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Sumario Marzo 2014 - Año CXLII - Nº 129 EDITORIAL…..............................................................6
Avda. Uruguay 864 Tel.: 2902.0484* Fax: 2902.0489 www.aru.com.uy aru@netgate.com.uy
Frente a un nuevo año electoral.
Junta Directiva - Período 2012 / 2014
DE PLUMA AJENA…...................................................8
Presidente Per. Agr. Rubén Echeverría Núñez 1er Vicepresidente Ing. Agr. Gerardo García Pintos 2do Vicepresidente Dr. Pablo Zerbino Vanrell Secretario Sr. Gonzalo Gambetta Saravia Secretario Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte Tesorero Héctor Álvarez López Contador Ing. Agr. Guzmán Tellechea Otero Registros Genealógicos y Laboratorio Ing. Agr. Gabriel Capurro Álvarez Exposiciones Ing. Agr. Alejandro Carvalho Graña Estudios Agroeconómicos Ing. Agr. José Ma. Elorza Soto Control Lechero Ing. Agr. Martín Gortari Fernández Biblioteca y Revista Sr. Leandro Gómez Vásquez Sub director Sr. Miguel Martirena Bove Local Melilla Sr. Alejo Ferber Arocena Sub director Ing. Agr. Pablo Barreto Amondarain Vocales Sr. Mauro Caorsi Estradé Dr. Juan García Requena Ing. Agr. Alvaro Lapido Bove Tec. Agrop. Eduardo Lucas Cruz Sr. Diego Otegui Paullier Sr. Gonzalo Pepe Rampoldi
El impuesto de primaria y el sector agropecuario. EXPO MELILLA…......................................................10 La III Expo Melilla exhibe un crecimiento sostenido. Alejandro Carvalho - Director de Exposiciones EXPO DURAZNO....................................................…24 Se exhibió genética de calidad Veredictos. Megaminería: “que haya más y mejor información”. Raza Murray Grey fue la novedad. SUPLEMENTO LECHERÍA…......................................44 Holando: Una raza con un rol cada vez más relevante. Brasil busca aumentar producción de leche. TEMAS GANADEROS….............................................50 Europa no ampliará Hilton a Uruguay. Corrales de engorde. DE PURA RAZA......................................................…56 Carlos Roizner - Raza Árabe TEMAS GANADEROS.............................................…60 Una zafra excepcional. Nirea S.A. - Carne ovina a EE.UU. Primer país en producir ovinos en compartimiento. INSTITUCIONALES….................................................68 Presentación de ARU en reunión del grupo Cairns. ¿QUIÉNES SOMOS?..................................................72 Rosario Tejería. INDICADORES ECONÓMICOS…...............................74 GUÍA TIERRA..........................................................…78 BARBAS EN REMOJO.............................................…82
Ing. Agr. Jorge A. Rodríguez Bidegain Comisión Fiscal: Sr. Mario Ibarburu Pécora Sr. Alberto Pereira Micoud Ing. Agr. Eduardo Urioste Soneira
El árbol de la vida. Producción DUPLEX Dirección: Ellauri 710 bis / 301 Editor: Conrado Ferber Artagaveytia Administración: Gabriela Köncke Fotografía: Luis Pesce Foto de Tapa: Duplex
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Diseño gráfico: Duplex - Juan Diego Ferber Departamento comercial: Luis Pesce (099 921141) - Beatriz Rizzi (091 963436) Publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 info@duplex.com.uy - www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338398
Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores. Tiraje: 5.000 Ejemplares
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EDITORIAL
Especial Marzo 2014 2013
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Frente a un nuevo año electoral N
uestro país encara un nuevo año electoral, con todas las particularidades que lo tornan distinto a los siguientes o anteriores cuatro años que van entre uno y otro año dónde los distintos partidos políticos compiten por el Gobierno y el poder. Es la rutina, la hermosa rutina de vivir en Democracia. Es la rutina que nos sumerge en el ejercicio de proyectar, planificar, divulgar, discrepar, defender y argumentar en torno a las distintas formas de pensar, pero finalmente es el ejercicio de re encontrarnos luego de la discrepancia.
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l término Democracia muchas veces es utilizado sin la debida cautela de detenerse a pensar su real significado y alcance. Vale repasar algunos autores de referencia.
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oseph Schumpeter (economista austro-estadounidense, ministro de Finanzas en Austria entre 1919 y 1920 y profesor de la Universidad de Harvard desde 1932 hasta su muerte en 1950) definió al método democrático como “aquella sagacidad institucional para llegar a decisiones políticas en las que algunas personas adquieren el poder de decidir por medio de una lucha competitiva por el voto popular" (Capitalismo, Socialismo y Democracia, 1942).
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or su parte, Robert Dahl (profesor de ciencia política en la Universidad de Yale, presidente de la Asociación Americana de Ciencia Política y uno de los más destacados politólogos estadounidenses) argumenta que el gobierno democrático se caracteriza fundamentalmente por su continua
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aptitud en responder a las preferencias de sus ciudadanos, sin establecer diferencias políticas entre ellos. Este autor indica como necesario que el ciudadano tenga igual oportunidad para formular y manifestar sus preferencias, y recibir de parte del gobierno igualdad en el trato, para lo cual deben existir determinadas garantías: 1) Libertad de asociación. 2) Libertad de expresión. 3) Libertad de voto. 4) Elegibilidad para el servicio público. 5) Derecho de los líderes políticos a competir en busca de apoyo. 6) Diversidad de las fuentes de información. 7) Elecciones libres e imparciales. 8) Instituciones que garanticen que la política del gobierno dependa de los votos y demás formas de expresar las preferencias.
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hora bien, Giovanni Sartori, (intelectual y filósofo italiano, licenciado en Ciencias Políticas y agudo analista contemporáneo) sostiene que el problema del poder no es sólo de titularidad, sino de su ejercicio. En ese sentido la democracia como sistema político tiene relación con la titularidad del poder pero también y fundamentalmente la forma de ejercerlo. En un análisis sobre mayorías y minorías en una democracia, Sartori concluye que la democracia no es simplemente la regla de la mayoría absoluta, debiendo forzosamente encajar, aunque disguste a los impacientes, en el principio de la mayoría moderada: la mayoría tiene que respetar los derechos y la libertad de las minorías.
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l análisis sobre el significado y el ejercicio de la democracia
como sistema de convivencia y organización de una sociedad, es aún mucho más complejo y excede al espacio de estas páginas. No obstante, y a partir de los conceptos desarrollados, resulta necesario remarcar que un sistema democrático está en permanente construcción y es particularmente vulnerable a los desbordes autoritarios y a las concepciones totalitarias que suelen incubarse entre los impacientes, al decir de Giovanni Sartori.
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o del principio, nuestro país se sumerge rápidamente en el proceso electoral que dará razón de ser al Uruguay democrático de los próximos cinco años. De cómo lo transitemos, del ejercicio de la tolerancia en medio de la discrepancia, de la capacidad de nuestros políticos de abstraerse del facilismo de la confrontación social para defender sus ideas, del respeto entre estos mismos actores políticos previendo que a partir de febrero de 2015 deberán ocupar sus bancas en un nuevo Parlamento base de la democracia representativa, en definitiva, de un proceso electoral sin traumas ni postergados dependerá la capacidad de convivencia en paz y armonía en nuestro querido país.
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amentablemente nuestra América Latina nos da hoy ejemplos de lo contrario, de sociedades partidas por el odio y la confrontación aún aduciendo vivir en democracia. Es responsabilidad de todos los actores políticos y sociales que estas circunstancias sean solo noticias de las páginas internacionales de nuestros medios.
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El Impuesto de Primaria y el sector agropecuario Hace algunas semanas, en medio de un discurso electoral, el Dr. Tabaré Vázquez dijo “que los poderosos estancieros paguen el impuesto a primaria”. Días después, el Ec. Javier de Haedo publicó esta nota, bajo el título “Un discurso muy primario” en el semanario Voces, que reproducimos por resultar claro y bien fundamentado. En uno de los discursos que ha dado en el marco de la presente campaña electoral, Tabaré Vázquez expresó que en caso de ser electo presidente, impulsará la aplicación del Impuesto de Primaria para los padrones rurales. A continuación expongo las reflexiones que me merece esta propuesta. Primero, si bien los padrones rurales no pagan explícitamente dicho impuesto, cuando su aplicación fue dejada sin efecto los recursos que provenían de él fueron remplazados por un aporte equivalente a Primaria desde el MEF. Mientras tanto, el sector agropecuario siguió aportando pero por medio del IMEBA, que es un impuesto a algunas ventas del sector, y no del Impuesto de Primaria. Segundo, llama la atención que el candidato del partido que gobierna desde hace más de nueve años con mayoría propia en ambas cámaras legislativas proponga como novedad algo que su partido (y él mismo durante cinco años) pudo hacer y nunca hizo y que aún puede hacer hoy día. Máxime cuando durante su gobierno se reformó el sistema tributario. Tercero, sobre la naturaleza del impuesto. Se trata de una “renta afectada”. Es decir que se trata de uno de los casos en que un impuesto tiene definido por ley el destino de su producido. La incorporación de rentas afectadas en el sistema tributario es una muy mala práctica de legislación tributaria. Llevada al extremo, restaría toda flexibilidad al manejo de las finanzas públicas y en particular al del presupuesto nacional.
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El Dr. Vázquez ignora la realidad impositiva del sector. En nuestro país fue una costumbre muy arraigada en el legislador la creación de impuestos con destino específico. Así se fueron creando decenas de ellos, por su naturaleza relativamente pequeños en su ámbito de aplicación y en su recaudación, y muy costosos de administrar. Cuando el ministro Végh Villegas impulsó la reforma del sistema tributario a mediados de los setenta, se derogaron muchísimos de esos impuestos y fueron remplazados por el IVA, que es un impuesto neutral y que exonera a las exportaciones. El principio que siguió la reforma de Végh para terminar con muchísimas rentas afectadas fue el de la “simplificación” del sistema tributario, el mismo principio que guió
a la reforma que impulsó el ministro Astori en 2007, si bien el universo de las rentas afectadas era entonces considerablemente más reducido que 35 años antes. Uno de los sobrevivientes a la simplificación del sistema tributario de Astori fue precisamente el impuesto a que nos referimos. Claro, si uno se pone en el lugar del legislador (o, como en el caso de Vázquez, del candidato), la única forma de “vender” un nuevo impuesto o el aumento de uno existente es asignarle un fin concreto y cuanto más loable éste sea, mejor. La alimentación de los escolares ha de estar seguramente entre los fines más loables que uno pueda imaginar. Pero esto no justifica la existen-
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9 cia del tributo. No es así que se legisla correctamente en materia tributaria. Para asignar recursos están las leyes de presupuesto y de rendición de cuentas. Como bien expresó el entonces ministro Astori cuando fundamentaba la reforma impositiva que impulsaba (y que también impulsaba Vázquez como presidente), el óptimo es que haya muy pocos impuestos, que estén lo menos “perforados” que sea posible (por exoneraciones) y que recauden la mayor cantidad posible de recursos.
puesto, que fue creado a mediados de los sesenta por un solo año, sigue tan campante medio siglo después.
En el caso de la propiedad inmobiliaria, el tributo “natural” es aquí y ahora la contribución inmobiliaria, cuyo producido corresponde a los gobiernos departamentales y es pagado por todo tipo de padrón, urbano, suburbano y rural. Además existe el impuesto al patrimonio con un mínimo no imponible y que exonera por el 50% de su valor imponible a los padrones destinados a la casa habitación del contribuyente, impuesto al que recientemente se incorporaron los padrones rurales correspondientes a las mayores extensiones. En este contexto, no tiene sentido hoy la existencia del Impuesto de Primaria (que quede claro que no propongo que se deje de alimentar a los niños en las escuelas, sino que digo que esos recursos deben venir del presupuesto).
Cuarto, sobre los impuestos al agro. Hay una creencia popular, que todavía está arraigada en las cumbres de la política local (en algunas, al menos, y muchas menos que hace unas décadas) y que consiste en que “es bueno” imponer un tributo a la tierra, fijo, en función de su presunta productividad, porque de ese modo el empresario tendría incentivos para ser más productivo de modo que el impuesto le pesara menos. Algo así como “si invierte mucho y produce mucho, el impuesto le pesará menos”. Sinceramente, creo que se trata de una de las mayores burradas de la historia económica de nuestro país. En realidad sucede todo lo contrario: yo no voy a arriesgarme a invertir cuando es posible que la inversión resulte perdidosa (por factores climáticos o sanitarios, por ejemplo) y en ese caso no podré llevar a pérdidas mi inversión. El mejor impuesto para impulsarme a invertir es aquél en el cual el Estado es mi socio y si gano, ganamos los dos: el impuesto a la renta de mi actividad. Con un alto impuesto fijo a la tierra, que hay que pagar de todos modos, no se logra mayor producción.
Viene al caso recordar que Astori propuso originalmente dejar en los hechos sin efecto al impuesto al patrimonio, llevando su tasa a un nivel mínimo y dejándolo vigente sólo a los efectos de los controles cruzados que realiza la DGI. Pero la bancada oficialista en Diputados no aceptó la idea y este im-
Lo expresado en el párrafo anterior no es sólo “teoría salida de los libros” (que también lo es, por cierto) sino pura realidad. En nuestra propia historia económica tenemos evidencia suficiente al respecto porque cuando se apilaron numerosos impuestos a la tierra el agro se estancó y cuando se eliminó ese ses-
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go y se puso al sector en pie de igualdad con los otros sectores, el agro despegó. En nuestro país llegamos a tener cinco impuestos a la tierra en forma simultánea: la contribución inmobiliaria rural, el impuesto al patrimonio, el impuesto de primaria, el aporte patronal a la seguridad social (en función de las hectáreas corregidas por el factor Coneat) y el impuesto a la renta agropecuaria, que también era un impuesto a la tierra (Imagro). A partir de la reforma de 1974 ese panorama comenzó a cambiar y fue pasándose, marginalmente, desde la tributación a la tierra a la tributación a la renta, si bien aquella todavía tiene considerable vigencia. Dar marcha atrás en este proceso, como se empezó a hacer con la reimplantación parcial del impuesto al patrimonio hace algunos meses, sería un grueso error y mostraría que poco se aprendió de los errores del pasado. En fin, creo que es bueno intentar profundizar en las propuestas de los candidatos de modo que no queden en eslóganes livianos. Sería bueno que los candidatos profundizaran ellos mismos en el análisis de las propuestas que realizan, antes de tirarlas al ruedo. Ya hemos hablado aquí de propuestas de rebajas y aumentos impositivos, de la idea de descentralización y del aumento del presupuesto de la enseñanza pública. Propuestas que involucran a los principales candidatos en carrera y que, en todos los casos comentados carecen de suficiente análisis y/o sustento. Veremos qué nos depara la campaña en las próximas semanas.
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La tercera edición de la Expo Melilla se llevará a cabo entre el 3 y el 6 de abril en el predio ubicado en la zona homónima de Montevideo. Se trata de una oportunidad única de ver en acción toda la oferta de equipamientos e insumos disponible y de comprobar en forma personal el potencial genético de las distintas forrajeras que expondrán las empresas semilleristas que participan de la muestra.
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El predio de Melilla cuenta con 77 Há. y está ubicado en el corazón mismo del departamento de Montevideo, más precisamente en Camino de La Granja, a pocas cuadras del kilometro 11.500 de la ruta 5. La misma estará abierta al público de 9 a 19 hs. todos los días que dura la muestra y el costo de la entrada será de $ 130, pudiendo ingresar sin cargo los menores de 6 años. Además, los socios de ARU dispondrán de entra-
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das a su nombre en una ventanilla especial en la boletería. La muestra, denominada "3ª Exposición Internacional de Demostración en Vivo de Alimentación Animal Basada en Nuevas Tecnologías" y "Muestra Dinámica de los Avances en Maquinaria para el Sector de Granja y Frutícola" tiene cuatro áreas claramente definidas; la muestra estática; la muestra dinámica; la capacitación y por último el área de la granja y frutícola.
La muestra estática La muestra estática contará con la participación de un 50% más de stands de empresas que la edición anterior, tanto de producción nacional cómo importadores y prestadoras de servicios para el sector agropecuario. Desde la oficina de exposiciones de ARU informaron que se han incorporado empresas importadoras de ma-
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quinaria de gran porte, lo cual realza la muestra y atrae un público más amplio. Para mostrar los equipos, las empresas disponen de amplios espacios abiertos o de los tradicionales stands dispuestos en carpas temáticas, dónde se pueden encontrar proveedores
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para la suplementación animal, laboratorios veterinarios, equipamiento para tambo, etc.
La muestra dinámica
mientos ofrecidos por las empresas participantes. Para esto, la Asociación Rural, organizadora de la actividad ha dispuesto de los espacios y los cultivos necesarios para poder ser utilizados para tal fin.
Una de las atracciones principales es poder ver en acción los distintos equipa-
Se podrán ver trabajando los extractores de silo y mixer utilizados para
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alimentar a los animales de diferentes razas y edades que participan de los respectivos ensayos. Además estiercoleras, enfardadoras, rastrilllos, etc.
Las conferencias Desde la primera Expo Melilla, la organización puso especial foco en la sala de conferencias y el nivel de las mismas. Fue así que en ediciones pasadas se contó con la participación de conferencistas de primer nivel, transformándose en uno de los puntos fuertes del programa de actividades. Para esta edición, se destaca por
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ejemplo la conferencia del Dr. Donagh Berry, Especialista en Genética Cuantitativa en el Animal and Grassland Research Centre de Irlanda, organizada por la Sociedad Criadores de Hereford y titulada “Mejoramiento genético para la sostenibilidad ambiental de largo plazo en ganado de carne". Además, se ofrecerán conferencias sobre Gestión reproductiva en tambos, Destete Precoz, etc.
La granja y frutícolas Además de poder apreciar trabajando las últimas novedades en maquinarias y los avances en materia
genética, el domingo 6 de abril se recibirán productores de olivos de todo el país para llevar a cabo una jornada específica sobre el tema en la que se podrá analizar toda la cadena productiva, incluyendo una demostración de cosecha mecánica en las plantaciones pertenecientes a la Asociación Rural en el predio.
Exposiciones, concursos y remates La III Expo Melilla servirá de marco a la Expo Otoño de la Sociedad de Criadores de Caballos Cuarto de Milla que estará llevando a cabo su tradicional
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18 Charlas y Conferencias Tema
Organiza
Disertantes
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Energías Renovables
ALFASOLAR
Ing. Fabio Baudo
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“Como mejorar con Bloques la utilización del pasto seco en categorías jóvenes este invierno.” Plan Recría en terneros y Bloque Flushing en corderos.
CIBELES
Ing. Agr. Gastón Magri Ing. Agr. Martín Renau
16: 30 a 17:30
ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA : Aplicaciones y novedades para campo y ciudad
TERKO
Tec Agr. Sebastian Dartayete Departamento Tecnico de TERKO
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Resultados de la Evaluación Nacional de Cultivares de Papa (Primavera 2013)
Instituto Nacional de Semillas
Ing. Agr. Federico Boschi
11:30 a 12:30
Últimos avances en tecnología de forrajeras desde Nueva Zelanda y Australia. (Nuevos materiales, Endófitos, productividad y persistencia).
ESTERO
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1) Gestión Reproductiva en el Tambo 2) Energía Eléctrica en el Tambo: eficiencia y reducción de costos
CONAPROLE
1) Dr. Diego Ibarra. 2) Ings. Pablo Darscht y Federico Arismendi
Destete Precoz
BA Uruguay S.A
Dr. Guillermo Jauregui
17:30 en adelante
1) “Mejora de la competitividad de la ganadería uruguaya por el desarrollo de nuevas herramientas genómicas que mejoren la eficiencia de alimentación y la calidad de canal de la raza Hereford" 2) “Mejoramiento genético para la sostenibilidad ambiental de largo plazo en ganado de carne".
Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay
1) Ing. Agr.( Ph D) Elly Navajas, Investigadora Principal en la Unidad de Biotecnología del INIA- Las Brujas 2) Dr. Donagh Berry, Especialista en Genética Cuantitativa en el Animal and Grassland Research Centre de Irlanda.
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Sistema de Pelletización y acondicionamiento de alimento balanceado
Tecno Proyecto California Pellet Mill
Sr. Gerry Maroulis
SENEPOL
Ing. Agr. (MSc., PhD) Alvaro Simeone
ESTERO
A confirmar
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Hora
Día
Jueves 3
16 a 17
Viernes 4
12 a 14
Sábado 5 15 a 16
“La raza bovina Senepol en Uruguay: un aporte a la genética del País” Nuevos alternativas de forrajeras y para cobertura de suelos, Centeno, Triticale, Cebada de ciclo muy corto, cebadillas,…. Desde Argentina
Ing. Agr. Pedro Evans.
16:30 a 17:30
Actualizacion y novedades en alambrado eléctrico.
TERKO
Téc. Agr. Sebastian Dartayete Departamento Tecnico de TERKO
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"Presentación de resultados de Concurso Post Mortem de Corderos"
ARU
ARU
14 a 14:30
Presentación, Objetivos y Parámetros de SUCCO. Entrega de premio del concurso EXPO MELILLA
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Características comerciales de la Produccion y Marketing
Lucas Santamaria Pte. de SUCCO.
Dra. Beatriz Cavallero Facultad de Veterinaria , Unidad de Granja (sector Piliferos).
Domingo 6 15 a 15:30
Cualidades Nutricionales de la Carne de Conejo
15:30 a 16
Perspectiva y Desarrollo de la Producción de carne en Uruguay e Instalaciones Industriales
Ing. Enrique Duoma (Nos visita desde Argentina).
16 a 16:30
Comercialización de la Producción de Conejo
Sr. Gabriel Cunha Gerente del Frigorífico de la ONG BERACA "Hogar Rabbit".
actividad en paralelo dentro del predio. Como complemento de la actividad de la muestra activa, se llevarán a cabo remates de cabañas de primera línea, entre los que destaca la oferta de Cabaña San Alberto de González que presentará 40 toros y vientres recomendados. Se realizará una Expo venta de madres "H" y "PREG" el sábado 5 de abril a las 10 hs. dónde se ofrecerán 60 hembras
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seleccionadas con el aval y la organización de la Soc. Criadores Hereford y de la firma Zambrano y Cia. Por su parte, se llevará a cabo el concurso de corderos, rematándose los mismos en pie, previo a la calificación y se podrán retirar, faenados y trozados al gusto del comprador en la Carnicería Covadonga. Además, el día domingo, un representante de dicho comercio estará mostrando al público las distin-
Lic. Rosana Martínez Universidad Católica
tas formas de trozar los ovinos para un mejor aprovechamiento de los mismos. Todas las jornadas se estarán realizando demostraciones de perros de trabajo con ovinos y a posteriori, en un espacio especialmente dispuesto para ello el Secretariado Uruguayo de la Lana brindará charlas sobre el tema. El viernes, a continuación del remate Hereford se rematará un Border Collie.
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20 carneros y 100 vientres de las razas Texel, Hampshire Down, Ile de France, Frisona Milschaff y Poll Dorset.
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Suinos Se estará presentando un ensayo en cerdos de promotores de crecimiento en base a aceites esenciales que mejora la salud intestinal, logrando un mejor sistema inmune, mejor absorción de nutrientes y logrando sustituir el uso de antibióticos. También promotor de crecimiento en base a fibras prebióticas. La actividad es llevada adelante por la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos y RALCO Nutrition.
En Melilla se verán demostraciones de perros de trabajo diariamente.
Ensayos de ganado en pasturas con complemento La Asociación Rural y el INIA mostrarán el resultado de ensayos con ganado alimentado en base a pasturas complementadas con ración dispuesta en comederos de autoconsumo.
Día del tambero Dentro de las actividades programadas, el viernes y con la participación de Conaprole se estará llevando a cabo "El día del Tambero". Durante el mismo, los visitantes accederán a demostraciones y conferencias especiales; Gestión Reproductiva en el Tambo y Energía Eléctrica en el Tambo: eficiencia y reducción de costos a cargo de los técnicos Dr. Diego Ibarra la primera de ellas y los Ingenieros Pablo Darscht y Federico Arismendi la segunda.
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Ovinos En el rubro ovino es variada la oferta que se presenta, ya que los estudiantes de UTU La Carolina presentarán su trabajo con corderas Corriedale, mostrando el efecto de la segunda encarnerada de dos dientes. Además, se exhibirán ejemplares de varias razas y se realizarán demostraciones de Esquila, Ecografías de preñez, despezuñado, embretada, etc. por parte de las Sociedades de Criadores de Texel, Hampshire Down, Dorper, Poll Dorset e Ile de France., Sociedad de Criadores de Border Collie, Central Lanera y Secretariado Uruguayo de la Lana. Por último, el viernes 4 de abril a las 18 horas se ofrecerán por parte de la firma Victorica & Asociados, 30
Además, un sistema de cría de cerdos al aire libre, con mínima contaminación ambiental, con atención al bienestar animal y de bajo costo de inversión y operativo. Se utilizaron genotipos rústicos en cruzamiento y la alimentación se basó en el uso de pasturas cultivadas y raciones balanceadas. Se desarrollan técnicas de manejo en condiciones de campo que permiten lograr 18 lechones destetados por cerda y por año. El trabajo fue llevado a cabo por el Centro Regional Sur de la Facultad de Agronomía.
Conejos Se llevara a cabo una muestra y concurso de conejas por parte de la Sociedad Uruguaya de Criadores de Conejos (SUCCO). Esta competencia se realizará solo con hembras preñadas de las líneas Genéticas Amarilla, Verde , Razas Puras Californiano , Neozelandés y Vigor Híbrido, las cuales se van a clasificar en 3 Categorías; 1ª Categoría Conejas Nulíparas, 2ª Categoría Conejas Primíparas y 3ª Categoría Conejas Multíparas.
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23 La 3ª edición de la “Exposición Internacional de Demostración en Vivo de Alimentación Animal Basada en Nuevas Tecnologías” y “Muestra Dinámica de los Avances en Maquinaria para el Sector de Granja y Frutícola”, conocida como Expo Melilla por desarrollarse en el Local Melilla de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), en el área rural de la capital del país, se realizará este año del jueves 3 al domingo 6 de abril, “con lo último en tecnología y tendencias en la alimentación para animales de todas las especies, asociado ello a la mejor genética, destacó Alejandro Carvalho, Director de Exposiciones de la gremial organizadora. “Para la Asociación Rural del Uruguay (ARU), que es un gremio de los productores que trabaja exclusivamente para beneficio de los productores, la Expo Melilla es una herramienta de enorme valor, de tremendo valor, que se ha consolidado rápidamente, que se organiza como todo en la ARU sin fines de lucro y que le permite a todos los productores, pero especialmente y sobre todo a los productores chicos y medianos, conocer innovaciones
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que mejorarán rápidamente sus rentabilidades, pero que podrán lograr eso sin que deban recurrir a inversiones de tal magnitud que pongan en riesgo sus economías”, reflexionó Alejandro Carvalho, Director de Exposiciones de la ARU. Carvalho explicó luego que si bien se trata de la tercera edición de una propuesta que sigue siendo por lo tanto muy nueva, creada en 2102 y con características realmente diferenciales “porque es algo que no se hacía en Uruguay”, la Expo Melilla “está ya consolidada como una propuesta de difusión de innovaciones tecnológicas verdaderamente útiles, que le sirven y mucho a todos, pero sobre todo a los productores chicos y medianos; apuntamos a atender a todos los productores, como siempre, como lo hacemos en cada Expo Prado por ejemplo, pero especialmente a ese segmento”.
Un puntal: genética mejoradora Añadió que, por ejemplo, esos productores concurriendo al predio de exposiciones en Melilla podrán acceder en forma sencilla a conocimientos novedosos y provechosos sobre alimentación, ya sea mediante el uso pasturas y/o concentrados, de la mano de diferentes opciones y modelos productivos, los que les permitirá mejorar su rentabilidad. Carvalho dijo que “sobre todo es muy valioso un detalle que permite la Expo Melilla: a esos modelos los verán en funcionamiento, verán las pasturas y las raciones, verán a los animales, y verán al tipo de animales, en todas las especies, que deberían tener esos productores, es
decir animales con una genética superior, con una genética mejorada”, lo que será posible por la participación en la muestra de las distintas gremiales de la ARU en las especies bovinos, ovinos, equinos y también suinos y conejos, por citar otros renglones productivos de la crianza. Por lo tanto, la cabaña, que es la gran protagoniza en cada Expo Prado, lejos de estar ausente es también un puntal de la Expo Melilla.
Tecnologías innovadoras y accesibles Carvalho puntualizó que “muchas veces existe el concepto de que las tecnologías eficientes son muy costosas o no están al alcance de los productores chicos y medianos, pero todo lo que mostramos en la Expo Melilla lo está, están realmente a su alcance, porque nuestro objetivo es, precisamente, promover un equilibrio, promover un crecimiento sustentable de los productores, que hagan inversiones adecuadas, inteligentes y razonables, para evitar que ante el primer contratiempo que pueda surgir tropiecen y el esfuerzo haya sido en vano”. Carvalho remarcó que para la ARU es muy valioso “poder estar en esta exposición de Melilla con todos los sectores productivos, todos unidos, todos juntos, eso es muy importante, con la granja por ejemplo presente en todas sus variantes y no solo con frutas y hortalizas, que estarán por supuesto, pero también con sus producciones de animales y con novedades tecnológicas, “por ejemplo habrá cosecha mecanizada de olivos, por citar apenas un caso”.
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25 La Rural de Durazno cerró su 101ª Exposición con el tradicional mensaje de su presidente. En la oportunidad, el Dr. Álvaro Bentancur enumeró varias cosas que a su entender funcionan bien y no deberían ser tocadas, al tiempo que señaló la oposición de la gremial a la mega minería a cielo abierto. Antes, se habían vivido 2 días de mucha actividad en todas las pistas, dónde se pudo apreciar uno de los pilares del éxito de la ganadería uruguaya en el mundo, su genética de primer nivel. Se trata sin dudas de una de las exposiciones ganaderas más importantes de nuestro país. Por sus pistas pasan los ejemplares que meses después vemos en el Prado. Se podría decir que las cabañas ajustan sus propuestas para después encarar la preparación de los animales que llegaran finalmente a Montevideo en setiembre. El local de Santa Bernardina se lució y el público acompañó como tal vez no pudo hacerlo al festejar las 100 ediciones de la muestra por culpa del clima en el año 2013. Cómo ya es costumbre, a manera
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que es la forma que los prolijos, ordenados, y que cumplen con las reglamentaciones, no queden a merced de los otros, que son pocos pero siempre los hay y los habrá". En lo que tiene que ver con la vacunación contra la aftosa, Bentancur dijo "es la única protección que tenemos contra esta enfermedad, no hay controles fronterizos permanentes y si los hay muchos no funcionan" y agregó "vacunemos muy bien, respetando la cadena de frío, inyectando en el lugar y de la forma correcta. Cuidemos los cortes más valiosos".
No a la mega minería
Las cabañas trabajan todo el año para poder competir con éxito. de inicio, se realizaron conferencias, destacándose entre ellas, con multitudinaria asistencia, la que trató el tema Megaminería, de la cual participó el ex ministro Daniel Martínez en representación del gobierno, y que de acuerdo a manifestaciones de participantes “lo único que quedó claro es que no saben mucho del tema”. Además, junto con la exposición, se llevó a cabo, por segundo año consecutivo, la Nacional Angus, el día viernes al igual que los Brangus, Criollos y Corriedale, mientras que el resto de las razas se pasaron por pista el día sábado.
nando y no debería ser tocado, y puso como ejemplo el trabajo de INAC , INIA e IPA. Sobre el primero resaltó el trabajo "en la promoción en el exterior de nuestras carnes y su trabajo en pos de la transparencia del mercado cárnico" sobre el segundo "que investiga intentando crear soluciones a los problemas de la producción" y por último dijo del IPA "con escasos recursos hace llegar esas soluciones a los productores". Bentancur se preocupo por la exportación en pie, "con ella vigente y funcionando fue que se produjo el gran desarrollo de la producción de carne en el país".
El mensaje de la SRD
Cuidar la sanidad
El presidente de la Sociedad Rural de Durazno señaló lo que está funcio-
En su mensaje solicitó mejorar los controles sanitarios al MGAP, "ya
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Sobre los recursos naturales en general, el presidente de la SRD dijo "entendemos que está siendo encarado de muy buena forma, como nunca antes en la historia del país. Nos congratulamos de ello, es la tierra que debemos entregar a las futuras generaciones, en iguales o mejores condiciones, que cuando la recibimos". Dentro del mismo capítulo, Bentancur dejó clara la posición de la gremial sobre el tema Aratirí "tenemos los papeles que hay que firmar para habilitar un plebiscito, entendiendo, y así lo entiende también el Consejo Directivo de nuestra entidad madre, la Federación Rural, que ésta sería la mejor forma de que aparezca el máximo de información posible" y agregó que "dejamos bien claramente establecido que con la información disponible, y como resultado de toda la que entendemos que falta, nos oponemos radicalmente a la instalación de este tipo de explotaciones en los campos de nuestro país.
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Veredictos Expo Durazno 2014 A la Expo Durazno se la conoce como la “Antesala del Prado” y este año nuevamente hizo honor al apodo. Muchas razas, muchos ejemplares y varias especies desfilaron por las sombreadas pistas del Local Santa Bernardina perteneciente a la Sociedad Rural de Durazno. A continuación, detallamos los ganadores de cada categoría y por supuesto los grandes campeones y sus expositores.
Bovinos ANGUS
Jurado Ing. Pablo Bustillo (Argentina) Gran Campeón y Campeón Toro Joven de Mariel Romero
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Reservado Gran Campeón y Campeón Dos Años Mayor de Rincón de las Mulas Tercer Mejor Macho y Campeón Junior de Sierra Madera SA Campeón Ternero Menor de Jaques Grumbacher Reservado Campeón Ternero Menor de Mariel Romero
Tercer Mejor Ternero Menor de Juan Manuel Narbondo Campeón Ternero Mayor de Roberto J. Zerbino Reservado Campeón Ternero Mayor de Mariel Romero Tercer Mejor Ternero Mayor de Agrofín SA Reservado Campeón Junior de Luis
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29 Eduardo Irazábal Tercer Mejor Junior de Frigorífico Modelo SA Campeón dos años menor de Rincón de las Mulas Reservado Campeón dos años menor de Sergio Constantín Tercer Mejor dos años menor de La Ganadera SA Reservado Campeón dos años mayor de Mariel Romero Tercer Mejor dos años mayor de Agrofín SA Campeón Senior de Las Rosas Reservado Campeón Senior de Agrofín SA Tercer Mejor Senior de Rincón de las Mulas Gran Campeona y Campeona Vaca de Las Rosas Estancia Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona Mayor de Agrofin SA Tercera Mejor Hembra y Reservada Campeona Vaca de Sierra Madera SA Campeona Ternera Menor de Agrocolonia SRL Reservada Campeona Ternera Menor de Agrofin SA Tercera Mejor Ternera Menor de Mariel Romero Campeona Ternera Mayor de Juan Pablo Pérez Frontini Reservada Campeona Ternera Mayor de La Ganadera SA Tercera Mejor Ternera Mayor de Mariel Romero Campeona Junior de Ricardo Laborde Reservada Campeona Junior de Sierra Madera SA Tercera Mejor Junior de Frigorífico Modelo SA Campeona Vaquillona Menor de José Ma. y Esteban Bentancur Reservada Campeona Vaquillona Me-
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30 de El Paraiso SG Campeona Vaca de Patricio Cortabarría Premio Conjunto de Somaril SA.
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POLLED HEREFORD
Mucho y buen Angus juró el experto argentino Pablo Bustillo. nor de Mariel Romero Tercera Mejor Vaquillona Menor de José Ma. y Esteban Bentancur Reservada Campeona Vaquillona Mayor de Ricardo Laborde Tercera Mejor Vaquillona Mayor de Rincón de las Mulas Campeona Vaca Joven de Mariel Romero Reservada Campeona Vaca Joven de Luis Eduardo Irazábal Tercera Mejor Vaca Joven de Luis Eduardo Irazábal Tercera Mejor Vaca de Mario Sommaruga.
HEREFORD
Jurado: PJ Budler (Sudáfrica) Gran Campeón y Campeón Ternero Mayor de Walter Carlos Romay Elorza Reservado Gran Campeón y Campeón dos años menor de Roberto J. Zerbino Ganadera Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Ternero Mayor de J. Ernesto Alfonso e hijos Campeón Ternero Menor de Somaril SA Reservado Campeón Ternero Menor de
Somaril SA Tercer Mejor Ternero Mayor de Somaril SA Campeón Junior de El Baqueano SA Reservado Campeón Junior de J. Ernesto Alfonso e hijos Reservado Campeón dos años menor de El Baqueano SA Tercer Mejor dos años menor de El Paraíso SG Campeón dos años mayor de Somaril SA Reservado Campeón dos años mayor de Walter Carlos Romay Tercer Mejor dos años mayor de Marisa Caputto Campeón Senior de María del Carmen Vizcaíno y Roberto J. Zerbino Premio Conjunto de Somaril SA. Gran Campeona y Campeona Vaquillona Mayor de J. Ernesto Alfonso e hijos Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Vaquillona Mayor de El Baqueano SA Campeona Ternera Menor de Somaril SA Campeona Ternera Mayor de J. Ernesto Alfonso e hijos Reservada Campeona Ternera Mayor
Gran Campeón, Campeón Dos años mayor y Campeón Supremo de Ebatel SA Reservado Gran Campeón y Campeón Senior de Las Rosas Tercer Mejor Macho y Campeón Ternero Mayor de Patricio Cortabarría Campeón Ternero Menor de J. Ernesto Alfonso e hijos Reservado Campeón Ternero Menor de Pablo Mattiauda Tercer Mejor Ternero Menor de Roberto J. Zerbino Reservado Campeón Ternero Mayor de Zaina SRL Tercer Mejor Ternero Mayor de Patricio Cortabarría Campeón Junior de Glencoe SG Reservado Campeón Junior de Roberto J. Zerbino Tercer Mejor Junior de Walter Carlos Romay Campeón dos años menor de J. Ernesto Alfonso e hijos Reservado Campeón dos años menor de Ebatel SA Reservado Campeón dos años mayor de Ebatel SA Reservado Campeón dos años mayor de J. Ernesto Alfonso e hijos Tercer Mejor dos años mayor de Patricio Cortabarría Reservado Campeón Senior de Glencoe SG Tercer Mejor Senior de J. Ernesto Alfonso e hijos Premio Conjunto de Patricio Cortabarría. Gran Campeona, Campeona Vaca y Campeona Suprema de la raza de Pablo Mattiauda Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona de Ebatel SA Campeona Ternera Menor de J. Ernesto
Nacional Angus Lote Campeón Hembras y Res. Campeón Hembras de Las Rosas Tercer Mejor Lote Hembras de Frigorífico Modelo SA Gran Campeona de Las Rosas Segunda Mejor Hembra de Frigorífico Modelo Tercera Mejor Hembra de Frigorífico Modelo Lote Campeón Machos de Las Rosas
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Segundo Mejor Lote de Frigorífico Modelo SA Tercer Mejor Lote de Frigorífico Modelo SA Copa de Honor y Segundo Mejor Toro de Las Rosas Tercer Mejor Toro de Frigorífico Modelo SA Puro Controlado - Lote Campeón Hembras y Mejor Hembra individual de Frigorífico Modelo SA.
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Gran Campeona y Campeona Vaca de José Cassarino Basso Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona de El Telégrafo SRL Campeona Ternera de José Cassarino Basso Reservada Campeona Vaquillona de El Telégrafo SRL.
LIMOUSIN
Jurado: Roberto Cravetto Gran Campeón y Campeón Junior de Julio A. Severi Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Junior de Mariano Carballo Gran Campeona y Campeona Vaca de Francisco Acerenza Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona Mayor de Julio A. Severi En la pista Normanda se vieron pocos animales pero de gran nivel.
BRANGUS
Jurado: Juan Martín Gamarra Gran Campeón y Campeón Senior de Pablo Bove Itzaina Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Senior de Gabriel Riani Pafiadsche Gran Campeona y Campeona Vaquillona de Pablo Bove Itzaina, La Picada SA y Federico Mir Reservada Gran Campeona y Reservada Vaquillona de Pablo Bove Itzaina
MURRAY GREY
Jurados Ignacio Algorta y Mauricio Irazabal Gran Campeón y Campeón Ternero, Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Ternero de Isha Judd Gran Campeona y Campeona Vaquillona menor, Reservada Gran Campeona y Campeona Ternera de Isha Judd
Roberto Cravetto juró los Limousin. Alfonso e hijos Reservada Campeona Ternera Menor de J. Ernesto Alfonso e hijos Campeona Ternera Mayor de Pablo Mattiauda Reservada Campeona Ternera Mayor de Ebatel SA Campeona Vaquillona Menor de Ricardo Laborde Reservada Campeona Vaquillona de Patricio Cortabarría
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Campeona Vaquillona Mayor de Las Rosas Reservada Campeona Vaca de Glencoe SG Premio Conjunto de Ebatel
NORMANDA
Jurado: Isabel Chiarino
BRAFORD
Jurado: Juan Salvo
Gran Campeón y Campeón Dos Años Mayor de Helena Caorsi Frick
Gran Campeón y Campeón Senior, Reservado Gran Campeón y Campeón Dos Años, Tercer Mejor Macho y Campeón Ternero los tres de José Cassarino Basso.
Gran Campeona y Campeona Vaquillona, Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Vaquillona Menor, Tercera Mejor Hembra de Helena Caorsi Frick
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Ovinos CORRIEDALE
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Jurado: Alejandro e Ignacio Tedesco
Los Braford que se ven en las pistas son mejores año a año, juró Juan Salvo.
Gran Campeón, Campeón Borrego, Mejor Cabeza y Mejor Conformación de Sáenz Gallinal e hijos Reservado Gran Campeón y Campeón Carnero y Mejor Vellón de Larrosa Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Borrego de Néstor Javier Echániz Campeón Cordero de Mauricio Menéndez Reservado Campeón Cordero de Rodolfo Naranja Tercer Mejor Borrego de Sáenz Gallinal e hijos Reservado Campeón Carnero de Echeverría Tercer Mejor Carnero de Alejandro Stirling Gran Campeona y Campeona Borrega de Hnos. García Pintos Reservada Gran Campeona y Reservada Campeona Borrega de Raúl Ignacio Repetto Puros de Origen Gran Campeón, Campeón Carnero, Mejor Vellón y Mejor Res Carnicera de Rafael Elhordoy Reservado Gran Campeón, Campeón Borrego y Mejor Cabeza de Luciano y Víctor Dotti Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Borrego de Jorge Rodríguez Britos Campeón Cordero de Jorge Naranja Reservado Campeón Carnero de Luciano y Víctor Dotti
Federico Arralde y Martín de la Peña se hicieron cargo de calificar los Criollos.
Equinos CRIOLLOS
Jurado: Federico Arralde y M. de la Peña Gran Campeón y Campeón Padrillo Menor de La Pacífica Reservado Gran Campeón y Campeón Potrillo de La Pacífica Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Padrillo Menor de Estancia Las Conchillas Gran Campeona y Campeona Potranca de La Pacífica
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Reservada Gran Campeona y Campeona Yegua Menor de Alvaro Indaburu y Pablo Rigali. Campeón Macho Incentivo Menor de Gonzalo Banco Chacón.
Gran Campeona y Campeona Cordera de Jorge Naranja Reservada Gran Campeona y Campeona Borrega de Henderson Carcavello Hnos.
TEXEL
Jurado: Andrés Bardie Campeona Hembra de Inventivo Menor de Álvaro Román Nin y flía Jurado: Andrea Abella
Gran Campeón y Campeón Borrego de Mauro e Ignacio Paiva Reservado Gran Campeón y Reservado Borrego de Ricardo Dal Monte
Gran Campeona Hembra y Gran Campeona Hembra Cruza ambas de Alvaro Indaburu
Gran Campeona y Campeona Cordera,Reservada Gran Campeona de Jacqueline Booth de Martin
CUARTO DE MILLA
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35 Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Borrego de Lacava Campos Soc. Gan. Reservado Gran Campeón y Reservado Borrego de Roberto Masliah
POLL DORSET
FRISONA MILSCHAFF
Gran Campeón, Reservado Gran Campeón de Las Rosas Estancia
Gran Campeona y Campeona Borrega de Julio A. Rossy Reservada Gran Campeona y Reservada Borrega de Jacqueline Booth de Martin
Gran Campeona, Reservada Gran campeona de Las Rosas
Puros de Origen Gran Campeón de Angel Shannon Reservado Gran Campeón de Marina Rodiño Genovese
HAMPSHIRE DOWN
Jurado: Juan García Helguera
Jurado: Omar y Rafael Burutarán
Puros de Origen Gran Campeón, Gran Campeona y Reservada Gran Campeona de Las Rosas Estancia
Gran Campeón y Campeón Borrego de Gabriel García Pintos y flia.
MERINO DOHNE
Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Borrego, Reservado Gran Campeón de Antonella Domínguez Henderson
Gran Campeón y Campeón Borrego, Reservado Gran Campeón de Capurro Barcia Hnos.
Gran Campeona de Antonella Domínguez Henderson Reservada Gran Campeona de Suc. Rafael Macchiavello
Jurado: Dr. Jorge Bonino
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Jurado: Dr. Jorge Bonino
ILE DE FRANCE
Gran campeón y Campeón Borrego de Los Gurises SG
Jurado: Ing. Javier Otero
Gran Campeona, Reservada Gran Campeona de Marina Rodiño Genovese
IDEAL
Jurado: Edimundo Ferreira Gresler Gran Campeón y Campeón Borrego de Ana Lasserre e hijos Reservado Gran Campeón y Campeón Cordero de Juan Manuel Lorenzelli Tercer Mejor Macho y Campeón Carnero de Juan Manuel Lorenzelli Gran Campeona y Campeona Cordera de Juan Manuel Lorenzelli Reservada Gran Campeona y Campeona Borrega de Anita SG.
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36 ROMNEY MARSH
Jurado: Dr. Jorge Bonino
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Gran Campeón y Campeón Borrego, Reservado Gran Campeón y Campeón Carnero ambos de Valle de San Gerónimo SC. Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Borrego de Joaquín Percovich Reservado Gran Campeón y Campeón Carnero de Valle de San Gerónimo SC Tercer Mejor Macho de Joaquín Percovich
MERINO AUSTRALIANO En Texel, Andrés Bardie encontró animales de calidad superior.
Jurado: José Ma. Aguerre y Pablo Platero Gran Campeón y Campeón Carnero, Reservado Gran Campeón y Campeón Borrego de Douglas Cortela Tercer Mejor Macho y Reservado Campeón Borrego de Enrique Rodríguez Grasso Gran Campeona y Campeona Borrega de Ebatel SA Reservada Gran Campeona y Reservada Borrega de Douglas Cortela Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Borrego, Reservado Gran Campeón, Tercer Mejor Macho de Los Tordos S. en C.
Alejandro e Ignacio Tedesco calificaron los Corriedale que pasaron por pista.
Gran Campeona de Douglas Cortela
Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Carnero de Ana Lasserre e hijos Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Carnero de Anita SG Tercer Mejor Macho y Campeón Cordero de Salpay SA.
POLL MERINO
MERILIN
Jurado: Javier Aznárez y José López de Haro
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Gran Campeón y Campeón Borrego, Reservado Gran Campeón y Reservado Campeón Borrego de Bernardo Nadal Maisterra
Gran Campeón de Douglas Cortela Gran Campeona de Douglas Cortela
Puros de Origen Gran Campeón y Campeón Borrego de Suc. Esteban Sanguinetti Reservado Gran Campeón y Reservado Borrego Tercer Mejor Macho de Graciela Mailhos
Puros de Origen Gran Campeón de Los Tordos S en C Reservado Gran Campeón de Los Gurises SG
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Megaminería: “que haya más y mejor información” En la 101ª Exposición de Ganadería de la Sociedad Rural de Durazno (SRD) se desarrolló el debate “Minería: ¿por qué sí?, ¿por qué no?”. En una carpa desbordada de público, lo que muestra la avidez por información sobre este tema que tanto incide en la calidad productiva y de vida de mucha gente, por un lado se expuso la necesidad de que la población (tras ser informada en forma adecuada) se pronuncie en un plebiscito y, por otro, el valor de habilitar estos desarrollos para una diversificación productiva que permita distribuir más riqueza. Álvaro Bentancur, presidente de la SRD, explicó que la gremial generó esta instancia “como un aporte a la sociedad, no solo a los productores, para que haya más y mejor información y que todos saquemos mejores conclusiones”. Añadió que “tan malo es la poca información como la mala información que
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se nos da”. Y en ese sentido, enfatizó: “con la información disponible, nuestra posición es tajantemente contraria a esta explotación, por eso promovemos una instancia de plebiscito”. Con la moderación del periodista Martín Olaverry, fueron alternando sus
visiones Víctor Bacchetta, periodista experto en temas ambientales, editor del Observatorio Minero del Uruguay e integrante de la comisión coordinadora pro plebiscito contra la minería metalífera a cielo abierto, y Daniel Martínez, senador de la República por el partido de gobierno y ex ministro de Industria.
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39 Se expresaron sobre si la explotación minera es compatible con la agropecuaria en un país productor de alimentos. Bacchetta abundó en detalles sobre impactos negativos en la agropecuaria, por ejemplo en relación a lo que sucederá con los cráteres una vez culminado el manejo minero y en relación al agua que habrá en esos enormes pozos. Martínez, quien se negó a analizar el proyecto de Aratirí citando que no integra el Ejecutivo, citó como ejemplo de sana convivencia al estado brasileño Minas Gerais, donde hay una gran producción siderúrgica siendo a la vez el estado que más carne produce, con explotaciones a pocos kilómetros una de otra. “Tenemos la espada de Damocles de la firma del contrato con Aratirí”, se quejó Bacchetta, aludiendo a su inminencia y a la necesidad no satisfecha de profundizar en la información sobre el proyecto. Martínez precisó que “no está pintada la Dinama, ni está pintado el gobierno”, citando que la aprobación del proyecto se ha dilatado porque se está analizando información adicional solicitada.
Bacchetta: precio del hierro está cayendo En un debate observado por 100 personas en la Carpa de Conferencias de la SRD, Bacchetta dijo que atrás de esta actividad hay una coyuntura especulativa internacional, “los yacimientos uruguayos pasaron a ser atractivos porque el precio del hierro ascendió cinco veces en tres años, de US$ 36 a US$ 187 la tonelada, pero ya
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hay indicios de una caída del precio que está a US$ 123 y puede llegar en 2015 a US$ 90. “Con esos precios dejan de ser rentables nuevamente los yacimientos uruguayos”, indicó. Añadió que el potencial minero uruguayo es acotado. Dijo que el proyecto único que hay es el de Aratirí, que se habla de cinco o seis proyectos similares, para una megaminería, pero que en realidad no los hay, y que el de Aratirí “es típico de un emprendimiento de una coyuntura especulativa internacional”, y que por eso establece “un ritmo de extracción frenético”. También se mostró escéptico sobre la existencia de un emprendimiento siderúrgico nacional. Y expuso que para conocer los impactos de la minería a cielo abierto basta con ingresar a Google y buscar con “drenaje ácido de rocas”, para apreciar información de las movilizaciones de las comunidades afectadas. También denunció la falta de información precisa sobre el monto de dinero que el Estado uruguayo percibiría por esta explotación.
Martínez: un montón de dinero En un debate que se extendió durante dos horas, Martínez sobre la ley de megaminería dijo que lo que le preocupó cuando accionó fueron tres cosas: el impacto ambiental, que quede la mayor parte de ganancia posible dentro del país y que, siendo un recurso no renovable, que el beneficio (“es un montón de dinero”, graficó) alcance a futuras generaciones administrando la riqueza
progresivamente (mediante un fondo solidario intergeneracional que implica que ahora solo se pueda utilizar el 30% de los dineros obtenidos e incluso en inversiones puntuales). Indicó que muchos cuestionamientos han existido en función del desconocimiento y de la desconfianza. Sobre los eventuales impactos, como la generación de polvo, “por suerte la tecnología avanza y hay como evitar las cosas”, puntualizó. Mencionó que está tan preocupado por un eventual impacto de la minería como lo está por un eventual mal manejo en las aplicaciones de agroquímicos, y que ha luchado toda la vida para dejarle un mundo mejor a sus hijas y a sus nietos, citando que una de sus hijas es militante ecologista. La ley de Megaminería “es una excelente ley, que da garantías”. Indicó que “el drama de Uruguay es ser una Nación que produce básicamente lo que vale poco e importar lo que vale mucho”, poniendo como ejemplo a Corea del Sur y a Finlandia que diversificaron sus producciones lo que les ha permitido superar abiertamente el ingreso per cápita anual uruguayo (Finlandia US$ 51 mil, Corea US$ 48 mil y Uruguay US$ 16 mil), cuando hace algunas décadas eran países más pobres que Uruguay. Finalmente, enfatizó que “lo que nunca podemos hacer es tener la cobardía de demonizar a los que piensan diferente”.
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Raza Murray Grey fue la novedad en Expo Durazno La 101ª Expo Durazno dejó como es tradicional varias novedades. Entre ellas, se encuentra la presencia en las pistas de la Raza Murray Grey. La misma fue introducida en nuestro país por la Cabaña Silver Bull de la Sra. Isha Judd, quién accedió a hablar sobre la raza y sus características. La Sra. Judd entusiasmada presenta al Murray Grey como "el nuevo rumbo de la ganadería uruguaya". La directora de la cabaña Silver Bull, que se auto define como "australuruguaya", informó que los terneros que fueran coronados como grandes campeones de la reciente Expo Durazno, ingresaron a Uruguay como embriones desde el país de origen, Australia.
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La raza es originaria del Alto Valle del Río Murray, región ubicada en el límite entre Nueva Gales del Sur y Victoria. El clima de la zona es templado, bastante similar al Uruguayo debido a que se encuentra en latitud similar a la de nuestro país. Los primeros Murray Grey aparecieron por mutación, a partir de indivi-
duos de la raza Angus Negro razón por la cual sus criadores los consideran una raza británica. A partir del éxito que tuvo en Australia, la utilización del Murray Grey se ha ido expandiendo hacia muchos países, como por ejemplo Nueva Zelanda, Estados Unidos, Europa, Canada, Argentina y a partir del año 2013, también Uruguay.
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Características de la raza Murray Grey Pelaje, Mucosas y Tegumentos: El color del pelo es típicamente grisáceo (”plateado”) con tonalidades más oscuras (Gris Oscuro) o más claras (Blancos) combinadas con mucosas pigmentadas. Los individuos son 100% mochos.
Terminación: Alcanzan fácilmente un nivel adecuado de grasa.
Facilidad de Parto: Al tener menores porcentajes de distocias, se asegura un mejor índice de parición final y disminuyen las pérdidas de vientres.
Conformación de Ubres: Las ubres son realmente virtuosas lo que aseguran un muy buen calostrado y desarrollo del ternero evitando los descartes prematuros de las madres.
Habilidad Materna: Las madres se destacan por ser muy buenas criadoras, lo que ayuda a lograr alto porcentaje de destetes y terneros más pesados.
Carcasa: Poseen un alto porcentaje de rendimiento de carne al ser faenados. Temperamento: Son dóciles. Esto permite un fácil manejo de los rodeos.
Calidad de Carnes: Esta es una virtud excluyente de la raza por producir carne tierna y con el marmolado adecuado.
Cruzamientos: Aporta todos elementos positivos con un fuerte vigor híbrido (Pigmentación oscura, pelo corto, uniformidad, precocidad, fertilidad y facilidad de terminación). Impresionantes ejemplares producto de la cruza Angus con toros Murray Grey.
Crecimiento y eficiencia de conversión: Tanto en sistemas pastoriles como en feedlot el desempeño de los animales es excelente,
El Murray Grey en Uruguay A mediados del año 2012, la Cabaña Silver Bull decidió importar embriones desde Australia e implantarlos en vacas Hereford. El 24 de Junio del 2013 nació el primero de ellos Silver Zorra, que pesó 39 kg. al nacer y a los 7 meses, premiada como Gran Campeona en Durazno marcó 339 kg. en la balanza, y Silver Emperor, nacido el 4 de Julio con 42kg. y premiado como Gran Campeón en Durazno dónde pesó 399 kg. también con 7 meses de edad.
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permitiendo obtener sin problemas, novillos para consumo interno y exportación.
De acuerdo a lo informado por la directora de la Cabaña, Silver Bull dispondrá a partir del mes de abril de este año de semen importado desde Australia del toro Monterrey Starlight, campeón de aquel país. También se ofrecerán terneras, con la particularidad de que se pueden adquirir ahora con derecho al servicio con Monterrey Starlight, cuando lleguen a la edad de entore. También se ofrecen en venta toros jóvenes, en edad de servicio.
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Una raza con un rol cada vez más relevante en el crecimiento lechero La Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay promueve y desarrolla una actividad realmente intensa, que abarca desde la promoción de la raza y las tareas inherentes a mejorar el nivel genético y productivo de los rodeos hasta colaborar en las gestiones para una mejor actividad de exportación del ganado en pie, destacó a esta revista el presidente de la gremial, Héctor Martín Mendivil. Héctor Martín Mendivil, presidente de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, posee su establecimiento agrícola ganadero y que
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incluye tambo y cría de la raza Holando sobre la ruta 2, en el kilómetro 197, en la zona de Santa Catalina en el departamento de Soriano.
Consultado por esta revista, realizó un repaso de la actividad que promueve la institución. Indicó que la gremial de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) del
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45 Holando está trabajando fuertemente en todas sus actividades, incluyendo lo vinculado a la exportación de vaquillonas y terneras fundamentalmente para China y a su vez tratando de armar un plan de acción que permita aumentar el caudal social de la institución. Agregó que se procura aumentar la cantidad de socios que estén comenzando a hacer Selección Holando (SH) y Generación, y que a su vez se intenta organizar en conjunto con la empresa exportadora correspondiente toda la actividad relacionada con el comercio de ganado Holando hacia al exterior.
Enorme generadora de trabajo en el campo Acerca de la evolución que tiene la raza Holando en este país, el dirigente destacó que se trata de una variedad bovina lechera que produce mucho y que radica a la gente en el campo, no solo a los productores, sino también a muchos de sus colaboradores y sus
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familias que trabajan en el tambo, en las “guacheras”, en los partos, en las recrías, porque es una raza que en todas las etapas de la vida del animal necesita mucha mano de obra. El Holando es una raza que no solo produce leche y una enorme cantidad de productos lácteos, con toda la mano de obra que ello significa, sino que además los terneros machos pueden llegar a producir 500 a 600 kilos de carne de muy buena calidad. “Se trata de una raza con un alto poder de conversión de comida a carne”, subrayó el dirigente.
US$ 2.000 por vaquillonas por parir Mendivil destacó también que resulta relevante la genética que se vende en los remates, donde las vaquillonas Holando por parir se colocan a precios de alrededor de US$ 2.000, así como también resultan precios atractivos los que se ob-
tienen por otras categorías como vacas paridas, terneras que se destinan para la exportación y vaquillonas para inseminar. Por eso la raza Holando de Uruguay sirve a los productores para encaminar una actividad en forma rentable, “porque tiene condiciones suficientes para producir en volumen y calidad en forma redituable”, manifestó el directivo y productor. El dirigente admitió que se sigue trabajando en el mejoramiento genético de la raza, para lo cual continúa ingresando semen de Estados Unidos y Canadá, que son dos países que están en la punta de producción de material genético de esta raza, así como también se importa semen de Nueva Zelanda. Además, sobre el particular, ingresa semen sexado, lo que permite avanzar más rápido, si bien hay que tener más cuidado en el manejo de este material y contra qué categoría va dirigido este material, lo cual contribuye para seguir afirmando un mejoramiento que “es constante”.
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46 Producción evoluciona pese a los daños por las lluvias Se sigue sosteniendo el incremento de la producción lechera en el país, alcanzádose niveles de remisión a plantas industriales que son crecientes, a pesar de que en este verano las lluvias fueron tan abundantes, siendo bien gráfico el hecho de que hubo zonas en las que se alcanzaron los 700 mm de precipitaciones en dos meses, más de la mitad de lo que tendrían que haberse registrado en un año. Este nivel de lluvias, explicó Héctor Martín Mendivil, perjudicó los pastoreos directos, provocó la pérdida de alfalfas, perjudicó siembras que no se pudieron instalar y también lesionó mucho las patas de las vacas, lo que provocó una caída sensible en las remisiones
de leche a las plantas industriales, que ahora se está recuperando. Por otra parte, comentó, es cierto que los niveles de producción por vaca han ido subiendo año a año y que se mantienen en niveles altos, como consecuencia de la mejor alimentación de las vacas, el trato que se les brinda y las mejores instalaciones que se les ofrece. También es cierto, dijo el presidente de la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay, que cada vez se uniformiza más la cantidad de vacas que se mantienen arriba en sus niveles de producción, lo que incide primordialmente en los mayores registros de producción lechera que obtiene el país.
Mendivil destacó por su importancia la charla sobre calificación que se dictará en la Expo Melilla. Mendivil destacó luego que en cada establecimiento se usan los toros propios que lógicamente tienen su lugar en el manejo reproductivo, pero es claro que la importación de semen es la base del mejoramiento genético de los rodeos.
Vigencia de las exposiciones El dirigente remarcó, posteriormente, la vigencia que mantienen las exposiciones ganaderas en su objetivo de mostrar los materiales que presentan las diferentes cabañas, sobresaliendo además de la Rural del Prado y de forma especial la exposición que organiza la gremial de criadores a fines de mayo y que en esta oportunidad tendrá lugar en la ciudad de Florida.
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Además tienen mucho interés otras muestras que también son clásicas y que tienen lugar habitualmente en San José, Tarariras y otros lugares del país. Mendivil opinó que “son todas exposiciones muy importantes” que cuentan con la concurrencia de lo mejor del Holando nacional y que cumplen la importante función de difundir los animales que hacen a la calidad de esta raza. Entre los emprendimientos en que participa la gremial de criadores de Holando, sobresale en la nueva edición de la Expo Melilla la jornada dedicada a la difusión de los mejores sistemas de manejo de la raza.
En ese marco se destaca una charla de expertos sobre calificación de los animales Holando, lo que permite profundizar los conocimientos y conocer mejor la vaca que el productor tiene en su tambo. “Confirmando y aprendiendo cada vez más cuál es la buena ubre, la buena grupa, las buenas patas, o sea cada parte del animal, porque eso es en definitiva la calificación de un buen Holando. Es también saber elegir después el semen que corrija los errores que encontramos en los animales de nuestro rodeo lechero”, concluyó Mendivil.
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Brasil busca aumentar producción de leche un 40% en 10 años El gobierno brasileño impulsa un plan que apunta a incrementar la producción de leche en un 40% en un plazo de 10 años, mediante la aplicación de planes de promoción de tecnología, comerciales y de mejora de la competitividad El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), publicó la implementación del Plan Más Pecuaria, que incentiva la producción bovina. El mismo tendrá como estrategia la de aumentar de forma sustentable la productividad y competitividad de la producción bovina de leche y carne. El mismo contará con cuatro ejes: genético, ampliación del mercado, incorporación de tecnología, y seguridad y calidad de los productos. El plan deberá aumentar la producción de leche y de carne en un 40% cada una de ellas, y mejorar la productividad en un 100%, en un plazo de hasta 10 años. La información referida al sector lechero que fue adaptada y divulgada por el Instituto Nacional de la Leche (Inale),
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indica que la producción de leche de Brasil viene creciendo todos los años en respuesta principalmente a un mayor número de vacas y a mejoras en la productividad que ha crecido un 23% en los últimos 10 años, mientras que el rodeo aumentó casi un 50%, según la publicación 2013 del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). Al momento la producción de leche es de 170 litros por habitante por año, valor que se sitúa por debajo de los 210 litros recomendados por los organismos de salud nacionales e internacionales. Con el crecimiento futuro se espera que el país se vuelva un actor en el comercio internacional de lácteos.
obtuvieron 1.417 kilos de leche por vaca por año, y el programa tiene como meta alcanzar los 2.000 kilos por vaca en 10 años. Dicho aumento se corresponde con un 40% de los valores obtenidos en 2012 y es prácticamente el doble de ritmo normal de aumentos de la productividad observado en los últimos 10 años. El gobierno también debe invertir, articular y apoyar financieramente acciones de marketing para la leche en el mercado interno y la creación de productos con identificación de origen. Además está prevista el lanzamiento de la investigación otorgar programas para el desarrollo de nuevos productos lácteos con mayor valor agregado, hipoalergénicos y funcional.
Respecto a la productividad, en 2012 se
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Europa no ampliará Hilton a Uruguay Pese a que el informe de la misión sanitaria de la Unión Europea (UE) que revisó las certificaciones de carne para cuota Hilton y 481, fue bueno, el bloque desestimó aumentar el volumen de la cuota. Juan Fernández Trigo, representante de la delegación de la UE en Uruguay, entregó al MGAP el informe final de la misión que revisó las certificaciones de carne para cuota Hilton y 481. El diplomático, consideró que el mismo "es
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muy favorable para Uruguay" y adelantó que las observaciones "son muy menores y las conclusiones muy positivas". La misión de la Unión Europea abarcó los procesos de certificación y produc-
ción de carne bovina para la tradicional cuota Hilton, donde Uruguay tiene asignadas 6.300 toneladas, así como para el cupo 481 para carne de alta calidad, nacido en el marco del litigio de la carne con hormonas entre la UE
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51 solicitud sobre la base de lo que más le convenía a Uruguay", dijo el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre aunque no tuvo éxito. Más allá del rechazo, la UE "plantea la posibilidad de contemplarnos en carne congelada, que es algo que no nos cambia demasiado, pero de ahí en más, se abre toda una etapa de renegociación", informó el ministro. En cuanto al cupo, Tabaré Aguerre señaló "Uruguay siempre lo cumplió y este año va a cumplir la cuota, porque es un muy buen negocio, y una vez que la hayamos cumplido, le voy a estar pidiendo la entrevista, para discutir por qué no tenemos más cuota", dijo dirigiéndose al representante de la UE, Fernández Trigo. El diplomático se mostró sorprendido porque nuestro país exporta más carne que Argentina y señaló "Uruguay es el octavo exportador de carne del mundo y tiene un éxito en el mercado europeo especial, fundamentalmente por esas cosas que aprovecha como la Hilton y el cupo 481, que han permitido que se aprecien sus carnes".
y Estados Unidos que lleva colocado algo más de 6.500 toneladas desde su instrumentación hace dos años Por otra parte, también se supo que
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la UE rechazó el pedido de Uruguay de agregar 1.200 toneladas a la cuota Hilton en compensación por el ingreso de Croacia a la Unión Europea. "El planteo que se le hizo a la UE fue una
Dentro del mismo evento, el presidente de la República José Mujica se refirió a la carne ovina con hueso "es una batalla diplomática que la estamos empezando, presentándole un problema a la UE que no se ha visto nunca en la tierra", dijo Mujica en relación a la solución que se le está buscando al tema sanitario en campos del SUL en Cerro Colorado.
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Corrales de engorde La Cuota 481, en cuyo marco Uruguay sigue siendo uno de los muy pocos proveedores habilitados para acceder al exigente mercado europeo, cambió las características del negocio de la carne en el país, estableció el director del hotel Il Tramonto, Martín Martinicorena. A dos años de haber comenzado Uruguay la operativa de producción de ganados con destino a la cuota de carnes 481 de Europa, el negocio está firme y con buenas perspectivas de crecimiento en el mediano plazo, destacó a esta revista el director del corral de engorde Il Tramonto, Martín Martinicorena. Si se tiene en cuenta la evolución registrada en este segundo año, donde
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se espera exportar más de 9.000 toneladas de este tipo de carnes de alta calidad, lo que supera largamente el negocio en volumen para la Cuota Hilton de 6.300 toneladas anuales asignadas a Uruguay, no hay dudas de la importancia que adquiere este negocio, dijo uno de los dueños del corral de engorde ubicado en el departamento de Soriano (sobre la ruta 21, próximo a Mercedes). “Si se mira esa evolución hay que
concluir que el negocio está cada vez más firme y hay que admitir que es el negocio que están buscando todos”, afirmó el empresario. Admitió que se está demorando un poco el ingreso de los animales a los encierros, porque los productores están aprovechando a poner kilos baratos a los ganados para poder encerrar con 350 a 360 kilos, que es lo ideal.
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53 Hay que tener en cuenta que las industrias están exigiendo animales con carcasas que den un peso canal de 260 a 280 kilos y para alcanzar ese peso hay que estar cargando animales en el encierro con 500 kilos.
Atentos a los costos Consultado sobre los costos de producción, Martinicorena admitió que no están bajos, pero es de esperar ahora que se pueda armonizar un poco eso, con los precios de los granos que se podrían estabilizar en los niveles actuales. En ese sentido hay que ver cómo queda el precio del maíz y también los precios de los subproductos para elaborar las mezclas de raciones, “por lo cual hay que ver en qué posición sale el sorgo al mercado y cuál será su precio definitivo en esta zafra. Hoy sabemos que el maíz se puede comprar a US$ 215 y US$ 220 la tonelada”, explicó. El titular de Il Tramonto comentó es-
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tar convencido de que la Cuota 481 es un negocio que a Uruguay le va servir mucho, “además hoy todo lo que represente animales alimentados a grano lo va a demandar esa cuota europea. También hay que considerar la posibilidad del mercado de Rusia, que también demanda carnes de calidad, lo cual contribuye a fortalecer el mercado por este tipo de producto”, de la mano ello del valor que tiene que Uruguay sea uno de los cinco países del mundo habilitado para encarar este tipo de negocios. Martinicorena admitió que producir animales engordados en el corral para la Cuota 481 significa trabajar cumpliendo exigencias muy estrictas para ingresar con los animales a las plantas frigoríficas. Se trata de cumplir con distintas certificaciones establecidas, pero es normal el procesamiento de los trámites ante el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). Igualmente es cierto que con todos los recursos informáticos que se cuentan
en la actualidad, muchos de los trámites podrían agilizarse utilizando la vía de internet y los códigos de verificación sin necesidad de tener que estar concurriendo a las oficinas del MGAP, comentó. El dueño de Il Tramonto consideró, por otra parte, como buenas las perspectivas de crecimiento para este negocio. Si bien en estos momentos la venta de ganados por los encierros está en una situación de “impasse”, es claro que es un negocio que se viene, ya muestra que es una realidad, cada vez está aumentando más y cuando se puedan nivelar los costos va a crecer notoriamente este sistema de producción, enfatizó. En definitiva, se trata también de que todos los involucrados en este negocio vayan ajustándose a esta nueva modalidad de producción, donde inclusive el productor tiene que tratar de llegar con sus animales a 350-360 kilos a los 23 meses para ingresar al corral, sostuvo Martinicorena.
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La entrada a los encierros está algo retrasada porque los productores están aprovechando el pasto. En su opinión la creciente importancia de la cuota 481 como negocio para toda la cadena le permite adquirir una relevancia frente a la cuota Hilton, considerando
que además de las ventajas arancelarias permite obtener 18 cortes también de alta calidad y con mercados demandantes mucho más allá del mercado europeo.
“Es claro que la Cuota 481 cambió el negocio de la carne en Uruguay”, sostuvo el empresario.
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Ferrés: exportaciones de la Cuota 481 aumentarán El negocio ganadero de preparar novillos y vacas para la faena con destino a la Cuota 481 de la Unión Europea (UE) habrá de seguir evolucionando bien, y al respecto resulta bien gráfico que este año más del 20% de la carne de esa categoría que compra Europa es carne que adquiere desde Uruguay. Este concepto fue destacado a esta revista por el presidente y director ejecutivo de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural (AUPCIN), doctor Álvaro Ferrés. Opinó luego que esta corriente de negocios para ese segmento de mercado, que valoriza especialmente este tipo de carnes de alta calidad, va a seguir creciendo como lo ha hecho hasta ahora. Ocurre que Uruguay ha desarrollado un buen papel en este sentido y la carne que se exporta para ese destino es muy demandada, reflexionó Ferrés.
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“A mi entender, la conformidad que tiene el producto es muy buena y por otro lado este negocio es el único viable para los corrales de engorde que existen en el país. Por lo tanto, si nosotros vemos que el negocio es el único viable para el sistema que encierra ganados, que la calidad está aceptada y que Uruguay está creciendo en el mercado dentro de lo que importa la Unión Europea, las perspectivas y solo con seguir igual que hasta ahora son muy buenas y estimo que va a aumentar el volumen de exportaciones”, comentó. Ferrés admitió por otra parte que este tipo de carne de muy buena calidad se puede colocar también en otros mercados, “pero que lo valoricen de la forma que lo hace la Unión Europea no es fácil. Esto no quiere decir que no haya oportunidades en otros mercados, como en Rusia y en Brasil o en otros países. También es cierto que para otros destinos se generan ventas de carne de ganados engordados a corral, pero el principal negocio en este sistema es sin lugar a dudas la Cuota 481”.
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Roizner: “el Árabe es una raza con un crecimiento fantástico” “El caballo Árabe es precioso, y muy buen animal; eso, de la mano de inversiones inteligentes y constantes, con un enorme esfuerzo de los cabañeros y buenas decisiones de la Sociedad de Criadores, nos permite decir que el Árabe en Uruguay es una raza con un crecimiento fantástico, algo que nos tiene a todos muy contentos”, afirmó Carlos Roizner, presidente de la Sociedad de Criadores de Caballos Árabes del Uruguay (SCCAU). Carlos Roizner, quien cumplirá en abril cuatro años en el ejercicio de la presidencia de la gremial de los criadores de Árabes, realizó una puesta a punto sobre la actualidad de una de las tres gran-
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des razas equinas que hay en el país. Es tiempo de balances y en ese marco, consultado por esta revista, expresó que “trabajando en equipo,
con mucha gente que realmente me ha ayudado mucho y debo reconocerlo, creo que hemos conseguido muchas cosas importantes en un período que ha sido positivo para la
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57 imagen de la raza, para los animales y para toda la gente vinculada”.
No más marcas Explicó que “eso se ha dado por ejemplo en un aspecto muy trascendente, el evitar que se sigan marcando los animales, no queremos más marcas, hoy les estamos poniendo un chip a los ejemplares en algo que es fantástico, porque tiene muchas ventajas además de lo primero es que cuidar al animal, no exponerlo a algo que lo agrede, que le hace un daño, que en su momento era la única manera de identificarlos, pero hoy por suerte ya no, hoy identificamos a los Árabes con chips y lo del marcado es cosa del pasado”. Era algo agresivo, para el físico del caballo y para la estética del mismo, sobre todo en un ejemplar caracterizado por su hermosura, por lo cual la SCCAU promovió este cambio aplicado ya a todos los ejemplares que se van criando para, por un lado, apostar
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al bienestar animal al máximo y, por otro lado, “actualizarnos tecnológicamente, estar al día, sumamos una tecnología que nos permite facilidades a la hora de identificarlos y también para disponer y obtener datos”, porque en ese chip está todo, nombres, los datos del nacimiento, la genealogía y otras características sumamente útiles para el manejo de la cabaña. Con el paso de los años, en un futuro cercano, al ser una tecnología exigida para el 100% de los nacimientos, se llegará a la existencia de la misma en toda la caballada Árabe del país, algo en lo que esta raza equina será pionera y no solo aquí. Otro logro “es que tenemos nuevas notas de pedigrí, con diseños novedosos, actualizados, hay formularios nuevos muy eficientes y claros que los tiene la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y que se van con cada ejemplar que viaja al exterior, sea cuál sea el motivo del viaje”.
Roizner señaló también que en estos últimos tiempos de gestión se consiguió que la World Arabian Horse Organization (WAHO), institución madre y rectora de la raza en el mundo, que integra la SCCAU, “esté en contacto directo con la ARU, con lo cual la WAHO accede de inmediato a todos los pedigrí de Árabes uruguayos y eso es importantísimo porque el animal que debe irse a cualquier parte del mundo sale con un documento certificado reconocido internacionalmente. Esto tiene un valor fantástico”.
Una raza que empuja y empuja El presidente de la gremial remarcó posteriormente el empuje de la raza: “se está inscribiendo mucho más, hay un crecimiento importante, pero además de la cantidad que es algo muy valioso lo más trascendente es que se ha seguido creciendo en la calidad de la genética nacional, porque siguen existiendo esfuerzos para ir al exterior, para competir, para incorporar sangres importantes, en contar con servicios de primera, pero las crías na-
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Para conocer más: la Expo Otoño Carlos Roizner, en el marco de esta entrevista, trasladó una invitación “a todos los amantes de los animales en general y de los caballos en particular”: visitar el predio de la Rural del Prado al inicio de mayo, cuando se realice otra edición de la Semana del Caballo en la Rural, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU). En la misma, como es tradicional, el Árabe seguirá participando en el marco de su clásica Expo Otoño, con actividades de jura y diversas pruebas, en base a un programa
que se viene ajustando en sus diversos detalles y en el que habrá, como siempre, expertos extranjeros invitados para tomar las decisiones en los juzgamientos. Luego, como siempre, la Sociedad de Criadores que preside el titular del haras Los Palmares (ubicado en Maldonado) pondrá el foco organizativo primero en la Exposición Internacional de Ganadería, Expo Prado, que se hará en setiembre y luego en una nueva Semana Internacional del Caballo Árabe en Punta del Este, programada para enero de 2015.
cionales son muy buenas, muy competitivas, y eso es algo fantástico que nos tiene a todos muy entusiasmados en la raza”. “La genética de los Árabes es muy competitiva, es fruto de una inversión muy fuerte, pero sobre todo muy inteligente, con decisiones acertadas, con paciencia además, durante 10 años el esfuerzo fue tremendo y de parte de varios cabañeros”, reflexionó Roizner. “Actualmente, a nivel americano y europeo, tenemos una genética muy competitiva, hemos mejorado mucho y estamos en muchos casos a la par de los mejores, por eso hay gente que va al exterior y regresa con logros destacados”, añadió. En Uruguay, dijo, gracias al esfuerzo económico pero también al ingenio de los cabañeros, se ha logrado últimamente algo que era impensado en otros tiempos, tener aquí para realizar los servicios sangres que son de vanguardia en los mercados de elite en cuanto a la raza Árabes. Roizner dijo que la gremial, que es una de las más antiguas en la raza en Sudamérica, ha tenido un crecimiento en la cantidad de socios, existiendo nuevas cabañas, pero también hay más gente que tiene Árabes y los utiliza sin ser cabañeros, porque les gusta la raza para diversos usos, como el trabajo, el paseo y la compañía o la actividad deportiva que sin duda es donde estos ejemplares han estado teniendo performances sobresalientes.
Uno “queda enamorado” “Hay mucha gente nueva, realmente, y creemos que eso es una respuesta al trabajo de marketing que ha sido muy bueno, a la calidad de la
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La gremial uruguaya es de las más antiguas de Sudamérica. raza por supuesto porque uno ve un Árabe y queda enamorado y también a los éxitos deportivos que se han logrado en todas partes del mundo en pruebas deportivas”, expresó. También señaló como “algo buenísimo”, que se aprecia por ejemplo en la Semana Internacional del Caballo Árabe en Punta del Este, la posibilidad de que quien lo desee pueda comprar un ejemplar en un remate y de inmediato competir con ese Árabe. Roizner dijo que, más que lo que mu-
chos piensan, el Árabe es un caballo muy presente en los campos de Uruguay, en los establecimientos rurales, es un caballo muy preparado por su resistencia no solo para el enduro, que es un deporte en el que brilla. “Es un animal morfológicamente y en lo funcional muy atractivo, muy eficiente, es un gran animal”, aseveró y en ese marco destacó al Árabe uruguayo como muy ganador en contiendas internacionales donde se suelen dar cita solo los mejores.
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Una zafra excepcional en cuanto a valores y volumen de ventas La zafra de comercializaci贸n de carneros de 2014 tuvo resultados muy positivos, considerando un relevamiento realizado por esta revista con destacados operadores del sector, percibi茅ndose una mayor colocaci贸n de carneros y a mejores valores, al menos en l铆neas generales y en casi todas las razas, lo que obedece a la existencia de buenas perspectivas en los mercados que establecen un incremento en la necesidad de reproductores mejoradores en indicadores productivos relacionados, tanto con la carne como con la lana.
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Que el cordero siga arriba del novillo Uno de los remates destacados este año en la zafra de carneros fue el 35° de la cabaña Refugio, de Sucesión Juan Francisco Echeverría, prestigiosa cabaña floridense cuya oferta se colocó en un 100% con la gestión del escritorio Romualdo Rodríguez. Juan Echeverría dijo a esta revista que “lo principal es, siempre, vender todo, colocar toda la oferta que se preparó con tanto esfuerzo y eso se logró, pero además tuvimos buenos precios, así que fue un remate espectacular”. Se ofertaron 100 carneros Corriedale y se vendió todo, en el local de la Asociación Rural de Florida, con un máximo de US$ 3.800 (lo invirtió cabaña La Mariscala por un carnero plantelero), un mínimo de US$ 600 y un promedio de US$ 917 por ejemplar. Echeverría precisó que son datos muy buenos, no obstante el precio promedio techo logrado por la cabaña data de la zafra de 2011 con US$ 953. En cuanto al máximo por un reproductor, fue US$ 5.000 y se logró en la zafra de 2009, indicó. El productor dijo que hay varios factores que explican el buen resultado de este año en el remate de la cabaña, cuya oferta Daniel Silveira, principal del Escritorio Daniel Silveira Negocios Rurales, desde Melo destacó que “la zafra terminó muy bien, pese a que arrancó un poco remolona en cuanto a la colocación de los carneros con buenos valores, pero poco a poco se fue tonificando y como dije terminó de muy buena forma, realmente”. Añadió que “acá, en Cerro Largo, nos tocó hacer un remate en Corriedale que debe haber sido a nuestro juicio el mejor en la raza, el de La Carolina, de Payssé, y ese es un buen ejemplo de lo bien que anduvo la zafra este año”. El remate aludido fue la 33ª edición de la venta de Héctor Payssé Turena y fami-
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se dispersó hacia todo el país: “la gente busca mucho animales con buenos datos de EPD; este fue un año muy bravo para la cría de ovinos, fue un año llovedor, lo que generó una gran demanda de carneros; y este año se juntaron muchos compradores de Refugio necesitados de comprar carneros padre, hubo mucha clientela selectiva buscando padres, que no compraban por lote, buscaban uno o dos para usar en inseminación para planteles para vender padres o para uso propio haciendo una inversión que se desquita rápidamente, y eso ayudó para los buenos precios”. Refugio recurrió por última vez al uso de semen importado, desde Nueva Zelanda, en 2007; luego utilizó su propia genética o genética con muy buenos datos de destacadas cabañas colegas uruguayas, pero utilizando siempre carneros realmente de punta, indicó Echeverría en su análisis. Por último, reflexionó que “el mercado de la carne está muy bien, lo vemos bien, estaría bueno que el precio (del cordero) siga estabilizado por encima del precio del novillo, sin precios excesivos como hubo hace dos años, pero sí precios estabilizados en los valores actuales, y en el caso de la lana ahí está, con sus vaivenes, pero en general con buenos precios también”.
lia, en el local Conventos de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo (SACL). Según informó El País, en esa instancia se colocó el 100% de la oferta con un promedio de US$ 720 (en la venta del año anterior se promedió US$ 567). El máximo fue US$ 2.600 y se abonó por dos carneros de plantel, adquiridos por cabañeros uruguayos que pujaron con sus pares brasileños. Los 48 carneros de plantel PI y PO, que fueron los primeros en salir a la pista según recordó Silveira, se vendieron todos muy por arriba de los US$ 1.000, incluso hicieron promedio de US$ 1.180. “Muchos borregos se fueron para Brasil,
pero no los de mejor precio, esos fueron adquiridos por cabañeros uruguayos, quedaron acá”, indicó Silveira a esta revista, destacando ese detalle apreciado “en el que fue el remate del año”. El rematador expresó, a propósito de cómo fue mejorando la zafra hacia el final del desarrollo de la misma, que “durante marzo la gente fue notando que necesitaba más carneros, se precisaban más carneros de lo pensado en un comienzo, y así en los diferentes locales de feria donde hubo remates de carneros, en todos los casos, se fue vendiendo el 100% y rápidamente, en una zafra con muchas ventas y en todas las razas pasó lo mismo”.
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Resultado que “alienta a seguir en el camino” Un informe de El Observador reveló que en los remates de cabañas y de exposiciones de la zafra de reproductores ovinos de 2014 se dispersaron 3.706 carneros y borregos a un promedio de US$ 611,49, señalado por los cabañeros como uno de los mejores de la historia, “lo que alienta a seguir en el camino de la producción de carne y de lana”. Los productores debieron invertir el equivalente a 98,6 ki-
los de lanas finas o 191 kilos de lanas medias para adquirir un reproductor, considerando el precio promedio de las lanas finas en US$ 6,20 por kilo de vellón y de las lanas medias en US$ 3,20. Considerando el precio del cordero pesado en US$ 74 por cabeza, hubo que invertir lo equivalente a 8,2 corderos pesados para adquirir un carnero.
La demanda por carneros después del verano lluvioso creció más allá de las expectativas de los vendedores. Destacó que la gente “fue viendo, cuando mejoró el tiempo y dejó trabajar con las majadas, que necesitaban más carneros y salieron decididos a comprarlos, fue una zafra excepcional en cuanto a valores y en cuanto al número de carneros comercializados”.
Un 20% más de colocación Silveira puntualizó que en esta zafra de comercialización de carneros, “teniendo en cuenta todos los remates de cabaña y todas las ferias que realiza-
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mos, se vendió siempre el 100% de la oferta, por lo tanto creo que se vendió en total un 20% más de carneros que lo que se colocó durante el año anterior”. Consultado, desde su rol de rematador y empresario, sobre cómo ve al sector ovino, marcó una situación paradójica: se vendió mucho más, y a mejores precios, eso sin duda es algo muy bueno, no obstante aprecia al sector “con cierto desánimo, así lo veo al productor, porque el tema de la oveja es algo que da mucho traba-
jo, hay problemas como los robos o para encontrar personal para trabajar, en un sector en el que los que siguen apostando están viendo que tienen que gastar mucho y la rentabilidad no es importante, los impuestos se fueron muy arriba también… hay mucha gente, por increíble que parezca en una zafra de buenas ventas, que decidió no encarnerar, eso uno lo está viendo, sin duda”. Señaló, luego, que “hay mucha gente dejando el rubro, es algo que se pue-
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Un sector que está muy desafiado Daniel Rubio, principal de la cabaña Tres Árboles, recordó a esta revista que en la comercialización de este año se dispersaron 71 carneros Merino Dohne a un precio promedio de US$ 1.647, con un máximo de US$ 5.550 que invirtió la firma Ojo de Agua y un mínimo de US$ 900.
además muy consistentes, porque están generados en Australia, la predicción del valor del animal es muy alta, no es un flock testing, es un EPD generado en Australia en una base de datos muy amplia y eso genera mucha capacidad de predecir los resultados con el uso de esos animales”.
La venta, coordinada por MegaAgro, se realizó en la Asociación Agropecuaria de Salto y si bien fue el 2° remate anual “se realizó después de 11 años ya de trabajo”.
Sobre cómo visualiza al negocio ovino, a los mercados de lana y carne y en base al doble buen resultado que brinda la genética del Merino Dohne, indicó que “los veo firmes, con tendencia estable, pero el desafío sigue siendo generarle valor al sector, que se gane dinero con los ovinos, de lo contrario lo van a ir abandonando porque da mucho trabajo, no hay gente, hay abigeato y eso complica, realmente está muy desafiado el sector y debemos ponerle rentabilidad y esa rentabilidad llega con la producción de lana que valga mucho y de carne que valga mucho”.
En ese marco, los buenos precios y la fuerte avidez por esa genética para Rubio se explican en “una parte de la demanda que valora mucho la información objetiva que se genera en la cabaña, uno realmente veía a la gente en el remate usando mucho la información, usando mucho los datos, sin duda si tuviera que señalar un factor clave señalaría ese, el del interés del público en la información que la cabaña genera”. Agregó que “un poco en broma, pero en serio, dije que esto es como comprar con el diario del lunes en la mano, porque se pueden comprar animales en base a datos que son de detectar y comprobar fácilmente, y es una pena porque es una actividad fundamental para la gente en el inte-
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Rubio destacó, en ese análisis, que “el doble propósito ha demostrado ser lo más rentable, más que la carne sola o la lana sola, lo han demostrado estudios muy importantes realizados en Australia y acá, que confirman que el doble propósito es el enfoque correcto”.
rior, es estratégico, la gente que deja no lo hace porque no le tenga cariño o le guste, deja porque no le queda
otra, da mucho laburo (sic) y no da buena rentabilidad”.
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Nirea S.A. aseguró un contenedor mensual de carne ovina a EE.UU. Tras una reunión celebrada en Filadelfia con la empresa importadora estadounidense, Frigorífico San Jacinto concretó un plan de negocios que incluye el embarque de un contenedor mensual con cortes de cordero de alta calidad. Uruguay es el único país libre de fiebre aftosa con vacunación que está comercializando cortes ovinos en Estados Unidos. Representantes de Frigorífico San Jacinto (Nirea S.A.) acordaron un plan de trabajo con la empresa importadora en Estados Unidos que compromete un contenedor mensual durante todo el año 2014. El frigorífico uruguayo busca posicionar nuevamente en Estados Unidos la marca Nirea Premium Lamb, con cortes de alta calidad, que debido al episodio de fiebre aftosa de principios de la década pasada se vio imposibilitado de continuar. Los precios que se están logrando en Estados Unidos -para lomos, bifes y otros cortes de alto valor- son similares a los que paga la Unión Europea, el principal
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destino para la carne ovina desosada y madurada que exporta Uruguay.
tiones-, en la Unión Europea y en otros mercados atractivos, como Israel.
El mercado de carne ovina en Estados Unidos está dominado por Australia y Nueva Zelanda y a Uruguay le costó ocho años de intensas gestiones abrir el mismo a su producción. Más allá de este logro, ni bien se habilitó, el ministro Tabaré Aguerre le entregó al subsecretario del Departamento de Agricultura (USDA), Edward Avalos, un documento solicitando que comience el análisis de riesgo para entrar con cortes ovinos con hueso en un futuro.
Para esto, la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) y los privados, trabajan en la instrumentación de un compartimento ovino, una herramienta avalada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que es la máxima autoridad sanitaria en el mundo (nota aparte).
Mientras tanto, la otra meta de Uruguay es entrar con cortes con hueso en México -donde ya comenzaron las ges-
El ingreso de carne con hueso a la Unión Europea u otros mercados de alto valor, revolucionará el rubro ovino, fomentando su expansión y demostrando que la oveja continúa siendo rentable. (En base a El País)
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Uruguay será el primer país en producir ovinos en compartimento Se confirmó que Uruguay será el primer país en el mundo en criar ovinos en un compartimento para, de esa manera, acceder a los mercados de carne con hueso más valiosos y que no están operativos por la condición de país libre de fiebre aftosa pero con vacunación. Este emprendimiento que se pondrá en marcha en abril, que ya había sido anunciado meses atrás, fue confirmado por el ministro Tabaré Aguerre durante una jornada sobre producción animal con la utilización de riego estratégico, que se desarrolló en el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal. y, un metro y medio más adentro, un alambrado eléctrico en todo el perímetro. Los ovinos no podrán tener contacto alguno con vacunos, que tampoco podrán estar en predios linderos. Muzio adelantó luego que llegará al país la persona responsable por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), en la que se apoyará Uruguay para realizar la experiencia, a fin de comprobar que el país esté ofreciendo las “garantías de bioseguridad necesarias” requeridas por el emprendimiento. Muzio valoró el proyecto al señalar que “el prestigio que posee Uruguay en sanidad animal le permite dar este paso inédito a nivel mundial”. El presidente del SUL, Martinicorena, reveló también que la experiencia comenzará a mediados de abril próximo, cuando entren 3.000 corderos al compartimento, previo sangrado, y apuntó que “en esta primera experiencia, los animales serán adquiridos por el propio SUL”.
Aguerre, al cerrar el encuentro que contó con la participación de más de 200 personas en el predio del Secretariado Uruguayo de la Lana, en Cerro Colorado, Florida, dijo que de esa manera Uruguay podrá sortear una limitante que “hará la diferencia” económica en el negocio de los ovinos. El compartimento estará ubicado en un predio de 310 hectáreas que el SUL po-
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see frente al Ciedag, en la ruta 7, de las cuales se utilizarán 187 hectáreas para la experiencia productiva, confirmó el presidente del SUL, Joaquín Martinicorena. Por su parte, el director de Servicios Ganaderos del MGAP, Francisco Muzio, dijo que las 187 hectáreas estarán limitadas por una doble cerca: el tradicional alambrado en el límite
Agregó que las mencionadas 187 hectáreas estarán divididas en cuatro módulos y que en ellos habrá cinco sistemas diferentes de alimentación. Muzio indicó, finalmente, que están bastante adelantadas las gestiones de Uruguay para colocar esta carne ovina con hueso en el mercado mexicano y que lo mismo sucede en relación a las tratativas con Europa, que es el mercado que mejor paga. (En base a El Observador)
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Presentación de ARU en reunión del grupo de Cairns El 24 de marzo pasado, se reunieron en Buenos Aires para evaluar los acuerdos de Bali, el análisis de cada gremial miembro del CGFL y su visión de las instancias post Bali que se abren a partir de este año. Incluimos en la nota la presentación del Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Per. Agr. Rubén Echeverría, realizada en el seno del CGFL. En el ámbito de las negociaciones internacionales para promover un mercado internacional de bienes de origen agropecuario libre de distorsiones se creó a mediados de la década de 1980 un grupo de 14 naciones exportadoras de productos agrícolas.
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Este grupo se gestó en la ciudad de Cairns, Australia, en los tiempos previos al inicio de la Ronda Uruguay del GATT. En paralelo se fundó el Cairns Group Farm Leaders que nuclea a las gremiales agropecuarias más representativas de
cada país. La Asociación Rural del Uruguay es miembro fundador del CGFL. Si bien la Ronda Uruguay culminó en 1994 con los acuerdos de Marrakesh (momento en que se crea la Organi-
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69 zación Mundial de Comercio), las negociaciones por la liberalización del comercio mundial y en particular el agrícola continuaron procurando mayores avances que los reconocidos logros alcanzados en el acuerdo de 1994. Así se da inicio a la Ronda de Doha en el año 2001, la que encuentra dificultades en alcanzar un consenso de voluntades extendiéndose hasta el año en curso. A fines de 2013 la OMC convoca a su 9º Conferencia de Ministros la que se realizó en Bali, Indonesia en diciembre pasado, la cual motivó este encuentro en Buenos Aires. En el mismo, ARU realizó la presentación que transcribimos a continuación.
Presentación ARU en Bs. As. La República Oriental del Uruguay, nuestro país, tiene una particularidad que lo distingue en el concierto internacional. Su economía depende en grado sumo del agro negocio de exportación. Solo a modo de referencia, del total producido nuestro país exporta más del 60% de la carne vacuna, más del 70% de la producción láctea y del trigo, más el 80% del arroz y más del 90% de la soja y la cebada, entre otros rubros también exportables aunque de menor importancia económica. Estudios recientes realizados a nivel de la Universidad de la República han concluido que: • Las agroindustrias tienen fuertes encadenamientos hacia atrás generando un estímulo disperso en varios sectores de la economía.
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• Los sectores agropecuarios de producción de cereales, frutales, ganado y leche tienen fuertes encadenamientos hacia delante. • En general, los sectores agropecuarios demandan pocos insumos importados, excepto los cereales y oleaginosos. • Un incremento externo en la demanda del sector agropecuario genera efectos de arrastre directo e indirecto sobre el resto de la economía superior a todos los demás sectores, excepto la construcción. • El sector agropecuario genera incrementos en el empleo superiores a otras ramas productivas. • El incremento de la demanda externa de bienes agropecuarios y agroindustriales es el principal impulso sobre la economía generando una gran demanda de servicios conexos. Esta condición es determinante para que nuestro país ejerza sin claudicaciones todas las estrategias posibles que conduzcan a la colocación de su producción en el amplio mundo de la demanda por alimentos. Por ello reivindicamos los postulados fundacionales del Grupo de Cairns en el sentido de su lucha por la liberalización del comercio agrícola y la profundización en las reformas de las políticas agrícolas particularmente en los países industrializados.
Situación actual de la Ronda de Doha post Bali Vistos desde una perspectiva muy general y de acuerdo a las expectativas con las que se llegó a Bali, sus resultados han sido
considerados como positivos por el hecho de haber logrado arribar a un paquete de negociación que incluyó un acuerdo internacional sobre facilitación de comercio, entre otros aspectos. Para las economías pequeñas como la nuestra la principal relevancia de lo logrado en Bali refiere a la supervivencia del multilateralismo y su capacidad de llegar a acuerdos. El primero desde el acuerdo alcanzado en 1994 en Marrakesh, final de la Ronda Uruguay. Reconocemos en los acuerdos sobre facilitación de comercio un novedoso esquema de elección voluntaria de las obligaciones y las condiciones en las cuales serán implementadas. Seguramente también conducirá a reducir los costos de transacción en el comercio al simplificar procedimientos y reducir los tiempos, siempre onerosos. Sin embargo en lo que refiere a la agricultura, la causa que nos convoca y reúne en el Grupo de Cairns, los avances fueron muy limitados. En materia de eliminación de subsidios a la exportación, objetivo legítimo y realizable, se logró una decisión que en los hechos no cambia nada y que no termina por eliminar los subsidios a las exportaciones, manteniendo asi una irracional e inaceptable discriminación entre agricultura y manufacturas, donde los subsidios a la exportación han sido ya prohibidos por décadas. Por otra parte ha habido retrocesos. Se generó una fisura en la promoción del comercio agrícola libre de distorsiones al haberse atendido y claudicado ante el planteo de la India. Se ha permitido a los países en desarrollo superar los límites establecidos en materia de ayudas internas, aduciendo el siempre discutible y
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Así como están las cosas, el Grupo de Cairns deberá insistir en sus posiciones históricas, las que le dan razón de ser, procurando la liberalización del comercio agrícola y la profundización de la reforma de la política agrícola en los países más importantes. Esto se hace aun más necesario en un contexto en el cual los acuerdos regionales como el transpacífico y el transatlántico que se están negociando no serían suficientes para avanzar en la agenda de la reforma agrícola. En dichos acuerdos, en el mejor de los casos se mejorarán las condiciones de acceso a mercado para los países participantes, generando enormes ventajas sobre los países que quedamos aislados, sea por la imposibilidad de participar en los acuerdos o bien la automarginación. Pero en cualquier caso lo que es seguro es que en ningún acuerdo bilateral o regional se atacaran los subsidios internos, porque por definición ello demanda la presencia de todos, es decir una negociación multilateral.
La ARU participa del Grupo desde su creación en la década del 80. manipulable argumento de la seguridad alimentaria. Al no haberle puesto límites temporales ni de productos se ha generado una grieta que nos expone al riesgo permanente de que se vuelque al mercado internacional producción subvencionada bajo los pretextos de seguridad alimentaria. No en vano fueron Pakistán y Tailandia, países cercanos a la India, los principales contradictores de esta propuesta. Es así que la tan mentada solidaridad entre países en desarrollo no existe, una vez mas, preponderaron los intereses de los más grandes. El Grupo de Cairns y Uruguay en particular, deberán velar para que esta autorización no se consolidada en el tiempo y no exista una interpretación que así lo habilite para el futuro. Hay otras formas más eficientes para atender la llamada seguridad alimentaria, pero jamás con la construcción de stocks lo que ha sido probadamente un fracaso, muy costoso financieramente. Por otra parte mientras la humanidad debatía en Bali, en los Estado Unidos
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se aprobaba la Ley Agrícola (la llamada Farm Bill) para el 2014, el Agricultural Act contará con un presupuesto de 488.600 millones de dólares, redireccionando las ayudas bajo dos programas optativos para el productor norteamericano, uno que los protegerá en caso de caer bajo una renta promedio, o bien otro que les asegura un precio mínimo. En ambos casos se incrementa la posibilidad de que el productor reciba subsidios respecto del Farm Bill del 2008. Sobre fin del año pasado se aprobó el presupuesto de la nueva política agrícola comunitaria (PAC) con un presupuesto de 408 mil millones de euros. El 30% de los subsidios directos al productor buscarán justificarse en el argumento de la promoción de prácticas agrícolas favorables al clima y el medio ambiente. Los subsidios siguen gozando de buena salud en los países industrializados. Mas aún ahora buscan la legitimidad de contribuir al medio ambiente, abusando de una interpretación laxa de la famosa “caja verde”.
Avanzar en una profunda reestructura productiva y del sistema de incentivos requiere de un multilateralismo reforzado y si bien eso no se alcanzó en Bali, al menos se evitó un fracaso que nos hubiera condenado irremediablemente a la vía del regionalismo. Ámbito en el que nuestra pequeña economía viene perdiendo sistemáticamente. Por ello y para finalizar, convocamos a marcar una enfática posición en el sentido de que todos los esfuerzos en las negociaciones que se abran post Bali deberán tener como prioridad alcanzar acuerdos que libren de todo tipo de distorsiones el comercio agrícola mundial. Para avanzar en un desarrollo sustentable a nivel global, para combatir la pobreza rural, para abastecer a una población mundial creciente y mas envejecida, para combatir el hambre a nivel nacional y global, para todo ello debemos promover un comercio agrícola basado en las ventajas comparativas y mas fluído, a partir de sistemas competitivos de producción, basados en la aplicación de tecnologías de última generación y en el manejo sustentable de los recursos naturales.
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¿QUIÉNES SOMOS?
Cargo: Encargada de Compras. Función específica: Comprar los materiales que se necesitan en ARU buscando calidad y precio. ¿En que utiliza su tiempo libre? Con mi familia y en escapadas al interior. Un hobby: Me encanta leer. Cuál de estos rasgos los identifican mejor: Soy alegre, divertida y bromista.
Rosario Tejería Esta sección está pensada para presentarle a los socios, los distintos funcionarios que integran la Asociación Rural del Uruguay. De esta manera, esperamos facilitar el vínculo entre los mismos, al tiempo que reconocemos el trabajo y la dedicación de quienes día a día hacen posible el accionar de esta más que centenaria institución. ¿Nombre? María del Rosario Tejería España. ¿Cómo está integrada su familia? Mi esposo Juan, 3 hijos: Alejandra, Juan Pablo y Mariana, 2 nietos: Lo-
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renzo y Manuela, 2 nietos mas en camino: Juan Francisco y otro varón sin nombre definido aún. ¿En ARU desde? Estoy desde el 15 de Mayo de 1979.
Su comida favorita: La carne a la parrilla. Para las vacaciones: Poder ir con toda mi familia para la playa. Equipo de Fútbol: Nacional. Equipo de Básquetbol: Tabaré. Su mayor deseo: Que mi familia sea FELIZ. Lo mejor de trabajar en ARU: Lo que significa para mi es orgullo, eso fue inculcado por mi padre que permaneció 42 años en ARU, primero como Inspector y después como Jefe de Registros.
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77 El Novillo Tipo (INAC) recoge los valores de comercialización de la industria en cada mes. En enero 2014, (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.211 (- 0,6 % respecto mes anterior). La información precedente es estimada considerando las ventas de la industria al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa. Valor Novillo 480 kgs – Se estima a partir del valor promedio mensual (en pié - ACG) para el mes considerado. Valor enero/2014 – U$S 1,73 por kg. Valor agregado industrial: Diferencia entre Novillo tipo y Novillo gordo
Económicos
Fuente: BCU Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.
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GUÍA TIERRA
Artigas Negocios rurales GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR
DIVERSOS
Agroventas Barraca Araujo
4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743
4772.3110 4772.2750
Canelones Maquinaria Agrícola Florencio Hernandez LAsta sembrar Panarey S.A.
4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285
Instalaciones Ganaderas Bca. Maderas Fátima
Semillas
CALISTER Gentos Uruguay SA NUTREA
Diversos
PROLESA Guillermo Hauser Negocios Rurales
43320147
2600.9903 2682.9944 4323.3333
LUIS BENGOCHEA NR RICARDO ISASA Y CÍA
Diversos
Agroventas Bioración SFR CERRO LARGO VETERINARIA RIO BRANCO
4642.3143 4642.2085
4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115
Colonia Negocios rurales
CRADECO LTDA. EDUARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE FEDERICO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLU NICOLLEAU & CÍA. LTDA.
4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922
4332.1876 4332.4831
Maquinaria Agrícola
ESC. DANIEL SILVEIRA NR ESC. ROCO MARIN NR F. RODRIGUEZ DOS SANTOS NR JULIO NÉSTOR ALORI
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4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557
A.D.M. Agropecuaria EL OMBÚ SRL Calprose Semillas Fadisol SA Kilafen
4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411
Diversos
Agroalas Ltda. Agropecuaria Valdense Agroventas Enter Agro Gimeta GPS Uruguay.com Insuagro Ombues La Proa Maquinaria Las Places Colonia San Pedro Las Places Ombues de Lavalle Olivos del Sacramento Sfr Tarariras
4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168
Durazno Negocios rurales
Cerro Largo
Negocios rurales
Semillas
Abedil s.a. Agro Lavalle COSWIN HP srl. METALFOR S.A. Silva Caligari Talleres Bevilaqua Tanzi Uruguay Tecsagri Urumaq
4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847
AGRONEGOCIOS ALFONSO SIlVEiRA HEGUABURU ANDRADE RODRÍGUEZ LTDA. DANIEL MONTERO ESC. ANDRÉS MONTERO PÉREZ ESC. ARAMBURU SRL FERNANDO PAREDES NR IRAZABAL & LAURNAGA SRL
4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570
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GUÍA TIERRA Diversos
Vet. La Quebrada Vet. El Gaucho
4447.4103 4442.4861
MALDONADO DIVERSOS Bremar Ltda. Galpin PEREZ RODRÍGUEZ SRL RAMOS & GARCÍA AGRONEGOCIOS ESC. TABARÉ RODRÍGUEZ
Semillas Caddy Ltda.
Diversos
Feria Rural s.a. Forecentro Laboratorio Oriental
4362.3180 4362.3917 4362.2830
4433.9211 4442.2042
Montevideo Negocios rurales
4362.2104
4362.1491 4362.0118 4362.5006
Flores Negocios rurales ALEJANDRO ILUNDAIN ESC. RICARDO L. DÍAZ ESC. MARTÍN SORUHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JULIO RODRÍGUEZ RAMOS MATEO ALGORTA ADAMI OSCAR EDUARDO ILUNDAIN RODEOS NR
Diversos
AGROVENTAS PROLESA Veicuer S.R.L. Alberto del Pino Concesionario
4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184
4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372
Florida Negocios rurales
COMASUL S.A. COVEX NEGOCIOS RURALES ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ ESC. RUBEN URCHITANO NR GUSTAVO BASSO NR GUSTAVO BELLO IRIGONFER SRL JOSÉ MARTÍN LORIER ARIAS LUIS A. PATIÑO SRL LUIS DODERA SRL NUÑEZ SERV. AGROPECUARIOS OSCAR FRANQUINI RODRIGUEZ HUNTER SRL WALTER HUGO ABELENDA N.R.
Maquinaria Agrícola Agri Car Agromaquinas Sarandi SRL.
Diversos
Almacén Rural R.D.M.
4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297
4352.8532 4354.7194
4352.5105 4352.2008
AGROSOCIO ALEJANDRO ARRALDE y CÍA LTDA. ARMANDO BOFILL ARROSA & MUÑOZ SA BERRUTTI U&P BOCKING S.R.L. CARLOS DE FREITAS NR CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DUTRA HERMANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DUTRA LTDA. ESC. EDO. GÓMEZ CABRERA ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ EUSEBIO J. BELINO MESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ MONTERO HIJOS SRL GABRIEL GARESE GALLINAL & BOIX GAMBETTA SRL GERARDO GOMES DE FLEITAS GERONA & ASOCIADOS GOMENSORO & LEIVA-Vta GONZALO BARRIOLA GRUPO PRANDI GSC NEGOCIOS RURALES GUILLERMO GORLERO & CÍA JAIME ESCARDO NR JUAN FONSECA SRL
2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166
JULIO NÉSTOR ALORI Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LUIS NARIO E HIJOS LTDA. LUIS PEDRO OLASO JUNG SRL MEGA AGRO NICOLICH y CÍA. ORIBE REMATES SRL PABLO ELHORDOY PAULIER SRL PEREZ RODRÍGUEZ RODEOS NR RODRÍGUEZ FERREIRA HNOS. SRL SPI/URUGUAY VICTORICA y ASOCIADOS ZAMBRANO y CÍA.
Maquinaria Agrícola
Agrosilo C.U.M. Calzá Hermanos S.A. Chelir S.A. Corporación Global Danal Ltda. DIMASA Igor Tractors Interagrovial S.A Julio Berkes S.A. Maquitractor Mayfer S.A. Miqueo Mvasociados Nortesur Panasco Pertilco S.A. Selling S.R.L Sureña Tornometal Woslen s.a.
Repuestos
Agroimportaciones Agromak Agrorep s.A. Agroservicios Ltda. Alta Presión Balparda Rulemanes Bayzur Becam Cerro Largo 932
2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994
2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233
2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249 2204.4719 Repuestos Agrícolas Montevideo
Lavalleja Negocios rurales
BACHINO HNOS. SRL DE BARBIERI & MARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WILSON O. MARTÍNEZ
ARU Marzo 2014.indd 79
4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438
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GUÍA TIERRA
2900.0670 www.becam.com.uy Bombas s.r.l. Bulytor Castro Ltda. Cionmir Rulemanes Cymaco D y F Rulemanes Daniel Aprahamian s.a Dreghal El Mundo de las Mangueras Eliopulo S.A. Embragues Jumel Emporio de los Filtros Eru Ltda. Fábrica de Resortes Flexigom Icarey S.A. Juntas y Retenes La Casa del Resorte Larrique Rulemanes Linn & Cia Lonvil S. A. Mafer SRL Orrego Ltda. Turbo Uno Vimak
Balanzas
Balanzas Larynco Balanzas Themis Muñoz & Arquero Negri Quartino y Ferrario s.a.
2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825
Agrosan SA Agroterra SA Bayer SA Coopar SA Crop SA Estero SA Fadinur SA Gepe Ltda. Maltería Uruguay SA Millacar SA Nidera Semillas Procampo Uruguay SRL Rutilan Saman Saudu Semillas Uruguay SA Semillería Surco SA Seminium Uruguay SA Yalfin SA
Diversos
Afilados Rivera Agroas Agroinsumos Agromás Agroturf Srl. Alserda Allflex Armería La Martineta Avícola Americana Barraca de Ambrosi S.A. Berger & Cía Brisory Bromyros S.A. Carolina S.A. Casa del Criador Central Lanera Uruguaya
2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112
2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888
2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715
Hidraúlica
CMP Bombas Molinos para Agua 2487.3171 Av. Italia 3369 Montevideo cmpbombas@adinet.com.uy 2308.2020 Gianni Contin Gorel S.A. 2901.7553 Hidral Ltda. 2209.8422 Irri Systems S.A. 2924.9359 Lesa Hidromecánica 2203.1111 Sistemas Hidráulicos Ltda. 2900.1941 Stella Bombas 2402.6664
Instalaciones Ganaderas
Agro 2000 Cerno Instalaciones Ganaderas El Quebracho Maderas El Retablo Embarcaderos Móviles Matra Maderas Terko Orlandi
2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533
Equipamientos y Cubiertas Albertori Neumáticos y Servicios All Power Bartl Ltda. Neumáticos Millan Neumáticos Wary Protec Car Ltda. Rhino Linings Uruguay Turbo Power
Semillas
Agritec SA Agroind Agropick
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2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831
2924.4813 2900.0679 2606.2347
Ciemsa CIR El Puntal F y R Servicios Srl. Ferromundo Fertalcor s.a. Flebbe Srl. G.R.P. Uruguay Geosys Herracor Herraduras Mustad Import-Trading S.A. Castillo & Lazogue Calefacción Kables Montreal La Casa de las Correas La Casa de la Motosierra Lemu Marcel Calzados Martín Fablet y Cía MB Uruguay Mérida Perforaciones Metalúrgica Inbian
2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979
Metalúrgica Urba Montes del Plata Montesur Mss S.A. Nelba Ltda. Motosierras Niagara Srl. Nicoll Orrego Ltda. Pacifil Riverfilco Rontil Seland Salgado Serva Shindaiwa Spezial Subaru-Robin-Denyo Sunisold S.A. Súper Agro Tankes Tecnosolar Vanedil S.A. Vidanes S.A. Vivero Imperio Verde gRUPO aGRO AGUA pARAGUAY
2347.9233 2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669 099.352255
Paysandú Negocios rurales
BULANTI & CÍA. LTDA DE MARÍA AGRONEGOCIOS ESTEBAN B. RUIZ SRL MACHAO LTDA. JOSÉ P. CURUCHET & CÍA LTDA.
Balanzas
Balanza Castro Negocios
Semillas Baselto Growing Sansoni Terra Nova
Diversos Agrometal laai Terrafértil
4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938
4722.8179
4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899
4724.2159 4723.6655 4723.6655
Río Negro Negocios rurales COPAGRAN HÉCTOR INDARTE NR MUÑOZ & CÍA. GRONDONA & LUSIARDO SRL. HACIENDAS DEL LITORAL SRL
4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400
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GUÍA TIERRA INDARTE NR SERGIO ARBUET NR
Maquinaria Agrícola CLAAS J. Hartwich PLA
Hidraúlica
CUP Aguas Subterráneas Melo Perforaciones
Diversos
Metalúrgica Lodar Srl. Nicoplas Agrisat Desarmadero Young Talabarteria Pasos
4567.2276 4567.2232
4567.3685 4567.2070 4567.2247
4567.7377 4567.3890
4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199
JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. MARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRIGO GONZÁLEZ ALMEIDA
DIVERSOS
Prolesa Veterinaria el Gaucho
CAMPELIR S.A. CAMPO ESTE LTDA. CARLOS BACHINO LTDA. COOP. AGRARIA DE ROCHA ING. AGR. FERNANDO AGUIRRE NÉSTOR BIRRIEL CAL NR NUEVO AGRO SRL
Respuestos Hidraúlica
4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124
4622.9670 4622.4046
Service Riego Tubconex Uruguay s.a.
4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575
Salto CÁNEPA NR COMAR LTDA. GAUDIN HNOS. SRL MIGUEL PIZZARROSSA N.R.
Diversos
Agroventas Barraca Carrara Vet. Bortagaray
4345.5068 4345.3511
Agrolact 4349.2857 Agroplatense Serv. Agropecuarios 4342.6146 E.R. Construcciones 4345.2556 IPB Semillas 2345.2632
Negocios rurales CARLOS y MARTÍN ROMANO ESC. ASUNTOS RURALES ESC. PASCAL SAIZAR ESC. M&R OLIVERA ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE GERMÁN BONINO MARIO MARTORANO RODEOS NR SERGIO MÉNDEZ SRL TORNELLII & CHIAVAZZA
4732.5401 4732.5101 4733.0918 4734.0300
4733.5475 4737.8847 4732.5937
Alma Mercedes Carlos Mainero Uruguay Esc. Pascal Saizar Europard INDUSTRIAS ALMA Mainero Majur Ltda. MaquiAgro Mary S.R.L. Melazzi Plaza de Maquinaria Servi Agro Taller Martínez Winston Martínez
Repuestos
Agromayoristas Agro Respuestos Cardona Casa Jorge Méndez Nacresol
Pesce SRL Trilcar s.r.l. Tritec La Casona Ltda.
Semillas
4342.1523 4349.3085
Diversos
Maquinaria Agrícola
Negocios rurales
4346.2091 4346.2413 4345.9074
4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510
Agro Apoyo Alpino Agronegocios Barraca Jorge W. Erro SA Cooperativa Agraria Ltda. Mercedes Mercotech
Diversos
Agrosat Aldann Ltda. Arag El Labrador Agroinsumos H.R.G. Seguros Lab. Agrotécnica El Tala Mercotech S.A.
4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240
4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240
Tacuarembó
Soriano
Rocha Negocios rurales
Bedecarrats Maquinaria Eicor S.A. Omisa Gallareto Hnos.
Agromaq JS Hidráulica
Rivera Negocios rurales
Maquinaria Agrícola
Negocios rurales 4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042
AGROPECUARIA MONZÓN CARLOS MARÍA LÓPEZ ESC. ARIEL LÓPEZ GIORDANO ESC. WALTER CLARIGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCIADOS JOSÉ A. VALDEZ y CÍA. JUAN JOSÉ SARALEGUI NR MARIO SOTTO MARRERO LTDA. NR ROBERTO MEMOLI PUIG SERGIO URRUELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL
4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044
Treinta y Tres Negocios rurales ESCRITORIO IZMENDI JORGE STRAUCH NR JUAN BREA SARAVIA NELSON MARTÍNEZ BENIA MIGUEL A. IZMENDI RODEOS NR
4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244
4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672
4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674
San José Negocios rurales
ESC. CAMY ESC. URCHITANO NR Rr. CARLITOS HERNÁNDEZ
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4342.3330 4342.3808 4342.7276
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BARBAS EN REMOJO
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El árbol y la vida Mi árbol siempre estuvo en el jardín. Vestido de distintos colores, desnudo, florido, esplendoroso o humilde, acomodándose a los vaivenes del tiempo y de la vida, como nosotros lo hacemos o al menos, intentamos hacerlo. Cuando era pequeño me parecía grande, majestuoso, inmenso diría. Era mi lugar preferido a la hora de jugar a las escondidas y sus ramas eran siempre un desafío. Trepar el árbol era cosa de todos los días, pero siempre era una aventura diferente. Cuando se suponía que debía estar durmiendo la siesta, me escapaba al árbol y me entretenía contando cada pequeña hoja de cada rama, o viendo a las hormigas que lo recorrían siempre en una prolija hilera. Sentía por ese árbol algo parecido a la admiración. Me enseñaban en el colegio todo acerca de él y su importancia para la naturaleza y eso hacía que cobrase otro significado para mí. Con la mirada de mi niñez, ese árbol era gigante, imponía respeto pero a la vez era un compañero de juegos. Tenía la magnitud que suelen tener las cosas cuando uno tiene ojos de niño y la magia que sólo en la niñez ponemos en cada cosa que vemos. Cuando fui adolescente, el árbol me resultó molesto. Demasiado grande para mí gusto. Todo aquello que de niño había admirado en él, en ese momento comen-
zaba a fastidiarme. Sentía que su copa quitaba luz a mi cuarto, que sus ramas eran demasiado grandes, que era muy viejo, que sólo servía para ocupar espacio en el jardín y que en su lugar seguramente cualquier otra cosa quedaría mejor. De joven, mi visión del árbol volvió a cambiar. Resultó un hermoso lugar donde besar a la mujer que amaba y, por cursi que parezca, no pude evitar tallar en su madera un nombre y un corazón. Volví a verlo hermoso, no tan grande como cuando era niño, pero sí hermoso. Por las tardes me sentaba a estudiar bajo su nombra y creo que la paz que encontraba en ese lugar, mucho ayudó a que pronto me recibiera. Casi sin darme cuenta, me convertí en un hombre grande y el árbol seguía siendo fiel testigo de cómo había ido cambiando mi vida. Ya no le prestaba demasiada atención, pero allí estaba él, fiel, mudo, atento me atrevería a decir. Me levantaba muy temprano para ir a trabajar y no tenía tiempo de contemplarlo. Tampoco lo miraba por la noche porque volvía muy tarde y mi atención era sólo para mi familia. Los fines de semana nos reencontrábamos. La magia volvía, esta vez, de la mano de mis hijos Y entonces volví a verlo de un modo casi idéntico al de mi niñez. Seguramente, porque cuando uno es padre, vuelve –en cierto modoa ser niño. Los ojos de nuestros hijos
nos prestan los destellos que los nuestros han perdido con los años. Los hijos producen milagros en la vida de los padres, entre ellos el de recuperar una niñez que no mira nuestras arrugas o canas, que se vuelve a instalar donde estuvo tiempo atrás, en el corazón. El árbol albergó a mis hijos como lo hizo conmigo, con la misma generosidad y diría, con el mismo amor. Hoy mis hijos son grandes y yo anciano, pero mi árbol sigue allí. Vuelvo a rescatar su sombra dadivosa y bajo ella me siento a repasar mi vida. Hoy tengo mucho tiempo para pensar y también para valorar cada cosa que la vida me ha dado, entre ellas mi árbol. Lo miro y pienso en cómo lo he visto en cada etapa de mi vida. Hay cosas que se mantienen intactas, sólo que uno las ve diferentes según la edad y el momento. Lo que ayer nos hacía felices, luego se vuelve tedioso, lo que resultaba un fastidio en un momento, en otro se valora en su justa medida. Yo me iré en breve, pero mi árbol seguirá donde siempre estuvo y como lo hizo con mi vida, seguirá siendo mudo testigo de muchas otras. Siento que aún luego de partir, lo seguiré mirando y sin dudas, de una manera que hoy no puedo ni imaginar. Liana Castello, escritora argentina
X
DUPLEX
LA YAPA: Compartiendo todo Una pareja de ancianos va a un restaurante de comida rápida, donde con cuidado divide en dos la hamburguesa y las papas fritas. Un camionero que almorzaba en el lugar siente pena por ellos y se ofrece a comprarle a la esposa su propia comida. “No se preocupe” dice el anciano, “no-
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sotros estamos acostumbrados a compartirlo todo siempre”. Unos minutos después, el camionero se da cuenta de que la esposa no ha probado bocado. “De verdad me gustaría que me permita comprarle su propia hamburguesa” insiste conmovido.
“No se preocupe, ella comerá su parte” le asegura el anciano. “Acostumbramos a compartirlo todo”. Poco convencido, el camionero le pregunta a la esposa: “¿Por qué no come su porción señora?” “¡Porque estoy esperando a que mi esposo me preste la dentadura!”
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