ditorial:
Revista Familia cumple 13 años y lo celebra en grande porque cada mes ha valido la pena el esfuerzo y la dedicación. Reconozco que los logros han sido de muchas personas incluida tú fiel lector, también del gran equipo de profesionales que trabajan todos los días para lograr diseñar y estructurar una revista bien hecha con contenidos de alto valor para ti. Gracias por recibirnos en tu hogar y en tu negocio, gracias por preferirnos, esperamos de corazón ser siempre la opción por excelencia que te ayude y te oriente y sobre todo que ayuda a la familia a informarse y formarse a través de contenidos de alto valor.
Éste ha sido un proyecto editorial que de inicio se pensó y así lo ha sido, como un vínculo de apoyo económico al CENTRO DE ENLACE FAMILIAR donde ofrecen terapias psicológicas, atención y Orientación Familiar a más de 350 familias mensualmente. Gracias también a este equipo de profesionales que son nuestro motor y fuerzas para seguir ayudando juntos a tantas familias necesitadas y lograr contribuir a que seamos una mejor sociedad. Te invito a celebrar juntos este mes de marzo tres eventos importantes; nuestro aniversario número 13, el Mes de la Familia y el Día de la Mujer. Tres grandes eventos que te invitamos a festejar y observar. Aprovecho este espacio para agradecer a todos nuestros colaboradores por su valiosa participación con artículos de fondo en temas trascendentales para la mejora de la educación y formación de la familia. Reconozco su esmero por escribir temas y desarrollar contenidos que realmente impacten en nuestras relaciones familiares y sociales. ¡Gracias a ellos este proyecto ha trascendido sin duda! También reconocer y felicitar el trabajo y dedicación del equipo de mercadotecnia y publicidad su trabajo cotidiano y sus logros por posicionar nuestro producto editorial es invaluable, sin ellas esto sería imposible de lograr. Como siempre espero disfrutes cada artículo de esta edición que está diseñada con mucho amor, inteligencia y pasión. Gracias por preferirnos y como siempre esperamos tus comentarios valiosos a nuestro buzón de sugerencias no olvides que nos puedes ver en Facebook y en nuestra página web.
Directorio: DIRECCIÓN GENERAL:
Matilde Álvarez de Lohr revista_familia@yahoo.com
ARTE Y DISEÑO:
Bernardette Córdova Parra diseno@revistafamilia.com.mx
CORRECCIÓN DE ESTILO: Hortencia Valdez Borbón
PUBLICISTAS: Bertha Lilia Valdez García liliavaldez@revistafamilia.com.mx Irene Navarro Arvizu irenenavarro@revistafamilia.com.mx Marcia Lorena Rosas León marciarosas@revistafamilia.com.mx
COLABORADORES: Lucía Bravo Robles Carlos Bernardo Prado Rivera Renata López Díaz de Bringas Astrid Victoria Ortega Velderrain Dora Córdoba Franco Georgina Salcido Contreras Carmen Irene Lamadrid Germán Lohr Granich Diana Spíndola Yáñez Ivonne Corral Gaona
¡FELICIDADES Y FELIZ MES DE LA FAMILIA! ¡Hasta la Próxima!
DIRECTORA GENERAL
www.revistafamilia.com.mx
RevistaFamilia.Limine
NUESTRA MISIÓN: “REVISTA FAMILIA está comprometida a fortalecer y orientar a las familias a través de contenidos de alto interés con valores que las enriquezcan, en beneficio de nuestra sociedad. Asimismo, proveer recursos al Centro de Enlace Familiar de Sonora, I.A.P. a través de publicidad auspiciada por Empresas Socialmente Responsables”.
Terapia Psicológica - Orientación Familiar - Atención Psicoterapéutica cefsonora@hotmail.com/ www.cefsonora.org.mx / Tel: 217.02.02 4
www revistafamilia com mx
@revistafamilia “LIMINE EDITORIAL S.C.” es una marca registrada bajo los derechos de dominio, de propiedad intelectual e industrial y derechos de autor de la revista, debidamente registrados ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual bajo los Títulos de Registro de Marca No. 1192837 y ampara el signo distintivo “FAMILIA LIMINE”. Revista Familia. Calle Rosales No 33-A entre Blvd. Luis Donaldo Colosio y Calle Sonora. Col. Centro. C.P. 83000. Hermosillo, Sonora, México. Las opiniones contenidas en los artículos son responsabilidad de sus autores.
www revistafamilia com mx
5
Edición 144
Marzo 2018 Mes de la Familia
CONTENIDO 10
Un proceso de duelo llamado: Menopausia
22 mejor familia?
12
La Mujer Perfecta
28 Espiritualidad
¿Cómo formar una
Vacío de
Bullying o 14 ElAcoso Escolar
list para un 32 Check viaje de playa
20 Educar Virtudes
Recetas 40 Deliciosas con camarones
6
www revistafamilia com mx
www revistafamilia com mx
7
S alud
8
www revistafamilia com mx
S alud
www revistafamilia com mx
9
S alud
Un proceso de duelo llamado:
“Menopausia”
Lucia Bravo Robles
E
ntrar en esta etapa es sinónimo de desafío total, en todos los aspectos, ya que después de tantos años de tratar de descifrar nuestros cambios, logramos adaptarnos y de repente, cuando menos lo esperamos, llega esta nueva etapa para recordarnos que la vida se trata de cambios, adaptaciones y retos pero que nuevamente lograremos desafiarlos y encontrar la manera de sobrellevarlo como anteriormente lo hemos logrado, pero por el momento nos queda enfrentar los molestos síntomas corporales y emocionales.
10
www revistafamilia com mx
En primer lugar es bueno aclarar que cada cuerpo es distinto, y que lo que para algunas mujeres es un período muy fuerte para otras pasa casi desapercibido; sin embargo cada cambio corporal cuenta con una solución que le ayuda a hacerlo más llevadero. Para afrontar la menopausia de una forma más saludable es importante aceptar los cambios del cuerpo y de la nueva etapa a la que nos encontramos aterrizando, dejar a un lado tantos miedos, ecos y hasta rechazo inconsciente que la sociedad, la cultura puede
S alud
La menopausia no está únicamente llena de cosas negativas, representa un nuevo comienzo para la vida y el significado a ésta dependerá solamente de ti, de tu adaptación a los cambios y de cómo quieres vivir cada momento de tu vida. habernos incorporado y recordar que al final cada etapa de nuestra vida tiene un gran recuerdo, aprendizaje siempre y cuando acepte que la vida no se aferra a lastimarme o hacerme daño sino a crear a una persona infinitamente especial lista para cualquier situación y capaz de aceptar que la belleza es interior y subjetiva.
depende de la actitud que lo acompañe.
Sin embargo tener o adquirir buenos hábitos será indispensable para el físico, metabolismo, humor, aprendizaje, ya que libera endorfinas que benefician el estado de ánimo.; intenta actividades como caminar, nadar, correr, clases aeróbicas, yoga o pilates.
Si ahora ya no tienes a tus hijos en casa, seguramente tendrás más tiempo para ti, que gran oportunidad de renacer sueños, metas y deseos por cumplir, recuerda qué son esas cosas que dejaste para después por vivir corriendo, apresurada o sin el tiempo para hacerlo porque AHORA es tu tiempo y oportunidad de vivir la vida que tanto deseabas, inscríbete en ese curso que siempre quisiste, lee el libro que tanto querías, escribe, haz tu jardín, sal con tus amigas o utilízalo para lograr esa relación con tus hijos, nietos familia y amigos que algún día deseaste.
Busca formas de desconectar y descubrirte a TI misma, será siempre una gran idea para favorecer el estado de ánimo y enfrentar la menopausia de la mejor manera. La menopausia no está únicamente llena de cosas negativas, representa un nuevo comienzo para la vida y el significado a ésta dependerá solamente de ti, de tu adaptación a los cambios y de cómo quieres vivir cada momento de tu vida. Si se tiene pareja, es hora de disfrutar el tiempo juntos, y de encuentros sexuales más relajados, se crea o no, ésta es una de las mejores edades para disfrutar la sexualidad. Si se siente que la tensión o la tristeza, producto de los cambios emocionales, se hace demasiado intensa, no dudes en visitar a un terapeuta para conversar acerca de este tema e intentar superarlo de la mejor manera; buscar el apoyo de amigos y familiares, quienes te pueden ayudar a sobrellevar la menopausia de una mejor manera.
No deje que los trastornos de la menopausia te recluyan en casa, busca un remedio para todos aquellos síntomas que pueden afectar tu vida en general.
Se trata de mantenerse lo más activa para no sentirse sola. Hoy en día existen muchos cursos, conferencias, charlas, clubes de lectura, esto da oportunidad de conocer a mucha gente de todas las edades y con las circunstancias más diversas. Evita gente con quien compartir sus síntomas de la menopausia. Pero no te sientas culpable, inferior o le reproches a la vida por darte la oportunidad de estar viva y seguir aquí. Abre las alas de tu vida y vuela alto.. .Ser Mujer es un privilegio en todo momento, y a toda edad.
Pero, ¿Y la soledad durante la menopausia? Si eres una mujer viuda, separada o soltera, solamente date el permiso y la opción de que la menopausia cambie su vida, para mejor, Claro que se puede, recuerda que lo principal de todos los cambios
Psic. Lucia Bravo Robles Maestría Cuidados al Final de la Vida y Tanatología. Facebook. Psic. Lucia Bravo Tanatóloga. Citas 2 621269.
www revistafamilia com mx
11 11
P areja
La Mujer Perfecta ¿A qué nos referimos cuando hablamos de la mujer perfecta? Simplemente al hecho de reconocer a toda mujer en cualquier etapa de su vida como niña, adolescente, joven, adulta o adulta mayor. No importa en qué momento sea, lo importante es darle su lugar como tal, como persona que es o simplemente como ser humano.
Carlos Bernardo Prado Rivera
C
omo sabemos, en este mes de marzo se conmemora el Día Internacional de la Mujer, después de que las mismas mujeres lograron que se les reconocieran sus derechos, en un hecho histórico guardado y recordado por las mismas mujeres que conocen dicho evento.
haciendo hincapié en el concepto, ella me describía que tiene dos vertientes, la primera, tiene que ver con algo que no existe por el hecho de ser humanos, debido a que todos tenemos defectos, y en ese punto es donde ella describe cómo la mujer es perfecta gracias a sus defectos.
En la actualidad sigue la polémica generada por las personas que desconocen los derechos humanos y los que corresponden a la mujer por su condición de ser humano. Por ahí podemos empezar con nuestros hijos, no sólo con las niñas, también a los niños educarlos en sus derechos y obligaciones, para que cuando crezcan tomen en cuenta que tanto los niños como las niñas merecen el mismo respeto durante toda su vida.
En esta última idea, se basa la segunda vertiente, toda niña, adolescente o mujer, no importa en qué edad se encuentre, por tener defectos, la hace diferente, única e irrepetible, sólo ella puede descubrirse, conocerse, crecer y madurar con todas sus capacidades, virtudes o valores, habilidades o destrezas, con la posibilidad de construir su propia personalidad y convertirse en toda una mujer que busca más que la perfección, su propia realización, vivir a plenitud cada momento sólo por ser mujer, pero construyendo su propia felicidad, como la misión principal que tiene en esta vida.
Platicando con una alumna de preparatoria, surgió la idea de reflexionar sobre el significado de la mujer perfecta, 12 12
www wwwrevistafamilia revistafamiliacom commx mx
P areja
Poco tiempo después platiqué con una adolescente, al preguntarle si existe la mujer perfecta, me respondía tranquilamente que no, y al cuestionarle que si existiera, qué cualidades podría tener una mujer así, ella me decía:
Consuelo, al desahogar las ansiedades cuando escucha mis inquietudes y al abrazarme con fuerza; Amiga de siempre, porque me acompaña y me comprende a pesar del tiempo, fortaleciendo mi mundo;
Que viva feliz, incluyendo que no esté enojada o de mal humor.
Seguridad para mi lucha diaria de conseguir mis proyectos;
Que crezca íntegra, aprendiendo de cada experiencia.
Valiente al defender sus ideales y darme ejemplo de vida;
Que viva dando amor a su familia, amigos y también a las mascotas que comparten el espacio familiar.
Fiel al luchar por sus sueños y proyectos, sólo por creer en ella misma;
De este detalle donde contempla algo nuevo, me llamó mucho la atención que la mascota también forma parte de la familia, puede ser considerada como un miembro más, porque recibe afecto familiar y ella entrega atención, compañía, protección y cuidado, despertando expresiones de cariño como si fuera una hija(o) o una hermana(o) más.
Inteligente en sus acciones al tomar decisiones difíciles, basadas en el amor;
Finalmente querer describir lo que una mujer puede ser o tener, sería algo imposible de lograr, sin embargo, quiero reconocer lo importante que es para todos el que una mujer en cualquier etapa de su vida, puede desarrollar cualidades o valores que son perfectas para ella y la hacen perfecta para nosotros, cuando ella es: Confidente, al compartir sus sueños, deseos, temores o miedos, como cualquier persona; Protectora, porque con su abrazo me da seguridad, al sentir que nada me pasará si estoy con ella, al confiarle mis pensamientos o mis sentimientos en los momentos difíciles;
Entregada por amor en lo que quiere de corazón y sin límites, que los miedos pudieran cuestionar; Fuente de amor al regalarme cada día su cálida sonrisa; y eso me hace sentir amada(o), lo que hace perfecto el momento de estar con ella. Romántica, sensible, madura o apasionada, sin dejar de ser la niña que mamá siempre amará por ser el amor en persona hecha mujer perfecta, y por eso, es perfecta para mí; La mujer perfecta…eres tú. “Todo hombre que valora a la mujer, es el principio de una vida feliz”. Carlos Bernardo Prado Rivera Tutor Escolar del Plantel CECyTES Hermosillo II cprado25@hotmail.com
www revistafamilia revistafamilia com com mx mx www
13 13
A ctualidad
EL BULLYING O ACOSO ESCOLAR Renata Lopez Diaz de Bringas
Es bullying cuando.. Cuando un chico o una chica insulta a un compañero/a, se burla de él, le amenaza, le tira sus cosas o indica a otros compañeros que no se junten con él o ella. Cuando el o los acosadores hacen correr rumores sobre la víctima con el objetivo de aislarlo socialmente. Cuando un chico o chica abusa de su fuerza física agrediendo a un compañero/a, para que los demás lo admiren o porque se ríen de sus “gracias”.
deprimido o afligido, por faltar frecuentemente y tener miedo a las clases, o por tener un bajo rendimiento escolar. En el apartado físico, estas víctimas suelen somatizar en su cuerpo su problema, presentando dificultad para poder dormir, dolores en el estómago, el pecho, de cabeza, náuseas y vómitos, así como llanto constante. Sin embargo, esto no quiere decir que todos los niños que presenten este cuadro estén sufriendo un acoso escolar. Antes de dar un diagnóstico al problema, es necesario investigar y observar más al niño.
¿Cuándo hay bullying? Hay acoso físico cuando el hostigamiento incluye empujones, patadas, agresiones con objetos, etc. Es más frecuente en primaria que en secundaria.
Efectos del acoso escolar en el agresor.
El acoso es verbal cuando hay insultos, burlas, motes resaltando defectos físicos, menosprecios en público, etc.
Los efectos del bullying sobre los propios agresores, algunos estudios indican que los niños que hacen bullying a sus compañeros pueden llegar a ser delincuentes.
Se dice que hay acoso psicológico cuando las acciones están dirigidas a disminuir la autoestima de la víctima y le infunden temor e inseguridad. Finalmente, el acoso social se da cuando los hostigadores se encargan de aislar socialmente a la víctima.
¿Cómo detectar a una víctima de acoso escolar? Las víctimas de acoso escolar suelen caracterizarse por presentar un constante aspecto contrariado, triste,
14 14
www revistafamilia revistafamilia com com mx mx www
Para el agresor, el bullying le dificulta la convivencia con los demás niños, le hace actuar de forma autoritaria y violenta. Normalmente, el agresor se comporta de una forma irritada, impulsiva e intolerante. No saben perder, necesitan imponerse a través del poder, la fuerza y la amenaza, se meten en las discusiones cogen el material del compañero sin su consentimiento, y exteriorizan constantemente una autoridad exagerada.
S alud
¿Por qué la víctima no pide ayuda? Las investigaciones indican que más de la mitad de los casos de bullying no son notificados a los profesores, las autoridades escolares o a los padres. Los niños que son víctimas en estas situaciones muchas veces no hablan con los adultos por varias razones. Una de ellas es la sensación de impotencia que provoca el acoso. Muchos niños y jóvenes intentan manejar la situación por su cuenta, para no pasar por débiles. Otros temen represalias y por eso callan. Ser castigado es una situación humillante y es posible que la víctima no quiera que los adultos sepan lo que les sucede, simplemente porque les da vergüenza. Además, las víctimas de acoso con frecuencia se sienten aisladas. Piensan que nadie podría comprender su situación o que nadie les podrá ayudar.
Psicóloga Renata Lopez Diaz de Bringas Psicóloga Clínica niños y adolescentes. Céd. Prof. 8899801 Tel. 2120058 – 6622760631 FB/Psicóloga Renata Lopez Diaz.
www revistafamilia com mx
15
16
www revistafamilia com mx
S alud
www revistafamilia com mx
17
F amilia
Nuestra historia y pilares familiares
18
www revistafamilia com mx
F amilia
Como personas mayores que son, tienen gran experiencia, sabiduría, pero sobre todo conocen gran parte de nuestra historia familiar... Astrid Victoria Ortega Velderrain
E
l papel de los abuelos ha ido cambiando con el paso del tiempo según las necesidades sociales , una de ellas es la incorporación de la mujer al mundo laboral, tenemos grandes pioneras a las cuales debemos agradecer porque han ido abriendo paso y preparando caminos para que hoy nuestra sociedad sea más capaz e incluyente en muchos aspectos, y justo en este momento les toca ser personas mayores… y como bien lo menciona Ingmar Bergman ¨Envejecer es como escalar una gran montaña, mientras se sube las fuerzas disminuyen, pero la mirada es más libre, la vista más amplia y serena¨, así son nuestros mayores, si bien es cierto que no todos conocen a profundidad todas las historias, nombres, profesiones, secretos familiares, etc. la mayoría cuentan con más información que uno solo… Marzo es el Mes de la Familia, quiero invitarlos a conocer un poco más de su historia familiar, aprovechen a todas las personas mayores que tienen en familia (abuelos, tíos, primos, quizá el mejor amigo de uno de nuestros mayores, hermanos), pregunten datos curiosos acerca de sus abuelos, ¿Qué hacían antes? ¿Cómo se divertían? ¿A qué se dedicaban? ¿Cuál era su pasatiempo favorito? ¿Cómo eran las medidas disciplinarias? Busca qué nombres se repiten, si las profesiones se repiten, si existen enfermedades que se presenten continuamente, ojo no para temerles, al contrario para crear y adoptar estilos de vida con factores de protección… Recordar nuestra historia familiar es una gran experiencia, enriquecedora, dura pero maravillosa…
¿Qué hago si ya todos los mayores en mi familia murieron y no tengo nadie a quién preguntar? Platica con sus amigos, vecinos, etc, si de plano no puedes encontrar a nadie, trata de recordar lo más que puedas de lo que escuchaste, busca fotos, libros, y comienza a escribir tú la historia de tu familia, es un gran tesoro que se hereda de generación en generación, conocer nuestros orígenes, poder tomar la fuerza de nuestros linajes, si bien es cierto que en todas las familias siempre habrá el “que actuó mal”, o “actuó diferente a como nosotros lo hubiéramos hecho”, los invito a recordar que todos los actos son por amor, en ocasiones son amores codificados de una diferente manera a como nosotros hubiéramos deseado, pero nadie da lo que no tiene, y todo corresponde a nuestra historia de vida, una razón más para conocer la historia de nuestras raíces… es momento de agradecer a nuestros mayores su tiempo, enseñanza, amor, experiencia, y todo lo que tú puedas identificar que nos han brindado, gracias por abrir caminos, gracias por compartir, gracias por apoyar, gracias por ser cómplices de los más jóvenes, gracias por haber hecho lo mejor que pudieron con lo que en su momento tuvieron a su alcance, gracias por su gran trayecto de vida, gracias por ser cimientos de sociedad y familia, de todos y todo aprendemos, depende de nosotros el enfoque que le demos… FELIZ MES DE LA FAMILIA.
Astrid Victoria Ortega Velderrain Psicóloga Gerontóloga Cédula Profesional : 8387313 Cel : 6621205923 FB: Viviendo en Plenitud Tercera Edad E: astrid.ortega07@gmail.com
www revistafamilia com mx
19
V alores
La sede principal de la Educación es la familia ¿Dónde se debería desarrollar mejor el ejemplo sino en ella?
Georgina Salcido Contreras
L
a familia es la célula original y principal de la sociedad. No hay institución que la sustituya. A la familia compete en primer lugar la educación de los hijos y una educación en todos los niveles, aunque en algunos deba servirse de las instituciones que ofrece el Estado, como las escuelas. Pero esta oferta de Estado no debe negar y anular la prioridad de la familia. Como educador le toca a ella (familia) como derecho natural. Muchos de los educadores que hablan de educar en valores, en realidad están a favor de la educación en virtudes. ¿Qué valores? La lista de valores es inmensa, existen además valores que son más apreciados por algunos pueblos y culturas, mientras que otros valores son menos apreciados. Ejemplo de algunos valores, Religiosos, políticos, estéticos (arte) y familiares, sociales, económicos, físicos (deporte) etc. Hay quien elige uno en
20
www revistafamilia com mx
lugar de otro y lo desarrolla. Ejemplo (el balón de fútbol tiene un valor muy grande por unos, mientras que a otros les interesa poco, el color de una ventana es importante para unos recién casados. ¿es un valor conseguir más dinero, pero es un daño enorme conseguir ese dinero a través de un fraude? Hay valores que llegan al espíritu y otros que miran sobre todo el cuerpo. Hay los que promueven la armonía y unión entre los hombres y otros que llegan al egoísmo y a la violencia. ¿Qué valores morales o virtudes morales? JUSTICIA, FORTALEZA, TEMPLANZA (autogobierno) Y PRUDENCIA. La forma en que vivimos la vida es el resultado de cómo pensamos de cómo actuamos y cómo vemos el mundo. Lamentablemente el desconocimiento de las bases de nuestro
V alores
comportamiento no nos permite identificar esos baches que nos limitan a mejorar. Aristóteles decía: Siembra un pensamiento, cosecha una acción, siembra una acción cosecha un hábito, siembra un hábito cosecha un carácter, siembra un carácter cosecha un destino. ¿Cuáles son tus pensamientos y tus acciones? ¿Cuáles son los pensamientos y acciones de tus hijos? ¿Cómo puedo ELEGIR un valor que me ayude a crecer como persona?
fuerza de voluntad. Sin embargo si se dejan llevar por esa pereza, miedo, placer, habrán perdido una oportunidad de formar su propio carácter con este hábito.
Primero ELIJO, segundo ACOMETO (empiezo a practicarlo), tercero PERSEVERO, LO ALCANZO.
El esfuerzo al que están acostumbrados o educados a realizar, siempre será una energía acumulada para ir más allá de sus egoísmos y lamentaciones.
¿CÓMO SE ALCANZA UNA VIRTUD? De la Repetición constante de un acto BUENO se forma un hábito BUENO, este hábito me perfecciona, me hace mejor persona y soy ejemplo de vida para los que me rodean. Santo Tomás dice: “Ser VIRTUOSO es lo máximo a lo que puede aspirar el hombre, es la total realización a las posibilidades humanas”.
Cómo ayudar a nuestros hijos en la educación de virtudes? Lo primero a educar es el sentido de JUSTICIA la educación de la inteligencia para la justicia, es que sepan cuáles son sus derechos y sus deberes y cuáles son los de los demás. Los hijos deben saber cuáles son los derechos de sus padres, amigos, hermanos, vecinos, maestros, de su patria, de los menores, de los mayores, etc. Entre más actos justos, conscientes y bien intencionados logre hacer un hijo, es porque reconoce sus deberes y derechos y porque está dispuesto a actuar conforme a ello. Mayor crecimiento tendrá en esta virtud que perfecciona su libertad para ser feliz. Dentro de valores de JUSTICIA, encontramos la: amistad, respeto, sinceridad, patriotismo, solidaridad. FORTALEZA es una virtud que la justicia exige, pues, ¿cómo actuar conforme a mis deberes y respetando derechos de los demás si no tengo valentía, perseverancia, prudencia, orden y disciplina? Por eso debemos fortalecer el carácter y tener una energía interior capaz de vencer barreras para resistir algún sufrimiento. Aunque nuestros hijos se opongan aparentemente a actuar, por ejemplo, para ayudar a las tareas de la casa o para estudiar u obedecer, no es que no quieran ser justos, sino que la mayoría de las veces la pereza es más grande, otras veces los temores los dominan, en ocasiones el placer que da la comodidad es mayor a su
A veces no podemos esperar que lo hagan cien por ciento convencidos o que estén alegres de obedecer, pues están luchando, como cualquiera de nosotros, consigo mismos.
TEMPLANZA (autogobierno) se refiere a poder controlar los impulsos desordenados. Los humanos sentimos, amor, odio, esperanza, desesperación, deseos de todo tipo, frustración, miedo, envidia, coraje y sentir es maravilloso, pero una cosa es sentir y otra consentir. En muchas ocasiones acertamos en recriminar a los hijos por su egoísmo o sus malos hábitos de comida, de sexualidad, de cigarro, de alcohol… y no nos damos cuenta que nosotros mismos colaboramos con esa práctica desordenada. Lo que ellos esperan de nosotros es que los ayudemos a encontrar la puerta de salida, que comprendamos su situación pero que les exijamos amorosamente corregirse. PRUDENCIA es la virtud humana por excelencia, ya que orienta a la persona cuándo y cómo andar en función de la justicia. Los padres no queremos que los hijos tengan mucho o hagan mucho sino más bien que posean prudencia para saber usar lo que por prudencia llegan a tener; Este valor se educa creando un ambiente de intimidad en la familia; un sitio donde se pueden reflexionar, que no siempre está bajo el efecto del ruido. Ello con el fin de invitar a los hijos a que aprendan a estar consigo mismo. Nuestra sociedad sufre muchos males, guerra, injusticia social, fracaso escolar, familias rotas, violencia en las calles y en casas, corrupción política o judicial. No se podrá superar estos males terribles si no se predica desde la intimidad de nuestro hogar la vivencia constante de estas virtudes cardinales de JUSTICIA, FORTALEZA, AUTOGOBIERNO Y PRUDENCIA unidas a las virtudes Teologales de FE, ESPERANZA Y CARIDAD.
Psic. Georgina Salcido Contreras Orientación Familiar Atención Psicológica Centro de Enlace Familiar Cel: 6621-20-02-72 / Correo: georgina_salcido@hotmail.com
www revistafamilia com mx
21
F amilia F amilia
Cómo formar una ? mejor Familia
?
DIANA SPÍNDOLA YÁÑEZ
A
unque los especialistas no se atreven a afirmar que “la familia feliz, es un ideal” sí están de acuerdo en que es difícil definir el término, ya que actualmente el núcleo familiar que consideramos “tradicional” (padre, madre e hijos) está constituido cada vez más por familias monoparentales (un solo padre) o familias reconstruidas (con hijos de otros matrimonios). Cada vez son más las familias monoparentales, por divorcio o decisión propia, y eso no implica que los niños vayan a sentirse desamparados, ni mucho menos. Para Paloma Ágora, pedagoga y profesora de Educación Infantil, “lo importante es que los miembros de la familia (sea como sea) se sientan a gusto unos con otros, y perciban que cada uno de ellos es importante para los demás” Para los psicoterapeutas, especializados en familias, consideran que “todas las familias tienen fuentes de satisfacción y de dificultad” y que la clave de su éxito está en cómo se construyen y cómo resuelven los problemas juntos. El hecho de vivir en pareja no implica que la educación de los niños vaya a ir sobre ruedas. Supone un esfuerzo constante y una responsabilidad fuerte para casi toda la vida, al menos hasta que abandonen el hogar.
22
22
www revistafamilia com mx www revistafamilia com mx
Hay parejas divorciadas que sencillamente no se soportan o les desagrada estar juntos. Si no quieren hacer infelices a sus hijos deben hacer al menos el esfuerzo de respetarse, de firmar una “tregua” en lo que respecta a la educación de éstos, de colaborar y no desautorizarse mutuamente. Si lo consiguen, el hecho de que no salgan juntos con sus hijos no es tan importante.
F amilia F amilia
“Todas las familias tienen fuentes de satisfacción y de dificultad” y que la clave de su éxito está en cómo se construyen y cómo resuelven los problemas juntos.
¿Cómo disfrutar de una mejor familia? 1. Edifica un matrimonio feliz En una familia los padres son un pilar muy importante, por ello, es necesario trabajar en esa relación de pareja, es fundamental formar una relación sana, basada en la confianza, el respeto y la comunicación ya que luego esto se inculcará en valores y lo enseñarán a los hijos. Esto implica agotar todas las instancias antes de decidir una separación.
2. Fomenta la comunicación Para ser una mejor familia es muy importante que cada miembro se sienta comprendido y escuchado. En la actualidad es habitual que los dispositivos electrónicos estén presentes durante las comidas. Evita esta práctica y fomenta la comunicación. Habla con tus hijos y tu pareja sobre cómo ha sido el día, qué les preocupa, qué necesitan, etc.
midas juntos como, por ejemplo, los desayunos o las comidas dominicales. Aunque no lo creas, el hecho de compartir los alimentos, de elogiar un platillo, de poner la mesa o de recoger los platos genera un vínculo muy difícil de romper.
5. Permite que todos se expresen Sin importar la edad que tengan, tus hijos también tienen derecho a la expresión de sus ideas y opiniones. Esto significa que las decisiones cotidianas no deberían ser solo algo de los padres o adultos a cargo. Quizás es verdad que los niños no saben sobre muchas cosas como, por ejemplo, el dinero o la salud, pero tal vez, si les dejamos que decidan sobre dónde ir de vacaciones o qué actividades realizar después de la escuela, podríamos disfrutar de una familia perfecta y feliz. ¿Por qué?, porque de esta manera permitimos que todos tengan voz y voto y puedan tener la posibilidad de hablar sobre sus sentimientos. Incluso puede ser una excelente técnica para evitar problemas a futuro.
3. Comparte más momentos Sabemos que hoy en día los padres ambos, trabajan muchas horas fuera de casa y que en los ratos libres pueden estar muy cansados. Compartir momentos con los hijos es uno de los hábitos que convierte a una familia en perfecta. Tómate, al menos, media hora al día para pasarlo con tus seres queridos. No olvides que la mejor manera de forjar relaciones es a través de experiencias y actividades en conjunto. No importa la edad que tengan tus hijos: siempre es bueno que pases un rato con ellos cada día.
6. Programa actividades compartidas Una vez a la semana (puede ser sábado o domingo) realicen una actividad grupal o familiar. Puede ser dar un paseo por el parque, ir a la playa o al cine, cocinar entre todos, disfrutar de un juego de mesa, etc. Este hábito te permitirá fomentar las relaciones y, sobre todo, añadir anécdotas y experiencias compartidas al “álbum familiar”. Nada más bonito que recordar esos momentos de felicidad para cultivar la unión cuando las cosas no están tan bien.
4. Coman juntos Podríamos decir que: “familia que come unida se mantiene unida”. Además de las comidas sin la compañía del celular, te recomendamos que compartas más co-
Psic. Diana Spíndola Yáñez CENTRO DE ASESORÍA PSICOLÓGICA-SKOOL-TOOLS Tel. 210 3280- 6622 063414 Facebook: Centro de asesoría psicológica-skool-tools Resumido del trabajo es mi familia.com
www wwwrevistafamilia revistafamiliacom commx mx
2323
P ublirreportaje
¿Quiénes Somos? La Fundación Cano Vélez, Ayudo y Me Gusta A.C., es una Asociación Civil creada con un propósito multitemático, brinda apoyos fundamentalmente a población vulnerable en materia de Alimentación, Salud, Educación, Deporte y Ecología; para promover el desarrollo humano e integral de las familias Sonorenses. Su Presidente Ejecutivo Lic. Oscar Alberto Cano Jiménez, a lo largo de cinco años de vida de esta Organización Civil, ha promovido y avanzado en la consolidación de una cultura de integración social. Sus asociados fundadores están convencidos de la necesidad de conjuntar esfuerzos para apoyar solidariamente y sumar con generosidad de manera permanente y responsabilidad compartida, tareas conjuntas en pro de disminuir la desigualdad social y falta de oportunidades, para un segmento muy significativo de la población Sonorense. Gracias al apoyo solidario del voluntariado, patrocinadores de diversos sectores: agricultores, ganaderos, constructores, comerciantes, médicos, profesionistas, madres y padres de familia, sensibles ante la situación de carencia alimentaria, de seguridad social y de oportunidades que viven miles de sonorenses, aunado al desarrollo anual de Magnos Sorteos, la Fundación Cano Vélez, Ayudo y Me Gusta A.C., le han permitido continuar con la sustentabilidad financiera de sus Programas Sociales.
Conoce más en www.fundacioncanovelez.org
24
www revistafamilia com mx
E ducaciรณn
www revistafamilia com mx
25 25
H ijos
Niños borregos o niños líderes La meta de los grandes corporativos o medios de comunicación son niños consumistas, hagamos lo correcto como padres para que nuestra meta como familia sean niños felices, seguros de sí mismos y con personalidad propia..
D
Carmen Irene Lamadrid
espués de una plática con dos amigas, una psicóloga y otra madre de dos niñas pequeñas, se me vino a le mente un tema muy importante: El consumismo y los niños.
Pero antes de empezar por los niños, empezaré por nosotros. Piensa en la última vez que fuiste de compras, ¿Compraste lo que realmente necesitabas y que en verdad te gustó? o automáticamente sin pensarlo mucho, incluso sin disfrutar tanto el shopping, más bien por ansiedad, compraste lo que está de moda, lo que es un must en la tendencia actual? En mi caso, siempre he sido fan de la blackberry, pero confieso que la última vez que cambie de celular ni siquiera la consideré; las opciones que tenía eran un Iphone o un Samsung, cuando hay tántos tipos de celulares en el mercado. Terminé comprando un Iphone, sin saber si realmente es el que más me gusta y si es lo que cumple mis necesidades. En general lo que digo con este ejemplo es ¿Cuántas compras las realizamos en automático y cuántas realmente van con nuestra identidad, con nuestra personalidad y/o necesidad? No me malinterpreten, no digo que no compremos, que no nos demos algunos gustos, para eso se trabaja, pero pensemos qué es lo que en verdad nos motiva. Despertemos, nuestra identidad
26
www revistafamilia com mx
personal, la cual se está perdiendo en la identidad colectiva que nos venden y bombardean los medios de comunicación, revistas y redes sociales (como pinterest de la cual soy fan) etc… Puede sonar insignificante, ya que son sólo cosas que no tienen impacto. Aunque reflexionemos, en realidad no tienen ¿nada de impacto? Aquí viene lo interesante, nuestros hijos están creciendo con esta cultura. Si todos traen celular, cómo mi hijo no, pobre, se va a sentir excluido y los padres gastamos para satisfacer ese tipo de cosas porque no queremos que nuestros hijos crezcan inseguros o que sean víctimas de bullying, aunque es exactamente lo que estamos logrando, educar niños inseguros porque les estamos diciendo indirectamente que para ser parte del grupo tienen que ser como los demás y seguir las tendencias. El problema aumenta conforme van creciendo, sobre todo en la adolescencia estas tendencias pueden ser ya no sólo un juguete, una bolsa, o una aparato tecnológico, pueden ser otro tipo de cosas: como drogas o práctica de relaciones sexuales. Es muy probable que como adolescentes simplemente van a seguir este tipo de tendencias para sentirse aceptados, si no los educamos seguros de sí mismos para decir no me gusta, no quiero, no huele bien. Por más que les demos valores en casa si los educamos a seguir tendencias las van a seguir.
H ijos
La segunda pregunta es ¿Qué tipo de amigos o amigas quiero para mis hijos cuando estén en la etapa de la adolescencia o cuándo de adultos lleguen los altibajos de la vida? ¿A quienes van a ser los primeros que les llamen? Los borregos que lo van a alentar a seguir la corriente, porque así los educaron también o los que lo quieren y apoyan como es. Hay que empezar nosotros los padres, no podemos negar que el mayor aprendizaje es el ejemplo ¿realmente necesitamos cambiar el celular cada año o es la imagen que la sociedad nos pide?, el trendmark que hay que seguir para marcar status. Lo irónico es que la mayoría de nuestra generación no crecimos con exigencias consumistas, sin embargo, nos están reeducando los medios de comunicación y las modas. No podemos aislarnos del mundo, pero si ser conscientes y darle la importancia a las cosas que la tienen reflexionando en la escala de los valores y sobre todo de prioridades. La meta de los grandes corporativos/medios de comunicación son niños consumistas, hagamos lo correcto como padres para que nuestra meta como familia sean niños felices, seguros de sí mismos o con personalidad propia
Carmen Irene Lamadrid carmen.irene.romo@gmail.com
La pregunta es, ¿Queremos niños borregos o niños líderes?
www revistafamilia com mx
27
A ctualidad
Finalmente La espiritualidad llena al Ser humano pues hemos sido creados por amor y para amar...
Dora Córdova Franco
E
s etapa de Cuaresma dentro de la Iglesia Católica “Iglesia Universal”, El magisterio de la Iglesia y la Tradición, invitan a vivirla en recogimiento, penitencia, oración, ayuno y abstinencia. Muchos católicos y no católicos pudieran considerar que es exagerado o puritano el practicar estos medios espirituales. Y quisiera recalcar “Vivencia Espiritual”, por el hecho de que las formas, es decir; abstenerse, hacer algún tipo de sacrificio como no comer dulce, refresco, etc., son en vano, si no existe en el interior una entrega personal a una vivencia desde el interior a mejorar en la vida espiritual y por tanto en la personal del día a día. La abstinencia de cualquier sustancia, acción o actitud cobra su importancia en terminar la Cuaresma limpiando del alma todas aquellas cosas que nos impiden ser mejores en todos los campos de la vida y continuar su práctica, ya sea en temas de nutrición, defectos de carácter, relaciones con el prójimo, en el conocimiento personal o el contacto con Dios Finalmente La espiritualidad llena al Ser humano pues hemos sido creados por amor y para amar, ésos nos da la plenitud. Pero el ajetreo diario, el desorden de prioridades y el vacío espiritual que sólo lo puede ocupar el que nos creó, lo queremos llenar con todo aquello que creemos, pero que en realidad sólo obedece apetitos desordenados que demandan la psiquis personal. Éstos pueden ser, el juego de azar, el alcohol, las drogas, sexo desordenado; etc., como desahogo personal, evasión de sí mismo, conflictos emocionales o situaciones que son complejas de afrontar. . (Viktor Frankl), llamó a esto: “Frustración Existencial”. Las máscaras que se utilizan para llenar el vacío interno, lo que en realidad generan, es aumentarlo, provocar desánimo, baja auto-
28
www revistafamilia com mx
estima, depresión, etc., convierten a la persona en presa fácil de las solicitaciones de su entorno. Alejándose de la real fuente de satisfacción; que es el crecimiento personal en un sano equilibrio en todas las áreas de la persona; dándole gran importancia al motor que es la Espiritualidad, pues es donde el Hombre se reconoce como persona digna, con valor, única y por lo tanto preservar su valor de persona y fortalecerlo , que es ahí donde hace su trabajo la espiritualidad. Hoy en día el Ser Humano se encuentra buscando desesperadamente llenar ese vacío y recurre a muchas técnicas, teorías, modas de espiritualidad, y va creando o usando la que mejor se acomode a sus intereses y su personalidad, cuando todos los seres humanos son creados del mismo Padre y requieren de lo mismo; espiritualmente hablando. Lo que busca, el Ser, lo encontrará en aquel que lo ha creado, pues Metafóricamente; “ si compramos una lavadora no puedo usar el instructivo de la licuadora o el de otra marca que no sea la del fabricante”. De la misma manera los vacíos existenciales se lograr llenar en ese contacto con Dios desde el silencio, recogimiento, diálogo con Él y en Él; experimentar un conocimiento personal que impide el avance personal en relación consigo mismo, entorno o bien en esa comunicación con el Padre Creador.
Dora Córdoba Franco. Maestría en Ciencias de la Familia. Consejería familiar y empresarial. (662) 2250573 Dcordoba67@gmail.com
E ducaciรณn
29
V acaciones
¿Cuántas veces te has peleado con la maleta hasta lograr cerrarla? Toma nota de algunos pasos que te facilitarán la tarea
Tips para hacer
30
www revistafamilia com mx
V alores
1.
- Planifica bien el viaje
No hay nada mejor que tener claro qué tipo de viaje queremos hacer, por lo que lo más recomendable es planificar cada detalle: estudiar las ciudades o zonas que visitaremos y el clima con el que nos encontraremos es básico.
3.
2.
Elabora una lista con lo necesario
Ya sabes donde quieres ir y qué quieres hacer. Ahora lo más importante es que confecciones una lista con todos los artículos que vas a necesitar durante el viaje, teniendo en cuenta su duración.
Elige la ropa y complementos adecuados para el viaje
Si vas a encontrarte importantes cambios de temperatura, tu vestuario y tus complementos deben tener en cuenta estos cambios. Como no puedes viajar con el armario a cuestas, es bueno elegir las piezas que combinen más entre sí, para crear sin demasiadas prendas looks variados y adaptables a los distintos escenarios.
5.
Coloca sobre la cama todo lo que piensas llevarte
Sitúa de forma ordenada todas las pertenencias que tienes previsto llevarte encima de la cama, ya que permitirá hacerte una idea del espacio que ocuparán en la maleta. Además, es un buen ejercicio para percatarte si tienes exceso de equipaje, también verás que posiblemente no necesitas tantas cosas.
4.
Evita todo aquello innecesario
No cargues en exceso tu equipaje. Además de la incomodidad de acarrear objetos innecesarios, corres el riesgo, si viajas en avión, de sobrepasar los límites de peso establecidos.
6.
Pon correctamente las cosas en el interior de la maleta
Empieza situando las prendas de vestir que se arruguen menos y que requieran un trato menos delicado y reserva la parte superior a los objetos más delicados. Aprovecha los rincones para colocar en ellos complementos como cinturones, bolsas de ropa interior, pañuelos, cargadores u otros útiles que ocupen poco espacio.
¡Buen viaje! www revistafamilia com mx
31
V acaciones
Viaje de playa
C heck List BÁSICOS Traje de Baño y pareo Ropa Fresca Sandalias Lentes de Sol Bloqueador solar / Bronceador Utiles de aseo personal Toalla
TE ALEGRARÁS DE LLEVARLO Cámara de fotos Bocina portátil y una buena play list Juego de mesa Bolsa de playa Repelente de moscos Un buen libro / Ebooks Out fit de fiesta Mini Botiquín Hielera 32 32
www wwwrevistafamilia revistafamiliacom commx mx
DOCUMENTACIÓN Identificación Número de Reservaciones Tarjetas de crédito Licencia
EXTRAS Funda contra agua para tu celular Descargar Apps de viaje Batería de repuesto para cámara Tarjeta de Memoria adicional Cargador Portátil
Y TAMBIÉN.. ______________________ ______________________
S alud
TIPS IMPORTANTES ANTES DE SALIR Si vas a viajar en coche haz una revisiรณn previa del auto. Confirma reservaciones Consulta el clima Haz un intinerario previo Investiga sobre restaurantes o activades para realizar Asegura bien tu hogar
www revistafamilia revistafamilia com com mx mx www
33 33
A ctualidad
La Paridad de Género en las contiendas electorales
El ejemplo concreto es la Paridad de Género o también llamada Cuota de Género, que presentó como iniciativa la Señora Gobernadora Claudia Pavlovich; y que concluyó en una reforma al artículo 150-A de la Constitución del Estado, para garantizar que las candidaturas a cargos de elección popular estén equilibradas por razón de género. Se traduce en “la obligación de los partidos políticos y coaliciones para salvaguardar la postulación de 50% de candidatas y 50% de candidatos, respeto de la totalidad de candidaturas a presidentes municipales en el proceso electoral correspondiente.”, por citar el ejemplo de las alcaldías; algo similar se legisló para las diputaciones locales. El objetivo directo es de que la mujer esté propiamente representada en la vida orgánica de los Poderes y abatir el rezago histórico que venía relegando a la mujer en los cargos por elección popular y en los altos puestos donde recae la toma de decisiones; con esta medida se busca ese equilibrio de representación que se traduzca en calidad de vida con respeto a los derechos de la mujer, que en ningún momento significa, menos derechos para los hombres, sino una verdadera igualdad de oportunidades. Otro ejemplo del empoderamiento de la mujer, en este caso a nivel federal, es la actual LXIII Legislatura del Congreso de la Unión, en la que históricamente más escaños han sido ocupados por mujeres, entre ellas la sonorense Sylvana Beltrones, con 212 diputadas, de un universo de 500. Aún no es mayoría, ni es una carrera para llegar a serlo, pero representa sin duda un dato muy significativo. La moneda tiene otra cara, durante el 2017 las legisladoras y legisladores de la Cámara de Diputados presentaron 236 iniciativas propósito del Día de la Mujer Mexicana que fue el pasado para crear o modificar leyes con perspectiva de género, en lo quince de febrero, en el marco de las celebraciones del Día individual o como grupos parlamentarios; sólo el 4% de éstas de la Mujer, aunado a los procesos electorales por los que fueron aprobadas. Es decir, hay un largo camino por recorrer aún. estamos pasando, cae como anillo al dedo el tema de la Paridad de Quizá ese recorrido termine en la derogación de porcentajes Género en las Contiendas Electorales. Dicho sea de paso, el Estado específicos, al no necesitarlos, al no haber violencia política en de Sonora fue el primero en legislar sobre el tema, es decir, somos contra de las mujeres, sino una verdadera igualdad de oportunidades la entidad federativa punta de lanza y ejemplo para otros Estados donde el contendiente sea el mejor perfil para representarnos a los de la República donde se concretan acciones para garantizar la no ciudadanos. violencia política contra las mujeres.
Ivonne Corral Gaona
A
Lic. Ivonne Corral Gaona NOTARIO PÚBLICO #28, SUPLENTE ivonne@notariacorral.com
34
www revistafamilia com mx
Facilitemos que la generosidad de los sonorenses salve vidas: Pano Salido Por Emilia González
Aprueba el Congreso del Estado por unanimidad la iniciativa presentada por el legislador para modernizar la Ley de Donación y Trasplantes para Organismos Humanos del Estado de Sonora. La iniciativa contempla la creación de una red entre hospitales públicos, privados y de seguridad social, que incluya el registro en línea de donadores y que privilegie que las donaciones se queden en Sonora, siempre y cuando haya receptores. Pano Salido destacó el trabajo conjunto que se realizó con el director del Centro Estatal de Trasplantes, Ernesto Duarte Tagles, así como el apoyo del Stirt en la difusión por medio de estaciones de radio y televisión. “En Sonora existen actualmente casi 300 pacientes en espera de trasplante de riñón y 43 de córnea”, dijo Pano Salido La donación de órganos en Sonora entra a una nueva etapa para ofrecer una esperanza a quienes esperan un trasplante, tras ser aprobada este miércoles por el Pleno del Congreso del Estado la iniciativa presentada por Epifanio “Pano” Salido, que moderniza la Ley de Donación y Trasplantes para Organismos Humanos del Estado de Sonora. “Con esta modificación se busca crear más conciencia en la población sobre la donación de órganos, para que se puedan salvar vidas y generar mejor calidad de vida a través de la generosidad de las personas que así lo decidan”, expresó Pano Salido. El legislador mencionó que actualmente,
Sonora es el primer lugar en el proceso de multidonaciones, acción que se ha podido realizar por la buena coordinación de las autoridades de salud en la entidad, pero que esta nueva Ley reforzará las donaciones.
También adiciona una cláusula de preferencia para los habitantes de la entidad para que los órganos que se procuren se queden en Sonora antes que otro estado, siempre y cuando haya receptores.
Ahora la Ley de Donación y Trasplantes contempla implementar la creación de un sistema informático que enlace a todos los hospitales de la entidad, púbicos, privados y de seguridad social que tengan unidades generadoras de donantes de órganos, para tener conocimiento de donadores potenciales.
Se contempla, además, el diseño de una política educativa para que se incluya la cultura de donación de órganos en los programas de los niveles de educación media superior.
Pano Salido dijo que, en este sistema informático, que estará encriptado y en línea, la población podrá inscribirse de manera sencilla en una base de datos de donadores desde cualquier parte, las 24 horas del día, con estricto cumplimiento a las especificaciones de protección de datos personales.
“Agradezco a todos los que apoyaron esta iniciativa, al doctor Ernesto Duarte Tagles, director del Centro Estatal de Trasplantes, por su apoyo invaluable para sacar adelante esta Ley, a la diputada Kitty Gutiérrez Mazón, además al respaldo del líder del Stirt, Pepe Victorin, por la difusión en radio y televisión”, dijo Pano Salido.
www revistafamilia com mx
35
A rte y Cultura
GEORGES STEINER Crítico literario vivo Germán Lohr Granich
E
n esta ocasión escribiremos acerca del personaje cosmopolita que acompaña el titulo del presente artículo: del polifacético, filósofo y escritor judío-alemán que junto con Harold Bloom son dos de los mejores críticos literarios de la actualidad cuyos ensayos sobre cultura europea son ampliamente reconocidos por tirios y troyanos. Dicho lo anterior me centraré en uno de sus últimos libros publicado recientemente por el Fondo de Cultura Económica titulado “Los Libros Que No He Escrito”. Este reúne 7 ensayos, bien narrados acerca de temas del pasado y presente de la educación, religión, sexo, idiomas y la referencia de su origen judío. Uno de estos ensayos se titula SION --que la verdad me atrapó-- se refiere a Israel y la estigmatización del pueblo
36 36
www wwwrevistafamilia revistafamiliacom commx mx
judío. Trata específicamente de su historia milenaria con una prosa clara y rotunda, por no decir definitiva, ya que no podemos soslayar que el autor nació en una familia polaca desterrada por la barbarie del antisemitismo de Hitler y su Nacional Socialismo. Para el autor, que vivió junto con sus padres el exilio a los EEUU, la historia judía ha transcurrido entre el destierro y la expulsión. Junto con los gitanos son pueblos estigmatizados que vivieron las más grandes atrocidades, violencia y muertes a lo largo de la historia. Hay en verdad mucha tela de donde cortar en estos escritos que no son nada sencillos de explicar empero invita sin duda a la reflexión y la polémica. Tomemos en cuenta destaca Steiner que por el sólo hecho de estar dispersos en el mundo, su peregrinar y la necesidad de sobrevivencia volvió al judío cosmopolita
y le abrió las puertas al comercio y la banca donde hicieron grandes fortunas familias como las Rothschild y muchos más en Europa, o incluso, hoy en día los judíos en Goldman Sachs. A la par su incursión en los negocios financieros y el comercio en la Edad Media, pero sobre todo su pugna con la iglesia católica, desde su destierro en España, los marcó como el pueblo de la usura y la avaricia mala fama que llegó hasta el teatro en obras de Shakespeare y Moliere. El autor en este caso particular defiende a su estirpe al asegurar que no debemos olvidar que en EEUU y en varios países la enseñanza superior, los hospitales, los museos, las orquestas sinfónicas entre otras actividades ligadas al arte y la cultura, son y han sido sostenidas y apoyadas de modo apreciable por familias judías, cuyos rasgos filantrópicos son reconocidos por propios y extraños. Además me pareció interesante la glosa o síntesis que se hace sobre la historia milenaria de tres mil años de los judíos y sus destierros desde la Tebas de Egipto, la Atenas de Pericles y la Roma Imperial sin olvidar España, Polonia, Rusia, Austria y la Alemania nazi en el siglo XX. ¿Pueblo elegido?, ¿para qué? ¿Raza pura o más inteligente que otras? o ¿chivo expiatorio de la iglesia por desdeñar el ecumenismo? ¿Tierra prometida? ¿Cual, donde?, ¿Acaso la hostilidad territorial contra los judíos es además ideológica y política? Son cuestiones que sólo Steiner ha sabido preguntar e intentar contestar con inteligencia y madurez además de saber citar y utilizar el pensamiento de los grandes
como Sartre, Espinosa, Freud, Marx y otros estudiosos que intervienen en la obra para ahondar en ello. Hablar de la identidad, inteligencia y conciencia judía del definirse o el saber responder las preguntas de la vida que todos en algún momento nos hacemos: ¿quién soy?, o ¿qué soy?, son sin duda un reflejo primario de la conciencia humana pero para un judío pasar por ello es un término erizado por resistentes complicaciones y grandes dudas, por aquello que les dijo Moisés “yo soy el que soy”. Cuestiones polémicas como el deicidio del cual se les acusa y para muestra un botón en esta cita literal “el judío no es odiado por haber matado a Dios si no por haberlo creado”. Estos o los mitos de los nazis de que los judíos pueden ser usureros, prestamistas, plutócratas y bolcheviques socialistas que apoyan el Kibutz al mismo tiempo son tratados por el autor con bastante digamos autonomía de criterio sin dejar por ello de ser debatible. Muchos judíos sostiene Steiner son seres solitarios, errantes y extraños para sí mismo, algunos ortodoxos otros ateos, liberales, hebreos, fundamentalistas y cada vez más mezclados sean blancos o negros. Algunos no se casan con gentiles y siguen practicando la exogamia otros los menos observan la liturgia en templos, vestimenta o la comida y sin duda son buenos para el ajedrez, ciencia y tecnología, música y arte pero también se enferman y les da catarro sostiene el autor con algo de humor e ironía. Germán Lohr Granich g_lohrgranich@hotmail.com
www revistafamilia com mx
37
A ctualidad
38
www revistafamilia com mx
Deliciosas Recetas con Camarones
No tienes que ser un experto cocinero para preparar estas delicias con camarones: empanizados, sazonados y hasta en tostadas, ideales para disfrutar con tu familia esta temporada..
Brochetas con camarones sazonados Preparación: 1.Calienta la parrilla de carbón o gas(grill) . Ensarta alternando los camarones, la calabacita, los pimientos y la piña en los palitos de bambú de 7 pulgadas, dejando espacio entre los trozos.
40
Ingredientes: 750 grs. de camarones medianos pelados y desvenados, crudos 1 calabacita mediana, cortada en trozos de 1 pulgada 1 pimiento rojo mediano, cortado en trozos de 1 pulgada
2. En un tazón pequeño, revuelve la mezcla para sazonar tacos, el jugo de lima ( lime) y el aceite; utiliza una brocha para untar las brochetas. Reserva el resto de la mezcla para sazonar tacos.
1 taza de piña fresca cortada en cubos
3. Coloca las brochetas sobre la parrilla a fuego medio, sin tapar, de 6 a 15 minutos, dándoles vuelta una vez hasta que los camarones estén rosados y las verduras estén tiernas, aplicándoles 2 a 3 veces la mezcla que habías reservado.
1 cucharada (de un paquete de 1 onza) de mezcla para sazonar tacos Old El Paso®
www revistafamilia com mx
8 (7 pulgadas) brochetas o palitos de bambú o madera, remojados en agua
1/4 de taza de jugo de lima (limón verde, lime ) fresco 1/4 taza de aceite de oliva
Botana de camarones crujientes con chipotle
Preparación: 1. Extiende la harina en un plato junto con la sal y pimienta. 2. Bate los huevos en un tazón y sazona.
Ingredientes: 130 gramos de camarón pacotilla precocido 1 paquete de tostadas mini 50 gramos de pan molido
3. Retira la parte negra de cada camarón, enjuágalos bien y sécalos con una servilleta de papel.
2 huevos
4. Pasa los camarones por la harina; después cúbrelos con el huevo y empanízalos por ambos lados.
Sal y pimienta
5. Calienta aceite en un sartén.
5 cucharadas de crema ácida
6. Fríe los camarones hasta que se doren por ambos lados. Retira el exceso de grasa con papel absorbente.
2 chiles chipotles con adobo
7. Licúa la crema, la mayonesa y los chipotles hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona.
Salsa de tomate o cátsup
50 gramos de harina blanca 2 cucharadas de mantequilla
1 lechuga verde
8. Unta cada tostada con un poco de la mezcla. Coloca una hoja de lechuga previamente desinfectada y encima tres camarones empanizados. 9. Corona las tostadas con un poco más de la crema de chipotle. 10. Sirve y acompaña con limón y salsa de tomate.
No importa cómo se cocina, el camarón es una excelente fuente de proteína. También es baja en carbohidratos, baja en grasa y alimentos bajos en calorías. Es una fuente de Omega-3 ácidos grasos, también contiene altos niveles de vitamina B12, zinc, yodo, fósforo, potasio, selenio y hierro y tienen menor cantidad de calcio, magnesio y sodio. Muchas de estas vitaminas son esenciales para la piel, huesos y dientes.
www revistafamilia com mx
41
Camarones al mojo de ajo
Camarones al mojo de ajo, riquísimos y fáciles de hacer. Son súper sencillos de preparar y el sabor del ajo, limón, mantequilla combinados con los camarones harán un platillo sin igual. Es perfecto para preparar en cuaresma o simplemente un día en el que tengas antojo de comer mariscos.
Preparación: 1. LICÚA el ajo junto con la mitad de la mantequilla y dos cucharadas de aceite de oliva. Reserva. 2. LIMPIA y pela los camarones. 3. CORTA finamente la cebolla y el perejil. Aparta.
Ingredientes: 800 gramos de camarones ¼ de cebolla blanca 1 barra de mantequilla de 90 gramos 1 limón (el jugo) 1 ajo pelado 1 manojo pequeño de perejil Aceite de oliva Sal y pimienta
4. DERRITE el resto de la mantequilla en una cacerola a fuego lento. 5. SOFRÍE la cebolla en la mantequilla. 6. VIERTE la salsa en la cacerola y cocina por un par de minutos. 7. AGREGA los camarones a la preparación y cuécelos por tres minutos. 8. AÑADE el perejil y el jugo de limón. Sazona. 9. COCINA por cinco minutos más o hasta que la salsa esté ligeramente espesa y los camarones cocidos.
Hay que medir bien el tiempo de cocción y retirarlos del fuego tan pronto comiencen a ponerse rosados, pues si se cocinan demasiado se pondrán demasiado duros.
www.kiwilimon.com/ www.pizcadesabor.com
42
www revistafamilia com mx
www revistafamilia com mx
43