Revista Aru Junio 2012 by Duplex

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Marzo 2011

SUMARIO

Sumario Junio 2012 - Año CXL - Nº 103 TEMAS INSTITUCIONALES ………………….…............. 6 OPIC ratificó a Uruguay como sede del Congreso 2016 TEMAS DE LA CARNE …………………………….............. 8 ARU pidió libertad, igualdad y fraternidad en los negocios GIRA ANGUS…………………………………………............ 10 En región donde mejora eficiencia reproductiva NACIONAL ANGUS……………………………………........ 20 En Tacuarembó la raza ratificó su gran expansión ¿DÓNDE ESTUVIMOS?............................................ 22 En Gira y Expo Nacional Angus TEMAS INSTITUCIONALES………………………........... 28 Costos del transporte y su incidencia en el agro TEMAS INSTITUCIONALES………………………........... 34 Incertidumbres, oportunidades y riesgos ante Economía Verde TEMAS QUE IMPORTAN…………………………………....38 Cambio Climático y régimen de promoción de inversiones GIRA CORRIEDALE…………………………………………....40

Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Junta Directiva Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo

Gira Multinacional donde primó el idioma de la raza EXPOSICIONES …………………………………………....... 48 Corriedale uruguayo sigue siendo Campeón del Mundo ¿DÓNDE ESTUVIMOS?............................................ 52 Gira Corriedale GIRA HEREFORD……………………………………………...54 La raza midió su valor en diferentes eslabones cárnicos ¿DÓNDE ESTUVIMOS?............................................ 68 En la gira Hereford EXPO HEREFORD ………………………………………….... 70 Criador brasileño elogió vientres de la raza EXPO OTOÑO ÁRABES…………………………………….. 72 La raza mostró su evolución EXPO OTOÑO Y FICCC DE CRIOLLOS…………………..76 Caballos Criollos tuvieron su Mundial en el Prado PARA ESTAR AL DÍA …………………………...................88 INDICADORES ECONÓMICOS…………………............ 94 GUÍA TIERRA…………………………………………............ 98 BARBAS EN REMOJO …………………………................102 El corcho y la vocación

Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor. Producción: DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Duplex Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

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TEMAS INSTITUCIONALES

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OPIC ratificó a Uruguay como sede del Congreso Mundial 2016 La Asamblea Anual de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC), reunida en París, ratificó por unanimidad a Uruguay como sede de su Congreso Mundial del 2016, luego del ya previsto para China en 2014. Para el presidente de ARU, la presencia de representantes de todo el rubro cárnico en la oportunidad dio una inmejorable imagen de política de Estado. “Si bien estaba todo orientado, porque había sido aprobado por la Junta Directiva, faltaba la aprobación final. Y se logró en el marco de la Asamblea, previa al Congreso Mundial, votada por todos los delegados de todos los países miembros”, dijo el Ing. Agr. José Bonica. El presidente de ARU señaló que para que ello aconteciera “fue muy importante la imagen que dio nuestro país en este encuentro. Si bien se sabe en este ámbito lo que es Uruguay en materia de producción y exportación de carne, que se mostraran todos los sectores juntos –el político, el industrial y el productivo- fue muy valorado, porque resultó impactante. No siempre están presentes dos ministros como los de Ganadería, Tabaré Aguerre e Industria, Roberto Kreimerman, así como la Junta del Instituto Nacional de Carnes y nosotros en representación de los productores, y eso les resultó muy significativo a todos los presentes”. Para Bonica, como además el Congreso de Uruguay se realizará ya con otra administración al frente del gobierno nacional, “es una demostración clara de política de Estado, de que todos juntos estamos dispuestos a trabajar para hacer una muy buenarealización”. Tampoco hay que olvidar que Uruguay, que integra OPIC a través de INAC y de ARU, “fue uno de sus miembros fundadores y eso también es muy reconocido”. El presidente de ARU agregó que “Uruguay tendrá oportunidad de recibir a miles de personas de todo el mundo y

Foto gentileza Pablo Mestre

Aguerre, Fratti, Bonica y Kreimerman: objetivo cumplido en París.

exhibir lo que hace. Más allá de lo que ya se sabe sobre nuestro país en estos ámbitos, los extranjeros siempre nos valoran mucho más cuando nos visitan. A veces uno desde adentro no ve las mismas cosas que encuentran los que llegan del exterior, y éstos siempre se llevan una muy buena imagen del país, de la gente y de la cadena cárnica en toda su extensión”. “Hemos recibido muchos comentarios sobre la designación por estas horas”, continuó, “y hay mucha gente con la expectativa de saber más sobre lo que estamos haciendo con la trazabilidad. No porque no se conozca lo que ello

significa, pero les resulta muy sorprendente que un país como el nuestro, de producción extensiva, cuente con todo su rodeo identificado individualmente y en forma electrónica. Incluso a los europeos”, señaló Bonica. Por último señaló que la designación del Ing. Agr. Fernando Gil, de la Dirección Nacional de INAC como miembro de la Junta Directiva de OPIC “es un muy importante reconocimiento, no solo para Gil y para INAC, sino para Uruguay, que ahora estará presente en el órgano que toma las decisiones más importantes a nivel de dicha institución”.

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TEMAS DE LA CARNE

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ARU pidió libertad, igualdad y fraternidad en los negocios En un hecho inédito para un país como el nuestro, en el Congreso Mundial de OPIC en París realizado durante la primera semana de junio, Uruguay tuvo dos expositores en el selecto panel de expertos elegidos en todo el mundo. Uno fue el presidente del Instituto Nacional de Carnes, el Dr. Alfredo Fratti, quien se refirió a y la otra presentación la hizo el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Ing. Agr. José Bonica, quien planteó que en el negocio de la carne se deben evitar nuevas barreras, afirmando que “no admitiremos que ningún burócrata internacional nos fije nuestra huella de carbono. Debemos hacerla nosotros mismos” En su disertación denominada “Produciendo sustentablemente para 9.000 millones de personas. Una visión sudamericana”, el presidente de la Asociación Rural del Uruguay comenzó su exposición, en la magnífica sede del encuentro, en el Palacio de los Congresos en París, sobre la actualidad en materia de economía y agropecuaria del país, resaltando lo que ha sido el despegue del sector en particular y, dentro de él, de la producción cárnica. Apoyándose en la imagen difundida por INAC de la forma del país que se asemeja a una costilla de carne, dijo que Uruguay es el país de la carne “hasta por su forma”, mencionando que “hay casi cuatro cabezas de ganado por habitante, lo que nos diferencia en el mundo”. Considerando que la población mun-

dial se incrementará notablemente, pero que también variará en forma sustancial su distribución, dijo que “ya más de la mitad de la población es urbana, pero para el 2050 el porcentaje que vivirá en las ciudades será del 70% y además con expectativas de que el ingreso de esa población sea aún mayor”. Por tanto, “la demanda por alimentos, tanto de cereales como de carne, aumentará por lo menos un 60%”. ¿Quiénes están capacitados para abastecer esta demanda extra?, se preguntó Bonica. Y aseguró que “a los países en desarrollo le toca una responsabilidad mayor y posiblemente deban llegar a valores de casi duplicar lo que están haciendo hoy en día” Bonica dijo que los países en desarrollo serán los principales responsa-

bles para atender esa demanda, pero esa mayor producción “no se podrá hacer de cualquier manera, sino de forma sustentable. Y esa sustentabilidad, además de ambiental, deberá ser también económica y social. “En lo ambiental está claro que debemos conservar el suelo, el agua y el aire. Las emisiones de gases invernadero es tema del Estado, complicado, con aspectos técnicos, pero también aspectos políticos”. Y desde lo económico, dijo que habrá que asegurar “que no haya nuevas barreras arancelarias. Para ello lo primero es que en algún momento nos vamos a tener que sentar a negociar y es fundamental que tengamos parámetros locales, elaborados por nosotros mismos. No podemos permitir que un burócrata nos mida la huella de carbono de nuestro país”.

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Y dijo que será fundamental atender a los consumidores, “a quienes tenemos que comunicarles nuestra forma de producir, respetando la naturaleza y para eso es posible que en un futuro debamos certificar tanto los procesos como los productos”. Ante más de 1.500 congresistas, en su mayoría provenientes de países desarrollados, Bonica abordó una temática polémica: “La discusión de hace muchos años cuando visitábamos a productores y a técnicos europeos, era que siempre terminábamos planteando respecto a los subsidios europeos de aquella época frente a los muy bajos salarios rurales. Vemos qué han cambiado las exportaciones, la de carne uruguaya ha crecido mucho, la cantidad de puestos de trabajo del sector agropecuario ha crecido mucho. Pero eso además ha alcanzado a toda la sociedad donde el ingreso per cápita ha crecido y estamos llegando a los más de US$ 15.000, pero además permite que vivamos mejor”. Mencionó el índice de Gini que ubica a Uruguay en el orden de 0,4, bastante mejor que el 0,6 del promedio mundial, “pero tenemos que seguir mejorando hasta el 0,35 de los países avanzados”. Dijo que “frente al riesgo que pasamos, siempre es bueno recordar desde el punto de vista social, términos tan franceses como: libertad, para producir y comercializar, igualdad, porque no hay ninguno distinto que otro cuando nos sentamos a negociar y fraternidad, porque queremos que esas rondas de negocios sean ganar-ganar”. Nos preguntaron si era posible produ-

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“Forlán fue el mejor y el goleador, pero lo importante es el equipo”, dijo Bonica.

cir más, si se iban a necesitar nuevas tecnologías, como los trasgenicos, y si el consumidor las iba a aceptar. Contestamos: “Es un gran desafío, pero la respuesta es sí, se puede producir más, siempre que se destinen recursos a la investigación, se asegure el libre mercado -porque ningún productor va a producir más si no está seguro de poder venderlo- y si se comunica correctamente, tanto a productores como a los consumidores, las ventajas de las nuevas tecnologías a desarrollarse”. Para finalizar, Bonica mostró una imagen de Diego Forlán como ejemplo de la excelencia. Y otra de Uruguay al ganar la Copa América, como ejemplo de trabajo en equipo. “De la misma forma que la selección de fútbol de Uruguay tiene delanteros,

defensas y goleros, con dos valores importantes como competencia, ya que nadie quiere ser suplente, y solidaridad, porque cuando uno se equivoca los demás se esfuerzan para que nadie se de cuenta. Y junto a ellos están los entrenadores, médicos, especialistas en software, dirigentes políticos y, lo más importante, cuenta con el apoyo de todo un país. La cadena cárnica uruguaya es algo similar: suma criadores, invernadores e industriales, junto a investigadores, extensionistas, especialistas en software, y políticas públicas. A diferencia del fútbol, no queremos que sean tres millones los que simpaticen por nuestras carnes, sino que todo el mundo haya tenido la posibilidad de conocerla y, además, quiera repetir esta experiencia”.

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Angus recorri贸 regi贸n donde mejora la eficiencia reproductiva en los rodeos TIERRA

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La gira de otoño que la Sociedad de Criadores de Angus realizó durante 2012 no fue una más, sino que será recordada en el tiempo, no solo por ser la primera que se concretó por el sur de Brasil y por eso se recorrieron predios y cabañas de ese país, sino por la gran cantidad de gente que participó de las distintas actividades cumplidas entre los días 3 y 5 de mayo, participando criadores de ambos países, así como de Argentina y Colombia.

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12 “El balance es muy positivo. Logramos los objetivos propuestos de ver cómo funciona la raza en condiciones netamente comerciales, en estos campos duros del norte, en Artigas y en el sur de Brasil”, dijo el Ing. Agr. Lucas Gremminger, quien prácticamente estaba estrenando la presidencia de la gremial de criadores, la que había asumidos unos días antes. A su criterio, “en todos los lugares donde estuvimos vimos planteos muy interesantes dese el punto de vista productivo, donde la raza se está comportando muy bien y cumple con satisfacción los objetivos de los productores”. “Para ir a disfrutar de la raza”, tal como se convocaba por parte de la organización, unas 700 personas participaron de la recorrida que se inició en el establecimiento Paipasso Red, de Agropecuaria Correa Osorio, continuó por Barragem, de Ricardo Macedo Gregory, y que en su etapa por suelo brasileño finalizó en Cantagalo, de Carlos Renato Acosta Ferreira. Ya en Artigas, en la segunda jornada se visitaron el establecimiento San Pedro, de Quebracho S.G. y estancia y cabaña Macedo, de Gustavo Riani, terminando la gira, en la tercera jornada, en Cambá Pytá, de Mariel Romero. Gremminger aseguró que los integrantes de la gira nos sorprendimos “por la prolijidad y la dedicación de los establecimientos que visitamos. Son compromisos muy grandes con la ganadería, mejorando los índices productivos y capitalizando los momentos relativamente buenos que estamos viviendo”, señaló. El hecho de recorrer empresas de dos países, de similares características en materia de suelos, para el presidente de la Angus, “marca coincidencias. De ambos lados de la frontera vimos campos duros, sobre basalto superficial, en todos los casos con la presencia de algún bajo bueno. Todos fueron planteos comerciales enfocados a la producción de carne en cantidad, a mejorar la eficiencia reproductiva de los rodeos. Vimos que se realizan muy buenos trabajos, por ejemplo en materia de gana-

El Ing. Gremminger entregó un testimonio al principal de Paipasso Red, en Brasil.

dería de precisión, como lo que se hace en San Pedro, por lo acotado en las fechas de servicio. Es un trabajo muy medido, muy pensado, con unos índices productivos fabulosos. El norte existe y está poniendo lo suyo en la ganadería, a partir del Angus”, opinó.

cretada en esta gira “fue muy importante. Se vieron muy buenos ganados de uno y otro lado de la frontera, donde los criadores de ambos países buscamos un biotipo mediano, muy productivo, que genere animales anchos, largos y con buena profundidad”.

LA RECORRIDA EN BRASIL

También dijo que el productor “gaúcho” busca en la genética Angus uruguaya la conformación de carcasa y la calidad de carne. La ABA tiene un programa de certificación de carne y, cuano se va a buscar genética en Uruguay, es para mejorar la calidad de carne y la estructura de carcasas”.

El hecho singular de esta gira pasó por la integración con Brasil, lo que se logró a través de la gestión de un inspector de la Asociación Brasileña de la raza (ABA), un mercado al que los criadores uruguayos quieren ingresar, en mayor número, con su genética. Luis Walter Ribeiro fue quien organizó la recorrida por establecimientos cercanos a Quaraí, de la que tomaron parte productores uruguayos y brasileños. Ribeiro, que es veterinario y a su vez productor, dijo que la integración con-

Así, en Paipasso, de la familia Correa Osorio, se observaron los planteles y rodeos Red Angus y Brangus en la localidad de Paso da Guarda, ubicada a medio camino entre Quaraí y Livramento. Luego se fue hasta la cercana cabaña Barragem, propiedad de Ricardo Mace-

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13 do Gregory, quien junto a su hija Joana fueron los anfitriones de la concurrencia, apreciándose allí los planteles de pedigree y puro de origen, los toros padres y los reproductores que se están preparando para asistir a las exposiciones de la región (Alegrete, Uruguayana, Livramento y Esteio). La jornada finalizó llegando a la cabaña Cantagalo, de los hermanos Ferreira, también muy cálidos anfitriones, que exhibieron su Angus al que se enorgullecen de señalar como “rústico”. Los visitantes observaron con detenimiento los terneros de plantel, así como los terneros fruto de los cruzamientos que allí se realizan echando toros Angus sobre madres de razas cebuínas, todo con un entorno geográfico espectacular, en antiguos corrales de piedra.

LA SORPRESA DE LA GIRA El itinerario por Artigas se inició visitando la estancia San Pedro, de Quebracho

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S.A., tal vez el establecimiento menos conocido por los asistentes. Pero lo que se vio allí dio que hablar. Ubicada sobre la ruta 4, a unos 50 kms. de la capital departamental, la empresa es un emprendimiento de una familia que se dedica exclusivamente a la ganadería comercial, que viró de hacer invernada al ciclo completo, y que mostró a los integrantes de la gira los resultados de su trabajo. Uno de los lotes que más sorprendió a los visitantes fue el de un conjunto de novillos, de uno a dos años, con pesos comprendidos entre 420 y 380 kilos. Su principal, Marcelo Rebollo, contó que cuando se recibió de veterinario en el año 99, la empresa trabajaba con invernada. Se buscaban novillos mayores de tres años que se engordaban durante un año y se enviaban a frigorífico. “Con las cada vez mayores dificultades que teníamos de encontrar esos novillos que tuvieran unos 450

BUEN FUTURO “Uruguay tiene un papel muy importante a jugar en la ganadería de carne de calidad en el mundo, que va a ser un producto escaso y de alto valor”, analizó el Ing. Agr. Lucas Gremminger, quien sostuvo que “en la medida que los precios sigan acompañando, tenemos un potencial muy bueno. Con un rodeo de 12 millones, mejorando las tasas reproductivas y haciendo un buen uso de la genética, nos podemos ir tranquilamente a faenar los tres millones de cabezas que la industria está reclamando. Aunque a veces faltan señales claras, debemos seguir profesionalizándonos. Hay herramientas para dar de comer, hay una ecuación con el valor de sorgo y el precio de la carne que cierra por todos lados. Son años para dar saltos a nivel productivo nacional”. kilos, que los embarcábamos un año después con 600, se complicó un poco la operativa. Entonces la idea fue la de

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En Macedo impactó lo visto desde el punto de vista productivo tanto en cabaña como en ganado general.

empezar a armar un esquema de generar nosotros mismos los novillos. Y como trabajamos con un área relativamente chica, el objetivo fue el de terminar ese novillo lo más rápidamente posible, haciendo ciclo completo”.

el promedio de preñez, en los 11 años, fue de 84%, con picos de 94%. “La idea es esa. Hoy que el ciclo completo está estabilizado, se han aumentado áreas y la meta es la de mantener el rodeo”, dijo el Dr. Rebollo.

En 1999 la empresa vendió los novillos y, en lugar de reponer, comenzó a comprar vientres preñados y vaquillonas que empezaron a inseminar. “La base era de muy buenos ganados Hereford, procedencia de Otegui y Martinicorena. Actualmente el 70% del ganado ya es puro Angus, de absorción. Se fue mechando Angus colorado a esa base Hereford y a esa careta colorada se le pusimos Angus negro. Eso lo mantenemos hasta hoy: a todo lo que es vaca negra y careta negra se le hecha colorado y a lo que es colorado y careta colorada, se le hecha negro”.

En respuesta a por qué se decidió por el Angus, explicó que el sistema que se armó fue para tener una vaca fértil que esté en campo natural, que todos los años de un buen ternero al destete. “O sea que sea una vaca fértil con habilidad materna, que nos de terneros que lleguen en óptima forma a su terminación, pero que sean precoces. Por eso la raza ideal para estos suelos (en los destinados a cría el índice es 50 promedio y en los de invernada algo más de 100) es la Angus”.

A este proceso le fueron sumando más superficie: hoy la empresa trabaja con 4.650 hectáreas, de las cuales 723 fueron mejoradas, en ciclo completo donde son servidas 1.600 vacas por año. Los índices reproductivos marcan que

El propio Lucas Gremminger dijo que, cuando uno se pregunta de dónde salen los novillos que antes se producían en Soriano, “acá está la prueba. Un establecimiento que absorbió la raza de un rodeo de otra raza por conveniencia y por resultados. Y con una familia que nos dio una verdadera clase de eficiencia”.

LA FIESTA EN MACEDO También la estancia Macedo mostró lo suyo. Funcionando como tal desde 1939 y ubicada a la altura del km. 162 de la Ruta 30, que une Artigas con Tranqueras, el establecimiento de la familia Riani se vistió con sus mejores galas para recibir a la multitud que llegó hasta allí. Por un lado, fue impactante lo visto desde el punto de vista productivo. Primero se observó el trabajo de la cabaña, conducida por Gabriel Riani, presentándose muy ordenadamente los reproductores que se están preparando para el Prado y para las distintas exposiciones y remates donde Macedo concurre con sus Angus a premio y venta. Luego, ya en el casco de la estancia, y con los asistentes sentados cómodamente en tres tribunas dispuestas estratégicamente, un verdadero ejército de Angus fue desfilando frente a ellos. Así pasaron más de tres mil ejemplares entre terneros y terneras, vaquillonas y vacas con cría, tanto negras como coloradas,

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MAYOR VALOR Luis Walter Ribeiro explicó que los criadores de Angus de Río Grande del Sur cuentan con ventajas económicas a la hora de comercializar su carne. Los frigoríficos Silva, ubicado en Santa María, y los del grupo Marfrig, con plantas en todo Brasil, realizan certificación de la carne Angus y pagan sobreprecios que van entre un 3 y un 8%. El inspector de la Angus brasileña informó que “alrededor del 60% del ganado vacuno del sur de Brasil es Angus o cruza Angus. Este desarrollo de la raza se basó en el valor agregado de su carne y de los terneros certificados. Los productores valoran, además, la velidad de engorde y su fertilidad, que es inherente a la raza”, señaló en declaraciones a El Observador. mostrando categoría, uniformidad y un estilo definido. Por el otro, fue impactante el almuerzo dispuesto por la familia Riani para los asistentes, tanto por la carpa instalada para recibir a 700 personas, donde los manteles blancos, las sillas forradas y la disposición del servicio gastronómico fueron el complemento necesario para que los asistentes disfrutaran de cortes de Carne Angus, acompañados de bebida importada de renombre, de etiquetas tan negras como el Angus. Gustavo Riani, su esposa Marla y su hijo Gabriel fueron notables anfitriones. “Mostramos la realidad de lo que tenemos hoy, de lo que producimos y hacemos con pasión: la cría del Angus”, dijo el principal de la empresa,

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En San Pedro llamó la atención la precocidad con que se engordan los novillos.

que se ubica en una región de suelos de basalto superficial pero que cuenta con muy buenas aguadas. Recordando que estuvo acompañando en el trabajo durante muchos años a su padre en la empresa que se dedicaba fundamentalmente a la invernada, Gustavo Riani informó que, cuando en 1992 falleció su progenitor, dividió el predio con su hermana y, en su caso, se dedicó a la cría, aquiriendo entonces vientres Angus. Explicó que su apuesta por la raza fue

porque “se adapta a todo clima, a todo terreno. Es una vaca longeva, muy buena madre, precoz para quedar preñada, y los toros son fantásticos. Realmente criamos Angus porque nos da mucha alegría. Y lo hacemos con pasión”, dijo. La cabaña, que está a cargo de su hijo Gabriel, empezó en 1998, produciendo toros SA, incorporando sus primeros animales de pedigree en 2005. Mediante las herramientas de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo y el Trasplante Embrionario, se avanza rápidamente en la producción de toros

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Con lo exhibido, Cambá Pytá demostró la valía genética que tienen sus rodeos.

novilleros, rústicos y con buenos datos de EPD”, señaló el más joven de la familia, indicando que Macedo vende todos los años unos 120 toros, entre pedigree y Selección Angus. “Queremos mejorar la producción y embarcar los ganados en la menor cantidad de tiempo y con el menor gasto posible. Queremos que las dos empresas den el lucro que corresponden a la inversión. Como considero que la genética es infinita, hay que apostar a la técnica, los datos y la producción. Queremos producir más en menor tiempo”, señaló Gustavo Riani a los asistentes de la gira.

EN LA CABAÑA DEL AÑO Si espectacular había sido la gira hasta entonces, la visita al establecimiento galardonado como “La cabaña del año” por la Angus en los tres últimos años supuso la frutilla de la torta. En apenas seis años de vida –Cambá Pytá se inició en 2006 a partir de los reconocidos planteles de pedigree de La Cambicha, de Jorge Romero Cabrera- ha logrado un sitial de privilegio

dentro del Angus uruguayo y, merced a su sociedad con la argentina La Paz, de Werthein desde 2009 y desde 2011 con el empresario brasileño Valdomiro Poliselli Jr., con establecimientos en San Pablo y Bahía, se ha convertido en la cabaña uruguaya que más genética Angus ha exportado hacia Brasil, “lo que nos llena de orgullo”, al decir de su principal, Mariel Romero y de su esposo, Fernando Barrios.

ños de casa, que tienen bien claros las metas: “pureza racial, facilidad de parto, fertilidad, sangres abiertas y mansedumbre, pero también mantenemos firme nuestro compromiso con la tierra, con los animales y con la raza”.

Desde la capital departamental, la delegación tomó por la carretera al Aeropuerto y fue a dar, 33 kms. más adelante, hasta Yuquerí, observándose allí, libres en el campo natural, un enorme y muy representativo conjunto de vacas. De allí se fue directo a la cabaña, ubicada en un predio de 1.485 Hás. hacia un predio llamado Potrero Bonito, dado el espectacular entorno natural que la rodea.

CURSO DE SELECCIÓN

“Desde que arrancamos, el objetivo fue el de realizar un trabajo genético tendiente a producir un Angus que se adapte a las ondiciones de cría extensiva del país. Esto es obtener animales modernos y con gran calidad racial, que sea un Angus bien campero”, dijeron los due-

En Potrero Bonito, ante la multitud, desfilaron distintas categorías de vientres y machos de pedigree, presentados por el asesor Dr. Marcos Berrutti, quien tam-

La Escuela Agraria de Artigas y la cabaña Cambá Pytá serán sedes, los días 22 y 23 de junio, respectivamente, del III Curso de Selección de Ganado organizado por la Sociedad de Criadores de Angus junto a los jóvenes de la raza. En una jornada y media de actividades, diferentes técnicos de INIA, INAC y de la propia Angus estarán brindando diferentes charlas y presentaciones, finalizando la actividad con una jura de animales por parte de los participantes. Mayor información se logra en la página www.angusuruguay.com o a través del teléfono 2908.4616.

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La tradicional foto de la gira es testimonio de la cantidad de público que acompañó.

bién había trabajado con La Cambicha formando el plantel original de Cambá Pytá. En ese marco, presentó un lote de una docena de vacas negras que conforman parte del plantel del establecimiento y finalmente ingresaron las madres de plantel, el verdadero cerno de la cabaña. Seguidamente y ya con Fernando Barrios explicando, se presentó la torada que se está preparando para concurrir a los remates de octubre que lleva adelante el establecimiento, así como a las exposiciones, y luego exhibió los toros padres de la cabaña en uso. Como cierre de la muestra, en una pista armada como si fuera de calificaciones, desfilaron los campeones y las campeonas de Cambá Pytá, así como los terneros y terneras que constituyen el futuro del establecimiento. También se explicó el plan de trabajo que se lleva adelante: desde 2007 se realiza un programa de transferencia de embriones para alcanzar 200 preñeces al año, que se suman a las 200 por inseminación artificial y monta de

los toros padres. Desde 2008 concreta exportaciones de animales en pie y embriones a Brasil y se hace una sociedad genética con cabaña Sossego, junto con la cual hará en octubre de este 2012 el primer remate en Brasil. Romero, Barrios y Berrutti informaron sobre el trabajo que se realiza en el establecimiento. Las vacas de cría están a campo natural todo el año, con una dotación de 0,74 UG por Há. “Es importante que la base de selección se realice en estas condiciones de pastoreo ya que es el ambiente mayoritario donde trabajarán los reproductores de Cambá Pytá”, afirmaron. La recría de las terneras es sobre campos naturales reservados de otoño, y al llegar al año pasan a praderas durante la primavera y en la preparación del primer entore están tres meses en pasturas de verano. Las vaquillonas que son reposición del plantel pasan al campo de Yuquerí y las de venta son preparadas para ser ofrecidas como vaquillonas de dos años preñadas en la primavera. En los machos, la recría comienza con

el destete en praderas, bajo la premisa de no perder peso en el primer ni en el segundo invierno. En el verano pre venta se usan sorgos forrajeros y la base de preparación para venta es el silo planta entera de maíz. “El objetivo es suministrar la menor cantidad posible de granos y en los últimos tres meses pre venta la alimentación es sólo pastoril para que lleguen con un rumen adaptado”. Para este año, Cambá Pytá tiene intenciones de vender 180 toros, 120 vientres PI, 200 vientres SA, 350 embriones y 3.000 dosis de semen de sus toros padres. La gira finalizó con el almuerzo ofrecido por el matrimonio Barrios Romero, consistente en una feijoada, momento para los discursos, agradecimientos y felicitaciones, mientras todos los presentes comentaban lo disfrutable que fue ver, aprender y comentar de Angus con tantos adeptos a la raza. Nota elaborada en base a El País, El Observador y Negocios Ganaderos.

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En Tacuarembó, Angus ratificó su gran expansión nacional El objetivo de proyectar la raza a nivel país, dándole la posibilidad a nuevos cabañeros y a criadores comerciales de exponer sus reproductores rústicos a la par de las cabañas más tradicionales, volvió a cumplirse este año en la 5ª Nacional Angus, con una muestra de alto nivel. En la Asociación Rural de Tacuarembó se vieron exponentes de calidad provenientes de varios departamentos del país, aunque la producción local fue la que se llevó los principales premios. Un hombre que desde que tiene uso de la razón ha estado ligado a la raza, como Nazario Irazábal, fue el responsable de calificar una muestra a la que concurrió un muy buen número de reproductores en todas las categorías. Así, el conocido criador de Flores, secundado desde la secretaría por su hijo Nazario Irazábal Marra y por la presidente de la Asociación de Jóvenes Angus de Estados Unidos, Britney Creamer, tuvo ante si un conjunto importante de toros y vientres que reflejaron la superación que el Angus va logrando en Uruguay.

logró la mayor parte de los grandes campeonatos, así como La Santina, de Agrofín S.A., y San José, de Juan P. Pérez Frontini.

“Realmente fue una gran exposición, por el nivel expuesto y por lo bueno que proyecta para la raza en el país”, aseguró Irazábal, estableciendo que se vieron “animales bien sellados racialmente, con buena estructura, frame moderados, funcionales y especialmente bien carnudos”.

Lote Campeón de Hembras y Tercer Mejor Lote de Frigorífico Modelo S.A. Lote Res. Campeón de Mariel Romero. Hembra Copa de Honor y Tercera Mejor Hembra de Frigorífico Modelo S.A. Segunda Mejor Hembra de Mariel Romero.

También destacó que se puso en todo de acuerdo con la joven criadora estadounidense. “Es que, salvo detalles de frame, todos buscamos carne de calidad y en Tacuarembó se vieron muchos animales que aseguran eso”. Las cabañas más destacadas fueron Caraguatá, de Frigorífico Modelo S.A., que

VEREDICTOS

Jurado: Nazario Irazábal. Pedigree Lote Campeón de Machos, Lote Reservado Campeón y Tercer Mejor Lote de Frigorífico Modelo S.A. Copa de Honor y Segundo Mejor Toro de Frigorífico Modelo S.A. Tercer Mejor Toro de Las Rosas SRL.

Puros de Origen Lote Campeón de Machos de Frigorífico Modelo S.A. Lote Res. Campeón de Agrofín S.A. Copa de Honor y Tercer Mejor Toro de Frigorífico Modelo S.A. Segundo Mejor Toro de Frig. Modelo. Lote Camp. de Hembras de Agrofín S.A. Lote Res. Camp. de Frigorífico Modelo. Tercer Mejor Lote de J.Pérez Frontini.

Hembra Copa de Honor y Tercera Mejor Hembra de Agrofín S.A. Segunda Mejor Hembra de Frigorífico Modelo S.A. Selección Angus Lote Campeón de Machos, Copa de Honor, Segundo y Tercer Mejor Toro de Juan P. Pérez Frontini. Lote Campeón de Hembras, Lote Reservado Campeón, Tercer Mejor Lote, Hembra Copa de Honor, Segunda y Tercera Mejor Hembra de Frigorífico Modelo S.A.

VENTAS Bajo la conducción de los escritorios Dutra y José A. Valdez y Cía., financiando Banco Santander, se realizó la subasta de productos, lográndose los siguientes valores máximos, mínimos y promedios, respectivamente, en dólares: piezas de cría 500, 471 y 490; vacas preñadas 780, 680 y 728; vacas preñadas PI 2.000, 1.771 y 1.805; vaquillonas SA 1.055, 931 y 956; vaquillonas PI 1.500; vaquillonas 1 a 2 años 610, 485 y 518; vaquillonas más 2 años 660, 540 y 622; terneras 600, 301 y 421.

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Color Angus Los criadores de la raza no dejan de sorprenderse: cada actividad que organiza la Sociedad de Criadores logra respuestas mejores a las esperadas, por más optimistas que éstas sean. Así una verdadera multitud de productores realizó el itinerario de la gira anual, esta vez iniciada en el sur de Brasil y que terminó visitando cabañas de Artigas. También la realización de la 5ª Nacional, esta vez en Tacuarembó, fue otro factor de gran convocatoria, uniendo a viejos y nuevos criadores en torno a los bretes.

María Del Socorro Riani, Manuel Cardona.

Ma Lucila García de Riani, Gabriel Riani, Marla Pafiadache, Gustavo Riani.

Ney, Gonzalo y Marcelo Rebollo.

Pablo Reyes, Pablo Bado.

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Danie Ferreira, Carlos Ferreira, Ana María Ferreira, Renato Ferreira, Eduardo Ferreira.

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Joana Gregory, Ricardo Macedo Gregory.

Carlos Guinovart, María Mattos.

Pablo Valdez, Luis Fernández.

Cecilia Assunçao, Inés Gaggero.

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Lucas Gremminger, Mauricio Tourón, Gabriel Riani, Gonzalo Valdés Requena.

Joana Gregory, Diogo Luz.

Rocío Arbiza Riani, Angela Arbiza Riani, María Del Socorro Riani, Marla Pafiadache.

Otto Fernández, Mauro Fernández Nystrom, Otto Fernández Nystrom.

Virginia Osorio, Cecilia Osorio, Rosa María Osorio, Marcia Porto.

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¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

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Gustavo Riani, Salvador Titoff.

Mariel Romero, Fernando Barrios.

Martín Comas, Ivana Paniza, Enrique Hughes.

Raúl Irazábal, Nazario Irazábal, Álvaro Díaz Nadal.

Felipe Freire, Maximiliano González, Liliana Cruz, Ebers Martínez. TIERRA

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Costo del transporte de carga y su incidencia en el rubro agrícola La Asociación Rural del Uruguay fue invitada, junto a gremiales colegas de la producción agropecuaria, para integrar la Mesa Sectorial del Transporte de Carga. Esta convocatoria partió del Ministerio de Transporte y Obras Públicas, en conjunto con los de Economía y Finanzas, Industria, Energía y Minería, y Ganadería, Agricultura y Pesca, además del Instituto Nacional de Logística. La convocatoria integró a todos los sectores involucrados, tanto públicos como privados, con el objetivo de identificar problemas y generar soluciones para el sector. En oportunidad de su participación en este ámbito, la Asociación Rural del Uruguay presentó el siguiente informe, analizando objetivamente el costo del transporte de carga y su incidencia en tres importantes rubros agrícolas.

ANTECEDENTES Con fecha 24 de abril del año en curso se constituye, por iniciativa de los ministerios de Transporte y Obras Públicas; Economía y Finanzas; Industria, Energía y Minería; y Ganadería, Agricultura y Pesca, la Mesa Sectorial del Transporte. La misma lo hace bajo la premisa de identificar los problemas y generar las soluciones para el sector.

Coincidiendo con la convocatoria se conoce la suspensión de la concesión de nuevos permisos para realizar transporte carretero de carga por un plazo de 60 días. Esta disposición del MTOP cumple con una solicitud realizada por la Intergremial de Transporte Profesional de Carga, la que argumenta dispersión de la oferta de fletes, ociosidad en la utilización de los recursos destinados para el servicio, y finalmente dificultad para asumir costos crecientes en el transporte de carga en Uruguay.

LOS FLETES EN LA PRODUCCIÓN Desde la producción se asiste con preocupación a una sucesión de hechos que se encadenan de tal forma que, seguramente, determinarán una situación insostenible para el transporte de la producción nacional. Tanto a nivel político como de la sociedad en su conjunto existe una

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suerte de exitismo peligroso en materia de producci贸n agropecuaria. Los precios tonificados de nuestros productos en los mercados internacionales sirven de argumento insuficiente que olvida un concep-

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to sustantivo, la competitividad de nuestros sectores productivos. Los costos de producci贸n han venido sufriendo un incremento constante medidos en d贸lares corrientes, segura-

mente del mismo modo como afectan al sector transportista. Y en esa canasta, el peso de los fletes es cada vez mayor. En el caso de la soja, los costos por fletes (considerando flete de los insumos y del grano producido) ascienden

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La distancia de las chacras a los puertos varía la incidencia de los costos.

al 18% del total de costos insumidos, considerando preparación de chacras, siembra, cosecha y post cosecha. Para el caso del trigo es aún mayor: los fle-

tes ascienden al 20% de los costos totales. Pero la ecuación es aún más condicionante al considerar el flete en relación con el valor de la carga transportada. Considerando únicamente el flete de

chacra a planta, el costo implica aproximadamente el 10% del ingreso bruto del productor en el caso de la soja, mientras que, en el caso del trigo, el costo de este flete es el 23% del ingreso bruto obtenido por el productor, volviéndose una fuerte condicionante al momento de decidir la viabilidad de producir este rubro. En el caso del arroz, se considera el flete chacra planta industrial, sobre una media país de 70 kms. asumiendo 30% de camino de tierra y 70 % de asfalto. En este cultivo, el costo del flete es diferente según la región, llegando a ser en la región centro un 8% del precio recibido por los productores. En el caso del arroz, es necesario considerar el flete del cereal procesado desde la planta industrial al puerto, el cual incide en los costos posteriores a la entrega del arroz húmedo proveniente de la chacra. Los acuerdos para determinar el precio final al productor tienen en consideración la totalidad de los costos industriales y de transporte a puerto de embarque.

LOS FLETES EN LA REGIÓN Se identifica al MERCOSUR como el mayor polo de producción de alimentos del mundo. Esto significa que nuestros competidores principales los identificaTIERRA

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32 por la fuerte incidencia del flete para las zonas más alejadas.

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Preocupa aún más el hecho de que, desconociendo lo anteriormente expuesto, desde los gobiernos departamentales se quieran promover nuevos impuestos o tasas de circulación gravando el transporte de carga, lo que sin duda agravará aún más la incidencia de los fletes sobre la ecuación económica de la producción agropecuaria. No se trata de confrontar los intereses de dos sectores que necesariamente dependen entre sí. Por el contrario, se trata de resolver una ecuación en una relación ganar‐ganar, tanto para unos como para otros. Pero esta ecuación no puede estar afectada por medidas administrativas que incidan en la oferta de servicios como la que está vigente y que fue solicitada por el sector transportista. Esta solución solo mira uno de los platos de la balanza y afecta discrecionalmente la relación ganar‐ganar que necesariamente debe definir la coexistencia entre sectores interdependientes en la economía. mos entre nuestros propios vecinos.

COROLARIO

Al comparar costos con nuestros vecinos, nuevamente los fletes son factor diferencial en contra de la competitividad de nuestro país.

Si el transporte nacional está condicionado por los altos costos que debe asumir agravado por una utilización ineficiente de sus recursos, también lo está en grado sumo la producción con los elevados costos que debe asumir para producir, dónde el flete ha pasado a pesar en forma desproporcionada. Más aún, existen rubros importantes en los esquemas de rotación agrícola, caso del trigo, que por la relación valor/volumen de carga quedan fuertemente condicionados en su racionalidad económica

En el cuadro adjunto se presentan los costos de transporte de granos desde la chacra a puerto, a una distancia de 200 kms. en un camión de 28 toneladas. Como se aprecia en el gráfico adjunto, situación que se mantiene o incluso se agrava en el correr de los años.

Resolver los costos por trabajar en nuestro país, y por ende la competitividad de nuestra producción, no depende de los actores económicos involucrados en los mismos, asumiendo que su supervivencia permite suponer que son decisores racionales que procuran magnificar sus ingresos. Seguramente existen razones ajenas al transporte y a la producción, que se justifican en el alto costo del Estado y su peso sobre la economía, razones cuya solución depende de la clase gobernante. Montevideo, mayo de 2012.

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Incertidumbres, oportunidades y riesgos ante la Economía Verde A efectos de que la delegación oficial uruguaya que concurrirá a la próxima Cumbre de la Tierra que tendrá lugar en Río de Janeiro en la segunda quincena de junio tenga en cuenta la opinión del sector privado, la Asociación Rural del Uruguay le hizo llegar a la comisión que funciona dentro del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente un memorandum con su posición al respecto. Compartimos con los lectores la misma. La próxima Cumbre de la Tierra Río+20 -llamada oficialmente Conferencia de Naciones Unidas sobre Desarrollo Sustentable-. se celebrará del 20 al 22 de junio de 2012 en Río de Janeiro, Brasil. Tendrá lugar veinte años después de la primera cumbre histórica de Río de Janeiro en 1992 y diez años después de la de Johannesburgo, Sudáfrica, en 2002. Según informan las Naciones Unidas, la convocatoria incluye tres tópicos a considerar:

1. Fortalecimiento de los compromisos políticos en favor del desarrollo sustentable. 2. Balance de los avances y las dificultades vinculados a su implementación. 3. Las respuestas a los nuevos desafíos emergentes de la sociedad. El eje central de la cumbre queda así establecido en dos cuestionamientos ligados entres si: 1. Una economía ecológica con vistas a la sustentabilidad y la erradicación de la pobreza. 2. La creación de un marco institucional para el desarrollo sustentable.

Río+20 se constituye en una nueva instancia de la comunidad mundial emergente, marcada por el estancamiento de los distintos procesos de negociación internacional en los últimos diez años, considerando tanto las negociaciones comerciales con la suspensión del ciclo de Doha, las negociaciones sobre el clima con el fracaso de Copenhague o incluso los cuestionamientos al sistema de Naciones Unidas concebido tras la Segunda Guerra Mundial. El G-20 resulta hoy el único ámbito con

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35 reconocimiento mundial a partir de la eficacia con la que actuó en la crisis financiera del 2008. Pero solo se trata de una conferencia autoconvocada, integrada por los países más ricos, por ende sin legitimación democrática, por lo que sus decisiones no necesariamente pueden ser asumidas en el amplio contexto de los miembros de la OMC. En el contexto antes mencionado, Río+20 constituye un nuevo desafío para la humanidad en el objetivo de converger hacia una nueva gobernanza mundial creíble y legítima, construida a partir del respeto a la soberanía de todos sus Estados. Las economías emergentes, con significativa dependencia de la producción primaria en una proyección decididamente agroexportadora, deben marcar claramente sus pautas y previsiones para la nueva ordenanza mundial que se incube a partir de RIO + 20. Nuestra posición en el contexto de la nueva Cumbre de la Tierra:

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El objetivo propuesto para la próxima Cumbre de la Tierra, sugiriendo evolucionar en el mundo hacia una “Economía Verde”, genera en los sectores productivos una primera sensación de incertidumbre respecto de las condiciones que bajo ese concepto puedan afectar tanto la forma de producir como el libre comercio mundial. Los riesgos al libre comercio internacional (el eco proteccionismo): 1. Aranceles – Que no se justifiquen nuevas cargas arancelarias como costo de ingreso a los mercados amparándose en eco – proteccionismos. Defender la vigencia de los aranceles consolidados en la OMC. 2. Reglamentaciones técnicas – Que no se genere una fragmentación legislativa mediante nuevos convenios en materia comercial que no estén validados a nivel de la OMC. 3. Normas Privadas – Riesgo de que se impongan normas de comercialización para cadenas de abastecedores amparándose en argumentos eco proteccionistas promovidas entre los consumidores.

4. Subsidios – Riesgo de nuevos mecanismos de transferencia mediante la modalidad de subsidios amparados en salvaguardas que se justifiquen en los eco – proteccionismos. En cualquiera de estas circunstancias hay que preservar la institucionalidad constituida por la Organización Mundial de Comercio de un posible desgaste intentando mediar en controversias por prácticas que traban el comercio, que hoy no son admitidas pero que se intentan justificar en los parámetros de la llamada “Economía Verde”. En lo institucional, deberían promoverse nuevos foros internacionales de debate para discutir todas y cada una de las normas que se vayan generando en el marco de la Economía Verde y posibles eco proteccionismos que surjan de la misma. Hoy no existe ningún marco institucional de referencia en esta materia, luego de los reconocidos fracasos de las cumbres de Copenhague y Cancún.

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TEMAS INSTITUCIONALES

diante su propia “huella carbono”, incorporando otros criterios éticos vinculados a los derechos humanos (condiciones laborales, trabajos de menores, la mujer, etc.) que seguramente serán parte de las condiciones establecidas en un futuro próximo. El concepto valor agregado en la producción agroalimentaria seguramente será modificado respecto a los patrones actuales. A la medición de la “huella carbono” y los criterios éticos bajo los cuales estos son producidos, deberá agregarse el concepto “sustentabilidad” del producto agropecuario a partir de procesos productivos que garanticen un uso sostenible de los recursos naturales involucrados (uso del suelo y del agua principalmente).

COROLARIO Los altos niveles de gases no son consecuencia de la producción agropecuaria.

CONDICIONAMIENTOS A LA FORMA DE PRODUCIR Se puede definir que el tránsito hacia una economía dónde se cuestionen los procesos productivos según su grado de emisión de gases de efecto invernadero, genera preocupaciones por las limitantes que se quieran imponer en sistemas productivos de carácter pastoril y agrícola, básicos en numerosos países de economías emergentes. No se puede olvidar que de la propia FAO surgió un informe estigmatizando la ganadería pastoril, el cual luego fue retirado por las inconsistencias que el mismo presentaba. La preocupación mundial por los niveles de concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera no es

consecuencia de la producción agropecuaria sino de la alta industrialización concentrada en los países ricos y de los servicios que las grandes urbes prestan a una población en permanente crecimiento demográfico. En esta realidad los procesos de producción de alimentos son estratégicos en la proyección futura de la humanidad.

LASOPORTUNIDADES Incentivar la creatividad, innovación y transferencia de tecnología en nuevos procesos y prácticas que respondan a los nuevos conceptos de una Economía Verde. El desarrollo tecnológico pasa a ser un desafío estratégico en la respuesta que cada país ante los nuevos conceptos y/o exigencias productivas. Validar cada producto exportado me-

Las nuevas premisas a partir de la cuales de aquí en más deberá evolucionar la economía mundial, con el objetivo de constituirse en lo que se ha dado en denominar “Economía Verde”, deberán no solo estar condicionadas por el respeto impostergable al medio ambiente sino también, y fundamentalmente, cumplir con la participación armónica de todos los Estados que constituyen la humanidad, respetando la particularidad de sus recursos productivos y la distintas culturas e idiosincrasias involucradas en el uso de los mismos. Lograr esto último solo es posible a partir del libre comercio internacional, evitando proteccionismos y restricciones de cualquier tipo, las que definitivamente se tornan en condicionamientos insalvables para las economías emergentes y de menor dimensión.

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TEMAS QUE IMPORTAN

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Cambio Climático y régimen de promoción de inversiones El régimen de promoción de inversiones tuvo un notable impulso luego de que entrara en vigencia el correspondiente decreto reglamentario, con criterios objetivos para determinar exoneraciones. El siguiente artículo del analista del Estudio Galante & Martins comenta los mismos.

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Por Dr. Robert Miller, Magíster en Eficiencia Energética y Cambio Climático: Tecnologías y Medidas – Galante & Martins

Nuestro país cuenta desde hace varios años con un régimen de promoción y protección de inversiones, introducido por la ley 16.906 de 7 de enero de 1998. Dicho régimen cobró un notable impulso luego de la entrada en vigencia del decreto 455/007 reglamentario de la ley, que estableció un conjunto de criterios objetivos, explícitos y fácilmente cuantificables para la determinación de las exoneraciones correspondientes a los proyectos de inversión elegibles. El régimen actualmente prevé importantes exoneraciones de distintos tributos, como ser el IRAE, el Impuesto al Patrimonio, el IVA y los tributos a la importación. Los porcentajes de exoneración están directamente vinculados al puntaje que obtenga el proyecto presentado, en función de parámetros objetivos de ponderación que elabora la Comisión de Aplicación (COMAP) del Ministerio de Economía y Finanzas. El decreto 455/007 tuvo una aplicación muy exitosa, que se tradujo en un aumento muy sustancial del nivel de inversiones, especialmente de las inversiones extranjeras directas (IED) que pasaron de representar USD 850 en el año 2005 a USD 2.500 en el año 2011.

DECRETO 2/012 Y NUEVO INSTRUCTIVO DE A+M Este decreto ha sido recientemente sustituido por el decreto 2/012, que ha venido a aggiornar las exigencias respecto de las externalidades comprometidas por las empresas que presen-

El manejo del agua está amparado en el régimen de beneficios.

tan proyectos de inversión (a modo de ejemplo, eficiencia y ahorro energético, utilización de las mejores tecnologías disponibles, etc.). También se han eliminando indicadores de difícil control, se ha incorporado el concepto de calidad de empleo, además de redefinirse los indicadores de descentralización y ampliarse el concepto de innovación, entre otros cambios. Establece los siguientes objetivos e indicadores para realizar la evaluación de un proyecto de inversión: - Generación de Empleo; - Descentralización; - Aumento de Exportaciones; - Utilización de Tecnologías Limpias; - Incremento de Investigación y Desarrollo e Innovación; - Indicadores sectoriales (para el agro, la industria, el turismo, etc.). De la mano de esta actualización, la CO-

MAP ha publicado nuevos criterios para la ponderación de los proyectos de inversión en los diversos sectores de la economía nacional. Uno de ellos es el indicador de “Adaptación y/o Mitigación al Cambio Climático” (A+M), específico para los proyectos de inversión en el agro. Según este indicador, se consideran inversiones en adaptación al cambio climatico a “aquellas que tienen por objetivo ajustar los sistemas productivos agropecuarios en respuesta a estímulos climáticos presentes o esperados o a sus efectos, y que moderan los daños o aprovechan sus oportunidades benéficas”. Por su parte, se consideran inversiones en mitigación del cambio climático a “aquellas destinadas a reducir el forzamiento humano del sistema climático. Incluyen aquellas inversiones que re-

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39 ducen las emisiones de gases de efecto invernadero y/o incrementan la captura de dioxido de carbono en sumideros”.

INVERSIONES CONSIDERADAS EN LOS PROYECTOS ELEGIBLES Para este indicador, la COMAP ha presentado una nómina que contiene las inversiones que son consideradas en los proyectos elegibles para ser amparados por el régimen de beneficios y exoneraciones. A tales efectos, se consideran las siguientes: - Gestión del agua (reservorios, conducción, utilización en riego y suministro a animales); - Instalación de nuevos montes de abrigo y sombra (hasta el 2% de la superficie del predio y con una superficie por parche individual no mayor a 2 há y una separación entre parches no menor a 500 metros); Instalación de nuevas cortinas rompevientos;

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- Instalación de alambrados permanentes para mejorar el manejo del campo natural. Se comprende a las subdivisiones que se hacen para posibilitar un mejor manejo de las pasturas naturales, la protección de su biodiversidad, la reducción de la degradación y la restauración, así como la adecuación del manejo del pastoreo a las aptitudes de los suelos y el tipo de tapiz. Se establece como criterio general que no se computarán a los efectos del indicador las inversiones que se encuentran comprendidas en el indicador de producción más limpia (P+L).

OTROS INDICADORES ESPECÍFICOS PARA EL AGRO Además del indicador A+M, el régimen de promoción de inversiones prevé los siguientes indicadores específicos para el sector: - Descentralización para el sector lácteo; - Diferenciación de productos y proce-

sos (Buenas Prácticas Agrícolas, Producción Forestal Sustentable, Producción de carne orgánica, Certificación de carnes según protocolo INAC, Inocuidad de los alimentos (BPM, HACCP, entre otros); - Capacitación de trabajadores rurales.

CONSIDERACIONES FINALES Con la actualización del régimen de promoción de inversiones, se adoptó un formato más específico y detallado para la ponderación de los proyectos que pretendan ser pasibles de beneficios y exoneraciones fiscales. De esta manera, se promueve el desarrollo de estructuras productivas más eficientes y amigables con el medio ambiente, brindando a las empresas radicadas en territorio nacional este conveniente régimen de exoneraciones e incentivos que viabilizan las inversiones productivas sostenibles, alineadas con los más altos estándares internacionales.

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Gira multinacional donde prim贸 el idioma Corriedale

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Corriedalistas de Australia, Nueva Zelanda, Perú, Argentina y Brasil se sumaron a centenares de colegas uruguayos para visitar diferentes establecimientos de Lavalleja, Florida, Soriano, Salto y Artigas entre los días 17 y 20 de mayo, para luego ingresar en Brasil para recorrer otras empresas por Uruguayana y Livramento, previo al Congreso Mundial de San Gabriel. Fieles a su tradición, las cabañas y estancias uruguayas fueron excelentes anfitrionas y expusieron sin ambages su realidad productiva más allá de la oveja.

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La familia García Pintos Martínez en pleno recibió la gira en San Gerardo.

Nada le gusta más a los productores ganaderos uruguayos que recibir a extranjeros en su casa para mostrarles sus ganados, exponer su forma de producir y estilo de vida, e intercambiar experiencias con los visitantes. Y mucho más si se es productor ovejero en general y y criador de Corriedale en particular, porque sus cultores en Uruguay han venido sosteniendo, con el suceder natural de las generaciones, que se trata de una oveja que produce lana, carne y amigos, por lo que el recibir a alguien y hablar sobre temas de pasión común es sinónimo de una amistad incipiente que se retroalimentará con el paso del tiempo y el transcurrir de los encuentros. Por eso habitualmente las giras anuales de los criadores uruguayos, indistintamente de especie y raza, de región y explotación comercial, suelen ser tan concurridas y gratas. No solo está aquello de ver qué es y cómo lo están haciendo otros, sino el estar allí y hablar con los otros. Así, la Sociedad de Criadores de Corriedale organizó este año su gira anual coincidiendo con la celebración del Congreso Mundial de la raza en la cercana ciudad de San Gabriel, en Río Grande del Sur, para armar un itinerario por varias de las principales cabañas que la crían

en nuestro país, como forma de que los congresistas que llegaran de lejos –Australia, Nueva Zelanda, Perú-, y eventualmente de otros países incluyendo a los vecinos, para conocer por qué la raza en el país tiene tantos adeptos y enorme prestigio, pero también para mostrarles su realidad productiva con el ovino interactuando con la ganadería de carne y de leche, o con la agricultura. Entonces se visitaron San Gerardo de la Suc. Gerardo García Pintos, Refugio de la Suc. Juan Francisco Echeverría, La Lucha de Ruben Echeverría e hijos, La Estela de Jorge Rodríguez Britos, Nuevo Amanecer de la familia Charbonnier, La Magdalena de Los Tordos S. en C., y La Tapera de la Suc. Pedro Narbondo, donde, además, la gremial de criadores lleva adelante las evaluaciones genéticas de la raza. Así, de este a oeste y desde allí hacia el norte, paso previo al ingreso a Brasil, rumbo al Congreso Mundial y a una recorrida previa por establecimientos gaúchos, con la participación de autoridades y técnicos del Secretariado Uruguayo de la Lana y del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, la gira fue sumando gente, entrelazando historias, renovando contactos y forjando nuevas amistades.

SAN GERARDO En Lavalleja pero muy próximo a Casupá, en Florida, la gira se inició en San Gerardo, donde la familia descendiente de Gerardo García Pintos en pleno –con los hermanos Gerardo, Fernando y Ricardo como sus caras más conocidas en el ámbito de la raza- recibió a los visitantes con mucho para mostrar y abundantes números para respaldar lo que se vió en los bretes y en los potreros: hay un 100% de señalada en ovinos a partir de un proceso de selección que privilegia las madres melliceras, una producción lanera que marca un promedio de 27 micras en la lana cosechada como resultado a un trabajo intenso de selección genética para el afinamiento de l vellón y una producción de 30 kilos de carne por hectárea. Todo el plantel Corriedale fue presentado con sus respectivos datos individuales y los dueños de casa también expusieron lo que hacen en ganadería de carne, con planteles Hereford, Angus y Limousin en cruzamientos terminales que miden muy bien en la balanza. El hecho distintivo fue la presentación de una represa que regará entre 40 y 80 hectáreas de pasturas para mejorar los números de producción de carne y estar a resguardo de los avatares del tiempo. “Que el agua fecunde los

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campos”, reza el cartel junto al espejo de agua, considerado como “un homenaje para nuestros mayores”.

REFUGIO La gira continuó ese primer día yendo a Florida, más precisamente al paraje Tornero, llegando a la entrada de Refugio, de la Suc. Juan Francisco Echeverría, sobre la ruta 6. Allí los visitantes pudieron ver cómo la oveja convive con otras explotaciones agropecuarias. El “Vasquito”Echeverría, su esposa Isabel Carrau y sus hijos explicaron la utilización estratégica que desarrollan en materia agrícola, sin descuidar el sistema ganadero mixto con vacunos Hereford y ovinos Corriedale. También expusieron su nuevo sistema de riego para cultivos y pasturas, que tambiénl es permite haber generado un verdeo de verano, con nabo forrajero de alta calidad, “que siempre aporta algo aunque no llueva”, al decir del principal de la estancia, para desarrollar la invernada de ovinos. Asimismo se expuso ante los visitantes la majada y todo el plantel, respondiendo los dueños de casa todas las interrogantes que los visitantes, en especial los extranjeros, plantearon sobre los distintos tópicos apreciados en la recorrIda.

LA LUCHA También vascos, también Echeverría, los principales de La Lucha, ya en Soriano, muy próximos a la coloniense ciudad de Ombúes de Lavalle, con entrada por la ruta 55, le brindaron una cálida bienvenida a la gira, que llegó

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La tarde del primer día se visitó cabaña Refugio.

temprano en la mañana de la segunda jornada del programa previsto. En el establecimiento hay un reconocido plantel Corriedale cuyos reproductores se comercializan en venta anual en la propia estancia, pero también se hace cabaña de Hereford y Charolais, se invernan novillos y se engordan corderos pesados, se hace agricultura en forma intensiva y hay un tambo con muy buenos índices de producción láctea: en definitiva, un ejemplo de producción agropecuaria donde todos los integrantes de la familia tienen su lugar. Entre otros aspectos, los asistentes quedaron maravillados con el carnero que fue Gran Campeón PI

de la última Expo Prado, y cuyo 50% fuera adquirido, entonces, por varios cabañeros argentinos que se lo adjudicaron en U$S 18.000.

LA ESTELA A pocos kilómetros, tras tomar rumbo al norte por la 55 y al oeste por la 2, la larga caravana arribó a Pueblo Risso, también en Soriano, donde se ubica La Estela, de Jorge Rodríguez Britos. Éste, rodeado de sus hijos y nietos, lució orgulloso el blasón de ser La Cabaña del Año en los últimos cinco, lo que generó expectativa y ansiedad en los asistentes extranjeros por ver el

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En los bretes de La Lucha se vieron animales de buena conformación y vellones de calidad.

Corriedale del plantel y sus majadas generales. El dueño de casa explicó que en el establecimiento se hace ciclo completo de ovinos y vacunos, también agricultura, y que la comercialización anual de reproductores en exposiciones y remates es uno de los rubros importantes en la economía de la empresa, junto a la invernada de hacienda y a la agricultura. En los bretes, con detenimiento y detalle, fueron apreciados los padres de plantel y la borregada que ya prepara el establecimiento para ir al Prado y a las diferentes muestras del interior, así como la majada. La presencia en el establecimiento del Gran Campeón del Congreso Mundial Corriedale de Nueva Zelanda, de 2007, el Strathblane 209 que importaron varias cabañas uruguayas, fue una de las notas de la jornada, por el interés que despertó verlo hasta por los propios neocelandeses. Otra presencia que llamó la atención de la gran mayoría de los asistentes fue la presencia de una llama macho, fiel custodia de los ovinos ante la presencia de eventuales depredadores.

NUEVO AMANECER Más al norte en Soriano, la gira llegó hasta un establecimiento emblemático para la raza, Nuevo Amanecer, de la familia Charbonier, en el paraje Bizcocho, ya visitado en anteriores giras porque se le considera un modelo productivo. Allí, en apenas 116 hectáreas, de las cuales 96 están bajo pastoreo ovino, con un Coneat 168, hay un stock de 1.652 ovinos en 66 hectáreas de praderas. La firma realiza ciclo completo, tiene un indicador de preñez de 118%, comercializando unos 500 corderos pesados al año y la lana que obtiene, entre 60 y 70 kilos por hectárea al año. Esos más de 30 años de trabajo, mejorando la condición de los suelos y trabajando con un sistema productivo sustentable, ya reconocido en 1990, cuando ganó la primera Competencia sobre Sistemas de Producción. Los visitantes pudieron ver y aquilatar esa realidad, dialogando con todos los integrantes de la familia.

Itapebí, para conocer la realidad productiva en la zona de suelos de basalto, tanto profundo como superficial. La Magdalena, de Los Tordos S. en C., empresa agrícola ganadera iniciada exactamente hace 20 años, basada en la producción de ganados de carne y ovinos, y en la producción de arroz. Los visitantes admiraron lo que vieron: cabañas de Corriedale y Merino, y de Hereford y Angus en vacunos, ovinos y vacunos de cría a campo e invernada de ovinos en pradera y de vacunos en corral, la planta de silo y el riego, así como parte de los planteles de La Pradera, de Stirling, presentados por Alejandro Stirling, que trabaja en la empresa. También se exhibieron los números de lo que es la producción de lanas medias, finas y superfinas. Los visitantes quedaron impactados por el stock ovino de la firma: 1.237 carneros y carneritos, 8.129 ovejas y borregas encarneradas, 3.197 corderas diente de leche, 2.723 corderos diente de leche y 1.910 ovejas de invernada.

LA MAGDALENA

SAN PEDRO

En su tercera jornada, la gira llegó hasta el norte del departamento de Salto, a Colonia

El domingo 20, previo al cruce hacia Brasil, la gira llegó hasta la estancia

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ALTO INTERÉS Fue notorio el interés que mostraron muchos de los visitantes del exterior por la genética uruguaya. Fundamentalmente peruanos y brasileños consultaron sobre precios y condiciones comerciales en varias de las cabañas. Tradicionalmente, carneros y vientres uruguayos han sido adquiridos por productores brasileños, y en los últimos años Perú ha concretado algunas compras. San Pedro, de la Suc. Pedro Narbondo, en Artigas, una empresa que lleva adelante la producción ovina a través de ciclo completo, comercializando corderos pesados y reproductores de su cabaña La Tapera, con una importante producción de lana media. En horas de la mañana, los integrantes de la delegación vieron lo que se hace con el Corriedale y el Hereford, así como les fueron presentados, por parte de Pablo Narbondo, los números de la invernada de corderos que se hace a campo natural. Tras el almuerzo, se historió la

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En La Estela, una llama macho custodia la majada.

prueba de progenie que con animales de la raza se realiza en el establecimiento, en convenio entre la Sociedad

de Criadores de Corriedale y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, y se apreciaron los vientres que

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GIRA CORRIEDALE

Foto Claudino Ferreira

La Magdalena es una parada obligada en el norte del país.

se emplean en la investigación genética, que son fruto de un trabajo muy importante de selección. Todo lo que hace al accionar del Núcleo San Pedro para la investigación genómica impresionó a los visitantes por su historia, datos y precisión de resultados.

BALANCE POSITIVO Para Alejandro Tedesco, presidente de la Sociedad de Criadores, el balance de la gira por el país “fue muy positivo”, porque los visitantes “vieron nuestros sistemas de producción, con la oveja no como competidora de otros rubros sino como complementaria. Y vieron el entusiasmo de nuestros criadores de continuar en el rubro. También apreciaron nuestra preocupación por actualizarnos en algunas características de la raza, sobre todo en el micronaje de la lana, sin descuidar lo que es la producción de carne de calidad y obtener la mayor cantidad de corderos. La impresión en general fue un entusiasmo muy grande por los criadores uruguayos y brasileños

de continuar con el Corriedale”, dijo en declaraciones a El País. Dijo que los colegas de Oceanía y Perú “quedaron muy entusiasmados con lo que se está haciendo en Uruguay. Tradicionalmente nosotros vamos a buscar tecnología y material genético a Oceanía. Muchos habían estado en 2003 y manifestaron que vieron un progreso en la producción ovina, pero también con los otros sistemas de producción, con el riego incorporado y la agricultura. Tan es así que el último día hubo algo que nos llenó de orgullo: en la Central de Pruebas ‘Pedro A. Narbondo’ vieron esa herramienta de la Evaluación Genética que nos ha dado un apoyo muy bueno a la producción en cuanto a que estamos logrando los objetivos y características de índices que buscamos en los distintos indicadores de la raza. Quedaron impactados con la organización que se tiene entre la actividad privada, las gremiales de criadores con los productores y, sobre todo, con las instituciones técnicas. Hay un proceso genético interrelacionado al

que los neocelandeces y australianos le dieron mucha importancia. Tanto que nos mostraron mucho interés de conectarse con nuestra Evaluación Genética. Vieron que las cosas en Uruguay son serias, mostramos garantías, cristalinidad. Ahora los técnicos del SUL e INIA deberán estudiar si es factible y luego habrá que ver si podemos derribar alguna barrera sanitaria para ingresar a Oceanía con nuestra genética. Pero a priori parecería que no hay problemas que se conecten con nosotros”. Tedesco consideró que los criadores uruguayos están transitando por un buen camino. “Esta herramienta nos ha dado gran empuje y mostró que se puede, dentro de la raza, lograr los objetivos que en materia de lana y finura nos está demandando la industria. Será lento, pero muy seguro. En 10 años ya bajamos el promedio en una micra y muchas cabañas están dos micras por debajo, y mantenemos el peso de cuerpo .

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EXPOSICIÓN MUNDIAL

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El Corriedale uruguayo sigue siendo Campeón del Mundo Por si aún existiera alguna duda, el Corriedale uruguayo demostró en la exposición del 14º Congreso Mundial de la raza en San Gabriel, Río Grande del Sur, realizado entre los días 20 y 26 de mayo último, que sus productores pueden continuar sintiéndose orgullosos de sus reproductores, que se quedaron no solo con los títulos de grandes campeones en macho y hembra, sino también con la mayoría de los principales lauros de la competencia. Fue una celebración emotiva, porque los propietarios de las cabañas, en todos los casos, recordaron a sus mayores. Esa genética premiada también tuvo otro lauro: a la hora de las ventas, se pagó bien la calidad. TIERRA

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Gilberto Sáenz, que además se llevó el premio al Mejor Vellón. Pero también celebró toda la delegación uruguaya que estuvo en el Parque de Exposiciones en esa jornada, con cánticos de “soy celeste, celeste yo soy” y recordando, demás está decirlo, al inolvidable “Lololo” Sáenz, recibiendo decenas de abrazos emotivos y cálidos sus hijos Santiago, Luis Pedro y Bernardo, allí presentes, muy felices por seguir una tradición que viene de sus mayores. Pero hubo mucho más para celebrar. Lo hizo Jorge Rodríguez Britos y sus hijos, porque el Reservado Gran Campeón y premio a la Mejor Cabeza fue un carnero expuesto por su cabaña La Estela. Y también lo hicieron los integrantes de la cabaña “La Lucha”, de Ruben Echeverría e hijos, con un carnero que además fue premiado como el de Mejor Conformación Carnicera. También en la muestra de hembras hubo mucho color celeste: como Gran Campeona fue elegida una borrega de cabaña La Milagrosa, de Alejandro Stirling; y la Tercera Mejor Hembra fue de La Pradera, de la Suc. de Federico Stirling.

Los Sáenz festejaron nuevamente en tierras brasileñas la obtención de un Gran Campeón .

Una vez más celebró con ganas la familia Sáenz, tal como ocurriera en el Congreso Mundial de Livramento en 1985. Entonces el Gran Campeón lo presentó

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Monzón Heber, y en esta oportunidad el carnero más galardonado lo expusieron las cabañas Monzón Chico, de Suc. Luis Pedro Sáenz, y Los Pasos, de

GENÉTICA QUE RESPONDE “Este logro significó una tremenda alegría, fue algo muy emocionante. Nos trajo el recuerdo de mi padre, quien fue un apasionado del Corriedale y este triunfo se lo dedicamos a él, que seguramente nos ha iluminado desde algún

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Foto Luis Carrau Gallinal

Autoridades del mundo del Corriedale y la lana estuvieron presentes.

lugar”, dijo Luis Pedro Sáenz Claudio en declaraciones a El Observador. También informó que este carnero es hijo de “Combi Plane 134”, nacido en 2005. “Lo compramos con otras cabañas amigas en el Congreso Mundial Corriedale del año 2007, realizado en la isla de Tasmania, en Nueva Zelanda. Ha demostrado ser el padre que tiene los mejores índices de mejoramiento en la raza. Esto se comprobó a través de los datos surgidos de la prueba de evaluación genética del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Por eso concluimos que fue un acierto haber traído este padre. Muchas otras cabañas utilizaron el mismo padre y también han logrado grandes avances genéticos en la producción ovina”. A su vez la Gran Campeona “es nieta de ‘Aguará Cori Clinfton 157’, carnero que obtuvo precio récord (U$S 15.000) en la Expo Prado de 2006, con una oveja de San José del Yaguarí comprada en su liquidación”, según dijo Alejandro Stirling a El Observador. La definió como “un animal muy

completo, con aptitud carnicera, con gran cantidad de lana y muy fina”, explicó, estableciendo que “este triunfo acentúa las ganas de seguir trabajando en genética”.

PREMIOS EN VENTAS De la misma forma que los reproductores brillaron en la pista, fueron también reconocidos a la hora de las ventas. El Gran Campeón de las cabañas Monzón Chico y Los Pasos fue adquirido por los brasileños Betti Lemos y Parrasio Colhares en U$S 42.500, y el Reservado Gran Campeón de La Estela fue vendido en U$S 12.500. Otras cotizaciones destacadas las obtuvieron carneros de San Gerardo, de la Suc. Gerardo García Pintos, y de La Lucha, que respectivamente cotizaron a U$S 11.000 y U$S 10.500 al caer el martillo. La Gran Campeona de Stirling cotizó a U$S 4.250. Los nueve carneros presentados por cabañas uruguayas en la muestra lograron un valor medio de U$S 10.000.

LA OTRA DISTINCIÓN El Corriedale uruguayo fue distinguido también por la organización. El Congreso y la exposición fueron llevados adelante por la Asociación Brasileña de Criadores de Corriedale (ABCC), con apoyo de la Asociación Brasileña de Criadores de Ovinos (ARCO), participando 84 reproductores en pista, 48 de ellos de galpón y nueve tercetos de rústicos, en este caso todos brasileños. Los criadores Alejandro Stirling y Gonzalo Gambetta integraron los jurados, respectivamente, de machos y hembras. El primero acompañado por el neocelandés Arthur Blakely y el brasileño José Inácio de Andrade Freitas, quien también trabajó con Gambetta en las hembras. En el Congreso, integraron el panel de conferencistas, junto a colegas de Australia, Nueva Zelanda y Brasil, los uruguayos Ing. Agr.. Diego Gimeno, quien expuso sobre Evaluación genética de Corriedale en Uruguay, y la Dra. María Elena Guerra, quien se refirió a la Nutrición de majadas de cría en sistemas extensivos.

BALANCE MÁS QUE POSITIVO Para Alejandro Tedesco, tanto el Congreso como la exposición dejaron un balance muy positivo. “Siempre se trae una valija de aprendizaje sobre lo que están haciendo cada uno de los países. El Congreso reflejó que se está apuntado a la aptitud carnicera del Corriedale y a las posibilidades de la carne ovina. Las presentaciones de Nueva Zelanda y Australia marcaron que están muy volcados a la carne. Y fue relevante la participación uruguaya desde el primer día con muchos productores en la gira, completando el final del congreso con más de 200”, declaró en El País. Consideró como “un broche de oro” el resultado de la exposición. “Obtener estos logros nada menos que en el Congreso Mundial, en presencia de criadores de América y de Oceanía, es fantástico”, señaló, recordando que “los 11 magníficos animales que fueron desde Uruguay se lucieron en pista de calificación y en la de ven-

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EL BASTÓN DE LITTLE

Harry Little y Doc Sidey son dos productores neocelandeses, descendientes del fundador de la raza, James Little. El primero de ellos, en 1975, le entregó el bastón de su antecesor al Dr. Alberto Gallinal, para que estuviera en manos de la Corriedale de Uruguay, porque “no había otro país donde los corriedalistas tuvieran un amor tan grande por la raza como en Uruguay y por eso quiso que el bastón de su bisabuelo estuviera en el país”. Esa historia está testimoniada en el libro de la raza que en 2007 publicaron Luis Carrau Gallinal y Gabriela Cabrera, y que ellos mismos le obsequiaron a James Little en Nueva Zelanda, en oportundiad de realizarse allí el Congreso Mundial de la raza en 2008. En esta gira, el presidente Alejandro Tedesco relató la historia del bastón y de la relación de los Little tas. Lo bueno fue el interés marcado de los productores brasileños en adquirir ese material genético”. A su vez Joaquín Martinicorena, presi-

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Foto Gentileza El Observador

Gabriela Cabrera, Harry Little, Doc Sidey y Luis Carrau Gallinal con el histórico bastón.

con Uruguay. Ambos tuvieron entonces oportunidad de tener nuevamente en sus manos el bastón que recuerda al

fundador de la raza y simboliza la relación de amistad entre los corriedalistas de ambos países.

dente del SUL, que realizó la gira por Uruguay y asistió al Congreso en San Gabriel, consideró como “muy bueno ver cómo se lucieron los reproductores uruguayos y especialmente de la

forma que fueron valorizados, porque es la raza mayoritaria en el país y es relevante ver que les vaya bien”.

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¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

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En San Gerardo La gira anual que terminaría su periplo con el histórico resultado de la Exposición del Congreso Mundial de la raza en San Gabriel, Río Grande del Sur, se hizo en San Gerardo, la cabaña de la Suc. Gerardo García Pintos. Allí se recibió con particular cordialidad a los corriedalistas que llegaron desde lejos, pero también a los productores de la región y de todo el país que, en plenas sierras, comenzaron a intercambiar información, a revisar vellones y conformacuiones, a reafirmar viejas amistades y a iniciar otras nuevas, en español o en inglés.

Juan F. Echeverría, Pedro Dutra.

Alejandro Tedesco, Joaquín Martinicorena.

Jorge Dos Santos, Santiago Sáenz.

Delegación de productores de Nueva Zelanda en su primer día de gira.

Graciela Martínez de García Pintos, Ricardo García Pintos.

Fernando García Pintos, Gerardo García Pintos.

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Hereford midi贸 valor de la raza en diferentes eslabones c谩rnicos

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Para su gira anual 2012, la Sociedad Criadores de Hereford eligió un periplo que llevó a los varios centenares de personas que la desarrollaron a recorrer dos cabañas de excelente nivel en Soriano, dos establecimientos que realizan ciclo completo en Flores, un corral de engorde de características propias en Soriano y la planta frigorífica de BPU en Durazno. Bajo la premisa de “El impacto de la genética en la cadena cárnica” se fueron visitando ejemplos de eslabones desde la carne ya procesada lista para exportar hasta la selección genética para producir reproductores, con un balance que todos no dudaron de calificar como “muy positivo”.

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En La Palma se vió ganado de excelente calidad y estado.

El criterio para armar una gira de criadores implica ver la mayor cantidad de situaciones vinculadas con la raza en una región determinada que permita acceder a los distintos puntos a visitar en poco tiempo. Así este año la Sociedad Criadores fue armando un itinerario adecuado para ir del final hacia el principio en la cadena cárnica, para poder evaluar lo que agrega la Hereford a cada uno de sus eslabones.

Por eso la recorrida de tres jornadas se inició en una planta frigorífica, fue a los predios donde se crían los terneros y se terminan los novillos, pasó por un encierro donde se engordan los novillos ya con habilitación para hacer la Cuota 620 para la Unión Europea y terminó visitando dos cabañas de raíz común, donde surgen reproductores que triunfan habitualmente en las pistas del Prado y que se comercializan con éxito en todo el país.

ESCUCHADO AL PASAR *”Una vez más vimos con orgullo a la raza Hereford como sustento económico de la familia ganadera en nuestro país”. Ricardo Reilly Arrarte, presidente de la SCHU. *“Recibir en casa a la Gira Hereford fue un desafío y un orgullo, y significó, para la familia y para la gente que trabaja con nosotros, que se puso la camiseta, una gran responsabilidad. Fue muy valioso mostrar el trabajo de muchas generaciones a un grupo tan grande y exigente de criadores, que saben mucho del Hereford, gente que nos hizo comentarios que nos sirven para mejorar”. Gonzalo Pepe, de La Palma. *“Las líneas de sangre son dominadas en este momento por genética nuestra, y nuevamente estamos incorporando genética de Estados Unidos y algo de Argentina para no perder crecimiento. Nos gusta que los animales sean extremadamente anchos, porque la fortaleza del Hereford es el hueso y el tren trasero. Bajamos el tamaño de los animales, lo moderamos, pero no perdimos la anchura ni el hueso del Hereford”. Rodrigo Fernández Abella, de San Luis. *“Quedamos muy conformes con la recorrida. Vimos el trabajo de productores muy ordenados, aplicados, que viven en el campo y que trabajan en sistemas muy bien pensados, con muy buenos ganados Hereford. En todos los lugares donde estuvimos hubo algo que nos impresionó”. Martín Ibarburu, vicepresidente de la SCHU. *“El futuro para la ganadería y la raza es muy bueno.. La demanda por carne es una cosa fija. Quien apueste a una especificación, con esto de las carnes con marca o cuando surgen pagos diferenciales por dentición, por ejemplo, tiene un buen futuro”. Gonzalo Pepe, de La Palma.

“Estamos más que satisfechos pues cumplimos con nuestro objetivo de medir el plus de utilizar la raza en todos los eslabones de la cadena cárnica, siempre con la mira enfocada hacia el productor comercial”, consideró el Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte, quien destacó que, a lo largo de las tres jornadas realizadas, “contamos con la presencia de productores de todo el país que dejaron sus tareas e hicieron varios kilómetros para acompañar la gira”.

PLANTA Y CONVENIO CON BPU Más allá de que mucha se ha hablado y se ha dicho sobre la modernidad de las instalaciones de la planta de Breeders & Packers en Durazno, la de más reciente construcción en el país y dotada de tecnología de última generación, los integrantes de la gira quedaron asombrados por lo que vieron. A lo largo de todas las secciones de la misma, las diferentes tecnologías con las que está equipada fueron sorprendiendo a los productores, que así vieron lo que se hace en la faena, en la medición de las carcasas, la tarea sofisticada que se cumple en el desosado y la prolijidad del empacado de los cortes.

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En Las Nazarenas se suma genética de primera todos los años y se nota en los rodeos.

Asimismo, durante la presencia de los integrantes de la gira en BPU, empresa propietaria además de Carne Hereford del Uruguay, se firmó un convenio entre la misma y la Sociedad Criadores de Hereford, que persigue un par de objetivos: un esquema de comercialización de haciendas que sea transparente en la formación del precio y una grilla que permita premiar el ganado de mejor calidad. En tal sentido se premia por edad, peso de carcasa, conformación y terminación. El convenio, según informó el gerente de la SCHU, Ing. Agr. Daniel de Mattos, establece un precio base: el indicador de ACG de la semana más cuatro centavos. Y luego se estable-

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cen premios en cuatro escalones: por denticiones de diente leche a cuatro dientes: de 2 a 8 cts. de dólar por kilo, por pesos de carcasa mayores a 240 kilos: de 2 a 3 cts., por conformación I y N y terminaciones 1+a 3: desde 8 a 16 cts. Y por ser Hereford certificados: 0,075 U$S/kg. de carcasa adicionales. Según el Ing. Daniel De Mattos, la que más impacto tiene para criadores de la raza es la grilla de vacas. La misma intenta, partir de un precio de planilla de la ACG más 4 cts., empezar a premiar vacas arriba de 220 kgs. de carcasa, con dos escalones de peso de carcasa y tres escalones por conformación. “Es decir que las buenas vacas tienen cinco oportunidades

dentro de esta grilla más los 4 cts. de Consignatarios de ser premiadas”. El sistema está pensado de forma tal que la raza se ve muy beneficiada por tener vacas que son productoras de terneros, pero a la vez son un producto en sí mismo. “Lo importante de las grillas que hicimos con el BPU es que están hechas para aquel que embarca un camión al año, o para el que embarca 100 camiones. Y son para llegarle a todos los productores del país que crían Hereford y no sólo a los socios de la Sociedad”, dijo De Mattos. Para el Ing. Reilly Arrarte, “lo relevante para el criador es que va a tener una grilla de vacas. Eso es muy valioso. Todos sabemos la importancia que tiene la vaca

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En Il Tramonto hay capacidad para albergar y alimentar simultaneamente a 14.000 animales.

para los ingresos de los predios criadores y acá precisamente se va a premiar a las vacas que reúnan las características que las grillas disponen. Es un acuerdo exclusivo para Hereford que, entre otras cosas, premia de manera relevante el peso de carcasa en el caso de la vaca”.

LA TRADICIÓN DE LA PALMA Originada en la antigua firma Hijos de Esteban Iguarán, que comenzaron a criar la raza en 1939, manejando los establecimientos Nueva Armonía y La Palma, ésta ahora pertenece a la familia Pepe Iguarán, que explota 1.36 hectáreas Índice Coneat 136, en la localidad de Costas del Río de San José, en Flores, predio donde los pampas comparten pasturas con Corriedale y Criollos. Los integrantes de la gira tuvieron todos los números en sus manos: el stock vacuno se integra por 1.641 cabezas,

mientras los ovinos son 1.166, con una dotación total de 0,89 Unidades Ganaderas por hectárea. Se hace ciclo completo, con la escalera de novillos de dos edades en campos de cristalino, comercializándose las vacas gordas cuando están en los 520 kgs. y con índices reproductivos arriba del 85% en los últimos cuatro años. Se hacen dos entores, con vaquillonas de dos años, y los novillos se embarcan a los dos años, cuando llegan al peso de faena. “Tuvimos oportunidad de ver el excelente trabajo de selección que los Pepe Iguarán vienen llevando adelante en su cabaña, con profesionalismo y gran pasión por la raza. Vimos lo que como herefordistas nos gusta ver: una familia arraigada al campo, gente de ensillar caballo, que anda atrás de las vacas, y que en una superficie no muy extensa, se las ingenia para manejar sus planteles, hasta incluso utilizando técnicas de última generación como

trasplantes embrionarios. Al decir del dueño de casa, vivimos una fiesta de la producción”, resumió el Ing. Ricardo Reilly Arrarte, presidente de la Sociedad de Criadores de la raza.

EL ESTILO DE LAS NAZARENAS También en el departamento de Flores, pero ubicado en el entorno de la Gruta del Palacio, Martín Goñi Zoppis y Martín Andrés Goñi López de Haro explicaron a la delegación visitante lo que realizan en una superficie de 1.395 hectáreas. Allí el sistema incluye ciclo completo de vacunos, viviendo la familia en el propio campo. Todos los años suman genética de punta sin preguntar el precio de los reproductores que eligen, porque “estamos convencidos de que le vamos a sacar el mayor rédito a la genética que incorporamos”, establecieron. Hay un buen trabajo de gestión, con

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En San Gregorio se seleccionan vacas que se preñen rápido y que crien bien al ternero a pasto.

una adecuada clasificación y manejo de las distintas categorías, se realiza una buena aplicación del programa H de la raza, refugándose los ganados que no llegan a la misma, comercializándolos. “Vimos un hombre luchador, un productor de pura cepa, que hace ciclo completo con algo de agricultura y vive en la estancia. Pudimos evaluar la importancia de utilizar uno de los servicios más importantes que brinda la Sociedad de Criadores, que es el Mejoramiento Hereford. Goñi viene realizando MH en la totalidad de las hembras de sus rodeos desde hace años, por lo que cuenta con un ganado privilegiado, cien por ciento H y HS, seleccionado por nuestro inspector. Es un claro ejemplo de cómo

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esta herramienta puede acelerar el progreso genético de forma sustancial en un establecimiento comercial”, destacó el Ing. Reilly Arrarte tras la visita, estableciendo que “el dueño de casa también hizo especial hincapié en el peso final de la vaca Hereford como uno de sus principales ingresos”.

HOTELERIA IL TRAMONTO La delegación enfiló, luego del mediodía, hacia Il Tramonto (El atardecer), el encierro de ganado nacido en 2005 y que funciona mediante la modalidad de hotelería, abierto para los productores de todo el país. Allí el principal de la empresa, Martín Martinicorena, junto a sus aseso-

res técnicos, estuvo exhibiendo las instalaciones del emprendimiento, ubicado en la localidad de Daca, muy próximo a la ciudad de Mercedes, en Soriano. Con capacidad para albergar simultáneamente hasta 14 mil cabezas, la empresa se caracteriza por contar con una moderna planta de elaboración de raciones (inaugurada en enero de 2011), cuenta con su propia producción de granos y dispone de amplia capacidad de stock para almacenarlos, y por su ubicación estratégica puede acceder rápidamente a insumos producidos en el propio litoral o que lleguen vía Nueva Palmira. Martinicorea informó que el emprendimiento está habilitado por Dinama y

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dez Echeverría más jóvenes, Eduardo y Raúl, cuyo establecimiento se ubica muy próximo al río San Salvador, en Soriano. Allí ambos hermanos explotan una superficie de 3.165 hectáreas (con Índice Coneat 166 promedio), donde hacen ciclo completo y disponen de cabañas puro de origen Polled Hereford y Angus. Cada año comercializan100 toros de ambas razas, 120 vaquillonas Polled Hereford y Angus, y de 800 a 1.000 vacunos gordos, entre novillos y vaquillonas.

Se vieron reproductores fruto de un adecuado manejo genético.

el MGAP para producir ganado para la cuota 620 de la Unión Europea, y destacó la amplia oferta de posibilidades que la empresa brinda a los productores, porque quien envía allí el ganado a engordarlo “sigue siendo el dueño de su hacienda pagando por la estadía y la comida, asegurándose que, al finalizar el contrato, sus animales tendrán el peso de embarque convenido. Tenemos veterinarios en forma permanente trabajando aquí y hay un monitoreo diario de todo el funcionamiento nutricional y sanitario de la hacienda”. También dijo que para alcanzar animales que sirvan para la cuota 620 “no es necesario hacer un corral, sino traer aquí los novillos con el peso adecuado, y eso le permite al productor, del chico al más grande, poder participar del negocio”. También allí se exhibió que para la formulación y elaboración de raciones, se

dispone de un sistema de wireless, que permite programar, desde una PC, el tipo de ración y la cantidad que requiere cada corral para su inmediata distribución. La gira se dirigió hacia Mercedes, para hacer noche allí. Se aprovechó la oportunidad para llevar adelante dos conferencias. Una, a cargo de técnicos de la Federación Uruguaya de Grupos CREA, sobre “Cuantificación del impacto de cambio técnico en la productividad y el resultado económico del engorde de ganado vacuno”, y luego una sobre “Suplementación racional de rodeos de cría”, por parte del Dr. Pablo Zerbino, de Cibeles.

EL EJEMPLO DE SAN GREGORIO Surgida a partir de la división de lo que era Sociedad Ganadera San Salvador, nace San Gregorio Ganadera Ltda., comandada por los dos hermanos Fernán-

Durante la recorrida por el predio, explicaron que cuando de común acuerdo con sus hermanos decidieron continuar manejándose en forma independiente, en 2000, se quedaron con los planteles MH del tradicional Polled Hereford que tenían, iniciados en 1978, cuando se inseminaban 250 vaquillonas y se entoraban 700 vacas Hereford, tatuándose los toros y vientres que se vendían en las exposiciones del interior. En el origen, se adquirieron vacas de SG San Salvador, Don Esteban, Los Molles, Rincón de Francia, Rellim y Don Pepe, entre otras reconocidas cabañas. También informaron a la concurrencia que, actualmente, el plantel está integrado por 180 madres que se entoran en dos rodeos, uno en invierno y otro en primavera. Realizan la selección de madres por fenotipo y fertilidad, refugando las vacas que no se preñan por segunda vez y las vacas que no críen bien un ternero en régimen pastoril. A su vez eligen los padres es por fenotipo y Diferencia esperada de Progenie (EPD), y se compran para monta a campo, haciéndose parte por inseminación artificial. “Tuvimos oportunidad de ver excelentes planteles MH, muy funcionales, con mucha historia. En definitiva, se trata de una empresa que demostró tener objetivos claros sobre el papel de la raza en su sistema productivo,

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En S.G. San Salvador se busca el equilibrio entre el animal de show y el comercial.

que está asociado a agricultura”, resumió el Ing. Ricardo Reilly Arrarte.

GRAN FINAL EN S.G. SAN SALVADOR También sobre las costas del San Salvador, los integrantes de la gira llegaron hasta la estancia “San Luis”, sede de una de las cabañas más laureadas del Hereford uruguayo en los últimos treinta y cinco años. La empresa nació en los tempranos años 80 bajo la premisa de producir “el Polled Hereford del futuro, hoy”, resaltando que “lo primordial es la fertilidad”. Así, se comenzó incorporando vientres de reconocidas cabañas de

CONGRESO MUNDIAL Una delegación integrada por un alto número de directivos y criadores uruguayos asistirá al Congreso Mundial de la raza, que se llevará a cabo en Calgary, Canadá, así como realizarán una gira posterior por establecimientos de ese país y del estado de Montana, en Estados Unidos. El itinerario se desarrollará entre el 8 y el 24 de julio. La delegación oficial de la SCHU propondrá en el encuentro que Uruguay sea sede del congreso de 2016, tal como ya lo fue en 1980.

la época y ya por entonces se comenzó a comercializar toros en distintas exposiciones del interior. Su primera presencia en la Expo Prado fue coronada con la obtención del título de Reservado Gran Campeona, en 1984, y un par de años después improtan un contingente importante de vientres desde Estados Unidos y Argentina, iniciando así un ambicioso programa de transferencia embrionaria. Desde entonces, la historia es conocida: se obtuvieron 15 grandes campeones, 12 reservados de gran campeón y ocho terceros mejor macho en el Prado. Y también las cinco presencias en la Expo Palermo fueron exitosas: en1992, con Satur Butler 1514, se obtuvo el mejor precio de la exposición incluyendo todas las razas, se conquistó la Gran Campeona en el año 2008 y la Reservada Gran Campeona en la muestra de 2011. La empresa es conducida por Luis y Hugo Fernández Echeverría, a quienes secundan sus hijos Rodrigo y Santiago, y Agustín, respectivamente, que desde el año 2000 se quedaron con el 100% de los planteles de pedigree. Desde entonces, el trabajo ha venido haciendo hincapié en mejorar el EPD de peso al nacer sin perder el potencial de

crecimiento y de habilidad materna, y seguir destacándose en las pistas, cosa que los hechos han confirmado: en las últimas seis ediciones de la Expo Prado, se lograron cinco granes campeones (cuatro de machos) y cuatro campeones supremos. También el énfasis lo ponen en que “por seleccionar animales de show no podemos perder el valor comercial de la cabaña”. Por eso en las 1.100 hectáreas ganaderas que manejan –otras 1.004 están dedicadas a la agricultura en medianería-

JURADO EN KIYÚ Antes de fin de junio, se cumplirá la presentación final de la prueba 36 de los toros de la Central Kiyú, oportunidad donde además actuará el jurado de conformación. Como se sabe, una vez finalizada la prueba, los toros son evaluados por performance durante la misma (índice final = 75 % ganancia diaria y 25% peso a los 18 meses), conformación (jurado tripartito) y EPDs. En base a esta información se establece un orden de venta o ranking, ponderando por partes iguales los tres componentes, para armar el orden del remate que tendrá lugar en la misma Central de Kiyú el domingo siguiente al cierre de la Expo Prado 2012.

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GIRA HEREFORD

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El cierre de la gira ameritó la tradicional foto grupal con la bandera de la raza.

producen 60 toros y 30 vaquillonas que se venden cada año. La información que se brindó a los asistentes reveló que hay 360 hás. de verdeos y praderas que se usan exclusivamente con los planteles, y eventualmente invernada; 660 hás. de campo natural (no agrícola) sobre las costas del San Salvador, manteniéndose un rodeo de 350 vientres generales, en el cual se vende el 100% de los terneros con 180200 kgs.; y hay 100 hás. de campos bajos y recortes de agricultura, todos aprovechados con eléctrico permanente. “Actualmente realizamos una única venta anual en el local Don Tito, de Tacuarembó, donde vendemos 50 toros de dos años y 30 vaquillonas preñadas con dos años.

BRILLO EXTERIOR En la reciente Expo Nacional Hereford de Argentina, realizada en Tandil, con más de 150 reproductores en pista, el Reservado Gran Campeón fue un ternero fruto de un embrión producido por cabaña “Santa Inés”, de Alberto Pereira Micoud, expuesto por cabaña “El Volcán”, de Los Lazos S.A. La misma cabaña también logró el Reservado Campeón Dos Años, con un toro nacido en la cabaña de Pereira Micoud, cuyo 50% fue comercializado en enero de este año hacia Argentina.

Consideramos que es fundamental que los animales comerciales tengan buen EPD, color y pigmento, todo en un frame entre 5,5 y 6,5”, explicó el Ing. Rodrigo Fernández abella. Otro objetivo es “dispersar nuestra genética a través de la venta de reproductores y semen, tanto a cabañeros uruguayos como argentinos y brasileños”. Explicaron a los visitantes, mientras se iban viendo todos los reproductores de la cabaña, que el criterio de selección genética más importante fue el de creer en nuestro Hereford nacional y así cerrar líneas de sangres con toros propios de la cabaña, respaldado con nuestro programa nacional de EPD”. También establecieron que se inseminan solo las vaquillonas con 15 y 18 meses, mientras el resto se sirve en monta a campo con los toros padres de la cabaña. Y que cuentan con un volumen activo de 100 vientres, a los que se suman 12 a 15 donantes, “lo que nos permite tener una zafra de venta anual de 60 toros PI. Mediante un trabajo de equipo familiar, serio, responsable y con mentalidad competitiva; seguimos transitando en el camino que nos fijamos, que creemos es el correcto”. Para el Ing. Reilly Arrarte, “fue un honor haber cerrado esta gira en una cabaña

de vanguardia como San Luis. Sus reproductores reflejan el gran trabajo de selección llevado adelante por parte de la familia Fernández durante décadas. Se trata de una cabaña que sin dudas es una referencia de la raza en lo que a selección genética se refiere”.

A MODO DE BALANCE “Nos llena de satisfacción al observar una vez más el formidable desempeño de la raza en diferentes sistemas de producción, pero lo más importante es que vemos que los años pasan, la ganadería evoluciona, y la raza sigue siendo el sustento económico de la familia agropecuaria de nuestro país”, aseguró el presidente de la Sociedad Criadores de Hereford. Dijo el Ing. Agr. Ricardo Reilly que “las perspectivas para la cadena cárnica son promisorias aunque en un escenario cada vez más competitivo, por eso es importante esforzarse en acercar las partes, de modo de construir confianza y así avanzar hacia una integración vertical sostenible de la cual todos saquemos provecho”. Nota en base a El País, El Observador y El Acontecer

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GIRA ANGUS

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¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

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Pasión Hereford Desde el inicio en la planta Durazno de Breeders & Packers hasta el final en Sociedad Ganadera San Salvador, la gira anual de la Sociedad Criadores de Hereford convocó este año a reafirmar el valor que tiene la genética de la raza en lo que es la cadena cárnica uruguaya. Así, productores de todo el país conocieron la tecnología de última generación que se aplica en la factoría pero también la selección genética que se aplica en una de las cabañas más laureadas de la raza, pasando por otras cabañas y establecimientos comerciales, así como por el encierro Il Tramonto, que mostraron buenos sistemas y mejores números. El denominador común de las tres jornadas fue la pasión por la raza, a veces observando planteles y rodeos de cría, o novillos engordando y cortes certificados y con marca Hereford, prestos para ser exportados hacia los destinos más exigentes.

Marcelo Bonomi, Enrique Ohleguy.

Alexandra Silveira, Elena Chiribroste.

Raúl Fernández, Jaime Miller, Eduardo Fernández.

Gonzalo Pepe, Ricardo Reilly.

Miguel Martirena, José Bonica, Alejandro Costa.

Guzmán Tellechea, Germán Morixe.

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Juan Martín Martinicorena, Ana Azambuja, Fermín Peixoto, Martín Martinicorena, Martín Mannes.

Lucía Zerbino, Pablo Zerbino.

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Daniel de Mattos, Martín Ibarburu.

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EXPO HEREFORD

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Criador brasileño elogió la Expo Vientres de Hereford En el marco de la Expo Otoño en el Prado y junto con las actividades de la raza Criolla, la Sociedad Criadores de Hereford organizó una Expo Vientres, convocando ejemplares de las categorías Puro Registrado, H y HS, que en un número superior a un centenar participaron de la misma. El criador brasileño Ciro de Andrade Freitas valoró la calidad de los animales que tuvo frente a si, y luego, en las ventas, hubo fuerte demanda por las mismas, yéndose muchas de ellas a Brasil y Argentina. “Para nosotros fue una muestra de alto nivel, con lotes muy parejos, de indudables características raciales privilegiadas, compuestos por animales muy femeninos, muy difíciles de juzgar”, dijo Ciro de Andrade Frei-

tas, jurado de la muestra. Mostrándose “sumamente orgulloso por haber sido designado como jurado de una muestra tan importante”, el criador brasileño fue sumamente elogioso

con el Hereford uruguayo, “que es de los mejores del mundo y por eso tiene tanta fama. En nuestra tierra las vacas tienen una influencia muy grande del Hereford uruguayo, que es más importante que el nuestro, tanto en número como en pure-

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71 za racial”, señaló, advirtiendo que “nosotros usamos mucha vaquillona Herford para cruzar con Braford, pero no por ello descuidamos la calidad de los animales”. Finalmente dijo que le gustaría contar con la mayor de estas vaquillonas “en mi establecimiento, porque indudablemente son animales mejoradores, con características de ser muy buenas madres”.

VEREDICTOS Jurado: Ciro Manuel de Andrade Freitas (Brasil). Lote Campeón Puro Registrado de Alejandro Costa Irigoyen. Mejor Vaquillona Puro Registrado de Alejandro Costa Irigoyen. Lote Campeón HS de Sociedad Agropecuaria Santa Rita. Lote Reservado Campeón HS de Roberto J. Zerbino Ganadera. Mejor Vaquillona HS de El Piojo S.G. Lote Campeón H de Roberto J. Zerbino Ganadera. Mejor Vaquillona H de Roberto J. Zerbino Ganadera.

VENTAS Conducidas por Zambrano & Cía., con la financiación de Banco Itaú, las ventas concluyeron con la colocación total de la oferta. Los valores máximos, mínimos y promedios, en dólares, fueron los siguientes: 11 vaquillonas preñadas H 1.260; 48 vaquillonas preñadas HS 1.584, 900 y 1.176; 5 vaquillonas HS 1.152; 10 vaquillonas 1 a 2 años PI 936, 630 y 780 y 74 generales 1.584, 630 y 1.134.

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EXPO OTOÑO ÁRABES

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Muestra Árabe reflejó la gran evolución de la raza Cada presentación de la raza permite aquilatar el nivel de inversión y crecimiento que la raza está teniendo en el país. Las incorporaciones de calificadas sangres provenientes del exterior le ha dado un mayor nivel a los productos que se presentan en la pista, y eso quedó reafirmado en lo que fue la exposición de caballos Árabes en el marco de la Semana del Caballo de ARU. Una vez más un jurado tripartito, integrado por los argentinos Jorge Cóncaro y Santiago Fornieles, y por el brasileño Flavio Regis Wanderley, tuvo a su cargo la tarea de calificación de la muestra, que se destacó por “la excelente categoría de los productos”, tal como señalaron luego de su labor, como por las “muy alentadora muestra de animales jóvenes, lo que marca el buen camino por el que están transitando los criadores uruguayos”. Los expertos analizaron con detenimiento todas y cada una de las categorías, para ir dictaminando sus fallos con certeza y precisión. Cóncaro aseguró, al finalizar su labor, “que los criadores de caballos Árabes de Uruguay están haciendo las cosas muy bien. Invierten bien en buenas sangres en el exterior y las combinan muy buen con su base genética. Así

DEPORTIVOS Dos ejemplares, considerados como muy buenos y representativos por la dupla de criadores que actuó en la calificación, marcó la presencia de los Deportivos en la 7ª Semana del Caballo en la Rural del Prado. Jurado: Roberto Abella y Guillermo Lockhart Gran Campeona y Campeona Yegua Menor de Mathías Gattás Staricco. Gran Campeón y Campeón Padrillo Menor de Mathías Gattás Staricco.

Los Árabes contaron con un jurado internacional.

surgen productos que llenan las pistas de muy buena calidad”.

VEREDICTOS Jurado: Jorge Cóncaro (Argentina), Santiago Fornieles (Argentina) y Flavio Regis Wanderley (Brasil). Campeona Junior y Mejor Pescuezo de Agrofín S.A. Reservada Campeona Junior de Isha Judd. Campeona Potranca de Roberto Crosa. Reservada Campeona Potranca y Mejor Cabeza de Haras del Timote SRL.

Campeona Yegua de Armani-Lucini. Reservada Campeona Yegua y Mejores Aplomos de Carlos Roizner Cal. Campeón Junior y Mejor Acondicionamiento Físico de Carlos Roizner Cal. Res. Campeón Junior de Daniel Pastorino. Campeón Potro de Agrofín S.A. – Ertax S.A. Reservado Campeón Potro de Daniel Pastorino. Campeón Padrillo de Armani – Lucini Reservado Campeón Padrillo Carlos Roizner Cal.

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EXPO OTOÑO CUARTO DE MILLA

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Cuarto de Milla se lució en la pista y en las pistas Una vez más, los criadores de Cuarto de Milla disfrutaron en grande de su Expo Otoño, confirmando el crecimiento en el número de animales y de criadores que se está dando en el país. Así, tanto en la pista de calificaciones el sábado como en la de pruebas el domingo, se vio a decenas de productos y de viejos y nuevos criadores compitiendo en morfología, y disfrutando de las pruebas el domingo, con gran participación de jinetes de todas las categorías.

Con los mejores ejemplares de la raza existentes en el país a su frente, la jueza internacional Fernanda Costa, de Brasil y jurado de la American Quarter Horse Association, se jugó por una hembra joven como el mejor reproductor de la muestra, entiendiéndose que se trató de “un animal con muy buen futuro, pero que exhibe ya características muy buenas”. Costa dijo que la exposición, en términos generales, fue muy buena, apreciándose que “aquí en Uruguay están haciendo muy bien las cosas, incorporando buena genética y aplicando un buen manejo de los animales”. Al saber que los grandes campeones son productos nacidos en el país, consideró que “eso habla a las claras de la inversión que están haciendo los criadores y del avance y evolución que tiene la raza en el país. Me voy muy contenta de haber calificado esta muestra en el Prado”, aseguró.

Reservada Campeona Sobreaño de Marcelo Ricardo Pereyra. Campeona Dos Años de Mercedes Olaso Bosch. Res. Campeona Dos Años d Milkland S.A. Reservada Campeona Tres Años de Milkland S.A. Gran Campeón y Campeón Sobreaño d Milkland S.A. Reservado Gran Campeón y Campeón Dos Años de Milkland S.A. Tercer Mejor Macho y Campeón Adulto de Mercedes Olaso Bosch. Reservado Campeón Sobreaño de Alejandro José Valdez Díaz. Reservado Campeón Adulto de Daniel Pastorino. Campeón Performance Halter de Héctor Goggia y Bonomi Hnos. Reservado Campeón Performance Halter de Claudia Costa y Antonio Orgambide. Cruza Campeona Cruza de Héctor Goggia Rey.

VEREDICTOS

PRUEBAS

Jurado: Fernanda Costa (Brasil)

Barriles Profesionales: 1)”Jem Moonlight Streak”, de El Nuevo Amanecer, con Waldemir Franco, 19,47; 2) “Dr. Lucky Stan”, de El Nuevo Amanecer, con Matías Franco, 19,52; 3) “Beduina La Pistolera”, de La Morocha, con Daniel Toledo. Amateur: 1) “Corner Garota”, de La Angostura, con Agustín Antía; Novi-

Gran Campeona, Campeona Sobreaño, Mejor Cabeza y Mejor Ejemplar sin distinción de sexo de Milkland Ltda. Reservada Gran Campeona y Campeona Tres Años de Gabriela y Verónica Abella SRL. Tercera Mejor Hembra y Campeona Adulta de Gustavo A. Cané González.

cios: 1) “JyL Mirame”, de Luna Apache, con Pilar Zerboni. Juveniles: 1) “Los 4 Vientos Melaza PAL”, de Los Cuatro vientos, con Gervasio Reyes. Menores: 1) “Queen Finale Milagrosa”, de Jacksonville, con Nicolás Bugna. Niños: 1) “Riñon Sierra Apache”, de Jacksonville, con María Paz Dilhan. Estacas Profesionales: 1) “Dr. Lucky Stan”, de El Nuevo Amanecer, con Matías Franco, 21,67`; 2) “Beduina La Pistolera”, de La Morocha, con Daniel Toledo, 22,10`; 3) “Joe Forth Fix”, de El Indio, con Martín Álvarez, 22,52’. Amateur: 1) Beauty Lena Spark”, de El Mayoral, con Verónica Abella, 22,77`; 2) Dr. Houston Texare Bar”, de Don Agustín, con Federico Oggero, 22,99`; 3) “Monarca de los 4 Vientos”, de Los Cuatro Vientos, con Alejandro Reyes, 23,12’. Novicios: 1) “JyL Mirame”, de Luna Apache, con Pilar Zerboni. Juveniles: 1) “Los 4 Vientos Melaza Pal”, de Los Cuatro Vientos, con Gervasio Reyes, 23,05`; 2) “Miss Doc Lena”, de Don Dabel, con Ariel Bertinat, 25,81`; 3) “La Media Suerte Fuego”, de La Morena, con Fernando Gallo, 25,84’. Menores: 1) “Queen Finale MIlagrosa”, de Jacksonville, con Nicolás Bugna, 25,46`; 2) “Gitana 20”, de La Morena, con Martín Gallo, 26,01; 3) “La Media Suerte Fuego”, de La Morena, con Martín Gallo, 27,80’. Niños: 1) “Colección de Lorencita”, de

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75 Piedra del Toro, con Santiago Larroca; 2) “Cruzada Rondadora”, de Piedra del Toro, con Juan Martínez. Embretada de Novillos Adultos: 1) “Los Cuatro Vientos: Francisco Reyes, con “Los Cuatro Vientos Bluster”, Alejandro Reyes con “Monarca de los Cuatro Vientos” y Alfredo Piedrabuena con “Malinche de los Cuatro Vientos”, 3 novillos en 0,55`; 2) Francisco Oggero, de Don Agustín con “Dr. Houston Texas Bar”, Héctor Goggia de Piedra del Toro con “La Media Suerte Shot” y Daniel Toledo de Valle Chico con “Tango Importante”, 3 novillos en 1,11,09`; 3) “Valle Chico” y “La Morocha”: Daniel Toledo, Héctor Goggia y William Palacios, 3 novillos en 1,14,72`. Juveniles: 1) Martín Bertani de “La Morocha”, Ariel Bertinat de “Don Dabel” e Ignacio Bonomi de “Valle Chico”. Clasificando Ganado 1) “Valle Chico” con Daniel Toledo y William Palacios; 2) “Maita” y “La Vengadora”, con Nicolás Fernan y Ál-

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BUENA MUESTRA APPALOOSA Una vez más el haras “Don Carmine”, de Nicola De Ángelis, expuso los mejores ejemplares en la pista, con reproductores hijos, a su vez, de genética ya premiada. También sus productos fueron los que conquistaron los sitiales más altos en las pruebas funcionales de la raza. VEREDICTOS Jurado: Uwe Sörensen y Luis Alonso Gran Campeona y Campeona Adulta de Nicola de Ángelis. Reservada Gran Campeona y Campeona Sobreaño de Gustavo García Sirch. Gran Campeón, Campeón Adulto, Mejor Pelo y Mejor Ejemplar sin distinción de sexto de Nicola de Ángelis. Reservado Gran Campeón y Campeón Destete de José Lima e hijas. Preparatorios Gran Campeón y Campeón Destete de Nicola de Ángelis. Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Destete de José Lima e hijas. Gran Campeona y Campeona Adulta de Nicola de Ángelis. Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Adulta de José Lima e hijas. Pruebas Tanto en balizas, como en tambores, el ganador fue “Cortico Apache” con Óscar De León, del haras Don Carmine, de Nicola De Ángelis. varo Indaburu; 3) “Los Cuatro Vientos” con Francisco Reyes y Alfredo Piedrabuena. Rienda 1) “Dr. Blue”, de Las Aromas, con Mar-

cos Pardié, 70,5; 2) “Golden Dun It”, de La Milagrosa, con Juan Luis Benenati Clark, 70; 3) “Unica Dun It”, de La Vengadora, con Álvaro Indaburu, 68.

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Los caballos Criollos tuvieron su gran mundial en el Prado TIERRA

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Los criadores de caballos Criollos uruguayos tuvieron su gran fiesta. La tradicional de cada Otoño, pero esta vez reforzada, ya que a las actividades habituales de este certamen anual se sumó esta vez la Exposición de la Federación Internacional de Criadores de Caballos Criollos, que no sólo fue todo un desafío en materia organizativa, sino que permitió comprobar que el nivel de mejora genética y capacidad técnica de las cabañas locales las ha puesto al mismo nivel que las de Argentina y Brasil. Lo que sigue es una crónica detallada de todo lo que sucedió con la raza en el marco de la 7ª Semana del Caballo de ARU.

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Carlos Parietti juzgó la Expo Otoño asistido por sus hijas María y Virginia.

“Van a pasar muchos años antes de que se vuelva a ver una exposición internacional de la raza que sea tan impresionante como ésta”. La frase se escuchó al pasar y tenía tono argentino. Se la oyó mientras el jurado uruguayo Pedro Malfatto tenía frente a él las campeonas hembras de la cual surgiría la mejor de todas, y quien la dijo había expuesto una potranca que había quedado rezagada en su categoría. Pero también se la escuchó en la primera fila de la tribuna que estaba pegada a la carpa de la secretaría. Y la manifestó en este caso un viejo criador uruguayo, Miguel Alberto Larriera, rodeado de otros apasionados cultores de la raza. Pero bien podría haber sido dicha por cualquiera de los centenares de personas que rodearon

el ruedo, expertos o no, criadores o no, que llegaron esa tarde de definición hasta la Rural del Prado para ver a los mejores caballos Criollos del mundo, en el entendido de que en esta región del planeta, que comprende el sur de Brasil, Argentina y Uruguay, están los mayores exponentes de una raza que tiene sobre si más de 520 años de selección y que, con el paso del tiempo, mejora cada día más. Lo cierto es que del 22 al 27 de mayo la raza se adueñó del predio ferial y, un día mejor que el otro, desarrolló tantas y tan variadas actividades que todos los días se fueron sumando adeptos al Criollo en particular y al caballo en general hasta que el cierre del programa, con la final de la cla-

sificatoria para el Freno de Oro, las tribunas desbordaban. Es cierto que se destacaron los productos brasileños. Y que desde Argentina vino lo mejor que tienen por allí y eso se apreció claramente. Pero en ese marco, los Criollos uruguayos lograron ubicarse de igual a igual en las pistas y en las pruebas, sin que la superioridad ejercida en ediciones anteriores de la FICCC, de unos u otros, pudiera notarse en esta oportunidad. Los norteños dominaron en Morfología y en el Freno de Oro, los argentinos en la prueba Felipe Z. Ballester y los uruguayos en las Paleteadas y en el Enduro, pero también marcaron claramente el nivel que han alcanzado peleando los puestos de arriba en Morfología.

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El Dr. Felipe Malfatto fue quien calificó la Morfología de la FICCC, siendo elogiado por los expositores de los tres países.

Así pasó la Expo Otoño de la raza, que incluyó la Exposición Internacional de la Federación de Criadores de Caballos Criollos (FICCC), multiplicando las

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pruebas y llevando hasta la Rural del Prado no solo los mejores exponentes de la raza en el país, sino también a los últimos grandes campeones de

Palermo en Argentina, y de Esteio en Brasil, incluyendo varios productos ganadores del Freno de Oro, del de Plata y del de Bronce, dándole un bri-

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LOS GUASQUEROS, UNA TRADICIÓN QUE SE RENUEVA Siempre bajo la organización del programa radial “Suplemento Agropecuario” de Radio Rural, impulsado por el periodista Carlos María “Bimbo” Rodríguez, se realizó un nuevo Concurso de Guasqueros, que contó con la participación de artesanos de diferentes partes del país, habiendo también, como es tradicional, una exhibición de trabajos a cargo de guasqueros argentinos. Fueron jurados “Yeye” Delgado y Xavier Mangado. En Tiento Fino ganó Delmiro Rojas, segundo fue Alejandro González y tercero Pedro Navas. En Paseo triunfó Antonio Larrosa, seguido por Marcelo Gallone y Alfredo Bermúdez. Y en Trabajo, el primer premio fue para Alfredo Bermúdez, el segundo para Marcelo Long y el tercero para Lides Larrosa. llo impar a la realización llevada adelante por la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos, con el apoyo de la Asociación Rural del Uruguay.

PRUEBA DR. ALBERTO C. GALLINAL El programa de actividades comenzó con la prueba denominada Dr. Alberto C. Gallinal, una competencia de tipo técnica que es considerada el paso previo al Freno de Oro, que por cuarta vez obtuvo un producto de cabaña “Don Poro”, de José María Campiotti. El jurado argentino, Dr. Luis Bustos, elogió “la calidad y el progreso que observé tanto en los caballos como en los jinetes”, y alentó a “seguir así, porque van por buen camino”. 1) “Paloma Poral”, de “Don Poro”, de José María Campiotti, con Juan Pablo González, 80 puntos. 2) “Porá Negra Linda”, de “Santa María” de Carlos Parietti Henderson, con Soledad Ferreira, 79. 3) “La Tigra Querendona”, de “La Milagrosa” de José Pedro Heguy, con Soledad Ferreira, 46,5. 4) “Quelén Sara”, de “La Quebrada” de Aznárez Elorza Hnos., con Javier Da Silva, 42. 5) “Touro Passo Malandro”, de “La Perdiz”, de José Cassarino Basso, con Daniel Berohuet, 40,5.

EXPO OTOÑO Ya con la presencia de criadores brasileños y argentinos junto a los uruguayos, se desarrolló la jura morfológica de la Expo Otoño, que estuvo a cargo del Ing. Agr. Carlos Parietti Henderson, a su vez presidente de la SCCCU. Con sus hijas María y Virginia Parietti Iruleguy asistiéndolo desde la secretaría, calificó los más de 50 ejemplares presentados, mostrándose sorprendido “tanto por la cantidad como por el nivel de los ejemplares expuestos. “Es que no sólo vi muchos, sino especialmente caballos de buen nivel”, dijo. Justificando su elección de animales jóvenes como los mejores de la raza a nivel local, consideró que el hecho es significativo.: “Si son mejores que los adultos es sinónimo de que la raza va mejorando y la proyecta en el futuro”

Veredictos Jurado: Carlos Parietti Henderson. Gran Campeón, Campeón Potrillo y Mejor Ejemplar sin distinción de Sexo de Green Belt S.A. Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Potrillo de Aznárez Elorza Hnos. Tercer Mejor Macho y Campeón Padri-

llo Mayor de Sapelli Gutiérrez Hnos. Cuarto Mejor Macho y Tercer Mejor Potrillo de Juan Montans y Cecilia Ferrando. Cuarto Mejor Potrillo de Juan Montans y Cecilia Ferrando. Campeón Padrillo Menor de Sapelli Gutiérrez Hnos. Reservado Campeón Padrillo Menor de Green Belt S.A. Reservado Campeón Padrillo Mayor de Laura Radunz Ferreira. Tercer Mejor Padrillo Mayor de Green Belt Cuarto Mejor Padrillo Mayor de Sheila y Martín Vieira. Gran Campeona y Campeona Potranca de Aznárez Elorza Hnos. Reservada Gran Campeona y Campeona Yegua Mayor de Sapelli Stirling Hnos. Tercera Mejor Hembra y Reservada Campeona Yegua Mayor de Guzmán y Magdalena Vergara Larrechea. Cuarta Mejor Hembra, Reservada Campeona Potranca y Mejor Cabeza de Sapelli Stirling Hnos. Tercera Mejor Potranca de Aznárez Elorza Hnos. Cuarta Mejor Potranca de Green Belt Campeona Yegua Menor de Green Belt Reservada Campeona Yegua Menor de Edison Gómes Chagas e hijos. Tercera Mejor Yegua Menor de Guzmán y Magdalena Vergara Larrechea. Cuarta MejorYegua Menor de Green Belt Tercera Mejor Yegua Mayor de Juan Montans y Cecilia Ferrando.

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REMATE DE ORO

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Por segundo año consecutivo, en el marco de la Expo Otoño, se cumplió el remate de vientres Criollos y Hereford seleccionados, organizado por ambas sociedades de criadores, alternándose 14 productos de cada especie. Remató Zambrano y Cía. con la financiación del Banco Itaú, en negocios muy dinámicos y venta total de la oferta. El valor promedio para los 14 yeguas Criollas fue de U$S 7.419 y el precio medio para las vaquillonas registró U$S 4.956. En Criollos el máximo valor fue para “Jagüel Gala”, de cabaña “Septiembre” de Green Belt S.A., por la que Agrotan S.A. de Argentina pagó U$S 13.680. En Hereford, el precio máximo fue para una vaquillona mocha preñada, de cabaña “San Luis” de S. G. San Salvador, adquirida por Glencoe en U$S 10.440, tras intensa puja con criadores brasileños. Las paleteadas, una especialidad argentina, fue ganada por uruguayos.

Cuarta Mejor Yegua Mayor de Green Belt. Mejores Aplomos de Rubio Barbachán. Mejores Hijos del mismo Padre: “Jagüel Jaque” y “Jagüel Ibiza” (por Tañido Canta Gallo), de Green Belt S.A.

FRENO DE ORO Con el jurado tripartito brasileño integrado por Ciro Canto de Freitas, Francisco Kessler Fleck y Rodrigo Albuquerque Py, dos machos uruguayos, “Lanceiro Simpatía” de Cerro de los Cardos de Marcelo Berruti y “Jagüel Frenazo”, de cabaña “Septiembre”, de Green Belt

S.A., se clasificaron para el Freno de Oro de Esteio en setiembre, en la clasificatoria Uruguay, en notable performance de ambos, siendo el primero el ganador de la prueba de la categoría.

Hembras

con Felipe Silveira, 19,201 puntos (Uruguay). 2) “Idioma Tupambaé”, de Luciano De Oliveira Silva, con Raúl Lima y 18,336 (Brasil). 3) “Jagüel Frenazo”, de Green Belt S.A., con Claudio Fernández, 18,234 puntos (Uruguay).

ENDURO

1) Tinindeira do Poruná, de Mariano Lemanski, con Antonieto Rosa, 19,556 puntos (Brasil); 2) Ressolana do Puruná, de Mariano Lemanski, con Daniel Teixeira, 18,602 puntos (Brasil).

En haras La Perseverancia se cumplió la segunda fecha del Campeonato Nacional de Enduro, coincidente con el Enduro de FICCC y las actividades de la Expo Otoño. Se corrió sobre 80 kms., con muy alta presencia de competidores.

Machos

1.”Yarará La Flechilla, con Ignacio Ferber, de “La Flechilla” de Suc. Gabriel Barú.

1) “Lanceiro Simpatía”, de Marcelo Berrutti,

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83 2. “Pasiva San Telmo” , con Delner Dornelles, de “San Telmo” de H. y D. De Brum. 3. “Muñeca Molles” con Leonardo Urce, de “La Lucila” de Horacio Castells. 4. “Coe Corredor” con Marcelo González, de “Santa María” de Glencoe S.G. 5. “Reyerta” con Magdalena Masello, de “Santa Amelia” de Sonia Souza. 6. ”Matera Rumbeadora, con Gonzalo Busta, de “El Rumbo” de Gustavo Souza.

LAS ACTIVIDADES DE FICCC Bastan las palabras que el jurado Dr. Felipe Malfatto dijo, micrófono en mano, a la enorme audiencia que siguió su trabajo, para definir lo que fue la competencia de Morfología de la Expo FICCC: “Fue algo tan fabuloso que quedará por siempre grabado en la retina de todos”. Es que nunca hubo tantos grandes campeones regionales y ganadores del Freno de Oro juntos en una pista, donde lideraron los productos brasile-

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Pablo y Juan Pablo Durán -padre e hijo- ganadores de las paleteadas, junto a Luis Sapelli.

ños pero se destacaron la Reservada de Gran Campeona que expusieron Juan Montans y Cecilia Ferrando, y el Cuarto Mejor Macho de Green Belt S.A.

“Fue un privilegio jurar en esta fiesta extraordinaria, con un nivel inédito, con animales buenos de punta a punta. Poder haber vivido esto es fantástico”, dijo Malfatto.

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EXPO OTOÑO Y FICC CRIOLLOS

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No es novedad: La Manguera está siempre repleta de público cuando se compite por el Freno de Oro.

Veredictos Jurado: Felipe Malfatto Gran Campeona, Campeona Yegua Mayor y Mejor Ejemplar sin distinción de sexo “Almendra de Sao Pedro” de Estancia Sao Pedro de Eduardo Macedo Linhares (Brasil). Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Yegua Mayor “Angélica Caraguatá” de cabaña “El Chiripá” de Juan Montans y Cecilia Ferrando (Uruguay). Tercera Mejor Hembra y Tercera Mejor Yegua Mayor “AS Malke Punhalada” de cabaña Malke de José Schutz Schwanck (Brasil). Cuarta Mejor Hembra y Campeona Potranca de María da Gloria y Marcello Tellechea Cairoli (Brasil). Reservada Campeona Potranca de Carlos y Natalia Parietti (Uruguay). Tercera Mejor Potranca de Mario Moglia Suñé (Brasil). Cuarta Mejor Potrancade José Inácio y Vinícius Freitas (Brasil). Campeona Yegua Menor de Agropecuaria do Mako Ltda. (Brasil). Reservada Campeona Yegua Menor de Cabaña “Don Antonio” (Argentina). Tercera Mejor Yegua Menor de Nelson Basto Pinto e filos (Brasil). Cuarta Mejor Yegua Menor de Valmor Cardoso e filos (Brasil). Cuarta Mejor Yegua Mayor de Green Belt S.A (Uruguay).

Gran Campeón y Campeón Padrillo Mayor: “AS Malke Sedutor” de cabaña Malke, de José Schutz Schwanck (Brasil). Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Padrillo Mayor “Piraí 1569 do Brazao” de Estancia Firmeza, de Paulo Tavares Moglia (Brasil). Tercer Mejor Macho y Tercer Mejor Padrillo Mayor “Viragro Rio Bravo” de cabaña A Tala, de Viragro Agrop. Ltda. (Brasil). Cuarto Mejor Macho y Campeón Padrillo Menor de Green Belt S.A. (Uruguay). Campeón Potrillo de Marcelo Rezende Moglia (Brasil). Reservado Campeón Potrillo de Felipe Juan Ballester (Argentina). Tercer Mejor Potrillo de Eduardo Macedo Linhares (Brasil). Cuarto Mejor Potrillo de Adelmo Hess (Brasil). Reservado Campeón Padrillo Menor de Rodolfo Belmonte Moglia (Brasil). Tercer Mejor Padrillo Menor de Agrotand S.A (Argentina). Cuarto Mejor Padrillo Menor de Valmor Cardoso e filhos (Brasil).

PALETEADAS Una dupla uruguaya conformada por padre e hijo, Pablo y Juan Pablo Durán, montando sendos productos de Roberto J. Mailhos, se quedó con el campeonato de la especialidad de FICCC, haciéndolo nada menos que

frente a tres parejas argentinas, verdaderos especialistas en la disciplina, que tuvo origen en su país. Ricardo Braida y Pedro Torres, de Argentina, fueron los jurados. 1) Pablo Durán y Juan Pablo Durán sobre Tape Pantera y Tape Odisea, de Santa Elena de Guarapirú, del Ing. Roberto J. Mailhos, 112 puntos (Uruguay). 2) Martín Benítez y Alfredo Moreira, con Del Siete Golosina y Del Siete Golpeada, de La República, de Raúl J. P. Moneta, 93 puntos (Argentina). 3) Horacio España (h) y Juan Cruz Amestoy, con Bien Haiga Aguachenta y Cimbronazo Lolita, de El Charabón y El Cimbrón, 87 puntos (Argentina). 4) Tomás Tronconi y Juan Enrique Tronconi, con Carulo Trilla y Vilcún Grasa II, de La Ignacia de Sofía Ballester de Maqueda, 77 puntos (Argentina). 5) José Burjel Parietti y Carlos Parietti Henderson, con Quelén Agua Clara y Porá Cascarilla, de Santa María, de Parietti, 73 puntos (Uruguay). 5) Juan Salustiano Peirano y Matías Horta, con Colibrí No Me Olvides y Pacífica Pretenciosa, de “La Pacífica”, 73 puntos (Uruguay).

CLASIFICATORIA FRENO DE ORO En la materia los jinetes y caballos brasileños fueron imbatibles: obtuvieron to-

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EXPO OTOÑO Y FICC CRIOLLOS

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Las pruebas de rienda reflejan la funcionalidad del caballo y la destreza del jinete.

das las plazas para la final de la Expointer de Esteio. También un jinete brasileño, Lindor Collares Luiz, fue distinguido como el mejor. Fueron jurados los brasileños Ciro Canto de Freitas, Francisco Kessler Fleck y Rodrigo Albuquerque Py.

Hembras

1) “Heranca do Carrachi”, de Aldo Vendramín, con Favio Teixeira Da Silveira, 20,643 puntos (Brasil). 2) “Fantasía Cala Bassa”, de Marcelo Rezende Moglia, con Marcelo Moglia, 20,283 puntos (Brasil). 3) “Firmeza 1278 do 1040”, de Paulo Tavares Moglia, con Marcelo Moglia, 19,726 puntos (Brasil). 4) “RZ Reclusion da Carapuca”, de David Siqueira Cavalcanti Jr., con César Augusto Freire (Brasil).

Machos

1) “Pampa de Sao Pedro”, de Eduardo Macedo Linhares, con Lindor Collares Luiz, 20,728 (Brasil). 2) “RZ Revuelto Cristal da Carapuca”, de Fazena Tarumá e Estancia da Conquista, con Daniel Teixeira, 20,415 puntos (Brasil). 3) “Los Hermanos Cimarrón”, con José Fonseca Macedo, 20,150 puntos (Brasil).

4) “Balaqueiro do Nonoai”, de cabaña Santa Luzia e Turra, con Cesar Augusto Freire, 19,254 puntos (Brasil).

PRUEBA DE RIENDA En esta clásica prueba técnica denominada en Argentina y Brasil como “Felipe Z. Ballester” y en Uruguay “Dr. Alberto Gallinal”, dominaron los argentinos. Los ganadores fueron: 1)”TinajeraMiralejos”,deJorgeAlbertoPocovi, con Pedro Muñoz, 57 puntos (Argentina). 2) Guampa Huasuncho, de Marta T. de Ballester, con Raúl González, 53,5 puntos (Argentina). 3) Dormida Pastilla, de Alfredo Vila Santander, con Gonzalo Nievas, 52,5 puntos (Argentina). 4) “Del Siete Justiciera”, de Raúl Moneta, con Amparo Simo, 51 puntos (Argentina). 5) “Chicao Malal Chilenera”, de Osvaldo Di Battista, con Pedro Muñoz, 51 puntos (Argentina).

ENDURO Fuera del Prado pero en el marco de

las actividades de FICCC, se cumplieron en “La Perseverancia”, Costa Azul, Canelones, las pruebas de Enduro para caballos Criollos, sobre 50 y 80 kms., con los siguientes resultados.

50 kms. 1) “Del Valdez 42” de “María Cecilia”, con Marcelo Noble, de Eduardo Mattiauda. 2) “Milonga Chilena 3” con Martín Carcabelos, de “San Antonio” de José Luis Palacios. 3) “Josefina de la Cueva” con Joaquín Tafernaberry, de “El Carobal” de Tafernaberry.

80 kms. 1) “Nochero del Valdez”, con Martín Mattiauda, de “María Cecilia”, de Eduardo Mattiauda. 2) “Giloca 03” con Agustín Martínez, de “El Viraró” de Héctor y Agustín Martínez. 3) “Castellana Caraguatá” con MartínTafernaberry, de “El Carobal” de Tafernaberry. 4) “Cincha Rumbeadora” con Gonzalo Souza, de “El Rumbo” de Gustavo Souza.

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Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.

Nacionales

EN TIEMPO REAL El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) actualizó una herramienta de consulta que permite al usuario visualizar la ubicación de sus animales en tiempo real. El costo del proyecto fue de U$S 66.000, de los cuales U$S 20 mil fueron destinados al funcionamiento del hardware, y el resto se asignó al Ministerio del Interior para comprar 40 lectores de caravanas de animales bovinos, equipos móviles y capacitación de sus funcionarios. La herramienta posibilita trabajar con imágenes estáticas en los campos ubicados en Uruguay, analizar el comportamiento de movimientos de animales en el país durante y posterior a eventos climáticos (inundaciones, sequías, tormentas). Podrán hacer uso de esta herramienta los veterinarios de campo y epidemiólogos y los policías que trabajan en las zonas rurales.

CARNE Y FÚTBOL Con una recepción realizada en el Ararat Park Haytt Hotel de Moscú, frente a la Plaza Roja de la capital rusa, y que contó con la participación del maestro Oscar Tabarez y su equipo técnico, y los

jugadores Diego Lugano, Diego Forlán, Luis Suárez y Maximiliano Pereira, entre otros, se cumplió la primera actividad de promoción de la carne uruguaya en el marco del Acuerdo Nacional de Promoción País, Fútbol y Carne, signado entre INAC y la Asociación Uruguaya de Fútbol. En la oportunidad, degustaron un plato de bife ancho con vegetales, acompañados de vinos y productos lácteos uruguayos, y asistieron invitados funcionarios de Sanidad, de Aduanas, de Relaciones Exteriores y prensa de Rusia, así como embajadores de países latinoamericanos.

DESTETE Y ENGORDE Una experiencia de destete precoz y engorde de terneros a corral, desarrollada en Paysandú, mostró el potencial de esta tecnología. El 96% de las vacas se volvieron a preñar y los terneros se vendieron gordos a los 60 y 90 días de encierro. La Cooperativa Daiqué, conformada por pequeños ganaderos de la zona de Daimán y Queguay (Paysandú), conjuntamente con la Central Cooperativa de Granos (Copagran), desarrolló una exitosa experiencia de destete precoz y engorde de terneros a corral. Siete productores de la zona aportaron al corral 472 terneros que entraron con entre 80 y 100 kilos, saliendo del engorde con un peso promedio de 170 kilos, con una ganancia diaria de 681 gramos, según confirmó a El País el Dr. Roque Almeida, técnico que coordinó y trabajó en el proyecto.

ESCRITORIO ALEJANDRO ILUNDAIN LANZÓ EL 6to.CONCURSO DE DIBUJOS CON REFRANES SOBRE ACTIVIDADES RURALES El Escritorio Alejandro Ilundain, junto con Educación Primaria de Flores lanzaron el 6to. concurso de dibujos con refranes sobre actividades rurales. Participan del mismo todos los niños que concurren a escuelas rurales del departamento. La escuela ganadora recibirá como premio una visita a la próxima Expo Prado con todos los gastos pagos. Además, se seleccionarán 12 dibujos para confeccionar el almanaque 2013 del escritorio y los autores de los mismos ganarán una mochila con utiles escolares y recuerdos. El plazo para la presentación vence el 31 de julio próximo.

SIN VINCHUCA La Organización Panamericana de la Salud certificó a Uruguay como el único país de América latina libre de “vinchuca”, el insecto que trasmite el mal de Chagas. En el continente existe casi 18 millones de personas infectadas. La vinchuca, que también se conoce como “chinche besucona” en México, o “chinche picuda” en Centroamérica, ha afectado en Uruguay a más de 40.000 personas con el mal de Chagas, hasta ahora que el país ha logrado eliminarla. “Hoy no tenemos la vinchuca, no la podemos encontrar. Pero tampoco es que nos habremos librado para siempre. Tenemos una gran chance pero no debemos bajar la guardia”, sentenció el presidente, José Mujica, al recibir el certificado oficial de la Comisión Evaluadora Internacional de la OPS/OMS, el primero que se otorga en América latina.

LÁCTEOS A MÉXICO Los gobiernos de Uruguay y México acordaron el acceso al mercado azteca de 5.000 toneladas anuales de leche en polvo libres de aranceles, pero el volumen podrá llegar hasta 11.000 toneladas, en un programa de incremento progresivo de los embarques. Los industriales uruguayos consultados por El País recordaron que cuando se hizo el Tratado de Libre Comercio con la nación azteca se había acordado entrar con leche en polvo y sin marcar un volumen, pero en los hechos nunca se pudo exportar un gramo. Basados en ese hecho es que mostraron un mesurado optimismo ahora, donde incluso se acordó un cupo de exportación. Para el gobierno, este acuerdo implica la eliminación del régimen actual de permisos previos para la importación de leche en polvo, habilitando en la práctica un mecanismo que permite un acceso inicial con crecimiento que no estaba operativo desde 2004.

ENERGÍA EÓLICA Los presidentes de UTE, Gonzalo Casaravilla y del Instituto Nacional de Colonización (INC), Andrés Berterreche, suscribieron un convenio que permitirá a colonos

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DE LA Sra. SONIA SOUZA “La Sra. Sonia Souza, socia de la SCCCU y propietaria de la cabaña “Santa Amelia”, aclara que los análisis realizados por el Laboratorio de Análisis Orgánico (LAO), de la Facultad de Química - Polo Tecnológico, Informes 10-155 y 10-156 de 6/8/2010, resultaron normales y agradece a la ARU, la presente publicación. de diferentes puntos del país desarrollar la energía eólica a partir del año 2013. Se estima que durante ese año los aerogeneradores estarán operativos en predios del INC, lo que se consideró un estímulo para las economías locales. Añadió que “ahora estamos firmando por tres colonias pero en Uruguay hay 300.000 hectáreas para colonización. Sólo con la totalidad de los predios del INC habría posibilidades de desarrollar la energía eólica por los próximos 20 años”. Casaravilla estimó que en el transcurso de 2013 los molinos de viento estarán operativos.

MÁS LÁCTEOS En el primer cuatrimestre del 2012 se llevan colocadas 71.436 toneladas de lácteos, lo qur representa un aumento en el volumen colocado de 41%. En dinero el volumen exportado generó U$S 246 millones, 32% más que el año pasado, según los datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale). El informe revela que se colocaron en el referido período 22.254 toneladas de leche en polvo entera que representan un aumento de 23% en el aumento del volumen embarcado respecto a los mismos meses pero de 2011. Los volúmenes de leche en polvo descremada colocados llegaron a 6.313 toneladas y en este caso el incremento frente al mismo cuatrimestre del año pasado fue de 68%. Venezuela fue el principal comprador, llevando casi 17 mil toneladas, por las que pagó U$S 63,3 millones.

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MIEL A EE.UU. Al cierre de abril, Uruguay llevaba exportadas 6.500 toneladas de miel, cifra un 30% menor a igual fecha del año pasado, según datos proporcionados por los exportadores al programa Diario Rural de CX 4. El principal destino del producto es, claramente, Estados Unidos, país que adquirió, en el período, más del 95% de lo exportado. Con respecto a los valores, los informantes señalaron que el precio promedio ronda los U$S 2.600 FOB la tonelada. El remanente exportable se estimó en unas 3.500 toneladas, lo cual será se stima será comercializado los próximos meses lo que significa que se llegará a la próxima zafra sin stock.

NUEVA CONDUCCIÓN La nueva directora de la Dirección General de la Granja (Digegra) y que por tanto presidirá la Junta Nacional de la Granja, la Ing. Agr. Zulma Gabard, dijo en el acto de su asunción que el desafío que deberá encarar será la de ser eficiente en el manejo de los recursos que dispone su dependencia, a efectos de que un sector tan amplio como disperso, tenga el tipo de apoyo que requiere para cumplir sus objetivos, que son todos distintos. Gabard fue durante ocho años consultora privada en el Programa de Reconversión de la Granja (Predeg), proyecto que fuera implementado por

el MGAP con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), y luego cumplió tareas de asesoramiento durante un breve período en la Dirección Técnica de la Junta Nacional de la Granja (Junagra), en tanto que en la actualidad seguía en la actividad privada como productora rural. En el mismo acto el ministro Tabaré Aguerre homenajeó al director saliente, el Ing. Agr. Ricardo Aldabe.

PORTAL DE ALIMENTOS Un proyecto empresarial uruguayo anunció en China la puesta en marcha de CommAuction.com, un portal para la subasta internacional de alimentos en línea y en tiempo real (sobre todo cárnicos, leche, soja, arroz y café), lo que abaratará el comercio, al prescindir de los intermediarios. Sus impulsores esperan que China, el mayor importador mundial de alimentos, se convierta desde el primer momento en uno de los principales usuarios del portal, un proyecto del primer empresario uruguayo instalado en China, Conrado Beckerman, y del ingeniero que creó el desarrollador de software uruguayo GeneXus, Nicolás Jodal. Beckerman, que desde su llegada a Shanghái en 2005, fue el primer importador de carne uruguaya establecido en el gigante asiático, y Jodal, uno de los emprendedores sudamericanos más reconocidos en su sector, presentaron el portal en

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Pekín en presencia de su ministro de Exteriores, Luis Almagro, antiguo embajador en China.

LLEGÓ GLORIA Según informó el director Legal & Relaciones Institucionales de la firma compradora, Fernando Devoto, el grupo peruano Gloria adquirió el 55% de las acciones de la empresa láctea uruguaya Ecolat, perteneciente al grupo venezolano Maldonado, según publicó a fines de mayo El País. La transacción se concretó en Montevideo y la compra fue efectuada a través de la empresa Litrex S.A. subsidiaria de Jorbsa (Grupo Gloria) con New Capital Investments Limited, subsidiaria de propiedad de la familia Maldonado. El monto de la operación --que le da el control a Gloria-- alcanzó los U$S 20 millones entre pago y aporte de capital, informó la empresa peruana a través de un comunicado. “De esta manera se ha formalizado una alianza estratégica con el accionista Marcos Maldonado, transacción que se ha venido negociando hace 11 meses”, dijo la empresa.

LANA Y CRISIS En el mundo la producción de lana caerá 2% en la próxima zafra y entre los grandes productores solo Australia y Uruguay permanecerían con la misma producción, según establece un informe difundido en la reciente reunión de la Federación Lanera Internacional. La IWTO (por sus siglas en inglés) es la única organización internacional e independiente que custodia los reglamentos del comercio mundial de lana y celebró su reunión anual, este mes, en Nueva York. El presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Joaquín Martinicorena, quien participó en este encuentro, comentó que “la crisis económica en la Unión Europea está incidiendo bastante en la inestabilidad del mercado. China, un destino muy importante para Uruguay, está comprando muy poco y eso genera una cierta preocupación”. Y dijo que la próxima no será una zafra tan buena como la pasada, estimando que los valores estarán en el entorno del 20% por debajo de la anterior.

Regionales

ADN DE TERNEZA Según la Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), investigadores de ese país identificaron el ADN bovino responsable de la producción de carne tierna, lo que permitirá a los productores saber qué ganado puede producirla, a través del uso de marcadores moleculares. Refiriéndose a Brasil, la investigadora Luciana Regitano dijo que esta nueva tecnología podría ser valiosa para procesadores y ganaderos brasileños, y que el ganado más beneficiado será el Nelore, raza presente en 150 millones de cabezas del total de 209 millones que tiene Brasil. La tecnología fue desarrollada por Regitano y los investigadores de la EMBRAPA en San Carlos, estado de San Paulo, junto con la Universidad Federal de esta ciudad. A parte de Brasil, las patentes sobre esta tecnología se han presentado en Canadá y EEUU, mercados potenciales para comercializar esa tecnología.

LA AFTOSA PESA La venta al exterior de la carne vacuna paraguaya fue de u$s 217,9 millones en el primer cuatrimestre de 2012, lo que refleja una caída del 26% con respecto al mismo período de 2011, según anunció el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), como consecuencia de los episodios de fiebre aftosa que afectan desde septiembre de 2011 a la ganadería local. Rusia, que mantuvo abierto su mercado, lideró las compras con u$s 167,6 millones, seguido por Brasil con 32,4 millones y Angola con 5,06 millones, como los tres primeros de los 26 países que actualmente reciben la carne paraguaya. En general, las exportaciones cárnicas paraguayas, que incluyen además menudencias de origen vacuno, porcino, aviar y subproducto alimenticio y no alimenticio, se depreciaron el 26,62% y el 21,42% en volumen y precios, respectivamente.

VOLVIÓ MERIAL Luego de un proceso de más de seis años de trabajo interno y con el organismo de

control (SENASA), Merial (una compañía Sanofi), líder mundial en sanidad animal, aprobó la última etapa de pruebas de eficacia de su vacuna antiaftosa, conocida por la marca comercial Aftolane® y prevé comenzar a comercializarla en Argentina durante la segunda campaña nacional de vacunación correspondiente al año en curso. Actualmente, en Sudamérica, la empresa lidera la elaboración y comercialización de la vacuna antiaftosa en los países donde hay campañas para su control y erradicación, entre los que se encuentran Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Venezuela. Además es proveedor de los bancos de vacunas de países libres de aftosa como Estados Unidos, Canadá, México, Australia, Nueva Zelanda así como algunos países de Europa y Asia.

GENOMA DE LA MOHA Científicos del INTA y Conicet de Argentina participaron en la secuenciación del genoma de la moha –Setaria italica–, descubrimiento permitirá aumentar el rendimiento y mejorar la calidad del cultivo para obtener mayores volúmenes de forrajes y biocombustibles. La noticia fue publicada en el journal Nature Biotechnology de mayo, y fue el resultado de un grupo de trabajo internacional integrado por más de 30 científicos de Estados Unidos, Francia, China y Argentina. “Es aporte para aumentar la resistencia a sequías, suelos salinos y diferentes patologías”, se aseguró. La importancia de este desarrollo está relacionado con el potencial y las perspectivas de mejoramiento que poseen las gramíneas, entre las que se incluyen el trigo, cebada, maíz, arroz, sorgo, caña de azúcar y especies forrajeras.

MADE IN ARGENTINA La venta de tractores fabricados en Argentina creció un 17% durante el primer trimestre, aunque sus precios superan en un 16% a los importados, según datos oficiales. Entre enero y marzo del 2011 las unidades vendidas de origen nacional totalizaron 381 tractores, frente a los 446 equipos colocados en el mismo período de 2012. En tanto, la comercialización de los de origen importado bajó en el mismo lapso un 41%, con una similar caída de la facturación, aun cuando el precio unitario promedio muestra una variación de ape-

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nas el 2%. Estas cifras son consecuencia de la restricción de las importaciones de maquinaria agrícola, incluidos tractores, por lo que la participación de las empresas argentinas en el mercado local creció y también aumentó en los precios. Según un relevamiento, los tractores argentinos cuestan un 16% más que los importados.

MALA COSECHA La producción de soja de Paraguay del ciclo 2011/2012 cayó a entre 4 y 4,1 millones de tons, menos de la mitad de la campaña anterior y uno de los niveles más bajos de la historia, debido a una severa sequía, dijo el presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas, Ulrich Bauer. La estimación es inferior a los 4,3 millones de toneladas que proyectó la Unión de Gremios de la Producción para el ciclo que se inició en octubre y culminó en abril, en el que muchos pequeños productores perdieron la totalidad de lo que sembraron. La falta de lluvias hizo que los rendimientos de Paraguay, el cuarto mayor exportador de soja del mundo, cayeran a 1,5 millón de toneladas por hectárea en promedio desde los 2,8 millones toneladas del ciclo anterior, aseguró Bauer.

Mundiales

senten síntomas de la enfermedad, toma su nombre de la ciudad alemana donde se conoció el primer caso en noviembre de 2011, tratándose de una demoninación provisional.

contró evidencias del posible peligro para la salud humana, los animales o el medio ambiente.

SIN DESPERDICIOS

China, el segundo mayor consumidor de maíz en el mundo, producirá otra cosecha sin precedentes del cereal este año ya que sembró un área más grande para satisfacer una creciente demanda local, mientras que la producción de soja caería otra vez, según estimaciones del Centro Nacional de Información de Granos y Aceites de China (CNGOIC, por su sigla en inglés). Tratándose de un país tradicionalmente exportador de maíz, se ha convertido en un importador considerable del cereal en los últimos años al tiempo que Pekín se esfuerza por suministrar forraje ganadero para satisfacer la creciente demanda de carne ante unos precios domésticos altos para el cereal. La estimación de producción para este año sería de 197,5 millones de toneladas, un alza del 3% frente al año pasado.

La FAO y el Serviço Social da Indústria (SESI) de Brasil firmaron un acuerdo para adaptar un exitoso programa brasileño de educación nutricional a otros países de América Latina y el Caribe, así como a África, con miras a mejorar la nutrición de los hogares y reducir los residuos de alimentos. Establecido en 2008, el Programa Cozinha Brasil (Programa de cocina brasileña) del SESI enseña a la gente la manera de preparar comidas nutritivas y asequibles, al tiempo que se evita el desperdicio de alimentos en la cocina. Dirigido especialmente a los hogares pobres y vulnerables, el programa enseña cómo utilizar todas las partes de los alimentos disponibles, en vez de tirar elementos como tallos, semillas u hojas a la basura. “Cada año van a la basura 1,3 millones de toneladas de alimentos. Mediante la promoción de la alimentación y la educación se puede reducir este desperdicio y mejorar la dieta”, aseguró Graziano da Silva, Director General de FAO.

NO HA LUGAR SCHMALLENBERG El virus Schmallenberg (SBV) se había detectado, a mediados de mayo, en 4.133 explotaciones ganaderas europeas, según confirmaron los servicios veterinarios de Alemania, Holanda, Bélgica, Gran Bretaña, Francia, Luxemburgo, Italia y España, países afectados hasta la fecha. Según la publiación Eurocarne, se constataron un total de 2.479 focos en explotaciones de ovino, 1.578 en ganaderías de bovino y 76 en granjas de caprino. El mal, que produce fiebre de corta duración, diarrea severa, abortos, disminución en la producción de leche y malformaciones congénitas en corderos, cabritos y terneros sin que sus madres pre-

El maíz transgénico continuará estando disponible para los compradores europeos, después de que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluyera que no representa peligro para la salud. La cuestión fue observada a instancias de Francia, que pidió a la Comisión Europea que prohibiera el producto en el territorio de la Unión Europea, añadiendo argumentaciones científicas. Mientras la Autoridad examinaba la cuestión, Francia decretó unilateralmente un veto para este tipo de maíz, producido por la compañía estadounidense Monsanto, aunque anteriormente la Corte Suprema del país había permitido que el producto siguiera en los mercados. Pese a las esperanzas francesas, el organismo europeo no en-

MAÍZ CHINO

MEDICAMENTO CON OGM La Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. (FDA) aprobó el primer medicamento producido por zanahorias genéticamente modificadas para uso en pacientes con enfermedad de Gaucher.El fármaco, llamado Elelyso, alivia los síntomas del mal, un trastorno poco común que causa problemas que van desde la anemia a infecciones óseas. En la enfermedad de Gaucher, los pacientes tienen una deficiencia en la producción de la enzima glucocerebrosidasa, que causa la acumulación de grasa en órganos como el bazo, el hígado y los riñones y otras partes del cuerpo. Los científicos de la compañía Protalix Biotherapeutics Israel desarrollaron un método para la fabricación de la enzima en las células de zanahoria transgénicas. El producto resultante, llamado taliglucerase alfa, se inyecta en el paciente, evitando la formación o la reducción de los depósitos de grasa.

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Económicos

Fuente: BCU

Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

Ovinos

Leche

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MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO

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GUÍA TIERRA

ArtigAs Negocios rurAles GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR

4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743

DiVersos AGROVENTAS BARRACA ARAuJO

4772.3110 4772.2750

cANeloNes MAquiNAriA AgrícolA FLORENCiO HERNANDEZ LASTA SEmBRAR PANAREY S.A.

4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285

iNstAlAcioNes gANADerAs BCA. mADERAS FÁTimA

43320147

seMillAs Calister Nutrea

2600.9903 4323.3333

DiVersos Prolesa

4332.1876

LuiS BENGOCHEA NR RiCARDO iSASA Y CÍA

4642.3143 4642.2085

DiVersos AGROVENTAS BiORACiÓN SFR CERRO LARGO VETERiNARiA RiO BRANCO

4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115

coloNiA Negocios rurAles CRADECO LTDA. EDuARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE FEDERiCO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLu NiCOLLEAu & CÍA. LTDA.

4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922

cerro lArgo

seMillAs A.D.m. AGROPECuARiA EL OmBÚ SRL CALPROSE SEmiLLAS FADiSOL SA KiLAFEN

4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411

DiVersos AGROALAS LTDA. AGROPECuARiA VALDENSE AGROVENTAS ENTER AGRO GimETA GPS uRuGuAY.COm iNSuAGRO OmBuES LA PROA mAquiNARiA LAS PLACES COLONiA SAN PEDRO LAS PLACES OmBuES DE LAVALLE OLiVOS DEL SACRAmENTO SFR TARARiRAS

4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168

DurAzNo Negocios rurAles

MAquiNAriA AgrícolA

Negocios rurAles ESC. DANiEL SiLVEiRA NR ESC. ROCO mARiN NR F. RODRiGuEZ DOS SANTOS NR JuLiO NÉSTOR ALORi

Junio12.indd 98

4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557

ABEDiL S.A. AGRO LAVALLE COSWiN HP SRL. mETALFOR S.A. SiLVA CALiGARi TALLERES BEViLAquA TANZi uRuGuAY TECSAGRi uRumAq

4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847

AGRONEGOCiOS ALFONSO SiLVEiRA HEGuABuRu ANDRADE RODRÍGuEZ LTDA. DANiEL mONTERO ESC. ANDRÉS mONTERO PÉREZ ESC. ARAmBuRu SRL FERNANDO PAREDES NR iRAZABAL & LAuRNAGA SRL

4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570

13/06/2012 10:48:34

GUÍA TIERRA PEREZ RODRÍGuEZ SRL RAmOS & GARCÍA AGRONEGOCiOS ESC. TABARÉ RODRÍGuEZ

4362.3180 4362.3917 4362.2830

seMillAs CADDY LTDA.

4362.2104

DiVersos FERiA RuRAL S.A. FORECENTRO LABORATORiO ORiENTAL

4362.1491 4362.0118 4362.5006

Flores 4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184

DiVersos AGROVENTAS PROLESA VEiCuER S.R.L. ALBERTO DEL PiNO CONCESiONARiO

VET. LA quEBRADA VET. EL GAuCHO

4447.4103 4442.4861

MAlDoNADo DiVersos BREmAR LTDA. GALPiN

4433.9211 4442.2042

MoNteViDeo

Negocios rurAles ALEJANDRO iLuNDAiN ESC. RiCARDO L. DÍAZ ESC. mARTÍN SORuHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JuLiO RODRÍGuEZ RAmOS mATEO ALGORTA ADAmi OSCAR EDuARDO iLuNDAiN RODEOS NR

DiVersos

Negocios rurAles AGROSOCiO ALEJANDRO ARRALDE Y CÍA LTDA. ARmANDO BOFiLL ARROSA & muÑOZ SA BERRuTTi u&P BOCKiNG S.R.L. CARLOS DE FREiTAS NR CONAGRO LTDA.

2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374

4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372

FloriDA Negocios rurAles COmASuL S.A. COVEX NEGOCiOS RuRALES ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ ESC. RuBEN uRCHiTANO NR GuSTAVO BASSO NR GuSTAVO BELLO iRiGONFER SRL JOSÉ mARTÍN LORiER ARiAS LuiS A. PATiÑO SRL LuiS DODERA SRL NuÑEZ SERV. AGROPECuARiOS OSCAR FRANquiNi RODRiGuEZ HuNTER SRL WALTER HuGO ABELENDA N.R.

AGRi CAR AGROmAquiNAS SARANDi SRL.

4352.8532 4354.7194

DiVersos ALmACÉN RuRAL R.D.m.

4352.5105 4352.2008

lAVAllejA Negocios rurAles BACHiNO HNOS. SRL DE BARBiERi & mARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WiLSON O. mARTÍNEZ

Junio12.indd 99

4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438

2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994

MAquiNAriA AgrícolA

4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297

MAquiNAriA AgrícolA

LuiS NARiO E HiJOS LTDA. LuiS PEDRO OLASO JuNG SRL mEGA AGRO NiCOLiCH Y CÍA. ORiBE REmATES SRL PABLO ELHORDOY PAuLiER SRL PEREZ RODRÍGuEZ RODEOS NR RODRÍGuEZ FERREiRA HNOS. SRL SPi/uRuGuAY ViCTORiCA Y ASOCiADOS ZAmBRANO Y CÍA.

AGROSiLO C.u.m. CALZÁ HERmANOS S.A. CHELiR S.A. CORPORACiÓN GLOBAL DANAL LTDA. DimASA iGOR TRACTORS iNTERAGROViAL S.A JuLiO BERKES S.A. mAquiTRACTOR mAYFER S.A. miquEO mVASOCiADOS NORTESuR PANASCO PERTiLCO S.A. SELLiNG S.R.L SuREÑA TORNOmETAL WOSLEN S.A.

CONRADO PAYSEÉ DuTRA HERmANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DuTRA LTDA. ESC. EDO. GÓmEZ CABRERA ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ EuSEBiO J. BELiNO mESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ mONTERO HiJOS SRL GABRiEL GARESE GALLiNAL & BOiX GAmBETTA SRL GERARDO GOmES DE FLEiTAS GERONA & ASOCiADOS GOmENSORO & LEiVA-VTA GONZALO BARRiOLA GRuPO PRANDi GSC NEGOCiOS RuRALES GuiLLERmO GORLERO & CÍA JAimE ESCARDO NR JuAN FONSECA SRL JuLiO NÉSTOR ALORi Y CÍA. LA TABLADA LTDA.

2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233

2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 2711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486

13/06/2012 10:48:39

GUÍA TIERRA BARTL LTDA. NEumÁTiCOS miLLAN NEumÁTiCOS WARY PROTEC CAR LTDA. RHiNO LiNiNGS uRuGuAY TuRBO POWER

2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831

seMillAs

repuestos AGROimPORTACiONES 2924.8529 AGROmAK 2902.3262 AGROREP S.EN C. 2908.0417 AGROSERViCiOS LTDA. 2900.0967 ALTA PRESiÓN 2908.7540 BALPARDA RuLEmANES 2902.1249 BAYZuR 2204.4719 BECAm REPuESTOS AGRÍCOLAS CERRO LARGO 932 mONTEViDEO 2900.0670 www.becam.com.uy BOmBAS S.R.L. 2900.8467 BuLYTOR 2903.0020 CASTRO LTDA. 2208.9091 CiONmiR RuLEmANES 2902.5202 CYmACO 2902.0330 D Y F RuLEmANES 2908.8307 DANiEL APRAHAmiAN S.A 2901.6440 DREGHAL 2903.1616 EL muNDO DE LAS mANGuERAS 2903.0030 ELiOPuLO S.A. 2215.3481 EmBRAGuES JumEL 2201.0388 EmPORiO DE LOS FiLTROS 2903.1112 ERu LTDA. 2924.9469 FÁBRiCA DE RESORTES 2924.1228 FLEXiGOm 2900.2456 iCAREY S.A. 2900.5168 JuNTAS Y RETENES 2901.0986 LA CASA DEL RESORTE 2924.1625 LARRiquE RuLEmANES 2902.2177 LiNN & CiA 2900.5241 LONViL S. A. 2901.2971 mAFER SRL 2908.6186 ORREGO LTDA. 2908.9045 TuRBO uNO 2203.2995 VimAK 2901.1825

BAlANzAs BALANZAS LARYNCO BALANZAS THEmiS muÑOZ & ARquERO NEGRi quARTiNO Y FERRARiO S.A.

2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715

HiDrAúlicA CmP BOmBAS mOLiNOS PARA AGuA 2487.3171 AV. iTALiA 3369 mONTEViDEO cmpbombas@adinet.com.uy GiANNi CONTiN 2308.2020 GOREL S.A. 2901.7553 HiDRAL LTDA. 2209.8422 iRRi SYSTEmS S.A. 2924.9359 LESA HiDROmECÁNiCA 2203.1111 SiSTEmAS HiDRÁuLiCOS LTDA. 2900.1941 STELLA BOmBAS 2402.6664

iNstAlAcioNes gANADerAs AGRO 2000 CERNO iNSTALACiONES GANADERAS EL quEBRACHO mADERAS EL RETABLO EmBARCADEROS mÓViLES mATRA mADERAS TERKO ORLANDi

2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

equipAMieNtos y cuBiertAs ALBERTORi NEumÁTiCOS Y SERViCiOS ALL POWER

Junio12.indd 100

2203.5937 4422.2611 2200.6610

AGRiTEC SA AGROiND AGROPiCK AGROSAN SA AGROTERRA SA BAYER SA COOPAR SA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA

2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A. BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A. CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD

2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878

imPORT-TRADiNG S.A. CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN KABLES mONTREAL LA CASA DE LAS CORREAS LA CASA DE LA mOTOSiERRA LEmu mARCEL CALZADOS mARTÍN FABLET Y CÍA mB uRuGuAY mÉRiDA PERFORACiONES mETALÚRGiCA iNBiAN mETALÚRGiCA uRBA mONTES DEL PLATA mONTESuR mSS S.A. NELBA LTDA. mOTOSiERRAS NiAGARA SRL. NiCOLL ORREGO LTDA. PACiFiL RiVERFiLCO RONTiL SELAND SALGADO SERVA SHiNDAiWA SPEZiAL SuBARu-ROBiN-DENYO SuNiSOLD S.A. SÚPER AGRO TANKES TECNOSOLAR VANEDiL S.A. ViDANES S.A. ViVERO imPERiO VERDE

2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233 2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669

pAysANDú Negocios rurAles BuLANTi & CÍA. LTDA DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.

4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS

4722.8179

seMillAs BASELTO GROWiNG SANSONi TERRA NOVA

4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899

DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL

4724.2159 4723.6655 4723.6655

13/06/2012 10:48:44

GUÍA TIERRA río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA

HiDrAúlicA

Negocios rurAles 4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

DiVersos PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO

4622.9670 4623.4044

rocHA Negocios rurAles CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL

Negocios rurAles ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ

4342.3330 4342.3808 4342.7276

BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS.

4346.2091 4346.2413 4345.9074

AGROmAq JS HiDRÁuLiCA

4342.1523 4349.3085

HiDrAúlicA 4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199

riVerA JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA

sAN josé

respuestos 4567.7377 4567.3890

DiVersos mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS

4737.8847 4732.5937

MAquiNAriA AgrícolA 4567.3685 4567.2070 4567.2247

CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES

BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY

SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.

4345.5068 4345.3511

mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ

repuestos AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.

AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH

DiVersos

AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556 iPB SEmiLLAS 2345.2632

AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

tAcuAreMBó

Negocios rurAles CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA

4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

seMillAs

DiVersos

soriANo

4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

Negocios rurAles AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

treiNtA y tres Negocios rurAles ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA mAiNERO

sAlto

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110

Negocios rurAles CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.

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DiVersos AGROVENTAS

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BARBAS EN REMOJO

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El corcho y la vocación El hecho es verídico. No importa dónde fue, aunque sí podemos decir que aconteció en una ciudad uruguaya. Una escuela pública estaba alterada. Ese día vendría el inspector y el nerviosismo reinaba a todo nivel, ya entre los alumnos, ya entre los maestros. La directora recibió al visitante, lo llevó a la dirección, le mostró los logros que se habían alcanzado en aquel centro escolar, sacó estadísticas, números y datos, que el hombre leyó con detenimiento. Cuando la responsable de la escuela quiso llevarlo a visitar determinada clase, el hombre prefirió pasar por todas las clases. La escuela se encontraba en un contexto social crítico y dos por tres llegaban a sus oidos historias de problemas con los alumnos, por lo que quiso ver con sus propios ojos qué sucedía en todas las aulas. Así fue visitando los diferentes salones, alternando los de niños mayores con los de los más pequeños. En términos generales, notó corrección y buen comportamiento de los niños, así como maestros que, ante su presencia, lógicamente se esmeraban en demostrar lo que hacían, hablando fuerte y hasta dando una clase con temas que seguramene los niños dominaban bien. Sin embargo, durante su recorrida, de soslayo observó algo que le llamó la atención en un aula que la directora había querido soslayar: una maestra estaba atrincherada atrás de su escritorio,mientras los alumnos ha-

cían un gran desorden. El cuadro era, verdaderamente, caótico. Decidió presentarse:”Permiso, soy el Inspector... ¿Hay algún problema?” “Estoy abrumada señor. No sé qué hacer con estos chicos...”, dijo la maestra sin moverse de su sitio. “No tengo láminas, no tengo libros, el ministerio no me manda material didáctico, no tengo recursos electrónicos, no tengo nada nuevo que mostrarles ni qué decirles...”, dijo todo de corrido, lamentándose una y otra vez. El inspector, que era un “docente de alma”, vio un corcho en el desordenado escritorio, lo tomó y con aplomo se dirigió a los chicos: “¿Qué es ésto?”, dijo en voz fuerte, dominante. “Un corcho”, gritaron los alumnos sorprendidos. “Bien. ¿De dónde sale el corcho?”, inquirió. “De la botella. Lo coloca una máquina.”, dijo uno. “Del alcornoque, de un árbol”, aseguró la que parecía más despierta. “De la madera”, respondieron animosos otros niños. “¿Y qué se puede hacer con madera?”, continuó con entusiasmo el docente. “Sillas”, “una mesa.”, “un barco“, se pudo escuchar entre varias respuestas. “Bien, tenemos un barco. ¿Quién lo dibuja? ¿Quién hace un mapa en el pizarrón y

coloca el puerto más cercano para nuestro barquito? Escriban a qué departamento de nuestro país pertenece. ¿Y cuál es el otro puerto más cercano? ¿A qué país corresponde? ¿Qué poeta conocen que allí nació? ¿Qué produce esta región que se cosecha y se carga en los barcos? ¿Alguien recuerda una canción de este lugar? Y comenzó a hablarles y preguntarles de geografía, de historia, de música, economía, literatura y deportes, así hasta que sonó el timbre del recreo. La maestra quedó impresionada. Al terminar la clase le dijo conmovida. “Señor, nunca olvidaré lo que me enseñó hoy. Muchas gracias.” Pasaron varios meses. El inspector volvió a la escuela, sin avisar, y buscó a la maestra. Estaba acurrucada atrás de su escritorio, con los alumnos otra vez en total desorden... “Señorita... ¿qué pasó? ¿No se acuerda de mí?” le preguntó. “Sí señor. Ud. es el inspector”, dijo afligida. “¡Cómo olvidarme! Qué suerte que regresó. Ya no sé que preguntarles con el corcho. “Querida amiga. No es el corcho lo que importa, sino tu vocación. Si no sientes profundamente el goce de ser maestra, busca otro trabajo. Estos niños no te merecen”.

DUPLEX

LA YAPA: CONFERENCIA Un borracho, caminando dificultosamente, es detenido por un policía a las tres de la mañana y le pregunta... - ¿Donde va Ud.? El tipo, haciendo eses y con la lengua muy trabada, le responde:

- Voy a una conferencia sobre el abuso del alcohol y sus efectos letales en el organismo, el mal ejemplo para los hijos y las consecuencias nefastas para la familia, el problema que causa en la economía familiar y la irresponsabilidad absoluta de un padre... bla, bla, bla...

El policía lo mira incrédulo y le pregunta: -¿En serio? ¿Y quien va a dar esa conferencia a estas horas? -¿Quién va a ser? ¡Mi mujer cuando yo llegue a casa!

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