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SUMARIO
Sumario Noviembre 2013 - Año CXLI - Nº 125 EDITORIAL…............................................................6 Aportes del Plan Agropecuario a nuestra ganadería. ANÁLISIS DE MERCADO….......................................8 El trigo entre producción regional y los aranceles. Brasil ve lejana la autosuficiencia de trigo. Uruguay remarcó su condición de proveedor confiable. Soja: Con mayor oferta jugados a la demanda. PRODUCCIÓN….......................................................22 La cebada batalla para resurgir entre las cenizas. APORTES TÉCNICOS…............................................28 Jornada de capacitación en Winston Martínez. Syngenta presentó variedades de soja. ¿Dónde estuvimos?..................................................34 Soja en Colonia. Jornada en Dolores.
Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Junta Directiva - Período 2012 / 2014 Presidente - Per. Agr. Rubén Echeverría Núñez 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Gerardo García Pintos 2do Vicepresidente - Dr. Pablo Zerbino Vanrell Secretario - Sr. Gonzalo Gambetta Saravia Secretario - Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte Tesorero - Héctor Álvarez López Contador - Ing. Agr. Guzmán Tellechea Otero Registros Genealógicos y Laboratorio de Inmunogenética - Ing. Agr. Gabriel Capurro Álvarez Exposiciones - Ing. Agr. Alejandro Carvalho Graña Estudios Agroeconómicos - Ing. Agr. José Ma. Elorza Soto Control Lechero - Ing. Agr. Martín Gortari Fernández Biblioteca y Revista - Sr. Leandro Gómez Vásquez Sub director - Sr. Miguel Martirena Bove Local Melilla - Sr. Alejo Ferber Arocena Sub director - Ing. Agr. Pablo Barreto Amondarain Vocales - Sr. Mauro Caorsi Estradé Dr. Juan García Requena Ing. Agr. Alvaro Lapido Bove Tec. Agrop. Eduardo Lucas Cruz Sr. Diego Otegui Paullier Sr. Gonzalo Pepe Rampoldi Ing. Agr. Jorge A. Rodríguez Bidegain Comisión Fiscal: Sr. Mario Ibarburu Pécora Sr. Alberto Pereira Micoud Ing. Agr. Eduardo Urioste Soneira Producción:
PRODUCCIÓN….......................................................38 La exportación de arroz sin valor agregado inquieta. ANÁLISIS DE MERCADO….......................................44 El mercado de futuros gana espacio en agricultura local. TAMBIÉN IMPORTA…..............................................50 MGAP satisfecho con planes de uso y manejo. Lanzamiento oficial de la Expoactiva 2014. APORTES TÉCNICOS............................................…56 ADP propuso mirar mejor los agro negocios. TAMBIÉN IMPORTA..............................................…60 Memorias de una escuela centenaria. PARA ESTAR AL DÍA............................................…66
DUPLEX Ellauri 710 bis / 301 Editor Conrado Ferber Artagaveytia Administración Gabriela Köncke Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Duplex Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.
INDICADORES….......................................................74 GUÍA TIERRA.........................................................…78 BARBAS EN REMOJO............................................…82 El problema.
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EDITORIAL
Destacados aportes del Plan Agropecuario a nuestra ganadería E
l Instituto Plan Agropecuario (IPA) realizó el pasado 22 de octubre su jornada anual de presentación de los resultados del monitoreo de resultados físicos y económicos de empresas ganaderas, actividad que lleva adelante esta institución desde hace 12 años. El estudio involucra a un centenar de empresas típicamente ganaderas criadoras o de ciclo completo con nula o muy escasa agricultura. Dicha información es de suma relevancia ya que aporta una visión objetiva sobre los sistemas productivos reales a nivel microeconómico.
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n términos generales se destacó el buen ingreso neto promedio por hectárea obtenido en el ejercicio 2012/2013 en términos históricos medido en dólares. Sin embargo, en el caso de los predios de ciclo completo (de ingreso neto U$S 66/Há incluyendo la renta como costo y 92 sin incluirla) cuando los números se expresaron en pesos constantes (corregidos por inflación) nos encontramos con que el ingreso neto del 2012/2013 fue menor al obtenido en los ejercicios 2002/2003, 2003/2004 y 2004/2005. Dicho de otra manera, los ingresos netos de esos 3 años pese a ser mucho menores que el del 2012/2013 expresados en U$S (23, 27 y 32 contra 66), permitían comprar anualmente más bienes y servicios que el del 2012/2013.
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o antedicho es una forma más a través de la cual se expresa el encarecimiento en dólares de nuestra economía, y la pérdida de competitividad que las empresas han sufrido en estos años. Además llama la atención que los costos de las empresas ganaderas en estudio han subido todos los años y se han más que triplicado en U$S desde el 2002 hasta ahora, destacándose la mano de obra y los combustibles por un aumento aún mayor.
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n el caso de los predios criadores, la menor relación “flaco/gordo” de los años 2002/2003 al 2004/2005 hizo que aun corrigiendo por inflación al ingreso neto promedio del 2012/2013 (U$S 55/Há, y 75 sin incluir renta), este último siguiera siendo n poco mayor que el de aquellos años, pero el deterioro actual de aquella relación en el 2013/2014 actualmente en curso ensombrece el panorama futuro.
la carne vacuna, y es muy poco probable que el clima ayude a la producción física como lo hizo en el 2012/2013, por lo que es muy factible esperar un menor ingreso neto a nivel ganadero. Sólo un freno en el aumento de los costos en U$S –asociada a la moderada suba del tipo de cambio ocurrida en los últimos meses- podría jugar a favor del productor ganadero.
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n estos años ha habido importantes aumentos de precio en los productos ganaderos y también un significativo aumento productivo en términos físicos, los cuales en términos generales han permitido entre ambos absorber el incesante aumento de costos y obtener adecuados resultados en muchos de los 12 ejercicios monitoreados. Sin embargo, ya en el ejercicio 2012/2013 los precios obtenidos globalmente dejaron de subir como lo habían hecho hasta el 2011/2012 (subió levemente el de la carne vacuna y bajaron la lana y carne ovina), y entonces en el 2012/2013 el aumento de producción medido en U$S necesario para contrarrestar el mayor costo de producción fue resultado básicamente de una mayor producción física aunada a un clima muy benigno como lo fue el de ese ejercicio. Incluso previo a la presentación de los resultados del monitoreo de empresas ganaderas, en la jornada del IPA se presentaron datos obtenidos vía satelital – mediante un convenio del Plan con la Universidad de Buenos Aires- que demostraban una clara mayor producción de forraje del ej.2012/2013 en relación al anterior.
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l nuevo ejercicio 2013/2014 actualmente en curso seguramente mostrará un descenso en el precio de
or último es de hacer notar que el 25% de las empresas de ciclo completo de mejor resultado económico en el 2012/13 manejaron más del doble de porcentaje de área mejorada (36 contra 17), y con una adecuada utilización de la misma, un enfoque de sistema, y un énfasis en las tecnologías de proceso, lograron más que duplicar el ingreso neto promedio (U$S 139 vs 66).
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n este escenario de nuestra ganadería, vale destacar el anuncio público realizado en setiembre por el IPA referido al lanzamiento del proyecto “Recría” financiado por el Fondo de Capacitación y Transferencia Tecnológica. El mismo tiene por objetivo apoyar las acciones necesarias para lograr una mayor eficiencia de una fase tan importante como es la recría vacuna. El programa se basará en el monitoreo de sistemas reales de aproximadamente 15 establecimientos elegidos, los que aportarán una valiosa información a nivel de predio.
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n próximos números se detallarán en esta publicación los números más importantes del monitoreo y otras conclusiones que se obtienen del mismo así como los avances en el proyecto “Recría”.
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El Trigo flota entre la baja producción regional y la exoneración de aranceles Mientras los productores de nuestro país esperaban la cosecha controlando la sanidad de sus cultivos, beneficiados por un clima ideal hasta mediados de noviembre, la situación del mercado regional se entonaba por la casi segura escasez del cereal motivada por el fracaso de la cosecha en las principales zonas productoras de la región y se deprimía ante la exoneración del 10% del arancel externo común (AEC) decretada por el gobierno de Brasil que empezó en 1 millón de toneladas y se amplió hasta las 3,3 millones con vencimiento el próximo 30 de noviembre.
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beza para el abastecimiento regional. Y que no hay una posición encontrada sobre una posible autosuficiencia triguera en Brasil entre los agricultores y los representantes del gobierno. Entre el 20 y 22 de octubre se realizó el XX Congreso de la Asociación Brasileña de Industrias del Trigo (Abitrigo) en Bahía en un escenario de muy ajustada oferta regional como ya se apuntó en la anterior edición de Agricultura. Fracasó la producción en Paraná –uno de los dos principales estados trigueros de Brasil- y en Paraguay. Ese era ya un dato de la realidad en el congreso. En Argentina las señales sobre la oferta eran confusas. Días antes del congreso el Ministerio de Agricultura argentino publicó una proyección de producción de solamente 8,8 millones de toneladas con un saldo exportable de apenas 2 millones. Días después aclaró que el pronóstico era erróneo estimando una oferta algo mayor. Más allá del número final lo que quedó en claro por parte de los operadores argentinos presentes en Bahía fue que el gobierno de su país no arriesgará a quedarse sin trigo en el mercado interno como sucedió este año.
Producción regional incierta
Productores y técnicos han seguido muy de cerca la sanidad de los cultivos. El último congreso de los molineros brasileños confirmó tendencias relevantes sobre el derrotero de corto y mediano plazo del trigo en el principal comprador regional. Está claro que las
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autoridades en Brasiliadarán prioridad al abastecimiento interno por sobre los intereses de los socios del Mercosur y de sus propios agricultores. Que Argentina sigue siendo un dolor de ca-
Es así que en su presentación Javier Buján, presidente del Centro de Corredores y Agentes de Cereales de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, proyectó que el gobierno argentino esperará hasta estar seguro sobre la producción. Especialmente, hasta tener datos claros sobre la producción en el núcleo triguero del Sur de Buenos Aires. Por ello, se estimó que se podría liberar un volumen relevante de embarques recién sobre febrero. Este escenario planteado por los ar-
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El clima acompañó el desarrollo del cultivo del que se esperan muy buenos rendimientos. gentinos consolidó el reclamo de Abitrigo sobre una ampliación del cupo de trigo sin arancel desde fuera del Mercosur para así asegurar el abastecimiento. Una semana después la gubernamental Cámara de Comercio Exterior aprobó un aumento de esta cuota en 600.000 toneladas. El gobierno de Dilma Rousseff aprobó en marzo la exoneración de la tasa de 10% del Arancel Externo Común (AEC) para las importaciones de trigo de fuera de la región para así abaratar el abastecimiento interno de trigo. Respondió así a la menor oferta interna, a la virtual prohibición de exportaciones desde Argentina y a los problemas
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de calidad de la producción uruguaya. En primer lugar habilitó un cupo de 1 millón de toneladas desde el 1 de abril hasta el 31 de agosto. Luego fue ampliando el cupo y el plazo hasta llegar a 3,3 millones de toneladas con plazo hasta el 30 de noviembre. Estos ajustes se debieron a los problemas internos de oferta y por última a la menor oferta prevista desde la región. La decisión de Brasilia obedeció a asegurar el abastecimiento y evitar un repunte adicional en los valores del trigo y de sus derivados en un contexto de inflación sobre el techo del rango oficial. No hubo –al menos
no se supo- contactos con los gobiernos socios del Mercosur. Argentina no podía reclamar en virtud que había prohibido las exportaciones tanto de trigo como harina. Uruguay venía de una campaña complicada en cuanto a rendimiento y calidad. En Brasil los técnicos del Ministerio de Agricultura fueron los que opusieron cierta resistencia a seguir ampliando la exoneración fiscal al ingreso de trigo desde fuera del Mercosur. En la inauguración del congreso de Abitrigo el titular de Agricultura, Antonio Andrade, no manifestó abiertamente la resistencia de los
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Hay que trabajar más en variedades y segregación para estar preparados para competir con Argentina cuando regrese. técnicos de su cartera y dijo estar preocupado por el abastecimiento. Añadió el interés del gobierno por cerrar el acuerdo fitosanitario con Rusia para que pueda ingresar trigo de ese origen. (Esta es una negociación que los productores trigueros brasileños critican porque abre el ingreso al trigo ruso a cambio de mejorar el acceso a la carne norteña). Por lo visto, la posición del Ministerio de Agricultura no tuvo el peso suficiente restando la presión de los productores paranaenses y riograndenses. La ampliación del cupo a 600.000 toneladas hizo que el mercado regional se “desinflara” luego de llegar a valores al productor en Uruguay que se acercaron a los US$ 340 por tonelada. Semanas después –con el valor
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trigo retrocediendo en Estados Unidos- y con la presión de la cosecha riograndense, los valores locales se acercaron más sobre los US$ 300 por tonelada. Lo que hay que tener en cuenta es cuánto es el valor al que llega a Brasil el trigo estadounidense y ajustarse a la paridad de importación. Para los productores, especular con demorar las ventas puede ser riesgoso ya que luego de marzo entrará la soja a los puertos y eso le pondrá altos costos logísticos y de espera al trigo. Los más audaces podrían retener una parte esperando a agosto y setiembre del año próximo. Más allá del reciente ajuste es esperable que el mercado seguirá firme con una oferta interna brasileña que será ajustada y con la cautela del gobierno de Cristina Fernández que priorizará el abas-
tecimiento interno sobre la necesidad de dólares de las retenciones. Uruguay podrá aprovechar este escenario. Brasil seguirá siendo el principal demandante regional pero hay que mejorar el acceso y trabajar más fuerte en variedades y segregación. Asegurar un nicho de mercado que permite colocar la producción en Brasil pensando en que Argentina algún día volverá a la normalidad. También mejorar en el acceso a mercados de regiones que son habitualmente atendidas por Argentina. El aumento de costos de la agricultura en Uruguay hace que en un año de abastecimiento normal de trigo en el mundo, salir a exportar fuera de la región sea inviable.
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Gobierno de Brasil ve lejana la autosuficiencia de Trigo Durante el Congreso de Abitrigo, los representantes del gobierno dieron por tierra con los planteos de parte de los productores tendientes a lograr el autoabastecimiento de trigo. Se pidió “realismo” de parte de Benedito Rosa, director del Departamento de Asuntos Comerciales de la Secretaria de Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura, quien recordó que “el Mercosur está ahí y no se puede limitar el ingreso desde los países socios”, y dio a entender que el intento daría como resultado un trigo más caro para el consumidor norteño. Durante el Congreso de Abitrigo estuvo sobre la mesa la posibilidad que Brasil produzca todo el trigo que consume. Los representantes de los productores dijeron que la autosuficiencia es posible, que los adelantos en variedades y tecnología ayudarían a ir en esta dirección y que falta la decisión de los gobiernos. Así lo expresó el presidente de la Comisión de Trigo de la Federación de Agricultura de Rio Grande, Hamilton Jardim. Se destacó el potencial de crecimiento de la producción fuera del núcleo triguero de Rio Grande y Paraná en regiones como Minas Gerais donde ya se han desarrollado tecnologías y manejos que abren perspectivas optimistas. En los últimos días de octubre representantes de los productores y del gobierno de Paraná presentaron al gobierno propuestas para estimular la producción del cereal. Entre ellas está el pedido de aumento del precio mínimo al que compra trigo el gobierno y el de crear una línea de financiamiento para que los molinos compren trigo nacional con las mismas tasas e impuestos concedidos a la importación. A eso se suma la suspensión de las autorizaciones automáticas de importación durante el período de comercialización de la zafra doméstica del cereal. Las autorizaciones serían otorgadas “en base a la comprobación de compras de la misma cantidad de trigo nacional cuando el
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Benedito Rosa director de Asuntos Comerciales llamó a los productores a ser realistas. precio del mercado esté abajo del mínimo”. Asimismo se propone elevar el Arancel Externo Común al trigo y sus derivados durante el período de comercialización de la zafra. En el congreso de Abitrigo los representantes del gobierno dejaron en claro que no ven factible ir a una autosuficiencia en trigo. “Seamos realistas”, indicó el director del Departamento de Asuntos Comerciales de la Secretaria
de Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura, Benedito Rosa. El funcionario recordó que “el Mercosur está ahí” y que no se puede limitar el ingreso de trigo desde los socios del bloque. Rosa agregó que Brasil tiene costos de producción más altos dando que entender que si se alentara a un autoabastecimiento eso llevaría a un precio más caro que tendrían que pagar los consumidores.
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Uruguay remarcó en Abitrigo su condición de proveedor confiable Por la Mesa Nacional del Trigo de nuestro país expuso el Gerente Comercial de Crop Uruguay Santiago del Carril, integrante de la misma. Durante su intervención, proyectó algunos números de la próxima zafra y remarcó la seriedad demostrada en zafras anteriores afectadas por importantes problemas de DON y de peso hectolítrico lo que nos posiciona como un “proveedor confiable”. La presentación de la Mesa Nacional de Trigo de Uruguay en el congreso de Abitrigo destacó las mejoras en cuento a segregación, mezcla y trabajo conjunto entre sector público y privado para enfrentar las dificultades de la zafra pasada afectada por el exceso de lluvias que pegó sobre los rendimientos y la calidad. También puso sobre la mesa la necesidad de mejorar las condiciones para el intercambio de trigo con Brasil a través de la frontera terrestre. En nombre de la Mesa Nacional del Trigo expuso el integrante de la misma y gerente comercial de Crop Uruguay, Santiago del Carril. En primer lugar delineó las proyecciones sobre la producción triguera 2013/2014 que se ubicaría entre 1,35 millones y 1,5 millones de toneladas. Se remarcó el desarrollo de los cultivos en un ámbito “óptimo” en cuanto a temperaturas y lluvias así como el “buen nivel de fertilización” por parte de los productores. Además, se destacó que en un alto porcentaje la siembra se dio en las mejores áreas agrícolas del país. Del Carril comparó la experiencia entre la zafra pasada y la 2009/2010 cuando también el exceso de lluvias perjudicó los rendimientos y, especialmente, la calidad. Hace cuatro años las condiciones llevarán a que cerca del 20% de los embarques fueran de trigo forrajero. En 2012/2013, la buena tarea de segregación y de mezcla con los stocks de la campaña anterior permitió encauzar una zafra complicada. El ejecutivo hizo hincapié en la prioridad de cumplir y
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Uruguay se enorgullece de cumplir y honrar los compromisos al comercializar. honrar los compromisos. Así el 100% de los embarques fue de trigo para molienda a pesar de los problemas tanto en DON por fusarium como por menor peso hectolítrico. Eso, insistió De Carril, demuestra la condición de Uruguay como “un proveedor confiable”. En la lista de desafíos estaría “retomar” niveles de área cercanos a los
de 2011/2012 cuando se superaron las 600.000 hectáreas. Además, insistir con el “continuo seguimiento del comportamiento de variedades de semillas y foco en niveles de fertilización”, persistir en el esquema de cooperación público-privado para “mantenernos como origen confiable para nuestros clientes”.
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Soja: con mayor oferta jugados a la demanda
El mercado de la soja no ha experimentado grandes cambios. En principio todo hace suponer que la cosecha de los Estados Unidos será muy importante y las últimas lluvias en la zona núcleo Argentina y las proyecciones brasileras hacen suponer que en la región también será buena por más que falta mucho si consideramos que falta superar el verano, determinante para los rendimientos, aca en el sur. Por otro lado, se espera un aumento en la demanda China que sería del orden de los 5 a 9 millones de toneladas por encima de la zafra anterior totalizando entre 65 y 69 millones de toneladas. A esto se suman los proyectos de aumentar el corte de los combustibles con biodiesel que están estudiando tanto Argentina como Brasil.
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19 Con la cosecha de soja estadounidense ya cerrada el potencial de recuperación en los precios pasa casi exclusivamente a lo que suceda en América del Sur. Los valores locales por la producción 2014 no se han ni acercado hasta ahora a los US$ 500 por tonelada. Los mejores precios fueron de US$ 460/t cuando el clima amenazaba en Estados Unidos. El último reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) marcó una producción para ese país de algo más de 88 millones de toneladas frente a los 82,06 millones del ciclo anterior. La mejora en cuanto a existencias es acotada debido a la fuerte demanda prevista por la soja estadounidense. Al cierre de octubre ya se habían dado negocios (no embarques) por el equivalente al 84% de la proyección de exportaciones del USDA para el año comercial 2013/2014 que comenzó el 1 de agosto. La relación stocks-consumo en Estados Unidos –clave para definir lo ajustado u holgado de la oferta interna- se ubicaría en 9,5% en el actual ciclo comercial contra el 7% de la campaña 2012/2013. Si miramos los precios promedios recibidos por el productor estadounidense el ciclo pasado y el estimado para el actual se nota un balance menos apretado. Para la campaña anterior el precio recibido por el productor fue de US$ 529 por tonelada y el promedio previsto para el ciclo 2013/2014 es de US$ 446,4 por tonelada. Esto es, la producción estadounidense se recuperó pero el balance sigue relativamente ajustado. Ahora
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Se espera un aumento de la demanda China que compensaría en parte el incremento de la producción. hay que mirar las perspectivas para América del Sur en el segundo partido que juega el mercado sojero en el año. Hasta ahora las expectativas son interesantes en cuanto al potencial de producción. En su informe de oferta y demanda de noviembre el USDA proyectó una producción para Brasil de 88 millones de toneladas. La Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil –dependiente del Ministerio de Agricultura- manejó un rango con un techo sobre 90,22 millones de toneladas. Después de un inicio irregular de lluvias en el Centro-Oeste del país, las precipitaciones se normalizaron y la siembra avanzó con fuerte ritmo. En Argentina había preocupación por la sequía en varias zonas de la llamada región núcleo pero las lluvias de fines de octubre y comienzos de noviembre mejoraron considerablemente el nivel de humedad en los suelos. Es así que una parte del partido para la
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soja en América del Sur está jugado y con buenas perspectivas aunque queda el verano en que se definen los rendimientos.
La demanda China Además de la revisión sobre la oferta es clave también mirar las perspectivas sobre la demanda. El USDA prevé que China importe 69 millones de toneladas en el actual ciclo comercial 2013/2014 frente a los casi 60 millones/t de la campaña anterior. Entre los operadores privados y funcionarios chinos se ve un potencial de demanda inferior sobre 65-66 millones de toneladas. China ha cerrado muchos negocios por soja estadounidense pero eso no significa que vaya a comprar efectivamente. Los importadores van a esperar al desarrollo de los cultivos en América del Sur. Si se confirma un salto en la oferta y los precios caen podrían cancelar embarques estadounidenses comprando soja sudamericana.
Hay otros elementos vinculados al mercado de subproductos que podrían generar una presión adicional sobre la soja. Especialmente en el caso del aceite. Es que la producción de aceite de palma en los principales países productores (Indonesia y Malasia) sería inferior a la esperada mientras habrá una menor oferta de aceite de coco por el impacto del tifón Haiyan sobre Filipinas. Hay algunas iniciativas a nivel regional que podrían moderar el saldo exportable de soja en grano. En Brasil el gobierno estudia elevar el porcentaje de mezcla de biodiesel con gasoil de 5% a 7% a partir de 2014 con operadores privados que sostienen que se podría ir sin problemas al 10%. En tanto, el gobierno de Cristina Fernández también hay proyectos para aumentar el corte de biodiesel ante las trabas impuestas por los países europeos a la importación del biocombustible argentino.
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23 La zafra pasada, en lo que a cebada se refiere, fue para olvidarla. Poco grano se recogió, y de mala calidad. Las lluvias de primavera y la Ramularia pegaron duro, contribuyendo a que el área de esta zafra se desplomara brutalmente. Este año, si bien se sostiene alguna falta de estímulos como en el factor precio, la buena noticia es que el estado del cultivo en las chacras, próximo a la cosecha, es muy bueno. Pero más allá de lo coyuntural, mirando a largo plazo, hay buenas perspectivas: nuevas variedades que le darán una mano grande al agricultor y a todo el complejo en su búsqueda de llegar a las 150 mil hectáreas, las malterías dispuestas a evaluar cómo pagar mejor y a realizar inversiones para secar el grano cuando sea necesario (al menos en parte) y hay otra buena experiencia que dejó el mal 2012: la alternativa de exportar cebada forrajera.
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El cultivo de cebada soportó un año muy malo en 2012. “Fue una zafra bien complicada, con exceso de precipitaciones en primavera y una epidemia muy grande de una enfermedad, la Ramularia, que marcó mucho la zafra, y producto de esa situación se deprimió mucho el rendimiento, con un problema serio de calidad y finalmente el resultado económico para los productores fue bastante negativo”, informó el ingeniero agrónomo Juan Díaz Lago, del área de Mejoramiento Genético de Cebada del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Eso se añadió, dijo, a precios no muy alentadores al comienzo de la zafra y ambas cosas dieron lugar para este año a un área cultivada que “está bien por debajo de lo que nosotros necesitamos, hay 84 mil hectáreas (el año pasado se sembró en 143 mil hectáreas) y se precisan 150 mil hectáreas para abastecer a la industria instalada”. La industria, para completar la producción de malta, el año que viene tendrá que importar cebada, dado que trabaja sí o sí a capacidad total. La buena noticia, en ese escenario nada positivo por cierto, es que el estado del cultivo hoy es muy bueno, “está muy bien, ya cosechamos en los primeros ensayos (al inicio de noviembre) con unos rendimientos espectaculares, más de 8.000 kilos por hectárea en los ensayos sembrados a comienzos de mayo sobre un rastrojo de soja de primera en el campo de un productor cerca de Young. Si bien está claro que se logró en un ensayo, es una señal de
Transparencia: una fortaleza En otro orden, “como la cebada tiene un mecanismo de fijación de precio muy transparente”, en marzo tiene precio, en marzo uno puede ver si los números sirven y dan, se siembra y se puede saber a cuánto se va a vender y hasta vender un porcentaje en forma anticipada a la futura cosecha, cuando en trigo lo que ocurre es que no tenemos precio, la gente siembra y espera que el precio sea interesante, pero se siembra sin saber el precio”, dijo Juan Díaz Lago. Por ese lado, remarcó, “hay que reconocer que hubo una política muy interesante de encontrar un mecanismo muy transparente”. En estos años, admitió, “lo que pasó es que esa política no fue competitiva, pero no dejó de ser transparente, creo que hay que agregarle competitividad sin dejar de lado una política por la cual las malterías no fijan el precio en forma antojadiza, si no que responde al mercado internacional de un commoditie, en este caso el trigo”. que tendremos una zafra de muy buena calidad, y es algo alentador”.
US$ 100 por abajo del trigo No obstante, el elemento que frenará un poco el área del año que viene es la brecha que hay en el precio de la cebada en relación al trigo, que debido al déficit que hay en la región está unos US$ 100 arriba de la cebada, y ese es otro elemento que puede influir en que el año que viene nuevamente no alcancemos las 150 mil hectáreas. Ese factor, el déficit de trigo en la
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Área de siembra de trigo, cebada, soja y otros cultivos de verano en Uruguay.
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Área de siembra de cebada y trigo en Uruguay.
gador, “creo que lo más importante es hablar de la parte productiva, de lo agronómico, y ahí veo buenas noticias”, aludiendo a la existencia de nuevas variedades que contribuirán a un recambio positivo, otorgándole dinamismo al cultivo aumentando la competencia entre las empresas, “hay nuevos materiales nuestros, de INIA, que harán un aporte muy interesante en ese sentido”. Eso, sumado a años “más promedio” en los resultados y no extremos como los del año pasado, “con una propuesta económica que tenga en cuenta estos problemas que tenemos en la región, van a permitir que pronto el cultivo llegue a su objetivo de ocupar unas 150 mil hectáreas”.
De golpe en golpe
región y su mejor precio, es coyuntural, pero estimula a sembrar trigo, pero coincide con una intención de las malterías de trabajar en mejorar el precio que para la cebada se obtiene hoy a partir de la referencia de Chicago, expresó Díaz Lago.
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Para el precio de la cebada hoy en Uruguay las dos malterías manejan el 90% del precio de referencia para el trigo de diciembre en Chicago, que está en unos US$ 240, viene a quedar en US$ 215, que así es unos US$ 100 por abajo del trigo. De todos modos, enfatizó el investi-
El revés de 2012 no fue algo nuevo. En 2009 ya hubo una zafra muy adversa tras lo cual fue necesario un proceso de recomposición de la imagen del cultivo, pero cuando se avanzaba en ese sentido llegó otra zafra complicada, con un rendimiento promedio muy pobre, de unos 2.000 kilos/ha (cuando el promedio histórico ronda los 3.100 kilos/ha desde la epidemia de fusariosis de 2003 en adelante), “pero si bien se perdió por el lado del rendimiento, más se perdió por el lado de la calidad, con mucho material fuera del estándar que se terminó comercializando como forrajera”.
Cebada forrajera: el medio vaso lleno Al respecto, “si podemos sacar algo positivo de la adversidad del año pa-
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25 sado es que se dieron las primeras experiencias de exportación de cebada forrajera desde Uruguay, por parte de algunos grupos privados y otros asociados a las malterías, un excelente antecedente que puede habilitar otro posible mercado para el cultivo”. En relación a la cantidad de productores que siguen apostando a la cebada, si bien varía según se hayan logrado buenas o malas experiencias y en base a las perspectivas, “el número debe andar entorno a los 500, un cuarto de los agricultores que hacen agricultura de secano hacen cebada, lo que responde al perfil del cultivo que tiene una alta exigencia por el lado de la calidad, es un grano que no admite cosechar y embolsar y otro elemento que influye en el número de productores es que los puntos de recibo están sobre el litoral del país, allí están las malterías, entonces es un cultivo que se presta menos para desarrollarlo en el centro, en el noreste o en el este, porque a un ambiente un poco menos
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Rendimiento de grano de cebada y trigo en Uruguay.
favorable se le agrega el costo logístico más elevado, sin duda es un cultivo que se hace más interesante cuanto más cerca de la maltería estoy”, citó.
Inversiones para secar grano Díaz Lago admitió que el relacionamiento entre productores e industrias
en años malos como el que acaba de existir “sufre, porque Uruguay lamentablemente no está preparado para manejar una zafra tan complicada, donde no hay un pequeño porcentaje de la cosecha que llega en condiciones sub óptimas, es toda la cosecha. ¿Cómo hacen en otros lugares que tienen climas como los que nosotros tuvimos el año
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Puntal para los planes de uso y manejo del suelo Consultado sobre cómo se integra este cultivo en el esquema de rotaciones necesarias en el marco de la exigencia de planes de uso y manejo del suelo, Juan Díaz Lago aseveró que “la cebada encaja bárbaro, por diversas razones: los sistemas agrícolas en Uruguay dependen mucho del doble cultivo, donde hay dos ingresos por año y un aporte de carbono al sistema y de protección del suelo más completa, entonces en general la rotación trigo-soja o cebada-soja termina siendo más rentable en años promedio que soja solo”. Además, señaló, “no podemos hacer trigo sobre trigo, porque entramos en un problema sanitario im-
portante, tomando muchos riegos por el lado de las manchas foliares y la fusariosis de la espiga que es un mal siempre presente”. Un segundo elemento importante, añadió, “tiene que ver con la fecha de cosecha, si nosotros sembramos relativamente temprano podemos estar cosechando en los primeros días de noviembre, por lo tanto la fecha de siembra de una soja de segunda sobre una cebada podría coincidir con una buena fecha de siembra de soja de primera, obviamente que vamos a haber consumido parte del agua y eventualmente el rendimiento puede ser un poquito menor, pero igual es una gran ventaja”.
Participación de mercado de las variedades de cebada expresado como porcentaje del área de siembra, promedio de tres años.
pasado? Secan. Están preparados para recibir el grano con 16% o 17% y secan en la planta. Eso permite cosechar antes y exponer menos el cultivo, pero para eso es necesario contar con una infraestructura que hoy no está. Las malterías están considerando crecer en
ese sentido, no para secar toda la cosecha, pero sí para estar mejor preparados, porque vamos a volver a tener en algún año una cosecha con problemas”. “Me parece que se ha ido recomponiendo la relación y se irán encon-
trado mecanismos que de alguna manera aseguran que aún en un año complicado el productor pueda tener un resultado económico que no sea negativo y que el cultivo se pueda seguir sembrando”, reflexionó.
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“La estamos viendo como un mal necesario” “Hoy a la cebada la estamos viendo como un mal necesario”, manifestó Edgardo Rostán, productor de Ombúes de Lavalle, quien el año pasado cultivó en 580 hectáreas y este año redujo la superficie con cebada a 300 hectáreas. Explicó que “la cebada aplicada a la rotación de cultivos es algo que calza perfecto, todos sabemos que trigo sobre trigo nos va a rendir entre un 15% y un 20% menos, además la cebada nos libera las chacras mucho antes, lo que nos permite hacer alguna siembra de segunda”. Además, añadió, “nos pide suelos de menor capacidad, en suelos más complicados ella marcha mucho más que el trigo, la podemos hacer con mucho menos costos”. Explicó que por ejemplo el uso de nitrógeno es mucho menor que en el caso del trigo, “siempre digo que con 100 kilos menos de urea saco 1.000 kilos más de cebada, eso llevado a los costos estamos hablando de US$ 70 a US$ 90 por hectárea”. Por otro lado, también a la hora de seguir apostando a la cebada, en su caso influye la lo-
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calización de sus chacras, muy próximas a las malterías, “tengo a Ambev en las puertas, entonces el tema flete nos puede llevar a mejorar el negocio”. Por otro lado, “somos conscientes que tenemos en esta zona un microclima de delta, y a veces la fusariosis en trigo se nos complica y en ese sentido a la cebada con su paquete tecnológico la podemos manejar mejor que al trigo”, indicó. No obstante, el año pasado, por la aparición de Ramularia, “se nos complicó, nos golpeó mucho eso, la verdad es que éramos bastante ignorantes en el manejo de este nuevo hongo, hicimos cualquier cosa y por eso nos fue como nos fue, pero quedó la experiencia y este año la hemos llevado muy bien”. Por último, Rostán aludió a un “mal manejo” de los malterías, “se aprovechan con un precio atado al trigo cuando en realidad es un cultivo que se industrializa totalmente distinto, compiten por área pero el negocio no tiene nada que ver, ahí hay algo en lo que hay que trabajar para hacer sustentable al cultivo”.
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Jornada de capacitación para operarios de pulverizadoras en Winston Martínez con Metalfor ARU Agricultura.indd 28
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El 11 de setiembre, en el predio de la empresa en Dolores y con la presencia de más de 300 clientes e interesados, la firma Winston Martínez llevó a cabo una importante jornada de capacitación para aplicadores de agroquímicos. La oportunidad sirvió para, además de la capacitación teórica y práctica brindada por los técnicos, reencontrarse con clientes que han trabajado con la firma a lo largo de los 18 años que lleva en el mercado y presentar los nuevos equipos que se están comercializando en nuestro país.
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de la firma, Winston Martínez dió la bienvenida a los participantes y agradeció la presencia de los mismos y la confianza depositada “no me olvido de mis orígenes” sostuvo. Luego de una breve reseña sobre la historia de la empresa en la que recordó que “ fuimos los primeros en traer equipos de tiro con suspensión neumática, los primeros autopropulsados de mantenimiento económico y la mejor relación costo-beneficio hasta este momento”. Martínez agregó que “también trajimos la primera linea de tanques plásticos para corrosivos y el primer Paratill del mercado, siempre pensando en las necesidades de los productores” y finalizó “ayudamos a empezar a trabajar y acompañamos en su crecimiento a muchos contratistas”.
Capacitando operarios La primera charla trató sobre las aplicaciones periurbanas, las precauciones a tomar y los riesgos que conlleva dicha actividad.
Winston Martínez, titular de la firma,se mostró muy conforme con la jornada. La “Jornada Técnica para Productores y/o Aplicadores de Pulverización Terrestre” organizada por Winston Martínez y Metalfor tenía un objetivo especifico: brindar técnicas de tecnología de aplicación y pautas para la correcta
manipulación de fotosanitarios, que contribuyan a proteger la salud humana, medio ambiente, producción agropecuaria y el patrimonio de terceros. A las 8 de la mañana, el principal
La segunda conferencia, apuntó a la agricultura de precisión aplicada a la pulverización. Después, se llevó a cabo un taller y dinámica de campo sobre pulverización en la que se formaron grupos entre los presentes compitiendo entre los mismos regulando los equipos en diferentes situaciones. La última conferencia trató sobre “Tecnología de aplicación de Fitosanitarios”, tras la cual cerrando la jornada se entregaron certificados a los participantes.
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Nuevos equipos de pulverización y fertilización La oportunidad sirvió para que los Ing. Agr. Guillermo Gadea y Aníbal Martínez de la empresa Metalfor presentaran los nuevos equipos que Winston Martínez está introduciendo a nuestro mercado. En fertilización, se presentaron un equipo de tiro FSA 4000H de 4000 litros con un ancho de trabajo de 30 metros (fósforo) con tolva, platos y aletas de acero inoxidable, con balanza incorporada que tiene un valor aproximado de U$S 38.000. También presentaron la fertilizadora autopropulsada 7050, que permite un ancho de aplicación de 35 metros (fósforo), amplia cabina, suspensión neumática activa, tolva, platos
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y aletas de acero inoxidable y capacidad de 4000 litros. Su precio aproximado es de U$S 190.000. En pulverizadoras, se presentó la nueva Autopropulsada 3025 que sustituye a la 2800, viene con barra de 25 metros y una cabina más moderna y funcional. El precio ronda los U$S 160.000. También se presento una barra nueva de 32 metros, especialmente desarrollada para nuestro país para la 3200 serie especial. También se anunció el próximo lanzamiento de la 7040 con barra de 36 metros.
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Nicolás Gennaro, Raúl Paillot y Carlos Becco de Syngenta junto a Cecilia Macció y Jorge Zunino de Grupo Macció.
Syngenta presentó variedades de soja con genética propia Apostando a un uso de tecnologías para mejorar los rendimientos utilizando soluciones que sean sustentables, Syngenta empezó a trabajar en Uruguay con variedades de soja que son genética Syngenta y que pertenecen a un germoplasma que es compartido con Brasil, Argentina, Estados Unidos y Paraguay, destacó a la revista de la ARU el ingeniero agrónomo José Luis Inciarte, Coordinador Técnico Comercial de Syngenta. La genética de Syngenta cuenta con germoplasmas de diferentes regiones del planeta y es estudiada en ensayos en las distintas regiones agro climáticas, sostuvo en su reciente visita a Uruguay Alexander Develey, Director Global de Semilla de Soja Syngenta. José Luis Inciarte señaló, por su parte, que para la actual zafra la empresa está comercializando tres variedades, de las cuales dos son de ciclo intermedio, que son Syn 1157RR, Syn
1158RR y hay una variedad de ciclo largo denominada Syn 9070RR.
sus fechas óptimas”, indicó Carlos Fernández, de Grupo Maccio.
“Se trata de materiales para sembrar con densidades de entre 25 a 30 plantas por metro cuadrado. La variedad Syn 9070RR es para siembras tempranas (entre el 1º y 30 de noviembre) que, respetando esas fechas, logró en los ensayos rendimientos en torno de los 4.000 kilogramos por hectárea. Es una variedad que soporta diferentes ambientes y es muy estable dentro de
En tanto, las fechas óptimas de las variedades Syn 1157RR y Syn 1158RR son a partir del 10 de noviembre y para siembras de segunda, comentó Fernández. El esfuerzo y el avance de la tecnología procuran en forma constante incrementar los rendimientos y para eso “debemos obtener variedades de alta calidad, controlar correctamen-
US$ 140 millones anuales de inversión Uruguay tiene una importancia relevante en la actividad sojera, si se considera que en Montevideo está radicado el equipo global de soja de Syngenta, que es donde se deciden las estrategias globales. “Para ser una empresa líder y cubrir las necesidades del productor
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en todas las etapas del cultivo la compañía invierte más de US$ 140 millones al año en el desarrollo de semilla y defensivos”, afirmó Peter Berweger, Responsable Global de Soja de Syngenta, en una reciente jornada cumplida en la ciudad de Colonia Suiza.
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Todo pinta precioso para el trigo Se está terminando una muy buena zafra de trigo desde todo punto de vista: agronómico, sanitario y probablemente productivo, lo cual se va a poder confirmar en la cosecha, destacó el ingeniero agrónomo José Luis Inciarte, Coordinador Técnico Comercial de Syngenta. Explicó que los cultivos trigueros se encuentran en un estado de bueno a excelente y en materia sanitaria ha sido un “año excelente”, por lo que se espera una muy buena cosecha que seguramente pueda dejar bien atrás el mal recuerdo de la zafra pasada. Por lo tanto, hay conformidad en todo el sector, si se tiene en cuenta que los cultivos están muy sanos, tienen un potencial de rendimiento muy alto y eso se conjuga con un nivel de precios muy buenos, de alrededor de US$ 300 la tonelada, debido a la escasez regional de trigo que ocurre por los problemas existentes en Argentina y Brasil. En síntesis, hay una expectativa de producción muy alta con un precio muy bueno. Inciarte agregó que desde el punto de vista de Syngenta, al igual que en soja, la empresa comenzó a trabajar junto a Grupo Macció este año y por primera vez con variedades de trigo, también con genética propia de Syngenta, de su semillero instalado en Francia.“Este año comenzamos con cuatro variedades de trigo, cuyas chacras donde fueron sembradas las recorrimos hace pocos días junto a productores y técnicos especialistas que vinieron deste las malezas y proponer soluciones sustentables en el manejo de enfermedades e insectos”, afirmó Develey. Inciarte indicó asimismo que ya existe un acuerdo con la empresa Monsanto para disponer del evento Intacta a partir del año que viene, y probablemente esté disponible comercialmente para el año 2015. Sin embargo, durante 2014 se va a contar con materiales para efectuar ensayos y actividades demostrativas. Agregó que la zafra sojera que se inició con las siembras sobre fines de octubre ha tenido que enfrentar varias llu-
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de Argentina y se pudo recoger una muy buena impresión”, señaló. Inciarte comentó que se trata de cuatro variedades que van desde un ciclo muy corto como es la Syn Fast, hasta ciclos intermedios a largos como es la Syn 110”. Inciarte dijo que tienen una importante expectativa sobre el material que consideran el de más alto rendimiento y de mayor potencial, que es el Sin 300, una variedad de ciclo intermedio.
vias que han retrasado esos trabajos, “pero todavía estamos en una época ideal sobre mediados de noviembre y esperemos que el clima permita trabajar en lo que resta de instalación del cultivo”, dijo el experto. Según Inciarte, Uruguay está en perspectiva de tener nuevamente una buena zafra de soja, con un área similar a la del año pasado y donde Syngenta empieza a trabajar con variedades nuevas con un alto potencial, que han sido muy bien calificadas en las evaluaciones del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y del Instituto Nacional de Semilla (Inase), como también en los ensayos privados.
Uruguay tiene una importancia relevante en la actividad sojera, si se considera que en Montevideo está radicado el equipo global de soja de Syngenta, que es donde se deciden las estrategias globales. “Para ser una empresa líder y cubrir las necesidades del productor en todas las etapas del cultivo la compañía invierte más de US$ 140 millones al año en el desarrollo de semilla y defensivos”, afirmó Peter Berweger, Responsable Global de Soja de Syngenta, en una reciente jornada cumplida en la ciudad de Colonia Suiza.
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Soja en Colonia
¿DÓNDE ESTUVIMOS?
Syngenta presentó junto a su distribuidor Grupo Macció nuevas variedades de soja a partir de genética propia. Tras la presentación, productores y técnicos intercambiaron opiniones y experiencias sobre el principal cultivo que se siembra en nuestros campos al tiempo que disfrutaban de la hospitalidad de los organizadores. Rodrigo Arias, Nicolás Faggi y Pablo Bueno.
Ignacio Gamio, Gustavo Iturbide y Osvaldo Passarella.
José Inciarte y Daniel Ferreras.
Carlos Fernández y Joaquín Ponce de León
Margarita Sillon y Guillermo Aznárez.
Juan Pablo Camelo, José Terra y Andrés Sanguinetti.
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Jornada en Dolores
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ADP reunió en su tradicional jornada anual en Dolores a mucha gente pese a los anuncios de catástrofes climáticas. Importantes conferencias, entre las que destacaban el Ec. Gabriel Odonne y el ex Canciller Enrique Iglesias, marcaron la pauta en una jornada que cuenta con muchos adeptos por tratarse de un programa distinto y que intenta ver el sector desde otro ángulo. Gustavo Polak y Juan Pastorini .
Jimena Moreno, María Eugenia Vilas y Katia Martínez.
Sebastián Arrivillaga y Manuel Artigas.
Integrantes de Interagrovial SA y productores de la zona.
Manuel Costa, Marcos Guigou, Enrique Iglesias, Paula Marra, Gustavo Grobocopatel y Daniel Pagliano .
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La exportación de arroz sin valor agregado inquieta ARU Agricultura.indd 38
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39 La creciente presencia de multinacionales adquiriendo arroz con cáscara –producto sin valor agregado– a productores uruguayos que optan por comercializar así en pos de un ingreso algo mayor, dada su problemática de costos elevados, tiene alerta a la Gremial de Molinos Arroceros (GMA), que al igual que la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) prioriza la defensa del denominado “precio convenio”. El presidente de la Gremial de Molinos Arroceros (GMA), Adolfo Crosa, manifestó que esa opción de comercialización a la cual están recurrien-
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do algunos productores “es un tema que está arriba de la mesa, en todo el sector” y que “todos tenemos que ser muy cuidadosos. Acá nos va la vida, esa gente hoy está y mañana no, es gente que no tiene inversiones acá, no tiene infraestructura acá”. Añadió que esa situación “es un desafío que hay internamente, el problema es que entren jugadores muy grandes, empresas multinacionales, a quienes no les importa el tema calidad, ni lo que significa el arroz en Uruguay, porque vienen a hacer negocios de oportunidad, compran arroz sin elaborar, se lo llevan, le ganan lo que le tienen que ganar y el qué pasa con toda la estructura del arroz en Uruguay no les importa”. Sobre la cantidad de agricultores que producen arroz en Uruguay “bajo contrato”, es decir en el marco de convenios con las industrias, en una articulación que ha sido una fortaleza característica de este sector, respondió
Se vendió el 80% del arroz de 2012/2013 A mediados de noviembre se ha vendido aproximadamente el 80% del arroz producido en la zafra 2012/2013, que fue 1.350.000 toneladas. Ese porcentaje es una cifra habitual para lo que ocurre a esta altura del año, “está bien eso”, reflexionó Hernán Zorrilla, “porque se piensa que así se va a llegar a arrancar el año que viene liquidando ya los últimos arroces”. “En febrero, que es cuando normalmente cerramos el precio definitivo, se supone que estará toda la zafra vendida”, concluyó al respecto. que “es muy estable, pero también es una realidad que el productor y la industria tienen un problema de costos muy fuerte, y como somos exportadores y tomadores de precios no podemos repasar nada, la ecuación se ajustó mucho para todos y algunos productores tienen la inquietud sobre cómo recibir un poco más de precio y pueden optar por esa venta de arroz cáscara”.
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La posición de la ACA
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Hernán Zorrilla, vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), consultado al respecto primero precisó, con énfasis, que “al igual que los molinos que negocian con la Asociación somos defensores a ultranza del sistema de convenio, es el que consideramos que es mejor tanto para los productores como para la industria”.
Hernán Zorrilla señaló que ACA defiende el sistema de convenio. Se trata de exportaciones que difícilmente las concrete un productor en forma aislada, aclaró, “porque se requiere infraestructura de recibo y todo eso, pero se pueden juntar algunos productores y vender de esa forma”. Admitió que “cuando hay falta de competitividad y costos altos en el país lo caro es dar valor agregado, y al vender el arroz en cáscara no se da
valor agregado y se pueden obtener precios más altos que los que se pueden lograr internamente”. El presidente de la GMA aceptó que no es un tema sencillo, pero puntualizó que este sector a través de los años ha ido cimentando muchos logros prestigiosos, lo cual costó un enorme esfuerzo y que todo eso “es muy fácil de perder vendiendo cualquier cosa a cualquier precio”.
Añadió que “es el sistema más justo, y es el sistema bajo el cual queremos seguir trabajando”. Tras brindar esa opinión, dijo que la comercialización de arroz cáscara directamente al exterior “es un tema relativamente nuevo hablando de volúmenes importantes, esos arroces están logrando en cierta medida precios interesantes y es un tema que en realidad le preocupa a todo el sector, el sector está pensando y viendo si amerita trabajar a fondo en eso, para tomar algún tipo de medida”. Reiteró que “es un fenómeno nuevo, que está ocurriendo, estamos en el libre mercado y esas cosas se pueden hacer, hay valores importantes que se están logrando por esa vía”. Está el interrogante, señaló, de “si es
Área ronda las 180 mil hectáreas Hernán Zorrilla, vicepresidente de la ACA, comentó al cierre de este informe, el 15 de noviembre, que había una zona muy importante del área arrocera nacional en la que la siembra había avanzado mucho, casi concluyendo, con muy buenas condiciones. En el total de los 500 productores que apuestan al cultivo muchos lograron una siembra muy en fecha y están en muy buenas condiciones de lograr un potencial de rendimiento más que interesante, pero preocupa seriamente otros casos dadas las adversidades del estado del tiempo. Las precipitaciones que hubo al inicio de esa semana, que en el caso de Artigas por ejemplo llegaron a 270 milímetros en apenas dos días, complicaron a muchos productores. Eso sucedió en áreas del norte de Cerro Largo, en parte de Rivera y Tacuarembó y en Artigas, “donde hay serios problemas de siembra, nos les paró de llover y la última lluvia fue un golpe de gracia”. No es un área muy importante, pero los riesgos son significativos, hay chacras en las que no se podrá sembrar, que quedaron dañadas en sus infraestructuras, rotas las taipas o inundadas. Añadió que no hay aún un cálculo definitivo del área de siembra en esta campaña, que originalmente y tras la recuperación del volumen de agua en las represas hace algunas semanas se estimó podría superar
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fácilmente las 174 mil hectáreas sembradas en 2012, aunque es probable que eso se logre y él parea supere al menos las 180 mil hectáreas. En relación a la siembra de arroz, Crosa expresó que “todos los años son bien diferentes”, y que en ese marco el actual se caracterizó “porque se empezó con muy poca agua en las reservas, luego llovió y eso se solucionó”, aunque últimamente las lluvias han persistido afectando la siembra en el último tercio de dicha actividad, “complicando puntualmente a productores de determinadas zonas”. No obstante, “lo sembrado está muy bien y pensamos que será una zafra normal. El área se ajustó un poquito a la suba, por esa reposición de agua en las reservas”. Al respecto, remarcó que la limitación del área arrocera uruguaya la establece la disponibilidad del recurso agua, “si se completan las fuentes de agua existentes se puede llegar a algo más de 200 mil hectáreas, pero para plantar más habría que disponer de más reservas de agua”. A la vez, precisó que “la industria está equipada para manejar en el entorno del millón y medio de toneladas, como una cifra cómoda para trabajar”, por lo tanto no hay problemas para recibir e industrializar desde el próximo otoño lo que llegará desde las chacras si los rendimientos son óptimos, como se anhela.
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Costo por hectárea sigue al alza En la última reunión de la ACA previo a editarse esta revista uno de los temas que más tiempo de análisis demandó fue (cuando no) el de los crecientes costos productivos que afligen a los arroceros. Hernán Zorrilla recordó que en 2012/2013 se ubicaron en US$ 2.120/ha, y que la actual estimación para la nueva campaña es de US$ 2.140/ha, por lo tanto lejos de controlarse el problema se ha incrementado una vez más. “Si bien se están logrando buenas ventas para lo que es el mercado internacional, con precios cercanos a los US$ 600 por tonelada para el arroz blanco”, que pocos pueden lograrlo y es un mérito que recoge el complejo algo de largo plazo, si es algo que vino para quedarse, si se trata de nuevas reglas de juego”.
Defender el precio convenio “A mi como industrial me sirve que el productor gane mucho dinero, quiero que le vaya lo mejor posible. Las industrias locales están casadas con una estructura de funcionamiento que es el precio integrado, el precio convenio, casadas con darle valor agregado al arroz y con defender
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agroindustrial arrocero nacional, “hay una gran preocupación porque los costos siguen siendo un tema complejo”, reflexionó. Comentó que en un momento se pensó que el costo por hectárea podía descender, aunque sea en forma leve, por cuánto valía el dólar, pero de inmediato subió el precio del combustible, entre otros elementos, arribándose a ese cálculo inicial de los US$ 2.140, lo que una vez más dejará a los productores expectantes del logro de altos rendimientos (el año pasado se lograron 7.840 kilos/ha), buenas calidades y precios interesantes para alcanzar una rentabilidad que recompense sus esfuerzos.
internacionalmente la calidad del arroz uruguayo, el padrón de ese arroz, el mercado eso lo valora y eso nos permite conseguir muy buenos precios, y cuando no se puede lograr esos precios tener igual la facilidad de vender porque saben bien qué les entregamos”, reflexionó Crosa. Sobre la cantidad de industrias arroceras activas en Uruguay, “hay unas cuantas, incluso hay varias que han puesto instalaciones de molinos y no necesariamente son socios de la gremial, pero
debe haber de 15 a 20 empresas dedicadas a industrializar el arroz”, informó. Integradas a la gremial las hay de capitales nacionales, pero también otras que responden a capitales extranjeros, pero se trata en todos los casos de “gente que conoce el negocio del arroz, que conoce cómo está estructurado en Uruguay el negocio y que se afilió a ese modo de operar porque le ven muchas fortalezas”, destacando que se convive en forma muy armónica.
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TAMBIÉN IMPORTA
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ANÁLISIS DE MERCADO
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El mercado de futuros gana espacio en la agricultura local Concretar negocios mediante el sistema de mercados de futuros y opciones está teniendo buena receptividad en el mercado local, destacó a esta revista el director de la empresa Fimix Agrofinanzas, Federico Morixe Mailhos, quien aportó una explicación didáctica sobre el sistema y una visión sobre el crecimiento que tiene esta herramienta financiera. Federico Morixe Mailhos explicó que cada vez hay mayor demanda por este tipo de productos y que es notorio su crecimiento. Para poder entender mejor esta modalidad de coberturas, comentó que la demanda aumenta cuando los precios suben o cuando las perspectivas de precios son malas, pero esto debería de cambiar a un modelo de fijación de márgenes del negocio. En ese sentido, Morixe, licenciado en Gestión Agropecuaria y MBA en Administración de Agronegocios, opinó que para algunos es una manera de asegurarse por lo menos no tener que vender por debajo del costo de producción, en tanto que para otros es una forma de asegurarse una cobertura un poco más arriba de ese mínimo, garantizándose una mínima rentabilidad. Esto quiere decir que la mayor demanda se produce cuando el mercado físico está operando en los dos extremos,
Federico Morixe considera fundamental asegurar el precio piso.
Un ejemplo de funcionamiento Federico Morixe explicó en forma didáctica el funcionamiento de los mercados de futuros y opciones. Dijo que el mercado de futuro permite que en lugar de vender la producción de soja física se opte por vender en el mercado de futuro (Chicago): “por ejemplo, hoy hipotéticamente podría venderme en el mercado a futuro a US$ 460, en tanto el mercado físico tiene una cotización de US$ 430. Luego cuando se llega a la zafra miramos el precio y vemos a Chicago que está en US$ 420, en tanto que el mercado físico local está en US$ 400. Por lo tanto como yo me había vendido en Chicago a US$ 460, compro ese mismo contrato a US$ 420 y me gano US$ 40 y luego vendo el físico a US$ 400, pero le debo agregar los US$ 40 que gané por el mercado de Chicago. En realidad el resultado final me da que vendí a US$ 440
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la tonelada. De esta manera si tuviera algún problema de producción no comprometí la mercadería física”. En cuanto al mercado de opciones, es cómo manejar el seguro de un automóvil, dijo. “Nuevamente mirando el valor de Chicago de US$ 460 la tonelada de soja y yo me quiero asegurar US$ 440, me compro un Put que es la opción para protegerme a la baja que tiene un valor de US$ 10 a manera de ejemplo y cuando llega la cosecha el valor de Chicago está a US$ 420, vendemos el Put de US$ 440 y me gano la diferencia de US$ 20”, explicó. El uso del Call es exactamente igual, pero a la suba. Es utilizado en estrategias de clientes que por algún motivo deben de vender obligadamente el físico a un precio bajo, pero esperan que el precio mejore, y buscan no perder esa suba.
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45 o sea cuando existen mayores oscilaciones, por lo que en consecuencia cuando no tiene demasiadas fluctuaciones baja la demanda, sostuvo.
Algunos aseguran solo el farol En Uruguay es un tipo de producto que está en sus comienzos, por lo que no es demasiado utilizado. Muchas veces se utiliza para probar y se hace poco volumen, por lo tanto si uno asegura el 10% del cultivo cuando fracasa el precio (el negocio no está demasiado cubierto) no se cubre demasiado; “es como asegurar el farol del auto y no todo el auto”, dijo gráficamente. Agregó que cuando este instrumento se usa en pequeñas proporciones no sirve mucho, no se justifica, como también ocurre que por estar mal asesorado no se sabe cuál contrato com-
prar y se adquiere uno que no tiene mucha liquidez. De esta manera, luego cuando lo tiene que vender pierde la diferencia de precio. En este punto recomendó a quienes operen estas herramientas cerciorarse de que el asesor y operador esté registrado frente al Banco Central del Uruguay (BCU), lo que garantizará que el mismo y sus sistemas estén controlados por la autoridad competente en el tema. Morixe admitió que este tipo de operaciones ayuda a estabilizar los precios y que, por lo tanto, a este sistema se le llama administración de riesgo de precios. Según el experto, en Uruguay se opera principalmente con los Put, siendo el más utilizado porque es el más fácil. Por ejemplo, “uno compra el Put a un valor (piso) de US$ 460 por tonelada de producto y sabe que se cubre a ese valor, pagando una prima de US$ 10,
por ejemplo. Si el mercado sube, perdí los US$ 10 por tonelada que pagué por ese seguro de US$ 460, pero me compensa por otro lado el mejor precio del mercado físico. A su vez si el mercado baja de precio, el Put me está cubriendo a la baja. Es igual que en el seguro de un auto, si no choco pierdo la prima que pago anualmente y si choco me va a cubrir de ese riesgo”. Es decir, “si vendo a US$ 500 no me preocupa perder los US$ 10, pero ahí comienza la mala conducta de algunos que piensan si siempre sube para qué me voy a comprar el seguro, es como si nunca choco para qué me voy a comprar el seguro del auto”. Morixe explicó, por otra parte, el funcionamiento del mercado de futuro que permite que lo que pierde el operador en el mercado de producción física lo pueda recuperar por su operación en
Agricultores y ganaderos En Uruguay los grandes demandantes de los mercados de futuros y opciones son generalmente productores agrícolas, en tanto que los ganaderos que han comenzado a hacer agricultura ya lo están buscando para la carne, dijo Federico Morixe. Entienden que les resulta una herramienta de seguridad en la medida que pueden asegurarse un precio por adelantado, asegurando algunos kilos de carne a seis meses a o un año. Hasta ahora no se utiliza, solo algunos han probado la alternativa de opciones para asegurarse a la baja. En todos los casos, no se compromete la entrega física de la producción, aclaración válida para quienes no manejan habitualmente esta cultura financiera de mercado. En este rubro de la ganadería se manejan dos posibilidades siempre vinculadas al mercado de Chicago y que son las referencias para los negocios; uno es el novillo que entra al feedlot y otro es el novillo que sale del feedlot a planta, destacó.
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“En este tema todavía se está en la etapa exploratoria en Uruguay, y se está avanzando de a poco. Pero también, depende mucho de dónde es que Uruguay vende su carne y así es que a veces el precio del novillo en Uruguay está arriba del mercado de Estados Unidos. Por lo tanto resulta muy difícil hacer una cobertura, pero lo importante es tener el ejercicio hecho, saber en qué momento se puede utilizar y utilizarlo rápido”, dijo En tanto, “el perfil del operador agrícola que hace uso de este tipo de productos financieros en Uruguay es un productor de más de 100 hectáreas, que generalmente es agricultor, que puede ser el propietario del campo que cobra en kilos de soja y quiere asegurarse un precio, el propio agricultor que no tiene campo propio y quiere asegurarse el pago de la renta o muchas veces el gerente financiera de una empresa grande que tiene armado un esquema de negocios y que es el responsable de desarrollar esta tarea”, analizó.
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En el mercado de futuro y opciones se trabaja con todos los commodities pero el más utilizado en Uruguay es la soja. el mercado de futuro. Y puso un ejemplo bien gráfico: el mercado de futuro permite congelar el precio a un determinado nivel en Chicago, dejando solo fluctuante la prima de descuento local.
Uno se vende en el futuro según lo que estima que va a cosechar, por lo tanto, si obtiene un rendimiento de 2.000 kilos su producción será de 500 toneladas que es lo que vende en el mercado
de futuro. Pero si llega a la cosecha y obtiene 300 toneladas, no se preocupa, cancela la diferencia y vende el físico de 300 toneladas, con lo cual en paralelo se asegura el precio de US$ 460, o sea
Un 30% de los agricultores usan el mercado de futuros Entre un 20% y un 30% de los agricultores uruguayos están haciendo uso de los instrumentos de los mercados de futuros para manejar el precio de los productos, en tanto que los exportadores de granos prácticamente en su totalidad están utilizando este tipo de herramientas, destacó el doctor Gonzalo Gutiérrez, analista de mercados y asesor comercial. Explicó que a nivel de la producción primaria es una modalidad que año a año está creciendo, pero todavía representa un porcentaje bajo en el total de los productores. Según Gutiérrez, como el tema es relativamente nuevo en la mentalidad del agricultor, es claro que los empresarios grandes ya lo usan todos, mientras que los medianos y los chicos lo están empezando a utilizar cada día más, pero sobre la base de la experiencia que se obteniendo. Se van haciendo pequeñas operaciones, se observa el resultado y luego se encara esa forma del negocio con más volumen, dijo. El especialista explicó que “en su gran mayoría la soja es el cultivo sobre el cual se hacen coberturas, algo menos en trigo y otros dos cultivos que aunque ofrecen una posibilidad técnica de manejo muy eficiente, como es la cebada cervecera y la canola, los productores todavía no los utilizan. Mantienen una vinculación de venta anticipada con contrato forward (acuerdo entre dos partes que no pasa por una Bolsa de Futuros) que no es precisamente lo que se intentó desarrollar
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cuando se elaboraron esas fórmulas de precios”. Aclaró que en esta alternativa (forward) “existe la exposición a que la otra parte no cumpla, lo que en la Bolsa no puede ocurrir por la estructura que tiene de resguardo y garantías que evita que esas puedan pasar”. Gutierrez admitió que existe una buena demanda de conocimientos y capacitación sobre estos instrumentos de cobertura en el mercado de granos. “No solo existe una demanda muy grande en cantidad de interesados, sino que también se está creciendo en complejidad y en sofisticación, básicamente porque la variación de los precios de los productos básicos agropecuarios es tan grande que el conocer este tipo de instrumentos y manejarlo de forma eficiente permite mejorar de forma sensible el margen. Por ejemplo, el año pasado que el productor arrancó vendiendo soja a US$ 400 la tonelada y un poco más la tonelada, si no hubiera usado este tipo de instrumento se habría perdido todas las subas que ocurrieron. Sabiendo usar este instrumento podía haber aprovechado los precios en suba que se registraron y que ubicaron las cotizaciones de hasta US$ 550, usando una pequeña especulación financiera para mejorar el precio final”, explicó. Por lo tanto, la demanda de este tipo de coberturas viene no solo por el lado de protección de los activos físicos, sino también por la necesidad de tener que especular para poder captar mejores precios, concluyó el especialista.
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sar el físico, pero a uno financieramente a veces le resulta pesado por no disponer de dinero para soportar esa suba, pero generalmente el costo por tonelada del uso de futuro es menor. El especialista indicó que en el mercado de futuro y opciones se trabaja con todos los commodities, pero que el más utilizado en Uruguay es la soja, el trigo en segundo lugar, en menor cantidad el maíz y algunos están utilizando el petróleo y el oro, en este caso referido a una inversión.
Resulta difícil explicarles a los productores vender un papel y luego salir a comprarlo. que lo que pierde en el mercado físico lo gana en el mercado de futuro.
Más demanda por el Put Morixe admitió que el Put tiene generalmente más demanda que el mer-
cado de futuros. Explicó que la herramienta de futuro al principio es más costosa desde el punto de vista financiero, porque si me vendo a US$ 460 la tonelada y el mercado se va a US$ 500, uno tiene que pagar esa diferencia de US$ 40, que luego se lo va a compen-
Ante una pregunta, Morixe sostuvo que el mercado uruguayo es considerado importante, pero aclaró que es un tema de aprendizaje y cultural. “Culturalmente estamos acostumbrados a vender solo el producto físico y no solo el producto financiero o como le dicen en la chacra vender un papel. Entonces resulta difícil convencer a algunas generaciones de productores a vender un papel y luego salir a comprarlo y ajustar la diferencia”. En su opinión “no se ha enseñado lo suficiente, no se ha implementado, normalmente lo usaban grandes empresas y sin embargo se puede usar a cualquier escala”.
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El productor puede disminuir los riesgos de precios En agricultura hay dos grandes factores que hacen riesgosa la actividad, el factor clima y el factor precio. El clima sabemos que no lo podemos manejar pero sí existen herramientas para disminuir en cierta manera el riesgo precio, destacó Andrés Centurión, responsable comercial y financiero de la empresa Gustavo Kent, ubicada en Palmitas, departamento de Soriano. Explicó que la herramienta más utilizada por todos los productores son las ventas forwards (ventas pre cosecha) “donde le ponemos un precio por tonelada al grano que vamos a cosechar asegurándonos así un valor que nos deje por arriba del costo de producción. Esta herramienta es la que más nos gusta a todos los productores, por la gran sencillez para operarla”. Dijo luego que el principal problema que tiene esta modalidad “es que genera un compromiso de entrega física de granos los cuales no sabemos si los vamos a tener por posibles dificultades de rendimiento y/o calidad, obligándonos a cubrir solo una pequeña porción de la cosecha esperada”. Acá es donde empiezan a jugar las herramientas de futuros y opciones, “que nos permitieron darle cobertura a la otra porción de la cosecha esperada sin generar el compromiso físico. Al principio, cuando empezamos a capacitarnos en
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el tema, nos generaba ciertas dudas y miedos que fueron desapareciendo en la medida que entendimos que para el productor puede funcionar como un seguro de precios y no solo como una herramienta especulativa como son las utilizadas en el mercado financiero”. La empresa Gustavo Kent está operando en el Mercado de Futuros y Opciones desde el año 2010 y “hemos aprendido que para asegurar el éxito en el manejo de estas herramientas es fundamental la planificación pre campaña. Debemos tener muy aceitados los costos presupuestados por hectárea para saber cuál es el precio de equilibrio para una cosecha promedio, así como desarrollar una estrategia comercial que usaremos como hoja de ruta para ir concretando las operaciones a medida que el mercado nos da oportunidades”, explicó Centurión. Agregó que a grandes rasgos la estrategia comercial es asignar porcentajes de cobertura en los diferentes momentos del desarrollo del cultivo con un “precio dólar” que incluye un margen esperado dependiendo del cultivo que se trate, ya que “sabemos que el escenario de rentabilidad es muy diferente para los cultivos de invierno que para los cultivos de verano, especialmente el cultivo soja”.
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MGAP satisfecho con planes de uso y manejo del suelos En la Dirección General de Recursos Naturales Renovables (Renare) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se ha hecho una lectura positiva sobre cómo se va desarrollando la presentación de los planes de uso y manejo del suelo. Se estima que, en ese sentido y dada las exigencias expuestas, una eventual incidencia en la extensión de cada cultivo se apreciará dentro de unos tres años. Por otro lado, los productores destacan la buena voluntad de todas las partes en algo que “es responsabilidad de todos”, aunque señalan la existencia de ajustes a realizar. Según opinó Mariana Hill, agrónoma y directora general de Recursos Naturales Renovables (Renare) del Ministe-
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rio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), los planes de uso y manejo de suelos están funcionando en forma
satisfactoria, no obstante su incidencia en las áreas de plantación recién se va a notar a partir del año 2016.
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Acreditación de agrónomos desde febrero Acerca de la campaña de acreditación de los ingenieros agrónomos, Mariana Hill afirmó que ya hubo una reunión del equipo de trabajo integrado por representantes de la Asociación de Ingenieros Agrónomos (AIA), otros dos por la Facultad de Agronomía y otros dos por el MGAP, para ajustar el proceso de la referida gestión. Explicó que la acreditación se procesará a través de una instancia online abierta a desarrollarse en el mes de febrero próximo. “Los que salven esta instancia seguirán y los que no habrá que ver entre las tres instituciones cómo siguen, seguramente a través de alguna instancia de capacitación brindada por la propia Facultad de la Udelar”, dijo la experta del MGAP. Hay que tener en cuenta que a partir de la instancia de acreditación que se cumplirá entre febrero y abril del próximo año será obligatorio que los planes de uso y manejo de suelos sean elaborados por un ingeniero agrónomo acreditado, en tanto que los planes hechos hasta ahora habrá algunos que fueron elaborados por técnicos no acreditados, y habrá que estudiar junto a la AIA cómo se va a ir manejando ese tema. Hill recordó que todo esto está vigenEn primer lugar, en función del área estimada en su momento para los cultivos de invierno y ahora para los cultivos de verano, “vemos que el nivel de respuesta ha sido muy bueno. Los
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te desde el pasado 1° de enero y debería estar aplicándose desde ya, “pero estamos desarrollando una estrategia que nos ha dado resultado y que se refiere a sentarnos a hablar con todos los actores involucrados. Por eso es preferible que se demore un poco más todo este proceso, que finalmente a partir de la instancia que se cumplirá entre febrero y abril próximos permitirá contar con una lista de agrónomos acreditados, y vamos a ir ajustando este proceso en relación a los planes presentados anteriormente”. A su vez está claro que un ingeniero agrónomo que se reciba a partir de 2014 para presentar planes “deberá estar ineludiblemente acreditado”, enfatizó. En los cultivos de invierno los planes de uso y manejo de suelos fueron presentados por 280 ingenieros agrónomos, en tanto que al cierre de esta nota no se disponía de la cifra definitiva de profesionales que presentaron planes de cultivos de verano. El MGAP tiene actualmente 900 ingenieros agrónomos registrados para presentar los planes de uso y manejo de suelos, de los cuales se espera que se presenten más de 500 para cumplir con la acreditación correspondiente.
planes realmente presentados nos permiten verificar que cubren un 98% del área de invierno, y estimando el área de segunda aún no totalmente definida nos permitirían hablar de
más de un millón de hectáreas en el área de verano (más de un 90%)”, sostuvo la funcionaria del MGAP. La profesional explicó que, por lo
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dando mucho trabajo encontrar a los que no presentaron planes. Algunas padrones que hemos detectado que no han cumplido los hemos ubicado en Paysandú, Durazno y Lavalleja y, por lo tanto, se solicita a la Sección Jurídica que ubiquen a los dueños, a quienes se les labra un acta que, dependiendo de la situación, los hará pasible desde un apercibimiento hasta una multa”.
En el MGAP no parecen tener claro el impacto que tendrá el plan en 2016. tanto, desde el punto de vista de la respuesta a esta exigencia que se planteó recientemente, en cuanto a la presentación y al compromiso, “tenemos que destacar que está funcionando muy bien toda esta operativa”. Por otra parte, se trata de un proceso que se empieza a evaluar en algunos aspectos a partir de ahora y, en consecuencia, “lo que surja para adelante se irá mejorando y corrigiendo”, añadió. Con respecto a los cultivos de verano que se están implantando en el primer año de aplicación de los referidos planes de uso y manejo de suelos demandados por el MGAP, hay que hacer algunas puntualizaciones, explicó. En los planes se plantea una rotación de cultivos con otros granos o con pasturas, por lo que en realidad en el ejercicio de los planes de uso la agricultura comienza este año, dijo.
Por lo tanto, si es un sistema que resiste dos años de cultivos de granos y luego la fase de pasturas o tres años de cultivos y luego pasturas, actualmente como es el año uno para la agricultura todas las rotaciones van a estar en la fase de cultivos agrícolas, reflexionó la experta del MGAP.
La incidencia se percibirá en 2016 “En consecuencia, si la aplicación de los planes mencionados llegara a incidir en el área, ello se va a notar a partir del año 2016, por lo tanto es poco probable que en los primeros dos años haya un impacto de disminución de área por esa razón”, afirmó Hill. Por otra parte, desde el punto de vista del incumplimiento de la presentación de los planes o en cuanto a la detección de omisos, “nos está
En esta primera etapa, comentó, “la tendencia es avisar que se trata de una falta grave, mientras que para adelante ya estamos pensando en sanciones y, por lo tanto, con un 98% del área cubierta con planes deberíamos encontrar solo un 2% que no han cumplido con este requisito”. Hill explicó además que lo primero que se hizo fue revisar un plan por agrónomo en relación a los cultivos de invierno, analizando si había o no muchas observaciones y luego aspectos de forma. Se revisó todo y se envió a cada técnico cuál había sido la observación formal para que hagan las correcciones, así como también se mantuvieron reuniones personales. Además, se hizo un conjunto de observaciones para discutir con los técnicos y se hicieron seis reuniones invitando a los agrónomos que presentaron planes, ámbito que registró una concurrencia del 60% del total que había sido convocado. En esos encuentros se discutieron diversos detalles agronómicos que se entendía de interés discutir con los técnicos, sostuvo Hill.
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Buena voluntad en todos los involucrados El presidente de la Asociación Uruguaya de Productores de Siembra Directa (Ausid), Gabriel Bidegain, destacó en el marco de este informe que la aplicación de los planes de uso y manejo de suelos “está evolucionando bien”. Dijo que “felizmente se dio una prórroga para la presentación de los cultivos de verano, que venía relativamente atrasada, lo que ha permitido actualizar toda la información y presentar los planes correspondientes”.El productor opinó que esta operativa está funcionando bien, si bien admitió que va a tener una serie dificultades su aplicación, pero también hay que reconocer que
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hay buena voluntad de ambas partes, “tanto del MGAP como de los productores agrícolas”. Admitió que hay una serie grande de interrogantes que con el correr del tiempo se van a ir ajustando: “Entendemos que nadie quiere perjudicar a nadie, simplemente que la norma es rígida, es blanco y negro, y la actividad agropecuaria y la agricultura en particular es biológica, nace, crece, se desarrolla y muere. Por lo tanto, no es todo blanco y negro, hay muchos matices que una fórmula fría no los contempla”. Dada esa realidad, “hay que buscar los mecanismos para que esto funcione mejor”.
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Lanzamiento oficial de la Expoactiva 2014 Un año más la Asociación Rural de Soriano eligió la Expo Prado para el lanzamiento oficial de la Expoactiva que se desarrollará del 19 al 22 de marzo de 2014 en el predio ubicado en Ruta 2 km 255. En la sala de conferencias cedida por ARU, con la presencia del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre; el intendente de Soriano, Guillermo Besozzi; el presidente de la Asociación Rural de Soriano, Luis Manuel Irastorza y Jorge Andrés Rodríguez, directivo de dicha asociación y de la ARU, se presentó la imagen de la muestra y se contaron detalles. Jorge Rodríguez tuvo a su cargo la presentación de la imagen de la próxima Expoactiva. Se intentó plasmar “lo que queremos que pase en esa exposición”. “Es un puzzle con varias partes que se están desarrollando, que las tenemos que armar”, explicó Rodríguez.
Rodríguez. Hizo referencia además, a que esta es “la única institución en el mundo que organiza una exposición activa y que somos productores agropecuarios. Creemos que entendemos bien lo que queremos ver para que esa tecnología nos llegue directamente”.
Una de las fichas que conforma este puzzle muestra muchos granos de soja, que remite al desarrollo tecnológico por parte de empresas que desarrollan la genética de los cultivos, por parte de la tecnología de insumos, y la tecnología de procesos que contribuyan a consolidar una mayor productividad. Según el directivo con esto se procura comunicar que en Expoactiva se pueden encontrar “muchas cosas que ayudan a la productividad para contribuir a la competitividad, para seguir siendo buenos productores y conseguir rentabilidad positiva”.
En tanto, Irastorza afirmó que “Expoactiva es parte de la educación del productor, es formación y es información por todo lo que nosotros tratamos de hacer llegar allí, por todo lo que los expositores llevan para mostrar y por todo lo que los productores pueden encontrar caminando Expoactiva en estos días”.
El cubo con la imagen del suelo con plantas creciendo, apunta a un recurso que hay que cuidar, ya que “queremos seguir siendo sustentables en el tiempo”, dijo Rodríguez. La pieza que muestra el agua representa el desafío de pensar en el riego como un insumo y no como un recurso. En tanto, los robots moviendo la pieza de billetes reflejan el esfuerzo, el trabajo, la gestión humana que está tratando de integrar un resultado económico positivo, fruto de la actividad desarrollada. “Si la Expoactiva nos ha ayudado y nos ayuda a armar este puzzle, sin duda que cumplimos el objetivo”, señaló
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El intendente Besozzi destacó el trabajo de la Asociación Rural de Soriano para organizar desde hace 19 años esta exposición tan importante para el departamento, para la región y para el país. El ministro Aguerre celebró que la Expoactiva se lance año a año en la Expo Prado, “lugar que es un símbolo de innovaciones agropecuarias, entendiendo que el mejoramiento genético fue, sin lugar a dudas, la primera innovación en la historia de nuestro agro”. “Si hay una palabra que sintetiza todo lo que se plantea en la Expoactiva es la palabra innovación. Y la palabra clave es innovación para la Expoactiva y también para muchísimas de las actividades, los proyectos y los desafíos que en la construcción de un país desarrollado tenemos por delante”, dijo Aguerre. Mencionó en su alocución distintos
tipos de innovaciones en el sector en materia de productos y de procesos, así como a institucionales, señalando que estas últimas permitieron la creación de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación. “La investigación es aquel proceso en el cual invertimos dinero para generar conocimiento, y la innovación es aquel proceso en el cual aplicamos el conocimiento para generar dinero”, definió el jerarca. “Cuando vamos a la Expoactiva lo que vamos a ver son innovaciones en maquinaria, en sistemas, en georeferenciación, en satelización, en aplicaciones de agroquímicos, en sistemas ganaderos, en sistemas de maquinarias que están diseñadas esas investigaciones y terminaron en productos que nos mejoran nuestra productividad, que nos mejoran la seguridad en nuestro trabajo, que nos hacen cuidar mejor el suelo, que nos permiten hacer un uso más eficientes de los recursos o que nos permiten ser más sustentables o que nos permiten aumentar la productividad del trabajo de quienes trabajan con nosotros y de esa manera es que podemos elevar el salario”, dijo Aguerre. Y agregó: “Esas innovaciones, todas juntas, se sintetizan en una gráfica en la cual se puede ver como disminuyó la pobreza rural en los últimos siete años en este país. Y la pobreza rural disminuyó más que la pobreza urbana”.
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ADP propuso mirar mejor en el mundo de los agronegocios La Jornada de Agronegocios de ADP, un clásico en el sector cuando apenas van nueve ediciones organizadas por una empresa que nació hace solo 11 años, propuso observar el presente y el futuro de los agronegocios desde un sitio preferencial, colocando al productor como eje y viendo hacia todos lados, en 360°, apoyados en una actitud expuesta en el eslogan seleccionado: “360, mucho por ver, mucho por hacer, juntos”. Unas 800 personas, con su presencia e interés en cada una de las charlas y actividades de campo, confirmaron lo atractivo de la propuesta. En una de las instalaciones de ADP próximo
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a Dolores hubo varias conferencias, además de un almuerzo de camaradería, con una recorrida por las bases productivas previo al mediodía y una activa de la Plantadora John Deere
DB de Interagrovial por la tarde. Esta activad, explicó Marcos Guigou, director de ADP, tenía por objetivo generar un ámbito de discusión para
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Tres nuevos trigos Otros dos profesionales de ADP, los agrónomos Manuel Artigas y Sebastián Arrivillaga, en la recorrida por las bases productivas al costado de la ruta 21 informaron a los productores sobre las nuevas variedades que serán lanzadas al mercado: el trigo Lapacho, la variedad sucesora de Nogal, mejoradora, que la supera en calidad y en rendimiento; una variedad de ciclo corto que se lanzará al mercado también el año que viene, Zeus, genética argentina de muy buena calidad de grano; y la variedad Algarrobo, genética francesa como Lapacho, de Florimond Despréz, cuyo lanzamiento se hará en 2015, con muy buena calidad de grano y muy alto potencial de rendimiento, primera en el ranking dos años consecutivos en la evaluación de cultivares del INIA y el Inase. encontrar nuevas opciones. “Lo mejor está por venir, estoy convencido que vienen años muy buenos, escenario en el que avizora un trabajo “mucho más focalizado en vender conocimiento que en vender granos o kilos de carne”. Gustavo Grobocopatel, presidente de ADP, enfatizó que hoy la agricultura “demanda cada vez más servicios y productos más sofisticados, cada vez hay más cerebro por metro cuadrado involucrado en el logro de un producto”. Las necesidades, señaló, son “cada vez más sofisticadas, no solamente en el plano tecnológico, también en lo estratégico, financiero, económico, de riesgo, un riesgo que antes era solo climático y ahora es también político, cambiario o regional”, dejando en claro así al valor de la estrategia de ADP de contribuir a gestionar toda esa complejidad con una mirada en 360°, no atendiendo solamente lo que tenemos frente a nosotros. Guigou comentó, sobre el título de la jornada de 2013, que para observar en
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360° hay que tener un centro, “y para nosotros como compañía ese centro es el productor, la figura clave en todo esto”. Una de las charlas la brindó el economista Gabriel Oddone. Entre otros consejos, señaló: “Uruguay está caro en dólares y desacelerándose. La asignatura que va a quedar pendiente para el próximo período de gobierno es el proceso de abaratarnos un poco más en dólares”. Enrique Iglesias, secretario general iberoamericano, elogió la gran cantidad de gente joven presente en la jornada e instó a todos los países de América Latina a invertir al menos el doble de lo que están invirtiendo en logística, de modo de poder resolver en forma adecuada el transporte de la creciente producción agropecuaria”. Y marcó como una contrariedad que se inviertan horas y horas en negociar aranceles y, a la vez, se conviva con un costo mucho mayor para llevar granos de una ciudad a un puerto del Río de la Plata que el existente para mover granos desde Sudamérica a China, “tenemos ahí en la infraestructura un costo adicional que merma el ingre-
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Interagrovial mostró funcionando su nueva plantadora y pese a que comenzó a llover el público acompaño la actividad. so del productor y exportando una especie de impuesto a la ineficiencia”. Daniel Sosa Gómez, investigador de Embrapa, en su exposición alertó a los agricultores y a sus colegas de Uruguay por la aparición en Brasil de una nueva plaga, una oruga que deposita huevos en diversos cultivos: soja, porotos, tomates, algodón, maíz y diversas hortalizas, es un polífago, con una particularidad: tiene preferencia por estructuras reproductivas, ataca botones florales, brotes y se alimenta en el caso de la soja de las vainas, y es muy parecida a otra especie presente hace mucho tiempo en el continente americano, que es otra mariposa del mismo género, por lo tanto se confunden y la detección es difícil.
Carlos Dalmás, gerente de producción de ADP, comentó que “hoy estamos con una agricultura con costos mucho más altos, hay que asentarse en producir cada vez más, que es lo que te hace exitoso, en definitiva el que se adelante y adopte la agricultura por ambiente ya va a tener una ventaja sobre los demás”. “La apuesta del equipo de producción de ADP la llamamos 10 mil kilos, cuando hacemos maíz queremos sacar 10 mil kilos y cuando hacemos trigo y soja también, 6.000 de trigo y 4.000 de soja, apostando a incrementar la productividad y a una mejor asignación de los dineros que se invierten en los diferentes potreros”, añadió. Y siempre cuidando los recursos, por
lo cual ADP incluso organizó en su momento una reunión para que Mariana Hill, del MGAP, explique a los productores todo sobre los planes de uso y manejo del suelo. Gustavo Polak, gerente de Agricultura por Ambientes de ADP, expuso cómo ha ido progresando el uso de esa tecnología, y los beneficios que permite, remarcando que esa tecnología y los planes de uso y manejo del suelo son disciplinas sinérgicas, y que la diferencia entre saber diferenciar un ambiente malo de uno bueno, y actuar en forma adecuada, puede permitir ahorros relevantes y hasta puede significar 5.000 kilos de maíz por hectárea de diferencia.
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La vitamina E Nicolás Jodal fue otro de los expositores en la Jornada de Agronegocios de 2013. En una oratoria estimulante por sus mensajes y reflexiones, aportó una mirada diferente: señaló cuatro vitaminas que toda organización –al igual que los seres vivos– necesita para funcionar y mantenerse viva y sa-
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ludable: la vitamina P, de producir; la A, de administrar; la E, de emprender; y la I, de integrar. Y señaló, con énfasis, que la E de emprender es en la actualidad la vitamina más necesaria para el empresario moderno de los agronegocios en nuestro país.
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Memorias de una escuela centenaria La Escuela Rural Nº 48 Molles de Timote, ubicada en Ruta 6 km 155, celebró sus primeros 100 años de vida. Fue mandada a construir por Francisco Churio, un inmigrante español que se sensibilizó con el analfabetismo que había entonces en la zona. Historias de ayer y de hoy se tejen en este centro educativo que ha formado a cientos de niños a lo largo de un siglo. En está nota, recordamos a todas las escuelas rurales del interior de nuestro país, a las maestras que como Nancy Viera dedicaron su vida a enseñar en condiciones mucho más difíciles que las actuales, a los productores, que como Churio construyeron escuelas y hasta el día de hoy las apoyan decididamente. A todos ellos nuestro reconocimiento. La Escuela Rural Nº 48 Molles de Timote celebró en octubre sus cien años de
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vida. Situada en Ruta 6 km 155 (Florida), en un predio particular que se le
alquila a Primaria, fue construida por iniciativa de un inmigrante español.
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61 “Francisco Churio tenía una estancia, que actualmente existe, frente a la escuela. Él fue quien mandó a construir en 1912 el local escolar en su predio. Vino de España, y se casó en la zona de Molles de Timote. A pesar de no tener hijos, se sensibilizó con el analfabetismo que había en la zona. Había una población infantil de más de 50 niños y adolescentes que no sabían ni leer ni escribir. Entonces tuvo esa inquietud de mandar a construir el local escolar para que pudiera alfabetizar a toda esa gente”, relató Nancy Viera, maestradirectora de la Escuela Rural Nº 48. Churio le solicitó a su sobrino Columbiano Mariezcurrena, que vivía en España, que viniera a Uruguay. Cuando éste llegó al país, el 13 de octubre de 1912, hacía dos meses que Churio había fallecido. “La escuela estaba terminada. En febrero del año 1913 el inspector que la vino a ver comprobó que estaba perfecta para una escuela. Ese mes se abrió la escuela y mi padre fue el que le llevó la llave a la maestra (Lina Amestoy) para abrirla”, contó a la Revista de ARU el hijo de Columbiano, Martín Mariezcurrena. “Don Columbiano Mariezcurrena se quedó con esa estancia y con el predio de la escuela. Actualmente sus descendientes son los dueños del local escolar”, explicó la directora.
Nancy Viera hace casi 30 años que lleva adelante la escuela como unidocente. contó que concurrió a la Escuela Rural Nº 48 hasta tercer año. “Me inscribí en 1931 con siete años y tuve una sola maestra, Matilde Rial de Mosqueda. La maestra nos mandaba a escribir cartas -para una tía, para la madre-, para ver la imaginación del muchacho. En una carta que le hice a mi madre le ponía que había 42 alumnos”.
Recuerdos imborrables
“Recuerdos de la maestra tengo tantos; las lecciones que me dio contra los vicios del cigarro, del tabaco, del alcohol, del juego. Nunca he fumado un cigarro, no sé jugar a ningún juego, nada más a la Escoba de 15 y no sé ni tomar. Fui anulado por la maestra”, comentó entre risas.
Martín Mariezcurrena nació en Florida hace 89 años. Con una memoria prodigiosa y un gusto inmenso por compartir las historias que atesora
“Después de tercer año no seguí más nada. Me dediqué a trabajar con mi padre. Tenía la escuela enfrente, a 80 metros. Siempre trabajé en el campo.
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Me dediqué a las ovejas, y la agricultura, tuve aserradero, tuve máquinas cosechadoras. Hice de todo, y en todo me ha ido bastante más o menos bien”, rememoró Mariezcurrena
Tres décadas al frente de la escuela Treinta años atrás, Nancy Viera dio sus primeros pasos como maestra en la Escuela Rural Nº 48. Luego estuvo en otras escuelas durante dos años, dio el concurso de Dirección Rural y retornó a Molles de Timote. Hace 28 años que es directora y unidocente allí. A sus 51 años reconoce que se siente “arraigada por siempre en la escuela”, en la que además supo educar a sus dos hijos. Actualmente Viera tiene siete alumnos: dos niños de 5 años que cursan educa-
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Gran Celebración El pasado 12 de octubre más de 500 personas asistieron a la celebración del centenario de la escuela. El festejo comenzó con un desfile de aparcería, en el que participaron alumnos y ex alumnos, e integrantes de la Guardia Republicana de Coraceros. Se realizó un acto protocolar, hubo un payador, pasada ción inicial, uno de tercer año, uno de cuarto, uno de quinto y dos de sexto. La escuela se sustenta con los aportes de Primaria -por un rubro de alimentación, combustible y limpieza-, y de la Comisión de Fomento que organiza beneficios y festivales para recaudar fondos. Los productores de la zona también colaboran: cuando se necesita hacer un beneficio donan animales, y diariamente donan la carne para el comedor.
de aviones de la Fuerza Aérea de Durazno, bailes de los niños y representaciones del grupo Los Patricios del 25. A la hora del almuerzo, se compartió un asado debajo de un monte de robles de la escuela. Hubo una gran torta, se cantó el feliz cumpleaños y los niños lanzaron 100 globos de helio.
Los niños son totalmente queribles, sinceros, abiertos. En nuestra vida son soles. Y la escuela rural para mi es todo. Es mi vida. Allí tengo años trabajando, años decorando la escuela, haciéndole una cosa y otra.”, dijo Viera.
Gratificaciones y dificultades
Mencionó que la distancia respecto a los centros urbanos a veces representa una dificultad: “Nos gustaría hacer más salidas a otros lugares, más paseos con los niños y a veces la distancia debido a lo que cuesta nos prohíbe hacer todas esas cosas. El pueblo de Capilla del Sauce es lo más cercano, a 30 km”.
“En el medio rural es todo gratificante.
“Hemos ido a algún campamento
educativo. Este año estuvimos en Paysandú con los niños pero a Montevideo no hemos podido ir”, aseveró. Algunos de sus alumnos han ido a la capital a hacerse algún tratamiento médico o de ortodoncia, pero no es común que vayan a pasear. “El niño del campo tiene muy arraigado el campo. Él dice que el ama el campo, que va a la ciudad y se cansa, que no le gusta. Pero cuando uno les plantea la posibilidad de un paseo, por el día, ahí les gusta. Cuando se les pregunta donde les gustaría vivir (en el futuro), dicen: ‘En el campo’”, reflexionó la docente oriunda de Florida, la capital departamental.
La voz de ellos A pedido de la Revista de ARU, alumnos de la escuela Nº 48 completaron la frase “Mi escuela es…”: “Mi escuela es algo hermoso que pasa una vez en la vida”. Emmanuel Falero, sexto año. “Mi escuela es diversión, enseñanza, aprender cosas nuevas y pasar tiempo con amigos. Es vivir anécdotas que
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quedarán para siempre en nuestro corazón”. Guillermina Altezor, sexto año. “Mi escuela es como mi segunda casa”. Gonzalo Piñeyro, quinto año. “Mi escuela es el lugar donde aprendí a vivir nuevas experiencias y a hacer nuevos amigos”. Sofía Falero, cuarto año.
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“Íbamos mucho a caballo. Los más grandes, en quinto y sexto año, les ensillábamos los petisos a las chicas que iban a caballo”, recordó García. “Nos sentíamos jockeys. Cuando tocaba la campana de tarde corríamos desde el arroyo. Una vez la maestra salió enojada porque nosotros veníamos castigando los caballos, que queríamos ganar, y los caballos se plantaron y caímos de cabeza encima de los recados. Nos sentíamos jinetes del otro lado del arroyo. Le poníamos la pata en la verija -tal cual lo estoy diciendo- a los petisos, y como brincaban, era la risa. Nos rodeaban todos los chiquilines diciendo como que estábamos de doma. Los juegos eran de ese tipo, no había maquinitas cuando eso”. Carta de fecha mayo de 1912 del Procurador Zipitría de Florida a Don Francisco Churio, cercano a su muerte , mediante la cual le informa que el local que había mandado construir en su campo para la escuela, había sido aprobado por la inspección y le ofrecían un alquiler de 15 pesos mensuales por su uso.
Compartiendo conocimiento
¿Y después de la escuela?
Entre algunos citadinos a veces existe la creencia de que los niños aprenden menos en las escuelas rurales por el hecho de que hay una sola maestra en el aula para seis clases. Viera lo desestima. “Yo llevaría a mis niños a cualquier escuela y no creo que estén más atrasados. Al contrario, ellos comparten los conocimientos, y están continuamente refrescando lo que ya vieron en otros años. La posibilidad del maestro que tiene todos los grados es esa: cuando va a dar conocimiento en una clase de cuarto por primera vez y ve que en quinto o en sexto no lo dominan, ya aprovecha y engloba a todos de nuevo”, explicó la maestra.
El año próximo los alumnos de sexto año de Viera asistirán al liceo en Capilla del Sauce y en Florida. En los últimos años, la mayoría de sus alumnos han continuado estudios secundarios. Ella les inculca que no se pueden quedar solamente con la Primaria: “Es un trabajo conjunto con la familia. Nosotros tratando de prepararlos lo más posible pero al mismo tiempo tratando de que los padres entiendan que hoy en día sin educación ellos no van a llegar mucho más allá. Es importante que los padres tengan asumido eso”.
“Si estás enseñando en primer año algo, el de jardinera se anima y dice: ‘Yo lo hago, maestra’. Es muy positivo. Estamos haciendo una experiencia en sexto año con sensores y el niño de jardinera está trabajando con ellos”, comentó. Cuando el unidocente planifica para multigrado procura que mientras un grupo está trabajando en forma autónoma, el resto trabaje en forma dirigida con el maestro. Hay contenidos programáticos que se trabajan en forma conjunta y luego se asigna a los alumnos una tarea de acuerdo al nivel.
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Jinetes de moña A los alumnos actuales los llevan a la escuela sus padres en moto o auto. Si el camino está mal a causa de la lluvia y les impide pasar en vehículos, los llevan a caballo. El inspector (R) Juan García, jefe de Policía de Durazno, es ex alumno de esta escuela. Vivía a 2 km del local escolar, relativamente cerca para lo que son las distancias en campaña. Iba a caballo o caminando junto a algunos vecinos. “De mañana llevábamos un par de alpargatas para cambiarnos, las dejábamos debajo de un ceibo que había de un vecino. Nuestras madres trataban de mandarnos lo más prolijos posible”, recordó.
Apego al pago “Me formé en una familia de trabajadores, la lección que me dieron fue de trabajo. Mi padre era botero zapatero, recibido en los talleres de Don Bosco. Se crío en el establecimiento de San Pedro de Timote y mi madre se crió en la estancia Rincón, también de Gallinal”, contó García, quien siempre sintió gran apego al pago. Ingresó a la escuela en el año 1956 e hizo toda la Primaria allí. Entonces asistían 37 alumnos, a muchos de los cuales reencontró en el festejo del centenario de la escuela, así como a su maestra, Perlita Perdomo. Dijo que “está linda la escuela”. Notó que ya no tiene quinta. En su época escolar les enseñaban a trabajarla; aún conserva una copa que le entregó un inspector de enseñanza al obtener el primer premio en quinta. “La escuela 48 fue mi segundo hogar. Mi maestra fue como mi segunda madre. Mis padres siempre estuvieron muy allegados a la escuela, ayudando mucho. Mi padre organizaba siempre beneficios. Hoy en día tengo una escuadra de campo arrendada para quedarme un poco más en la zona. Este trabajo que tengo en Jefatura es bastante estresante. Voy allá, empiezo a trabajar con caballos que me apasiona y me reconforta, y un poco me desestreso”, concluyó el jefe de Policía.
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Para estar al día Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.
Uruguay reconoció a EEUU como libre de Vaca Loca El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, entregó el protocolo sanitario al subsecretario de Agricultura de Estados Unidos, Edward Avalos, por el cual se reconoce a ese país como libre de Encefalopatía Espongiforme Bovina –más conocida por su sigla inglés de BSE–, otorgándole un certificado genérico para el ingreso de ganado en pie y productos de res, para luego analizar producto a producto y ser utilizado en eventuales negociaciones.(El Observador)
Reconocimiento a Julissa Reynoso
EEUU habilitó ingreso de carne ovina sin hueso
Julissa Reynoso llegó hace dos años al país como embajadora de EEUU y posiblemente en un año deje la representación diplomática en Uruguay con un nuevo destino. Pero en este tiempo, se ganó un lugar en la consideración de los uruguayos y, sobre todo, el aprecio por su forma de ser casi sin protocolos, lisa y llana, en un ambiente que debe moverse con reglas estrictas.
El subsecretario de Agricultura de Estados Unidos, Edward Avalos, comunicó al gobierno uruguayo que quedó habilitado el mercado estadounidense para el ingreso de carne ovina uruguaya. Avalos llegó a Uruguay para una visita que se extenderá hasta el fin de semana. Según Avalos, el gobierno estadounidense publicará la norma final y el mercado quedará operativo en los próximos días. “No habrá tope ni cuotificación para la carne ovina uruguaya”, remarcó Avalos, al hacer el anuncio en la sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
En lo relativo a la producción agropecuaria, Reynoso heredó dos aspiraciones de los uruguayos que no se habían concretado hasta ahora. Primero fue la habilitación del mercado estadounidense para la fruta cítrica, una larga negociación que algunos sitúan en las últimas dos décadas y que se concretó el 18 de setiembre pasado. Finalmente ayer llegaron al puerto de Filadelfia los primeros cuatro contenedores con 90 mil kilos de naranjas Valencia. También se hizo realidad otro objetivo; la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina sin hueso. La gestión se había iniciado en 2005 y se concretó ahora. Por eso Julissa Reynoso fue homenajeada ayer al descubrirse una plaqueta en Salto que reconoce sus esfuerzos. (El Observador)
En la sede ministerial se encontraban el canciller uruguayo, Luis Almagro; el titular del MGAP, Tabaré Aguerre; y los embajadores de EEUU en Uruguay, Julissa Reynoso, y de Uruguay en EEUU, Carlos Pita. De esa forma se pone fin a un proceso que se inició hace mucho tiempo. Como la autorización es para carne ovina desosada, el ministro Aguerre aprovechó la presencia del jerarca estadounidense para entregarle en mano una solicitud para que comience el análisis de riesgo para el ingreso de carne ovina con hueso. (En base a El Observador)
Reunión ARU - PIT-CNT Con motivo de superar algunos desencuentros, producidos ultimamente entre ARU y el PIT.CNT, el pasado viernes 8 de noviembre se llevó a cabo una reunión entre autoridades de ambas instituciones.Con ese objetivo, concurrieron a la sede de la central obrera, el Presidente de ARU, Sr. Ruben Echeverria, acompañado de los directivos, Sres. Gerardo Garcia Pintos, Gabriel Capurro y Leandro Gomez. En la oportunidad fueron recibidos por los Sres. Marcelo Abdala y Fernando Pereira, integrantes del Secretariado Ejecutivo del PIT CNT y por el St. Milton Castellano director del Instituto Cuesta Duarte. En un ambiente distendido, se dieron por superados los te-
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mas objeto del diferendo y se coincidió en la importancia de fomentar un ámbito de diálogo, para poder tratar en el futuro, cuestiones de mutuo interés. Sin ingresar específicamente, en asuntos salariales, objeto de negociación en otro ámbito, se coincidió en la voluntad de alcanzar un acuerdo lo antes posible. Finalmente se intercambiaron ideas sobre diversos temas, quedando pendiente la posibilidad de acordar una agenda de trabajo conjunto. Informada la Junta de ARU, sobre los alcances de esta gestión, hubo coincidencia en destacar la importancia de la misma, como forma de tender a un acercamiento con las distintas fuerzas sociales, para evitar enfrentamientos inconducentes.
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Melazzi reconocido en China por ventas y servicio en Uruguay
Semanas atrás, la empresa fabricante de los tractores Foton Europard reunió en Qingdao, China a más de 40 representantes y distribuidores de todo el planeta. La oportunidad sirvió para lanzar nuevos productos, informar sobre las lineas de investigación y desarrollos futuros y para reconocer a los 15
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representantes de la marca más destacados a nivel mundial. La firma Melazzi Ltda., representada en la oportunidad por su director Martín Melazzi (Foto: primera fila,cuarto desde la derecha), recibió tal distinción por su nivel de ventas y el respaldo que brinda a sus clientes.
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El MGAP busca agilizar salida de ganado en pie El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dispuso cambios que agilizarán la operativa de autorización para la exportación de ganado en pie, a la vez que se resolvió efectuar un nuevo registro de exportadores que estaba desactualizado. Los cambios fueron informados en momentos en que de acuerdo a la coyuntura de precios locales, la exportación de ganado en pie se está trabajando intensamente como una alternativa para el mercado local que sigue ajustando a la baja los precios del ganado gordo. De acuerdo a lo dispuesto, se elimina el procedimiento anterior que establecía pedir un permiso antes de iniciar el proceso de negocio de exportación de ganado en pie. Ahora, el operador luego de contar con el negocio, comprar el ganado y encerrarlo en cuarentena, lo comunica al MGAP que efectúa la inspección y verifica que se cumplan con todos los requisitos sanitarios, explicó Francisco Muzio, director general de los Servicios Ganaderos del MGAP. El sector privado está gestionando mercados alternativos a Turquía, los que no son viables a los actuales precios del ganado que tiene Uruguay, dijo Alejandro Dutra Presidente de la Asociación de Exportadores de Ganado en Pie. Agregó que existe optimismo de que Turquía pueda abrir en algún momento, y que puedan aparecer otros mercados como Arabia, Rusia y Venezuela. Existen posibilidades de negociar terneros y ganado más pesado para encierros, sostuvo. “Obviamente que si sigue bajando el precio del ternero, se van abrir nuevos mercados y habrá que competir con Brasil que cotiza el ternero entre US$ 1.70 y US$ 1.80 el kilo. A los actuales precios Uruguay no puede competir con Brasil que exporta a mercados como Venezuela”, finalizó Dutra. (en base a El Observador)
Nueva Presidenta en Colonización El Instituto Nacional de Colonización (INC) apunta todas sus baterías a que se apruebe el proyecto de Fideicomiso, para así poder llegar a las 55.000 hectáreas adquiridas en el período 2010-2015, dijo su nueva presidenta Jacqueline Gómez. El fideicomiso que se encuentra a estudio del parlamento tiene como fin la adquisición de tierras a ser colonizadas y para ello se emitirá deuda por hasta US$ 100 millones, la cual será adquirida por las AFAP. “Esperamos novedades a la brevedad. De concretarse, sería una gran ayuda para poder alcanzar el objetivo de tierras adquiridas por la anterior administración y que nosotros compartimos. En la actualidad este se encuentra en algo más de 38.000 hectáreas y se espera llegar a las 55.000 para 2015”, sostuvo Gómez.
Importante aumento de las exportaciones de carne ovina Las exportaciones de carne ovina se incrementaron fuertemente en los primeros 10 meses de 2013 en relación a igual lapso de 2012, un 23% en dólares y un 32% en volumen (peso canal), según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Del 1° de enero al 2 de noviembre Uruguay exportó 17.417 toneladas de carne de ovinos para un ingreso de US$ 66,8 millones y un precio promedio por tonelada de US$ 3.836. Considerando la participación porcentual sobre volumen peso canal, el Mercosur (39%), China (34%) y la Unión Europea (19%) son los mercados más relevantes, concentrándose en esos tres destinos el 92% de los embarques.
Consultados operadores por la Revista de la ARU, se mostraron molestos y preocupados por la iniciativa del MGAP. En primer lugar, la operativa solamente cambia para la categoría de terneros, ya que para el ganado gordo se continúa de la misma forma. En segundo término, los cambios en si mismos le agregan incertidumbre al negocio, ya que se debe realizar toda la inversión y esperar una autorización al final del proceso para embarcar, que considerando los tiempos que el MGAP se ha tomado hasta ahora resulta un riesgo altísimo a asumir. “Se trata de un manotón de ahogado frente a la gran cantidad de terneros que están naciendo” sentenció un importante operador.
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Según la participación sobre importes en dólares, sucede lo mismo con el ránking de destinos, variando la relevancia de cada uno: el Mercosur explica el 45,5% de los pagos, China el 29,7% y la UE el 16,9%, siendo los tres clientes en conjunto responsables del 92,1% de los pagos. Desde INAC se informó que en los primeros 10 meses de 2013 la faena de ovinos se incrementó notoriamente, un 53% en relación a lo que se mató durante 2012. Los frigoríficos habilitados en todo el país al inicio de noviembre llevan faenadas 1.141.881 cabezas lanares, con un 53% de corderos, 26% de ovejas, 13,3% de capones, 7,2% de borregos y 0,5% de carneros. (En base a El Observador).
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Bajaron 4% promedio los arrendamientos La superficie arrendada en el primer semestre de 2013 cayó 6% -fueron 414.000 hectáreas- respecto a igual período del año anterior, pero a la vez se registró un descenso de 4% en el valor por hectárea que no pasó los US$ 157, cuando en igual fecha de 2012 se había posicionado en US$ 164 por hectárea/ año. Así lo confirmó la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, al emitir un nuevo trabajo sobre precios de la tierra. Los US$ 157 por hectárea es uno de los valores más bajos que se han registrado desde 2009. En lo que hace a los valores según la práctica que se realice en los campos, los contratos destinados a ganadería mostraron un aumento en el precio del arrendamiento de 6%, cotizándose a US$ 78 por hectárea, en tanto los utilizados para agricultura de secano bajaron 12%, teniendo una cotización de US$ 350. Estos últimos fueron los de mayor precio, seguidos por los agrícolas/lecheros con US$ 246 por hectárea; los agrícolas/ganaderos a razón de US$ 178 y los utilizados para lechería, con US$ 165 cada 12 meses. La DIEA destacó que los predios de más
de 300 hectáreas fueron los de mayor valorización, ya que se cotizaron a US$ 415 por hectárea, en tanto los que se ubicaron en la franja de menos de 50 hectáreas, se constituyeron en los más económicos con un precio de US$ 38 por hectárea anual. Los campos que se ubicaron entre las 50 y 100 hectáreas acumularon el 38% del área arrendada con 155.764 hectáreas, agrupadas en un total de 374 contratos. El mayor número de operaciones y superficie arrendada se registra en el tramo entre US$ 50 y US$ 100 por hectárea al año. Estos predios, en su mayoría están asociado a las explotaciones ganaderas, que acumula más de 155.000 hectáreas. Por su parte, en el extremo de la escala -más de US$ 300- se destacan 227 contratos (18% del total) con un valor promedio de US$ 415 por hectárea/año. Los contratos registrados con entre dos y cinco años, acumulan el 74% de la superficie arrendada. Si bien -según DIEA- no se aprecia una asociación clara entre el precio del arrendamiento y el plazo del contrato, el valor medio de los contratos a un
año, presentan el valor más alto (US$ 174 hectárea/año), con una caída progresiva para contratos pactados por plazos más extensos. Por otra parte, las áreas arrendadas anualmente aumentaron entre 2000 y 2008, año en que se da el valor máximo del período, con contratos por más de 1,1 millón de hectáreas, muy similar al que se registraría posteriormente en 2010. Desde el año 2000 -base de la serie Precio de la Tierra-, los arrendamientos que se registran en el segundo semestre acumulan más superficie que los del semestre anterior. De mantenerse dicha tendencia, al cierre de 2012 y 2013 se habrán registrado contratos por un total cercano a las 900.000 hectáreas, estimó la DIEA. La agricultura continúa acaparando áreas, pero las grandes empresas como El Tejar dejaron de lado predios que estaban lejos de los polos logísticos y con menores potenciales productivos, frente a un incremento de los costos en los últimos ejercicios agrícolas, que exigen una mayor productividad por hectárea. Esta tendencia continuará en las próximas zafras. (El País)
Al riego le falta gente capacitada Uruguay tiene serias carencias en conocimientos sobre riego a nivel académico, al tiempo que a nivel regional se debe apuntar a mayor investigación y trabajo conjunto, sostuvieron especialistas en la conferencia “El Agro en los tiempos que vienen”. “En el Uruguay no existe el suficiente número de personas capacitadas en riego. En la Facultad de Agronomía el tema se da en un curso opcional en el último año de esta carrera”,
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afirmó el presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Álvaro Roel. “Actualmente existe una alta demanda de profesionales y por ejemplo en el INIA, estamos incrementado nuestro capital intelectual de técnicos, pero nos encontramos con que cuando realizamos reclutamientos de ingenieros agrónomos, estos tienen que empezar a formarse casi de cero en riego”, aseguró Roel.
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La UE auditará corrales de engorde
Estados extranjeros no podrán comprar tierras
La auditoría sanitaria de la Unión Europea (UE) se desarrollará desde el próximo 26 de noviembre hasta el 5 de diciembre y tanto la producción ganadera como la industria se juega una carta grande con esta visita, que además de focalizarse en los aspectos sanitarios y de inocuidad de alimentos, revisará los corrales de engorde habilitados para exportar dentro del cupo 481. La cuota Hilton (6.300 toneladas) como la 481 (supera ampliamente el tonelaje anterior) rigen para carne bovina desosada y madurada, pero la diferencia es que la primera acepta solo animales criados sobre pasturas naturales, mientras que en la restante, todo el ciclo de cría, recría y parte del engorde se hace a campo, pero los últimos 100 días se terminan a corral, para llegar a vacunos con entre 500 y 550 kilos de peso.
El Poder Ejecutivo envió al Parlamento el proyecto de ley que impide la compra de tierras a Estados extranjeros. Para el gobierno, esta norma es “fácilmente comprensible y aplicable” y “tendrá un efecto disuasivo sobre empresas y fondos inversores propiedad de Estados extranjeros” que estén “interesados en la inversión directa en actividades agropecuarias en Uruguay”, señala la exposición de motivos. “No debe esperarse que se intente evadir la normativa uruguaya”, agrega.
La agenda prevé que los cuatro veterinarios europeos revisarán documentación oficial, certificaciones, predios ganaderos que remiten ganado para ambos cupo, plantas frigoríficas exportadoras habilitadas por la UE y el Sistema de Identificación y Registro Animal (SIRA). Más allá de la base pastoril, los corrales de engorde uruguayos tienen una diferencia fundamental con los de Canadá, Estados Unidos o la UE: la no utilización de hormonas y promotores de crecimiento de base hormonal; están prohibidos por ley y existe un fuerte monitoreo del MGAP para desestimular a los que quieran incumplir con la normativa.(En base a El País)
La iniciativa establece “la prohibición y tenencia de tierra a cualquier título con finalidades de explotación agropecuaria en todo el territorio nacional a empresas extranjeras o instaladas en Uruguay en las que participe -directa o indirectamente- un Estado extranjero”, según el texto de la iniciativa. También está comprendida “toda empresa local o filial en cuya propiedad participen en cualquier proporción, fondos soberanos o empresas total o parcialmente propiedad de Estados extranjeros”, se afirma en el proyecto. De todas maneras, prevé que “cuando el proyecto productivo esté orientado a los lineamientos del desarrollo nacional, aplique tecnologías innovadoras, genere empleo y contribuya
a elevar la producción y la productividad (...) el Poder Ejecutivo podrá autorizar” a entidades de Estados extranjeros que “mantengan una participación minoritaria y no controlante” en sociedades anónimas. En esos caso, deberá expedirse la Asamblea General del Poder Legislativo, para lo que tendrá 45 días de plazo. Los motivos para establecer la prohibición, según la exposición de motivos, apuntan a la importancia económica del factor tierra para Uruguay, ya que el Estado posee la “responsabilidad de asegurar la soberanía y un impacto positivo de las actividades productivas en el bienestar de los uruguayos”. Según un estudio de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 17 países, la presencia de estados extranjeros se verificó en Brasil (compraron tierras Arabia Saudita, China y Corea del Sur) y también en Argentina. En este último, se detectaron negocios entre provincias y Estados extranjeros, constatándose operaciones de Arabia Saudita, Corea del Sur, China y Qatar para realizar acuerdos que no involucren compra de tierras sino compromisos de entrega de alimentos. (en base a El País)
América Latina será el segundo mayor productor de lácteos Latinoamérica será el segundo mayor productor de lácteos líquidos en 2014 y el crecimiento constante de producción predice que superará a la Unión Europea. Así lo reveló Charles Brand, vicepresidente de marketing y gerenciamiento de productos de Tetra Pak, quien en un foro de Brasil dijo que la demanda de lácteos tiene al año un promedio de crecimiento del 2,4%. Según Brand, el aumento de la demanda se da por el mejoramiento de la economía global y porque la clase media cada vez tiene más poder de compra. Es así como, la continuidad de la adquisión de los productos continuará si son asequibles a la población mundial consumidora. Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios, FEP, de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, manifestó que Latinoamérica tiene un potencial importante como pro-
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ductor de leche fresca, ya que cuenta con grandes jugadores lácteos que son los países miembros del Mercosur y México. Aunque la producción es mayor en países europeos y en algunos asiáticos como India y China. El primer productor de leche fresca en el mundial es la Unión Europea con 152 millones de toneladas anuales. Seguido está India con 120 millones de toneladas, Estados Unidos con 91 millones de toneladas y China con 45 millones de toneladas. El mayor productor de leche fresca en Latinoamérica es Brasil, con 30,7 millones de toneladas registradas en 2012. Así se ubicó en el sexto lugar como principal productor en el mundo, de acuerdo con datos de la Consultora Gira. Colombia es el cuarto mayor productor de leche fresca en Latinoamérica, con más de 6.300 millones de litros producidos al año. Fuente: CONtexto Ganadero
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Paraguay tercero en ganado en América Latina
En Argentina buscan recuperar el trigo
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Directivos de la firma Biogénesis Bagó señalaron que Paraguay es visto desde afuera con un enorme potencial en su producción pecuaria y que hoy por hoy ya posee el tercer mayor rodeo bovino de Sudamérica. “Nosotros visitamos todos los países del continente y un tema muy distintivo de Paraguay es cómo en los últimos cinco o seis años desarrolló el negocio ganadero en todas sus fases y hoy pasó a ser un exportador muy importante con más de 1.000 millones de dólares de ventas de carne y octavo exportador mundial”, comenzó diciendo Guillermo Mattioli, director general de Biogénesis Bagó.
Referentes del cultivo coincidieron en la necesidad de recuperar mercados internacionales para motivar un crecimiento de la producción. El trigo argentino está en uno de sus peores momentos, pero los actores de la cadena del cultivo prefieren levantar la cabeza y mirar las oportunidades que todavía depara el mediano y largo plazo. Saben que si se trabaja en conjunto para superar algunas barreras coyunturales se puede aspirar a producir 20 millones de toneladas del cereal y exportar más de 13 millones de toneladas.
Añadió que el crecimiento del stock ganadero paraguayo a un ritmo del 6% anual da claras señales de que el país está para ubicarse en lugares todavía mejores dentro del mapa de proveedores mundiales. “O sea, lo que se está viendo estratégicamente es que en breve se estará superando a otros países como proveedor internacional”, apuntó Mattioli. Comentó que mantuvieron reuniones en nuestro país con representantes de los sectores público y privado. “Nos reunimos con el doctor Gerardo Bogado, en representación del presidente del Senacsa -doctor Hugo Idoyaga-, quien se encuentra de viaje, como así también con exponentes del sector productivo pecuario y todos coinciden en que el nivel de crecimiento de la ganadería paraguaya es sostenido”, acotó el ejecutivo. Mencionó que Paraguay es un mercado sumamente importante para Biogénesis Bagó, ya que la facturación anual está en torno de los 4 a 5 millones de dólares al año, de los cuales el 50% proviene de la vacunación antiaftosa, en la que la empresa provee el 25% de las dosis utilizadas en todo el país.
Alrededor de ese desafío giró la jornada que realizó Argentrigo en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El primer disertante del evento fue el brasileño Sergio Roberto Dotto, jefe del área de trigo de Embrapa, la principal entidad técnica del agro brasilero, quien mostró una radiografía de la producción del cereal en su país y dijo que allí la demanda de trigo argentino seguirá firme a pesar de los vaivenes de la producción. “Pueden estar tranquilos que siempre exportarán trigo a Brasil”, aseguró. Es evidente que Brasil es un mercado que la Argentina debe cuidar como el oro. Algo así fue lo que dijo a su turno Leandro Pierbat-
tisti, asesor de la Federación de Acopiadores de Cereales, quien se preguntó si el objetivo de exportar 13 millones de toneladas de trigo es factible, teniendo en cuenta que en los últimos diez años la Argentina perdió mucho lugar en el mercado internacional. Un rato antes, Marcela Cristini, economista de la Fundación de Investigaciones Económicas Latinoamericanas (FIEL), había dicho “Se necesita estabilidad, saber lo que va a pasar. El mercado cambió. Hoy el mar Negro tiene casi el 50% del mercado internacional, y hay que pensar eso si queremos ir más allá de Brasil”, advirtió. Luego remarcó que aun se puede recuperar destinos, porque “el mercado no es rencoroso si tenemos volumen, calidad y logística”. El presidente de Argentrigo Matías Ferreccio dijo que la foto actual del trigo no es buena, pero intentó dejar un mensaje de esperanza. “La venimos pasando mal; no le hemos encontrado la vuelta a la situación. Pero estas situaciones sirven si aprendemos. Debemos buscar los puntos en común dentro de la cadena y con otras cadenas para presentar soluciones puntuales”, afirmó. (En base a Conexión Rural).
Argentina dará fuerte impulso al Etanol Durante un seminario en Buenos Aires, Manuel Herrero Rosas, asesor de la secretaría de Energía, confirmó que la Argentina apunta a un crecimiento en la producción de etanol y el porcentaje de corte de los combustibles. “Actualmente el consumo nacional de naftas es de 7,95 millones de metros cúbicos por año. De bioetanol se consumen 466.000 m3/año con un corte promedio del 6%, pero hay varios proyectos nuevos en marcha para producir más a partir de la caña y el maíz”, describió, y luego, en consonancia con las cifras que había aportado Ron, agregó: “Para 2014 se calcula una disponibilidad de 70.000 m3 mensuales, con un corte de casi el 10%, lo que daría un consumo
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de 837.000 m3 anuales, y para 2015 el volumen llegaría a 1.051.000 m3/año, con una mezcla de casi el 12%”. Este aumento en el corte de los combustibles con bioetanol es perfectamente factible desde el punto de vista mecánico, según confirmó durante el encuentro el ingeniero especialista en motores Alberto Garibaldi. “Los ensayos con alconafta en motores arrojaron resultados excelentes. Hasta con un 20% de etanol, no hay diferencias. La potencia obtenida es similar o mayor, la suavidad de la combustión es mejor, mejoran los límites de detonación y prácticamente no hay diferencia en el consumo. La factibilidad de las mezclas al doble que las actuales esta totalmente demostrada”, afirmó Garibaldi.
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Ecos 2012 2013 Noviembre
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Leche
INDICADORES ECONĂ“MICOS
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Lanas
Agricultura
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Pecuaria
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Ecos 2012 2013 Noviembre
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INDICADORES ECONÓMICOS
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A partir del mes de noviembre de 2010 el valor del novillo tipo recoge directamente los valores de comercialización del mes anterior y por lo tanto deja de ser un promedio trimestral. En setiembre de 2013, (peso vivo 480 kg, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.177 (- 1,8% respecto mes anterior). La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa.
Económicos
Fuente: BCU Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.
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GUÍA TIERRA
Artigas Negocios rurales GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR
DIVERSOS
Agroventas Barraca Araujo
4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743
4772.3110 4772.2750
Canelones Maquinaria Agrícola Florencio Hernandez LAsta sembrar Panarey S.A.
4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285
Instalaciones Ganaderas Bca. Maderas Fátima
Semillas
CALISTER Gentos Uruguay SA NUTREA
Diversos
PROLESA Guillermo Hauser Negocios Rurales
43320147
2600.9903 2682.9944 4323.3333
LUIS BENGOCHEA NR RICARDO ISASA Y CÍA
Diversos
Agroventas Bioración SFR CERRO LARGO VETERINARIA RIO BRANCO
4642.3143 4642.2085
4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115
Colonia Negocios rurales
CRADECO LTDA. EDUARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE FEDERICO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLU NICOLLEAU & CÍA. LTDA.
4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922
4332.1876 4332.4831
Maquinaria Agrícola
ESC. DANIEL SILVEIRA NR ESC. ROCO MARIN NR F. RODRIGUEZ DOS SANTOS NR JULIO NÉSTOR ALORI
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4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557
A.D.M. Agropecuaria EL OMBÚ SRL Calprose Semillas Fadisol SA Kilafen
4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411
Diversos
Agroalas Ltda. Agropecuaria Valdense Agroventas Enter Agro Gimeta GPS Uruguay.com Insuagro Ombues La Proa Maquinaria Las Places Colonia San Pedro Las Places Ombues de Lavalle Olivos del Sacramento Sfr Tarariras
4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168
Durazno Negocios rurales
Cerro Largo
Negocios rurales
Semillas
Abedil s.a. Agro Lavalle COSWIN HP srl. METALFOR S.A. Silva Caligari Talleres Bevilaqua Tanzi Uruguay Tecsagri Urumaq
4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847
AGRONEGOCIOS ALFONSO SIlVEiRA HEGUABURU ANDRADE RODRÍGUEZ LTDA. DANIEL MONTERO ESC. ANDRÉS MONTERO PÉREZ ESC. ARAMBURU SRL FERNANDO PAREDES NR IRAZABAL & LAURNAGA SRL
4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570
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GUÍA TIERRA Diversos
Vet. La Quebrada Vet. El Gaucho
4447.4103 4442.4861
MALDONADO DIVERSOS Bremar Ltda. Galpin PEREZ RODRÍGUEZ SRL RAMOS & GARCÍA AGRONEGOCIOS ESC. TABARÉ RODRÍGUEZ
Semillas Caddy Ltda.
Diversos
Feria Rural s.a. Forecentro Laboratorio Oriental
4362.3180 4362.3917 4362.2830
4433.9211 4442.2042
Montevideo Negocios rurales
4362.2104
4362.1491 4362.0118 4362.5006
Flores Negocios rurales ALEJANDRO ILUNDAIN ESC. RICARDO L. DÍAZ ESC. MARTÍN SORUHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JULIO RODRÍGUEZ RAMOS MATEO ALGORTA ADAMI OSCAR EDUARDO ILUNDAIN RODEOS NR
Diversos
AGROVENTAS PROLESA Veicuer S.R.L. Alberto del Pino Concesionario
4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184
4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372
Florida Negocios rurales
COMASUL S.A. COVEX NEGOCIOS RURALES ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ ESC. RUBEN URCHITANO NR GUSTAVO BASSO NR GUSTAVO BELLO IRIGONFER SRL JOSÉ MARTÍN LORIER ARIAS LUIS A. PATIÑO SRL LUIS DODERA SRL NUÑEZ SERV. AGROPECUARIOS OSCAR FRANQUINI RODRIGUEZ HUNTER SRL WALTER HUGO ABELENDA N.R.
Maquinaria Agrícola Agri Car Agromaquinas Sarandi SRL.
Diversos
Almacén Rural R.D.M.
4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297
4352.8532 4354.7194
4352.5105 4352.2008
AGROSOCIO ALEJANDRO ARRALDE y CÍA LTDA. ARMANDO BOFILL ARROSA & MUÑOZ SA BERRUTTI U&P BOCKING S.R.L. CARLOS DE FREITAS NR CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DUTRA HERMANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DUTRA LTDA. ESC. EDO. GÓMEZ CABRERA ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ EUSEBIO J. BELINO MESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ MONTERO HIJOS SRL GABRIEL GARESE GALLINAL & BOIX GAMBETTA SRL GERARDO GOMES DE FLEITAS GERONA & ASOCIADOS GOMENSORO & LEIVA-Vta GONZALO BARRIOLA GRUPO PRANDI GSC NEGOCIOS RURALES GUILLERMO GORLERO & CÍA JAIME ESCARDO NR JUAN FONSECA SRL
2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166
JULIO NÉSTOR ALORI Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LUIS NARIO E HIJOS LTDA. LUIS PEDRO OLASO JUNG SRL MEGA AGRO NICOLICH y CÍA. ORIBE REMATES SRL PABLO ELHORDOY PAULIER SRL PEREZ RODRÍGUEZ RODEOS NR RODRÍGUEZ FERREIRA HNOS. SRL SPI/URUGUAY VICTORICA y ASOCIADOS ZAMBRANO y CÍA.
Maquinaria Agrícola
Agrosilo C.U.M. Calzá Hermanos S.A. Chelir S.A. Corporación Global Danal Ltda. DIMASA Igor Tractors Interagrovial S.A Julio Berkes S.A. Maquitractor Mayfer S.A. Miqueo Mvasociados Nortesur Panasco Pertilco S.A. Selling S.R.L Sureña Tornometal Woslen s.a.
Repuestos
Agroimportaciones Agromak Agrorep s.A. Agroservicios Ltda. Alta Presión Balparda Rulemanes Bayzur Becam Cerro Largo 932
2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994
2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233
2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249 2204.4719 Repuestos Agrícolas Montevideo
Lavalleja Negocios rurales
BACHINO HNOS. SRL DE BARBIERI & MARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WILSON O. MARTÍNEZ
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4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438
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GUÍA TIERRA
2900.0670 www.becam.com.uy Bombas s.r.l. Bulytor Castro Ltda. Cionmir Rulemanes Cymaco D y F Rulemanes Daniel Aprahamian s.a Dreghal El Mundo de las Mangueras Eliopulo S.A. Embragues Jumel Emporio de los Filtros Eru Ltda. Fábrica de Resortes Flexigom Icarey S.A. Juntas y Retenes La Casa del Resorte Larrique Rulemanes Linn & Cia Lonvil S. A. Mafer SRL Orrego Ltda. Turbo Uno Vimak
Balanzas
Balanzas Larynco Balanzas Themis Muñoz & Arquero Negri Quartino y Ferrario s.a.
2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825
Agrosan SA Agroterra SA Bayer SA Coopar SA Crop SA Estero SA Fadinur SA Gepe Ltda. Maltería Uruguay SA Millacar SA Nidera Semillas Procampo Uruguay SRL Rutilan Saman Saudu Semillas Uruguay SA Semillería Surco SA Seminium Uruguay SA Yalfin SA
Diversos
Afilados Rivera Agroas Agroinsumos Agromás Agroturf Srl. Alserda Allflex Armería La Martineta Avícola Americana Barraca de Ambrosi S.A. Berger & Cía Brisory Bromyros S.A. Carolina S.A. Casa del Criador Central Lanera Uruguaya
2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112
2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888
2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715
Hidraúlica
CMP Bombas Molinos para Agua 2487.3171 Av. Italia 3369 Montevideo cmpbombas@adinet.com.uy 2308.2020 Gianni Contin Gorel S.A. 2901.7553 Hidral Ltda. 2209.8422 Irri Systems S.A. 2924.9359 Lesa Hidromecánica 2203.1111 Sistemas Hidráulicos Ltda. 2900.1941 Stella Bombas 2402.6664
Instalaciones Ganaderas
Agro 2000 Cerno Instalaciones Ganaderas El Quebracho Maderas El Retablo Embarcaderos Móviles Matra Maderas Terko Orlandi
2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533
Equipamientos y Cubiertas Albertori Neumáticos y Servicios All Power Bartl Ltda. Neumáticos Millan Neumáticos Wary Protec Car Ltda. Rhino Linings Uruguay Turbo Power
Semillas
Agritec SA Agroind Agropick
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2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831
2924.4813 2900.0679 2606.2347
Ciemsa CIR El Puntal F y R Servicios Srl. Ferromundo Fertalcor s.a. Flebbe Srl. G.R.P. Uruguay Geosys Herracor Herraduras Mustad Import-Trading S.A. Castillo & Lazogue Calefacción Kables Montreal La Casa de las Correas La Casa de la Motosierra Lemu Marcel Calzados Martín Fablet y Cía MB Uruguay Mérida Perforaciones Metalúrgica Inbian
2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979
Metalúrgica Urba Montes del Plata Montesur Mss S.A. Nelba Ltda. Motosierras Niagara Srl. Nicoll Orrego Ltda. Pacifil Riverfilco Rontil Seland Salgado Serva Shindaiwa Spezial Subaru-Robin-Denyo Sunisold S.A. Súper Agro Tankes Tecnosolar Vanedil S.A. Vidanes S.A. Vivero Imperio Verde gRUPO aGRO AGUA pARAGUAY
2347.9233 2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669 099.352255
Paysandú Negocios rurales
BULANTI & CÍA. LTDA DE MARÍA AGRONEGOCIOS ESTEBAN B. RUIZ SRL MACHAO LTDA. JOSÉ P. CURUCHET & CÍA LTDA.
Balanzas
Balanza Castro Negocios
Semillas Baselto Growing Sansoni Terra Nova
Diversos Agrometal laai Terrafértil
4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938
4722.8179
4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899
4724.2159 4723.6655 4723.6655
Río Negro
Negocios rurales COPAGRAN HÉCTOR INDARTE NR MUÑOZ & CÍA. GRONDONA & LUSIARDO SRL. HACIENDAS DEL LITORAL SRL INDARTE NR
4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276
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GUÍA TIERRA SERGIO ARBUET NR
Maquinaria Agrícola CLAAS J. Hartwich PLA
Hidraúlica
CUP Aguas Subterráneas Melo Perforaciones
Diversos
Metalúrgica Lodar Srl. Nicoplas Agrisat Desarmadero Young Talabarteria Pasos
4567.2232
4567.3685 4567.2070 4567.2247
4567.7377 4567.3890
4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199
Rivera Negocios rurales JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. MARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRIGO GONZÁLEZ ALMEIDA
DIVERSOS
Prolesa Veterinaria el Gaucho
CAMPELIR S.A. CAMPO ESTE LTDA. CARLOS BACHINO LTDA. COOP. AGRARIA DE ROCHA ING. AGR. FERNANDO AGUIRRE NÉSTOR BIRRIEL CAL NR NUEVO AGRO SRL
CÁNEPA NR COMAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAUDIN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROMÁN
MIGUEL PIZZARROSSA N.R.
Diversos
Agroventas Barraca Carrara Vet. Bortagaray
Bedecarrats Maquinaria Eicor S.A. Omisa Gallareto Hnos.
Agromaq JS Hidráulica 4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124
4622.9670 4622.4046
Hidraúlica
Service Riego Tubconex Uruguay s.a.
4342.7276
4346.2091 4346.2413 4345.9074
4342.1523 4349.3085
4345.5068 4345.3511
Diversos
Agrolact 4349.2857 Agroplatense Serv. Agropecuarios 4342.6146 E.R. Construcciones 4345.2556 2345.2632 IPB Semillas
4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575
Negocios rurales
4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955
Maquinaria Agrícola
4734.0300
4733.5475 4737.8847 4732.5937
CARLOS y MARTÍN ROMANO ESC. ASUNTOS RURALES ESC. PASCAL SAIZAR ESC. M&R OLIVERA ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE GERMÁN BONINO MARIO MARTORANO RODEOS NR SERGIO MÉNDEZ SRL TORNELLII & CHIAVAZZA
Alma Mercedes Carlos Mainero Uruguay Esc. Pascal Saizar Europard INDUSTRIAS ALMA Mainero Majur Ltda. MaquiAgro Mary S.R.L. Melazzi Plaza de Maquinaria Servi Agro Taller Martínez Winston Martínez
Repuestos
Agromayoristas Agro Respuestos Cardona Casa Jorge Méndez
Nacresol Pesce SRL Trilcar s.r.l. Tritec La Casona Ltda.
Semillas
4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510
Agro Apoyo Alpino Agronegocios Barraca Jorge W. Erro SA Cooperativa Agraria Ltda. Mercedes Mercotech
Diversos
Agrosat Aldann Ltda. Arag El Labrador Agroinsumos H.R.G. Seguros Lab. Agrotécnica El Tala Mercotech S.A.
4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240
4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240
Tacuarembó
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Negocios rurales 4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042
4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044
AGROPECUARIA MONZÓN CARLOS MARÍA LÓPEZ ESC. ARIEL LÓPEZ GIORDANO ESC. WALTER CLARIGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCIADOS JOSÉ A. VALDEZ y CÍA. JUAN JOSÉ SARALEGUI NR MARIO SOTTO MARRERO LTDA. NR ROBERTO MEMOLI PUIG SERGIO URRUELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL
4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244
Treinta y Tres Negocios rurales ESCRITORIO IZMENDI JORGE STRAUCH NR JUAN BREA SARAVIA NELSON MARTÍNEZ BENIA MIGUEL A. IZMENDI RODEOS NR
4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672
4534.2839 4536.8203 4532.2789
San José Negocios rurales
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BARBAS EN REMOJO
Noviembre 2013
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El Problema de la formación que les hemos dado en todos estos años!
El Gran Maestro y el Guardián se dividían la administración de un Monasterio Zen.
Usted es el nuevo guardián. Al volver a su lugar el alumno, el Gran Maestro explicó: - Yo fui bien claro: dije que ustedes estaban delante de un “problema”. No importa cuán bello y fascinante sea un problema, tiene que ser eliminado.
Cierto día, el Guardián murió y fue preciso sustituirlo. El Gran Maestro reunió a todos los discípulos para escoger quién tendría la honra de trabajar directamente a su lado. Voy a presentarles un problema, dijo el Gran Maestro, y aquel que lo resuelva primero, será el nuevo guardián del templo.
Un problema es un problema; puede ser un florero de porcelana muy caro, un lindo amor que ya no tiene sentido, un camino que precisa ser abandonado, por más que insistimos en recorrerlo porque nos trae confort... “Solo existe una manera de lidiar con un problema”: atacándolo de frente.
Terminado su corto discurso, colocó un banquillo en el centro de la sala; encima estaba un florero de porcelana seguramente de mucho valor, con una rosa amarilla que lo decoraba.
En esas horas, no se puede ser tentado por el lado fascinante que cualquier conflicto acarrea consigo.
Éste es el problema, dice el Gran Maestro; - resuélvanlo -. Los discípulos contemplaron perplejos el “problema”, por lo que veían los diseños sofisticados y raros de la porcelana, la frescura y la elegancia de la flor. ¿Qué representaba aquello? ¿Qué hacer? ¿Cuál sería el enigma? Pasó el tiempo sin que nadie atinase a hacer nada salvo contemplar el “problema”, hasta que uno de los discípulos
Recuerda que un problema, es un problema. No tiene caso tratar de “acomodarlo” y darle vueltas, si al fin y al cabo ya no es otra cosa más que “UN PROBLEMA”. se levantó, miró al Maestro y a los alumnos, caminó resolutamente hasta el florero y lo tiró al suelo, destruyéndolo. - ¡Al fin alguien lo hizo! - exclamó el Gran Maestro - ¡Empezaba a dudar
Déjalo, hazlo a un lado y continúa disfrutando de lo hermoso y lo que vale la pena en la vida. ¡No huyas de él... acaba con él!
La YAPA: El Abogado Una parroquia descubrió que no habían recibido ni una sola donación de parte del abogado más acaudalado del pueblo y decidió enviar un voluntario a visitarlo. “Hemos realizado una investigación, y nos dimos cuenta de que a pesar de que usted es la persona que gana más dinero en todo el pueblo, no ha realizado ninguna donación a la parroquia. ¿No le gustaría ayudarnos?” comenzó el voluntario. El abogado lo pensó un momento y res-
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pondió: “Primero dígame, al realizar esa investigación, ¿descubrieron que mi madre está agonizando tras una larga y dolorosa enfermedad y que el tratamiento médico a lo largo de estos años supera todo lo que ella puede pagar?”
de mantener a su esposa y seis hijos?” El apenado voluntario contesta “no teníamos idea…”
“Eh, no… “ respondió abochornado el solicitante.
“Tercero:¿descubrieron acaso que el esposo de mi hermana falleció en un terrible accidente, dejándola con tres hijos y una hipoteca?” agregó el abogado.
“Segundo” continuó el abogado “¿descubrieron que mi hermano, un veterano de guerra, está ciego y condenado a una silla de ruedas y que es incapaz
El voluntario empieza a murmurar una disculpa, pero el abogado lo interrumpe “si a ellos no les doy dinero, ¿por qué creen que se lo daría a ustedes?”
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