido por la WWE se llevará a cabo en el Wells Fargo Center (Filadelfia, Pensilvania). Competirán superestrellas de ambas marcas, Raw y SmackDown, y el campeón tendrá la oportunidad de luchar por un título en Wrestlemania. La estrella de la noche será la “Bestia” Brock Lesnar, quien a sus 40 años sigue inspirando respeto. ¿Quién será su valiente rival? Claro TV Digital Fox Premium Action HD 333 / 623 Fox Premium Action SD 325 59

*La programación está sujeta a cambios sin previo aviso por parte del programador.

En esta edición, el torneo de artes marciales mixtas buscará coronar al mejor combatiente de la categoría de peso pesado. La pelea principal será entre el norteamericano y actual campeón Stip Miočić y el camerunés Francis Ngannou. Para el deleite de los amantes de este deporte, también se enfrentarán el suizo Volkan Oezdemir y el estadounidense Daniel Cormier, actual campeón de la categoría de peso semipesado. Dos encuentros de infarto.

GUÍA DEL OCIO

elevisión

¿Cuándo? Del 6 al 20 de enero.

DAKAR 2018

En su edición número 40, la carrera de rally raid más exigente del mundo pasará por América del Sur por décima vez. La histórica competencia Dakar contará con un total de 320 vehículos —entre motos, automóviles, camiones y cuatrimotos—, que deberán finalizar las seis etapas y media de la carrera en 14 días. El recorrido, de más de 8700 kilómetros, contemplará zonas desérticas y montañosas de Bolivia, Argentina y el Perú. Claro TV Digital Fox Sports HD 520 Fox Sports SD 61

LA CURA SINIESTRA ¿Cuándo? Sábado 20 de enero a las 8 p. m.

Lockhart es un joven y ambicioso ejecutivo al que le encargan traer de regreso al director de la compañía en la que trabaja, quien está refugiado en un centro de bienestar localizado en los Alpes suizos. Lo que parece un paradisiaco spa esconde en realidad un misterioso secreto, por lo que salir de allí no será posible tan fácilmente. Claro TV Digital Fox Premium Movies HD 330 / 620 Fox Premium Movies SD 320

¿Cuándo? Domingo 28 de enero a las 7 p. m.

PREMIOS GRAMMY 2018

¿Quiénes son los candidatos a llevarse el gramófono más deseado por los músicos? Con ocho nominaciones, entre ellas Disco del Año y Canción del Año, Jay-Z lidera las listas. Le siguen el rapero Kendrick Lamar y el querido Bruno Mars, con siete y seis, respectivamente. Por su parte, Julia Michaels y SZA son dos de los artistas que celebran sus primeras nominaciones. Prepárate para este homenaje a la música del momento. Claro TV Digital TNT HD 590 TNT SD 22 60

¿Cuándo? Sábado 27 de enero a las 8 p. m.

LA LLEGADA

Doce naves alienígenas han llegado a la Tierra con un mensaje para la humanidad, por lo que Louise Banks, experta en lingüística, es contratada por el Gobierno de los Estados Unidos con el fin de establecer comunicación con los extraterrestres. ¿Cuáles son realmente las intenciones de los visitantes? El filme es una adaptación de la novela corta “Story of Your Life” del escritor estadounidense Ted Chiang. Claro TV Digital HBO HD 308 / 600 HBO 135

¿Cuándo? Todos los lunes a las 8 p. m.

EL ASESINATO DE GIANNI VERSACE La segunda temporada de “American Crime Story”, serie de antología de crímenes de FX, está muy cerca de estrenarse. La trama de esta nueva historia gira en torno a la muerte del legendario diseñador Gianni Versace a manos del asesino serial Andrew Cunanan. Édgar Ramírez, Darren Criss, Penélope Cruz, Ricky Martin y Annaleigh Ashford protagonizan esta entrega.

SCREEN ACTORS GUILD AWARDS 2018

Hollywood sigue adolorido por los escándalos de abuso sexual contra mujeres pertenecientes a la industria. Por eso, los SAG Awards 2018 han buscado reflejar un ambiente de inclusión al contar, este año, solo con presentadoras femeninas. Kristen Bell será la primera anfitriona del show. “El hecho de que escogieran a una mujer para ser la primera significa que mis genitales son irrelevantes”, dijo la actriz a The New York Times. Este es un paso hacia la reinvención de la industria más poderosa. Claro TV Digital TNT HD 590 TNT SD 22

Claro TV Digital FX HD 595 FX SD 127 61

*La programación está sujeta a cambios sin previo aviso por parte del programador.

¿Cuándo? Domingo 21 de enero a las 7 p. m.

iajes

GUÍA DEL OCIO

DESAFÍOS DEL NUEVO AÑO Los blogueros de viajes Arturo Bullard (Trotamundos), Maud Gurunlian (Buen Viaje), Daniela Cabrera y Fátima Sotomayor (Misias pero Viajeras) recomiendan seis lugares dentro y fuera del Perú para alzar vuelo este 2018.

“El paisaje vale un millón de dólares. Parece que le hubieran metido Photoshop”, dicen las blogueras sobre la laguna Huamantay. Foto: Misias pero Viajeras

Misias pero Viajeras Búscalas en misiasperoviajeras.com 1- LAGUNA HUMANTAY (CUSCO) Para Daniela Cabrera y Fátima Sotomayor, esta laguna cusqueña —cuyas aguas exhiben diversas tonalidades de verde— se ubica en el top 3 de los lugares que han visitado. “El paisaje vale un millón de dólares. Parece que le hubieran metido Photoshop”, dice Daniela. Hasta hace un tiempo, para llegar hasta allí se tenía que tomar el demandante tour al nevado Salkantay (que dura cinco días), pero ahora se puede conocer en un full day. La caminata solo toma dos horas y la exigencia es moderada, ideal para personas que no están acostumbradas al trekking o que no cuenten con muchos días para viajar. “No va mucha gente aún. Lo bueno es que llegas tranquilo, con energía, y te puedes quedar buen tiempo”. 62

TIPS DE LAS BLOGUERAS: Hay que ir aclimatados. Si bien la caminata no es exigente, el hecho de estar por encima de los tres mil metros sobre el nivel del mar podría chocarles a personas no habituadas a la altura. Hay que ir con zapatillas de suelas antideslizantes y abrigarse “en capas”, ya que hay momentos intensos tanto de frío como de calor. Lo recomendable es contratar el tour full day.

2- SAN BLAS (PANAMÁ) Este archipiélago de Panamá es, según Daniela y Fátima, “un paraíso en la Tierra”. Se trata de un conjunto de 365 islas e islotes rodeados por agua turquesa, transparente y serena. Este destino es gestionado por la comunidad indígena de los gunas. “Como

hay pocos turistas, la isla es prácticamente privada para ti. Vives una soledad completa”. Daniela y Fátima recomiendan la isla Perro Chico, por el siguiente motivo: tiene un barco hundido. Este destino es ideal para quienes aman la playa y la tranquilidad. Se puede ir en cualquier época del año. TIPS DE LAS BLOGUERAS: Se puede contratar un tour o ir en plan “guerrero”, desde Ciudad de Panamá hasta el puerto de Cartí, donde se toma una embarcación hacia las islas. Alojamiento: alquilar cabañas o, simplemente, acampar. Para comer hay dos opciones: abastecerse de alimentos en Ciudad de Panamá antes de partir o consumir los platos locales (pescado y mariscos, sobre todo). Tiempo de viaje sugerido: cuatro días.

“Es el viaje más enriquecedor que he tenido”, dice sobre su travesía en la India.

Arturo Bullard Encuéntralo en arturobullard.com/trotamundos 3- CHACHAPOYAS Dos factores han puesto en valor este destino: el teleférico, que permite llegar en apenas 20 minutos a Kuélap, sitio arqueológico que fue bautizado por el diario The Guardian como el “nuevo Machu Picchu”; y el vuelo directo a la ciudad, que no existía hasta mediados de 2017. Además está Gocta, catarata que supera los 700 metros de altura. Sin embargo, para el viajero Arturo Bullard, Chachapoyas es mucho más. “Puedes estar un mes y no terminas de conocer todo lo que hay”, afirma. Recomienda visitar la laguna de los Cóndores, que requiere una exigente caminata de tres días, pero ofrece una recompensa fantástica: una formación de agua en color azul intenso, en medio de vegetación verde y tupida. Sugiere conocer también la catarata Yumbilla (más alta incluso que Gocta), los mausoleos de Revash, el cañón del Sonche y el museo de Leymebamba: “Son sitios casi inhóspitos, ideales para quienes buscan la magia del contacto auténtico con la naturaleza”.

TIPS DEL BLOGUERO: Bullard desafía la recomendación de viajar cuando no llueve, pues en época de lluvias, por ejemplo, la catarata de Gocta se luce con más caudal. En Chachapoyas hay una exquisita oferta culinaria selvática, pero Bullard aconseja no comer carne de monte (como venado o majaz), ya que está prohibida. Tiempo de estadía sugerido: una semana como mínimo.

4- INDIA “Amas la India o la odias. Para mí, es el viaje más enriquecedor que he tenido”, dice Bullard, que permaneció un mes allí. Este país exige al viajero ser tolerante, tener una mente abierta, observar sin juzgar. Así como existen cosas muy bellas, como el palacio Taj Mahal o el Parque Nacional Ranthambore, también hay lugar para escenas crudas. “En una sola avenida de Jaipur he visto autos, mototaxis, elefantes, camellos, vacas, semáforos que no funcionan. Es un país caóticamente hermoso”. Bullard sugiere conocer la zona del Rajastán, situada al norte del país, que combina naturaleza y cultura histórica. “Si quieren visitar Bombay, Calcuta o Kerala, sería otro viaje”.

TIPS DEL BLOGUERO: Desde Lima, hay vuelos vía Ámsterdam, Madrid y otros puntos de Europa. No se necesita visa. Se puede contratar previamente un tour o llegar ahí y contactar servicios locales. India fue colonia inglesa, así que casi todos hablan inglés. No es un viaje recomendable para niños, ya que es una experiencia dura visualmente. Comida: hay que probar los masalas y el pan roti. Tiempo de viaje sugerido: dos semanas como mínimo.

“Son SitioS caSi inhóSpitoS, idealeS para quieneS buScan la magia del contacto auténtico con la naturaleza”.

Kuélap ha sido bautizado por el diario The Guardian como el “nuevo Machu Picchu”. Fotos: Arturo Bullard

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Buen Viaje con Maud Sigue sus aventuras en buenviaje.pe 5- AUSANGATE (CUSCO) Maud Gurunlian es aventurera, y por eso eligió Ausangate. Para llegar a esta montaña que supera los 6300 metros sobre el nivel del mar hay que emprender una caminata de cinco días. ¿Por qué? “Porque todos los días encuentras un paisaje único e impresionante. Caminar a más de cuatro o cinco mil metros te da otra visión del Perú. Es hermoso”. Un gran atractivo es ver la montaña de siete colores, sin duda alguna. Se puede ir de manera independiente y acampar en las noches, pero si se contrata un servicio turístico la experiencia cuenta con la participación de las comunidades locales para el alquiler de cabañas. Un destino perfecto para quienes aman los desafíos. TIPS DE LA BLOGUERA: Esta caminata requiere preparación para afrontar la altura y el trayecto. Hay que llevar poco equipaje y ropa abrigadora, no comer alimentos pesados y tomar bastante agua. Maud contrató los servicios de Andean Lodges (www.andeanlodges.com), por lo que pudo alojarse en cabañas (incluye alimentación). No hay electricidad ni red celular en la zona, de modo que se vive una total desconexión durante esos cinco días.

6- TAMBOPATA El destino que sugiere Maud en concreto es el Tambopata Research Center (TRC) de Rainforest Expeditions, un centro de investigación ubicado dentro de la misma reserva, en el punto accesible más profundo para cualquier visitante. Las actividades consisten en caminatas en medio de la naturaleza, hacer canopy y tener una inmersión —hasta donde es posible— en la vida silvestre. Por ejemplo, ver guacamayos y loros alimentándose en las colpas durante las primeras horas de la mañana. También pueden observarse monos, tortugas, caimanes y tapires. “En la noche, los sonidos de la selva parecen sacados de una banda sonora. Es impresionante. Volvería de todas maneras”.

La visita aL tambopata ReseaRch centeR impLica caminatas en medio de La natuRaLeza, haceR canopy y teneR una inmeRsión en La vida siLvestRe. TIPS DE LA BLOGUERA: Para la experiencia en el TRC hay que contratar los servicios de Rainforest Expeditions (www.perunature.com), empresa que se encarga de todo: recojo desde Puerto Maldonado, guía, alojamiento y comida, entre otros. Por cierto, para llegar al TRC es necesario viajar en bote: primero del puerto de Tambopata al refugio Amazonas y, luego, al TRC. Tiempo de viaje sugerido: tres días (dos noches).

Ausangate está sobre los 6300 metros sobre el nivel del mar. “Caminar a más de cuatro o cinco mil metros te da otra visión del Perú. Es hermoso”, dice la viajera. Fotos: Maud Gurunlian

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úsica

MEDIO DÍA DE ELECTRÓNICA Este 2018 el festival cultural Selvámonos, que se realiza anualmente en la provincia de Oxapampa, cumple 10 años promoviendo arte y talento musical peruano, además del cuidado del medio ambiente. Las celebraciones por esta gran década arrancan con el Electro Selvámonos y sus 12 horas de electrónica frente al mar limeño. Subirán a pinchar al escenario principal los DJ Phil Weeks (Francia), Matt Tolfrey (Reino Unido), Alligatorz (Francia), Chancha Vía Circuito (Argentina), Cero39 (Colombia), ALQSBS (Perú), Tolinchilove (Perú) y Orieta Chrem (Perú). Lugar: playa Punta Negra (kilómetro 35 de la Panamericana Sur). Fecha: 27 de enero. Entradas: entre S/ 59 y S/ 99 en Tu Entrada.

EL ADIÓS DE RHAPSODY Llega el momento más nostálgico para los fanáticos de Rhapsody of Fire, la banda italiana de power metal sinfónico. Después de 23 años juntos, la agrupación se separa, por lo que ha decidido despedirse de sus seguidores latinoamericanos tocando en vivo los éxitos de su carrera. Fabio Lione, Luca Turilli, Dominique Leurquin, Patrice Guers y Alex Holzwarth recorren varios países con esta gira de despedida, que también celebra los 20 años desde la publicación de su primer álbum, “Legendary Tales”. Lugar: teatro de la Universidad Nacional de Ingeniería (av. Túpac Amaru 280, Rímac). Fecha: 14 de enero. Entradas: entre S/ 141 y S/ 380 en Tu Entrada.

SA SA SA SABOR Qué mejor que escuchar los éxitos de dos grandes de la salsa frente al mar del sur chico. En su temporada 2018, el Sunset Colors Festival reunirá al puertorriqueño Jerry Rivera y al colombiano Alberto Barros —apodado “el titán de la salsa”— en una noche de puro ritmo, timbales y sabor. Prepárate para bailar al son de ‘Amores como el nuestro’, ‘Esa niña’ ‘Casi un hechizo’, ‘Verdades’, ‘La chica de Chicago’ y ‘Ven, devórame otra vez’. Lugar: Explanada Bahía Pulpos (kilómetro 41 de la antigua carretera Panamericana Sur). Fecha: 27 de enero. Entradas: S/ 105, S/ 210 y S/ 315 en Tu Entrada.

LA REVELACIÓN ZIGNAGO A sus 21 años, la hija mayor de Gian Marco cuenta con miles de fans, un fuerte número de seguidores en redes sociales y una carrera musical prometedora. Por eso la expectativa crece, pues Nicole Zignago cantará en Lima junto a la banda dirigida por Jesús “el Viejo” Rodríguez y al cantautor mexicano Marco Mares. Por primera vez, la estudiante de la escuela de música Berklee (Boston) presentará un tema propio. Lugar: La Estación (Pedro de Osma 112, Barranco). Fecha: 3, 4 y 5 de enero. Entradas: S/ 30 en Joinnus.com

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astronomía

NO TODO ES TACOS

Elías Alfageme

Tortillas, agua de Jamaica, maíz nixtamalizado y mole. Mayas, toltecas y aztecas. Tequila, mezcal y pulque. México, como el Perú, también celebra su historia y su diversidad sobre una mesa. Desde la capital del distrito federal, tres jóvenes cocineros —a cargo de restaurantes premiados en el Latin America´s 50 Best Restaurants— reflexionan sobre la gastronomía, la cultura y los desafíos de la nueva cocina mexicana.

La cocina en Quintonil es emotiva, basada en recuerdos y recetas tradicionales, pero presentada con técnicas de vanguardia, en que se aprovechan recursos marinos y también vegetales. Fotos: Quintonil

Vallejo también participa en la iniciativa Orígenes, junto con el peruano Virgilio Martínez y el argentino Mauro Colagreco. Foto: festivalmoreliaenboca.com

Jorge Vallejo, de Quintonil (6 de América Latina y 22 del mundo) Lo primero que ofrecen en Quintonil (hoja comestible del amaranto, en náhuatl) es frejol y tortillas. A pesar de los reconocimientos y premios, la sencillez del plato es un aterrizaje a México: lo sirven en casas lujosas en las afueras de la capital, y también en barrios populares de Chiapas. Una identidad culinaria que atraviesa todos los sectores. Jorge Vallejo, chef a cargo, lo entiende como un mantra: cocinar sin perder su raíz. México fue un país agrícola hasta hace menos de veinte años, un jardín abundante en maíz. Hoy es una gran extensión de tierras vacías y montañas (porque se perdió la dignificación del trabajo en el campo), rodeada por cuatro porciones de mar: Pacífico, mar de Cortés, Caribe y el golfo de México. Es un país megadiverso, pero que vive una paradoja: ser la primera nación en índices de obesidad infantil. ¿Cómo comen los mexicanos? Cuando la cadena de autoservicios Walmart aterrizó allí, a mediados de los noventa, aniquiló al carnicero, al tortillero y hasta al panadero. La ilusión de hacer más sencilla una vida que se aceleraba cada día más inundó las casas con productos industriales. Sumado a ello, la cocina tradicional mexicana es muy alta en carbohidratos, con métodos de cocción que emplean mucha grasa. Pero, como no puedes tener gran comida si no son los expertos los que se encargan de la alimentación de la gente —algo fundamental para el bienestar y la soberanía alimentaria de un país—, el chef de Quintonil considera que hay que volver al buen oficio y ser especialista en algo: quesos, sopas, charcutería, tortillas, salsas. Hubo un tiempo en que Jorge Vallejo dormía en la segunda planta de esa misma casa de la colonia de Polanco, donde hoy funciona su restaurante. Allí vivía con su esposa y jefa de sala, Alejandra Flores, dedicando jornadas de casi 18 horas a la cocina: investigando y probando. En su carta, donde se lucen el pozole de erizo, además de elotes, quelites y moles, también brilla un cebiche de nopales con jugo de betabel y mandarina. El nopal es una especie de cactus que aparece en la bandera del país, cultivado por la delegación de Milpa Alta, a 25 minutos de Ciudad de México.

sobre el nivel del mar. “La conexión con estos productores es íntima. Siempre intentamos llegar de manera respetuosa. Hay que ponerlos en el mapa, que sean parte activa del progreso de un país. Mi misión al final del día es tener cierta ética en lo que hago, vendo y digo”. Vallejo cuenta 35 años y asegura que, cuando nació su pequeña Estela, hace trece meses, todo fue cambiando. “Con los años te vas conociendo, vas tomando un rumbo, una identidad. Soy exigente, pero también predico con el ejemplo”, dice, y muestra las quemaduras y los cortes que surcan sus manos. Para él, que trabajó durante ocho años en un crucero, la cocina es emotiva: “Hay platos que tienen una evocación, cierta melancolía; hay otros festivos, y unos que llevan a una introspección, de poder contar quién soy. Es importante tener ese diálogo con el comensal, honrando quién soy a través de los ingredientes”. ¿Qué miran las nuevas generaciones de cocineros mexicanos? Vallejo habla de conciencia: “Tenemos la misión de cambiar la manera en que se come, podemos incidir en la ecología, salvaguardar los recursos, enseñar a comer ético y sanamente, combatir transgénicos”. El huerto que tiene en la terraza de Quintonil cumple con ese ejercicio didáctico: enseñar a los que trabajan allí cuánta energía se necesita para que un ingrediente crezca. “Quiero que esos doce metros cuadrados de tierra cultivable sean lo más productivos posible”, afirma, y piensa nuevamente en Estela y en lo que heredará: “Deseo darle esa oportunidad a mi hija de arrancar una manzana y poder comérsela”.

Jorge Vallejo (a la izquierda) junto al equipo de Quintonil en la colonia de Polanco.

La obsesión por los detalles de Vallejo también se extiende a las bebidas, pues escoge personalmente el café del estado de Colima, a 1200 metros 69

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astronomía

Alejado del centro de Ciudad de México, Núñez diseña bocados vegetales con mucho sabor. Fotos: Sud 777

Edgar Núñez, de Sud 777 (11 de América Latina y 75 del mundo) “Somos el único país reivindicado con nuestro pasado indígena. Nos da más orgullo Moctezuma que Hernán Cortés. En México somos 69 pueblos unidos, con una situación geopolítica excepcional. En la antigüedad, si querían ir hacia el norte tenían que pasar por México. Llegaban navíos de China y viajeros europeos. Por eso, cada país en Centroamérica tiene algo chingón que se mezcló con sus culturas”, dice Edgar Núñez, de 35 años, haciendo una introducción histórica de su país. Él, que salió de casa a los 18 para radicar en Barcelona y perseguir su ilusión de trabajar en un casino, hoy tiene a su cargo dos restaurantes: Sud 777, ubicado en el Pedregal (a 45 minutos al sur desde el Zócalo), y Comedor Jacinta, en la colonia de Polanco (el mismo barrio que alberga en pocas cuadras los restaurantes más reconocidos del país), donde ofrece recetas menos sofisticadas. Cuando empezó no existía esa concentración de propuestas en la ciudad. Eran tiempos en que la gente no salía a comer a restaurantes mexicanos. Como en el Perú, la gastronomía valorada venía de Francia o España. Acerca de su propuesta en Sud 777, Núñez comenta que hace cocina no mexicana de ingredientes mexicanos, con un fuerte capítulo dedicado al mundo vegetal. Por ejemplo, una entrada de melón verde, mezcal y sal de gusano; fondos que dominan diversas proteínas, como bacalao confitado, atún, costillas de cerdo o lengua de res; para cerrar con un postre de merengue, queso de cabra y trufa de verano. “No es tradicional, tampoco sé si durará. Pero ¿por qué seguir haciendo cosas que se hacían hace 300 años, sin siquiera cuestionarlas? Existirán platos que no avancen, recetas que se pueden perder, pero los productos no. Eso debemos cuidar”, manifiesta. El Perú y México, dos de las cocinas más fuertes del continente, suponen un reto para los cocineros: resulta difícil cautivar comensales que tienen genéticamente incrustadas formas de comer y de cocinar. 70

El chef de Sud 777 sigue muy de cerca dos procesos en el Perú: la cocina y la cumbia.

“¿Por qué seguir haciendo cosas que se hacían hace 300 años? existirán Platos que no avancen, recetas que se Pueden Perder, Pero los Productos no. eso debemos cuidar”. “En la vida, como en la cocina, es complicado encontrar tu forma del saber hacer. La pregunta es cómo te diferencias, cómo consigues un estilo propio que se distinga”, reflexiona Núñez. Y es una situación que afecta la escena culinaria también en Lima, cuando hablamos de nuevas generaciones de cocineros. Enrique Olvera —quizá el primer chef que llevó la cocina de México fuera del país (como Gastón Acurio)— empezó haciendo comida francesa también, hasta que descubrió que debía mirar hacia el interior. “Muchos chavos estudian cocina porque quieren ser Olvera o Virgilio Martínez y viajar por el mundo, pero olvidan la épica del camino y los años de trabajo que demanda. Si el público sabe que haces un buen taco, un día te preguntarán: ‘¿Qué me recomiendas?’. Y así empieza esa transición hacia propuestas más elaboradas, hacia los castillos medievales. Pero no entienden que hay que empezar así, vendiendo tacos”.

Lalo García: explosivo en cocina, una biografía sin rodeos y técnica francesa con sabor a México. Foto: cetusnews.com

Eduardo García, de Máximo Bistrot Local (39 de América Latina) Nació en un rancho de la sierra de Guanajuato y empezó desde niño, por necesidad, a trabajar en el campo. Viajó a Estados Unidos para seguir haciéndolo, como recolector de frutas, como pinche de cocina, de lo que sea. Es un cocinero que tiene de su profesión frases tan contundentes como esta: “Solo sé cocinar, no sé hacer otra cosa”.

El uso de hongos como proteínas en los platos de inspiración francesa es usual en Máximo Bistrot. Foto: dish.com.mx

“CreCí en medio de la pobreza, pero Comíamos inCreíble: los propios frijoles que CoseChábamos. por eso, lo que me emoCiona más es trabajar Con la tierra”.

Un mediodía, en una de las mesas de su restaurante Máximo Bistrot Local, Lalo —como le dicen todos— reniega de cierta práctica sobre lo popular en la cultura. “Imagina que en el Perú hubiese un pueblito de indígenas llamado Oaxaca. Hace 20 años, ni de chiste le decía a la gente que mi familia era de ahí. Hoy ves personas que antes traían prendas de Praga y Louis Vuitton y que ahora lucen bordados oaxaqueños, cuando nunca les importó nada”. Lalo, que ha trabajado el campo cosechando trigo y sorgo, habla de una desconexión con la tierra en varios cocineros. “Crecí en extrema pobreza, en una casa linda de adobe con perchas, pero comíamos increíble: los propios frijoles que cosechábamos. Por eso, lo que me emociona más es trabajar con la tierra”. En las paredes de su restaurante no hay cuadros. Tampoco una puesta en escena grandilocuente, pues su propuesta se basa en un sencillo sistema: llegas, comes y agradeces. Si te gustó, regresarás.

Esa cocina de bistró fue algo intuitivo que nació tiempo atrás y que él puso en práctica al regresar a México en el año 2007. Cuando estuvo en Atlanta, a los 16, se alistó como lavaplatos en un restaurante. Un día reemplazó a su primo en el sector de fríos y nunca más salió de la cocina. De allí, a base de coraje y empuje, empezó a ver a otros y aprendía. Lo hacía rápido, y así sus jefes le fueron encargando más labores. En los noventa llegó a trabajar en Brasserie Le Coze, de Eric Ripert (el artífice de otro restaurante francés, globalmente conocido: Le Bernardin de Nueva York). Máximo Bistrot Local —donde pueden servir una coliflor asada con mantequilla y caviar, unos espárragos con trufa o un lechón confitado con mole negro— no es su único restaurante, pues también, cruzando la avenida, tiene Lalo, de cocina más relajada; y en otra colonia, Havre, estrictamente francés. ¿Hacia dónde debería caminar la siguiente generación de cocineros? Para Lalo, se tienen que matar trabajando. “Durante diez años, a Enrique Olvera, de Pujol, nadie lo conoció”, comenta Lalo, que también pasó una temporada de tres años allí. “Todo ha sido muy empírico en mi carrera. Fue un experimento en el que me sometí sin querer queriendo. Solo entiendo de cocina y de aminoácidos”. 71

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lanes en Lima

LA BELLEZA SEGÚN HEINRICH Annemarie Heinrich fue una fotógrafa alemana y argentina que priorizó la búsqueda de la belleza en la fotografía artística. En conmemoración a su legado se presenta “Antología”, una exposición que reúne 117 de sus imágenes realizadas entre 1930 y 1960. En la muestra destacan sus retratos a personajes glamorosos, fotografías de teatro y danza, desnudos y paisajes desérticos.

¿Dónde? Centro Cultural de la Pontificia Universidad Católica del Perú (av. Camino Real 1075, San Isidro). ¿Cuándo? Hasta el 21 de enero. Ingreso libre

HISTORIA DE UN SOÑADOR La pieza teatral “Santiago, el pajarero”, escrita en 1975 por el cuentista peruano Julio Ramón Ribeyro, llega a las tablas este verano. La obra narra la historia de Santiago, un limeño que sueña con construir una máquina voladora con la que pueda conquistar el cielo. La adaptación, efectuada y dirigida por Nishme Súmar, cuenta con la participación de los actores Miguel Iza, Gisela Ponce de León, Andrés Salas y Mayra Najar. ¿Dónde? Teatro La Plaza (Larcomar, Miraflores). ¿Cuándo? Desde el 8 de enero. Entradas: S/ 45 en Teleticket.

BATALLA DE VERSOS En la edición 2018 del torneo de freestylers LFP-La Batalla, evento que busca dar a conocer a las promesas en el arte de la improvisación del rap, se presentan los artistas hispanos más importantes del género, como los mexicanos Aczino y Dominic; Chuty y Blon, de España; y los chilenos Nitro y Kaiser. Además, el festival contará con batallas de exhibición, firma de autógrafos, meet & greet y propuestas gastronómicas de foodtrucks. ¿Dónde? Estadio de Surquillo (av. Tomas Marsano 1199, Surquillo). ¿Cuándo? 20 de enero. Entradas: entre S/ 56 y S/ 109 en Teleticket.

¡DESCANSE EN PAZ, MAESTRO! A un año de la partida del artista plástico peruano Venancio Shinki Huamán, se presenta una retrospectiva que incluye una amplia colección de sus obras, varias de ellas inéditas. La exposición “Árbol nuevo. Aprender de los pinos, aprender de los bambúes” está compuesta por óleos sobre lienzo, dibujos, grabados y acuarelas, así como por un juego y un libro del pintor. Las creaciones de Shinki, de corte surrealista, han sido exhibidas en Milán, Génova, Nueva York y Bogotá. ¿Dónde? Centro Cultural Peruano Japonés (av. Gregorio Escobedo 803, Jesús María). ¿Cuándo? Hasta el 28 de enero. Ingreso libre.

CICLISMO FRENTE AL MAR Bajo el sol de enero y frente al encantador balneario de Mejía, en el departamento de Arequipa, se realizará la primera fecha del campeonato de ciclismo Sur Peruano de MTB 2018. Este torneo, que viene por tercera vez a las playas characatas, cuenta con las categorías junior; novato; elite; master A, B y C; y damas.

¿Dónde? Balneario de Mejía. ¿Cuándo? 28 de enero. Más información en patrickmogrovejo@hotmail.com

DEPORTE CON CALLE El street workout, un movimiento sociodeportivo que reúne personas de todas las edades para entrenar en parques y otros espacios públicos, gana cada vez más popularidad. Esta vez, el campeonato más grande de esta actividad llega al histórico balneario de Huanchaco. El National Championship Huanchaco NCH 2018 contará con las categorías principiante, amateur y pro. ¿Dónde? Jr. Libertad 51, Huanchaco, La Libertad. ¿Cuándo? 21 de enero. Inscripción: S/ 20 el mismo día de la competencia.

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lanes en provincias

TRUJILLO CON ALMA COREANA La Ciudad de la Eterna Primavera se prepara para albergar al evento del género musical k-pop más esperado del norte del país. El K-pop Retro Party contará con retos y juegos en equipo; proyecciones de videos musicales y de las mejores escenas de las series de televisión coreanas; y concursos de covers, con premios para el primer lugar en las categorías de solista y grupal. ¿Dónde? Salón Imperial de Trujillo (jr. Ayacucho 729, Trujillo). ¿Cuándo? 27 de enero. Entradas: S/ 18 en la puerta.

HUANCAYO FUSIÓN La energía de la música electrónica se combina con la mística de los ritmos andinos. El Mystery Pacha First Chapter: The Pacha Legend reunirá a los DJ Anton Guss, Caesack, Ferjo De Gery, Jeander, Jeff Leik, Lehna y Taurent para una noche de experimentación con los ritmos del Ande peruano. Huancayo: ¡prepárate para vibrar al ritmo de la extraordinaria mezcla de géneros! ¿Dónde? Hacienda Vargas (El Tambo, Junín). ¿Cuándo? 12 de enero. Entradas: S/ 10 y S/ 15 en Joinnus.com

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soterismo

HORÓSCOPO de Josie Diez Canseco Envía un SMS con tu signo al número 400 desde un celular Claro.

Tauro: 20 abr-20 may Tu relación está cayendo en la monotonía. Está en ti ponerle más emoción para que el romance vuelva a ser intenso. Por otro lado, sé precavido con las sociedades, pues podrías involucrarte en algo que no te conviene. Suerte con el número 5.

Géminis: 21 may-21 jun Antes de finalizar el mes tendrás claro qué es lo que realmente quieres en el amor. Tus buenos manejos te están dando excelentes resultados a nivel laboral, y recibirás un dinero importante que distribuirás sabiamente. Suerte con el número 12.

CAPRICORNIO 23 DIC -21 ENE

Después de un periodo de soledad, te darás cuenta de que hay dos opciones sentimentales para ti, cada una más interesante que la otra. No dejes pasar la oportunidad de volver a amar y aprovecha tu buen momento. En lo laboral, has atravesado por situaciones adversas y has sabido tomar buenas decisiones, ahora empezarás a ver los resultados de tu trabajo. Suerte con el número 8.

Aries: 20 mar-19 abr Verás los resultados de tu empeño por conquistar a esa persona que quieres: poco a poco corresponderá a tu cariño. Saldrás del periodo donde te sentías presionado y con demasiados gastos, de ahora en adelante deberás ser más organizado para mantener todo estable. Suerte con el número 9. 76

Cáncer: 22 jun-21 jul Has idealizado a la persona que te gustaba, pero ahora que la relación se está dando empiezas a sentir descontento. Piensa y actúa con calma. Laboralmente, todo está saliendo como esperabas, y cada vez te irá mejor. Suerte con el número 2.

Leo: 22 jul-22 ago Estás sintiendo atracción hacia alguien que, aunque no te lo demuestra, siente lo mismo. No temas dar la iniciativa. Este mes tendrás un altercado con un superior, y tomarás una decisión que veías venir y que será positiva para tu futuro. Suerte con el número 9.

Virgo: 23 ago-22 set Buscar demasiadas cualidades en una pareja hace que retrases las posibilidades de empezar una relación. Tienes todo calculado en lo profesional y económico. Aprovecha tus experiencias y piensa en nuevas negociaciones. Suerte con el número 17.

Libra: 23 set-22 oct Aunque estás saliendo de una relación, pronto estarás listo para un nuevo romance. Te ha estado yendo bien laboralmente, pero las cosas este mes estarán un tanto estancadas. Trata de adaptarte y no te desanimes. Suerte con el número 13.

Escorpio: 23 oct-22 nov Estás pasando buenos momentos con tu pareja, porque encuentras en ella todo lo que buscabas. Pero recuerda que la relación es de dos y que para conservar el buen entendimiento debes poner también de tu parte. En tu trabajo hay demasiada carga sobre ti, es hora de delegar. Suerte con el número 3.

Sagitario: 23 nov-22 dic Hay muchos sentimientos en la relación que estás viviendo, pero también altercados. Hace falta mayor comunicación para que puedan llegar a compenetrarse. En lo laboral, ha llegado el momento de tomar una decisión. Deja que tu intuición te guíe. Suerte con el número 10.

Acuario: 22 ene-17 feb Tu relación se está fortaleciendo cada vez más. Este será un mes de diversiones y viajes junto a tu pareja, disfruta al máximo lo que estás viviendo. También es una época de logros, tanto en lo profesional como en lo económico: aprovéchalo para ahorrar. Suerte con el número 5.

Piscis: 18 feb-19 mar Entras a una etapa sentimental positiva. El futuro de tu relación está en tus manos, la felicidad solo depende de ti. En lo económico, tu buena organización empezará a dar frutos y lograrás una estabilidad que te llevará a sentirte tranquilo. Suerte con el número 15.

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