SBSBL

Flávio Alves Damasceno trouxe ao debate as vantagens e desafios dos sistemas Free Stall e Compost Barn

PERFORMANCE E GESTÃO DO AGRO

10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite contou com palestras técnicas de alto impacto para a cadeia produtiva

Ocenário para o agronegócio brasileiro é extremamente promissor, mas para crescer é preciso agir de forma planejada e estratégica. O professor Marcos Fava Neves, um dos maiores cientistas internacionais do agronegócio mundial, esteve presente no 10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet). O evento contou com palestras técnicas de alto impacto para a cadeia produtiva.

O especialista discutiu sobre o futuro do agro, oportunidades, desafios das cadeias produtivas e trouxe, ainda, métodos de organização e gestão. Referência em planejamento e gestão estratégica, Neves abordou a condição atual e os potenciais do Brasil enquanto fornecedor mundial de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos. Para o mercado de grãos, ressaltou que a demanda é constante e a expectativa é que o consumo mundial aumente.

Dentro dessas perspectivas, há grandes oportunidades de expansão de área e de exportações para o país. “O Brasil terá uma posição muito relevante nas exportações de soja, milho e algodão, com projeções de crescimento. Com um bom trabalho e uma boa estratégia, o Brasil tem condições de superar os americanos e atingir o primeiro lugar na exportação de milho e algodão, liderando o mercado mundial”, pontuou.

GESTÃO ESTRATÉGICA

O palestrante discutiu, ainda, ferramentas de gestão e pontuou características fundamentais para o produtor ser mais estratégico. Ele apresentou seu método de

Marcos Fava Neves abordou os cenários de mercado

TANTO A CARNE DE FRANGO, COMO A BOVINA E A SUÍNA APRESENTARAM CRESCIMENTO. ESSAS TRÊS PROTEÍNAS TÊM UMA EXCELENTE CAPACIDADE DE DESENVOLVIMENTO.

MARCOS FAVA NEVES, professor e cientista do agronegócio mundial

planejamento direcionado para as cadeias produtivas do agronegócio. Segundo Neves, a maioria das empresas faz planejamento estratégico, mas falha em sua implementação. O método traz uma abordagem simplificada, com os objetivos de orientar a empresa para estar atenta às demandas do mercado, a entregar resultados de forma eficiente e contribuir com a geração de oportunidades às pessoas, levando ao crescimento da sua rede de negócios.

MAIS EFICIÊNCIA

A necessidade de aumentar a produtividade aproveitando ao máximo a área disponível e agregando eficiência tem tornado cada vez mais comum a adesão ao confinamento na pecuária leiteira. O assunto foi debatido pelo doutor em Construções Rurais e Ambiência, o professor Flávio Alves Damasceno abordando as vantagens e desafios dos sistemas Free Stall e Compost Barn nos sistemas intensivos de criação.

Damasceno ressaltou que não existe o melhor sistema, mas sim o sistema que é melhor manejado. A preocupação com o animal é o que mais importa. “Não podemos pensar apenas nos recursos financeiros, temos que oferecer ao animal uma nutrição adequada, uma dieta balanceada e conforto. O produtor precisa pensar como um empresário, investindo no animal para dar a ele todas as condições de produzir mais e com maior qualidade”.

Entre os sistemas intensivos, o Free Stall e o Compost Barn se destacam por proporcionarem melhores condições de saúde, conforto térmico e bem-estar aos animais. “Se eu confino, aumento a eficiência produtiva. As instalações também permitem conforto térmico, praticidade no manejo da alimentação, estabilidade da dieta ofertada e os animais têm melhores escores de limpeza. Tudo isso reflete na qualidade do leite”.

SIMPÓSIO BRASIL SUL

O 10º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), tem apoio da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa Gado de Leite, do Icasa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato dos Produtores Rurais de Chapecó, do Sistema FAESC/SENAR-SC, do Sindirações, da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc) e da Unochapecó.

O presidente do Nucleovet, Luiz Carlos Giongo, salientou que o SBSBL é um evento com longa trajetória que aborda temas relevantes para o setor leiteiro. “A programação está focada, desde a primeira edição, em temas como a qualidade do leite, tecnologia, inovação e consumo, buscando a excelência da atividade”, frisou, ao acrescentar que a cadeia produtiva do leite é essencial para a segurança alimentar, responsável pelo sustento de diversas famílias do campo e para geração de riqueza para a economia do país. “Nosso desafio é contribuir com o setor, para uma cadeia leiteira fortalecida, além de discutir os principais gargalos, apresentando tecnologias e novidades em nutrição, sanidade, manejo e cenários de futuro”, acrescentou Giongo.