Edição Especial #casarnapraia - Revista Ilhabela by Guilherme Andrade

Leia a edição Online!

Foto capa: Luiza Marques

Editorial

Caro leitor,

aio é conhecido como o Mês das Noivas e é nessa época que, todos os anos, lançamos nossa edição especial “Casar na Praia”, que reúne produtos, serviços e os melhores profissionais de um dos segmentos mais badalados da região.

Ilhabela, entre outras cidades do litoral brasileiro, despontou como destino ideal para casamentos na praia há quase 15 anos e, desde então, o número de cerimônias e festas realizadas por aqui cresce cada vez mais. De lá para cá, casar na praia deixou de ser apenas novidade ou tendência e hoje é a alternativa perfeita para quem quer dizer sim em um cenário deslumbrante, receber seus familiares e convidados em um ambiente cheio de charme e comemorar o grande dia com uma festa inesquecível! Para isso, além de dezenas de belas praias, a região oferece todos os produtos e serviços necessários para a ocasião e nossa edição especial reúne os melhores profissionais do mercado e apresenta novidades, tendências e dicas para quem quer trocar alianças por aqui. Confira ainda em nossas páginas a travessia inédita realizada pelo nadador Ricardo Augusto entre a Praia de Camburi e o Arquipélago de Alcatrazes, aprenda a cuidar de Bebedouros para Beija-flores em nossa coluna de Animais Silvestres e leia as últimas notícias da região na seção Litoral em Revista. Em Gastronomia conheça os melhores restaurantes da cidade e nas páginas de Boas Compras, veja nossas dicas de presentes e consumo. Na coluna de Saúde, José Augusto Menegatti aborda a importância da atividade física para a manutenção da qualidade de vida e ensina que manter-se ativo é o segredo da longevidade.

Boa leitura! Andréia Lima Editora

3 - REVISTA ILHABELA

Foto: Acervo Decoratta

Capa 18 #CasarnaPraia 04 - REVISTA ILHABELA

Nesta Edição: 12 Foto: Guilherme Andrade

Abril/Maio - 2018

Litoral em Revista

XIII Exposição de orquídeas

16 Foto: Guilherme Andrade

Cuidados com bebedouros de beija-flor

Foto: Divulgação

Animais Silvestres

Gastronomia Poke havaiano

Revista Ilhabela é uma publicação da Ilha Editorial, Planejamento, Marketing e Distribuição LTDA. Rua Antenor Custódio da Silva, 197 - Ilhabela - SP Fundador: Horácio Victor Nascimento de Andrade (1945-2003) - Diretor Comercial e Diagramação: Guilherme Andrade - Editora: Andréia Lima - Jornalista Responsável: Marisol Garcia - MTB 38294 - Colaboradores: José Augusto Menegatti - Publicidade e assinaturas: (12) 3896-6337 / (11) 2858-4802 / publicidade@ revistailhabela.com.br. A Revista Ilhabela é uma publicação dirigida a moradores, veranistas, empresários, turistas e freqüentadores de Ilhabela e região. Os anúncios e ofertas aqui publicados são de inteira responsabilidade dos anunciantes. A reprodução de anúncios e reportagens só poderá ser feita mediante expressa autorização da Ilha Editorial. Contatos Tel: (12) 3896-6337 www.revistailhabela.com.br - e-mail: contato@revistailhabela.com.br

Odontologia

Você precisa de uma boa razão para sorrir? Ou tem o sorriso fácil e contagiante, a qualquer hora? por Dra. Elcilene Roefero

Alguns estudos sugerem que ter dentes e gengivas saudáveis pode aumentar nossa qualidade de vida, produzindo mais sorrisos, amplos e espontâneos!

orrir desempenha um papel significativo e essencial no bem estar geral. Produz emoções mais positivas dentro do nosso corpo, reduz o estresse e ainda contagia as pessoas com esta felicidade! O sorriso pode afetar as interações sociais e a autoconfiança, e pode influenciar a maneira como as pessoas percebem umas às outras. Pesquisadores encontraram evidências de que a doença periodontal (uma das mais prevalentes doenças bucais) afeta a maneira como as pessoas sorriem! Concluíram que a doença periodontal pode ter uma influência negativa nos hábitos de sorrir das pessoas e mesmo desencorajá-las a expressar as emoções positivas com um sorriso. Gengiva inchada, vermelha, sensível ou com sangramento. Gengiva que recua ou se afasta do dente. Mau hálito persistente ou gosto ruim na boca. Dentes com mobilidade ou que mudaram de posição... O estágio inicial da doença periodontal é chamado de gengivite. Nesse estágio, a doença ainda é reversível e geralmente pode ser eliminada com uma limpeza profissional, acompanhada de escovação correta e uso de fio dental diariamente. A doença gengival avançada, ou periodontite,

pode levar à perda do osso que sustenta os dentes e pode se tornar mais severa com o tempo, sendo uma das principais causas da perda de dentes nos adultos. A doença periodontal geralmente é indolor e você pode não saber que tem um problema até que suas gengivas e osso de suporte estejam seriamente comprometidos. A boa notícia é que as doenças periodontais podem frequentemente ser tratadas nos estágios iniciais. Durante um exame clínico, o dentista examina suas gengivas para verificação de problemas periodontais: Um instrumento chamado de sonda periodontal é usado para medir delicadamente a profundidade dos espaços entre seus dentes e gengivas. A profundidade do sulco normal deve ser de 2 mm ou menos. Nas doenças periodontais, o sulco se desenvolve em uma bolsa mais profunda que acumula mais bactérias provenientes da placa. Utilizando um instrumento chamado cureta ou um limpador ultrassônico, o dentista cuidadosamente remove placa e tártaro de toda a profundidade de cada bolsa periodontal. Esse procedimento permite que o tecido gengival cicatrize. Medicações podem ser utilizadas para ajudar a controlar a infecção e dor ou para facilitar a cicatrização. Numa consulta de acompanhamento, o

dentista verifica a cicatrização das gengivas e a diminuição das bolsas periodontais. Atenção para os fatores que contribuem para o desenvolvimento da doença: má higiene bucal, tabagismo, fatores genéticos, dentes apinhados, gravidez, diabetes, estresse e o uso de medicações como: esteróides, algumas drogas antiepiléticas, drogas para a terapia do câncer e contraceptivos orais. As bactérias da periodontite podem contribuir para o desenvolvimento de problemas cardíacos, podem contribuir para a progressão do pré-diabetes e parecem estar relacionadas a alguns tipos de câncer. Comportamentos combinados de estilo de vida que incluem exercícios e manutenção de dieta e peso saudáveis podem diminuir a prevalência da doença! O cuidado criterioso com o sorriso é imprescindível e remover a placa bacteriana é a chave para prevenir a doença periodontal e melhorar a saúde bucal! *Dra. Elcilene Maria Roefero é Cirurgiãdentista, Especialista em Prótese e há 21 anos atua em Ilhabela, onde mantém a clínica El Mar Odontologia Integrada.

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MarcLab terá pop up store no Maksoud Plaza

urante o mês de Maio, a MarcLab apresentará os destaques de sua coleção aos hóspedes do tradicionalíssimo hotel Maksoud Plaza, na capital paulista. Conhecida por sua alma contemporânea e essência absolutamente inovadora, a marca se consagrou no mundo da moda como sinônimo de versatilidade, conforto e elegância, conquistou mulheres do mundo inteiro com sua modelagem única e hoje é referência de qualidade e inovação. Com looks atemporais, desenhados para acompanhar o ritmo da mulher moderna e respeitar seus contornos, a marca criada pelo estilista Marco Sandoval mistura tecidos de última geração e alta tecnologia na produção das peças, resultando em roupas diferentes de tudo o que há no mercado, com caimento perfeito, que modelam a silhueta e valorizam o corpo. A cartela de cores, com 70 tons e a grande variedade de modelos, com novidades a cada estação, também são pontos altos. Além da pop up store no Maksoud Plaza, a MarcLab também está abrindo uma loja no sofisticado Hotel Unique. Ainda na capital paulista, a coleção pode ser conferida em dois endereços: Praça Benedito Calixto, 96, em Pinheiros e Rua Pedroso Alvarenga, 1293, no Itaim. No litoral, a loja fica na charmosa Praia de Camburi.

Hering apresenta coleção de Outono 2018

Hering dá boas vindas à temporada mais charmosa do ano! Para o guarda-roupa feminino, a marca se inspirou na cultura russa, extraindo elementos como as flores, pinturas artesanais, formas geométricas e o colorido intenso dos seus monumentos. A coleção é composta por camisetas, blusas, camisas, tricôs, jaquetas, saias, vestidos e calças que se juntam às tendências da estação, como os babados, mangas amplas, referências esportivas, bordados, mix de estampas e assimétricas – principalmente no jeans. Para aquecer os dias com temperaturas mais baixas, as peças ganham tecidos como veludo, suede, viscose texturizada e moletom. As peças surgem em tons quentes e neutros, como o verde musgo, caramelo, marinho, bordô e cinza, assim como a estamparia que segue a mesma cartela de cores. O tema da coleção masculina trata da relação do homem com a Terra, trazendo referências da arqueologia e animais ancestrais que surgem na estamparia, nas texturas rústicas e tons terrosos. A estação apresenta também a inspiração nos esportes noturnos, traduzidos nos moletons, bomber jackets e nas calças com modelagem trackpant – novidade que une tendência e conforto. As camisetas recebem detalhes destroyed, oferecendo look moderno e jovem. Básicos - Os tradicionais e queridinhos básicos da Hering surgem com novas modelagens de moletons e tricôs, que acompanham as tendências sem deixar o conforto de lado. A mesma sensação de bem-estar e aconchego é garantida nos coloridos conjuntinhos de plush ou nas atemporais peças de alfaiataria, como blazer e trench coat. Além das novidades, a marca traz seleção de camisetas, blusas de manga comprida e gola alta, polos e calças. Apesar da extensa cartela de cores, a aposta está nos tons de mostarda, verde militar, cáqui e vermelho. Acessórios - É possível sair da Hering com o look completo! Para a nova coleção, a marca apresenta uma seleção de acessórios para mulheres e homens. São bonés, mochilas, cintos e lenços que dão um toque a mais de charme nos looks. Para os pés, três modelos de tênis unissex desenvolvidos com materiais de alta qualidade, como o couro e a lona, e tecnologia de ponta que garantem conforto e durabilidade. Em Ilhabela, as novas coleções e Outono e Inverno já estão disponíveis na Estilo Direto. Rua Dois Coqueiros, 115, lojas 1 e 2 | Tel. (12) 3896-1374

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Mundo Terra Village traz para Ilhabela o inovador conceito de coworking

O coworking é um conceito baseado no compartilhamento de ambientes de trabalho, equipamentos e ferramentas de escritório entre pessoas de diferentes áreas de atuação, utilizado tanto por profissionais independentes quanto por executivos de empresas que estão fora de seu escritório e precisam de um local estruturado para trabalhar, fazer reuniões ou fechar negócios. Além de proporcionar praticidade e economia, pois dá ao usuário a possibilidade de ter um escritório onde estiver pelo tempo que precisar, o Cowork também gera interatividade, amplia o network e, no caso de pequenos empreendedores, freelancers e start-ups, elimina os altos custos de manter uma sede. Em Ilhabela, é a opção perfeita para quem vive entre o litoral e a capital paulista e precisa trabalhar algumas horas por semana ou para aqueles que trabalham de forma independente e precisam de um local para se reunir com clientes, usar internet de alta velocidade, fazer impressões, falar ao telefone e usufruir do conforto de um local estruturado e bem equipado. Instalado em um charmoso Antiquário & Vintage Store, onde todos os objetos estão à venda, o Cowork Mundo Terra Village tem salas amplas e abertas, Internet rápida via fibra óptica Linktel de 50MB, laboratório de criação tipo FabLab, com impressora de corte a lazer, impressora 3D e outras máquinas, sala de reunião privativa com ambiente climatizado e estrutura completa, café, impressora e copiadora, entre outras facilidades. Os pacotes também são versáteis e podem ser contratados por hora, dia, semana e até por mês. O espaço recebe ainda reservas para eventos sociais e corporativos, reuniões, confrarias, celebrações pré-wedding e ensaios fotográficos em um descontraído ambiente retrô. A festa de inauguração apresentou o novo espaço a moradores e visitantes da Ilha e contou com a parceria da Revista Ilhabela, Gelateria Lo Voglio, Cervejaria Da Ilha, Fruchá, Banda Sr. Bamba, Rádio 95/012, Beach Flowers e Chef Milena Soares.

Fotos: Guilherme Andrade

ma animada festa de lançamento no último dia 19 de abril marcou a inauguração do Mundo Terra Village, primeiro Cowork de Ilhabela, que traz para a cidade toda a versatilidade dos espaços de trabalho compartilhados, uma tendência mundial que vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil.

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XIII Exposição de Orquídeas de Ilhabela

o final de semana do Dia das Mães, de 11 a 13 de maio, o NOI – Núcleo Orquidófilo de Ilhabela promove a 13ª edição de sua exposição anual de orquídeas, com a participação de expositores locais e convidados de outras cidades no litoral, Vale do Paraíba e interior de São Paulo. O evento acontecerá na sede da Secretaria da Cultura, na Vila, onde os expositores apresentarão suas melhores plantas floridas, além de diversas espécies brasileiras, estrangeiras e híbridas, oferecendo aos moradores e visitantes a oportunidade de conhecer um pouco mais o universo destas belas flores. A programação do evento começa na sexta-feira, dia 11, com a apresentação e julgamento das plantas inscritas no concurso. Às 19 horas, acontece a abertura oficial da exposição ao público, com a apresentação do Coral Celina Pelizzari. No sábado, o espaço permanece aberto à visitação pública das 9 às 22 horas e no domingo das 9 às 18, sendo que às 17h acontece a premiação e às 18h o encerramento. Para este ano, o evento terá novidades como a realização de palestras e oficinas gratuitas e abertas ao público. No sábado, às 14h, acontece a Palestra de Compostagem Orgânica, com Luiz Paulo Mattos e mais tarde, às 19h, Mateus Bohnke ministrará uma oficina de Kokedama, técnica japonesa variante do bonsai que consiste na elaboração de delicados arranjos de plantas aéreas. No domingo, às 15h, acontece a palestra sobre o Cultivo de Orquídeas, por Marcos Campacci. Além de conhecer e apreciar diversas espécies na exposição, na tenda montada ao lado do Píer da Vila também será possível comprar mudas e plantas floridas, obter dicas e trocar experiências com os expositores participantes.

O NOI – Núcleo Orquidófilo de Ilhabela realiza reuniões mensais, sempre na segunda 3ª feira de cada mês, as 18:30h, na Chácara Pau-Brasil. Qualquer pessoa interessada pode participar dos encontros, que têm como objetivo o intercâmbio de experiências no cultivo de orquídeas, troca de mudas e aprendizagem sobre controles de pragas, doenças e métodos de propagação. Para participar é necessário fazer uma contribuição individual anual, no valor de R$ 100,00, destinada a promoção de exposições, cursos e visitas a outras entidades orquidófilas. Mais informações: (12) 3896-1617. 12 - REVISTA ILHABELA

Foto: Guilherme Andrade

A Secretaria da Cultura fica na Rua Dr. Carvalho, 80, na Vila.

De Camburi ao Arquipélago de Alcatrazes Nadador completa, pela terceira vez, travessia inédita de 40 quilômetros, inaugurando uma rota que pode se tornar o grande desafio das águas brasileiras para os atletas que nadam longas distâncias.

história de Ricardo Augusto com o mar começou com o surf, esporte que praticou por muitos anos, viajando pelo mundo inteiro em busca das melhores ondas do planeta. Sua relação com o universo da natação de longa distância também começou por meio do surf, mas de uma maneira inusitada! Sua última surf trip foi para Fiji, onde passou 35 dias. Ao se despedir do destino paradisíaco, ele e o novo amigo havaiano que conhecera surfando estavam no barquinho de alumínio que os levaria de volta quando, trinta minutos após a partida, ouviram do barqueiro a expressão “no gas”. Sem combustível, água ou comida, no meio do mar e em uma região inóspita e muito ensolarada, Ricardo sabia que não haveria muitas chances de sobreviver se permanecessem parados ali, sendo levados

pelos ventos e pela correnteza para o meio do oceano a cada minuto. Foi quando Ricardo projetou na mente a imagem do mapa do Google Earth que havia estudado antes da viagem. Não tinha noção de qual era a distância, mas previa a direção da ilha principal. Nunca havia nadado longas distâncias, mas mesmo assim pegou os óculos de natação e as botinhas de borracha, amarrou a prancha no tornozelo e pulou no mar, enquanto os outros dois que estavam com ele no barco repetiam “Are you crazy?” Depois de nadar por quatro horas, finalmente alcançou a costa, onde encontrou uma praia. Andou por mais uma hora até um povoado, onde levou mais uma hora para encontrar e convencer o dono de outro barco a prestar socorro.

Mais uma hora de buscas, até que encontraram o barquinho à deriva com os dois tripulantes sem água, sem comida e machucados pelo sol, mas prontos para voltar pra casa. Estavam todos salvos! Alguns meses depois, em dezembro de 2013, Ricardo estava em sua pousada, na praia de Camburi, onde vive há 21 anos, quando recebeu um grupo de amigos, que celebravam a conquista de um deles: o nadador Marcelo Teixeira havia chegado ao pódio na mais tradicional travessia do Brasil, a famosa e temida 14Bis, com 24 quilômetros de distância, entre Bertioga e Santos, no litoral de São Paulo. “Competições desta distância eram por mim ignoradas até aquele momento... Nem sabia que elas existiam. Comecei a nadar muito tarde, tarde mesmo, aos 40 anos,

quando fiz minha primeira Fuga das Ilhas (1.5k), seguida por outras pequenas provas nas redondezas e também pela Camburi Ilha dos Gatos (7k), que fica na praia onde moro. Mas 24k? Nem imaginava que isso seria possível!”, conta Ricardo. Os amigos foram embora e o deixaram com aquele desafio na cabeça. Na semana seguinte, começou a treinar e um ano depois completou sua primeira 14Bis, feito que tem repetido todos os anos, desde então. Desta primeira travessia nasceu a vontade de criar uma rota entre a praia onde mora e o Arquipélago de Alcatrazes, que sempre contemplou de longe e nunca teve a oportunidade de conhecer, por ser uma área de proteção fechada à visitação pública. Então, durante uma tarde, sentado num deck na praia, pensou: “Se não posso ir de barco, vou pedir autorização para ir a nado! Acredito que no meu caso, esta autorização foi dada por acharam que eu era louco, e com loucos não se discute!”, diverte-se. Mais uma vez ele mergulhou nos treinos e em 2016 saiu de Camburi rumo a

Alcatrazes, com uma estratégia traçada de acordo com informações coletadas dos velhos pescadores de Boissucanga, para definir a forma viável de enfrentar as correntes que mudam a cada 10km ao longo da costa. Completou a travessia inédita de 40 quilômetros com sucesso e nos dois anos seguintes repetiu o feito. Em 2018, saiu às 18 horas do dia 2 de abril, nadou por quinze horas e chegou a Alcatrazes na manhã do dia seguinte. Isso mesmo! A travessia foi feita durante a noite, cruzando a madrugada, em águas profundas e dentro da rota dos petroleiros que navegam pelo canal de São Sebastião. “Entrei no mar ao por do sol, em uma linda tarde cor de laranja, seguida por uma bela noite de lua cheia. Enfrentei concentrado algumas horas de mar mexido, até que lá pela meia noite tudo se acalmou. Fui acompanhado por cardumes de manjubinhas, um grande peixe de passagem, arraias pequenas e amarelas, tartarugas e até golfinhos. Na chegada, pássaros curiosos me olharam de perto. Foi uma linda noite e mais uma grande conquista!”, relata Ricardo.

“Alcatrazes é um santuário de vida exuberante e temos que desfrutar deste paraíso e preservá-lo a qualquer preço! Agora que o local está aberto à visitação pública controlada, acredito que esta travessia é um bom desafio para todos os nadadores que querem completar provas como o Canal da Mancha, e isso trará benefícios para toda a região”, ressalta. “Estamos abrindo uma nova rota... Assim espero. E ela será nosso grande desafio nacional. Este é o meu sonho, que outros venham nadar comigo e que esta linha imaginária se torne real, real na vida das pessoas que superam seus limites!”, completa Ricardo Augusto.

AnimaisSilvestres

Cuidados com bebedouros de beija-flor

s beija-flores são uma das aves mais fascinantes e fáceis de se observar no seu jardim e para atraí-los, basta colocar um bebedouro com açúcar. Além de beija-flores, outras aves nectarívoras (que se alimentam de néctar) também são atraídas pelos bebedouros, especialmente os tangarás, as saíras e os cambacicas (Coereba flaveola). Contudo, apesar da boa intenção, se não houver prevenção pode-se acabar, indiretamente, prejudicando e até causando a morte dessas aves. Os cuidados envolvem manter o bebedouro sempre limpo, com a troca do conteúdo diariamente. Se estes cuidados não foram adotados, o açúcar presente na solução fermentará com o crescimento de bactérias e fungos (um processo natural de cada alimento mantido sem conservantes e fora da geladeira) e cada beija-flor que ali se alimentar irá ser contaminado com consequências gravíssimas para sua sobrevivência. Basta comparar se você encostaria a boca e tomaria a mesma água de um bebedouro que ficou o dia anterior inteiro sendo usado por outras pessoas que também encostaram a boca. Para uma ave as consequências são piores. Muitas pessoas não acreditam que exista problema porque beija-flores doentes não acabam sendo observados facilmente por estarem muito fracos e escolherem morrer em um local quieto e escondido. Alguns que são vistos podem demonstrar estar parados, respirando com dificuldade, ou mesmo com a língua para fora sem poder retrair dentro do bico.

O crescimento de micro-organismos (principalmente de fungos) acaba se tornando visível no bebedouro através de pontos e manchas pretas, principalmente dentro do orifício onde as aves colocam a língua e bico. Como esses locais são de difícil limpeza utilizando uma escova, existem métodos eficientes

para prevenção desses problemas: Tenha dois jogos de bebedouro para facilitar o uso diário e sua limpeza. Um estará em uso e o outro estará sendo desinfetado como descrito: • Para desinfetar o bebedouro, jogue fora o que restar de água e açúcar do interior. • Tenha um recipiente com ¼ de água sanitária sem perfume (cloro) diluída com água. • Deixe por várias horas em uma bacia com imersão para desinfetar bem e enxague com bastante água para eliminar o cloro. Deixe secar. • Enquanto isso o outro bebedouro estará em uso facilitando a troca de manhã.

por André Saidenberg*

Mantenha o bebedouro pendurado em um local protegido do sol direto, pelo menos em grande parte do dia, para prevenir que fermente mais rapidamente. Existem produtos comerciais para beijaflores (néctar artificial), porém os cuidados de limpeza continuam os mesmos, ainda que digam que o produto não precisa ser trocado diariamente. Se for viajar e não houver ninguém para trocar o bebedouro diariamente, retire do alcance das aves. Dar alimento que irá ficar estragado não ajudará as aves. Beija-flores são territoriais e podem acabar brigando pelos bebedouros. Se o seu bebedouro estiver sendo disputado, acrescente um ou dois em áreas mais afastadas. Sem esquecer de também manter estes limpos. Outros cuidados envolvem colocar o bebedouro em local que não seja de fácil acesso para predadores, sendo colocado no alto para evitar cães, e pendurado, por exemplo, em uma varanda para evitar o acesso de gatos. E fora da passagem de pessoas que acabam assustando as aves que ali se alimentam. Uma maneira natural de atrair beija-flores sem ter que se preocupar com colocar bebedouros é plantar flores que atraem essas aves. Plantas como a Ipomea, Hibisco, Russélia, Helicônia, Lantana. Além de auxiliar beija-flores, a presença e perfume de várias dessas espécies de plantas são um atrativo a mais para o seu jardim.

Fotos: Divulgação

Seguindo essas dicas você poderá apreciar a presença dessas maravilhas da natureza no conforto da sua casa, ao mesmo tempo em que vivem sua vida em liberdade.

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*André Saidenberg é médico veterinário especialista em aves e voluntário da ASM – Área de Soltura Monitorada Cambaquara

Especial

Casar na Praia

Foto: Luiza Marques

ara fazer do ritual de união um momento único e inesquecível, casais brasileiros e estrangeiros têm apostado cada vez mais em alternativas que fogem do lugar comum, transformando a ocasião em uma experiência que ficará marcada para sempre na vida dos noivos e de seus convidados. Em sintonia com esta tendência, Ilhabela se transformou em um dos destinos de casamento mais procurados do Brasil. Cenários naturais, cerimônias ao ar livre, praias paradisíacas e a oportunidade de reunir os familiares e amigos em uma ilha são alguns dos motivos que levam os casais a disputar vagas nas concorridas agendas de espaços, assessores, decoradores e outros profissionais e empresas que atuam neste segmento na região. Para atender a demanda, que de acordo com a Secretaria de Turismo de Ilhabela cresce a cada ano e se transformou num importante incremento à economia local, a cidade hoje conta com uma estrutura profissional completa, apta a oferecer todos os produtos e serviços necessários para a ocasião. Confira a seguir quais são as novidades e tendências do setor e conheça alguns dos melhores fornecedores do mercado.

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spécie da fada-madrinha dos casamentos, as assessoras têm a missão de tornar realidade tudo o que a noiva sonhou para o grande dia! Se você está pensando em casar na praia ou já decidiu trocar alianças por aqui, confira as dicas preciosas de algumas das mais renomadas profissionais de assessoria que atuam no litoral:

Bel Benkler

ara as noivas que querem uma cerimônia à beira-mar, a weddingplanner Bel Benkler explica que o chamado destination wedding demanda um planejamento mais cuidadoso no que diz respeito à logística, tanto dos fornecedores quanto dos convidados. Por isso, é importante definir a data e começar os preparativos com bastante antecedência, além de contar com assessoria profissional de alguém que conheça bem tanto o mercado local quanto os fornecedores de fora, garantindo assim as melhores soluções e alternativas. Bel ressalta ainda que um casamento na praia tem características totalmente diferentes de um casamento na cidade. “A cerimônia na praia começa mais cedo, geralmente no final da tarde antes do por do sol e termina mais cedo. Também é fundamental estar atento às condições meteorológicas, se precaver com a instalação de cobertura em espaços ao ar livre e se o casamento for pé na areia, consultar a Tábua das Marés”.

Paula Rauch

om grande experiência na organização de casamentos no litoral paulista, Paula Rauch ressalta que uma informação importante para as noivas, que na maioria das vezes moram em outra cidade ou até fora do País, é saber que existem fornecedores de todos os segmentos no litoral e isso vai viabilizar o evento como um todo, economizando com frete, hospedagem e alimentação! Para aproveitar ao máximo o exuberante cenário, Paula aconselha as noivas a marcar o casamento para às 16h, assim, sobra tempo para lindas fotos ao pôr do sol depois da cerimônia. Destaca ainda que “Os melhores meses para casar na praia são Abril, Maio, Agosto e Setembro, e é fundamental ter na manga um Plano B em caso de chuva. Também é importante optar pela contratação de uma assessoria especializada em casamentos na praia, pois isso reduz custos e evita surpresas”.

Isabel Costa

assessora Isabel Costa, de Ilhabela, ensina que a antecedência é a chave do sucesso de um casamento na praia, tanto porque as datas são concorridas e é preciso tempo hábil para a contratação de todos os fornecedores, quanto porque os convidados precisam organizar suas agendas, reservar hospedagens e se programar para a viagem. Ela explica ainda que a escolha da data merece atenção especial, evitando feriados e períodos de alta temporada, quando itens como hospedagem ficam mais caros e a cidade está mais cheia. “Também é importante verificar quais são os meses com maior incidência de chuva (e evitá-los), ter sempre uma estratégia alternativa prevendo a instabilidade do tempo e, sobretudo, não se chatear se o tempo mudar ou se chover, pois com planejamento e organização profissional, nada vai atrapalhar o grande dia!”

Decoração

Fotos: Acervo Decoratta

Decoratta por Olga Santtana

ransformar o cenário que a noiva sonhou para o seu casamento em realidade é a especialidade da designer Olga Santtana, da Decoratta. Com mais de 25 anos de atuação no mercado de decoração, ela desenvolve projetos personalizados para cerimônias e festas em várias regiões do Brasil, e tem a elegância e o bom gosto como marcas registradas de seu trabalho. Para os casamentos na praia, os projetos da Decoratta valorizam a beleza natural do cenário, trazendo para a cerimônia e para a festa toda a leveza e exuberância do mar e da natureza. Com requinte e criatividade, os ambientes ganham layouts desenhados em parceria com a paisagem, compostos por móveis e objetos que refletem a personalidade do casal. Velas, flores e tecidos escolhidos cuidadosamente completam o décor. “O segredo é capturar os sonhos e os desejos da noiva, os gostos do casal e sua personalidade. Com base nestas referências pessoais, criamos projetos que têm a essência dos dois e que traduzem as expectativas deles para o grande dia, transformando-o em uma ocasião única e surpreendente!”, explica Olga Santtana. Com ampla experiência, a empresa atende em diversas regiões do País, como Minas Gerais, Brasília, Goiás, Espírito Santo,

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Rio de Janeiro, São Paulo e Bahia, entre outros. Desde que fez o primeiro casamento na praia, realizado em Búzios, vem se dedicando cada vez mais a este segmento, com projetos executados em cidades como Trancoso e Morro de São Paulo, na Bahia, Castelhanos, no Espírito Santo, Ilhabela, em São Paulo e Búzios, no Rio de Janeiro. Em Ilhabela, oferece um diferencial que tem conquistado os casais: os noivos e padrinhos são recebidos em um welcome drink a bordo do veleiro oceânico "S/Y Travessura Ilhavela" de 41 pés, com capacidade para até 10 pessoas. O mimo exclusivo é fruto de uma parceria com a Ilhavela Charters, que também oferece pacotes de charter com o veleiro à disposição dos noivos e convidados, para curtirem um brinde enquanto velejam, realizarem um ensaio fotográfico pra lá de especial ou até passar a lua de mel em uma praia paradisíaca.

Decoração Isaias Ribeiro Festas

om uma agenda disputada por noivas brasileiras e estrangeiras de várias partes do mundo, Isaias Ribeiro se tornou um dos decoradores mais requisitados do Litoral Norte e é uma das referências do mercado quando o assunto é Casar na Praia. Inspirado pelo clima de romance que une os casais, seus projetos têm como ponto alto a elegância e a criatividade, criando cenários exuberantes e cheios de personalidade, capazes de refletir as características mais marcantes do casal e de transmitir aos convidados a alegria de compartilhar este momento tão especial. Para isso, o primeiro passo de seu trabalho é captar a essência dos noivos, interpretar seus desejos e sonhos para o casamento e identificar a personalidade e os gostos de cada um. Afinal, a festa é dos dois e precisa ter a cara deles! Depois de conhecer bem o casal e suas expectativas é que Isaias e sua equipe dão início ao trabalho de combinar a elegância e beleza das flores aos demais elementos que vão compor a decoração do casamento, como móveis, objetos, louças e copos, enxoval de mesa, bolo e doces, velas, iluminação ornamental e todos os outros itens que compõem a celebração. O decorador explica que em um casamento na praia, a beleza natural do cenário escolhido pela noiva é a grande protagonista. Por isso, o objetivo dos seus projetos é integrar os ambientes à paisagem, trazendo para a cerimônia e para a festa a energia e o alto astral do clima praiano. “A festa de casamento transforma o sonho dos noivos em realidade e por isso deve ser um momento único e inesquecível, que transmita a todos o amor, a cumplicidade e alegria dos dois neste momento tão especial”, ressalta. 22 - REVISTA ILHABELA

Espaços para Locação Casa de Canoa

E Fotos: BeachStyleWeddings

spaço exclusivo para eventos instalado na paradisíaca Praia do Curral, o Casa de Canoa tem alma caiçara e sua concepção foi inspirada pelo mar e pela natureza. Foi construído no local onde, no passado, os pescadores da região guardavam suas canoas, em uma casa no canto da praia. Protegidos pelas pedras, da chuva e do vento sul, esperavam o bom tempo para sair em busca dos peixes. Esta casa foi restaurada e hoje faz parte de um dos mais charmosos espaços pé na areia de Ilhabela, com 1.200 metros quadrados, capacidade para até 350 pessoas e infraestrutura perfeita para eventos, exigência feita por Bia Coutinho, uma das sócias do espaço, que tem 15 anos de experiência na área. O pacote de locação inclui iluminação cênica, cozinha industrial equipada, 300 metros quadrados de área coberta, local para realização da cerimônia dentro do espaço ou na praia, espaço para lounges e pista de dança, bar, infraestrutura para staff, segurança patrimonial e um produtor disponível na montagem e durante o evento. Opcionalmente, podem ser contratados serviços de valet, recepção, segurança e limpeza. O projeto de arquitetura é do badalado Nando Ferri, que mistura o que há de mais moderno com materiais que preservam o charme e originalidade das antigas casas de canoas. Assinando a decoração, Carla de Souza Campos, da Flor & Forma, trouxe móveis feitos por artistas da Ilha compostos com algumas peças modernas garimpadas em São Paulo. Completando toda essa bossa, o espaço conta com as areias brancas e as águas limpas do canto da Praia do Curral

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Espaços para Locação Fotos: Daniel Okuyama

Sea Club

e casar na praia já é sinônimo de exclusividade, receber os convidados em um dos mais charmosos clubes de praia do Brasil é um luxo que só Ilhabela oferece! Inspirado nos badalados beach clubs que fazem sucesso na Europa e no Caribe, o Sea Club une sofisticação e estrutura profissional em pacotes personalizados para casamentos e se tornou sonho de consumo entre as noivas que querem casar pertinho do mar, mas não abrem mão de ambientes elegantes e confortáveis. Com uma área de quase quatro mil metros quadrados de frente para o mar, na Praia do Saco da Capela, um dos cartões postais de Ilhabela, o espaço conta com uma piscina de 190 metros quadrados cercada por decks de madeira e jardins, ampla área coberta para abrigar lounges, mesas e cadeiras, quatro bares e cozinha profissional equipada. A capacidade é de até 500 convidados sentados ou até mil pessoas, dependendo da configuração do evento. A cerimônia a beira mar pode ser realizada tanto nas areias da praia em frente ao clube quanto no deck que cerca a piscina. As noivas que fazem questão de casar na igreja também podem optar pela centenária Igreja Matriz de Nossa Senhora D’Ajuda, na Vila, há apenas um quilômetro dali. No pacote de locação, toda a estrutura do espaço é colocada à disposição dos noivos e seus convidados, incluindo o mobiliário completo (mesas, cadeiras, lounges, sofás e espreguiçadeiras), iluminação, pré-decoração exclusiva, equipamento de som profissional para a festa, pista de dança com iluminação e cabine de DJ, gerador próprio, banheiros privativos, segurança patrimonial e serviço de limpeza. Por meio de parecerias com outras empresas, podem ser contratados, à parte, os serviços de Buffet, Decoração, Staff e todas as outras facilidades necessárias para o evento.

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Espaços para Locação Fotos: Acervo Barba Frutos do Mar

Barba Frutos do Mar

á pensou em eternizar os momentos mais importantes da sua vida com uma das melhores vistas de Ilhabela? Agora o Barba Frutos do Mar, tradicional e conceituado restaurante de praia de Ilhabela, realiza eventos e casamentos pra lá de especiais. O Barba oferece pacotes completos para miniweddings e eventos, com locação, buffet e decoração inclusos. O espaço recebe até 60 pessoas no deck e há a possibilidade de extensão para a faixa de areia, para montagem do altar. Outro grande diferencial é que a cerimônia de um casamento ou batizado pode ser realizada na charmosa Capela de São Benedito, localizada há poucos metros do local. Para o serviço de Buffet, o Barba conta com uma parceria com o renomado Chef Tonhão, apresentando sugestões que tem tudo a ver com o mar, como a Paella preparada ao vivo, uma de suas especialidades. A assessoria e a decoração ficam a cargo da talentosa equipe da Maragaig, empresa organizadora de eventos exclusivos, liderada por Mayra Miguez e sua a sócia Raquel do Vale, responsáveis por integrar os ambientes da cerimônia e da festa ao clima praiano e à exuberância da paisagem. O pacote completo é uma ótima opção para quem quer um casamento descomplicado, pois oferece todos os itens em uma única proposta, minimizando custos e facilitando a vida dos noivos. Outra vantagem é que há preços especiais para eventos durante a semana.

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Espaço Tangará

Espaço Tangará é um lugar único para eventos em Ilhabela, pois está localizado na última praia acessível por terra para quem segue ao norte, em um ambiente que permite sofisticação e modernidade, mesmo sendo rústico e estando abraçado pela natureza nativa. Seu dinamismo e sua diversidade de opções permite aos noivos criar o evento de seus sonhos, pois dá a possibilidade de fazer cerimônias e recepções diurnas ou noturnas, com vista para o mar, pé na areia, à luz da lua, com espaço coberto, deck de madeira, gramado, entre outras opções. Com isso, é possível fazer um casamento cheio de requinte ou algo mais simples.

“Nosso diferencial é justamente esse: conseguimos atender a todas as necessidades e desejos de nossos clientes”, explicam os responsáveis pelo empreendimento. A versatilidade também se estende para o número de convidados que o espaço pode abrigar: o salão coberto e a área do deck de madeira recebem confortavelmente até 200 pessoas, mas este número pode ser bastante ampliado com a instalação de tendas e o uso da praia, por exemplo, já que a área total soma 8 mil metros quadrados. A cerimônia também pode ser realizada no deck ou nas areias da praia, tendo como pano de fundo um dos cenários mais bonitos e preservados do nosso litoral. A estrutura disponível para eventos inclui salão coberto com 120 lugares, 300 m² de deck com vista para o mar, estacionamento, banheiros, cozinha completa, possibilidade de abertura de dois bares e equipe de apoio local. Também é possível contratar, à parte, serviços como a consultoria do renomado chef Tonhão ou sua atuação à frente do catering, com cardápios personalizados, bar completo, cerimonialista, animação com som mecânico, música ao vivo, iluminação especial na praia, decoração especial das mesas, flores e cenografia, seguranças e equipe de limpeza, registro fotográfico, atendimento médico com ambulância, traslados com vans ou barcos, atendentes de chapelaria e guarda volumes e monitores para crianças.

Fotos: Acervo Espaço Tangará

Marina Pontes Gastronomia

Marina Pontes Gastronomia foi fundado em 2012 em Ilhabela e se tornou um dos principais buffets de casamento da Ilha. Os menus têm influências da culinária europeia, asiática e brasileira. O clima de praia está sempre presente nos pratos e entradas, como na moquequinha de frutos do mar com raspas de limão ou na casquinha de camarão com alho poró e catupiry em forma de canapé. A chef prioriza ingredientes frescos e locais e prepara tudo de forma artesanal, desde as barquinhas para canapés, até os raviólis, pães e sobremesas. “Para mim, comida tem que ter cara e gosto de comida de verdade! E, para isso, temos que fazer com amor, muitos temperos e bastante dedicação!”, explica Marina. O buffet se destaca pelo cuidado e carinho em cada detalhe, da apresentação dos pratos, a escolha do menu e o atendimento impecável aos convidados. Sua equipe, mais conhecida como “Família Marina Pontes”, trabalha com comprometimento, educação, organização e sorriso no rosto.

Marina e sua equipe se preocupam em encantar os convidados desde a recepção, quando são dadas as boas vindas com sucos em garrafinhas e águas aromatizadas, passando pelo coquetel após a cerimônia, jantar e até os lanchinhos na pista, servidos durante a madrugada para animar a galera que continua dançando e curtindo a festa! Para o serviço, há opções como o descontraído jantar finger food, o tradicional jantar americano ou o sofisticado jantar empratado. Em qualquer modalidade, é possível personalizar os menus, deixando-os com a cara dos noivos. “Cuidamos de tudo o que envolva servir os convidados: comidas, bebidas, louças, apresentação, garçons, organização do salão e serviços, para que os noivos não precisem se preocupar com nada. Afinal, os momentos especiais da vida devem ser curtidos plenamente ao lado das pessoas queridas!”, completa Bárbara Colletto, responsável pela parte comercial e atendimento do buffet. O Marina Pontes Gastronomia atende todos os espaços em Ilhabela e São Sebastião e tem um valor especial para o Espaço Píer 151, onde está localizada a sua estrutura e, também, onde tudo começou. O buffet nasceu a partir de duas grandes paixões que acompanham a chef Marina Pontes desde a infância: a cozinha, onde desde pequena se aventurava com a ajuda da avó e ao lado das irmãs, e Ilhabela, onde sempre passou férias e finais de semana com a família. Marina é formada em Arquitetura pela Universidade de São Paulo e sua experiência profissional com a gastronomia teve início na Austrália, onde viveu por algum tempo e trabalhou em restaurantes, hotéis, padaria e num buffet.

Fotos: Acervo Marina Pontes Gastronomia

Depois de alguns anos atendendo em São Paulo, Marina se mudou definitivamente para Ilhabela em 2012 para comandar as panelas da cozinha do Hotel Real Villa Bella e dos casamentos no Espaço Píer 151. Devido ao grande sucesso, a chef e sua equipe começaram a atender também outros espaços.

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Arumã Gastronomia

ompletando um ano de sucesso em Ilhabela, o Arumã Bar & Restaurante anuncia o lançamento de seu novo serviço de Buffet para eventos e festas de casamento, com a criação do Arumã Gastronomia, que pretende levar para as celebrações à beira-mar o mesmo conceito que consagrou a cozinha comandada pela talentosa chef Jacqueline Watanabe: conduzir os convidados a uma prazerosa experiência gastronômica pelos sabores e pela cultura brasileira. Formada por escolas renomadas como a Le Cordon Bleu de Londres e a FERRANDI, l’école française de gastronomie, em Paris, Jackie Watanabe aprendeu e trabalhou em várias partes do mundo, mas tem um gosto especial pela brasilidade e é fascinada pela variedade de ingredientes, aromas, texturas e sabores das várias regiões do nosso País. Por aqui, trabalhou ao lado de Alex Atala no D.O.M., no Dalva e Dito e no 7 Gastronomia, dedicado a festas e eventos, antes de comandar as panelas de seu próprio restaurante, instalado em um charmoso terraço no centro histórico de Ilhabela.

Para as festas de casamento, a chef desenvolve menus personalizados, autênticos e criativos, inspirados nos sabores da cozinha brasileira com influências regionais. As receitas priorizam produtos da estação, peixes e frutos do mar frescos e selecionados, além de ingredientes típicos como tucupi, cumaru, taioba e mandioca, entre outros. Versões veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose, mas cheias de sabor, também podem ser incluídas no cardápio. Após uma entrevista com os noivos para conhecer seus gostos, preferências e expectativas, Jackie apresenta propostas versáteis, que vão do descontraído finger food aos jantares clássicos, dependendo da configuração do evento. Doces saborosos, também preparados com ingredientes típicos brasileiros, e serviço de bar com uma variada carta de drinks e coquetéis especiais também podem ser incluídos no pacote.

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Casa de Lis

sabor incomparável das empanadas argentinas da Casa de Lis tem um segredo especial: a receita de família herdada por Karem Lis, descendente de argentinos e espanhóis, que cresceu vendo a empanada que a mãe fazia servir como motivo de união e reunião de gente querida em torno da mesa – esse local sagrado onde se compartilham sabores, sorrisos e memórias. O desejo de Karem de preservar estes valores e sabores ancestrais, somado ao espírito empreendedor de Katia Fanticelli, sua sócia e companheira, deram origem a uma empresa com raízes argentinas e alma brasileira, com uma produção absolutamente diferenciada de tudo que se conhece no País. São 22 sabores de empanadas doces e salgadas produzidas artesanalmente, com ingredientes frescos e sem aditivos químicos, massa superleve (que pode ser integral) e farto recheio. O resultado: em dois anos, atendendo exclusivamente sob encomenda, na capital paulista, elas somam mais de 30 mil empanadas produzidas e distribuídas para clientes particulares, cafés, bistrôs e empórios. Gente que se fideliza pela qualidade, o sabor e, sobretudo, pela amizade! Deste sucesso, surgiu a demanda de atendimento ao mercado de eventos, festas e casamentos, e para este segmento a Casa de Lis oferece atendimento personalizado, com menus customizados de acordo com o gosto e as necessidades dos anfitriões. Para os casamentos, as empanadas são uma opção saborosa, leve e descontraída, que têm tudo a ver com o clima praiano.

Foto: Alex Silva | Produção de objeto: Ritz Festa

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Bolos, doces e bem-casados Donnabella

tradicional empório e comidaria de Ilhabela oferece para o mercado de casamentos uma linha completa e exclusiva de confeitaria, com doces, bolos e bem casados saborosos, que além de encher os olhos, surpreendem o paladar dos convidados.

Responsável pela “ala doce” do empório, Juliana Holzhausen explica que a produção artesanal de doces segue a mesma filosofia que norteia o trabalho do Donnabella desde sua fundação: privilegiar o sabor! Por isso, ela investe em uma confeitaria mais leve, delicada e equilibrada, adequada aos casamentos na praia. Para os bolos, Juliana aposta em massas leves, recheios delicados e decoração com frutas e flores. Opção que virou tendência, o Naked Cake é um dos mais procurados pelas noivas atualmente, e pode ser preparado em diferentes versões, tamanhos e sabores. Ela destaca que a primeira preocupação é criar um bolo gostoso e em seguida, a finalização dele é adequada ao projeto de decoração do casamento, para que se integre perfeitamente à mesa de doces e ao cenário da festa. O cardápio de docinhos traz diversas opções de bombons, fondant artesanal, brigadeiros gourmet que vão do tradicional chocolate a versões de capim cidreira, limão siciliano, creme de avelã e cachaça, entre outras, tortinhas de maçã, limão, Nutella, morango e frutas tropicais, camafeu de nozes, além dos tradicionais bem casados.

TapTruck – cerveja artesanal de Ilhabela na sua festa! Foto: Guilherme Andrade

universo das cervejas artesanais ganha cada vez mais adeptos e vem conquistando o paladar do público brasileiro pelo sabor incomparável, variedade e alta qualidade. Normalmente, são produzidas em pequena escala, por produtores locais, com matérias primas selecionadas e foco na diversidade de cores, aromas e sabores. Diferente das versões industrializadas da bebida, estas têm como principal propósito oferecer uma experiência gustativa e podem, inclusive, ser harmonizadas com pratos e sobremesas, assim como os vinhos. Em Ilhabela, uma Confraria de Cervejeiros Artesanais reúne cerca de dez produtores locais, que fabricam diversos tipos da bebida, desde receitas tradicionais até versões sazonais e exclusivas. Para apresentar os produtos destes cervejeiros e oferecer ao público a oportunidade de apreciar sua produção, a Cervejaria Caiçara criou o TRAP TRUCK, opção perfeita para quem quer levar para a sua festa todo o sabor e qualidade da cerveja artesanal e ainda oferecer aos seus convidados um produto exclusivo, que só pode ser experimentado aqui! Para os casamentos na praia, a Cervejaria Caiçara oferece serviços personalizados, com degustações realizadas com os casais, assessoras e outros profissionais do mercado, auxiliando na escolha das opções de acordo com o perfil da festa. São mais de dez tipos de chopps artesanais de produtores de Ilhabela e regionais, em versões como Pilsen, Witbier, Weiss, Raspberry, American Pale Ale, Session Ipa e Stout, entre outras. Entre as cervejas da Ilha, um dos destaques que podem ser levados com exclusividade para os eventos é a New England IPA produzida pela Cervejaria Caiçara, que no ano passado foi premiada como Melhor Cerveja Artesanal de Ilhabela, no concurso realizado durante o 1º Festival da Cerveja Artesanal de Ilhabela. Instalada em um charmoso casarão na Vila, centro histórico da cidade, a Cervejaria Caiçara se tornou um ponto de encontro dos apreciadores de cerveja artesanal e também recebe eventos pré-wedding, para reunir amigos e convidados dos noivos antes do casamento.

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Foto: Acervo Cervejaria Caiçara

Foto: Guilherme Andrade

Bebidaria Express

arantir que os convidados permaneçam bem servidos ao longo de toda a festa é uma das grandes preocupações dos noivos. Por isso, fazer o cálculo correto das quantidades de cada tipo de bebida, sem correr o risco de exagerar e gastar mais que o necessário, ou de comprar pouco e comprometer o evento é um desafio para os anfitriões. Para ajudar nesta tarefa e colaborar com o sucesso do evento, a Bebidaria Express criou um serviço exclusivo e personalizado para o mercado de casamentos, com o fornecimento de bebidas em consignação, permitindo que o cliente pague apenas pelo que foi consumido. Desta forma, é possível evitar sobras e desperdício, garantindo o abastecimento de bebidas até o final da festa. A equipe também assessora o casal na escolha dos tipos e quantidades de bebidas, considerando fatores como o número e perfil dos convidados, horário e duração da festa, variedade de opções servidas e orçamento disponível. Outro diferencial é que a empresa permanece à disposição durante o evento, caso haja qualquer imprevisto ou necessidade de reposição. Atuando há três anos neste segmento, a Bebidaria Express é a distribuidora de bebidas mais completa de Ilhabela, representando as melhores marcas do mercado, com grande variedade de cervejas, destilados, vinhos, espumantes e soft drinks nacionais e importados.

Aluguel de veículos Mozi Cars

ue tal chegar a sua festa de casamento em grande estilo, a bordo de um carro de colecionador cheio de charme e personalidade? Para dar aos casamentos em Ilhabela ainda mais exclusividade, a Mundo Terra Village apresenta os serviços da Mozi Cars, uma descolada locadora de veículos que oferece desde raridades como o lindo Fusquinha azul 1973, totalmente restaurado, com mais de 80% de suas peças originais, até carros robustos, para noivas com espírito aventureiro, como o Jeep Wrangler. Sucesso por onde passa, o Fusca tem tudo a ver com a descontração de um casamento na praia, pode ser decorado de forma personalizada e além de dar um ar romântico e retrô à chegada da noiva, ainda rende lindas e divertidas imagens ao ensaio fotográfico!

Fotos: Guilherme Andrade

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Fator Coberturas

pontado de forma unânime por assessoras e decoradores como serviço essencial para o sucesso de um casamento na praia, a locação de coberturas, apesar de parecer coadjuvante, é fundamental para garantir a tranquilidade dos noivos e o conforto dos convidados, pois evita qualquer tipo de transtorno à cerimônia e à festa em casos de alterações climáticas como chuva e vento.

Com dez anos de experiência no mercado de eventos e atuando há quatro anos nos casamentos no litoral, a Fator Coberturas oferece serviços de locação de cobertura cristal, cobertura branca, fechamentos em tecido, tablado acarpetado, tablado de madeira, palcos e passarelas, com estrutura profissional capaz de atender festas de pequeno, médio e grande porte, equipamentos de qualidade e equipe capacitada. Para as coberturas transparentes, a empresa trabalha com lona plástica cristal de gramatura superior à utilizada normalmente pelo mercado, mais grossa e resistente, garantindo maior segurança e qualidade ao evento, sem custar mais por isso. As coberturas, tablados e palcos estão disponíveis em diversos tamanhos e formatos e a instalação é personalizada de acordo com a proposta e o projeto de decoração do casamento.

Foto: Gabriel Trevisan Fotografia

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SR Zeladoria Patrimonial

realização de um casamento na praia vai muito além dos serviços de assessoria, decoração e Buffet, e quem chega à festa e se surpreende com a beleza e a exuberância de uma cerimônia à beira-mar, não faz ideia do tamanho da estrutura que está por trás daquele evento. Muitas vezes, são centenas de pessoas dedicadas a uma infinidade de detalhes que, juntos, vão transformar a ocasião em um momento único e inesquecível. Para garantir a tranquilidade dos noivos e o conforto de seus convidados, A SR Zeladoria cuida de todos os itens de bastidores da cerimônia e da festa, com serviços de segurança, limpeza, recepção, chapelaria, copeira de doces, recreação e vallet, com uma equipe experiente e bem treinada, que atua há mais de dez anos no mercado de casamentos no litoral. Também oferece um serviço exclusivo de locação de canoas, para as noivas que querem chegar à cerimônia pelo mar em uma típica embarcação caiçara. E para receber os convidados em clima alto astral, tem canoas de coco para o welcome drink.

Fotos: Acervo Sr Zeladoria

“Temos uma equipe dedicada a cuidar de todos os detalhes que, muitas vezes, passam despercebidos pelos convidados, mas que vão contribuir para o sucesso da festa, dar tranquilidade aos noivos e conforto aos seus convidados”, destaca Simone Sampaio, responsável pela empresa.

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Fotografia Luiza Marques

esde 2010, Luiza Marques vem se destacando no ramo dos casamentos, sendo reconhecida e premiada internacionalmente, com mais de 200 casamentos fotografados na praia.

Formada em engenharia aeronáutica, abriu mão dessa profissão já consolidada para se dedicar à sua verdadeira vocação, a fotografia. Nessa trajetória de oito anos já fotografou casamentos nos Estados Unidos e Itália, acabou se tornando referência para muitos fotógrafos, adicionou à sua bagagem workshops ministrados em todo Brasil, sendo inclusive palestrante em um dos maiores palcos de fotografia do país, a Semana da Fotografia. Além de fotógrafa, é também colunista digital do Jornal O Vale. Apaixonada por casamentos desde criança, já aos 10 anos de idade acompanhava a família atuando nos diversos ramos como buffet, decoração e assessoria de casamentos, mas foi a fotografia de casamentos que ganhou seu coração. Se especializou neste segmento buscando, acima de tudo, retratar sentimentos, o auge das emoções.

Foto: Luiza Marques

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Pré-Wedding Joãozinho

s comemorações de um casamento na praia normalmente se estendem por vários dias, pois os familiares e convidados chegam durante a semana do casamento e só vão embora no domingo, após a festa. Isso dá aos casais a oportunidade de reunir a família e os amigos mais próximos em almoços e jantares que tornam a ocasião ainda mais especial. Para receber este público, o Joãozinho Restaurante & Petiscaria promove eventos pré-wedding especiais, com almoços e jantares personalizados, servidos em um aconchegante ambiente de frente para o mar, na Praia Grande, sul de Ilhabela. O menu, que é montado em parceria com os anfitriões, tem inspiração na culinária caiçara, com influências da cozinha mediterrânea, privilegiando ingredientes frescos e selecionados, como os peixes e frutos do mar trazidos por pescadores da região. É possível contratar pacotes especiais, que vão de coquetéis com petiscos e drinks até jantares completos, com entrada, prato principal, sobremesa e serviço de bar.

Fotos: Acervo Joãozinho

Lua de Mel Pousada Canto Bravo

epois de encerrar a maratona de preparativos para o casamento e de aproveitar cada minuto do grande dia, é hora do casal relaxar e curtir os primeiros momentos a sós após a troca de alianças!

Para oferecer aos recém-casados uma experiência única, a Pousada Canto Bravo, na Praia do Bonete, tem pacotes de Lua de Mel que inspiram o romance e a cumplicidade na praia que é considerada uma das mais bonitas do mundo! Isolada da parte urbana da Ilha, a Praia do Bonete abriga uma das últimas comunidades tradicionais da região, onde dezenas de famílias vivem da pesca e de algumas atividades ligadas ao turismo. Não há carros, energia elétrica, sinal de celular... Para chegar, é preciso percorrer a pé uma trilha de 13 quilômetros em meio a Mata Atlântica. Também dá pra ir de barco, mas a caminhada na mata é, sem dúvida, uma das atrações do passeio. Vencido o percurso, a beleza estonteante da praia e o clima mágico da pousada vão se encarregar de tornar a pequena viagem em um passeio inesquecível. Quartos rústicos e aconchegantes, luz de velas em todos os ambientes, jantares deliciosos e uma rara oportunidade de se desconectar, literalmente, do mundo lá fora, farão com que o casamento na Ilha deixe lembranças ainda mais especiais!

Fotos: Guilherme Andrade

Gastronomia

Poke Havaiano leve, saudável e delicioso!

Foto: Guilherme Andrade

Receita trazida pela família Möller direto do Hawaii, o Poke virou a grande sensação do cardápio do Kiosk da Marina, restaurante instalado na Marina Porto Ilhabela.

nspirada no conceito comfort food, esta especialidade havaina, com influências das ilhas do pacífico, tem como base o equilíbrio, a leveza e o frescor do clima praiano. Preparado com pescado cru, (salmão, atum ou peixe branco), arroz gohan, algas, frutas e vegetais com molho especial, é uma refeição prática, saudável e saborosa, que pode ser apreciada a qualquer hora. No Kiosk da Marina, o prato entrou para o menu por influência da water woman Andrea Möller, filha dos proprietários, que vive há quase vinte anos no Hawaii. “O Poke é um prato que tem tudo a ver com a praia e com o mar, perfeito tanto para quem chega de barco à Marina quanto pra quem passa por aqui caminhando ou

Foto: Divulgação

pedalando pela ciclovia e quer fazer uma refeição gostosa, leve e saudável enquanto curte o por do sol e a paisagem”, conta a gerente da casa. Instalado em um charmoso quiosque à beira-mar, o restaurante é aberto ao público e serve um variado cardápio de comida oriental, com sushis, sashimis, temakis e pratos quentes, petiscos e aperitivos, sucos naturais, drinks e bebidas, café e sobremesas. O espaço também pode ser reservado para jantares comemorativos, aniversários, festas e eventos sociais e corporativos.

ABL promove mais uma edição de seu Curso Profissionalizante de Bartender

Fotos: Divulgação

Associação de Bartenders do Litoral – ABL, promove entre os dias 7 de maio e 12 de junho uma nova edição do Curso Básico de Bartenders, iniciativa realizada pela entidade há dez anos com o objetivo de incentivar a profissionalização do setor, fator que colabora não só com o trade de bares e restaurantes mas também com o turista, que passa a contar com melhor atendimento e profissionais mais bem preparados.

A capacitação, que tem padrão de qualidade internacional e é certificada pela Associação Brasileira de Bartenders – ABB, conta com carga horária total de 55 horas, entre aulas teóricas e práticas, onde os alunos aprendem detalhes da profissão, como “efeitos do álcool no organismo”, “postura profissional”, “trabalho em equipe”, “responsabilidade social”, “manipulação de utensílios”, “preparação e classificação de coquetéis”, “serviço de vinhos e diversas bebidas (Vodka, Whisky, Tequila, Pisco, etc.)”, “atribuições do Bartender”, “inglês aplicado ao trabalho em bar” e “coquetelaria da nova era” (coquetéis defumados, espumas, gaseificados) entre outros tópicos que fazem o dia a dia destes profissionais. O curso acontecerá no Residencial Vila Mar e o investimento é de R$ 600,00. Para inscrições e mais informações, entre em contato: Restaurante do Cura: (12) 3896-1341 Márcio: (12) 99145-0135 David: (12) 99103-4357.

BoasCompras

Opções especiais para presentear noivas que casam em Ilhabela, na Espaço Casual.

Nova coleção da linha receituário Speedo Eyewear, na Consultoria Ótica Tatiane Utiaque.

Peças exclusivas de cerâmica artesanal pintada a mão, no Ateliê Cerâmica com Arte.

Novas coleções Outono/Inverno 2018, Hering, DZarm, PUC e Hering Kids, na Estilo Direto.

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Luminária de diversos modelos e materiais, na Lampião - Luz e Arte.

Nova linha de solares Mormaii e Polaroid, na Ótica e Relojoaria São Sebastião.

Ateliê Cerâmica com Arte | Silvia Araújo Rua Espírito Santo , 145 - Barra Velha Tel.: (12) 3896-5751

Novas coleções masculina e femina Outono/Inverno 2017 e linha de calçados femininos e masculinos, na Viração.

Consultoria Ótica Tatiane Utiaque Rua Irene Barbosa, 137 - Perequê Tel.: (12) 3896-6676 Espaço Casual Praia Fazenda Barreiros, 2024 Tel. (12) 3896-6605 Estilo Direto e Estilo Kids Rua Dois Coqueiros, 115 - Lojas 1 e 2 Perequê Tel. (12) 3896-1374 Lampião Rua Sérgio Rodrigues, 17 - Perequê (Ao lado do Bradesco) Tel. (12) 3896-1487 Ótica e Relojoaria São Sebastião Av. Princesa Isabel, 1173 - Lj 1 - Perequê Tel.: (12) 3896-2221 Viração Rua São Benedito, 53 - Vila Tel. (12).: 3896-1799

Re Aguilar apresenta sua arte na exposição “Pontos e Cores”, na Secretaria de Cultura

Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura e Fundaci, promove entre os dias 12 de abril e 6 de maio a exposição “Pontos e Cores”, composta por trabalhos da artista paulistana Regianne Aguilar, que encontrou na dança e nas artes visuais sua essência e que descobriu na pintura em tela seu talento para as Artes Plásticas.

Com um trabalho singular e cheio de personalidade, Re Aguilar desenvolveu, depois de muito estudo e prática, um estilo próprio intitulado Pop Point, orientado pela técnica do Pontilhismo criada no Século XIX pelos mestres da pintura da época, que utilizavam tinta a óleo e faziam “tracinhos” para pintar, dando origem ao movimento impressionista da história da arte. “Uso tinta acrílica e meus desenhos ganham vida através de diferentes tamanhos de ‘bolinhas coloridas. Tudo foi acontecendo natural e intuitivamente. O Pontilhismo é uma técnica divisionista que utiliza os pontos para dar nuances e justaposição, ocasionando aos olhos de quem vê uma mistura de imagens. Nesta técnica, as cores exercem um papel fundamental, pois constroem as impressões e realçam o desenho através dos tons. Para que tudo fique uniforme e equilibrado, muitas vezes, tenho que contar as bolinhas”, explica a artista. A exposição tem entrada gratuita e pode ser visitada de segunda a quinta-feira, das 9h às 18h; sexta-feira das 9h às 22h; aos sábados das 14h às 22h e aos domingo, das 10h às 19h. A Secretaria de Cultura fica na rua Dr. Carvalho, 80, na Vila.

Arquitetura

Lavanderia

Tecidos

Tecnologia Clínica veterinária

Materiais / Construção

A APAE é uma Organização da Sociedade Civil, sem fins lucrativos, que conta com a ajuda de doações para manter e ampliar o seu trabalho. Se você quer colaborar, pode fazer uma contribuição de qualquer valor: Banco Santander Ag. 0530 C/C: 13000210-1 ou pode tornar-se um associado. Para saber mais, entre em contato: (12) 3896-5820 apaeilhabela@gmail.com

SuaSaúde

TREINAR PARA QUÊ? PARA A VIDA!

mídia da indústria do fitness e da competição está tão presente no dia a dia das pessoas que quando estamos treinando nas trilhas de Ilhabela em data próxima a eventos competitivos e encontramos alguém, nos perguntam se estamos treinando para a competição. A resposta é sempre a mesma, treinamos para a vida! Importância de estar sempre ativo Já falamos em vários outros textos, nesta Revista, da importância de nos mantermos ativos diariamente e o dia inteiro. As pessoas geralmente se assustam quando dizemos isso, acham exagero, dizem que não têm tempo para treinar o dia inteiro, que precisam descansar, enfim várias são as desculpas e muitas são as justificativas. O primeiro passo é a pessoa entender o que estamos querendo dizer com isso, como repensar o conceito de que estar ativo é apenas quando se está treinando na academia, correndo, nadando, pedalando, remando. Essas atividades são apenas algumas, além de inúmeras, atividades que realizamos como sentar/levantar, agachar ou alcançar para pegar algo, vestir-se, subir escadas, que são exemplos das várias ações que realizamos todos os dias. Ações com atenção Um dos aspectos fundamentais para ser/estar eficiente morfofuncionalmente é compreender a importância da organização articular enquanto nos movemos (postura dinâmica), pois uma organização articular ineficiente provoca desgastes estruturais que vão comprometendo a funcionalidade e que acabam levando a dor no joelho, na área lombar e no pescoço, só para citar algumas. Realizar as atividades no cotidiano com atenção na organização articular dá outro significado a ação. Por exemplo, ao subir ou descer uma escada prestando atenção no alinhamento articular do tronco em relação às pernas, na distribuição de peso na sola dos pés, na área que gera a maior tensão (força), é simples e não impede a pessoa de trabalhar. É possível até aumentar o requinte da pesquisa, quando se tem condição, subindo a escada de 2 em 2 degraus!

Eficiência na geração de energia Somos constituídos por muitos trilhões de células e cada uma delas produz constantemente energia para que possamos manter a capacidade de respirar, bombear sangue, digerir os alimentos, pensar, caminhar, ler e tantas outras funções e ações humanas. A energia que transformamos vem basicamente de dois tipos de nutrientes carboidrato (glicose) e gordura (ácidos graxos). O uso de cada um destes nutrientes varia de acordo com o tipo de célula, o nível de intensidade com que nos movimentamos e da alimentação. Atividades que favorecem a eficiência Muitos estudos têm mostrado que as atividades de longa duração em intensidade moderada estimulam ajustes morfoestruturais e funcionais. Um destes ajustes é o aumento da rede de vasos sanguíneos para que as células recebam nutrientes e oxigênio de acordo com a demanda da atividade, todas as células se beneficiam e não apenas as células musculares. Outro ajuste morfoestrutural importante é o aumento do número de mitocôndrias, que são pequenas organelas da célula responsável pela produção de energia. Os benefícios deste tipo de atividade não param por aí. Durante a atividade ocorre um aumento do fluxo sanguíneo, isto diminui a possibilidade da formação de placas nas paredes dos vasos sanguíneos. Aliado a este aspecto, temos a melhora da eficiência na utilização das gorduras armazenadas como fonte de energia. Importante salientar que uma alimentação com redução na ingestão de carboidratos – principalmente os processados - é fundamental para que estes ajustes aconteçam. Estar vivo não é sinônimo de eficiência.

Bons treinos! José Augusto Menegatti e Carla Lee

*José Augusto Menegatti é Professor de educação física formado pela Universidade de São Paulo. Foi preparador físico de equipes de voleibol masculinas e femininas com passagens por seleções paulistas e Brasileiras. Durante 30 anos de trabalho com o esporte desenvolveu técnicas que trazem resultados rápidos e eficientes. Atualmente desenvolve um trabalho pessoal direcionado para a Reabilitação e Treinamento Morfofuncional. Atende a pessoas que buscam saúde e bem estar e atletas de alto rendimento. Em 1989 fez o treinamento para a aplicação do Método Rolfing® de Integração Estrutural no Rolf Institute (Boulder- Colorado). Foi instrutor desta instituição de 2002 até 2009. É co proprietário de um Centro de Estudos em Fluência Motora em Ilhabela/ SP onde oferece grupos de estudos para Educadores e Fisioterapeutas. Para saber mais: contato@menegatti.com.br / (12) 3896-1135 58 - REVISTA ILHABELA