Revista Ilhabela #70 by Guilherme Andrade

Editorial

Foto capa: Guilherme Andrade

Caro leitor,

hegamos a mais uma Temporada de Verão e Ilhabela está pronta para receber os milhares de visitantes que devem desembarcar por aqui para passar as festas de fim de ano e as férias. E para celebrar a estação mais quente do ano, nossa 70ª edição traz dicas especiais para você aproveitar o melhor da cidade.

Em nossa matéria de capa, mostramos as belezas das praias do sul do arquipélago, conhecido por seus cenários paradisíacos e natureza preservada. Considerada de relevante importância para a conservação de diversas espécies da fauna marinha, parte da região pode se transformar em uma unidade de conservação. Nossas páginas trazem ainda notícias sobre acontecimentos importantes como a emissão dos Termos de Autorização de Uso Sustentável Coletivos (TAUS) entregues pela Secretaria de Patrimônio da União (SPU) a Comunidades Tradicionais de Ilhabela, e a realização da 9ª edição do Evento Anual do Instituto Ilhabela Sustentável, que apresentou os Indicadores de Qualidade de vida e Gestão Pública do município e debateu temas importantes para o futuro de Ilhabela. Se você deixou as compras de Natal para a última hora, nossa seção de Boas Compras traz sugestões especiais, com roupas, calçados, acessórios, objetos de decoração e outros artigos selecionados nas melhores lojas da Ilha. Veja ainda em Litoral em Revista as última novidades da região e em Gastronomia, confira os restaurantes que você não pode deixar de visitar durante sua estada por aqui. E para quem quer começar o Ano Novo com hábitos mais saudáveis e melhor qualidade de vida, José Augusto Menegatti ensina que o primeiro passo é levantar da cadeira! Para mostrar o quanto isso é importante, ele nos conta que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde o hábito de permanecer sentado por muito tempo é um dos quatro principais fatores que levam pessoas à morte prematura.

Boas Festas!

Andréia Lima Editora

Foto: Guilherme Andrade

Sumรกrio

Foto: Guilherme Andrade

16 Praias do Sul

O verรฃo nas areias de Ilhabela.

Foto: Guilherme Andrade

Foto: Divulgação

Colégio São João

Gastronomia

Foto: Guilherme Andrade

Comunidades Tradicionais

Indicadores - IIS

Revista Ilhabela é uma publicação da Ilha Editorial, Planejamento, Marketing e Distribuição LTDA. Rua Antenor Custódio da Silva, 197 - Ilhabela - SP Fundador: Horácio Victor Nascimento de Andrade (1945-2003) - Diretor Comercial e Diagramação: Guilherme Andrade - Editora: Andréia Lima - Jornalista Responsável: Marisol Garcia - MTB 38294 - Tratamento de Imagem: Alexandre Lima - Colaboradores: José Augusto Menegatti - Publicidade e assinaturas: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802 / publicidade@revistailhabela.com.br. A Revista Ilhabela é uma publicação dirigida a moradores, veranistas, empresários, turistas e freqüentadores de Ilhabela e região. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade dos anunciantes. A reprodução de anúncios e reportagens só poderá ser feita mediante expressa autorização da Ilha Editorial. Contatos Tel: (12) 3896-6337 www.revistailhabela.com.br - e-mail: contato@revistailhabela.com.br

Colégio São João – uma história de amor pela educação

m 2015 o Colégio São João completa 18 anos e tem motivos de sobra para comemorar com orgulho o sucesso de sua trajetória, que teve início em 1998, quando Thaís Monteiro e Angelo Cavalheiro, educadores apaixonados pela profissão, decidiram criar em Ilhabela uma escola comprometida com a formação de seres educados, sensíveis, críticos, criativos, preocupados com o meio ambiente e com o bem comum.

com a escolha do material didático, utilizando livros criteriosamente selecionados e garantindo que os alunos tenham acesso ao melhor conteúdo disponível.

Período Integral – Entre as novidades para 2016, está a volta das turmas de Período Integral para crianças de 3 a 5 anos. Reserva já a sua vaga!

Estrutura – Duas salas de áudio-visual, lousa interativa, piscina semi-olímpica, quadra poliesportiva, sala de artes, biblioteca, horta orgânica e cozinha adaptada para as aulas de culinária são alguns dos diferenciais da estrutura oferecida pelo colégio.

As inscrições para 2016 estão abertas. Para saber mais, visite o site: www.colegiosaojoaoilhabela.com.br

Essa filosofia educacional transformou o São João em referência de qualidade e excelência, graças a uma proposta que vai muito além do currículo escolar convencional, atuando no desenvolvimento das habilidades e competências de seus alunos, desde a Educação Infantil, passando pelo Ensino Fundamental até o Ensino Médio.

Arte e Cultura - Diversas experiências plásticas, cênicas e musicais integram a rotina escolar. Os produtos destas atividades são exibidos em exposições, feiras culturais e eventos diversos realizados ao longo do ano, com destaque para a festa anual de São João, com apresentação de dança, música, teatro e poesia, entre outras expressões artísticas.

“Com filosofia essencialmente humanista, pautamos nosso trabalho em constante avaliação e reflexão. Para nós, a escola deve cumprir sua intenção de ser responsável pela socialização dos conhecimentos, apropriação da cultura e formação de cidadãos conscientes”, afirmam Thaís e Angelo. Equipe – Formada por profissionais experientes, muito bem qualificados e em constante processo de atualização, a equipe é outro destaque do colégio. A maior parte dos professores, coordenadores e diretores está na instituição há vários anos, formando um grupo afinado e favorecendo o trabalho multi e interdisciplinar. Metodologia – Discutida e planejada por especialistas, a metodologia de ensino tem entre suas principais características o cuidado

Meio Ambiente e Sustentabilidade – conscientes de que vivem em uma importante reserva de Mata Atlântica protegida pelo Parque Estadual, os alunos aprendem desde cedo a importância do uso racional dos recursos naturais, do consumo consciente, da preservação das espécies e da redução dos impactos ambientais em suas atividades cotidianas. Lugar de gente feliz! – o maior orgulho do São João é ter se tornado um ambiente que os alunos adoram. “O nosso principal objetivo é ver nossos alunos felizes. Sabemos que a aprendizagem está profundamente liga à inteligência emocional e queremos preparálos para serem seguros, conscientes, cidadãos e muito felizes!”, completam Thaís e Angelo.

Fotos: Divulgação

AGF Led oferece economia e alta eficiência em iluminação

endência mundial no segmento de iluminação, a tecnologia LED (Light Emitting Diode) é a mais moderna e eficaz solução disponível no mercado, pois proporciona aumento de eficiência e uma expressiva diminuição do consumo de energia. De maneira geral, as lâmpadas LED são 85% mais econômicas que uma incandescente e 30% mais econômicas que a lâmpada fluorescente, sendo que esta diferença pode ser ainda maior dependendo do produto escolhido e do tipo de aplicação. Também apresentam durabilidade muito elevada, com vida útil superior a 15 anos, não emitem raios ultravioleta e infravermelhos, portanto não atraem insetos e nem danificam a pintura dos quadros e tecidos, e não contêm chumbo ou mercúrio, não causando impactos ao meio ambiente e garantindo fácil descarte e reciclagem. Empresa especializada em tecnologias de baixo impacto ambiental e em produção de energia limpa, a AGF Led desenvolve e fabrica uma linha completa de lâmpadas e luminárias em LED, que oferecem qualidade, durabilidade, eficiência, economia e responsabilidade, atestadas por certificações e normatizações internacionais, desde a fabricação até a entrega ao consumidor final. Seus produtos e soluções atendem desde o segmento residencial até comércios, escritórios, hotéis e pousadas, indústrias, setor privado e público, e os produtos podem ser adquiridos de forma fácil e rápida, sem intermediários e com entrega em todo o Brasil, por meio da página da empresa na Internet. A AGF Led também atua nos setores de energia eólica e solar, com produtos inovadores para as mais diversas necessidades, mantendo seu foco no desenvolvimento sustentável em busca da conciliação entre eficiência, crescimento econômico e preservação ambiental, utilizando energia limpa de fontes renováveis. Seus produtos estão presentes em grandes empreendimentos do setor privado, como indústrias, condomínios comerciais e residenciais, redes hoteleiras, entre outros, e foram escolhidos por diversos municípios brasileiros que buscam economia e eficiência na iluminação pública. Conheça a linha de produtos e comece já a economizar: www.agfled.com

LitoralemRevista

Dojô Ilhabela – um espaço voltado à saúde e ao bem-estar do corpo e da mente

e acordo com a milenar cultura oriental, o Dojô é um local que pode ser resumido como espaço de práticas saudáveis, onde se busca o equilíbrio entre o corpo e a mente. Desde os tempos antigos, cada aldeia tinha um Dojô, mistura de templo e ginásio, profundamente respeitado por todos, onde as pessoas meditavam, se exercitavam e praticavam lutas marciais à procura de harmonia e bem-estar. Foi com essa filosofia que Diego Torres criou o Dojô Ilhabela, Academia de Artes Marciais e Treinamento Funcional que oferece diversas aulas e atividades voltadas à vida saudável. Diego é professor de Educação Física, pósgraduado em Reabilitação Cardiovascular e Exercícios Aplicados a Doenças Crônico-degenerativas, Lutador de JiuJitsu Profissional com dezenas de títulos e medalhas, incluindo as de Bicampeão Brasileiro, Vice-campeão Panamericano e Vice-campeão Sul-americano e, acima de tudo, apaixonado por esporte! Seu sonho de ter uma academia vem da infância, quando começou a praticar Judô. Estudou Educação Física, trabalhou na Secretaria de Esportes, em escolas e clínicas de Ilhabela por vários anos até que, estimulado por um grande amigo, em 2011 abraçou a oportunidade e o desafio de abrir, em parceria com um sócio americano, seu próprio espaço. Em pouco tempo, o grande número de alunos os fez procurar um lugar maior e em 2012 mudaram para o endereço atual. Em 2014, o sócio de Diego decidiu voltar para os Estados Unidos e desde então ele assumiu o controle do negócio.

Fotos:Divulgação

Atualmente, o Dojô Ilhabela oferece estrutura completa para aulas de Trainamento Funcional e Cross Training, modalidade que ganha cada vez mais adeptos por ser uma atividade física super completa, que combina diversos esportes e exercícios e promove resultados expressivos ao melhorar a condição física geral, aumentar a força e flexibilidade e estimular

o sistema cardiorrespiratório. Também tem turmas de Jiu-Jitsu Infantil, Infantojuvenil e Adulto, Judô, Aikido, Muay Thai, além de Massoterapia, Avaliação Física Profissional, Personal Training, Preparação de Atletas e Reabilitação. Rua Pernambuco, 449 – Barra Velha Tel. (12) 3895-4145

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Estação Limpeza tem linha completa de produtos para empresas e residências

naugurada no final de novembro, a loja da Estação Limpeza oferece uma linha completa de produtos e acessórios para as mais diversas necessidades de limpeza e higienização de ambientes, além de artigos descartáveis, linha de papéis, embalagens e produtos para piscina.

setores de compras sempre cobravam a possibilidade de comprar pequenas quantidades para uso residencial. Assim surgiu a loja, instalada na Água Branca, com o mesmo foco do atacado de oferecer preços muito competitivos e produtos de qualidade, com eficiência comprovada.

A empresa atua em Ilhabela há um ano e começou seu trabalho atendendo apenas o segmento de atacado, vendendo produtos químicos de limpeza para hotéis, pousadas, restaurantes, colégios e estabelecimentos comerciais. Para atender a demanda do mercado, foi diversificando sua linha de produtos e se transformou na solução ideal para as empresas que procuram a facilidade de ter todos os itens num só lugar, com excelente relação custo x benefício, proporcionando a redução de gastos fixos com limpeza.

Para os segmentos de limpeza diária e pesada, a loja tem uma linha completa de produtos químicos para pisos e superfícies, soluções ácidas e removedores para pósobra, detergentes, amaciantes e alvejantes para lavanderia, desengordurantes, desinfetantes e outros limpadores, produtos para piscina e linha automotiva. Também conta com embalagens, descartáveis, papéis e acessórios. Para completar, oferece serviço de delivery rápido e eficiente, com entrega em no máximo 24 horas.

Da experiência no atacado veio a necessidade de atender também o varejo, pois as pessoas responsáveis pelos

Av. Ernesto de Oliveira, 262 – loja 2 Água Branca | Tel. (12) 3896-6159 www.estacaolimpeza.com.br

Fotos: Guilherme Andrade

David Lopes representou a delegação brasileira no Campeonato Mundial de Coquetelaria, na Bulgária

Presidente Fundador da ABL – Associação de Bartenders do Litoral, Roberto David Lopes, foi escolhido para presidir a Delegação Brasileira do World Cocktail Championship – 2015, o Campeonato Mundial de Coquetelaria promovido pela IBA International Bartenders Association. O evento aconteceu entre os dias 10 e 15 de outubro, em Sofia, capital da Bulgária. O Campeonato Mundial integrou a programação do 64º Annual General Meeting da IBA, encontro que reúne todos os anos os presidentes das Associações de Bartenders de várias partes do mundo. O evento foi aberto por Ron Busman, presidente da IBA, seguido por Pencho Penchev, presidente da Bulgarian Association of Bartender – BAB, que deu as boas vindas aos participantes. Em seguida, a delegação do Japão foi convidada a apresentar o IBA Congress 2016 (65º IBA Annual General Meeting e 42º World Cocktail Championships), que acontecerá em Tokio, no Hotel Imperial, de 16 a 21 de outubro de 2016. De acordo com David, sua intenção é representar o Brasil e Ilhabela também na próxima edição. O evento contou ainda com diversas reuniões e debates, masterclass, showroom de apresentação dos portfólios de bebidas dos sponsor da IBA e o tão esperado Campeonato Mundial, que definiu os melhores do mundo em seis categorias: Long Drink, Sparkling, Choise, Flair, Before dinner e After diner e elegeu o grande Campeão Mundial: Ivanov Dosa, representante da Suécia, com o cocktail Grand Horizon. Confira os vencedores por categoria: Long Drink – SUÉCIA – Ivanov Dosa Sparkling – HOLANDA – Robert Jean Brommet Choise – BULGÁRIA – Vasil Kolev Flair – TAIWAN – Chen Yu-Cheng Before dinner – SUIÇA – Andreas Walch After diner – TAIWAN – Kuo Chih-Lin O representante do Brasil na competição foi Orides Paulino de Souza, que apresentou o coquetel “Bela Sofia”. Para David Lopes, a participação da Delegação Brasileira no campeonato mais importante do mundo dá força às associações e aos profissionais brasileiros e é um importante aprendizado para que nossos competidores possam evoluir cada vez mais e se preparar para buscar títulos importantes para o país.

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Duas Morenas apresentou em desfile sua coleção de Alto Verão Fotos: Teçá Fotografia e Arte

segundo desfile da Duas Morenas, loja de roupas femininas e masculinas que tem grifes descoladas da moda casual urbana, aconteceu em novembro e trouxe para Ilhabela as tendências que prometem ser o ponto alto da temporada de Verão. Inspirado na força e na beleza da cultura indígena, o desfile trouxe homens, mulheres e crianças com caras pintadas e muita personalidade, apresentando as novas coleções de marcas como Bob Store, John John, Osklen, Dimmy, Afghan, Carlos Brusman, Acostamento e a grife plus size Mari Malpighi. Tecidos nobres como linho, algodão egípcio e seda pura, estampas multicoloridas, tons vibrantes, jeans despojados e looks sofisticados para as festas de final de ano foram alguns dos destaques do evento, seguindo o conceito urbano chique da butique, que prioriza peças confortáveis e descontraídas, mas foge do estilo moda praia, comum na maioria das lojas do litoral.

O desfile contou com a parceria de empresas e profissionais da Ilha, como a chef Fernanda Amorim, responsável pelo Buffet, o DJ Julio Bittencourt, a fotógrafa Simone Freire, Fabi Xavier, que executou a iluminação da passarela e Alug Tendas, que instalou a cobertura. Todas as peças apresentadas no desfile e outras novidades estão disponíveis na loja. E para quem quer antecipar as compras de Natal, durante o mês de dezembro haverá uma arara especial de peças com 40% de desconto. Aproveite! Av. São João, 133 - loja 1 - Perequê Tel (12) 3896-4151

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Cristina Brito Beauty traz

Inspirada no conceito de equilíbrio entre forma e conteúdo, tem um estilo único trazendo simplicidade, harmonia e bom gosto. Assim como acredita que este equilíbrio não pode funcionar sem esforços práticos e sustentáveis. Para a empresa, a sustentabilidade lida com a responsabilidade que temos com nós mesmos, com as pessoas com as quais trabalhamos, com nossos clientes, com o mundo que vivemos, com o hoje e o amanhã. Este conceito está muito implícito na linha Essencial, para propriedade de fios. Suas embalagens são recicláveis, criando menos resíduos e garantindo baixo impacto ambiental, podendo ser reutilizada após o uso do produto.

Além dessa linha, a empresa ainda conta com uma família de produtos para anomalias de couro, a Natural Tech e uma linha multifuncional para cabelo, corpo e rosto composta por 98% a 100% de ingredientes de origem natural, a Authentic. Após conquistar os principais salões das capitais do país e diversas "celebridades", a Davines chega agora em Ilhabela no salão Cristina Brito Beauty, já prevendo um grande sucesso com essa nova parceria. O salão traz as famosas e inovadoras terapias capilares da marca, prometendo surpreender suas clientes já acostumadas ao luxo e bom gosto, sem deixar de se preocupar com o meio ambiente. Cristina Brito Beauty BRIDE | MAKE UP | HAIR & NAILS Av: Princesa Isabel, 569 | Perequê (12) 3896-6747 www.cristinabritobeauty.com

Foto: Divulgação

undada em Parma, na Itália, em 1983 a Davines vem se tornando referência na união de Beleza e Sustentabilidade. Nesses 32 anos de história, três deles no Brasil, se tornou presença fundamental nos melhores salões do mundo e já constam dessa lista 84 países.

para Ilhabela a linha Davines

temporada de navios 2015-2016 começou no dia 10 de novembro e segue até 17 de abril, com 96 escalas. Com isso, mais de 280 mil turistas devem desembarcar no píer da Vila, aquecendo o comércio no centro histórico da cidade.

De acordo com a estimativa da Secretaria de Turismo, nesta temporada as escalas de navios devem injetar cerca de R$ 15 milhões na economia local. Serão 20 escalas duplas e outras duas escalas triplas e de acordo com o secretário de Turismo, Harry Finger, só no receptivo turístico devem atuar 20 vans com média de 15 lugares cada, 62 jipes, oito embarcações e cerca de 20 táxis. Eles são os responsáveis por levar os turistas a passeios como as praias do Curral, Garapocaia (Pedra do Sino), Cachoeira da Toca, Museu Náutico, entre outros atrativos da Ilha. Muitos turistas preferem ficar próximos ao local do desembarque, na Vila, e aproveitam para conhecer o centro histórico, desfrutar dos restaurantes e vão às compras nas lojas de artesanato. A praia do Saco da Capela também é muito frequentada durante as escalas. Seguindo as normas do Ministério do Turismo, todas as vans do receptivo devem ter ar-condicionado e no máximo até oito anos de fabricação. A medida significa conforto e segurança para os turistas. O Centro de Informações Turísticas, que fica em frente ao píer, na Vila, foi ampliado e conta com profissionais da Secretaria de Turismo e Fomento preparados para dar apoio ao trade e receber os visitantes.

Foto: Guilherme Andrade

Temporada de cruzeiros deve trazer mais de 280 mil turistas para Ilhabela

Praias do Sul

arquipélago de Ilhabela tem dezenas de praias espalhadas pela orla que corta o município de norte a sul, além de diversas faixas de areia isoladas, onde só é possível chegar a pé ou de barco. A maior parte das praias de fácil acesso mais frequentadas pelos turistas está na região sul, onde areias claras, águas límpidas e cristalinas e o frescor da Mata Atlântica formam cenários paradisíacos. Com relevante importância para a preservação da biodiversidade, a parte sul da Ilha abriga uma enorme quantidade de espécies marinhas, incluindo dezenas de peixes e tartarugas ameaçados de extinção. Por isso, uma proposta da Prefeitura de Ilhabela quer transformar a região em uma unidade de conservação, por meio da criação do “Parque Natural Municipal Tartarugas de Ilhabela”. Se a iniciativa se concretizar, o Parque abrigará uma extensa área que vai do Piúva à Prainha do Sérgio, com o objetivo de proteger espécies ameaçadas de extinção e áreas de berçário e nidificação, melhorar a qualidade e a quantidade dos recursos pesqueiros, fomentar o turismo sustentável e readequar a área ao Sistema Nacional de Unidade de Conservação.

Fotos: Guilherme Andrade

Ilha das Cabras M

uito frequentada por praticantes de mergulho livre e autônomo, a Ilha das Cabras é cercada por um Santuário Ecológico, protegido por lei desde 1982, onde é proibido pescar, caçar ou retirar qualquer tipo de espécime. Graças a essa preservação, o local abriga uma enorme variedade de peixes, tartarugas e outros animais marinhos, alguns em risco de extinção. A pequena praia em frente, chamada Pedras Miúdas, tem águas calmas e transparentes e mesmo sem equipamento de mergulho, é possível ver pequenos peixes coloridos que nadam perto da areia.

17 - REVISTA ILHABELA

Portinho

Praia do Portinho também é protegida pelo Santuário Ecológico da Ilha das Cabras, abrigando uma rica fauna marinha que, somada às lajes submersas, tornam o local excelente para a prática de mergulho livre. É comum avistar tartarugas adultas, que nadam e se alimentam por ali. Tranquila e charmosa, a pequena faixa de areia é fiel ao cenário típico caiçara, com barquinhos de pesca na água, uma pracinha com bancos e uma graciosa capelinha. Recentemente, a prefeitura de Ilhabela inaugurou ali um píer público, mas o embarque e desembarque requer cautela, pois há muitas pedras submersas no local. Fotos: Guilherme Andrade

Feiticeira P

referida entre o público jovem, a Praia da Feiticeira é uma das mais badaladas do sul da Ilha. Possui areias grossas, águas claras, algumas árvores que oferecem sombra e cerca de 250 metros de extensão, tendo como grande atrativo sua beleza natural. Dois riachos deságuam no mar, e no canto esquerdo da praia um grande casarão em estilo colonial chama a atenção dos visitantes e completa o cenário. O acesso, distante da estrada, é sinalizado por uma placa e é preciso deixar o carro e seguir a pé por uma pequena trilha.

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Foto: Guilherme Andrade

Julião U

ma das preferidas entre os moradores da Ilha, a praia do Julião tem cenário paradisíaco, com areias finas, águas transparentes e grandes árvores que garantem sombra ao longo de toda a sua extensão. No mar, as enormes pedras parcialmente submersas e as pequenas ilhotas em frente à praia oferecem ótimas condições para a prática de mergulho livre. Não é possível ver a praia da avenida e o acesso é feito por uma pequena trilha ou pelo estacionamento do único restaurante local. Nos feriados e durante a temporada, um dos terrenos que dá acesso à praia também funciona com estacionamento. Para chegar, basta ficar atento à sinalização pública, que identifica com placas cada uma das praias. 20 - REVISTA ILHABELA

Praia Grande

om uma faixa de areia inclinada e cerca de 500 metros de extensão, a Praia Grande oferece excelente estrutura, com bolsão de estacionamento, calçadão iluminado, píer público, quadra poli-esportiva e quiosques com bares e restaurantes. Também abriga a Escola Municipal de Vela e um Centro Cultural e dependendo das condições de vento, atrai os adeptos do windsurf. Embora a boa infra-estrutura seja ideal para famílias, é preciso tomar cuidado com as crianças, pois a praia é de tombo e costuma ter ondas. Uma charmosa capela, que às vezes recebe casamentos à beira-mar, completa o cenário.

Praia do Curral É

Fotos: Guilherme Andrade

uma das praias mais famosas e a mais badalada de Ilhabela. Durante a temporada de verão, toda sua extensão é ocupada pelas cadeiras, espreguiçadeiras e guarda-sóis dos diversos bares e restaurantes que oferecem estacionamento (condicionado a consumação mínima), duchas e banheiros, serviço de praia, bebidas, petiscos e refeições a base de peixes e frutos do mar, som ambiente e outras facilidades. Também é lá que está instalado o luxuoso DPNY Beach Hotel, eleito o Melhor Hotel de Praia da América Latina. Seus serviços exclusivos e o ambiente super sofisticado atraem hóspedes do Brasil e do mundo todo.

Gastronomia

O Caminho da Pizza completa 10 anos!

m 2015 O Caminho da Pizza completa 10 anos e para comemorar ao lado dos clientes e amigos o sucesso de sua trajetória, anuncia novidades no cardápio, com receitas especiais de pizza gourmet, entradas e saladas. “Nestes dez anos, nossa casa conquistou uma clientela fiel e se tornou ponto de encontro de moradores e frequentadores da Ilha, que descobriram aqui um ambiente descontraído e acolhedor, onde servimos pizzas e outras receitas que refletem o carinho e o cuidado de toda nossa equipe para que cada visita se transforme em uma agradável experiência!” comemoram Stella e Wellington Salmi, responsáveis pela forneria. Entre as novidades do menu, estão três opções de Saladas, com destaque para a Salmone Affumicato (folhas verdes, salmão defumado, queijo de cabra no azeite aromatizado, relish de pepino, pimenta rosa e molho suíço) e entradas como a Corniccione (casquinha de pizza) acompanhada por Pesto de azeitonas e salsa roja com pimenta, Queijo de cabra no azeite com ervas ou Presunto tipo Parma.

Fotos: Guilherme Andrade

Estrelas da casa, as pizzas gourmet servidas sobre massa firme e crocante, cortadas em pequenas fatias para comer com as mãos, também ganharam novas versões, como a Mediterrânea (molho de tomate, mozzarella de búfala orgânica, pomodoro com pesto de azeitonas, cebola roxa, queijo de cabra e zattar para finalizar) e a Shitake Gourmet (molho de tomate, mozzarella de búfala orgânica, shitake orgânico salteado no azeite e um toque de azeite trufado. “Nosso trabalho também foi reconhecido por entidades respeitadas, com a conquista do título de “Melhor Pizzaria do Litoral Norte”, concedido pela edição especial Comer e Beber da Revista Veja (2011/2012) e o Certificado de Excelência TripAdvisor (2015). Dedicamos esta data especial à você, nosso cliente. Obrigado por fazer parte de nossa história!”, completa o casal. Durante a temporada, abre todos os dias, das 18h às 24h e na baixa temporada abre as sextas, sábados e domingos, no mesmo horário. Rua José Joaquim da Silva, 272 – Itaguassu (na rua em frente a pousada Casa Amarela). (12) 3896-1321

Gastronomia

Prainha do Julião tem cardápio especial para o Verão

ara receber a estação mais quente do ano, o Bar e Restaurante Prainha do Julião, no sul de Ilhabela, preparou um menu de receitas especiais, com pratos leves e saborosos e opções que vão dos peixes e frutos do mar frescos e selecionados, passando por saladas criativas até risotos, massas e carnes.

Entre as estrelas do cardápio, destaque para o Galhetas (lulas, tentáculos de polvo e camarões grandes grelhados com legumes rústicos), o Serraria (filet de peixe grelhado com purê de banana da terra e arroz verde) e o Indaiauba (camarões grandes grelhados com risoto de tangerina e alho poró). Perfeitas para os dias quentes de verão, as saladas tem versões como a Capricho (mix de folhas temperadas com azeite e mostarda escura, sob queijo brie aquecido, mel e pimenta rosa) e a Manuela (rúcula, endívia, maçã fatiada, gorgonzola, uva passa e amêndoas laminadas). Para os que preferem petiscar na praia, há diversas opções de porções e entradas, como a Casquinha de Camarão ou a Bruschetta de queijo brie e geléia de damasco, além de Camarões, Mexilhão, Polvo e Lula à provençal ou vinagrete.

Fotos: Guilherme Andrade

Completam o cardápio os pratos infantis para os pequenos, como o Ilhote (bifinho de filet mignon e fritas com macarrão na manteiga ou arroz e feijão) ou o Pedras Miúdas (filezinho de peixe e fritas com macarrão na manteiga ou arroz e feijão) e as sobremesas exclusivas, como a Terrine de coco com calda de manga e gengibre ou a Banana da terra frita com canela e sorvete de creme.

A carta de bebidas tem cervejas especiais, drinques como o Aperol Spritz (foto), caipirinhas, destilados e vinhos selecionados. Av. Riachuelo, 5370 | Tel. (12) 3894-1867 | Abre todos os dias, o ano inteiro!

Gastronomia

Mozzarello inaugura novo lounge

ara dar mais conforto aos clientes nos dias movimentados da temporada de verão, a Mozzarello Pizza ampliou sua área útil com a criação de um novo lounge, instalado sobre um espaçoso deck de madeira cercado por pedras e pelo belo jardim da casa. O objetivo é oferecer um ambiente confortável para as pessoas que estão na fila de espera, onde podem petiscar e apreciar sua bebida favorita enquanto aguardam uma mesa. O novo espaço também pode ser reservado para eventos, festas e comemorações, pois oferece a possibilidade de montar grandes mesas em um local mais reservado e tranquilo, garantindo a privacidade dos anfitriões e seus convidados.

Sob o comando do empresário Cesar di Fonzo, a Mozzarello tem um cardápio especial de pizzas de massa fininha e crocante, preparadas com ingredientes frescos e selecionados em receitas que vão das clássicas mussarela ou margherita até especialidades como a versão À Moda, que tem molho de tomate, abobrinha temperada, queijo polenguinho e rodelas de tomate. Além do novo lounge, a casa conta com salão interno, charmoso e descontraído, e mesas espalhadas pelo jardim e cobertas por ombrellones, que convidam os visitantes a aproveitar as noites de verão na região mais badalada de Ilhabela. Rua da Padroeira, 40 – Vila Tel. (12) 3896-1471

Gastronomia

Tamburutaca tem diversidade gastronômica e ambiente descontraído

nstalado no charmoso bairro do Saco da Capela, conhecido pela concentração de bons restaurantes, o Tamburutaca tem conceito inovador, com um cardápio diversificado que traz pratos de várias cozinhas e regiões. A proposta foi criar um espaço com opções para todos os gostos e para isso a casa oferece comida japonesa, pizzas, hambúrgueres gourmet, saladas e grelhados, além de um bar descolado com drinks exóticos e petiscos perfeitos para um bate papo com os amigos.

Com espaço amplo e clima alto astral, a casa tem salões internos e ambientes ao ar livre e está integrada ao Hostel Saco da Capela, local de intercâmbio cultural que recebe turistas de várias partes do Brasil e do mundo todo. Av. Pedro Paula de Moraes, 713, Saco da Capela 12 3896-4334

Fotos: Guilherme Andrade

Entre as sugestões do menu, merecem destaque pratos como a Picanha no Rechaud, o Risoto de Lula, o Salmão Grelhado e o saboroso Filet Parmeggiana. Para petiscar, os Mussarela Sticks e as porções de Coxinha, Pastéis, Lula à dorê e Isca de peixe estão entre os mais pedidos. O cardápio de pizzas traz versões especiais como a Castelões, a Margherita, a de Brié com geléia de pimenta e a Parma, enquanto o sushi bar serve temakis e combinados de peixe fresquinho. Para a sobremesa, há especialidades como o Petit Gateau, além de Milk shakes e Torta de Maçã com Sorvete de Creme.

Hostel Saco da Capela

Hospedagem

eio de hospedagem muito procurado por turistas em vários países do mundo, os Hostels são uma alternativa de estadia que oferece baixo custo e proporciona uma experiência diferente ao viajante, que tem a oportunidade de conhecer e interagir com pessoas de várias nacionalidades, trocar experiências e conhecer novas culturas. Em Ilhabela, o Hostel Saco da Capela foi criado com a intenção de oferecer aos turistas que viajam sozinhos ou com grupos de amigos, um lugar descolado, barato e seguro, com fácil acesso e excelente estrutura. Inspirado no sistema de albergue, o hostel está localizado na avenida principal, que corta cidade de norte a sul, e a apenas alguns minutos de caminhada da Vila, centro histórico de Ilhabela. As instalações proporcionam segurança, higiene e conforto, e tem quartos com banheiro interno, que garantem mais privacidade, armários individuais, Free Wi-fi, cozinha equipada, quartos com ar-condicionado, jardim, sala com TV e DVD e sala de jogos de mesa.

Foto: Guilherme Andrade

A hospitalidade é garantida por uma equipe preparada e sempre disposta a receber bem os visitantes, inclusive com dicas sobre os atrativos e lugares badalados do arquipélago.

Foto: Guilherme Andrade

Foto: Divulgação

Av. Pedro Paula de Moraes, 713, Saco da Capela 12 3896-4334 www.hostelsacodacapela.com.br

Titulação de áreas da União reconhece direitos das comunidades tradicionais

proximadamente 150 famílias de comunidades tradicionais caiçaras de Ilhabela tiveram o reconhecimento do direito à moradia e ao uso sustentável dos recursos naturais da orla marítima em seus territórios pela entrega dos Termos de Autorização de Uso Sustentável Coletivos (TAUS) pela Secretaria de Patrimônio da União (SPU) das áreas da União. A cerimônia de titulação aconteceu no dia 08 de novembro, na praia de Castelhanos. A conquista é fruto da organização e resistência dos caiçaras de Ilhabela e do trabalho de demarcação dos terrenos de marinha e regularização fundiária de povos e comunidades tradicionais em áreas da União desenvolvido pela SPU do Ministério do Planejamento. O trabalho foi realizado em parceria com a Prefeitura de Ilhabela e Ministério Público Federal de Caraguatatuba. A emissão dos TAUS contou também com a participação do Parque Estadual de Ilhabela, cujo Plano de Manejo reconhece os direitos das comunidades caiçaras, considerando que as comunidade tituladas das Ilhas de Búzios, Vitória e Pescadores situam-se no interior do Parque e da Baía de Castelhano na sua zona de amortecimento. A Defensoria Pública do Estado de São Paulo, o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), o Ministério Público do Estado de São Paulo (por meio do Grupo de Atuação Especial de Defesa do Meio Ambiente – GaemaLN), a Coordenação Nacional Caiçara e o Observatório Litoral Sustentável também participaram do evento.

A regularização fundiária de comunidades tradicionais litorâneas é uma das ações da Agenda de Desenvolvimento Sustentável Regional que o Observatório está monitorando e apoiando a implementação na região. O trabalho desenvolvido pelo Instituto Pólis, através do Projeto Observatório Litoral Sustentável, apoiou a articulação entre Governo Federal, Estadual e Municipal para a conclusão do trabalho de titulação, bem como a realização do evento. “Conseguimos reunir neste evento todos os entes da federação: União, Estado, Município e Comunidade trabalhando juntos e, por conta disso, acreditamos que esses títulos são históricos, pois será a primeira vez que serão emitidos Termos de Autorização de Uso Sustentável (TAUS) para comunidades tradicionais que vivem em áreas gravadas como Unidade de Conservação de Proteção Integral. Os TAUS foram compatibilizados com o Plano de Manejo do Parque Estadual de Ilhabela, recém aprovado, que também reconhece os direitos das comunidades tradicionais”, explicou a coordenadora temática do projeto Observatório Litoral Sustentável, Patrícia Cardoso. Cerca de 80 famílias foram contempladas nos seis TAUS coletivos, concedidos às comunidades da Baía de Castelhanos: Praia Vermelha, Canto do Ribeirão, Canto da Lagoa, Praia Mansa, Figueira e Saco do Sombrio. Outros três TAUS coletivos foram entregues para 70 famílias que vivem nas Ilhas de Búzios, Vitória e Pescadores, também no arquipélago de Ilhabela. “Para nós é uma conquista muito importante, já que lutamos bastante por isso. Graças

Foto: Guilherme Andrade

a Deus conseguimos receber aquilo que almejamos há mais de quatro anos.”, disse Angélica de Souza – presidente da Associação Amor Castelhanos (Associação dos Moradores e Pescadores Artesanais das Comunidades Tradicionais da Baia dos Castelhanos). Em sua fala na mesa da cerimônia, Angélia ressaltou a importância da união dos tradicionais e que se orgulha de ser caiçara “meu sangue cheira peixe”. Para regulamentar a situação, a SPU conduziu nos últimos dois anos os trabalhos para a delimitação dos terrenos de marinha. Assim, as faixas ocupadas pelas comunidades passaram a ser oficialmente patrimônio da União, o que permitiu a concessão dos títulos às comunidades.

ComunidadesTradicionais “Foi um trabalho duro, pois tivemos que identificar esses territórios, com base em uma cartográfica da prefeitura, onde fizemos a demarcação da Linha do Preamar Médio (LPM) para definir os limites dos terrenos de marinha da União e sob gestão da SPU. Com isto foi possível identificar as comunidades tradicionais que moram e trabalham nas áreas da União beneficiárias da ação de regularização fundiária”, enfatizou a coordenadora geral de Habitação de Regulamentação Fundiário da SPU, Cristiane Benedetto. Garantia da OIT Todo o trâmite dessa questão fundiária se desenvolveu conforme determinação da Convenção 169 da Organização Internacional do Trabalho (OIT) e o Decreto nº 6.040/2007, que institui a Política Nacional de Povos e Comunidades Tradicionais. Nele, os títulos de natureza coletiva são o reconhecimento do direito desses grupos tradicionais de permanecerem em seus territórios. “São títulos coletivos que são intransferíveis, alienáveis e, justamente por ser coletivo, não existe a possibilidade de uma pessoa vender a sua casa ou posse. Qualquer

venda entre eles não tem validade, porque só tem validade o título coletivo que foi emitido pela União e nesses títulos tem a relação nominal de todas as pessoas, ou seja, as próximas gerações vão continuar a fazer uso desse território”, esclareceu o representante do GAEMA (Grupo de Atuação especial do Meio Ambiente) do Ministério Publico de São Paulo, Tadeu Badaró. A emissão dos TAUS só foi possível após a conclusão do processo de identificação dos chamados terrenos de marinha, de propriedade da União, pela SPU, iniciado em 2013. Na época, o Ministério Público Federal e Estadual entraram em contato com a SPU ao receberem queixas dos moradores quanto a possíveis avanços de empreendimentos imobiliários e eventuais alterações no Zoneamento Ecológico Econômico do Litoral Norte, que possibilitaria a urbanização da área. Os caiçaras também corriam o risco de serem retirados das suas terras, devido a processos judiciais de reintegração de posse movidos por particulares que haviam adquirido títulos possessórios de terrenos próximos às praias. “Já se sabe que a regularização fundiária indígena e quilombola é possível, mas a caiçara muitas

pessoas não sabiam se era possível. A partir de agora, essa experiência mostra que sim, pois existem instrumentos e marco legal para regularizar essas comunidades tradicionais. A expectativa é que seja a primeira de muitas”, relatou o coordenador do Departamento de Caracterização do Patrimônio da SPU/SP, Denis Selymes. Com a garantia de posse, os moradores locais não poderão vender o terreno, mas terão garantido o direito de permanecer no local, pois a União continuará detentora do domínio da área e continuará exercendo o papel de fiscalizar o seu uso. Segundo a Procuradora da República, Maria Rezende Capucci, só em Ilhabela, existem ainda nove grupos tradicionais que ainda aguardam a conclusão da regularização fundiária das áreas que habitam. “A entrega dos títulos é um passo fundamental para a defesa dos direitos das comunidades caiçaras do Litoral Norte. Acreditamos que essa conquista contribuirá para o sucesso de outros processos em curso”, afirmou Capucci. O Ministério Público Federal tem atuação destacada na defesa dos direitos dos povos e comunidades tradicionais e foi um ator fundamental neste processo.

As Andorinhas Voltaram E eu também voltei

verão vem se aproximando e o movimento de turistas de veraneio no Litoral Norte começa a ser percebido. Uma praia um pouco mais cheia, muita gente na praça, uma espera maior na padaria, a balsa que demorou um pouco mais... “Daqui a pouco vai ser a alta temporada!”. Pode parecer surpreendente se você nunca reparou muito nas aves ao seu redor, mas o mesmo está acontecendo com a população delas. Algumas chegam com a primavera, e no verão uma miscelânea de cores, vozes - com diferentes sotaques, e movimentos enchem o céu. Você também pode se surpreender com quantos paralelos podem existir entre o cotidiano das aves e o nosso aqui no litoral. “Bem, seriam ‘pássaros de veraneio’?” Pode se dizer que sim. A badalação que acontece nas praias e bares do litoral, também acontece nos seus jardins, pomares e nas matas. Diversas espécies vêm de bem longe,

e também de perto, e passam a ocupar os ambientes que lhes aprazem. De fato algumas espécies fazem visitas tão regulares que receberam nomes como “verão” e “primavera”. Essas viagens que elas realizam são chamadas genericamente de migrações. E em determinadas espécies apenas uma parte da população local realiza migração. Digamos que nem todos gostam muito de viajar. Mas os que viajam podem, periodicamente, habitar os mesmos ambientes que a população local. Ou seja, você pode estar observado um bando de andorinhas, da mesma espécie, mas entre as andorinhas paulistas podem estar também as mineiras e até as estrangeiras. Juntas e misturadas! Outro bom exemplo é a tesourinha. Uma ave de 40 cm de tamanho, e uma longa cauda bifurcada de 30 cm. Migram em grandes grupos (excursões) e ao chegaram iniciam uma dança cerimonial para atrair

*Patrick Inácio Pina

parceiros. Em sua fascinante coreografia deixam-se cair, numa espiral, com a cauda largamente aberta e a posição das asas lembrando um pára-quedas. Outro visitante, o suiriri, é considerada a ave mais pontual. Em Itapema/SC um morador registrou o dia de chegada e de partida de um casal de suiriris por oito anos consecutivos. Chegavam sempre na primeira semana de outubro e partiam na primeira semana de abril. Durante um verão mais quente, o casal chegou um mês mais cedo – e aproveitaram mais! Os tesourinhas e os suiriris que migram possuem as penas das asas mais pontudas o que é interpretada como uma adaptação à voos mais longos. Você certamente deve ter visto ou ouvido o bem-te-vi. Mas no verão aqui também chegam os seus primos conhecidos como “bem-te-vis-rajados”. Existem três espécies, que além de ser muito parecidas, frequentam

AnimaisSilvestres

Foto: Patrick Inácio Pina

os mesmos ambientes, migram para os mesmos locais e na mesma época. São eles: o bem-te-vi-rajado, o bem-te-vi-pirata e o bem-te-vi-peitica, conhecido também apenas pelo seu último nome. O rajado é o maior de todos, e come principalmente insetos que apanham em voo a partir de um poleiro. O pirata também é insetívoro, e o peitica é o vegetariano do grupo, é também o único que constrói o próprio ninho. Os

outros “alugam” os ninhos desocupados das aves locais. Tentar diferenciá-los é uma atividade divertida, que lembra aquele Jogodos-7-erros. Sempre há aqueles que preferem fugir da alta temporada na região e sobem a serra pra visitar familiares. Acredite, algumas aves fazem o mesmo! As saíras, os saís e os gaturamos são espécies que em geral realizam o que chamamos de migração

vertical, subindo e descendo serras em busca do clima que mais lhes agrade ou alimentos que só vão encontrar lá em cima. Ou aqui em baixo. Talvez tudo que você tenha lido acima sejam informações novas, mas as migrantes mais conhecidas são as andorinhas. Que também vem aos mesmos locais todos os anos para se reproduzirem. Os apreciadores de uma boa música sertaneja podem se lembrar de um clássico do Trio Parada Dura, que dizia: “As andorinhas voltaram, e eu também voltei a pousar no velho ninho que eu aqui deixei”. E dizia mais: “Nós somos como andorinhas que vão e que vem à procura de amor”. Elas também se lembram daquele amor, daquele verão. Quem não? Mesmo com tanta muvuca e aglomeração, muitas pessoas e aves vem pra cá todos os anos. “Porque?” – “Ah, porque vale a pena!”. Talvez - e literalmente - as aves possam dizer o mesmo. *Patrick Inácio Pina Biólogo e Ornitólogo Responsável Técnico da ASM Cambaquara

Foto: Guilherme Andrade

9º Evento Anual do Instituto Ilhabela Sustentável

Encontro teve apresentação de Indicadores de Qualidade de Vida e Gestão Pública de Ilhabela, lançamento da carta de adesão ao Programa Cidades Sustentáveis e palestra sobre royalties.

Instituto Ilhabela Sustentável promoveu, na última sexta-feira, dia 4 de Dezembro, a 9ª edição de seu Evento Anual. O encontro acontece desde 2007, quando a entidade foi fundada, e tem o objetivo de convidar moradores, veranistas, visitantes, autoridades, representantes de partidos políticos e demais interessados no futuro da cidade a acompanhar seus projetos e ações, além de conhecer dados importantes sobre a realidade do município. Com a participação de cerca de 150 pessoas, o evento foi aberto por Caio Kugelmas, presidente do Instituto. Ele destacou que uma das maiores conquistas do IIS nestes oito anos de atuação foi reunir um grupo de pessoas interessadas em trabalhar pelo bem de Ilhabela. Caio também aproveitou a ocasião para agradecer a todos aqueles que tornam esta trajetória possível, desde os voluntários dos diversos Grupos de Trabalho, os contribuintes responsáveis pelo custeio dos projetos e ações até os simpatizantes que acompanham atentamente o trabalho da entidade, aplaudindo ou criticando. Em seguida, a equipe formada por alunos do curso de Turismo Receptivo e Eventos da ETEC de São Sebastião, convidados para colaborar com a organização do evento, conduziu as palestras e apresentações.

Programa Cidades Sustentáveis A integração dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável estabelecidos pela ONU ao Programa Cidades Sustentáveis foi apresentada por Oded Grajew, Coordenador Geral da Rede Nossa São Paulo e do Programa Cidades Sustentáveis, que destacou a importância de sensibilizar a sociedade civil e os agentes públicos para a consolidação de uma agenda de sustentabilidade nos municípios, alinhando-os ao movimento global. Grajew também anunciou o lançamento da carta compromisso de pré-adesão ao Programa, convidando os representantes dos partidos políticos de Ilhabela a se comprometerem com esta agenda. Na noite do evento, assinaram o documento membros dos seguintes partidos: PTdoB, Partido Verde, Prós, PSDB e PMDB. Para as siglas que ainda não assinaram, a carta permanece à disposição para adesão na sede do Instituto Ilhabela Sustentável. Indicadores de Qualidade de Vida e Gestão Pública Levantados anualmente pelo GOPI – Grupo de Orçamento Participativo e Indicadores, formado por voluntários técnicos que coletam e organizam dados de secretarias municipais e outros órgãos públicos, com o objetivo de traçar um panorama dos serviços prestados à população, os Indicadores de Qualidade de Vida e Gestão Pública foram apresentados

36 - REVISTA ILHABELA

Cidadania por Carlos Nunes, com foco em quatro eixos: Saúde, Educação, Saneamento e Mobilidade. A novidade em 2015 foi o convite a especialistas para comentar os dados de cada área. Carlos Nunes iniciou sua apresentação chamando a atenção para o expressivo aumento do orçamento público municipal, que saltou de aproximadamente R$ 80 milhões em 2010 para mais de R$ 300 milhões em 2015, por conta dos recursos provenientes dos royalties. De acordo com a previsão da LOA, em 2016 o orçamento deve chegar a R$ 390 milhões. Neste cenário, Ilhabela terá renda per capita de R$ 12.112,00! A média brasileira é de R$ 2.000,00 e no Estado de São Paulo é de R$ 2.900,00. Saúde – Na função de governo Saúde, o orçamento sai da casa dos R$ 20 milhões em 2010 para R$ 46 milhões em 2015. A previsão para 2016 é de R$ 55 milhões ou cerca de R$ 1.700,00 per capita. Para comparação, o orçamento per capita de São José dos Campos em Saúde é de R$ 707,00.

Para comentar estes e outros números, o IIS convidou o Dr. Valdir Luiz Pereira, Médico, especialista em Unidade de Terapia Intensiva - UTI, diretor técnico do hospital de São Sebastião e um dos responsáveis pela implementação do sistema SAMU na região. Ele lembrou que a situação da saúde pública no Brasil é crítica e falou sobre a política de municipalização da saúde, onde as prefeituras assumem papel cada vez mais importante na garantia da qualidade dos serviços prestados à população. Como alternativa para aumentar os recursos municipais nesta área, citou os convênios com o terceiro setor, por meio de instituições como as Santas Casas. Educação – seguindo a tendência de aumento, o orçamento da Educação foi de R$ 32 milhões em 2011 para 65 milhões em 2015. Em 2016, deve chegar a mais de R$ 105 milhões ou R$ 3.261,00 per capita. A cidade de Paulistânia, detentora do melhor IDEB Paulista (7,6) tem orçamento per capita de R$ 1.332,00 e em Santa Rosa da Serra (MG), com o melhor IDEB do Brasil (8,3), o investimento por habitante

é de R$ 966,00. A média brasileira é R$ 460,00 e a estadual é R$ 725,00. Mesmo assim, Ilhabela permanece abaixo das metas estaduais e nacionais. Em 2013, do 1º ao 5º ano nossa nota no IDEB foi 5,3 (a meta era 6,0) e do 6º ao 9º ano foi de 4,7 (a meta era 5,1). Depois de analisar os números, o Dr. Jakow Grajew, Professor da FGV - Fundação Getúlio Vargas de São Paulo e membro do Conselho do Instituto Ilhabela Sustentável iniciou seus comentários com a seguinte provocação “Temos mais dinheiro do que a maioria das cidades brasileiras e não estamos sequer atingindo as metas. O que há de errado?”. Ele destacou a enorme responsabilidade que os municípios têm com a educação de suas crianças e jovens e afirmou que é dever da sociedade civil participar dos processos que decidem como e onde os recursos serão investidos. Saneamento – na contramão do aumento de recursos, o investimento em Saneamento Básico registrado na Função de Governo Saneamento não cresceu,

Cidadania sendo que o orçamento dos últimos anos tem permanecido entre R$ 1,5 milhão a 2 milhões, tendo em 2016 um valor previsto similar, o que foi destacado como ponto negativo, uma vez que isso representa apenas 1% do orçamento. O dado é alarmante porque a falta de saneamento básico tem sido apontada constantemente pela sociedade civil como um dos principais problemas do município, uma vez que Ilhabela apresenta o pior Índice de Coleta e Tratamento de Esgotos da Região e vem enfrentando sérios problemas por falta de balneabilidade de suas praias. Nos último dois anos, de acordo com os dados da CETESB, 36% das praias foram classificadas como Ruins ou Péssimas e nenhuma como Boa ou Ótima. Houve um destaque positivo para o número de obras anunciadas pela Administração Pública, apesar de não constar orçamento previsto para as mesmas nas peças orçamentárias. Para Iara Giacomini, Oceanógrafa e mestre em limnologia, especialista ambiental da Secretaria Estadual de Saneamento e Recursos Hídricos e integrante da secretaria executiva do Comitê de Bacias do Litoral Norte, Ilhabela enfrenta um sério problema de saneamento básico. Ela mostrou dados da CETESB que apontam que, considerando apenas a população fixa, a cidade coleta 25% do esgoto com apenas 1% de efetividade no tratamento (retirada de carga orgânica). Destacou também que emissário submarino é diluição e não tratamento e que problemas como o crescimento populacional acelerado, a falta de investimentos que acompanhem a demanda, as ocupações irregulares e a relutância das pessoas em se ligar à rede

são fatores que agravam ainda mais esta situação. A especialista, finalizou sua fala manifestando a preocupação de que o Litoral Norte adote o mesmo modelo de desenvolvimento de cidades litorâneas como Santos, onde 90% das praias são impróprias. Mobilidade – No eixo de Mobilidade, merecem destaque os Indicadores que apontam o acelerado crescimento da frota de veículos, que entre 2000 e 2010 dobrou e de 2010 para 2014 aumentou 50%. Também aumentaram significativamente os valores repassados pela Prefeitura à empresa responsável pelo transporte público, que em 2001 somavam R$ 122 mil e em 2014 chegaram a quase R$ 3,5 milhões, sendo aproximadamente 1 milhão referente a subsídios. Lincoln Paiva, presidente do Instituto Mobilidade Verde, responsável pela elaboração do Plano de Mobilidade de Ilhabela, afirmou que o aumento da frota segue a tendência dos demais municípios brasileiros, que apostam cada vez mais nos automóveis como meio de transporte. Ele ressalta que as cidades são projetadas para os carros e por isso são hostis para as pessoas. Em sua apresentação, Lincoln mostrou exemplos de cidades brasileiras e estrangeiras que investiram na criação de espaços e estrutura viária voltada aos pedestres e viram seus habitantes se apropriarem destas áreas. Afinal, quando há boas condições, segurança e conforto, as pessoas são estimuladas a trocar o carro por alternativas mais sustentáveis, como o transporte público, a bicicleta e a boa e velha caminhada.

Ilhabela, município rico: oportunidades e responsabilidades A programação do evento foi encerrada com a palestra de Oded Grajew, que falou sobre as oportunidades e ameaças que podem acompanhar os recursos dos royalties. Ele deu exemplos de cidades no Brasil e no exterior onde este dinheiro trouxe grandes benefícios e outras onde gerou impactos negativos irreversíveis, causados por má gestão, corrupção e irresponsabilidade. Grajew afirmou que com estes recursos Ilhabela tem condições de se tornar a cidade com a melhor qualidade de vida do Brasil, com 100% de esgoto tratado, 100% das crianças com educação de qualidade e 100% da população atendida por um sistema de saúde de alto nível, se transformando em exemplo e referência internacional. Para isso, basta definir as prioridades e investir os recursos com responsabilidade. E isso só pode ser feito com a participação da sociedade. No final, o espaço foi aberto para debate e os palestrantes responderam às perguntas dos participantes. Confira os dados apresentados no evento no site: www.nossailhamaisbela.org.br

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Pets Família K9 agora tem serviço de hospedagem para cães

ocê vai viajar nestas férias e quer deixar seu melhor amigo em um lugar seguro, confortável e cheio de diversão? Então aproveite o novo serviço de hospedagem de animais oferecido pela Família K9 Treinamento Canino, em São Sebastião. Comandada pelo adestrador profissional Fábio Ramos, que atua há sete anos no Litoral Norte, a Família K9 aumentou sua estrutura e agora conta com um amplo canil para hospedagem, com espaços individuais, confortáveis e arejados, além de um centro de treinamento para cães domésticos e de trabalho, onde os hóspedes de quatro patas aproveitam para se socializar com outros animais, brincar, se exercitar e aprender ou aprimorar comandos básicos. Há várias possibilidades de pacotes para hospedagem, desde opções para cães em treinamento intensivo, que ficam no canil para acelerar o processo de aprendizagem, animais que estão em recuperação e precisam de atenção especial, até hóspedes que passam as férias por lá enquanto seus donos viajam.

Como o local abriga um centro de treinamento, com grandes áreas gramadas e muito verde, os cães passam o tempo todo acompanhados, podem permanecer soltos e participam de diversas atividades ao longo do dia, como passeios, caminhadas, brincadeiras e aulas de agility, show dog e obediência. A forma de permanência dos cães é definida de acordo com a vontade do dono e o com o perfil do pet. Cães agitados e cheios de energia, que gostam de ficar na companhia de outros animais, podem participar dos treinamentos em grupo, enquanto os mais quietos, velhinhos ou antisociais podem permanecer separados da turma, descansando ou fazendo atividades individuais. A Família K9 também oferece programas de treinamento e adestramento personalizados, de acordo com as características de cada animal e a necessidade e disponibilidade de seu dono, conta com serviço de taxi dog, para retirar e devolver os animais e atende em domicílio em todo o Litoral Norte. Mais informações: (12) 98218-1462 | (12) 3862-7109 www.familiak9.com.br

Fotos: Guilherme Andrade

Pets

o mês em que completa dois anos, a Reabi Clínica Veterinária e Reabilitação Animal comemora a conquista de novos equipamentos e ampliação de sua estrutura de atendimento, dando continuidade à proposta dos médicos veterinários Bianca De Luca Altieri e Marcio Passos Seixas de criar em Ilhabela um espaço capaz de suprir todas as necessidades de atendimento, tratamento e reabilitação de animais. Entre as novidades está a esteira aquática para hidroterapia, um método de fisioterapia que utiliza exercícios na água para recuperar ou melhorar a performance de grupos musculares. É uma terapia bastante antiga, que nas últimas décadas sofreu um impulso maior devido a sua utilização sistemática, basicamente na recuperação de deficientes físicos e em medicina esportiva. Em animais, a hidroterapia é indicada em quase todos os problemas em que se busca o condicionamento ou recuperação da musculatura, sem o trauma resultante do impacto causado pela corrida na estrutura esquelética. Incluem-se as artroses, patologias da coluna, tratamentos pós-cirúrgicos em ortopedia e, principalmente, displasia coxo-femural. Na maior parte desses problemas, a técnica é utilizada em conjunto com outras terapias, como a medicamentosa, a fisioterapia convencional e a acupuntura, agora também com implante de ouro. Desta forma, a Reabi passa a oferecer estrutura completa para as mais diversas necessidades de reabilitação, além de tratamento clínico e cirúrgico. Para isso, a clínica conta com três consultórios, uma sala de acupuntura e fisioterapia, sala de hidroterapia, centro cirúrgico, equipamento de Raio X e área de internação, e está habilitada para o atendimento ambulatorial, consultas, vacinas, cirurgias, acupuntura, fisioterapia e reabilitação animal, além de internação de animais que exijam cuidado intensivo. Possui anestesia inalatória, respirador artificial, monitor cardíaco, desfibrilador cardíaco, equipamentos para laserterapia e eletroacupuntura, dentre outros e mantém parcerias para os serviços de ultrassonografia e ortopedia, e convênio com o Laboratório Osvaldo Cruz - setor veterinário, em Taubaté. Rua Goiás, 179 – Barra Velha | (12) 3896-3145.

Fotos: Guilherme Andrade

Hidroterapia na Reabi Clínica

SuaSaúde

Fique em pé para ler este texto.

lhe ao seu redor. A organização urbana moderna, desde as casas até os ambientes de lazer, está elaborada para que as pessoas fiquem sentadas. O indivíduo acorda, vai ao banheiro e senta. Vai fazer o desjejum e senta. Entra no carro e senta. Chega ao local de trabalho e senta. Acredite, até na academia tem gente que faz a maioria dos exercícios sentado! E claro, depois volta para casa e relaxa assistindo uma televisão. Sentado. E qual o problema em ficar sentado? Recentes publicações realizadas pelos Anais de Medicina Interna Americana demonstram que quanto mais tempo uma pessoa permanece sentada, mais vulnerável ela se torna para desenvolver algum tipo de doença que poderá causar morte prematura. Ficar sentado inibe os benefícios do exercício. Pesquisadores da cidade de Toronto, Canadá, ajustaram os dados de 47 estudos de comportamento sedentário. A conclusão é que pessoas que se exercitam diariamente e depois ficam sentadas por muito tempo correm o mesmo risco de adoecer e falecer prematuramente. O ficar sentado inibe os benefícios do exercício. Considere, portanto, que quanto mais ativa uma pessoa for menor são os riscos de adoecer. As patologias mais frequentes que surgiram nestes estudos canadenses foram cardiopatias, alguns tipos de câncer e estados crônicos como diabetes tipo 2. O que diz a Organização Mundial da Saúde: Esta organização internacional considera que ficar sentado por muito tempo é um dos quatro principais fatores que levam pessoas à morte prematura. Pessoas que permanecem sentadas por 6/8 horas por dia estão mais propensas a desenvolverem diabetes tipo 2. Então, qual é a solução? A primeira, sem sombra de dúvida, é saber quantas horas você fica sentado(a) por dia. Considere o tempo sentado em casa, no trabalho, no carro, na bicicleta e claro, na academia. A partir do levantamento deste número de horas, faça um plano de redução gradativa das horas sentadas imediatamente. No trabalho, levante-se a cada 30 minutos e movimente-se. Quando possível, caminhe por três minutos. E por último, a sugestão que venho dizendo há alguns anos: coloque o computador em uma bancada, de forma que se possa trabalhar estando em pé. Saúde e bons treinos! Mas nada de ficar sentado depois. Fontes: http://edition.cnn.com/2015/01/21/health/sitting-will-kill-you/ http://annals.org/article.aspx?articleid=2091327 http://www.who.int/topics/physical_activity/en/

*José Augusto Menegatti é Professor de educação física formado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador físico da equipe de voleibol masculina do Esporte Clube Banespa e da Seleção Brasileira. Durante 40 anos de trabalho com o esporte desenvolveu técnicas com resultados rápidos e eficientes. Um destes trabalhos começou em 1989 quando iniciou seus estudos sobre o Rolfing. Possui um Núcleo de Estudos em Fluência Corporal em Ilhabela/SP, onde oferece grupos de estudos, aulas e sessões de Rolfing para pessoas interessadas. Para saber mais: contato@espacojera.com.br / (12) 3896-1135. 50 - REVISTA ILHABELA

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