Alma Mater Junio-Julio 2019 by Publicaciones UAG

JUNIO-JULIO 2019

No. 314

Alma Mater REVISTA DE LA UNIVERSIDAD AUTÃ&#x201C;NOMA DE GUADALAJARA

POR UN MUNDO SUSTENTABLE

MENSAJE DEL RECTOR

SUSTENTABILIDAD Estimados universitarios:

esde hace algunos años hemos sido testigos o nos hemos enterado a través de los

medios informativos de diferentes fenómenos de la naturaleza que nos han sorprendido por su magnitud o su comportamiento inusual, por ejemplo los ciclones, el deshielo en los polos o el aumento de la

Centro de Sustentabilidad y Energía Reno-

temperatura en mares y regiones de todo el mundo.

vable (CSER), donde se investiga sobre el

Muchos de ellos han provocado graves daños tan-

cambio climático, se brinda información a

to para los individuos que habitan las ciudades como

entidades oficiales en apoyo al diseño de

para las especies que forman parte de la maravillosa

políticas públicas, se construyó una planta

biodiversidad de nuestro planeta. Son hechos que

de biodiesel, se implantaron sistemas de

coinciden con lo que la comunidad científica mundial

energía limpia y tratamiento de aguas

ha identificado como cambio climático.

residuales y además se ofrecen maestrías

El tema es muy amplio, inclusive controvertido,

y cursos para la formación de profesionales

pero los hechos ampliamente difundidos y documen-

de alto nivel este campo.

tados exigen que este fenómeno no sea descuidado

Ahora bien, es importante saber que todos,

por los expertos ni por los líderes sociales y políticos

cada uno de nosotros en particular, pode-

de la comunidad mundial. Todos debemos hacer el

mos hacer algo en favor de la sustentabili-

trabajo que nos corresponde para restaurar la sus-

dad del planeta y para minimizar paulatina-

tentabilidad de nuestro hábitat.

mente los impactos negativos del cambio

Precisamente en esta edición de Alma Mater se

climático. ¡Hagámoslo!

publica un excelente artículo sobre la sustentabilidad. Los invito a que lo lean y reflexionen. La Universidad Autónoma de Guadalajara ha estado comprometida con la sustentabilidad y el cuidado del ambiente desde hace décadas. Un ejemplo es el

Lic. Antonio Leaño Reyes Rector

contenido

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ALMA MATER

MENSAJE DEL RECTOR.

RECTORÍA. Reconocen aporte académico a la industria tequilera.

SOY UAG. Iris Elisa Estrada se realiza como diseñadora en España.

EGRESADOS. Sofía Aragón, Mexicana Universal 2019.

SALUD. El cuidado de la capacidad visual.

HORIZONTES. Erick Álvarez completa sus estudios en Seúl, Corea.

ENTREVISTA. “Piensa global, actúa local”: MBA Claudia Arias.

NUESTRA GENTE. Lic. Rubén Quiroz Vega. VOCES. ¿Qué haces en favor del medio ambiente? ALIANZAS. En Medicina impartirán programas especiales de Harvard. CAMPUS. Hospital Ramón Garibay, un ícono de la UAG. PROFESOR INSPIRADOR. Dr. Thomas Koch. La belleza de la medicina.

REPORTAJE.

Sustentabilidad y responsabilidad social.

VIDA SALUDABLE. Beneficio terapéutico de los masajes.

42 ARTE Y CULTURA.

Cumple 20 años el Grupo de Animación y Baile.

COLUMNISTAS

44 ARTE Y CULTURA.

Espectacular celebración del GAB.

Leer

es un placer

45 GASTRONOMÍA. Rosca de sushi.

46 DEPORTES.

Los colores de Tecos.

48 CARTÓN.

Alfredo Arnold Morales. Elvira Zorrero Lara.

Gabriela Guerrero Diéguez.

Salvador Echeagaray.

María Elena Romo Limón.

DIRECTORIO COMUNICACIÓN UNIVERSITARIA Director: Víctor J. Escalante Vera Jefe de Comunicación Social: Juan José Vázquez Hernández Coordinador Editorial: Alfredo Arnold Morales Coordinador de Información: Arturo Padilla Rodríguez Reportero: J. Kiyoshi Kiyota Galindo Diseño editorial y formación

Comentarios y sugerencias: prensa@mail.uag.mx Revista de la Universidad Autónoma de Guadalajara A.C. Publicación mensual editada por la Dirección de Comunicación Universitaria UAG. Oficinas: Avenida Patra 1201, Lomas del Valle, C.P. 44100, Tel. 3610-0229. Porte pagado Publicaciones Periódicas, Reserva de derechos al uso exclusivo. Reserva: 04-2017-022812190500-102. Comunicación Social UAG 3648-8824 Ext. 32423/32326. Todos los derechos reservados Universidad Autónoma de Guadalajara A.C. México 2019. Prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio sin autorización expresa del titular del derecho.

RECTORÍA

ALMA MATER

RECONOCEN APORTE ACADÉMICO A LA INDUSTRIA DEL TEQUILA POR ARTURO PADILLA

l Consejo Regulador del Tequila (CRT) hizo entrega de un reconocimiento a la Universidad Autónoma de Guadalajara por su valiosa aportación a la cadena productiva del agave-tequila. El Lic. Miguel Ángel Domínguez Morales, presidente del CRT, destacó el aporte del sector académico a la ciencia, la industria y la economía del estado, y en particular a la industria tequilera. Por su parte, el rector, Lic. Antonio Leaño Reyes, comentó que la UAG imparte desde hace casi diez años diplomados específicos para la formación y actualización de Técnicos Tequileros, y ofrece una maestría en Procesos del Tequila de la que han egresado varias generaciones. “Estamos agradecidos también porque trabajamos conjuntamente en proyectos de investigación y nuevos programas de capacitación”, agregó el rector, y mencionó uno de los varios productos desarrollados en el Centro de Innovación Tecnológica y de Servicios para la Industria Alimentaria (CITSIA) de la UAG, una crema de tequila que se exporta a Estados Unidos, Europa y Rusia. Hoy son 25 las instituciones de educación superior, en 17 estados, que aportan conocimiento a la industria tequilera en distintas áreas. Junto con la UAG también recibieron reconocimientos la UNAM, la UdeG y la

UA de Chapingo, a quienes se entregó el galardón “El espíritu tequilero”. Así mismo, se premió la labor de investigadores que desde la cátedra y el trabajo de campo han contribuido a la profesionalización de la industria tequilera. Los investigadores de la UAG que recibieron reconocimientos fueron el Ing. Tomás Ornelas Salas, el Ing. Ernesto Montelongo de los Santos y la Dra. María Díaz Montaño. Con motivo del XXV aniversario del CRT se firmaron convenios entre el Consejo Regulador y las universidades mencionadas, para que el organismo tequilero tenga acceso abierto al conocimiento que genera la academia y sus investigadores.

● Lic. Miguel Ángel Domínguez, presidente del CRT, y Lic. Antonio Leaño Reyes, rector de la UAG.

NUESTRA GENTE ALMA MATER

Rubén Quiroz Vega: CIUDAD UNIVERSITARIA AFIANZÓ EL SENTIMIENTO AUTÓNOMO POR ALFREDO ARNOLD

a Facultad de Administración, Comercio y Economía cambió de sede varias veces en la década de 1960. Estuvo por la calle Morelos, donde hoy es la Plaza Tapatía; en la Avenida Vallarta, y finalmente en la Avenida Hidalgo. En esos años, el joven Rubén Quiroz Vega llegó a Guadalajara, precisamente en 1968, para estudiar Administración de Empresas. Le tocó, justo a la mitad de la carrera, experimentar la alegría que significó la inauguración de la Ciudad Universitaria UAG. “Vine a estudiar a la Autónoma por recomendación de amigos, y aunque me integré muy aprisa, me sentí realmente ‘autónomo’ desde que se inauguró este campus”, dice el secretario particular de Rectoría. “La Ciudad Universitaria vino a afianzar el sentimiento autónomo”. Rubén Quiroz Vega nació en Milpillas, Chihuahua, en 1950. Aún era muy pequeño cuando su familia se trasladó a Navojoa, Sonora. Ahí creció y estudió mientras su padre progresaba en su propio negocio agrícola. La pasión de ambos eran los caballos. Actualmente su padre tiene 94 años; su mamá, que falleció hace poco, tenía 93.

Ya egresado, en 1973, desempeñó su primer trabajo en un despacho contable, y al poco tiempo recibió la invitación del licenciado Luis Vega Díaz (qepd) de integrarse a la Universidad. Luis era un destacado impulsor del deporte y Rubén era un excelente jugador de beisbol. Desde la oficina de Bienestar Estudiantil, a Rubén le tocó participar directamente de los éxitos deportivos universitarios, como los de basquetbol en el Gran Ocho nacional y en el futbol americano con el equipo que dirigía el coach Delmiro Bernal. “Yo no le entendía mucho al futbol americano, pero sí tengo presente que me tocó ir a Estados Unidos y regresar en una camioneta cargado de uniformes, hombreras, cascos y balones que nos donó una universidad de ese país”. Reconoce que, como buen norteño, no le gustaba mucho el futbol, pero se fue involucrando poco a poco y hasta formó parte de la directiva de Tecos en la Primera División. Viajó con el equipo a la gira de 1990 por Alemania, Bélgica y Holanda, y gozó con el título de campeón alcanzado en la temporada 9394. “Nunca jugué futbol; lo mío era el beisbol, luego el softbol y ahora, a mis años, el golf. Pero desde entonces me hice teco de corazón”, dice.

“NUNCA JUGUÉ FUTBOL; LO MÍO ERA EL BEISBOL, LUEGO EL SOFTBOL Y AHORA, A MIS AÑOS, EL GOLF. PERO DESDE ENTONCES ME HICE TECO DE CORAZÓN” Rubén Quiroz Vega

go y Bárbara. Uno de sus grandes disfrutes es llevarse a sus trece nietos a pasar el fin de semana con él en la sierra de Mazamitla, lo mismo que a Sonora. Toca la guitarra y canta, y en su juventud formó parte de un grupo de rock. ¿QUÉ PIENSA DE LOS JÓVENES DE HOY?

VIDA EN LA UAG

A partir de su ingreso a la UAG, ya no como estudiante sino como colaborador, el LAE Rubén Quiroz Vega ha ocupado sucesivamente los siguientes puestos: auxiliar y posteriormente jefe del Departamento de Bienestar Estudiantil; subdirector y luego director de Asuntos Estudiantiles; secretario particular de la Dirección General, director administrativo de la UAG, y a partir de 2003, secretario particular de la Rectoría cuando el rector era el licenciado don Antonio Leaño Álvarez del Castillo. En 2005, el entonces recién nombrado rector, licenciado Antonio Leaño Reyes, lo ratificó en su puesto. A lo largo de estos más de 45 años, Rubén Quiroz ha vivido cientos de experiencias gratificantes. Menciona, por ejemplo, su participación en las reuniones de la IAUP (International Association of University Presidents) en Bogotá y Brasilia, además de cargos honorarios con la representación de la Universidad, como haber sido miembro del Comité Organizador del Mundial de Futbol México 86, presidente del Consejo Directivo de la asociación civil Instituto de Educación y Cultura, presidente de la Asociación de Egresados de la UAG y presidente de la Asociación de Padres de Familia de la Primaria Antonio Caso. “Aquí he aprendido mucho, he recibido enseñanzas del rector que me han servido muchísimo en la conducción de mi vida y en la toma de decisiones”, afirma Rubén Quiroz.

En cierta forma, los adultos tenemos que adaptarnos a ellos, entenderlos y apoyarlos. Son creativos y generan muchas ideas para bien. Hay que estar cerca para orientarlos cuando sea necesario, pues no podemos ignorar que también hay ideas que los atrapan y confunden. Nuestra misión trascendental como padres, abuelos o maestros es encauzarlos hacia un comportamiento acertado, y finalmente a la salvación de sus almas, que es nuestro fin último. De eso estoy totalmente convencido.

HOGAR Y JUVENTUD

El licenciado Quiroz Vega se define como hombre de familia. De su fallecida esposa María de los Ángeles tiene una hija, Gisela, graduada de Ciencias de la Comunicación. Con su actual esposa Patricia ha procreado seis hijos: Patricia, Rubén, Leonora, Rebeca, Rodri-

● Licenciado Rubén Quiroz Vega, secretario particular de Rectoría, junto a un retrato de don Antonio Leaño Álvarez del Castillo.

Reportaje ALMA MATER

SUSTENTA

LA NATURALEZA ES UN BIEN DE EXTRAORDINARIO VALOR QUE SE NOS HA ENCOMENDADO PARA SU CUIDADO. SI EL MEDIO

AMBIENTE ESTÁ BIEN, EL SER HUMANO TAMBIÉN ESTARÁ BIEN.

POR DR. MAURICIO ALCOCER RUTHLING

l uso de la palabra “sustentabilidad” para referirnos a cuestiones ecológicas tiene relativamente poco tiempo. De hecho, la Real Academia Española (RAE) aún no incluye el término en su diccionario. Existe la palabra “sustentable”, pero significa que algo puede ser sustentado o defendido, no tiene nada que ver con la ecología. La palabra que sí tiene relación con la ecología ante la RAE es “sostenible”; ésta se refiere a que puede llevarse a cabo alguna actividad sin comprometer la continuidad de los recursos naturales. A pesar de su ausencia en el diccionario de la RAE, el concepto “sustentabilidad”, utilizado con amplitud de manera oficial y extraoficial en México y en la mayor parte de los países hispanoparlantes, está ligado directamente con temas de ecología, más puntualmente cuando se habla de utilizar los recursos naturales sin comprometer su per-

manencia en el medio. A partir de esta base se forma el concepto “desarrollo sustentable”. En general se acepta que el desarrollo sustentable es ‘la capacidad de satisfacer las necesidades presentes sin comprometer las necesidades de generaciones futuras’ (United Nations General Assembly. 1987). Aplicada a una forma de desarrollo humano, la sustentabilidad es mucho más compleja que una simple relación armónica entre la actividad humana y la naturaleza. Debemos incluir temas como la economía, la sociedad, la cultura y hasta la filosofía. Sin embargo, la sustentabilidad tiene necesariamente como meta el bienestar del ser humano; el ser humano debe ser la base del desarrollo sustentable, nunca poniendo a la naturaleza por encima de la persona.

ABILIDAD

Reportaje ALMA MATER

ALGUNAS CULTURAS CONCIBEN LA SUSTENTABILIDAD COMO UNA FORMA DE VIVIR, PORQUE ADEMÁS DE MANTENER UNA RELACIÓN CORRECTA CON LA NATURALEZA, SUS ACCIONES TOMAN EN CUENTA EL BIENESTAR DEL PRÓJIMO.

Como ser racional que es, el hombre debe entender a la naturaleza como un bien de extraordinario valor que se nos ha encomendado para su cuidado, y que si el ambiente está bien, el ser humano también estará bien. EL MILAGRO DE LA VIDA

Debemos ser conscientes de que el mundo natural provee todo lo que necesitamos para vivir y que además ha permitido a la humanidad alcanzar el grado de avance tecnológico que hoy disfruta. El ajetreo diario puede hacernos perder de vista la extraordinaria riqueza de la vida en nuestro planeta. La vida es posible gracias a la existencia de una veintena de factores que se encuentran en la medida correcta, casi exacta para la vida que conocemos. No basta con tener agua, sino tenerla en el estado correcto, y también está la luz, los gases en la atmósfera y la temperatura adecuada, entre muchos otros factores. Todos los factores de vida, con toda su complejidad, funcionan en conjunto con una exactitud extraordinaria. El astrónomo Sir Martin Reese ha estudiado los finos ajustes en las leyes de la física que hacen posible la vida y llegó a la siguiente conclusión: “La vida como la conocemos depende de una conjunción improbable y milagrosa de condiciones físicas”. Algunos han buscado calcular la probabilidad de que estos factores se den en la me-

dida correcta para la complejidad de la vida que tenemos en nuestro planeta, y llegan a la conclusión de que la vida no debería existir: es tan pequeña la probabilidad que la vida parecería imposible. Estas realidades deben llevarnos a una actitud de respeto y admiración por todo lo creado, incluyendo, por supuesto, al ser humano. Sólo así podemos llegar a una relación adecuada con el mundo natural, llegar a una verdadera sustentabilidad. Como menciona Heinrich Walter, quien dedicó gran parte de su vida al estudio de los grandes ecosistemas del mundo y su relación con el clima, “la biósfera forma el mundo natural en el cual fue puesto el hombre, y el cual, gracias a sus capacidades mentales, puede percibir de una manera objetiva, de tal manera que puede elevarse por enci-

SOBRE EL AUTOR ● El Dr. Mauricio Alcocer Ruthling es director del Centro de Sustentabilidad y Energía Renovable de la Universidad Autónoma de Guadalajara. Es biólogo y tiene maestría y doctorado en Ciencias. ● Sus aportaciones y líneas de investigación sobre energía renovable y cambio climático son muy conocidas en México y en el extranjero. Con frecuencia es invitado a dar conferencias e impartir cursos en universidades y centros de investigación dentro y fuera del país. Recientemente dirigió un curso sobre cambio climático en la Universidad de Ciencias Aplicadas en Ulm, Alemania.

ma de él. Por un lado, es hijo de este mundo exterior y aparente, y depende de la naturaleza; pero, por otro lado, a través del mundo interior, tiene acceso a lo divino” (Heinrich Walter, 1979. Vegetation of the Earth and Ecological Systems of the Geo-biosphere. Springer-Verlag. New York). Algunas culturas conciben la sustentabilidad como una forma de vivir, porque además de mantener una relación correcta con la naturaleza, sus acciones toman en cuenta el bienestar del prójimo. Al utilizar algún bien, procuran dejarlo limpio y funcional para la persona que viene después. La sustentabilidad nunca puede ser parte de una actitud individualista; vivir sustentablemente es vivir siendo consciente del tesoro que tenemos, del impacto que tienen nuestras acciones y de cómo afectan al prójimo.

MÉXICO, RICO EN BIODIVERSIDAD

Como mexicanos, poseemos una gran riqueza natural. México es considerado un país megadiverso, y forma parte del selecto grupo de naciones poseedoras de la mayor cantidad y diversidad de animales y plantas. De acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad, estamos en la quinta posición mundial en biodiversidad (Biodiversidad Mexicana. México. Recuperado: junio de 2019). ¿Qué pasa con nuestro país? ¿Por qué no cuidamos la naturaleza como se debe? ¿Por qué están tan contaminados la mayoría de

Reportaje

ALMA MATER

los ríos de nuestro país y tan degradados nuestros ecosistemas? La experiencia nos permite identificar tres factores que obstaculizan una administración adecuada de nuestros recursos naturales: la ignorancia, la pobreza y la corrupción. Ignorar la complejidad y la belleza que

nos rodea es vivir a medias, y para poder apreciar algo, debemos conocerlo. Se tiene poco entendimiento sobre la afinación precisa que muestra la naturaleza y de lo especial que es; la tratamos como si fuera un bien de poco valor, no consideramos todos los elementos que deben alinearse para que la vida pueda exhibir complejidad que tiene en nuestro planeta. La ignorancia sobre el delicado balance que existe entre todos los elementos de un ecosistema hace fácil su sobreexplotación. Esto ha llevado a la desaparición de muchas especies y hasta de ecosistemas enteros, y damos poca importancia a esta pérdida por el poco entendimiento que tenemos sobre el lugar de las especies en el tejido de la vida. Por otro lado, la pobreza influye negativamente en nuestra relación con la naturaleza, porque para el

CENTRO DE SUSTENTABILIDAD ●

El Centro de

●

Una de las primeras

Sustentabilidad y Energía

actividades del CSER fue la

Renovable de la Universidad

creación, en enero de 2008, de la

Autónoma de Guadalajara

Maestría en Energía Renovable,

nació en agosto de 2007

primera en su tipo en el país y

con el nombre de Centro de

cuyo objetivo es formar talentos

Energía Renovable, impulsado

para participar en el cambio de

Renovable cambió su nombre por

por el Dr. Mauricio Alcocer,

paradigma relacionado con la

el de Centro de Sustentabilidad

para avanzar en el desarrollo

generación de energía, un paso

y Energía Renovable por la

de conocimientos en áreas

importante como respuesta al

ampliación en sus actividades, que

relacionadas con el cambio

cambio climático. En 2012 se abrió

incluyen trabajos sobre el cambio

climático y las energías

la Maestría en Administración

climático. Con estos logros, el

renovables, y transitar hacia

de la Eficiencia Energética. Se

centro se ha consolidado y ha

una economía baja en carbono

diseñó y construyó una planta de

empezado a crecer en nuevas

y ayudar a minimizar los

biodiesel y se desarrollan líneas

áreas de conocimiento, que

impactos negativos del cambio

de investigación incorporadas a

incluyen el uso de hidrógeno como

climático.

proyectos para la elaboración de

fuente alterna de energía.

políticas públicas estatales en esta materia.

●

El Centro de Energía

ser humano está primero cubrir necesidades básicas como comida, casa y vestido. Ante la falta de lo más básico para la vida, la naturaleza suele ocupar el último lugar en la lista de prioridades, y se vuelve fácil su mal uso. El más vergonzoso de los tres factores contrarios a la sustentabilidad es la corrupción, y envuelta en la corrupción está la avaricia. No existen límites al perjuicio que la corrupción y la avaricia pueden causar a la Creación. Estos factores vienen a ocupar el lugar más oscuro entre los motivadores de la acción humana, sobre todo porque el corrupto y el avaro actúan sabiendo que lo que hacen está mal. Como parte del abuso de nuestro entorno natural se construyen asentamientos en sitios inadecuados, sin los espacios necesarios para que el ser humano pueda vivir y convivir. Hoy más que nunca son necesarios los espacios verdes para hacer frente al cambio climático. A final de cuentas, la sustentabilidad no puede limitarse al cuidado de la naturaleza. Como mencionamos antes, la sustentabilidad debe tener como objetivo central el bienestar del ser humano, sobre todo si hablamos de un desarrollo sustentable. Por ejemplo, un transporte sustentable, además de no contaminar, debe ser eficiente, seguro y confiable. Si representa un peligro para las personas, en cualquier sentido, no puede considerarse sustentable. LOS PEQUEÑOS DETALLES

Para terminar, diría que vivir sustentablemente necesariamente nos hace vivir conscientes del mundo que nos rodea, del milagro de la vida en

“DENTRO DE ALGUNAS DÉCADAS, LA RELACIÓN ENTRE EL AMBIENTE, LOS RECURSOS Y LOS CONFLICTOS SERÁ TAN OBVIA COMO LA CONEXIÓN QUE VEMOS AHORA ENTRE DERECHOS HUMANOS, DEMOCRACIA Y PAZ” wangari maathai

nuestro planeta, de nuestra propia vida y la de los demás. De manera muy puntual debemos ser conscientes del impacto que tienen nuestras acciones en este maravilloso mundo y en las personas con quienes compartimos esta casa. Finalmente, comparto un pensamiento del Patriarca Bartolomé que resalta el sentido trascendente de la naturaleza: “Es nuestra humilde convicción que lo divino y lo humano se encuentran en el más pequeño detalle contenido en los vestidos sin costuras de la creación de Dios, hasta en el último grano de polvo de nuestro planeta” (discurso Global Responsibility and Ecological Sustainability: Closing Remarks. Estambul. 20 de junio de 2012).

Voces

ALMA MATER

¿QUÉ HACES EN FAVOR DEL AMBIENTE? POR ANA PAOLA GUTIÉRREZ

CARLOS DUQUE Ingeniería Biomédica “Trato de reciclar, separar la basura y los desechos orgánicos. Luego los uso en el jardín.”

ROMINA CASTELLANOS Ciencias de la Comunicación “Yo separo la basura, ahorro energía y cuido el agua.”

ALEJANDRA MOLINA Contaduría Pública “No uso bolsas de plástico, y cuando voy al supermercado o al mercado llevo una bolsa de tela.”

ANAHÍ GÓMEZ Ingeniería Industrial “Lo que yo hago es bañarme rápido y cerrar siempre las llaves cuando me lavo los dientes. Trato de no usar muchos desechables y traigo agua para tomar en mi bote.”

FÁTIMA DÁVILA Contaduría Pública “Si encuentro basura en la calle, la recojo y la pongo en los depósitos donde debe ir, y también trato de separar los desechos.”

CARLOS ALBERTO MORA Derecho “Lo que yo hago es no usar plásticos, pero también hay quienes llevan su propia bolsa al súper y al mercado para no generar más basura.”

ADRIANA ANDRADE Ingeniería Biomédica “Trato de consumir menos plásticos y procuro siempre llevar mi propio bote de agua para no generar más basura. Me gusta plantar árboles, soy de Michoacán y allá lo hacía mucho.”

OPINIÓN ALMA MATER

Por Alfredo Arnold Morales LAE y periodista

DESGLOBALIZACIÓN

os más “viejos” de la generación millennial

tenían apenas 6 o 7 años cuando la globalización arrancó en serio, a finales de la década de 1980; ni hablar de la generación Z o centennials, que nacieron en plena efervescencia del mundo global. Es difícil que comprendan, y más que pudieran adaptarse a un mundo sin celulares, sin aplicaciones digitales para transacciones bancarias, para reservar sus entradas a espectáculos, solicitar un taxi o comida a domicilio, para elegir y comprar ropa desde casita, y hasta para analizar su rendimiento escolar. Estos signos materiales de bienestar son sólo una parte de los profundos cambios que trajo consigo la globalización en poco más de un cuarto de siglo. En la lista de activos encabezada por la revolución tecnológica también podemos anotar la expansión mundial del comercio, la prosperidad de algunos países del Tercer Mundo, avances inéditos en medicina, menos guerras, mayor cooperación internacional, movilidad académica y laboral, etcétera. Pero no todo ha sido miel sobre hojuelas. La globalización también carga con importantes pasivos que hoy en día se le reclaman,

por ejemplo su impacto negativo en el ambiente, la generación de terribles burbujas económicas, fraudes corporativos, migración, debilitamiento de gobiernos, y sobre todo que no ha podido resolver el gran problema de la pobreza en el mundo. Sin duda, la globalización tal como ha venido funcionando estimula la productividad y el crecimiento, pero no reduce la cifra de pobres, y en cambio sí agudiza los desequilibrios económicos. Curiosamente, no son los pequeños países sino algunas potencias quienes cuestionan la globalización. El Brexit, la tendencia de nuevos gobiernos hacia el nacionalismo y el proteccionismo comercial, las dificultades para extender el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, la imposición de aranceles y la

tensión comercial chino-estadounidense son hechos que ejemplifican la nueva realidad. Entonces, ¿desaparecerá la globalización? Seguro que no. La globalización seguirá, pero ajustada a otros lineamientos. Estados Unidos necesita ahorrar; China debe aumentar su gasto interno, aunque es casi imposible que recupere el crecimiento de 10% que tuvo hace pocos años; México y Brasil, como todos, tienen sus propios retos y estrategias. Lo cierto es que está en marcha la construcción de un nuevo andamiaje global. Ojalá conserve lo mejor del modelo anterior e incorpore paradigmas más efectivos para el bienestar general. Algo importante está por venir, y ahora tocará a millennials y centennials ser protagonistas del cambio.

ALIANZAS

ALMA MATER

● Directivos de la UAG y de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard.

CURSOS DE HARVARD

PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA POR ARTURO PADILLA

a Universidad Autónoma de Guadalajara ofrecerá a sus estudiantes del Programa Internacional de Medicina cinco cursos en línea en áreas de ciencias básicas, elaborados por la Escuela de Medicina de Harvard. El Dr. Enrique Caballero, director de los Programas Internacionales de Educación e Innovación de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, explicó durante su visita a la UAG que estos cursos tienen la finalidad de profundizar el conocimiento de los estudiantes en las ciencias básicas de la medicina: bioquímica, genética, inmunología, fisiología y farmacología. “Ésta será una experiencia educativa única y de gran beneficio para los estudiantes. En mi experiencia, el aprendizaje de cien-

cias básicas es un reto difícil para los estudiantes de medicina. Es importante adquirir estos conocimientos en esta etapa de la carrera; no importa la especialidad que tomen después, los futuros médicos deben tener una formación sólida en ciencias básicas”, añadió. Los cursos fueron desarrollados por profesores y especialistas, y también los toman estudiantes de la Universidad de Harvard. Contienen información actualizada de cada campo y fueron creados con tecnología de alta calidad de audio y video, y con secciones interactivas. Los estudiantes deben interactuar con el profesor y se les aplican evaluaciones periódicas. La UAG es la primera universidad de América Latina que ofrece estos cursos, que tendrán una duración de diez semanas. Están dirigidos a estudiantes extranjeros de los primeros tres semestres, pero serán accesibles para estudiantes latinos que cumplan los criterios de selección y dominen el idioma inglés.

CAMPUS

ALMA MATER

● Las mejoras en instalaciones y equipo se han hecho sin menoscabo del ambiente tranquilo y relajante de este edificio.

Un ícono en la historia de la UAG EL HOSPITAL RAMÓN GARIBAY SIRVE A LA SOCIEDAD DESDE HACE 78 AÑOS. FUE SEDE DE LA FACULTAD DE MEDICINA Y HA SIDO PARTE FUNDAMENTAL EN LA FORMACIÓN DE VARIOS MILES DE MÉDICOS.

POR REDACCIÓN

n sus albores, la Universidad Autónoma de Guadalajara funcionó en distintos inmuebles diseminados en el Centro del Guadalajara durante los años treinta. Fundada en 1935 como la primera universidad particular de México a resultas de un movimiento estudiantil, uno de aquellos pioneros, el doctor Ángel Leaño Álvarez del Castillo, ya destacaba por su calidad profesional y le tocó atender exitosamente a un personaje tapatío que, en agradecimiento, tomó la decisión de donar un edificio de su propiedad a la aún joven institución educativa. El personaje cuya enfermedad fue curada por el joven médico Ángel Leaño era don Ramón Garibay, propietario del inmueble que estaba destinado a la atención de ancianos. En 1939 se concretó la donación, y en febrero de 1941 se constituyó oficialmente como hospital. Ésa fue la primera propiedad raíz que tuvo la UAG, y resultó idónea para asentar ahí no sólo la Facultad de Medicina sino lo que llegó a ser el primer hospital-escuela privado de México.

El doctor Luis Garibay Gutiérrez, quien por cierto no tenía lazos familiares con don Ramón Garibay, era en ese tiempo presidente de la Federación de Estudiantes de Jalisco (FEJ), en tanto que el doctor Ángel Leño era secretario de la Facultad de Medicina. En la titánica tarea dirigida a dotar de instalaciones hospitalarias a la UAG participaron estudiantes, profesores, profesionistas en distintos campos y muy destacadamente el Comité de Damas. En justa reciprocidad a su generosa donación, al hospital se le puso el nombre de Ramón Garibay. El doctor Fernando Banda Iturrios, que fue director del hospital y el segundo rector de la UAG (1937-1957), contribuyó de forma dinámica en la obtención del primer instrumental, indispensable para que el edificio funcionara eficazmente como escuela y como hospital. CRECIMIENTO Y TRANSFORMACIÓN Durante diez años, el Hospital Ramón Garibay (HRG) estuvo trabajando en la implementación de equipo, servicios y personal profesional calificado, teniendo como principal objetivo la prestación de servicios en forma profesional, ética y con excelente calidad. En su primera década el edificio contaba con una sola planta física, donde se encontraban integrados los servicios de Ginecoobstetricia, Pediatría, y consulta externa de Medicina General. Se brindaba atención a los pacientes tanto en el hospital como a domicilio, y había un programa de atención gratuita de partos a domicilio. El hospital tenía una sala de hombres, una sala de mujeres y una sala de maternidad. En 1951, el Dr. Luis Garibay Gutiérrez, posteriormente tercer rector de la UAG (1957-1999), autorizó la construcción del segundo piso, donde se instaló el departamento de Pediatría; más tarde se agregó el

departamento de Oftalmología gracias a la iniciativa de los doctores Ávalos Pérez y Ávalos González, con la valiosa colaboración de los doctores Carlos Llamas y Paulo Jiménez Camarena. En las dos décadas siguientes funcionó como hospital general de tercer nivel, ganando prestigio en la región Occidente y en todo el país. Era conocido como “el hospital de la Autónoma de Guadalajara”, y fue creciendo tanto en número de especialidades como de pacientes, por lo que pronto fue insuficiente para satisfacer la demanda de servicios. Así, en 1973 se inició el traslado de los departamentos, equipo y personal al nuevo Hospital Ángel Leaño, quedando en el Hospital Ramón Garibay solamente los departamentos de Ginecoobstetricia, Pediatría, Emergencias y Psiquiatría. Para entonces ya estaba en funciones el Instituto de Ciencias Biológicas (ICB), inaugurado en 1963, que pasó a ser la nueva sede de la Facultad de Medicina.

● La atención maternoinfantil ha sido uno de los pilares de la amplia aceptación del Hospital Ramón Garibay.

campus ALMA MATER

● El Hospital Ramón Garibay ha sido durante 78 años uno de los edificios icónicos de la UAG.

En 1974, el Programa de Medicina en la Comunidad se concentró en el HRG como hospital materno-infantil de segundo nivel de atención de la salud, y en 1979 el departamento de Psiquiatría se trasladó al Hospital Ángel Leaño. El servicio de pediatría del HRG se fortaleció de tal forma en estructura y en profesionistas que fue considerado durante los siguientes años como uno de los mejores del Occidente del país en esta especialidad. En la década de 1990, el HRG fue la base de uno de los primeros colegios de médicos generales del estado de Jalisco, el Colegio Médico “Dr. Fernando Banda”, que organizó cursos y congresos de importancia local, nacional e internacional. En 2007, la UAG integró su Sistema de Salud (SSUAG), conformado por el Hospital Ángel Leaño (HAL), el Hospital Ramón Garibay (HRG), la Unidad de Atención Médica Ambulatoria (HAMA), el Programa de Medicina en la Comunidad (PMC) y la Clínica de Odontología. También funcionó como Unidad de Pacientes en Estudios (UPE) de la Facultad de Medicina.

● Miles de médicos han completado su formación profesional en las instalaciones del Hospital Ramón Garibay.

En 2013 se inició una alianza estratégica con los servicios de Laboratorio Clínico, Rayos X e Imagenología (Chopo y Care, que conforman el Grupo PROA) para adecuar las áreas físicas, con equipo totalmente renovado. En enero de 2015 comenzó a gestarse otro cambio muy importante, con la creación del equipo de precertificación (Precert) que funge como organismo rector para el avance permanente hacia una atención médica segura y de calidad. Así mismo, con apoyo de la Secretaría de Salubridad y Asistencia se formó el Comité de Lactancia Materna. Fue el HRG el primer hospital particular del Occidente del país que se unió a esta iniciativa. En ese mismo año se inició el reequipamiento con material de alta tecnología, como los monitores cardiacos, equipo para esterilización, etcétera, de la unidad de cirugía de corta estancia. Desde 2018, el hospital ha concentrado sus funciones en cuatro especialidades principales: Medicina Interna, Cirugía General, Traumatología y Ortopedia,

y Urgencias, sin dejar de ofrecer los servicios de las demás especialidades (Cardiología, Ginecología y Obstetricia, Neurología, Pediatría, Gastroenterología, Oftalmología, Oncología, Endocrinología, Urología, Geriatría, Angiología, Cirugía Plástica, Neumología y Dermatología).

RECONOCIMIENTO ● Recientemente, el Hospital Ramón Garibay,

de la Universidad Autónoma de Guadalajara, recibió el Reconocimiento al Mérito Empresarial 2019 que otorga la Asociación de Empresarios del Centro Histórico de Guadalajara y el Ayuntamiento tapatío, por su compromiso con la comunidad, su trayectoria, la creación constante de fuentes de empleo, su clima organizacional y por ofrecer buena atención a los pacientes.

MAESTROS INSPIRADORES ALMA MATER

Thomas Koch Stratmann MÉDICO Y MAESTRO POR ARTURO PADILLA

● Dr. Thomas Koch Stratmann, jefe del departamento de Cirugía, Ciencias Clínicas, de la Facultad de Medicina.

er maestro permite conocer de manera diferente a las personas; entiendes la importancia de ser joven a pesar de tu edad, de la generación a la que perteneces o la profesión que ejerces, y eso cambia tu perspectiva de la vida. Así lo expresa el doctor Thomas Koch Stratmann, quien nació en Venezuela, es hijo de padres alemanes y egresó en 1987 de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Guadalajara. Se especializó como cirujano del aparato digestivo y tiene un posgrado en Motilidad Gastrointestinal que cursó en el Instituto Nacional de Nutrición. Actualmente es jefe del departamento de Cirugía de la Facultad de Medicina, área de Ciencias Clínicas de la UAG, e imparte la asignatura de Cirugía en el séptimo semestre de la carrera, además de ejercer su profesión como cirujano general en la práctica médica particular. El gusto del Dr. Koch Stratmann por la docencia nació cuando hacía su residencia médica. “Un maestro es una persona que busca transmitir a otros el conocimiento que adquirió y conjuntarlo con su experiencia, para enriquecer ese conocimiento”, comenta. Para motivar a sus estudiantes, él trata de que los alumnos descubran la belleza de la medicina, y en particular de su materia. Reconoce que enseñar e inspirar es difícil, por

AUTOSEMBLANZA Desde que tengo memoria quise ser médico, influido por mi padre, que no pudo serlo. Siempre que tenía oportunidad leía algo relacionado con la medicina y dirigía mis actividades a estudiar la carrera de medicina en la UAG en 1983, lejos de mi familia y mi casa, la en aquel tiempo hermosa Venezuela. Aquella época de estudiante fue difícil, pero logré superar

lo que busca constantemente animar a los estudiantes a conocer, estudiar, leer y escuchar sobre el tema para apasionarlos, y que además de aprender disfruten esta etapa de su vida. “Ser maestro no es la razón principal por la que estudié medicina. Me gusta mucho ser médico, atender pacientes y ejercer mi profesión. Ser maestro es una manera de mantenerme al día, de agradecer a aquellos que me formaron, mantenerme joven. Enseñar es un complemento de la actividad del médico. Ser maestro es ser agradecido con quienes me formaron, y espero que los alumnos de hoy enseñen a mis hijos mañana”, dijo. Y así como tiene claro cuál es su función como maestro, también se define como médico: “Un buen médico es aquel que obtiene los conocimientos y los aplica al paciente para resolver o prevenir sus problemas médicos y enfermedades. Además, debe compenetrarse con el paciente y tomar la responsabilidad de acompañarlo durante todo el proceso; antes, durante y después de su enfermedad, y ayudarlo en los momentos difíciles de su vida”. Y añade: “Ser médico y profesor da muchas satisfacciones. Por ejemplo, ver a los alumnos terminar sus estudios y luego encontrarlos practicando lo que yo les enseñé es una de ellas. También cuando obtienen buenas notas en sus exámenes; me gusta encontrármelos contentos en su trabajo, que logren sus aspiraciones. ¿Un día difícil como maestro? Cuando un alumno no puede aprender o tomar mis ideas por culpa de problemas o factores externos”. El Dr. Koch Stratmann está casado y tiene dos hijos, una joven doctora y un chico de 16 años. Con más de 26 años de experiencia como médico, espera continuar como docente por un largo tiempo en la UAG.

las adversidades gracias a la filosofía y los valores de la UAG, así como a mis maestros, compañeros y amigos, en una ciudad tan grandiosa como Guadalajara, y su gente. Tuve la fortuna de contar con el apoyo de mi familia y haber tenido maestros, con muchos de quienes comparto hoy como colegas la hermosa profesión de médico con especialidad en cirugía, en cuanto a lo asistencial, y como maestro de la materia de Cirugía, para compartir experiencias con los que quieren ser médicos. Soy responsable de un departamento con un grupo extraordinario de jóvenes médicos y cirujanos, quienes al igual que yo están en una actividad que requiere el compromiso y la responsabilidad inherentes al futuro de la atención de la salud. Desde la residencia en cirugía, hace más de 25 años, empecé a impartir clases, y he tenido el honor de ser nombrado padrino de generación en tres ocasiones, de muchos jóvenes médicos extraordinarios, llenos de sueños, retos y metas, que seguramente están sobrellevando y disfrutando su profesión. Todo esto me llena de gran satisfacción, sin olvidar que mucho de lo anterior se lo debo en gran medida a la oportunidad que me ha dado y sigue dando mi alma máter, la Universidad Autónoma de Guadalajara, con la cual he compartido parte de su evolución.

SOY UAG ALMA MATER

DISEÑADORA UAG BRILLA EN ESPAÑA IRIS ELISA ESTRADA ACUMULA EXPERIENCIAS PROFESIONALES EN EMPRESAS DE VARIAS PARTES DEL MUNDO.

POR ARTURO PADILLA

“U

na de las maneras de ser creativo es aprender a desaprender. Cuando se rompen esquemas, cuando se usa la creatividad con los dos hemisferios del cerebro, cuando se descubre que siempre hay un cómo hacerlo, surge la innovación, justo ahí se brilla.” Así lo asegura Iris Elisa Estrada Plazola, egresada de la Licenciatura en Diseño de Interiores y Paisajismo (generación 20022006) de la Universidad Autónoma de Guadalajara, quien compartió con Alma Mater algunas de sus experiencias, éxitos e ideas sobre su profesión y vida. Actualmente Iris Elisa forma parte de FreeHand Arquitectura, una importante firma de diseño en Madrid, España, con más de 14 años de experiencia en el mercado. Ella explica que no esperó a terminar la carrera para incursionar de lleno en el diseño; hizo prácticas, y su primera experiencia real fue el diseño de un bar en la zona de Chapultepec, en Guadalajara. También fue descubriendo su gusto por la docencia y dio clases, lo que le permitió “enseñar con el ejemplo”. Impartió principalmente las materias de Historia del Mueble y de Proyectos.

El diseño le ha permitido colaborar en empresas importantes en varios países. Trabajó en la firma GVA Arquitectos y para clientes como NH Hoteles, Hyatt, Marriot, Four Seasons, Continental, Andares, Omnilife, Coca-Cola, Inditex, Heineken, Walmart, Landmark, Televisa, Bang&Olufsen y Casa Decor. Por su trabajo ha viajado por Italia, Estados Unidos, Panamá y Colombia. Actualmente vive en España. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE INSPIRA Y MOTIVA?

Individualmente, mi motivación es la gente que amo y el seguir aprendiendo, mejorar cada día para ofrecer lo mejor de mí a la gente que me rodea. Compartir el aprendizaje con los demás y enriquecerme con los suyos es un intercambio que valoro mucho, y me llevó a descubrir mi pasión por la docencia; han sido más de doce años de un sinfín de experiencias en las aulas con los alumnos de mi alma máter. Profesionalmente me motivan las infinitas posibilidades que existen en el cerebro humano para crear, las conexiones que se generan con las personas y cómo puedes traducir eso en mejorar la vida de los demás a través de los espacios. Dicen que cuando te apasiona lo que haces no trabajas, te diviertes, y es la bendición que he vivido en todos mis años de profesionista, porque aportas a la felicidad de las personas facilitándoles las actividades que realizan todos los días y dejándoles un momento para disfrutar su vida rodeados de funcionalidad, comodidad y estética.

¿CÓMO INFLUYÓ LA UAG EN TU REALIZACIÓN?

Desde el momento en que comencé mi carrera en la UAG me sentí identificada con sus valores y profesionalismo. El equipo docente de esa época dejó una huella firme en mí por sus enseñanzas, paciencia y amistad, y me entusiasmó aún más por mi carrera e incluso por la docencia, cosa que yo no tenía contemplada. Muchos profesores tenían una vida profesional activa y exitosa, lo que sumó a que el contenido que se enseñaba en clase no sólo se basaba en la teoría de los libros sino en lo que en realidad estaba sucediendo fuera de las aulas. Eso me dejó tan marcada que decidí hacer lo mismo: combinar el diseño con la docencia. Encontré que puedo aportar mi granito de arena formando buenos alumnos, para después tener buenos profesionistas, y que todos hagamos un México mejor.

● Iris Elisa Estrada Plazola, Lic. en Diseño de Interiores y Paisajismo.

¿QUÉ RECUERDOS TIENES DE TU ÉPOCA ESTUDIANTIL?

Recuerdo mucho la Semana de Diseño; me dejó mucho más de lo que yo esperaba. La primera vez que viví esa experiencia me parecía asombroso ver cómo desde cuatro carreras del Centro de Diseño podíamos apoyarnos y hacernos más fuertes para crear proyectos integrales muy sólidos. Ahí aprendí la importancia del trabajo en equipo, las relaciones humanas, trabajar bajo presión, ser eficiente, lo que hace un buen liderazgo, delegar y confiar en los demás. Conocí mucha gente e hice buenos amigos que conservo hasta ahora, e incluso hemos trabajado juntos profesionalmente. Era divertido estar en la universidad a las dos, cuatro, cinco de la mañana. Nos turnábamos para dormir en sleeping bags bajo los

restiradores mientras los demás seguían trabajando. En cierta ocasión la Facultad nos animó llevándonos serenata con mariachi. ¿TIENES ALGÚN MENSAJE PARA LOS ESTUDIANTES?

Cree en ti mismo. Lo que hay en nuestro interior es más grande que cualquier obstáculo; si ves a alguien en una revista, ese alguien puedes ser tú; si conoces un premio muy grande, ese premio puede ser para ti. En la vida están todas las posibilidades a nuestro alcance, visualiza si el camino que estás transitando ahora te va a llevar adonde quieres estar. Arriesga, corrige, reflexiona. Por último, aprende siempre de ti mismo, de los que te rodean, capacítate en cosas que te apasionen, y sobre todo, sé constante y paciente.

Egresados ALMA MATER

SOFÍA ARAGÓN MEXICANA UNIVERSAL 2019

POR REDACCIÓN ALMA MATER

ofía Aragón es tapatía, egresada de ÚNICO de la Universidad Autónoma de Guadalajara, donde cursó materias de moda e imagen, así como de publicidad, comunicación y mercadotecnia. Sabe que el estudio es una actividad constante, que no termina en la ceremonia de graduación, por lo que también estudió maquillaje cinematográfico en Los Ángeles y más tarde amplió su ámbito de estudio a la filosofía y la creación literaria. Escribir es algo que le gustaba desde que era adolescente; ya publicó dos libros: Diamante en

bruto y El color de lo invisible, y trabaja en un tercero que podría llamarse Una reina sin corona, aunque este título ya no se aplica para ella, puesto que en sus sienes porta la corona de la belleza de la mujer de Jalisco y de México. Sofía tiene 25 años. Su interés por seguir creciendo profesionalmente la llevó al Centro de Formación de Actores para la Televisión (Cefat) de TV Azteca. Todo ello sin renunciar a lo que entiende como una responsabilidad social, su trabajo altruista en la asociación Sonrisas Reales, donde se apoya a quienes padecen trastornos como la depresión por medio de conferencias, talleres y terapia.

MADUREZ Y EMOCIÓN A raíz del triunfo de Sofía como Mexicana Universal 2019, los medios informativos han recogido interesantes opiniones que revelan la madurez profesional de esta joven triunfadora: “La estrategia básica es hacer cosas diferentes; no puedes ser una más, debes sobresalir en algo; tienes que entender a dónde vas, porque el conocimiento es poder. Hay que entender lo que es el concepto de Miss Universo hoy en día: está apostando hacia lo diferente, ya no a la mujer despampanante con la figura perfecta, sino aquella que posee un mensaje contundente, con sentido, con algo qué transmitir, que sea inolvidable. “Es importante mostrar que la mujer mexicana es muy auténtica, tenemos sangre latina, un sabor que nos hace únicas y mucha diversidad y cultura. Es necesario que el mundo la conozca para que se olviden del estereotipo que no es totalmente cierto; aportamos mucho más al planeta de lo que se piensa. “La nuestra es una belleza que nace del corazón. Somos un pueblo muy unido que sabe de dónde viene. A veces se nos olvida el orgullo que representa ser de esta patria, y ése es uno de los mensajes fundamentales que llevaré: darnos cuenta que el ser de esta nación es algo envidiable y que lo podemos todo” (La Razón de México. 28/06/09).

Foto: cortesía TV Azteca.

SUS METAS En el horizonte de la jalisciense Sofía Aragón Torres hay una meta muy clara: ganar el certamen Miss Universo, para el que ya tiene un lugar asegurado entre las más de noventa competidoras de todo el mundo. Con la representación de Jalisco, Sofía ganó el título Mexicana Universal 2019 (antes llamado Nuestra Belleza México o Señorita México), y el derecho a representar a nuestro país en dicho concurso, cuya fecha y sede están por definirse. En diciembre pasado fue en Bangkok, Tailandia, y lo ganó la joven filipina Catriona Gray. El concurso Miss Universo se celebró por primera vez en 1952. Desde entonces ha tenido cambios importantes, sobre todo en la proyección de la mujer estudiosa, activa y participativa en la problemática social. A lo largo de casi siete décadas, solamente dos mexicanas lo han ganado: Lupita Jones en 1991 y la tapatía Ximena Navarrete en 2010. Sofía quiere formar parte de ese excepcional grupo.

● Sofía Aragón Torres, egresada de la UAG. El certamen Miss Universo es su próxima meta.

LA UNIÓN FAMILIAR Apenas finalizado el certamen Mexicana Universal 2019, Sofía quiso compartir el triunfo con su familia y viajó a Guadalajara. “Mis padres siempre han sido muy cercanos a mí. Siento una gran conexión con mi padre porque él siempre me dijo que yo había nacido para grandes cosas, y siempre confió en mí, pero también tengo una gran conexión con mi madre, porque cuando estaba yo en los momentos de mayor dificultad, me abrazaba y decía que se valía sentir, que a veces también es válido sentirse frustrado y que, a través del amor, uno puede transformar esas emociones en algo positivo”, declaró a su llegada. Tiene un hermano mayor y una hermana menor, y está muy agradecida con sus padres y hermanos porque siempre la han apoyado en cada paso que da.

OPINIÓN ALMA MATER

Por Elvira Zorrero Lara Máster en Educación

APRENDIZAJE, EL GRAN RETO DE LA EDUCACIÓN

n definitiva, muchos estamos preocupados por la forma como se enseña. Evidentemente, existen diferentes posturas ante dicha situación. Un sector de la sociedad ve una debilidad tanto en las asignaturas como en los docentes; otra parte de la ciudadanía señala una oportunidad de mejora en las metodologías, y algunos otros cuestionan la carencia de vinculación de lo que se enseña en el salón de clases con la realidad. Por lo anterior, hay que poner especial atención en el proceso de aprendizaje de los alumnos, porque en la medida en que cambiemos el enfoque y todos los esfuerzos estén dirigidos al logro de los objetivos académicos estaremos en la postura de afirmar que el centro del sistema educativo está en los alumnos y el aprendizaje. Puesto que el mundo está en constante cambio, la formación académica de los alumnos sólo será mejor si se les instruye para enfrentar los retos del presente y del futuro. Actualmente, una gran cantidad de cursos en diversas plataformas están al alcance de

todos; sin embargo, son poco aprovechados, y esto se debe en gran medida a la falta de habilidades para el autoaprendizaje. Ahora bien, es preocupante que la mayoría de los esfuerzos de las instituciones educativas y de los padres de familia estén centrados en aspectos extrínse-

APRENDIZAJE

ESFUERZO

EDUCACIÓN

cos al alumno, como los libros, los métodos de enseñanza y la infraestructura, mientras se carece de ambientes formativos que propicien la autonomía y promuevan el desarrollo de estrategias de aprendizaje. Si bien es cierto que el aprendizaje es el punto de partida y la razón del quehacer educativo, cada centro escolar tiene un papel protagónico, y por tanto debe proveer a los alumnos con diferentes estrategias de aprendizaje y de organización del tiempo, así como acercarlos a distintas técnicas de estudio y herramientas de aprendizaje. En efecto, es importante promover espacios que permitan a los alumnos descubrir sus habilidades y conocer las herramientas que les ayudarán a tener un proceso de aprendizaje continuo y permanente; sin embargo, el punto más importante, clave, que debemos favorecer es el autoconocimiento. Conviene subrayar que, hoy más que nunca, el campo laboral requiere que los profesionistas reciban capacitación constante, y esto sólo podrá lograrse por medio del autoconocimiento y la utilización de herramientas adecuadas que faciliten la adquisición de nuevas habilidades. e.zorrero@edu.uag.mx

SALUD ALMA MATER

LAS HABILIDADES VISUALES NECESITAN FORTALECERSE POR ARTURO PADILLA

l uso excesivo de videojuegos, celulares, pantallas, tabletas y otros dispositivos que requieren mantener la vista en un único punto disminuye las habilidades visuales de los niños y afecta su rendimiento escolar, su capacidad de atención, visión y lenguaje, afirma el Dr. Edgar Gutiérrez García, egresado de la UAG y director del Centro de Desarrollo Visual Cehavi. Dijo que los niños que no desarrollan sus habilidades visuales de manera adecuada presentan problemas como “comerse letras” al leer, pierden la concentración y su comprensión de lectura es baja, lo cual afecta su rendimiento académico y su calidad de vida, porque con frecuencia se les diagnostica trastorno por déficit de atención e hiperactividad y son medicados desde

temprana edad. Sostiene que únicamente necesitan un entrenamiento o ajuste en su desarrollo neurológico. Estos padecimientos son comunes. De acuerdo con un estudio de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 70% de la población en México tienen bajos niveles de rendimiento en habilidades visuales, lectura y comprensión, mientras que 30% necesitan apoyo y entrenamiento en el tema. “Las habilidades visuales son parte del neurodesarrollo del ser humano, por eso se debe enseñar al niño a enfocarse, desarrollar su agudeza visual y concentrarse; el no hacerlo bien afecta incluso al lenguaje. Las habilidades visuales se aprenden a través de juegos infantiles, imágenes, educación y envolvimiento social, que se ha perdido por el encierro constante en que viven los niños actualmente”, detalló. El Dr. Gutiérrez García recomienda que se apliquen en los niños revisiones de agudeza visual con un especialista, que los infantes practiquen hábitos de observación, visiten museos y realicen actividades recreativas al aire libre, entre otras estrategias que permitan el uso natural del cerebro y la vista. Así mismo, exhortó a evitar el uso excesivo de juegos de video, celulares, tabletas y otros dispositivos con pantalla.

● Dr. Edgar Gutiérrez García.

ACADEMIA

ALMA MATER

LEER ES UN PLACER Recientes estudios comprobaron que sólo 5% de los estudiantes leen por interes personal y 95% restante lo hace por obligación. Ante estas cifras, los especialistas insisten en la importancia de que los jóvenes hagan de la lectura un hábito.

POR UNIVERSIA

Cómo puede fomentarse la lectura y lograr que se convierta en un hábito entre los más

jóvenes? El entorno de los estudiantes ejerce gran influencia, así que lo mejor es predicar con el ejemplo y mostrar que los libros también son útiles para divertirse y desconectarse. ¿Cuándo fue la última vez que leíste un libro por interés personal? Alarmante resulta que pocas de las respuestas a esta pregunta hacen referencia a épocas recientes, y muchos ni siquiera recuerdan cuándo fue la última vez que abrieron un libro por simple interés. Reflejo de esta realidad es que sólo 5% de los estudiantes leen por interés personal.

HÁBITOS PARA FOMENTAR LA LECTURA 1. SUSTITUIR LA TELEVISIÓN POR LOS LIBROS Vivimos en una era en la que los jóvenes dedican gran parte de su jornada a dispositivos electrónicos como smartphones y computadoras. Dedicar al menos una de estas horas a leer un libro es una buena estrategia para comenzar a incorporar la lectura en tu rutina.

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Según diversos especialistas, esta situación se debe a que estos jóvenes no se han formado como lectores, sino que caen en esta actividad porque sus estudios así lo imponen o requieren, pero no por interés personal. Asimismo, añaden que ésta es una habilidad que se adquiere desde pequeños. Si dentro de la familia no se enseña el valor de los libros, difícilmente el niño podrá aprenderlo en otro sitio. La buena noticia es que existen estrategias para hacer de la lectura un hábito aun siendo adultos. ¿Cuáles son? TIPOS DE LECTURA Leer es, para muchísimas personas, una de las actividades más disfrutables. Hacerlo desde temprana edad trae a nuestra vida y a nuestra mente innumerables beneficios, como la adquisición de conocimientos, el desarrollo de la creatividad y la imaginación y el ejercicio de la memoria. Descubre a continuación algunos de los distintos tipos de lectura: ●

Lectura oral

Se da cuando la persona que lee lo hace en voz alta. Algunas personas lo hacen porque el sonido les ayuda a que las ideas queden “grabadas” en el cerebro.

2. LEER ALGUNOS MINUTOS POR LA NOCHE Muchos sienten pereza si tienen que leer durante el día, por lo que prefieren dedicar ese tiempo a cumplir con otras actividades; sin embargo, lectores con gran experiencia aseguran que uno de los mejores momentos de la jornada para leer es la noche, inicia con leer 10 minutos antes de dormir.

La lectura oral tiene una función social como ninguna otra, porque puede compartirse la experiencia con otras personas leyendo para alguien más. ●

Lectura silenciosa

La persona recibe directamente en el cerebro lo que ven sus ojos. En este tipo de lectura prima la concentración. ●

Lectura superficial

En este tipo de lectura se “barre” el texto para saber de qué habla. Es una lectura ligera, que pretende captar una idea general pero no los detalles. ●

Lectura comprensiva

El lector procura entender todo el contenido del mensaje. Se practica de manera lenta, de modo que permita un abordaje del tema. ●

Lectura reflexiva y crítica

El lector analizará el texto que tiene frente a sí, y no lo “digerirá” o aceptará como verdad absoluta. Un lector crítico evalúa la relevancia de lo que está leyendo y contrasta la información con otra fuente. ●

Lectura recreativa

Es la que predomina cuando se lee un libro por placer. No importa a qué velocidad se realice ni cuánto tiempo nos tome completar la lectura, porque lo primordial es que el lector disfrute la experiencia. Este tipo de lectura brinda todos los beneficios de leer (como mantener activo el cerebro) pero además fomenta la creatividad y la imaginación.

3. EVITAR EL ABURRIMIENTO DE UN VIAJE CON UN LIBRO Cada vez que tengas un viaje de al menos 30 minutos por delante, no olvides cargar algún ejemplar que te interese en la mochila o en formato eBook.

4. COMENZAR POR LIBROS CORTOS Cuando no se tiene la lectura como un hábito, un libro demasiado largo puede resultar bastante desmotivador. La clave, según los expertos, está en comenzar a leer libros poco extensos, que tengan un lenguaje accesible y que traten sobre algún tema de tu interés.

OPINIÓN ALMA MATER

Por Dra. Gabriela Guerrero Diéguez

CONSIDERACIONES ÉTICAS DE LA MATERNIDAD SUBROGADA

os hijos son una bendición. Por desgracia, muchas parejas que los desean no pueden gozar ese privilegio, por lo que algunas han considerado como alternativa la maternidad subrogada. Antes de tomar cualquier decisión, es importante considerar algunos aspectos y estar conscientes de que tanto en el aspecto ético como en lo relativo a los derechos de los niños hay vacíos, situaciones complejas y cuestionables. La maternidad subrogada consiste en llevar a cabo la fertilización de embriones humanos in vitro, es decir en un laboratorio,

extracorpóreo a la madre gestante. El óvulo fertilizado se implanta en el útero de otra mujer, que facilitará su desarrollo llevándolo en el vientre durante nueve meses (útero subrogado), con el compromiso de entregar el nuevo ser a los padres solicitantes. En otros casos se fertiliza el óvulo dentro del mismo útero subrogado, con espermatozoides del padre biológico o espermatozoides donados por otro varón. En 2016, la Asamblea Parlamentaria Europea rechazó por 90 votos en contra y 57 a favor una propuesta para elaborar normas que reconocieran la maternidad subrogada. La mayoría de los países rechazan esta práctica por considerar que afecta la dignidad de la mujer gestante y del niño, al ser considerados objetos de transacción, negociables mediante un contrato, que bien pudiera considerarse tráfico de personas. En contraparte, en países como la India o Tailandia hay regulaciones que abiertamente permiten esta práctica. Tailandia se hizo notar de manera particular por el caso Baby Gammy, bebé que en 2014 fue rechazado por los padres contratantes, una pareja de australianos, porque nació con síndrome de Down, mientras que aceptaron a Pipah, su hermana,

ya que ambos nacieron de un parto gemelar. Esto desató una disputa internacional, porque además existía información de que Mr. Farnell, el padre biológico, era una persona “no apta” moralmente para criar una niña. Al final se ordenó que los Farnell se quedaran con la niña sana y Pattaramon, la madre tailandesa, con el niño Gammy, con quien ya se había encariñado. Ha habido otros casos en que la madre sustituta, al final del embarazo y después del parto, se niega a entregar al recién nacido como resultado de las emociones que despierta la maternidad, independientemente del contrato previo y las variables en juego, propiciando disputas legales entre los padres biológicos y la madre sustituta. Esto demuestra el limbo legal que existe en este campo y sus implicaciones éticas, lo que nos obliga a preguntarnos si tiene el hombre derecho a manipular la naturaleza, en particular la concepción humana. Los hechos nos demuestran que debemos dejar de “jugar a ser Dios”. En México, la maternidad subrogada no está regulada. Sólo cinco estados la contemplan en su legislación: dos de éstos la permiten, aunque condicionada a cumplir ciertos requisitos, y en los tres restantes está prohibida. Actualmente existe en el Congreso de la Unión una iniciativa de reforma a la Ley General de la Salud a este respecto. Si bien es comprensible el deseo de una pareja de formar una familia, no debemos olvidar que existen opciones más viables, menos onerosas y éticamente aceptables, como la adopción de un menor; bien encauzada, ésta es un acto de amor, valentía y compromiso de por vida que satisface las necesidades de todos los involucrados.

horizontes ALMA MATER

CULMINA EN COREA SUS ESTUDIOS DE CIENCIA POLÍTICA POR ARTURO PADILLA

rick Emmanuel Álvarez Martínez, estudiante de Ciencia Política y Administración Pública en la Universidad Autónoma de Guadalajara, viajó al otro lado del mundo para cursar el décimo y último cuatrimestre de su carrera. Fue a Seúl, capital de Corea del Sur. Estuvo en la Facultad de Ciencia Política de la Universidad Kyung Hee, donde además de llevar materias acreditables en el programa de la UAG se inscribió en Administración Pública, Liderazgo Internacional y Conflictos Mundiales. También aprovechó su viaje para conocer empresas públicas coreanas.

● Imponente aspecto de una ceremonia de graduación en la universidad coreana Kyung Hee.

“Fue muy interesante la experiencia de cerrar mi licenciatura en otro país, donde compartí ideas con jóvenes de diversas partes del mundo, y dialogar sobre temas que en nuestro país no son tan conocidos. Aprendí que vivir por un tiempo en un país asiático, sobre todo uno como Corea, puede desarrollar en nosotros potencialidades nuevas debido al fuerte cambio de cultura con respecto a la latina”, comenta. La eficiencia del transporte público fue una de las cosas que más le sorprendieron, y gracias a eso pudo conocer muy bien la ciudad. Seúl es una urbe limpia y tranquila, excelente para vivir; las personas realmente no se preocupan por los servicios públicos. “Creo que lo más impresionante que pude experimentar es el nivel de su seguridad. Conocí su cultura y tuve oportunidad de viajar tanto por Corea como por Japón.” Considera que la gente de aquel país es cálida, amable y le gusta la diversión, pero sobre todo son muy responsables para estudiar y trabajar. “Ellos mismos se ponen objetivos y se esfuerzan por alcanzarlos.” Observó que los coreanos buscan preservar su cultura y su pasado; uno de los elementos más notorios en su comportamiento social es el respeto a los demás. “A nosotros, que somos más relajados en ese

● Erick Álvarez Martínez (derecha) con un grupo de compañeros en Seúl, Corea del Sur.

aspecto, podría parecernos que se exigen demasiado, pero se ve que ellos realmente disfrutan la cortesía.” Con respecto a la comida, Erick afirma que le gustó mucho la cocina tradicional coreana, y también los platillos que aquí ya conocemos, aunque son más comerciales por estar condimentados o picantes. Siempre encuentras muchas opciones, incluyendo franquicias norteamericanas y europeas. “Ir de intercambio ha sido una de las mejores experiencias de mi vida, y la recomiendo a los estudiantes. Si tienen la oportunidad, háganlo. La UAG te apoya en todos los aspectos; de hecho, mi director de carrera vivió allá por muchos años, y por tanto, me ayudó a elegir la universidad y tener todas las facilidades para disfrutar como estudiante y como viajero mi estancia en Corea”, concluye Erick Emmanuel, quien después de esta experiencia se prepara para su titulación.

●

La Kyung Hee University es una de las más

prestigiadas en Corea del Sur. Cuenta con tres campus en ese país. Se fundó en 1949 y tiene actualmente más de 33 mil estudiantes en su sistema educativo, desde kínder hasta posgrados. ●

Es una institución privada, y en 1993 ganó

el Premio UNESCO de Educación para la Paz. Está asociada con la ONU para promover la paz internacional. Es muy conocida por su Facultad de Medicina y la investigación que realiza. ●

Ofrece licenciaturas en inglés a estudiantes

extranjeros en áreas de Humanidades, Lengua y Literatura, y Estudios Internacionales. Asimismo, varias de sus escuelas imparten programas en inglés en las áreas de Negocios, Educación y Administración de la Tecnología, así como Arte Creativo y Diseño, Ciencias Sociales y de la Comunicación, Computación y Tecnologías de la Información, y Turismo y Hospitalidad, entre otros.

OPINIÓN ALMA MATER

Por Salvador Echeagaray Máster en Filosofía

¡CON TODA EL ALMA! —¡Te quiero con toda mi alma!—, solemos decirle a la persona amada. Pero, ¿qué tal si el objeto de nuestros amorosos sentimientos nos pidiera: “Demuéstrame que tienes alma”? Seguramente nos metería en un gran aprieto, ¿no?

¿Cuáles serían las respuestas más comunes a la pregunta sobre la demostración del alma? Unos dirán que el alma no se ve, “pero siento que la tengo”. Ahí, ¿qué podemos objetar?, pues que el sentir viene de los sentidos (vista, oído, tacto, gusto, etcétera). Y no concluyen en el alma. —Bueno (dirán otros), tenemos alma, pues siempre nos lo han dicho—. A esto podemos objetar: ¿y qué tal si se hubieran siempre equivocado, por tradición, aquellos que afirman que tenemos alma? Quizá se responda que si estamos vivos es por el alma. En este caso nos acercamos mucho a la demostración del espíritu, pero todavía no nos queda claro. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de demostrar que tenemos alma, espíritu o psijé? Una respuesta es que somos capaces de hacer conceptos o ideas de las cosas. Nosotros conocemos el mundo que nos rodea a través de nuestros sentidos. Si veo una manzana, la imagen de ella llega a mis ojos y de ahí, a través del nervio óptico, pasa a mi cerebro. ¿Eso es todo? ¿Ahí termina mi conocimiento? No. En el ser humano existe algo más, que llamamos espíritu. Éste toma lo que el cerebro le proporciona y crea el

concepto o idea. Así, formamos el concepto “manzana”, que es universal. La idea que tengo de manzana se la puedo aplicar a la manzana de Adán, a la manzana de la frutería, a la manzana que desayuné, etcétera. Pero, ¿de ahí concluimos que tenemos alma? Todavía no. Lo más interesante es que abstraemos conceptos o ideas de cosas que no existen en la realidad. ¿Puede usted, estimado lector, ir al mercado y comprar quinientos gramos de bondad, tres bolsitas de justicia y medio kilo de superación personal? No. No puede comprarlos. Son conceptos. Éstos, si no existen en el mundo material, luego son inmateriales y, por tanto, vienen de algo inmaterial. El cerebro es materia, no podría producir algo inmaterial. Entonces, ¿de dónde vienen los conceptos inmateriales? Ya lo dedujo usted, ¿verdad? ¡Pues del alma! Ésta es inmaterial. No tiene partes, no se destruye y por tanto es inmortal. Entonces, si el alma es inmortal y el cuerpo físico no lo es, ¿qué pasa con aquella o a dónde va, al morir el cuerpo? Bueno, de eso platicaremos en el nuestro próximo comentario. Pero siga diciendo: “Te amo con toda el alma”, pues, ahora sí, ya lo puede demostrar.

OPINIÓN ALMA MATER

Por María Elena Romo Limón Doctora en Educación

LA ANDRAGOGÍA Y LAS TIC L

a palabra “andragogía” proviene del griego andros (‘hombre, adulto’) y ago (‘guía, conducción’), y se define como ‘la ciencia y el arte que se apoyan en metodologías y técnicas didácticas con la finalidad de formar o capacitar a las personas adultas’. Para este propósito se consideran aspectos académicos, organizacionales, psicológicos y sociológicos acordes con el educando. La pedagogía se centra en la educación de los niños y los adolescentes, mientras que la andragogía considera la educación de los adultos. Entre las características diferenciadoras del adulto se encuentran los conocimientos previos, la experiencia, la disposición, la reflexión, los procesos cognitivos, la autonomía, la interacción grupal, la motivación hacia el aprendizaje, la capacidad de colaboración y de resolución de problemas, así como la práctica o transferencia de lo aprendido. De la caracterización mencionada se desprenden los criterios para definir las competencias, los objetivos, los contenidos, la

metodología y la evaluación para la formación o capacitación del adulto. La andragogía se basa en tres principios: participación, horizontalidad y flexibilidad. 1) participación, porque el adulto es más proactivo en lo que se refiere a su aprendizaje, decide qué aprender y para qué aprender; 2) horizontalidad, porque posee semejanza de conocimientos y experiencias con su instructor o facilitador, y 3) flexibilidad, porque requiere adaptabilidad a sus conocimientos previos, sus tiempos y necesidades de aprendizaje. Estos tres principios tienen un vínculo natural con el enfoque en competencias. En el contexto de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), la andragogía cobra especial importancia para el uso de herramientas web 2.0 y la educación a través de modalidades educativas no-presenciales, incluyendo los MOOC (cur-

sos en línea masivos y abiertos). La web 2.0 permite a la persona adulta adquirir y aportar información, lo cual se traduce en empoderamiento y participación en la sociedad del conocimiento a través de aplicaciones como las redes sociales, los blogs, foros y sitios colaborativos, y con el ejercicio de los tres principios andragógicos: participación, horizontalidad y flexibilidad. De acuerdo con las particularidades del adulto, sobre todo en lo referente a la autonomía y la autogestión, el aprendizaje a través de las TIC debería ocurrir de forma más espontánea; sin embargo, el requisito para que esto suceda es que cuente con las competencias tecnológicas necesarias para desenvolverse en estos ambientes, construir sus propios entornos de aprendizaje (PLE) y transitar de las TIC hacia las Tecnologías del Aprendizaje y el Conocimiento (TAC) y las Tecnologías del Empoderamiento y la Participación (TEP).

LA ENTREVISTA ALMA MATER

PIENSA GLOBAL Y ACTÚA LOCAL EL EMPRENDIMIENTO VA DE LA MANO CON LA SUSTENTABILIDAD, AFIRMA LA MAESTRA CLAUDIA ARIAS MEZA

POR ARTURO PADILLA

a MBA Claudia Arias Meza, directora de la Incubadora de Negocios y de Procuración de Negocios de la UAG, asegura que emprender es una actitud, y recomienda que quienes desean iniciar un proyecto necesitan rodearse de personas proactivas, líderes y con valores, capaces de visualizar y generar el cambio. “Al emprender hay que pensar global y actuar local, buscando y generando un beneficio ecológico, social y económico, además de hacer parte a la comunidad del proyecto de emprendimiento”, explica la maestra, y añade: “La sustentabilidad no es una moda, es una tendencia resultante de cómo el mundo ha ido evolucionando. Hoy no sólo se trata de ganar dinero, también puede crearse bienestar para la sociedad y el ambiente. La expresión ‘piensa global, actual local’ tiene como base el modelo de sustentabilidad; a escala mundial se trata de conservar el ambiente, no contaminar y generar

igualdad de oportunidades, que lo que se emprenda tenga un impacto positivo en el entorno”. ¿ES UNA TENDENCIA NUEVA?

A nivel global comenzó a difundirse hace poco más de cuatro años. Una de las tendencias más conocidas es que en los supermercados creados por emprendedores ya no se usan las bolsas de plástico, sino que se emplean empaques biodegradables. Te doy un ejemplo: la empresa Dulces de la Rosa cambió sus empaques de plástico por un producto biodegradable, más amigable con el ambiente, y en el aspecto interno apoyó a sus trabajadores con facilidades para que estudiaran, especialmente a los de bajo nivel de escolaridad. Esto propició el mejoramiento de su recurso humano, la empresa crece y hay beneficios. Eso es pensar global y actuar local. ¿SE APLICA SÓLO EN CIERTO TIPO DE EMPRESAS?

Puede ser cualquier giro de negocio, desde tecnología, generación de energía limpia, reciclaje, creación de aplicaciones, alimentos, servicios y más.

EN ESTE CONTEXTO, ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE LA INNOVACIÓN?

Si hablamos de innovación, no se trata de cambiar sólo un aspecto o elemento de un producto. Innovar consiste en hacer cambios: un giro en los procesos, el servicio, la entrega, modelos de negocio, análisis de contextos que generan mejoras para una empresa, una comunidad o la calidad de vida de un sector en el que se opera; es cambiar todos los elementos. Eso es pensar de manera global. Las mejores ideas vienen de saber analizar y observar cómo va evolucionando lo que nos rodea, sea el mercado, nuestra comunidad o el modelo, ya sea educativo, informativo o social. Hay que observar y analizar todo: comportamiento, las necesidades, la cultura y la tradición de lo que nos interesa innovar, y generar adaptación mutua, evolucionar juntos. ¿SE NECESITA MUCHO DINERO PARA EMPRENDER?

Tenemos una idea equivocada. Creemos que el factor más importante para emprender es tener dinero. Cuando se acercan los emprendedores, les digo que es más fácil de lo que creemos, hay varios fondos de inversión o ‘fondos ángeles’, gente que decide apostar por los proyectos, pero éstos deben tener un sello distintivo, satisfacer una necesidad detectada. Recursos sí hay, si sabes acercarte a las instituciones y los organismos. Ellos te van a pedir que realmente ofrezcas al mercado elementos disruptivos, que rompan con lo establecido, y que existan necesidades bien detectadas en mercados escalables. Hay que aprender a establecer contactos, con qué

● MBA Claudia Arias Meza, directora de la Incubadora de Negocios de la UAG.

fondos promover nuestras ideas, tener clara la necesidad a cubrir y bien establecida la idea de negocio. ¿CÓMO PODEMOS SER EMPRENDEDORES?

Hay que comprender qué es ser emprendedor, conocer el entorno o ecosistema, saber quiénes serán mis aliados, a quién puedo acercarme y dónde capacitarme. Esencialmente hay que generar ideas y lograr que éstas se conviertan en proyectos estratégicos.

VIDA SALUDABLE ALMA MATER

UNA HERRAMIENTA TERAPÉUTICA MUY ANTIGUA

POR ÉRIKA GUÍZAR Nutrióloga

os masajes se han utilizado durante milenios en todo el mundo por los múltiples beneficios que ofrecen. Constituyen la herramienta terapéutica más antigua que existe, y con el tiempo se han ido perfeccionando. Los masajes proporcionan una experiencia relajante con efectos positivos a nivel físico y mental, además de que aumentan nuestra energía. Sus beneficios son muy variados, igual nos ayuda a relajarnos que a reducir varios tipos de dolor. Es importante advertir que los masajes deben ser recomendados y aplicados por profesionales, preferentemente del campo de la fisioterapia y la medicina deportiva.

BENEFICIOS CONCRETOS ● Relajan los músculos y ayudan a descargar la tensión que se acumula debido al esfuerzo físico. ● Ayudan a controlar la ansiedad y la depresión, porque reducen los niveles de la hormona cortisol, que se libera como respuesta al estrés; por tanto, los masajes levantan el ánimo. ● Alivian el dolor, ayudando a calmar el dolor crónico de espalda, a la vez que mejoran la movilidad de las personas. ● Mejoran la calidad del sueño. ● Pueden disminuir síntomas premenstruales como la hinchazón o los cambios de humor. ● Las terapias de masaje son efectivas contra la migraña, puesto que disminuyen su frecuencia y atenúan las molestias. ● Los masajes harán que tu piel luzca radiante. ● Fortalecen el sistema inmunológico debido a que al haber mejor y mayor circulación de sangre en el organismo, lo desintoxican. ● Son muy recomendados como ayuda para la pérdida de peso, especialmente los “masajes

reductivos”, que deben ser realizados por un profesional. Movilizan la grasa del cuerpo hacia el sistema linfático para que pueda expulsarse a través de la orina. ● Permiten moldear la figura, ya que el constante movimiento de las manos sobre la piel, además de movilizar la grasa, permite que el cuerpo vaya adoptando la forma que dibujan los masajes. ● Reducen medidas corporales, puesto que la grasa localizada, al ser expulsada por el sistema linfático, hace perder centímetros en brazos, caderas, abdomen y muslos. ● Reducen la celulitis, porque al presionarse las células grasas que forman la piel de naranja se rompen los adipocitos para que la grasa viaje al sistema linfático y luego sea expulsada.

ARTE Y CULTURA ALMA MATER

GAB

20 AÑOS DE ÉXITOS

POR ALFREDO ARNOLD

uatro generaciones artísticas avalan al Grupo de Animación y Baile (GAB) de la Universidad Autónoma de Guadalajara; desde su primera presentación abierta, en septiembre de 1999, la agrupación ha cosechado éxitos nacionales e internacionales bajo la dirección de su coach, Magda Maldonado. Campeón nacional cuatro años consecutivos (2004-2007), dos participaciones representando a México en Campeonatos Mundiales, y otras competencias internacionales donde consiguió trofeos y medallas son algunas cartas de presentación de este grupo, que cumple veinte años de haberse fundado. Las primeras integrantes del GAB fueron alumnas de la Preparatoria Femenil de la UAG que desde tiempo atrás tomaban clases de jazz con la maestra Magda. En junio de 1999 el equipo se integró formalmente al Departamento de Arte y Cultura (antes ACSA). Apenas tres meses después, en septiembre de ese mismo año, participó en su primera competencia oficial, en la que alcanzó el tercer lugar regional. En 2001 asistió por primera vez al Campeonato Nacional y desde entonces no ha parado. Tras la conquista de

cuatro títulos nacionales al hilo, en 2008 compitió por primera vez en el Campeonato Mundial celebrado en Orlando, Florida. Hoy en día, a pesar de los relevos generacionales de sus integrantes, el equipo GAB sigue siendo un referente nacional en el deporte de animación y baile. Ha competido en Las Vegas, Nueva York y Orlando, y el año pasado volvió a estar presente en el Campeonato Mundial de Orlando. La maestra Magda, quien en 2010 fue reconocida en Nueva York como la mejor coreógrafa, explica que a lo largo de estos veinte años han obtenido triunfos como grupo, así como individuales, duplas y otras categorías en competencias oficiales. Una característica del GAB es que siempre ha competido como equipo de la Universidad Autónoma de Guadalajara, mientras que la mayoría de los participantes a nivel local e internacional representan a clubes y academias de baile. DISCIPLINA, ANTE TODO La entrenadora del GAB comenta que ha tenido alumnas que ingresaron en primaria y permanecen en el grupo hasta los 21 años, prácticamente toda su vida estudiantil. Algunas siguen en actividad después de haberse graduado, como Nidia Viridiana Ahumada, que actualmente es porrista de los Delfines de Miami en la NFL, y otras siete jóvenes que integran el grupo de

● El Grupo de Animación y Baile de la UAG cumple veinte años de existencia.

animación del equipo de basquetbol Gigantes en el Cibacopa. Algunas más han obtenido becas del Instituto Nacional de Bellas Artes. “Esto es muy saludable y formativo, favorece el desarrollo personal; para las chicas es como una inyección para el futuro”, comenta Magda Maldonado, y añade que en el GAB las alumnas conocen y aceptan la disciplina, “cuidan su presentación, peinado, vocabulario, están conscientes de que portan un uniforme y son la imagen de una institución, saben que todo eso trasciende”. Alrededor de 150 niñas y jóvenes forman parte del Grupo de Animación y Baile de la UAG. Se dio el caso de una pequeñita que comenzó a los 2 años, aunque la mayoría se inicia a los 4 o 5. A medida que van creciendo alcanzan niveles más altos hasta llegar al equipo mayor, que es el que asiste a las competencias oficiales. VOCACIÓN DE ENSEÑAR María Magdalena Maldonado Macías, por todos conocida como Magda, es licenciada en Diseño Gráfico y cursa actualmente la Maestría en Educación. Es hija de José Maldonado (qepd) y Ana Laura Macías y tiene tres hermanos, uno es su mellizo. Está certificada en Nueva York como instructora de danza-jazz y se actualiza tomando cursos en Estados Unidos. Trabajó en una agencia de mercadotecnia y era instructora de baile en el Club Guada-

lajara y en la Preparatoria Femenil de la UAG desde 1993 hasta que, unos años después, se incorporó de tiempo completo a la universidad. De niña estudió baile, pero asegura que siempre le gustó enseñar. Su sueño es llevar a su grupo a Europa, un anhelo que podría cumplir pronto, pues fue invitada a tomar parte en una próxima competencia en Polonia.

DEPORTE ORGANIZADO ● En México existe la Federación Mexicana de

Porristas y Grupos de Animación, A.C., afiliada a la Codeme y que a su vez agrupa a más de cien asociaciones en todo el país. Esta actividad es considerada deporte, animación y porra. En inglés su nombre más popular es

cheerleading. Consiste en rutinas organizadas coreográficamente sobre la base de la danza orientada al jazz, hip hop y estilo libre. El Comité Olímpico Internacional (COI) lo reconoció en 2016 provisionalmente como deporte olímpico, lo que significa que podría solicitar su inclusión en el programa de los Juegos Olímpicos, aunque aún no en Tokio 2020. Es muy popular en países como Estados Unidos, Canadá, China, Alemania, Australia, Inglaterra, Holanda y México. Se estima que hay más de 4.5 millones de practicantes en el mundo.

ARTE Y CULTURA

ALMA MATER

BRILLANTE CELEBRACIÓN

POR KIYOSHI KIYOTA GALINDO

a celebración por los primeros veinte años de vida del Grupo de Animación y Baile (GAB) de la UAG se llevó a cabo en el Teatro Moncayo del Palacio de la Cultura y los Congresos (PALCCO), con un espectáculo en el que todas sus integrantes y algunas exintegrantes deleitaron al público con bailes y coreografías. El Dr. Santos Magaña Moya, secretario particular de la Vicerrectoría General, en representación de las autoridades universitarias felicitó al grupo y a la LD Magda Maldonado por el trabajo realizado y los premios que han ganado. Por su parte, la LCC Fernanda Carranza Pérez, maestra de los grupos principiantes e intermedios, agradeció el apoyo de los padres de familia y de la institución. El espectáculo basado en la historia de Chloe Melody presentó 21 cuadros en los que hubo jazz, poms dance, hip hop, ritmos latinos y otros géneros musicales característicos de los grupos de animación. Participaron cerca de doscientas niñas y jovencitas que forman parte del GAB.

● La actuación del Grupo de Animación y Baile inundó de ritmo y color el Palacio de la Cultura y los Congresos.

gastronomía ALMA MATER

ROSCA DE SUSHI

PREPARACIÓN 1. Corta el pepino, la zanahoria, el chile serrano, los apios y el cangrejo o surimi a la brunoise (pequeños dados de 2 a 3 milímetros de lado), reserva. 2. Mezcla la mayonesa con la salsa sriracha, sal y pimienta.

POR MAITE URUÑUELA LADRÓN DE GUEVARA Chef y profesora ÚNICO Universidad

na manera divertida de pasar un sábado por la tarde en compañía de amigos y familiares es preparando algo fácil y rico de comer, y mejor aún si es fresco y lleno de sabor. Para una ocasión como ésta, les tengo una rosca de sushi.

INGREDIENTES ●

1 taza de arroz japonés.

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1 cucharadita de sazonador

Ajinomoto (podrías suplirlo con sal). ●

¼ de taza de vinagre de arroz.

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1 cucharada de azúcar.

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1 barra de queso crema.

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1 pepino.

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1 zanahoria.

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1 apio.

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1 aguacate.

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1 cangrejo o 2 tallos de surimi.

Aderezo ●

Salsa sriracha al gusto.

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225 g de mayonesa.

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Sal y pimienta al gusto.

Soya preparada ●

Salsa de soya.

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Jugo de 1 limón o de ½ naranja.

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Ajonjolí.

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3 chiles serranos.

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Cebollín al gusto.

3. Mezcla el vinagre de arroz y el azúcar, reserva. 4. Mezcla la salsa de soya con el jugo de limón o naranja, ajonjolí, los chiles serranos que previamente cortaste a la brunoise y el cebollín, reserva. 5. Calienta el agua a fuego lento en una olla. Por cada taza de arroz, pon dos tazas de agua. Agrega el arroz y una cucharadita de la mezcla de vinagre y azúcar, y cocina hasta que esté suave. 6. En un molde de rosca, pon una capa de arroz bien apretada y rocíala con una cucharada de la mezcla de vinagre y azúcar. Agrega el queso crema, las verduras, el aguacate, el aderezo de mayonesa y termina con otra capa de arroz. Refrigera y desmolda cuando esté listo. 7. Sirve y acompaña con la salsa de soya preparada.

deportes ALMA MATER

LOS COLORES DE TECOS POR KIYOSHI KIYOTA GALINDO

a presentación de los nuevos uniformes deportivos de la UAG se celebró en un ambiente festivo, con muchos estudiantes reunidos y las vistosas coreografías del Grupo de Animación y Baile. Estudiantes de la Preparatoria UAG modelaron en la pasarela los atuendos que utilizarán los equipos de atletismo, futbol, basquetbol, beisbol, voleibol de sala y de playa, box, tenis y futbol americano en las competencias que disputarán a lo largo del ciclo escolar. Todos incluyen la palabra Tecos. El vicerrector administrativo, Lic. Juan Carlos Leaño del Castillo, invitó a los estudiantes a que practiquen

● Estudiantes de la Prepa UAG modelaron los uniformes en la pasarela.

● Los equipos deportivos de la UAG presentaron sus uniformes oficiales para el nuevo ciclo escolar.

las actividades que ofrece el Departamento Deportivo y a apoyar a las selecciones de la institución en los torneos donde compiten. La línea deportiva Tecos incluye artículos como gorras, sudaderas, playeras, cilindros para agua, etcétera, y está disponible para toda la comunidad universitaria UAG. La presentación tuvo lugar en la cafetería central de Ciudad Universitaria.

CARTÃ&#x201C;N

ALMA MATER